मशरूम

मशरूम का गूदा चमकीला नारंगी होता है। तोड़ने पर यह मीठा रस छोड़ता है। पैर खोखला और छोटा होता है। स्प्रूस केसर मिल्क कैप्स बोग मशरूम से भिन्न होते हैं, क्योंकि वे रंग में गहरे और आकार में छोटे होते हैं। ये मशरूम आमतौर पर जुलाई से सितंबर के अंत तक बड़े समूहों में उगते हैं। आइए आपको बताते हैं

नुस्खा जटिल नहीं है, मुख्य बात अनुपात बनाए रखना है और यह सुनिश्चित करना है कि मैरीनेट करने से पहले जार बाँझ हों। मुझे उम्मीद है कि इसे जंगली मशरूम के सभी प्रेमियों द्वारा सराहा जाएगा, जिनमें से, मुझे लगता है, हमारे दर्शकों में से कई होंगे। वैसे, में

वोल्नुश्की एक बहुत ही सुंदर प्रकार का मशरूम है। वे गुलाबी या सफेद हो सकते हैं। वे मध्य गर्मियों से अक्टूबर तक जंगलों में पाए जा सकते हैं। वे अक्सर बड़े समूहों में अंकुरित होते हैं, इसलिए वे बहुत जल्दी एकत्र हो जाते हैं। ध्यान देने योग्य बात यह है कि यह पौधा नहीं हो सकता

प्रत्येक गृहिणी अपने तरीके से शैंपेन का अचार बनाने की विधि अपनाती है, इस या उस मसाले को जोड़ती या हटाती है, तकनीक बदलती है... इसलिए, बिल्कुल समान स्वाद गुणों के साथ घर पर मैरीनेट किए गए शैंपेन को ढूंढना मुश्किल है: कुछ लोगों के पास होता है

किसी भी सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले ये मशरूम, न केवल तले, स्टू और सलाद में उपयोग किए जाते हैं: इन्हें सर्दियों की तैयारी के रूप में नमकीन और अचार बनाया जाता है। आखिरकार, जल्दी से मसालेदार शैंपेन बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है, आपको बस नुस्खा का पालन करने की आवश्यकता है और थोड़ा समय बिताओ

प्रश्न काफी प्रासंगिक है, इसलिए हम आपको इस पर यथासंभव विस्तार से जानकारी देने का प्रयास करेंगे। हम आपके साथ केवल सबसे दिलचस्प तैयारी विकल्प साझा करेंगे। हम मशरूम इकट्ठा करते हैं. दूध मशरूम सबसे आम (और सबसे प्रिय!) प्रजातियों में से एक है

आधिकारिक तौर पर, शैंपेन की खेती का इतिहास 17वीं शताब्दी में फ्रांस में शुरू होता है। उस समय, उत्पाद को एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता था, एक दुर्लभ व्यंजन जिसे केवल कुलीन वर्ग के सदस्य ही खरीद सकते थे। अब मशरूम को औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है

मशरूम चुनने के लिए शरद ऋतु एक अच्छा समय है। बार-बार होने वाली बारिश और फिर भी गर्म मौसम उनकी वृद्धि को बढ़ावा देता है। आप जंगल में कितने अलग-अलग मशरूम पा सकते हैं: चेंटरेल, शहद मशरूम, बोलेटस मशरूम, दूध मशरूम। दूध मशरूम कई प्रकार के होते हैं: सफेद, पीले और काले। होना

मशरूम चुनने का मौसम जोरों पर है। लेकिन उन सभी को फ्राइंग पैन में तला नहीं जा सकता या सर्दियों के लिए सुखाया नहीं जा सकता। उदाहरण के लिए, दूध मशरूम के लिए, खाना पकाने का सबसे अच्छा विकल्प अचार बनाना है (हालाँकि आधुनिक रसोइये उन्हें भूनते और पकाते हैं)। हालाँकि, हर कोई नहीं जानता कि सफेद नमक कैसे डाला जाता है

गर्म नमकीन दूध मशरूम की रेसिपी के लिए सामग्री: - ताजा दूध मशरूम (आप काले दूध मशरूम, सफेद दूध मशरूम या काले दूध मशरूम भी ले सकते हैं) - 1.5 किलो; पानी - खाना पकाने के लिए 4.0 लीटर और नमकीन पानी के लिए 1.0 लीटर; नमक (सादा, गैर-आयोडीनयुक्त) - 6 बड़े चम्मच। चम्मच डी

दूध मशरूम हमारे अक्षांशों में हर जगह उगते हैं। अच्छी बारिश के बाद, कई लोग "शिकार" की तलाश में जाते हैं, मशरूम से भरी टोकरियाँ लाते हैं। इस समय, सवाल उठता है कि इस स्नैक को रिजर्व में कैसे तैयार किया जाए, क्योंकि इन्हें लंबे समय तक ताजा नहीं रखा जाता है। कैसे