Սմբուկից ուտեստներ, դանդաղ կաթսայի մեջ: Սմբուկը շոգեխաշած է դանդաղ կաթսայի մեջ

Սա համեղ է: Անսովոր ուտեստ Այն հարմար է ինչպես բուսական սեղանի համար, այնպես էլ ձկան, մսի, հավի համար խորտիկ, տոնական տոնի համար: Սմբուկ պատրաստելու այս մեթոդի շնորհիվ շատ քիչ յուղ է ներծծվում, ուտեստը լավ է, գեղեցիկ եւ ցածր կալորիականությամբ: Հետաքրքիր է, թե տաք եւ ցրտից խորտիկը ձեռք է բերում բոլորովին այլ համ: Բայց ցանկացած դեպքում դա շատ լավ է: Պատրաստվեք արագ եւ ոչ խնդրահարույց: Սեզոնում Թարմ բանջարեղեն Դուք կարող եք շատ հաճախ պատրաստել ինքներդ ձեզ նման ուտեստ:

Բաղադրությունը.

• 1 սմբուկ;
• 5 լոլիկ «բալ» կամ 1 միջին չափի լոլիկ;
• 1 սպիտակ լամպ;
• 2 սխտոր ատամ;
• 1 փոքր գազար;
• 50 գրամ ցանկացած պինդ պանիր;
• 0,5 թեյի գդալ Oregano;
• 1 թերի թեյի գդալ աղ (կարելի է քիչ թե շատ ավելացնել, համտեսել);
• 5 ճաշի գդալ թթվասեր:

Ինչպես պատրաստել համեղ սմբուկներ դանդաղ կաթսայում.

Խորտիկների համար բոլոր բանջարեղենը պետք է լվացվի եւ մաքրվի: Սմբուկները կտրված են ոչ այնքան խիտ ափսեների մեջ: Լոլիկը կտրեց բարակ կտորների մեջ: Պանիր կորցնել միջին grater- ում: Սոխը կտրեց մի փոքր խորանարդի մեջ, եւ քերեք մաքրված գազարը քերի վրա:

Սոուսը պատրաստելու համար միացրեք թթվասերը օրեգանոյից, աղի կես մասից եւ աղացած սխտորով արտացոլված, խառնեք ամեն ինչ:

Գազարով սոխ ուղարկեք Multicooker- ի ամանի մեջ, ավելացրեք մի քանի թեյ արեւածաղկի կամ ձիթապտղի յուղ: Ընտրեք «FRINY» MODE 7-10 րոպե, կախված Multicooker- ի ուժից: Խոհարարության ընթացքում պետք է պարբերաբար բորբոքվի պարբերաբար: Գաղտնեք սոխը եւ գազարը գունդից, պառկեք ափսեի մեջ: Դուք չեք կարող տապակել բանջարեղենը, բայց հետ Տապակած աղեղ Համեստ

Ավելացնել մի քանի կարագի մեջ ամանի մեջ եւ տեղադրել սմբուկի մեկ շերտ, շաղ տալ մի պտղունց աղով:

Տեղադրեք մեկ ճաշի գդալ վերեւից Տապակած լուկա Գազարով: Քսեք սոուսի շերտը:

Նրբորեն քայքայվում է լոլիկը վերեւում, դրանք չպետք է շատ լինեն, որպեսզի ուտեստը ջրալի չլինի:

Փակեք ապրանքները Balazhanov շերտերով:

Կրկնեք շերտերը, այն պետք է փակվի սմբուկներով, դուք պետք է դրանք քսեք սոուսով: 30 րոպե դադարեցրեք պատրաստման ռեժիմը:

Սմբուկը, ինչպես ցուկկինը, հանրաճանաչ բանջարեղեն է շատ ռուսների սեղանի վրա, ովքեր եկել են մեզ մոտ Ասիայից: Նա ոչ միայն ունի Բնօրինակ համԲայց նաեւ բավարար չափով եւ օգտակար: Սմբուկներն ունեն հարուստ վիտամին եւ հանքային կոմպոզիցիա (օրինակ, կալիումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտանոթային համակարգի աշխատանքի վրա եւ նորմալացնում է մարմնի աղի պարունակությունը):

Արեւելքում այս բանջարեղենը խորհուրդ է տրվում ավելացնել տարեցների ամենօրյա դիետան: Ի լրումն Եզակի կազմ Այն ունի նաեւ ցածր կալորիականությամբ (100 գրամի 100 գրամի մեջ `միայն 24 կկալ), եւ մեծ թվով բովանդակություն Կոպիտ մանրաթելեր Թույլ է տալիս մաքրել ստամոքս-աղիքային տրակտը: Վերջին երկու փաստերը հատկապես կարեւոր են նրանց համար, ովքեր հետեւում են գործիչին:

Բայց ինչպես սմբուկ պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ: Այսօր մենք ձեզ կասենք այս պաղպաղակի օգտագործմամբ ամենատարածված բաղադրատոմսերի մասին:

Ինչը կարելի է պատրաստել սմբուկներից դանդաղ կաթսայի մեջ:

Այսօր, Multicooker- ի օգնությամբ, տանտիրուհին կարող է գրեթե ցանկացած ուտեստ սարքել սմբուկներից Հում ապուր դեպի քաղցր աղանդեր: Սահմանափակեք նրա խոհարարական տաղանդը կարող է միայն երեւակայություն եւ ֆանտազիայի թռիչք: Ընտրանքները շատ են, եւ դրանցից ամենատարածվածներից այն արժե կարեւորել.

• աղցաններ;
• Սառը եւ տաք նախուտեստներ;
• շոգեխաշել բանջարեղենով;
• casseroles;
• Ապուրներ;
• Երկրորդ ուտեստներ եւ այլն:

Parenic- ը կարող է կատարելապես ավելացնել ցանկացած ուտեստ, ցանկություն չկա լայնորեն կիրառվում վրացերեն, ադրբեջանական եւ Ասիական խոհանոց, տալով հատուկ յուրահատուկ համի, հյութի եւ բարակ բուրմունքների առկայություն:

Բյուզինը զգալիորեն զուգորդվում է այլ ապրանքների հետ `լոլիկ, Բուլղարական պղպեղ, ցուկկինի, ինչպես նաեւ միսով եւ թռչնի հետ: Այս դեպքում ներածություն Multicooker- ը (օրինակ, Redmond RMC-IP00) կարող է զգալիորեն նվազեցնել խոհարարական գլուխգործոցի պատրաստման ժամանակը:

Սմբուկները կարող են կերակրել, դուրս հանել, վերցնել, թխել, թուլացնել, ինչպես նաեւ եփել: Հաճախ դրանք օգտագործվում են հում ձեւով, աղցաններին ավելացնելիս: Բացի այդ, այս բանջարեղենը կարելի է պատրաստել Համեղ նախուտեստներ - Պանրով, կանաչիով, լոլիկով, թթվասերով, ընկույզով, կարտոֆիլով եւ լոբով, այլ բանջարեղեն:

Նախքան փնտրեք այն, ինչ կարող եք պատրաստել սմբուկներից դանդաղ կաթսայի մեջ, դուք պետք է ծանոթանաք այս բանջարեղենի պատրաստման հիմնական առաջարկություններին.

• Օգտագործելուց առաջ պտուղները պետք է մաքրվեն, կտորների մեջ կտրվեն եւ ներծծվեն աղած ջրի մեջ (սա Պարզ խորամանկություն Թույլ տվեք հեռացնել մանանեխը - Solanin);
• Մրգերի կտրման համար շոգեխաշած կամ սմբուկի խավիար պատրաստելիս չպետք է դանակ օգտագործեք մետաղական շեղբերով, ավելի լավ է նախապատվությունը տալ կերամիկականին (հակառակ դեպքում ուտեստը կարող է ձեռք բերել հատուկ հակատարիք);
• Բանջարեղենի միսը չի կլանման տապակած ճարպը տապակելով, եթե դրանք եռացրած ջուր տաքացնեք.
• Խոզապուխտի խավարումը կանխելու համար սմբուկները պետք է տապակել կամ դիպչել ուժեղ կրակի վրա.
• Դանդաղ կաթսայի մեջ սմբուկներ թխելուց առաջ նրանք պետք է դրանք կտրեն մասի կտորների մեջ, առանց պղպեղը հեռացնելու (դա կօգնի նրանց պահպանել իրենց ձեւը):

Այս պարզ խորհուրդը հետեւելիս խոհարարությունը չի առաքի մեծ ջանքերի տանտիրուհի:

Ինչպես պատրաստել սմբուկի խավիար դանդաղ կաթսայում:

Քերոթի օգտագործմամբ դուք կարող եք հեշտությամբ պատրաստել գեղեցիկ բացեր ձմռան համար (օրինակ, սրտանց խավիար): Սա ունիվերսալ ուտեստ է, որը կարող է հանդես գալ որպես ինքնուրույն նախուտեստներ, ինչպես նաեւ կողմնակի ուտեստի տեսքով / լրացնել միս, ձուկ կամ Բուսական ուտեստներ.

Բաղադրությունը անհրաժեշտ կլինի բաղադրիչներ `սմբուկի խավիարի պատրաստման համար.

• Պարենական - 1 կգ;
• Գազար - 2 հատ.
• Միջին չափի պղպեղ - 2 հատ.
• Լոլիկ - 5 հատ.;
• Սոխը մեծ է `1 հատ:
• սխտոր;
• համեմունք:

Նշում! Բանջարեղենի խավիարի համը ավելացնելը կարող է սնկով ավելացնել:

Նախկինում պտուղները պետք է մեկ ժամ թափվեն եւ ներծծվեն աղած ջրի մեջ, ինչը հնարավորություն կտա բխել միայնակության իրենց կազմից (տալիս է մանանեխ: Մնացած բանջարեղենը նման է մաքուր եւ կտրեց փոքր կտորների: Դուք պետք է փոքր քանակությամբ յուղ լցրեք Multicook բեռնարկղի մեջ, ավելացնել սոխ եւ անցնել թափանցիկության:

Գավազանն ու պղպեղը նետելուց հետո եփեք փակ կափարիչով: 5-10 րոպե հետո ավելացնել լոլիկ, սմբուկներ դուրս հանել եւս կես ժամվա ընթացքում: Այն բանից հետո, երբ համեմունքներ եւ համեմունքներ են ավելացվում, այն բերվում է «թխում» կամ «Pilaf» ռեժիմով կանխավճարային ուտեստի մեջ 30 րոպե: Նշված ժամանակն ավարտվելուց հետո բոլոր բաղադրիչները մանր կտրատած են խյուսի պետության համար:

ICRA- ն պատրաստելուց հետո անհրաժեշտ է քայքայվել նախապես ստերիլիզացված բանկա, փակեք կափարիչը եւ թողեք պահեստավորման համար սառնարանում:

Գրեթե յուրաքանչյուր սիրուհի բախվեց բարդ հարցի. Ինչպես պատրաստել սմբուկներ դանդաղ կաթսայում: Բանջարեղենի շոգեխաշել, ապուր, սմբուկ խավիար, մի շարք խորտիկ, երկրորդ ուտեստներ եւ ականջակալներ - Համեղ բաղադրատոմսեր Վերջին տարիներին այն հորինվեց: Որը ընտրել, որոշեք ինքնուրույն:

Ինչպես պատրաստել սմբուկներ դանդաղ կաթսայի մեջ:
Բերքի ընթացքում շատ սիրուհիներ բախվում են հարցի. Ինչպես պատրաստել սմբուկներ դանդաղ կաթսայում: Օգտագործելով այս բանջարեղենը, կարող եք շատ համեղ, հյութալի եւ անուշահոտ ուտեստներ պատրաստել:

Աղբյուրը, փորձագետ -byt.ru:

• Մասնակիցներ. 8 սպասարկում

Բաղադրությունը

5 միջին սմբուկ

3 թարմ լոլիկ

1 միջին չափի Luke գլուխը

1 սխտորի ատամ

4 բուլղարական պղպեղ

2 ճաշի գդալ բուսական յուղ

Կանաչապատման փաթեթ (սամիթ եւ մաղադանոս)

1 թեյի գդալ եփի աղ

0,5 թեյի գդալ սեւ աղացած պղպեղ

Քայլ առ քայլ հրահանգներ

Սմբուկները կտրում են պոչերը, կտրեցին խորանարդի մեջ:

Սմբուկները հպարտանալու համար դրանք պետք է լավ սեղմվեն առանձին ամանի մեջ եւ թողեք 15 րոպե, ապա ջրհորը լվացեք քամոցով:

Միեւնույն ժամանակ, բանջարեղենը լվանում եւ թեթեւ չորանում է սրբիչի վրա:

Վերամշակեք կեղեւից եւ կտրեք խորանարդի մեջ:

Peel- ով լոլիկը նույնպես կտրեց խորանարդի մեջ:

Սխտորը կտրեց բարակ շրջանակների մեջ:

Բուլղարական պղպեղը միջուկից զերծ է սերմերից եւ կտրեց ծղոտների մեջ:

Մաքրել գազար, կտրատել ծղոտը կամ քերել քերածի վրա:

Կանաչիները մանր կտրատել են:

Multicooker- ի ամանի յուղը յուղով քսում է եւ պառկեք նրա շերտերում `1-2 սմ հաստությամբ, սմբուկներ, լոլիկ, սխտոր, սոխ, գազար, պղպեղ եւ կրկնում են շերտերը:

Աղած վերեւից, պղպեղ:

Վերեւից, դուք կարող եք լցնել թթվասեր եւ շոգեխաշել թթվասեր սոուս, Դուք կարող եք տեղադրել քերած պինդ պանիր: Աշատեսակը կարելի է ցուրտ մատուցվել աղցանների փոխարեն կամ երկրորդ տաք:

Փակեք Multicooker- ը եւ պատրաստեք ուտեստը «մարման» ռեժիմով 1 ժամ:

Օգոստոսի ճաշասենյակի հիմնական ուտեստը հաճախ հայտնվում է սմբուկներ `շոգեխաշած կամ տապակած, թթու կամ աղցան:

Սմբուկները ոչ միայն գերազանց գաստրոնոմիական հատկություններ ունեն, այլեւ պարունակում են շատ օգտակար նյութեր իրենց կազմի մեջ:

Հասած սմբուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել, որն օգնում է ազատվել կյանքի մարմնից:

Նաեւ հարուստ է սպիտակուցներով, ճարպերով, Բնական շաքար, Պեկտիններ, հետքի տարրեր եւ վիտամիններ:
Վիտամիններ C, RR, A, Group B- ն հսկայական ազդեցություն թողեք իմունային համակարգի գործունեության վրա, եւ սմբուկի միկրոէլեկտրոնային նյութեր `ֆոսֆոր, կալցիում, կալիում, ցինկ, կոբալտ - մասնակցեք նյութափոխանակության գործընթացներին: Հասած պտուղները պարունակում են նյութեր, որոնք նպաստում են երկաթի կլանմանը, որը մեծացնում է հեմոգլոբինը եւ նվազեցնում արյան շաքարը եւ լիպիդները:

Ավելի շատ Դիետիկ ուտեստ Կլինեն սմբուկներ, որոնք պատրաստվելու են առանց յուղի տապակի վրա, այնուամենայնիվ, նույնիսկ ամբողջությամբ լարված են, սմբուկները չեն կորցնում իրենց հատկությունները:

Braised սմբուկներ դանդաղ կաթսայի մեջ
Շոգեխաշել սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ: Պարզ, ապացուցված, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր ձեր Multicooker- ի համար: Փորձեք եփել այսօր:

Աղբյուրը, Multivarka.ws.

Բաղադրատոմսեր սմբուկներով դանդաղ կաթսայում Վերափոխել.

Մենք առաջարկում ենք փորձել Ախորժելի ուտեստներ Սմբուկներով, որոնք հատուկ մշակեցին խոհարար ձեզ համար Վերափոխել. !

Սմբուկներ «Parmeggano» Մի մալուխի մեջ Վերափոխել. 4506

• Սմբուկ - 200 գ
• Տոմատի սոուս - 100 գ
• Mozarella պանիր - 50 գ
• Պարմեզան պանիր - 20 գ
• Բազիլ թարմ - 5 գ
• Ձիթապտղի յուղ - 40 մլ
• Աղ, համեմունքներ

1. Սմբուկը կտրեց շրջանակների 2 սմ հաստությամբ, մոցարելլա - օղակները, 1 սմ հաստությամբ, ռեհան `դանակով մանր կտրատելու համար: Մուլտիկաների ամանի մեջ լցնել ձիթապտղի ձեթԴրեք սմբուկները: սեղմել կոճակը Տապակած / տապակ, Տապակել մի կափարիչով բացվում է երկու կողմերում 10 րոպե, պարբերաբար շրջվելով:

2. Այնուհետեւ սմբուկի յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք մի ճաշի գդալ սոուս, մոցարելլա, ռեհան եւ պարմեզան: Փակիր կափարիչը 5 րոպե Չեղարկել ծրագիրը `սեղմելով կոճակը «HE ԵՌՈՒՄ / Չեղարկել».

Ձգում է սմբուկի «Teschin Language» - ը multicooker-Pressure Cooker- ի Redmond 4506- ում

• Սմբուկ - 200 գ / 2 հատ:
• Մոցարելլա պանիր - 80 գ
• Եփած ձու - 50 գ / 1 հատ:
• Մաղադանոս (կանաչի) - 5 գ
• Շիտ-աղեղն - 1 գ
• Ձիթապտղի յուղ - 80 մլ
• Պղպեղի սեւ մուրճ

1. Սմբուկները կտրատում են միջին կտորներով: Մի բաժակ բազմաշերտ-ճնշման կաթսա լցնել ձիթայուղը: սեղմել կոճակը Տապակած / տապակ, Միջով 3 րոպե Դրեք սմբուկի ամանի մեջ եւ տապակել կափարիչով բացված ընթացքում 2 րոպե, ապա մատով խփել եւ տապակել 2 րոպե, ապա չեղյալ համարեք ռեժիմը սեղմելով կոճակը «HE ԵՌՈՒՄ / Չեղարկել».

2. Դրեք քունը անձեռոցիկի վրա, տվեք այն կլանել ավելորդ յուղը: Պատրաստեք լցոնումը. Grate մոցարելլա եւ ձու մեծ grater, մաղադանոս թակած դանակով, ավելացնել աղ եւ պղպեղ, խառնել ամեն ինչ: Սկսելով դրվել սմբուկի յուրաքանչյուր կտրատակի վրա, փաթաթել սլայդներով գլանափաթեթներով, կապել Շիտ-Լուկի հարվածների հետ:

Սմբուկներ ընկույզով դանդաղ կաթսայում Վերափոխել. Տղամարդ150

• Սմբուկ - 300 գ
• Ընկույզ - 100 գ
• Լոլիկ - 70 գ
• Սոխ - 40 գ
• Սխտոր - 10 գ

1. Սմբուկում երկայնական կտրվածքներ եւ սերմերից մաքուր պատրաստելու համար: Ընկույզ, սոխը, սխտորը եւ լոլիկը դանակով ջարդում են աղը, համեմունքներ եւ խառնուրդ:

2. Խառնել խառնուրդի ստացված սմբուկը, փաթեթավորեք դրանք փայլաթիթեղի մեջ եւ պառկեք բազմաստիճան ամանի մեջ: Փակեք կափարիչը: Տեղադրեք ծրագիրը » Սնուցում«Պատրաստվելու ժամանակը 40 րոպե, սեղմել կոճակը "Սկսել / ավտո-գոլ": Պատրաստվեք ծրագրի ավարտից առաջ:

Բաղադրատոմսեր սմբուկներով `բազմաշերտ Redmond- ում
Նախագիծը «ձեւավորվի Redmond- ով»: Այստեղ դուք կգտնեք խորհուրդներ Առողջ սնուցում Եւ վերապատրաստում, ինչպես նաեւ կալորիականության սեղան:

Աղբյուրը, Redmondclub.com:

Multivarka.ru - Multicookers- ի հիմնական կայքը

• Ֆորումների ցուցակ ‹ Բաղադրատոմսեր տարբեր մուլիզմների համար ‹ Աղցաններ եւ նախուտեստներ ‹ Աղցաններ եւ տարբեր նախուտեստներ
• Փոխեք տառատեսակի չափը
• Տպելու համար

• գրանցվել

Pan-Sugplant (Panasonic-18)

Pan-Sugplant (Panasonic-18)

1 սմբուկ
2 մեծ լոլիկ
1 լուկովիտա
1 Solka սխտոր
100 գ աղբարկղ պանիր
2-3 tbsp. ձիթապտղի ձեթ
Աղ `համտեսել
Չոր ուրց կամ խնկուն, Թարմ կանաչի ընտրովի

Սմբուկը կտրեց մոտավորապես 1 սմ:
Կտրեք բարակ սոխը, սխտորը, լոլիկը կտորներով կամ կտորներով, արածեցրով պանիրով:
Լցնել ձիթապտղի յուղը դանդաղ կաթսայում:
Հաջորդը բանջարեղեն է դնում կաթսայի մեջ.

Սոխ (ոչ շատ ամուր)

Սմբուկ (աղ), շաղ տալ սխտորով

Լոլիկ (աղած), շաղ տալ ուրցով կամ խնկունի հետ (ըստ ցանկության)

Այնուհետեւ շերտերը կրկնում են աղեղից սկսած:

Լոլիկ, ուրց: Վերեւ, քերած պանիրով \u200b\u200bշաղ տալու համար

Ներառեք «Baking» - ի բազմաստիճան `40 րոպե:

Ազդանշանից հետո բացեք կափարիչը եւ թողեք ցուրտ խորտիկ տաք վիճակին:

Դուք կարող եք շաղ տալ թարմ կանաչիով:

Մատուցել ցուրտ ձեւով, չնայած թեժ է այս ուտեստը շատ համեղ է:

Եփել, շատ ուրախ, որ ինձ դուր եկավ բաղադրատոմսը: Դատելով լուսանկարից, ամեն ինչ պարզվեց, որ հիանալի է:
Ես ունեմ «Pan-sugplant» ձեր սիրելիներից մեկը, դա հաճախ եմ անում: Ամուսինը միանգամից ուտում է: Հավանաբար, անհրաժեշտ է 2 անգամ ավելացնել բաղադրիչների քանակը, որպեսզի հաջորդ օրը մնա ինչ-որ բան:

Օլեսիա-Օլեզիա, մենք միշտ ուրախ ենք նոր:

Եվ ձեր կարծիքի համար, շնորհակալություն: Շնորհակալություն

Pan-sovplant

Սերը, այո, անհրաժեշտ է ավելի շատ տեղադրել, քանի որ TMN-10- ում իշխանությունը ավելի քիչ է:

Այսպես է ձեզ դուր գալիս:

Կարող եք շրջվել բեռնարկղային շոգենավին, եւ դուք կարող եք կտրել տեֆլոնի թիակը եւ մասերի վրա ստանալ կաթսայից:

Սեգա »05 մարտի 2010, 17:54

Re: Pan-sugplant

Re: Pan-sugplant

Re: Pan-sugplant

Ով է այժմ ֆորումում

Այժմ դուք զննում եք այս ֆորումը. Գրանցված օգտվողներ եւ հյուրեր. 0

• Ֆորումների ցուցակ
• Մեր թիմը Delete նջել բլիթների ֆորումի Ժամային գոտի. UTC + 3 ժամ

Powered by phpbb © 2000, 2002, 2005, 2007 PHPBB Group

Արգելվում է կայքից ցանկացած նյութի ցանկացած պատճենում `առանց վարչակազմի գրավոր թույլտվության:

Բազմաֆունկցիոնալ կայք
Multivarka.ru - Multicook- ի հիմնական կայքը ֆորումների ցուցակների մասին \u003cԲաղադրատոմսեր տարբեր Multicurok \u003cաղցաններ եւ նախուտեստներ

Աղբյուրը, multivarka.ru:

Սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ: Սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ `մսի բաղադրատոմսերով արագ եւ համեղ

Սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար համեղ ուտեստներ լուսանկարներով

Հաղորդավարների մեծ մասը լավ է մուգ մանուշակագույն բանջարեղեն, որը երեւում է խանութի դարակներում աշնանային ժամանումը: Դանդաղ կաթսայի մեջ սմբուկ պատրաստելը ավելի հեշտ բան չկա. Դրանք կարելի է թխել պանրով, տապակել կամ դուրս գալ այլ բանջարեղենի հետ, եւ ելքի վրա, որը կդիմի համեղ ուտեստ: Շատ բաղադրատոմսերի շարքում դուք անպայման կգտնեք այն մեկը, որը կլինի ձեր սիրելին:

Ինչպես պատրաստել սմբուկներ դանդաղ կաթսայում

Չնայած սմբուկի պատրաստման համար այնքան էլ դժվար չէ, կա մի գաղտնիք, որը կօգնի ձեզ այս կապույտ բանջարեղենից ավելի համեղ պատրաստել: Խոհարարությունից առաջ անհրաժեշտ է ազատվել դառնությունից, որը առկա է հասուն մրգերի մեծ մասում: Դրա համար սմբուկի լվացումը կտրված է, ուստի դրանք հետագայում կպատրաստվեն, իսկ հետո կթափվեն 20-30 րոպե աղի ջուր: Նման ընդունելությունը մարմինը կփրկի Solanin- ից `այն նյութը, որը դառը համը տալիս է բանջարեղեն:

Multicooker- ը այժմ ակտիվորեն օգտագործվում է ընտանիքների մեծ մասում: Շատ հարմար է շոգեխաշել, թխած կամ Տապակած սմբուկներ, Դա արեք շատ ավելի հեշտ է, քան Դասական ձեւ Վառարանների վրա, քանի որ գրեթե պետք չէ հետեւել պատրաստմանը. Ընտրեք ցանկալի ռեժիմը, կտտացրեք կոճակը եւ սպասեք պատրաստակամության ազդանշանին: Դանդաղ կաթսայի սմբուկի ուտեստները ավելի հաճախ կհայտնվեն ձեր սեղանի վրա, քանի որ բաղադրատոմսերն այնքան են, որ ամեն օր կարող եք նոր բան պատրաստել:

Սմբուկի բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայում

Կապույտ բազմաշերտ բանջարեղեն պատրաստելու շատ տարբեր եղանակներ կան: Արդյունքը կմնա մի բան. Դուք կստանաք ՍնուցիչՈրը գոհ կլինի ոչ միայն իր համով, այլեւ այնպիսին է, ինչպիսին կլինի խոհարարական գրքից լուսանկարը: Բացի այդ, դանդաղ կաթսայի պատրաստումը ձեր ժամանակը չի վերցնում, նույնիսկ այնքան ավելի քիչ ուտեստներ ստիպված կլինեն լվանալ: Ընտրեք ձեր նախընտրած բաղադրատոմսը եւ շարունակեք պատրաստել:

• Ժամանակը, 40 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիական ուտեստներ, 140 կկալ / 100
• Նպատակը, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Դժվարություն. Հեշտ:

Զարդարի պլանավորում է մսի կամ ձկների: Շոգեխաշած սմբուկներ - Գերազանց տարբերակԻ վերջո, նրանք արագ են պատրաստվում, եւ վերջում ստացվում է լիարժեք ուտեստ, որը կարող է մատուցվել սեղանի վրա: Ներկայացնելիս այն մանր կտրատած սխտորը, կանաչի կամ քնջութը: Կատարյալ հարմար է որպես լիարժեք բուսական ճաշ կամ ընթրիք:

• սմբուկ - 2 հատ.;
• Գազար - 1 հատ.
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

1. Սմբուկի լվացում, այնուհետեւ կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Բանջարեղենը դրեք բազմաբնույթ ամանի մեջ, լակի եւ խառնեք:
3. Ներդրեք «Քավթինգ» ռեժիմը, ապա կտտացրեք «Սկսել»:
4. 20 րոպե անց ավելացնել թակած լոլիկ `կիսաքաղցր բանջարեղեն, բուլղարական պղպեղ:
5. Փակեք կափարիչը `ծրագիրը շարունակելու համար:

Թխած

• Ժամանակը, 60 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Նպատակը, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Դժվարություն. Հեշտ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք կերակրել ձեր յոթ համեղ ընթրիքը, ապա համարձակորեն պատրաստեք թխած սմբուկներ պանրով եւ թթվասերով: Աշատեսակը ոչ ոքի չի թողնի անտարբեր, քանի որ բանջարեղենի, պանրի եւ թթվասերի մեղմ համադրությունը, քանի որ հնարավոր չէ ավելի լավը բավարարել Հավի ֆիլե կամ տապակած խոզի միս: Ընտրեք պանիր Կոշտ սորտեր, Ներկայացնելիս կարող եք շաղ տալ թարմ կանաչիով, ավելացնել սոյայի սոուս Հոյակապության համար:

• Սմբուկ - 1 հատ.;
• Պանիր - 100 գ;
• Թթվասեր - 150 գ;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

1. Ցան ներքեւ Խոշոր բանջարեղեն, Կտրեք 0,5 սմ օղակները, կես ժամով լցրեք աղած ջուրը: Այնուհետեւ չորացրեք ջուրը եւ չորացրեք:
2. Քսեք կարագով բազմաշերտ գավաթի հատակը եւ դրեք օղակների առաջին շերտը:
3. Վերեւից պանիր նետեք, ապա տարածեք մեկ այլ շերտ: Գործարկեք այն թթվասեր:
4. Կրկին տարածեք օղակների շերտը, վերեւում քաշեք պանիրը: Շարունակեք այլընտրանքային մինչեւ բանջարեղենի ավարտը:
5. Փակեք Multicooker- ի ծածկը, դրեք «թխում» ռեժիմը (առնվազն 50 րոպե):
6. Թխած սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ կարող է մատուցվել Տապակած միս կամ բանջարեղենի աղցան:

Տապակած սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ

• Ժամանակը, 30 րոպե:
• Մասերի քանակը, 3 անձ:
• Նպատակը, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Դժվարություն. Հեշտ:

Սմբուկ պատրաստելու ամենաարագ եւ ոչ պակաս համեղ ձեւերից մեկը տապակելն է: Դրանք լավ համակցված են սեւ հացով, թարմ բուսական աղցանով, հիանալի հարմար են որպես խորտիկ: Տապակել բանջարեղենը լավագույնս մեջ Բուսական յուղԴրանից հետո դուք կարող եք շաղ տալ քերած պանրով, որը հալվում է եւ տալիս տապակած գորգերի սրահի համը:

• Սմբուկ - 1 հատ.;
• բուսական յուղ տապակի համար;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

1. Լվացեք բանջարեղենը, կտրեք 0,5 սմ օղակ, կես ժամ լցնել աղի ջուր: Այնուհետեւ չորացրեք ջուրը, չորացրեք:
2. Լցնել բազմաշերտ բուսական յուղի ներքեւի մասում եւ միացրեք տապակի կամ թխելու ռեժիմը:
3. Հենց որ ներքեւը տաքանա, սկսեք երեսպատել օղակները:
4. Այն պետք է պատրաստվի տապակի ռեժիմում յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե:
5. Պանիրը կամ սխտորը ներկայացնելիս ներկայացվում է, թթվասերը կամ մայոնեզը հիանալի հարմար է որպես սոուս:

Պանրով եւ սխտորով

• Ժամանակը, 60 րոպե:
• Մասերի քանակը, 3 անձ:
• Կալորիականության ուտեստներ `150 կկալ / 100 գ
• Նպատակը, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Դժվարություն. Հեշտ:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք լիովին բացահայտել սմբուկի համը, ապա պետք է փորձեք պատրաստել դրանք պանրով եւ սխտորով: Ստացվում է համեղ Բանջարեղենի թաս Գեղձի հետ Կաթնագույն սխտորի սոուս եւ թմբուկի պանիր: Լավագույնն է ընտրել պինդ դասարանի պանիր, քանի որ այն ավելի աղի է եւ հիանալի պահում է գրեթե ցանկացած ուտեստի պատրաստման ընթացքում:

• սմբուկ - 2 հատ.;
• Պանիր - 100 գ;
• թթվասեր - 1 tbsp.;
• Սխտոր - 2-3 ատամ;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել:

1. Լվացեք մեծ բանջարեղենը, կտրեք 0,5 սմ օղակ եւ կես ժամ լցնել աղի ջուր: Այնուհետեւ չորացրեք ջուրը, չորացրեք կտրումը:
2. Նախապատրաստվել Հատուկ սոուս. Խառնել բաժակ թթվասերը քերած պանրով եւ մանրացված սխտորով: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
3. Քսեք բազմաշերտի հատակը կարագով, ապա դրեք օղակների առաջին շերտը:
4. Գործարկել եփած սոուս:
5. Շարունակեք հիմնական բաղադրիչը դնել մինչեւ օղակները սպառվեն:
6. Վերեւից, համոզվեք, որ քսեք թթվասերը, կարող եք շաղ տալ ընկույզով:
7. Փակեք Multicooker- ի ծածկը եւ դրեք «թխում» ռեժիմը (առնվազն 50 րոպե):

Լոլիկով սմբուկներ դանդաղ կաթսայի մեջ

• Ժամանակը, 40 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիականության ուտեստ `102 կկալ / 100 գ:
• Նպատակը, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Դժվարություն. Հեշտ:

Din աշի կողմնակի մեկ այլ տարբերակ շոգեխաշած սմբուկ է լոլիկով: Պարզապես պատրաստվելով, ժամանակը բավականին քիչ է տեւում: Նախքան ամանի մեջ լոլիկ ավելացնելը կարող եք մաքրել դրանք մաշկից: Դա անելու համար թխեք բանջարեղենը եռացրած ջրով եւ նրբորեն հեռացրեք բարակ մաշկը: Այնուհետեւ կտրեք լոլիկը խորանարդներով: Այս բաղադրիչը կարող է փոխարինվել տոմատի մածուկով կամ հյութով:

• սմբուկ - 2 հատ.;
• Գազար - 1 հատ.
• Լոլիկ - 2 հատ.;
• Սոխ - 1 հատ.
• Սխտոր - 1 ատամ;
• Աղ, պղպեղ, կանաչապատում `համտեսելու համար:

1. Լվացեք 2 միջին պտուղ, կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Գազար, մաքրել կեղեւը, կտրեց մատանիները:
3. Լոլիկ պոմպելով, կտրեք մեծ:
4. Սոխը կտրված է կես օղակներով:
5. Բանջարեղենը ծալեք դանդաղ կաթսայի մեջ, աղը, ավելացրեք կանաչիները, սոխը, սխտորը: Խառնել
6. 30 րոպե դրեք «մառախուղ» ռեժիմը եւ կտտացրեք «Սկսել»:
7. Ծառայեք ափսե թթվասերով:

Լցոնված սմբուկ

• Ժամանակը, 60 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիական ուտեստներ, 130 կկալ / 100
• Նպատակը, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Դժվարություն. Հեշտ:

Խոհարարության ամենատարածված բաղադրատոմսերից մեկը տրամադրվում է մսի աղացած մսի առկայության համար, ցանկացած, հավ, տավարի միս, տեսականի: Լցոնած սմբուկները կդառնան հիանալի խորտիկ տոնական սեղանի վրա, քանի որ դրանք կարող են մատուցվել որպես ցուրտ եւ տաք: Ավելին, Լցոնված միսով Կիսեսը կարող է դառնալ հիմնական ուտեստ, որը ոչ ոքի չի թողնի անտարբեր:

• սմբուկ - 2 հատ.;
• Սոխ - 1 հատ.
• Սխտոր - 2-3 ատամ;
• Լոլիկ - 1 հատ.;
• թակած միս - 600 գ;
• Պանիր - 100

1. Լվացեք փայլուն, կտրեք դրանք կիսով չափ:
2. Հեռացրեք ամբողջ պղպեղը, դրեք առանձին գավաթ եւ լցրեք այն սառը ջրով:
3. Դատարկ կեսերը շաղ տալ, եւ 30 րոպե անց լվանալ սառը ջրի մեջ:
4. Նյութի մանր կտրատեք միջին լամպը եւ սխտորի երկու մեխակները:
5. Փաթեթավորեք մարմինը ջրից եւ նաեւ մանր կտրատեք:
6. Լոլիկը կտրեց խորանարդի մեջ:
7. Տապակել սոխը եւ սխտորը թխելու ռեժիմով բուսական յուղի վրա:
8. Ավելացնել աղացած դրան: Լավ տապակել (մոտ 10 րոպե):
9. Ավելացնել լոլիկ, սխտոր, միս: Sung Down, ավելացնել պղպեղ, համեմունքներ համտեսել: Տապակել բանջարեղենը մոտ 8-10 րոպե:
10. Պատրաստի խառնուրդը տարածեք կեսերի վրա եւ շաղ տալ քերած պանրով:
11. Դրեք բլիթները դանդաղ կաթսայի մեջ, փակեք կափարիչը եւ «թխում» ռեժիմում: Պատրաստեք 30 րոպե:

• Ժամանակը, 40 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիականության ուտեստներ `150 կկալ / 100 գ
• Նպատակը, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Դժվարություն. Հեշտ:

Շատ հեշտ է շոգեխաշած սմբուկներ պատրաստել Կրեմի սոուս Թթվասից: Դրա համար արտադրանքը լավագույնս հարմար է ոչ ավելի, քան 20% ճարպի պարունակության համար, բայց եթե նախընտրում եք օգտագործել ավելի ճարպային թթվասեր կամ սերուցք, ավելի լավ է դրանք ջրով նոսրացնել: Դիարժեք բանջարեղենը պետք է կտրվի խորանարդի մեջ եւ դառը համից ազատվելու համար 20 րոպե պահեք աղի ջրի մեջ:

• սմբուկ - 2 հատ.;
• Գազար - 1 հատ.
• Սոխ - 1 հատ.
• Կանաչներ, կերակրման քնջութ:

1. Լվացեք 2 միջին բանջարեղեն, կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Գազար, մաքրել կեղեւը, սոդան մեծ grater- ի վրա:
3. Leek- ը կտրեց կես օղակները:
4. Դրեք բանջարեղենը դանդաղ կաթսայի մեջ, շաղ տալ աղը եւ բաժակով խառնել թթվասերը:
5. Պատրաստվեք մարման ռեժիմում առնվազն կես ժամ:
6. Կերակրելիս շաղ տալ մանր կտրատած սխտորով, կանաչապատմամբ եւ քնջութով:

• Ժամանակը, 65 րոպե:
• Մասերի քանակը, 4 անձ:
• Կալորիական ուտեստներ, 100 կկալ / 100
• Նպատակը, ընթրիքի համար:
• Խոհանոց. Ռուսերեն:
• Դժվարություն. Հեշտ:

Clenp հաճախ լրացնում է սնկերը. Շամպինյոններ: Կշռում: Խոհարարության մեջ գաղտնիքներ չկան, դա պարզապես այս ուտեստը ավելի կոպիտ դարձնելու համար կարող եք օգտագործել աղի փոխարեն սոյայի սոուսը եւ ավելացնել համեմունքներ կորեական գազարների համար: Այս դեպքում դուք կունենաք կտրուկ զարդ, համտեսելու համար, որը նման է կորեական խորտիկներին, որոնք հայտնի են բոլորին:

• սմբուկ - 2 հատ.;
• champignons - 300 գ;
• Սոխ - 1 հատ.
• Սխտոր, կանաչապատում կերակրման համար:

1. Լվացեք 2 միջին բանջարեղեն եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Shampignons- ը ողողում է եւ կտրում մեծ կտորներ:
3. Leek- ը կտրեց կես օղակները:
4. Հաջորդը պետք է սոխի, սնկերի եւ սմբուկներ դնեք ամանի մեջ, աղ եւ խառնուրդ: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք համեմունքներ ավելացնել, եւ աղի փոխարեն օգտագործեք սոյայի սոուսը:
5. Ներդրեք «մարման» ռեժիմը եւ կտտացրեք «Սկսել»: Պատրաստեք 50 րոպե:

Սմբուկի բաղադրատոմսեր դանդաղ կաթսայում, բաղադրիչների ընտրության գաղտնիքները եւ

Սմբուկը ցնցող արտադրանք է:

Իր օգտակար հատկությունների համար այս մանուշակագույն բանջարեղենը զինակիցների շրջանում վերջին տեղը գրավում է:

Այն հարուստ է կալցիումով, վիտամիններով, երկաթով եւ ֆոսֆորով, կալիումով եւ մանրաթելով: Որոշ ժողովուրդներ կարծում են, որ սմբուկը մի տեսակ երկարակեցություն է, որը խոչընդոտում է ոչ միայն խոլեստերինի հետ, բարելավում է երիկամների եւ սրտի գործունեությունը, այլեւ բարելավում է աղիքների աշխատանքը:

Եվ պղինձը նպաստում է արյան ձեւավորմանը, այդ իսկ պատճառով առաջարկվում է սմբուկներ ուտել տարբեր տեսակի հղի կանանց եւ անեմիայից տառապող նրանց վրա:

Դանդաղ կաթսայի մեջ սմբուկ պատրաստելու ընդհանուր սկզբունքները

Նախընտրելի է օգտագործել մուգ կապույտ սմբուկներ, դրանք մեծ քանակությամբ վիտամիններով հարուստ են:

Համոզվեք, որ լավ լվացեք սմբուկները, կտրեք սառեցվածը:

Որպեսզի ուտեստը ավելի մեղմ լինի, դուք կարող եք մաքրել սմբուկը կեղեւից:

Առավել համեղ ուտեստը, որտեղ սմբուկը պատրաստվում է սխտորի հետ միասին, այն ավելացնում է բուրմունք եւ համ:

Սմբուկները կարող են լցոնվել, ծովային, չոր, տապակել, աճել, եփել:

Սմբուկները հիանալի կլանում են բուսական յուղը եւ բավականին արագ պատրաստում, այնպես որ դիտեք ձեր ուտեստը, բայց խուսափեք յուղի ավելցուկից:

Սմբուկի ուտեստները հիանալի համակցված են նման կողմնակի ուտեստների հետ, ինչպես կարտոֆիլը, բրինձը, հնդկաձավարը:

Սմբուկի ցուրտ տեսքով շատ ավելի համեղ, այնպես որ մենք խորհուրդ ենք տալիս դանդաղ կաթսայի մեջ սմբուկ պատրաստելուց հետո, տվեք դրանք զով:

Դուք կարող եք զարդարել ուտեստներ սմբուկներից մաղադանոսի կանաչիով կամ սամիթով, այն կավելացնի ոչ միայն գեղագիտական \u200b\u200bուտեստ, այլեւ հիանալի բուրմունք կտա:

Սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ. Ձմռան բաղադրատոմսեր

Այս բաղադրատոմսը ձմռանը օգտագործվում է որպես բիլետ: Սմբուկները ձեռք են բերվում կծու միջոցով եւ հեշտությամբ ներծծվում: Խոհարարության գործընթացը ինքնին տեւում է ոչ ավելի, քան մեկ ժամ, այս հիմնական արժանիքը դաստիարակվում է դանդաղ կաթսային:

Մի զույգ կգ Eggplazhanov

3 մեծ լոլիկ

3 մեծ քաղցր պղպեղ

Մի զույգ աղ գդալ

3 մեծ լամպ

Սխտորի մի քանի մեխակ

Մենք լավ լվանում ենք սմբուկները, հեռացնում պտուղները: Մենք բաժանում ենք սմբուկները երկու կեսի երկայնքով, յուրաքանչյուր քսում բուսական յուղ:

Վառարանը տաքանում է, սմբուկները դրեք կես ժամ:

Սմբուկները մի փոքր հեռանալուց հետո մենք կեղեւը հեռացնում ենք նրանցից, եւ մնացած մարմինը դանակ կտա, մինչեւ զանգվածը նման լինի պյուրե պոտատիկայի նման:

Քաղցր պղպեղը եւ սոխը նույնպես լավ լվանում եւ մաքուր են, կտրում են կես օղակները, ցրվում են բուսական յուղի վրա դանդաղ կաթսայի մեջ: Մենք օգտագործում ենք թխման ռեժիմը, ժմչփը սահմանվում է 6 րոպե:

Մենք լվանում ենք լոլիկը եւ սրբում մաղի վրա, մի օգտագործեք կեղեւը:

Մենք ավելացնում ենք բուժման տոմատի խառնուրդը պղպեղի եւ սոխի վրա, եփում ենք եւս 5 րոպե:

Սխտոր մաքրեք, կտրեք բարակ եւ շատ սուր դանակով փոքր կտորներով եւ ավելացրեք բազմաբնույթ բանջարեղեն:

Այնտեղ մենք լցնում ենք աղ, սամարի եւ դնում սմբուկի զանգվածը: Multivarka ժմչփը դրել է 40 րոպե: Ծրագրի ավարտից կարճ ժամանակ առաջ մենք քացախ ենք լցնում:

Այս պահին բանկերը ստերիլիզացված են, նախընտրելի է օգտագործել կես տագնապը: Մենք նրանց մեջ դրեցինք Պատրաստ զանգված, լողալ եւ այն բանից հետո, երբ բանկերը սառչում են, դրանք տեղադրեք նկուղում:

Սմբուկներ դանդաղ կաթսայի մեջ. Բաղադրատոմսեր պղպեղով

Այս բաղադրատոմսով դանդաղ կաթսայի սմբուկները ստացվում են շատ հյութալի եւ համեղ, եւ դուք կարող եք ուտել դրանք տաք եւ ցուրտով: Բրինձը հիանալի հարմար է որպես կողմնակի ուտեստ: Այնուհետեւ այս ուտեստը կդառնա նաեւ հիանալի նվեր նրանց համար, ովքեր ստիպված են նստել դիետայի վրա, քանի որ կալորիաների քանակով այն տեւում է վերջին վայրերից մեկը:

Half KG Grogplazhanov

Մի զույգ քաղցր պղպեղ

Մի քանի հիմնական լոլիկ

Սխտորի մի քանի մեխակ

Սմբուկները լավ են լվանում եւ կտրում մի քիչ ճարպի օղակներ:

Պղպեղը նույնպես լավ լվացեք, մաքուր, հեռացրեք սերմերը: Կտրեք պղպեղը կես օղակներով:

Լոլիկը ողողում է, ցանկալի է հեռացնել կեղեւը նրանցից, կտրեց փոքր քառորդների մեջ:

Բոլոր բանջարեղենը ծալվում է դանդաղ կաթսայի մեջ: Տեղադրեք թխման ռեժիմը, դրեք ժամանակը մեկ ժամ:

Ծրագրի ավարտից 15 րոպե առաջ կանաչապատված, ընկճված սխտորով եւ նուրբ խելացի սոխով:

The աշատեսակը պատրաստ լինելուց հետո թող սառչի:

Սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ. Բաղադրատոմսը `քաղցր լուծի սոուսով

Սմբուկի բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայի մեջ բավականին պարզ է, հիմնական բաղադրիչները բանջարեղեն են, որոնք միշտ կարելի է գտնել մահճակալների վրա: Քացախը ցանկալի է օգտագործել 9%, իսկ պղպեղը տարբեր գույներ է վերցնում, ապա ուտեստը կստացվի պայծառ եւ ախորժելի:

4 միջին սմբուկ

Տարբեր գույնի երեք պղպեղ

Ակնոցների երրորդը

Սխտորի մի քանի մեխակ

Առանց հոտի մի զույգ գդալ բուսական յուղ

Զույգ սոյայի սոուսով գդալներ

Կոճապղպեղի արմատի մի կտոր

Մի զույգ շաքարավազ

Քացախի մի զույգ վառարան

Լավ լվացեք սմբուկները, հանեք պոչերը, կտրեք դրանք կես օղակներով, լավ խառնել եւ 30 րոպե տեւել: Սա կօգնի ազատվել դառը առաջադրանքից:

Պղպեղը նույնպես լվանում է, հեռացրեք սերմերը, կտրեք մեջտեղում: Մենք կօգտագործենք յուրաքանչյուր պղպեղի կեսը:

Լցնել օսլան ջրի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, քացախը եւ սոուսը: Լավ խառնել:

Լամպերը մաքրում են էլեկտրական լամպը եւ կտրում օղակները:

Սխտորը ճնշելու է կամ դանակով կամ սխտորով Դավոկալեին, գլխավորն այն է, որ նա շատ փոքր էր:

Լվացեք կոճապղպեղի արմատը եւ կտրեք այն փոքր կտորների մեջ:

Multicooker- ի բաժակ, տապակել բուսականության յուղի վրա սմբուկի երկու կողմերից, ավելացնել սխտոր, կոճապղպեղ, խառնել:

Պղպեղը դնելուց հետո դուք դա մի քանի րոպե համբուրում եք սմբուկներով, ապա ավելացրեք աղեղը:

Լրացրեք բոլոր բանջարեղենը ջրով շաքարով, քացախով, օսլայով եւ սոյայի սոուսով:

Տեղադրեք բաշխման ռեժիմը 50 րոպե:

Պատրաստի ուտեստը զարդարում է կանաչիները:

Սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ. Բաղադրատոմսը Casserole

Սմբուկներ - ցածր կալորիականությամբ հատապտուղներ, որոնք պատրաստված են դանդաղ կաթսայում, նրանք պահպանում են իրենց բոլոր բարեհաճությունն ու համը: Բացի սմբուկներից, այն օգտագործվում է CASSEROLE- ում, խորհուրդ է տրվում վերցնել խոզի միս, քանի որ այն ավելի մեղմ է եւ ավելի քնքուշ:

Մի քանի մեծ սմբուկ

Կես կգ լոլիկ

Սուր դանակ պատիճի կեսը

Կես կգ խոզի միս

Կես բաժակ բուսական յուղ

Կտրուկ սորտերի կտոր

Իմ եւ մաքուր գազար, լամպ, գրիչ: Ամեն ինչ շատ նուրբ փայլում է, խառնել մանր կտրատած պանրով:

Սմբուկները լվանում են, կտրում են կտորները, մենք դրանք վիճում ենք եւ եկեք պարզապես տամ 10 րոպե, որից հետո հյութը նվիրված է սմբուկներին:

Իմ լոլիկը եւ մաքրեք կեղեւից, խառնիչը մանրացնելուց հետո:

Գազարը, պղպեղը եւ սոխը տապակել են բուսական յուղի մեջ թխման ռեժիմում, դրանց ավելացնելուց հետո Լոլիկ պյուրե, խառնել:

Միսը թեքվում է մսի սրճաղացով, խառնել պանրի եւ բանջարեղենի հետ, ցուցադրել բաշխման ռեժիմը 15 րոպե:

Այս պահին նա տապակել է նրբաբլիթով տապակի մեջ եւ պարտադիր է երկու կողմերում:

Multicooker- ի ամանի մեջ մենք դրեցինք պատրաստի արտադրանքը, սմբուկներ, միս, սմբուկ: Թխել կես ժամ: Զարդարեք կանաչիով:

Սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ. Բաղադրատոմսը թթվասերով

Սմբուկները շատ արագ են պատրաստվում, այնպես որ փորձեք քնել իրենց պատրաստակամության պահը: Այս բաղադրատոմսի մեջ վճռորոշ դերը խաղում է թթվասերի կողմից, դա կախված է նրանից, որքանով այս ուտեստը հարվածում է ձեր սիրելիներին:

Half KG Grogplazhanov

Սմբուկները լվանում եւ կտրում են մեծ ծղոտի, աղի, 20 րոպե կանգնելու համար, սլայդ հյութ:

Գազարները լվանում եւ մաքրում են, քսում են grater- ի ամենամեծ կողմը: Սոխը նույնպես մաքրվում եւ կտրում են կես օղակները: Տապակել ամեն ինչ դանդաղ կաթսայի մեջ բուսական յուղի վրա:

Խառնել բանջարեղենը սմբուկով, լցնել թթվասեր եւ լավ խառնել: Օգտագործեք թխման ռեժիմը, պահեք ժամին:

Dish աշատեսակը պատրաստ լինելուց հետո զարդարել կանաչիով:

Սմբուկ դանդաղ կաթսա. Բաղադրատոմսը տավարի հետ

Տավարի միսը մսի առավել համեղ եւ օգտակար տեսակներից մեկն է: Սմբուկներով այն հիանալի համակցված է, այս ուտեստը ձեր ընտանիքին կտա անմոռանալի համի սենսացիա:

Մեկ գլուխ սխտոր

Սմբուկի ողողում, կտրեք օղակները, աղը, տվեք կանգնել, միավորել հյութը:

Միսը լավ լվանում է, մի փոքր չորացրեք, կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, միաժամանակ հեռացնելով բոլոր շերտերն ու ճարպերը: Տվեք կանգնել 20 րոպե:

Գազարն ու սոխը լվանում եւ մաքրում են, գազար ստանալով, կտրված օղակների մեջ:

Լոլիկները լվանում եւ բաժանվում են փոքր լոբի մեջ:

Մաքրեք եւ դրեք սխտորը:

Բանջարեղենը, սխտորը եւ սամիթը դնում են դանդաղ կաթսայում, այնտեղ ավելացրեք Beevadin- ը, խառնել եւ ուղղել ժամն ու կեսը Փակ կափարիչ Արեւածաղկի ձեթով:

Ժամանակաչափը համապատասխանում է ծրագրի ավարտին, ուտեստը թողեք եւս 20 րոպեի ընթացքում:

Կարող եք ծառայել կարտոֆիլով:

Խորհուրդներ եւ հնարքներ Սմբուկի բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար դանդաղ կաթսայում

Եթե \u200b\u200bմսով սմբուկներ եք պատրաստում, փորձեք միս պատրաստել բանջարեղենի տակ, ապա միսը կպատրաստվի, եւ բանջարեղենը կշարունակվի: Բացի այդ, մսի նախուտեստը ներծծվում է բուսական հյութերի մեջ:

Սմբուկները միշտ ցանկալի են տապակել երկու կողմերում:

Եթե \u200b\u200bմուլտիպլիկատորի լոլիկի մեջ սմբուկներ եք ավելացնում, համոզվեք, որ դրանք մաքրեք կեղեւից: Ստիպեք այն օգնել եռացնել ջուրը, պարզապես աղաղակելով լոլիկ, ցածր Սառը ջուր - Եվ մաշկը հեշտությամբ մաքրվելու է:

Սոխը եւ գազարը միշտ տապակում են սմբուկներից առաջ, ապա բանջարեղենը ավելի արագորեն ներծծվում է միմյանց բույրով:

Համոզվեք, որ պատրաստեք սմբուկներ, վերցրեք դրանք եւ թողեք 15 րոպե: Սա անհրաժեշտ միջոց է սմբուկներին բնական դառնությունից զրկելու համար:

Սմբուկը դանդաղ կաթսայի մեջ `սմբուկի բաղադրատոմսեր դանդաղ կաթսայի մեջ: Բաղադրատոմսեր մուլտիվարկայի համար

Դանդաղ կաթսայի սմբուկը միշտ երաշխավորված արդյունք է `նվազագույն ջանքերով: Դանդաղ կաթսայի մեջ եփած սմբուկները դա հիանալի միջոց է անարդարամյակներին համոզելու համար, որ սմբուկները լավ են ոչ միայն ձմռանը «սնկերի տակ» ձմռանը, բայց կարող են դառնալ տոնական սեղանի կենտրոնական ուտեստ:

Սմբուկները սիրում են համեմունքներ եւ համեմունքներ: Վրաստանում, Հունաստանում, Չինաստանը սմբուկից ուտեստներ բառացիորեն լցոնված բոլոր տեսակի համեմունքներով, որոնք տալիս են այս բանջարեղենի կծու համը եւ բուրմունքը: Առավել հավատարիմ սմբուկը սխտոր է: Սիրեք սմբուկներն ու Kinse- ը: Խնդիրն այն է, որ kinza- ն նման չէ բոլորին: Սմբուկից ուտեստներում կարելի է ավելացնել ընկույզ, Կրկին սխտորով:

Մաքուր կամ ոչ մաքուր սմբուկներ `միայն ձեզ լուծելու համար: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք «ցենտեն» բառացիորեն շեղվել Պատրաստի ուտեստ, վերածվելով խավիարի, համարձակորեն հեռացրեք մաշկը: Գրիլի վրա թխելու կամ պատրաստելու համար մաշկը ավելի լավ է հաշվել:

Թխած հացաբուլկեղենը, հեշտ է հեռացնել, եթե կտրատած սմբուկները պահում եւ թեթեւակի սեղմում են բեռը (կտրող տախտակ) կամ պարզապես ներծծում են աղի ջրի մեջ 20-25 րոպե:

Այսպիսով, մենք սմբուկ ենք պատրաստում դանդաղ կաթսայում: Այն կարող է նաեւ ձմռանը փխրունացնել նաեւ բիլզերը, այլ ոչ թե արդյունաբերական մասշտաբով, այլ առանց մեծ դժվարությունների:

Սմբուկներ շոգեխաշած բանջարեղենով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը, 3 միջին սմբուկ, 3 քաղցր պղպեղ (կարող են լինել բազմաշերտ), 3 լոլիկ, 1 միջին լամպ, 1 tbsp. Hvel-Sunnels, 1 tbsp. Տոմատի մածուկ, 1/3 թեյ Աղացած սեւ պղպեղ, ½ բուսական յուղի բազմաշերտ, 1-3 մեխակ սխտոր, աղ, կանաչի - համտեսել:

Պատրաստում. Հանգստացրեք պոչերը սմբուկից եւ, առանց կեղեւը հանելու, կտրեք հողերը 1,5 սմ հաստությամբ: Եթե սմբուկները հպարտ են, ապա սմբուկը չորացրեք եւ դրեք սմբուկը ամանի մեջ: Քաղցր պղպեղ կտրեք ծղոտներ, լոլիկ եւ աղեղեղեն: Ծալեք բոլոր բանջարեղենը ամանի մեջ, լակի, ավելացնել աղացած պղպեղ եւ հուպ-սունով, բուսական յուղ եւ տոմատի մածուկԽառնել, փակել կափարիչը եւ 30 րոպե սահմանել «մորթել» ռեժիմը:

Սմբուկի խորտիկ սնկով

Բաղադրությունը, 3 սմբուկ, 5-6 շամպինիոն կամ ցանկացած այլ սնկով (չոր չոր), 1-2 լամպ, 2-3 tbsp. Բուսական յուղ, 250 մլ 15% թթվասեր, 1-2 դափնեկիր թերթ, ½ TSP: Աղացած սեւ պղպեղ, 1 թեյ: Աղեր, չոր սամիթ - համտեսել:

Խոհարարություն. Սմբուկները կտրում են շրջանակներով, իսկ հետո յուրաքանչյուր շրջանակ 4 մասի վրա, միավոր եւ թող կանգնի: 20-30 րոպե հետո լվանալ եւ քամել: Սոխը կտրված է փոքր խորանարդի մեջ, սնկով ափսեներով (չոր նախա-Soam, սեղմեք եւ կտրեք): Multicooker- ի ամանի մեջ լցնել բուսական յուղ, տաքացնել այն «թխում» կամ «տապակել» ռեժիմով եւ տապակել սոխը թափանցիկությունից առաջ: Այնուհետեւ ավելացրեք սնկով եւ սմբուկներ եւ տապակած, խառնելով, նախքան հեղուկի գոլորշիացումը: Լցնել թթվասերի, լակի, պղպեղ, ավելացնել բեյ տերեւ եւ չոր սամիթ, խառնել, փակել կափարիչը եւ սահմանել «մորթել» ռեժիմը 20-25 րոպե:

Kaponate - Խորտակեք Սիցիլիայի ափերից

Բաղադրությունը, 2 սմբուկ, 7 լոլիկ, 2 լամպ, 2-3 նեխուր բխում, սխտոր 5-6 մեխակ, 1 կանաչ ձիթապտուղ առանց սերմերի, 1,5 tbsp. Շաքար, 1 tbsp. Տոմատի մածուկ, ¼ բազմաշերտ բուսական յուղ, ½ կիտրոն (հյութ), ½ ճառագայթային մաղադանոս, ½ ռեհան ճառագայթ, cedar ընկույզ, Սամիթի սերմեր - առկայության դեպքում, եւ կամքով, աղով:

Խոհարարություն. Սմբուկները կտրում են բավականին մեծ կտորներով, աղով ծծում են, եթե դրանք հպարտ են եւ թողեք 20-30 րոպե, ապա լվացեք եւ չորացրեք: Ամանի մեջ լցնել բուսական յուղ եւ տապակել սմբուկները «տապակել» կամ «թխել» ռեժիմով, ոսկե ընդերքը: Սմբուկները կարող են միաձուլվել, եւ տապակի մեջ ավելի արագ կաշխատի: Սմբուկները դնում են ափսեի մեջ, լցնել ավելի շատ յուղեր ամանի մեջ եւ տապակել թակած սոխը թակած: Միեւնույն ժամանակ, նեխուրը կտրեք արարողություններով եւ լցնել սխտորը (ոչ մամուլի միջոցով): Ավելացնել սխտոր եւ նեխուր ամանի մեջ, միացրեք ռեժիմը «մարելու» եւ կափարիչը փակեք: Լոլիկի հետ հեռացրեք մաշկը (հիշեք `խաչը եւ քերծեք), մանրացրեք եւ դրեք ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը եւ լոլիկի մածուկը, խառնել եւ փակել կափարիչը: Կտրեք ձիթապտուղները կիսով չափ, ավելացնել ամանի մեջ եւ մարել 15 րոպե նույն ռեժիմով: Այնուհետեւ դրեք սմբուկի սոուս, լակի, պղպեղի, ավելացրեք կիտրոնի հյութ, խառնեք եւ մարեք մինչեւ գործողության ռեժիմի ավարտը: Իդեալում, Կոնոպատը պետք է սառչի, դրեք սառնարանում եւ թող գնի գիշերը, այնպես որ նախապես եփեք այս հիանալի խորտիկ:

Չինական ոճով սմբուկ (թթու-քաղցր)

Բաղադրությունը, 3 միջին սմբուկ, 2 քաղցր պղպեղ, 2-3 tbsp. Մեղր, 2-3 tbsp. Սոյայի սոուս, 2-3 tbsp. Բուսական յուղ, 4-5 սխտոր մեխակ, կոճապղպեղի արմատ, ½ Multistakan ջուր, կիտրոնի հյութ կամ Խնձորի քացախ - համտեսել, քնջութ, շաղ տալու համար:

Պատրաստում. Լցնել բուսական յուղը ամանի մեջ եւ 40 րոպե սահմանել «թխում» ռեժիմը, թող յուղը տաքանա: Մակերեսային grater- ի վրա սոդան կոճապղպեղ եւ սխտոր է եւ դրվում է ամանի մեջ: Մաքրված սմբուկները կտրված են կամայական կտորներով եւ պառկեք ամանի մեջ: Խառնել, ավելացնել թակած ծղոտը բիբար, Առանձին գավաթով եփեք սոուսը. Խառնել մեղրը, ջուրը եւ սոյայի սոուսը, համտեսել կիտրոնի հյութ: Լցնել այն ամանի մեջ, խառնել եւ պատրաստել կափարիչի տակ մինչեւ ռեժիմի ավարտը: Ազդանշանից հետո բանջարեղեն տվեք ջեռուցման ռեժիմում կանգնել եւ մատուցել, շաղ տալով քնջութի մեջ:

Հավի կոտլետներ սմբուկներով կաթնամթերքի սոուսով

Բաղադրությունը, 500 գ Հավի մինեդա (կամ աղացած Թուրքիան), 2 սմբուկ, 1 ձու, 1 լամպ, 1,5 հատ: Կաթ, 1-2 հոդված: Ալյուր, 2 tbsp. Հաց սուհարային, աղ, պղպեղ, կանաչի - համտեսել:

Պատրաստում. Եթե սմբուկները հպարտ չեն, բաց թողեք դրանք մսի սրճաղացով, առանց ներծծելու: Սոխը կարող է հացահատիկ լինել կամ խառնուրդը մանրացնել: Խառնել սմբուկները, սոխը, ալյուրը, աղացած ձուն եւ ձուն եւ ձուն շաղ տալ համտեսելով եւ անվճար: Բաժանեք արդյունքում ստացված զանգվածը 7 մասի վրա, ձեւավորեք կլոր տորթեր եւ դրեք ամանի հատակին, տաքացվող բուսական յուղով «թխում» կամ «տապակել» ռեժիմով: Տապակել կոտլետները երկու կողմերում `ոսկե ընդերքում: Լրացրեք պատրաստի կոտլետները տաք կաթով, 20 րոպե սահմանեք «մառախուղ» ռեժիմը եւ փակեք կափարիչը:

Բաղադրությունը, 2 միջին սմբուկ, 2 լամպ, 2-3 մեխակ սխտոր, 600-700 գ հորթի, 2 կարտոֆիլ, ½ կեռ: Կարմիր չոր գինի, 100 գ պինդ պանիր, 1 բազմաշերտ բուսական յուղ, տոմատի մածուկ, աղ, պղպեղ, դարչին `համտեսել: Սոուսի համար `100-120 գ կարագ, 1/3 կեռ: Ալյուր, 3 հատ: Կաթ, աղ:

Խոհարարություն. Կտրեք սմբուկները օղակների հետ, շաղ տալ աղը եւ թող կանգնել կես ժամից: Այնուհետեւ չորացրեք հեղուկը, չորացրեք եւ տապակել բուսական յուղի վրա տապակի մեջ: Սոխը եւ սխտորը կտրում են, տապակել բուսական յուղի վրա առանձին տապակի վրա: Հորթի միսը բաց թողեք մսի սրճաղացով եւ ավելացրեք աղեղը, աղը, ավելացնել մի պտղունց դարչին, խառնել եւ շարունակել տապակել, մինչեւ հեղուկը գոլորշիանա: Լցնել գինի եւ ավելացնել տոմատի մածուկ (բառացիորեն մեկ գդալ): Առանձին կաթսայի մեջ հալվում է կարագ Եւ տապակել ալյուրը դրա վրա, անընդհատ խառնելով `կազմված միանվագներ չկատարելու համար: Աստիճանաբար, խառնելով կաթը եւ թակել մինչեւ խիտ: Տարածություն: Դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ դնել կարտոֆիլը, կտորներով կտրատել, լցնել սոուսը, տապակած աղացած մելայի (կես կամ երրորդ) շերտ դնելով, շաղ տալ ամենաթեժ պանրով , նորից լցնել սոուսը: Կրկնեք շերտերը (աղացրեք, պանիր, սմբուկ) եւ կրկին պտտեք սոուսը: Փակեք կափարիչը, սահմանեք «թխում» ռեժիմը: Ներկայացնելիս ծածկեք ամանը լայն էկրանով ուտեստով եւ նրբորեն շրջեք մուսակուն:

Դանդաղ կաթսայի սմբուկները կարող են պատրաստվել եւս 1001 եղանակով, քանի որ մենք չէինք խոսել Լցոնված սմբուկ, Քաղցր նախուտեստներ, Շոգեխաշածի մասին, որի ամենահայտնի տարբերակը համեմատական \u200b\u200bէ ... բայց այս բոլոր բաղադրատոմսերը միշտ կարելի է գտնել մեր կայքի էջերում: Արի

Ինչպես պատրաստել սմբուկներ Multicooker- ի պատրաստման բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Սմբուկները մեր երկրում շատ տարածված չեն: Համենայն դեպս կենտրոնական եւ հյուսիսային շրջանների բնակիչներում: Զարմանալի բանը բավարար չէ, քանի որ բույսը ջերմային սիրող է եւ մեծանում է միայն հարավում: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք դրանք գնել հիմա առանց խնդիրների, նույնիսկ հյուսիսայիններ: Եվ քանի համեղ եւ օգտակար ուտեստներ կարելի է պատրաստել սմբուկից դանդաղ կաթսայի մեջ:

Նախ, սմբուկները հիանալի կերպով կլրացնեն ցանկացած բարդ բանջարեղենի ուտեստ, օրինակ, բանջարեղենից շոգեխաշել: Հաճախ օգտագործեք սմբուկներ միս պատրաստելիս: Այս համեղ I. Օգտակար հատապտուղ (Այո, մի զարմացեք, սմբուկը հատապտուղ է, այն կհաստատի ձեզ ցանկացած նյարդային) շատ լայնորեն օգտագործված բոլոր հարավային խոհանոցներում:

Կայքի այս բաժնում դուք կգտնեք բաղադրատոմսեր պատրաստելու համար դանդաղ կաթսայում Տարբեր ուտեստներ սմբուկից: Եվ բոլորն էլ շատ համեղ եւ օգտակար են:

Պատրաստեք հավը սմբուկով դանդաղ կաթսայի մեջ, բաղադրատոմսը բավականին պարզ է: Նման ուտեստի համար կարող եք օգտագործել հավի կրծքեր եւ կտրատել ֆիլեները ազդրերից կամ ավելացնել միայն մեկ մասը: Rudy I. Հյութալի ուտեստ Հյուրատետր Հավի միս եւ սմբուկները կարող են մատուցվել ոչ միայն ընտանիքի, այլեւ Տոնական սեղան դեպի Բուսական զարդարանք, կտրում եւ նախուտեստներ:

Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես կարելի է շոգեխաշել Զաբաչկովից եւ սմբուկից դանդաղ կաթսայի մեջ: Դաշինքը, որը կոչվում է Հագում, հայտնի է երկար ժամանակ, բայց ժամանակի ընթացքում բաղադրատոմսը փոխվում է, եւ հայտնվում են դրա պատրաստման նոր տարբերակներ: Այսպիսով, օրինակ, ներկայումս հանրաճանաչ է դառնում բանջարեղենի շոգեխաշել Ցուկկի եւ սմբուկներով: Այս բանջարեղենը մենյուի մեջ ուժեղ դիրք է գրավում, քանի որ դրանք հեշտ է եփել: Բացի այդ, այս բանջարեղենի արժեքը բարձր չէ, եւ դուք կարող եք պատրաստել բավարար համեղ ուտեստներ:

Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել սմբուկներ միս դանդաղ կաթսայի մեջ: Սմբուկները լավ համակցված են Տարբեր տեսակներ Միս, այնպես որ դուք կարող եք համատեղել այս ապրանքները: Այսպիսով, օրինակ, լավ ներդաշնակ է խոզի եւ հավի, նապաստակի եւ բադի, տավարի եւ Թուրքիայի: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է սագի մսի եւ նապաստակի համադրություն: Ես կցանկանայի նշել, որ ընտրվում է շատ հաջող համադրություն:

Աշունը բանջարեղենի թարմ բերքի ժամանակ է, ապա ժամանակն է պատրաստել բոլոր տեսակի բանջարեղենային շոգեխաշած: Այսօր դա պարզ չի լինի, բայց հնդիկ: Պատրաստեք բուսական շոգեխաշած ցուկկի, սմբուկի, կարտոֆիլի եւ պանրի միջոցով `բազմաբնույթ ճնշման կաթսայում:

Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել սմբուկներ բանջարեղենով դանդաղ կաթսայում: Երբ ես ուզում եմ խմել մի հյութալի բանջարեղենի ուտեստ կամ ընթրիքի, սմբուկները գալիս են փրկարարների: Այս ապրանքը լավ է շատ ուտեստների մեջ եւ հիանալի համակցված է տարբեր բաղադրիչների հետ:

Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլը սմբուկներով բազմաշերտ գույնով: Այն պատրաստման պարզ ուտեստ է, որը այնուհետեւ կարող է մատուցվել շոգեխաշած կամ թխած միսով: Սկզբունքորեն, կարտոֆիլը համապատասխանելու է ցանկացած բազմազանության:

Բարի օր, ընկերներ: Այսօր ես ուզում եմ ձեզ բաղադրատոմսեր առաջարկել Համեղ ապուր-խյուս Բազմաբնույթ ճնշման կաթսայի մեջ եփած սմբուկներից: Գլխավոր «բնավորությունը» (այսինքն, բանջարեղենի) ապուր է, որը ես այսօր պատրաստելու եմ սմբուկ: Եվ ապուրի հիմքը կարող է լինել արգանակ, ինչպես բանջարեղեն, այնպես էլ հավ, կամ ջուր: Ապուրի խյուսի փափկությունն ու քնքշությունը տալու համար կօգտագործվեն կրեմ: Սմբուկն ինքնին ունի հետաքրքիր եւ յուրահատուկ համ: Մի փոքր թափառող, բավական է միայն սխտորը ավելացնել ուտեստի մեջ: Բայց շատ ավելի հետաքրքիր է «խաղալ» համեմունքներով: «Բջջային», ինչպես հաճախ կոչվում է սմբուկներ, սիրում են տարբեր համեմունքներ `արեւելյան, հնդիկ, իտալերեն: Հետեւաբար, ուտեստը, որպես ամբողջություն, կարող է սահմանվել տարբեր բուրավետիչ `սուր, կծու, որոշ թթվասներով եւ այլն: Օրինակ, այսօր, Չիլիի եւ սեւ պղպեղի շնորհիվ, մուլտմարկայի մեջ սմբուկի ապուրը կտրուկ պարզվեց: Ինձ նույնպես դուր է գալիս տարբերակը, երբ փոխարենը Սուր պղպեղ Բազիլ, հիմնական, խնկունի, որը կլրացնի սմբուկի հավելանյութի մի փոքր կծու համը:

«ICRA ZAMAR. Սմբուկ! " Բոլորս հիշում ենք այս հայտնի արտահայտությունը «Իվան Վասիլեւիչը փոխում է մասնագիտությունը» ֆիլմից: Իվանի ժամանակ սարսափելի, իսկապես սմբուկը ռուսների համար իսկական զարմանք էր, եւ նրանցից ցանկացած ուտեստ համարվում էր թագավորական սեղանի շքեղ ձեւավորում: Բայց ժամանակները փոխվել են, եւ այժմ մենք կարող ենք հեշտությամբ գնել այս հարյուրամյա պտուղները խանութում: Եվ պատրաստեք դրանցից բազմակողմանի սմբուկի խավիարով, շատ համեղ եւ օգտակար:

Սմբուկ խավիար Դուք կարող եք ապահով զանգահարել մեկը Լավագույն բացերը ձմռանը: Սա իսկապես համընդհանուր արտադրանք է: Այն կարող է օգտագործվել որպես նախուտեստներ, պալատվել գրեթե ցանկացած մսով, ձկով եւ բուսական ուտեստներով եւ պարզապես քսվել սեւ հացով: Եվ ամեն անգամ, երբ զվարճանում ես նրա մեծ համից:

Հավի գլանափաթեթները եփում են մի քանի զույգի վրա `շատ համեղ եւ Օգտակար ուտեստ, Ի վերջո, նրանք պատրաստում են գլանափաթեթներ Հավի կրծքամիս, հավի առավել արժեքավոր եւ դիետիկ մասը: Դուք կարող եք առավելագույնը գլորվել առավելագույնի հետ Տարբեր լցոնումներ, Ես արդեն պատրաստել եմ հավի գլանափաթեթներ պանրով եւ ձվով եւ սոխով, եւ այժմ փորձել եմ մեկ այլ բաղադրատոմս `հավի գլանափաթեթներ բուլղարական պղպեղով եւ սմբուկով: Պարզվեց, որ շատ համեղ է: Գրիչը տալիս է Քուշանի եզակի, բնօրինակ համը, որի կտրուկությունն ուժեղանում է սխտորով: Եվ սմբուկները ստեղծում են փափկություն եւ քնքշություն:

Chanahi- ն վրացական ամենահայտնի ուտեստներից մեկն է: Ազգային խոհանոց, Սիրված շատ հեռու արեւոտ Կովկասյան հանրապետությունից: Այն սովորաբար պատրաստվում է տավարի կամ գառան, ես այսօր պատրաստեցի խոզի մորթուց մի բազմամշակիչ չանախիում:

Chanahi- ն հաստ առաջին ուտեստ է, որը, ընդհանուր առմամբ, կարող եք ուտել եւ վայրկյան: Ավանդաբար, այն պատրաստվում է կավե ամանների պես տապակած, բայց բաղադրատոմսը հարմարեցված է առանց որեւէ խնդիրների դանդաղ կաթսայի: Ի վերջո, մեր հիանալի ավտոմատ կաթսան ունի ռեժիմներ, կավե ամանի մեջ հիանալի ընդօրինակելով պատրաստելը:

Վերջերս մեզանից շատերը կերակրում են տարբեր սենդվիչներ, արագ սնունդ եւ այլ տարբեր սնունդ: Արագ պատրաստում, Եվ վերջում մենք բոլորս ավելորդ քաշ ենք ստանում: Մեզանից ոմանք փորձում են նիհարել `դիմելով դրան Տարբեր դիետաԲայց ոչ բոլորն են անում բոլորը: Անձամբ ես, երբ պատրաստվում եմ նիհարել, ես փորձում եմ ուտել միայն աջ եւ Առողջ սնունդ, Շատերը հավատում են դրան Պատշաճ սնուցում Այն շատ անճաշակ է: Այսօր ես ուզում եմ ձեզ համոզել այս հարցում, շոգեխաշել Տավարի լյարդ սմբուկով `բազմաստիճանով:

Cheyrthma - ավանդական ուտեստ Ադրբեջանական խոհանոցՓոխարենը, ուտեստների մի ամբողջ խումբ: Բառացի թարգմանության մեջ այս բառը նշանակում է «ձու լցնել»: Միեւնույն ժամանակ տապակել կամ թխել ձվի տակ, կարող եք գրեթե բոլորը, միս, հավ, տարբեր բանջարեղեն: Ես այսօր ինչ-որ բան պատրաստել եմ սմբուկներից դանդաղ կաթսայի մեջ կամ ձվի տակ թխած սմբուկը, եթե մենք ռուսերեն խոսենք: Ձվի տակ գտնվող բազմամշակող սմբուկի մեջ եփելը ստացվում է շատ համեղ եւ մեղմ: Նրանք կարող են ուտել եւ որպես հիմնական երկրորդ ուտեստ, եւ որպես լրացում ՄսամթերքԵւ եւ որպես թեժ խորտիկ:

Բանջարեղենի աշնանային բերքի ժամանակահատվածը այն ժամանակն է, երբ կարող եք պահպանել կալորիաները եւ միեւնույն ժամանակ մարմինը համալրել վիտամիններով եւ միկրոէլեմենտներով: Եփել աշնանը `ամուր հաճույք: Սովորաբար կտրտած բանջարեղենը ես սառեցնում եմ: Եվ ցուրտ ձմռան օրը դուք կարող եք պատրաստել այս ուտեստը, քանի որ ձմռանը մենք բոլորս կարոտում ենք ամառային եւ աշնանային բանջարեղենի բազմազանությունը: Խոհարարություն հավի բանջարեղենով դանդաղ կաթսայի մեջ սոյայի սոուսով:

Նախապատրաստվել Բուսական խավիար Թխած բանջարեղենի բազմության մեջ: Դրա մեջ բանջարեղենը օգտագործվում է դասական համադրության մեջ `սմբուկներ պղպեղով: Դուք գիտեք, որ նույնիսկ նման դասական կարելի է եփել տարբեր ճանապարհներ, Դրանցից մեկը պարզապես թխած բանջարեղենի խավիար է, որը պատրաստվելու ենք դանդաղ կաթսայի մեջ: Ես չեմ կարող ինձ համարել համեղ: Այնուամենայնիվ, ես դա կասեմ, որ դա դրականորեն, տարբերությունը շատ խելամիտ է, այլ ոչ թե տապակել տապակի միջոցով: Բացի այդ, կա հսկայական գումարած `ճարպի պարունակություն չկա:

Ես սիրում եմ նրանցից «փայլուն» եւ խավիար Տարբեր վարկածներ, Այսօր ես ուզում եմ առաջարկել ձեզ `մի փոքր անսովոր (կամ ոչ ծանոթ) համադրությամբ ուտեստ պատրաստելու համար: Ի վերջո, մենք արդեն ունենք որոշակի կարծրատիպ, սմբուկի խավիարը պետք է պատրաստվի լոլիկով, բուլղարական պղպեղով, գազարով: Եվ ահա խնձորներով: Ես համարձակվում եմ ձեզ հավաստիացնել, որ դանդաղ կաթսայում խնձորով սմբուկ խավը շատ համեղ է: Եվ եթե փորձեք, դուք եփելու եք մեկից ավելի անգամ: Ձմռանը կարելի է պատրաստել նաեւ սմբուկի խավիար:

Այսօր ես կկիսվեմ ձեզ հետ, ինչպես ձմռանը դատարկ պատրաստել դանդաղ կաթսայի մեջ - Բուլղարական աղցան Chango սմբուկներից: Դա սխտորով սմբուկի, լոլիկի, պղպեղի, սոխի եւ գազարների համեղ եւ սուր բուլղարական աղցան է: Ձմռանը բացեք այդպիսի բանկա, այո, որպեսզի պատրաստեք կարտոֆիլ, բրինձ, մակարոնեղեն կամ ինչ-որ բան, անհավատալի հունություն:

Երբ սմբուկները սկսում են հայտնվել ամռանը, մենք սկսում ենք մտածել, թե ինչի մասին է եփել: Սմբուկի ուտեստներ կան հսկայական հավաքածու, եւ շատ դժվար է ընտրություն կատարել: Այսօր ես ձեզ կներկայացնեմ շատ հետաքրքիր եւ Ոչ սովորական բաղադրատոմսը, Մենք պատրաստելու ենք ձվածեղը սմբուկով դանդաղ կաթսայի մեջ:

Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել սմբուկ `բրնձով եւ մսով բազմաշերտ գույնով: Սա շատ համեղ, բավարարող եւ օգտակար ուտեստ է, որը ստիպված կլինի համտեսել եւ մեծահասակներ եւ երեխաներ: Միսը դանդաղ կաթսայի մեջ սմբուկով բրինձ պատրաստելիս կարող եք գրեթե ցանկացած տավարի միս, խոզի միս, հավ:

Հավի համադրությունը սմբուկով հայտնաբերվում է մի շարք կենտրոնական ասիական բաղադրատոմսերում եւ Արեւելյան խոհանոց, Ըստ խոհարարական գիտակների, արեւելքից է, որ համադրությունը տեղափոխվեց արեւմտյան եւ եվրոպական խոհանոց: Եվ հիմա սմբուկը հավի տապակած, թխեք, մարեք ամենուրեք: Այսպիսով, ես որոշեցի եփել այսօր Շոգեխաշած հավ Սմբուկով եւ լոլիկով դանդաղ կաթսայում:

Պատրաստեք Paelu- ը հավի եւ սմբուկի հետ դանդաղ կաթսայի մեջ:

Սմբուկ Multicooker- ում | Բազմաֆրոդուկներ

Մարինացված սմբուկներ փորձելու համար անհրաժեշտ չէ ձմռանը սպասել, երբ հնարավոր է ձմռանը խնամքով հավաքված բանկա բացել: Եթե \u200b\u200bձեռքի տակ ունեք թարմ սմբուկ եւ Multicooker, ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես կարելի է գերազանց խորտիկ պատրաստել դրանից ընդամենը 20 րոպեի ընթացքում: Այն կտեւի քացախ, սխտոր, բուսական յուղ, աղ, շաքար եւ դափնեկիր:

Սովորաբար բրինձ բանջարեղենով լցոնված պղպեղով, բայց սմբուկները դուրս են գալիս շատ ստացված «սնկով» համի շնորհիվ: Լրացնելու համար փոքր սմբուկները հարմար են, քանի որ նրանք կգնան դանդաղ կաթսա:

Ավանդական Սիցիլյան բանջարեղենի շոգեխաշած քաղցր-քաղցր, սմբուկի, ձիթապտուղների, նեխուրի, սոխի, լոլիկի մեջ: Մենք խորհուրդ ենք տալիս փորձել `դա շատ համեղ է:

Լույսի մեջ ոչ մի համեղ բան չկա, քան փխրուն պսակները սմբուկով, լոլիկով, սխտորով եւ պանրով: Եվ այդպիսի կրինաների համար վառարանը անհրաժեշտ չէ: Դրանք կարող են պատրաստվել դանդաղ կաթսայի մեջ. Բաղադրատոմսը հատուկ հարմարեցված է հիանալի կաթսան:

Ամենապարզ I. Համեղ ձեւ Ձմռանը սմբուկներ պատրաստելը դանդաղ կաթսայում: Ոչինչ ավելորդ, միայն սմբուկ եւ սխտոր: Եվ, ինչը կարեւոր է, քացախը վերցվում է բնական, խնձորով:

Եգիպտացորենի եւ թարմ լոլիկի հետ համադրվելով, խառնուրդով սմբուկի մեջ տապակած տապակած եւ քաղցր պղպեղը ստեղծում է շատ համեղ խորտիկ:

Ձմռանը փորձեք սմբուկներ պատրաստել մուլտիպլիկատների մեջ: Լոլիկ, քաղցր պղպեղ, սխտոր եւ համեմունքներ տալիս են խորտիկ հիանալի համ:

Դուք հավանաբար երբեւէ չեք փորձել սմբուկներ ավելացնել կոտլետի աղետը: Ստացվում է ամենաբնականը: Եվ այս մեջքին կատարելագործելու համար մենք նախ պետք է տապակած լինենք, եւ հետո թողեք կաթի մեջ, դանդաղ կաթսայի մեջ:

Մուսակին շատ բան չի պատահում: Ինչպես պատրաստել CASSEROL- ի մեծ մասը սմբուկից մի բաժակի մի բաժակ մի քանի տարածքում: Պատասխանը պարզ է. Շերտերի քանակի ավելացում: Multicooker- ի մեջ CASSEROLE- ը հիանալի կերպով ծծում է `միատեսակ ջեռուցման շնորհիվ:

Սա արդյունավետ է Տոնական խորտիկ Սմբուկից շատ հարմար է պատրաստել դանդաղ կաթսայի օգնությամբ `սմբուկները լավ ուրախ են, բայց այն ճնշված չէ:

Նրանք, ովքեր արդեն փորձել են այս հիանալի իտալական թասը սմբուկով, գիտեն, որ այն կարող է մեծապես փոխարինել գոհացուցիչներին Մսամթերք, Շատ տղամարդիկ նույնիսկ չեն գիտակցում, որ բուսական ուտեստը թակարդում է ախորժակի հետ: Մի բազմամշակում սմբուկի casseroles- ը հատկապես համեղ է, եւ Պանրի կեղեւ Երբեք չորանում են:

Վրացական խոհանոցի ավանդական ուտեստը բուսական շոգեխաշած է բազալով, կարտոֆիլով եւ քաղցր պղպեղով `իդեալական է դանդաղ կաթսայի պատրաստման համար:

«Այս շոգեխաշածն այնքան համեղ է, որ այն կարելի է ուտել կաթսայի կողմից: Եվ որպեսզի ձմռանը կամ գարնանը նոստալգիկ չզգաք, ապա կարող եք պատրաստել այն ձմռանը: Ինչպես դա անել `մանրամասն քայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Ամենատարածվածներից մեկը եւ առավելագույնը Պարզ եղանակներ Կարկատել ձմռան սմբուկի համար: Նման խորտիկից ոչ մի մարդ չի հրաժարվի:

Սմբուկներից մի պարզ բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայի մեջ: Ձեզ հարկավոր կլինի ընդամենը 20 րոպե բանջարեղենը մանր կտրատելու համար եւ մի փոքր տապակել դրանք: Մնացածը էլեկտրոնային կաթսա կդարձնի ձեզ համար:

Կաշկացված սմբուկի համար շատ պարզ բաղադրատոմս, զանգի պղպեղով, լոլիկով, սոխով, տոմատի մածուկով, հոփ-սունով: Ընտրովի, դուք կարող եք շաղ տալ պատրաստի ուտեստ սխտոր:

Սա Ձմեռային դատարկ Սմբուկներից, քաղցր պղպեղից, սխտորից, լոլիկով ավելացնելով սուր չիլի պղպեղ, Համը շատ հետաքրքիր է: Թույլատրվում է օգտագործել սովորական կետչուպ Չիլիի փոխարեն, այն դեռ կաշխատի շատ բնօրինակ խորտիկ:

Եթե \u200b\u200bդուք ինքներդ չեք անհետացել Քաղցր եւ թթու սոուս, Հիմա ժամանակն է, քանի որ նա կարողանում է սմբուկները վերածել այնպիսի ծնկի, որը ես ուզում եմ թռչել իրենց կաթսայի կողմից: Փոխարենը, Multicookers.

Քան լավ Լցոնված բանջարեղեն - Սկսելը կարող է բազմազան լինել պարզապես անսահմանության մեջ: Հաճախ պատահում է, որ բավարար է սառնարանից արտադրանքի մնացորդները հավաքելու համար: Օրինակ, այս անգամ կար էլեկտրական լամպ, մի զույգ լոլիկ եւ պանրի մի կտոր: Մենք կավելացնենք մի քիչ սխտոր, համեմունքներ ենք դնում, եւ մենք դանդաղ կաթսայի մեջ կունենանք սմբուկի հիանալի լրացում:

Սմբուկներ բազմաշերտով
Սմբուկ դանդաղ կաթսայի մեջ - Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր Համեղ ուտեստների պատրաստում լուսանկարով: Հաղորդավարների մեծ մասը լավ է մուգ մանուշակագույն բուսական նշան, որը խանութների դարակներում հայտնվում է աշնան ժամանմամբ: Խոհարարությունից ավելի հեշտ բան չկա ......

Սմբուկներ, եթե դրանք պատշաճ կերպով եփում են, համեղ ցանկացած ձեւով, թթու, տապակած, թխած: Դրանք լավ համակցված են այլ բանջարեղենի հետ, հատկապես սխտորով եւ լոլիկով, մսով, սնկով: Հատկապես մրցույթը դանդաղ կաթսայի մեջ թխած սմբուկներ են: Սա լիարժեք կերակրատեսակ է, որն ամենեւին էլ դժվար չէ անել:

Տեխնոլոգիայի նրբություններ

Սմբուկները հայտնի են իրենց սեփականով Օգտակար հատկություններ եւ գերազանց համ: Այնուամենայնիվ, նրանց ուտեստը, որը եփում է տեխնոլոգիայի խախտմամբ, կարող է ոչ միայն տհաճ լինել համտեսել, այլեւ վնասակար: Multicooker- ի մեջ թխած խորոված սմբուկ պատրաստելու փոխազդեցություն, արժե լսել մի քանի սովորական խորհուրդներ:

• Սմբուկում, ինչպես եւ քաղաքական ընտանիքի որոշ այլ ներկայացուցիչներ, պարունակում է մենոնին: Նրանք նրանց մեջ այնքան էլ շատ չեն թունավորումներ առաջացնել, բայց դեռ բավարար են պատրաստի ուտեստի համը փչացնելու համար: Նրանց պարտադիրությունը կմեկնի Solonin- ի հետ, եթե «փայլուն» ներծծում է 40-60 րոպե աղած ջրի մեջ: Աղերը պետք է ավելացնեն 10-20 գ մեկ լիտր ջուր: Նա ձգելու է սոլոնինը:
• Սմբուկներ թրջելուց հետո անհրաժեշտ է լավ լվանալ հոսող ջրի մեջ, հակառակ դեպքում ուտեստը կփրկվի: Դրանից հետո մնում է չորացնել անձեռոցիկը: Անհրաժեշտ է նաեւ դա անել, որպեսզի թխելուց հետո բանջարեղենը մի փոքր ջրային չստացվեց:
• Ապրանքի որակը - Գլխավոր գաղտնիք Հաջող խոհարարներ եւ հմուտ տերեր: Համեղ ուտեստ Դա կլինի միայն երիտասարդ սմբուկներից, բացի թարմ, ունենալով առաձգական կառույց:
• Դանդաղ կաթսայի մեջ սմբուկներ թխելու համար օգտագործվում է «Baking» ռեժիմը, նրանք սովորաբար պատրաստում են դրանք մոտ 30 րոպե:
• Եթե \u200b\u200bսմբուկները թխում են պանրով, եւ ուզում եք, որ դրանք ծածկվեն ruddy ընդերքըՎերջին 10 րոպեները պատրաստեք ուտեստը կափարիչով բաց:

Բաղադրատոմսեր սմբուկի մեջ մուլտիպլիկատորի մեջ շատերը կան, եւ որոշ կետեր կարող են կախված լինել որոշակի բաղադրատոմսից:

Սմբուկը թխում է դանդաղ կաթսայի մեջ կանաչիով

• Սմբուկ - 0,5 կգ;
• Լոլիկ - 0.2 կգ;
• Սխտոր - 2 ատամ;
• Թարմ սամիթ - 20 գ;
• Թարմ ռեհան - 20 գ;
• Թարմ kinza կամ մաղադանոս (ձեր ճաշակի համար) - 20 գ;
• Ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
• Պանիր - 100

Խոհարարության մեթոդ.

• Սմբուկները լվանում են, կտրում, չեն մաքրվում, օղակներով `մոտ 1 սմ հաստությամբ (ոչ ավելին): Ծալեք դրանք ամանի մեջ `աղով աղ շարժելով: Թողեք 30 րոպե:
• Եռացրեք ջուրը եւ լցնել նրա լոլիկը: Հեռացրեք, զովացրեք, հեռացրեք մաշկը: Լոլիկի պղպեղը կտրեց բարակ շրջանակների մեջ: Օգտագործեք այս շատ սուր դանակի համար Լոլիկի հյութ մրգերից դուրս չէին հոսում:
• Դրեք կանաչապատումը այնքան փոքր, որքան հնարավոր է շուտ: Դրանից առաջ դա, իհարկե, պետք է լվացվի եւ չորանա:
• Մելկոն մանր կտրատեց սխտորը:
• Միացրեք մանր կտրատած կանաչիները եւ թակած սխտորը յուղով:
• Լվանալ եւ չորացնել սմբուկները, դրանք դրեք մուլտիվարկի հատակին:
• Ծածկեք սմբուկները լոլիկի շրջանակներով:
• Լրացրեք բոլոր սոուսը նավթից եւ կանաչիից:
• Միացրեք Multicooker- ը կես ժամվա ընթացքում «թխելու» ռեժիմում:
• Նյութի մանրացրեք պանիրը, շաղ տալ դրանք սմբուկներ: Թխել նույն ռեժիմով եւս 15 րոպե, առանց կափարիչը փակելու:

Սմբուկներ, որոնք թխում են կանաչիով `օգտակար ուտեստ, հյութալի եւ անուշահոտ, հիշեցնում ամառային:

Սմբուկներ `մուլտիպլիկատորով թխած լոլիկով

• Սմբուկներ `0,5 կգ (2 հատ.);
• Լոլիկ - 0.2 կգ;
• Քաղցր պղպեղ - 0.2 կգ;
• Սխտոր - 3 ատամ;
• Պանիր - 0,2 կգ;
• Թթվասեր - 100 մլ;
• Բուսական յուղ - 20 մլ:

Խոհարարության մեթոդ.

• Լվացեք սմբուկները, խորը երկայնական կտրվածքներ պատրաստեք միմյանցից 5 մմ հեռավորության վրա, 2-3 սմ չհեռանալով:
• Մի ժամ աղած ջրի մեջ դնել, լվանալ, անձեռոցիկով ծածկել:
• Լոլիկը եւ հատուկ դանակը լվացեք փոքր կտորներով: Կտրեք դրանք կտորների վրա `մոտ կես սանտիմետր:
• Նիհար ափսեները կտրում են պանիրը: Կարող եք օգտագործել պանիր, որն արդեն վաճառվում է բարակ կտորների տեսքով:
• Մաքրեք պղպեղը եւ կտրեք օղակները: Մի մոռացեք քաղել սերմերը:
• Յուրաքանչյուր կտրվածքով դրեք պանրի, պղպեղի օղակի վրա, տոմատի գորգը:
• Քսեք Multicooker- ի ամանը եւ սմբուկներ դրեք դրա մեջ:
• Սխտորը բաց թողեք մամուլը, դրեք թթվասերի մեջ, խառնել:
• Քսեք թթվասերի սմբուկը:
• Փակեք Multicooker- ը, տեղադրեք թխման ծրագիրը 1 ժամ:

Ծառայել սմբուկները կարող են օգտագործվել եւ կտրել շրջանակներով, որպես գլան: Այս ուտեստը - Գերազանց զարդարանք Մսին:

Սմբուկներ թխած միսով եւ պանրով

• Սմբուկ - 0,5 կգ;
• Միս կամ աղացած միս `0.25 կգ;
• Սխտոր - 1 ատամ;
• մայոնեզ - 50 մլ;
• Լոլիկ - 0.2 կգ;
• սամիթ - 20 գ;
• Պանիր - 50 գ;
• Աղ, պղպեղ `համտեսել;
• Բուսական յուղ - 20 մլ:

Խոհարարության մեթոդ.

• Լվանալով սմբուկներ, կտրեք դրանք կեսով եւ ցողեք աղը, թողեք կես ժամ: Լվանալ հոսող ջրով, չորացնելով սրբիչով: Մի գդալ, որը մանրակրկիտ հեռացրեք պղպեղը կենտրոնական մասից:
• Թափահարեք խորանարդի մեջ:
• Լցնել յուղը բազմաբնույթ, դնել սմբուկի խորանարդներ, տապակել դրանք մինչեւ փափուկ, օգտագործելով թխման ծրագիրը:
• Հեռացրեք սմբուկները դանդաղ կաթից:
• Նյութի մանր կտրատեք միսը կամ ստուգեք այն մսի սրճաղացով: Սիլե, պղպեղ, խառնել kabachkoy պղպեղի հետ:
• Սկսեք աղացած սմբուկի կեսերը: Դրեք դրանք բազմակողմանի ամանի մեջ:
• Լոլիկը կիսով չափ կտրված է, ապա կտրեք կիսաշրջազգեստները: Ծածկեք դրանք սմբուկներ աղացած միսով:
• Մայոնեզում քամեք սխտորը, քսեք նրանց լոլիկը:
• Պայուսակ պանիր եւ շաղ տալ դրանք սմբուկներ:
• Փակեք կափարիչը եւ միացրեք «թխում» ռեժիմը 30 րոպե: Թողեք ջեռուցման ռեժիմում եւս 10 րոպե:

Սա տոնական սեղանի լիարժեք ուտեստ է, բայց դա չի կարողանա պատրաստել այն դանդաղ կաթսայի մեջ: Դուք կարող եք այլընտրանքային մի քանի մասեր պատրաստել:

Սմբուկները թխում են դանդաղ կաթսայի մեջ սնկով

• Սմբուկ - 0,75 կգ;
• champignons - 0.3 կգ;
• Լոլիկ - 0,3 կգ;
• թթվասեր - 0.2 լ;
• Պանիր - 100 գ;
• Բուսական յուղ - 20 մլ;
• Աղ, պղպեղ - համտեսել:

Խոհարարության մեթոդ.

• Սմբուկները կտրում են շրջանակները, հանեք աղած ջրի մեջ, լվանալ, չորացրեք անձեռոցիկը:
• Շամպինիոնները լվանում են, կտրեք բարակ ափսեների մեջ:
• Լոլիկը կտրեց շրջանակներով:
• Քսեք Multicooker բեռնարկղը, դրեք սմբուկներ դրա մեջ, կպչեք դրանք եւ լակի:
• Սնջարկներ դրեք սմբուկի վրա, դրանց վրա `լոլիկ:
• Cheese, Նյութի մանր էշեր, ցանկության դեպքում խառնել թթվասերի հետ, կարող եք սեղմել մի քանի մեխակ սխտոր: Արդյունքում ստացված խառնուրդը խիտ քսում է լոլիկը:
• Թխել սմբուկներ սնկով եւ լոլիկով 40 րոպե օգտագործելով թխման ծրագիրը:

Այս եղանակով պատրաստված սմբուկները կարող են մատուցվել կողային ուտեստի վրա, բայց դրանք ամբողջությամբ կլրացնեն եւ բարձր ընթրիք:

Սմբուկները թխում են դանդաղ կաթսայի մեջ `համեղ եւ Հարուստ ուտեստ, Դրա կարեւոր առավելությունը խոհարարության պարզությունն է:

Ամառվա ավարտին սմբուկները դառնում են ավելի էժան, այնպես որ կարող եք փորձել պատրաստել դրանք դանդաղ կաթսայի մեջ: Դուք կարող եք պատրաստել դրանք ցանկացած ձեւով: Մարդկանց մեծամասնությունը սիրում է տապակել դրանք տապակի մեջ, ոմանք նախընտրում են վարել սմբուկներ: Այս ամենը շատ ժամանակ կպահանջի: Կարող եք հեշտությամբ եւ արագ պատրաստել շոգեխաշած սմբուկներ բազմաշերտ Redmond- ում: Dish աշատեսակը հարմար է տոնական սեղանի կամ ամենօրյա սննդակարգի համար:

Բաղադրությունը.

• 1 լամպ;
• 1 գազար;
• 1 կգ սմբուկ;
• Մի բաժակ թթվասեր;
• սխտոր;
• համեմունքներ;
• Արեւածաղկի ձեթ:

Խոհարարություն սմբուկներ բազմամշակված Redmond- ում

Կապույտը ունի հատկացված գույք, այնպես որ նախքան պատրաստելը անհրաժեշտ է ազատվել տհաճ համից: Դա անելու համար լվացեք դրանք եւ կտրեք փոքր հրապարակներ: Ապա դուք պետք է մանրացված կապույտը տեղափոխեք ամանի մեջ: Միեւնույն ժամանակ, դրանք կարող են համտեսել: Նման վիճակում նրանք պետք է կանգնեն կես ժամ: Այս ընթացքում բոլոր դառնությունը պետք է դուրս գա:

Ապա դուք պետք է մաքրել լամպը եւ կտրել փոքր խորանարդի մեջ: Գազարները պետք է մաքրվեն եւ քերվեն մեծ grater- ի վրա:

Դուք պետք է տաքացնեք բազմիչը `սեղմելով« Baking »կոճակը: Դրանից հետո այնտեղ անհրաժեշտ է լցնել մի քանի բուսական յուղի գդալներ: Մենք ուղարկում ենք սոխը եւ պատրաստում մինչեւ փափուկ: Ապա դուք պետք է դնեք քերած գազարը:

Սմբուկները պետք է լվանալ եւ տեղափոխվել ամանի մեջ: Անհրաժեշտ է, որ նրանցից ամբողջ ջուրը ապակի է: Դրանից հետո նրանք պետք է տեղափոխվեն այլ բանջարեղեն եւ տապակեն: Անընդհատ պետք է խառնել:

10 րոպե անց անհրաժեշտ է ավելացնել թթվասեր եւ համեմունքներ: The աշատեսակը նույնպես արժանի է համտեսել: Անհրաժեշտ է շարունակել մարել եւս 45 րոպե:

Մինչդեռ դուք կարող եք մաքրել սխտորը եւ մանրացնել այն: Ձեզ նույնպես պետք է մանր կտրատեք կանաչիները: Խոհարարության հենց վերջում այս բաղադրիչները պետք է ավելացվեն սմբուկներին: Մի քանի րոպե անց կարող եք անջատել դանդաղ կաթսան: Շոգեխաշել սմբուկներ Multivarka Redmond պատրաստ:

Դանդաղ կաթսայի սմբուկը միշտ երաշխավորված արդյունք է `նվազագույն ջանքերով: Դանդաղ կաթսայի մեջ եփած սմբուկները դա հիանալի միջոց է անարդարամյակներին համոզելու համար, որ սմբուկները լավ են ոչ միայն ձմռանը «սնկերի տակ» ձմռանը, բայց կարող են դառնալ տոնական սեղանի կենտրոնական ուտեստ:

Սմբուկները սիրում են համեմունքներ եւ համեմունքներ: Վրաստանում, Հունաստանում, Չինաստանը սմբուկից ուտեստներ բառացիորեն լցոնված բոլոր տեսակի համեմունքներով, որոնք տալիս են այս բանջարեղենի կծու համը եւ բուրմունքը: Առավել հավատարիմ սմբուկը սխտոր է: Սիրեք սմբուկներն ու Kinse- ը: Խնդիրն այն է, որ kinza- ն նման չէ բոլորին: Սմբուկից ուտեստների մեջ կարող եք ընկույզ ավելացնել, կրկին սխտորով:

Մաքուր կամ ոչ մաքուր սմբուկներ `միայն ձեզ լուծելու համար: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, որ «կապույտը» բառացիորեն շեղվում է պատրաստի ուտեստում, վերածվելով խավիարի, համարձակորեն հեռացրեք մաշկը: Գրիլի վրա թխելու կամ պատրաստելու համար մաշկը ավելի լավ է հաշվել:

Թխած հացաբուլկեղենը, հեշտ է հեռացնել, եթե կտրատած սմբուկները պահում եւ թեթեւակի սեղմում են բեռը (կտրող տախտակ) կամ պարզապես ներծծում են աղի ջրի մեջ 20-25 րոպե:

Այսպիսով, մենք սմբուկ ենք պատրաստում դանդաղ կաթսայում: Այն կարող է նաեւ ձմռանը փխրունացնել նաեւ բիլզերը, այլ ոչ թե արդյունաբերական մասշտաբով, այլ առանց մեծ դժվարությունների:

Սմբուկներ շոգեխաշած բանջարեղենով դանդաղ կաթսայում

Բաղադրությունը.
3 միջին սմբուկ,
3 քաղցր պղպեղ (բազմազան),
3 լոլիկ,
1 միջին լամպ,
1 tbsp. Hvel-Sunneli,
1 tbsp. տոմատի մածուկ
1/3 TSP: Աղացած սեւ պղպեղ,
½ Մուլտիստական \u200b\u200bբուսական յուղ,
1-3 մեխակ սխտոր,
Աղ, կանաչի - համտեսել:

Խոհարարություն.
Հեռացրեք պոչերը սմբուկի վրա եւ, առանց կեղեւը հանելու, կտրեք 1,5 սմ հաստությամբ օղակներով 1,5 սմ հաստությամբ ամանը: Քաղցր պղպեղ կտրեք ծղոտներ, լոլիկ եւ աղեղեղեն: Ծալեք բոլոր բանջարեղենը ամանի մեջ, լակի, ավելացնել աղացած պղպեղ եւ հուպ-սունով, բուսական յուղ եւ տոմատի մածուկ, խառնել, փակել կափարիչը 30 րոպե:

Սմբուկի խորտիկ սնկով

Բաղադրությունը.
3 սմբուկ,
5-6 շամպինիոն կամ ցանկացած այլ սնկով (մի քանի չոր),
1-2 լամպ,

250 մլ 15% թթվասեր,
1-2 դափնեկիր թերթ,
½ chl Աղացած սեւ պղպեղ,
1 թեյ: աղեր
Չորացրած սամիթ - համտեսել:

Խոհարարություն.
Սմբուկները կտրված են շրջանակների մեջ, ապա յուրաքանչյուր շրջանակ 4 մասի վրա, միավոր եւ թող կանգնի: 20-30 րոպե հետո լվանալ եւ քամել: Սոխը կտրված է փոքր խորանարդի մեջ, սնկով ափսեներով (չոր նախա-Soam, սեղմեք եւ կտրեք): Multicooker- ի ամանի մեջ լցնել բուսական յուղ, տաքացնել այն «թխում» կամ «տապակել» ռեժիմով եւ տապակել սոխը թափանցիկությունից առաջ: Այնուհետեւ ավելացրեք սնկով եւ սմբուկներ եւ տապակած, խառնելով, նախքան հեղուկի գոլորշիացումը: Լցնել թթվասերի, լակի, պղպեղ, ավելացնել բեյ տերեւ եւ չոր սամիթ, խառնել, փակել կափարիչը եւ սահմանել «մորթել» ռեժիմը 20-25 րոպե:

Kaponate - Խորտակեք Սիցիլիայի ափերից

Բաղադրությունը.
2 սմբուկ,
7 լոլիկ,
2 լամպ,
2-3 նեխուր բխում,
5-6 սխտոր սխտոր,
1 կանաչ ձիթապտուղ առանց ոսկորների,
1.5 tbsp. Սահարա,
1 tbsp. տոմատի մածուկ
¼ Մուլտիստական \u200b\u200bբուսական յուղ,
½ կիտրոն (հյութ),
½ Beam մաղադանոս,
½ Բազիլ ճառագայթ,
Սոճու ընկույզ, սամիթի սերմեր - առկայության դեպքում եւ ըստ ցանկության,
Աղ

Խոհարարություն.
Սմբուկները կտրում են բավականին մեծ կտորներով, աղով ծծում են, եթե դրանք հպարտ են եւ թողեք 20-30 րոպե, ապա լվացեք եւ չորացրեք: Ամանի մեջ լցնել բուսական յուղ եւ տապակել սմբուկները «տապակել» կամ «թխել» ռեժիմով, ոսկե ընդերքը: Սմբուկները կարող են միաձուլվել, եւ տապակի մեջ ավելի արագ կաշխատի: Սմբուկները դնում են ափսեի մեջ, լցնել ավելի շատ յուղեր ամանի մեջ եւ տապակել թակած սոխը թակած: Միեւնույն ժամանակ, նեխուրը կտրեք արարողություններով եւ լցնել սխտորը (ոչ մամուլի միջոցով): Ավելացնել սխտոր եւ նեխուր ամանի մեջ, միացրեք ռեժիմը «մարելու» եւ կափարիչը փակեք: Լոլիկի հետ հեռացրեք մաշկը (հիշեք `խաչը եւ քերծեք), մանրացրեք եւ դրեք ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը եւ լոլիկի մածուկը, խառնել եւ փակել կափարիչը: Կտրեք ձիթապտուղները կիսով չափ, ավելացնել ամանի մեջ եւ մարել 15 րոպե նույն ռեժիմով: Այնուհետեւ դրեք սմբուկի սոուս, լակի, պղպեղի, ավելացրեք կիտրոնի հյութ, խառնեք եւ մարեք մինչեւ գործողության ռեժիմի ավարտը: Իդեալում, Կոնոպատը պետք է սառչի, դրեք սառնարանում եւ թող գնի գիշերը, այնպես որ նախապես եփեք այս հիանալի խորտիկ:

Չինական ոճով սմբուկ (թթու-քաղցր)

Բաղադրությունը.
3 միջին սմբուկ,
2 քաղցր պղպեղ,
2-3 tbsp. մեղր
2-3 tbsp. սոյայի սոուս
2-3 tbsp. Բուսական յուղ
4-5 մեխակ սխտոր,
կոճապղպեղի արմատ,
Multistakan ջուր
կիտրոնի հյութ կամ խնձորի քացախ - համտեսել,
Schuput - շաղ տալու համար:

Խոհարարություն.
Լցնել բուսական յուղը ամանի մեջ եւ 40 րոպե սահմանել «թխում» ռեժիմը, թող յուղը տաքանա: Մակերեսային grater- ի վրա սոդան կոճապղպեղ եւ սխտոր է եւ դրվում է ամանի մեջ: Մաքրված սմբուկները կտրված են կամայական կտորներով եւ պառկեք ամանի մեջ: Խառնել, ավելացնել թակած ծղոտե քաղցր պղպեղով: Առանձին գավաթով եփեք սոուսը. Խառնել մեղրը, ջուրը եւ սոյայի սոուսը, համտեսել կիտրոնի հյութ: Լցնել այն ամանի մեջ, խառնել եւ պատրաստել կափարիչի տակ մինչեւ ռեժիմի ավարտը: Ազդանշանից հետո բանջարեղեն տվեք ջեռուցման ռեժիմում կանգնել եւ մատուցել, շաղ տալով քնջութի մեջ:

Հավի կոտլետներ սմբուկներով կաթնամթերքի սոուսով

Բաղադրությունը.
500 գ հավի աղացած միս (կամ աղացած Թուրքիա),
2 սմբուկ,
1 ձու,
1 լամպ,
1.5 կեռ: կաթ
1-2 tbsp. ալյուր
2 tbsp. Breadcrumbs,
Աղ, պղպեղ, կանաչի - համտեսել:

Խոհարարություն.
Եթե \u200b\u200bսմբուկները հպարտ չեն, բաց թողեք դրանք մսի սրճաղացով, առանց ներծծելու: Սոխը կարող է հացահատիկ լինել կամ խառնուրդը մանրացնել: Խառնել սմբուկները, սոխը, ալյուրը, աղացած ձուն եւ ձուն եւ ձուն շաղ տալ համտեսելով եւ անվճար: Բաժանեք արդյունքում ստացված զանգվածը 7 մասի վրա, ձեւավորեք կլոր տորթեր եւ դրեք ամանի հատակին, տաքացվող բուսական յուղով «թխում» կամ «տապակել» ռեժիմով: Տապակել կոտլետները երկու կողմերում `ոսկե ընդերքում: Լրացրեք պատրաստի կոտլետները տաք կաթով, 20 րոպե սահմանեք «մառախուղ» ռեժիմը եւ փակեք կափարիչը:

Մուսկա

Բաղադրությունը.
2 միջին սմբուկ,
2 լամպ,
2-3 մեխակ սխտոր,
600-700 հորթի միս,
2 կարտոֆիլ,
½ stack. Կարմիր չոր գինի
100 գ պինդ պանիր,
1 բազմաբնույթ բուսական յուղ,
Տոմատի մածուկ, աղ, պղպեղ, դարչին `համտեսել:
Սոուսի համար.
100-120 գ կարագ,
1/3 կեռ: ալյուր
3 կեռ: կաթ
Աղ

Խոհարարություն.
Կտրեք սմբուկները շրջանակների միջով, ծծեք աղը եւ թողեք կես ժամից: Այնուհետեւ չորացրեք հեղուկը, չորացրեք եւ տապակել բուսական յուղի վրա տապակի մեջ: Սոխը եւ սխտորը կտրում են, տապակել բուսական յուղի վրա առանձին տապակի վրա: Հորթի միսը բաց թողեք մսի սրճաղացով եւ ավելացրեք աղեղը, աղը, ավելացնել մի պտղունց դարչին, խառնել եւ շարունակել տապակել, մինչեւ հեղուկը գոլորշիանա: Լցնել գինի եւ ավելացնել տոմատի մածուկ (բառացիորեն մեկ գդալ): Առանձին կաթսայի մեջ հալեք կարագը եւ տապակել ալյուրը դրա վրա, անընդհատ խառնելով, այնպես որ ոչ մի բեկորներ չեն ձեւավորվում: Աստիճանաբար, խառնելով կաթը եւ թակել մինչեւ խիտ: Տարածություն: Դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ դնել կարտոֆիլը, կտորներով կտրատել, լցնել սոուսը, տապակած աղացած մելայի (կես կամ երրորդ) շերտ դնելով, շաղ տալ ամենաթեժ պանրով , նորից լցնել սոուսը: Կրկնեք շերտերը (աղացրեք, պանիր, սմբուկ) եւ կրկին պտտեք սոուսը: Փակեք կափարիչը, սահմանեք «թխում» ռեժիմը: Ներկայացնելիս ծածկեք ամանը լայն էկրանով ուտեստով եւ նրբորեն շրջեք մուսակուն:

Բազմամշակողի մեջ սմբուկները կարող են պատրաստվել եւս 1001 եղանակով, քանի որ մենք չէինք խոսում լցոնված սմբուկների մասին, կտրուկ նախուտեստների մասին, շոգեխաշած տարբերակը, բայց այս բոլոր բաղադրատոմսերը միշտ կարելի է գտնել էջերում մեր կայքի: Արի

Լարիսա Շուֆկայկ