माइक्रोवेव में चिकन पट्टिका। माइक्रोवेव में चिकन - बेकिंग के स्वादिष्ट और तेज़ तरीके

कई परिचारिका भी नहीं जानते कि माइक्रोवेव में एक स्वादिष्ट चिकन क्या हो सकता है। उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों और तरीके इतने विविध हैं कि यहां तक \u200b\u200bकि सबसे अहंकारी गोरमेट भी उपयुक्त विकल्प चुनने में सक्षम है। व्यक्तिगत रूप से इसे सत्यापित करने के लिए, कम से कम उनमें से कुछ पर विचार करने के लायक है।

सरल और तेज़

माइक्रोवेव एक उपकरण है जो युग्मन हाथ पकाने के लिए आदर्श है। इसके साथ, बेकिंग की प्रक्रिया को कम करना संभव है, जो सामान्य ओवन में घंटों तक रहता है। इस तरह के एक अद्वितीय उपकरण के लिए, सबसे सरल व्यंजन उपयुक्त हैं। माइक्रोवेव में चिकन, उदाहरण के लिए, यह निविदा, स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित हो जाता है। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है। सबसे पहले आपको सभी आवश्यक घटकों को इकट्ठा करने की आवश्यकता है: 500 ग्राम चिकन मांस (पट्टिका, बाड़, पंख या पैर), थोड़ा नमक, 1 बे पत्ती, 2 लहसुन और काली मिर्च स्लाइस।

खाना पकाने के व्यंजनों की प्रक्रिया बेहद सरल है:

1. धोया हुआ और सूखे मांस गर्मी प्रतिरोधी व्यंजन में रखना।
2. इसके लिए शेष अवयवों को जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
3. एक ढक्कन के साथ क्षमता कवर और अधिकतम शक्ति के लिए मशीन स्थापित करके माइक्रोवेव को भेजें। मांस धीरे-धीरे रस देने लगेगा। इसलिए, कोई पानी या अन्य तरल पदार्थ की आवश्यकता नहीं है।
4. 10 मिनट के बाद, कंटेनर प्राप्त करें और इस समय के दौरान गठित रस द्वारा गठित चिकन के टुकड़े डालें। इसके अतिरिक्त, उन्हें चालू किया जा सकता है ताकि मांस बेहतर हो।
5. एक और 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में कंटेनर डालने के लिए।

तैयार चिकन रस द्वारा डाला जा सकता है। उसके बाद, आपको एक डिश को थोड़ा खड़ा करने की आवश्यकता है ताकि यह थोड़ा ठंडा हो।

सेब के साथ चिकन

यदि पिछला विकल्प बहुत आसान लग रहा था, तो आप अधिक जटिल व्यंजनों को आजमा सकते हैं। यदि आप इसे मूल ऐप्पल सॉस में पकाएंगे तो माइक्रोवेव में चिकन बहुत स्वादवान होगा। काम करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 2 बड़े चिकन स्तन (या पैर), 1 सेब, नमक, 100 ग्राम पनीर, 1 बल्ब, 3 चम्मच तीव्र केचप, मसालों और किसी भी वनस्पति तेल,

इस मामले में, निम्नलिखित तकनीक का उपयोग किया जाता है:

1. गर्मी प्रतिरोधी कांच के बने पदार्थ के नीचे थोड़ा तेल डालो।
2. इसमें मांस डालें।
3. इसे नमक और किसी मसाले के ऊपर से छिड़कें।
4. एक ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और 10 मिनट के लिए कम से कम 850 डब्ल्यू की शक्ति के साथ माइक्रोवेव में डाल दें।
5. इस समय, अंगूठियों के प्याज को कवर करें, और ऐप्पल को स्लाइस में अच्छी तरह से काट दिया गया।
6. टाइमर सिग्नल के बाद, एक सॉस पैन प्राप्त करें। चिकन कुचल उत्पादों पर रहें, केचप के साथ सबकुछ डालें और इसे माइक्रोवेव ओवन में 10 मिनट के लिए कवर के नीचे रखें।
7. कंटेनर प्राप्त करें, अपनी सामग्री मिलाएं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें।
8. एक और ढाई मिनट माइक्रोवेव में एक पैन रखो। इसे ढक्कन को कवर करने की आवश्यकता नहीं है, और शक्ति समान रहनी चाहिए।

यह एक सुगंधित ऐप्पल सॉस में एक कोमल चिकन निकलता है, जो एक पतली पनीर परत से ढका हुआ है।

भरने के साथ पट्टिका

माइक्रोवेव में चिकन और कैसे है? व्यंजनों बहुत अलग हो सकते हैं। व्यंजनों के साथ भरवां प्रेमी निश्चित रूप से सुगंधित सामान के साथ कोमल चिकन स्तन पसंद करेंगे। इस तरह के एक विकल्प के लिए, निम्नलिखित मुख्य उत्पाद होना चाहिए: 400 ग्राम चिकन पट्टिका, नमक, ताजा अजमोद का गुच्छा, सोया सॉस के 2 चम्मच, 50 ग्राम मक्खन, लहसुन और विशेष मसाला के एक चम्मच (चिकन के लिए)।

प्रक्रिया में कई चरण होते हैं:

1. सबसे पहले, मांस को कटा हुआ होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे नमकीन किया जाना चाहिए, चयनित सीजन के साथ छिड़कना चाहिए, सॉस डालें और एक घंटे की एक चौथाई के लिए छोड़ दें।
2. मेरे खाली समय में आप भर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सावधानी से लहसुन के साथ तेल और अग्रिम कुचल ग्रीन्स के साथ काट लें।
3. प्रत्येक पट्टिका के साथ कटौती की जाती है (अंत तक नहीं)। एक भाग को भरकर भरोसा किया जाता है, और फिर इसे दूसरी छमाही को कवर करता है।
4. मांस को सॉस पैन में रखा जाता है, इसे ढक्कन के साथ कवर करता है और 10 मिनट के लिए ओवन को भेजता है। डिवाइस 1000 डब्ल्यू की शक्ति स्थापित करें।

जैसे ही तेल पिघल जाता है, मांस धीरे-धीरे मसालों और ताजे हरियाली के सभी स्वाद को अवशोषित कर देगा। जैसा कि अभ्यास दिखाता है, इसके लिए समय काफी है।

माइक्रोवेव ग्रिल

माइक्रोवेव में ग्रिल चिकन तैयार करना बहुत दिलचस्प है। नुस्खा अच्छा है कि कारकास पूरी तरह से उपयोग किया जाता है। भागों में कटौती करने के लिए समय बिताने की जरूरत नहीं है। इस विकल्प के लिए, काफी सामान्य अवयवों की आवश्यकता नहीं होगी: 1 चिकन शव (1.5 किलोग्राम से अधिक वजन), केफिर और वनस्पति तेल के दो चम्मच, 3 लहसुन स्लाइस, नमक, रस ½ नींबू भाग और विशेष मसाला के 4 चम्मच ग्रिल।

इस तरह के पकवान तैयार करें चरणों को तैयार करना चाहिए:

1. सबसे पहले, शव को अच्छी तरह से नमक धोने और रगड़ने के लिए अच्छा होना चाहिए।
2. कटोरे को पका करने के लिए कटोरे में अलग से। ऐसा करने के लिए, केफिर को वनस्पति तेल, मसालेदार, grated लहसुन और नींबू के रस के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए।
3. पके हुए मैरिनेड में सभी तरफ से धोखा देने के लिए और इसे ठंडा जगह में 30 मिनट तक रखें।
4. तैयार चिकन ग्रिल पर लेट गया। इसके तहत एक प्लेट डाल दिया जाएगा जिसमें रस और वसा fluffing होगा।
5. इंस्टॉल मिक्सिंग मोड और अधिकतम शक्ति (विशिष्ट मशीन मॉडल के आधार पर, लेकिन 800 डब्ल्यू से कम नहीं) पर। प्राथमिक प्रसंस्करण एक नियम के रूप में, 10 मिनट के रूप में रहता है।
6. उसके बाद, पानी का तीसरा गिलास ढेर में डालना चाहिए और इसे अतिरिक्त रूप से प्लेट पर रखा जाना चाहिए।
7. "कॉम्बि -2" मोड सक्षम करें। इन शर्तों के तहत, 10-12 मिनट के प्रत्येक पक्ष पर एक शव को संसाधित करें।
8. अंतिम चरण में, "माइक्रोवेव" मोड सेट करें। चिकन को दो मिनट से अधिक नहीं रखें।

एक गुलाबी परत और रसदार मांस के साथ कोमल सुगंधित चिकन तैयार है।

गार्निश के साथ चिकन

आधुनिक परिचारिका भोजन तैयार करने के लिए बहुत कम समय बनी हुई है। यह समस्या स्मार्ट रसोई उपकरणों को आसानी से हल कर सकती है। उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव में चिकन के साथ एक आलू बहुत ही सरल और बहुत स्वादिष्ट है। नुस्खा तेजी से रात के खाने के लिए आदर्श है, क्योंकि साइड डिश और मुख्य पकवान एक ही समय में तैयार होगा। सबसे पहले, आपको सभी आवश्यक अवयवों को तैयार करना होगा: 1 किलोग्राम आलू, 7 चिकन पैर (या पैर), नमक, 1 गाजर, 2 लॉरेल शीट्स, आधा कप उबला हुआ पानी, लहसुन के 5 टुकड़े, एक छोटी करी और ग्राउंड काली मिर्च, साथ ही हिरण और पंख (सजावट के लिए)।

खाना पकाने की विधि:

1. नमक शिन, मसालों और काली मिर्च के साथ छिड़कना।
2. उन्हें एक गिलास पैन में मोड़ो, पानी डालो और लॉरेल पत्तियों को जोड़ें।
3. गाजर के साथ आलू साफ और मनमाने ढंग से कुचल।
4. तैयार उत्पादों को कनेक्ट करें और उन्हें 15 मिनट के लिए माइक्रोवेव को भेजें। इस मामले में, सॉस पैन को ढक्कन के साथ कवर करने की आवश्यकता है।
5. ग्रीन्स को बारीक सौंपा गया है, और आधे में कटौती करने के लिए लहसुन स्लाइस हैं।
6. फर्नेस से कंटेनर प्राप्त करें। लहसुन जोड़ें, मिश्रण करें और फिर से 15 मिनट (ढक्कन के नीचे) के लिए खाद्य उत्पादों को भेजें।

उसके बाद, पकवान केवल प्लेटों पर बाहर निकल जाएगा और कटा हुआ हिरन के साथ छिड़क जाएगा।

पैकेज से चिकन

मेहमानों की प्रतीक्षा में, परिचारिका अक्सर तालिका में किसी प्रकार की ठाठ पकवान को पकाए जाने की कोशिश करती है। ऐसा करने के लिए, आप किसी भी रसोई उपकरणों और सभी प्रकार के व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के मामले के लिए माइक्रोवेव में एक पैकेज में चिकन एक असली खोज होगा। इस पकवान के लिए न्यूनतम उत्पादों, समय और ताकत की आवश्यकता होती है। कई मुख्य घटकों की आवश्यकता होगी: 1 चिकन (लगभग आधा किलोग्राम का वजन), 10 ग्राम नमक, 4 लहसुन स्लाइस, एक चम्मच के एक चम्मच, मोरोरन, जमीन सफेद मिर्च, थाइम और हल्दी के एक चौथाई पर।

खाना पकाने के पकवान के तरीके:

1. बाकी पंखों से साफ़ शव, नैपकिन धो लें और सूखें।
2. अपने नमक, मसालों को पकड़ने और लगभग आधे घंटे झूठ बोलने के लिए।
3. साफ़ लहसुन और सावधानी से इसे एक चाकू ब्लेड के साथ कुचल दें। परिणामी द्रव्यमान शव के अंदर रखा जाता है।
4. चिकन पैकेज में डालने और इसे गाँठ पर बांधने के लिए। उपवास के लिए, आप एक विशेष क्लिप या पारंपरिक तंग धागे का उपयोग कर सकते हैं। कई स्थानों पर पैकेज को टूथपिक या डाइनिंग फोर्क के साथ छेड़छाड़ की जानी चाहिए।
5. कट डिश पर रखा जाता है और इसे अधिकतम शक्ति पर 25 मिनट के लिए ओवन को भेजता है। विभिन्न माइक्रोवेव मॉडल के लिए, यह अलग होगा।
6. बेक्ड पैकेज के अंत से 5 मिनट पहले तोड़ा जाना चाहिए। सतह पर एक विशेष कुरकुरा कुरकुरा के लिए यह आवश्यक है।

ऐसा पकवान निश्चित रूप से न केवल मेहमानों, बल्कि मालिकों को भी पसंद करेगा।

मशरूम के साथ बेक्ड चिकन

माइक्रोवेव में मशरूम के साथ एक चिकन बहुत स्वादिष्ट है। इस तरह के पकवान की तैयारी के लिए व्यंजनों को अक्सर अतिरिक्त उपयोग और अन्य प्रकार के रसोई उपकरणों की आवश्यकता होती है। इस मामले में, आपको एक नियमित स्टोव की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, उन्हें निम्नलिखित मुख्य उत्पादों की आवश्यकता होगी: 500 ग्राम चिकन पट्टिका, नमक, ताजा मशरूम, 150 मिलीलीटर खट्टा क्रीम और मसाले।

इस तरह के एक पकवान को धीरे-धीरे चाहिए:

1. सबसे पहले, मांस को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, और फिर उन्हें पैन में थोड़ा तलना (तेल जोड़ने के बिना)।
2. मशरूम उबाल लें, और फिर उन्हें प्लेटों या मनमाने ढंग से टुकड़ों से काट लें।
3. एक कंटेनर में तैयार किए गए तैयार उत्पाद। एक विशेष ग्लास व्यंजन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
4. कुछ नमक, मसालों को जोड़ें और सभी खट्टा क्रीम डालें।
5. 640 डब्ल्यू की शक्ति के साथ माइक्रोवेव ओवन में 10 मिनट सेंकना।

तैयार पकवान के लिए अधिक सुगंधित होने के लिए, थोड़ा प्याज कुल द्रव्यमान जोड़ सकता है। चिकन और मशरूम केवल लाभान्वित होंगे।

बेकिंग रहस्य

पोल्ट्री मांस की तैयारी के लिए, विभिन्न व्यंजनों का उपयोग किया जाता है। माइक्रोवेव में आस्तीन में चिकन विशेष रूप से नरम और निविदा है। इसके लिए समय की आवश्यकता होगी, और कोई विशेष प्रयास की आवश्यकता नहीं है। इस विकल्प के लिए उत्पादों से, केवल 1 चिकन (लगभग 1 किलोग्राम), 3 चम्मच मेयोनेज़ के 3 चम्मच, 2 लहसुन स्लाइस और थोड़ा नमक की आवश्यकता होती है।

इस मामले में, परिचारिका को निम्नलिखित कार्यों को करने की आवश्यकता होगी:

1. चिकन धोने के लिए, एक तौलिया से सूखे, और फिर इसे सभी तरफ से नमक और कुचल लहसुन के साथ चराई।
2. उसके बाद, कैरास को मेयोनेज़ द्वारा धोखा दिया जाना चाहिए और इसे इस तरह के एक राज्य में लगभग एक घंटे तक छोड़ दिया जाना चाहिए। मांस अच्छी तरह से अवरुद्ध होना चाहिए।
3. तैयार चिकन धीरे-धीरे आस्तीन में बदल जाता है और अपने किनारों को समेकित करता है।
4. वर्कपीस पकवान पर रखा जाता है और इसे आधे घंटे तक माइक्रोवेव को भेजता है। कम से कम 800 डब्ल्यू की शक्ति के साथ बेकिंग। यदि आप चिकन को एक कठोर क्रस्ट करना चाहते हैं, तो प्रक्रिया के अंत से 5-7 मिनट पहले, आस्तीन को कटौती की आवश्यकता होगी।

नुस्खा बहुत सरल है और यहां तक \u200b\u200bकि एक शुरुआती परिचारिका भी उनके साथ नकल की जा सकती है।

पक्षी मांस नहीं है। चिकन की तैयारी के साथ शायद ही कभी कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है। यह हमेशा रसदार, स्वादिष्ट, किसी भी मसाले, सॉस, सीजनिंग के साथ संयुक्त हो जाता है। लेकिन यह कभी-कभी पर्याप्त नहीं होता है। यदि आपको कुछ खाना पकाने की ज़रूरत है या बस स्लैब पर खड़े नहीं होना चाहिए, तो यह नुस्खा बचाएगा।

सामग्री

• 1 चिकन;
• 2-3 चम्मच खट्टा क्रीम (मेयोनेज़)
• चिकन के लिए मसाले;
• नमक;
• सोया सॉस।

खाना बनाना

1. चिकन को ध्यान से फ्लश किया जाना चाहिए, तौलिया सूख जाना चाहिए। अतिरिक्त वसा और त्वचा को तुरंत हटाया जा सकता है। सभी marinade सामग्री मिश्रित हैं। आप खट्टा क्रीम में अपने स्वाद में किसी भी मसालों को जोड़ सकते हैं। तैयार कारकास अंदर और बाहर रगड़ गया है। आप मैरिनेशन के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ सकते हैं।

1. पक्षी को ओवन में रखो। 25-30 मिनट की 800 वाट की शक्ति पर खाना बनाना। मोटी जगहों में एक शव के क्रॉस को निर्धारित करने की तत्परता। यदि रस पारदर्शी बहता है, तो चिकन तैयार है!

पाक कला चिकन के रहस्य

• चिकन प्रसंस्करण से पहले, marinade carcass को सूखे मिटा दिया जाना चाहिए। अन्यथा, पानी की बूंदें सॉस को कपड़े में रिसाव करने की अनुमति नहीं देगी।
• यदि स्टू पर छोटे पंख हैं, तो आप उन्हें हल्के या गैस बर्नर के ऊपर अनदेखा कर सकते हैं। छोटे पैड आसानी से चिमटी के साथ त्वचा से हटा दिए जाते हैं।
• ताकि चिकन एक खूबसूरत परत के लिए फैला हुआ हो, तैयारी के बीच में, शहद के अतिरिक्त के साथ कैंसर marinade या सोया सॉस को फिर से चिकनाई करें।
• स्तन पर सफेद मांस अधिक रसदार होगा यदि इसके ऊपर की त्वचा के नीचे क्रीम तेल के कई टुकड़े हैं।
• माइक्रोवेव में आप न केवल सामान्य शव को पका सकते हैं, बल्कि पेट के कटा हुआ सेब, संतरे, prunes, पागल या किसी भी दीवार porridge में डाल करने के लिए पर्याप्त भी भरवां।

एक नियम के रूप में, परिचारिका ओवन में या स्टोव में मांस तैयार करना पसंद करती है। लेकिन इसके स्वाद में माइक्रोवेव में चिकन ऐसे व्यंजनों से कम नहीं है। कुछ नियमों का अनुपालन करना केवल महत्वपूर्ण है जो दोपहर के भोजन या खाने को बेजोड़ बनाने में मदद करेंगे।

माइक्रोवेव ओवन में चिकन पूरे सेंकना - कार्य सरल और समझदार है। यहां तक \u200b\u200bकि नौसिखिया कुक भी इसका सामना करेंगे।

इसके लिए आवश्यकता होगी:

• पूरा चिकन - 1 पीसी।;
• मेयोनेज़ - 130 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत;
• गाजर - 2 पीसी।;
• लवेल लवलाल - 3 पीसी।;
• चोरी नमक;
• चिढ़ा मिर्च।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. स्वच्छ गाजर और लहसुन। कट स्लाइस।
2. लहसुन, नमक, काली मिर्च और लॉरेल के साथ मेयोनेज़ में चिकन वॉश, सूखा और मैरिनेट।
3. 3-4 घंटों के बाद, हम कटौती के बिना एक डिश पर एक शव डालते हैं। ऊपर से गाजर के स्लाइस बाहर रखा।
4. हम माइक्रोवेव में डालते हैं और खाना पकाने का समय चुनते हैं - 30 मिनट।
5. आधे घंटे के बाद, हम चिकन को चालू करते हैं और 30 मिनट के लिए पकाए जाते हैं।

कांच के बने पदार्थ में पाक कला पक्षी

यदि आप इसे ढक्कन के साथ एक विशेष कांच के बने पदार्थ में पकाएं तो आप इसे अधिक संसेचन और मुलायम चिकन प्राप्त कर सकते हैं। बंद स्थान डिश रस और सुगंध को बचाएगा।

आवश्यक सामग्री:

• पूरा चिकन - 1 पीसी।;
• नमक और काली मिर्च - चुटकी से;
• लवार लीफ - 3-4 पीसी।;
• लहसुन - 2 दांत।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. हम चिकन धोते हैं, अगर आवश्यक हो तो हम अलग होते हैं। पंख, पैर और कूल्हे ग्लास व्यंजन में जोड़ते हैं।
2. एक छोटे से grater पर साफ लहसुन और रगड़।
3. हम इसे लॉरेल, नमक और लहसुन के साथ चिकन में जोड़ते हैं। ठंडी जगह पर छोड़ दें।
4. दो घंटे बाद, व्यंजन ढक्कन को ढकते हैं और पकवान को माइक्रोवेव में डाल देते हैं।
5. तैयारी के 10 मिनट के बाद, हमने अपने रस के मांस को रोक दिया और पानी डाला।
6. हम माइक्रोवेव को बंद करते हैं और एक और 20 मिनट के लिए तैयार करते हैं।

बेकिंग के लिए पैकेज में

यदि आपके पास उपयुक्त कांच के बने पदार्थ नहीं है, तो आप बेकिंग के लिए एक पैकेज में एक चिकन पका सकते हैं। यह एक समान विधि है जिसमें मांस हड्डियों के पीछे लगेगा।

घटक सूची:

• पूरा चिकन - 1 पीसी।;
• प्याज - 2 पीसी।;
• लहसुन - 2 दांत;
• पसंदीदा मसाले - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• कौशल नमक।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. हम मांस कुल्ला, अतिरिक्त वसा को हटा दें।
2. बल्ब और लहसुन को साफ करें। प्याज 4 भागों में कटौती, श्रेड लहसुन के साथ लहसुन।
3. नमक, मसालों और लहसुन के साथ सभी पक्षों से कार्ब पोंछे।
4. चिकन के अंदर कटा हुआ प्याज डाल दिया और धीरे से एक मजबूत धागे के साथ गधे को सिलाई।
5. 1-2 घंटे के बाद हम बेकिंग के लिए पैकेज में मांस में डालते हैं, नीचे के नीचे हमने एक विस्तृत पकवान रखा और माइक्रोवेव में 25-30 मिनट (800 डब्ल्यू की शक्ति के साथ) रखा।

माइक्रोवेव में चिकन कैसे पकाने के लिए

कई लोगों के लिए, यह आश्चर्यचकित हो गया कि माइक्रोवेव चिकन न केवल तलना या सेंकना, बल्कि खाना बनाना। समाप्त पट्टिका को सलाद में जोड़ा जा सकता है या भाग सेवा की जा सकती है।

उबला हुआ मांस पाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• पूरा चिकन - 1 पीसी।;
• बल्ब - 1 पीसी।;
• बे पत्ती - 1 पीसी।;
• चोरी नमक;
• शुद्ध पानी।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. एक शव कुल्ला। यदि चिकन को जल्दी से पकाने की जरूरत है, तो इसे भागों में विभाजित करना बेहतर है।
2. बल्ब को भूसी से साफ करें और दो भागों में कटौती करें।
3. हम माइक्रोवेव के लिए गहरे व्यंजनों में मांस, प्याज, नमक और लॉरेल पत्ते को फोल्ड करते हैं।
4. पानी भरें। इसे पूरी तरह से मांस को कवर करना चाहिए, लेकिन कंटेनर को 2/3 से अधिक नहीं भरें।
5. हम उच्चतम शक्ति सेट करते हैं और 5 मिनट के लिए खाना पकाने का समय चुनते हैं।
6. उबलने के बाद, हम औसत माइक्रोवेव मोड चुनते हैं, तैयारी की अवधि 20 मिनट है। प्रक्रिया में, आप तैयारी की जांच के लिए एक कांटा के लिए एक प्लग को छेद सकते हैं।

ग्रील्ड चिकन नुस्खा

टेबल की करीबी सजावट के साथ एक उत्सव के खाने के लिए एक ग्रिल चिकन हो सकता है। लेकिन इसे बिक्री के संदिग्ध बिंदुओं पर खरीदना। वास्तव में इस तरह के एक समारोह के साथ एक माइक्रोवेव के साथ एक इलाज करें।

उत्पादों की सूची:

• पूरा चिकन - 1 पीसी।;
• केफिर - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चिकन ग्रिल के लिए मसाले - 1 बड़ा चम्मच। एक स्लाइड के बिना चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 2 दांत;
• कौशल नमक।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. पागल बनाने के लिए, लहसुन को साफ और पीसने के लिए, इसे केफिर, नींबू के रस, नमक और मसालों के साथ मिलाएं।
2. चिकन चलने वाले पानी के नीचे rinsed है, marinate।
3. डेढ़ घंटे के बाद, ग्रिड पर एक शव रखो, और नीचे के नीचे हम एक प्लेट डाल दिया।
4. "ग्रिल" मोड में, हम प्रत्येक तरफ 15-20 मिनट के लिए तैयार करते हैं।

आलू के साथ कच्ची डिश

एक चिकन तुरंत और साइड डिश तैयार करने के लिए, आप आलू का उपयोग कर सकते हैं। चिकन मांस की तरह, इस तरह के एक खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, उत्पाद एक दूसरे की गंध के साथ एक दूसरे की सराहना करेंगे, स्वाद अधिक दिलचस्प हो जाएगा।

इस नुस्खा के लिए, हम ऐसे उत्पादों को तैयार करेंगे:

• चिकन पंख - 6 पीसी।;
• आलू - 0.5 किलो;
• adzhika - 10 ग्राम;
• लहसुन - 1 दांत;
• वनस्पति तेल - 15 मिलीलीटर;
• नमक, पेपरिका, काली मिर्च - चुटकी से।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. आलू त्वचा से, मेरा और आधा छल्ले से कटौती की जाती है।
2. पंखों को धोया जाता है, 2 भागों में कटौती की जाती है।
3. हम मांस, आलू, adjika, वनस्पति तेल, मसालों और नमक के गहरे कंटेनर में मिश्रण।
4. हमने वर्कपीस को बेकिंग के लिए पैकेज में रखा, फिर माइक्रोवेव में और 17 मिनट (800 डब्ल्यू की शक्ति के साथ) खाना पकाने का समय निर्धारित किया।

पनीर चिकन स्तन

उन लोगों के लिए जो पनीर के नीचे एक माइक्रोवेव में चिकन पकाते हुए रुचि रखते हैं, वहां एक सार्वभौमिक नुस्खा होता है। अपवाद के बिना सब कुछ स्वाद लेना होगा।

ऐसा करने के लिए, ऐसे अवयव बनाएं:

• चिकन स्तन - 2 पीसी;
• मसाले - शेफ के विवेक पर;
• गाजर - 1 पीसी।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• बल्ब - 1 पीसी।;
• ठोस पनीर - 100-150 ग्राम;
• चोरी नमक;
• चिढ़ा मिर्च।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. मांस कुल्ला, दो हिस्सों में कटौती, अक्षम, नमक, काली मिर्च, मौसम में कटौती।
2. बल्ब और गाजर साफ, मेरी और पीस।
3. हम खाना पकाने के लिए व्यंजनों पर पट्टिका रखते हैं, सब्जियों के साथ छिड़कते हैं और मेयोनेज़ द्वारा थोड़ा खाते हैं।
4. एक विशेष ढक्कन के साथ पकवान को कवर करें और माइक्रोवेव में 10 मिनट के लिए रखें।
5. इस बीच, हम पनीर रगड़ते हैं। ढक्कन खोलें और मांस छिड़कें। हम एक और 5-7 मिनट की तैयारी कर रहे हैं।

जितनी जल्दी हो सके एक इलाज तैयार करने के लिए, और साथ ही एक स्वादिष्ट चिकन प्राप्त करें, माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह अप्रत्याशित मेहमानों को निराश नहीं करेगा और सुखद स्वादिष्टता के लिए अधिकतम प्रशंसा प्राप्त करेगा।

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चिकन पट्टिका को कैसे पकाने के लिए, आप प्रस्तावित व्यंजनों की संख्या से सुखद आश्चर्यचकित होंगे। यहां तक \u200b\u200bकि यहां "चिकन व्यंजन" शीर्षक में भी देख रहे हैं, आपको कई सरल, स्वादिष्ट, तेज़ और बहुत कुछ मिलेंगे। वैसे, उनमें से कई सुसज्जित हैं, जो विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयोगी होंगे जो पहली बार तैयारी कर रहे हैं।

तो आप माइक्रोवेव में चिकन fillets कैसे बना सकते हैं? आइए सशर्त रूप से सभी व्यंजनों को दो बड़े समूहों में विभाजित करें: केवल मांस और मांस से additives के साथ (सब्जियों, ताजा या जमे हुए, क्रुप के साथ, मशरूम, आदि के साथ)।

मैं व्यंजनों दूंगा, प्रत्येक समूह से माइक्रोवेव में चिकन फिलेट कैसे पकाएं ताकि सिद्धांत समझा जा सके, और फिर कल्पना को चालू कर दिया जा सके, आप स्वयं माइक्रोवेव ओवन में आपके द्वारा किए जाने वाले व्यंजनों की संख्या को विविधता और बढ़ा सकते हैं।

वैसे, आप विभिन्न व्यंजनों में भी पका सकते हैं: एक सॉस पैन, पैकेज, आस्तीन, बेक्ड फॉर्म और यहां तक \u200b\u200bकि एक प्लेट में, यदि आपको 1-2 भागों की आवश्यकता है। मुख्य बात यह है कि व्यंजन माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त होना चाहिए।

माइक्रोवेव में पाक कला चिकन पट्टिका

चलो सबसे सरल से, शुरू करते हैं। चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों, नमक और काली मिर्च, मसालों के साथ अपनी पसंद के लिए मौसम में काट लें, एक पैकेज या आस्तीन में डाल दें, छेद की उपस्थिति की जांच करना सुनिश्चित करें (यदि नहीं, पेंचर बनाते हैं), प्लेट या पकवान पर रखें साइडबोर्ड (तरल रिसाव के मामले में और खाना पकाने के बाद एमवीपी धोने के लिए), अधिकतम पर तैयार करें, और समय मांस की मात्रा (10 मिनट से ...) पर निर्भर करता है, समय-समय पर तैयारी की जांच करता है)।

एक सॉस पैन में किया जा सकता है। कटा हुआ नमकीन नमकीन \\ मिर्च, पैन में गुना, एक छेद के साथ एक छेद के साथ कवर, माइक्रोवेव में डाल दिया और पूर्ण शक्ति पर पांच मिनट तैयार करें। फिर ढक्कन खोलें और एक और 5-10 मिनट के लिए तैयार करें।

अब, यदि आप दूसरी तरफ ताजा या जमे हुए सब्जियां जोड़ते हैं, तो हमें एक और जटिल पकवान मिलेगा। तैयारी के मामले में मुश्किल नहीं, बल्कि स्वाद के लिए। और केवल छील की पसंदीदा सब्जियां टुकड़ों में कट जाती हैं, चिकन, नमक, काली मिर्च, मसालों और कुक के टुकड़ों के साथ मिश्रण, ढक्कन के साथ कवर (या सब्जियां बहुत रसदार या जमे हुए बहुत बर्फ में जमे हुए हैं)।

• और भी। आलू और पनीर जोड़कर पूरा करें

सामग्री:

• 0.5 मांस;
• 3-4 आलू;
• ठोस पनीर और मेयोनेज़ के 300 ग्राम।

माइक्रोवेव में पाक कला चिकन पट्टिका: छोटे टुकड़ों में फिलेट कट, छील आलू - बहुत पतली सर्कल, पनीर बड़े सोडा; एक सॉस पैन (आकार) में, fillets और आलू को गुना, आप पार करने योग्य हो सकते हैं, और परतें हो सकती हैं, इस मामले में अंतिम परत - आलू, नमक और काली मिर्च सुनिश्चित करें; मेयोनेज़ के शीर्ष को चिकनाई करें और पनीर के साथ छिड़कें। अधिकतम बिजली पर लगभग 30 मिनट के लिए एक बंद ढक्कन के साथ कटौती, हर 10 मिनट में तैयारी की जांच। (औसत पर 40 से 50 मिनट तक तैयार)।

• और अब उत्सव विकल्प माइक्रोवेव में अनानास के साथ चिकन पट्टिका कैसे पकाएं

उत्पाद:

• 500 ग्राम पट्टिका;
• 4 बड़ा चम्मच। चीनी और टमाटर का पेस्ट के चम्मच;
• वनस्पति तेल का 50 मिलीलीटर;
• सेब का रस का 100 मिलीलीटर;
• डिब्बाबंद अनानास के 7 छल्ले;
• 1 बड़ा अंडा;
• 2 घंटे। सिरका के चम्मच;
• काली मिर्च, नमक, स्टार्च।

खाना बनाना:

- अंडा थोड़ा तितर बितर है;

- छोटे टुकड़ों, नमक \\ मिर्च और स्टार्च का उपयोग करके हवा के साथ पट्टिका काट लें, फिर अंडे में डुबकी लगाएं।
एक फ्लैट प्लेट पर फैलाएं और 1.5 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर सेंकना। एक गहरी सॉस पैन में डाल दिया;

- मांस पर अनानास के छल्ले डालें और अधिकतम क्षणों को पकाएं;

- अलग-अलग ऐप्पल के रस, चीनी, टमाटर पेस्ट और सिरका, माइक्रोवेव में रखें और अनानास मांस सॉस से भरने के लिए उबाल लें, एक ढक्कन के साथ सॉस पैन को कवर करें और उच्च शक्ति पर 10 मिनट तैयार करें।

चिकन तैयार करने के लिए एक बहुत तेज़ और सुविधाजनक तरीका। मांस को सुगंधित ग्रेवी के साथ सौम्य, स्वादिष्ट किया जाता है।

मैं काफी लंबे समय से खाना पकाने की इस विधि का उपयोग करता हूं। आप न केवल चिकन, बल्कि मछली, सूअर का मांस, अनाज, यहां तक \u200b\u200bकि पिलाफ भी पका सकते हैं। यह एक छड़ी-काटने की तरह है, जब खाना पकाने के लिए कोई समय नहीं है, और आपको कुछ जल्दी करने की ज़रूरत है।

इस मामले में, मांस की मात्रा में वृद्धि / कम हो सकती है, खाना पकाने का समय बदल जाएगा। यदि आप एक सॉस पैन में एक संपूर्ण चिकन काटते हैं, तो खाना पकाने का समय लगभग 35-40 मिनट होगा। अधिकतम शक्ति पर, एक ही समय में टुकड़े को चालू करना आवश्यक है, ताकि वे समान रूप से "वितरित" हो।

सामग्री:

- चिकन (शिन, बाड़, पंख, fillets) - 500 जी।

- लहसुन - 1-2 दांत

- बे पत्ती - 1 पीसी

- नमक, काली मिर्च - स्वादडब्ल्यू

1. मेरा चिकन, पंखों, मादा और पैरों को काट दिया। एक ढक्कन के साथ एक ग्लास सॉस पैन में रहें। नमक, काली मिर्च, लहसुन और बे पत्ती जोड़ें। मैं मिश्रण करता हूं और बाहर निकलता हूं ताकि सभी टुकड़े एक परत समान रूप से रख सकें। पानी जोड़ने के लिए जरूरी नहीं है, मांस स्वयं रस को पुनरारंभ करेगा। मैं ढक्कन को कवर करता हूं और माइक्रोवेव में 10 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति में डाल देता हूं।

2. 10 मिनट के बाद। चिकन और पानी के टुकड़ों के साथ सॉस पैन दें रस का गठन करें।

3. ढक्कन को कवर करें और माइक्रोवेव में एक और 10 मिनट के लिए रखें। चिकन तैयार है! मैं उसे फिर से रस के साथ पानी देता हूं और मुझे थोड़ा ठंडा होने देता हूं।

बॉन एपेतीत!

एक माइक्रोवेव में चिकन चिकन के लिए कई सीटें:

• इस विधि से तैयार चिकन स्तन, बहुत ही सभ्य और रसदार है, लेकिन इसे पैरों-पंखों के साथ तैयार करना, या थोड़ा सूरजमुखी तेल को ऊपर करने के लिए आवश्यक है, क्योंकि स्नीकर में कोई वसा नहीं है और यह होगा सूखा।
• यदि आप एक संपूर्ण चिकन (लगभग 1.5 - 2 किलो) टुकड़े काटते हैं, तो खाना पकाने का समय लगभग 35-40 मिनट होगा।
• यदि सॉस पैन में मांस की मात्रा एक परत में फिट नहीं होती है, तो फ्राइंग के दौरान समय-समय पर समान तैयारी के लिए खुद के बीच परतों को स्थानांतरित करना आवश्यक होता है।
• एक माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के लिए खाना पकाने के लिए एक ढक्कन के साथ विशेष रूप से ग्लास या चीनी मिट्टी के बरतन लिया जाना चाहिए, क्योंकि खाना पकाने के दौरान वसा को हाइलाइट किया जाता है।
• चिकन पैरों और पंखों की तैयारी के लिए, पानी और तेल की आवश्यकता नहीं है। फ्राइंग रस और वसा के दौरान बनता है।
• आप मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं - जोड़ें, नींबू, नारंगी या अन्य सीजनिंग। अक्सर, काली मिर्च के बजाय, मैं मसालेदार "हॉप-सननल" का उपयोग करता हूं। या नमक, काली मिर्च और नींबू या नारंगी डालें। आप गाजर और लहसुन जोड़ सकते हैं। सभी विकल्पों में, यह बहुत स्वादिष्ट और धीरे से बाहर निकलता है)
• आप कम शक्ति पर पका सकते हैं, फिर खाना पकाने का समय बढ़ेगा और मांस अधिक सभ्य होगा।