Կարկանդակ դդումով եւ մսով: Դդմի կարկանդակ եւ մսի կարկանդակ հավի ֆիլեով եւ դդումով
Վաղը հայրիկը գալիս է մեզ մոտ: Արձակուրդում է. 35 օր, մեր ընտանիքը կրկին նորմալ ընտանիք կլինի, որը բաղկացած է մայրիկ-հայրիկից: Ես չեմ հիշում, ես այստեղ նշեցի, բլոգում, որ գրեթե մեկ տարի ես ամուսինս եւ ես պետք է ապրեմ տարբեր քաղաքներում: Ավելին ... Այն դեռ աշխարհագրության տարբեր ծայրերում է ((Վերջերս սոցիալական ցանցերից մեկում այն \u200b\u200bպատահաբար սայթաքեց այն հայտարարության վրա, որ զինծառայողներն ազատ են, որտեղ նրանք կուղարկվեն, նրանք կցանկանան գնալ այնտեղ Այն գրված է աջից: Բայց 10 ամիս ետեւից եւ ... հայրը գնում է մեզ մոտ)))))))))))))))))))
Այս առիթով այսօր տորթեր էին: Բնականաբար մսով: Եվ ինչ է տղամարդը կերակրում)))))) Լավ, լավ ... լավ ... հավի հետ այսօրվա տորթերով)))))))))))))) բայց ոչ խնձորով)))))))
Դդմի թեմայի տիրապետության եւ խոհարարական եւ մերձակա բլոգերի շարունակման մեջ ես որոշեցի կարկանդակներից մեկը դդում ունենալ:
Այստեղ ես գյուղից անցած հանգստյան օրերին նման գեղեցկուհի-Տիկաֆկա բերեցի: Ոչ, լավ, գեղեցկությունը ճշմարիտ է: Ուստի խնդրում է կտավը:
Եվ այսպես, վերադառնանք մեր մասնաճյուղերին:
Սովորաբար նման տորթերի համար ես օգտագործում եմ պատրաստի շերտավորված խմորիչ խմոր, որը պատրաստ է մոտակայքում գտնվող մեր տեղական Mini Հացաբուլկեղենում: Երկու կարկանդակ կարկանդակ գրավում է կիլոգրամ փաթեթավորումը:
Ես սովորաբար մեկ բաժակով լցնում եմ լցոնում: Քայլ առ քայլ վարպետության դասը իմ «ապրանքանիշի» կարկանդակների արտադրության վրա կարելի է դիտել:
Այսօր ես պատրաստում էի մեկ տորթ հավով, սոխով եւ դդումով.
Եվ երկրորդ տորթը հավով, սոխով եւ կարտոֆիլով: Սառնարանում նույնպես ընկած եռացրած երշիկեղենի մի կտոր մտավ բիզնես: Եվ բացարձակապես չփչացրեց լցոնման համը:
Կարկանդակներ, որոնք ես սովորաբար թխում եմ ձվաձեւ: Ամփոփող պերոստային կարկանդակներ))) Ես այն շատ հարմար եմ զգում օվալային ուտեստների համար:
Այս կարկանդակները դուրս եկան:
Մինչ իմ կարկանդակները բաժանվում էին սրբիչի տակ, ես կարողացա ռիսկի ծախսել բնակարան))
Արագորեն քսել կարկանդակները դեղնուցով, շաղ տալ քնջութի սերմերով ...
Եւ գործարկվեց ջեռուցվող ջեռոցում: Եւ ես գնեցի բլոգի ցուցակը կարդալու համար))))
Ժամացույցի միջոցով, երբ հոտը, որը գալիս էր խոհանոցից, պարզապես համեղ է դարձել)), ես գնացի եւ պատրաստեցի պատրաստի կարկանդակներ: Կոկիկորեն դրանք տեղափոխել են ուտեստների ...
Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում դդումի համեղ տորթի բաղադրատոմսը:
Այն շատ հյութալի, ախորժելի, անուշահոտ եւ անմխիթար համեղ է: Ես չէի մտածում, որ դդումով կարկանդակները կարող են լինել այդպիսի հիանալի, քանի դեռ դա չի փորձել: Ես հիմա խորհուրդ եմ տալիս ամեն ինչ: Պահպանեք բաղադրատոմսը եւ նոսրացրեք ձեր ընտրացանկը նման ցնցող կարկանդակով:
Ցանկալի բաղադրիչները
Խմորի համար
- 240 գր ալյուր
- 190 մլ ջուր
- 60 մլ բուսական յուղ
- 1 թեյի գդալ աղ
Լրացնելու համար
- 300 Gy Pumpkins
- 200 GR - աղացած միս
- 2 լուկովիտ
- Աղ եւ անուշահոտ պղպեղ `համտեսելու համար
- Շպրտելով Զիրան
Լրացուցիչ
- Թթվասեր տորթի քսելու համար
Մենք սկսում ենք գործընթացը
- Նախ, մենք առանձին բեռնարկղ ենք վերցնում եւ դրա մեջ համատեղում ենք ջուրը, աղը եւ բուսական յուղը: Դրանից հետո ավելացնել ալյուր եւ հունցել փափուկ խմորը: Փաթեթավորեք սննդի ֆիլմում եւ որոշ ժամանակ թողեք:
- Պատրաստում լցնում: Կտրեք նուրբ սոխը եւ դդումը: Մենք այս պատրաստված բաղադրիչները համատեղում ենք աղացած միսով: Այնուհետեւ աղ, պղպեղ եւ ավելացնել զիրա: Լավ խառնել:
- The իշտ ժամանակի լրանալուց հետո մենք մեր պատրաստված խմորը բաժանում ենք երկու մասի: Նրանցից յուրաքանչյուրը գլորվեց ջրամբարի մեջ, թխելու թերթիկի չափը, որի վրա կարկանդակը թխվի: Եվ մի մոռացեք թուղթ դնել թխելու համար: Դրա վերեւում դրեց առաջին գլորված ջրամբարը: Դիտեք մի փոքր եզր: Դրանից հետո դրեք ամբողջ լցոնումը եւ ծածկեք երկրորդ խմորի շերտը: Ապա դուք պետք է վառել եզրերը: Մենք տորթի մեջ մի քանի անցք ենք պատրաստում եւ քսում ենք թթվասերի մակերեսը:
- He եռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով եւ այնտեղ սկուտեղ ուղարկեք 40 րոպե: Թխելու ընթացքում ջեռոցում մի քանի անգամ հայտնաբերում է հայտնաբերում եւ ցողացիրից ցողում ցողունից:
- Right իշտ ժամանակի լրանալուց հետո մենք ստանում ենք պատրաստի կարկանդակ եւ նաեւ ջուր ենք ցրում: Մենք թողնում ենք 10-15 րոպե եւ ներկայացնում ենք սեղանին:
Դեռ կարող եք հավանել այն բաղադրատոմսը, որի համար դուք կգտնեք մեր կայքում «բաղադրատոմսերի գաղափարներ»:
Մեր ընտանիքում նրանք ուրախ են պատրաստել եւ ուտել կարկանդակներ դդումով եւ մսով լցոնով: Որն է լավ նման տորթը:
Դրա համար լցոնումը կարող է պատրաստվել ցանկացած համամասնությամբ, ավելացնել ավելի շատ դդում կամ ավելի շատ միս, ովքեր սիրում են: Ես որոշեցի պատրաստել ասիական տարբերակ: Սա նշանակում է, որ արտադրանքը դրված է միայն հում ձեւով, ոչինչ չի աղացած եւ չի գողանում: Տորթը շատ հյութալի է, եւ նաեւ խնայում է պատրաստման ժամանակը:
Դդումով եւ մսով տորթ պատրաստելու համար վերցրեք ցուցակի բոլոր ապրանքները:
Հարմար բաքի մեջ միացրեք ջուրը, աղը եւ բուսական յուղը:
Ավելացնել ալյուր եւ հունցել փափուկ խմոր: Խմորը հիանալի խառնված է եւ ամբողջովին չի մեռնի ձեռքերին, դրա կազմի մեջ յուղի առկայության պատճառով: Ըստ հետեւողականության, խմորը նման է խմորիչի, նույն փափուկ եւ կենսունակ: Մի թակեք նրան ալյուրով: Խմորը ծածկեք ֆիլմով եւ պահեք կողքին:
Լրացնելու համար խառնել նուրբ սոխը, դդումը եւ աղացած միսը: Ես դդում չեմ խորհուրդ տալիս քերել քերածի վրա, ավելի լավ է օգտագործել կոմբինատը եւ դեռ մանր կտրատել: Ես միշտ ձեռքով կտրում եմ այն: Դդմի լցոնումը պետք է պատրաստվի, բայց չվերածվի խյուսի: Ավելացնել աղ, պղպեղ եւ ziru, խառնել արդյունքում ստացված լցոնումը:
Խմորը բաժանվում է 2 հավասար մասի: Յուրաքանչյուր կտոր մանրակրկիտ գլորվում է ձեր հակաընկերության տեսքով: Ես դա ունեմ `38 չափսով` 27 սմ-ով արտաքին եզրին: Կիսվեք մեկ խմորի շերտով թխելու թերթիկի վրա, թեթեւ փաթաթելով եզրերը:
Կիսվեք բոլոր լցոններով:
Ծածկել երկրորդ խմորի շերտը: Զգուշորեն փակեք եզրերը `դրանք բացահայտելով եւ գանգուր ծածկոցներ ձեւավորելով: Տորթի մեջ մի քանի անցքեր պատրաստելու համար գոլորշու դուրս գալու համար:
Քսեք տորթի թթվասերը եւ թխեք միջին ջերմության վրա (180-190 աստիճանի) մոտավորապես 35-40 րոպե: Մի քանի անգամ թխելիս բացեք ջեռոցը եւ ջեռոցի պատերը ցրեք հեղուկացիրից ջրով:
Դդմի եւ մսի աղացած միսով կարկանդակ պետք է լավ մանրացված լինի եւ ներսից լցոնումը `պատրաստվեք: Առաջարկվում է տորթ ստանալ ավելի շուտ, քան 35 րոպեի ընթացքում: Դուք կարող եք այն ավելի երկար պատրաստել, ժամին, կախված ձեր վառարանի հատկություններից: Եթե \u200b\u200bհարցում կա լրացման պատրաստակամության մեջ, ապա կարող եք մանրուքը ստուգել մեջտեղում եւ ստուգել: Պատրաստի կարկանդակ ամբողջ մակերեսի վրա ցողված է ջրի մեջ եւ ծածկվում է սրբիչով: Թողեք միայն 10-15 րոպե մենակ, այս ընթացքում խմորը կայծ է եւ կդառնա փափուկ: