ट्रेंडी मिठाई व्यंजनों। स्वादिष्ट डेसर्ट

मिठाईभोजन का मुख्य भाग नहीं है, लेकिन यह आवश्यक है। यह भोजन के अंत में परोसा जाने वाला मीठा व्यंजन है जो लंच या डिनर को पूरा करता है, एक छोटी सी छुट्टी का एहसास देता है। इसलिए, अपने आप को और अपने प्रियजनों को एक मधुर आश्चर्य से वंचित न करें, खासकर जब से यह हमेशा बड़ी अधीरता के साथ प्रतीक्षित होता है। साथ ही, श्रम-केंद्रित और उच्च कैलोरी केक तैयार करना बिल्कुल जरूरी नहीं है। हल्के फल डेसर्ट और सभी प्रकार की क्रीम हर दिन के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं।

नारंगी मिठाई

इस सुंदर, आसान और कोशिश करो नाजुक मिठाई. यह बच्चों के जन्मदिन और के लिए एकदम सही है नया साल. हालांकि... अपने आप को इस हल्की मिठाई से ट्रीट करने के लिए छुट्टियों तक प्रतीक्षा न करें...

यह बचपन का नुस्खा है। केक बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और सुगंधित, जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला है। चाय के लिए एक बढ़िया इलाज, आप बच्चों को स्कूल में दे सकते हैं या अपने साथ सड़क पर ले जा सकते हैं ...

यदि आपको जल्दी से एक केक तैयार करने की आवश्यकता है, और अधिमानतः बिना पकाए, तो मैं इस बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई की सलाह देता हूं। केक के लिए बिस्किट कुकीज़ लेना बेहतर है, लेकिन आप इसे सामान्य कुकीज़ के साथ कर सकते हैं ....

एक पाई तैयार करना काफी सरल है, उत्पाद सरल और सस्ती हैं, लेकिन सुंदरता और स्वादिष्टता असाधारण है। व्हीप्ड क्रीम के साथ गरम परोसें...

से यह रोल तैयार किया जाता है खमीर रहित आटा, इसलिए बोलने के लिए, सबसे सरल और सबसे सस्ती उत्पादों से जो हमेशा रेफ्रिजरेटर में होते हैं। स्वादिष्ट सेब रोल के साथ अपने प्रियजनों को प्रसन्न करें...

सेब पाई की विशाल विविधता के बीच, यह शायद सबसे स्वादिष्ट और कोमल है। कुरकुरे आटे, सेब और थोड़े खट्टेपन के साथ सबसे नाजुक क्रीम का एक अद्भुत संयोजन...

इस पाई ने लंबे समय से दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की है। ब्राउनी में चॉकलेट का अद्भुत स्वाद और सुगंध है, और इसकी बनावट भी बहुत नाजुक है। एक मिठाई तैयार करना आसान है, केवल एक चीज यह महत्वपूर्ण है कि इसे ओवन में ज़्यादा न करें ...

फिल्मों की बदौलत सभी ने अमेरिकी के बारे में सुना है ऐप्पल पाई, अमेरिका के इस पाक प्रतीक के बारे में। इस केक को आप इस रेसिपी के अनुसार बनाकर घर पर ट्राई कर सकते हैं...

कद्दू, पनीर और किशमिश के साथ यह पुलाव बहुत ही कोमल, पूरी तरह से गैर-चिकना है, आप यह भी कह सकते हैं कि यह है उत्तम नाश्ताया रात का खाना - स्वादिष्ट और स्वस्थ ...

क्या आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, लेकिन ताकि यह पकाने में आसान और जल्दी हो, और कैलोरी में बहुत अधिक न हो? फिर इसको तैयार करें खुली पाईफलों के साथ। स्वादिष्ट, सुंदर, स्वस्थ!

नुटेला... यह इतना स्वादिष्ट है कि आप इसे खाना बंद नहीं कर सकते। और नुटेला के साथ किस तरह के टोस्ट, कुकीज़ या क्रोइसैन प्राप्त होते हैं! आइए देखें कि घर पर जल्दी से नुटेला कैसे बनाया जा सकता है...

एक अद्भुत मिठाई, इतनी सुंदर कि आप अपनी आँखें नहीं हटा पाएंगे! स्वाद सबसे नाजुक है, और सबसे अच्छी बात यह है कि केक कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, इसलिए आप एक टुकड़ा, या दो भी खरीद सकते हैं))

ये रोल चाय या कॉफी के लिए एकदम सही होते हैं, इसके आधार पर रोल बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं दही का आटा, भरने के रूप में हम कोई भी जाम या गाढ़ा जाम लेते हैं ...

प्रसिद्ध फ्रेंच टाटिन सबसे सरल और सस्ते उत्पादों से तैयार किया जाता है, और यह काफी जल्दी और उत्कृष्ट परिणामों के साथ तैयार किया जाता है। इसलिए सभी उन्हें बहुत प्यार करते हैं...

रोमांटिक नाम Crepeville के साथ असली फ्रेंच केक आज़माएं। यह केक पेनकेक्स और कस्टर्ड से बना है, यह इतना हवादार, स्वादिष्ट और सुगंधित निकलता है...

पुडिंग एक अंग्रेजी नाम है, रूस में इस मिठाई को राइस बाबका या बाबा कहा जाता था। हम अक्सर बच्चों के लिए पकाते हैं, और न केवल, क्योंकि हलवा स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है ...

हवादार बिस्किट के स्वाद के साथ-साथ पके सुगंधित स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के स्वाद की कल्पना करें... यह वास्तव में स्वादिष्ट है। यह मिठाई काफी सरलता से और जल्दी तैयार हो जाती है ...

आमतौर पर ब्रोकन ग्लास केक को रंगीन जिलेटिन से बनाया जाता है। यह सुंदर निकलता है, लेकिन उपयोगी नहीं। इसलिए, मैं जिलेटिन को डिब्बाबंद फल से बदलने का प्रस्ताव करता हूं। यह और भी स्वादिष्ट निकलता है, और बिना रंगों के ...

स्ट्रॉबेरी के मौसम में, मैं अक्सर अपने परिवार को स्ट्रॉबेरी पाई और केक खिलाकर बिगाड़ देता हूँ। सभी व्यंजनों में से, मुझे पसंद है स्ट्रॉबेरी केककस्टर्ड के साथ: यह कोमल, स्वादिष्ट और सुंदर होता है, इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है...

यह चेरी केक इतना सुंदर और सुगंधित है कि इसे पसंद न करना असंभव है। शोर्त्कृशट पेस्ट्रीचेरी और के संयोजन में खट्टी मलाईएक अविस्मरणीय स्वाद बनाएँ...

स्टोर से खरीदी गई कुकी की तुलना नहीं है घर का बना केकखासकर पनीर कुकीज़ के साथ। इन कुकीज़ को बनाना त्वरित और आसान है। सामग्री: पनीर, आटा, चीनी, मक्खन, अंडा...

बच्चे बस इस केक को पसंद करते हैं, यह शहद की एक अविस्मरणीय सुगंध के साथ निविदा, हवादार है। इसे तैयार करना बहुत ही आसान है। मुख्य सामग्री: शहद, आटा, चीनी, अंडे, मक्खन, मलाई...

यह कमाल तैयार करें चॉकलेट मिठाई, जो दो के लिए एक रोमांटिक डिनर में परिष्कार और परिष्कार जोड़ देगा। इस हलवा को अक्सर प्यार का व्यंजन कहा जाता है...

जन्मदिन, सालगिरह या शादी के लिए एकदम सही मिठाई। ऐसा केक न केवल इस अवसर के नायकों को खुश करेगा और इसके साथ मेहमानों को आमंत्रित करेगा अद्भुत स्वाद, लेकिन पल की विशिष्टता पर भी जोर दें ...

वहां कुछ भी नहीं है स्ट्रॉबेरी से ज्यादा स्वादिष्टशायद महक वाले केक को छोड़कर स्ट्रॉबेरी क्रीम. क्रीम तैयार करना काफी आसान है। मुख्य घटक ताजा स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम है...

फ्रांस में, इस विनम्रता को पेटिट चाउक्स कहा जाता है, वे मीठे या नमकीन भरने के साथ बनाये जाते हैं। हमारे देश में, उन्हें क्रीम के साथ छोटे कस्टर्ड के रूप में जाना जाता है। सामग्री: पानी, आटा, मक्खन, नमक, अंडे...

इस केक में दो पतले होते हैं बिस्किट केक, सबसे नाजुक अंडा सूफले, और यह सब असली के साथ कवर किया गया है चॉकलेट टुकड़े करना. इस मिठाई को आप घर पर ही बना सकते हैं...

अपने और अपने परिवार के लिए इस आसान गाजर के केक का आनंद लें। यह स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाला होता है, और आप कभी नहीं कहेंगे कि इसमें साधारण गाजर होती है। विश्वास नहीं होता? अपने लिए देखलो...

ईस्टर के लिए एक निविदा और सुगंधित पनीर ईस्टर तैयार करें। भिन्न ईस्टर केकइसे बेक नहीं किया जाता है, बल्कि ठंडे तरीके से पकाया जाता है। सामग्री: गैर-अम्लीय पनीर, अंडे का पीला भाग, चीनी, खट्टा क्रीम, किशमिश, सूखे खुबानी...

बेक्ड कॉटेज पनीर ईस्टर इसकी विशेष कोमलता और स्वाद से अलग है। इसे आजमाएं मूल नुस्खा. सामग्री: गैर-अम्लीय वसायुक्त पनीर, अंडे, चीनी, आटा, क्रीम, किशमिश, कैंडीड फल, मक्खन...

ये साधारण आलू के आकार के केक सोवियत काल से सभी के लिए जाने जाते हैं, लेकिन आज तक उन्हें मीठे दाँत से प्यार है। इनका फायदा यह है कि ये बिना पकाए बहुत जल्दी और सस्ते में तैयार हो जाते हैं...

यह जादुई तैयार करें हवादार मेरिंग्यू. बस दो सामग्री और थोड़ा सा धैर्य आपको इस पाक चमत्कार को बनाने की अनुमति देगा। ये बीनियाँ - महान मिठाईदोस्तों से मिलने या किसी बड़े उत्सव की दावत के लिए ...

यह सुंदर और असामान्य मिठाईनाशपाती एक रोमांटिक डिनर के लिए आदर्श है। मसालों की सुगंध के साथ मिश्रित शराब की हल्की सुगंध छुट्टी का एक अनोखा माहौल बनाएगी...

कुछ ही मिनटों में आप एक असामान्य, स्वादिष्ट और पका सकते हैं सुंदर मिठाई. रिसेप्शन और पार्टियों के लिए सही समाधान। व्हीप्ड क्रीम, कुकीज़ और ... से केक तैयार किए जाते हैं।

से एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाली मिठाई तैयार करें ताजा अनानास. अब आप मिठाई का आनंद ले सकते हैं और अपने फिगर के लिए डरे नहीं। इसके अलावा, मिठाई इतनी खूबसूरत है कि इसे लगाया जा सकता है उत्सव की मेज...

यह वफ़ल केकआपको न केवल सामग्री की उपलब्धता और तैयारी में आसानी से, बल्कि इसके साथ भी प्रसन्नता होगी उत्तम स्वाद. एक नियमित चाय पार्टी और उत्सव की मेज दोनों के लिए उत्कृष्ट केक ...

चॉकलेट-नट्स-किशमिश का पारंपरिक संयोजन पहले से ही थोड़ा थका हुआ है, इसलिए मानकों को छोड़ दें और अपने और अपने मेहमानों को इस असामान्य और आश्चर्यजनक रूप से नाजुक मिठाई के साथ आश्चर्यचकित करें। नुस्खा बहुत ही सरल है...

सोवियत काल से, इस स्वादिष्ट और व्यावहारिक मिठाई को लोकप्रिय प्यार मिला है। और यह कोई संयोग नहीं है: यह मूल और स्वादिष्ट है, इसे तैयार करने में पंद्रह मिनट लगते हैं, ओवन में सेंकना आवश्यक नहीं है। एक अच्छी रेसिपी शेयर कर रहा हूँ...

केक को सजाने का सबसे आसान तरीका है कि उसे चॉकलेट आइसिंग से ढक दिया जाए। मैं एक बहुत ही सरल और साझा करता हूं त्वरित नुस्खाशीशे का आवरण। इसे तैयार करने में केवल दो सामग्री और कुछ मिनट लगते हैं...

ओवन में पके सेब से आसान और स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है। उन्हें शहद, नट्स, सूखे मेवे और सिर्फ चीनी के साथ पकाया जा सकता है। हमेशा और हर जगह यह किसी भी मेज पर एक स्वागत योग्य व्यंजन होता है...

यह इतालवी मिठाई अपने अद्भुत स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो मस्कारपोन पनीर, कॉफी और कोको की कोमलता को जोड़ती है। और उसे इस बात से प्यार हो गया कि इसे घर पर पकाया जा सकता है ...

अगर आप वेलेंटाइन डे के लिए कुछ स्वादिष्ट और मौलिक बनाने की सोच रहे हैं, तो स्ट्रॉबेरी आइसिंग से ढके इस मीठे दिल को आजमाएं। केक बहुत जल्दी और बिना ओवन के बनकर तैयार हो जाता है।...

परंपरा के अनुसार, किशमिश, मेवे, मसाले और मार्जिपन को क्रिसमस पेस्ट्री में जोड़ा जाता है, और ऊपर से मिठाई छिड़की जाती है। पिसी चीनी. स्पष्ट जटिलता के बावजूद, स्टोलन को तैयार करना इतना कठिन नहीं है...

सभी मीठी फ़्लेन की मुख्य विशिष्ठ विशेषता कारमेल की उपस्थिति है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हम इस स्वादिष्ट मिठाई की तैयारी कारमेल की तैयारी के साथ शुरू करेंगे ...

मस्लेनित्सा पर पेनकेक्स से सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करना जरूरी है। पेनकेक्स से बने इस स्वादिष्ट और असामान्य केक और सबसे नाजुक दही भरने के साथ खुद को और अपने प्रियजनों को खुश करें...

बोलने के लिए, मूल सामग्री से एक बहुत ही सरल नुस्खा, लेकिन परिणाम एक सौ प्रतिशत है। वैसे, आप केक को किसी भी ताज़े या कैंडिड फलों से सजा सकते हैं। स्ट्रॉबेरी और कीवी के लिए बिल्कुल सही..

मैं कई प्रस्ताव करता हूं असामान्य नुस्खाकेक एंथिल। इसे मीठी कुकीज, चॉकलेट और नट्स से बनाया जाता है। यह बहुत जल्दी तैयार किया जाता है, यह स्वादिष्ट निकलता है, बच्चे बस इससे प्रसन्न होते हैं और चम्मच से खाने के लिए तैयार होते हैं ...

कुछ स्वादिष्ट और मूल खोज रहे हैं? तो फिर इन रुचिकर चॉकलेट बनाना ब्राउनीज़ को ट्राई करें। यह कोई संयोग नहीं है कि वयस्कों और बच्चों दोनों को यह विनम्रता पसंद है ...

बिस्किट केक की सफलता न केवल इस बात पर निर्भर करती है कि बिस्किट स्वयं कितना अच्छा है। क्रीम ही एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह भराव है जो आपके केक को उत्तम, नाजुक, अद्वितीय बना देगा, यह एक उच्चारण जोड़ देगा...

किसी भी खरीदे हुए बिस्किट की तुलना घर के बने बिस्किट से स्वाद और कोमलता में नहीं की जा सकती। इसलिए, हम बिस्किट केक बेक करना सीखते हैं, और फिर उपयोग करते हैं विभिन्न भरावअसली मास्टरपीस बनाना...

जन्मदिन क्या है, केक के बिना छुट्टी क्या है ?! एक जीतस्वादिष्ट खाना बनाना है और नाजुक केकनेपोलियन। यह रेसिपी बनाने में आसान है और...

अप्रत्याशित मेहमानों के लिए पकाने की विधि। आधे घंटे में आप खाना बना लेंगे अद्भुत केक. इसे करके देखें और आप खुद देखेंगे कि आप एक मानक सेट से जल्दी से एक स्वादिष्ट केक बना सकते हैं...

कस्टर्ड शुरुआती और अनुभवी गृहिणियों दोनों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है। यह आसानी से और जल्दी तैयार होता है, इसकी कैलोरी सामग्री मक्खन और मक्खन क्रीम की कैलोरी सामग्री से बहुत कम होती है...

यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और है स्वस्थ मिठाईके रूप में हमारे लिए बेहतर जाना जाता है फलों का सलाद, हालांकि उसका असली नाम मैसेडोनिया है, और वह दूर, दूर, गर्म, गर्म स्पेन से आया था ...

इस मिठाई को कभी-कभी पुडिंग कहा जाता है, और कभी-कभी फ्लान, लेकिन इससे सार नहीं बदलता है। यह मिठाई अंडे और दूध से तैयार की जाती है, और यह असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट होती है। नारियल के छिलके हलवे को देते हैं खास स्वाद...

एक बार जब आप चॉकलेट बिस्किट केक बनाने में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आपको स्टोर से खरीदा हुआ बिस्किट कभी नहीं चाहिए। आखिरकार, केक पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और केक को भरने और सजाने के लिए कितनी रचनात्मकता है ...

इसे असामान्य रूप से निविदा और स्वादिष्ट तैयार करें दही मिठाई. क्लासिक रेसिपी के विपरीत, इसे बिना पकाए तैयार किया जाता है। इसे आज़माएं और आप अपने लिए देखेंगे कि यह केक सर्वोच्च प्रशंसा का पात्र है ...

इस क्रीम का असली नाम नैटिलस है और इसे स्पेनिश से व्हीप्ड क्रीम के रूप में अनुवादित किया गया है। वास्तव में, यह मिठाई क्रीम नहीं बल्कि अधिक पसंद है कोमल क्रीम. बच्चे ही नहीं बड़े भी उनके दीवाने हैं...

यदि आपने मिठाई के लिए केक बेक करने का फैसला किया है, तो उसके लिए यह हल्की और स्वादिष्ट खट्टा क्रीम क्रीम तैयार करें, जिससे केक विशेष रूप से कोमल और स्वादिष्ट बनेंगे...

अवयव:

चॉकलेट - 100 जीआर।
चिकन अंडे - 2 पीसी।
जोरदार पीसा कॉफी - 30 मिली। काढ़ा कॉफी को ठंडा होने तक खड़े रहने के लिए छोड़ देना चाहिए।
चीनी - 0.5 बड़ा चम्मच।
स्वाद के लिए, आप स्ट्रॉबेरी को मिठाई की सजावट के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

कुकिंग स्टेप बाय स्टेप:

सबसे पहले आपको चॉकलेट को स्टीम बाथ में पिघलाना होगा और कॉफी के साथ अच्छी तरह मिलाना होगा। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक मिश्रण ठंडा न हो जाए। जबकि कॉफी और चॉकलेट का मिश्रण ठंडा हो रहा है, आपको जर्दी को प्रोटीन से अलग करने की जरूरत है।

अंडे की सफेदी को फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाते हुए। जर्दी मारो। चिल्ड चॉकलेट में, पहले पीटा हुआ योलक्स डालें, और फिर प्रोटीन को चीनी के साथ मिलाएं।

परिणामी मूस को 4 गिलास में डालें और सख्त करने के लिए सेट करें। जमे हुए मिठाई को स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी या अन्य फलों से सजाया जा सकता है।

कुटीर चीज़ से मिठाई

इस तरह की मिठाई के लिए बहुत अधिक खर्च की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन स्वाद सभी अपेक्षाओं से अधिक है।

अवयव:

300 जीआर। खट्टी मलाई।
80 जीआर। कॉटेज चीज़।
75 जीआर। दानेदार चीनी।
10 जीआर। जेलाटीन।
80 जीआर। शुद्ध पानी।
स्वाद के लिए वैनिलीन जोड़ा जा सकता है।
सजावट के रूप में आप फल, जामुन, पुदीना, मेवे, जैम आदि का उपयोग कर सकते हैं।

चरण दर चरण तैयारी:

खट्टा क्रीम को एक गहरे कंटेनर में रखें, पनीर, चीनी और वैनिलिन डालें। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाएं। एक छोटे सॉस पैन में पानी गरम करें। इसका तापमान कमरे के तापमान से ऊपर होना चाहिए। जिलेटिन को पानी में डालें।

सूजे हुए जिलेटिन को बाकी सामग्री में डालें, मिलाएँ और गिलास में डालें। परिणामी मिठाई को उप-शून्य तापमान में कम से कम 3 घंटे तक रखा जाना चाहिए।

शाम को दही की मिठाई बनाना और रात भर ठंडा होने के लिए छोड़ देना बेहतर है। मिठाई जमने के बाद, यह सजाने और परोसने के लिए बनी हुई है। इस उत्पाद से आप पका सकते हैं।

कारमेल और केले के साथ मिठाई

अवयव:

केला - 2 पीसी।
कारमेल सॉस।
फेंटी हुई क्रीम - 1 कप।
चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
पटाखे के टुकड़े - 1 छोटी प्लेट।
पिघला हुआ मक्खन - 1/3 कप।
वेनिला स्वाद कस्टर्ड।

वेनिला क्रीम सामग्री:

चीनी - ½ कप.
कॉर्न स्टार्च - ¼ कप।
नमक - 0.5 छोटा चम्मच
दूध - 750 मिली।
चिकन अंडे - 2 पीसी।
मक्खन - 2 बड़े चम्मच।
वेनिला - 0.5 बड़ा चम्मच।

सामग्री 6 सर्विंग्स के लिए हैं।

चरण दर चरण तैयारी:

सबसे पहले मिठाई का मुख्य भाग तैयार किया जाता है। एक गहरी प्लेट में पटाखे, दानेदार चीनी और पिघला हुआ मक्खन से टुकड़ों को रखना आवश्यक है। मिक्स करें और 10-15 मिनट के लिए बेक करने के लिए ओवन में रख दें। - जब केक गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसे निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें.

जबकि बेस ठंडा हो रहा है, तैयार करें कस्टर्ड. एक धातु के बर्तन में नमक, चीनी डालें, कॉर्नस्टार्च, दूध डालें और मिलाएँ। धीमी आँच पर रखें और उबाल आने दें। मिश्रण के गाढ़ा होने तक उबालते रहें।

लगातार हिलाते हुए मकई-दूध के मिश्रण में धीरे-धीरे फेंटे हुए अंडे डालें। उबलते राज्य में 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर छोड़ दें, फिर कंटेनर को आग से हटा दिया जाना चाहिए।

वेनिला और मक्खन जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। ठंडा होने के लिए रख दें। कंटेनर के ठंडा होने के बाद आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं।

मिठाई विधानसभा योजना

1 परत: लगभग दो बड़े चम्मच। पटाखों के टुकड़ों को गिलास में डालें और छोटे व्यास के दूसरे गिलास से दबाएं जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है। यह एक ठोस परत पाने के लिए किया जाता है।

2 परत: पटाखे के ऊपर, आपको कस्टर्ड की बहुत मोटी परत नहीं लगाने की जरूरत है, लेकिन केले के ऊपर छल्ले में काटा जाता है।

फेंटी हुई क्रीम को 3 परतों में फैलाएं।

परत 4: पटाखों की एक पतली परत के साथ क्रीम छिड़कें और कारमेल के ऊपर डालें।

5 परत: दूसरी परत दोहराएं।

परत 6: अंतिम परत को खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए ताकि नाजुकता आकर्षक लगे। व्हीप्ड क्रीम की एक परत फैलाएं, पटाखे के टुकड़ों के साथ छिड़के, केले के छल्ले को अच्छी तरह से व्यवस्थित करें और कारमेल के साथ बूंदा बांदी करें।

व्हीप्ड क्रीम के साथ कस्टर्ड केक

आटा सामग्री:

180 जीआर। झारना प्रीमियम आटा।
100 जीआर। मक्खन या नकली मक्खन।
4 मुर्गी के अंडेमध्यम आकार।
1 गिलास दूध या गर्म पानी।
0.5 छोटा चम्मच नमक।

क्रीम सामग्री:

150 मिली। 33-37 की वसा सामग्री वाली क्रीम।
0.5 कप पाउडर चीनी। आप नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं।

चाहें तो सजावट के लिए पाउडर चीनी का इस्तेमाल किया जा सकता है।

परीक्षण की तैयारी:

एक मोटी तली वाले बर्तन में दूध डालें। आप पानी से बदल सकते हैं, लेकिन दूध में आटा अधिक नाजुक बनावट और स्वाद के साथ प्राप्त होता है। दूध में मक्खन (मार्जरीन) डालें और धीमी आँच पर मक्खन के घुलने तक पकाएँ।

एक ही समय में सभी आटे को पैन में डालें और तुरंत हिलाना शुरू करें, जबकि पैन को आग से हटाने की जरूरत नहीं है। आटा "काढ़ा" होना चाहिए। इस बिंदु तक, आपको 2-3 मिनट के लिए आटा मिलाना होगा।

फिर पैन को आंच से उतार लें और आटा बनने तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान. ठंडे आटे में, 1 अंडा डालें, प्रत्येक आटे के साथ अच्छी तरह मिलाएँ। आटे के साथ अंडे मिलाने की प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है, लेकिन मिक्सर का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

परिणामी आटा को पेस्ट्री बैग में बेकिंग के लिए रखें, आप लगभग किसी भी नोजल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन "बड़े खुले स्टार" को वरीयता देना बेहतर है। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और रिंग्स को निचोड़ लें।

10 मिनट के लिए 180˚C पर पहले से गरम ओवन में बेक करने के लिए रखें। अगला, तापमान को 160 तक कम किया जाना चाहिए और 15 मिनट के लिए बेक करने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। खाना पकाने के दौरान ओवन को न खोलें। पके हुए छल्ले को ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

जबकि छल्ले ठंडा हो रहे हैं, आपको क्रीम तैयार करनी चाहिए। एक गहरी प्लेट में क्रीम डालें, चीनी डालें। मध्यम गति से चलने वाले मिक्सर का उपयोग करके, एक मोटी सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक हरा दें। इसमें 5 मिनट तक का समय लग सकता है।

ठंडा किए गए छल्लों को लंबाई में दो हिस्सों में काटें और पेस्ट्री बैग का उपयोग करके क्रीम से भरें, अंगूठी के दो हिस्सों को जोड़ दें। नोजल अकेले इस्तेमाल किया जा सकता है। तैयार केक को ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखा जाना चाहिए और परोसने से पहले पाउडर छिड़कना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप कस्टर्ड केक के लिए पका सकते हैं।

अपना खुद का मार्शमॉलो बनाना

मिठाई मार्शमॉलो के समान है, साथ ही हवादार और कोमल भी। मिठाई की तैयारी काफी सरल है और इसके लिए पूर्व तैयारी या किसी पेशेवर कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। यह मिठाई होगी बढ़िया विकल्पएक उत्सव की मेज या एक कप चाय के अलावा। साथ ही, कन्फेक्शनरी के लिए सजावट के रूप में मार्शमॉलो का उपयोग किया जा सकता है।

अवयव:

चिकन अंडे से 2 प्रोटीन।
75 जीआर। सहारा।
25 जीआर। तत्काल जिलेटिन।
110 मिली। गर्म पानी।
1 चम्मच वनस्पति तेल।
यदि वांछित हो तो खाद्य रंग का उपयोग किया जा सकता है।

चरण दर चरण तैयारी:

जिलेटिन को एक प्लेट में डालें (यह वरीयता देने योग्य है कांच के बने पदार्थ). पानी में डालें और लगभग 15-20 मिनट तक फूलने के लिए छोड़ दें। अंडे की सफेदी को एक कटोरे में रखें और मध्यम गति से मिक्सर से फेंटें। यह फोम होना चाहिए।

यदि प्राकृतिक उत्पाद अधिक बेहतर हैं, तो गाजर को डाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, चुकंदर का रसया पालक का रस। अधिक संतृप्त रंग के लिए, डाई की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए। डाई डालने के बाद, कुछ और मिनटों के लिए फेंटना जारी रखें।

फिर आपको एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक प्रोटीन को जिलेटिन के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता होती है। मिठाई के लिए, आपको उच्च किनारों के साथ एक सांचे की आवश्यकता होती है और क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

सांचे को चिकना कर लें वनस्पति तेलपरिणामी द्रव्यमान को अंदर रखें और 3.5 घंटे के लिए ठंडा करें। इस समय के दौरान, मिठाई पूरी तरह से जमनी चाहिए। अगला, आपको चर्मपत्र कागज को एक सपाट सतह पर रखना होगा और मोल्ड को मिठाई के साथ चालू करना होगा। फिल्म को हटा दें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। यह उपचार रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

मीठा पनीर

मिठाई की तैयारी बहुत ही सरल है। स्वादिष्टता न केवल बच्चों के साथ बल्कि वयस्कों के साथ भी प्यार में पड़ जाएगी।

अवयव:

3 लीटर दूध।
1200 मिली। दही।
250 मिली। उच्च प्रतिशत वसा वाली क्रीम।
1 छोटा चम्मच सिरका।
0.5 छोटा चम्मच नमक।
चीनी की मात्रा स्वाद के अनुसार निर्धारित की जाती है। मीठी चीनी के प्रेमियों के लिए खुराक बढ़ाई जा सकती है।

सूचीबद्ध सामग्री मिठाई के 3 सर्विंग बनाएगी।

खाना बनाना:

एक सॉस पैन में दूध को दही और क्रीम के साथ मिलाएं। सिरका, नमक डालें और धीमी आग पर गर्म होने के लिए रख दें। अगला, आपको एक गहरे पैन की आवश्यकता है, जिस पर आपको एक कोलंडर लगाने की आवश्यकता है। मट्ठे के लिए कड़ाही चाहिए। एक कोलंडर में धुंध डालें।

किण्वन होने के बाद, आपको सामग्री को एक कोलंडर में डालना होगा। इसे धीरे-धीरे डालने की सलाह दी जाती है ताकि सीरम के निकलने का समय हो। पनीर पूरी तरह से एक छलनी में स्थानांतरित होने के बाद, इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए इस समय के दौरान पनीर सघन हो जाएगा, और शेष मट्ठा पैन में बह जाएगा।

फिर आपको धुंध के किनारों को इकट्ठा करने और इसे लटकाने की जरूरत है, उदाहरण के लिए, सिंक के ऊपर। पनीर को निलंबित करने का सही समय निर्धारित नहीं किया जा सकता है। आपको यह देखने की जरूरत है कि बचा हुआ सीरम कब टपकना बंद हो जाता है।

फिर आपको धुंध को खोलने की जरूरत है, ध्यान से सामग्री को हटा दें, उन्हें एक प्लेट पर रख दें और चीनी के साथ मिलाएं। मीठे पनीर के स्वाद गुण क्लासिक नुस्खाऑरेंज या लेमन जेस्ट डालकर संशोधित किया जा सकता है। मिठाई तुरंत परोसी जा सकती है।

नारियल कैंडी

अवयव:

गाढ़ा दूध - 350 जीआर।
नारियल के गुच्छे - 300 जीआर।
मक्खन 25 जीआर।
मूंगफली या छिलके वाले बादाम - 2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

मक्खन को पिघलाना चाहिए, लेकिन इसे उबालना नहीं चाहिए। शांत होने दें। गाढ़े दूध को पिघले हुए मक्खन में अच्छी तरह मिला लें। धीरे-धीरे 200 जीआर सो जाओ। नारियल की कतरनऔर चिकना होने तक मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को पूरी तरह से जमने तक 30-60 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

इस बीच, आपको मूंगफली को एक गर्म पैन में डालना होगा और सुनहरा रंग दिखाई देने तक भूनना होगा। अगर मूंगफली के छिलके नहीं हैं, तो आपको उन्हें ठंडा करके छीलने की जरूरत है। अगला, नारियल द्रव्यमान को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें। पानी में एक चम्मच भिगोएँ, नारियल का द्रव्यमान इकट्ठा करें, मूंगफली को बीच में रखें।

केक "भालू" - जन्मदिन के बच्चे के लिए एकदम सही उपहार। उनकी नेकदिल मुस्कान, स्वादिष्ट ऊन से चॉकलेट क्रीमऔर एक सुंदर बो टाई आपके बच्चे को प्रसन्न करेगी...

यह प्रसिद्ध सोवियत केक खरीदना एक बार बहुत मुश्किल था, लेकिन लगभग हर कंपनी में कम से कम एक महिला थी जो जानती थी कि इसे घर पर कैसे पकाना है। और वह नुस्खा, हाथ से हाथ मिलाकर, हम आपको प्रदान करते हैं ...

लेडीबग केक एक छोटा सा चमत्कार है जो किसी भी माली या प्रकृति प्रेमी को खुश कर सकता है ...

ब्राउनी केक 1 घंटे में बनकर तैयार हो जाता है. चॉकलेट ब्राउनी के लिए नुस्खा: 1. अंडे को हल्के से फेंट लें। मक्खन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें...

लाभ भूमिकाएँ साथ चॉकलेट भरना 1.5 घंटे के भीतर तैयार। चॉकलेट भरने के साथ मुनाफाखोरों के लिए नुस्खा: 1. चर्मपत्र या कागज की एक बड़ी शीट पर आटा छान लें ...

ट्रिफ़ल एक लोकप्रिय अंग्रेजी मिठाई है, जिसमें हमेशा एक बिस्किट होता है, जिसे आमतौर पर छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और पोर्ट वाइन, शेरी या किसी अन्य मादक पेय में भिगोया जाता है ...

चॉकलेट शौकीन एक वास्तविक कृति है। पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि इसे पकाना बहुत मुश्किल है। हालाँकि, स्वाद और तृप्ति के अलावा, इसमें अलौकिक कुछ भी नहीं है ...

Croquembush एक विकल्प के रूप में फ्रेंच कन्फेक्शनरों द्वारा आविष्कार किया गया एक उत्सव मिठाई है। शादी का केक. इस केक को इसका नाम फ्रेंच एक्सप्रेशन से मिला है क्रोकर एन बूचे,जिसका अर्थ है "मुंह में कुरकुरे"...

केक "हेजहोग" - बच्चों या वयस्क छुट्टी के लिए एक मूल उपचार। हेजहोग का शरीर एक नाजुक चॉकलेट बिस्किट है, और सुइयां नरम चॉकलेट के टुकड़े हैं ...

जैसा कि आप जानते हैं, चॉकलेट सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाता है - आनंद का हार्मोन, और शरीर में चयापचय पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है। लेकिन अगर चॉकलेट मूसआप मेहमानों को मिष्ठान परोसने की योजना बना रहे हैं, बाकी बदलावों के लिए आपको हल्का व्यंजन चुनना चाहिए ...

उबले हुए के विपरीत, कच्चे पनीर ईस्टर को सामग्री को मिलाते समय और क्रियाओं के अनुक्रम के सख्त पालन में बहुत सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है। कच्चा ईस्टर खराब हो जाता है और तेजी से खट्टा हो जाता है, इसलिए बेहतर है कि इसमें किशमिश और सूखे मेवे न डालें ...

इस तरह के उबले हुए पनीर ईस्टर का स्वाद अधिक समृद्ध होगा यदि इसे रेफ्रिजरेटर से तुरंत नहीं परोसा जाता है, लेकिन कुछ समय के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने की अनुमति दी जाती है ...

पारंपरिक ईस्टर टेबल सेटिंग विभिन्न देशबहुत कुछ समान है - ये अंडे के व्यंजन हैं, एक विशेष ईस्टर बेकिंगऔर बेशक, पनीर ईस्टर ...

सेमिफ्रेडो - एक पारंपरिक मिठाई इतालवी व्यंजनव्हीप्ड क्रीम के साथ फ्रोजन एग क्रीम और नट्स, चॉकलेट, फल और जामुन जैसे अन्य एडिटिव्स शामिल हैं ...

क्लासिक सेंट-होनोरे केक फ्रांसीसी पाक कला का उत्कृष्ट नमूना है। यह दो प्रकार के आटे, अद्भुत क्रीम और कारमेल का मिश्रण है। और केक का स्वाद और उसका रूप बस स्वादिष्ट होता है ...

यह बिस्किट चीज़केकमूल रूप से सिसिली के द्वीप से, जहां यह लंबे समय से कैंडिड के साथ डेसर्ट को सजाने के लिए प्रथागत है विदेशी फलऔर ऊपर से बादाम का पेस्ट...

कॉर्न पैनकेक 25 मिनट में पक जाते हैं। पकाने की विधि: 1. एक तेज चाकू से, मकई की गुठली को दो कोबों से बहुत नीचे तक काट लें ...

फ्रांसीसी इस मैकरॉन बादाम केक को एक चिपचिपा केंद्र और एक खस्ता खोल के साथ बेक करते हैं। रंगीन मेरिंग्यू बेस बनाएं और उन्हें बहुरंगी वेनिला क्रीम के साथ मिलाएं ...

हम सर्व करने से 9-11 घंटे पहले थ्री मिल्क केक तैयार करना शुरू करते हैं। फोटो के साथ पकाने की विधि: 1. एक बिस्किट बेस तैयार करें: अंडे को नियमित और वेनिला चीनी के साथ हराएं, रसीला फोम में नमक डालें, छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर डालें ...

ये रसीला और एयर डोनट्समूल रूप से बुल्गारिया से। वे बहुत जल्दी पकते हैं और बहुत स्वस्थ होते हैं। सब के बाद, यह कुछ भी नहीं है कि वहां इतना पनीर डाला जाता है!

खट्टा क्रीम जेली में ताजा बेरीज के इस अद्भुत केक को तैयार करने के लिए गर्मी का समय सबसे अच्छा समय है। हम परोसने से 4 घंटे पहले बेरीज के साथ केक तैयार करना शुरू करते हैं ...

चॉकलेट पुडिंग बनाना सबसे आसान व्यंजन नहीं है। लेकिन अगर आप थोड़ा प्रयास करते हैं, तो परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा। पकाने का समय 45 मिनट...

रसदार और मीठी गाजरबस इसे केक, रोल और मफिन में जोड़ने के लिए बनाया गया है। गाजर का केक 2 घंटे में तैयार...

रास्पबेरी केक को 2.5 घंटे के लिए पकाया जाता है।

व्यंजन विधि रास्पबेरी केक: 1. बिस्किट के लिए, गोरों को एक स्थिर झाग में फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाते हुए ...

घर का बना नुस्खा सुझाया क्रीम आइसक्रीमइसमें पिघली हुई क्रीम का उपयोग शामिल है, हालाँकि, यदि आपके पास समय है, तो यह आइसक्रीम घर के पके हुए दूध से सबसे अच्छी बनती है ...

यह रमणीय चॉकलेट केककिसी भी उत्सव की मेज की सजावट बनने में सक्षम है हम परोसने से 10 घंटे पहले ट्रफल केक तैयार करना शुरू करते हैं ...

रंग और स्वाद में असामान्य यह पनीर चीज़केक निश्चित रूप से आपके दोस्तों और रिश्तेदारों की कल्पना को विस्मित कर देगा। यह अच्छा भी है क्योंकि इसे बेक करने की जरूरत नहीं है ...

संयमित लालित्य और सरलता इसके प्रमुख लाभ हैं स्वादिष्ट केक, जिसमें मीठे फल और जामुन नाजुक मार्शमॉलो के साथ सुखद विपरीत होते हैं ...

हम परोसने से 7 घंटे पहले अनानास केक तैयार करना शुरू करते हैं। फोटो के साथ पकाने की विधि: 1. गोरों को जर्म्स से अलग करें। एक मजबूत झाग में गोरों को मारो। एक अलग कटोरे में, जर्दी को चीनी के साथ पीस लें ...

यह लेख केवल घर की बनी मिठाइयाँ बनाने के मूल सिद्धांत देता है: फ़ज और चॉकलेट को सही तरीके से कैसे पिघलाएँ, साँचे कैसे डालें, आदि। बाकी सब कुछ आपकी कल्पना पर निर्भर करता है ...

अच्छाई का डिब्बा चॉकलेटहमेशा एक महान उपहार माना गया है। अब कल्पना कीजिए कि यदि आप उन्हें अपने हाथों से बनाते हैं तो प्रस्तुत की गई मिठाइयों पर क्या प्रभाव पड़ेगा!

केक "हनी केक", इसकी सादगी के बावजूद, अनन्य डेसर्ट के अंतर्गत आता है उच्च पाक कलाऔर कई प्रतिष्ठित रेस्तरां के मिष्ठान मेनू को सुशोभित करता है ...

खाना बनाना जन्मदिन का केकएक गंभीर अवसर के लिए या उपहार के रूप में किसी भी विवरण पर विशेष परिश्रम और ध्यान देने की आवश्यकता होती है ...

तुर्की प्रसन्नता - शायद सबसे लोकप्रिय प्राच्य मिठास, कई पुरानी परियों की कहानियों में गाया गया। भरपूर स्वाद, आश्चर्यजनक रूप से नाजुक बनावट - कोई भी इसके प्रति उदासीन नहीं रहेगा ...

हस्तनिर्मित चॉकलेट मूर्तियाँ बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए एक महान उपहार हैं। लगा हुआ चॉकलेट बनाना इतना मुश्किल और बहुत दिलचस्प नहीं है ...

इस तरह के गहने सबसे अच्छे फ्रेंच डार्क और स्विस से बनाए जाते हैं मिल्क चॉकलेट 55 - 61% कोको सामग्री के साथ। सफेद चाकलेट, इसकी संरचना में कोकोआ की फलियों की अनुपस्थिति के कारण, इसमें काले रंग के समान सुगंध और स्वाद नहीं होता है, और सजावट के लिए बहुत कम उपयोग किया जाता है ...

मैकरून विशेष अवसरों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है: शादी, जन्मदिन, क्रिसमस या नए साल के लिए। या सिर्फ एक बहुत ही महत्वपूर्ण रोमांटिक डिनर के लिए…

पेटिट फोर - एक ही आटे से बने मिश्रित छोटे केक या कुकीज़, लेकिन विभिन्न योजक और सजावट के साथ।

75 मिनिट में मैकरून बनकर तैयार हो जाते हैं. बनाने की विधि: 1. चाशनी तैयार करें: चॉकलेट को बारीक काट कर एक बाउल में डालें। दूध को उबाल लें और तुरंत चॉकलेट में डाल दें...

केक "फूड ऑफ एंजल्स" एक हल्का, हल्का, बहुत हवादार बिस्किट है जिसमें नींबू, बादाम का रस या वेनिला का स्वाद होता है, जिसे मीठी चटनी, फलों और जामुन से सजाया जाता है ...

चॉकलेट फोंड्यू किसी भी उत्सव की मेज की सजावट है जो आपके मेहमानों को सुखद रूप से आश्चर्यचकित कर सकती है। कई उत्पादों का एक विशेष गुलदस्ता पेश करें जिसे आपके मेहमान पिघली हुई चॉकलेट में डुबा सकते हैं ...

उत्सव की मिठाई के लिए एक बढ़िया विकल्प खस्ता केक है। चॉक्स पेस्ट्रीउज्ज्वल ताजा स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ भरवां।

यह नरम स्वादिष्ट नींबू केकपिसे हुए बादाम के लिए धन्यवाद, इसमें अद्भुत रस है और अनूठी सुगंध. खाना पकाने का समय 1 घंटा 40 मिनट।

अर्मेनियाई शहद बकलवा- एक पुरानी, ​​बहुत आसानी से तैयार होने वाली मिठाई, जिसमें शामिल है प्राकृतिक उत्पाद, जो काकेशस में प्राचीन काल से पूजनीय हैं, जो अपने शताब्दी के लिए प्रसिद्ध हैं ...

यह हल्का पनीर केक आपके नए साल के खाने के लिए एकदम सही अंत होना चाहिए। हम परोसने से 6.5 घंटे पहले खाना बनाना शुरू करते हैं ...

कैंडीड फल पाक कला के काम में भी सबसे सीधी डिश को बदल सकते हैं। पकाने का समय 30 मिनट...

ऐसा बादाम केकयूके में वे इसे मैगी केक कहते हैं और यह क्रिसमस टेबल की एक अनिवार्य विशेषता है। पकाने का समय 50 मिनट...

उत्सव की मेज पर सब कुछ असामान्य होना चाहिए, इसलिए यह छुट्टी है। लेकिन ऐसे व्यंजन हैं, जिन्हें देखने मात्र से ही हम अपनी सांसें रोक लेते हैं, और केवल स्वाद से ... चॉकलेट - चीज़केकबस उस श्रेणी में...

एक स्टार टिप के साथ पेस्ट्री बैग के लिए धन्यवाद, साथ ही साथ सही स्वाद और खाद्य रंग, आप किसी भी रंग योजना में ऐसे बहु-रंगीन होममेड मेरिंग्यू को सेंक सकते हैं जो आपकी छुट्टी या आपके मूड की थीम से मेल खाता हो ...

पाउडर चीनी और कोको पाउडर के छल्ले से सजाए गए इस खूबसूरत मल्टी-लेयर कॉफी स्वाद वाले मोचा बादाम केक को आपके मेहमानों द्वारा सराहा जाएगा ...

यदि आप मिठाई के लिए सूफले परोसने की योजना बना रहे हैं, लेकिन डरते हैं कि यह रास्ते में टेबल पर गिर जाएगा, तो यह नुस्खा वही है जो आप ढूंढ रहे हैं। इस तरह के चॉकलेट सूफले को बेक करें, इसे पलट दें और इसे पहले से ठंडा कर लें, और परोसने से पहले इसे दोबारा गर्म करें ...

ऐसे टार्टलेट्स से शोर्त्कृशट पेस्ट्रीकस्टर्ड भरने के साथ, आपको बादाम के साथ छिड़कने और फल और जामुन के साथ सजाने की जरूरत है। सजावट के लिए अकेले या संयोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है। विभिन्न जामुन: जामुन, रसभरी और ब्लूबेरी...

प्रॉफिटोल्स छोटे चौक्स पेस्ट्री बन्स से भरे होते हैं विभिन्न भराव. मीठी क्रीम से भरे हुए, आइसिंग से ढके हुए, वे मिठाई के रूप में बहुत अच्छे हैं, और भरे हुए हैं स्वादिष्ट भरना- बुफे टेबल के लिए एक बढ़िया ऐपेटाइज़र ...

बहुत से लोग सोचते हैं कि विशेष आइसक्रीम मेकर के बिना घर पर आइसक्रीम बनाना बिल्कुल असंभव है। हम आपको विश्वास दिलाते हैं - यह बहुत संभव है! इसे इस रेसिपी के अनुसार पकाने की कोशिश करें और सुनिश्चित करें कि घर की बनी आइसक्रीम स्टोर से खरीदी गई आइसक्रीम से ज्यादा स्वादिष्ट है ...

इस रेसिपी के अनुसार केक - मेरिंग्यू पकाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। केवल एक चीज जो इसे तैयार करते समय थोड़ा परेशान कर सकती है, वह है इतनी बड़ी विनम्रता बनाने में लगने वाला समय ...

यह रोशनी से बना दिल के आकार का चॉकलेट केक है चॉकलेट बिस्किटउत्तम चॉकलेट क्रीम से ढका हुआ और नाजुक फूलों से सजाया गया यह आपके रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही मिठाई है ...

ऐसा नट केक – उत्तम विधिजन्मदिन या अन्य उत्सव का आयोजन करें। पकाने का समय 1 घंटा 15 मिनट…

यह चॉकलेट केक – अच्छा तालमेलडार्क चॉकलेट और मक्खन क्रीमताज़ा पुदीने की महक के साथ। पकाने का समय 1.5 घंटे...

क्लासिक ब्लैक फॉरेस्ट केक में कई परतें होती हैं। चॉकलेट आटा, प्रत्येक परत के बीच व्हीप्ड क्रीम और चेरी के साथ। आमतौर पर केक के ऊपर अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम, मैराशिनो चेरी और चॉकलेट चिप्स डाले जाते हैं...

केक "कैप्पुकिनो" - चॉकलेट बिस्किट, क्रीमी मूस और क्रीम के खस्ता बेस का एक नाजुक संयोजन, सफेद चॉकलेट से सजाया गया है और कॉफी लिकर और कॉफी के साथ उदारता से सुगंधित है ...

कॉन्यैक में डिब्बाबंद फल एक अद्भुत मिठाई है जिसे आमतौर पर या तो मेरिंग्यू या कुरकुरे बिस्कुट के साथ या नाजुक के साथ परोसा जाता है बिसकुट. पकाने का समय 60 मिनट...

कारमेल बेस के साथ बेक्ड कस्टर्ड दुनिया में सबसे प्रसिद्ध डेसर्ट में से एक है। क्रीम - कारमेल, फ़्लेन, कारमेल फ़्लेन - तैयारी के स्थान के आधार पर, इसे अलग तरह से कहा जाता है। इस मिठाई के व्यंजन एक-दूसरे से भिन्न हो सकते हैं, लेकिन क्रीम को हमेशा पानी के स्नान में तैयार किया जाता है, जो उत्पाद को बहुत घना और जलने नहीं देता है ...

यह एक स्वादिष्ट पनीर सौफले है हरी प्याजआपके हॉलिडे डिनर के लिए एक अच्छा जोड़ा। तैयारी का समय - 15 मिनट. खाना पकाने का समय: छोटे हिस्से वाले उत्पाद - 10 मिनट; एक बड़ा हिस्सा - 20 मिनट...

डोबोश केक पतले बिस्किट केक की परतें हैं जिन्हें चॉकलेट क्रीम के साथ स्तरित किया गया है और सुनहरे कारमेल के वेजेज से सजाया गया है। पकाने का समय - 2.5 घंटे...

इस मिठाई का जन्मस्थान इंग्लैंड है, लेकिन क्रीम ब्रूली ने फ्रेंच शेफ की बदौलत दुनिया भर में ख्याति प्राप्त की। फ्रेंच में क्रीम ब्रूली का शाब्दिक अर्थ है "जली हुई क्रीम"...

यूके में, यह कॉफी केक सबसे प्रिय में से एक है। इसमें कॉफी की महक वाला हल्का, भुरभुरा बिस्किट कॉफी के साथ लिपटा होता है - तेल क्रीम, ए अखरोटकेक को दें तीखा कड़वा स्वाद...

कॉटेज पनीर सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक है। इसे चीनी, जैम या शहद के साथ खाया जा सकता है। इससे केक, पाई, कुकीज और पेस्ट्री बेक किए जाते हैं। और आप इससे एक लाजवाब मिठाई भी बना सकते हैं - पनीर के गोले ...

यह आधा काला, आधा सफेद क्रीम पनीर मूस केक चेरी और स्पार्कलिंग कारमेल शार्क के साथ सजाया गया है। हम परोसने से 8 घंटे पहले चेरी के साथ केक तैयार करना शुरू करते हैं ...

यह सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है खीरताज़ी रसभरी चटनी के साथ अच्छी तरह से मिलाएँ। खाना पकाने का समय 3 घंटे...

लोकप्रिय धारणा के विपरीत, मिठाई स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार पालन करने का मुख्य सिद्धांत यह है कि उन्हें दैनिक आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन विशेष आयोजनों, विभिन्न छुट्टियों के लिए, वे एक प्रकार का "इनाम" बन सकते हैं। नया साल, क्रिसमस अपने आप को अच्छाइयों से ट्रीट करने का सबसे अच्छा तरीका है। चूंकि छुट्टियां अभी भी चल रही हैं, हम दुनिया में सबसे लोकप्रिय डेसर्ट का अवलोकन प्रदान करते हैं जो अभी भी तैयार किया जा सकता है।

क्रिसमस पुडिंग (यूके)

ब्रिटेन में कोई भी क्रिसमस सेलिब्रेशन बिना कुछ खास पुडिंग के पूरा नहीं होता है। देश और विदेश में इसकी लोकप्रियता के बावजूद, यह उतना स्वादिष्ट नहीं है जितना लगता है। हालाँकि, सभी के पास अभी भी इसे आज़माने का मौका है। और अचानक यह पसंद आया।

दुल्स डे लेचे (अर्जेंटीना)

संघनित दूध अर्जेंटीना का गौरव है। यह दूध और चीनी का मिश्रण है, जिसे कैरामेलाइज़ होने तक उबाला जाता है और एक गाढ़े, कोमल द्रव्यमान में बदल जाता है। बेशक, आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं, लेकिन यह घर पर ज्यादा स्वादिष्ट होगा।

बोलू रे (पुर्तगाल)

बोलू रे, जिसे शाही केक भी कहा जाता है, एक पारंपरिक पुर्तगाली मीठी रोटी है जिसमें नट और कैंडिड फल होते हैं, जो क्रिसमस या 6 जनवरी को किंग्स डे पर परोसा जाता है।

मज़ारीनर (स्वीडन)

स्वादिष्ट बादाम की टोकरियों को इटालियन क्रॉसटाटा डी मैंडोडोरल, बादाम पाई में से एक माना जाता है। और नाम ही व्यंजन की उत्पत्ति का सुझाव देता है। उनका नाम इतालवी-फ्रांसीसी कार्डिनल गिउलिओ माजरीन (1602-1661) के नाम पर रखा गया है, जिन्हें जूल्स माजरीन भी कहा जाता है। इस प्रकार, मिठाई पहले से ही चार सौ साल से अधिक पुरानी है, और इस तरह की लंबी उम्र ही इसके अद्भुत स्वाद को साबित करती है।

चेरी पाई (हॉलैंड)

चेरी और चॉकलेट प्रेमी जर्मन ब्लैक फॉरेस्ट केक के हल्के संस्करण की सराहना करेंगे।

गुलाबजामुन (भारत)

गुलाबजामुन सबसे लोकप्रिय भारतीय डेसर्ट में से एक है, जो गाढ़ा या स्किम्ड दूध से बना डोनट्स है, जो गुलाबी रंग से भरा होता है। चाशनी.

विनर्टेटा (आइसलैंड)

आइसलैंड में यह परतों वाला केक prunes के साथ "स्ट्राइप्ड लेडी" भी कहा जाता है। यह आमतौर पर सर्दियों की छुट्टियों के दौरान विशेष रूप से क्रिसमस के आसपास तैयार किया जाता है। लेकिन कोई एक नुस्खा नहीं है, लेकिन उनमें से कई को आजमाने का अवसर है।

बनोफी पाई (इंग्लैंड)

शायद यह इंग्लैंड में सबसे आश्चर्यजनक डेसर्ट में से एक है। इसे केले, क्रीम और टॉफी से बनाया जाता है, जिसे कंडेंस्ड मिल्क से उबाला जाता है। यह सब टूटे हुए कुकीज़ और मक्खन के केक पर रखा गया है।

नफेह (मध्य पूर्व)

कई मध्य पूर्वी देश जैसे लेबनान, जॉर्डन, फिलिस्तीन, इज़राइल, सीरिया इस स्वादिष्ट मिठाई का जन्मस्थान होने का दावा करते हैं। लेकिन पक्के तौर पर कोई नहीं कह सकता। वही यूनानी केवल काताफी नामक एक बहुत ही समान व्यंजन तैयार करते हैं मुलायम चीजइसमें मत डालो।

तिरुमिसु (इटली)

तिरुमिसु सबसे लोकप्रिय में से एक है इतालवी डेसर्ट, जो कॉफी में भिगोए हुए सावोयार्डी बिस्कुट और पीटा अंडे, चीनी और मस्करपोन की एक क्रीम से बना है। इसकी लोकप्रियता के कारण, यह पूरी दुनिया में फैल गया है और कई रूपों को हासिल कर लिया है।

क्रानाहन (स्कॉटलैंड)

से बना एक पारंपरिक स्कॉटिश मिठाई जई का दलिया, क्रीम, व्हिस्की और रसभरी। मेहमानों के दिल में ही नहीं, पेट पर भी वार करने का यह एक अद्भुत अवसर है।

रॉकी रोड केक (ऑस्ट्रेलिया)

रॉकी रोड एक ऑस्ट्रेलियाई मिठाई है जो दूध चॉकलेट, मार्शमेलो से बना है और केक या कपकेक के रूप में परोसा जाता है। अमेरिका में इसे आमतौर पर आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।

गिनीज चॉकलेट केक (आयरलैंड)

आयरिश लोगों का क्रिसमस या सेंट पैट्रिक दिवस मनाने का अपना विचार है। और डेसर्ट में भी शराब वहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। और केक में चॉकलेट और बीयर का मेल बेजोड़ होगा।

थ्री मिल्क केक (मेक्सिको)

केक को यह नाम इसलिए मिला क्योंकि इसे तीन तरह के दूध में भिगोया जाता है। हालाँकि मैक्सिकन भोजन अपने स्वादिष्ट के लिए जाना जाता है, लेकिन बहुत हार्दिक भोजनकैलोरी के मामले में इस मिठाई को सबसे हल्का और सबसे हानिरहित कहा जा सकता है।

डेविल्स फूड केक (यूएसए)

केक को डार्क चॉकलेट से बनाया गया है, और इसका नाम इसके समृद्ध और समृद्ध स्वाद के लिए मिला है, जो केवल पापी नहीं हो सकता।

डोबोस (हंगरी)

"डोबोश" - शानदार बिस्किट केकसात केक, चॉकलेट मक्खन क्रीम के साथ लिप्त और कारमेल के साथ सजाया। इसका नाम निर्माता, हंगेरियन शेफ जोसेफ डोबोस के नाम पर रखा गया था।

ब्रेज़ो डी गिटानो (स्पेन)

हालांकि नाम "जिप्सी के हाथ" के रूप में अनुवादित है, यह सिर्फ है बिस्किट रोल. यह ध्यान देने योग्य है कि यह स्पेन में बिल्कुल नहीं दिखाई दिया, लेकिन कहीं मध्य यूरोप में, लेकिन यह यहां था कि यह पारंपरिक क्रिसमस मिठाई में बदल गया।

क्रिसमस लॉग (बेल्जियम/फ्रांस)

यह विस्मयकरी है स्वादिष्ट रोलचॉकलेट बिस्किट और चॉकलेट क्रीम के साथ बनाया गया। यह आमतौर पर पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है, जिसे बर्फ का प्रतीक माना जाता है।

मेलोमाकारोना (ग्रीस)

छोटे से शहद कुकीज़दूर जाना असंभव है। क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान ग्रीस में यह सबसे लोकप्रिय व्यवहारों में से एक है। और स्वाद को और भी बेहतर बनाने के लिए मेलोमाकारोना को मिल्क चॉकलेट से ढका जाता है।

प्रॉफिटरोल्स (फ्रांस)

Profiteroles दुनिया में सबसे अच्छे डेसर्ट में से एक है, जो क्रीम से भरे चाउक्स पेस्ट्री के गोले हैं और मिल्क चॉकलेट आइसिंग से ढके हुए हैं।

सचर केक (ऑस्ट्रिया)

1832 में ऑस्ट्रियाई फ्रांज सचर के लिए इसकी शुरुआत के बाद से यह दुनिया के सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट केक में से एक है। यह खुबानी जैम की एक पतली परत से ढका एक शानदार बिस्कुट है, और ऊपर से चॉकलेट आइसिंग केवल इसके स्वाद की महानता पर जोर देती है।

पावलोवा केक (न्यूजीलैंड)

नाम को मूर्ख मत बनने दो, यह मिठाई न्यूजीलैंड में उत्पन्न हुई। लेकिन इसका नाम वास्तव में महान रूसी बैलेरीना अन्ना पावलोवा के नाम पर रखा गया है। वह है निविदा मेरिंग्यूव्हीप्ड क्रीम और ताज़े फलों के टुकड़ों से सजाएँ।

पैनेटोन (इटली)

संभवतः पिछले कुछ दशकों में यूरोप में सबसे लोकप्रिय क्रिसमस स्वीट ब्रेड। वह मिलान में प्रकट हुआ और जल्द ही शहर का प्रतीक बन गया। अब पैनेटोन कई यूरोपीय और अमेरिकी शहरों में पाया जा सकता है।

चीज़केक (ग्रीस / यूएसए)

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई, जिसका मूल आमतौर पर अमेरिकियों को जिम्मेदार ठहराया जाता है, उत्सव की मेज को अद्वितीय बना देगा। और चीज़केक का इतिहास आपके विचार से अधिक लंबा है। इसकी पहली यादें पांचवीं शताब्दी ईसा पूर्व की हैं। प्राचीन यूनानी चिकित्सक एजिमस ने चीज़केक बनाने की कला पर एक पूरी किताब लिखी थी।

केक "ब्लैक फॉरेस्ट" (जर्मनी)

श्वार्ज़वाल्ड एक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट चॉकलेट केक है जिसमें चार बिस्किट केक, मसालेदार चेरी और व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़का हुआ और बेरीज से सजाया गया है। और मिठाई के लिए आप एक कप परोस सकते हैं

अवयव:क्रीम, स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलिन, खट्टा क्रीम, मक्खन, कॉन्यैक, पनीर, कुकीज़

मुझे नो-बेक केक बनाना बहुत पसंद है। मेरा पसंदीदा स्ट्रॉबेरी केक है। नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए इसे अवश्य आजमाएं।

अवयव:

- 400 ग्राम कचौड़ी कुकीज़;
- 150 ग्राम मक्खन;
- 50 मिली। कॉग्नेक;
- 400 ग्राम रिकोटा पनीर;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 250 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच वनीला शकर;
- 2 बड़ा स्पून जेलाटीन;
- 50 मिली। पानी;
- 400 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
- फेंटी हुई मलाई।

30.11.2018

पाउडर दूध से बनी भारतीय मिठाई बर्फी

अवयव:मक्खन, चीनी, खट्टा क्रीम, पाउडर दूध, अखरोट, वैनिलीन

आज हम एक बहुत ही स्वादिष्ट भारतीय मिठाई - बर्फी बनाना सीखेंगे। नुस्खा सरल है। खाना बनाने से दूर रहने वाला भी कोई व्यंजन बना सकता है।

अवयव:

- 100 ग्राम मक्खन,
- 100 ग्राम चीनी,
- 120 मिली। खट्टी मलाई
- 250 ग्राम दूध पाउडर,
- 5 अखरोट,
- चाकू की नोक पर वैनिलीन।

23.07.2018

जेली केक "टूटा हुआ कांच"

अवयव:जेली, खट्टा क्रीम, चीनी, जिलेटिन, पानी, वैनिलिन, आड़ू, पुदीना पत्ता

और घर पर, आप बहुत जल्दी यह स्वादिष्ट ब्रोकन ग्लास जेली केक तैयार कर सकते हैं। नुस्खा बहुत आसान है। केक का स्वाद लाजवाब होता है।

अवयव:

- जेली के 3 पैक,
- 600 मिली। खट्टी मलाई
- 100-130 ग्राम चीनी,
- 15 ग्राम जिलेटिन,
- 60 मिली। ठंडा पानी
- वेनीला सत्र,
- आड़ू,
- टकसाल के पत्ते।

30.06.2018

खट्टा क्रीम जेली

अवयव:खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलिन, पानी, जिलेटिन

तैयार करना बहुत आसान है खट्टा क्रीम जेली. इसे तैयार करना काफी आसान है. यह एक स्वादिष्ट मीठी मिठाई बनाता है।

अवयव:

- 400 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 100 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच वनीला शकर;
- 150 मिली। पानी;
- 20 ग्राम जिलेटिन।

28.06.2018

घर पर लाल करंट का मुरब्बा

अवयव:लाल करंट, चीनी

लाल करंट से खाना बनाना बहुत ही सरल और आसान है स्वादिष्ट मुरब्बा. ऐसा करने के लिए, आपको लाल करंट और चीनी की आवश्यकता होगी, और कुछ नहीं चाहिए।

अवयव:

- 650 ग्राम लाल करंट;
- 1 किलोग्राम। सहारा;

30.05.2018

जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जेली

अवयव:स्ट्रॉबेरी, चीनी, जिलेटिन

सर्दियों के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली स्ट्रॉबेरी जेली तैयार करें जिसे उबालने की जरूरत नहीं है।

अवयव:

- 500 ग्राम स्ट्रॉबेरी,
- 300 ग्राम चीनी,
- 20 ग्राम जिलेटिन।

10.05.2018

बकाइन आइसक्रीम

अवयव:बकाइन, नींबू, केला, शहद

मेरा सुझाव है कि आप एक बहुत ही स्वादिष्ट असामान्य बकाइन आइसक्रीम आज़माएँ। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।

अवयव:

- मुट्ठी भर बकाइन,
- आधा नींबू
- 1 केला,
- 1 छोटा चम्मच शहद।

03.05.2018

स्वादिष्ट नाजुक मिठाई Trifle

अवयव:अंडा, आटा, चीनी, दूध, बेकिंग पाउडर, मक्खन, डाई, क्रीम, शराब, संतरा, अखरोट, सजावट

सबसे अधिक संभावना है कि आपने इस मिठाई को कभी नहीं चखा होगा। और अगर उन्होंने कोशिश की, तो उन्होंने इसे घर पर नहीं बनाया। तो, आज मैं आपको बताऊंगा कि कैसे जल्दी और आसानी से एक तिपहिया पकाना है।

अवयव:

- 1 अंडा,
- 4 बड़े चम्मच आटा,
- 2 बड़ा स्पून पिसी चीनी
- 50 मिली। दूध,
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 25 ग्राम मक्खन,
- थोड़ा लाल भोजन रंग,
- 250 मिली। मलाई,
- 30 ग्राम पिसी चीनी,
- 25 मिली। शराब,
- आधा संतरा
- 50 ग्राम मेवा,
- बूँदें,
- चॉकलेट,
- कन्फेक्शनरी टॉपिंग,
- नारियल की कतरन।

03.05.2018

ओवन में गाढ़ा दूध के साथ पनीर पुलाव

अवयव:पनीर, अंडा, गाढ़ा दूध

पनीर पुलावबहुत स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वस्थ पकवानजिसे मैं आमतौर पर नाश्ते के लिए बनाती हूं। इस व्यंजन के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं, लेकिन सबसे ज्यादा मुझे यह पुलाव गाढ़े दूध के साथ पसंद है।

अवयव:

- 400 ग्राम पनीर,
- 2 अंडे,
- गाढ़ा दूध का डिब्बा।

25.04.2018

पनीर द्रव्यमान से ईस्टर

अवयव:पनीर द्रव्यमान, किशमिश, खट्टा क्रीम, मक्खन, चीनी, वनीला शकर

आज मैं आपको तैयारी के लिए आमंत्रित करता हूं पनीर ईस्टरपनीर से नहीं, बल्कि तैयार दही द्रव्यमान से, जिसे आप स्टोर पर आसानी से खरीद सकते हैं। मिठाई बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।

अवयव:

- पनीर द्रव्यमान - 500 ग्राम,
- किशमिश - 150 ग्राम,
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच,
- मक्खन - 50 ग्राम,
- चीनी - 150 ग्राम,
- वेनिला चीनी - आधा चम्मच

24.04.2018

ब्लूबेरी लीन आइसक्रीम

अवयव:ब्लूबेरी, चीनी, पानी, चूना

बहुत बार मैं अपने घर के लिए स्वादिष्ट बेरी आइसक्रीम पकाती हूँ। आज मैं सुझाव देता हूं कि आप ब्लूबेरी और नींबू के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट लीन आइसक्रीम का प्रयास करें।

अवयव:

- 200 ग्राम ब्लूबेरी,
- 70 ग्राम चीनी,
- 100 ग्राम पानी,
- आधा चूना

23.04.2018

स्मार्ट केक

अवयव:दूध, अंडा, चीनी, आटा, मक्खन, पानी, वैनिलीन

हाल ही में मैंने एक स्मार्ट केक की कोशिश की और इसके स्वाद से सुखद आश्चर्य हुआ। आज मैंने आपके लिए इस स्वादिष्ट केक को बनाने की विधि विस्तार से बताई है।

अवयव:

- 500 मिली। दूध,
- चार अंडे,
- 150 ग्राम चीनी,
- 115 ग्राम आटा,
- 125 ग्राम मक्खन,
- 1 छोटा चम्मच पानी,
- एक चुटकी वैनिलीन।

08.04.2018

जेली और फलों के साथ केक

अवयव:जेली, केला, कीवी, संतरा, पानी

एक सरल और स्वादिष्ट फल जेली केक बहुत से लोगों को पसंद आना चाहिए, विशेष रूप से वे जो जेली और हल्के डेसर्ट पसंद करते हैं। हमारा देखें नया नुस्खाफोटो के साथ।

नुस्खा के लिए:
- जेली के 2 पैक,
- एक केला
- एक कीवी
- एक नारंगी,
- दो गिलास पानी।

07.04.2018

सूफले "बर्ड्स मिल्क"

अवयव:प्रोटीन, चीनी, जिलेटिन, पानी

बहुत कोशिश करो स्वादिष्ट सौफले "पक्षी का दूधमैंने आपके लिए खाना बनाने की विधि विस्तार से बताई है जिससे आपको खाना बनाने में कोई परेशानी नहीं होगी।

अवयव:

- सफेद अंडे- 2 पीसी।,
- जिलेटिन - 10 ग्राम,
- पानी - 35 मिली।,
- चीनी - आधा गिलास।

06.04.2018

गाढ़ा दूध के साथ बिस्कुट से चॉकलेट सॉसेज

अवयव:कुकीज़, मूंगफली, दूध, मक्खन, कोको, गाढ़ा दूध, चीनी

चॉकलेट सॉसेज बिना पकाए एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट मिठाई है। इसे तैयार करना आसान है, हमेशा अच्छा लगता है और यह आपके बच्चों के लिए एक वास्तविक छुट्टी होगी! हां, निश्चित रूप से, वयस्क इस स्वादिष्ट की अंगूठी को मना नहीं करेंगे।

अवयव:
- 350 जीआर कचौड़ी कुकीज़;
- 80-100 ग्राम मूंगफली;
- 150 मिली दूध;
- 50 जीआर मक्खन;
- 1-2 बड़े चम्मच कोको;
- 3-4 बड़े चम्मच गाढ़ा दूध;
- 2-3 बड़े चम्मच चीनी पाउडर।

31.03.2018

यूलिया वैयोट्सस्काया से मेरिंग्यूज़

अवयव:प्रोटीन, चीनी, सिरका, नमक, वैनिलीन

आज हम ओवन में एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई और अंडे का सफेद भाग पकाएंगे। इस मिठाई को मेरिंग्यू कहा जाता है।

अवयव:

- 4 अंडे का सफेद भाग,
- 240 ग्राम पिसी चीनी,
- 2 छोटे चम्मच सफेद वाइन का सिरका,
- एक चुटकी समुद्री नमक
- 1 चम्मच वेनीला सत्र।