जूलिया वैयोट्सस्काया से कॉर्न सलाद रेसिपी। जूलिया वैयोट्सकाया से नए साल के लिए पांच व्यंजन
सामग्री (3 लोगों के लिए)
जतुन तेल 3 बड़े चम्मच
मक्खन 1 छोटा चम्मच
प्रोवेनकल जड़ी बूटियों 0.5 चम्मच
पोर्टोबेलो या अन्य मशरूम
250 ग्रामप्याज 1 पीसी।
मुर्गे की जांघ का मास 250 ग्राम
बेकन 50 ग्राम
नारंगी 1 पीसी।
चिकना सिरका 1 चम्मच
दही 2 बड़े चम्मच
लहसुन 1 दांत।
अरुगुला 250 ग्राम
स्वाद के लिए धनिया
जूलिया वैयोट्सस्काया की सलाद रेसिपी1. 1 बड़ा चम्मच गर्म करें। एक पैन में वनस्पति तेल, 1 चम्मच डालें। मक्खन और प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
2. पोर्टोबेलो या किसी अन्य मशरूम को स्लाइस में काट लें और उन्हें प्याज में भेज दें। नमक और काली मिर्च तुरंत डालें और 0.5 चम्मच डालें। प्रोवेंकल जड़ी बूटियों।
3. एक और फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच के साथ। जैतून का तेल, चिकन पट्टिका को स्लाइस में काट लें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। यहां, सुगंध के लिए, हम बेकन या स्मोक्ड लार्ड के टुकड़े भेजते हैं। नमक और मिर्च।
4. 1 संतरे का छिलका हटा दें, लहसुन की एक कली को चाकू से कुचलकर उसमें चुटकी भर नमक डालकर प्यूरी बना लें। इन सामग्रियों को 1 टेबल-स्पून के साथ एक गहरी प्लेट में मिलाएं। जैतून का तेल, काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच। संतरे का रस, 1 चम्मच। बेलसमिक सिरका या नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच। दही।
5. सीज़न लेट्यूस ड्रेसिंग के 2/3 पत्ते, सलाद को डिश पर बेस के रूप में डालें, शीर्ष पर - प्याज के साथ तले हुए मशरूम।
6. अतिरिक्त चर्बी को सोखने के लिए चिकन को कागज़ के तौलिये से प्लेट में निकाल लें। 1 छोटा चम्मच पैन से बची हुई ड्रेसिंग में बेकन फैट डालें। हम मशरूम पर मांस फैलाते हैं और सॉस के ऊपर डालते हैं। स्वाद के लिए बड़े सीताफल के पत्तों के साथ छिड़के।
किसी भी मौसम में गर्म सलादएक बहुमुखी व्यंजन बनी हुई है। इसे रात के खाने के लिए भी परोसा जा सकता है, अगर मांस के साथ पूरक किया जाता है, साथ ही पके हुए सब्जियों से हल्के संस्करण में तैयार किया जाता है। इसी समय, गर्म सलाद शरद ऋतु में विशेष रूप से लोकप्रिय और स्वादिष्ट होते हैं। खाना पकाने के लिए, आप नई फसल से रसदार कद्दू, उज्ज्वल और स्वस्थ चुकंदर, टमाटर और बैंगन का उपयोग कर सकते हैं। नए व्यंजनों का स्टॉक करें और घर के गर्म गर्म व्यंजनों का आनंद लें!
रात के खाने के लिए लेखक से बीफ और बेक्ड सब्जियों के साथ एक गर्म सलाद तैयार किया जा सकता है, इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। सब्जियों को बेक करने के लिए ओवन में रखें, स्टेक को समानांतर में भूनें और डिश परोसें। बॉन एपेतीत!
उपयोगी और स्वादिष्ट सलादलेखक उन लोगों से अपील करेंगे जो आहार और उचित पोषण का पालन करते हैं। दाल और सब्जियां विटामिन के साथ पकवान को संतृप्त करती हैं, पाइन नट्सएक विशेष स्वाद जोड़ें, और मसालेदार ड्रेसिंग सामंजस्यपूर्ण रूप से सलाद का पूरक है। बीट्स को ओवन में सेंकना बेहतर है, इसलिए वे अधिक उपयोगी ट्रेस तत्वों को बनाए रखेंगे।
टमाटर का यह सलाद गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है। इस तरह मौसम कोई भी हो, आपकी थाली में गर्मी का स्वाद जरूर आएगा। आप चाहें तो डिश में फेटा चीज मिला सकते हैं। नुस्खा के लेखक सलाद को गर्म करने की कोशिश करने की सलाह देते हैं!
रात के खाने के लिए हार्दिक आलू और बेकन सलाद बनाएं। पकवान का मुख्य आकर्षण नीला पनीर होगा, जिसे ड्रेसिंग में भी जोड़ा जा सकता है। कोई भी सलाद मिश्रण करेगा। बॉन एपेतीत!
गर्म तोरी सलाद के साथ अखरोटसिर्फ 15 मिनट में तैयार हो जाता है। यह एकदम सही है हल्का नाश्ता, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मुख्य पाठ्यक्रम का पूरक होगा। तोरी के बजाय, आप युवा तोरी का भी उपयोग कर सकते हैं। लेखक के नुस्खा के लिए धन्यवाद!
लेखक से पास्ता, मशरूम और सब्जियों के साथ एक गर्म सलाद लंच या डिनर के लिए एक संपूर्ण व्यंजन है। चेरी टमाटर और ताजा जड़ी बूटीरस और ताजगी देगा, और फ्राई किए मशरूमसलाद को और अधिक संतोषजनक बनाएं।
तैयार करना ग्रीक सलादजॉर्जियाई उच्चारण के साथ! स्मोक्ड के बजाय, आप सामान्य सलुगुनि ले सकते हैं। खीरे को ज्यादा बारीक मत काटो - यह सलाद में क्रंच होना चाहिए।
यह संतोषजनक है और पौष्टिक व्यंजन 35 मिनट में पक जाता है, और यदि आप स्वयं को एक सहायक प्राप्त करते हैं, तो आप इसे 20 में कर सकते हैं। परोसने की ख़ासियत यह है कि सभी सामग्री अलग-अलग रखी जाती हैं और मेज पर अपनी मर्जी से मिश्रित की जाती हैं। नुस्खा के लिए लेखक को धन्यवाद!
बेक्ड मसालेदार कद्दू - काफी स्वतंत्र, बहुत स्वादिष्ट व्यंजन... और यदि आप इसे जड़ी-बूटियों, एवोकाडो और नट्स के साथ पूरक करते हैं, तो आपको एक मूल गर्म सलाद मिलता है। सुगंधित वनस्पति तेल... पकाने की विधि लेखक
कासनी और जैतून के साथ चावल का सलाद
पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी: चावल - 150 ग्राम, संतरे - 1 पीसी।, चिकोरी - 1 पीसी।, ताजा तुलसी - 4 टहनी, जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।, एक चुटकी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और समुद्री नमक, खड़ा जैतून - 1 मुट्ठी।
ड्रेसिंग के लिए: जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।, अनाज के साथ सरसों - 1 चम्मच, आधा नींबू और एक चुटकी ताजी पिसी हुई काली मिर्च और समुद्री नमक।
यूलिया वैयोट्सस्काया: "यदि जैतून नहीं हैं, तो आप केपर्स ले सकते हैं।"
चावल को एक सॉस पैन में रखें और नरम होने तक पकाएं। इस समय, चिकोरी को छह टुकड़ों में काट लें, इसे बेकिंग शीट में डाल दें, थोड़ा सा जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और 3-4 मिनट के लिए ग्रिल करें।
संतरे के छिलके को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, और एक गहरी प्लेट पर गूदे को काट लें ताकि रस वहाँ बह जाए। जैतून को कांच के तले से कुचल दें और गड्ढों को हटा दें। संतरे के गूदे में जैतून और उबले चावल डालें और मिलाएँ।
ड्रेसिंग बनाने के लिए बचा हुआ जैतून का तेल सरसों और 1 टेबल स्पून के साथ मिलाएं। चम्मच नींबू का रस, नमक और मिर्च।
सलाद के ऊपर आधा ड्रेसिंग डालें और मिलाएँ, चिकोरी डालें। फिर से हिलाएं और बची हुई ड्रेसिंग डालें और अंत में तुलसी के पत्तों से डिश को गार्निश करें।
बीन्स, बेल मिर्च और चेरी टमाटर सलाद
पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी: काली बीन्स - 1 गिलास, चेरी टमाटर - 5 पीसी।, आधा मीठा लाल मिर्च, एक चौथाई लाल प्याज, अजवाइन के डंठल - 1 पीसी।, अजमोद - 1 गुच्छा, हरा प्याज - 2 पीसी।, एक बार में एक चुटकी ताजी पिसी हुई काली मिर्च और समुद्री नमक।
ड्रेसिंग के लिए: जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।, बेलसमिक सिरका - 1 चम्मच।, सरसों - 1 चम्मच।, एक चुटकी ताजी पिसी हुई काली मिर्च और समुद्री नमक। सब कुछ मिलाने के लिए।
यूलिया वैयोट्सस्काया: "आप कोई भी प्याज ले सकते हैं, अगर आपका प्याज बहुत बुरा है, तो इसे सिरका या नींबू के रस में भिगो दें। यह सलाद जितना लंबा खड़ा होगा, इसका स्वाद उतना ही समृद्ध होगा।"
शिमला मिर्च को ओवन में बेक करें, फिर छिलका हटा दें और पल्प को छोटे क्यूब्स में काट लें। बीन्स को नरम होने तक पकाएं, अजवाइन को बारीक काट लें, टमाटर को क्वार्टर में काट लें, छीलकर लाल प्याज को बारीक काट लें, हरी प्याजबारीक काट लें, अजमोद को बारीक काट लें।
तैयार बीन्स को सलाद के कटोरे में डालें, कटी हुई सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ डालें और मिलाएँ। सबसे अंत में सरसों की ड्रेसिंग, नमक और काली मिर्च डालें।
अंगूर और बकरी पनीर के साथ दाल का सलाद
पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी: हरे रंग की दाल- 200 ग्राम, नीले अंगूर - 1 मुट्ठी, 1 मुट्ठी किशमिश उबलते पानी में भिगोएँ, नरम बकरी पनीर - 50 ग्राम, अजमोद - 1 गुच्छा, हरा प्याज - 6 डंठल, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 30 मिली।
पेस्टो सॉस के लिए: धूप में सुखाया हुआ टमाटर - 5 पीसी।, पाइन नट्स - 1 मुट्ठी, परमेसन - 30 ग्राम, तुलसी - 1 गुच्छा, एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल - 70 मिली, ताजी पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी, समुद्री नमक - 1 चुटकी .
यूलिया वैयोट्सस्काया: "सॉस में न केवल पाइन नट्स जोड़ें - बादाम, हेज़लनट्स या अखरोट करेंगे।"
सभी घटकों को मिलाएं और एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। पाइन नट्स को एक सूखे फ्राइंग पैन में भूनें, परमेसन को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, तुलसी को अपने हाथों से फाड़ दें। परमेसन के बजाय, आप दूसरा ले सकते हैं सख्त पनीर... उदाहरण के लिए, पेसेरिनो।
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार दाल को पकने तक उबालें, फिर एक डिश पर रखें, दो बड़े चम्मच पेस्टो सॉस, आधा अंगूर और किशमिश डालें।
अजमोद और हरी प्याज को काट लें, लेकिन बहुत बारीक नहीं। उन्हें सलाद पर छिड़कें, बचा हुआ जैतून का तेल छिड़कें और काट लें बकरी के दूध का पनीरनट्स के साथ।
बैंगन, लीक और शतावरी सलाद
पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी: बैंगन - 1 पीसी।, लीक - 1 पीसी।, शतावरी डंठल - 5 पीसी।, फेटा पनीर - 50 ग्राम, सूरजमुखी के बीज - 1 मुट्ठी, जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।, सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल।, मिसो पेस्ट - 1 चम्मच, मेपल सिरप - 1 चम्मच, तिल का तेल - एक चौथाई चम्मच।
ड्रेसिंग के लिए: एक नींबू का रस, आधा काली मिर्च की फली, सीताफल का एक छोटा गुच्छा, जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल।, सोया सॉस - आधा बड़ा चम्मच। काली मिर्च से बीज निकालिये, बारीक काट लीजिये, सारी चीजों को मिला दीजिये.
यूलिया वैयोट्सस्काया: "लीक के बजाय, आप ले सकते हैं" प्याज, shallots या हरा प्याज। "
ओवन को 230 डिग्री पर प्रीहीट करें। इस समय सोया सॉस के साथ मिसो पेस्ट, मेपल सिरप और तिल का तेल मिलाएं, बैंगन को धोकर आधा काट लें। इसे बेकिंग शीट पर रखें, स्लाइस करें और ग्रीस करें। सोया ड्रेसिंग, फिर ओवन में 15 मिनट के लिए रख दें।
लीक के हल्के हिस्से को पतले छल्ले में काट लें और जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर शतावरी को पैन में डालें, जिसमें से मोटे कटिंग पहले हटा दिए गए थे। यह सबसे अच्छा तिरछे बड़े टुकड़ों में काटा जाता है और निविदा तक उबाल जाता है।
दूसरे पैन में बीज भूनें। लाइम जेस्ट को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, नीबू का रस आधा निचोड़ लें। पके हुए बैंगन में से गूदा निकाल लें और काट लें।
शतावरी और लीक को एक डिश पर रखें, फिर बैंगन का गूदा, ड्रेसिंग के ऊपर डालें, बीज और कटा हुआ फेटा छिड़कें।
खस्ता सामन और सौंफ का सलाद
पकवान के लिए आपको आवश्यकता होगी: त्वचा पर सामन का पट्टिका - 300 ग्राम, छोटा हरे सेब- 1 पीसी।, सलाद मिश्रण- 100 ग्राम, आधा सौंफ, एक मुर्गी का अंडा, 1 चुटकी समुद्री नमक।
मेयोनेज़ ड्रेसिंग के लिए: नींबू - 1 पीसी।, एंकोवी - 2 पीसी।। अंडे की जर्दी- 1 पीसी।, केपर्स - 1 चम्मच, जैतून का तेल - 200 मिलीलीटर, अनाज के साथ सरसों - 1 चम्मच, समुद्री नमक - 1 चुटकी।
यूलिया वैयोट्सस्काया: "इस सलाद को ठंडा और गर्म दोनों तरह से खाया जा सकता है।"
एक सॉस पैन में पानी डालें, नमक डालें और एक अंडा उबालें, छीलें और आधा तोड़ लें।
मेयोनेज़ बनाने के लिए: जर्दी को नमक करें, राई डालें और मिक्सर चालू करें। जैतून के तेल में फेंटें: पहले बूंद-बूंद करके, फिर एक पतली धारा में। दो बड़े चम्मच नींबू का रस डालें और चिकना होने तक फेंटें।
सेब से कोर निकालें, लंबी सलाखों में काट लें, सौंफ को स्ट्रिप्स में काट लें। एंकोवी को बारीक काट लें और एंकोवी और तीन बड़े चम्मच मेयोनेज़ में डालें, फिर मिलाएँ। यदि ड्रेसिंग बहुत मोटी है, तो अधिक नींबू का रस डालें।
एक सूखी कड़ाही गरम करें, सैल्मन की त्वचा को नीचे की तरफ रखें और दोनों तरफ से कोमल होने तक तलें। इसके बाद, मछली को छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक डिश पर लेटस के पत्ते डालें, और बाकी सब कुछ ऊपर से डालें।
जूलिया वैयोट्सस्काया के सलाद के रहस्य
चावल के सलाद में कासनी और जैतून के साथ संतरे और तुलसी जोड़ें, सरसों, जैतून का तेल और नींबू के रस की ड्रेसिंग डालें।
बीन, शिमला मिर्च और चेरी टमाटर का सलाद अजवाइन, लाल और हरे प्याज और सरसों की ड्रेसिंग के साथ बेहतर स्वाद लेगा।
अंगूर और बकरी पनीर के साथ मसूर के सलाद में विविधता जोड़ने के लिए किशमिश और पेस्टो को जोड़ा जा सकता है, और बादाम या हेज़लनट्स के लिए पाइन नट्स को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
पके हुए बैंगन, लीक और शतावरी का सलाद बीज, नीबू, सीताफल और मिर्च के साथ विविध हो सकता है।
विकल्प हार्दिक सलाद: सामन, सेब, सौंफ, अंडा, एंकोवी, केपर्स और सरसों के साथ।
नमस्कार प्रिय पाठकों! क्या आपने कभी सोचा है कि अपने भोजन को स्वस्थ कैसे बनाया जाए, और इससे भी अधिक जल्दी से? स्वादिष्ट और स्वादिष्ट साधारण सलादजूलिया वैयोट्सकाया से! हमें यकीन है कि आप इन सरल और एक ही समय में स्वादिष्ट व्यंजनों का अक्सर उपयोग करेंगे, क्योंकि यह आपकी उंगलियों को चाटना त्वरित, सरल और आसान है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है जो इन व्यंजनों का पालन करते हैं उचित पोषणया आहार। इन सलादों के साथ, आपको अपने फिगर के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है!
यह सलाद उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो कैलोरी गिनते हैं और स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं। उसके कारण उपयोगी गुणआप हल्का और ऊर्जावान महसूस करेंगे।
अवयव:
- बीट्स - 250 ग्राम;
- सेब - 2 पीसी ।;
- स्किम चीज़- 200 ग्राम .;
- छोला - 100 ग्राम;
- तुलसी - 4 शाखाएं;
- हरी प्याज का एक गुच्छा (वैकल्पिक);
- जैतून। तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
- सिरका स्वाद के लिए - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
- पिसी हुई काली मिर्च - 1 बड़ा चम्मच। मैं ...
खाना पकाने की विधि:
- बीट्स को उबालने, छीलने, छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है।
- फिर चने को उबाल लें। सेब को छीलकर वेजेज में काट लें।
- प्याज को काट लें और फिर सब कुछ एक साथ मिलाएं। फिर दही, थोड़ा सा जैतून का तेल, सिरका और मसाले डालें। तुलसी से सजाएं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, सलाद बनाना बहुत आसान है।
वैसे, अगर आपके बच्चे को छोले या बीट्स पसंद नहीं हैं, तो ऐसे सलाद के रूप में वह उन्हें खुशी से खाएगा, सुनिश्चित करें! यह सलाद न सिर्फ स्वाद में स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें औषधीय गुण भी होते हैं। यह शरीर के मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाता है, जो बहुत फायदेमंद होता है।
स्वादिष्ट, सुगंधित और असामान्य सलाद, जो बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन सुंदरता और स्वाद के मामले में यह योग्य भी है उत्सव की मेज... इसे पारिवारिक अवकाश के लिए आज़माएँ और तारीफ पाने के लिए तैयार हो जाएँ! और इस सलाद के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप हमेशा सभी सामग्री पा सकते हैं।
सामग्री सूची:
- बैंगन - 1 पीसी ।;
- टमाटर - 1 पीसी ।;
- लाल प्याज - 1/2 पीसी ।;
- तुलसी - 1 पीसी ।;
- पुदीना - 1⁄2 टहनी;
- तारगोन - 1⁄2 टहनी;
- जैतून। तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
- सिरका स्वाद के लिए - 2 बड़े चम्मच। एल
- लहसुन - 1 लौंग ...
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग:
- सबसे पहले, आपको बैंगन को बड़े हलकों में काटने की जरूरत है, एक बड़ी प्लेट में डालें, कांस्य-जैतून का तेल डालें और बिना किसी अपवाद के सब कुछ अच्छी तरह से हिलाएं।
- ग्रिल पैन को हल्का गर्म करें, बैंगन के गोले डालें और दोनों तरफ से 3-4 मिनट तक भूनें।
- टमाटर को दरदरा काट लें।
- प्याज को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें।
- प्याज पर सिरका डालें और डिश को मैरीनेट होने के लिए समय दें, फिर बचा हुआ सिरका निकाल दें।
- हम एक भरने वाली चटनी बनाते हैं: लहसुन को छीलकर नमक के साथ मैश किया जाना चाहिए, फिर शेष जैतून का तेल डालें और बिना किसी अपवाद के सब कुछ फिर से कुचल दें।
- कटे हुए टमाटर के स्लाइस को एक डिश पर रखें, ऊपर से मसालेदार प्याज डालें, तारगोन, पुदीना और तुलसी के पत्ते छिड़कें, बस उन्हें अलग कर दें।
- तले हुए गर्म बैंगन को स्ट्रिप्स में काटें और सलाद के ऊपर डालें, सुमेक और लहसुन की ड्रेसिंग के साथ छिड़के।
आप बैंगन को ग्रिल पैन में कई बार पलट सकते हैं और इस मामले में वे एक पट्टी में नहीं, बल्कि एक पिंजरे में निकलेंगे। आप और आपके प्रियजन निश्चित रूप से इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजन से प्रसन्न होंगे।
यदि आप वास्तव में जैतून का तेल पसंद नहीं करते हैं, तो याद रखें कि दुकानों में तेल की एक अकल्पनीय विविधता है: अलसी, अखरोट, बादाम, पिस्ता तेल सहित। उपरोक्त सभी तेलों का उपयोग करने में एकमात्र कमी यह है कि वे काफी कम समय में खराब हो जाते हैं।
जैतून की तुलना में बहुत अधिक संभावना है। और अगर आप इनमें से किसी एक तेल की बोतल खोल देते हैं, तो इस बात के लिए तैयार रहें कि आपको लंबे समय तक चुने हुए तेल के साथ सलाद खाना पड़ेगा।
क्या आप अपने आप को और अपने परिवार को कुछ असामान्य और स्वादिष्ट के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? तो यह सलाद आपके लिए है! इस रेसिपी में बहुत कुछ है उपयोगी सामग्रीजो न केवल बड़ों के लिए बल्कि बच्चों के लिए भी उपयोगी है।
जिसकी आपको जरूरत है:
- बुलगुर - 1/2 स्टैक ।;
- आइसबर्ग लेट्यूस - 2 शीट;
- अरुगुला - 2 मुट्ठी;
- कीवी - 1 पीसी ।;
- लाल प्याज - 1/4 पीसी ।;
- पानी - 1⁄2 ढेर ।;
- बाल्समिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
- अनार के बीज - 1 मुट्ठी;
- पनीर स्वाद के लिए;
- नमक स्वादअनुसार ...
तैयारी:
- निर्देशों के अनुसार बुलगुर उबालें। मेरा पहले 15 मिनट के लिए पकाया जाता है। एक छोटे गिलास पानी में, और फिर इसमें थोड़ा और तरल मिलाने के लिए।
- कीवी को अनार से छीलिये, कीवी को टुकड़ों में काट लीजिये. अरुगुला को धोकर सुखा लें।
- एक सपाट, मोटे प्लेट पर, आइसबर्ग लेट्यूस उठाएं और अरुगुला डालें।
- कीवी, थोड़े से अनार और कटे हुए प्याज के साथ बुलगुर मिलाएं।
- सॉस के लिए, मक्खन, बाल्समिक सिरका और मिलाएँ संतरे का रस... वहां थोड़ा नमक डालें।
- सभी ड्रेसिंग को बेस में डालें। सब कुछ साग के ऊपर डालें। ब्री चीज़ को पतले स्लाइस में काट लें।
- तिल को पहले से सुनहरा होने तक भून लें। ऊपर से छिड़कें।
- अनार के दानों से सजाएं। आप गरमा गरम भी परोस सकते हैं। ड्रेसिंग के साथ बुलगुर पूरी तरह से गर्भवती है।
पारिवारिक रात्रिभोज या दोस्तों के साथ समारोहों के लिए आदर्श। आप इसे 20 मिनट में बना सकते हैं, लेकिन यह पूरी शाम के लिए आनंददायक होगा! और सबसे महत्वपूर्ण बात, सलाद की संरचना बहुत स्वस्थ है।
आवश्यक घटक:
- लाल गोभी- 500 ग्राम .;
- कद्दू - 300 ग्राम;
- नींबू - 1 पीसी ।;
- काली मिर्च - 1 चुटकी;
- कटा हुआ साग - 50 ग्राम;
- सूरजमुखी का तेल- 50 मिली ...
खाना पकाने के चरण:
- पत्तागोभी को काट लें और एक फ्राइंग पैन में अधिकतम 3-4 मिनट के लिए गर्म करें, रास्ते में पिसी हुई काली मिर्च डालें।
- एक फ्राइंग पैन में कद्दू के स्लाइस को स्ट्रिप्स में उबाल लें।
- सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, थोड़ी सी काली मिर्च डालें और नींबू का रस डालें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
सलाद को गर्म ही खाना बेहतर होता है और हो सके तो अपनी पसंद का तेल डालें। ऐसा लगता है कि एक गर्म सलाद इतना स्वादिष्ट नहीं होगा, लेकिन फिर भी, इसका स्वाद केवल इससे तेज और स्वादिष्ट हो जाएगा। यह सलाद उन लोगों के लिए भी अपील करेगा जो वास्तव में कद्दू पसंद नहीं करते हैं, क्योंकि यह एक अपरिचित स्वाद और विभिन्न सब्जियों के रंगों को प्राप्त करता है।
सलाद के साथटूना और सेम
बनाने के लिए एक साधारण सलाद, लेकिन स्वादिष्ट, कोमल और पौष्टिक। सचमुच घर में हर किसी के पास इस तरह के सलाद के लिए उत्पाद होते हैं, इसलिए आप इसे साल के किसी भी समय और किसी भी अवसर पर बना सकते हैं।
यहाँ आपको क्या चाहिए:
- टूना पट्टिका - 1 कैन;
- डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन;
- चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
- खट्टा क्रीम 15% - 2 बड़े चम्मच। एल।;
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच एल।;
- साग - 2 शाखाएँ ...
विनिर्माण कदम:
- आइए सामग्री तैयार करते हैं। चिकन अंडेनमकीन पानी में पकाएं।
- चिकन के अंडे साफ करके बारीक काट लें।
- पके हुए खीरे को काट लें।
- टूना फ़िललेट, क्रम्बल अंडे और खीरे को एक कप में डालें, और फिर डिब्बा बंद फलियां.
- एक कप में, खट्टा क्रीम का कुछ हिस्सा मिलाएं और सोया सॉस, स्वाद। चटनी तैयार है।
- कप में तैयार फिलिंग और कटी हुई सब्जियां डालें। हम मिलाते हैं।
- जड़ी बूटियों से सजाकर सलाद परोसें।
अंडे को पहले से उबालने से सलाद के लिए पकाने का समय कम हो जाएगा। हालांकि इसके बिना भी 15 मिनट में सलाद बन जाएगा! इस सलाद के लिए सॉस के रूप में, आप मेयोनेज़ और विभिन्न का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे आप घर पर दोहरा सकते हैं।
अब जब आप जानते हैं कि जूलिया वैयोट्सस्काया से स्वादिष्ट और सरल सलाद कैसे बनाया जाता है, तो हम अलविदा कह सकते हैं! इन उज्ज्वल और स्वादिष्ट सलाद के साथ अपने आप को और अपने परिवार को प्रसन्न करें, और फिर आपका मेनू अधिक विविध होगा। ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लेना न भूलें और लेख को पढ़ने की अनुशंसा करना न भूलें सोशल नेटवर्कअपनी गर्लफ्रेंड को।