Իրավաբանական ծառայություններ Սևաստոպոլ
Սնկի մարմինը վառ նարնջագույն է։ Երբ կոտրվում է, այն քաղցրահամ հյութ է թողնում: Ոտքը խոռոչ է և կարճ, եղևնու զաֆրանի կաթի գլխարկները տարբերվում են ճահճային սնկերից նրանով, որ դրանք ավելի մուգ գույնի են և ավելի փոքր չափերով: Այս սնկերը սովորաբար աճում են մեծ խմբերով հուլիսից մինչև սեպտեմբերի վերջ։ Ասենք ձեզ
Բաղադրատոմսը բարդ չէ, գլխավորն այն է, որ պահպանել համամասնությունները և համոզվել, որ բանկաները ստերիլ են մինչև մարինացնելը: Հուսով եմ, որ այն կգնահատվի վայրի սնկի բոլոր սիրահարների կողմից, որոնցից, կարծում եմ, շատ կլինեն մեր հանդիսատեսի շրջանում։ Ի դեպ, ներս
Վոլնուշկին սնկի շատ գեղեցիկ տեսակ է։ Նրանք կարող են լինել վարդագույն կամ սպիտակ: Անտառներում դրանք կարելի է գտնել ամառվա կեսերից մինչև հոկտեմբեր: Նրանք հաճախ բողբոջում են մեծ խմբերով, ուստի հավաքվում են շատ արագ։ Հարկ է նշել, որ այս գործարանը չի կարող լինել
Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի յուրովի է անում շամպինիոն թթու դնելու բաղադրատոմսը՝ ավելացնելով կամ հեռացնելով այս կամ այն համեմունքը, փոխելով տեխնոլոգիան... Ուստի դժվար է գտնել տանը մարինացված շամպինիոններ՝ բացարձակապես միանման համային հատկանիշներով. ոմանք ունեն դրանք։
Այս սնկերը, որոնք վաճառվում են ցանկացած սուպերմարկետում, ոչ միայն տապակվում, շոգեխաշում և օգտագործվում են աղցանների մեջ, դրանք աղում և թթու են դնում որպես ձմռանը պատրաստելու համար: Չէ՞ որ թթու շամպինիոն արագ պատրաստելը դժվար գործ չէ, պարզապես պետք է հետևել բաղադրատոմսին: և մի քիչ ժամանակ անցկացրեք
Հարցը բավականին տեղին է, ուստի մենք կփորձենք ձեզ պարզաբանել դրա մասին և հնարավորինս մանրամասն: Մենք ձեզ հետ կկիսվենք միայն ամենահետաքրքիր պատրաստման տարբերակներով։ Մենք հավաքում ենք սունկ: Կաթնային սնկերը ամենատարածված (և ամենասիրված!) տեսակներից են
Պաշտոնապես շամպինիոնի մշակության պատմությունը սկսվում է 17-րդ դարում Ֆրանսիայում։ Այն ժամանակ այդ ապրանքը համարվում էր դելիկատես, հազվագյուտ դելիկատես, որը կարող էին թույլ տալ միայն ազնվականության ներկայացուցիչները։ Այժմ սունկը աճեցվում է արդյունաբերական մասշտաբով և
Աշունը հիանալի ժամանակ է սունկ հավաքելու համար։ Հաճախակի անձրևները և դեռ տաք եղանակը նպաստում են դրանց աճին։ Քանի՞ տարբեր սունկ կարող եք գտնել անտառում՝ շանթերելներ, մեղրի սունկ, բուլետուս սունկ, կաթնային սունկ: Կա կաթնային սնկերի միայն մի քանի տեսակներ՝ սպիտակ, դեղին և սև։ Լինել
Սնկի հավաքման սեզոնը եռում է. Բայց ոչ բոլորը կարելի է տապակել տապակի մեջ կամ չորացնել ձմռան համար։ Կաթնային սնկերի համար, օրինակ, պատրաստման լավագույն տարբերակը թթունն է (չնայած ժամանակակից խոհարարները տապակում և շոգեխաշում են): Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պետք է աղի սպիտակները
Տաք աղած կաթնային սնկերի բաղադրատոմսի բաղադրիչները. - թարմ կաթի սունկ (կարող եք ունենալ նաև սև կաթի սունկ, սպիտակ կաթնային սունկ կամ սև կաթնային սունկ) - 1,5 կգ; Ջուր - 4,0 լիտր ճաշ պատրաստելու և 1,0 լիտր աղաջրի համար; Աղ (պարզ, ոչ յոդացված) - 6 tbsp. գդալ դ
Մեր լայնություններում կաթնային սունկ աճում է ամենուր: Լավ անձրեւից հետո շատերը գնում են «որսի»՝ բերելով սնկով լի զամբյուղներ։ Այս պահին հարց է առաջանում, թե ինչպես պատրաստել այս խորտիկը ռեզերվում, քանի որ դրանք երկար ժամանակ թարմ չեն պահվում։ Ինչպես