Zucchini और हरी ल्यूक से वेगन पेनकेक्स। कद्दू के बिना केफिर पर लश फ्रिटर

गैर-चार्जिंग भरने के साथ Fritters, unsweetened पाई जैसे, दूसरा पकवान, एक ही समय में असाधारण रूप से स्वादिष्ट हैं।

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गाजर और नारियल के साथ फ्रिटर

सामग्री:

• 1 कप आटा
• 2 बड़े चम्मच चीनी
• 1/4 कप पतले कटा हुआ नारियल
• एक बेकिंग पाउडर के 1.5 चम्मच
• नमक की एक चुटकी
• 1 कप वनस्पति दूध
• 1/2 कप बारीक कटा हुआ गाजर
• 2 बड़े चम्मच ढेर अखरोट

खाना बनाना:

1) आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और 2 चम्मच नारियल के मिश्रण। अलग से दूध, मक्खन और वेनिला मिश्रण। अब एक दूसरे के साथ इन दो मिश्रणों को मिलाएं।

2) गाजर जोड़ें और 5 मिनट के लिए अलग सेट करें। थोड़ी मात्रा में तेल के साथ पैन को गर्म करें और इसमें 1/4 आटा ग्लास डालें। स्वर्ण रंग के लिए दोनों तरफ फ्राइये। कुल मिलाकर, 9 ओल्ड्स होना चाहिए।

एवोकैडो के साथ फ्रिटर

सामग्री:

• कटा हुआ हरा प्याज, 1 पीसी।
• 1/4 कप कटा हुआ लाल मिर्च
• 1/2 कप चम्मच आटा
• 1/4 चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/4 चम्मच नमक
• काली मिर्च का 1/8 चम्मच
• 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
• लाल मिर्च काट (वैकल्पिक)
• 1/2 कप + 2 चम्मच पानी
• सेवा के लिए: साल्सा, एवोकैडो, हमस, मुलायम काजू पनीर

खाना बनाना:

1) मध्यम गर्मी पर तेल के साथ फ्राइंग फ्राइंग पैन। आटा, मुंडा पाउडर, नमक, काली मिर्च और बेकिंग पाउडर मिलाएं। गांठ गायब होने तक पानी और हरा जोड़ें। सब्जियां जोड़ें।

2) पैन पर आटा डालें और जल्दी से वितरित करें। प्रत्येक तरफ 5-6 मिनट फ्राई। एवोकैडो, साल्सा, हमस या मुलायम काजू पनीर के साथ मेज पर परोसें।

कद्दू के साथ पेनकेक्स

सामग्री:

• 1/2 कप आटा
• 1 बड़ा चम्मच
• 1 चम्मच वेनिला निकालें
• 3/4 चम्मच दालचीनी
• 1/2 चम्मच चीनी
• थोड़ा जायफल और अदरक
• नमक की एक चुटकी
• पिघला हुआ नारियल के तेल का 1 बड़ा चमचा
• पागल पेकन।

खाना बनाना:

1) तेल के साथ फ्राइंग पैन को चिकनाई और गर्म करें। बेकिंग पाउडर, आटा, चीनी, नमक और मसालों को मिलाएं, और अलग से - वेनिला, दूध और नारियल का तेल। अब सब कुछ एक साथ मिलाएं।

2) पैन पर आटा का 1/4 हिस्सा डालें और दो तरफ से एक ऊनी रंग में तलना। नट्स और नारियल चिप्स के साथ एक टेबल पर परोसें।

केला भरने के साथ फ्रिटर

सामग्री:

• 1/2 कप का पूरा अनाज आटा
• 1/2 चम्मच दालचीनी
• नमक की एक चुटकी
• 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 3/4 चम्मच वेनिला
• 3/4 कप बादाम दूध
• 1 केला

खाना बनाना:

1) तेल की एक छोटी मात्रा के साथ फ्राइंग पैन preheat। पहले सूखे अवयवों पर एक-दूसरे के साथ मिलाएं, फिर तरल जोड़ें।

2) पैन पर एक छोटी संख्या आटा डालो और छोटे पेनकेक्स बनाएं (व्यास में 10 सेमी से अधिक नहीं)।

3) केला काट लें। एक प्लेट में तैयार पेनकेक्स रखें, उन्हें केले स्लाइस के साथ बदल दें।

जई पेनकेक्स

इस तथ्य का एक उत्कृष्ट उदाहरण है कि पेनकेक्स न केवल स्वादिष्ट, बल्कि उपयोगी भी हो सकता है!

सामग्री:

• 1 कप ओट फ्लेक्स
• 1 कप आटा ठीक पीसने
• 1 गिलास का गिलास आटा
• बेकिंग पाउडर के 2 बड़े चम्मच
• 1/2 चम्मच जायफल
• 1/2 चम्मच नमक
• 1.5 चश्मा बादाम दूध
• 1/4 गिलास जैतून का तेल
• सोया आटा के 2 चम्मच, इस तरह के 1: 1 में पानी के साथ मिश्रित
• 1 चम्मच वेनिला

खाना बनाना:

1) मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें। दलिया, आटा (सोया को छोड़कर), बेकिंग पाउडर, जायफल और नमक मिलाएं।

2) एक अलग कटोरे में, दूध, मक्खन, सोया आटा और वेनिला मिश्रण। इन दो मिश्रणों को कनेक्ट करें।

3) एक फ्राइंग पैन में दो तरफ से भूरे रंग के लिए तलना।

Fritters "मिनी पिज्जा"

ये पेनकेक्स छोटे पिज्जा के लिए उल्लेखनीय हैं। भरने के लिए, पिज्जा के लिए अपने पसंदीदा सामग्री लें - मशरूम, वेगन परमेसन, टमाटर ... अपनी कल्पना की इच्छा दें!

सामग्री:

• 1 कप ओट फ्लेक्स
• 1 चम्मच ओरेग्नो
• 1 चम्मच भोजन खमीर
• नमक और काली मिर्च काटना
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• पाप्रिका
• थोड़ा अजमोद
• टमाटर का पेस्ट के 2 चम्मच
• 1 कटा हुआ लहसुन लौंग
• 1.5-2 कप पानी
• अलसी आटा के 2 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1) ब्लेंडर में दलिया पीस लें। एक दूसरे के साथ सूखी सामग्री मिलाएं। एक अलग कटोरे में तरल मिश्रण, फिर कनेक्ट करें।

2) मध्यम गर्मी पर तलना पेनकेक्स। जब वे दोनों तरफ घुमाए जाते हैं, तो उन्हें एक फ्लैट पकवान पर रखें और अपने पसंदीदा घटकों को पिज्जा के लिए शीर्ष पर रखें। यदि उनके बीच शाकाहारी परमेसन हैं, तो बहुत कम राशि डालें।

Syroedic आलू पेनकेक्स

और अंत में, कच्चे किनारे के लिए नुस्खा। उनके खाना पकाने के लिए आपको एक निर्जलीकरण की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

• 1/3 कप जमीन देवदार नट
• 1 कटा हुआ लहसुन लौंग
• 1 बड़े कटा हुआ और आलू
• थोड़ा पानी
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 कटा हुआ लाल बल्ब
• सूखे दौनी के 2 चम्मच
• 1 चम्मच जैतून का तेल

खाना बनाना:

1) आलू, लहसुन, प्याज, देवदार पागल, दौनी और जैतून का तेल कनेक्ट करें। व्यास में लगभग 12 सेमी फट फ्लैट फट (पेनकेक्स जैसा दिखना चाहिए) और एक निर्जलीकरण पर डाल दें।

2) 45 मिनट के लिए 60 डिग्री के तापमान पर निर्जलित करें, फिर गर्मी को कम करें और 45 डिग्री के तापमान पर 2 घंटे के लिए छोड़ दें।

चयन साइट साइट के लिए एलीना खोमिच था, साइट पर सक्रिय रिवर्स लिंक के बिना टेक्स्ट कॉपी करना प्रतिबंधित है!

अंडे के बिना लश फ्रिटर बनाने का मेरा पिछला प्रयास एक ला अमेरिकी पेनकेक्स को सफलता के साथ ताजा नहीं किया गया था (धन्यवाद जो हमारे पास था, और यह एक प्लस है :)।

लेकिन मैंने हार, प्रयोग में, निंबल कैक्टस को छोड़ दिया और जारी रखा। और, आप जानते हैं, लोक ज्ञान ने लंबी पीड़ा के परिणाम की अनिवार्यता के बारे में काम किया। अब मैं गर्व से घोषणा कर सकता हूं - मैंने उन्हें हर समझ में किया!

कौन जानना चाहता है कि कैसे अंडे के बिना केफिर पर वसा और सुस्त अमेरिकी फ्रिटर को लाने के लिए जानना चाहता है? कृपया मेरे पीछे आइए…

केफिर पर मोटी और सुस्त कट्टर के लिए, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• 0.5 एल। केफिर;
• 2 कप आटा;
• 3 पीपीएम सहारा;
• नमक की एक चुटकी;
• 1 चम्मच। सोडा;
• 2.5 पीपीएम वनस्पति तेल;
• हनी, सिरप, जाम किसी भी मात्रा में।

सबसे पहले, केफिर सोडा, नमक और चीनी में भंग करें। यह हमारे लिए थूकना है!

हम केफिर में आटा जोड़ते हैं और एक साधारण कांटा सबकुछ जल्दी से मिश्रण करता है ताकि कोई गांठ न हो।
यहां केफिर में लश फोड्डस के लिए आटा है। किसी भी तरह सभी संदिग्ध रूप से आसान और सरल, सही?

एक चाल के लिए इंतजार करने की कोई ज़रूरत नहीं है, यह नहीं होगा। सब कुछ वास्तव में बहुत आसान है। फ्राइंग पैन को गर्म करें। आटा में, वनस्पति तेल जोड़ें और इसे फिर से मिलाएं, जिसके बाद हम अर्धचालक अंडाकारों (अर्ध-ठंडा सर्कल () के साथ एक फ्राइंग पैन पर आटा डालते हैं - सामान्य रूप से बड़े पेनकेक्स के रूप में।

हम पैन को एक ढक्कन और तलना पेनकेक्स के साथ एक धीमी गर्मी पर कवर करते हैं जब तक कि प्रत्येक पैनकेक की सतह अब फैल जाएगी। और जैसे ही यह बंद हो जाता है - हम अपने fritters बारी। पहले से ही आप देख सकते हैं कि किस प्रकार की रसीली, मोटी और सुंदर है।

हम एक ही भावना में जारी रखते हैं। परीक्षण कम और कम हो रहा है, और सुस्त foddes का ढेर उच्च और उच्च है ...

सबसे अद्भुत बात यह है कि ये पेनकेक्स खुद को मीठे नहीं हैं, इसका मतलब है कि वे शहद, सिरप, जाम या संघनित दूध के साथ शीर्ष पर डाल सकते हैं, और फिर कल्पना करें कि कैसे गर्मी की शुरुआत में अमेरिकी स्नैचर की वेट्रेस ओलाडियम के साथ एक प्लेट डालती है और कहता है: आनंद लें! यह एक सुखद भूख है!

आम तौर पर, अपनी व्यंजनों को बनाने में, मैं अपने परिवार की जरूरतों पर पूरी तरह से ध्यान केंद्रित करता हूं, लेकिन कभी-कभी मैं अपवाद करता हूं और उन व्यंजनों के लिए "स्वीकार करने" आदेशों की खुशी के साथ जो आपके आसपास के प्यार करता है। आज ऐसा दिन है! हम आपके अनुरोधों से शाकाहारी फ्रिटर तैयार कर रहे हैं। सरल, समझने योग्य, स्वादिष्ट, उपयोगी। मेरे fritters में अंडे, आटा और पूरी तरह से उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो शाकाहारी आहार से चिपकने की कोशिश करते हैं।

यह बहुत सुगंधित और कोमल हो जाता है। ताजा प्याज ज़ुचिनी के साथ अद्भुत रूप से संयुक्त है और हमारे पकवान को एक सुखद बनावट देता है।
ऐसे पेनकेक्स गर्म या थोड़ा फिट के साथ स्वादिष्ट होते हैं। अपने विवेकानुसार उन्हें किसी भी सॉस में जोड़ें और आनंद लें।
खाना बनाना? हम कोशिश करेंगे!

सामग्री:

• 2 बड़ी उबचिनी
• 3 बड़ा चम्मच। मकई के आटे के चम्मच
• 4 बातें। ताजा हरा प्याज
• 1 चम्मच। एक चम्मच जमीन लिनन बीज + 3 बड़ा चम्मच। पानी के चम्मच (1 अंडे द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
• लस के बिना दलिया के 2/3 (1 कप - 250 मिलीलीटर) कप
• नमक, काली मिर्च, प्रकाशन, ग्राउंड लहसुन (स्वाद के लिए)
• बिना गंध के सब्जी का तेल (फ्राइंग के लिए)

विधि

1. उबचिनी के ग्राटर पर तीन। आपको प्रेस करने की आवश्यकता नहीं है, Zucchini से रस हमारे लिए उपयोगी होगा।
2. एक बढ़िया हरा धनुष काट लें।
3. हम बीज और पानी को मिलाते हैं। यदि आपके पास ऐसा कुछ भी नहीं है, तो मैं 1 चिकन अंडे लेने की सलाह देता हूं।
4. मसाले, बीज, 2 प्रकार के आटा और मिश्रण जोड़ें।आटा बहुत आतंकवादी हो जाना चाहिए।
5. हम पेनकेक्स बनाते हैं। इसमें, पानी आपकी मदद करेगा: बस पानी से हाथों को गीला करें। तो आटा हाथों से चिपक नहीं जाता है।
6. तेल पर दो तरफ से फ्राइये पेनकेक्स या ओवन में बेक्ड 165 सी / 325 एफ पर।

संपादकीय राय लेखक के विचारों को प्रतिबिंबित नहीं कर सकती है।
स्वास्थ्य समस्याओं के मामले में, आत्म-दवा में संलग्न न हों, अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

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सामग्री:

1.5 गिलास आटा
- बेकरी पाउडर के 3.5 चम्मच
- चीनी के 3 चम्मच (जो सुगंध से प्यार करता है, आप थोड़ा और डाल सकते हैं)
- 1 चम्मच नमक
- किसी भी सब्जी के दूध का 1 कप
- ऐप्पल सिरका के 2 चम्मच
- ग्राउंड लिनन बीज का 1 बड़ा चमचा
- पानी की नींव
- वनस्पति तेल के 3 चम्मच
- 1/2 चम्मच वेनिला

खाना पकाने की विधि:

1. कटोरे में, आटा, बेकरी पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं। बीच में एक अवकाश बनाओ।
2. एक अलग कटोरे में, किसी भी सब्जी दूध, सिरका और जमीन के फ्लेक्स बीज मिलाएं। एक सजातीय राज्य तक हर चीज को गहन रूप से मिलाएं।
3. सूखे अवयवों के मिश्रण में परिणामी मिश्रण को अवकाश में डालें। वहां पानी, मक्खन और वेनिला जोड़ें, और एक सजातीय राज्य में फिर से सबकुछ मिलाएं। लेकिन बहुत लंबा नहीं है।
4. आटा को 10 मिनट तक आराम दें। फिर फ्राइंग पैन के बीच में संकोच करें और कुछ सब्जी का तेल जोड़ें। हम 3.5 के चम्मच के प्रत्येक पेनकेक्स पर आटा चम्मच डालते हैं। मिनट के प्रत्येक पक्ष पर तलना 4. Fritters चढ़ाई और मुड़ जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो फ्राइंग करते समय कुछ अन्य तेल जोड़ें।

बॉन एपेतीत!