Cum să prăjiți prăjiturile din aluat de drojdie. Pelete de drojdie pe apă

05.03.2020

Dacă casa a încheiat produse de paine și trebuie să aplicați urgent ceva la prima sau la al doilea fel de mâncare, puteți găti prăjituri prăjite. La domiciliu acest produs se face foarte repede: după o jumătate de oră, tabelul va decora capodopera gastronomică.

Cum să gătești pelete

Există multe rețete, cum să pregătiți drojdie și pâini prăjite într-o tigaie sau în cuptor. În diferite popoare se aplică pentru a ajuta la adăugarea vasului de originalitate. Peletele de casă se pot face folosind un tandoor, cuptor sau o tigaie simplă de prăjire. Ultima opțiune este potrivită pentru orice, chiar și o hostess începători. Principalele ingrediente sunt făină, apă și sare. Restul este adăugat după cum doriți, pentru a vă asigura că pâinea este moale, aer. Cele mai populare add-on-uri la testul pentru cortiers din Pan sunt:

smântână;
prostokvash;
lapte;
ouă;
drojdie;
maioneză;
dulciuri dulci sau sărate.

Aluat

Vasele pot fi foarte diferite, dar principiul gătitului unul. Dacă nu știți cum să faceți un aluat pentru o tortilla, amintiți-vă această rețetă simplă. Pentru o astfel de capodoperă gastronomică, trebuie să alegeți făină calitate bună. Pâine națională Popoarele asiatice au în mod tradițional o formă rotundă. În acest caz, tigaia de prăjire va deveni un asistent excelent: aluatul va trebui să fie amânat cu atenție, se prăjește pentru câteva minute pe fiecare parte înainte de formarea unei cruste.

Pelete într-o rețetă cu pană cu fotografii

Dacă doriți să obțineți o bucată de grâu luxuriantă, atunci rețeta pentru peleți din tigaie trebuie să fie utilă. În bucătăriile popoarelor din Asia pentru coacere, utilizarea cuptoarelor speciale, dar abordarea noastră rusă vă permite să simplificați gătitul de mai multe ori. Dacă nu exista pâine acasă, un astfel de miracol culinar va deveni un mare înlocuitor. Experimentarea cu rețete, puteți întotdeauna să vă rog familia dvs. cu un minunat.

Proaspăt în loc de holbe

Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Scop: micul dejun, prânzul sau cina.
Bucătăria: Rusă.

Multe dintre copilărie își amintește prăjiturile parfumate, pe care mama sau bunicii au servit la masă. Apoi majoritatea gazdelor au adăugat sifon la aluat. Acum există modalități de a face pelete proaspete Chiar mai tastier. Veți avea nevoie de doar 40 de minute pentru a pregăti pâine proaspătă moale.

Ingrediente:

făină - 3 pahare;
apă potabilă - 1 ceașcă;
sare - 1 linguriță.

Metoda de gătit:

Făină să treacă prin sită.
Jumătate se toarnă în forma unui diapozitiv. În mijloc pentru a face o gaură, adăugați apă și sare acolo. Pentru a frământa, adăugând treptat restul făinii.
Când masa devine elastică, faceți o minge de la ea, acoperiți cu un capac și dați-o în 30 de minute.
O minge redusă tăiată în 4 părți, fiecare dintre ele lansează știftul de rulare sub forma unui cerc.
Pentru a pune un gol pentru o tigaie fierbinte cu un ulei, se prăjește alternativ pe fiecare parte timp de 30 de secunde înainte de formarea unei cruste de aur.

Fără yii

Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Calorie: 1200 kcal.
Bucătăria: Indian.
Pregătirea complexității: ușor.

Dacă nu știți cum să gătiți pâine neobișnuită, amintiți-vă rețeta Indian Puri. Acești corgiști au nevoie să se prăbușească într-o cantitate mare de ulei. În fiecare zi, o astfel de invenție culinară nu este recomandată din cauza grăsimii sale, dar vă puteți răsfăța de mai multe ori pe săptămână. Pentru a înțelege cum să gătească pelete pe apă fără ouă, amintiți-vă următoarea rețetă.

Ingrediente:

făină - 2 pahare;
apă - 150 g;
sare - 0,5 lingurițe;
ulei de floarea-soarelui - 1 lingura. L.

Metoda de gătit

Se toarnă componenta principală a diapozitivului, în interior a face o gaură și se toarnă apă cu ulei. Amestecați până la legăturile de masă.
Răciți la frământare, nu-l atingeți timp de 30 de minute.
Tăiați masa pe 4 părți, fiecare dintre ele se rotește.
Se toarnă mai mult ulei în tigaie, încălziți-vă, puneți viitoarea cogship.
Să se prăjească până când peletul începe să se umfle, apoi îl întoarceți peste cealaltă parte.
Distribuiți o masă gata făcută pe un prosop de hârtie, să stinge uleiul. Misto.

Pe apă și făină

Timp de gătire: 50 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Calorie: 1200 kcal.
Scop: micul dejun, prânzul.
Bucătărie: Rusă, Belarusiană.
Pregătirea complexității: ușor.

Această opțiune este potrivită ca supliment la primul fel de mâncare. Torturile dense, crude și delicioase din făină și apă într-o tigaie sunt pregătite foarte repede. Dacă pâinea sa încheiat în casă, ei vor deveni o alternativă excelentă. În plus, ingrediente necesare Sunt întotdeauna. Pentru a înțelege cum să pregătiți proaspăt slabă Kushanye, amintiți-vă compoziția și secvența de acțiuni.

Ingrediente

făină - 3 pahare;
apa este de 1 cană;
acid citric - 1 cinch;
soda - 1 lingurita;
ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri. L.

Metoda de gătit

În componenta principală adăugați sare, apă, sodă și vârf acid citric. Se amestecă aluatul.
De la masa rezultată trebuie să faceți bucăți mici și să le rotiți cu un știft de rulare la o formă rotundă.
Rămâi pe o tigaie fierbinte cu unt, acoperiți cu un capac.
După câteva minute, flip pentru pregătirea completă.

Pe drojdie

Timp de gătit: 1 oră 45 de minute.
Numărul de porțiuni: 2 persoane.
Calorie: 1200 kcal.
Bucătărie: Rusă, ucraineană, Caucaziană.
Pregătirea complexității: ușor.

Air Cogghogs poate fi o bază excelentă pentru gătit o varietate de diversări sau suplimentarea mobilității. Ele pot fi consumate cu verdeață, usturoi, carne și alte produse. Pelete out. aluat de drojdie în tigaie va dura mult mai puțin decât coacerea pâine simplă. Dacă nu știți cum să coaceți râsul delicios și dietetic, amintiți-vă această rețetă.

Ingrediente

făină - 500 g;
drojdie - 1 lingură. l.;
apa este de 1 cană;
zahăr - ½ linguriță. l.;
sare - ½ lingurita;
uleiul cremos este necesar.

Metoda de gătit

Apă să se încălzească puțin, apoi se toarnă într-un castron și se adaugă zahăr, drojdie, ulei și sare. Se amestecă totul bine, lăsați timp de 15 minute.
Pe drojdie de sus, treptat se ridică componenta principală, amestecând cu o lingură. Frământați aluatul, lăsați-l sub un prosop pentru o oră.
Privind o masă mică, scoateți aluatul și tăiați în felii subțiri.
Gătit corgisul necesar pe o tigaie uscată de prăjire. De îndată ce fumul este vizibil, puneți un produs semifabricat din făină, se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte.
Rubul se întreabă să lubeze cu ulei, să se răcească.

secară

Timp de gătire: 50 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Calorie: 1000 kcal.
Scop: Mic dejun, prânz, cină.
Bucătăria: Caucazian.
Pregătirea complexității: ușor.

Dacă vă place pâinea neobișnuită, veți dori cu siguranță acest produs de făină. Corogik-ul proaspăt poate fi folosit ca bază pentru Shawarma, Britto sau alte delicii gastronomice, va fi crocă, bine combinată cu brânză și șuncă. Pelete de secară Fără drojdie, ele sunt considerate dietetice, atât de potrivite pentru cei care urmează figura.

Ingrediente

făină de secară - 2 pahare;
sare - 1 lingurita;
paprika uscată - 1 lingură;
mirodenii - 1 linguriță;
green Luc. - fascicul mic;
ulei de floarea soarelui de necesitate.

Metoda de gătit

Frământați aluatul astfel încât să fie lichid.
La masa rezultată adăugați mirodenii, ceapă.
Împărțiți dispozitivul estompat la 4 părți, rotiți știftul de rulare.
Canurile sunt rupte, deci este necesar să le transferați la tigaia de prăjire la cald.
Se prăjește timp de 2 minute pe fiecare parte.

La laptele fără drojdie

Timp de gătit: 30 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Scop: Mic dejun, prânz, cină.
Bucătăria: Rusă.
Pregătirea complexității: ușor.

Cale rapidă de a face pâine delicioasă, Este util pentru toate hostesurile. Rețeta pentru pelete din lapte fără drojdie este foarte simplă. Condiția principală este de a alege componenta principală de înaltă calitate. Puteți servi Cogghis împreună cu brânza de vaci sau ceapă. Va fi foarte gustos. Ele pot fi folosite ca un supliment la vasul principal pentru micul dejun, prânzul sau cina. Conținutul de calorii este minim.

Ingrediente:

făină - 500 g;
lapte - 1 cană;
zahăr - 1 lingură. l.;
sare - ½ lingurita;
ulei de măsline - 3 lingurițe. L.

Metoda de gătit

SIFT componenta principală, adăugați sare, zahăr și lapte cald. Lubrifiați-vă mâinile cu ulei și frământați până la omogenitate.
Mingea rezultată este împărțită în 6 părți cu un cuțit.
Toată lumea vine să ruleze pinul de rulare pentru a avea râs plat.
Pe o tigaie uscată, prăjiți tortul pe fiecare parte timp de 2 minute.
Gata la frotiu de kilogram un strat subțire de margarină. Puteți servi cu brânză de cabana și mere.

Dulce

Timp de gătire: 50 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Calorie: 1200 kcal.
Scop: Mic dejun, cină.
Bucătărie: Rusă, Belarus, ucraineană.
Pregătirea complexității: ușor.

Kreagoli poate fi folosit în loc de cookie-uri sau turtă dulce și serviți la ceai. O cantitate mică de zahăr din compoziție le face dulce și foarte blânde. Această opțiune este prezentă în multe bucătării lumii, dar rețeta a propus cea mai ușoară cale de a se pregăti. Peletele cu zahăr într-o tigaie sunt perfect potrivite pentru cină sau mic dejun.

Ingrediente

făină - 2 pahare;
ulei de floarea soarelui - 200 g;
ouă - 1 buc.;
zahăr - 30 g;
soda - 2 h.;
sare - ½ linguriță.

Metoda de gătit

SIFT componenta principală, în mijlocul diapozitivului rezultat pentru a face o aprofundare, adăugați apă, ulei și ouă acolo. Începeți să forați.
Dacă există o strânsă, puteți adăuga mai multă apă.
Lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute.
Masa rezultată este tăiată în 8 părți, rotiți-le în bile.
Cu ajutorul unui bolț de rulare pentru a face sloturi subțiri, presați-le cu sodă, zahăr, lubrifiați cu ulei și roll.
A obținut din nou "Snail".
Preîncălziți tigaia cu o mulțime de ulei. Prăjituri prăjite pe fiecare parte timp de 1-2 minute.

Cu carne

Timp de gătire: 50 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Calorie: 1400 kcal.
Scop: Mic dejun, prânz, cină.
Bucătărie: Rusă, ucraineană.
Pregătirea complexității: ușor.

Drojdie Cogghis Fried poate fi folosit ca o gustare sau servind ca o lucrare culinară completă. Peletul cu carne într-o tigaie este foarte suculent și parfumat, astfel încât toate hostess va trebui să guste. Alternativ, puteți face lansări de ceapă sau cu cartofi. Pisch. aluat În acest fel, va fi posibil să se pregătească în doar 10 minute.

Ingrediente:

făină - 1 ceașcă;
drojdie - 1 linguriță;
miere - 1 lingurita;
apă - 100 g;
sare - ½ lingurita;
carne tocată - 300 g;
ceapa - 1 buc.;
condimente la gust;
uleiul vegetal este necesar.

Metoda de gătit

În castron, amestecați drojdie, miere și apă. Apoi, SIFT componenta principală, adăugați sare și interfață.
Lăsați masa rezultată timp de 10 minute pentru a vă relaxa.
Ceapă de ceapă pe o grâu superficială, adăugați la Mince. Sare piper.
Aluatul tăiat în 4 părți, fiecare dintre ele se rotește.
Rămâneți pe torturile tocate viitoare, distribuiți uniform, colectați capete unul cu celălalt.
Gatiti carnea sau pelete de brânză Pe o tigaie fierbinte de prăjire într-o cantitate mare de ulei timp de 4 minute pe fiecare parte.

Pe ser

Timp de gătit: 40 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Calorie: 1100 kcal.
Scop: Mic dejun, prânz, cină.
Bucătăria: Rusă.
Pregătirea complexității: ușor.

Mulți bucăți de aluat pe smântână sau pe Kefir, dar există metode alternative. Peletele serice sunt, de asemenea, foarte gustoase. Rapid și ușor, veți face o pâine apetisantă potrivită pentru utilizare dimineața, seara și la prânz. În ultimii ani, serul nu este atât de simplu, dar veți ajuta cu siguranță cea mai apropiată piață sau magazin de produse lactate agricole.

Ingrediente

făină - 3 pahare;
ser - 1 cană;
bustyer - ½ linguriță;
zahăr - 2 ore;
ouă - 1 buc.;
verzii - un mic fascicul;
sare - 1 ½ linguriță.

Metoda de gătit

Serul de căldură, adăugați un ou, zahăr la el.
Componenta principală este amestecată cu o agitație, verdeață tocată. Adăugați serul și frământarea.
Massele rezultate sunt împărțite în mai multe părți, se rostogolesc.
Rulați, se prăjește pe fiecare parte a clapetei pe o tigaie fierbinte timp de 2 minute.

Pe maioneză

Timp de gătire: 50 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Scop: Mic dejun, prânz, cină.
Bucătăria: Rusă.
Pregătirea complexității: ușor.

O modalitate simplă de a pregăti va prăji o pâine delicioasă sărată. Dacă nu știți cum să faceți pelete pe maioneză, amintiți-vă această rețetă. De asemenea, puteți utiliza făină de porumb sau smântână cu condimente. Datorită gustului neobișnuit, smântână sau aluatului de maioneză foarte popular printre cele mai multe gourmet.

Ingrediente:

făină - 2 pahare;
margarină - ½ pachete;
ouă - 2 bucăți;
soda - 1 lingurita;
zahăr - ½ linguriță.

Metoda de gătit

Mutați margarina, adăugați un ou, amestecați.
Maioneza pentru a se amesteca cu sifonul Hawed, adauga la margarina.
Făină Sambee pe masa rezultată, frământată.
Tăiați peletele mici.
Se prăjește pe fiecare parte timp de 2-3 minute.

Pelete cu umplere într-un secret de captare

Timp de gătire: 50 de minute.
Numărul de porțiuni: 4 persoane.
Calorie: 1300 kcal.
Scop: Mic dejun, prânz, cină.
Bucătărie: Rusă, Caucaziană.
Pregătirea complexității: ușor.

Dacă vă place bucătăria caucaziană, atunci veți fi cu siguranță ca Hychini. Toate națiunile au propriile lor caracteristici de gătit acest lucru capodoperă culinară. Cartofi de cartofi, brânză sau carnea de carne pot fi utilizați ca o gustare sau adăugare la vasul principal. Pentru a pregăti pelete delicioase pe o tigaie fierbinte, va dura ceva timp și produse simplecare va fi în frigider.

Ingrediente

făină - 3 pahare;
kefir - 1,5 pahare;
sare - 1 lingurita;
cremă de ulei - 1 ambalaj.

Metoda de gătit

În componenta principală, adăugați Soda, Kefir, Frământare.
Face ca parte, rulați.
Se topește uleiul, prăjiți peletele pe o tigaie fierbinte de prăjire timp de 2 minute pe fiecare parte.
Lubrifiați uleiul fără echivalent de pe ambele părți, dați răceală.

Aflați cum să pregătiți delicios pe rețetele propuse.

Video

Peletele pe apă și făină într-o tigaie sunt preparate din produsele disponibile în fiecare casă. Orice hostess visează să îndeplinească ceva similar, dar nu întotdeauna suficient timp și experiență. Torturile coapte aromatice sunt perfect combinate cu primele feluri de mâncare sau umplute din carne, cartofi, brânză, ciuperci etc. Există multe rețete decente pentru care într-un timp scurt puteți trimite un întreg munte de pelete delicioase. Dacă nu ați fi trebuit să faceți acest lucru, asigurați-vă că încercați! Vezi, gospodăriile vor fi surprinse și recunoscătoare pentru delicatețea de casă.

Produsul din făină rafinată nu este cu siguranță util. Făină albă este lipsită de cele mai valoroase componente și, prin urmare, reprezintă un amestec practic pur de carbohidrați. Dar este imposibil să numiți homepasuri dăunătoare. Ele nu au amelioratori chimici care sunt utilizați aproape pe orice producție de pâine.

Înțelegeți ce alte avantaje se află în acest produs, îl puteți compara cu ceilalți produse de făină. Pelete într-o tigaie pe apă, gătite fără ulei, conțin doar 231 kcal. În timp ce oricare bun. Acesta găzduiește cel puțin 339 kcal.

Aluatul pentru pelete într-o tigaie pe apă este laminat într-un strat subțire, astfel încât acestea nu sunt deosebit de luxuriante sau moi. Deci, pentru a menține structura, nu au nevoie să adauge produse cum ar fi lapte sau ouă, care pentru unii oameni pot fi alergeni.

Desigur, prăjiturile sunt utile decât un baston coapte, după cum conțin mai puține calorii și zahăr. Și acest produs poate fi făcut cu adevărat valoros dacă înlocuiți făina albă tradițională pe cereale integrale.

De asemenea, în plus față de grâu, puteți folosi secară, porumb, lenjerie sau chiar hrișcă. Experimentați cu gusturi și voi avea cu siguranță o rețetă pentru suflet.

Facem aluat pentru pelete pe apă cu drojdie uscată

Peletele de drojdie pe apă pot fi folosite ca o pâine sau servesc ca o gustare independentă. Potrivit unor rețete similare, este fabricat LaVash, care este servit la feluri de mâncare fierbinți, precum și Piet - pâine albăfolosit cu tot felul de umpluturi.

Pentru această rețetă, apa trebuie preîncălzită la o temperatură de 35-40 ° și apoi într-un pahar de lichid cald dizolvă o linguriță de drojdie uscată.

Se amestecă trei pahare de făină cu un vârf de sare și o lingură de zahăr. Adăugați drojdie dizolvată și lingură de ulei vegetal rafinat.

Este necesar să frămânți aluatul, ar trebui să se dovedească a fi suficient de ascuțit și să plece timp de o oră, lipind cu un prosop. După timp, ar trebui să fie împărțită în bucăți egale, vor fi de aproximativ opt, pentru a acoperi din nou un prosop și vor lăsa să stea timp de 10-15 minute.

De la bilele rulante. Fiecare cu ajutorul unei role se transformă într-un rezervor neted cu o grosime de cel mult 2 mm. Prăjituri prăjite din două părți pe o tigaie fierbinte fără ulei.

În timpul gătitului ar trebui să fie foarte atent. Peletele sunt prăjite literalmente timp de 10-15 secunde. Nu le tăiați. Produsul finit Fold un stivă și acoperiți cu un prosop de bucătărie.

Dacă doriți să faceți ceva de genul unei groapă, atunci nu trebuie să rotiți prea mult lopele. Grosimea lor ar trebui să fie de aproximativ 1 cm. Când se umflă pâinea se umflă și va fi posibilă tăierea buzunarelor în el, care este ulterior convenabilă să înceapă legume prăjite sau carne tocată din carne prăjită.

Aluat pentru pelete pe apă fără drojdie

Peletele simple pe apă într-o tigaie sunt preparate fără drojdie. Aluatul este obținut foarte elastic, astfel încât uleiul vegetal este în mod necesar adăugat la el. Grăsimile învelite cu fibre de făină de proteine \u200b\u200bși își măresc elasticitatea. Un astfel de aluat nu se va lipi de cal și se rostogolește foarte bine.

Homemade LaVash poate fi preparat din toate cele mai multe componente. Necesar:

pahar cu apa;
2 cești de făină;
4 linguri de ulei vegetal;
sarat la gust.

Conectați componentele, volumul rezultat pentru a acoperi cu un prosop, lăsați-l să fie rupt timp de o jumătate de oră.

După aceea, frământați aluatul și lăsați încă 30 de minute. Împărțim piesa pe părți egale, în jurul lor, tragem cât mai subțire posibil. Fry on. panoul de prăjire la cald Literalmente pentru câteva secunde pe fiecare parte.

Labele fierbinți sunt așezate pe o placă și acoperiți cu un prosop.

Rețetă pentru pelete simple într-o tigaie de prăjire pe apă

Clădirile proaspete parfumate pot fi coapte în doar câteva minute. Aceste pelete vor deveni start excelent zi. Ei sunt suficient de calorii pentru a încărca energia pentru întreaga dimineață.

Un pahar de făină, care trebuie amestecat cu sare și sodă (pe vârful cuțitului). La amestecul rezultat, vom adăuga 20 de grame de unt ușor topit, o vom respinge manual împreună cu făina pentru a obține o masă asemănătoare unei cruste în vrac.

Nallem în capacitatea apelor, frământați aluatul. Să păstrăm să ne relaxăm la aproximativ o jumătate de oră.

Din test, clătite cu o grosime de 0,6-0,7 cm. Le vom prăbuși într-o tigaie cu fundul gros, sofisticat ulei vegetal. Peletele se pregătesc pe un mic foc sub capac. Pe Baying pe fiecare parte durează 5-7 minute.

Peletele sunt cele mai bine pregătite simultan și mănâncă fierbinte.

Pelete de ceapă.

Peletele sunt foarte gustoase testul slab pe apă fiartă. O ceapă verde tânără este folosită ca condimente.

Două pahare de făină vigoare iau pentru fundație. Sunt adăugate două linguri de ulei vegetal și o mică sare. Această rețetă implică utilizarea uleiului de susan. Întregul amestec este amestecat cu o lingură.

O curgă subțire în masă trebuie să se topească puțin mai puțin decât un pahar de apă fierbinte, dar nu fiartă. Amestecul trebuie agitat constant.

Aluatul frământați manual înainte de a obține o masă omogenă netedă, lăsați în frigider timp de o jumătate de oră, acoperind filmul alimentar.

Apoi curățați, aplicați fin o grămadă de arc verde. Cea mai bună opțiune Va fi dacă tocmai a adunat din pat. Cu toate acestea, în nici un sezon, este destul de potrivit pentru verdele din magazin.

Aluatul împărțit în bucăți egale, pelete subțiri, fiecare așezată complet ceapă. Rock rola și tăiat în părți.

Luăm o bucată de cârnați de ceapă și o pocăim din nou într-un tort. Nu încercați din greu. Fiecare grosime trebuie să fie de cel puțin 5 mm.

Fry clătite pe o tigaie de umplere puternică. Reducem focul la moderat. Capacul nu acoperă. Pe fiecare parte, coacerea are nevoie de un cuptor aproximativ 2-3 minute.

Cu prăjirea aluatului va jura puțin. Peletele finisate pe structură seamănă cu pufii.

Pelete de ovăz într-o tigaie

Înainte de a pregăti o delicatețe pe această rețetă, este necesar să se mănânce fulgi de ovăz în făină. Luați un pahar de cele mai mici Hercule, măcuiți-l într-un măcinat de cafea sau cu ajutorul altor aparate de bucătărie.

ÎN ovaz adăugați sare la gust, una și jumătate de linguri de unt și luate pe vârful sifonului cuțitului, pre-stins de o oțet, suc de lămâie sau apă clocotită.

Va intra în ingrediente apa fierbinte. Luați-o în numărul de o jumătate de ceașcă. Frământați aluatul omogen și lăsați să se culce timp de 20 de minute.

Vom trece la formarea de prăjituri. Rock aluatul într-un cârnați lung. Am tăiat-o pe bucăți egale. Din fiecare formează un tort, care se va prăbuși în ulei vegetal pe un încălzit la înălțime în tigaie.

Grosimea fiecărei piese de prelucrat ar trebui să fie mai puțin centimetru. Focul face mai puternic. Capacul nu acoperă. Urmăriți că nu este arsă.

Pelete cu carne într-o tigaie de prăjire

Peletele cu carne pot fi prânz sau, dacă cifra permite cina. Amenda coacerea de casă Ca și Cheburek va coborî pentru o gustare bună sau va înlocui plăcintă de carne.

Mânia poate fi pregătită în avans, precum și utilizarea opțiunii finalizate. Tastier total este coacerea cu o jumătate de umplere de carne de vită și carne de porc.

Pentru fundație, va fi necesar un pahar de apă caldă și două pahare de făină. Ambele componente sunt frământate în aluatul abrupt, care trebuie lăsat să se "relaxeze". În acest timp, umplerea se pregătește.

Vom avea nevoie de aproximativ 800 de grame carne tocată de carne. Voi adăuga 4 cuișoare de usturoi tocate. Dulciuri, piper. Buchete de verdeață proaspătă. Este mai bine să utilizați ceapă. Nallem 4 linguri sos de soia., 2 linguri de ulei vegetal și câteva linguri de vodka. Cu ea, carnea noastră va deveni mai suculentă.

Ușor de umplutură, amestecând temeinic toate ingredientele. Îi împartă pe 8 părți egale. Aluatul ar trebui, de asemenea, să fie împărțit în 8 bucăți.

Mai degrabă se amestecă pe straturi foarte subțiri. Diametrul fiecărei peleți trebuie să fie de aproximativ 25 cm. Trei sferturi dintr-un capac de cerc umplere de carnelăsând sectorul neatins.

Facem o incizie din centrul cercului la margine. Luăm capătul liber al peletei și le acoperiți o bucată cu carne tocată. Facem încă două întoarceri. Astfel, trebuie obținut un triunghi cu carne și aluat din interior.

Puneți cuptorul piesei pe o tigaie uscată sub copertă. Noi reflectăm focul la minim și așteptăm câteva minute până când prăjitura prăjită. Ma întorc și mă coace pe cealaltă parte.

Aceste pelete sunt obținute foarte satisfăcătoare, gustoase și dispar în acest moment.

Pelete de cartofi într-o tigaie de prăjire

Felul acesta de mâncare bucătăria orientală Pregătit din Fresh testul de cremă. Va dura cel puțin timp, dar poate să vă mulțumească oricărui coacere admirator de casă.

La trei pahare de făină pre-sărată ar trebui să adauge două linguri de ulei vegetal. Se toarnă încet paharul de apă fierbinte abruptă și amestecați rapid masa până la formarea unei bucăți omogene.

Lăsați-o să se răcească. Și apoi frământați aluatul omogen neted. El va avea nevoie de 20-30 de minute pentru a se culca sub un prosop care să se umfle.

În acest timp, gătim o umplere. Cartofii fierți Solim și frământați în cartofi piure. Cartofi atinși vom avea nevoie de o jumătate de ceașcă.

Pe o tigaie preîncălzită în uleiul de ulei ceapă până la culoarea aurului. Un cap întreg al unei dimensiuni mici poate fi tăiat în cuburi sau semifabricate. Toate amestecurile și adăugați ceapa verde glorificată în masa totală. Umplutura este gata.

Din aluat formează pelete subțiri. Se prăjește pe o tigaie uscată. Pe o margine puneți umplerea. Acoperiți partea liberă. Lubrifiați un pelet unt. Beți fierbinte.

Pelete dulci.

Peletele dulci vor înlocui vafele crocante. Ele sunt deosebit de plăcute pentru a depune micul dejun. Cu un pahar de lapte, ei vor deveni excelenți după-amonferință pentru copii.

Pentru delicatețe, veți avea nevoie de:

un pahar de făină;
un ou:
două linguri de zahăr;
o mică sare (pe ochi);
lingurita de soda;
50 mg de apă caldă;
trei linguri mari de ulei vegetal.

Pregătim aluatul: În recipient, vărsăm făină, facem o aprofundare în ea, împărțim oul, adăugăm sare și ulei vegetal.

Va trebui să forăm 3-5 linguri de apă fiartă caldă. Cantitatea sa depinde de proprietățile făinii. Aluatul devine mai dens, cu atât mai mult fluid este necesar.

Noi frămânțăm destulă aluat răcoros. Lăsăm-o într-un loc cald, acoperind, timp de 40 de minute.

Faceți o peletă din ea. Îi presăm la fiecare sodă ușor. Mă întorc puternic, literalmente înainte de starea transparentă. Uleiul de lubrifiere. Înveliți în zahăr. Răsuciți în rolă.

Înfășurați mezelii subțiri în melc. Fiecare role de până la 3 mm grosime. Se prăjește pe ulei vegetal la crusta de aur de pe ambele părți. Vino pe masă cu fierbinte.

Miere de pelete

Peletul de miere are o culoare apetisantă de aur și aroma unică. Va deveni mai delicioasă dacă adăugați la aluat când gătitul gătit.

Se prăjește o lingură de semințe pe o tigaie de prăjire uscată. Le atribuim în lateral și lăsați-o să se răcească.

Am zdrobit un ou. Noi postăm o lingură de miere la ea. Adăugați o sare (pe vârful cuțitului). Se toarnă amestecul rezultat de jumătate de pahar de apă caldă.

Este necesar să se amestece astfel încât să se obțină o masă omogenă din toate ingredientele. În ea și turnați susanul pregătit. De mai sus, cerem două pahare de făină. Adăugați podeaua unei lingurițe de sifon.

Frământați aluatul gros din care se vor forma prăjituri mici. Îi vom prăbuși într-o tigaie într-o cantitate mare de ulei. Peletele trebuie să se înece literalmente în ea, ca în frite de adâncime.

Excesul de grăsime șterge un prosop de hârtie. Aceste prăjituri în forma răcită seamănă cu cookie-urile de susan, aceeași gustoase și crocante.

Plecă de făină de porumb

Peletele de porumb sunt excelente pentru nutriția dietei. Ele sunt foarte utile pentru digestie. Le puteți pregăti de la doar trei componente: făină, apă și sare. Rețeta pentru pelete într-o tigaie pe apa făcută din porumb - este probabil cea mai simplă.

Alegeți un castron potrivit și puneți două pahare în ea. faina de porumb. Adăugați o sare la gust. Părțile se toarnă apă caldă. Suma sa va fi determinată de situație. Ne amestecăm în făină fiecare porțiune și privim consistența. Aluatul ar trebui să devină dens, nu fluid și dăunător.

A formei de masă omogenă pelete pline. Ar trebui să semene cu degetele mai mult. Vom prăji pe foc mediu în ulei vegetal pe o tigaie cu fundul gros. Nu închideți capacul. Mă întorc cu atenție, astfel încât prăjiturile să nu se deschidă. Mănâncă, nu au fost răciți.

Mergem la pregătirea testului. Sift într-un castron de jumătate de pavilion de făină de grâu. Am adăugat la el un vârf de sare și amestec bine.

Într-un deal cu făină, facem o aprofundare și turnați un sfert de pahar de ulei vegetal, o jumătate de linguriță de sifon (nu puteți stinge). Se toarnă un pahar de apă rece.

Ne amestecăm aluat moale.. Acoperiți-l cu un prosop. Lăsați-l să se relaxeze puțin și, în acest moment, vom proceda la pregătirea umplerii.

Vom avea nevoie de 300 de grame de brânză de cabana și o grămadă mare de mărar. Clătiți verdele sub apă curentă, agitați umiditatea suplimentară. Puteți să faceți ușor un prosop. Fără bine verdele și amestecați-l cu brânză de vaci. Nu uitați să adăugați puțină sare (la gust).

Din aluat, rularea bilelor mici, formăm prăjituri subțiri de la ei. Am pus o jumătate de umplutură și vom întoarce la jumătate. Luăm marginile peletei. Ea va fi ca Cheburek. Și se prăjește toată această frumusețe pe ulei de vegetație până când este răsucite până când o crustă de aur de pe ambele părți.

Pastele slabe este foarte ușor de gătit. Este nevoie de foarte puțin timp și ingrediente. Cu toate acestea, se dovedește gustări foarte gustoase și variate. Oricare dintre felurile de mâncare propuse poate deveni o decorare a mesei.

Torturile de drojdie gătite într-o tigaie sunt universale. Ele pot fi servite ca pâine la prima sau a doua feluri de mâncare și pot fi aplicate la ceai sau cafea, adăugând gem, lapte condensat, miere sau smântână.

Pentru prepararea prăjiturilor din aluat pe drojdie într-o tigaie de prăjire, trebuie să pregătiți produsele pe listă.

În primul rând, activați drojdie. La laptele cald se adaugă zahăr, drojdie și făină (1-2 linguriță). Bine agitat și lăsați timp de 15 minute, înainte de apariția "capacelor".

Acum adăugați un ou ( temperatura camerei) Și sare, se amestecă bine.

Într-un castron, am marcat jumătate din făină din suma totală, vărsăm amestecul de drojdie și amestecați.

Treptat, adăugăm făina rămasă (poate pleca mai mult sau mai puțin), amestecim aluat moale. Acoperiți un castron cu un prosop de aluat și îndepărtați într-un loc cald timp de 30-40 de minute.

Urcăm aluatul prin aprinderea, acoperiți din nou un prosop. Să dăm din nou testul.

Am ridicat a doua oară aluatul prin aprindere și împărțiți în 4 părți egale.

Fiecare parte este rotundă și ruloasă. Apoi, le vom rula alternativ în straturi rotunde cu o grosime de 1 cm.

Ne încălzim o tigaie de prăjire (fără a adăuga ulei), puneți tortul de drojdie în tigaie și reduceți focul la minimum. Acoperim tigaia de prăjire cu un capac și prăjiți un tort pentru a închide. Apoi, întoarcem tortul și râde de cealaltă parte.

Torturile finite pe care le punem pe un fel de mâncare cu o grămadă și lubrifiați abundent uleiul cremos.

Peletele de drojdie prăjită sunt gata. Poftă bună!

Shepherds sunt întotdeauna gustoase și satisfăcătoare. Ele sunt asociate cu copilăria, iar alții cu ani de studenți. La urma urmei, puteți să frământați aluatul de la orice. Utilizați pentru acest lapte, Ryazhenka, Kefir, seric, smântână și chiar apă. Și, ca rezultat, se dovedește o alternativă excelentă la pâine sau desert delicios., dacă există un borcan sau un borcan de miere în frigider.

Astăzi îți voi spune cum să pregătești prăjituri de drojdie pe apă. Nu este nimic complicat, principalul lucru este să respecte proporțiile și să adere la recomandări.

Deci, să începem ...

Pentru prepararea prăjiturilor de drojdie pe apă, pregătiți produsele pe listă la rețetă. Făină de grâu Alegeți calitatea superioară și, în mod necesar, înainte de a le folosi, întrebându-l prin sită fină.

Apa caldă se toarnă într-un castron adânc și dizolvă zahărul în el. Practicați drojdie uscată și lăsați cald, 10-15 minute.

După ora timpului, pe suprafață va apărea un capac luxurianțial, dar acesta este, în condiția ca drojdia să cadă calitatea. Dacă acest lucru nu sa întâmplat, OPAR va trebui să redo, altfel nu vor exista prăjituri luxuriante. Adăugați sare și ulei vegetal în castron, se amestecă bine.

În parte, introduceți făina vigoare și frământați aluatul elastic.

Formați un bun din aluat și așezați-l într-un castron, lubrifiat cu un strat subțire de ulei vegetal. Blank rezervorul cu un șervețel și se lasă într-un loc cald pentru a se ridica.

După o oră, aluatul ar trebui să crească de două ori. După aceea, ar trebui să fie schimbată și împărțită în 5 părți. Astfel încât piesele de prelucrat sunt aceleași, puteți utiliza scale de bucătărie.

Fiecare bucată de aluat se rostogolește într-o grosime de 0,5 cm grosime. Deci, ca ei să nu jurez atunci când se coace, fac mai multe perforări pe suprafața lor, folosind un cuțit sau o furculiță. Tava de prăjire cu ulei vegetal este bine împărțită și întinse tortul.

Se prăjește pe căldură medie timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Apoi deplasați-vă pe prosopul de hârtie și trimiteți următoarea piesă în tigaie. Astfel, prăjiți toate piesele de drojdie.

Mănini magnifice, moi și foarte gustoase, amestecate pe apă și drojdie, pot fi imediat servite imediat pe masă, așa cum spun: "cu căldură din căldură".

Adăugare excelentă felul acesta de mâncare Poate deveni miere, lapte condensat sau smântână, precum și o ceașcă de ceai sau lapte.

Poftă bună!

Peletele gătite gustoase într-o tavă vor fi cel mai bun plus la cald pentru prânz sau indispensabil delicat pentru gustări rapide. Variațiile destinatarului pentru designul produselor vor putea să satisfacă fiecare solicitare, deschizând oportunități largi pentru experimente.

Cum să gătești pelete într-o tigaie?

Orice rețetă de peleți într-o tigaie este elementară, fără a necesita mulți ani de experiență culinară sau abilități practice speciale. Principalul lucru de a respecta proporțiile specificate ale componentelor și urmează recomandările.

Noțiuni de bază pentru a pregăti testul, asigurați-vă că faceți făină.
Amestecarea bazei, atingerea omogenității, moale și plasticității.
După proofire, făina vine sunt separate pe porțiuni, frământați fiecare degete sau rulat de pe știftul de rulare, obținând spații rotunde.
Pentru a coace produsul, acesta este plasat pe un dispozitiv uscat sau un pic de tigaie de batjocorire și rezistă la căldură medie, fiind umplut cu două laturi.

A lua aluat pentru pelete într-o tigaie de prăjire

Produsele tradiționale de acest tip sunt preparate din aluat de drojdie pe apă sau lapte, care rareori adaugă ouă. Din cantitatea specificată de produse, o făină com, din care se formează trei goluri rotunde cu un diametru de aproximativ 20 cm. Fiecare peletă într-o tavă rapid: trei minute de la una și pe de altă parte dau un rezultat roșu aperitiv.

Ingrediente:

făină de grâu - 350 g;
apă sau lapte - 150 ml;
drojdie proaspătă - 10 g;
ulei de legume - 1,5 lingurițe. linguri;
nisip de zahăr - 0,5-1 Art. lingura;
sare - ½ h. Linguri.

Gătit

ÎN apa calda Sau laptele sunt drojdie dizolvată și dizolvă zahărul.
După 15 minute, se adaugă sarea, uleiul este turnat, făină de făină.
Se amestecă masa este cu atenție și lăsată caldă timp de 2 ore, o dată în acest timp este bypass.
Rulați golurile și coaceți pelete simple Într-o tigaie, luându-se pe ambele părți.

Pelete la Kefir - o rețetă într-o tigaie de prăjire

Dacă nu există timp sau dorință de a aștepta îmbătrânirea bazei de drojdie, pregătiți-vă într-o tigaie de prăjire, folosind următoarele recomandări. Pregătirea rapid a unui vas și fără probleme. Deja douăzeci de minute, pe masă vă va mulțumi ochiului unui stivă de opt produse roz, apetisante, luxuriante.

Ingrediente:

făină de grâu - 300 g;
kefir - 200 ml;
ouă - 1 buc.;
bazin - 1 h. Lingura;
uleiul vegetal în aluat - 2 linguri. linguri;
zahăr - 2 linguri. linguri;
sare - ½ h. Linguri;
ulei vegetal pentru prăjire.

Gătit

Zahăr, sare, unt, ou și agitat de o mișcare sunt adăugați la un ușor kfir cald.
Făină de succes cu un spargator și frotiu aluatul până la uniformitate și plasticitate.
Separați un COM cu 8 porții, rotiți fiecare în diametrul tăvii.
Se prăjește peletele dintr-o tigaie cu o cantitate mică de ulei la o roză pe două părți.

Torturi de brânză pe Kefir într-o tigaie de prăjire

Torturile incredibil de delicioase într-o tigaie pot fi preparate prin plasarea aluatului cu adăugarea de brânză supraaglomerată. Opțional, puteți forma o șuncă fină tocată, cârnați, verdeață tocată sau a altor aditivi ca umplutură. Din numărul specificat de produse în 30 de minute va fi posibilă realizarea a 5-6 pelete.

Ingrediente:

făină - 2 pahare;
kefir - 1 cană;
brânză solidă - 150 g;
soda - ½ h. linguri;
nisip de zahăr - ½ h. Linguri;
sare - ½ h. Linguri;
ulei vegetal.

Gătit

Într-un kfir cald, soda de sodiu, sare, zahăr și concediu timp de 5 minute.
Făină de cerneală aspirată, adăugați un cip de brânză și frotiți masa la plasticitate și nu structura lipicioasă.
Aluatul este împărțit în porțiuni, se rostogolește și coaceți prăjiturile cu brânză într-o tigaie sub capacul.

Pelete de cartofi într-o tigaie de prăjire

Dacă ați lăsat după masa de ieri, se poate găsi o aplicație demnă prin emiterea de pelete de apetisante cu cartofi într-o tigaie de prăjire. Produsele obținute pot fi servite cu smântână, sos de usturoi Sau să le utilizați ca bază pentru prepararea rulourilor sau convertoarelor cu o varietate de umpluturi.

Ingrediente:

cartofi de cartofi de cartofi - 500 g;
ouă - 1 buc.;
făină - 250 g;
sare, piper, verde, ulei vegetal.

Gătit

În piure se adaugă un ou, verdeață tocată, sărată, piper, se toarnă 2/3 făină și a murdărit cu atenție.
Separat com pe porțiuni și se rostogolește fiecare pe masa de făină la o grosime de 5 mm.
Peletul de cartofi se coace într-o tigaie, enumerate pe ambele părți.

Pelete pe lapte într-o tigaie

Torturile delicioase și luxuriante de drojdie într-o tigaie, gătită pe bază de produse lactate, va deveni o soluție excelentă pentru hrănirea ca un desert cu gem, miere, gem sau smântână. În plus, produsul va fi capabil să înlocuiască pâinea pentru masă și completează perfect placa de supa fierbinte sau Borscht.

Ingrediente:

lapte - 200 ml;
ouă - 1 buc.;
unt cremy - 50 g;
făină - 500-600 g;
nisip de zahăr - 1 lingură. lingura;
drojdie proaspătă - 20 g;
sare - ¼ h. Linguri;
ulei vegetal.

Gătit

Ele dizolvă drojdie și zahăr în lapte cald, pleacă timp de 10 minute.
Ouă, sare, ulei, făină și frotiu la uniformitate și moale.
Lăsați aluatul să se apropie de căldură timp de 1-1,5 ore.
Formular de bază, separat cu 4-6 părți, rolă fiecare.
Coapte cu pelete într-o tigaie, lipsesc un mic unt.

Prăjituri izolate - o rețetă într-o tigaie

În tigaie au reușit întotdeauna cu aer, blând și parfumat. Aluatul este pregătit cu adăugarea de sodă Hawed, nu necesită o defalcare lungă și este întocmită în câteva minute. Un pic mai mult timp pe formarea și coacerea produselor, iar pe biroul dvs. va exista o delicatețe magnifice și ruddy pe patru.

Ingrediente:

smântână - 1 cană;
făină - 3 pahare;
ouă - 1 buc.;
zahăr - 2 linguri. linguri;
sodă cu părul - 1 h. Lingura;
margarina - 50 g;
sare - ¼ h. Linguri.

Gătit

Margarina mixtă topită într-un castron cu smântână, ou, zahăr, sare și sodă.
Situați cu grijă făina și froti cu atenție până la omogenă.
Separați com pe porțiuni, rotiți fiecare și coaceți într-o tigaie la o grămadă de la două părți.

Pelete de făină de porumb într-o tigaie de prăjire

Torturile de casă pe o tigaie gătită din făină de porumb vor încânta susținătorii nutriție sănătoasă Și cei care urmează figura. Produsele gustoase de culoare solară vor beneficia doar de corp. Rețeta pentru crearea bazei este elementară, dar formarea de blank va necesita răbdare și pricepere. Ar trebui să fie nituit pe pergamentul știftului de rulare spălat și apoi se deplasează ușor la o tigaie caldă de prăjire.

Ingrediente:

făină de porumb - 2 pahare;
apă caldă - 1,5 pahare;
sare - 1 linguriță.

Gătit

Se amestecă făina cu sare.
Trageți gramul de apă și frotiul, căutând elasticitatea testului.
Separați baza pentru porțiuni, rotiți-vă și coaceți într-o tigaie la o mică submooling.

Prăjituri înclinate cu ceapă într-o tigaie de prăjire

În tigaie sunt pregătite din foarte aluat simplu. Pe apă cu adăugarea lui Luke. Mulți pot, la prima vedere, par ciudați folosirea legumelor brute, netratate termic. De fapt, tăierea prazului este perfect livrată în produse terminate Practic nu se simte.

Ingrediente:

făină - 2,5 pahare;
apa este de 1 cană;
ceapa - 2 buc.;
sare - 1 h. Lingura;
ulei vegetal.

Gătit

Făină de făină, amestecată cu sare, adăugați apă și frământați aluatul.
Lăsați-l sub film timp de o oră, după care sunt separate în 2 părți și se rostogolesc bine.
Locurile stropite cu ceapa tocată cu ceapă feliată, pliați cu rola, acoperiți marginile.
Tăiați convoluțiile pe fragmente, rotiți fiecare știft de rulare și prăjiți în ulei la roz.

Pelete de pâine într-o tigaie de prăjire

Pregătiți-vă în tigaie în loc de pâine va fi capabilă pentru fiecare amantă. Produsele pentru aceasta vor avea nevoie de cel mai simplu, iar timpul întregului proces va dura cel puțin. În acest caz, aluatul este adăugat la moda de oțet, datorită căruia produsele sunt obținute luxuriante și moi. Puteți face pelete și fără defecțiuni, racking-urile de la bine.