Ce poți găti acasă este delicios. Rețete delicioase pentru fiecare zi

Tocană de dovlecei și vinete și cartofi

Mâncare de sezon din legume pentru fiecare zi. Conține: dovlecei, vinete, ardei gras, cartof. Timpul de gătit este de doar o jumătate de oră.

cotlet din conserva de peste cu orez

Megabugetar Prăjituri cu peste din saury conservat cu orez. Această rețetă a fost populară în rândul studenților din vremea sovietică și este perfectă pentru cei care tocmai învață să gătească.

Galuste lenese

Galustele lenese sunt reteta de succes a sezoanelor culinare recente. Și nu doar pentru că este simplu, ci pentru că multor oameni le plac astfel de găluște-rulouri mai mult decât cele obișnuite. Oferim două opțiuni de gătit: în grabă si festiv, cu umplutura de legume.

Omletă în cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde este ideal pentru a face omlete de mare viteză. 3 minute față de 40 la cuptor. Diferenta este impresionanta! Al doilea „bonus”: nu trebuie să adăugați făină în masa de omletă. Omleta nu va cădea și își va păstra splendoarea.

Galuste cu cartofi cruzi

Cele mai rapide și mai ușor de pregătit găluște sunt găluștele cu cartofi - nu trebuie să le fierbi sau să le piurezi - cartofii merg cruzi în umplutură. Iar găluștele sunt surprinzător de gustoase.

Cea mai buna reteta clătite luxuriante pe chefir

Cel mai bun mic dejun de duminică este unul pe îndelete și liniștit, atunci când ai timp să-ți tratezi familia cu ceva gustos, ceva pentru care nu ai niciodată suficient timp în timpul săptămânii. Cea mai „delicioasă” trezire când arome de cafea tare și clătite de casă delicate și luxuriante ies din bucătărie.

Clătite cu brânză de vaci

Aceasta este o rețetă pentru cei care nu au avut norocul să moștenească rețeta semnătură pentru cele mai delicioase prăjituri de casă. Urmând sfaturile Alinei, te vei convinge că mâncarea simplă făcută cu dragoste poate fi mai interesantă decât alte delicii culinare.

Terci de fulgi de ovaz cu lapte

Instrucțiuni detaliate pentru gătit ovaz... Dacă este prima dată când te apuci de treabă, fii sigur că vei avea terci excelent! Există câteva trucuri în rețetă pentru a împiedica copiii să mănânce fulgi de ovăz!

Sos de vită

Un fel de mâncare din carne la buget pentru fiecare zi. O reteta pentru incepatori. Adesea, sosul de vită este pe primul loc fel de mâncare din carne, care este stăpânit de o gazdă începătoare în bucătăria ei. Amintiți-vă că scopul nostru este să obținem o frăgecie maximă în carne.

Cotlete din piept de pui

Mâncăruri de pui și de pasăre / Ați încercat sute de feluri de mâncare cu file de pui și căutați ceva nou? Sau, pentru prima dată, ai rămas cu un file unu-la-unu și nu știi cum să-l abordezi? Încercați să faceți cotlete de pui. Foarte gustos și foarte, foarte simplu. / Rețete delicioase pentru fiecare zi / Chiar și un școlar poate găti aceste cotlete. Tăiați-le în bucăți, bateți-le cu un ciocan, scufundați-le într-un ou și rulați-le în făină. Prăji fileu de pui scurt, așa că acest fel de mâncare este potrivit pentru o cină rapidă.

Crutoane cu ou si lapte

Foarte simplu și fel de mâncare gustoasă că poți mânca în fiecare zi. Timpul va dura cinci până la șapte minute. Cunosc mulți a căror dragoste pentru gătit a început cu aceste toast simple.

chipsuri Lavash

Lavash subtire- o sursă inepuizabilă pentru creativitatea culinară acasă. Vă prezentăm o modalitate ușoară de a transforma o rolă de pâine pita într-o grămadă de chipsuri crocante.

Cartofi prajiti cu ceapa

O clasă de master pentru bucătarii începători care visează să învețe cum să prăjească cartofii, astfel încât crusta lor să fie crocantă, iar structura să fie fragedă și nedură. O rețetă simplă și câteva secrete despre cum să-ți faci cartofi copti a mers mereu bine.

Cheesecake cu gris

Reteta de dieta prăjituri de caș cu gris și brânză de vaci boabe, care pot fi coapte la cuptor și prăjite în tigaie. Una dintre cele mai populare rețete de meniu pentru copii.

Piure de cartofi

Reteta pentru incepatori. Cum să gătești cu adevărat gustos piure de cartofi Prima dată. Delicat, aerisit. Citiți cu atenție și amintiți-vă!

Cotlete de porc

Cea mai simplă rețetă cotlete de porc. Va necesita un efort minim din partea dvs. O simpla pane va crea o crusta crocanta delicioasa, sub care se ascunde carnea suculenta si moale.

Galuste lenese cu branza de vaci

Instrucțiuni simple și directe despre cum să gătești excelent găluște leneși... Nu se vor strecura în timpul gătirii, se vor dovedi fragede și moi. Ca bonus - o modalitate ușoară de a face găluște nu numai gustoase, ci și frumoase.

Omletă pufoasă in cuptor

O clasă de master pentru gospodinele începătoare - cel mai popular fel de mâncare pentru fiecare zi - omleta Majestății Sale. Lush, cu o crustă strălucitoare și strălucitoare.

Cheesecakes la cuptor

Un fel de mâncare pentru fiecare zi pentru cele mai leneșe gospodine - aceste cheesecake-uri nu trebuie sculptate, nu trebuie să le urmezi. Îl pun în forme, îl pun la cuptor, pun cronometrul și mă relaxez din inimă până auziți semnalul că micul dejun este gata.

Clasic budincă de orez

Clasicul genului este budinca de orez, puteți folosi această rețetă chiar și în fiecare zi, este atât de simplă, clară și accesibilă. Gustul este neutru, așa că îl puteți schimba cu ajutorul diverșilor aditivi, despre ei vom spune multe separat.

Cartofi tineri copți la cuptor

Pentru a coace cartofi tineri, este suficient să-i puneți pe o foaie de copt și să-i trimiteți la cuptor. Dar dacă vrei să faci ceva delicios, iată o rețetă simplă de marinată cu lămâie și usturoi, care transformă cartofii tăi într-o minune culinară.

Cartofi în stil rustic la cuptor

Una dintre cele mai simple și preparate spectaculoaseîn fiecare zi. Cartofii sunt tăiați în felii, amestecați cu ulei și condimente, așezați pe o foaie de copt și după o jumătate de oră obținem un munte de felii de cartofi aurii strălucitori, minunat de parfumat, cu o crustă crocantă și un miez delicat.

Orez cu legume

O rețetă simplă și delicioasă pentru bucătarii începători. Orezul este fiert și apoi amestecat cu o varietate de legume prăjite. Am pus un amestec de dovlecei, morcovi, ceapa, porumb si mazare. Puteți adăuga orice legume doriți.

Clatite de cartofi cu umplutura de peste

Pentru cei care prăjesc clătite nu mai rar decât clătite sau cotlet, reteta interesanta cu umplutură de pește. Clatitele din cartofi sunt foarte suculente, cu o crusta crocanta. Este descris întregul proces de preparare a „aluatului” corect de cartofi.

Omletă la pachet

O modalitate inteligentă de a pregăti un fel de mâncare familiar pentru fiecare zi. Omleta se dovedește a fi luxuriantă și super dietetică. Nu cade.

Salata cu clătite cu ouă

Rețetă de salată neobișnuită, dar complet simplă. În loc de ouăle fierte obișnuite, în salată se adaugă clătite feliate subțiri din ouă și amidon cu adaos de maioneză sau ulei vegetal.

Cum se face suc de afine

Reteta clasica bautura de iarna extrem de sanatoasa facuta din fructe de padure congelate.

Hrișcă cu ciuperci, ceapă și morcovi

Un fel de mâncare grozav pentru fiecare zi, simplu și gustos. Și foarte, foarte satisfăcător. O poți face din hrișca de ieri. Luăm absolut orice ciuperci.

Cum să faci clătite delicioase cu brânză de vaci din orice brânză de vaci

Care crezi că este secretul cheesecake delicioase? În brânză de vaci? Cu siguranță. Și dacă brânza de vaci nu este deosebit de gustoasă? Cum se remediază situația?

Fritelii de la ficat de pui

Mâncare originalăși o rețetă complet simplă. Ficatul de pui tocat in carne tocata se adauga intr-un aluat obisnuit de clatite cu lapte.

Shanezhki prăjit cu carne

Dacă te-ai săturat de clătite și te-ai plictisit de clătite, prăjește shanies delicioase și roșii la micul dejun. Leneş! Sunt foarte simplu de făcut.

Prăjituri delicioase cu pește de cod

Printre mâncărurile simple și gustoase pentru fiecare zi, prăjiturile cu pește ocupă locul de mândrie. Cel mai reteta usoara- din cod. Sa incercam?

Fritje cu mere pe chefir

Merele pot fi „arma” ta secretă în bucătărie, ajutându-te să transformi mesele obișnuite în unele delicioase. Cu toții ne amintim de faimosul „măr ras” la care a adăugat Olenka Ryzhova salata de sarbatori... Dar dacă adaugi același măr în aluatul de clătite, obții așa delicios... Încercați neapărat!

Caserolă cu caș, ca în grădiniţă

Rețetă nostalgică de caserolă cu brânză de vaci - vei fi surprins cât de mult seamănă gustul cu cel de care ți-ai amintit de la grădiniță.

Cele mai delicioase găluște cu cartofi

O rețetă pas cu pas pentru începători - aluatul nu necesită frământare lungă și se va dovedi a fi „pufos” adăugând un praf de sifon. De așa fel găluște delicioase probabil că nu ai încercat încă!

Supa de lapte cu tăiței

Pentru unele mame de copii mici, rețeta acestei ciorbe este folosită în fiecare zi, pentru că, în mod ciudat, preparatul este mega-popular în rândul doamnelor și domnișoarelor de la trei la șase.

Cum se face o omletă ca la grădiniță

Cea mai simplă rețetă pentru fiecare zi. Omleta se dovedește a fi one-to-one, ca cea pe care o așteptai cu nerăbdare în grădină la micul dejun. Rețeta este utilă celor care se ard mereu dimineața, deoarece se gătește la cuptor.

O reteta simpla de chiftele cu orez in sos de rosii

Chiftele ușoare aerisite cu orez într-un sos gros de roșii parfumat cu ceapa prajitași ardei gras. Există mult sos, pătrunde perfect în garnitură. Rețeta este potrivită pentru începători, deoarece se bazează pe ketchup obișnuit cumpărat din magazin.

Ce să gătești rapid și gustos? Această întrebare sacramentală îngrijorează chiar și pe gospodinele cu experiență. Să începem cu principalul lucru - rețeta potrivită, care nu numai că ne va economisi timpul în selecția și consumul de produse, dar ne va permite și să obținem rezultatul perfect într-o singură mișcare.

Masa de dimineață este deosebit de importantă, deoarece corpul nostru încă nu s-a trezit cu adevărat, nici pancreasul și organele digestive nu funcționează din plin. . Ne aranjam « trezire gustoasă ”și sănătoasă!

Caserolă cu caș rapid cu orez

Compoziția ingredientelor:

• ou;
• unt;
• o pungă de vanilină;
• orez - 120 g;
• o mână de stafide;
• brânză de vaci de casă (conținut de grăsime de la 5%) - 200 g;
• zahăr obișnuit - 100 g.

Metoda de gatire:

1. Înmuiați puțin fructele uscate timp de 30 de minute apa calda, apoi clătiți, uscați cu șervețele.
2. Brânza de vaci măcinam cu grijă printr-o sită, o punem într-un castron încăpător.
3. Pentru a obține o caserolă de calitate, folosiți orez rotund. Il spalam bine, il punem in apa clocotita si cu sare, fierbem pana se inmoaie. Aruncăm produsul într-o strecurătoare, îl punem înapoi sub jet de la un robinet deschis, îl lăsăm în același vas până când toată umezeala s-a scurs.
4. Bateți oul și zahărul. Adăugați în caș cereale gata preparate, orez, stafide și o pungă de vanilie. Se amestecă totul bine, apoi se toarnă compoziția de ouă. Lucrați din nou cu o furculiță pentru a obține o masă omogenă.
5. Procesăm forma rezistentă la căldură cu o bucată de unt proaspăt, așezăm componentele combinate ale vasului. Nivelăm suprafața cu o spatulă de silicon, trimitem alimentele la cuptor pentru 45 de minute (190 ° C).

Pentru micul dejun, puteți face o cantitate incredibilă de delicioase și mancare sanatoasa... Există întotdeauna o alegere!

Omletă cu brânză și roșii

Lista de cumparaturi:

• roșii cherry - 10 buc.;
• măsline - 8 buc.;
• brânză feta - 50 g;
• ouă - 6 buc.;
• ceapă (de preferință roșie);
• ulei de măsline - 30 ml;
• un pumn de patrunjel tocat (alte verdeturi).

Procedura de gatire:

1. Se încălzește într-o tigaie potrivită pentru copt, ulei proaspăt... Prăjiți ceapa roșie tăiată în jumătate de rondele în ea până se rumenește. Această legumă, numită și „Yalta sau Crimeea”, are un gust plăcut dulceag și o mulțime de proprietăți benefice organismului.
2. Bate ouăle cu ierburi adăugate, piper și sare. Tăiați cireșele în jumătate, atașați-o de ceapă împreună cu măslinele fără sâmburi. Gatiti pana rosiile sunt foarte moi.
3. Oferim focul la medie. Turnați compoziția de ouă în amestecul de roșii, prăjiți literalmente două minute, amestecând constant componentele vasului.
4. Umplem mâncarea cu feta mărunțită, o trimitem la cuptor pentru 6 minute (180 ° C).

Când omleta cu brânză și roșii este acoperită crustă apetisantă din brânză topită, se scoate din cuptor, se taie în porții, se servește la micul dejun.

Fulgi de ovaz cu mere, banane si pere

Lista componentelor:

• miere lichidă - 40 g;
• scorțișoară - 1 linguriță;
• iaurt clasic - 100 g;
• fulgi de ovăz - 200 g;
• măr, banane, pere - 1 buc fiecare;
• tot laptele- 100 ml.

Etape de gătit:

1. Spălăm fructele proaspete, tăiem pielea subțire de pe ele, îndepărtam semințele, împărțim în cuburi mici. Tăiați pulpa de banană în orice formă.
2. Gătim fulgi de ovăz seara. Le asezam intr-un vas sau Borcan de sticlă, turnați iaurt fără aditivi. Agitați compoziția de mai multe ori, astfel încât toate componentele să fie distribuite uniform între ele.
3. Se toarnă lapte întreg în bol, se adaugă bucăți de fructe, miere lichidă, o lingură de scorțișoară. Acest condiment se numește „comoara naturală”, atât de fenomenal proprietăți utile ea posedă. Se amestecă bine din nou masa parfumată, se lasă la frigider peste noapte.
4. Dimineața, mâncarea este gata de mâncare. Dacă se dorește, încălzim mâncarea în cuptorul cu microunde, însă terciul nu este mai puțin bun în stare rece.

A pregăti fulgi de ovăz cu fructe pentru micul dejun înseamnă a lua, la figurat vorbind, o „mână” de tablete cu compoziție de vitamine și minerale.

Terci de porumb de dovleac sănătos

Un set de produse:

• lapte proaspăt - 150 ml;
• unt și ulei de floarea soarelui - 25, respectiv 20 g;
• dovleac dulce - 150 g;
• granule de porumb - 50 g;
• apă de băut - 150 ml.

Caracteristici de gătit:

1. Clătiți bine dovleacul, uscați-l cu prosoape de hârtie. Tăiem crusta tare cu un cuțit ascuțit, folosim o lingură pentru a răzui bine semințele împreună cu fibrele. Tăiați legumele în cuburi mici.
2. Punem ambele tipuri de ulei intr-o cratita, punem bucatele de fructe galbene, prajim 5 minute, amestecand produsul incontinuu.
3. Acum se toarnă jumătate din lapte, se reduce căldura, se condimentează vasul cu sare, se mai fierbe încă 6 minute la foc mic.
4. In continuare, combinam compozitia de legume cu nisip de porumb, se diluează masa cu restul de lapte. Dacă doriți, adăugați cantitatea necesară de zahăr obișnuit sau îndulciți mâncarea cu miere.
5. Continuam sa gatim inca 10 minute in forma inchisa, dupa care oprim focul, invelim vasele cu un prosop.

După 20 de minute terci de porumb cu un dovleac ne va face uimitor mic dejun gustos, vă va încărca cu o dispoziție veselă și veselă pentru întreaga zi.

Pâine și sâmburi de cârnați

Componente necesare:

• bagheta proaspata;
• roșii mari coapte;
• Parmezan (alt soi) - 100 g;
• cârnați afumati - până la 5 buc.;
• smântână de casă - 30 g;
• pene de ceapa, alte verdeturi.

Metoda de gatire:

1. Tăiați roșia decojită în bucăți mici. Eliberăm cârnații din pelicule, îi împărțim în inele.
2. Punem crenguțe de ierburi proaspete în apă fierbinte timp de un minut, dizolvând aroma parfumată a ierburilor. Scuturați excesul de picături din el, uscați-l cu șervețele, tocați mărunt.
3. Combinați feliile de cârnați, brânza mărunțită, ierburile și smântâna într-un bol, amestecați compoziția.
4. Tăiați pâinea moale în bucăți de până la 7 cm lățime, apăsați pesmetul din fiecare bucată de baghetă cu degetele, formând mici cavități. Puneți umplutura pregătită în interiorul „cioturilor” de pâine, puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, coaceți până la 8 minute (200 ° C).

După o masă atât de crocantă, nu există întrebări despre ce să gătești rapid și gustos la micul dejun.

Clatite cu lapte acru fara oua

Ingrediente necesare:

• făină cernută (de preferință secară) - 300 g;
• unt topit;
• lapte acru - 1 l;
• bicarbonat de sodiu - 6 g;
• zahăr granulat - 120 g;
• gris - 200 g.

Gătitul unui fel de mâncare:

1. Turnați laptele acru într-un castron spațios, stingeți sifonul în el, amestecați produsele. Dacă apar bule în compoziție, atunci există o reacție bună. Adăugați un praf de sare, zahăr granulat și gris. Amestecați bine componentele vasului, apoi adăugați făina precernută în porții mici.
2. Obtinem un aluat foarte gros, asemanator ca consistenta smantana de casa... Lăsăm masa o jumătate de oră în repaus.
3. Încinge tigaia energic cu ghee... Pe acest tip de grăsime, bunicile noastre au gătit cele mai roșii, luxuriante și neobișnuit de gustoase clătite.
4. Colectăm porții de aluat cu o lingură, punem în ulei încins, prăjim pe ambele părți până se rumenesc.

Servește clătite pt lapte acru fara oua impreuna cu miere, dulceata, dulceata sau smantana delicioasa.

Mâncăruri pentru prânz

Așadar, ne-am luat micul dejun hrănitor cu plăcere. Acum trebuie să gătiți un fel de mâncare delicios pentru prânz, astfel încât, așa cum spune înțelepciunea populară, să-l împărtășiți cu un prieten. Nutriționiștii consideră că în acest moment este indicat să se consume până la 40% din volumul total al alimentelor zilnice.

Supă de ciuperci cu șampioane

Compoziția ingredientelor:

• carne de vită - 300 g;
• ciuperci proaspete - 700 g;
• morcovi dulci;
• cartofi - 5 buc.;
• bec;
• vermicelli - 50 g;
• unt (unt sau floarea soarelui) - 50 g;
• piper, mărar, sare.

Metoda de gatire:

1. Gustos supa de ciuperci se poate obține atât în ​​bulion, cât și pe bază de apă, deoarece ciupercile înlocuiesc cu succes componenta de carne din primul fel de mâncare. Între timp, puneți o bucată de carne de vită într-o cratiță, umpleți-o cu 2 litri de apă, fierbeți bulionul. O facem cu o zi înainte pentru a găti mancare fierbinte cel mai repede.
2. Tăiați ceapa și morcovii curățați în fâșii, căleți produsele timp de 10 minute în ulei. Separați pulpele de ciupercile spălate, tăiați-le rondele, puneți-le într-o tigaie cu felii, prăjiți până se rumenesc.
3. Adaugati mararul tocat, adaugati untul si terminati de gatit dupa 2 minute. Cu acest tratament termic, verdeturile sunt inmuiate in ulei si isi pastreaza aroma minunata in supa mai mult timp..
4. Când bulionul este gata, scoateți carnea din ea, puneți într-o cratiță tuberculii de cartofi curățați și tăiați cubulețe, sărați și piperați mâncarea, fierbeți rădăcinile până se înmoaie.
5. Tăiați capacele de champignon în jumătăți (mici) sau sferturi, înmuiați-le în supă împreună cu dressingul de ciuperci și tăițeii. Amestecați mâncarea, gătiți nu mai mult de două minute, altfel organismele spori vor deveni „cauciuc” și fără gust. Opriți focul.

Servește supa fierbinte de șampanie, pune smântână proaspătă pe o lingură.

Paste cu tocană pentru al doilea

Lista de cumparaturi:

• bec;
• ulei slab și unt - 20 g fiecare;
• spaghete sau alt tip de paste - 300 g;
• coriandru și boia;
• pasta de tomate - 50 g;
• tocană de vită sau porc - 1 conserve;
• oțet - 1 lingură. l.;
• usturoi - 2 catei;
• zahăr obișnuit, sare.

Procedura de gatire:

1. Fierbe pastele punându-le în apă clocotită cu sare. Precizăm metoda de tratament termic al produsului pe ambalajul producătorului. Nu trebuie să adăugați ulei în lichid, astfel încât tuburile să nu se lipească între ele. Vom procesa unt spaghete gata făcute, dar deocamdată doar le amestecăm constant.
2. Curatam ceapa, o taiem cubulete, o prajim in ulei vegetal pana se rumeneste. Scoatem tocanita din borcan, separam grasimea, framantam carnea cu o furculita, o trimitem la legumele prajite.
3. Continuam sa incalzim mancarea, adaugam un praf de zahar, boia de ardei si coriandru, pasta de rosii. Amesteca totul bine. Selectam o jumatate de pahar de bulion din tigaia cu paste, o turnam in compozitia de carne.
4. Punem spaghetele intr-o strecuratoare, apoi le punem intr-un vas adanc, deasupra punem carnea procesata in sos.

Macaroane pentru al doilea cu tocană este un preparat de nedescris apetisant, care nu se plictisește niciodată, întotdeauna perceput ca prima dată!

Borș clasic cu bulion de carne

Componente necesare:

• Sfeclă;
• morcov;
• carne (de preferință piept pe os) - 500 g;
• cartofi - 3 buc.;
• ulei slab și unt în proporții egale - 100 g;
• zahăr obișnuit - 10 g;
• piure de roșii - 5 g;
• roșii - 2 buc.;
• fasole prefiarta - 50 g;
• ardei dulce și iute (chili) - 1 buc.;
• varză - ¼ cap de varză de mărime medie;
• jumătate de lămâie;
• usturoi - 3 catei;
• sare, ierburi.

Tehnologia de gatit:

• Spălăm o bucată de carne, o împărțim în părți, o punem într-o oală cu apă de băut (de izvor), o punem pe foc, începem încălzirea. După două minute de fierbere, turnați lichidul închis la culoare, înlocuiți-l compoziție pură, fierbeți carnea până la 2 ore. Este imposibil de scurtat acest timp, prin urmare, pentru a obține borș rapid, pregătim bulionul din timp.
• Curățăm toate legumele. Se toaca ceapa, ardeiul (fara seminte), ardeiul iute tocat si morcovii cu fasii de marime medie. Prăjiți mâncarea timp de 5 minute în ulei. Adăugăm sfecla rasă grosier, continuăm gătitul, amestecăm periodic compoziția.
• După 15 minute, se adaugă sucul de la o jumătate de lămâie, zahărul, roșiile tăiate mărunt, piureul de roșii, un polonic de bulion fierbinte. Amestecam bine componentele dressingului, fierbem inchis inca 10 minute. La sfârșitul procesului, puneți farfuriile cu usturoi.
• Scoatem bucatile de carne din bulionul aromat, intindem cartofii taiati cubulete, gatim pana se inmoaie.
• Acum puneți într-o cratiță varza, tăiată în fâșii subțiri mici, fasolea, sosul de legume. Aduceți mâncarea la fierbere, opriți focul după 5 minute.

Borș clasic pe bulion de carne Ar trebui să fierbe timp de o jumătate de oră. Serviți felul de mâncare cu smântână proaspătă și pâine moale.

Hrișcă în stilul negustorului într-un cuptor lent cu pui

Lista de produse:

• pasta de tomate - 70 g;
• ceapa de nap - 1 buc.;
• crupe de hrisca - 300 g;
• file de pui - 450 g;
• morcov;
• ulei slab;
• apă purificată - 500 ml;
• piper, sare.

Metoda de gatire:

1. Scoatem pielea de pe fileul spalat, impartim produsul in bucati mici, punem bucatile de carne in vasul multicooker, adaugam uleiul vegetal. Setăm programul „Prăjire” pe unitate, timpul de gătire este de 20 de minute. Nu uitați să amestecați periodic componentele vasului.
2. După 6 minute, atașați morcovii curățați și tocați, ceapa tocată, prăjiți produsele până când legumele sunt transparente.
3. Sortăm hrișca, eliminăm incluziunile străine, apoi clătim bine cerealele. Il adaugam la restul produselor. Adaugam pasta de rosii, turnam apa de baut, asezonam compozitia cu sare, piper si condimentele tale preferate. Schimbăm programul de gătit în „Tocană”, selectăm timpul 40 de minute. Decorați vasul fierbinte cu ierburi tocate.

Cel mai cale rapidă, care vă permite să pregătiți un al doilea fel delicios - folosiți electrocasnice inteligente, ceea ce am făcut.

Supă de mazăre cu coastă afumată

Un set de produse:

• ulei slab;
• cartofi - 2 buc.;
• coaste de porc - 350 g;
• mazare despicata (jumatati) - 80 g;
• ceapă;
• morcov;
• sare piper.

Caracteristici de gătit:

1. Clătiți bine mazărea sub jet de apă până devine transparentă, lăsați produsul în lichid. Până la prânz aranjam din nou „proceduri de apă” pentru jumătățile galbene.
2. Tăiați coastele afumate în bucăți mici, prăjiți în ulei până devin roz. Aroma urcă prin bucătărie - uimitor!
3. Punem carnea in tigaie, folosim o spatula de silicon pentru a trimite tot continutul tigaii in vase. Umpleți mâncarea cu doi litri de apă îmbuteliată.
4. Gatiti mancarea timp de jumatate de ora, apoi adaugati mazarea. Amestecați componentele supei, continuați să gătiți încă 15 minute, amintindu-vă să îndepărtați spuma.
5. Acum așezați cartofii tăiați cubulețe, fâșii tăiate și legumele prăjite în ulei: ceapa și morcovii. Asezonați supa cu sare și piper, gătiți până când rădăcinile sunt gata.

Serviți primul fel în farfurii porționate, stropiți mâncarea cu ierburi proaspete.

Supă simplă și delicioasă cu tăiței

Un set de produse:

• pui (orice părți ale păsării) - 500 g;
• tuberculi de cartofi - 2 buc.;
• sare, piper, mărar;
• capete mici de ceapa - 2 buc.;
• vermicelli - 150 g;
• morcovi dulci - 2 buc.

Gătitul unui fel de mâncare:

1. Punem portii preprocesate de pasare intr-o cratita, umplem vasele cu trei litri de apa de baut. Adăugați câteva fire de pătrunjel, un morcov mic decojit, o ceapă spălată cu coajă și o frunză de dafin.
2. Se fierb produsele până când componenta de carne este gata, se filtrează bulionul. Puneți părțile de pui pe o farfurie, aruncați restul.
3. Curățăm și clătim legumele, le tăiem bucăți mici, le punem înăuntru bulion de pui, asezoneaza-l cu sare. Gătiți supa până când rădăcinile sunt moi, apoi adăugați tăițeii, întoarceți bucățile de pui, piperați vasul, adăugați mărar tocat mărunt. Se amestecă totul cu grijă. De îndată ce începe fierberea, stingeți focul.

Simplu și supa gustoasa copiii adora mai ales taiteii, pentru ca nu trebuie sa mesteci nimic in acest fel de mancare - mananca si bucura-te de aromele parfumate!

Gătind cina

Este timpul să începi să te gândești ce să gătești pentru cină. Nu avem dușmani cărora, conform credinței populare, trebuie să li se dea mâncare de seară, iar mâncarea va fi ușoară, sănătoasă și foarte gustoasă.

Cum să gătești rapid pizza în cuptor

Compoziția ingredientelor:

• roșii coapte;
• brânză ( soiuri moi produs) - 150 g;
• pita;
• ulei vegetal;
• sare, piper, ierburi;
• măsline - 10 buc.;
• ketchup și maioneză - 30 g fiecare;
• cârnați (preferat) - 230 g.

Metoda de gatire:

1. Așezați pâinea pita pe o tavă de copt unsă cu unt. Amestecați maioneza și ketchup-ul într-un bol până se formează o masă omogenă. Ungeți suprafața produsului cu făină cu compoziția rezultată.
2. Tăiați cârnații în felii subțiri sau fâșii, puneți pe pita, alternând cu felii de roșii, împărțite în felii rotunde. Decorați pizza cu măsline fără sâmburi tăiate în jumătate.
3. Asezonați vasul cu piper și sare sau stropiți cu un amestec de uscat ierburi provenzale... Trimitem produsul timp de 10 minute la cuptorul încălzit la 180 ° C.

Pizza rapidă la cuptor este pregătită după rețeta maeștrilor italieni - cei mai buni experți în coacerea acestei alimente delicioase.

Cotlete fragede de pui

Lista de cumparaturi:

• făină - 120 g;
• piper, sare;
• ouă - 3 buc.;
• piept de pui - până la 600 g;
• ulei slab.

Procedura de gatire:

1. Veți avea nevoie de doi piept de pui pentru a obține un preparat delicios. Le spălăm bine, asigurați-vă că le ștergem cu șervețele, facem o incizie în mijloc, păstrând integritatea produsului. Îndepărtăm peliculele, tendoanele și excesul de grăsime. Batem bine bucatile de carne, acoperindu-le cu celofan.
2. Bateți ușor într-un castron ouă proaspete, sare si pipereaza putin compozitia. Încinge uleiul într-o tigaie. Înmuiați fiecare strat în făină, apoi scufundați-l în amestecul de ouă, apoi transferați-l într-un castron cu ulei încins.
3. Prăjiți carnea la foc mediu până când apare o crustă groasă aurie pe ambele părți.

Puteți pregăti rapid cotlete fragede de pui din carne tocată în doar câteva minute, adăugând farfurie usoara salată sau garnitura preferată.

Împărțiți carnea pregătită în bucăți mici, prăjiți până se rumenește. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele, adăugați-le la carne, fierbeți încă 7 minute.

Scurgeți lichidul din mazăre, puneți cerealele într-o oală cu apă de băut (800 ml), fierbeți 50 de minute. Când jumătățile galbene se umflă, sunt capabile de „loturi unice”, așa că să fim atenți și atenți!

Frământați mazărea finită până la o stare de piure, combinați cu carnea și ceapa, puneți într-o formă unsă. Acoperiți vasele cu folie, puneți-le la cuptor pentru 10 minute (180 ° C). Când serviți mâncarea, stropiți-o cu mărar tocat.

Terci consistent cu carne de porc a ieșit la fel ca dintr-un cuptor rusesc - parfumat, sfărâmicios, uimitor de gustos!

Caserolă de cartofi cu carne tocată

Lista de produse:

• ceapa - 2 buc.;
• ouă - 2 buc.;
• brânză - 350 g;
• ulei slab;
• sare si piper;
• carne tocată - 600 g;
• cartofi - 1 kg;
• lapte integral - 200 ml.

Etape de gătit:

1. Carnea tocată este deja la frigider. L-am luat din pulpa de porc (200 g) și de vită (400 g). Au tăiat doar bucăți de carne într-un robot de casă, au adăugat puțină apă, piper, sare, au amestecat compoziția.
2. Acum pregătim un fel de mâncare rapid și gustos. Ceapa decojită se toacă mărunt, se prăjește în ulei. Adăuga carne tocata, se framanta bine cu o furculita pentru a obtine o masa de boabe. Fierbem mancarea timp de 15 minute.
3. Tăiați cartofii curățați în felii subțiri, clătiți și ștergeți feliile. Jumătate din cantitatea de legume rădăcină o întindem pe mucegaiul tratat cu ulei. Se pune deasupra un strat de carne tocata cu ceapa si inca un rand de cartofi.
4. Combinați laptele întreg cu ouăle, adăugați ierburi tocate, umpleți vasul cu sosul rezultat. Stropiți mâncarea cu așchii Cașcaval ras, trimitem timp de o oră la cuptor (190 ° C).

Metoda de gatire:

1. Încălzim apa de băut într-o cratiță, coborâm inflorescențele spălate timp de 2 minute în apă clocotită cu sare.
2. Se taie ceapa decojită în rondele, se pune într-o strecurătoare. Se toarnă lichidul cu varză direct pe cercuri legume crude, lasa produsele pana se racesc.
3. Scoatem calmarul din borcan, îl dezasamblam în bucăți, tăiem fâșii mici și subțiri.
4. Combinam toate componentele vasului intr-un castron de salata, adaugam morcovii rasi marunti, patrunjelul tocat.

Se condimenteaza aperitivul cu sare si piper, se toarna ulei peste masline, se serveste imediat.

Iepure în smântână

Compoziția produselor:

• morcov;
• bec;
• ulei slab;
• smântână de casă - 100 g;
• iepure - până la 700 g;
• făină - 90 g;
• sare, frunze de dafin, piper.

Gătitul unui fel de mâncare:

1. Spălăm bine carcasa animalului, tăiem porții medii, prăjim în ulei până se rumenește.
2. Curățați legumele, tăiați ceapa în cuburi, frecați fin morcovii, căleți până se înmoaie.
3. Puneți bucățile de iepure într-o cratiță și adăugați feliile de legume gata făcute. Umpleți mâncarea cu un litru apa fierbinte, se pune o frunza de dafin, piper, sare si condimente.
4. Prăjiți rapid făina într-o cratiță, diluați-o cu o jumătate de pahar de bulion (împrumutați-o de la un iepure), amestecați bine compoziția, aduceți-o la o consistență groasă. Se toarnă sosul aromat în carne, se adaugă smântână de casă. Se amestecă ușor totul, se fierbe timp de 10 minute, închis.

Dacă mai aveți îndoieli cu privire la ce să gătiți pentru cină, nu ezitați să alegeți un preparat delicat din carne dietetică un iepure.

Mâncărurile prezentate în articol sunt atât de versatile încât pot fi folosite într-o dietă zilnică sau incluse în meniu. masa festiva... Puțină îndemânare și imaginație te vor scuti de a te gândi la ce să gătești rapid și gustos în orice situație din viață.

Ingrediente: varza, morcovi, ciuperci stridii, ardei gras, suc de rosii, sare, piper, usturoi

Varza înăbușită este întotdeauna delicioasă. Și dacă îl gătești cu ciuperci, ardei gras si suc de rosii, va fi si mai gustos! Rețeta noastră vă va spune ce să faceți și cum să o faceți.

Ingrediente:
- 250-300 g varză;
- 1 morcov;
- 150 g ciuperci stridii;
- 1 ardei dulce;
- 1 pahar de suc de rosii;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- 1 catel de usturoi.

04.12.2019

Rulouri cu brânză cu morcovi coreeni

Ingrediente: brânză tare, morcovi coreeni, maioneză

Brânză și morcov coreean- o combinatie grozava, iar acest lucru este dovedit de reteta aperitivului format din aceste ingrediente. Clasa noastră de master detaliată vă va spune cum este pregătit acest fel de mâncare.

Ingrediente:
- 180 g brânză tare;
- 100 g morcovi coreeni;
- 2 linguri. maioneză.

16.11.2019

Supa de rosii cu carnati

Ingrediente: apa, cartofi, morcovi, ceapa, carnati, sare, piper, dafin, ulei vegetal, castraveti murati, sos de rosii

Primele feluri pot fi dificile și consumatoare de timp de pregătit sau pot fi simple și rapide, dar totuși foarte gustoase - cum ar fi supă de roșii cu cârnați. Încearcă, cu siguranță o să-ți placă!

Ingrediente:
- 1,5 litri de apa;
- 3 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 4 carnati;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- frunza de dafin dupa gust;
- 1 lingura. ulei vegetal;
- murături după bunul plac;
- 1 pahar de sos de rosii.

26.08.2019

Placinta jeleata cu ceapa si oua pe chefir

Ingrediente: chefir, făină, praf de copt, ou, ceapă verde, sare, piper, semințe de susan, condimente, ulei vegetal

Simplu, dar satisfăcător și placinta gustoasa făcute din aluat jeleat și umplute cu ceapă și ouă fierte îți vor fi de folos atât în ​​zilele lucrătoare, cât și de sărbători: sunt produse de patiserie excelente care vor fi întotdeauna potrivite.

Ingrediente:
- 1 pahar de chefir;
- 5-6 linguri. făină;
- 1 lingura praf de copt;
- 3 oua pe aluat;
- 2 oua in umplutura;
- 5 pene de ceapa verde;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- seminte de susan dupa gust;
- condimente după gust;
- 2 linguri. ulei vegetal.

28.06.2019

Cartofi copti in crema la cuptor

Ingrediente: cartofi, smantana, unt, sare, piper, usturoi

Este foarte simplu să gătești cartofi gustoși și interesanți - trebuie să-i coaceți la cuptor în cremă cu condimente. Mai mult, un astfel de fel de mâncare se prepară foarte simplu și rapid.

Ingrediente:
- 400 g de cartofi;
- 1,5 cani de smantana;
- 80 g ulei vegetal;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust.

27.06.2019

Castraveți rapid crocanti ușor sărați cu muștar

Ingrediente: apa minerala, sare, castraveti, mustar, frunza de hrean, rozeta de marar, frunza de coacaze

Castraveții ușor sărați pregătiți după această rețetă sunt gustoși, crocanți și foarte aromați. Se pregătesc destul de repede - datorită apă minerală, care face parte din saramură.
Ingrediente:
- 1 litru de apa minerala;
- 2 linguri. sare;
- 1 lingura muştar;
- 6-8 buc. castraveți;
- frunze de hrean dupa gust;
- prize de marar dupa gust;
- frunze de coacaze dupa gust.

14.06.2019

Umplutură cu rubarbă pentru plăcintă cu aluat de drojdie

Ingrediente: rubarbă, zahăr, scorțișoară

Dacă vă plac tartele dulci din aluat de drojdie atunci această rețetă de umplutură de plăcintă cu rubarbă va fi la îndemână. Cu el, vei avea mereu produse de patiserie delicioase pe masa ta.

Ingrediente:
- 300 g rubarbă;
- 4-5 linguri. Sahara;
- 0,5 -1 linguriță scorțișoară măcinată.

05.04.2019

Okroshka cu somon

Ingrediente: cartofi, somon, ou, castravete, ceapa, sare, piper, suc de lamaie, apa, chefir, smantana

Okroshka cu somon fel de mâncare neobișnuit... Vă sfătuiesc să gătiți o astfel de okroshka. Gustul este original. Rețeta este destul de simplă și rapidă.

Ingrediente:

- 2 cartofi;
- 150 de grame de somon;
- 2 ouă de găină;
- 1 castravete proaspat;
- 15 grame de ceapa verde;
- sare;
- piper negru;
- suc de lămâie;
- 1 pahar cu apa minerala;
- 1 pahar de chefir;
- 2 linguri. smântână.

01.04.2019

Okroshka cu pește

Ingrediente: pește roșu, cartofi, ou, castraveți, ridichi, ceapă, ayran, smântână, sare, piper, lămâie

O alternativă minunată la okroshka cu cârnați sau carne va fi opțiunea cu pește, sau mai bine zis, cu pește roșu ușor sărat. Un astfel de prim fel nu va lăsa pe nimeni indiferent, veți vedea!
Ingrediente:
- 100 de grame de peste rosu usor sarat;
- 1 cartof;
- 1 ou;
- 1 castravete proaspat;
- 3 bucati de ridichi;
- 2 bucati de ceapa verde;
- 250 ml ayran;
- 1 lingura. smântână;
- Sarat la gust;
- piper dupa gust;
- suc de lămâie gust.

01.04.2019

cotlet de sfeclă

Ingrediente: sfeclă, ou, gris, nucă, usturoi, sare, condimente, ulei

A găti cotlet de legume sfecla rosie este destul de simpla, mai ales daca ai reteta noastra la indemana. Se dovedește foarte gustos, așa că asigurați-vă că îl încercați!

Ingrediente:
- sfeclă - 2 buc;
- ouă - 1 bucată;
- griş- 4 linguri L.;
- nuci- 2 pumni;
- usturoi - 2 catei;
- sare - 1/5 linguriță;
- condimente - 1/5 linguriță;
- ulei vegetal pentru prăjit - 2 linguri.

24.03.2019

Heh de la stiuca

Ingrediente: morcovi, stiuca, condimente, usturoi, otet, ulei, ceapa, sare

Se poate face din pește diferit, dar de data aceasta vă sfătuim să pregătiți un astfel de aperitiv de știucă. Se dovedește foarte gustos, nici măcar nu ezitați!
Ingrediente:
- 1 morcov mare;
- 0,5 stiuca proaspat capturata;
- 10 grame de condimente coreene uscate;
- 1 catel de usturoi;
- 40 ml otet de vin;
- 50 ml ulei de floarea soarelui;
- 1 ceapa;
- Sarat la gust.

24.03.2019

Hering picant sarat acasa

Ingrediente: hering, sare, piper, dafin, muștar

Să-ți sărați propriul pește este întotdeauna mai bine decât să-l cumpărați din magazin. Deci, dacă vă place heringul delicios sare picant, apoi gătește-l acasă folosind rețeta noastră simplă.
Ingrediente:
- 500 g hering;
- 30 grame sare de masa;
- 2-3 bucăți de ienibahar;
- 5 bucati de boabe de piper;
- frunza de dafin dupa gust;
- 0,5 linguriță boabe de muștar.

21.03.2019

Supa de fasole in sos de rosii

Ingrediente: aripioare de pui, file, cartofi, morcovi, ceapa, ulei, piper, fasole, patrunjel, sare

Nu degeaba multă lume iubește supa de fasole, mai ales dacă este gătită cu carne sau cu afumaturi. Astăzi vă împărtășesc una dintre aceste rețete de supă.

Ingrediente:

- 200 de grame de aripioare de pui;
- 150 de grame de file;
- 2 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 2 linguri. ulei vegetal;
- jumatate de ardei dulce;
- 450 de grame de fasole într-o roșie;
- 1 frunză de dafin;
- 1 lingura patrunjel uscat;
- sare;
- piper negru.

21.03.2019

Cârnați de casă fierți de doctor

Ingrediente: carne de porc, vita, lapte praf, sare, mustar, nuca, boia de ardei, usturoi, cimbru, piper, ou

Cârnații de doctor fiert se pot face acasă. Originalitatea acestei rețete este că intestinele nu vor fi folosite pentru a o pregăti.

Ingrediente:

- 350 grame carne de porc;
- 150 grame carne de vita;
- 10 grame lapte praf;
- 7 grame sare nitriti;
- 1 lingura sare;
- 1 lingura pudră de muștar;
- 1 lingura nucşoară;
- 2 lingurite paprika;
- o linguriță și jumătate. usturoi granulat;
- o jumătate de linguriță cimbru;
- o jumătate de linguriță piper negru;
- 1 ou.

21.03.2019

Cum să tai o știucă în carne tocată

Ingrediente:Ştiucă

Stiuca este un peste foarte gustos si satisfacator. Astăzi vreau să vă spun cum să tăiați frumos și îngrijit o știucă în file sau carne tocată pentru cotlet.

Ingrediente:

- 1 stiuca.

07.03.2019

Fără prăjitură coptă cu căpșuni

Ingrediente: smântână, căpșuni, zahăr, gelatină, apă, vanilină, smântână, unt, coniac, brânză, prăjituri

Îmi place să fac prăjituri fără coacere. Preferatul meu este prajitura cu capsuni. Rețeta este foarte simplă, așa că nu uitați să o încercați.

Ingrediente:

- 400 de grame de prăjituri scurte;
- 150 de grame de unt;
- 50 ml. coniac;
- 400 de grame de brânză ricotta;
- 100 de grame de smantana;
- 250 de grame de zahar;
- 1 lingura zahăr vanilat;
- 2 linguri. gelatină;
- 50 ml. apă;
- 400 de grame de căpșuni;
- frisca.

Cât de des se întâmplă: în prag apar oaspeți dragi, dar ușor neaștepți, care s-au grăbit să bea ceai, dar este clar că nu poți scăpa cu ceai aici... Ce să gătești rapid și gustos pentru a trata vizitatorii și in acelasi timp multumesc gospodaria? Produsele semifabricate nu le considerăm un răsfăț, deși chiar și din găluștele congelate obișnuite, puteți face un răsfăț delicios, cheltuind un minim de efort și produse.

Pentru a găti delicios și masă rapidă, utilizați produse care nu necesită prelucrare pe termen lung. Puteți lua legume, pește, carne de pui ca bază pentru o salată, supă sau felul al doilea, precum și să utilizați produse gata preparate ( ouă fierte, piept de pui prăjit sau fiert, cârnați sau cârnați, cartofi fierți, hrișcă rămase de la cină sau terci de orez etc).

site-ul „Culinary Eden” a compilat o selecție de rețete pentru ce să gătești rapid și gustos.

Salata chinezeasca de varza cu pui

Ingrediente:
300 g de varză chinezească,
1 file de pui,
1 castravete,
4 oua fierte
1 legătură de ceapă verde
sare, piper, maioneză - după gust.

Preparare:
Fierbeți fileul de pui (puteți adăuga morcovi, ceapă și foi de dafin în apă pentru aromă). varza chinezeasca... Pisa cepe verzi, taiati castravetele fasii, taiati ouale marunt, taiati fileul de pui cubulete. Pune toate ingredientele intr-un bol de salata, sare si piper dupa gust, asezoneaza cu maioneza.

Salată cu bastoane de crab și nuci

Ingrediente:
300 g batoane de crab
3 oua fierte
1 conserve de porumb
1,5 stivă. nuci macinate,
maioneza si smantana.

Preparare:
Felie bastoane de crab cuburi mici, se rade ouăle și brânza pe răzătoarea grosieră. Amesteca totul bine si asezoneaza cu maioneza si smantana dupa gust. Lăsați salata terminată să stea puțin.

Gustare cu brânză

Ingrediente:
200 g faina
200 ml lapte
150 g branza
100 g cârnați
1 lingura praf de copt.

Preparare:
Răziți brânza pe răzătoarea fină, tocați mărunt cârnații sau dați-l și pe răzătoare. Adăugați lapte și făină. Amesteca bine si foloseste o lingura pentru a servi aperitivul in portiuni pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem la 220°C aproximativ 20 de minute.

Salată de castraveți și brânză

Ingrediente:
3 castraveti,
1 ou fiert
100 g de brânză tare
2 un catel de usturoi,
2 linguri maioneză,
sare, piper, ierburi - după gust.

Preparare:
Castraveții se taie felii, ouăle cubulețe, verdeața se toacă mărunt, se rade brânza (se lasă puțin să decoreze salata). Se amestecă toate ingredientele, se adaugă usturoi, maioneza, sare, piper, trecute printr-o presă. Se ornează cu brânză rasă și ierburi la servire.

Bețișoare de cartofi cu brânză

Ingrediente:
5 cartofi fierți medii,
2 oua,
100 g pesmet
100 g de brânză tare
sare, piper negru.

Preparare:
Razi cartofii fierti pe razatoarea fina. Sare si piper, puteti adauga condimente. Tăiați brânza în cuburi. Bateți ouăle cu o furculiță. Formați bețișoare de cartofi cu mâinile umede, puneți brânză în mijloc, scufundați într-un ou, rulați firimituri de pâine si se prajesc pe toate partile in ulei vegetal pana se rumenesc.

Popor grec cu ciuperci

Ingrediente:
100 g hrișcă,
250 ml apă,
200 g champignon proaspete,
1 ceapă
½ teanc. făină,
1 buchet de verdeață
sare, piper - după gust.

Preparare:
Gatiti hrisca. Când terciul este fiert, sărați-l, amestecați-l, înveliți-l cu un prosop și lăsați-l să stea 10 minute pentru vâscozitate. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal pana se rumeneste. Curățați, tăiați ciupercile felii și trimiteți-le în tigaia cu ceapa. Se prajesc 5-7 minute, se condimenteaza cu sare si piper si se aseaza continutul tigaii pe o farfurie sa se raceasca. Se toacă ierburile și se toacă împreună cu ciupercile într-un blender. Se amestecă hrișca cu ciupercile și se frământă până se omogenizează. Formați chiftelele, rulați în făină și prăjiți-le într-o tigaie la foc mare, câte 3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.

Clatite Lavash

Ingrediente:
1 pachet de pâine pita,
400-500 g champignon,
2 oua,
100 g branza
maioneză, sare, condimente - după gust.

Preparare:
Prăjiți ciupercile și ceapa până se înmoaie, adăugați condimente. Împărțiți lavașul în pătrate, puneți umplutura peste ele și stropiți cu brânză rasă. Înfășurați clătitele, scufundați-le în ouă bătute și căliți-le în ulei încins pe ambele părți.

Chifle "Mic dejun minunat"

Ingrediente:
5-6 chifle de secară,
150 g sunca
5-6 oua
50 g branza
sare, piper - după gust.

Preparare:
Tăiați șunca în cuburi mici. Tăiați vârfurile chiflelor și îndepărtați cu grijă pesmetul. Puneți niște șuncă în fiecare chiflă, spargeți 1 ou și stropiți cu brânză rasă. Acoperiți blatul chiflelor, înfășurați fiecare în folie și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C pentru 15-20 de minute.

Prajituri cu branza cu ceapa verde

Ingrediente:
Pentru test:
1,5 stivă. făină,
100 ml chefir,
½ linguriță sifon,
50 g branza rasa
1 galbenus,
1 lingura ulei vegetal,
un praf de zahar
putina sare.
Pentru umplere:
ceapa verde - cantitatea de gust și dorință,
1 albus crud
1 lingura maioneză.

Preparare:
Se stinge sifonul cu chefir, se frământă aluatul și se împarte în bile. Rulați fiecare dintre ele într-o prăjitură plată, puneți umplutura în centru, pregătită astfel: adăugați proteine ​​crude, maioneză la ceapa verde tocată mărunt și amestecați. Ciupiți marginile prăjiturii, întindeți-le ușor cu un sucitor și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.

Chifle cu brânză de vaci pentru micul dejun în 15 minute

Ingrediente:
250 g brânză de vaci pastă,
250 g faina
2 oua,
3 linguri Sahara,
1 praf de sare
10 g zahăr vanilat
15 g praf de copt
1-2 linguri lapte pentru lubrifiere.

Preparare:
Folosind un tel, amestecați cașul, ouăle, zahărul, zahăr vanilat si sare pana se omogenizeaza. Cerneți făina cu praful de copt și frământați într-un aluat moale și lipicios.
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți cu ulei vegetal. Formați chifle cu mâinile umede, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți la 190°C timp de 10-12 minute. Se scot apoi chiflele, se unge cu lapte cu ajutorul unei pensule, se presara deasupra putin zahar daca se doreste si se da la cuptor inca 3-5 minute inainte de a se rumeni.

Galuste lenese

Ingrediente:
450 g brânză de vaci,
1 stivă făină,
1 ou,
2 linguri Sahara,
1 plic de vanilină,
sare.

Preparare:
Se toarnă bine toate ingredientele, se adaugă făină și se frământă aluatul. Întindeți aluatul rezultat, adăugând făină, cârnați, puțin mai gros decât pe găluște. Tăiați cârnații bucăți și fierbeți în apă cu sare timp de 1 minut.

Pizza in tigaie in 10 minute

Ingrediente:
4 linguri smântână,
4 linguri maioneză,
2 oua,
9 linguri făină (fără tobogan),
sos de rosii,
brânză pentru stropire,
umplutură - orice, după gust.

Preparare:
Frământați aluat, se toarnă într-o tigaie unsă cu ulei vegetal, se pune orice umplutură deasupra: cârnați, roșii, șuncă, ciuperci - într-un cuvânt, totul după gust și după dorință. Completați sos de rosii si se presara generos cu branza rasa. Puneti tava pentru pizza pe aragaz la foc mic si acoperiti. Odată ce brânza este topită, pizza este gata.

Cotlet la cuptor „Smântână” cu crustă de brânză

Ingrediente:
450 g carne tocata amestecata
1 ou,
1 ceapă
½ morcovi,
100 g smantana
1 catel de usturoi
unt, brânză, sare, piper - după gust.

Preparare:
Curăță ceapa, morcovii, usturoiul, se toacă mărunt, se combină cu carnea tocată, se adaugă un ou, smântână, sare și piper, se bat bine cu un blender până devine pufos și se formează cotlet rotunde. Pune-le intr-o tava de copt, unsa cu unt unt, se acopera cu folie si se da la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 30 de minute. Se scoate apoi, se scoate folia, se presara branza rasa si se da din nou la cuptor inca 15-20 de minute pana se rumeneste.

Găină în „plic”

Ingrediente:
1 pachet de foietaj,
300-400 g file de pui,
1 morcov,
2-3 cepe
1 lingura oțet de mere
condimente pentru pui,
sare, piper - după gust.

Preparare:
Puteți face umplutura cu o oră înainte de gătit sau seara și o puteți lăsa la frigider. Tăiați fileul de pui în cuburi, dați morcovii prin răzătoare, tocați ceapa și amestecați cu condimente, sare, piper și oțet de mere... Rola aluat foietaj(farfuria trebuie rulată într-o direcție) până se obține o fâșie dreptunghiulară lungă, care se taie în 8 pătrate (din două farfurii de aluat se vor obține 16 pătrate). Puneți umplutura deasupra aluatului, prindeți marginile pentru a face plicuri. Puneți plicurile finite pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 180 ° C timp de 25-30 de minute.

Cotlet de pui cu branza procesata

Ingrediente:
300 g file de pui,
1 brânză „Druzhba”,
1 ou,
2 catei de usturoi
2 linguri maioneză,
1 lingura făină,
condimente după gust.

Preparare:
Tăiați fileul în bucăți mici, branza procesata grătar. Adăugați oul, făina, condimentele, usturoiul tocat și amestecați. Formați chiftelele și prăjiți-le într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal pe ambele părți.

Galuste in sos

Ingrediente:
găluște congelate,
½ ceapă,
1-2 catei de usturoi
½ ardei rosu iute,
1 rosie,
ulei vegetal, sare.

Preparare:
Puneți găluștele în apă clocotită și fierbeți până sunt fierte pe jumătate. În timp ce găluștele se gătesc, toacă ceapa, usturoiul și ardei iuti si se prajesc in ulei vegetal. Tăiați coaja roșiei, opărțiți-o cu apă clocotită și îndepărtați-o. Tăiați roșia felii și adăugați în tigaie, fierbeți, adăugați găluștele, sare după gust și fierbeți, acoperit, timp de 5-7 minute.

Pește copt cu mazăre verde într-o omletă

Ingrediente:
700-800 g tilapia,
2 cepe
1 conserve de mazăre verde
100 g branza
condimente pentru pește - după gust.
Pentru omletă:
4-5 oua
200 g lapte
1-2 linguri amidon sau făină
sare piper, ierburi proaspete- gust.

Preparare:
Într-o tavă de copt, puneți în straturi: ceapă ușor prăjită (împreună cu uleiul în care a fost prăjită), bucăți de file de pește, stropite cu condimente de pește, Mazare verde... Se amestecă bine toate ingredientele indicate pentru omletă, se bate ușor și se toarnă conținutul formei cu acest amestec. Se presară cu brânză rasă și se coace la cuptor la 180°C timp de 30-40 de minute până se rumenesc. Stropiți vasul finit cu ierburi.

Tocană de pește „Apetisant”

Ingrediente:
400 g peste
2 linguri unt sau margarina,
750 g cartofi fierti
1 ceapă
2 linguri muştar,
patrunjel, sare dupa gust.

Preparare:
Scoateți oasele din pește și tăiați fileurile în bucăți mici. În unt sau margarină, prăjiți cartofii tăiați cubulețe, adăugați ceapa tăiată cubulețe, apoi peștele, sare, adăugați muștar și prăjiți până devine crustă. Stropiți cu masa este gata pătrunjel tocat.

Pește în cartofi

Ingrediente:
500 g file de orice pește,
4 cartofi cruzi
1 ou,
sare piper,
ulei vegetal,
ierburi proaspete.

Preparare:
Tăiați fileul de pește portii, sare si piper si lasam sa stea putin. Răziți cartofii curățați și spălați pe răzătoarea grosieră. Bate oul. Înmuiați o bucată de pește într-un ou, înmuiați în cartofi rasi și, apăsând cartofii cu degetele, puneți într-o tigaie bine încălzită cu ulei. Când toate bucățile sunt întinse, adăugați puțină sare la fiecare, reduceți focul și prăjiți până se formează maro auriu... Se rastoarna, se adauga din nou putina sare si se prajesc pana se rumenesc pe cealalta parte.

Mijloc rapid

Ingrediente:
½ cap de varză,
1 ceapă
3 castraveți murați,
150 g ciuperci fierte sau murate,
100 g branza
1 lingura firimituri de pâine
1 lingura ulei vegetal,
sare, condimente - după gust.

Preparare:
Se toaca varza marunt, se adauga ceapa tocata marunt, sare, condimente si se fierbe intr-o tigaie cu apa 5 minute. Apoi puneți deasupra jumătate din varză, castraveții tăiați cubulețe, ciupercile și jumătatea de varză rămasă deasupra într-un vas uns cu unt. Se presara branza ras amestecata cu boia si se coace la cuptor la 180°C pentru 10 minute.

„Albi” leneși

Ingrediente:
3-5 foi de pâine pita subțire,
400 g carne tocată.
1 ou,
1 legătură de ceapă verde
ulei vegetal, sare, piper - după gust.

Preparare:
Sarați și piperați carnea tocată și prăjiți până se înmoaie. Adăugați ceapa verde tocată și întindeți-o într-un strat uniform pe o foaie de pâine pita. Se rulează, se taie felii de 3-4 cm grosime, se scufundă fiecare felie într-un ou bătut și se prăjește în ulei vegetal până se rumenește.

Mini cheesecake-uri

Ingrediente:
500 g uscatoare,
500 ml lapte
1 pachet de brânză de vaci,
1 ou,
2-4 linguri Sahara.

Preparare:
Înmuiați uscătoarele în lapte timp de 5-10 minute pentru a le înmoaie ușor, apoi așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Brânza de vaci se zdrobește cu zahăr și ou și se amestecă bine. Întindeți-vă umplutură de cașîn mijlocul uscătoarelor și coaceți în preîncălzit la 160 ° C timp de 10-15 minute.

Când te gândești ce să gătești rapid și gustos, mergi pe paginile site-ului nostru, sunt încă o mulțime de lucruri interesante aici!

Larisa Shuftaykina

Faceți clic pe Clasă

Spune-i lui VK

Cina în sine este o masă la care se adună întreaga familie numeroasă. Dimineața, nimeni nu se poate pregăti, deoarece fiecare are treburile lui personale: unii trebuie să alerge la grădiniță, alții la școală și alții la muncă. Trebuie să cinați și separat, în afară de weekend. Dar seara la masă, în timpul cinei, se adună toată familia și, bineînțeles, această oră este apreciată de toată lumea până în ultimul moment, deoarece pot comunica calm într-o atmosferă relaxată și fără să se grăbească nicăieri.

Se dovedește foarte urât când în acest moment soția va dispărea mult timp lângă aragaz pentru a găti o cină încântătoare și a-i face pe plac întregii ei familie. De aceea, chiar și indiferent de venitul familiei, trebuie să ai în stoc mai multe rețete care să poată fi preparate în cel mai scurt timp posibil.

Pentru aceasta, o selecție dintre cele mai multe feluri de mâncare diferite care se va potrivi oricărui buget și va atrage toți membrii familiei. Adică poți pregăti o adevărată capodoperă din cele mai multe produse simple, care sunt aproape întotdeauna la îndemână. Așadar, ia cina cu noi și vei înțelege cât de utilă este - la propriu și la figurat! Spaghete cu brânză și ouă

Caserola de carne cu cartofi la cuptor

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat și delicios în același timp. Cât despre ingrediente, putem spune cu încredere - sunt în bucătăria oricărei gospodine bune.

Principalele ingrediente ale felului de mâncare:

• carne tocată (de preferință porc și vită) - 350 g;
• ou de pui crud - 2 buc.;
• cartofi (de preferință de mărime medie) - 4 buc.;
• roșie roșie - 2 buc.;
• ceapă (mică) - 2 buc.;
• branza tare- 200g;
• maioneza sau smantana cu continut mare de grasimi - 150g;
• condimente - după gust;
• ulei vegetal rafinat - pentru lubrifierea mucegaiului.

Dacă există cârnați sau cârnați la îndemână, dar nu există carne tocată în frigider, atunci îl puteți înlocui cu ușurință cu aceste componente. Va iesi si foarte gustos.

Gătitul pas cu pas:

1. Adăugați ouăle de pui crude, condimentele în carnea tocată pregătită în prealabil și amestecați totul bine.
   
2. Curatam si taiem cartofii nu in fasii, ci in felii. Fundul matriței este lubrifiat în prealabil cu ulei de floarea soarelui, iar cartofii trebuie așezați cu grijă pe suprafața pregătită și trebuie adăugată puțină sare.
   
3. Pentru ca cartofii să fie bine copți și gustoși, trebuie să turnați stratul superior cu propriul sos. Pentru a pregăti sosul, nu trebuie să faceți eforturi mari, trebuie doar să luați maioneză sau smântână în cantitate de 4 linguri. linguri și adăugați 3 linguri. linguri apa fiarta... Adaugă condimentele tale preferate la această consistență după gust.
   
4. Curățați ceapa și tăiați-o rondele, apoi întindeți-le peste cartofii turnați cu sos.
   
5. Următorul strat din capodopera noastră este carnea tocată (sau, de exemplu, cârnații).
   
6. Roșiile proaspete sunt așezate direct pe stratul de carne tocată.
   
7. Desenăm o plasă de maioneză.
   
8. Pe deasupra, freci brânza tare pe răzătoarea fină, și dai forma la cuptor, preîncălzit la 200 de grade, pentru cel puțin 30-35 de minute.
   

Și acum după o jumătate de oră preparat excelent gata. poftă bună!

Frigarui de porc la cuptor in maneca

Doar o rețetă grozavă de kebab pe care o poți găti fără a ieși în natură, ci doar folosește cuptorul. Carnea gătită în acest fel este pur și simplu imposibil de distins de cea care a fost prăjită pe grătar. Foarte gustos si simplu! Ar trebui neapărat să încerci.

Produse care vor fi necesare pentru gătit:

• carne de porc (de preferință pulpă);
• ceapă;
• oțet de masă 9%;
• zahar granulat;
• suc de lamaie (poate fi inlocuit cu acid citric);
• condimente.

Principalele secrete pentru a face acest suculent și carne parfumată este că trebuie să-l gătiți în mânecă și asigurați-vă că îl întindeți pernă de ceapă, pentru ca kebab-ul să aibă un gust mai strălucitor și mai bogat.

Preparare:

Cartofi prajiti la cuptor - reteta pas cu pas

Cartofii francezi sunt un fel de mâncare care se gătește doar la cuptor, iar componentele sale principale sunt ceapa și carnea. Rețeta este foarte simplu de preparat și, în același timp, capodopera finită are un gust pur și simplu excelent. De asemenea, arată foarte apetisant, așa că puteți folosi un astfel de fel de mâncare nu numai pentru o cină în familie, ci și pentru o masă festivă.

Ingrediente necesare pentru gatit (pe baza a 2 portii):

Gătitul pas cu pas:

1. Trebuie să începeți prin a spăla carnea, a o usca și a o tăia în bucăți care vor avea o grosime mică;
   
2. Bateți carnea pregătită cu un ciocan de bucătărie;
   
3. Cartofii trebuie curatati de coaja si spalati bine. În această etapă a gătirii porniți cuptorul pentru ca acesta să se încălzească;
   
4. Curățați și spălați ceapa, precum și cartofii, apoi tăiați în rondele subțiri;
   
5. Tăiați cartofii spălați în felii subțiri;
   
6. Luați o foaie de copt, sau o tigaie fără mâner și ungeți-o cu ulei. Pune jumatate din cartofii existenti peste el si sare putin;
   
7. Următorul strat este carnea bătută, care este așezată în așa fel încât stratul anterior să fie complet acoperit. Adăugați condimente;
   
8. Se întinde ceapa peste carne;
   
9. Iar peste ceapa sunt cartofii ramasi;
   
10. Sare, adauga condimente si unge bine cu maioneza;
    
11. Pune formele cu continutul la cuptor si coace la 180 de grade timp de 40 de minute;
    
12. În acest moment, în timp ce totul se pregătește - frecați brânza tare pe răzătoarea fină;
    
13. Cu aproximativ 10 minute înainte ca vasul să fie gata, scoateți foaia de copt din cuptor și stropiți-o cu brânză rasă. Dam forma la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute;
    
14. După timpul alocat, cartofii sunt gata și îi puteți servi la masă. Poftă bună!

Spaghete cu brânză și ouă

Ce poți găti rapid și gustos? Da, acesta este un fel de mâncare foarte simplu - spaghete cu brânză și ouă. Chiar dacă oaspeții apar brusc, nu le va fi rușine să servească un astfel de fel de mâncare.

Ingrediente pentru 4 portii:

Gătitul pas cu pas:

1. Se pune pe aragaz si se fierbe aproximativ 2,5 litri de apa intr-o cratita;
2. În timp ce are loc procesul de fierbere, trebuie să freci brânza, dar numai acest lucru trebuie făcut pe o răzătoare grosieră;
   
3. Curățați, clătiți și tocați ceapa existentă;
   
4. Spală bine verdeața și toacă mărunt;
   
5. Când toate ingredientele sunt gata și apa fierbe, adăugați sare și o lingură mare ulei vegetal... Se pune intr-o cratita Paste;
   
6. Amestecând continuu, aduceți din nou apa (dar cu pastele) la fiert. Se fierbe 10 minute la foc mic;
   
7. Încinge bine tigaia și pune unt peste ea;
   
8. Se pune ceapa tocata fiarta in ulei incins si se caleste la foc mediu 3 minute;
   
9. V recipient separat conduceți ouăle disponibile, piper și sare;
   
10. Batem bine ouale cu telul si adaugam cam jumatate din branza rasa la aceasta consistenta. Amesteca bine;
    
11. Cand spaghetele sunt fierte se pun intr-o strecuratoare si se lasa putin sa se scurga apa;
    
12. Se pun pastele in tigaia in care se afla ceapa prajita, se amesteca bine si se prajesc totul impreuna cateva minute;
    
13. Apoi puneți ouă și brânză pe paste, amestecați din nou și prăjiți aproximativ 2 minute;
    
14. Puneți vasul finit pe o farfurie și stropiți cu brânză rasă;
    
15. Spaghetele sunt gata și pot fi servite; pentru mai multă frumusețe și gust suplimentar, puteți presăra ierburi tocate deasupra vasului.

Tatar azu cu muraturi de vita

Care sunt cele mai populare feluri de mâncare pe care bunicilor le place să le gătească pentru nepoții lor iubiți? Desigur, acesta este ceva foarte gustos. Și ce preferă să gătească bunicile tătare, chiar dacă în afara ferestrei sunt înghețuri puternice? Acestea sunt elementele de bază în tătără.

Produse necesare pentru gătit:

Gătitul pas cu pas:

1. Curățați și tăiați ceapa existentă în jumătate de rondele;
   
2. Castraveții ușor sărați trebuie curățați de coajă și tăiați în fâșii alungite;
   
3. Pentru aceasta reteta am luat carne de vita. Tăiați carnea în bucăți (nu foarte fin), mai ales carnea pentru acest fel de mâncare se taie cam la 4-5 centimetri grosime;
   
4. Se preincalzeste bine ceaunul pregatit peste foc si se pune unt, pe care trebuie prajita carnea de vita. Trebuie să prăjiți la foc iute până când se vede o crustă aurie, dar trebuie să vă asigurați că carnea nu lasă sucul;
   
5. Puneți bucățile de carne într-o farfurie curată pregătită în prealabil și lăsați puțin;
   
6. Adăugați o cantitate mică de ulei în ceaun și treceți la prăjirea cepei;
   
7. Dupa ce ceapa incepe sa capete o culoare aurie se pune carnea in ceaun, se sare si se presara condimente. Amesteca bine;
   
8. Se amestecă roșii sau pasta de roșii. Se amestecă din nou, dar în timpul gătitului, în niciun caz nu se acoperă cu un capac, astfel încât excesul de apă să fiarbă;
   
   
9. Adăugați bulionul, amestecați bine și acum acoperiți și lăsați să fiarbă, după ce ați redus focul la minimum. Acest lucru va dura aproximativ 45-60 de minute;
   
10. În timp ce carnea se tocă, puneți castraveții tăiați felii într-o cratiță mică și fierbeți în bulion de carne;
    
11. Curățați și tăiați cartofii bucăți și prăjiți-i până se înmoaie în unt;
    
12. După o oră, trebuie să verificați starea de pregătire a cărnii;
    
13. În momentul în care carnea de vită este gata, puneți cartofii în ceaun și castraveți ușor sărați... Se amestecă bine, se acoperă și se lasă aproximativ 15 minute, se fierbe la foc mic;
    
14. Între timp, puteți tăia verdeața;
    
15. Când azuul este gata, stropiți cu ierburi la servire și pentru mai mult gust strălucitor puteti adauga usturoi. Poftă bună!

Lavash cu pui și legume

Lavash, este doar un miracol al artei culinare. Este cu asta produs din făină poți face o mulțime de lucruri gustoase, iar cel mai important lucru este să nu pierzi mult timp. De aceea, painea pita gatita cu legume si pui este recomandata pentru pregatirea unei cine rapide in familie.

Ingrediente (calculat pentru 2 portii):

Preparare:

1. Fierbeți fileul de pui sau șunca (în funcție de ce se folosește la gătit). Se răcește bine, se despart de os și se taie în bucăți mici;
   
2. Tăiați varza în fâșii subțiri;
   
3. Pregătiți morcovi în coreeană sau folosiți gata preparate;
   
4. Întindeți pâine pita pe un blat curat, întindeți cu maioneză și ketchup;
   
5. Întindeți puiul feliat uniform pe suprafața pâinii pita și stropiți cu condimente și sare. Se intinde varza peste carne si se adauga putina maioneza;
   
6. Următorul strat este - morcovi coreeni;
   
7. Când toate ingredientele sunt pe pâine pita, aceasta ar trebui să fie rulată sub formă de plic sau rulou;
   
   
8. Ungeți pâinea pita învelită deasupra cu unt și coaceți cuptor cu microunde timp de 2 minute. Dacă nu există cuptor cu microunde, atunci puteți pur și simplu să prăjiți într-o tigaie până când se rumenesc;
   
9. Mâncarea este gata! Cel mai bine se servește fierbinte. Poftă bună!
   

Piept de pui vita stroganoff cu crema

Multe au fost o rețetă preferată pentru stroganoff de vită de multă vreme, dar folosesc carne de pui... Un astfel de fel de mâncare se prepară foarte repede și se dovedește a fi incredibil de delicios pe care oricui le va plăcea.

Produse:

Preparare:

1. Pieptul sau fileul de pui trebuie clătiți bine sub jet de apă și lăsați să se scurgă excesul de apă;
   
2. Tăiați puiul în fâșii subțiri;
   
3. Se toarnă într-o tigaie preîncălzită ulei de floarea soarelui, iar după ce s-a încălzit, întindeți carnea;
   
4. Se sare, se adaugă condimente și se prăjește la foc mic, amestecând continuu timp de 5-10 minute;
   
5. Curățați și clătiți bine ceapa, tăiată în jumătate de rondele;
   
6. După 10 minute de prăjire a cărnii, adăugați ceapa în tigaie și prăjiți-o până se rumenește (aproximativ 5 minute);
   
7. Se adauga faina si se amesteca bine;
   
8. Se toarnă crema;
   
9. Amesteca suc de roșii cu muștar;
   
10. Se amestecă sucul de roșii cu muștar la conținutul din tigaie;
    
11. Se fierbe întregul conținut la foc mic timp de 15 minute sub capac;
    
12. După timpul alocat, vasul este gata și îl puteți servi cu absolut orice garnitură.
    

Poftă bună!

Clătite cu cartofi - o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Clatitele cu cartofi sunt felul de mancare care poate fi gatit intr-o perioada scurta de timp, si este foarte gustoasa, adica intregii familii ii va placea.

Ingrediente:

• cartofi de mărime medie - 5 bucăți;
• smântână 25% - 2 linguri. linguri;
• ouă de pui - 2 bucăți;
• făină de gradul 1 - 2 linguri. linguri;
• unt - 2 linguri. linguri;
• Sarat la gust.

Gătitul pas cu pas:

Chiftele cu orez la cuptor cu sos (Aricii)

O reteta simpla de chiftele foarte gustoase si consistente pe care orice gospodina o poate face.

Componente:

Preparare:

1. Orezul trebuie clătit bine înainte;
   
2. Umpleți exclusiv apă rece, se pune pe foc si se aduce la fierbere. După fierbere, se fierbe 20 de minute;
   
3. Turnați conținutul orezului pe o sită, dar nu clătiți. Așteptați până se răcește bine;
   
4. În acest moment, ar trebui să porniți cuptorul, astfel încât să se încălzească. Curățați ceapa, clătiți sub jet de apă și tocați mărunt;
   
5. Pune carnea tocată și ceapa tocată într-un bol separat. Sărați întregul conținut, adăugați piper și amestecați bine;
   
6. Amesteca orezul racit cu carnea tocata si adauga jumatate din cea existenta pasta de tomate sau suc de roșii. Amesteca bine din nou;
   
7. Forma in care va fi preparat vasul trebuie unsa cu smantana;
   
8. Faceți bile mici de carne tocată, și puneți într-o formă la mică distanță una de alta;
   
9. Pentru a face sosul, trebuie să amestecăm smântâna, sucul de roșii, condimentele și jumătate de pahar de apă;
   
10. Cu o lingura, toarna peste fiecare bila sosul preparat;
    
11. Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit și gătiți la 200 de grade timp de 30 de minute. Adică până se formează o crustă aurie;
    
12. Dupa timpul alocat chiftelele sunt gata si le puteti servi la cina cu orice garnitura. Poftă bună!

Bate pizza în cuptor

Doar o rețetă grozavă de pizza. In doar 30 de minute sunt gata doua pizza imbatabile. Nu este necesar să folosiți umplutura ca în rețetă, o puteți alege la discreția dvs.

Produse pentru gatit:

• făină de gradul 1 - 0,5 kilograme;
• lapte de vacă 2,5% - 300 ml;
• sare comestibilă - 1 oră o lingură;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• drojdie uscată - o jumătate de pungă (5 grame);
• ulei vegetal - 4 linguri. linguri.

Preparare:

1. In prealabil, incalzim cuptorul la 200 de grade;
2. Se toarnă laptele într-un vas de metal și se pune pe foc, se încălzește la aproximativ 40 de grade și se diluează drojdia în el. Se adauga apoi sarea, zaharul, uleiul vegetal si se amesteca bine;
   
3. Amestecând bine cu puțină făină în același timp;
   
4. După aceea frământăm aluat moale... Cand aluatul este gata, se lasa intr-un bol si se acopera cu un prosop aproximativ 10 minute;
   
5. Tăiați carnea și cârnații în cuburi sau fâșii;
   
6. Ardeiul trebuie clătit bine și curățat de semințele interne. Tăiați în fâșii. Se spala rosiile si se taie rondele;
   
7. Luăm brânză și trei pe răzătoare mare;
   
8. Împărțiți aluatul finit în jumătate și rulați fiecare dintre părți în prăjituri subțiri;
   
9. Forma in care va fi copta opera noastra de arta culinara trebuie mai intai unsa cu ulei si aluatul trebuie asezat cu grija in el;
   
10. Ungeți aluatul cu maioneză și ketchup;
    
11. Puneți deasupra umplutura existentă și introduceți pizza la cuptor. Coaceți timp de 20 de minute. Între timp, îl pregătim pe al doilea;
    
12. Pizza este gata. Poftă bună!

Paste cu pui cu sos cremos si ciuperci

Doar preparat perfect, atât pentru o cină obișnuită în familie, cât și pentru primirea unor invitați neaștepți.

Produse:

Preparare:

1. Pune pe foc o cratiță cu 2,5 litri de apă. Sare si adauga o lingura de ulei vegetal. Cand apa fierbe bine, adauga pastele si amesteca. Înșurubați focul și gătiți pastele până sunt fierte. Practic daca e paste de la soiuri dure grâu, apoi va dura 10 minute pentru a le găti;
   
2. Curățați ceapa, clătiți și tăiați în jumătate de rondele;
   
3. Clătiți bine ciupercile și tăiați-le în farfurii mici;
   
4. Clătiți la fel de bine carnea de pui și tăiați-o în bucăți mici;
   
5. Încinge tigaia și adaugă ulei. Se pune ceapa tocata pe ulei incins si se caleste, amestecand continuu, pana capata o nuanta aurie;
   
6. Apoi puneți ciupercile într-o tigaie și fierbeți timp de 3 minute;
   
7. Se adauga apoi carnea de pui, se amesteca incontinuu si se fierbe aproximativ 7 minute.Se condimenteaza cu sare, se adauga condimente si o cantitate mica de apa clocotita. Gatiti la foc mic timp de 15 minute;
   
8. Turnați pastele fierte într-o strecurătoare și clătiți cu apă rece;
   
9. Turnați pastele în tigaie;
   
10. Amesteca bine. Se ia de pe foc;
    
11. Mâncarea este gata, vă puteți servi și încânta familia și prietenii.
    

Poftă bună!!!

Tweet

Spune-i lui VK