Gheață de apă fiartă. Cum să faci gheață transparentă la domiciliu: patru procese dovedite îngheț

Gheața efectuează mai multe funcții importante în procesul de gătit de cocktail, cum ar fi: răcirea glandei hrănite, inventarul de bare și parte din cocktail-ul ingredientelor, măcinarea structurii cocktailului viitor, diluarea cocktailului cu apă în procesul de gătit, În cele din urmă, gheața în multe cocktail-uri este, de asemenea, decor.

În zorii carierei lui Imbabar, pregăteam gheață pentru cocktail-uri în matrițe speciale pentru gheață. Și am fost întotdeauna supărat că gheața din ele a fost obținută de un murdar și opac. Din aceasta, în primul rând, suferit de apariția estetică a cocktailurilor pregătite de mine. Am oprit o grămadă de resurse pe Internet, am încercat să pregătesc gheață și de apă filtrată și de la fiert și chiar de la distilat. De câteva ori apă înghețată și arsă, în general, a fost distrasă, așa cum putea. Dar acest lucru nu a furnizat rezultatul dorit.

Faptul este că, indiferent cât de greu am încercat să curăț apa de impurități, încă mai rămânem o componentă, alta decât H 2 O. Acesta este aerul. Este întotdeauna prezent în apă într-o măsură mai mare sau mai mică și în procesul de înghețare a apei, se concentrează mai aproape de centrul rezervorului, împreună cu sărurile dizolvate conținute în apă și se îngheață ultima dată. La urma urmei, nu este un secret că apa într-un recipient de congelare se transformă într-o stare solidă de la suprafață și din partea laterală a rezervorului, iar sărurile și aerul sunt concentrate în centru și se îngheață ultima dată. Din aceasta, se dovedește în centrul cuburilor de gheață, un astfel de chin de albire.

Atunci când se utilizează generatoare de gheață, gheața este înghețată în matrițe de gheață în formă de con sau pătrată, care nu este simultan, dar treptat, ca și cum ar fi stratificarea deja înghețată a gheții anterioare. În același timp, fiecare dintre straturile subțiri de apă îngheață aproape instantaneu. Rezultatul este foarte curat și transparent gheață. Dar generatorul de gheață costă de la 15 mii de ruble și există un loc decent în bar. Prin urmare, pentru mine nu a fost o opțiune. Și gheața transparentă Oh, așa cum am vrut.

Ca rezultat, după mai multe experimente cu o umplutură treptată a apei în matrițe, se schimbă volumul lichidului de îngheț, plâns de gheață în timpul procesului de înghețare pentru a elibera aerul și alte lucruri, alte lucruri, am găsit o modalitate de a pregăti complet gheață transparentă la domiciliu fără nici un efort semnificativ care împărtășește mai jos, în speranța că cineva va veni vreodată la îndemână:

1. În primul rând, este necesar să se utilizeze numai apă filtrată. Dacă nu există filtru de acasă la îndemână, puteți folosi apă potabilă din sticle de plastic, dar în nici un caz de apă de la robinet. Există prea multe impurități nedorite străine în ea.
2. Apoi, introducem apă într-un recipient destul de mare, litru cu 2-3. Orice castron metalic este potrivit, dar trebuie să luați o adâncime, cu o înălțime a sorteții 10-15.
3. Am pus recipientul cu apă în congelator (încă mai am nevoie de ambalaj în ambalaj în pachet, astfel încât să nu cadeți la apă la apa din plafonul congelatorului. În plus, apa din procesul de congelare este ușor evaporată, Și aceste evaporări se lipesc de suprafețele interioare ale congelatorului accelerând debutul momentului în care congelatorul va trebui să dezgheț. În consecință, pachetul împiedică acest proces). Congelatorul se aprinde maximul. Am minus 24 o C.
4. Așteptăm până când apa din rezervor se blochează complet.
5. Am scos gheața rezultată din rezervor. Pentru a face acest lucru, conducem rezervorul cu apă rece. Da, gheața se crăpă în același timp, dar nu va afecta rezultatul final.
6. Puneți gheața într-un prosop spațios mare (foarte de dorit fără o grămadă), luați un felic pentru gheață într-o mână (nu există un astfel de instrument la îndemână, vă recomandăm să utilizați o șurubelniță mare de cruce) și marginea prosopului în altă mână (ar trebui să dezactiveze "buzunarul") și să fim felii de gheață la o distanță de aproximativ 5 cm de centrul de gheață în "buzunarul" rezultat. Dacă este necesar, vom ruga piesele rezultate în mai mici.
7. Noi adormim felii de gheață rezultată într-un pahar pentru un cocktail și bucurați-vă de rezultatul obținut. Va fi absolut transparentă, deoarece întreaga tortură (aer, sare și impurități) va fi concentrată în centrul bolovanului înghețat.

Vreau să rețineți că gheața care sa dovedit în acest fel va fi fără formă, adesea cu margini și unghiuri ascuțite, dar atunci când lichidul este turnat într-o astfel de gheață într-un pahar, ea încetează să fie cel puțin importantă, deoarece marginile ascuțite sunt aproape instantaneu netezite când contactează cu mai cald prin definirea lichidului.

Un alt punct: gheața trebuie să fie întotdeauna folosită proaspătă, nu mai mare de 2 - 3 zile, deoarece este rapid visată, este acoperită cu îngheț și ezită din nou. Aici, de fapt, toată modul meu foarte secret de a obține gheață transparentă.

Recent, am trecut complet la gheață zdrobită într-o înălțime a hranei și folosesc cuburi din matrițe de gheață numai într-un agitator, un pahar pentru amestecare și răciți ustensilele de bare.

Și acum invit o "comunitate de cocktail" în comentariile de a discuta propriile metode și metode și poate tehnici secrete pentru munca de gheață!

La prima vedere, pentru a îngheța gheața, nu este nimic complicat, ci ca rezultat, cuburile de gheață sunt reciproce și cu bule. Și în cocktail-uri, care sunt întotdeauna transparente și foarte atractive în cafenele și restaurante. Să încercăm să facem gheață transparentă pe cont propriu la domiciliu.

Acest fapt este o justificare științifică. După cum știți, în apă există bule de aer microscopic și diferite impurități. Congelarea cuburilor de gheață are loc treptat, pornind de la pereții formei. Apa înghețată împinge aerul spre centru și apoi, înghețarea, bulele de aer dau culoarea groaznică a cubului de gheață.

Cum de a îngheța gheața transparentă: moduri dovedite

Metoda numărul 1: Apa fiartă înghețată

Pentru această metodă, apa trebuie să fie omisă prin filtru, apoi se fierbe câteva minute. În timpul găurii, aerul în exces va fi eliberat din apă. După aceea, trebuie să așteptați răcirea apei într-un mod natural. Dacă fierbeți apă într-o cratiță, atunci pentru perioada de răcire, tava trebuie să fie acoperită cu un capac sau Takanya pentru a preveni sedimentarea prafului în apă.

Acum, apa poate fi turnată în formă de înghețare și trimite la congelator. După 24 de ore veți putea extrage gheață absolut transparentă din matrițe.

A se vedea video: canal "chips-uri pentru viață" va spune despre două moduri garantate cum să facă (îngheț) gheață transparentă

Metoda numărul 2: Cum să îngheț gheața într-un recipient din plastic

Aici vom avea nevoie de un container de frigidere din plastic capabil să păstreze temperatura. Acesta va ajuta la înghețarea pe gheață încet. Principalul lucru este că sertarul este inspirat de dimensiunea compartimentului congelator.

În recipient, am pus matrițele pentru gheață și am turnat apă curată în ele. Apa obișnuită de la robinet este adecvată, dar trebuie să fie pre-filtrată.

Partea inferioară a recipientului este inundată cu apă, astfel încât apa este nanolată în nivelul apei în forme. Această apă va îngheța gheața în forme de sus în jos.

Am pus cutia în congelator, care nu sunt acoperite cu o acoperire strânsă. Temperatura din congelator nu trebuie să fie foarte scăzută, aproximativ, -8 ° C.

După 24 de ore, scoatem fundul înghețat al cutiei cu formele. Gheață excesivă, în jurul formei, bateți și din formele primim cuburi transparente.

Metoda Număr 3: Metoda de înghețare lentă

Această metodă implică utilizarea cea mai mare temperatură a camerei de îngheț. Valoarea dorită este de -1 ° C. Formele cu apă filtrată sunt setate la regimentul superior al congelatorului. Este recomandabil să înfășurați forma filmului alimentar. O zi mai târziu, gheața transparentă va fi gata.

Metoda Număr 4: Cum să faceți gheață transparentă cu sare

Pentru a face acest lucru, puneți sare într-un castron. Cantitatea de sare ar trebui să fie suficientă astfel încât apa să nu înghețe în congelator la o temperatură nu mai mică de -2 ° C. După cum se cunoaște, apa sărată îngheață la o temperatură mai scăzută decât proaspătă.

Pentru a începe cu, am pus apă sărată în congelator și de a fi rece cât mai mult posibil. În apă sărată rece, punem forma cu apă. Rămâne acest design pentru a trimite la congelator pentru o zi. Gheața transparentă pregătită în acest fel, vi se oferă.

Gheața transparentă perfectă se obține cu ajutorul generatoarelor speciale de gheață, dar cu greu doriți să instalați o astfel de agregare în casa dvs.

Vedeți videoclipul pe canalul "Svoimi Rukami" - cum să faceți gheață din apă distilată

Pentru majoritatea dintre noi, utilizarea băuturilor alcoolice și nealcoolice, în special în vremea caldă vera, este pur și simplu de neconceput fără cuburi de gheață. De aceea, rareori ne gândim la procesul de fabricație, pur și simplu vărsați apă în formă și puneți în camera de îngheț.

De fapt, fabricarea de gheață este adevărată artă pe care orice barman profesionist poate confirma. Înainte de a înțelege ce abordare este necesară pentru a pregăti gheața pentru băuturi, este necesar să se dară ceea ce reprezintă.

Știm că gheața este una dintre stările agregative ale apei obișnuite. Dar Formula H 2 Oh nu este aplicabilă, pe care am considerat-o ca o formulă obișnuită de apă. În cuburile de gheață, există o masă de impurități diferite, care adaugă alte elemente și componente chimice la gheață. Experții recomandă să nu folosească apă brută obișnuită pentru a pregăti gheața. Opțiunea perfectă este să fierbeți apa înainte de ao îngheța.

Cum să faci gheață pentru alcool? Ce soiuri de gheață pentru băuturile alcoolice sunt? Și cum să faci în mod eficient gheață la domiciliu normal?

Soiuri de gheață pentru băuturi alcoolice

Pentru a prepara gheață pentru o băutură, puteți utiliza forme obișnuite care sunt plasate într-un frigider convențional și pentru fabricarea gheții în cantități mari, se utilizează o unitate specială, numită generatorul de gheață.

Deși puțini oameni știu, dar gheața poate fi fabricată în mai multe categorii și soiuri:

• Alimente. Acest tip de gheață arată ca straturi separate având o formă de cilindri mici sau cuburi. Cel mai adesea se face cu ajutorul unui generator de gheață din apă potabilă filtrată. Acest tip de gheață este utilizat ca răcitor pentru băuturi alcoolice și nealcoolice sau cocktail-uri.
• Luptă. Se prepară sub formă de bucăți care au o formă diferită și a adăugat atât pentru a răci lichidul, cât și pentru frumusețea în cocktail-uri alcoolice. În această categorie, gheața poate fi, de asemenea, împărțită în ceașcă, cubică și nugget-uri.
• Brânză. Acest tip de gheață este de obicei folosit pe prezentări și expoziții, pentru a răci băuturile și produsele. O astfel de gheață are forma pieselor corpus care au o formă incorectă. Această varietate de gheață este utilizată în baruri și restaurante pentru a face cocktail-uri într-un agitator. Este posibil să se pregătească gheața zdrobită și în condiții normale de acasă, prin ruperea gheții de tăiere cu un ciocan de bucătărie printr-o cârpă, astfel încât fragmentele să nu fie vărsate. Deoarece gheața crescută se topește mult mai repede decât alte soiuri, este pregătită înainte de utilizare.

• Gheață FRAPP. Acest nume a primit gheață fină sau planificată, care este folosită pentru a pregăti cocktail-uri cu adăugarea de fructe, Khuwon, "Mojito", precum și alte băuturi care de obicei bea prin paie.
• Granulat. Acest tip de gheață are forma unor grade mici, un diametru de aproximativ 1 cm. Astfel de gheață este ușor de stocat, nu este fatală și rapid amestecată cu produsele și nu-și strică țesuturile moi. Cel mai adesea, o astfel de gheață este folosită pentru a furniza vin, șampanie și unele feluri de feluri de mâncare pe gunoiul de gheață.
• Cuburi de gheata Extravagant. . Un astfel de nume sonor a primit cuburi de gheață în care o varietate de fructe de zahăr sunt înghețate. Astfel de cuburi pot fi de asemenea făcute din cafea sau ceai, iar dacă gătitul unui cocktail implică utilizarea sucului, fructe de padure sau frunze de menta, atunci toate acestea pot fi înghețate în cuburi de gheață fantezie.
• Culoare. O astfel de gheață este folosită nu numai pentru răcirea băuturilor, ci și pentru a crea designul original, designul sau decorați un pahar. O astfel de gheață, limonadă și cocktail-uri sunt de obicei servite cu o astfel de gheață, deși la cererea utilizatorului poate fi utilizat în orice alte scopuri. Pentru a obține gheață colorată, folosiți sucuri de fructe de fructe care au o culoare diferită, iar în plus, astfel de cuburi de gheață au un gust original plăcut. Pentru a da gheață o mare originalitate, înghețarea stratului la strat este uneori utilizată, apoi fiecare cub de gheață are o vedere impresionantă și frumoasă.
• Prăjit. În ciuda numelui neobișnuit și controversat, o astfel de gheață este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, în congelator, bucăți mici de fructe sunt înghețate în congelator, după aceea sunt biciuite cu proteine \u200b\u200bde ouă și fac merina, diametrul cu o minge de tenis. O bucată de gheață este apăsată în ea, după care sunt turnați și aprinși. Are timp să ardeți până când gheața topită, iar Mart este prăjit, menținând în același timp un efect răcoros și răcoritor, în interior cu gheață.

Astăzi, pentru a pregăti orice tip de gheață, puteți folosi ca un generator de gheață sau o varietate de forme de congelare, care sunt de obicei din silicon din plastic sau alimentar.

Banal, la prima vedere, situația: veniți la un familiar sau relativ și sunteți interesați de: "Aveți nevoie de gheață transparentă. Cum de a face cuburile nu sunt noroioase și în fisuri, și chiar fără un miros specific al congelatorului? " Cel mai ciudat lucru este că în 99,9% din cazuri ca răspuns veți primi o recomandare pentru a împinge forma de gheață în congelator și va aștepta câteva ore însoțite de un aspect batjocoritor. Da, da, interlocutorul va părea întotdeauna că ați cerut o întrebare amuzantă și ridicolă, răspunsul la care se știe chiar și un prim grader. Dar el va fi în această încredere fericită până când nu încearcă să facă gheață transparentă. Cum să faci cuburi de gheață, pare să fie clar și este cunoscut, dar în practică nu este tot ceea ce se dovedește.

Există o problemă

Orice frigider modern din echipamentul său standard conține o tavă pentru ouă și un raft de diferite calibre și destinații, precum și o mucegai miniaturală pentru înghețarea apei. Apropo, gospodinele inventive nu numai că le folosesc în numire directă, ci și ierburi parfumate, fructe de pădure, fructe și legume, care este apoi folosit pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare.

O asemenea abilitate, totuși, nu înseamnă că cel puțin jumătate din fetele aglomerate știu cum să pregătească componenta elementară a cocktail-urilor și a băuturilor răcoritoare - gheață transparentă. Cum se face cristalul clar și frumos, cum ar fi acesta este servit în baruri, restaurante sau sunt afișate în rolele de televiziune?

De obiceiul dă un rezultat neașteptat și destul de inestetic. Cuburile arata nealtetic, ele conțin incompantii de origine incomprehensibilă, chipsuri multiple și fisuri, în plus, au o consistență neuniformă.

Stare imperativă

Deci, care este afacerea? De ce este atât de dificil să obțineți gheață transparentă acasă? Cum să faci curat, ca o lacrimă, netedă și strălucitoare? Răspunsul la întrebare este destul de simplu: cuburile vor funcționa perfect atunci când condițiile sunt favorizate. Există mai multe dintre ele, iar acum vom spune despre ele.

În primul rând, materiile prime din care intenționați să faceți o gheață perfect transparentă ar trebui să fie, de asemenea, perfectă. Ce inseamna asta? Totul este simplu: apa de sub robinet nu ne convine. În această substanță, serviciile comunale sunt servite pe conducte este destul de dificil de determinat compoziția. Impuritățile metalelor, substanțelor chimice și alte urâte în timpul înghețării nu permit ca moleculele de apă să cristalizeze așa cum ar trebui să fie, ei încalcă structura limpede a gheții.

În al doilea rând, fluidele conțin adesea aer, bule mici interferează cu mai pustorul înghețat, transparent și neted. Sugerează o concluzie: apa ar trebui să fie curată și să nu conțină gaze. O materie primă ideală poate fi utilizată pentru ao folosi în dieta medicii ei cu tărie nu recomandă.

Deci, cum să faci gheață transparentă acasă? Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți materiile prime. În acest scop, apa potabilă purificată în condiții industriale este adecvată, dar nu minerală, îmbogățită cu săruri și minerale, dar mese simple și neparbonate. Înainte de umplerea lichidului în matrița pentru gheață, trebuie să fie fiartă. În timpul încălzirii, bulele de aer se vor evapora, ceea ce crește în mod repetat nivelul de transparență și puritatea gheții. De asemenea, puteți folosi acea apă care curge de la macara, dar trebuie curățată de un filtru de uz casnic și apoi fierbe. Pentru a obține un efect maxim, procedura poate fi repetată de două ori, adică filtrați alternativ apa, fierbeți, curățați din nou și apoi aduceți la fierbere.

Gheață "poțiune"

Ne-am ocupat de calitatea apei, dar un factor la fel de important va fi crearea microclimatului drept pentru îngheț. În general, acest subiect, cel mai probabil, îngrijorează fanii băuturilor răcoritoare (diferite nivele ale cetății). Cuburile noroioase într-un pahar cu sifon sau alcool vor crește pe deplin pentru nevoi personale, nu doresc cu adevărat să mătură astfel de băuturi, așa că problema modului de a face cuburile de gheață transparente este relevantă pentru mulți oameni.

Modul experimental este observat că gheața este apoi noroioasă și urâtă când îngheață neuniform. Pentru a reduce probabilitatea fluctuațiilor de temperatură, este important să îngheți rapid apa cu un microclimat stabil.

Aici, opiniile specialiștilor oarecum divergente. Unii susțin că se formează gheața mai rapidă, cu atât va fi mai frumoasă, iar pentru aceasta, apa ar trebui să fie plasată în congelator la cea mai mică valoare posibilă de pe termometru. Alții, dimpotrivă, sfătuiți să setați un termostat la poziția -1 Cº și să dați apă pentru a îngheța în astfel de condiții, principalul lucru nu este de a deschide camera pentru a evita ieșirea aerului cald din exterior.

Vacanță cu Wretch.

Mulți cititori pot interesa problema modului în care facilitățile de divertisment pot crea un număr mare de cuburi de gheață. Cum să faci gheață transparentă, astfel încât să fie suficientă pentru sute de vizitatori și oaspeți? Pentru aceasta se utilizează agregate speciale - generatoare de gheață. Cu ajutorul lor, puteți îngheța o mulțime de apă, susțin temperatura optimă în interiorul camerei, ceea ce vă permite să faceți gheață transparentă.

Dar când lucrați cu o astfel de mașină, este important să se respecte anumite condiții. În plus față de faptul că calitatea apei trebuie să corespundă parametrilor specificați (nu sunt necesare impurități), lotul de gheață trebuie făcut simultan. Aceasta este, susținând apa în celule în timp ce aparatul foto rămâne cuburi gata făcute, va duce la un rezultat rău final. Lichidul este cel mai bine folosit pentru a utiliza temperatura camerei: ca spectacole practice, un ceas mai răcitor îngheață neuniform, iar gheața este noroioasă.

Rece

Ultima întrebare, dar nu mai puțin curioasă este cum să faceți gheață transparentă acasă dacă aveți nevoie de sculptură? Statuiile și cifrele de gheață sunt un spectacol luxos. Creatorii lor fără exagerare pot fi numiți mari maeștri ai afacerii lor. Unii dintre ei creează capodopere magnifice, lucrează la locul de muncă pentru zilele în condiții teribile, astfel încât spectatorii recunoscători să se bucure de povestea de iarnă.

Dar aici este sarcina: Unde să luați blocuri de gheață astfel de dimensiuni colosale, astfel încât să puteți tăia sculpturi uriașe de la ei? Uneori, gheața artificială este folosită pentru acest lucru, dar este foarte scumpă, în plus, golurile fac mărimi standard care nu se potrivesc întotdeauna sculptorului.

În timpul iernii, cea mai acceptabilă opțiune va fi utilizarea de gheață naturală, care blochează tăierea în rezervoare. Aceasta este o pescuit destul de periculoasă, deoarece există întotdeauna un pericol grav de a fi sub gheață și este necesar să lucrați în haine speciale, astfel încât să nu se udă.

După cum puteți vedea, șansele de a face un bloc pe cont propriu - acasă, în congelator - este extrem de mic. În timpul iernii, desigur, puteți îngheța gheața în orice container dacă permite temperatura aerului, dar cu unele rezerve.

Pentru a crea capodopere de gheață, este necesar să se utilizeze un bloc solid de consistență omogenă. Gheața liberă se va prăbuși repede și se va topi și aceasta nu va da ocazia de a reduce o sculptură frumoasă.

Nu este suficient să lucrați cu prea multă îngheț până la greu, dar și periculos - gheața îngheață atât de puternic încât fragmente foarte dure și ascuțite zboară de la ea, care pot fi ușor prinse. În plus, lipici între ele mai multe părți ale produsului cu apă nu va funcționa - se va îngheța prea repede, iar lichidul cald poate provoca o explozie a întregii compoziții datorită unei temperaturi ascuțite de scădere.

Puteți crea bolovani de gheață folosind camere de congelator special. Acestea sunt producția de producție importantă și internă. Avantajul congelatoarelor rusești este posibilitatea de a comanda o cameră pentru dimensiunile individuale.

Vei avea nevoie

• - apa purificata
• - forme sau pachete de gheață de unică folosință
• - prosop și ciocan de bucătărie (pentru gheață)
• - suc, fructe de padure și piese de fructe (pentru gheață colorată)

Instrucțiuni

În esență, gheața este una dintre formele de apă, pe care o ia sub influența unei temperaturi negative. Apa din alimentarea uzuală de apă conține o mulțime de impurități, când este îngheț, se dovedește gheață destul de noroioasă, care urâtă gust extern și neplăcut. Prin urmare, după una dintre principalele reguli, pregătiți gheața numai din apă pură. Nu este necesar să mergeți la distilat sau îmbuteliat. Puteți utiliza obișnuitul, dintr-un sistem de alimentare centralizat, supus la curățarea acestuia în mai multe etape.

Deplasați apa prin filtru cu fibrele din Aqualen și fierbeți în rezervor fără scală. Soluția ideală va da această apă să se stabilească. Impuritățile rămase în câteva ore vor cădea în sediment. Îndepărtați ușor apa într-o altă fel de mâncare. Acum poți pleca de la ea.

Pentru piese curl, utilizați matrițe de silicon foarte confortabile pentru gheață. Ele sunt vândute într-un sortiment mare în magazinele de menaj. Apa pentru prepararea gheții în astfel de forme ar trebui să fie temperatura camerei. O condiție indispensabilă pentru fabricarea gheții în forme deschise trebuie înghețată într-o zonă separată. Adsorbul de gheață miroase de la congelator foarte bine, așa că puneți matrițele într-un loc special desemnat în congelator. Dacă nu aveți un spațiu separat în congelator, utilizați în acest caz pachete unice pentru a face gheață, care nu absoarbe mirosuri.

Dacă rețeta de cocktailuri asigură utilizarea gheții colorate, pregătiți-o cu adăugarea de sucuri, frunze de menta sau fructe de padure. Pentru ca boabe și pliante în interiorul unei bucăți de gheață, înghețați straturile: fluid de combustibil la o treime în formă, lăsați-l să înghețe, apoi să pună frunzele de menta, bucăți de fructe sau fructe de padure și să umple lichidul rămas. Gheața multicoloră se pregătește, de asemenea, utilizând înghețarea la nivelul stratului.

Unele cocktail-uri necesită utilizarea de crumb de gheață superficială - FRAPP. Pentru gătitul ei în baruri, gheața este zdrobită în accident special. La domiciliu puteți pregăti fără utilizarea echipamentului special. Răspândiți cuburile înghețate de gheață pe jumătate din prosopul pur de bumbac și acoperă a doua jumătate. Luați un ciocan pentru carne și o parte stupidă. Glisați bucățile de gheață într-un prosop. După aceea, turnați îngrășămintele în recipient, acoperiți capacul și puneți-l în congelator. Puneți miezul în geam în fața producătorului de cocktail.