Ինչպես պատրաստել manta

Mantans- ը խաշած է `օգտագործելով Nanitovarka (Cascade) - սա մի քանի համար նախատեսված է զույգի պատրաստման համար: Այսպիսով, եփեք 30 րոպե: Եթե \u200b\u200bտանը նման կաթսա չունեք, ապա կարող եք Եփել Manta շոգենավում: Խոհարարության տեւողությունը կկազմի 40 րոպե: Բացի այդ, Varka Mantle- ը թույլատրվում է կաթսայի մեջ, քանի որ դա թափվում է դրա մեջ Սառը ջուր, Հագեք կրակը: Երբ ջուրը եռում է, ավելացնել աղը եւ պատրաստել պատրաստված եփած մանտան: Որոշ սիրուհիներ միջոց են գտնում Եփել Manta Կաթսայի հետ քամոցով: Դա անելու համար հարկավոր է ջուր հավաքել ծորի տակ, կրակել: Քամիչ քսում կարագ, Դրեք Manta- ն դրա վրա եւ դրեք կաթսայի վրա: Երբ ջուրը եռում է, զույգի ազդեցության տակ կլինի թիկնոցի ջերմամշակումը: Եփել 35 րոպե: Բայց ամեն ինչ չէ: Manta մի տապակի մեջ - մեկ այլ եղանակ Արագ պատրաստում, Լցնել ջրի մեջ ջրի մեջ, մոտ 1 սանտիմետր եւ յուղ: Մենք կրակ ենք դնում եւ պառկեցինք մանտան:

Հաջորդ բազմապահով տերերը կհամապատասխանեն հետեւյալ բաղադրատոմսին «Mantas դանդաղ կաթսայում»: Մենք պատրաստում ենք սա. Մենք գունդ ենք վերցնում դանդաղ կաթսայի համար, ջուր ենք լցնում դրա մեջ: Մենք զամբյուղը դնում ենք դեպի դանդաղ կաթսայի մեջ ճաշ պատրաստելու համար, այն քսեք կրեմով կամ բուսական յուղով եւ պառկեք մանտան պատրաստված ավելի վաղ, որպեսզի նրանք միմյանցից հեռու լինեն: Անհրաժեշտ է այնպես, որ պատրաստման գործընթացում նրանք միասին չեն մնում: Գարդի ընտրացանկում ընտրեք «Խոհարարություն զույգի համար» եւ եփեք ժամանակին `50 րոպե: Ավարտված Manta- ն պառկած է ափսեի մեջ, սեղանին դիմեք թթվասերով կամ կարագով:

Խմոր `մանտու բաղադրատոմսով

Խոհարարության գործընթացում, եթե խմորն ամենեւին էլ անհրաժեշտ հետեւողական չէ, կարող եք մի փոքր լցնել ալյուրը կամ մի փոքր լցնել: Խմորը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները.

1. Ալյուր - 500 գրամ

2. ջուր - 200 մլ

3. Աղ - պտղունց

Բաղադրատոմսերի թեստ `մանթորի համար

Մաղի միջոցով ալյուրը բաժանել ամանի մեջ `խուսափելու համար տարբեր ավելորդ միանվագներ հարվածելուց, ջուր ավելացնել, ապա աղ: Մենք ձեռքերով խմորը հունցում ենք ցանկալի առաձգականությունը ստանալու համար եւ միջամտել գնդաձեւ ձեւի մեջ: Պատրաստի խմոր Անհրաժեշտ է սենյակ տեղափոխել սենյակային ջերմաստիճանը 1-1,5 ժամվա ընթացքում, ծածկելով սրբիչը:

Լրացնելով թիկնոց

Այսպիսով, խմորից հետո պատրաստելուց հետո կարող եք սկսել պատրաստել լցոնումը: Farsh- ը կկազմի հետեւյալ բաղադրիչներից.

1. Տավարի միս - 250 գրամ

2. Խոզի - 500 գրամ

3. Սոխ - 3-4 լամպ

4. Սեւ պղպեղ - համտեսել

5. Աղ - Ավելացնել համը

Մենք լվանում ենք սառը ջրային մսի տակ եւ տեղափոխում կտրող մարդու վրա: Սոխը մաքուր եւ նուրբ Շինկու: Խոզի եւ տավարի միսը կարող է նաեւ մանր կտրատել կամ այլ կերպ ինչ-որ բան անել: Մենք սեղանի վրա տեղադրում ենք մսաղաց, միս կտրված նման չափի կտորներով, որպեսզի կարողանաք հարմարավետորեն տեղադրվել մսի սրճաղաց: Մենք աղեղի հետ միասին միսը բաց ենք թողնում, արդյունքում աղացած սոլում եւ պղպեղ: Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք:

Գլորեք մակարոնեղենով, որը պատրաստվել է ավելի վաղ փոքր գոտիով եւ բաժանել այն մի քանի կտորների: Արդյունքում ստացված կտորները վերադառնում են գոտիների մեջ եւ արդեն կտրված են մասերի, որոնք այնուհետեւ պետք է գլորվեն նրբաբլիթներով: Նման նրբաբլիթի հաստությունը չպետք է լինի ոչ ավելի, քան 3 սանտիմետր: Այժմ, դուք կարող եք փորել լցոնումը մի ճաշի գդալով եւ պառկել յուրաքանչյուր սողանի վրա: Մենք բարձրացնում ենք վերին տորթերի եւ ճոճվող մատների ձախ եւ աջ եզրը: Բաց եզրերը նույնպես քաշվում են դեպի կարագը եւ բղավում են այս կարի երկայնքով, որպեսզի լրացումը անհետանա թեստի հետեւից: Պետք է լինի ծրարի ձեւ: Մենք նման գործողություն ենք անում ուրիշների հետ:

Ինչպես պատրաստել manta

Ավելի վաղ ճիչը կարող է լինել բնիկ, բազմաբնույթ, շոգենավ, կաթսա կամ տապակի մեջ: Մերկ հիվանդասենյակում մանտա պատրաստելու համար հարկավոր է քսուք կամ բուսական յուղով կասկան պատրաստել, դրա վրա մանտա դնել, ցանկալի է, որ նրանք տեղակայված լինեն միմյանցից: CASCA- ն պետք է տեսնել, որի միջոցով կանցկացվի գոլորշու: Շաղ տալ ջրով եւ փակել կափարիչը: Եփել 35-40 րոպե: Ավարտված Manta- ն դրեց ափսեի վրա եւ սեղանի վրա մատուցեք թթվասերով: Նման ուտեստը կատարյալ է, եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ինչ-որ բան հյուրերին բուժելու համար: Հուսով եմ, որ այս հոդվածը ձեզ օգնեց հարցը լուծելիս, Ինչպես պատրաստել manta, Բարի ախորժակ!

Ստեղծված մանրանային ասիական ուտեստների պատրաստման համար Հատուկ հարմարեցում - Մանթովարկա: Այն մի քանի աստիճանի մի կաթսա է: Վերին բաժիններում կան թիկնոց կամ այլ ապրանքներ: Այս դիզայնը ջուր է լցվում: Այնուհետեւ այն ջեռուցվում է եռացրած, դրանով իսկ սկսում է գնալ: Այսպիսով, այն անհրաժեշտ է արտադրանքի ջերմային վերամշակման համար: Զույգը ընկնում է բոլոր բաժիններում, այն պատճառով, որ դրանց ներքեւի մասում կան անցքեր:

Այսօր եկեք քննարկենք տարբեր պահեր, որոնք կապված են խոհարարության թիկունքի հետ նրանց համար ավանդական հարմարվողականության մեջ:

Ինչպես պատրաստել մանանտրը մանգովարկայում:

Բաղադրությունը.

• mutton pulp - 480-500 գ;
• Ալյուր - 1,5 ակնոց;
• Սառը ջուր - 100 գ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Աղեղ - 430-450 գ;
• Նավթ - 35-50 գ;
• պղպեղ սպիտակ;
• Սալո - 80-100 գ;
• Աղ

Ճաշ

Ջրի խառնուրդը ձվի եւ աղի հետ: Ծուղեք ալյուրը փուլերով եւ պատրաստեք խմորը: Ստանալու համար Էլաստիկ խմոր (Եվ ահա անհրաժեշտ է դրա համար), մենք դա հնարավորինս երկար ենք վերցնում:

Rubym Flesh, սոխ եւ խոզի փոքր խորանարդներ: Մենք դրանք կապում ենք սպիտակ պղպեղով եւ աղով `աղացածը պատրաստ է:

Խմորի գլորում բարակ: Կտրեք այն հրապարակներով: Մենք հրապարակները դնում ենք հրապարակների մեջտեղում, միացրեք հակառակ ծայրերը: Ձեռք բերված երկու ծայրերը նույնպես կապվում են:

Մենք արտադրանքը դնում ենք Նանչովարկայի ցանցի վրա, նախապես քսեք դրանք յուղով յուղով, փակեք եւ թողեք 40 րոպե:

Ինչպես պատրաստել ուզբեկ manta- ն դդումից:

Բաղադրությունը.

• ջուր - 1,5 ակնոց;
• Ալյուր - 3-3,5 ակնոց;
• Ձու - 1 հատ.;
• աղ;
• Տավարի միս - 320-340 գ;
• Ճարպ - 80-100 գ;
• Սոխ - 320-330 գ;
• Դդում - 400 գ.

Ճաշ

Water ուրից, ձվերից, աղերից եւ ալյուրից պատրաստեք խմորը `այն պետք է լինի առաձգական: Դրեք այն կողմում եւ վերցրեք լրացնելու համար:

Տավարի միս, դդում, սոխ նուրբ կարմրություն: Մենք դրանք միավորում ենք աղի, Զիլայի հետ միասին եւ կանխում ձեռքով:

Խմոր գլորում, մինչեւ այն դառնա բարակ: Կտրեք այն հրապարակներով: Յուրաքանչյուր քառակուսի սկսում է դդմի տավարի միսը եւ ճարպի մի կտոր,: Քսեք նրանց հատակները ճարպով եւ ուղարկեք դրանք ցանց: Միացրեք նանովարկա 40 րոպե:

Ինչպես պատրաստել սառեցված թիկնոցը մանգովարում:

Սառեցված Manta- ն կարող է ձեռք բերել եւ Տնական խոհարարություն, Ther երմային վերամշակումից առաջ նրանք պետք չէ պահել Սենյակի ջերմաստիճանը, Պարզապես նրանց ներքեւից ընկղմեք դեպի նավթ եւ նանովարկային բաժանեք այն աստիճաններ, որտեղ ջուրն արդեն եռում է: Եփել 50 րոպե:

Որքան երկար է եռում MANTA- ն:

Խոհարարության տեւողությունը կախված է լրացումից: Բանջարեղենով այս ապրանքների համար դա բավարար կլինի 30-35 րոպե, միս `40-45 րոպե: Սառեցված մանտաները պետք է եռալ առնվազն 50 րոպե:

Հակառակ ժողովրդական հավատքի, ինչպես պատրաստել Manta, կախված չէ արտադրանքի նախամշակման սկզբունքի տեսակից: Սառեցված եւ թարմ տարրեր, որոնք լցված են թակած կամ կոպիտ միսով, ձկներով եւ նույնիսկ բանջարեղենով, նույնն են խաշած: Ձեզ հարկավոր է միայն ընտրել օպտիմալ տարբերակ, որպեսզի դրանք պատրաստվեն:

Տանը, դա կարելի է անել ոչ միայն մերկ, բազմաբնակարանների կամ կրկնակի տախտակների օգնությամբ: Որպես վերջին միջոց, թույլատրվում է տապակի, շողոքորթության եւ նույնիսկ տապակի օգտագործումը: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք իսկապես համեղ ուտեստ ձեռք բերել, ապա ավելի լավ է ինքնուրույն ամեն ինչ անել, քանի որ խանութի կիսաֆաբրիկատների արտադրանքը երբեք չի համեմատվի ինքնուրույն արտադրանքի հետ:

Դասական պատրաստում եւ քայքայիչ ուտեստներ

Մանթան պատրաստելու համար հարկավոր է գնել կամ պատրաստել դրանք: Եթե \u200b\u200bնախապատվությունը տրվի իրադարձությունների զարգացման երկրորդ տարբերակին, ապա հարկավոր է անել հետեւյալը.

1. 1 կգ-ի դիմաց Տնական աղացած միս (կամ թակած գառ) վերցրեք երկու լամպ, 2 բաժակ ալյուր, 1 ձու, կես բաժակ եռացրած ջուր, կես թեյի գդալ աղ եւ պղպեղ:
2. Ալյուրից, ձվերը, ջուրը եւ աղը պատրաստում են խմորը, որը չպետք է ձեռքերին մեռնի: Գլորեք այն գնդակի մեջ, փաթեթավորեք սննդի ֆիլմում եւ պահեք 30 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում:
3. Այնուհետեւ մենք գլորում ենք աշխատանքային մասը, որպեսզի շերտերի հաստությունը չի գերազանցի 2 մմ: Պլաստը կտրեց քառակուսիները 10 * 10 սմ: Մենք հավաքում ենք մնացորդներ, ետ գլորում եւ կտրում:
4. Նրբորեն մերկ աղեղից, աղեղից, պղպեղից եւ փոքր քանակությամբ աղով, պատրաստում ենք լցոնումը: Խմորի յուրաքանչյուր քառակուսիի համար մենք դնում ենք արտադրանքի ճաշի գդալ եւ քանդակագործեք մանտան, թեքելով եզրերը:

Հուշում. Եթե կոշտ կամ շատ խիտ արտադրանքը օգտագործվում է մանտա լրացնելու համար, ապա անհրաժեշտ է ավելացնել մի քիչ ջուր (մեկ քառորդ բաժակ 1 կգ կոմպոզիցիայի համար): Այս դեպքում միսը կլինի ավելի մեղմ եւ հյութալի:

Պատրաստի արտադրանքը կարող է ուղարկվել սառնարան `պահեստավորման կամ անմիջապես պատրաստվելու համար: Ամենալավն է կիսաֆաբրիկատների եռման համար `ճշգրիտ manovarks օգտագործելու համար, քանի որ Նրանց մեջ պատրաստի ուտեստը ստացվում է առավել հյութալի եւ բուրավետ: Մանիպուլյացիան ինքնին շատ պարզ է եւ այսպիսին է:

• Կարեւորներ կարագով յուղելու համար, միայն դրանից հետո արտադիտակներ են դնում: Nanovarka- ի ստորին աստիճանը լցնում է ջուրը (սովորաբար 1 լ հեղուկը բավարար է):
• Ապրանքը եռացրեք կես ժամ Փակ կափարիչ, Դիմեք անմիջապես թթվասերով եւ մանրացված կանաչապատմամբ:
• Երբ հնարավոր չէ անհապաղ օգտագործել բոլոր ջերմաշերտ արտադրանքները, դրանք տեղադրել փակ տարայի մեջ եւ դնել սառնարանում: Այնտեղ նրանք կարող են գնալ 2 օր:

Անհրաժեշտ է հաշվի առնել դա, կախված նրանից, թե որքանով է պատրաստում թիկնոց եռացրած ջրի, շոգենավի, բազմամշակողի, բնիկ կամ այլ նմանատիպ սարքի նման, կարող եք կարգավորել վերջնական արտադրանքի համը: Առաջարկվող ժամանակն ավելացնելիս, մի \u200b\u200bքանի րոպե կկարողանա փորձել ոչ այնքան հյութալի, բայց յուրովի հետաքրքիր ուտեստ:

Ինչպես պատրաստել Manta- ն դանդաղ կաթսայի եւ կրկնակի կաթսայի մեջ:

Եթե \u200b\u200bManta- ն պետք է պատրաստվի ոչ հաճախ, եւ դրա համար ցանկություն չկա, որ այս մասին սովորի Մանթովարկայի աշխատանքի բոլոր իմաստությունը տանը, ապա կարող եք օգտագործել ավելի բազմակողմանի սարքեր:

• Multicooker. Նախքան դանդաղ կաթսայի մեջ գտնվող թիկնոցը պատրաստելը, դուք պետք է համոզվեք, որ այն հագեցած է մի զույգի համար նախատեսված հատուկ պատրաստուկով: Այն քսում է յուղալի յուղով, մակերեսին դրեց կիսաֆաբրիկատներ: Պահանջվող խցիկում լցնել ջուրը, կանգնելով մարթների հետ: Ընտրեք ռեժիմ » Մի զույգ »եւ սահմանեք ժամանակաչափը 50 րոպե: Եթե \u200b\u200bստացվում է, որ այս ժամանակը բավարար չէր, մենք եւս մեկ անգամ սկսում ենք վերամշակում, թիկնացնելով ժամանակաչափը:

• Կրկնակի կաթսա: Կրկնակի կաթսայում աշխատող մակերեսները կրկին խորհուրդ է տրվում քսել յուղալի յուղով: Դրանից հետո միմյանց մոտ պահեք կիսաֆաբրիկատներ, միմյանց մոտ հարեւանությամբ, իսկ սարքի ներքեւի գավաթը լցված է ջրով: Գոլորշիում MANTAN- ի վերամշակումը տեւում է 40-ից 45 րոպե: Այստեղ դուք պետք է նավարկեք խմորի հաստությունը եւ լցոնման ծավալը:

Արժե հաշվի առնել, որ կրկնակի կաթսայատանը կամ բազմաշերտը վերամշակելիս վերջնական արդյունքը մի փոքր թարմ է: Դրանից խուսափելու համար բացերը կարող են մի փոքր ցողել աղով:

Այլապես ինչպես կարող եք լուսաբանում Manta- ում:

Երբ տվյալ կենցաղային տեխնիկայի հասանելիություն չկա, դուք պետք է օգտագործեք սվիտեր: Ամեն ինչ ճիշտ անելու համար հարկավոր է հետեւել նման առաջարկություններին.

• Կաթսայի մեջ: Այս դեպքում Manta- ն ծայրաստիճան խորհուրդ չի տրվում եռալ ջրի նման եռալ: Արժե հաշվի առնել, որ հեղուկները չպետք է շատ լինեն, այլապես Բարակ խմոր Դա պարզապես չի դիմանա եւ պայթելու: Water ուրը բերվում է եռալ, հեռացրեք կրակից, տարածեք մանաթայի հզորության հատակին, դրանք մի քանի վայրկյանով քաշելով դրանք քաշի վրա: Իդեալում, կաթսայի հեղուկը պետք է թաքցնի ապրանքների ընդամենը երկու երրորդը: Մենք կրակը նվազեցնում ենք նվազագույնի, դրա վրա դնել բեռնարկղը, ծածկել այն կափարիչով եւ պահել 25-30 րոպե: Արդյունքը մոտավորապես այնպիսին է, ինչպիսին է գոլորշու վերամշակումը:

• Մի վարագույրի մեջ: Ժամանակին ոչ տնտեսական եւ բավականին ռիսկային եղանակով: Բայց եթե ամեն ինչ ճիշտ եք անում, ուտեստը հաջողության կհասնվի շատ համեղ: Բարձր տապակի ներքեւի մասում լցնել ջուրը 1 սմ-ով, ավելացնել մի ճաշի գդալ բուսական յուղ դրա համար, բերեք եռալ եւ դրեք մանթան: Եփեք շատ թույլ ջերմության վրա մոտ 40 րոպեանհրաժեշտության դեպքում տաք հեղուկ թափելով: Ժամանակ առ ժամանակ մենք բարձրացնում ենք արտադրանքը փայտե սպաթուլայով, որպեսզի նրանք չփչանան:

Կիսաֆաբրիկատներ պատրաստելու եւս մեկ տարբերակ կա, որը գրեթե նման է կրկնակի կաթսայում: Pan- ում մենք ջուր ենք լցնում, դրեք այն կրակի վրա եւ հեղուկը բերեք եռալ: Մի քամիչ քսում է յուղալի յուղը, պառկեք մանտան եւ տեղադրեք կաթսայի վրա: Ապրանքը եփել առնվազն կես ժամ է: Ի դեպ, այս եղանակով կարող եք պատրաստել Հյութալի Dumplings, Hinky եւ նույնիսկ dumplings.

Կանգնեք քաշը սովորական եղանակներով դժվար է:

Ինչու է դիետայի ծանր տեղը տեսանելի արդյունք չի բերում, բայց տանում է միայն խանգարումների եւ դեպրեսիայի, եւ ինչպես նիհարել.

• Վերադարձնել ձեր ամուսնու ուշադրությունը կամ գտնել նոր տղամարդ:
• Re-re Զգացեք ընկերուհիների եւ գործընկերների նախանձում:
• Հավատացեք ինքներդ ձեզ, զգալ բարակ եւ ցանկալի:
• Մի ամաչեք կինոնկարներ գնալ կամ սրճարանում ընկերուհիների հետ:
• Մի հապաղեք լուսանկարներ տեղադրել տոնից կամ երեխաների հետ սոցիալական ցանցերում:

Burn ճարպը նպատակային է խնդրահարույց ոլորտներում

Ինչ է այս ուտեստը:

Մի անգամ, փորձելով զույգ մի զույգ ապրանքի լավագույն խմորից, հարմարավետ, բայց սերտորեն հյութով մեղմ լցոնումը, որը կամարեղեն է փխրուն բոքսով, դուք այլեւս չեք կարող շփոթել արտաքին բուժման միջոցով:

Մանրակրկիտ սիրուհիում հարց է ծագում. Manti, որի ուտեստը:

Կենտրոնական եւ Հարավարեւելյան Ասիայի շատ երկրների խոհարարները երբեք չեն վիճարկի այս թեմայի վերաբերյալ. Պարզապես պատրաստեք մանտան քիչ տարբեր ձեւերով, հավատալով, որ դրանք են Ազգային բաղադրատոմս - Առավել համեղ:

Չինացիները հիմնականում դադարեցված են Manta- ն Խոզի միսՄոնղոլները գերադասում են այծի միսը, ուղտը, տավարի միսը եւ ձիը:

Չինաստանի եւ Կորեայի շրջաններում, որոնք գտնվում են ծովի, ծովախեցգետինների, ծովախեցգետնի միս, կաղամարը հաճախ ավելացվում են աղացած:

Manta. Ինչպես պատրաստել

Պատրաստեք ափսե S. Մի շարք լցոնումներ, ներառյալ գրառումը, այնպես որ Manta Calorie- ն կարող է ունենալ ամենատարբերը: Առավել բավարարված - խոզի եւ գառի թիկնոց, նվազագույն կալորիականությամբ լցնում `սնկով եւ բանջարեղենով:

Այս ուտեստի առանձնահատկությունն այն է Աղացած միս ստեղծելու համար մի օգտագործեք մսաղաց եւ բլենդեր:

Միսն ու ճարպը պետք է մանր կտրատվեն դանակով խորանարդներով (0,5 սմ):

Նույն կանոնը `այլ բաղադրիչների համար, եթե պատրաստում եք MultiComponent Mince (միսը բանջարեղենով) կամ նիհար մանթա (բանջարեղենով, կաթնաշոռով, պանիրով, մրգերով):

Manta փաթաթելուց առաջ զովացրեք:

Վարպետորեն եփած ուտեստը կարելի է գնահատել թեստի հաստությամբ: Manyans- ի համար կատարյալ խմորը պետք է լինի լավագույնը, որպեսզի լցոնումը տեղափոխվի.

Եթե \u200b\u200bմենք խոսենք մոդելավորման մեթոդների մասին, ապա այս պլանում մանտանները կարող են լինել ամենատարբերը. Խմորը գլորվում է հրապարակներով, գնդիկներով, կնքված գործիչով: Պատրաստելուց առաջ նրանք տալիս են «հանգստանալ» 10 րոպե, լուսաբանելով նյութը:

Մանթլիները չպետք է պատրաստվեն ջրի մեջ, ինչպես dumplings: Դրանք պատրաստ են միայն զույգի համար:

Արեւելքում երկար ժամանակ երկար ժամանակ է եկել հատուկ ստորաբաժանման `նանիտովարկա: Ժողովուրդում այն \u200b\u200bկոչվում է նաեւ թիկնոց: Եթե \u200b\u200bդուք չունեք այս ուտեստները, զոդեք մանտան կրկնակի կաթսայում կամ մի քանի զույգի համար: Երբեմն խոհարարության դիմաց արտադրանքը տապակվում է կոպիտ ընդերքի կամ, ընդհակառակը, առաջինը եռացրեք, ապա ստեղծվում է տաք ճարպի մեջ: Շատ նման են ջեռոցում թխած մանտայի նման: Այն շատ համեղ է, բայց Խոհարարության հիմնական սկզբունքը խախտվում է `գոլորշի:

Classic Mantle բաղադրատոմսը միսով

Ասիական ասիական թիկնոցը միսով բաղադրատոմս է մի ուտեստի համար, որը թարմ խմորի տոպրակ է `մի զույգի համար պատրաստված միսով եւ համեմունքներով պատրաստված միս:

Բոլոր կանոններում պատրաստված են շատ համեղ եւ հյութալի:

Բաղադրատոմսերի վերաբերյալ տեղեկատվություն

• Խոհանոց. Ասիական
• Սպասքի տեսակը. Երկրորդ ուտեստներ
• Խոհարարության մեթոդ. Մի զույգի համար
• Բաժիններ. 4.
• 45 րոպե:

Բաղադրությունը.

Խմորի համար.

• Ալյուր - 2.75 tbsp.
• Բուսական յուղ - 1 tbsp.
• Աղ - 1 թեյ:

Լրացնելու համար.

• Տավարի միս - 300 գ
• Սոխ - 300 գ
• Զիրա - 1 պտղունց
• Աղ `համտեսել
• coriander Ground - 1 պտղունց
• Սեւ պղպեղի հող - 1 պտղունց
• Պղպեղի կարմիր հիմք `1 պտղունց:

Խոհարարություն քայլ առ քայլ.

Մսիով մանթորի բաղադրատոմսը պարզ է, եւ խոհարարությունը սկսվում է հունցող քննությունից: Լցնել 1 ապակի խորը բաժակի մեջ Տաք ջուր, Ավելացնել աղ եւ բուսական յուղ:

Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը: Կտրուկ խմորի պատրաստման համար ծախսվում է առավելագույնը 3 բաժակ Ցորենի ալյուր Լավագույն դասարան: Այս դեպքում օգտագործվել է 2.75 բաժակ:

Ամեն ինչ հունցել `սննդի ֆիլմում փաթաթելու եւ 15-20 րոպե հետաձգելու համար: Այն մանուկի համար խմորն է. Բաղադրատոմսը դասական է, որը հարմար է ցանկացած լցոնմամբ ապրանքների համար: Կարող եք նաեւ ավելացնել 1 ձու: Դա անելու համար ջարդեք ձուն եւ ջուրը ավելացրեք եզրերին: Եւ ապա ավելացնել ալյուր:

Չնայած խմորը պնդում է, դուք պետք է պատրաստեք լցոնիչ: Սոխը կտրված է կես օղակների մեջ, ավելացնել մի պտղունց աղ, պղպեղ, կորիան եւ Զիրա: Ձեռքերը հալելու համար ամբողջ զանգվածը: Սոխը պետք է թույլ տա հյութը

Տավարի միսը մաքրվում է ֆիլմերից եւ ջիլերից: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, հետագայում կտրեք դանակը, ինչպես լուսանկարում: Ժամանակի պակասով կարող եք վարդակ օգտագործել վարդակով մեծ փուչիկի համար, բայց թիկնոցի իրական աղտոտումը դանակով կուտակվում է:

Սոխը խառնել միսով, աղ `համտեսել: Եթե \u200b\u200bմիս առանց ճարպի բնակավայրերի, լցոնման մեջ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ փափկեցված կարագ:

Պատրաստի խմորը պետք է գլորվի շարժակազմով: Եթե \u200b\u200bմնում եք մակերեսին, կարող եք մի փոքր շաղ տալ ալյուրով: Խմորը գլորում է մանտայի վրա, անհրաժեշտ է բավականին բարակ, մի քանի միլիմետր հաստությամբ: Եթե \u200b\u200bդուք կարող եք տեսնել տառերը սիլիկոնային գորգով, նշանակում է, որ այն արդեն բավականին բարակ ձգված է, Անհրաժեշտ է փորձել, որպեսզի ամբողջ մակերեսի վերամշակումը նույն հաստությունն է:

Կտրեք խմորը դանակով նույն հրապարակներում, կողմերի 10 * 10 սմ:

Յուրաքանչյուր քառակուսի վրա դրված է լրացման մեկ ճաշի գդալով:

Հրապարակի հակառակ ծայրերը միացված են այնպես, որ ծրարը պարզվի: Ձեզ հարկավոր է միայն կապել խորհուրդները, եզրերը մնում են անվճար:

Այժմ մսով մանանեխը պետք է բոլոր կողմերից բուսական յուղով քսվի եւ դրեք կրկնակի կաթսա: Խոհարարական ամանը նույնպես անհրաժեշտ է յուղով քսելու համար:

Mantants- ը պետք է բավականաչափ ծալվի, բայց միեւնույն ժամանակ ապահովելու համար, որ նրանք չեն հաճոյանում եւ չեն կորցրել իրենց ձեւը:

Երբ կրկնակի կաթսայի կամ բազմամշակողը եռում է, տեղադրեք ամանը `մարսով: Պատրաստեք ուտեստ մի զույգի համար, որը ձեզ հարկավոր է ընդամենը 45 րոպե: Նշված ժամանակից հետո թիկնոցը դնել ափսեի վրա եւ լցնել հալված կարագի մեջ:

Խոզանակի խմորի բաղադրատոմսը `ճեմարի համար

Խոզանակի խմորը հիանալի կերպով պահում է նույնիսկ հեղուկը արտադրանքի մեջ, պատրաստման գործընթացում, հնարավոր է այն շատ բարակ գլորել, այն չի կոտրվում:

Այսինքն, աղացած մանտան կարող է լինել բոլորովին էլ:

Դա կտեւի.

• 2-2,5 արվեստ: ալյուր
• 1 tbsp. ջրային
• 3 tbsp. լ. Բուսական յուղ
• մի պտղունց աղ:

Ինչպես պատրաստել

1. Խթանել ջուրը, բավարարել, ավելացնել կարագը:
2. Մուտքագրեք մի բաժակ ալյուր, խառնեք:
3. Աստիճանաբար ավելացնել մնացած ալյուրը, դինչելով փափուկ, առաձգական խմոր:
4. Փաթեթավորեք բունկերով սննդի ֆիլմով: Թող որ սառնարանում պառկվի, մինչեւ որ պատրաստեք աղալ:
5. Տեղին է ջուրը կաթով փոխարինել `խմորը կստացվի նույնիսկ ավելի մեղմ: Դուք կարող եք ավելացնել ձու (1 հատ: ապաստանի ալյուրի վրա):

Քայլերի ընտրանքներ

Մի մոռացեք. Dish աշատեսակը ասիական արմատներ ունի, եւ համեմունքների ճիշտ ընտրությունը դրա համար իրերը պատրաստելու ժամանակ կարեւոր է նաեւ որպես հիմք: Ընտրեք առավել բուրավետ. Zira, Mayoran, Coriander, ռեհան ... աղ, պղպեղ `համը հեշտացնելու համար: Բայց եթե պատրաստեք, օրինակ, Manta- ն սնկով, մի դրեք շատ համեմունքներ եւ համեմունքներ, սնկով իրենք ունեն հարուստ համ եւ բուրմունք:

Թակած միս

Mantans- ը բարենպաստ է ցանկացած մսի համար `ոչխարի, խոզի, տավարի միս, շատերի նման տեսականու:

Maine աղացած միսը շատ «սիրում է» Որքան ավելի շատ լցվի, ջահերը կստացվեն,Որոշ բաղադրատոմսեր տրվում են 1: 1 համամասնություններ:

Աղացած մսի հիմնական համեմունքը Zeira- ն է (կումին):

Ասիայի, Միջերկրական ծովի, Աֆրիկայի եւ Լատինական Ամերիկայի խոհանոցում նա վաղուց վաստակել է թագուհու համեմունքների կոչումը:

Իրականում դա կումին է, բայց հատուկ, ուժեղ եւ հաճելի բույսի հատուկ, բնորոշ, քան սովորական համեմունքը:

Գառան Քուրդիուկի հետ

Եթե \u200b\u200bդուք հետաքրքրված եք իմանալու համար, որի համար այս դիետայի ուտեստը այնքան հարգված է Կենտրոնական Ասիայի բնակիչների կողմից, պատրաստեք մանթա Ուզբեկերեն: Դասական պատրաստման բաղադրատոմսը ենթադրում է գառան, սոխի, աղացած ճարպի եւ Զիրայի օգտագործումը:

Մի փոխարինեք ճարպի աղաղակը. Այն չի ընդունվում ասիական խոհարարության մեջ:

Fat արպի միանվագները տալիս են ուտեստի քնքշությունն ու հյութությունը, բայց գիտեն միջոցը. 1 կգ միս սովորաբար տեւում է 150 գ ճարպ: Ապրանքների մոդելավորման ժամանակ կարող եք ավելացնել մի կտոր աղացած միս:

Կարտոֆիլ

Միսով եւ կարտոֆիլով թիկնոցները համեղ են, նստած, եւ դեռ - գործնական. Կարտոֆիլը հիանալիորեն կլանում է խոնավության չափազանց մեծ միս:

Եվ կարտոֆիլով կարտոֆիլով առանց մսի ուղեկցորդի, ճիշտ է ասել. «Բնօրինակ, համեղ, բավարարող եւ տնտեսական»:

Այս ուտեստի հիմնական բաղադրիչները (կարտոֆիլ եւ խմոր) - բոլորովին պատճառներով համեմատել իրենց պզուկները, կարկանդակները կամ նույնիսկ:

Հյութալի, կծու լցոնումը մի զույգի համար պատրաստված խմորի համով համադրությամբ, այս բուժումը բոլորովին առանձնահատուկ է դարձնում:

2 կտոր կարտոֆիլի վրա պատրաստեք աղեղի 1 մասը: Պայմանականորեն, այն կտեւի 4 միջին կարտոֆիլ եւ 2 լամպերի վրա `20 գորգ պատրաստելու համար: Մանրացված բանջարեղենի մեջ ավելացնել աղը, համեմունքները համտեսել (Մի մոռացեք Zira), 100 գ ճարպի բաղադրիչ (ընտրելու համար `քրդը կամ կարագը), լավ եւ զովացրեք բասը կամ կարագը:

Դդում

Դդմի հետ Mantans- ը պատրաստ է անվերջ Ասիայի բոլոր շրջաններում. Բանջարեղենի մրգերի մեջ ավելացված է մսի լցոնման համար, դա ավանդական եւ ամենատարածված բաղադրիչն է: Դուք կարող եք պատրաստել եւ նիհար մանթան դդում ունենալ, նրբորեն մոռանալով, որ մանթորի «էությունը» բուսակեր չէ:

Pumpkin Ընտրեք հասուն, քաղցր, մաքրեք այն կեղեւից եւ սերմերից, փոքրիկ աղավաղումից, փորվածքից: Մի քանի րոպե անց սեղմեք: Ավելացնել թակած սոխ եւ հալված յուղ, խառնել: Դդմի պղպեղի 1 կգ-ով ձեզ հարկավոր է 150 գ կարագ եւ առնվազն 200 գ սինգ:

Այս տարբերակը լավն է եւ այն փաստը, որ մինչեւ գարունը, այսինքն, պաշարված հավաքը միշտ կարելի է պատրաստել համեղ եւ էժան ուտեստ:

Կաղամբ

Կաղամբի լցոնումը պատրաստված է երկու հիմնական եղանակով: Կաղամբը կարող է պարզապես լցնել եռացրած ջուրը, թողնել կես ժամ, տերեւները տալով այտուցված, ապա եփեք աղացած: Երկրորդ տարբերակը ձախից բանջարեղենը թակելն է:

Մի կիլոգրամ կաղամբը կտեւի առնվազն երկու մեծ լամպ: Կաղամբը Lumpy- ն ընկած է, այնուհետեւ կտրեք հրապարակները (0,5 սմ): Նյութի մանր կտրատեք սոխը: Տիեզերական սոխ բուսական յուղի մեջ (այն պետք է դառնա թափանցիկ): Աղեղի վրա դրեք կաղամբը եւ մարեք, ծածկելով կափարիչը, դանդաղ ջերմության վրա, մինչ կաղամբը թույլ չի տալիս հյութը թույլ տալիս: Սեզոնը համեմունքներով, խառնել: Սեղմեք ավելորդ հյութը եւ սառչեք:

Ինչպես քերել Manta- ն

Յուրաքանչյուր փորձառու տանտիրուհի ունի իր ձեւը, թե ինչպես կարելի է սայթաքել մանթան: Շատերը նախընտրում են վերեւում բաղադրատոմսով նկարագրված ավանդական տարբերակը `դուրս գալ խմորը, կտրատել քառակուսիների մեջտեղում, աղի մեջ դնել, հակառակ թեստի ձգվող անկյունների մեջ: Ձեւավորված կողմնակի անկյունները նույնպես պետք է միացված լինեն:

Թիկնոցի վարդերի ազդեցությունը:

Դուք կարող եք համոզվել. Պատրաստեք մանրացված խմոր շերտի վրա (երկարությունը `40 սմ, լայնություն` 7 սմ):

Միեւնույն ժամանակ, մեջտեղում, եզրերից նահանջելով, լցոնումը դրեք, միացրեք շերտը կիսով չափ եւ մի փոքր սեղմված:

Մի կողմից, հաղթահարել անկյունը. Դա կլինի ապագա ծաղկի կեսը:

Ամրացրեք արտադրանքը դրանից ոչ սովորականով:

Վերջը ցնցելու եւ շրջվելու համար:

Դուք կարող եք գլորել նրբաբլիթը 10 սմ տրամագծով, դնել աղիքի կենտրոնում (1 tbsp. Գդալ), Հակառակ կողմերից եզրերի համար խմորով շրջել, միացնել մյուս Stoney եզրերը:

Մեկ այլ տարբերակ պետք է տեղադրվի տորթերի ծայրերը, որոնք տալիս են POWITA- ով PIES պարկերի տեսք:

Ահա հիանալի տեսանյութ `տեսողական խորհրդով, ինչպես կարելի է գեղեցիկ քշել Manta- ն.

Բայց եփելու ամենահեշտ ձեւը Ծույլ Manta, Դա բավարար կլինի խմորը գլորելու համար, դրեք բոլոր աղացածները, նահանջելով եզրերից, պտուտակեք արտադրանքը եւ պատրաստեք ճաշատեսակների պատրաստման համար: Մասերի վրա բաժանեք նախքան սեղանը ծառայելը: Նկատի ունեցեք, որ նման ապրանքի աղացածը չպետք է չափազանց հյութալի լինի:

Ինչպես եւ որքան խոհարար

Առավել նախընտրելի dis աշատեսակներ տանը մանտարի պատրաստման համար - Mantician. Այս ընդարձակ կոնտեյնը, որում վանդակավոր պալետները տեղադրվում են մի քանի աստիճանի մեջ: Դրանք արտադիտակում են: Սարքի հատակը գոլորշու գեներատոր է: Նանովկա է Հերմետիկորեն փակված, եւ բուժումը պատրաստ է զույգի, որը մատուցվում է կենտրոնական խողովակի երկայնքով, որը ներթափանցում է ամբողջ դիզայնը:

Գոլորշի գեներատորում դուք կարող եք լցնել ոչ միայն ջուրը: Համեղ Manta- ն պատրաստված է համեմունքներով հագեցած մի քանի արգանակի համար: Գուրմինը թեյը լցրեց եւ նույնիսկ գինի գոլորշու գեներատորի մեջ:

Մանանտովարկայի առանձնահատկությունն այն է, որ գոլորշին միեւնույն ժամանակ սնվում է բոլոր մակարդակներին, եւ, օրինակ, շոգենավում, մի զույգի տաք ինքնաթիռը բարձրանում է ներքեւից:

Դա նշանակում է, որ երբ շոգենավի ստորին աստիճանի արտադրանքը պատրաստ է, նրանք դեռ խոնավ են վերեւում:

Այնուամենայնիվ, շոգենավում գտնվող մանտաները նույնպես հսկայական եւ հյութալի են

Շատ տանտիրուհիներ նախընտրում են Manta- ն պատրաստել դանդաղ կաթսայում, բացահայտելով «զույգ» ռեժիմը, այնպես որ Manta- ն ուժեղացնում է ամենահեշտը:

Նկարագրված ստորաբաժանումներում պատրաստման ժամանակը մոտավորապես 40 րոպե է: Իհարկե, դա ավելի հեշտ եւ արագ է (մոտ 15 րոպե) արտադրանք պատրաստելու համար, բայց դա ֆորս մաժոր է, ի վերջո, դա չմոտում է: Եվ նախքան կաթսայի մեջ թիկնոցը պատրաստելը, համոզվեք, որ համեմունքներ եւ համեմունքներ դրեք եռացրած ջրի մեջ:

Կերակրեք համեղ

Տեղափոխեք բուժումը հալված կարագով, սեզոնով սեւ պղպեղով եւ զարդարեք բուրավետ կանաչիները:

Ոլորեք դրա միջոցով ավանդաբար, թթվասեր, թթվասեր, ժանգոտող, մսի արգանակ, կամ նետելով դոգմա, - մայոնեզ, մանանեխ, ծովաբողկով:

Ներդաշնակորեն զուգակցված այս ուտեստի հետ, տնական տոմատի սոուս, բայց դասական մանաթ սոուսը դեռ սպիտակ է, հիմնվելով թթվասեր կաթնամթերքի վրա:

Միացեք, օրինակ, թթվասերը թակած սխտորով եւ կանաչիով, մի փոքր սուբսիդավորմամբ:

Պատշաճ եփած մանտերի հիանալի համը եւ ցնցող համը լիովին դրսեւորվելու են, եթե դրանք կերակրեք ջերմային ջերմությամբ:

Հարմար է MANTANS- ի մեծ խմբաքանակ պատրաստել եւ այն ուղարկել սառնարանում պահեստավորված: 2-3 ամսվա ընթացքում կարող եք բուժել տնային տնտեսություններին եւ հյուրերին Գերազանց ուտեստորը համով չի տարբերվի թարմ ջեռուցվողից:

Mantans- ը պետք է ոչ միայն ճիշտ, կույր, եփելու եւ մատուցի, այլեւ այն է: Զգուշորեն կծեք եզրերը, խմեք անուշահոտ արգանակը, այժմ ավելացրեք սոուս եւ կծեք, ուտեք համտեսություն, Համարվում է, որ իրական մանտաները ձեռքեր են ուտում:

Օգտակար տեսանյութ. Մանթան բանջարեղենի բարձի վրա

Դա ամենեւին էլ նման չէ թիկնոցի պատրաստման դասական տարբերակին, բայց ուտեստը ձեռք է բերվում շատ համեղ:

Կենտրոնական Ասիայի ընտրացանկում եւ Ղազախկ Խոհանոց Manta- ն միշտ առկա է: Պատրաստեք դրանք թարմ խմորից, որոնք գլորվել են բարակ շերտով, որի վրա աղացած լցոնումը մանր կտրատած գառից, համեմված մեծ թվով Լուկայի վրա:, համեմունքներ եւ մեծ քանակությամբ մեծածախ ճարպեր: Դդմի կտորներն ու թարմ կանաչիները ավելացնում են աղացածը:

Որքան ժամանակ է պատրաստելու Manta- ն կրկնակի կաթսայում

Հանձնաժողովը համեղ ասիական խոհանոցին, կարեւոր է իմանալ, որ մանտան պատրաստ է միայն զույգի համար: Խոհարարության ժամանակը կախված է ուտեստներից, անպայման տապակ է սերտորեն փակված կափարիչով `գոլորշին փրկելու համար:

Manmans- ը պատրաստվում է կրկնակի կաթսայում կամ հարազատ 40-45 րոպե: Այս ընթացքում նրանք պետք է ստանային ոչ միայն համեղ, այլեւ շատ հյութալի: Հետեւաբար, նշեք, որ արտադրանքը սերտորեն կնքված է, հակառակ դեպքում հյութը հոսում է խոհարարության գործընթացում: Եվ սա, իր հերթին, կազդի ուտեստների համի վրա:

Դասական բաղադրատոմս

Բաղադրության տեսանկյունից դասական Manta- ն մսի աղացած գառն է: Այն ունի շատ սողունների սոխ, շատ աղացած ճարպ:

Խմորը եփելու համար ձեզ հարկավոր կլինի.

• ½ մի բաժակ սովորական ջրի մի մասը.
• 1 մեծ ձու;
• 3 բաժակ ցորենի ալյուր (սլայդով);
• 8 գրամ աղ:

Լրացնելու համար.

• salo Barans - 100 գ;
• 1 կգ պղպեղի պղպեղ;
• 7 սոխի գլուխ սոխ;
• Համտեսել - հողի քվինամ եւ պղպեղ, մանրացված սխտոր եւ աղ:

Խոհարարության ժամանակ ստիպված կլինի ծախսել առնվազն 2 ժամ: Յուրաքանչյուր մասը պարունակում է 220 կկալ:

Քայլ առ քայլ դիտարկեք գառան մեջ գառան հետ ճաշ պատրաստելու համար:

Քայլ 1

Մաղել ալյուրը աշխատասեղանի վրա, դրանից բլուր ձեւավորել, վերեւում ընկճվածություն առաջացնել: Դրա մեջ ավելացրեք կոտրված ձու, ջուր եւ աղ: Խմորը հունցել, այն դնել «հանգստի» վրա, փաթաթված պլաստիկ տոպրակի մեջ:

Նշում. Լավ խառը խմորը արդյունահանվում է, այնպես որ հեշտությամբ սեղմելով, 30 վայրկյանում այն \u200b\u200bկարող է վերադառնալ իր սկզբնական վիճակը:

Քայլ 2.

Խոզապուխտը եւ գառան ճարպը մանրացված է ձեռքով կամ պտտվելով մսի սրճաղացով մեծ վարդակի միջոցով: Mantam- ում սոխը պետք է լինի շատ, այնպես որ 500 գրամ բանջարեղենը մանր կտրուկ կապտուկ է եւ ավելացվում է միս: Համտեսել Quinam Ground, սխտոր մանրացված, պղպեղ սեւ եւ աղ:

Նշում. In Դասական աղացած Man անաչելու համար մաղձը, մանրացվածը, մանրացվածը կամ քսում են grater- ում:

Քայլ 3.

Թեստից `գցելը` կտրեք այն կտորների մեջ (2x3 սմ), եւ նրանցից, գնդիկներով գլորելու համար: Նշում. Տորթի կատարյալ չափը տրամագծով 10 սմ է, 1 մմ հաստությունը, բայց խոհարարության ընթացքում այդպիսի խմորը հեշտությամբ շտապում է, քան իր ծայրերը:

Քայլ 4.

Խմորի շրջանակների վրա դնել ճաշի գդալ Ավարտվեց Minceda- ն, Կլոր արտադրանք ձեւավորելու կամ պայուսակ պատրաստելու համար, որը նման է Chinki- ին: Խոնավացրեք արտադրանքի ներքեւի մասը յուղի բանջարեղենի մեջ եւ քայքայեք կրկնակի կաթսայի ափսեները, որպեսզի միմյանց թիկնոցները միմյանց դիպչեն:

Քայլ 5.

Ամուր փակեք զույգի կափարիչը: Պատրաստեք Manta կես ժամ: Աղյուսակ դնելուց հետո հնարավոր է համտեսել սոյայի սոուսը, թթվասերը եւ կանաչիները:

Ասիական թիկնոցը `մսի եւ դդմի հետ` կրկնակի կաթսա

Կենտրոնական Ասիայի ամենատարածված ուտեստը Manta է: Պատրաստեք դրանք մսի լցոնումից եւ խմորից: Բայց բացառությամբ թակած միս Եվ Լուկան, մանանեխը անպայմանորեն դդում է դնում:

Պահանջում է.

• մաղած ալյուր - 3 ակնոց;
• 1 մեծ ձու;
• Ջուրը կես բաժակ է.
• Գառան (միս) - 700 գ;
• Տավարի միս առանց ոսկորների - 300 գ;
• salo Barans (kurdyuchnoy) - 100 գ;
• Մաքրված լամպ - 400 գ;
• Դդմի միս - 0,5 կգ;
• համտեսել աղը մատուցելու համար.
• Ավելացնել պղպեղը համտեսել:

Աշատեսակը կարելի է պատրաստել 1 ժամ 30 րոպե: Կալորիականության - 140 կկալ `100 գրամ պատրաստի արտադրանքի համար:

Ինչպես պատրաստել ասիական թիկնոց միսով եւ դդումով կրկնակի կաթսայում.

1. Խմորը հունցվում է ինչպես dumplings: Լցնել ալյուրը աշխատանքային մակերեսի վրա, ալյուրի սլայդի մեջտեղում խորանում է: Ձուն կոտրելու համար կոկիկ խառնեք ալյուրով: Հաջորդը, նույն խորությամբ դանդաղորեն լցնել ջուրը եւ խմորը հունցել: Այնուհետեւ ձեռքերով աշխատանքային մակերեսին, խմորը փոխելու համար շաղ տալ ալյուրը: Կիսվեք դրանից գնդակը, փաթեթավորեք ֆիլմի կամ փաթեթի մեջ, սեղանին թողեք «հանգիստ»: Կես ժամ անց կարող եք անցնել մոդելավորմանը.
2. Լրացնելու համար բոլոր բաղադրիչները մանրացված են ձեռքով.

• տավարի եւ գառ փոքր կտորների վրա;
• pumpkin մաքրված կեղեւից, հեռացրեք սերմերը, մանրաթելերը, մանր նրբորեն մանր կտրատած;
• Աղեղից հեռացրեք կեղեւը, կտրեք փոքր խորանարդի մեջ.
• salo Kurdyuchnoye- ը կամ Interior- ը մանրացված է, որոնց կտորները համապատասխանում են լոբի չափին.
• Վերոնշյալ բոլոր արտադրանքները համակցված են եւ խառնվում են.

1. Խմորը կտրեք կտորների մեջ, որտեղից պետք է գլորել «երշիկեղենը» տրամագիծը, մոտ երեք սանտիմետր: Ներդրեք «երշիկեղենը» սեղանի մակերեսին, ցողված ալյուրով, կտրեք հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր կտոր գնդակը ձեւավորելու համար, այնուհետեւ մի փոքր վերցրեք այն եւ գլորեք գնդիկավոր քորոցը:
2. Թեստից պատրաստված շրջանի վրա դրեք աղացած (մեկ ճաշի գդալ);
3. Ձեւավորել Manta:

• Խոշոր եւ ինդեքսի մատները խմորը բարձրացնում են եզրերից դեպի կենտրոն եւ վերցնում երկու եզրերը.
• Այն պարզվեց, որ ուղղանկյուն բաց ծայրերով, որոնք պետք է հեռացվեն, որպեսզի արտադրանքի կազմաձեւումը նման է «Հ» տառին, երկարաձգված հորիզոնական.
• mantans- ը պետք է ստացվի կլոր ձեւ, այնպես որ «ոտքերը» տառերը պետք է ճշգրիտ խստացվեն միմյանց եւ չամրացված.

1. Ասիայի ուտեստի պատրաստման համար ցանկացած շոգենավ (սովորական կամ էլեկտրական) հարմար է.
2. Կարագը յուղում է սալիկապատ թերթերը, լցրեք տապակը ջրով, սպասեք մինչեւ նավակներ եւ դրա մեջ թիթեղներ տեղադրեք: Եփել 40 րոպե;
3. Նախքան սեղանը ափսեի մեջ ծառայելը, կարագի խորանարդներ դնելը եւ նրբորեն քայքայվել թիկնոց: Կարող եք տարբեր կերպ անցնել. Մի կտոր յուղ `յուրաքանչյուր ապրանքը վերեւից քսելու համար:

Եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել Manta- ն, եթե այնտեղ չկա կրկնակի կաթսա եւ նանովարկա: Եթե \u200b\u200bչկա կրկնակի կաթսա, դուք կարող եք հեշտությամբ դա անել ինքներդ: Դա շատ դժվար չէ: Ամենատարածված տարբերակն այն է, որ սերմնացած տապակից պատրաստեք խիտ կափարիչով, քամոցով կամ հարմար մաղով, որը հեշտությամբ տեղադրված է դրա մեջ:

Երկրորդ ճանապարհը խիտ նյութով ծածկելն է, որպեսզի այն մի փոքր ստացվի իրերի տակ, բայց այն ջուր չվերցրեց: Նյութը ամրագրված է ընտրված տապակի կողքին, քայքայեք թիկնոցը, ծածկեք կափարիչով: Եթե \u200b\u200bկափարիչը շատ խիտ չէ, ապա այն կարող է կապված լինել վերեւում, օրինակ, սրբիչ:

Եվ, վերջապես, երրորդ տարբերակը: Մի մեծ հզորությամբ (կաթսա) ջրով `փոքր տարան դնելու համար, որում թիկնոց է դնում պատրաստելու համար: Փակեք կափարիչը եւ անհրաժեշտության դեպքում ջուր ավելացրեք, եթե այն դուրս է եկել:

Որի օգնությամբ կարող եք սեղան դնել սեղանի վրա

Mantants - Կենտրոնական ասիական խոհանոցի ուտեստ, ուստի այն ավանդաբար մատուցվում է խցանված Թթվասեր կաթորը հիշեցնում է մածունի հետեւողականությունը, բայց ունի Կաթուկ անուն:

The աշատեսակը ձեռք է բերվում անսովոր համեղ, երբ այն լցվում է հագեցած արգանակով, որը համեմված է պղպեղով եւ մանրացված կանաչներով:

Ձողերը մասնակիորեն կամ ամբողջությամբ կարող են փոխարինվել թթվասերով կամ կարագով, եւ փոխարենը արգանակի փոխարեն սոյայի կամ սուր վերցնել տոմատի մածուկ, Այս ուտեստը հաճախ մատուցվում է Բուսական աղցան Լոլիկից, քաղցր պղպեղից եւ սխտորից:

Պատրաստման նրբություններ

Այն, ինչ դուք պետք է հաշվի առնել, երբ պատրաստեք:

1. Որպեսզի ուտեստը համեղ լինի, անբավարարորեն դիտեք աղացած մսի, սոխի եւ համեմունքների հարաբերակցությունը, հավասարապես կարեւոր է լավ խմոր պատրաստել: Ինչն է հետաքրքիր, խմոր Դասական տարբերակ Դա արվում է առանց ձվի, եւ որոշ դեպքերում խմորիչ խառն է.
2. Եթե \u200b\u200bխմորիչ խմոր եք պատրաստում, ապա կրկնակի կաթսայում մանանտացիները ավելի ու ավելի են ստացվելու.
3. Խմորը առանց ձվի. Յուղը ավելացվում է ալյուրի բուսականությամբ, մի փոքր աղով, ապա դանդաղորեն թափեց սառցե ջուրը եւ խմորը հունցեք: Երբ պարզվում է փափուկ համասեռ կոմին, այն անձեռոցիկի տակ է դրվում «հանգստի» համար: Դրանից հետո նրանք կրկին լվանում են եւ թողնում են մեկ այլ կես ժամ մենակ: Եթե \u200b\u200bխմորը հեշտությամբ թռչում է ձեռքից, նշանակում է, որ այն պատրաստ է օգտագործման համար.
4. Միսն ու սոխը կտրված են ձեռքով, եւ ոչ թե մանրացրեք բլենդերը կամ մսաղացին.
5. Ապրանքը պատրաստված է ամբողջովին փակված կամ վերեւում մի փոքր անցք թողեք.
6. Լցոնում պետք է լինի շատ վերաբաշխված սոխ, ձեռքով գործարկելը.
7. Որպեսզի խմորը մանտամի վրա, դրանք պետք է լինեն, դրանք պետք է ծածկված լինեն խոնավ շորով:

MANTANTS - ուտեստը շատ հյութալի է եւ համեղ: Ի դեպ, իրական գիտակներն ու սիրահարները մանթա են ուտում միայն իրենց ձեռքերով:

Խոհարարության սիրելիների գաղտնիքների եւ առանձնահատկությունների մասին մեր տնդող եւ Dumplings- ի մեր տարածքներում դուք հավանաբար շատ բան գիտեք: Բայց պատմությունը նրանց ասիական վարկածի մասին, որը մենք կարող ենք զարմացնել ձեզ: Manta- ն իսկական է, շատ Համեղ ուտեստԱրժե նրան իմանալ եւ սիրել ոչ միայն Արեւելքում: Դրանք ընդունվում են տնային ընթրիքների ընթացքում ընտանեկան շրջանակում:

Համարվում է, որ Կենտրոնական Ասիայում Manta- ն ընկել է Չինաստանից, որտեղ դրանք կոչվում են Բարատին կամ «փաթաթված»: Արտաքինից եւ համտեսել, դրանք դանակներով ասոցիացիաներ են առաջացնում, բայց դրանցից տարբերվում են մի շարք իրեր, պատրաստման եղանակը, լցոնման եւ չափերի քանակը: Ներսում չի թեքվում, բայց Թակած աղացած միս սոխով:

Ավանդական Manta- ն պատրաստվում է վնասված խմորի հիման վրա: Այնուամենայնիվ, շփոթելով ինտերնետի միջոցով, կարող եք գտնել փարթամ, խմորիչ տարբերակ: Դուք կարող եք սկսել մեր «փաթաթաները», քան ձեր հոգին ցանկությունները, գլխավորը `ափսոսալ կանաչի եւ համեմունքներով:

Զորավարժությունները ամրագրվել են, բանջարեղենը, կաթնաշոռը, ինչպես նաեւ Մսի կիսաֆաբրիկատներ, միավորվում է, որոնք ընդհանուր տիտղոսի տակ միայն պատրաստման բնորոշ մեթոդն են: Դա ենթադրում է պատրաստել բացառապես զույգի: Այս նպատակների համար հորինված է նույնիսկ հատուկ էլեկտրական կենցաղային տեխնիկա, որը կոչվում է Նանովարկա: Բայց առանց դրա, միանգամայն իրատեսական է առաջադրանքը հաղթահարել, օգտագործելով կրկնակի կաթսա կամ բազմամշակող:

Իդեալական խմոր Manta- ի վրա

Manyans- ի պատրաստման ամենահարմար խմորը, անշուշտ, ձեզ կհիշեցնի ավանդական dumplings, Դա տարբերվելու է, բացի այդ, խառնուրդի տեւողությունը եւ մանրակրկիտը:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0,9-1 կգ ալյուր;
• 2 ոչ սառը ձու;
• 2 tbsp. ջուր;
• 50 գ աղ.

Պատրաստման փուլեր Կատարյալ խմոր Համեղ ճակնդեղի համար.

1. Ballk Bowl- ում մենք լցնում ենք 1.5 tbsp: W երմ, բայց ոչ տաք ջուր, մենք ներկայացնում ենք աղ եւ ձու: Խառնել սեպը կամ պատառաքաղը, մինչեւ աղը լուծվի առանց մնացորդի:
2. Առանձնապես մաղում է այն թթվածնով հարստացնող ալյուրը, որը կբարելավի պատրաստի մանթորի համային առանձնահատկությունները:
3. Ալյուրի սլայդի կենտրոնում մենք մի փոքր խորանում ենք, մենք լցնում ենք ձվի խառնուրդը դրա մեջ:
4. Մենք սկսում ենք լվանալ խմորը, գործընթացում ավելացրեք տաք ջրի մնացած կեսը: Մենք շարունակում ենք խառնել այնքան ժամանակ, քանի որ արդյունքը չի ստանա շատ խիտ խմոր, որը պատրաստեց բոլոր ալյուրը:
5. Խմորը տեղափոխում ենք մաքրելու, սեղանը հավաքելու համար, շարունակում ենք ձեռքով վերցնել, գալիք բոլոր կողմերից: Այս գործընթացը համարվում է առավել ժամանակատարը եւ տեւում է առնվազն մեկ քառորդ ժամ: Միայն այնպես, դուք կհասնեք պահանջվող հարթությանը եւ խտությանը:
6. Ավարտված թեստի միջոցով մենք գնդակ ենք ձեւավորում, փաթեթավորեք այն փաթեթում եւ տալիս այն առնվազն 40-50 րոպե ապացույցին:
7. Երբ նշված ժամանակը անցնում է, եւ խմորը մանրակրկիտ հանգստանում է, մենք այն բաժանում ենք 4-6 մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը գլորվում է բարակ երշիկեղենի մեջ եւ կտրում նույն կտորների մեջ: Ի դեպ, իրական մասնագետը դանակ չի օգտագործում այդ նպատակների համար, բայց խմորը պոկեք բաժնի կտորների վրա ձեռքով:

Ինչպես քանդակել Manta- ն - Տեսանյութ

Թան գույնի համար կատարյալ խմորը ձեռք է բերվում շատ հարթ եւ առաձգական: Այս երկու ցուցիչներից է, որ ձեր ստեղծումը լավ կլինի պահպանել լցոնումը եւ մսի հյութը:

Խմորի կտորները գլորվում են երկար շերտի մեջ, ապա հրապարակների կտրում կամ փոքր մասի կտորներ են դրսեւորվում, ինչպես ներքեւում գտնվող տեսանյութում: Նրանցից յուրաքանչյուրը թակած աղացած աղեղ, կանաչի եւ համեմունքներ:

Որից հետո բացերի ծայրերը կույր են: Նրանց կազմելու շատ եղանակներ կան, նրանցից ոմանք տիրապետելու համար անհրաժեշտ է երկար մարզումներ: Man անապարհի մոդելավորման ամենապարզ ընտրանքներից մեկը ներկայացված է ստորեւ:

Ինչպես պատրաստել Manta- ն մսով մի զույգի `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը դասական մանթորի համար

Գոլորշի ուտեստների ժողովրդականությունը արդարացված է դրանցով Անկանխատեսելի օգուտ Մարմնի համար, բնականության եւ մարմնավորման հեշտության համար: Զույգի ավանդական ասիական թիկթի բաղադրատոմսը բավականին հեշտ է մարմնավորման մեջ, խորհուրդ ենք տալիս փորձել այն հանգստյան օրերին ընտանեկան ընթրիքի համար:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0,3 կգ գառ (եթե այն մատչելի չէ, այն փոխարինելով ճարպոտ խոզի կամ հորթի հետ);
• 50 գ սալա;
• 8 լամպերի վրա;
• 1 ձու;
• 1 tbsp. ալյուր;
• 100 մլ ջուր;
• 1 թեյ: աղեր;
• Կարմիր, սեւ պղպեղ, Զիրա:

Խոհարարության փուլերը Դասական մանթլ Մսով.

1. Այնքան նուրբ, որքանով ձեր snorzka- ն թույլ է տալիս ձեզ կտրել միսը եւ ճարպը: Եվ մենք փորձում ենք կտոր պատրաստել նույն չափի մասին:
2. Մաքրված սոխը նույնպես փայլում է որքան հնարավոր է փոքր:
3. Խառնելով լցոնման բաղադրիչները, համեմունքներով համեմելով դրանք համեմունքներով: Բուրավետ համեմունքների քանակը տատանվում է իրենց տնային տնտեսությունների համերի հիման վրա:
4. Խմորը պատրաստվում է վերը նշված բաղադրատոմսի համաձայն: Բնականաբար, փորձերի տեղ կա, բայց քանի որ մենք խոսում ենք մանթանների տեղեկատու տարբերակի մասին, մենք առաջարկում ենք մնալ դասական թարմ թեստի վրա: Մի մոռացեք երկար եւ մանրակրկիտ խառնուրդի անհրաժեշտության մասին:
5. Ավարտված խմորը դնելով առնվազն կես ժամ `ապացուցելու համար:
6. Խմորի շերտը կտրում ենք մի քանի մասերի, որոնք հարմար են շարժակազմի համար, եւ նրանցից յուրաքանչյուրը, նախկինում երշիկեղենի մեջ գլորվելով, կտրեց միեւնույն չափի փոքր մասի կտորների մեջ:
7. Կտոր կտորներ բարակ տորթերի մեջ, մենք ստանում ենք կատարյալ աշխատանքային կտոր, որը մնում է միայն աղացած միսը լրացնելու համար:
8. Պիսելներից յուրաքանչյուրի լցոնումները տեղադրվում են ճաշի գդալով:
9. Floray- ը `բիլոններից յուրաքանչյուրի եզրերը:
10. Նկարագրված բոլոր մանիպուլյացիաները կրկնում են գնդիկներից յուրաքանչյուրի հետ:
11. Արդյունքում ստացված արտադրանքը դրված է եռացրած ջրի վերեւում տեղադրված Նանովարկայի կամ շոգենավի մեջ: Թեստի փորձությունը կանխելու համար եւ աղեղնաձիգի ախորժելի հյութը թափելու համար, ամանի հատակը պետք է քսվի ճարպով կամ վերացնելու համար սննդի ֆիլմը, որի մակերեսին շատ փոքր անցքեր են արվել:

Manta դդումով - Լուսանկարների բաղադրատոմս

Manta - շատ համեղ եւ Ախորժելի ուտեստԸստ դրա համի հատկանիշների, շատ բաներ, որոնք նման են ոչ պակաս սիրվածին, շատ dumplings- ի, միայն տարբերվում են խոհարարության, ձեւի եւ լրացնելու մեթոդով:

Մանտույքը պատրաստվում է բացառապես Manantovark- ի զույգի համար, որը հատուկ նախագծված է այս կամ կրկնակի կաթսայի համար: Ձեւից անկախության մեջ պատշաճ եփած մանտան միշտ ունի բարակ խմոր եւ Հյութալի լցոնում Ներսում:

Ինչ վերաբերում է ձեւին, ապա դա կարող է լինել առավել բազմազան, որքան լրացումը: Ոմանք պատրաստում են թակած միսից պատրաստված թակած միս, այլ աղացած միս, տարբեր բանջարեղենի հավելումով: Լուսանկարների բաղադրատոմսը առաջարկում է օգտագործել դդումի միս կամ ցուկկինի, ինչը միս լցնում է նույնիսկ ավելի մեծ հյութեր եւ քնքշություն:

Բաղադրությունը.

• 1 կգ աղացած խոզի եւ տավարի միս;
• 250 գ դդմի պղպեղ;
• 700 գ ցորենի ալյուր;
• 500 մլ ջուր;
• 2 ձու;
• 1 շրջադարձ մի սոխի գլուխ;
• աղ;
• աղացած սեւ պղպեղ:

Խոհարարություն.

1. Smash ձվերի ամանի մեջ եւ առանց սլայդի 1 ճաշի գդալ աղ: Մանրակրկիտ ծեծել:

2. Ավելացնել 2 բաժակ (400 մլ) զով ջուր եւ խառնել:

4. Խմորը դրեք գլորելու (ծաղկեց) եւ լավ հունցեք: Այն պետք է լինի առաձգական եւ չմնային ձեռքին:

5. Ավարտված խմորը մանտանների համար դելոֆանի պայուսակի մեջ եւ թողեք 30 րոպե:

6. Մինչ խմորը «հանգստանում է», անհրաժեշտ է պատրաստել մսամթերքի լցոնում: Farm Լցնել լոլի ջուր (100 մլ) ավելացնել դդում կամ ցուկկինի, մանրացված սոխ, աղ եւ սեւ պղպեղ:

7. Բոլորը բավականին խառնված են: Դդմի մսի աղացածների արտադրության լցոնումը պատրաստ է:

8. 30 րոպե հետո կարող եք սկսել քշել մանտան: Թեստից կտրեք մի կտոր եւ շարժակազմի օգնությամբ դուրս գալ դրանից 3-4 մմ թիթեղը:

9. Թիթեղը կտրված է մոտավորապես նույն հրապարակների մեջ:

10. Յուրաքանչյուր քառակուսի դդում է դնում Միս լցնում.

11. Հրապարակի ծայրերը միասին միանալու համար, ապա ամուր վառեք արդյունքում ստացված անցքերը եւ միացրեք անկյունները:

12. Նույն հաջորդականությամբ `մնացած խմորից մանտա պատրաստելու համար:

13. Կրկնակի նավակի կամ Նանովարկայի ամաններ, կարագով քսելու եւ այնտեղի մանտան դնելու համար:

14. Մշակուն եփեք 45 րոպե: Պատրաստ, իհարկե, տաք Manta սեղան կներկայացնի թթվասերով կամ մի քանի այլ սիրելի սոուսով `համտեսելու համար:

Տնական Manta կարտոֆիլով

Բլիթի լցոնումը կարող է լինել առավել բազմազան, պարտադիր չէ, որ մաքուր միս կամ բանջարեղենի ավելացում: Հաջորդ բաղադրատոմսը առաջարկում է ընդհանրապես լքել միսը եւ օգտագործել միայն կարտոֆիլը լրացնելու համար:

Պահանջվող բաղադրիչները.

• 0,5 կգ ալյուր;
• 1 ձու;
• 1 tbsp. ջուր;
• 1 +1.5 C.L. աղեր (խմորի եւ աղացած միս);
• 1 կգ կարտոֆիլ;
• Սողունների աղեղից 0,7 կգ;
• 0.2 կգ սերուցքի յուղ;
• Պղպեղ, Զիրա:

Կարտոֆիլի պատրաստման պատրաստման փուլեր.

1. Խմորը եփեք վերը նշված սխեմայի վրա: Մանրակրկիտ լվացեք այն սկզբում ամանի մեջ, այնուհետեւ աշխատասեղանին: Երբ այն հասնում է անհրաժեշտ առաձգականության եւ առաձգականության, մենք թողնում ենք 30-50 րոպե ապացույցին:
2. Այս պահին մենք պատրաստում ենք աղացած միսը: Հնարավորինս մաքրված սոխը փչում է:
3. Իմ կարտոֆիլը, մաքուր, կտրեք լավագույն ծղոտը, ուղարկեք այն աղեղին:
4. Solim- ը եւ Season- ը համեմունքներով բանջարեղենով, մանրակրկիտ խառնեք դրանք:
5. Գոլորշիի ցողունները յուղում են ճարպով կամ պատված սննդային ֆիլմով, դրանով ճանապարհորդել են նախապես փոքր, բայց հաճախակի անցքեր:
6. Խմորը գլորեք բարակ շերտով, ոչ ավելի, քան 1 մմ հաստությամբ, կտրեք այն բաժնի հրապարակներով, մոտ 10 սմ:
7. Բիլզերի եզրերը կուրացնում են փոխարկիչը, եւ հետո մենք կապում ենք զույգ:
8. Մենք արտադրանքը դնում ենք կրկնակի կաթսայատան բաժակի կամ հատուկ կաթսայի խոհարարի մեջ:
9. Ստորին հզորության մեջ լցնել եռացրած ջուրը `այն լրացնելով կեսից ավելին:
10. Խոհարարության մոտավոր ժամանակ `մոտ 40 րոպե: Պատրաստի ուտեստ դրված է հարթ ափսեի մեջ: Դրա հիանալի հավելում կտա բանջարեղենի աղցան: Սոուսը օգտագործում է տան թթվասեր կամ կարագ:

Manta դանդաղ կաթսայի մեջ կամ կրկնակի կաթսայում

Եթե \u200b\u200bտանը Nanovark չկա, կամ պարզապես ցանկություն չկա տիրապետելու դրա հետ աշխատելու իմաստությունը, օգտագործվում են ավելի շատ համընդհանուր խոհանոցային միավորներ:

1. Շոգենավ-բազմամակարկիչ: Ձգվող պատրաստման թիկնոց, նախ համոզված ենք, որ հատուկ պլաստիկ դիրքորոշում `մի զույգի համար պատրաստելու համար: Քսեք այն ճարպով կամ յուղով նախքան ծածկոցները դնելը եւ խորը մետաղական ամանի մեջ լցնել ջուրը: Տարբերակ «Խոհարարություն զույգի համար» ցուցահանդեսը 40-50 րոպե: Եթե \u200b\u200bարդյունքի համաձայն ստացվում է, որ կանխորոշված \u200b\u200bժամանակը բացակայում է, ավելացրեք եւս մի քանի րոպե:
2. Կրկնակի կաթսա: Այս կենցաղային տեխնիկայի օգտագործման հիմնական առավելությունը Manyans- ի պատրաստման համար իր ծավալն է: Եթե \u200b\u200bմեկ առիթով մեկ այլ առիթով տեղադրված չէ ավելի քան 6-8 կտոր, ապա դա շատ ավելին է: Գոլորշի գունդերի մակերեսը նույնպես պետք է յուղվի յուղով: Ներքեւի բաժակը լցված է ջրով եւ պատրաստում մոտ 45 րոպե:

Երկու նկարագրված տարբերակներում վերջնական արդյունքը կարող է թվալ մի փոքր թարմ: Այս թերությունը վերացնելու համար մենք ցանում ենք աղի բերքահավաքը:

Ինչպես պատրաստել Manta - Եթե չկա թիկնոց

Եթե \u200b\u200bմուտքի գոտում նկարագրված գործիքները բացակայում են, կարող եք միջոցներ անել եւ կրճատվել: Բայց դրա համար հետեւեք մեր առաջարկություններին:

1. Թավա Դուք չպետք է դուր գաք թմբուկներով եւ պարզապես նետեք դրանք եռացող ջրի մեջ: Խմորը չափազանց բարակ է եւ մեծ քանակությամբ եռացող հեղուկով այն պարզապես պայթում է: Հետեւաբար, դուք պետք է ջուր բերենք եռալու, հրանից հանեք կաթսան, որից հետո հնարավոր է դրանում մանտա դնել, յուրաքանչյուրը պահելով մեկ վայրկյանով եռացրած ջրի մեջ: Դրանից հետո մենք կաթսան վերադարձնում ենք վառարանի վրա, կրակը նվազեցնում ենք նվազագույնի, կափարիչը ծածկում եւ եփում մինչեւ կես ժամ: Արդյունքը շատ նման կլինի գոլորշու վերամշակմանը:
2. Թավա Այս մեթոդը նրանց համար, ովքեր չեն վախենում ռիսկի դիմել, բայց եթե հաջող լինեն, արդյունքը կհաղթի ձեզ իր հիանալի համով: Մենք տապակած տապակ ենք վերցնում բարձր կողմերով, ջուրը լցնում ենք դրա մեջ մոտ 1 սմ, ավելացնել մոտավորապես 20 մլ արեւածաղկի ձեթ, բերել եռալու եւ տարածվել դեպի մանթա: Խոհարարությունը պետք է տեւի մոտ 40 րոպե, եթե հեղուկը թափվի, անհրաժեշտ է նրբորեն լցնել այն: Ժամանակ առ ժամանակ, բարձրացրեք արտադրանքը սպաթուլայով, հակառակ դեպքում դրանք կպչում են ներքեւին եւ սկսում են այրվել:
3. Քամոցների վրա: Խոհարարական այս փորձի արդյունքը գործնականում չի լինի տարբերակել կրկնակի կաթսայից: Իր իրականացման համար մենք ջուր ենք լցնում տապակի մեջ, բերում ենք եռալ, մենք կոլենդեր ենք դնում, յուղով քսում եւ դնում կիսաֆաբրիկատներից: Խոհարարության տեւողությունը առնվազն 30 րոպե է: Նույն կերպ, դուք կարող եք պատրաստել համեղ գոլորշու բամբակ, Dumplings եւ Chinki:

1. Խմորին այն չի շտապում, օգտագործեք ալյուրի խառնուրդը առաջին եւ երկրորդ դասարան:
2. Water ուրը պետք է լինի փորձությունը երկու անգամ ավելի քիչ, քան ալյուրը:
3. 1 կգ ալյուր կտեւի առնվազն 2 ձու:
4. Խմորը հալվելուց հետո անհրաժեշտ է ժամանակ հանգստանալու համար (ժամ կամ նույնիսկ մի փոքր ավելին):
5. Բլոկի համար գլորված տորթեր պետք է ունենան ոչ ավելի, քան 1 մմ հաստություն:
6. Նախքան աշխատանքային մասը նանիտոմ կամ կրկնակի կաթսա ուղարկելը, յուրաքանչյուրը ընկղմեք Արեւածաղկի ձեթ, Այնուհետեւ ձեր Manta- ն չի մինի, բայց կմնա ամբողջ թիվ:
7. Կիսաֆաբրիկատների ձեւը կարող է տարբեր լինել, յուրաքանչյուր ժողովուրդ ունի իր սեփականը (կլոր, քառակուսի, եռանկյուն):
8. Manyans- ի համար լցոնումը չի պտտվում մսաղացին եւ մանրացված դանակով:
9. Ավանդական լցոնումը միս է, եւ նրա պատրաստման համար սովորական է համատեղել մի քանի տեսակի միս (խոզի, գառ, հորթի):
10. Արդյունքը ավելի հյութալի եւ բուրավետ դարձնելու համար ավելացրեք ճարպը լրացնելու համար:
11. Մսիի լյուկ համամասնությունը - 1: 2: Այս ապրանքը նաեւ հյութ է ավելացնում:
12. Հաճախ Ասիայում, բանջարեղենի եւ կարտոֆիլի կտորները ավելացնում են միսը, դրանք կլանում են ավելորդ հյութ եւ խմոր չեն տալիս:
13. Դդումով միս երգելով, դուք կստանաք շատ յուրօրինակ համի համադրություն:
14. Մի պահեք համեմունքների վրա, դրանք պետք է ունենան մանտայի մեջ `ավելցուկով:

Խոհարարություն զույգի համար
35-45 րոպե

Պատրաստել գորգեր առանց հատուկ սարքի օգտագործման, որը կոչվում է նանովարկա կամ: պետք էր Նորմալ կաթսա Համապատասխան տրամագծով ներքեւի եւ մետաղական քամոցով: Կոլանդը քսուք յուղի քսելու համար: Լցնել մի քիչ սառը ջուր տապակի մեջ եւ տեղադրել քամոց (ջուրը չպետք է ծածկվի վերջին): Ուշադիր Manta- ն ստիպեք այնպես, որ խոհարարության գործընթացում նրանք կույր չլինեցին: Հիշեք, որ դրանք փոքր-ինչ կբարձրանան չափի մեջ: Եթե \u200b\u200bօգտագործվում է սառեցված մանտան, դրանք չպետք է դեֆիկացվեն, հակառակ դեպքում դրանք ակնոց են: Այս դեպքում բավական է եփած ժամանակը հինգ րոպե ավելացնել: Խստորեն եփեք փակ կափարիչով, քանի որ Այս մեթոդը ստեղծում է գոլորշու պատրաստման ազդեցությունը: Եռացնելուց հետո ջուրը, եւ դա տեղի է ունենալու շատ արագ, կրակը նվազագույնի հասցնել եւ շարունակել եփել: Հետեւեք ջրի գոլորշիացմանը եւ պարբերաբար լցնել այն:

Ինչպես ստուգել մանթորի պատրաստակամությունը:

Պատրաստությունը ստուգվում է շատ պարզ: Բացեք տապակի ծածկը եւ զգուշորեն մատով վերցրեք խմորը: Եթե \u200b\u200bդա ձողիկներ կամ կառույցը դեռեւս չափազանց չամրացված է, ապա պետք է ավելանա: Mantans- ը համարվում է պատրաստ, երբ խմորը չի մնում, եւ այն դառնում է առաձգական հպումից:

Uzbek Dish Manta- ն սիրված եւ հարգված է ռուսական խոհանոցում: Անուշահոտ, հյութալի եւ անսովոր Համեղ Manta Հատկապես լավ է պատրաստելուց անմիջապես հետո: Գրավիչ:

Որքան ժամանակ է եփում Manta Video բաղադրատոմսը - քայլ առ քայլ

Ներքեւում հանդիպում եք Քայլ առ քայլ տեսանյութ Բաղադրատոմս, որը կօգնի ձեզ պատրաստելիս:

Փնտրում եմ խորհուրդը, թե որքան ժամանակ է մանկան պատրաստելու համար, կարող եք հեշտությամբ պատրաստել այս ուտեստը տանը, ունենալով բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:

Այսօր մենք կանդրադառնանք, թե ինչպես կարելի է մանանթովայում գտնվող մանանթովայում, կաթսա, դանդաղ կաթսա, եւ որքան պատրաստում է զուգահեռ մի զույգի համար:

Manta տեսքը նման է Chinkali- ին կամ Dumplings- ին: Բայց այս ապրանքի մեջ գառան միսը ավանդաբար ընդունվում է: Շատ տանտիրուհիներ օգտագործում են այլ տեսակի միս, իսկ ստանդարտ եղանակով պատրաստված ուտեստները հազվադեպ են: Բայց նույնիսկ եթե Manta- ն այլ կերպ է եփում, նրանք դեռ կարող են լինել հյութալի, անուշահոտ եւ հաճելի համտեսել:

Այս ուտեստը տանը եփել հեշտ է: Կարող եք օգտագործել հատուկ սարք `նիրհա: Եթե \u200b\u200bձեր խոհանոցում չկա մեկը, ապա մի բազմիչը հարմար է, գոլորշի կամ սովորական կաթսա: Հիմնական բանը այն է, որ արտադրանքը չի եռում գործընթացում եւ պահպանեց բոլոր համը:

Կարիք ունենք:

Խմորի համար.

• Ալյուր - 3-4 բաժակ;
• Սառը ջուր - 200 միլիարդավոր;
• Աղ - 1 թեյի գդալ:

• Farm Pig-Beef - Polkilogram;
• Սառը ջուր - 100 միլիլիտր.
• Կարագը փոքր կտոր է (մոտավորապես 30 գրամ);
• Լամպ - 2 հատ;
• Աղ, աղացած պղպեղ:

Ինչպես պատրաստել Manta Classic

Սկսելու համար, հաշվի առեք ամենաբարդ տարբերակը `զրոյից պատրաստված տնային արտադրանքներ պատրաստելու համար, ինչպես նաեւ պատրաստման գործընթացը բնիկ եւ կրկնակի կաթսայում:

Սկսելու համար պատրաստեք բոլոր ապրանքները: Farsh- ը կարելի է գնել կամ անել միայնակ. Միս կտորներով հեռացնել ֆիլմերը, ճարպի եւ մարմինների մասնիկները, մանրացրեք մսի սրճաղացին:

Առաջին հերթին պատրաստեք խմորը: Խորը կոնտեյներով մենք լցնում ենք 2 բաժակ ալյուր, ավելացնել սառը ջուր եւ աղ: Մենք սկսում ենք հունցել:

Գցելու գործընթացում մենք աստիճանաբար ալյուր ենք ավելացնում խմորի մեջ, պարզվեց: Մենք պատրաստում ենք kolobok, ինչպես լուսանկարում եւ փաթեթավորվում սննդի ֆիլմում: Մենք թողնում ենք կես ժամ:

Սոխը մաքուր եւ շատ նուրբ փայլող: Լցոնման մեջ լավ են ավելացնում համեմունքներ, սոխ, ջուր եւ փխրուն:

Աղբը պետք է ստացվի համասեռ հետեւողականություն:

Խմորի բաժանումը 4 մասի: Յուրաքանչյուր մասից պետք է լինի «երշիկ», որը մենք կտրեցինք կտորների մեջ, մոտավորապես 3 սանտիմետր: Rolling Rolling PIN- ի յուրաքանչյուր կտոր, որպեսզի այն 9 տեսակի տրամագծով շրջանակ ստացվի: Կենտրոնում դրեք մի ճաշի գդալ աղացած միս եւ փոքր կտոր յուղ:

Մենք սկսում ենք պաշտպանել արտադրանքի եզրերը, ինչպես լուսանկարում:

Միացրեք եզրերը այլ կողմերից: Տեսեք լուսանկարը:

Լրացրեք մոդելավորումը: Ստացվում է գեղեցիկ Manta:

Քսեք FACE- ի զույգը ճարպով: Միմյանց շատ մոտ չէ, որ դառնան մանտան:

Մի զույգի ձեւավորումից ի վեր մենք պատրաստում ենք մանտա 30 րոպե:

Դասական Manta- ն պատրաստ է, դրանք կարող եք կիրառել թարմ թակած կանաչի, հալած յուղալի յուղով, թթվասերով կամ սիրելի սոուսով:

Ինչպես պատրաստել թիկնոցը կաթսայի մեջ

Մենք պետք է:

• Ջուր;
• manta;
• համեմունք;
• Աղ

Ինչպես պատրաստել Manta- ն կաթսայի քայլով

Եթե \u200b\u200bձեռքի տակ չկա հատուկ սարք, կաթսա հարմար է լայն հատակով: Ընթացակարգը հետեւյալն է.

1. Լրացրեք ջուրը `ընդհանուր հզորության կեսից ոչ պակաս: Մի մեծ կրակ դնել, սպասեք եռացրած:
2. Ավելացնել աղեր, համեմունքներ: Զգուշորեն մեկ առ մեկ մանանեխի մեջ դնել:
3. Խուսափելու համար կպչուն լինելուց, պարբերաբար խանգարել փայտե գդալ ուտեստի հետ: Երբ ջուրը կրկին եռում է, նվազեցնում է կրակը:
4. Խոհարարության ավարտից հետո (12-15 րոպե), մնում է դուրս գալ ուտեստը, դնել ափսեի մեջ: Դուք կարող եք ծառայել:

Ինչպես պատրաստել թիկնոցը դանդաղ կաթսայում

Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք Multicooker, գործընթացը հետեւյալն է.

1. Լցնել ջուրը ներքեւի ամանի մեջ:
2. Վերցրեք շոգենավ դիրքը, մեկ առ մեկ դրեք մանտա: Նրանց միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 1 սմ: Մի շերտ դրեք:
3. Սկսեք «Խոհարարություն զույգի համար»: Խոհարարության ժամանակը մոտ 40 րոպե է, քանի որ Multicooker- ը պետք է տաքանա:

Ինչպես պատրաստել Manta- ն կրկնակի կաթսայում

Գոլորշիում ընթացակարգը նման է: Եթե \u200b\u200bչկա մասնագիտացված սարք, Babushkin- ը կբախվի ճանապարհը: Բավական է կաթսայի վրա վերեւից եռացրած ջրով `սովորական մետաղական քամոց տեղադրելու համար: Այսպիսով, ստացվում է տնական շոգենավ:

1. Լցնել ջուրը համապատասխան Barark Bowl- ի մեջ:
2. Կանգնեք մանթան, որպեսզի նրանք միմյանց դիպչեն:
3. Միացրեք շոգենավը, պատրաստման ժամանակը կլինի մոտավորապես 40 րոպե:

Ինչպես պատրաստել մանթան մերկ տղամարդու մեջ

Ավանդաբար, նման ուտեստի համար կա հատուկ սարք `Nantedovarka: Դա կրկնակի կաթսա է: Ստորին հատվածը նախագծված է ջուր լցնելու համար, արտադրանքը դրված է եւ ծածկված կափարիչով: Եթե \u200b\u200bբավականաչափ հաջողակ լինեիք դառնալու համար Nastrochard- ի տերը, դրա մեջ խոհարարության գործընթացը այդպիսին է.

1. Լրացրեք լիտր ջուրը: Վերեւից, քսված աստիճանի վրա քսված, դրեք մանաթան: Դիտեք, որ նրանք միմյանց չեն դիպչում:
2. Տեղադրեք մեծ կրակը: Սպասեք մինչեւ ուտեստը եռանա:
3. Շների կրակ, որպեսզի եռացրած լինի, եւ տաք գոլորշին հնարավորինս ազատ է արձակվել: Mantovarka Խոհարարության ժամանակը 35-40 րոպե է:

Պատրաստի արտադրանքը կարող է մատուցվել թթվասերով, կարագով, կանաչիով:

Ինչպես պատրաստել սառեցված թիկնոց

1. Սառեցված մանտաները պատրաստվում են ինչպես եւ թարմ արտադրանքներ:
2. Սկսելու համար ընտրեք այն, ինչ պատրաստելու եք Manta - կաթսայի մեջ, դանդաղ կաթսա, նանովարկա, շոգենավ:
3. Խոհարարության բոլոր տարբերակները նկարագրված են վերը նշված ավելի մանրամասնությամբ:
4. Խոհարարության ժամանակը սառեցված Mantans- ը մեծանում է 5. Այսինքն, եթե պատրաստում եք կաթսայի մեջ, պատրաստելու ժամանակը կլինի 20 րոպե, 40 րոպե:

Որքան պատրաստում Manta

Ժամանակը կախված է խոհարարության եւ արտադրանքի կարգավիճակի մեթոդից: Mantans- ը կարող է լինել տուն կամ սառեցված: Կախված այս ցուցիչներից, դուք պետք է ընտրեք ժամանակը:

Որքան եփել Manta- ն մերկ տղամարդու մեջ

Ավանդաբար, նման ուտեստի համար կա հատուկ սարք `Nantedovarka: Դա կրկնակի կաթսա է: Ստորին հատվածը նախագծված է ջուր լցնելու համար, արտադրանքը դրված է եւ ծածկված կափարիչով: Mantovarka Խոհարարության ժամանակը 35-40 րոպե է:

Որքան խոհարար է թիկնոցը կաթսայի մեջ

Եթե \u200b\u200bձեռքի տակ չկա հատուկ սարք, կաթսա հարմար է լայն հատակով: Խոհարարության գործընթացը տարբերվում է dumplings- ի պատրաստումից: Եռացող ջրի մեջ մենք մեկ առ մեկ իջեցնում ենք մանթան, եթե կաթսան լայն է, կարող եք մի քանիսը դնել, բայց դիտել, որպեսզի մանրանդերը չփչանան: Խոհարարության ժամանակը `12-15 րոպե:

Որքան եփել Manta- ն կրկնակի կաթսայում

Շոգենավ պատրաստման ժամանակ Ալյուրի արտադրանք կլինի մոտ 40 րոպե, քանի որ շոգենավը պետք է տաքանա: Նկատի ունեցեք, որ կաթսայի մեջ պատրաստման ժամանակը զգալիորեն պակաս է:

Որքան խոհարար է Manta- ն դանդաղ կաթսայի մեջ

Multicooker Մենք վերածվում ենք կրկնակի կաթսայի: Այսինքն, մենք օգտագործում ենք հատուկ դիրքորոշում: Ներքեւի ներքեւի ամանի մեջ մենք լցնում ենք ջուրը, մանգաղը դնում դիրքում, որպեսզի նրանք մեկից դիպչեն: Խոհարարության ժամանակը `40 րոպե:

Որքան սառեցված թիկնոց խոհարար

Սառեցված մանտաները պատրաստվում են ինչպես եւ թարմ արտադրանքներ: Սկսելու համար ընտրեք այն, ինչ պատրաստելու եք Manta - կաթսայի մեջ, դանդաղ կաթսա, նանովարկա, շոգենավ: Խոհարարության ժամանակը սառեցված Mantans- ը մեծանում է 5 րոպե: