Spirale din rețeta de piure de cartofi. Cartofi din cartofi din cartofi piure

A pregati ingrediente necesare Pentru prepararea spiralurilor de cartofi în cuptor.

Tuburile de cartofi curăță coaja cu un manicist de legume sau cu un cuțit. Clătiți în apă.

Imediat în PIAL pentru a vă conecta sos de soia, sare de prindere, ulei vegetal, Paprika de la sol și un cimbru uscat bit - literalmente ciupit. Puteți să o înlocuiți cu rozmarin uscat. Dacă vă place parfumul de usturoi, apoi săriți în grămadă prin apăsați o pereche de cuișoare de usturoi spălate și decojite. Dar dacă gătiți spirale și pentru copii, este mai bine să aplicați ulei de usturoi pe masă după gătire, astfel încât adulții să fie hrăniți la tăierea cartofului în ea.

Cartofi spălați și curățați pentru a pune pe o scuipă de lemn vertical.

De la un capăt pentru a începe tăierea într-un tubercul de cartofi cuțit ascuțit până la mijloc. Nu vă fie frică, nu o veți tăia în întregime, așa cum este prezent în el - cuțitul are grijă de ea. Principalul lucru este de a vedea slotul anterior și de a tăia în paralel cu ea puțin ars. Practicați pe primii cartofi - restul va merge "ca copierie" fără probleme și îngrijorătoare. Când terminați tăiat, trebuie să întindeți ușor tăierea din mijloc, distribuind-o de-a lungul fracțiunii.

Pentru a înșela fiecare billet cu o marinadă gătită în exterior și înăuntru.

Așezați spațiile libere în formă și coaceți aproximativ 25 de minute la 180 ° C. În mijlocul preparatului, lubrifiați încă o dată spirale de cartofi cu marinadă.

Numit si cartofi "Tornado". Aceasta este o modalitate simplă, dar foarte spectaculoasă de a pregăti și de a hrăni cartofii. Cel mai simplu cartof se coace, deși este posibil să se prăjească în frite. În orice caz, este mult mai ușor să o pregătiți decât.

Pentru cartofi "Tornado" va avea nevoie

• Cartofi. Tuberculi mici, mai bine alungite.
• Condimente uscate. Aici este Vasile, Rosemary, Usturoi și Paprika.
• Ulei de masline. 2-3 linguri.
• Sare. Gust.
• Piper negru. Gust.
• Spanks lungi. 1 Tub de cartofi de 1 PC / 1.

Spirale de gătit din cartofi.

Sucks sunt imediat înmuiate în apă timp de 30 de minute. Este mai bine dacă frigarii sunt solizi și nu vor fi hrăniți sub greutatea tuberculului de cartofi.

Condimentele pentru spiralele de cartofi pot fi luate, în gustul dvs., face un amestec de ierburi - franceză, italiană sau mexicană.

Cine iubește mâncărurile Foara - Adăugați un pământ mic piperul acut. Sau fulgi de chile.

Alegeți numărul de ierburi și ulei de măsline după cantitatea și dimensiunea cartofilor.

Într-o baghetă mică, vom turna uleiul de măsline și adăugăm toate condimentele uscate, inclusiv piperul de masă neagră. Amestecați și lăsați-l să se reproducă în timpul înmuierelor.

Tuburile de cartofi sunt cele mai bune pentru a selecta forma alungită, corectă și aproximativ aceeași dimensiune. Cartofi curați.

Purificați un spinator la fiecare tubercul în lungime.

Cuțit subțire ascuțit, ars, pornind de la margine, taie cartoful la frigeri. Rotirea tuberculului, spirala tăiat complet toți cartofii, fără a scoate cuțitul și fără a ieși din vase.

Distanța dintre tăieturile adiacente este de aproximativ 5 mm.

Pe scânteie împinge cartofii. Facem cu atenție, pentru a nu sparge spirala.

Cu ajutorul unei periei culinare, murim pe toți cartofii cu ulei cu mirodenii.

Prezentăm frigarii cu spirale de cartofi pe foaia de copt, astfel încât frigarii să se odihnească pe marginile opoziției și cartofi nu au atins fundul.

Am pus bastardul în cuptor preîncălzit la 180 ° C aproximativ 40-45 de minute - până la pregătirea completă.

De asemenea, puteți să-l prăjiți într-un frite, în loc de coacere.

Calorie: Nu este specificat
Timpul pentru pregătirea: 15 minute

Împărtășim cu dvs. o rețetă de fotografie chipsuri în cuptorul cu microunde. O dată la festival mâncare de stradă Înțeleg gustare originală Din cartofi: cartofii au fost tăiați spirală și prăjiți pe un schelet de lemn lung în frite de adâncime. Sa dovedit că astfel se numește "răsucire" și le pregătiți foarte simplu.

Deoarece fritul nu este foarte util, am coaceți răsucirea cartofului în cuptorul cu microunde, așa că se dovedește a fi la fel de crocantă, ca și în frite, dar mult mai puțin grăsime.
Potrivit ca cartofi obișnuiți și cartof dulce (cartof dulce). De asemenea, avem nevoie de un tăietor de legume spiral sau spiralizator. Puteți adăuga condimente la gustul dvs.

Ingrediente:
- 1 cartofi dulci,
- 2 h. L. ulei de masline,
- Sarat la gust.

Rețetă cu fotografie pas cu pas:

Batt sau cartofi prin promovare și curățați de peel. Lushche alege cartofi în forma drept alungită.

Aplicăm cartofi cu un tăietor de legume spiralate. Se pare o bandă spirală lungă din cartofi.

În mod convenabil, dacă cineva în timpul tăierii va păstra bagheta de lemn în centru, astfel încât cartofii vor fi strânși imediat pe baghetă. Dacă nu există ajutoare, adică riscul ca banda de cartofi să se rupă.

Am trei bucăți de cartofi tăiați. Întregul cartof nu se potrivește pe un baston, așa că lăsați-l să fie mai multe porții.

Ridem batjul pe bastoane de lemn. Va fi mai bine să utilizați bastoane cu diametru mare, de exemplu, bastoane chinezești și nu spații subțiri, apoi răsucirea cartofului poate fi întoarsă. Pe scufundări subțiri, cartofii se îndreaptă și scroll atunci când încearcă să răstoarne de o altă parte.

Am pus cartofi pe un baston, astfel încât spirala să nu intre în contact nicăieri. Am pus pe o placă cu panouri laterale înalte, astfel încât numai bagajele în contact cu ea, iar cartofii nu au luat la fund. Dacă nu există o placă adâncă, apoi o frământați în partea de jos a uleiului, altfel cartofii vor sugera pur și simplu împotriva plăcii.
Solim și cartofi de presare uniform ulei de masline De la pulverizatorul de bucătărie.

Trimitem spirale de cartofi în cuptorul cu microunde pentru a fi beți. Timpul de coacere depinde de putere, în medie 4-7 minute. Din când în când, cartofii trebuie să obțină și să verifice, puteți transforma spirala de mai multe ori cu o altă parte.
Principala dificultate este că trebuie să prindeți cu exactitate momentul în care cartofi au devenit crocante, dar au rămas încă moi. Printr-un ușor - iar cartofii vor deveni prea duri. Desigur, atunci când prăjiți într-o prăjire nu există o astfel de complexitate, trebuie doar să aștepte ca culoarea gastrică a cartofilor.

Serviți imediat "răsucire" imediat în timp ce este fierbinte. Puteți presăra pentru a gusta paprika dulce sau usturoi uscat.

De îndată ce am văzut o fotografie a acestui vas - imediat am ajuns să caut rețeta! Și este posibil să treci de un astfel de lucru original?

Spiralele de cartofi din ulei pot avea o consistență diferită - de la gustări subțiri, mai ascuțite și crocante până la gros și liniștit pentru a gusta bariere, ca mine. Cred că la cineva mai aproape - noi înșine suntem noi înșine.

Numărul de produse din rețeta mea este suficient pentru 6 spirale. Porțiune pe persoană - 2-3 spirale. Gustos atât cald cât și rece. Nu recomand fierbinte cu căldură din căldură - ele sunt doar de la frite, acolo este prea elementar.

Vom avea nevoie de 400 de grame. Amidon brut (ușor sudat) de cartofi, 1-2 ouă (depinde de dimensiune), 2 linguri. Făină, sare și piper la gust. În plus, desigur, apă pentru cartofi de gătit și eliberarea uleiului, a căror cantitate depinde de dimensiunea tigaiei de prăjire. Din acest motiv, am luat o tigaie foarte mică.

Cartofi Curățați și gătiți până se pregătește (cuțitul ușor de skeins cartof).

Îndepărtează cartofii din apă și timp în piureul cât mai mult posibil.

Adăugăm ouă, făină și condimente, amestecați aluatul dacă există multe bulgări - un pic mai mult timp cu un pistil.

Incalzeste uleiul. Partea inferioară a tăvii de prăjire trebuie acoperită undeva timp de 1 cm.

Plata aluatului de cartofi într-o pungă de însămânțare. Țineți minte că, în comparație cu grosimea pe care o exersați, în timp ce eliberați aluatul ușor umflă. Dacă lățimea gaurei este mai mică de 1 cm - astfel de spirale sunt frumoase, dar se grăbesc cu ușurință în procesul de extrudare.

FREETY Spirals pe ambele părți în uleiul de fierbere. În momentul loviturii de stat, spirala ar trebui să fie ofensată în partea de jos, partea este vizibilă în mod clar.

Spiralele de cartof care au ajuns la culoarea de care aveți nevoie din tigaie și lăsați-i să se usuce din excesul de ulei.

Poftă bună!