Tort cu suc de lămâie. Lămâie "nopeful

22.07.2020

Cake Lemongrass ocupă un loc special printre deserturi. Acest fel de mâncare pentru cei care doresc să-și surprindă rudele și cei dragi. Delicatesa nu este foarte dulce, deci fiecare oaspete este potrivit. Când respectați secvența de procese, desertul va fi blând și foarte parfumat. Fotografia unei retete simple pentru tortul de lemongrass poate fi văzută mai jos.

Clasic rețetă de prăjitură de lemongrass

Aceasta este una dintre cele mai simple metode. desert delicios. Pentru cel mai scurt timp posibil. Un gust ușor acid va cuceri inimile celor care o încearcă. Pentru a pregăti un tort pe o rețetă clasică, vor fi necesare ingrediente mici, care vor fi găsite în bucătărie.

Produse pentru desert:

două lămâie proaspătă de dimensiuni medii;
lingura de amidon de cartofi;
o jumătate de ceașcă de zahăr brun (poate fi obișnuită);
tăierea cardamonului;
o jumătate de ceașcă de făină vigoare;
sare;
două ouă de pui;
pachet de unt;
pulbere de copt pentru aluat.

Pentru prepararea tortului de lămâie nu poate fi utilizat cu ulei înghețat.

Fructele se spală departe de praf și murdărie sub apă curgătoare. Apoi, dați fiecare dintre ele în apă clocotită. Cu ajutorul unui strălucitor superficial, îndepărtați pielea galbenă (Zest).

Făină să treacă prin sită. Adăugați o pulbere de copt și o mică sare la ea. Acolo am pus un zestul zdrobit.

Unt, dacă este înghețat, ajungeți de la frigider și țineți-l temperatura camerei Până când devine moale. Conectați uleiul cu zahăr și amestecați bine.

În castronul adânc bate ouăle. Este mai bine să o faceți cu o furculiță. Apoi adăugați făină și amestecați bine.
Din amestecul rezultat pentru a face aluatul, formează un buncăr mic și pus în frigider. Ar trebui păstrată într-o astfel de stare timp de 30 de minute.

În timp ce aluatul se sprijină, pulpa de lămâie este împărțită în felii. De la fiecare parte pentru a extrage toate oasele. Fructul locului și zdrobirea. La amestecul rezultat, pune amidonul, zahărul și un vârf al cardamomului.

După 30 de minute, obțineți aluatul de la frigider. Blocul împărțit în două părți egale. Unul dintre ele se rotește bine și se deplasează pe o foaie de copt pre-lubrifiată.
Apoi, stați pe umplerea rezervorului.
Ascundeți amestecul de lămâie de o altă parte a testului.
Marginile se îndreaptă bine. Acest lucru este necesar, astfel încât umplerea să nu curgă în procesul de gătit. Se încălzește cuptorul la o temperatură de 180 ° C. De îndată ce numerele dorite sunt afișate pe termometru, foaia de copt poate fi pusă în mijloc. Coaceți tortul timp de 35 de minute.

Serviți plăcintă de lamaie, pregătită pe această rețetă, este recomandată ușor caldă.

Rețetă simplă tort de lămâie

Dacă nu doriți să petreceți mult timp și efort pentru a pregăti un desert delicios, atunci această metodă va deveni o descoperire. Placinta de lamaie, copt pe această rețetă - foarte rapid și mâncare gustoasă. Un astfel de desert va deveni chiar și cea mai obișnuită zi din vacanță.

Ingrediente pentru gătit:

trei pahare complete de făină de grâu;
200 g de zahăr alb;
jumătate de sticlă ulei de floarea soarelui (rafinat);
unul mic;
pachet de coacere;
ciupit vanilina.

Primul, unde să începeți pregătirea unei retete frumoase pentru tortul de lămâie, încălzește cuptorul la 200 de grade. Acest lucru este necesar pentru ca desertul să succede bine și să absoarbe toate aromele de lamaie.

Fructele vor trebui să fie bine spălate și uscate cu un prosop de hârtie. Apoi, pentru a îndepărta zestul de la el, iar carnea însăși este împărțită la jumătate. Ar trebui tăiat exclusiv cu un cuțit ascuțit, altfel sucul urmărește masa. Fiecare felii îndepărtează cerealele și filmele.

Măcinarea fructelor puse într-un blender și o transformă într-un piure. Adăugați zahăr și ulei la amestecul rezultat.

Într-un castron la masa de lămâie pune o pulbere de copt. Toate componentele se amestecă bine. Apoi puneți făina la ei, vândute în avans prin satisfacerea. Utilizați lingura pentru a spăla. Dacă sunt observate proporții, amestecul va fi sub formă de crumbs.
Pentru a frământa aluatul din ea, trebuie să scoateți o parte din masă pe masă și să vă ocupați cu grijă mâinile.

Capacitatea de coacere este lubrifiată abundent cu ulei vegetal. Aluatul preparat uniform distribuie în formă. De mai sus, să-l stropească în partea care rămâne sub formă de crumbs. De îndată ce se face totul, recipientul poate fi pus în cuptorul încălzit. Tăiați tortul este necesar din partea căldurii.

Cake de lamaie pe aluatul de drojdie

Aluatul care este gătit pe drojdie a fost întotdeauna în cerere. A primit popularitatea sa datorită sensibilității și moalelor neobișnuite. Pentru a pregăti o rețetă pentru plăcintă de lamaie pe un aluat de drojdie, va fi necesar un anumit timp, dar merită.

Set de ingrediente

Pentru a pierde desertul, aveți nevoie de:

mare lămâie (nu lentă);
200 de grame de zahăr alb (pentru umplere) + 1 lingură de desert în aluat;
trei linguri de unt;
jumătate din paharul de apă;
desert lingură de drojdie;
un amidon de linguriță;
sare superficială;
pulbere de zahăr pentru decorare.

Etape de pregătire

Pregătirea acestei retete pentru plăcintă de lamaie la domiciliu trebuie să înceapă cu mâncăruri.
Pentru a face acest lucru într-un castron adânc, combinați drojdie, zahăr și apa calda. Componentele se amestecă bine la consistența omogenă. Amestecul rezultat este lăsat timp de 15 minute la temperatura camerei. De data aceasta va fi suficientă pentru ca drojdie să înceapă "munca".

În timp ce Opara se pregătește, puteți trece la alte ingrediente. În recipient, de făină și adăugați sare la el. De asemenea, pus într-un amestec de unt. Cel mai bun dacă este moale. Acest lucru vă va permite să obțineți consistența necesară. Toate componentele se amestecă bine la o miez omogen. Se recomandă efectuarea unei lucrări similare cu o lingură de metal.

În container cu componente uscate, puneți opairul pregătit. Cu amestecul rezultat pentru a face aluatul. Amestecați-l manual. Strângeți aluatul într-o bucată mare și treceți la un castron. Capacitatea acoperită cu un prosop sau ziar și puneți în 45 de minute într-un loc cald.

În timp ce creșterea aluatului poate fi început să pregătească umplerea. Va fi necesar să spălați bine lămâul și să îl coborâți în apă clocotită timp de câteva secunde.
Este necesar pentru a distruge toate bacteriile. Apoi obțineți fructe din apă și tăiați în două părți.

Din pulpă, îndepărtați toate oasele și săriți prin intermediul unui blender. Adăugați zahăr și amestecați bine în cashitz rezultat.

De îndată ce aluatul a crescut de două ori, puteți trece la colecția de tort. Pentru a face acest lucru, este necesar să împărțiți componenta principală în două părți egale. Fiecare dintre ele rulează cu grijă știftul de rulare. Pe foaia de copt lubrifiant se așeză un strat. Dacă marginile stau din lateral, atunci trebuie să fie tăiate cu cuțit. Se presară cu amidon în partea de sus, care pune generos umplutura.
Amestecul parfumat pentru a acoperi cealaltă parte a aluatului laminat. Marginile sunt bune și puse în cuptor. Aragazul desert va fi de aproximativ 30 de minute. La sfârșitul acestei perioade, obțineți o foaie de coacere din dulap și stropiți un vas de sus pulbere de zahăr.

Placinta de lamaie rapid gata! Ceai plăcut de ceai!

Tort de aluat de nisip

Tortul de lamaie pentru această rețetă este foarte parfumat și blând. O umplere bazată pe acest fruct dobândește o densitate specială și chiar tocuri puțin, și datorită nisipului, vasul se topește pur și simplu în gură.

Pregătiți o astfel de casă, nu numai că vă rog, copilul dumneavoastră cu delicios, ci și să surprindeți soțul ei. O umplutură ușor acizi nu conține niciun indiciu al orașului. Farful este obținut parfumat și cu un gust echilibrat. Un astfel de desert este foarte asemănător cu coacerea rafinată, care este servită în casele europene de cafea.

ÎN aluat de siguranță Se adaugă lapte sau apă.

Set de ingrediente

Pentru a găti desertul va trebui să ia:

trei lămâie;
două și jumătate de cesti de făină (insuficiență);
pune margarina;
400-500 de grame de zahăr;
două ouă de pui mici;
unele sodă de alimentare;
desert oțet lingură.

Pregătirea desertului

Pregătirea acestei retete pentru tortul de lamaie de la aluat de nisip Trebuie să începem cu măcinarea margarină. Produsul tăiat în cuburi mici și pune într-un castron adânc.
Dacă nu era o margarină în casă, atunci poate fi înlocuită cu unt.

Într-un castron la produsul din lapte, a pus 200-250 g de zahăr. Se amestecă bine componentele.
Pentru a obține coerența dorită, va trebui să utilizați ștecherul. Apoi adăugați ouă și făină la castron.

De asemenea, pentru prepararea aluatului de nisip, va fi necesar să se conecteze într-o sodă de linguriță cu oțet. Acest lucru va permite ca componenta principală să fie moale și înfricoșătoare. În loc de sodă, puteți utiliza o altă pulbere de copt.

Toate componentele vă spălați cu atenție mâinile. Este nevoie de cel puțin 4 minute. Apoi aluatul este împărțit în 2 părți, unul de la care trebuie să fie mai mult. Little Romocke închidere în filmul alimentar și pus în congelator. Partea rămasă este de asemenea acoperită cu polietilenă și pusă într-un loc rece. Țineți-l în frigider timp de 60 de minute.

Lemon Spălați bine și tăiați sfaturile. Fructe tăiate bucăți mari Și îndepărtați toate semințele. Fructul se presară cu zahăr și cu ajutorul unui blender pentru a se transforma în cashitz. Forma de coacere lubrifiați de margarină. Din aluat scoateți o clătită rotundă și descompune-o în rezervor. Pentru a pune masa de lămâie pe partea superioară și se dizolvă bine cu o lamă de silicon.

În procesul de pregătire, este important să se asigure că masa de lămâie nu atinge marginile formularului. Aluatul, care a fost în congelator, a lua și a-ți grăbi pe un grater mare. Chipsuri, stropiți o plăcintă. Coaceți desertul este necesar timp de o oră.

Astfel încât plăcinia de lamaie de la testul de nisip nu este arsă pe partea de sus, la 30 de minute după ce a fost în cuptor, recipientul este recomandat să acopere folia.

Tăiați desertul trebuie să fie răcit. De mai sus, fiecare piesă poate fi decorată cu zahăr pudră.

Această rețetă de tort de lamaie de nisip este o căutare pentru o adevărată amantă. Baza fragmentată și umplutura parfumată vor cădea la gustul fiecărui membru al familiei.

Rețetă video pentru lemongrass delicioase

Coacerea cu lămâie - opțiune perfectă Pentru cei care iubesc bucătăria mai rafinată. Vă oferim mai multe rețete simple Gătit plăcinte de lămâie. Dacă sunteți clar urmat de instrucțiuni, pregătiți-vă produse de patiserie delicioase pentru ceai.

Rețetă de plăcintă cu lamaie de aluat de nisip

Sourness lumina și parfumul de citrice al acestui desert, precum și un feed frumos, permit tortul de nisip acasă cu lămâie pentru a deveni un rând cu cele mai delicioase torturi restaurante.

Uşor

Ingrediente

Unt cremy - 50 g;
Făină de grâu - 150-170 g;
Ouă - 1 buc.;
Zahăr - 50 g
Pentru umplere:
Lămâi - 2 buc.;
Ouă - 2 buc;
Zahăr - 180 g;
Unt cremy - 50 g;
Amidon - 30 g

Timp de gătit: 10 minute + 20 minute pentru îngheț + 30 minute pentru coacere.

Gătit

Pregătiți toate ingredientele pentru baza de nisip a tortului. Făina de grâu înainte de utilizare trebuie să fie cernită, astfel încât aluatul va fi mai liber și veți elimina stropi inutile, adesea căderii în făină. Unt este mai bine să ajungi de la frigider puțin mai devreme, astfel încât este ușoară.

Pregătiți un aluat de nisip. Uleiul cremos moale cu zahăr. Este cel mai convenabil să faceți o pană a combinei, dar este foarte posibil să se facă cu o furculiță convențională de sufragerie.

Adăuga ouSe amestecă. Masa va deveni omogenă, lichidă.

La sfarsit, adauga treptat SIGAT făină de grâu Și aluat aluatul.

Aluatul este împlinit cu un flexibil, bine în spatele mâinilor, așa că puteți chiar să frământați castronul fără a posta pe masă. Tăiați butoanele cu mâinile. Dacă aluatul este uscat și slab format - adăugați 1 lingură. Apă sau suc de lămâie.

Distribuiți aluatul pe partea inferioară a formei cu mâinile (am o formă cu un diametru de 20 cm), din partea testului, așezat înălțimea de 2 cm. Formularul nu poate fi lubrifiat, deoarece Aluatul de nisip este frumos rămas în spatele ei după coacere datorită conținutului de ulei.

Puneți formularul cu aluatul în frigider timp de 10-15 minute și realizați prepararea cremei de lamaie.

Îndepărtați în orice metodă a unui zestul de la o lămâie (pe un grater superficial sau dispozitiv special). În același container, strângeți sucul de la două lămâi (am primit aproximativ 120 ml de suc).

Ouă de pui pentru a transpira cu zahăr O pană sau blender submersibil timp de 4-5 minute până la o masă groasă densă.

Adăugați Zest Lemon, suc de lămâie, amidon și unt topit sau moale, transpirați toate ingredientele împreună.

Scoateți forma cu un brut de nisip din frigider, turnați crema în formă cu aluatul. Ușor scuturați-o pentru a desprinde suprafața.

Coaceți în cuptor preîncălzit la 180 de grade 35-40 de minute. Marginile tortului trebuie să fie tăiate, iar umplutura - îngroșarea.

Gata pieu de nisip Cu lămâie complet rece, în caz contrar, când tăiați la piesele de porțiuni, umplerea poate afla. Desertul poate fi decorat cu zahăr pudră. Serviți la cafea.

Tort slab slab cu umplutură de lămâie

Patchii slabi pot fi, de asemenea, incredibil de gustoși. Dacă este programată o anumită vacanță și urmați cu strictețe postul, puteți găti în siguranță lachy plăcintă. cu lămâie. Asigurați-vă că oaspeții vor aprecia.

Ingrediente:

Făină - 3 pahare;
Un pahar de zahăr;
Ulei de floarea-soarelui fără miros - 125 ml;
Lemon de dimensiuni medii;
10 grame de breakdler de aluat;
Opțional, 1 gram de cristalină de vanilină.

Gătit

Mai întâi porniți cuptorul. Temperatura 200 grade. Până când toți pregătesc totul, este deja încălzit. Coaceți doar într-un cuptor bine preîncălzit!
Lemon spălați cu atenție, spălați.
Scoateți gradul CED, tăiat în jumătate. Am tăiat pulpa cu un cuțit, îndepărtând imediat filmele și semințele.
Blender transformă pulpa cu zestul din piure. Adăugați zahăr și ulei.
Preluați, turnați o pulbere de copt. Acum puteți amesteca testul pentru aluatul cu făină, faceți-o cu o lingură. Aluatul se prăbușește. Luați jumătate și explodează.
Luați forma în care coaceți, lubrifiați cu ulei vegetal, distribuiți aluatul frământat și pe partea de sus pentru a stropi pe cel care rămâne în crumb.
Coacerea va dura 20 de minute. Tăiați imediat până când Lenimonetul a fost răcit. Crumbs vor fi foarte multe, dar este destul de fierbinte.

A căzut placinta de lamaie

Rețeta este foarte economică, probabil că ați întâlnit rețetele plăcintelor, ale căror aluat se freacă pe glorezător. Foarte des, o astfel de coacere se pregătește cu gemul, dar o foarte gustoasă va obține o astfel de plăcintă și cu un umplutură de lamaie. Se pregătește pur și simplu, dar nu foarte repede. Totalul va lăsa aproximativ trei ore, deoarece aluatul trebuie să înghețe.

Ingrediente:

Făină de cea mai înaltă calitate - 300 de grame;
Unt cremoasă (naturală de numai 82,5%) - 100 de grame;
200 de grame de nisip de zahăr;
50 ml de apă;
Prinderea sării superficiale;
Amidon de porumb - 2 linguri (pot fi înlocuite cu cartofi);
Ou 1c - 1 bucată;
Lemonii medii - 2 bucăți;
10 grame de pulbere de copt de aluat (poate fi înlocuită cu o jumătate de oțet Hawed Hawed).

Gătit

Uleiul cremos pus într-un cuțit sau grătar.
Făină de grâu de schiță, adăugați 100 de grame de zahăr, sare de prindere, rupeți oul, adăugați o pulbere de copt și apă de apă.
Verificați aluatul, mai bun decât combina bucătăriei. Distribuiți aluatul, puneți partea a treia într-o pungă separată. Această a treia trebuie îndepărtată în congelator, restul aluatului - în frigider timp de 2 ore.
40 de minute pentru a completa congelarea aluatului, pregătiți o umplere. Spălați lămâi, scoateți zestul și tăiați reciproc în două jumătăți. Scoateți pulpa și scoateți oasele.
Blender va transforma pulpa de lămâie cu zestul și zahărul în piure. Adăugați amidonul, dacă doriți, Vanillin (1 gram va fi suficient), se amestecă și se toarnă într-o oală cu un fund gros.
Se fierbe, amestecând în mod constant, pe cel mai mic foc, cinci minute, astfel încât umplerea citrice a devenit groasă. Dacă chiar și cu agitare constantă, au apărut bucăți, se toarnă umplutura de lamaie Înapoi la un pahar de blender și bate. Se răcește, amestecând astfel încât filmul nu formează și apoi puteți obține aluatul.
Lubrifiați forma de copt cu cremă sau ulei vegetal, așezați aluatul astfel încât să se formeze laturi mari. Se toarnă umplutura pregătită. Luați o treime din aluat din congelator. Este mai bine să înțelegeți o placă separată și apoi să presărați desertul.
Coaceți 40 de minute la 180 de grade. Cuptorul se încălzește în avans. Am folosit pentru a coace forma de tort cu un diametru de 26 de centimetri.

Piesa de acasă cu lămâie și portocală

Rețetă excelentă pentru prăjituri cu lamaie, sandbreaker cu umplutură din brânză de vaci, portocaliu și lămâie. Foarte simplu și rapid.

Ingrediente pentru aluat:

200 de grame de cremă de ulei
3 cani de făină
Jumătate din zgomotul de zahăr.

Pentru umplere:

400 de grame de brânză de cabana de 10%;
3 ouă 1 categorie;
Jumătate din ceașcă de zahăr;
Orange mic;
Jumătate din lămâie.

Sticlă \u003d 250 ml.

Gătit

Uleiul se lasă pe masă aproximativ o oră, astfel încât să devină moale. Mâinile se strecoară cu făină și zahăr în crumbie.
Portocaliu și lămâie se spală bine și primesc toate oasele. Scoateți zestul și scoateți carnea, blenderul se mănâncă în piureul meu. Adăugați zahăr și continuați să bateți până când toate boabele se dizolvă. Pentru a economisi timp, puteți să vă grăbiți un zahăr compatibil în pudră.
Cheese de cottage Derulați printr-o sită mică pe șlefuitorul de carne. Nu trebuie să-l bateți cu un blender, strica plăcinta. Cel mai bun pentru gătit potrivit casă veche de casă. Grădina, de fapt, nu contează, dar, am găsit-o experimental, că, cu 10% brânză de cabană, se dovedește cea mai delicioasă opțiune.
Se amestecă brânza de cabană, ouă și suc. Aceasta este o umplere pentru tortul nostru cu o miez.
Luați închiderea și așezați aproximativ 2/3 de crumburi de ulei, ridicați laturile pentru a turna umplerea.
Puneți timp de 5 minute în cuptor preîncălzit la 180 de grade și obțineți fundația. Se toarnă umplutura și se presară deasupra miezului rămas. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de încă 40 de minute.
Înainte de a fi transmise la masă, plăcintă de lamaie trebuie să fie complet rece și numai apoi deschideți forma laminată și tăiați în bucăți. În caz contrar, totul se va despărți.

Tort de lamaie cu Meringue

Coaceți sub formă de diametru de 20 de centimetri, atunci timpul de coacere și temperatura vor corespunde celor specificate în rețetă.

Ingrediente pentru aluat:

Linguriță de nisip de zahăr;
Făină brutărie de grâu de cel mai înalt grad - 120 de grame;
60 de grame de ulei natural (82,5% grăsime);
Un vârf de cuțit de sare.

Umplere:

2 lămâie;
2 oua;
50 de grame de zahăr;
55 de grame de ulei de cremă naturală.

Bezea:

2 proteine;
160 de grame de zahăr.

Gătit

Mai întâi trebuie să gătiți aluatul. Utilizați procesorul de alimente, dacă este posibil. Dacă nu există combine, ulei de cremă rece pe o clasă, adăugați făină la ea, o linguriță de zahăr, vârf de sare și 2 linguri de apă.
Frământați rapid aluatul astfel încât uleiul să nu aibă timp să se topească de la căldura mâinilor. Rulați în minge și înfășurați-vă în filmul alimentar. Puneți minutele pentru 35 în frigider.
De data aceasta va fi suficientă pentru a pregăti și a răci umplerea de lamaie. Lemonii clătiți și spălați. Statilă pe cel mai bun străluitor al zeului, se întindea într-o oală cu un fund gros, unde să adauge zahăr și ouă într-o cratiță.
Se amestecă astfel încât umplerea să devină omogenă și să fie pusă pe un foc lent. Se amestecă constant până când masa se îngroașă. Într-o masă groasă, adăugați unt moale și amestecați bine. Scoateți din foc. Dacă dintr-o dată, în timpul gătitului, în ciuda agitației constante, au fost formate bucăți, luați umplerea blenderului submersibil.
Imediat după gătit, puneți o bucată de film de mâncare direct pe suprafața umplerii de lamaie. Este necesar pentru a avea o crustă solidă în timpul răcirii. Puneți o cratiță în frigider, lăsați-o să se răcească.
Scoateți aluatul de la frigider, rotiți-l și puneți-l într-un ulei lubrifiat pentru coacere. Faceți laturi mari. Deci, că în timpul coacerii părții nu au căzut, se rostogolește într-o folie de inel pentru coacerea și puneți-o astfel încât să accepte părțile laterale. Înălțimea mea a părții a fost de 5 centimetri.
Puneți în cuptor, încălzit la 200 de grade, coaceți 8 minute, astfel încât brut să devină ruddy.
În acest timp, pregătiți-vă și meringia în sine. Puneți un castron cu veverițe și zahăr baie de apă. Se fierbe, amestecând, la dizolvarea completă a zahărului și tulbure. De îndată ce vedeți că proteinele au început să fie preparate, porniți mixerul și bateți până când proteinele sunt groase. Proteinele îngroșate se îndepărtează din baia de apă, continuând să bată la vârfuri dense, lucioase și stabile.
La brut, turnați umplutura de lămâie răcită, zdrobiți lingura. De la deasupra la un strat neted pe întreaga suprafață, stau la Meringue. Puteți utiliza o seringă de cofetărie și puteți dizolva pur și simplu o lingură. Nu va fi suficient pentru a influența.
În cuptor, temperatura trebuie să fie pusă cel mai mult sau să porniți modul "Grill". A pune cake de lamaie Cu meringue în cuptor și uitam meringma obține o culoare de aur. Imediat, scoateți tortul din cuptor și scoateți-l în frigider. După răcirea completă poate fi tăiată.

Cake de lamaie cu o armă într-un aragaz lent

Mannicon este foarte popular, sunt pregătiți într-o varietate de variații. Încercați să gătiți cea mai nivă de lămâie pieu manuală Potrivit retetei noastre.

Ingrediente pentru aluat:

manna Crupes - 200 ml
kefir - 200 ml.
pui de ou - 3 buc.
zahărul este de 1 cană.
vanilina este un vârf.
ulei cremos - 100 gr.
făină de grâu - 200 ml
breakner de aluat - 1,5 ppm

Impregnare:

Jumătate de ceașcă de nisip de zahăr;
100 ml de apă purificată;
1 lămâie (suc).

Gătit

Se amestecă amestecul cu zahăr și se potrivește cu Kefir. Kefir este mai bine să luăm de obicei, cu un conținut de grăsime de 3,2%. Principalul lucru este că este proaspăt și gustos. Se amestecă cu atenție semolina din Kefir, astfel încât să nu se formeze bulgări. Închideți un castron cu un semiter de film alimentar, altfel va fi posesia. Lăsați să stați pe masă timp de o jumătate de oră. Manka se va umfla și nu se va scoți pe dinți. Dacă îl iubești pe Manniki cu scârțâit, doar săriți acest articol.
Topiți uleiul pe o baie de apă. Pentru ao face mai repede, puteți zdrobi uleiul cu un cuțit sau lăsați în avans pe masă, astfel încât să devină moale.
Spălați lămâul și ștergeți, eliminați Zest. Adăugați zestul, ouăle și untul topit la Semolina, se amestecă. Se amestecă și se toarnă imediat în castronul Multicooker. Puneți modul de coacere timp de 60 de minute.
În timp ce mannikul coapte, trebuie să pregătiți impregnarea. Într-o tigaie cu fundul gros, amestecați apa cu zahăr și aduceți la fierbere. Câine foc la cel mai mic și se fierbe până când siropul devine transparent. Totuși, toate zahărul trebuie să se dizolve. Citrice sucul și adaugă la sirop de zahăr. Îndepărtați imediat cratița din sobă.
Când un manicon cu lămâie va fi gata, scoateți-l din formular, vopsea uniform siropul pregătit. Lăsați să stea aproximativ 15 minute și apoi tăiați în bucăți.

Lemon Pies sunt populare în meniul restaurantului și la domiciliu.

Parfum subțire de citrice și bază gustoasă specii diferite Testați puțini oameni vor lăsa indiferenți.

Desert delicios și simplu, care va pregăti cu ușurință chiar o amantă neexperimentată.

Pe baza ei, puteți veni cu alte plăci, înlocuind completarea de lamaie pe orice altceva - Apple, Plum, Pear, Curd.

Conținutul caloric al tortului de lămâie nisipoasă cu adăugarea de unt și zahăr este de aproximativ 309 kcal / 100 g.

1. Un simplu tort simplu cu umplutură de lămâie

Produse:

Unt cremos: 180 gr.
Zahăr: 1.5 Artă.
Ouă: 2 bucăți.
Făină: 1.5-2 Artă.
Lămâi: 2 mari

Cum să gătească:

Deci, avem nevoie de ulei cremos, răspândire sau margarină calitate bună. Ar trebui să fie înmuiat sau topit la căldură scăzută împreună cu zahăr (aproximativ 1 lingură).

În amestecul de ulei dulce adăugați ouă și amestecați bine. Puteți utiliza un mixer sau un mixer.

Următoarea etapă este făină. Trebuie să fie luată atât de mult încât aluatul devine rece, dens, pliabil, dar nu se lipsește de mâini.

Aluatul de scurtă durată este împărțit în două părți inegale - aproximativ ¾ și ¼.

Cea mai mare parte a modului de a pune în mod egal în formă, făcând parte mici și mai puțin îngheț.

Pentru ca aluatul să fie înghețat mai repede, acesta poate fi împărțit în bucăți mici. În congelator, ar trebui să meargă cam o oră sau puțin mai puțin.

Pentru umplerea spălării lămâilor, tăiate. Grind împreună cu zeul, adăugați zahăr la gust, de obicei o jumătate de ceașcă.

Pe un test rămas, distribuiți amestecul de zahăr de lămâie. Acesta va părea lichid, dar în procesul de coacere se transformă în masa de jeleu și nu va fi flux din tort.

Obțineți aluatul înghețat și strângeți-l pe un grater mare de sus, distribindând uniform pe tot parcursul suprafeței.

Rămâne să coaceți în cuptor (180-200 de grade și 35-40 de minute).

Tot, tort de lamaie gata. Puteți invita pe toată lumea la consumul de ceai.

2.Limon tart cu o meringue de la aluatul de nisip

Sweet Tart S. crema usoara Și Meringue este un desert delicios care nu poate dăuna cu greu cifra. aceasta alternativă frumoasă Prăjituri convenționale și prăjituri.

Ce este Tart și Meringue. Înainte de a începe să gătiți, să ne dăm seama cu concepte de bază. Deci, Tart este o franceză tradițională open Pie. pe nisipos. Poate fi dulce sau nu dulce. Cel mai frecvent tip de tarta - cu lămâie kouce și proteine \u200b\u200bbiciuite (meringue).

Merenga este veverițele biciuite cu zahăr și coapte în cuptor. Acesta poate fi un desert independent (ca într-un tort de meringue) sau o componentă suplimentară.

Pentru a pregăti un tort pentru 8 porții, veți avea nevoie de un astfel de kit de produs:

Produse:

1 ceașcă completă de zahăr pentru cremă + 75 g pentru Meringue;
2 linguri. Făină de grâu (cu un diapozitiv mic);
3 linguri. linguri de făină de porumb;
săruri ușor;
350 ml de apă;
2 lămâie mare;
30 gr. unt;
4 ouă de pui;
1 coș de aluat de nisip cu un diametru de aproximativ 23 cm. Poate fi pregătit independent sau cumpărați în magazin.

Apropo, nu puteți face nici o tart mare, ci mici produse de patiserie, pentru că folosiți coșuri mici din aluatul de nisip.

Cum să gătească:

Se amestecă zahărul, două tipuri de făină și sare într-o cratiță. Adaugă apă.

De la lămâi, îndepărtați zestul și strângeți sucul de la ei. Adăugați sucul și zestul într-o cratiță.

Puneți amestecul pe foc și fierbeți până la fierbere cu agitare constantă.

Împărțiți ouăle pe gălbenușuri și proteine. Bate gălbenușurile. Se adaugă 100 ml de amestec fierbinte din tigaie, este în mod activ biciuirea, astfel încât gălbenușurile să nu se încurcă.

Acum introduceți cu atenție amestecul de gălbenuș înapoi într-o cratiță cu o cremă de lămâie fierbinte.

Redați-o din nou pe un foc mic și fierbeți la îngroșare, amestecând.

Așezați crema într-un coș de aluat de nisip cu un strat neted.

ÎN rezervor separat. Treziți proteinele cu un mixer în starea spumei. Continuând să bată, adaugă treptat zahăr. Biciuiți masa până la formarea de vârfuri stabile.

Puneți meringuza rezultată pe tort în orice mod convenabil, de exemplu, cu o pungă de cofetărie.

Coaceți tartul într-un cuptor fierbinte timp de 10 minute, astfel încât meringagusul să devină auriu.

Răciți tortul la temperatura camerei și apoi trimiteți-l pentru câteva ore în frigider la creamă de lamaie Bine îngheț.

Nu se numără timpul să îngheț, nu veți avea mai mult de 40 de minute pentru a pregăti Tarta.

3. O altă variantă a unui tort de lamaie dintr-un aluat de nisip cu o meringue

Acest lucru uimitor de delicios, în același timp, satisfacerea și tortul de lamaie de aer va deveni finalizarea minunata a cina rafinata.

Produse:

Pentru fundație va fi necesară:

150 gr. făină;
aproximativ 75 gr. unt bun;
4 linguri. linguri de pulbere de zahăr.

Pentru umplerea de lamaie:

3 ouă mari;
un pic mai mult decât un pahar de pulbere de zahăr (dacă nu există nici o pulbere, este permisă să luați zahăr obișnuit) și 2 linguri. L. Pentru a decora coacerea terminată;
3 linguri. linguri de făină;
zing zing 1 lămâie;
100 gr. Suc de lămâie.

Cum să gătească:

Preîncălzirea cuptorului la temperatura de 180 °.

Bateți sau încărcați uleiul cu un cuțit adăugând zahăr și făină la ea, în starea de crumburi mici (este mai bine să utilizați procesul de bucătărie sau blender).

Faceți aluatul cu atenție. Mâinile îl distribuie de-a lungul fundului și pupa forma circulară.

Adesea, adesea coezive pentru o furculiță (acest lucru se face astfel încât Korzh să nu jure în timpul încălzirii).

Coaceți baza de 12-15 minute înainte de a obține o culoare de aur blândă.

În acest moment, conectați ouăle, zahărul, zeul lămâii, sucul de lamaie, făină și luați toate aceste ingrediente într-o stare omogenă. Crema terminată a pus ușor o fundație fierbinte.

Returnați tortul în cuptor este încă 20 de minute, în timp ce crema nu este aspirată și nu va deveni solidă.

Lăsați tartul finit în formă pentru coacere, astfel încât acesta să fie complet răcit.

Puneți coacerea terminată cu pudră de zahăr și tăiați ușor în bucăți.

Cake de lamaie poate fi decorat nu numai cu presă de zahăr, ci și cu frisca, crengi de menta, căpșuni.

Acesta poate fi tăiat cu atenție în mai multe felii, fără a ajunge la fructe și care se întinde, trăgând fanul frumos.

Fructe sau tăiere de fructe de pădure nu este rău înainte de a folosi presărirea suc de lămâie.

Important: decât mai bine și mai bine ulei proaspătFolosit pentru a pregăti testul, tartele vor fi parfumate și mai gustoase.

Este mai bine să luați făină cu un conținut de gluten inferior, de exemplu, integral.

Pentru a îmbogăți făina cu oxigen, puteți să o scoți printr-o sită metalică (același lucru se poate face cu zahăr).

În testul de frământare, viteza are o importanță deosebită (în mod ideal, întregul proces ar trebui să ocupe mai mult de 30 de secunde).

Înainte de a lucra cu un test de nisip, este necesar să vă răciți în mod coeverizat mâinile, de exemplu, să le înmuiați în apa înghețată.

Nuci adăugate fin adăugate (cashews, nuci, arahide, migdale, alune) vor da coacerea unui parfum unic.

Pentru a evita deformarea brutei, este posibil să o umpleți cu un cereale atunci când o coaceți (nu uitați să prestați suprafața cu pergamentul).

4.Zhozheva plăcintă

Pentru Lemon. tort de drojdie Necesită:

Produse:

făină - 750 gr sau cât va merge;
margarină, mai cremă - 180 de grame;
sare;
ou;
lapte - 240 ml;
drojdie vii - 30 gr sau 10 grame uscate;
zahăr - 110 gr;
vanillin - la gust.

Pentru umplere:

lemonii de dimensiuni medii - 2 bucăți;
zahăr - 350 gr;
amidon de cartofi - 20 de grame;
scorțișoară este un vârf (opțional).

Cum să gătească:

Lemonii au pus o jumătate de oră în apă caldă. A spala Să se usuce

Folosind un mic grater pentru a elimina un strat de zestul din citrice.

Lapte de căldură la + 30 de grade. Se toarnă-l în mâncăruri adecvate, se toarnă 20 g de zahăr și pune drojdie.

Lăsați timp de 10 minute. Adăugați zahăr rămas, sare, vanilină, ou și amestecați bine.

Deranjează pe margarina moderată de foc și se toarnă în Oparan. Se toarnă jumătate făină și a pus o coajă de lămâie.

Se amestecă. Cheltuielile făinii pe porțiuni, frământați aluatul. Trebuie să păstreze formularul, dar să nu fie din piatră.

Lăsați sub un prosop timp de 40 de minute.

Lemonii Treceți printr-un șlefuitor de carne, dacă este posibil, alegeți semințe.

Zahăr de zahăr, amestecați. Scorțișoară poate fi adăugată dacă doriți. Împărțiți aluatul în două părți.

O rolă într-un strat cu o grosime de aproximativ 1 cm. Lubrifiați foaia de copt sau închideți foaia de panificație.

Puneți aluatul, presărați cu amidon.

Peste descompunerea unei umpluturi de lămâie, lăsând muchiile de 1,5-2 cm libere de ea.

Din partea a doua pentru a face un alt strat și a închide umplerea de sus.

Marginile sunt combinate și ascunde un pigtail sau alt mod. Face punctuale simetrice pe tort.

Lăsați produsul preparat pe masă timp de 20 de minute.

Pre-încălzește cuptorul. Temperatura în ea trebuie să fie de + 180 de grade. Coaceți plăcintă de lamaie este de aproximativ 45-50 de minute.

Scoateți produsul, lăsați-l pe masă timp de o oră. Înainte de servire, puteți turnați pulberea de zahăr.

5. Tort de lămâie

Pentru tortul de pui cu umplutura de lamaie de care aveți nevoie:

Produse:

stâlp gata de aluat - 2 rezervoare (cântărind total aproximativ 600 g);
lămâi - 3 buc.;
zahăr - 2 pahare.

Cum să gătească:

Lămpi de spălare, curățați și săriți printr-un șlefuitor de carne sau utilizați blender pentru a măceni.

Scoateți oasele. Zahăr de zahăr și pune o masă pe încălzire moderată.

Coaja de la momentul fierberii 8-10 minute. Misto.

Rulați ușor un strat de aluat. Convenabil pentru a face acest lucru pe o foaie de hârtie de panificație. Luând hârtia de margine, schimbându-l cu aluatul de pe foaia de copt.

Așezați o umplutură de lămâie cu strat plat. Rotiți cel de-al doilea strat și aflați în partea de sus. Margini pentru a proteja.

Se încălzește cuptorul la + 180 de grade. Coaceți tortul aproximativ 25 de minute, pe măsură ce partea de sus va deveni o culoare plăcută cu ruddy. Scoateți produsul din cuptor.

Dați o "odihnă" timp de aproximativ 20 de minute și poate fi servită la masă.

6.Many tort cu lămâie

Pentru tort tort. Lemon va avea nevoie de:

Produse:

brânză de vaci (grăsime 5 sau 9%) - 250 de grame;
ouă - 3 bucăți;
lemon - 1 buc.;
făină - 100 gr;
zahăr - 120 gr;
soda sau praf de copt;
zahăr de zahăr.

Cum să gătească:

Spălați lămâul, curățați-l și tăiați-l în orice fel.

Păchea brânză de cabană, stau lamaie, zahăr și ouă.

Un amestec de bătăi sau să fie confundat cu o stare omogenă.

Adăugați 1/2 h. L. Soda sau praf de copt conform instrucțiunilor de pe sac.

Ridicați făina și bateți totul din nou. Formați amestecul.

Dacă nu are nevoie de silicon pentru ao lubrifia, dacă metalul trebuie făcut cu hârtie de pergament și lubrifiați cu ulei.

Puneți deja formularul cuptor fierbinte (Temperatură + 180 de grade).

Coaceți tortul cam o jumătate de oră. Dați un produs un mic răcoros, stropiți partea superioară a unei pulberi și serviți la ceai.

7. Cu adăugarea de portocaliu

Elegant piela de casă Puteți coace de la două tipuri de citrice.

Pentru asta aveți nevoie:

Produse:

lămâie;
portocale;
smântână - 220 gr;
ou;
praf de copt;
zahăr - 180 gr;
făină - 160 gr;
ulei - 20 de grame;
zahăr de zahăr.

Cum să gătească:

Spălați fructele, le tăiați în jumătate, apoi tăiați la fiecare jumătate cu semicercle. Îndepărtați toate oasele.

În smântână adăugați zahăr și ouă. Bate Împingeți praful de copt sau jumătate din lingurita de sifon din făină, interfera energic cu ea într-o masă comună.

Formați hârtie închisă, lubrifiați cu ulei și turnați aluatul.

De la frumos frumos pe helix se întinde felii de citrice.

Coaceți produsul în cuptor fierbinte (+ 180 de grade) aproximativ 35-40 de minute.

Scoateți tortul, dați-i să se răcească și se presară cu pudră de zahăr.

8. Apple Apple

Pentru tortul de lămâie cu un măr, aveți nevoie de:

Produse:

lămâie mare; Mere - 3-4 bucăți;
margarină sau ulei - 200 de grame;
făină - 350 gr;
ou;
smântână - 200 gr;
zahăr - 250 gr;
praf de copt;
zahăr de zahăr.

Cum să gătească:

Topiți margarina și turnați-o într-un castron.

Puneți smântâna și adăugați o jumătate de ceașcă de zahăr și ouă. Se amestecă.

Ridicați făina și pulberea de copt. (Cantitatea ultimului ingredient poate fi determinată prin instrucțiuni de pe sac.)

Framanta aluatul. Acoperiți filmul și lăsați-l deoparte.

Merele și lămâie se freacă pe un grater grosier și se amestecă cu zahărul rămas.

Aluat împărțit în două părți ușor inegale. Mare rotit peste și pune pe fundul formei.

Împărțiți umplerea și închideți-o cu cea de-a doua parte a testului.

Coaceți într-un cuptor fierbinte cu + 180 de grade aproximativ 40-45 de minute.

Pregătește-te să se presară cu pudră, dați-o să se răcească și să servească pe masă.

9.Replay pentru multivarka.

Pentru un tort magnific de lămâie într-un aragaz lent:

Produse:

lămâie mare;
făină - 1 ceașcă;
margarina - 150 de grame;
ou;
praf de copt;
zahăr - 100 gr.

Cum să gătească:

De la o lămâie spălată, cu un strălucitor pentru a îndepărta zeul. De la fetal în sine pentru a stoarce sucul în orice fel.

Uleiul moale pentru a se combina cu zahăr, ou, suc de lămâie și zest. Bate mixerul la omogenitate.

Ridicați făina cu un pachet, bateți din nou.

Bowl al lui Multicooker lubrifiați cu ulei, așezați aluatul, pentru a dizolva partea superioară și pentru a coace patiseria 50 de minute în modul "coace".

Pregătiți tortul delicios de lămâie va ajuta sfaturile utile:

Astfel încât lamaia nu este doar bine spălată, dar și mai parfumată, ar trebui să fie înmuiată în apă cu o temperatură de + 50-60 de grade.

Aluatul și umplerea de lamaie vor fi mai deteriorați dacă adaugă un vârf de sare în ele.

Adăugarea de scorțișoară va face gata plăcintă Mai parfumat și sofisticat pentru gust.

Poftă bună!

În ecranul complet

Margarina se topesc. Sunt adesea întrebat: "Pot să iau uleiul în loc de margarină?" Poate sa. Știu că multe dintre caustice sunt margarina și poate bine. Dar această rețetă sa născut în momente când oamenii locuiau nu foarte sigure și în original Această rețetă era exact margarină. Prin urmare, acest tort este de obicei cu el. Totuși, atunci când înlocuiți aluatul de pe ulei, se dovedește puțin diferit, mai mic și mai frontal. Cred că rolul principal este jucat ulei vegetalconținut în margarină. Deci totul a plecat, ca în original. Încerc doar să iau margarina de calitate.

În ecranul complet

Ia o umplutură. În funcție de ceea ce au lămâi, tehnologia de gătit se modifică ușor. De obicei, iau cele mai subțiri lămâi. Mi se pare că de data aceasta am primit un fel de hibrid, pentru că atunci când tăiem, miroase ca var, dar arată ca o lămâie galben obișnuită. În fotografie se poate vedea, care este pielea sa subțire. Lemonii pe care i-am pus timp de cinci minute în foarte apa fierbinte, apoi tăiați pentru a vă îndepărta oasele și puriuyu împreună cu pielea din blender. Când nu au existat amestecuri, derulați prin șlefuitorul de carne. Dacă lămâile sunt jupuite gros, este de asemenea bun, sunt mai dulci. Dar aici va trebui să terminați tăierea subțire a zeului galben, atunci puteți lua în considerare pielea albă și aruncați-o departe, atunci totul este descris mai sus. Și lămâile nu vor avea nevoie de trei și patru. Lemon Puree se amestecă cu zahăr și amidon. Alegeți cantitatea de zahăr sub gustul dvs. Suc de lamaie, care se formează la curățarea și tăierea lămâilor, colectați cu atenție, vom răspândi sifonul.

În ecranul complet

Cu aluatul totul este foarte simplu. Ouă cu apă se toarnă într-o margarină topită montată. Apoi, există o suc, garyim suc de lămâie și începe să adăugați treptat făină și să frământați aluatul. În primul rând, amestecați lingura, apoi cu mâinile. IMPORTANT! Toată făina imediat nu vă rezervă. Făina poate avea nevoie de puțin mai mult sau mai puțin, să se concentreze asupra "etanșeității" testului, aproximativ ca urechea urechii. De la cinci sute de grame de făină, am mers aproximativ 480-490 pe aluat, restul este de la bord în timpul procesului de rulare. Aluatul trebuie să fie lăsat în spatele mâinilor, dar nu ar trebui să fie prea strâns. Principalul lucru este să frămânți bine.

În ecranul complet

În structura sa este aproape testul de evacuare.. Și la fel de bine laminate. Sprinkle bun cu placa de rulare a făinii. Grosimea foii este de aproximativ 3-4 mm. De obicei îl rostogolesc pe placa obișnuită, ascunsă cu făină, apoi transferată la rachetă pe foaia de copt. Puteți să vă plimbați pe hârtie pentru coacere și transferați cu el. Care la fel de confortabil. Puteți coace și fără hârtie pentru coacere, fără a lubrifia foaia de copt. Foaia de jos trebuie să fie puțin mai mare. Noi frământăm umplutura, închideți foaia de sus și luă bine marginile. De obicei, îndoiți foaia de jos în jurul marginii la partea de sus și treceți deasupra pentru o furculiță pentru o conexiune mai bună.

Sunt de acord, prieteni că un mare varietate produse culinare Uneori imaginația este izbitoare și excită apetitul. În care coacerea de casă Este evaluată de două ori gust original Și lipsa adulților dăunătoare sănătății. Vă sugerez că atenția dvs. este doar un desert atât de delicios. Luați în considerare cum să gătească prăjiturile de lemongrass - rețetă clasică, opțiunea de prăjitură cu lămâie din aluat de nisip, pe Kefir, cu smântână, drojdie și slabă. Rețetele de aluat și umplutura de lamaie sunt foarte diferite, deci veți fi de la ce să alegeți ...

Multe dintre gusturile prezentate sunt pregătite foarte simplu și rapid și se dovedește foarte gustos și util. Din articolul trecut, știi că lamaie este recomandată mai des să includă în dietă, deoarece este inclusă în lista celor mai eficiente. Este ușor să mănânci, stropitoare cu zahăr sau adăugați la ceai - este familiar și plictisitor. De ce să nu vă pregătiți pentru o varietate de tort de lamaie cel mai potrivit?

Cake Lemongrass - Rețetă clasică cu smântână

Această rețetă pentru mine a fost înregistrată în notebook cu mulți ani în urmă. De câteva ori am pregătit repede patterul pe el. Rețeta este simplă și simplă, puteți chiar să spuneți că acesta este un tort leneș de lămâie.

Ingrediente:

Ulei cremos - 200 g
Smântână - 200 g
Făină - 400-500 g
Lemon - 1 PC
Zahăr - 1,5 lingurițe.
Soda - 1 h. Lingura
Oțet - 2 h. Linguri

Cum să gătească:

Uleiul topit este combinat cu smântână. În opinia mea, untul - un produs mai sănătos decât margarina sau răspândirea, așa că am pornit exact.
Cantitatea specificată de sodiu trebuie să fie rambursată în oțet și să se adauge la amestecul de smântână cremoasă.
La masa semi-lichid rezultată se adaugă grame de făină. Se amestecă mai întâi cu o lingură, apoi mână. Ca rezultat, ar trebui să fie aluatul cu o consistență ca pe găluște. Puteți naviga în cantitatea de făină specificată în compoziție, și anume testul testului.
Lemon este mai bine să luați unul major. Ar trebui să fie foarte bine clătit, deoarece este folosit cu pielea. Fructele trece printr-un șlefuitor de carne, înainte de îndepărtarea oaselor de la el. Adăugați zahăr la umplutura de lămâie.
Aluatul este împărțit în două părți și se rostogolește peste două grinzi. Partea inferioară scoate umplutura gătită și acoperă partea superioară. Acoperi foarte cu atenție marginile. Încălzit cuptorul la 250 de grade încălzite la 250 de grade și se coace la formarea unei cruste roșii.

Sand aluat de lamaie de lămâie

Aceasta este o altă rețetă. nopeful Pie. cu lămâie. Aluatul de nisip este întotdeauna deosebit, combinat cu o sourness citrice, așa că sunt sigur că veți aprecia acest desert liber pentru avantajul. Uneori este pregătit o lemongrass de trei straturi din aluat de nisip. În ea face cea de-a treia proteină a stratului.

Ingrediente:

Făină - 400 g
Ulei cremos - 200 g
Zahăr - 2 pahare
Ouă - 2 bucăți
Lemon - 1 PC
Soda - ¼ h. Linguri
Sare - pe vârful cuțitului

Cum să gătească:

Uleiul cremos este pre-păstrat la temperatura camerei. Apoi este înrăutățit într-un blender cu zahăr (1 cană) înainte de apariția de alb.
Sare, o ou și proteină din cel de-al doilea ou se adaugă la amestecul de unt de unt de zahăr. Toate agitat într-o masă omogenă. La început, timp de aproximativ două minute, aluatul de nisip este murdar pe revoluții mici, apoi încă 5-7 minute pe mare.
În ultima etapă, făina și sifonul se adaugă la masă. Încă o dată include un blender până când aluatul dobândește o consistență omogenă.
Lămâul spălat și uscat frecat pe un grater mare sau trecut printr-un șlefuitor de carne. Peelul din fructul nu este îndepărtat înainte de aceasta, dar oasele sunt în mod necesar îndepărtate. Adăugați la lămâie umplând un pahar de zahăr. Este necesar să faceți acest lucru în ultimul moment, astfel încât citriculul să nu aibă timp să dea o cantitate excesivă de suc.
Din testul de nisip, două îmbinări sunt rulate într-o grosime de aproximativ un deget. Primul se așeză lamaie amestecat cu zahăr, și acoperit foarte frumos cu un al doilea strat. De mai sus, plăcintă este lubrifiată cu o gălbenuș prinsă, rămânând din aluat.
Au pus un produs semifinit în cuptor, deja încălzit la 160 de grade și se coace până la pregătire. Cake Lemongrass din aluatul de nisip este cel mai convenabil pentru a se pregăti într-o formă detașabilă.

Lemon Gunnik pe Kefir

Pentru a pregăti o astfel de cupcake de lamaie în Kefir și fără ouă, nu veți avea nevoie de făină. Din numele este clar că baza de făină Înlocuiește manka. Acest lucru, desigur, nu biscuiți clasici În Kefir, dar, ca urmare, o astfel de alternativă este tortul delicios și blând de lămâie.

Ingrediente:

Manka - 2 pahare
Kefir - 1,5 pahare
Zahăr - 1 cană
Ulei cremos - 75 g
Lemon - 1 PC
Soda - 1 h
Apă - 100 ml

Cum sa faci Lemon Gunnik:

Numărul specificat de cereale Semolina este turnat cu Kefir și îl dau la minimum o jumătate de oră.
Apoi, o jumătate de ceașcă de zahăr și unt topit se adaugă la semi-ul îngroșat. Amestecați masa.
O astfel de lemongrass se pregătește cu lemon Zest.. Este frecat pe grater și împreună cu sifonul se adaugă la semi.
Aluatul preparat este turnat în formă și se coace la 180 de grade. Acest tort simplu pe Kefir cu Zest de lamaie poate fi preparat într-un aragaz lent, beneficiul funcției "coacere" este în aproape fiecare model.
Când lemongrass în borele de la Kefir, este turnat cu impregnarea de lamaie. Apa este încălzită și dizolvată în a doua jumătate a zahărului (unele opțional pot fi înlocuite cu miere). Siropul este răcit și sucul de lamaie este turnat în el, din care a fost îndepărtat zeul.

Cake Lemongrass - Rețeta Yezhava

Puteți încerca să gătiți această coacere și ca o plăcintă de lămâie deschisă și la fel de închisă. Această rețetă oferă numărul de produse pentru a doua opțiune. Dacă vă decideți să faceți o deschisă, atunci pur și simplu luați de două ori mai puțin aluat. Puteți folosi oa doua jumătate, de exemplu, pentru chifle sau rolă.

Ingrediente:

Lapte - 400 ml
Făină - 500 g
Ulei cremos - 200 g
Ouă - 1 buc
Drojdie uscată - 1 ceașcă cu diapozitiv
Zahăr - 1 lingură
Lemon - 2 buc

Cum de a pregăti tort Lemongrass pe drojdie:

Prima pregătire aluat de drojdie. Pentru a face acest lucru, în lapte cald (100 ml), se dizolvă o lingură de zahăr (acesta este doar un diapozitiv indicat în ingrediente), adaugă drojdie acolo.
Restul laptelui este ușor încălzit, dizolvă ulei și sare în ea. Se amestecă oul de pui.
Când drojdia se ridică cu un capac, se toarnă în amestecul de ouă din lapte și trecând treptat la făină. Gătitul aluat de drojdie pentru tort cu umplutură de lamaie poate fi software.
Lemmones ștergeți un șlefuitor de carne. O ceașcă de zahăr este adăugată la piureul citrice. Se amestecă viitorul delicios delicios.
Aluatul este împărțit în două părți egale. Distribuit pe tortul suculent inferior, carne tocată de lămâie rasă și acoperă cel de-al doilea suculent laminat. Tortul de drojdie cu umplutură de lămâie trebuie lăsat în încă 15-20 de minute, astfel încât să se ridice în plus. În acest caz, desenul culinar va fi mai mare și blând.
Copt patty la o temperatură de 160-180 de grade.

Tatar placinta de lamaie din Alexandra Selezneva

Unii gurmanzi cred că cel mai delicios tort de lămâie este reteta tatar.. Cineva conduce chiar o asociație cu coacerea de la magazinul Bahetel. Dar, în orice caz, această rețetă merită atenție. A fost reprezentată în programul lui Alexander Seleznev într-o audiență largă. Încercați această lemongrass, deoarece coacerea în tatar este întotdeauna foarte gustoasă!

Ingrediente:

Lemon - 3 bucăți
Zahăr - 5-6 st. span
Kuraga - 200 g
Prunes - 200 g
Făină - 3-4 tăiați
Ouă 1 bucată

Cum să gătească:

Numit plăcintă de lamaie (rețetă slabă)

Cei care observă postul sau aderă la o dietă vegetariană strictă pot pregăti o versiune slabă a unui desert delicios la domiciliu. Se prepară fără ouă, fără unt și fără smântână. Face un lanț poate fi rapid. În forma finalizată, el va arăta grozav datorită faptului că plăcintă este rasă.

Ingrediente:

Făină - 450 g
Zahăr - 150 g
Ulei vegetal - 90 ml
Lemon - 1 PC
Soda - 1 h

Gătit:

Lemon, eliberat de semințe, zdrobit în orice mod: pe un șlefuitor de carne, mai strălucitor sau într-un blender. Adăugați la ulei de legume de piure și zahăr.
Următoarea componentă urmează sifonul. Acesta va fi rambursat cu sucul acru, astfel încât amestecul arde rapid cu amestecare.
Apoi, făina de grâu este conectată la masă, frământată treptat până la o stare omogenă.
Aluatul este împărțit în două părți aproximativ aceleași părți. Primul este laminat în rezervorul pe hârtie pergament. Al doilea frecat pe un grater mare. Crăciunile care rezultă au adormit peste suculența laminată.
Grinzând tort slab cu lămâie la 180 de grade la o nuanță de aur. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute.
Copierea terminată poate fi decorată suplimentar cu pulbere de zahăr. În viață, precum și în fotografie, un tort ras cu o lemimple pare spectaculos.

Tort delicat de lămâie pe rețete Ayurveda

Acest desert delicios poate fi numit o plăcintă de lămâie și puteți și tortul - care îi place. În plus față de componentele clasice, rețeta include mai mult condimente parfumate. Ei dau coacerea unui gust picant și unic. Urmăriți videoclipul aici din acest link. Și încercați să gătiți - rețeta este doar excelentă!

Acest lucru este util în bucătărie:

Confortabil și practic maturi de cuplare

Această rețetă este fundamental diferită de toate cele anterioare. Acesta poate fi descris "rapid și gustos". Această plăcintă de lamaie este la fel de bine ca un mannik, iar un tort slab se pregătește fără umplere. În același timp, numai sucul și sucul de lămâie sunt folosite în încercare. O altă componentă non-standard - faina de porumb. Partea de sus a tortului decorează felii de lămâieFiert B. caramel de zahăr. Urmăriți videoclipul "plăcintă de lamaie de la Julia Vysotsky":

În multe rețete, citrice lemongrass este utilizat complet. Prin urmare, este mai bine să alegeți fructe cu piele subțire. În ele purtând un strat alb sub piele, și anume ea dă amărăciune.

Dacă se dorește, untul poate fi înlocuit cu margarină sau răspândire. Dar, în același timp, amintiți-vă că acestea nu sunt cele mai "sănătoase" produse.

Zahărul din umplutura de lamaie este recomandat pentru a adăuga în ultimul moment de gătit. În acest caz, se dovedește mai puțin suc Și coacerea va salva formularul.

Pentru prăjituri cu lămâie, este mai bine să utilizați forma detașabilă și înainte de a pune aluatul, asigurați-vă că lubrifiați cu ulei. Puteți utiliza și hârtia de pergament.

Cei care doresc să experimenteze pot înlocui lămâia la altă citrice. De exemplu, încercați să gătiți în aer liber sau pielă închisă cu portocaliu sau var.

Zahărul în funcție de rețetă poate fi înlocuit în siguranță cu miere (complet sau parțial). Din acest fel dulce dulce obține o altă aromă neobișnuită.

Orice opțiune, indiferent dacă este reteta originală sau clasică pentru prăjitul de lemongrass, este bun în felul său. Note de citrice răcoritoare Decorează fiecare desert descris. Este remarcabil faptul că lămâul se potrivește perfect în nisip și drojdie și în puftem de patiserie. Experimentați și alegeți cel mai frumos tort de lămâie pentru dvs.

Poftă bună!