Salata de ananas la conserva cu fructe de mare. Salata de sarbatori cu ananas si fructe de mare

12.03.2021

Descriere detaliată: rețetă de salată cu fructe de mare și ananas cu fotografii ale ingredientelor disponibile și informații detaliate despre preparare luate din mai multe surse.

Fructele de mare nu mai sunt o delicatesă astăzi. Pot fi achiziționate pe tot parcursul anului și la un preț accesibil în aproape orice supermarket. Mai ales dacă folosești platou congelat. Astfel de produse vor sta la baza delicioaselor salate de cocktail cu fructe de mare.

Salată de fructe de mare din conserve în saramură

Ingrediente:

cocktail în saramură - jumătate de kilogram;
castravete mediu proaspăt - 1 buc.;
praz - 100 g (doar partea albă);
ou mare - 1 buc.;
chefir (gras) - 3 linguri de desert;
salata verde si patrunjel - 1 legatura;
sare.

Preparare:

Tăiați prazul în inele mici.
Scurgeți saramura din cocktailul de fructe de mare conservat. Se amestecă o parte din ea cu ceapa. Lăsați în această formă timp de 8 - 9 minute.
Bateți ușor conținutul oului crud. Trimite-i câteva linguri de saramură rămasă. Se toarnă într-o tigaie uscată și se amestecă cu o spatulă. Prăjiți feliile până se rumenesc.
Tăiați castravetele la întâmplare și amestecați-l cu alte alimente. Adăugați cocktail-ul în sine fără lichid, precum și ierburile rupte cu mâinile.

Condimentează tratarea cu un amestec de chefir sărat și aceeași saramură (câteva linguri mari).

Din cocktail de fructe de mare congelate

Ingrediente:

fructe de mare congelate - 600 g;
castraveți proaspeți - 2 buc.;
cireș - 6 - 7 buc.;
măsline fără sâmburi - 10 buc.;
usturoi - mai mulți căței;
frunze de salata verde - 6 buc.;
brânză rasă - 2/3 linguri;
sos de soia - 2 linguri de desert.

Preparare:

Trimite mai întâi fructele de mare congelate într-o tigaie uscată. În timp ce amestecați cocktailul, așteptați până când toată gheața topită se evaporă.
Abia apoi trimiteți o cantitate mică de grăsime în tigaie. Prăjiți asortele pe el până se înmoaie.
Tăiați legumele proaspete la întâmplare. O salată cu cercuri miniaturale de cireșe și castraveți arată deosebit de impresionantă. De asemenea, tocați măslinele. Puteți alege opțiuni cu umplutură de pește/brânză în loc de semințe.
Amestecați ingredientele (inclusiv brânza pre-mărunțită). Adăugați usturoi piure la ele.

Puneți aperitivul de shake de fructe de mare congelate pe frunzele de salată. Stropiți cu sos.

Cu varză chinezească

Ingrediente:

cap suculent de varză de Peking - ½ parte;
cocktail de fructe de mare (conserve) - 150 g;
castravete proaspăt - 1 - 2 buc.;
ouă fierte - 2 buc.;
smântână (groasă) - 2 linguri de desert;
sare si piper.

Preparare:

Clătiți legumele. Uscați frunzele. Tăiați partea moale din ele și tăiați-le în fâșii lungi și subțiri. Nu folosiți centrul alb solid al frunzelor pentru un astfel de tratament..
Pune fructe de mare conservate cu varza. Asigurați-vă că mai întâi scurgeți lichidul din ele.
Se toarnă acolo castraveți proaspeți tăiați la întâmplare și cuburi de ouă fierte răcite.
Amesteca totul, sare si piper dupa bunul plac.

Asezonați salata de fructe de mare (cocktail de mare) cu smântână groasă. Îl poți gusta imediat.

Salata de rucola cu cocktail de mare

Componente:

rucola - 300 g;
cocktail congelat - 550 g;
miere - 2 linguri de desert;
sos de rodii - 2 linguri de desert;
nuci de pin (curățate) - 1 mână;
feta - 130 - 150 g;
oțet (balsamic) - 2 linguri de desert;
lămâie - ½ buc.

Preparare:

Asigurați-vă că alegeți verdeață de înaltă calitate pentru un astfel de răsfăț. Frunzele sale trebuie să fie crocante, fără pete sau semne de putrezire. Este suficient să clătiți rucola și să o rupeți cu mâinile.
Se toarnă apă clocotită peste cocktail și se lasă timp de 3 minute. Apoi scurgeți tot lichidul. Prăjiți produsul decongelat în ulei de măsline încins până când întregul sortiment este complet fiert.
Coaceți nucile decojite într-o tigaie uscată până se rumenesc ușor.
Tăiați brânza de saramură în felii medii.
Pentru sos se amesteca sucul de citrice, stors din jumatate din fructe si strecurat din seminte, cu miere. Adăugați balsamic și sos de rodie.
Se toarnă mai întâi verdeața pe farfurie. Întindeți deasupra brânză și nuci răcite.
Urmează fructele de mare. Se toarnă sosul peste tot.

Dacă doriți, nu puteți răci componentele individuale ale vasului, ci îl puteți servi cald. Pentru aceasta, sosul va trebui să fie ușor încălzit.

Cu porumb și ouă

Ingrediente:

fructe de mare asortate - jumătate de kilogram;
bastoane de crab - 5 - 6 buc.;
ouă fierte - 3 buc.;
porumb - ½ linguriță. (mancare la conserva);
roșii - 3 buc.;
sare, maioneză și ierburi.

Preparare:

Tăiați roșiile, ouăle răcite și bețișoarele de pește în mod egal în cuburi.
Scurgeți marinada din boabele de porumb.
Gatiti fructe de mare asortate in apa cu sare timp de 3-4 minute.
Se amestecă toate. Asezonați cu sos sărat.

Se aranjează aperitivul în porții și se ornează cu ierburi.

Gătit cu măsline și roșii

Ingrediente:

cocktail cu fructe de mare - 350 g;
rucola - 1 buchet;
măsline - 5 - 6 buc.;
frunze de dafin - 3 buc.;
vin alb sec - 100 ml;
ulei de măsline - 5 linguri de desert;
roșii cherry - 2 pumni (dulci);
var - 1 buc.;
sare, condimente italiene.

Preparare:

Aduceți vinul cu lavrushka la fiert. Chardonnay sau ceva de genul ăsta va fi de folos.
Fierbe fructele de mare asortate timp de 2 minute în apă clocotită într-un castron separat. Transferați-l cât este încă fierbinte în vin în clocot. Se lasa sa actioneze 8 - 9 minute.
Puneți platoul finit într-o strecurătoare. Așteptați ca tot alcoolul să se scurgă. Îndepărtați lavrushka.
Pentru dressing, combinați sucul de lămâie, uleiul și sarea.
Tăiați măslinele în jumătate, cireșe - în mod arbitrar (puteți lăsa chiar întregi).
Se toarnă rucola pe o farfurie. Aranjați deasupra restul ingredientelor pregătite în ordine aleatorie.

Se toarnă totul cu dressing, se stropește cu condimente. Nu este nevoie să amesteci.

Salată de cocktail cu fructe de mare în ulei

Ingrediente:

fructe de mare în ulei - 250 g;
porumb (conserve, dulce) - ½ linguriță;
ouă fierte - 5 buc.;
castraveți proaspeți - 2 buc.;
orice brânză - 70 g;
ceapa - 1 cap;
sare, maioneză.

Tehnologie:

Tăiați ceapa în cuburi mici. Se toarnă apă clocotită peste apă clocotită timp de 6-7 minute. Acest lucru va elimina amărăciunea din legume.
Tăiați ouăle fierte, brânza și castraveții puțin mai mari (dar și în cuburi).
Puneți platoul cu fructe de mare într-o strecurătoare. Lăsați puțin ulei pentru dressing.
Se amestecă toate. Adăugați boabe de porumb și ceapa storsă.

Asezonați vasul cu sare și asezonați cu un amestec de maioneză și untul rămas din cocktail.

Cu branza fetaxa

Componente:

cocktail de fructe de mare în ulei - 350 g;
frunze de salată verde - 350 g;
roșii cherry - 300 g;
brânză fetax - 200 g;
nuci de pin - 60 g;
var - jumătate;
muștar - 1 mic linguriţă;
zahăr - 1 mic. linguriţă;
sare, oregano, usturoi.

Preparare:

Pentru a pregăti o salată conform acestei rețete, trebuie să scurgeți imediat uleiul din fructe de mare. Lasă-le într-o strecurătoare.
Amestecați trei linguri mari de ulei cu muștar, suc de lămâie, zahăr, oregano, sare și usturoi (uscat, piure) după gust.
Se toarnă salata, nucile, spălate și rupte direct cu mâinile într-un vas mare.
Tăiați cireșele în jumătate. Tăiați brânza în cuburi medii. Trimite aceste ingrediente în salată.
Adăugați fructe de mare.

Se amestecă totul bine și se condimentează cu un dressing parfumat.

O varietate de fructe de mare pot fi incluse într-un cocktail cu fructe de mare. De exemplu, numai creveți și calmari, sau scoici, caracatițe, sepie, crustacee. Prin urmare, înainte de a cumpăra, trebuie să studiați cu atenție compoziția ambalajului și să alegeți opțiunea pe placul dvs.

Fructele de mare includ toate produsele alimentare comestibile din adâncurile mării, cu excepția peștelui. Cele mai populare dintre acestea sunt creveții, crabii, midiile, calmarul, homarul, homarul și, desigur, algele marine. Beneficiile utilizării lor sunt mari: conținutul ridicat de substanțe organice naturale face ca fructele de mare să fie literalmente o „comoară” pentru sănătatea umană.

Salata de creveți și ananas este un preparat delicios și sănătos care se prepară de sărbători și în fiecare zi.

Creveții sunt ușor de gătit și pot fi combinați cu o mare varietate de alimente: pește, carne, pui, fructe, legume, calmar, ciuperci prăjite și ouă.

Ananasul este un ingredient versatil și poate fi folosit în aproape orice salată.

Carnea de creveți este foarte fragedă, dar fără gust. Ananasul îi dă gust. Aceste două ingrediente din complex fac salatele neobișnuite, gustoase, sănătoase și exotice.

Există multe rețete de salate cu creveți și ananas, sunt potrivite pentru orice sărbătoare și în viața de zi cu zi.

Cum se prepară salată de creveți și ananas - 15 soiuri

Merele și curry-ul vor atrage absolut toată lumea. Salata este deosebit de bună pentru iubitorii de picante.

Ingrediente:

creveți - 500 g
ananas - 1 buc.
orez - 500 g
măr - 1 buc.
suc de ananas - 100 ml
crema grasa - 200 ml
condimente cu curry
fulgi de cocos
coriandru
unt
piper.

Preparare:

Se fierb creveții și se curăță. Gatiti orezul pana este fiert.

Tăiați ananasul în bucăți și prăjiți în unt nu mai mult de 2 minute. Prăjiți creveții în același ulei. Spălați tigaia.

Se toacă merele și se prăjesc două minute. Se presară cu nucă de cocos și curry. După două minute, adăugați la mere sucul de ananas, smântâna, sare, piper, coriandru și aduceți sosul la fiert.

Adăugați ananasul înăbușit, creveții și orezul fiert în sosul pregătit.

Pune într-un vas frumos.

Salată simplă cu puține ingrediente, dar delicioasă.

Ingrediente:

creveți - 1 kg
brânză tare - 200 g
ananas conservat - 1 conserve
maioneză
piper.

Preparare:

Se fierb creveții și se curăță. Scurgeți ananasul și tăiați cubulețe.

Răziți brânza.

Așezați pe un vas în straturi: ananas, brânză, creveți, maioneză. Întindeți încă unul sau două straturi în aceeași secvență.

Decorați salata după bunul plac.

Salata delicată de creveți, ananas și carne de pui vă va încânta cu gust și va deveni un adevărat decor al mesei festive.

Ingrediente:

creveți - 1 kg
piept de pui - 1 buc.
conserva de ananas în cuburi - 1 conserve
roșie - 1 buc.
piper
maioneză.

Preparare:

Se fierb creveții și se curăță.

Se fierbe pieptul de pui, se raceste si se taie cubulete.

Tăiați mărunt roșiile.

Scurgeți ananasul.

Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare și piper, se condimentează cu maioneză.

Pune salata în jumătățile de ananas. Se dovedește foarte frumos!

Ananasul conservat trebuie clătit și lăsat să se usuce. Fructul va rămâne suculent, dar fără aroma marinadei.

Fructele de mare au un gust grozav și sunt foarte sănătoase. Pregătește o salată delicată, incredibil de delicioasă, de creveți și calmari și va deveni preparatul tău preferat.

Ingrediente:

creveți decojiți - 300 g
calmar - 300 g
ananas conservat - 250 g
castraveți - 1 buc
frunze de salata verde - 1 buchet
cepe verzi
Mărar
maioneză
sare.

Preparare:

Se fierb creveții timp de 5 minute. Răcire.

Se fierb calamarii timp de trei minute, se racesc si se taie fasii.

Tăiați castravetele și ananasul în cuburi mici.

Scurgeți ananasul.

Tăiați ceapa verde.

Pune frunze de salată verde pe o farfurie. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează salata cu maioneză și se pune salata pe un platou. Se decorează cu crenguțe de mărar.

Adăugați frunze de dafin și boabe de piper negru în apă pentru a face creveții mai gustoși.

Principalul punct culminant al salatei este cel mai delicat sos de smantana. Salata se topește doar în gură.

Ingrediente:

creveți - 500 g
ananas conservat - 500 g
ardei iute - 1 buc.
coriandru
smântână cu conținut scăzut de grăsimi
piper.

Preparare:

Se fierb creveții și se curăță. Scurgeți ananasul. Tăiați în cuburi.

Tăiați ardeiul fâșii.

Pentru a face sosul: adaugati in smantana coriandru si piper tocate marunt.

Pune totul într-un castron de salată, toarnă peste sos și amestecă.

Se pune pe un platou si se orneaza.

Salată festivă, complexă ca compoziție, interesantă ca gust și frumoasă ca aspect.

Ingrediente:

ananas - 1 buc.
somon sarat
frunze de salata verde
creveți curățați și fierți
creveți tigru decojiți și fierți
pulpa de scoici
ou - 1 buc.
lapte - 3 linguri. l.
oțet - 2 linguri. l.
lămâie - 2 buc.
pasta de tomate - 1 lingura l.
legumă mică - 200 ml
piper
zahăr
sare.

Preparare:

Împărțiți ananasul în jumătate, tăiați pulpa. Lăsați cutiile pentru salată.

Se fierbe oul, se raceste, se curata de coaja.

Pregătiți sosul Salsa: stoarceți zeama de la lămâi, spargeți un ou într-un bol, adăugați lapte, oțet, sucul a două lămâi, zahăr, sare, piper și pasta de roșii. Bateți cu un blender adăugând treptat ulei vegetal.

Pune verdeata, crevetii, ananasul, pulpa scoici in cosuri cu ananas. Stropiți cu sos Salsa.

Decorați cu creveți tigru și somon.

Salata este atât de delicioasă încât până și cei mai pretențioși gurmanzi o vor aprecia!

Ingrediente:

creveți decojiți - 300 g
ananas - 100 g
mango - 100 g
portocale - 100 g
suc de lămâie
coaja de portocala
usturoi
ulei vegetal
piper.

Preparare:

Tăiați usturoiul. Tăiați mango și ananasul în cuburi. Dezasamblați portocala în felii.

Turnați ulei vegetal în tigaie, puneți usturoiul tocat, coaja de portocale și zeama de lămâie. Se fierbe timp de 2 minute și se adaugă creveții. De îndată ce creveții devin roz pal, trimiteți feliile de mango, ananas și portocală în tigaie.

Se fierbe timp de cinci minute sub capac.

Se răcește și se pune salata în jumătățile de mango. Se dovedește a fi o adevărată capodoperă culinară!

Vrei să-ți surprinzi oaspeții cu ceva neobișnuit, original și foarte gustos? Apoi faceți această salată gourmet cu creveți, ananas și avacado exotic.

Ingrediente:

avocado - 1 buc.
inele de ananas la conserva - 8 buc.
ouă - 2 buc.
creveți - 10 buc.
maioneză
smântână
piper.

Preparare:

Se fierb creveții și se curăță.

Se fierb ouăle, se curăță și se toacă mărunt.

Curățați avocado de coajă, eliberați pulpa și tăiați-l în cuburi mici.

Tăiați și ananasul în cuburi. Lăsați un inel pentru baza de salată.

Se amestecă toate alimentele preparate într-un bol, se adaugă maioneza cu smântână, sare și piper. Se amestecă ușor.

Pune vasul de salată pe vas, pune cercul de ananas și pune salata. Scoateți inelul și decorați salata.

O salată simplă de fructe de mare și ananas este ușor de pregătit pentru o petrecere sau o cină informală. Pentru gătit, veți avea nevoie de o cantitate mică de ingrediente, care pot fi achiziționate de la cel mai apropiat supermarket.

Ingrediente:

creveți fierți - 150 g
bastoane de crab - 200 g
ouă - 2 buc.
brânză - 100 g
ananas conservat - 100 g
maioneză
piper.

Preparare:

Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se toacă mărunt.

Tăiați bețișoarele de crab și ananasul în bucăți mici.

Răziți brânza.

Se toarnă punga de creveți fierți într-o tigaie fierbinte. Scurgeți și turnați apă rece peste creveți. Se aduce la fierbere și se scurge din nou. Astfel, poți salva creveții de un miros specific.

Curățați creveții răciți.

Puneti toate mancarurile preparate intr-un bol de salata, puneti maioneza, sare, piper si amestecati.

Salata gata!

Salata va fi mult mai gustoasa daca folositi carne de crab in loc de batoane de crab.

Desigur, aroma principală provine din brânză albastră și sos de soia. Salata capătă o picanterie deosebită și un gust neobișnuit.

Ingrediente:

creveți - 200 g
brânză albastră - 150 g
ouă - 3 buc.
ananas - 1 cutie
nuci - 50 g
sos de soia - 1 lingura l.
maioneză
cepe verzi
piper.

Preparare:

Se fierb creveții, se curăță și se taie cubulețe.

Se fierb și se curăță ouăle. Tăiați cubulețe ananasul, ouăle și brânză albastră.

Prăjiți nucile. Tăiați ceapa verde și nucile.

Luați un castron adânc, turnați creveții în el și turnați sosul de soia. Adăugați ouă, ananas, brânză albastră, ceapă verde, maioneză. Amesteca.

Întindeți-vă frumos pe o farfurie. Decorați cu nuci.

Puteți face o salată sub formă de ananas: puneți o grămadă de ceapă verde pe o farfurie, puneți salată pe ea. Formează o formă de ananas. Se orneaza cu felii de ananas si se presara cu nuca.

Porumbul cu ananas confera salatei un gust deosebit, placut si delicat.

Ingrediente:

ananas - 1 buc.
creveți decojiți - 300 g
suc de lamaie - 2 linguri. l.
suc de portocale - 2 linguri. l.
ulei de măsline - 4 linguri l.
porumb conservat - 1 conserve
piper
verdeaţă.

Preparare:

Tăiați ananasul în două. Scoateți pulpa, lăsând intacți pereții ananasului.

Tăiați pulpa fructelor în cuburi mici.

Clătiți și uscați creveții. Se prăjește în ulei timp de cel mult două minute, se sare și se răcește.

Pregătiți sosul: adăugați ierburi în ulei de măsline, sare și piper.

Scurgeți lichidul din porumb.

Combinați toate ingredientele într-un castron adânc și asezonați cu sos. Pune salata în jumătățile de ananas.

Această salată are un gust uimitor și un aspect foarte atractiv. Asigurați-vă că gătiți!

Ingrediente:

creveți - 500 g
ananas conservat - 4 inele
măr verde - 1 buc.
Salată verde iceberg - jumătate de cap de varză
brânză tare - 70 g
bastoane de crab - 250 g
ketchup
piper
maioneză.

Preparare:

Măcinați salata Iceberg. Tăiați bețișoarele de crab în pătrate.

Curățați și loviți mărul. Tăiați brânza, felii de ananas și mărul în pătrate.

Se fierb creveții și se curăță.

Pentru a face sos salsa rosa: amestecați maioneza și ketchup-ul cu piper.

Puneti toate mancarurile preparate intr-un bol de salata, adaugati sosul si amestecati bine.

Varza de Peking, rosiile si un sos special, picant, dau salatei un gust proaspat. Salata se dovedește a fi ușoară, dar suficient de hrănitoare.

Ingrediente:

ananas conservat - 200 g
creveți - 200 g
roșii cherry - 15 buc.
Varză chinezească - 200 g
ouă - 4 buc.
brânză - 100 g
ulei de masline
ardei iute - 1 buc.
usturoi
suc de lămâie
seminte de coriandru.

Preparare:

Tăiați ananasul în cuburi. Tăiați varza chinezească în fâșii lungi.

Tăiați roșiile cherry în jumătate.

Se fierb și se curăță creveții.

Fierbe ouăle, tăiate cubulețe. Răziți brânza.

Pune toate produsele într-un bol și amestecă.

Pregătiți sosul.

Turnați uleiul de măsline în tigaie și prăjiți în ea usturoiul tocat. Tăiați mărunt ardeii iute, adăugați în tigaie și fierbeți încă trei minute.

Răciți, adăugați zeamă de lămâie, o lingură de semințe de coriandru, sare și piper după bunul plac.

Pune toate ingredientele pe un platou frumos si asezoneaza cu sosul.

Totul atrage în această salată pitorească: nume, gust și aspect.

Ingrediente:

creveți - 300 g
ananas - 150 g
măsline - 100 g
măsline - 100 g
porumb conservat - 1 conserve
ouă - 3 buc.
bastoane de crab - 100 g
roșii - 1 buc.
usturoi - 2 catei
maioneză.

Preparare:

Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță.

Tăiați ouăle, roșiile și batoanele de crab în bucăți.

Scurgeți lichidul din porumb.

Tăiați ananasul în cuburi.

Se fierb creveții și se curăță.

Tăiați usturoiul. Tăiați măslinele și măslinele în inele.

Puneti toate mancarurile preparate intr-un castron si asezonati cu maioneza. A se amesteca bine.

Puneți un vas frumos și decorați

O salata cocheta si delicioasa cu creveti, ananas si caviar rosu este o alegere excelenta pentru o masa festiva. Opțiunea este destul de scumpă, dar gustul merită!

Ingrediente:

caviar roșu - 100 g
calmar congelat - 5 buc.
creveți - 200 g
ouă - 3 buc.
șampioane murate - 200 g
bastoane de crab - 1 pachet.
ananas conservat - 200 g
cepe verzi
măsline
suc de portocale
verdeaţă
frunze de salata verde
smântână
piper.

Preparare:

Se fierb creveții în apă cu sare. Gatiti crevetii timp de cinci minute. Curățați și stropiți cu suc de portocale.

Tăiați ananasul în cuburi, calmarii în fâșii, batoanele de crab în cuburi.

Tăiați ceapa verde.

Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță, se dau pe răzătoare.

Scurgeți lichidul din conserva de ciuperci, clătiți și tăiați fâșii.

Combinați creveții, calmarii, ciupercile, ananasul, bețișoarele de crab, ouăle, ceapa verde și caviarul roșu într-un castron adânc. Stropiți cu suc de portocale, smântână și amestecați.

Puneți frunzele de salată verde pe un vas plat frumos, deasupra cu salată verde. Decorați cu ierburi și caviar roșu.

Bucurați-vă de gustul unic al salatelor cu fructe de mare. Poftă bună!

Ingrediente

Orice brânză tare (140 g);

Crengute de marar proaspat (patru bucati);

Conserve de ananas (240 g);

Ouă de pui la alegere fierte (trei bucăți);

Creveți mari decojiti (170 g);

maioneza de masline (34 g);

catei mari de usturoi curatati de coaja (doua bucati);

Bețișoare de crab (280 g).

În general, ananasul este un fruct exotic foarte interesant, foarte dulce și frumos, cu un conținut scăzut de calorii și un gust foarte plăcut. Acest fruct minunat conține destul de multe fibre, dar fără grăsimi, așa că ananasul poate fi inclus în meniul lor fără teamă chiar și de cei care urmează cea mai strictă dietă.

Ananasul este adesea folosit în gătit, dar gospodinele ruse folosesc doar pulpa suculentă și gustoasă a acestui fruct exotic în scopuri culinare. În același timp, puteți folosi și coaja de ananas proaspăt la gătit și din aceasta puteți pregăti o minunată băutură răcoritoare mexicană, care se numește tepache.

Dacă se dorește, ananasul decojit din pulpă poate fi folosit ca recipiente pentru servirea oricăror salate și feluri de mâncare pentru desert.

Destul de des, conservele de ananas sunt folosite în scopuri culinare în Rusia, din care se prepară deserturi dulci, tot felul de produse de patiserie și băuturi. Conservele de ananas sunt folosite pentru a prepara salate de carne și gustări de sărbători.

Ananasul conservat se potrivește bine cu multe ingrediente precum ouă fierte, fructe de mare și ierburi.

Conservele de ananas, fructele de mare și ouăle fierte pot fi folosite pentru a face o salată rafinată și ușoară, perfectă pentru o masă festivă. Cei cărora le plac mâncarea savuroasă pot adăuga niște usturoi în salată, precum și câteva ierburi proaspete picante.

Procesul de gatire:

Tăiați conservele de ananas, puneți-le într-un bol transparent de salată, apoi curățați ouăle de pui fierte, tăiați-le grosier și trimiteți-le în același fel de mâncare.

Fierbeți creveții decojiți, trimiteți-i într-un castron de salată, adăugați bețișoare de crab tocate, precum și ierburi mărunțite, apoi radeți grosier brânza tare și tăiați cățeii de usturoi. Trimite aceste ingrediente într-un castron de salată împreună cu maioneză, dacă vrei, poți adăuga puțină sare, apoi amestecă totul. Apoi puneți salata gourmet de ananas și fructe de mare pregătită pentru o jumătate de oră într-un loc răcoros, apoi serviți-o la masă.

Descriere detaliată: Salata cu fructe de mare cu ananas este o rețetă de la un bucătar gurmand și gospodine din diverse surse.

Piesa de prelucrat:

Preparare:

Timpul total:

Salate cu fructe de mare

Ingrediente

Conserve de ananas 400 de grame
Fructe de mare 300 grame
Bastoane de crab 100 de grame
Maioneză 50 de grame
Brânză 150 de grame

Descrierea salatei de fructe de mare și ananas

Mulți oameni cred că salata de ananas este o delicatesă pur feminină. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc așa. Merită să adăugați doar brânză și fructe de mare și acest preparat fără pretenții va deveni unul dintre preferatele bărbatului dvs. Copioasă, gustoasă, rapidă și frumoasă, va decora orice masă. Nu vă va lua mai mult de jumătate de oră pentru a găti. De acord, asta este foarte puțin. Deci, dacă există deja cina și oaspeții sunt pe nas, un astfel de fel de mâncare va fi exact! Să încercăm să o gătim împreună.

Reteta de salata cu ananas si fructe de mare

Primul pas este să te ocupi cu fructele de mare. Dezghețați-le și opăriți-le dacă este necesar. Atunci când alegeți acest ingredient, încercați să utilizați un amestec care conține cel mai puțin calmar. Nu dau salatei cel mai bun gust. Cele mai preferate sunt midiile, caracatițele și rapana. Dacă nu există fructe de mare în frigider, atunci vă puteți limita la niște bastoane de crab. Le taiem cubulete mici si le punem intr-un bol pentru salata noastra. În continuare, să pregătim brânza. Ar trebui să fie cât se poate de îndrăzneț. Acest lucru va avea un efect benefic asupra gustului și texturii salatei. Tăiați-l, precum și bețișoarele de crab, în cuburi proporționale. Pentru exigență, puteți da pe răzătoare.

Citeste si: Cele mai bune rețete cu salate foto

Pune branza cu fructe de mare si batoane de crab. Nu trebuie să amesteci nimic. Singurul lucru este să vă asigurați că fructele de mare sunt răcite. În caz contrar, brânza se poate topi puțin din ele. În continuare, să pregătim ananasul. Este mai bine dacă te trezești deja tăiat. Dacă nu există, atunci puteți lua inele. Abia atunci va trebui să le tăiați. Puii ar trebui să fie puțin mai mari decât brânza și bastoanele de crab. Este posibilă și o opțiune cu ananas proaspăt. Doar mai întâi trebuie acoperite cu zahăr până se formează siropul. Nu scurgem sucul din ananas, nu bea. Aproximativ 50 g din ea trebuie turnate în salată pentru dressing. În plus, adăugăm maioneză. Asigurați-vă că nu aveți prea mult. Amestecam intregul continut al salatei si putem incepe imediat sa degustam.

Sfat de rețetă și notă:

Această salată poate fi servită imediat. Nu are nevoie de timp pentru a insista. Mai bine dacă este servit la cină sau la micul dejun. Opțional, i se adaugă și porumb conservat, dar aceasta este o salată complet diferită...

Salată cu fructe de mare, ciuperci și ananas

Ingrediente

Creveți - 100 g.
Calamari - 100 g.
Bastoane de crab - 100 g.
Ouă - 2 buc.
Champignons - 200 g.
Ceapa verde - 30 g.
Conserve de ananas - 1 cutie (mică)
Caviar roșu - 2 linguri
Maioneză - 300 g.

Metoda de gatit

Pasul 1 Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete mici.
Pasul 2 Se fierb crevetii si calmarii (3 minute in apa clocotita), se curata de coaja si se taie cubulete.
Pasul 3 De asemenea, tăiați bețișoarele de crab în cuburi.
Pasul 4 Se prăjesc ciupercile la foc mare, se toacă mărunt.
Pasul 5 Tăiați mărunt ceapa verde.
Pasul 6 Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză.
Pasul 7 Acum luați inelele de salată și „tașați” salata în ele.
Pasul 8 Scoateți cu grijă inelele, puneți deasupra un cerc de ananas și puneți caviar roșu în mijloc.

Poftă bună!

Citeste si: Retete de salate cu poze din funchose cu

Pentru masa de Anul Nou: salata cu fructe de mare si ananas

Nu există un subiect video pentru acest articol.

Ce să servească în noaptea de Revelion 2012? Aproape fiecare gospodină își pune această întrebare.

La urma urmei, vreau nu numai să mulțumesc oaspeților, ci și să fac din simbolul anului care vine ceva plăcut. Deci, patronul noului 2012 este magnificul Dragon, negru și, în plus, apă.

În plus, conform calendarului estic, anul viitor va domni Eliberarea Apei, ceea ce înseamnă că preparatele din fructe de mare vor fi foarte utile. Completează-ți colecția de sărbători cu rețeta mea de salată simplă, dar delicioasă.

Pentru 8 portii, ingrediente: cocktail de fructe de mare congelate (750 g), conserve de ananas (in bucati mici), ou fiert (5 bucati), crema de branza moale (250 g), salata verde (1 legatura), marar si busuioc ( fiecare jumătate câte o grămadă), suc de lămâie proaspăt stors (1 masă. l.), maioneză, sare.

Curățați ouăle, tăiate în sferturi.

Pune fructele de mare congelate (midii, creveti, rapana etc.) intr-o cratita cu apa clocotita. Se toarnă sare după gust, se așteaptă o barbotare bună și, reducând focul la moderat, se fierb ingredientele timp de 5 minute.

Aruncă fructele de mare într-o strecurătoare, se răcește.

Scurgeți sucul din ananas. Se zdrobește brânza cu o furculiță (dacă este prea moale), soiurile mai tari vor trebui rase.

Acoperiți un vas elegant cu frunze de salată verde (mai întâi trebuie sortate, spălate și uscate), puneți deasupra un strat de ananas. Apoi jumătate din brânză și fructe de mare, stropite cu suc de lămâie. Următorul strat este restul de brânză amestecat cu cinci linguri de maioneză de măsline.

Deasupra și pe părțile laterale ale salatei finite, distribuiți feliile de ouă, stropiți deliciul de sărbători cu ierburi tocate. Dati la frigider 60 de minute inainte de servire.

Sfat: această salată de Revelion se va dovedi a fi mai fragedă dacă ungeți fiecare strat cu maioneză. Dacă se dorește, se întinde în porții și se ornează cu caviar roșu.

Iluminatul decorativ folosit pentru a accentua caracteristicile interiorului unei camere este un mijloc puternic de exprimare. Corpurile de baie joacă un rol important în design.

Citeste si: Rețetă de salată de pui cu mere și brânză

Atunci când alegeți lămpi, acordați atenție modului în care acestea vor fi combinate cu interiorul.

Îngrijirea pielii de iarnă

Mezoterapia și ozonoterapiaMasaj anticeluliticCelulita Cum să scapi de celulităCum să demachiezi zona ochilor?Cum se spală corect?Sarutul tau

Salată cu fructe de mare cu ananas

Lista ingredientelor

cocktail cu fructe de mare - 500 g
ananas conservat - 150-200 g
brânză tare - 200 g
castraveți proaspeți - 1-2 bucăți
roșii cherry - 5-6 buc.
maioneză - 4 linguri. linguri
muștar - 1/2 linguriță
lămâie - 1 bucată
frunze de salată verde - 200-300 g
frunză de dafin - după gust
Sarat la gust

Metoda de gatit

Puneți cocktailul de fructe de mare într-o oală cu apă clocotită. Adăugați sare și foi de dafin.

Se încălzește până la fierbere și se scurge într-o strecurătoare.

Spălați și uscați frunzele și castraveții de salată verde. Tăiați castraveții și salata verde în fâșii.

Tăiați ananasul din conserve în aceleași fâșii. Se spala rosiile, se usuca si se taie in jumatati.

Răziți brânza tare.

Bateți maioneza și muștarul și amestecați cu sucul de lămâie.

Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată. Adăugați sosul fiert și amestecați.

Salata de fructe de mare cu ananas este gata!

Alimente pentru 4 portii:

400 g ananas proaspăt
200 g creveți
200 g calmar
100 g de carne de crab
1 cap de ceapa
4 oua fierte tari
150 g brânză tare rasă
1/2 cană smântână
2 linguri de maioneza
2 linguri ulei de masline
ierburi proaspete pentru decor

Fierbeți toate fructele de mare până se înmoaie, se răcesc. Apoi tăiați în fâșii subțiri.

Nu există un subiect video pentru acest articol.

Curățați ceapa, tocați mărunt și turnați apă clocotită timp de 15 minute, apoi scurgeți apa.

Curățați ananasul și tăiați-l mărunt. Răziți ouăle.

Citeste si: Reteta clasica de salata greceasca cu fetaxa reteta foto pas cu pas

Se amestecă maioneza, smântâna și untul, se bate amestecul cu o furculiță.

Se pun in straturi in boluri portionate, turnand fiecare strat cu un amestec de smantana: jumatate din oua - ceapa - fructe de mare - ananas - a doua jumatate a oualor. Deasupra se presara salata cu branza ras si se orneaza cu ierburi.

informație
Vizitatorii din grup Vizitatori... nu pot lăsa comentarii la această publicație.

Salată cu fructe de mare cu ananas Noapte de Sud (Rețete: Petrecere)

Salată de creveți și ananas
Reţetă:
Ananas 3 buc.
Creveți regali 500g
scoici de mare 500g
Ulei de măsline 50 ml
Lichior de migdale 30 ml
Se amestecă sare și piper după gust.

Alimentare cu combustibil:
Suc de lamaie 70 ml
Suc de portocale 150 ml
Ulei de măsline 50 ml
Miere 2 linguri

Puneți frunze de salată.
Se orneaza cu patrunjel si creveti.

Tăiați farfuriile din ananas, tăiați pulpa în cuburi mici. În ulei de măsline încălzit, prăjiți creveții și scoicile în diferite tigăi, asezonați-i cu sare și un amestec de ardei iute, prăjiți, amestecând continuu. Prăjiți scoici timp de 3 minute până când devin maro auriu și doar încălziți bine creveții.

Lăsați fructele de mare să se răcească.
Dressing: combinați sucul de lămâie și portocale, adăugați ulei de măsline, miere și amestecați totul.
Se decoreaza barcile de ananas cu frunze de salata verde, pe care se pun fructele de mare prajite si pulpa de ananas, se toarna peste dressing si lichior de migdale, se orneaza salata de creveti si ananas pătrunjel și câțiva creveți.

Alina Savelyeva: aspectul este pur și simplu uimitor, aperitivul este pur și simplu perfect, nu m-am gândit niciodată că scoicile se vor combina atât de bine cu lichiorul de migdale, un buchet uimitor. Vadim Ryzhov: nebun de gustos, alcoolul nu s-a simțit, a dat o aromă și o eleganță deosebită, creveții merg bine cu ananas, gust original, absolut mulțumit atât de aspect, cât și de gust.

Alexey Appin: ananas divin, original cu creveți. Dione Moon: foarte gustos, asortat cu ananas, a iesit ca intr-un restaurant, dar ar fi facut intr-un alt fruct.

Salată pentru Anul Nou.

O rețetă bună de salată pentru Anul Nou ar trebui să fie ușor de preparat și rapid de mâncat! Deși, nu! mai există o grupă de salate de Revelion - salate de mâncat după Anul Nou! Dar acum, nu despre asta! Vă propun o rețetă pentru o salată foarte ușoară și cu un gust plăcut dulceag ca rețetă de Anul Nou. Pregătirea este simplă! Mănâncă - repede! Deci, înainte!

Citeste si: Reteta de salata de conopida de iarna

Reteta salata de fructe de mare cu ananas.

Avem nevoie de orice fructe de mare: creveți, calamar, caracatiță, puteți folosi doar mixul de fructe de mare care se vinde în hipermarketuri. Aveam calmari la îndemână.

Spălăm bine fructele de mare și eliminăm tot ce nu este necesar din ele.

Tăiați fructele de mare bucăți și prăjiți într-o tigaie, adăugând piper, sare, câteva roșii sau doar ketchup ca condiment.

Răciți fructele de mare după prăjire. Mai întâi, lăsați-le să stea puțin pe masă, apoi puneți-le puțin la frigider.

Pasul 1: pregătiți creveții.

Mai întâi de toate, porniți temperatura aragazului la un nivel ridicat, puneți o cratiță medie pe arzător, turnați apă, sare și aduceți-o la fiert. Intre timp, lichidul fierbe, pregatim crevetii. Fie congelate sau nu, acestea trebuie clătite. Așadar, puneți creveții într-o strecurătoare, clătiți-i sub jet de apă caldă și puneți-i în apă clocotită. După ce apa fierbe din nou, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți creveți mici. 6 - 7 minute mare despre 10 minute.

Se toarnă creveții gata într-o strecurătoare și se lasă să se răcească câteva minute. Apoi curățăm de coajă, cap, picioare și coadă. Pune carnea decojită pe o farfurie, dacă este necesar, se poate tăia în 2 - 3 părți.

Pasul 2: pregătiți ouăle.

Apoi, puneți ouăle într-o cratiță mică, umpleți cu apă și puneți pe arzător. Pornim temperatura aragazului la un nivel ridicat, o aducem la fierbere, reducem temperatura și gătim ouăle 7 - 10 minute... După aceea, scurgeți cu grijă apa și turnați-o pe cea rece.

Când ouăle s-au răcit, le curățați de coajă, le puneți pe o masă de tăiat și le tăiați în cuburi, fâșii sau bucăți de orice formă. Pune ouăle zdrobite într-o farfurie separată.

Pasul 3: feliați ananasul.

Scurgeți sucul din conserva de ananas și tăiați rondelele de fructe în cuburi pe o masă de tăiat. Transferați ananasul tocat pe o farfurie.

Pasul 4: pregătiți brânza.

Puteți folosi brânza preferată pentru această rețetă, dar de preferat soiuri tari. Așadar, îl frecăm pe o răzătoare grosieră sau îl tăiem în cuburi de până la 1 centimetru. Puneți brânza pregătită într-o farfurie separată.

Pasul 5: tocați pătrunjelul.

Spălăm pătrunjelul sub jet de apă, îl scuturăm din lichid și îl punem pe o masă de tăiat. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați ierburile și puneți-le într-un castron adânc sau într-un castron de salată.

Pasul 6: asezonați salata.

Adăugați în pătrunjel creveții, ouăle, brânza, ananasul, sare după gust și amestecați totul bine cu o lingură. Apoi condimentam salata cu maioneza, zeama de lamaie si ne putem servi mancarea.

Pasul 7: Serviți salata de creveți și ananas.

După ce ați asezonat salata, o servim imediat la masă. Pentru o portie mai eficienta, salata poate fi ornata cu crengute de patrunjel sau felii de lamaie. O baghetă franțuzească sau chifle cu brânză pot fi folosite ca o completare.
Poftă bună!

O astfel de salată poate fi asezonată nu numai cu maioneză, ci și cu smântână sau iaurt de casă.

Nu este necesar să adăugați pătrunjel în salată, dar dacă sunteți un mare fan al verdețurilor, atunci puteți completa vasul cu mărar sau frunze de salată.

Uneori, la o astfel de salată se adaugă un mic măr verde, pentru a adăuga acru la fel de mâncare.

Creveții pot fi achiziționați deja fierți, apoi timpul de gătire se va reduce la 3 - 5 minute, în funcție de mărime.