Plăcintă cu dovleac și carne. Placinta de dovleac si placinta de carne cu file de pui si dovleac
Mâine tata vine la noi! În vacanță. La fel de mult 35 de zile, familia noastră va fi din nou o familie normală constând dintr-un fiu mamei. Nu-mi amintesc dacă am menționat aici, în blog, că de aproape un an i soțul meu și trebuie să trăiesc în diferite orașe. Mai mult ... este încă în capete diferite ale geografiei ((recent, într-una din rețelele sociale, ea a dat peste o declarație că militarii - oamenii sunt liberi, unde vor fi trimiși - vor să meargă acolo. Asa de Este scris de dreapta. Dar, 10 luni în urmă și ... Tata merge la noi!))))))
Cu această ocazie astăzi erau prăjiturile. Cu carne natural. Și ce altceva este un hrană de om?))))))) Bine, bine ... Ok ... cu pui de pui astăzi))))) dar nu cu mere!)
În continuarea blogurilor de domnie și culinare și aproape de canal a temei de dovleac, am decis să fac una dintre plăcintele cu un dovleac.
Aici am adus o astfel de frumusețea în weekend-ul trecut din sat. Nu, frumusețea este adevărată? Astfel încât să solicite panza.
Și așa, înapoi la ramurile noastre.
De obicei, pentru astfel de prăjituri, folosesc aluat de drojdie stralucitoare, care este pregătit în apropierea mini-ului nostru local în apropiere. Două plăcintă plăcintă prin ambalaje kilogram.
De obicei gătesc o umplutură simultan în două cești. Clasa master cu pas cu pas cu privire la fabricarea plăcilor mele de "marcă" pot fi văzute.
Astăzi am pregătit un tort cu pui, ceapa - pori și dovleac:
Și al doilea tort cu pui, ceapă și cartofi. O bucată de cârnați fierți care au căzut și în frigider, au intrat în afaceri. Și absolut nu a stricat gustul umplerii.
Plăcinte de obicei sunt ovale coapte. Rezumat Piese perrostice))) Atunci simt că este foarte convenabil pentru mâncărurile ovale.
Acești plăcinte au ieșit.
În timp ce plăcintele mele s-au despărțit sub un prosop, am reușit să fiu un risc de petrecere a unui apartament))
A murdărit rapid plăcintele cu un gălbenuș, stropit cu semințe de susan ...
Și lansată în cuptorul încălzit. Și mine am fost lista de blog pentru a citi)))
Prin ceas, când mirosul, a venit din bucătărie, tocmai a devenit delicios)), am mers și am scos plăcinte gata făcute. Deschideți-le pe mâncăruri ...
Prezentăm atenția dvs. o rețetă pentru un tort delicios cu un dovleac.
Este foarte suculent, apetisant, parfumat și nebun gustos. Nu m-am gândit că plăcintele cu un dovleac ar putea fi așa de minunat până când a încercat acest lucru. Vă recomandăm totul acum. Salvați rețeta și diluați meniul cu o astfel de plăcintă uimitoare.
Ingredientele dorite
Pentru aluat
- Făină de 240 gr
- 190 ml de apă
- 60 ml de ulei vegetal
- 1 linguriță de sare
Pentru umplere
- 300 gy dovleci
- 200 gr - carne tocată
- 2 Lukovitsy.
- sare și piper parfumat la gust
- shing Zira.
În plus
- smântână pentru lubrifierea tortului
Începem procesul
- În primul rând, luăm un recipient separat și combinăm apă, sare și ulei vegetal în el. După aceea, adăugați făină și frământați aluatul moale. Înfășurați-vă în filmul alimentar și lăsați o vreme.
- Pregătirea umplerii. Tăiați ceapa fină și dovleacul. Combinăm aceste ingrediente preparate cu carne tocată. Apoi sare, piper și adăugați Zira. Se amestecă bine.
- La expirarea timpului potrivit, ne împărțim aluatul pregătit în două părți. Fiecare dintre ele se rostogoli în rezervor, dimensiunea foii de copt pe care plăcintă va fi coaptă. Și nu uitați să puneți hârtie pentru coacere. Pe partea de sus a pus primul rezervor laminat. Urmăriți o margine mică. După aceea, așezați întreaga umplere și acoperiți cel de-al doilea strat aluatului. Apoi trebuie să alimentați marginile. Facem câteva găuri în tort și lubrifiați suprafața smântânii.
- Se încălzește cuptorul la 180 de grade și trimite o tavă acolo timp de 40 de minute. În timpul coacerii, este nevoie de o descoperire de câteva ori cuptor și se presară cu apă din pulverizator pe pereții lui.
- La expirarea timpului potrivit, obținem plăcintă gata și, de asemenea, pulverizați-o cu apă. Lăsăm timp de 10-15 minute și trimitem la masă.
Puteți să vă placeți în continuare rețeta pe care o veți găsi pe site-ul nostru "Idei de rețete".
În familia noastră, ei sunt fericiți să pregătească și să mănânce plăcinte cu dovleac și umplutură de carne. Ce este un astfel de tort?
O umplutură pentru ea poate fi pregătită în orice proporție, adăugați mai multe dovleci sau mai multe carne, care iubește. Am decis să pregătesc o versiune asiatică. Aceasta înseamnă că produsele sunt puse în interior numai în formă brută, nimic nu este pre-prăjit și nu fură. Tortul este foarte suculent și salvează, de asemenea, timpul de gătire.
Pentru prăjituri cu dovleac și carne, luați toate produsele din listă.
Într-un rezervor confortabil, conectați apă, sare și ulei vegetal.
Adăugați făină și a unui aluat moale. Aluatul este perfect amestecat și nu se va lipi complet de mâini, datorită prezenței uleiului în compoziția sa. Conform consistenței, aluatul este ca și drojdie, același moale și pliabil. Nu-l bateți cu făină. Acoperiți aluatul cu filmul și păstrați-vă pe lateral.
Pentru umplere, amestecați ceapă finerătoare, dovleac și carne tocată. Nu sfătuiesc dovleacul să se frece pe grater, este mai bine să utilizați combinația și încă o taie fin. Întotdeauna am tăiat-o manual. În umplerea dovleacului trebuie să fie pregătită, dar nu se transformă într-un piure. Adăugați sare, piper și Ziru, amestecați umplutura rezultată.
Aluatul împărțit în 2 părți egale. Fiecare piesă este finalizată fin sub formă de anti. Am o dimensiune 38 cu 27 cm la marginea exterioară. Distribuiți un strat de aluat pe foaia de coacere, înfășurată ușor marginile.
Distribuiți toate umpluturile.
Acoperiți al doilea strat aluatului. Închideți cu grijă marginile, expunându-le și formând capacele curbate. În tort pentru a face mai multe găuri pentru a ieși din abur.
Lubrifiați tortul de smântână și coaceți pe căldură medie (180-190 de grade) aproximativ 35-40 de minute. În timpul coacerii de câteva ori, deschideți cuptorul și pulverizați pereții cuptorului cu apă din pulverizator.
Piele cu dovleac și carne tocată de carne ar trebui să fie bine tăiată, iar umplutura înăuntru - pregătește-te. Nu este recomandat să obțineți un tort mai devreme decât în \u200b\u200b35 de minute. Puteți să-l pregătiți mai mult, la ora, în funcție de proprietățile cuptorului dvs. Dacă există îndoieli în pregătirea umplerii, puteți verifica aluatul din mijloc și verificați. Piesele finite este stropită cu apă pe întreaga suprafață și acoperi cu un prosop. Lăsați doar 10-15 minute numai în acest timp, aluatul scânteie și va deveni moale.