कुकीज़ से सॉसेज कैसे करें। चॉकलेट घर का बना सॉसेज - चाय के लिए उत्कृष्ट मिठाई

चॉकलेट सॉसेज - सोवियत काल में कुकीज़ से बचपन से मिठास, घर चॉकलेट सॉसेज। बच्चों को अकेले बच्चों को तैयार किया गया, दादी के साथ माताओं घर के मिठाई पर मेहमानों के लिए मेहमानों के लिए छुट्टी पर एक क्लासिक नुस्खा पर डेसर्ट किया गया। कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज के मीठे बाओस, एक असली सलामी सॉसेज जैसा दिखता है, परिवार की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर रेफ्रिजरेटर में जमे हुए, नए साल, बच्चों के जन्मदिन पर।

पकाने की विधि चॉकलेट सॉसेज के होते हैं सरल उत्पादकुकीज़ और कोको से मीठे सॉसेज खाना पकाने के लिए उपलब्ध सामग्री अक्सर घर में या आसान और बस निकटतम किराने की दुकान में खरीदे जाते हैं। मीठे सॉसेज का मुख्य घटक, जो कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज के लिए नुस्खा में शामिल है, को घर का बना शॉर्टब्रेड या दुकान माना जाता है।

चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं? विधि घर का बना मिठाई यह खाना पकाने की विधि पर निर्भर करता है, यह मीठे सॉसेज के लिए नुस्खा में संकेत दिया जाता है, साथ ही तथ्य यह है कि कुकीज़ को छोड़कर, चॉकलेट सॉसेज शामिल है। चॉकलेट सॉसेज बनाने के लिए कुकीज़ हाथों से उखड़ जाती हैं, मांस चक्की के माध्यम से पारित होती हैं, एक ब्लेंडर या पुशर के साथ कुचल जाती है, जिसके बाद कुकीज़ का टुकड़ा कोको के साथ मिश्रित होता है, कंडेन्स्ड दूध, मक्खन, पागल, कच्चे चिकन अंडे के साथ।

Ragemamus सलाह देता है। कुकीज़ के टुकड़ों के साथ बचपन में एक चॉकलेट सॉसेज बनाने के लिए, कुकीज़ को तोड़ने की कोशिश करना आवश्यक है ताकि कट तैयार मीठे चॉकलेट सॉसेज स्पष्ट रूप से वसा के समान सफेद टुकड़े दिखाई दे। ऐसा करने के लिए, कुकी के हिस्से को एक छोटे टुकड़े में पीसना आवश्यक है, और शेष बिस्कुट बड़े कुचल दिए गए हैं। सबसे पुराना तरीका कुकी को रोलिंग पिन में काटने के लिए है, इसे प्लास्टिक के थैले में रखकर।

आधुनिक परिचारिकाओं, बचपन में कुकीज़ और कोको से मीठे सॉसेज के लिए पुरानी नुस्खा में सुधार, संघनित दूध, दूध, चॉकलेट, जोड़ने के साथ एक चॉकलेट सॉसेज बनाएं क्लासिक अवयव एक पर्चे मिठाई में अखरोट, हेज़लनट, किशमिश, घुलनशील कोको Notkom।

सबसे स्वादिष्ट तीन का चयन करें क्लासिक तरीके पाक कला - घर पर कुकीज़ और कोको से मीठे सॉसेज के लिए एक नुस्खा, शास्त्रीय और चॉकलेट सॉसेज के लिए एक नुस्खा स्वादिष्ट मिठाई संघनित दूध के साथ।

चॉकलेट सॉसेज - क्लासिक नुस्खा

हर दिन कुंडली

1 एच। पहले

मीठे कुकी सॉसेज दूध (सामान्य या संघनित) से बचपन में कैसे तैयार किया जाता है, मक्खन, कोको और कुकीज़। सॉसेज के स्वाद को विविधता देने के लिए, नट्स को इसमें जोड़ा जाता है - अखरोट, पिस्ता या बादाम - साथ ही सूखे फल या जामुन - इस नुस्खा के लिए चॉकलेट सॉसेज पूरी तरह से उपयुक्त सूखे क्रैनबेरी है।

सामग्री

• कुकीज़ - 1 किलो;
• दूध - 250 मिलीलीटर;
• मलाईदार मक्खन - 200 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• कोको पाउडर - 6-8 बड़ा चम्मच ;;
• पागल (वैकल्पिक) - 2 बड़े हैंडस्टोन;
• सजावट के लिए कोको।

खाना कैसे बनाएँ

1. बिस्कुट छोटे टुकड़ों में टूट जाते हैं और एक बड़े कटोरे में फोल्ड करते हैं।
2. अलग से चीनी और कोको मिलाएं।
3. तेल टुकड़ों में कटौती और एक सॉस पैन में मुड़ा हुआ, दूध डालना। एक छोटी आग पर रखो और पकाएं, सरगर्मी, जब तक कि तेल पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता।
4. चीनी के साथ कोको के तेल-दूध मिश्रण में जोड़ें, पूर्ण विघटन तक हलचल।
5. सॉस पैन को आग से हटा दें और एक टूटी हुई बिस्कुट के साथ मिश्रण को एक कटोरे में डालें। मिश्रण ताकि चॉकलेट द्रव्यमान पूरी तरह से बिस्कुट के साथ कवर किया जा सके।
6. यदि आप चाहते हैं, तो भविष्य में चॉकलेट सॉसेज में पागल जोड़ें, फिर से मिलाएं।
7. कटिंग बोर्ड पर खाद्य फिल्म को विघटित करना। चॉकलेट द्रव्यमान को फिल्म में स्थानांतरित करने और इसे सॉसेज में बनाने के लिए, अपने हाथों को अच्छी तरह से दबाकर।
8. सॉसेज को फिल्म में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 3 घंटे हटा दें, और रात में बेहतर।
9. केवल जब चॉकलेट सॉसेज पूरी तरह जमे हुए और फॉर्म को अच्छी तरह से रखता है, फिल्म को हटा दें और कोको के शीर्ष पर डालें। स्लाइस में कटौती और तालिका में फ़ाइल।

सामग्री की इस संख्या से, एक बड़े चॉकलेट सॉसेज प्राप्त किया जाता है - एक बड़ा रोटी (छोटे सॉसेज में विभाजित किया जा सकता है) छुट्टियों या पारिवारिक पट्टियों के लिए तैयार करना बेहतर होता है। हर दिन के लिए खाना पकाने के लिए, आप दो बार से अवयवों की मात्रा को कम कर सकते हैं।

कंडेन्स्ड दूध के साथ बिस्कुट से चॉकलेट सॉसेज

पुर्तगाल में, कुकीज़ से एक चॉकलेट सॉसेज को एक बहुत ही लोकप्रिय मिठाई माना जाता है: इसे सैलैम डी चॉकलेट (शाब्दिक चॉकलेट सलामी) कहा जाता है और इसे चैचर और प्राइविन के अतिरिक्त बनाया जाता है। पागल - फिर से वैकल्पिक, लेकिन नुस्खा में वांछित घटक; एक बंदरगाह की अनुपस्थिति में, घटक को किसी भी उपलब्ध शराब के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है, उदाहरण के लिए, एक रम या ब्रांडी, या इसके बिना इसके बिना करते हैं, हालांकि क्लासिक पुर्तगाली चॉकलेट सलामी नुस्खा बिस्कुट और एक संघन्य के साथ सॉसेज है - इसका उपयोग शामिल है पोर्ट्रॉइन

संरचना

• कुकीज़ - 400 ग्राम;
• दूध संघनित - 1 बैंक;
• कोको - 3-4 बड़ा चम्मच ;;
• पोर्टवाइन - 2 बड़ा चम्मच। (वैकल्पिक);
• मलाईदार मक्खन - 200 ग्राम;
• हेज़लनट - 1 आसान (वैकल्पिक);
• छिड़काव के लिए चीनी पाउडर।

खाना कैसे बनाएँ

1. क्रीम मक्खन क्यूब्स में कटौती, एक सॉस पैन में फोल्ड और धीमी आग पर पिघल गया। आग से निकालें और थोड़ा ठंडा करें।
2. कुकीज़ टुकड़ों में तोड़ती है, एक कटोरे में फोल्ड।
3. एक अलग पकवान में, संघनित दूध, कोको, बंदरगाह शराब और पिघला हुआ तेल कनेक्ट करें। एकरूपता तक हिलाओ। प्रक्रिया को तेज करने और अधिक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, आप एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
4. तेल और कोको संघनित दूध के साथ मिश्रित में टूटी कुकीज़ और पागल जोड़ें (यदि वे नुस्खा में उपयोग किए जाते हैं)। अच्छी तरह से मलाएं।
5. खाद्य फिल्म या बेकरी पेपर में, द्रव्यमान को बाहर निकालें और सॉसेज को आकार दें।
6. "सलामी" को कागज या फिल्म में लपेटें, टिप्स टाई और रेफ्रिजरेटर में जमे हुए को कम से कम कुछ घंटों, सही - रात के लिए।
7. मीठे सॉसेज पूरी तरह से कठोर होने के बाद, इसे पेपर या फिल्म से मुक्त करें, चीनी पाउडर टॉप के साथ छिड़कें। सॉसेज को पन्नी को गोली मारो, इसे लपेटें और युक्तियों को मोड़ दें। फोइल सॉसेज में लपेटा रेफ्रिजरेटर में बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
8. मेज पर सेवा करने से पहले, पहले से रेफ्रिजरेटर से हटा दें - लगभग 10 मिनट में।

यदि चॉकलेट सॉसेज अच्छी तरह से कटौती नहीं करता है, तो चाकू को पकड़ो गर्म पानीऔर फिर स्लाइस के साथ सॉसेज काटने से पहले इसे एक पेपर तौलिया के साथ सूखें।

कुकीज़ और कोको से मीठे सॉसेज

इतालवी नुस्खा - कुकीज़ और कोको से चॉकलेट सॉसेज, या सैलैम डॉल्से - उत्पादों का एक साधारण सेट होता है। इस नुस्खा को तैयार करने के लिए, चॉकलेट सॉसेज को आपके स्वाद के लिए कुकीज़, चीनी, मक्खन, योल, कोको और शराब की आवश्यकता होगी। उत्सव फ़ीड के लिए, मीठे सॉसेज को पानी दिया जाता है चॉकलेट आइसिंगहर रोज, यह चीनी पाउडर या कोको के साथ सॉसेज के साथ छिड़कने के लिए पर्याप्त है।

सामग्री

• कुकीज़ - 350-400 ग्राम;
• चीनी - 200 ग्राम;
• मक्खन क्रीम - 300 ग्राम;
• अंडे की जर्दी - 4 पीसी।;
• कोको पाउडर - 4-6 बड़ा चम्मच ;;
• अमारेटो मदिरा, रम या व्हिस्की - 2 बड़ा चम्मच;
• सजावट के लिए कोको या चीनी पाउडर।

खाना बनाना

1. मलाईदार तेल छोटे टुकड़ों में कटौती, एक सॉस पैन में स्थानांतरित और एक कमजोर गर्मी पर पिघला। स्टोव और ठंडा से निकालें।
2. अंडे की जर्दी चीनी के साथ हरा देना। स्थिरता से, व्हीप्ड योल्क्स को तरल आटा जैसा दिखना चाहिए।
3. पिघल तेल और कोको जोड़ें, मिश्रण करें।
4. रसोई गठबंधन में रोलिंग या कुचलकर हाथों से कुकीज़ को महसूस किया। कुकीज़ को क्रोधित करना सबसे अच्छा है ताकि टुकड़े समान आकार न हों - एक और, अन्य कम हैं - इसलिए चॉकलेट सॉसेज संदर्भ में सबकुछ सुरक्षित रखेगा।
5. कुकीज़ के टुकड़े अंडे और तेल मिश्रण और मिश्रण में हस्तक्षेप करते हैं।
6. सॉसेज के रूप में परिणामी द्रव्यमान बनाने के लिए, इसे खाद्य पन्नी या फिल्म में लपेटें, किनारों को कसकर बंद कर दें। रेफ्रिजरेटर में निकालें जब तक कि यह जमे हुए न हो (दो से बारह घंटे - जितना लंबा, बेहतर)।
7. पन्नी, स्प्रे चीनी या कोको और तालिका में फ़ाइल से हटा दें। रेफ्रिजरेटर में पन्नी में स्टोर करें।

स्नान करने वालों में समाप्त चॉकलेट सॉसेज को रेफ्रिजरेटर में पर्याप्त समय में संग्रहीत किया जा सकता है चॉकलेट के बार, फिल्म में पैक किया गया, और फिर भोजन एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटा, फ्रीजर में फ्रीज। इस प्रकार, किसी भी नुस्खा चॉकलेट सॉसेज का उपयोग घर पर एक मिठाई तैयार करने के लिए किया जा सकता है। छुट्टी की पूर्व संध्या पर आवंटन।

डिफ्रॉस्टिंग के बाद, कुकी से मीठा सॉसेज अपने स्वाद गुणों को खो देता है, बचपन में स्वादिष्ट, नाजुक चॉकलेट सॉसेज बना हुआ है।

बचपन के स्वाद से जुड़े कुकीज़ से कई सॉसेज के लिए। एक प्राकृतिक सॉसेज सॉसेज के समान ऐसी व्यस्तता, केवल एक चॉकलेट-नट स्वाद, यूएसएसआर में लोकप्रिय थी। सामग्री ने सरल और किफायती लिया है: कुकीज़, मक्खन, पागल और अंडे।

कुकी मीठे मीठे नुस्खा

व्यवहार के मुख्य fillers कुकीज़, पागल, मसाले, फल, कभी-कभी शराब जोड़ते हैं, नारंगी का छिलकाकिशमिश। मिठाई बनावट, कैलोरी, मीठा और चिकनाई द्वारा घने प्राप्त किया जाता है। मुख्य पेस्ट्री द्रव्यमान के निर्माण के लिए मलाईदार तेल, कोको, चीनी, संघनित दूध ले लो। संदर्भ में फोटो में दिखता है वास्तविक सॉसेज.

वसा को कम करने के लिए, आप तेल की मात्रा को कम कर सकते हैं, कुटीर पनीर या खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। अधिक अमीर पाने के लिए चॉकलेट स्वाद, अधिक कोको जोड़ें, कभी-कभी इसमें कड़वा चॉकलेट शामिल होता है।

मलाईदार तेल को मार्जरीन में बदलना, और घुलनशील पाउडर के लिए कोको इसके लायक नहीं है।

सामग्री पीसने के लिए, एक मांस चक्की, एक ब्लेंडर या एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग किया जाता है। ठीक से पका हुआ पकवान फॉर्म को रखता है जब कमरे का तापमानपिघला नहीं है।

द्रव्यमान की plasticity प्राप्त करने के लिए, 2 तरीके हैं:

• हीटिंग उत्पाद - तेल पिघलते हैं, धीरे-धीरे इसके लिए सभी अन्य उत्पादों को जोड़ते हैं: ऐसा लगता है हॉट चॉकलेट;
• मिश्रण - तेल को नरम करें, बाकी घटकों के साथ मिलाएं।

संघनित दूध के साथ चॉकलेट

क्लासिक चॉकलेट मिठाई कुकीज़ और संघनित दूध से बस और जल्दी से तैयारी कर रहा है। इसमें पागल हैं, लेकिन एलर्जी की उपस्थिति में आप नहीं डाल सकते हैं। मिठाई कैलोरी द्वारा प्राप्त की जाती है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट।

सामग्री:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 0.5 किलो;
• संघनित दूध - बैंक;
• कोको - 7 बड़ा चम्मच ;;
• मक्खन - पैक;
• वेनिला - चाकू की नोक पर;
• मूंगफली या कोई अन्य पागल - 0.15 किलो।

खाना पकाने की विधि:

1. फ्राई पागल, एक ब्लेंडर के माध्यम से छोड़ें, crumbs, मिश्रण के लिए कुकीज़ पीस।
2. मुलायम तेल, संघनित दूध, कोको जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं।
3. द्रव्यमान को कई हिस्सों में विभाजित करने के लिए, एक सॉसेज बनाने के लिए, प्रत्येक को खाद्य फिल्म में लपेटें।
4. सेवा करने से पहले, कई घंटों तक रेफ्रिजरेटर को भेजें।

कोको से

कुकीज़ और कोको से सॉसेज जल्दी से तैयारी कर रहा है और ओवन में बेकिंग की आवश्यकता नहीं है। परिणामी व्यंजन एपेटाइज़र तालिका पर दिखता है, इसे चाय या कॉफी को खिलाने के लिए आदर्श माना जाता है।

सामग्री:

• "जुबली" कुकीज़ - 0.3 किलो;
• चीनी - ½ कप;
• तेल - 0.3 किलो;
• अखरोट - ½ कप;
• कोको पाउडर - 5 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. एक ब्लेंडर पीसने के लिए पागल का टुकड़ा।
2. एक सॉस पैन में तेल पिघलाएं, चीनी रेत को भंग करने के लिए चीनी, कोको, पागल, हलचल जोड़ें।
3. कुकीज़ एक पारदर्शी पैकेज, रोलिंग पिन या रसोई हथौड़ा, पूरे छोड़ने का हिस्सा डालती है।
4. टुकड़ा और तेल और अखरोट मिश्रण, हलचल से कनेक्ट करें।
5. खाद्य फिल्म पर साझा करें, एक फॉर्म दें, लपेटें।
6. 35 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो, सेवा करने से पहले, फिल्म को हटा दें और स्लाइस में कटौती करें।

बचपन में

बचपन में, कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज को कैसे पकाना है, माता-पिता या दादी द्वारा संकेत दिया जाएगा। आधुनिक स्थितियों में, मामूली सुधारों के साथ नुस्खा को दोहराना संभव है, ताकि यह और भी समृद्ध और आनंददायक हो जाए: उदाहरण के लिए, सॉसेज में ब्लैक बिटर चॉकलेट जोड़ें, लें नारियल बिस्कुट या स्वाद वाले दूध के साथ।

सामग्री:

• कुकीज़ "जुबली" - 0.5 किलो;
• चिकन अंडे - 2 पीसी।;
• मलाईदार तेल - 0.2 किलो;
• अखरोट - एक गिलास;
• कोको - 2 बड़ा चम्मच ;;
• चीनी एक गिलास है।

खाना पकाने की विधि:

1. कुकीज़ मांस ग्राइंडर के माध्यम से स्क्रॉल करें, या अपने हाथ धोएं और धक्का दें।
2. एक सॉस पैन में अंडे चीनी, पिच कोको के साथ मिश्रण, गांठों से छुटकारा पाने के लिए मिश्रण, एक नरम तेल डाल दिया। चढ़ा के पानी स्नान, चीनी के पूर्ण विघटन को रोकें और तेल को लगातार घुमाएं।
3. आग से हटाने के बाद, कुकीज़ और कुचल पागल डालें, पूरी तरह से संरचना को मिलाएं।
4. प्रति चर्मपत्र, भोजन या पन्नी, आकार सॉसेज का एक द्रव्यमान साझा करें।
5. रेफ्रिजरेटर रिक्त स्थान पर भेजें 4.5 घंटे तक आवश्यक है।

मलाईदार

संघनित दूध के साथ बिस्कुट के साथ एक क्रीम सॉसेज तैयार करने के लिए, उबले हुए संघनित दूध का उपयोग करें। आप तैयार खरीद सकते हैं, लेकिन गोस्ट के अनुसार किए गए एक अच्छे स्रोत उत्पाद को चुनकर खुद को पकाएं। नुस्खा का स्वागत पागल, citades, marmalade या zest के अतिरिक्त जोड़ा जा सकता है।

सामग्री:

• उबला हुआ संघनित दूध - 225 ग्राम;
• कुकीज़ - 360 ग्राम;
• मलाईदार तेल - 210 ग्राम;
• कोको - 2.5 चम्मच;
• चीनी पाउडर - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. खाना पकाने से पहले, रेफ्रिजरेटर से तेल प्राप्त करें ताकि यह इसे गर्म कर सके। एक कांटा के लिए स्थानांतरित करें, पूरी तरह से मिश्रण के साथ संघनित दूध का हिस्सा डालें।
2. कंडेनस्ड दूध, धोने, पिच कोको, कुकीज़ के टुकड़े के अवशेषों को खींचें।
3. पूरी तरह से मिश्रण के बाद, भागों में विभाजित, फॉर्म में प्रत्येक लपेटें, फ्रीजर में 4 घंटे के लिए डाल दें।
4. सेवा करने से पहले, फिल्म से साफ, कट, पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।

इरिसोक और कुकीज़ से

आईरिसोक और कुकीज़ से मूल सॉसेज बनाएं, लेकिन समय को थोड़ा और अधिक की आवश्यकता होगी, क्योंकि आईरिस पिघलने की जरूरत है। स्वाद तैयार डिश सभी असुविधा का भुगतान करें। बच्चे इस तरह के सॉसेज खाते हैं, वह एलर्जी के साथ लोगों के अनुरूप हो जाएगी।

सामग्री:

• कैंडी "आईरिस" या "गाय" - 0.15 किलो;
• मक्खन मलाईदार - 0.15 किलो;
• विफलता कुकीज़ - 0.2 किलो।

खाना पकाने की विधि:

1. एक पानी के स्नान पर तेल पिघलाएं, एक मांस ग्राइंडर के माध्यम से कुकीज़ स्क्रॉल करें, इरिस्की माइक्रोवेव में पिघल गया।
2. सभी घटकों को मिलाएं, धो लें।
3. आकार सॉसेज, फिल्म में रोल।
4. फ्रीजर में 2 घंटे के लिए शीतलन छोड़ दें।

वीडियो

चॉकलेट सॉसेज

सामग्री:

शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 200 ग्राम

अखरोट - 300 ग्राम

तेल - 200 ग्राम

चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

अंडे - 2 पीसी।

कोको - 3 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. कुकीज़ और भुना हुआ पागल पकाना।

2. चीनी और कोको के साथ अंगूठी अंडे।

3. तेल पिघलाएं, चीनी-अंडे का मिश्रण जोड़ें और उबलने से पहले, धीमी आग पर रखें। आग से निकालें। गर्म करने के लिए ठंडा।

4. नट्स के साथ कुकीज़ उठाओ, हलचल।

5. द्रव्यमान को ठंडा करने के लिए, सॉसेज (पैकेज या पेपर का उपयोग करके), फ्रीजर में लपेटें और हटाएं।

6. अच्छी तरह से जमे हुए सॉसेज कट और खाओ, आनंद लेना!

चॉकलेट सॉसेज "अखरोट मिश्रित"

सामग्री:

कुकीज़ - 250-300 ग्राम

दूध अनाज - 50 ग्राम

मक्खन क्रीम - 100 ग्राम

चीनी - 100 ग्राम

वेनिला चीनी - 2 पी।

कोको पाउडर - 2-3 बड़ा चम्मच। एल

मूंगफली फ्राइड - 50 ग्राम

फंडुका फ्राइड - 50 ग्राम

वाल्शे भुना हुआ पागल - 50 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. मूंगफली साफ। यह नुस्खा में सबसे अधिक समय लेने वाली प्रक्रिया है, फिर सबकुछ बहुत आसान और तेज़ किया जाता है।

2. सभी 3 प्रकार के पागल पीस लें।

3. कुकीज़ एक मांस ग्राइंडर या मैन्युअल रूप से पीसकर छोड़ें। टुकड़े छोटे होंगे, अधिक स्वादिष्ट तैयार उत्पाद होगा।

4. कुकीज़ के साथ नट्स को एक साथ कनेक्ट करें।

5. एक छोटा सा सॉसपैन लें और आग लगा दें। एक सॉस पैन मलाईदार तेल में डाल दिया। जब यह गड़बड़ हो जाता है, तो इसे अनाज दूध डालें।

6. फिर चीनी (सामान्य और वेनिला) और कोको पाउडर जोड़ें।

7. अच्छी तरह से मिलाएं ताकि थोड़ी सी गांठ भी छोड़ी जाए। मिश्रण को तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि यह सजातीय न हो जाए।

8. इस चॉकलेट द्रव्यमान में, पागल के साथ तैयार कुकीज़ डालो। मिलाएं।

9. पन्नी ले लो और इससे आयताकार कटौती।

10. मिश्रण, लपेटें और आकार सॉसेज के पन्नी भाग के प्रत्येक टुकड़े पर रखें। इस सेट से कुल 2 सॉसेज प्राप्त किए जाते हैं।

11. 1-2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। सभी - कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज तैयार है! आप घरों में कटौती और इलाज कर सकते हैं!

मीठा सॉसेज। बहुत तेज़!

सामग्री:

मीठा स्ट्रॉ - -0.5 किलो

कैंडी "गाय" - 0.5 किलो

मीठे सॉसेज खाना पकाने के लिए विधि:

1. हमें मीठे स्ट्रॉ के 0.5 किलोग्राम की आवश्यकता है, इसे एक स्नेहक मक्खन के साथ बेकिंग पेपर पर रखें,

2. पानी के स्नान में, हम 100 ग्राम मक्खन पिघलाते हैं, और 0.5 किलोग्राम कैंडी गाय (तेजी से पिघलने के लिए आधे में तोड़ने), हम एक सजातीय द्रव्यमान तक पिघल गए,

3. हम स्ट्रॉ पर गर्म द्रव्यमान डालते हैं, चम्मच खराब हो जाते हैं ताकि किनारों की मदद कर सकें, कागज की मदद से हम रोल को फोल्ड कर रहे हैं।

4. पेपर और पैकेज में देखें और रेफ्रिजरेटर में डालें, सर्कल में कटौती करें, अगर आप रोल को गहरा होना चाहते हैं तो आप कोको जोड़ सकते हैं।

कुकीज़ और कोको से मीठे सॉसेज

सामग्री:

शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 300-400 ग्राम

मलाईदार तेल - 200 ग्राम

चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

कोको - 3-4 बड़ा चम्मच। एल

दूध या क्रीम (10%) - 5-6 सेंट। एल

अखरोट - 1 बड़ा चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. चलो कुकीज़ के साथ शुरू करते हैं। तस्वीर में यह लगभग दो गुना कम है - बाकी पहले ही छोटा कर दिया गया है। आटा को काटने के लिए लगभग 2/3 यह आवश्यक है।

2. शेष कुकीज़ को छोटे टुकड़ों में फसल होना चाहिए, पीसने वाले द्रव्यमान के साथ मिश्रण किया जाना चाहिए और वहां क्रोधित नट्स जोड़ें।

3. उसके बाद, अगले चरण पर जाएं। हम एक छोटे सॉस पैन, स्मीयर कोको और चीनी में ले जाते हैं। वैसे, किसी भी तरह हमारे पास पर्याप्त कोको नहीं था और हमने बैग में गर्म चॉकलेट का उपयोग किया - यह बहुत अच्छी तरह से निकला।

4. उन्हें मिलाएं और दूध डालें। यह सब सजातीय द्रव्यमान तक पूरी तरह मिलाया जाता है और एक छोटी सी आग लगा दी जाती है।

5. स्टायरिंग, हम जलती नहीं देते हैं और इसे उबाल (लगभग 5 मिनट) में लाते हैं। जैसे ही दूध उबालता है, आग बंद कर दें और इसे कुछ मिनट खड़े होने दें।

6. इस बीच, हमने क्यूब्स में तेल काट दिया और उन्हें इस चॉकलेट द्रव्यमान में फेंक दिया। सब कुछ तेल और पदार्थ की एकरूपता को पूरी तरह से भंग करने के लिए मिलाएं।

7. अब कुकीज़ में सब कुछ डालो।

8. ध्यान से हस्तक्षेप। एक द्रव्यमान होना चाहिए, सजातीय जैसा दिखना चाहिए। यह चरण आप प्रारंभिक नमूना को हटा सकते हैं - आपको इसे पसंद करना चाहिए।

9. अब हमारे सृजन में डॉक्टरेट / सर्वीलैट / लाइव फॉर्म देने का समय है। इस मामले में, हमने पन्नी (खाद्य चर्मपत्र) लिया।

चॉकलेट सॉसेज पिछले शताब्दी में टेबल पर अक्सर मेहमान थे। यह मिठाई हर जगह बेचा गया था, यह इसे निष्पक्ष रूप से लायक था और स्वाद की शर्म की बात थी। घर पर ऐसी मिठाई तैयार करना काफी आसान है, विशेष रूप से मीठे सॉसेज बच्चों को बनाने की प्रक्रिया में रुचि रखते हैं।

इस व्यंजन के लिए तैयारी विकल्प बहुत हैं। चॉकलेट सॉसेज का हिस्सा फिलर्स के मुख्य अवयवों में कुकीज़, विभिन्न प्रकार के पागल, मसाले, फल, शराब मिल सकते हैं। मसाले, नारंगी उत्तेजना, फल जोड़ें। मिठाई की घनत्व और कैलोरी सामग्री, साथ ही इसकी मिठास और वसा सामग्री उपवास सामग्री पर निर्भर करेगी। फास्टनिंग द्रव्यमान तेल, कोको, चीनी, कभी-कभी संघनित दूध से तैयार किया जाता है। यदि आप कम तेल वाली व्यंजन प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप तेल की मात्रा को कम कर सकते हैं और दूध, व्हीप्ड अंडे या फल सिरप जोड़ सकते हैं। एक संतृप्त चॉकलेट स्वाद प्राप्त करने के लिए, आप सॉसेज को अधिक कोको या कड़वा चॉकलेट डाल सकते हैं। यदि आप बहुत प्यारी मिठाई पसंद नहीं करते हैं तो आप चीनी की मात्रा को कम कर सकते हैं। विभिन्न अवयवों को जोड़ने पर मुख्य बात यह है कि अंत में एक प्लास्टिक द्रव्यमान होना चाहिए जिससे आप आसानी से सॉसेज बना सकते हैं।

आप एक बंधन द्रव्यमान को दो तरीकों से तैयार कर सकते हैं: जब उत्पादों को गर्म किया जाता है या जब वे साधारण मिश्रण होते हैं। पहले मामले में, तेल पिघलाया जाता है और शेष अवयव धीरे-धीरे जोड़े जाते हैं। यह एक प्रकार की गर्म चॉकलेट निकलता है। दूसरे अवतार में, नरम तेल का उपयोग किया जाता है, जो बाकी उत्पादों के साथ मिश्रित होता है।

नट्स के साथ कुकीज़ से पकाने की विधि चॉकलेट सॉसेज

स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजन, यह खाना बनाना बहुत आसान है, क्योंकि ओवन में सेंकने के लिए इसकी आवश्यकता नहीं होगी। चाय या कॉफी के लिए सुंदर मिठाई।

सामग्री:

• कुकीज़ (सरल, उदाहरण के लिए, "वर्षगांठ") - 300 ग्राम;
• चीनी - पूर्णांक;
• मलाईदार तेल - 300 ग्राम;
• अखरोट (कुचल) - फुलैक;
• कोको पाउडर - 5 बड़ा चम्मच। चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. नट एक ब्लेंडर के साथ कुचल रहे हैं। नट्स का टुकड़ा पूर्णांक छोड़ देता है।
2. एक सॉस पैन में, हम मलाईदार तेल पिघलते हैं।
3. हम चीनी, कोको और पागल जोड़ते हैं।
4. जब तक चीनी पूरी तरह से भंग नहीं हो जाती तब तक हम द्रव्यमान को हलचल करते हैं।
5. कुकीज़ को सेलफोन पैकेज में रखा जाता है। एक रोलर या रसोई हथौड़ा की मदद से कुकीज़ पीस लें। कुकीज़ का एक हिस्सा छोटे टुकड़ों के रूप में छोड़ दिया जाता है।
6. हम कुकीज़ और मलाईदार पागल, stirring कनेक्ट करते हैं।
7. हमने मीठे द्रव्यमान को खाद्य फिल्म पर रखा, सॉसेज बैटन का आकार दें।
8. पूरी तरह से एक फिल्म के साथ चॉकलेट सॉसेज लपेटें और रेफ्रिजरेटर को 3-4 घंटे के लिए हटा दें।
9. फिल्म की सेवा करने से पहले, हम 7-10 मिमी की मोटाई के साथ स्लाइस पर सॉसेज को हटाते हैं और काटते हैं।

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कंडेन्स्ड दूध और हेज़लनट के साथ चॉकलेट सॉसेज कैसे पकाएं

कुछ मिनटों में सरल अवयवों से, आप उत्कृष्ट स्वाद के साथ एक उत्कृष्ट मिठाई प्राप्त कर सकते हैं। एक क्लासिक तैयारी विकल्प एक चॉकलेट सॉसेज है जिसमें संघनित दूध होता है। वांछित अगर कोई भी चुन सकते हैं, तो आप उन्हें बिल्कुल नहीं डाल सकते हैं।

सामग्री:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 500 ग्राम;
• संघनित दूध - 1 बैंक;
• कोको पाउडर - 7 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मलाईदार मक्खन - 1 पैक;
• वैनिलिन;
• Hazelnut - 150g।

खाना पकाने की विधि:

1. नट्स को एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है, छोटे टुकड़ों के रूप में भाग पत्तियां होती हैं।
2. कुकीज़ एक बड़े टुकड़े को कुचल रही हैं। खैर, अगर बड़े टुकड़े कुल द्रव्यमान में रहते हैं।
3. नट और कुकीज़ मिलाएं, नरम तेल, संघनित दूध और कोको जोड़ें। सभी अच्छी तरह से मिश्रण।
4. परिणामी द्रव्यमान कई हिस्सों से अलग होता है, जिनमें से प्रत्येक खाद्य फिल्म पर रखा जाता है। सॉसेज का चॉकलेट द्रव्यमान दें।
5. फिल्म में प्रत्येक सॉसेज लपेटें। हम पूर्ण शीतलन तक रेफ्रिजरेटर में रहते हैं।
6. खिलाने से पहले, टुकड़ों में काट लें।

अब आप एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा पर चॉकलेट सॉसेज तैयार करने के बारे में जानते हैं। बॉन एपेतीत!

ताकि चॉकलेट सॉसेज स्वादिष्ट हों, निम्नलिखित सिफारिशों पर ध्यान दें:

• प्राकृतिक चुनना वांछनीय है: मक्खन, मार्जरीन नहीं, सरल कुकीज़, वर्तमान कोको, एक पेय नहीं।
• आप घर का बना संघनित दूध बदलने के लिए दूध भी निंदा कर सकते हैं।
• यदि, तैयारी की प्रक्रिया में, सॉसेज चॉकलेट द्रव्यमान को थोड़ा तरल प्राप्त किया जाता है, तो आपको कुकीज़ जोड़ना चाहिए, और यदि मोटी - संघनित दूध या दूध होना चाहिए।
• केवल अखरोट लेने के लिए आवश्यक नहीं है, आप विभिन्न additives चुन सकते हैं: मूंगफली, हेज़लनट, किशमिश, कुरागु, तिथियां, candied या marmalade के टुकड़ों के लिए कटा हुआ।
• चॉकलेट सॉसेज की तैयारी के लिए क्रैकर्स की तरह नमकीन कुकीज़ लेने के लिए मत करो, सूखी कुकीज़ फिट न करें। इष्टतम विकल्प आशीर्वाद या छोटा है।
• आप मांस ग्राइंडर का उपयोग करके आसानी से कुकीज़ काट सकते हैं, और हिस्सा सिर्फ बड़े टुकड़ों में तोड़ सकता है।
• समाप्त चॉकलेट सॉसेज, यदि यह ठीक से तैयार है, तो कमरे के तापमान पर फॉर्म को पिघला और पूरी तरह से बनाए रखता है।
• यदि वयस्कों को मसालेदार स्वाद देने के लिए सॉसेज तैयार किया जाता है, तो आप कुछ ब्रांडी या शराब जोड़ सकते हैं।

पसंदीदा सभी सोवियत मिठाई - चॉकलेट सॉसेज। बेकिंग के बिना, बस, जल्दी से तैयारी। व्यंजनों के लिए, प्राथमिक अवयवों की आवश्यकता होती है, जो हमेशा रसोई में उपलब्ध होते हैं। कन्फेक्शनरी सॉसेज सैंडी या प्रोटैक्ट वाली कुकीज़ के आधार पर तैयार है। लेकिन अस्तित्व है। असामान्य व्यंजनों। उदाहरण के लिए, बिस्कुट टुकड़ों से, के साथ नारियल चिप्स, एक भरने के रूप में खट्टा क्रीम या कुटीर पनीर।

क्लासिक नुस्खा पर चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं? निश्चित रूप से नट के साथ। परंपरागत रूप से, यह नाभिक है अखरोट। लेकिन कुकीज़ से सॉसेज स्वादिष्ट और अनसाल्टेड पिस्ता, बादाम, काजू के साथ होगा। तेल के बिना, यह भी नहीं करना है। यह दूसरा सबसे बड़ा घटक है। तेल आटा मोटी और चिपचिपा बनाता है। यह इस बात से है कि पारंपरिक सोवियत विनम्रता प्राप्त की जाती है।

क्लासिक पाक कला चॉकलेट सॉसेज पकाने की विधि

पूरे परिवार के मिठाई के लिए एक मीठा सॉसेज तैयार करें - यह एक साधारण बात है। रेफ्रिजरेटर में जमे हुए के लिए इंतजार करना महत्वपूर्ण है। फिर स्वादिष्टता चिकनी स्लाइस को भूख लगी होगी। चरण-दर-चरण नुस्खा - बचपन में।

उत्पादों

• 500 ग्राम। "जुबली";
• 100 ग्राम। अखरोट के कोर;
• 200 ग्राम। मक्खन क्रीम;
• 5 बड़ा चम्मच। एल (एक स्लाइड के बिना) कोको;
• 100 ग्राम। सहारा;
• 80 मिलीलीटर दूध।

खाना कैसे बनाएँ

1. दृश्यों में गर्म दूध। कोको, 5 अप्रतिबंधित चम्मच unsweetened पाउडर जोड़ें। तब तक हिलाओ जब तक कि आइसिंग सजातीय है।
2. मलाईदार तेल, चीनी जोड़ें। हलचल। जब तेल टूट जाता है, और चीनी भंग हो जाती है, तो शीशा तैयार होती है। स्टोव के साथ सॉस पैन को हटा दें।
3. पागल टेबल चाकू को टुकड़ों में पास करते हैं। अनुरोध पर, टुकड़ा छोटा या बड़ा बनाता है।
4. कटोरे में "जुबली" छोटे टुकड़ों के हाथों से याद रखें। पागल, शीशा लगाना।
5. पूरी तरह से बड़े पैमाने पर। बेकरी पेपर पर रखो। कन्फेक्शनरी सॉसेज के रूप को प्राप्त करने के लिए लपेटें। धागा या जुड़वां बांधें। डालने के लिए रेफ्रिजरेटर को भेजें।

सोवियत काल में पाक कला चॉकलेट सॉसेज पूरे परिवारों में लगे हुए थे। बच्चे "जुबली" थे, और वयस्क आटा गूंधते थे और अर्द्ध तैयार उत्पाद को ढाला जाता था। और फिर हर कोई अद्भुत घरेलू विनम्रता के साथ चाय पीता था।

Babushkin पकाने की विधि चॉकलेट सॉसेज

यह खाना पकाने के नुस्खा में बहुत हल्का और तेज़ है। इसके साथ आप किसी भी कुकीज़, किसी भी पागल, खसखस \u200b\u200bजोड़कर प्रयोग कर सकते हैं। आप आमतौर पर नट के बिना कर सकते हैं, यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट है। कॉग्नेक, रम या जो आपको पसंद है उसे जोड़ने के लिए पानी के बजाय। स्वाद के साथ प्रयोग!

• क्रीम तेल के 200 ग्राम
• 1 कप चीनी
• 3 बड़ा चम्मच। पानी के चम्मच (1 बड़ा चम्मच हो सकता है। चम्मच ब्रांडी)
• 3 बड़ा चम्मच। कोको के चम्मच
• 1 अंडा
• 100 ग्राम किसी भी नट
• किसी भी कुकी के 300-350 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. कम कुकीज़ और पागल।

2. पुलाव में तेल, कोको, पानी, चीनी रखना। हमने स्टोव को रखा और उबाल लाने के लिए। हम स्लैब से थोड़ा ठंडा करते हैं।

3. हम 1 अंडे को ठंडा बड़े पैमाने पर जोड़ते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं।

4. कुकीज़, नट और परिणामी मिश्रण मिलाएं।

5. परिणामस्वरूप मिश्रण को खाद्य फिल्म में देखें, सॉसेज का आकार दें और अंदर डाल दें फ्रीजिंग कैमरा.

सख्त होने के बाद, टुकड़ों में काट लें और एक स्वादिष्ट आनंद लें होम सॉसेज.

कुकीज़ और कॉटेज पनीर से होम रेसिपी चॉकलेट सॉसेज

दिलचस्प नुस्खा कुकीज़ से सभी पसंदीदा चॉकलेट सॉसेज। मौलिकता कुटीर पनीर से संघनित दूध के साथ भर जाती है। एक और रहस्य मीठा पेकान है। ये पागल अखरोट की सरसों से वंचित हैं। मीठे व्यंजनों के लिए पेकन बहुत अच्छा है।

• 450 जीआर। रेत कुकीज़ (या सूखा बिस्किट कोरज़ी);
• 150 जीआर। मक्खन क्रीम;
• 150 जीआर। चीनी पाउडर;
• 6 बड़ा चम्मच। एल कोको पाउडर;
• 100 ग्राम। पेकन;
• 200 ग्राम। गाढ़ा दूध;
• 200 ग्राम। कॉटेज चीज़।

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. कुकीज़ और कोको से सॉसेज बनाने से पहले, एक भराई करें। एक चलनी के माध्यम से कुटीर पनीर पोंछें। यदि कुटीर पनीर कोमल है, कुकीज़ से सॉसेज भी स्वाद को आश्चर्यचकित करेगा। संघनित दूध के साथ मिलाएं। एक विकल्प के रूप में, उबला हुआ संघनित दूध लें, और चीनी के साथ एक सरल नहीं।
2. पेकन क्रंब में पीस।
3. छत के रेतीले टुकड़े।
4. मलाईदार तेल एक पानी के स्नान पर पिघला। उबाल मत करो। चीनी पाउडर और 3 कोको पाउडर चम्मच से जुड़ें।
5. बेकिंग क्रंब, नट के साथ तेल मिलाएं। यह एक बल्कि चिपचिपा आटा निकलता है।
6. भोजन फिल्म परत पर एक आयताकार परत के साथ आटा डाल दिया। ऊपर से, कुटीर पनीर की एक परत डालें। फिल्म के किनारे उठाओ। रोल लपेटें।
7. कोको पाउडर के अवशेषों में अर्द्ध तैयार उत्पाद पैन। फॉर्म फॉर्म देने के लिए फिल्म में कस लें।
8. रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटे रखें। कुकीज़ और भरने के साथ सॉसेज होगा उत्कृष्ट अतिरिक्त वयस्कों और बच्चों के लिए नाश्ता या दोपहर।

कुकी सॉसेज को एक गोल आकार नहीं होना चाहिए। कपकेक के नीचे आकार में तैयार करें। एक बेकिंग गंदगी आकार शिपिंग। कोको, कुकीज़ से आटा डालें। मैच। शीर्ष भी फिल्म को कवर करता है। जमे हुए के लिए + 4-6 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ठंडा करें।

सॉफ़्ट क्रीम के साथ कुकीज़ और चॉकलेट से चॉकलेट सॉसेज

निविदा कन्फेक्शनरी सॉसेज खट्टा क्रीम के साथ तैयार है। संक्षेप में, खट्टा क्रीम की नुस्खा दूध की जगह लेती है, जिससे मीठा द्रव्यमान नरम हो जाता है। फट्टर खट्टा क्रीम ले जाएगा, बेहतर मिठास बेहतर होगा।

उत्पाद:

• 500 ग्राम। बिस्कुट "ठीक दूध";
• 180 ग्राम। नामकीन मक्खन;
• 200 ग्राम। चीनी पाउडर;
• 3.5 बड़ा चम्मच। एल कोको पाउडर;
• 4.5 कला। एल फैटी खट्टा क्रीम;
• 1 चम्मच। एल चीनी पाउडर।

खाना कैसे बनाएँ:

1. चॉकलेट सॉसेज के लिए सामग्री तैयार करें। क्लासिक नुस्खा चीनी, तेल, कोको, "फॉलीड दूध" पर। साथ ही मीठे पाउडर और खट्टा क्रीम।
2. कोको, पाउडर के साथ खट्टा क्रीम। पाउडर ले लो। खट्टा क्रीम में चीनी कण भंग नहीं होंगे, समाप्त होने में क्रंच करेंगे मीठा सॉसेज.
3. कुकीज़ क्रंब में क्रश। नरम तेल जोड़ें। मैनुअल या ब्लेंडर एकरूपता तक द्रव्यमान को प्रतिस्थापित करें।
4. खट्टा क्रीम को रेत-तेल से खाली करें। हलचल। सामग्रियों को एकरूपता के लिए बनाया जाना चाहिए।
5. सॉसेज के रूप में आटा अर्द्ध तैयार उत्पादों से फॉर्म। खाद्य पन्नी या फिल्म में रिक्त स्थान को मोड़ना सुविधाजनक है। रात के लिए फ्रिज में निकालें। कुकीज़ से पेस्ट्री सॉसेज के लिए एक नुस्खा खत्म हो गया है। सेवा करने से पहले, पैकेज से मिठाई का विस्तार करें। चीनी पाउडर के साथ छिड़कना।

कुकीज़ से व्यंजनों मीठे सॉसेज बचपन से आते हैं। यह हमारे माता-पिता की आपकी पसंदीदा मिठास है। पहले, यह बिल्कुल वही था - क्लासिक पाक कला परिदृश्य के अनुसार। अब घर के कन्फेक्शनरों के पास प्रयोग करने की क्षमता है। और पारंपरिक कुकी सॉसेज में घास, मार्मलाडे, किसी भी पागल या सूखे फलों के टुकड़े हो सकते हैं। कोई सीमा कल्पना नहीं है।

दूध और सेस के साथ कुकीज़ से पकाने की विधि चॉकलेट सॉसेज

बहु रंगीन मीठे कैंडी विशेष रूप से बच्चों द्वारा आनन्दित होते हैं। एक साधारण नुस्खा आपका बच्चा ख़ुशी से मास्टर होगा। और बच्चा व्यस्त होगा और माँ खुश है। मिठाई इंद्रधनुष और बहुत उपयोगी होगी। नुस्खा में एक मीठा सॉसेज कैसे बनाएं।

• 450 जीआर। सैंडी कुकी "जुबली";
• 150 जीआर। मक्खन (फैटी 82%);
• tsukatov के मुट्ठी भर;
• 100 ग्राम। चीनी पाउडर;
• 2 बड़ी चम्मच। एल कोको;
• 60 मिलीलीटर दूध।

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. चॉकलेट सॉसेज को पकाने से पहले, मोमबत्ती बनाएं। उन्हें छोटे टुकड़ों के साथ काटें। यदि टुकड़े बहुत शुष्क हैं, तो उन्हें गर्म पानी से डालें। 5-10 मिनट के बाद, मैं नमी को नाली।
2. "जुबली" ब्लेंडर पीस। हम कुकीज़ का उपयोग करने की पेशकश करते हैं घर का बना बेकिंग। सैंडी या से उत्पादों का सामना किया बिस्कुट आटा.
3. स्टोव पर मक्खन की गर्मी के साथ दूध। कोको और चीनी पाउडर जोड़ें। ध्यान से हलचल।
4. "जुबली" के टुकड़े के साथ डेयरी बेस को कनेक्ट करें। मीठा कैंडीज जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।
5. खाद्य फिल्म की परतों पर, एक चम्मच के साथ आटा रखें। फिल्म बंद करें। कस लें। पक्षों से, देखें। अपने हाथ बनाओ। कुकी सॉसेज लगभग तैयार है। इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों में रखें। फिर फिल्म से साफ करें। चॉकलेट स्लाइस काट लें, एक मीठी टेबल परोसें।

कुकीज़ और कोको से चॉकलेट सॉसेज के लिए नुस्खा स्वाद से पूरक है। सामान्य वेनिला पाउडर, निकालें ले लो। या एक चम्मच फल मदिरा। मिठाई में, शराब असभ्य हो जाएगा, केवल स्वाद का एक गुलदस्ता महसूस होगा।

कंडेन्स्ड दूध के बिना कुकीज़ से पकाने की विधि पाक कला चॉकलेट सॉसेज

चॉकलेट सॉसेज स्वादिष्ट और संघनित दूध के बिना है। "किशमिश" पकाने की विधि - प्राकृतिक चॉकलेट टाइल्स से बने गणेश। एक डेयरी, सफेद या कड़वा चॉकलेट से खाना बनाना। बचपन से एक नुस्खा का एक एनालॉग सुधार किया जाएगा बादाम पंखुड़ियों। खाना बनाना सुनिश्चित करें।

उत्पाद:

• 600 ग्राम। "जुबली";
• 200 ग्राम। मीठा मक्खन;
• 200 ग्राम। सहारा;
• दूध का 50 मिलीलीटर;
• 120 जीआर। चॉकलेट;
• कुछ हद तक बादाम की पंखुड़ियों के लिए।

खाना कैसे बनाएँ:

1. कुकीज़ से पाक कला चॉकलेट सॉसेज चॉकलेट से शुरू करें। रॉक टाइल्स स्लाइस। गर्म दूध से भरें। ढक्कन को कवर करें। एक मिनट बाद हलचल। क्या कोई टुकड़े हैं? अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में 5-8 सेकंड युद्ध। फिर से हिलाओ।
2. चीनी और मुलायम तेल दूध में जोड़ें। जबकि थोड़ा व्हिस्कर।
3. एक थोक कटोरा छत में "जुबली"। दूध-चीनी भरें। कुकीज़ से सॉसेज के लिए आटा हलचल।
4. मेज पर खाद्य फिल्म की परत का विस्तार करें। बादाम पंखुड़ियों छिड़कें।
5. फिल्म पर एक चम्मच के साथ मोटी आटा रखें, बादाम पर। इसे लपेटें ताकि नट्स के पंखुड़ियों को सभी तरफ से अर्द्ध तैयार उत्पाद शामिल किया जा सके। फिल्म के किनारों को कस लें। रेफ्रिजरेटर में थोड़ी देर के लिए निकालें। द्रव्यमान बढ़ने के बाद, मिठाई खाया जा सकता है। समय के माध्यम से अर्द्ध तैयार उत्पाद की मोटाई पर निर्भर करता है।

घर पर कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज बनाने के लिए, वैकल्पिक रूप से चॉकलेट हलचल। किसी भी नुस्खा के लिए कुकीज़ और कोको से मीठे सॉसेज। और चॉकलेट को टुकड़ों के रूप में आटा में जोड़ा जाता है।

हवाई चॉकलेट सॉसेज के घर का मूल संस्करण - हवाई चावल के साथ। उन्हें कुकीज़ बदलें। नुस्खा पर बाकी सब कुछ एक क्लासिक है।

नट्स के साथ कुकीज़ से चरण-दर-चरण नुस्खा चॉकलेट सॉसेज

नट्स के साथ चॉकलेट सॉसेज द्वारा तैयार किया जाता है क्लासिक विकल्प। नुस्खा पागल की तैयारी से जटिल है। लेकिन इसके साथ, खाना पकाने में 30 मिनट से अधिक नहीं लगता है।

• 500 ग्राम। "जुबली";
• 180 ग्राम। मीठा मक्खन;
• लगभग 100 ग्राम। परमाणु पागल;
• 200 ग्राम। सहारा;
• 3 बड़ा चम्मच। एल बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर;
• दूध का 100 मिलीलीटर (या क्रीम)।

चरण-दर-चरण पाक कला:

1. "जुबली" ब्लॉक स्लाइस। क्रंब को ब्रश के साथ मोर्टार को पीस लें। बड़े टुकड़ों के बिना द्रव्यमान, सजातीय होना चाहिए।
2. कोर नट तैयार करते हैं। अखरोट ले लिया? एक सूखी फ्राइंग पैन पर तलना। पतली त्वचा को साफ करें। सफेद टुकड़े टुकड़े में भागते हैं। यदि आप पेकान या काजू पागल लेते हैं, तो उनके साथ कोई परेशानी। तुरंत श्रेडर जाने दें।
3. एक सॉस पैन में दूध, मुलायम तेल, कोको पाउडर मिलाएं। शर्करा डालना। गर्मी stirring। जब गणेश सजातीय हो जाता है, तो स्टोव से हटा दें। उबालने के लिए मत लाओ।
4. एक साथ गणेश, "जुबली" और नट से टुकड़ी।
5. स्वादिष्ट मिश्रण को हाथ से या चम्मच से मिलाएं।

यह खाद्य पन्नी की परतों पर एक द्रव्यमान बिछाएगा। बिलेट्स-सॉसेज को विभाजित करें। रेफ्रिजरेटर में ठंडा। 3-5 घंटे के बाद, व्यंजन खींचें, पन्नी को हटा दें। मिठाई साफ स्लाइस के साथ कटौती। चाय या कॉफी के लिए चाय सॉसेज की सेवा करें। पूरा परिवार प्रसन्न होगा। बॉन एपेतीत।

बिना तेल के कुकीज़ से चॉकलेट सॉसेज कैसे बनाएं?

चॉकलेट सॉसेज की तैयारी के प्रस्तुत संस्करण को इस शब्द की सभी इंद्रियों में आसान कहा जा सकता है। नुस्खा में ऐसे कैलोरी तेल नहीं होते हैं। उपहारों की तैयारी के लिए, निम्नलिखित अवयवों को तैयार किया जाना चाहिए:

• 100 ग्राम दूध;
• 300 ग्राम रेत कुकीज़;
• 200 ग्राम prunes या कोई अन्य सूखे फल;
• कोको के 3 चम्मच;
• आधा कप गन्ना चीनी;
• स्वाद के लिए वेनिला।

पीसने के लिए शॉर्टब्रेड। इस समय हमें ब्लेंडर की आवश्यकता नहीं होगी। उबलते पानी डालें, और इसे खड़े होने दें। हम पानी निकालते हैं, और सूखे फल मोड बहुत छोटे टुकड़ों पर।

हम दृश्यों को दूध भेजते हैं। हम इसे एक उबाल लाते हैं, और धीरे-धीरे कोको और गन्ना चीनी जोड़ते हैं। एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार हस्तक्षेप। एक और 2 मिनट के लिए धीमी आग पर कुक। आग से निकालें। हम दूध द्रव्यमान को ठंडा करने के लिए देते हैं।

हम prunes दर्ज करना शुरू करते हैं, और फिर कुकीज़ कुचलते हैं। द्रव्यमान बहुत मोटा होगा। हम इसे दो बराबर भागों में विभाजित करते हैं, और खाद्य फिल्म पर बाहर निकलते हैं। हम सॉसेज बनाते हैं, और उन्हें 7 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर भेजते हैं। आपके पास एक आदर्श मिठाई होगी जो prunes के अम्लीय नोट्स के साथ संतृप्त है। वैसे, आप खाना पकाने के दौरान अपने पसंदीदा कटा हुआ पागल को परिष्कृत और जोड़ सकते हैं। बॉन एपेतीत!

घर पर चॉकलेट सॉसेज बनाने के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजनों पहले से ही आपके पिग्गी बैंक में है। यह आश्चर्य की बात है पेस्ट्रीयह आपको बचपन की मीठी यादें देगा!

क्या आपको नुस्खा पसंद आया?

हाँनहीं