दूध एल्पेन गोल्ड चॉकलेट की संरचना। चॉकलेट के प्रकार एल्पेन गोल्ड
दूध मट्ठा, भुना हुआ कुचल हेज़लनट्स, दूध वसा,
पोषण मूल्यप्रति 100 ग्राम: प्रोटीन 6.4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 57.9 ग्राम (शर्करा सहित 55.7 ग्राम), वसा 30.3 ग्राम (संतृप्त सहित) फैटी एसिड 15.5 ग्राम), आहार फाइबर 0.6 ग्राम, सोडियम 0.14 ग्राम।
हेज़लनट्स और किशमिश के साथ एल्पेन गोल्ड मिल्क चॉकलेट, 100 ग्राम
सामग्री: चीनी, किशमिश, कोको द्रव्यमान, कोकोआ मक्खन, सूखा पूरा दूध,
सूखा दूध मट्ठा, भुना हुआ कुचल हेज़लनट्स, दूध वसा,
पायसीकारी (सोया लेसितिण, E476), वैनिलिन स्वाद समान
प्राकृतिक। हेज़लनट्स शामिल हैं, दूध के उत्पाद, सोया लेसितिण। शायद
मूंगफली, अन्य नट और गेहूं के निशान होते हैं।
चॉकलेट द्रव्यमान में कोको की कुल ठोस सामग्री 25% से कम नहीं है।
चॉकलेट द्रव्यमान में शुष्क वसा रहित कोको अवशेषों की सामग्री नहीं है
3% से कम, सूखे कुल दूध अवशेष - 20% से कम नहीं। विषय
चॉकलेट द्रव्यमान में दूध वसा - 5% से कम नहीं। में गर्भनिरोधक
दूध प्रोटीन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य: प्रोटीन 5.7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 59.6 ग्राम (शर्करा सहित 57.5 ग्राम), वसा 25.3 ग्राम (संतृप्त फैटी एसिड 13.1 ग्राम सहित), खाद्य फाइबर 1.3 ग्राम, सोडियम 0.12 ग्राम।
कैलोरी सामग्री: 493 किलो कैलोरी।
कुचले हुए हेज़लनट्स और क्रिस्पी वफ़ल के साथ एल्पेन गोल्ड डार्क चॉकलेट, 100 ग्राम
निर्माता: क्राफ्ट फूड्स रस एलएलसी, रूस।सामग्री: चीनी, कोको द्रव्यमान, भुना हुआ कुचल हेज़लनट्स, वफ़ल
कुचल (गेहूं का आटा, चीनी, सूरजमुखी तेल, स्टार्च)
मकई, पायसीकारकों (सोया लेसिथिन), बेकिंग पाउडर (बाइकार्बोनेट)
सोडियम), टेबल नमक, अम्लता नियामक - नींबू
एसिड, एडिटिव, कोकिंग और क्लंपिंग को रोकता है (E504i)), तेल
कोको, दूध वसा, पायसीकारी (सोया लेसिथिन, E476), स्वाद
वैनिलिन प्राकृतिक के समान है। हेज़लनट्स, डेयरी उत्पाद शामिल हैं,
सोया लेसितिण, लस, गेहूं। मूंगफली के निशान हो सकते हैं, अन्य
नट और गेहूं।
चॉकलेट द्रव्यमान में कोको की कुल ठोस सामग्री 40% से कम नहीं है।
दूध प्रोटीन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में गर्भनिरोधक।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य: प्रोटीन 6.8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 55 ग्राम (शर्करा सहित 45.6 ग्राम), वसा 30.6 ग्राम (संतृप्त फैटी एसिड 13.8 ग्राम सहित), आहार फाइबर 1.4 ग्राम।
कैलोरी सामग्री: 525 किलो कैलोरी।
कुकीज़ और किशमिश के साथ एल्पेन गोल्ड मिल्क चॉकलेट, 100 ग्राम
निर्माता: क्राफ्ट फूड्स रस एलएलसी, रूस।सामग्री: चीनी, कोको द्रव्यमान, कोकोआ मक्खन, साबुत दूध पाउडर, सूखा
दूध मट्ठा, कुचल कुकीज़ (गेहूं का आटा, चीनी, मक्खन)
मक्खन, गेहूं का स्टार्च, गेहूं के रेशे, साबुत दूध पाउडर, नमक,
मट्ठा पाउडर, अम्लता नियामक - नींबू एसिड,
आटा इम्प्रूवर (सिस्टीन), लेवनिंग एजेंट (अमोनियम कार्बोनेट, बाइकार्बोनेट)
सोडियम), वैनिलिन स्वाद प्राकृतिक के समान), किशमिश, दूध
वसा, पायसीकारी (सोया लेसितिण, E476), वैनिलिन स्वाद समान
प्राकृतिक। इसमें डेयरी, गेहूं, ग्लूटेन, लेसिथिन शामिल हैं
सोया अंडे, मूंगफली और अन्य नट्स के निशान हो सकते हैं।
चॉकलेट द्रव्यमान में कोको की कुल ठोस सामग्री 25% से कम नहीं है।
चॉकलेट द्रव्यमान में शुष्क वसा रहित कोको अवशेषों की सामग्री नहीं है
3% से कम, सूखे कुल दूध अवशेष - 20% से कम नहीं। विषय
चॉकलेट द्रव्यमान में दूध वसा - 5% से कम नहीं। में गर्भनिरोधक
दूध प्रोटीन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य: प्रोटीन 5.6 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 62.5 ग्राम (शर्करा 57, 7 ग्राम सहित), वसा 25.2 ग्राम (संतृप्त फैटी एसिड 14.6 ग्राम सहित), आहार फाइबर 0.9 ग्राम, सोडियम 0.16 ग्राम।
कैलोरी सामग्री: 502 किलो कैलोरी।
मूंगफली और कॉर्नफ्लेक्स के साथ एल्पेन गोल्ड मिल्क चॉकलेट, 100 ग्राम
निर्माता: क्राफ्ट फूड्स रस एलएलसी, रूस।सामग्री: चीनी, कोको द्रव्यमान, कोकोआ मक्खन, साबुत दूध पाउडर, सूखा
मट्ठा, मूंगफली, मकई के गुच्छे, दूध वसा, पायसीकारी
(सोया लेसिथिन, E476), वैनिलिन स्वाद प्राकृतिक के समान है।
इसमें डेयरी उत्पाद, मूंगफली, सोया लेसिथिन शामिल हैं। में हो सकता है
अन्य नट और गेहूं के निशान।
चॉकलेट द्रव्यमान में कोको की कुल ठोस सामग्री 25% से कम नहीं है।
चॉकलेट द्रव्यमान में शुष्क वसा रहित कोको अवशेषों की सामग्री नहीं है
3% से कम, सूखे कुल दूध अवशेष - 20% से कम नहीं। विषय
चॉकलेट द्रव्यमान में दूध वसा - 5% से कम नहीं। में गर्भनिरोधक
दूध प्रोटीन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य: प्रोटीन 7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 59.7 ग्राम (शर्करा सहित 53.8 ग्राम), वसा 27.7 ग्राम (संतृप्त फैटी एसिड 15.1 ग्राम सहित), आहार फाइबर 1.1 ग्राम, सोडियम 0 , 18 ग्राम।
कैलोरी सामग्री: 518 किलो कैलोरी।
एल्पेन गोल्ड मिल्क चॉकलेट ब्लूबेरी-दही फिलिंग के साथ, 90g
निर्माता: क्राफ्ट फूड्स रस एलएलसी, रूस।सामग्री: दूध चॉकलेट (चीनी, कोकोआ मक्खन, कोको द्रव्यमान, सूखा साबुत
दूध, मट्ठा पाउडर, दूध वसा, पायसीकारी (लेसितिण)
सोया, ई476), वैनिलिन स्वाद प्राकृतिक के समान), भरना
(चीनी, कोकोआ मक्खन विकल्प, संपूर्ण दूध पाउडर, दूध पाउडर
मट्ठा, ब्लूबेरी पाउडर, सूखा दही, कोकोआ मक्खन, कोको द्रव्यमान,
पायसीकारी (सोया लेसिथिन, E476), ब्लूबेरी फ्लेवर, वैनिलिन
प्राकृतिक, दूध वसा, अम्लता नियामक के समान - नींबू
एसिड, पानी)। इसमें डेयरी उत्पाद, सोया लेसिथिन शामिल हैं। शायद
मूंगफली, अन्य नट और गेहूं के निशान होते हैं।
चॉकलेट द्रव्यमान में कोको की कुल ठोस सामग्री 25% से कम नहीं है।
चॉकलेट द्रव्यमान में शुष्क वसा रहित कोको अवशेषों की सामग्री नहीं है
3% से कम, सूखे कुल दूध अवशेष - 20% से कम नहीं। विषय
चॉकलेट द्रव्यमान में दूध वसा - 5% से कम नहीं। में गर्भनिरोधक
दूध प्रोटीन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य: प्रोटीन 4.8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 57.2 ग्राम (शर्करा सहित 55.6 ग्राम), वसा 33.7 ग्राम (संतृप्त फैटी एसिड 18.8 ग्राम सहित), आहार फाइबर 0.3 ग्राम, सोडियम 0.16 ग्राम।
कैलोरी सामग्री: 553 किलो कैलोरी।
कैप्पुकिनो फ्लेवर फिलिंग के साथ एल्पेन गोल्ड मिल्क चॉकलेट, 90g
निर्माता: क्राफ्ट फूड्स रस एलएलसी, रूस।सामग्री: दूध चॉकलेट (चीनी, कोकोआ मक्खन, कोको द्रव्यमान, सूखा
संपूर्ण दूध, मट्ठा पाउडर, दूध वसा, पायसीकारी
(सोया लेसिथिन, E476), वैनिलिन स्वाद प्राकृतिक के समान),
भरना (चीनी, कोकोआ मक्खन विकल्प, साबुत दूध पाउडर, सूखा
मट्ठा, कोको द्रव्यमान, कोको पाउडर, कोकोआ मक्खन, दूध
वसा, पायसीकारी 9 सोया लेसितिण, E476), फलों के पाउडर,
स्वाद प्राकृतिक के समान हैं (कैप्पुकिनो, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी,
वैनिलिन), सूखा दही, अम्लता नियामक - साइट्रिक एसिड), पानी।
इसमें डेयरी उत्पाद, सोया लेसिथिन शामिल हैं। निशान हो सकते हैं
मूंगफली, अन्य नट और गेहूं।
चॉकलेट द्रव्यमान में कोको की कुल ठोस सामग्री 25% से कम नहीं है।
चॉकलेट द्रव्यमान में शुष्क वसा रहित कोको अवशेषों की सामग्री नहीं है
3% से कम, सूखे कुल दूध अवशेष - 20% से कम नहीं। विषय
चॉकलेट द्रव्यमान में दूध वसा - 5% से कम नहीं। में गर्भनिरोधक
दूध प्रोटीन के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य: प्रोटीन 5.4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 57.5 ग्राम (शर्करा सहित 55.8 ग्राम), वसा 31.6 ग्राम (संतृप्त फैटी एसिड 17.8 ग्राम सहित), आहार फाइबर 1.1 ग्राम, सोडियम 0.15 ग्राम।
कैलोरी मान: 539 किलो कैलोरी।
कुछ रूसी मिठाइयों ने एल्पेन गोल्ड चॉकलेट की कोशिश नहीं की है, और शायद सभी ने इसके बारे में सुना है। चॉकलेट उत्पादों का एक बड़ा वर्गीकरण पसंद के लिए जगह छोड़ देता है, और व्यंजनों के स्वाद गुण सबसे समझदार पेटू को खुश करने में सक्षम हैं। यूरोप की सबसे खूबसूरत पर्वत चोटियों से जुड़े नाम वाली चॉकलेट कहां से आई?
एल्पेन गोल्ड एक कन्फेक्शनरी ब्रांड है जिसे 20वीं सदी के अंत में समाजवादी देशों के बाद के बाजार के लिए बनाया गया था। बाद में इसे क्राफ्ट फूड्स (अब मोंडेलिस) को बेच दिया गया। इस ट्रेडमार्कविभिन्न प्रकार के कन्फेक्शनरी उत्पाद प्रस्तुत करता है: चॉकलेट, मिठाई, आइसक्रीम और बिस्कुट।
एल्पेन गोल्ड उत्पाद सभी सीआईएस देशों में बिक्री के लिए उपलब्ध नहीं हैं। तो, चॉकलेट कजाकिस्तान, रूस, किर्गिस्तान, बेलारूस और पोलैंड में दुकानों की अलमारियों पर पाई जा सकती है।
ब्रांड नाम का शाब्दिक अर्थ "अल्पाइन गोल्ड" है। हालांकि औपचारिक रूप से कंपनी का आल्प्स से कोई सीधा संबंध नहीं है, और इसके सभी कारखाने पूर्वी यूरोप में स्थित हैं। फिर भी, आल्प्स के शीर्ष को काफी लंबे समय से उत्पादित टाइलों के लपेटने से सजाया गया है। वर्तमान में, चॉकलेट के इस ब्रांड का प्रतीक इंद्रधनुष है। कंपनी का नारा भी बदल गया है - "आल्प्स का असली सोना" के आडंबरपूर्ण वाक्यांश को जीवन-पुष्टि करने वाले आदर्श वाक्य "आशावाद आपके हाथों में है!" द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था।
ब्रांड का संक्षिप्त इतिहास:
- एल्पेन गोल्ड ब्रांड 1992 में बनाया गया होगा।
- जुलाई 1997 में, पोक्रोव शहर में एक चॉकलेट फैक्ट्री को चालू किया गया था। यह रूस में इस उत्पाद के उत्पादन की शुरुआत थी।
- 2001 में, ब्रांड ऐलपेन सोनाक्राफ्ट फूड्स (बाद में मोंडेलिस) द्वारा खरीदा गया था। अब से, रूस (पोक्रोव), हंगरी (बुडापेस्ट) और पोलैंड (पॉज़्नान) में इस ब्रांड के चॉकलेट और अन्य व्यंजनों का उत्पादन शुरू हुआ।
नई मालिक कंपनी की पहल पर पोक्रोव में दुनिया का पहला चॉकलेट स्मारक बनाया गया था।
इन वर्षों में, ब्रांड विकास कभी भी अधिक ऊंचाइयों तक पहुंचता है। इसलिए, एक फर्म एक विज्ञापन अभियान पर पर्याप्त धनराशि खर्च करती है। सितंबर 2012 में, एक नए प्रकार के चॉकलेट "एल्पेन गोल्ड" की रिहाई के साथ मेल खाने के लिए एक वाणिज्यिक प्रस्तुत किया गया था।
संरचना, कैलोरी सामग्री और पोषण मूल्य
एल्पेन गोल्ड चॉकलेट एक विनम्रता नहीं है आहार कैलोरी सामग्रीयह प्रत्येक 100 ग्राम उत्पाद के लिए 522 यूनिट है।
व्यंजनों का पोषण मूल्य:
- प्रोटीन - 5.7 ग्राम;
- वसा - 27.9 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 61.4 ग्राम।
एल्पेन गोल्ड चॉकलेट में शामिल हैं:
- चीनी;
- कोको;
- दूध का पाउडर;
- सीरम;
- दूध में वसा;
- पायसीकारकों E476, लेसिथिन;
- स्वाद "वैनिलिन"।
चॉकलेट के प्रकार के आधार पर अन्य अवयवों को शामिल किया जा सकता है।
उनमें से अधिकांश कैलोरी में काफी अधिक हैं और कैलोरी सामग्री के मुख्य संकेतकों के लिए निम्नलिखित मूल्यों को "विशेषता" देते हैं:
- कैप्पुकिनो - प्लस 17 किलो कैलोरी;
- पटाखे के साथ मूंगफली - प्लस 3 किलो कैलोरी;
- स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी दही - प्लस 31 किलो कैलोरी;
- हेज़लनट्स - प्लस 10 किलो कैलोरी।
सभी प्रकार की चॉकलेट प्रस्तुत
रूस में एल्पेन गोल्ड चॉकलेट को लगभग 100 ग्राम वजन वाले बार द्वारा दर्शाया जाता है। उत्पाद की औसत लागत लगभग 100 रूबल है, और शेल्फ जीवन 9-12 महीनों के भीतर है।
इसके निर्माण की शुरुआत में, लाइन में दो प्रकार के चॉकलेट शामिल थे: हेज़लनट्स के साथ और हेज़लनट्स और किशमिश के साथ।
समय के साथ, श्रृंखला व्यापक हो जाती है और वर्तमान में 19 प्रजातियों (2009 से 2014 तक बनाई गई) द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, जिनमें शामिल हैं:
- बिस्कुट और किशमिश;
- डार्क चॉकलेट;
- मिल्क चॉकलेट;
- ब्लूबेरी और दही;
- स्ट्रॉबेरी और दही;
- हेज़लनट्स और खस्ता वफ़ल;
- कैप्पुकिनो;
- ट्रफल;
- मूंगफली और कॉर्नफ्लेक्स;
- नारंगी और ब्रांडी;
- मूंगफली और पटाखे;
- एल्पेन गोल्ड 2 चॉकलेट, बादाम और नारियल (ब्रांड द्वारा उत्पादित एकमात्र सफेद बार माना जाता है);
- नमकीन बादाम और कारमेल;
- डार्क चॉकलेट + रास्पबेरी + दही;
- डार्क चॉकलेट + चेरी + बादाम;
- एल्पेन गोल्ड + ओरियो (2016 में बनाई गई लाइन);
- एल्पेन गोल्ड + ओरियो पीनट बटर के साथ।
मिनी टाइलें एल्पेन गोल्ड एक्सप्रेस 45 ग्राम:
- हेज़लनट्स और मूसली;
- दूध एक्सप्रेस;
- हेज़लनट्स और वफ़ल व्यक्त करें।
मैक्सी-टाइल्स 200 ग्राम:
- हेज़लनट;
- पूरे अखरोट;
- हेज़लनट्स और किशमिश।
टाइलें "मैक्स-फैन" 160g (2014 में बनाई गई लाइन):
- मिल्क चॉकलेट;
- कड़वी चॉकलेट
- मुरब्बा + कुकीज़ + विस्फोटक कारमेल;
- पॉपकॉर्न + विस्फोटक कारमेल + मुरब्बा + कोला;
- ड्रेजे + मूंगफली + कारमेल।
कंपनी का नवीनतम आविष्कार कॉम्पैक्ट हार्दिक एल्पेन गोल्ड बार है। ऐसा चॉकलेट बारस्वादिष्ट, पौष्टिक और सुविधाजनक। नाश्ते के तौर पर आप इसे आसानी से काम, पढ़ाई आदि पर ले जा सकते हैं।
कुछ अवयवों का संयोजन अजीब या अनुचित भी लग सकता है (उदाहरण के लिए, कारमेल और नमकीन पटाखा)। फिर भी, यह ठीक ऐसे बोल्ड और सरल पाक समाधान हैं जो टाइलों को एक अद्वितीय तीखा स्वाद देते हैं।
मिठाई के फायदे और नुकसान
एल्पेन गोल्ड ट्रीट्स के उपयोग में उनके अतिरिक्त घटक शामिल हैं:
- हेज़लनट्स - शरीर के लिए उपयोगी फैटी एसिड का स्रोत;
- कैप्पुकिनो - ऊर्जा देता है, अवसाद और तनाव से लड़ने में मदद करता है;
- किशमिश - शरीर को बड़ी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व प्रदान करता है, और इसी तरह।
एल्पेन गोल्ड चॉकलेट के उपयोग के लिए मुख्य contraindication लैक्टोज असहिष्णुता है (विशेष रूप से यह पहलू चिंता का विषय है मिल्क चॉकलेट) इसके अलावा, यह मत भूलो कि चॉकलेट, विशेष रूप से मिल्क चॉकलेट में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, जो सामान्य रूप से आपके फिगर और स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।
चॉकलेट के अनियंत्रित सेवन से मोटापा बढ़ सकता है।
इस प्रकार, "एल्पेन गोल्ड" सीधे उसी नाम की पर्वत चोटियों से संबंधित नहीं है, जो, हालांकि, उत्पाद के स्वाद को प्रभावित नहीं करता है - चॉकलेट वास्तव में स्वादिष्ट और पौष्टिक है। इसके अलावा, एक व्यापक उत्पाद लाइन आपको किसी विशेष ग्राहक के लिए घटकों का सबसे पसंदीदा और स्वीकार्य संयोजन चुनने की अनुमति देती है। एक अतिरिक्त बोनस टाइलों का प्रारूप है - 45-ग्राम "शिशुओं" से लेकर 200 ग्राम वजन वाले वास्तविक दिग्गजों तक। स्नैक्स के लिए, विभिन्न स्वादों के साथ कॉम्पैक्ट एल्पेन गोल्ड बार काफी उपयुक्त हैं।
हम अब एल्पेन गोल्ड चॉकलेट नहीं खरीदते हैं। यह सोचना घृणित है कि कोई खुद को एक सफल बाज़ारिया, विज्ञापन प्रतिभा, आदि कहते हुए अपने पसीने से तर हाथ रगड़ रहा है।
मुझे बेवकूफ मवेशी बनाने का कोई भी प्रयास हमेशा उग्र प्रतिरोध का सामना करता है।
नहीं, नहीं, मैं इस तथ्य के बारे में बात नहीं कर रहा हूं कि "अल्पाइन गोल्ड" का आल्प्स से कोई लेना-देना नहीं है। यह बात सभी को अच्छी तरह से पता है। मैं उनके नए "विपणन कार्यक्रम" के बारे में बात कर रहा हूँ। यह "कार्यक्रम" एक बड़े लाल लेबल द्वारा कम कीमत के बारे में व्यक्त किया जाता है। यहाँ यह है, खरगोश:
ऐसा प्रतीत होगा कि आनन्दित होना चाहिए। लेकिन यह इतना आसान नहीं है। दरअसल, कम कीमत की आड़ में हमें हल्की चॉकलेट बेची जाती है।
एक बंडल में कम सामान रखना सस्ता बनाने के लिए - तकनीक सर्वविदित है, और यह मुझे परेशान नहीं करता है। लेकिन केवल तभी जब ऐसे चमकीले लेबल लटकाए नहीं जाते।
हेज़लनट्स के साथ "अल्पाइन गोल्ड" की क्लासिक टाइल का वजन 100 ग्राम है। इसे इंटरनेट पर तस्वीरों में या यहां, विकिपीडिया से एक क्लिपिंग में देखना आसान है:
और हेज़लनट्स वाली वह चॉकलेट, जो मेरी तस्वीर में है, उसकी पीठ पर निम्नलिखित भार है:
हालाँकि, आपको "कम कीमत" वाली टाइलों पर "कम वजन" के बारे में कुछ भी नहीं मिलेगा। बेशक।
वेब के माध्यम से अफवाह फैलाने के बाद, यह जल्दी से स्पष्ट हो गया कि मैं अकेला नहीं था जो इतना चौकस था:
यह तस्वीर अब मेरी नहीं है
शायद, "अल्पाइन विपणक" खुद को प्रतिभाशाली मानते हैं। लेकिन लोगों के बीच ऐसे लोगों को चालाक-गधा कुदाल, ठग और ठग कहा जाता है। और लोकप्रिय नाम, यह मुझे लगता है, उनके वास्तविक सार को अधिक सटीक रूप से दर्शाता है।
सामान्य तौर पर, यह चॉकलेट अब मेरे घर में नहीं रहेगी। यह एक सैद्धांतिक स्थिति है। मुझे इससे नफरत है जब वे मुझ में से एक बेवकूफ मवेशी बनाते हैं।
इस चॉकलेट वजन घटाने के कार्यक्रम के लिए यह मेरी उपभोक्ता प्रतिक्रिया होगी।
मैं अभी-अभी दुकान पर गया हूँ और ख़ुशी-ख़ुशी हमारे प्रिय "एलोनका" को खरीदा जिसका वजन 200 ग्राम था।
प्रसिद्ध एल्पेन गोल्ड ब्रांड अपने कन्फेक्शनरी उत्पादों जैसे चॉकलेट, बिस्कुट, आइसक्रीम और मिठाई के लिए प्रसिद्ध है। यह क्राफ्ट फूड्स से संबंधित है, जो एक अमेरिकी चिंता है जो पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के उत्पादन के मामले में दुनिया में दूसरे स्थान पर है। यह एक अमेरिकी सार्वजनिक कंपनी है जिसकी स्थापना 1903 में हुई थी।
एल्पेन गोल्ड चॉकलेट: बुनियादी तथ्य
हालांकि क्राफ्ट फूड्स दुनिया भर में वितरित किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के खाद्य ब्रांडों का मालिक है, 1992 में एक नई परियोजना शुरू की गई थी। एक विशेष ब्रांड एल्पेन गोल्ड का आविष्कार किया गया था, जिसे पोलैंड, रूस और यूक्रेन जैसे कुछ देशों में ही वितरित किया गया था।
शाब्दिक अनुवाद "अल्पाइन गोल्ड" है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि एल्पेन गोल्ड चॉकलेट का आल्प्स से कोई लेना-देना नहीं है। यह ब्रांड इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है? उत्तर सीधा है। जब अनुभवी विपणक व्यवसाय में उतर जाते हैं, और विज्ञापन अवधारणा को बहुत सक्षम रूप से विकसित किया जाता है, तो प्रभाव को लंबा इंतजार नहीं करना पड़ता है। प्रत्येक उपभोक्ता, ऐसा नाम देखकर, तुरंत स्विट्जरलैंड, आल्प्स के बारे में सोचता है, यही वजह है कि उन्हें यकीन है कि एल्पेन गोल्ड चॉकलेट एक सार्थक उत्पाद है।
कोई भी इस बात पर विवाद नहीं करता है कि स्विट्जरलैंड या ऑस्ट्रिया में बनी अल्पाइन चॉकलेट वास्तव में बहुत अच्छी है। लेकिन आखिरकार, इस कंपनी की इन सीमाओं के भीतर एक भी कारखाना नहीं है, और इसलिए, चॉकलेट के स्वादिष्ट स्वाद के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, तथ्य यह है कि एल्पेन गोल्ड चॉकलेट केवल सीआईएस देशों में व्यापक है, इसके नकली मूल के विज्ञापन के कार्य को बहुत सरल करता है।
अब इस ब्रांड की कतार में आपको चॉकलेट और आइसक्रीम दोनों ही मिल जाएगी।
विज्ञापन अभियान बहुत मेहनत कर रहा है। एल्पेन गोल्ड चॉकलेट की तस्वीरें हर जगह मिल सकती हैं: सड़क पर बड़े बैनर से लेकर सुपरमार्केट में विज्ञापन तक। अब विज्ञापनदाता इसे एलीट सेगमेंट में लाने की पूरी कोशिश कर रहे हैं। विलासिता, सुंदरता और सफल लोगों को टीवी पर दिखाने की रणनीति ने कार्टून अल्पाइन सूक्ति को सोने के थैलों से बदल दिया है। बेशक, इस तरह के कदम ने केवल उन लोगों की कुल हिस्सेदारी में वृद्धि की जो लगातार एल्पेन गोल्ड चॉकलेट खरीदते हैं। हम कह सकते हैं कि यह एक बहुत ही असामान्य ब्रांड है। और सभी क्योंकि, अल्पाइन चॉकलेट होने का दिखावा करते हुए, यह एक अमेरिकी चिंता का विषय है और केवल रूस, यूक्रेन और कजाकिस्तान में बेचा जाता है। बदले में, एल्पेन गोल्ड चॉकलेट की संरचना किसी विशेष या अनूठी सामग्री में भिन्न नहीं होती है। वर्तमान में स्टोर अलमारियों पर आप 14 . पा सकते हैं विभिन्न प्रकारयह विनम्रता। उपरोक्त चॉकलेट की मानक किस्में हैं: किशमिश, दही भरना, और कैपुचीनो। उनके अलावा, आप बहुत कुछ पा सकते हैं असामान्य संयोजन: नमकीन बादाम और कारमेल or नमकीन मूंगफलीऔर एक पटाखा। चॉकलेट को अलग-अलग पैकेज में बेचा जाता है। उनमें से सबसे दिलचस्प एक मिनी-पैकेज है जो आपको चॉकलेट को अपने साथ ले जाने की अनुमति देता है (आप इसे अपनी जेब में भी रख सकते हैं)। खैर, अपेक्षाकृत कम कीमत अधिक से अधिक उपभोक्ताओं को आकर्षित करती है।
जीवन में, हमारे पास हमेशा कुछ कमी होती है: मौसम खराब होता है, काम तीव्र होता है, समय बहुत कम होता है। लेकिन जब चॉकलेट की बात आती है, तो असंतुष्ट लोग नहीं होते हैं। नहीं, वास्तव में, एक ऐसे व्यक्ति को दिखाएँ जो स्वेच्छा से चॉकलेट के एक टुकड़े को मना कर देता है।
बहुत पहले नहीं (ऐतिहासिक पैमाने पर) चुनाव इतना अच्छा नहीं था। लेकिन दुकानों के आधुनिक वर्गीकरण से ईर्ष्या की जा सकती है। कुछ निर्माताओं के चॉकलेट कई काउंटरों पर भी कब्जा कर सकते हैं। ऐसे "लोकलुभावन" में एल्पेन गोल्ड कंपनी है।
यह कैसा था
यह एक ऐसा ब्रांड है जिसका सबसे विशिष्ट इतिहास नहीं है। स्टॉलवर्क एजी के दिमाग की उपज, एल्पेन गोल्ड की कल्पना पूर्व समाजवादी शिविर के देशों को जीतने के लिए की गई थी। वर्तमान में, उत्पाद रूस, बेलारूस, यूक्रेन में निर्मित होते हैं। पोलैंड भी वितरण के तहत गिर गया।
इस कहानी की शुरुआत हलवाई की दुकानरूस में वे 1992 और 1994 को बुलाते हैं। हालांकि "अल्पाइन गोल्ड" का उत्पादन करने वाला पहला संयंत्र पोक्रोव में 1997 में ही खोला गया था।
2001 में, अमेरिकियों को ब्रांड के सभी अधिकार दिए गए थे। कंपनी क्राफ्ट फूड्स (अब मोंडेलेज़ इंटरनेशनल), जिसने पोलैंड और हंगरी में उत्पादन सुविधाओं का भी अधिग्रहण किया, ने नेतृत्व किया। उनकी पहल पर, 2009 में पोक्रोव में दुनिया का पहला चॉकलेट स्मारक बनाया गया था।
"आल्प्स का असली सोना"
चूंकि व्यापार चिह्न "जर्मनों से" अपने इतिहास का पता लगाता है, इसलिए नाम की उत्पत्ति स्पष्ट हो जाती है: "अल्पेन" - अल्पाइन, "सोना" - सोना। इस पर्वत श्रृंखला का एक टुकड़ा मूल रूप से शीर्षक के ठीक ऊपर प्रत्येक पैकेज पर चित्रित किया गया था।
रूसी चॉकलेट, जिसने अपने मालिक को बदल दिया, उसके नाम के अलावा "अल्पाइन" कुछ भी नहीं है। हालांकि, विज्ञापनदाताओं की सूक्ष्म चाल पारदर्शी है:
आल्प्स - स्विट्जरलैंड - ग्रेट चॉकलेट
वैसे, आपको आधुनिक पैकेजिंग पर पहाड़ नहीं मिलेंगे। उन्हें एक इंद्रधनुष द्वारा बदल दिया गया था। पहाड़ और यूरोप में उत्पादित चॉकलेट की पैकेजिंग चली गई। नारा भी कई बार बदला है: "आल्प्स का असली सोना" धीरे-धीरे "आशावाद आपके हाथों में है!" में बदल गया था।
ग्राम में कितना वजन करना है?
एल्पेन गोल्ड चॉकलेट की आधुनिक लाइन को मानक चॉकलेट बार की एक विस्तृत श्रृंखला द्वारा दर्शाया गया है। वजन में उनका एकमात्र अंतर पारंपरिक 100 नहीं है, बल्कि कम 90 ग्राम है।
उनकी तुलना में, थोड़ा "बड़ा हुआ" अपेक्षाकृत नया प्रकार- मिल्क चॉकलेट "एल्पेन गोल्ड ओरियो", जिसमें 95 ग्राम जितना हो।
निर्माता के पास वास्तविक "दिग्गज" 200 ग्राम प्रत्येक है: केवल हेज़लनट्स, हेज़लनट्स और किशमिश के साथ और पूरे नट्स के साथ। उन लोगों के लिए जिन्हें बड़े हिस्से की आवश्यकता होती है।
उनसे दूर नहीं फैंसी "एल्पेन गोल्ड मैक्स फन" वजन से चला गया:
- विस्फोटक कारमेल, मुरब्बा, कुकीज़;
- मूंगफली, बहुरंगी गोलियां, कारमेल;
- कोला, पॉपकॉर्न, विस्फोटक कारमेल।
इन टाइलों में 160 ग्राम आनंद है। निर्माता के अनुसार, सभी के लिए पर्याप्त होना चाहिए।
और अंतिम विकल्प एक सुविधाजनक बार है जिसका वजन 38 ग्राम है। यह इस प्रकार स्थित है बढ़िया विकल्पस्नैक के लिए। दरअसल, यह बार वाकई चॉकलेट है। इसे काम, स्कूल, परीक्षा आदि में ले जाना सुविधाजनक है। 
वर्गीकरण का पालन करें
यह निश्चित रूप से अच्छा है कि एल्पेन गोल्ड चॉकलेट हमें बड़ी संख्या में प्रकार से प्रसन्न करता है। हर किसी को अपनी पसंद के हिसाब से कुछ मिलेगा: डेयरी, डार्क, टॉपिंग और एडिटिव्स के साथ, बड़ा और छोटा, क्लासिक और विदेशी। साथ ही, समय-समय पर नई प्रजातियों के साथ वर्गीकरण की भरपाई की जाती है।
पूरी श्रृंखला को प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है:
- डेयरी विकल्प।
- भरने के साथ।
- डार्क चॉकलेट।
- अन्य प्रकार।
लैक्टिक:
सभी डेयरी प्रजातियों के लिए सामान्य संरचना:
- बेशक, चीनी, जिसके बिना चॉकलेट कड़वी होगी;
- कोको शराब और कोकोआ मक्खन, उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट के लिए पारंपरिक;
- डेयरी उत्पाद (डेयरी उत्पाद): संपूर्ण दूध पाउडर और मट्ठा, साथ ही वसा;
- सोया लेसितिण (पायसीकारकों) यह सब एक सजातीय द्रव्यमान में संयोजित करने के लिए;
- स्वाद के लिए सुगंधित "वैनिलिन" - प्राकृतिक के समान।
मिल्क चॉकलेट की लाइन में मुख्य स्थान इस प्रकार हैं:
राय
अतिरिक्त सामग्री:
- बिना भरे
- हेज़लनट। निर्माता ने मुख्य सामग्री में तले हुए हेज़लनट्स के टुकड़े जोड़े।
- हेज़लनट्स + किशमिश। चॉकलेट और नट्स (हेज़लनट्स) का क्लासिक संयोजन किशमिश से पूरित है।
- नमकीन मूंगफली + पटाखा। इस चॉकलेट में आपको पारंपरिक नट्स, और भुनी हुई नमकीन मूंगफली (ताड़ के तेल में नमक के साथ) मिलेगी। साथ ही खस्ता पटाखे। इसकी संरचना सबसे आम है: आटा, वसा, माल्ट और ग्लूकोज सिरप, समुद्री नमक!, चीनी, बेकिंग पाउडर और स्वाद।
- नमकीन बादाम + कारमेल। नमकीन नट्स के साथ एक और विकल्प। इस बार यह बादाम है, तला हुआ नमकीन भी, ताड़ के तेल और नमक में भी, साथ ही कारमेल के टुकड़े, जो चीनी और ग्लूकोज सिरप से बेकिंग सोडा के साथ कारमेल को अधिक शराबी और भंगुर बनाने के लिए बनाया जाता है।
- मूंगफली + बहुरंगी ड्रेजेज + कारमेल। मैक्स फन अपने अवयवों की बदौलत एक अनूठी श्रृंखला है। ये अब केवल नट्स (मूंगफली) नहीं हैं, बल्कि मिठाई भी हैं चॉकलेट भरनाचमकीले, बहु-रंगीन शीशे का आवरण (ड्रेजी), साथ ही नारंगी-स्वाद वाले कारमेल में।
- विस्फोटक कारमेल + मुरब्बा + कुकीज़। एक और अधिकतम मज़ा। रचना में, मुख्य अवयवों के अलावा, चीनी से बने पॉप कारमेल और लैक्टोज के अतिरिक्त ग्लूकोज सिरप, दलिया बिस्कुट, अगर आपको इसका स्वाद नहीं आता है, तो यह साथ है कारमेल स्वाद, और जिलेटिन और प्राकृतिक रस पर पकाए गए विभिन्न मूर्तियों के रूप में मुरब्बा चबाना।
- कोला + पॉपकॉर्न + विस्फोटक कारमेल। वास्तव में, कोला बिल्कुल कोला नहीं है, बल्कि एक समान स्वाद के साथ मुरब्बा है, और कुचल मकई भी जोड़ा जाता है, पहले से तला हुआ वनस्पति तेलएक ही सामग्री से नमक, और विस्फोटक कारमेल के अतिरिक्त के साथ (संख्या 7 देखें)।
चूंकि सभी चॉकलेट एक ही उत्पादन सुविधाओं के भीतर तैयार किए जाते हैं, सभी उत्पादों, मूल संरचना की परवाह किए बिना, निम्नलिखित एलर्जी या उनके निशान हो सकते हैं: ग्लूटेन ( गेहूं का आटा), विभिन्न नट्स (विशेषकर मूंगफली), विभिन्न डेयरी उत्पाद, अंडा उत्पाद।
दूध भरवां:
एक ही रचना के दूध चॉकलेट के उपप्रकार, लेकिन अतिरिक्त के साथ विभिन्न फिलिंग्स, एक अलग समूह में प्रतिष्ठित किया जा सकता है। इसमें कई प्रतिनिधि हैं:
- ब्लूबेरी के साथ दही;
- स्ट्रॉबेरी के साथ दही;
- कैपुचीनो के साथ;
- ओरेओ के साथ;
- ओरेओ मूंगफली का मक्खन स्वाद के साथ।
दही स्वाद की संरचना में आवश्यक रूप से डेयरी उत्पाद शामिल हैं: दूध वसा, मट्ठा, सीधे दूध का पाउडरसाथ ही सूखा दही। एक महत्वपूर्ण घटक फल पाउडर और स्वाद है, जो स्वाद को भरने देता है।
भरने "कैप्पुकिनो" डेयरी उत्पादों के लिए उपयुक्त स्वाद जोड़कर प्राप्त किया जाता है।
पिछले दो स्वाद सबसे नए हैं, और भरना अधिक जटिल है: ओरियो कुकी के टुकड़े दूध के आधार में जोड़े जाते हैं, जिसमें अभी भी वही सामग्री होती है।
अंधेरा:
अजीब तरह से, डार्क चॉकलेट की मुख्य संरचना अपने दूध समकक्ष से बिल्कुल अलग नहीं है। यह सामग्री की मात्रा की बात हो सकती है, लेकिन वे इस प्रकार हैं: अधिकांश चीनी; थोड़ा कम कोको शराब और कोकोआ मक्खन; अगले स्थान पर - साबुत दूध पाउडर, दूध मट्ठा (सूखा भी) और दूध वसा; एक इमल्सीफायर और फ्लेवरिंग एजेंट सूची से बाहर।
डार्क "अल्पाइन गोल्ड" के कुछ प्रकार हैं:
- दरअसल अंधेरा।
- डबल फिलिंग के साथ डार्क: रास्पबेरी / दही।
- डबल फिलिंग के साथ डार्क: चेरी / बादाम।
- गहरा + सफेद।
दही भरना दूध चॉकलेट से अलग नहीं है, लेकिन रास्पबेरी परत सामान्य जाम की संरचना में बहुत समान है। इसमें चीनी और ग्लूकोज सिरप के अलावा रसभरी का रस, जूस होता है चोकबेरीऔर पेक्टिन। और निश्चित रूप से स्वाद।
दूसरी टू-लेयर चॉकलेट में बादाम का पेस्ट (टुकड़ों या पूरे में नट्स नहीं) और चेरी जैम होता है, रास्पबेरी जैम को पिछले विवरण में दोहराते हुए, रास्पबेरी को चेरी से बदल दिया जाता है। सच है, इसमें शराब भी डाली जाती है।
चूंकि गहरे और सफेद प्रजातियों में समान तत्व होते हैं, इसलिए उनकी संरचना पूरी तरह से दूध / गहरे रंग की पैकेजिंग पर इंगित संरचना से मेल खाती है।
गोरा:
एकमात्र। सबसे स्वादिष्ट, बहुमत के अनुसार।
व्हाइट चॉकलेट, वास्तव में, चॉकलेट बिल्कुल नहीं है, यह मानते हुए कि इसमें कोको पाउडर नहीं है। इसमें केवल चीनी, कोकोआ मक्खन, मट्ठा और सूखा दूध, दूध वसा, लेसिथिन और स्वाद होता है।
अभी - अभी सफेद चॉकलेट"एल्पेन गोल्ड" रिलीज नहीं होता है, उन्होंने कुचल के साथ अपने एकमात्र "गोरा" को पूरक करने का फैसला किया भुने हुए बादामतथा नारियल की कतरन... जिससे स्वाद को ही फायदा हुआ।
यह कहा जाना चाहिए कि "एल्पेन गोल्ड" फ्लेवर की लाइन धीरे-धीरे भर रही है, इसलिए हम नए उत्पादों की प्रतीक्षा करेंगे।
अन्य तथ्य
किसी भी "स्वादिष्ट" के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज इसकी कैलोरी सामग्री है, क्योंकि यह वह है जो यह बताती है कि आप बिना नुकसान के कितना खा सकते हैं।
चॉकलेट अपने आप में एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, खासकर अगर इसमें हर चीज की तुलना में अधिक चीनी हो। एल्पेन गोल्ड चॉकलेट कोई अपवाद नहीं है।
दूध - 522 किलो कैलोरी।
डार्क - 517 किलो कैलोरी।
लगभग सभी सप्लीमेंट्स हमारी कमर पर अधिक दबाव डालते हैं:
कैपुचिनो
+17 किलो कैलोरी
मूंगफली और पटाखा
+3 किलो कैलोरी
हेज़लनट
+10 किलो कैलोरी
दही / स्ट्रॉबेरी
+31 किलो कैलोरी
दही / ब्लूबेरी
+31 किलो कैलोरी
अपवाद सूखे मेवे हैं, विशेष रूप से किशमिश में। ऐसी टाइलों की कैलोरी सामग्री 500 किलो कैलोरी से भी कम हो जाती है - किशमिश के साथ हेज़लनट्स के लिए 493 और कुकीज़ और किशमिश के लिए 502। अगर ये नंबर आपके लिए मायने रखते हैं, तो बिल्कुल इन स्वादों को चुनें।
ये हैं एल्पेन गोल्ड चॉकलेट की मुख्य पोजीशन। बेशक, यह कुलीन नहीं है, लेकिन मूल्य-गुणवत्ता अनुपात काफी स्वीकार्य है। विभिन्न स्वादों का प्रयास करें और आप निश्चित रूप से अपने लिए कुछ पाएंगे। और यदि नहीं, तो बने रहें। इसका मतलब है कि आपका स्वाद अभी आना बाकी है।
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