Կարկանդակը պարզ և համեղ բաղադրատոմս է։ Պարզ և հեշտ կարկանդակներ՝ տնական թեյի բաղադրատոմսեր

Տղերք, մենք մեր հոգին դրեցինք կայքում: Շնորհակալություն դրա համար
այս գեղեցկությունը բացահայտելու համար: Շնորհակալություն ոգեշնչման և ոգեշնչման համար:
Միացե՛ք մեզ Ֆեյսբուքև հետ կապի մեջ

Թվում է, թե տորթ պատրաստելու համար շատ ժամանակ է պահանջվում՝ խմորը գրտնակել, միջուկը պատրաստել, զարդարել, թխել և հովացնել։ Բայց շատ են պարզ բաղադրատոմսերորի պատրաստումը երկար չի տևի:

կայքձեզ համար հավաքել է պարզ և համեղ կարկանդակների բաղադրատոմսերի ընտրանի, լավ, պարզապես պետք է դրանք պատրաստել:

Կարկանդակ մսով

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

Փորձարկման համար.

• 2 ձու
• 1/2 թ/գդ աղ
• 1 բաժակ ալյուր
• 1 բաժակ կեֆիր
• 1 ճ.գ սոդա։

Լրացնելու համար.

• 300 գ աղացած միս
• 2-3 սոխ (կտրատած խորանարդի մեջ)
• աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

1. Կեֆիրը խառնել սոդայի հետ և թողնել 5 րոպե, ապա ավելացնել մնացած բաղադրիչները և լավ խառնել։
2. Ձևը յուղել կարագով, շաղ տալ ալյուրով և լցնել խմորի կեսը։ Պատրաստի միջուկը տարածում ենք ( հում աղացած միս) և վրան լցնել խմորի երկրորդ կեսը։
3. Դնում ենք տաքացրած ջեռոցը և թխում 40 րոպե 170 աստիճան ջերմաստիճանում։ Ցանկացած լցոնում կարելի է անել։

Խաչապուրի ծույլերի համար

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 100 գ պանիր
• 100 գ թթվասեր
• 1 ձու
• 1 ճ.գ ալյուր
• Սամիթ
• բուսական յուղ
• աղ և պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն:

1. Պանիրը քսում ենք մանր քերիչով, սամիթը մանր կտրատում։
2. Խառնել պանիրը, թթվասերը, ձուն, ալյուրը, սամիթը։ Աղ և պղպեղ, լավ խառնել։
3. Ստացված զանգվածը լցնել տաքացրած բուսայուղով տապակի մեջ և տապակել երկու կողմից 10 րոպե։ Այնուհետև հովացրեք և կտրեք մասերի:
4. Պատրաստի խաչապուրիից ավելորդ յուղը հեռացնելու համար այն հանում ենք թավայի միջից և քսում թղթե սրբիչով երկու կողմից։

ծույլ կուրնիկ

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

Լրացնելու համար.

• 6 միջին կարտոֆիլ
• 1 լամպ
• 1 խոզապուխտ և կես հավի կրծքամիս(կարող հավի ֆիլե).

Փորձարկման համար.

• 100 գ թթվասեր
• 100 գ մայոնեզ
• 200-250 գ ալյուր
• 2-3 ձու
• 1/2 թ/գդ մարված սոդա
• աղ - դանակի ծայրին:

Խոհարարություն:

1. Կարտոֆիլը կտրատում ենք շրջանակների, հավի միսը մանր կտորների, իսկ սոխը՝ բարակ կես օղակների։ Աղ, պղպեղ և խառնել։
2. Տապակը կամ թխելու ամանը յուղել բուսայուղով, կարտոֆիլի շերտը քսել, մի քիչ աղ անել, հետո մի շերտ սոխ, միս շերտ, կարտոֆիլի շերտ, նորից աղ։
3. Խմորի համար նշված բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք և լցնում միջուկով։ Թխել ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 50 րոպե։

Կարկանդակ խոզապուխտով և պանրով

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 4 ձու
• 300 գ մայոնեզ
• 2 ճ.գ փխրեցուցիչ
• 150 գ խոզապուխտ և պանիր միջուկի համար։

Խոհարարություն:

1. Խառնել ձուն, փխրեցուցիչը, մայոնեզը և ալյուրը։ Խմորի խտությունը պետք է համապատասխանի հաստ թթվասերին։
2. Խոզապուխտը կտրատել, պանիրը քերել։ Խմորի կեսը լցնում ենք թխման ամանի մեջ։ Վերևում քսում ենք միջուկը և լցնում մնացած խմորը։
3. Կարելի է նաև մի քիչ պանիր ցանել։ Այնուհետև ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճանով և տորթը թողեք այնտեղ կես ժամ։

Կարկանդակ կանաչ սոխով և ձվով

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

Փորձարկման համար.

• 400 գ կեֆիր (յոգուրտ, թթվասեր)
• 160 գ կարագ
• 2 ճ.գ Սահարա
• 1/2 թ/գդ աղ
• 2 ձու
• 280 գ ալյուր
• 1,5 ճ.գդ փխրեցուցիչ.

Լրացնելու համար.

• կանաչ սոխ
• 2 ձու
• աղ եւ պղպեղ.

Խոհարարություն:

1. Կանաչ սոխը մանր կտրատել - շատ լինի, լիքը տապակ: Թեթև տաքացրեք յուղով, որպեսզի փափկի և նստի։ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, ավելացնել խորանարդի մեջ կտրատած պինդ խաշած ձվերը։
2. Խոհարարական խմոր. Հալած կարագը, շաքարավազն ու աղը խառնել, ավելացնել կեֆիրն ու հարած ձուն։ Ալյուրը խառնել փխրեցուցիչի հետ, ավելացնել հեղուկ զանգվածին և խառնել մինչև միատարր զանգվածը:
3. Ձևը յուղով քսել, լցնել խմորի կեսից մի փոքր ավելին։ Վրան քսում ենք միջուկը, լցնում մնացած խմորը։ Թխել 200 աստիճան ջերմաստիճանում մոտ 35 րոպե։

բաց մսով կարկանդակ

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 200 գ կարտոֆիլ
• 200 գ ալյուր
• 1 ձու
• 50 գ կարագ

• 500 գ խոզի միս (կամ աղացած միս)
• 2 հատ բուլղարական պղպեղ
• 1 լոլիկ
• 2 փոքր սոխ
• 100 մլ թանձր սերուցք (33-38%)
• 100 մլ կաթ
• 2 փոքր ձու (լցնելու համար)
• 2 ճ.գ տոմատի մածուկ
• մի քիչ քերած պանիր
• աղ պղպեղ:

Խոհարարություն:

1. Կարտոֆիլը մանր կտրատել և եռացնել աղած ջրի մեջ մինչև փափկի: Այնուհետև քամեք ջուրը և տրորեք կարտոֆիլը։ Ավելացնել ձուն, կարագը, լավ խառնել։ Զգուշորեն ավելացնել ալյուրը և հունցել խմորը։
2. Խմորը փռում ենք բաժանվող ձևով՝ կողքերը դարձնելով։ Միջուկը պատրաստելու ընթացքում ուղարկում ենք սառնարան։
3. Բուլղարական պղպեղը մանր կտրատել, թույլ տապակել։ Սոխը մանր կտրատել, տապակել առանձին թավայի մեջ, ավելացնել միսը, մանր կտրատել, տապակել գրեթե մինչև եփվի, աղ։ Ավելացնել պղպեղ և մանր կտրատած լոլիկ, միջուկը քսել խմորի վրա։
4. Խառնել սերուցքը, կաթը և տոմատի մածուկ. Ավելացնել ձուն, թույլ հարել։ Աղ, պղպեղ։ Լցնել կարկանդակի միջուկը, թխել 40 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Եփելուց 10 րոպե առաջ ցանել քերած պանիր։

Անձամբ ես սիրում եմ կարկանդակներ և պատրաստ եմ դրանք ուտել ամեն օր։ Ինձ դա սովորեցրել է մայրս, ով շաբաթը մի քանի անգամ եփում էր։ համեղ տնական կարկանդակներ. Ես նրանից եմ ստացել իմ բաղադրատոմսերի մեծ մասը: Այժմ ես այս նրբագեղությունը պատրաստում եմ ընտանիքիս համար առնվազն շաբաթը մեկ անգամ։ Սովորաբար դա շատ ժամանակ չի պահանջում, և արդյունքը միշտ գերազանց է:

Շատ տնային տնտեսուհիներ վախենում են թխելուց և նախընտրում են պատրաստի կարկանդակ գնել սուպերմարկետներից։ Բայց ինչպե՞ս կարող են այս անհոգի աղանդերը համեմատվել տնական խմորեղենի հետ։ Բացի այդ, երեխաները սիրում են օգնել ինձ այս գործընթացում: Նրանց համար դա դառնում է զվարճալի: Այսպիսով, դուք կստանաք ոչ միայն համեղ հյուրասիրությունայլ նաև դրական հույզեր:

Կարկանդակը կդառնա ունիվերսալ բուժում. Կարելի է պատրաստել մսով կամ ձկով լցոնած առատ տարբերակ, որը կդառնա հիմնական ուտեստը։ Դու կարող ես անել դեսերտ տորթորը կատարյալ է թեյ խմելու համար։ Ես հազվադեպ եմ տորթեր պատրաստում, քանի որ հետո սրտանց ընթրիքհյուրերից քչերն են ցանկանում այն ​​ուտել: Բայց կարկանդակը միշտ ուղեկցվում է ժպիտով:

Խորհուրդ եմ տալիս կարկանդակ պատրաստել իմ բաղադրատոմսերից մեկով և զարմացնել ձեր սիրելիներին տոնական ընթրիքի ժամանակ։ Ավելին, այս բաղադրատոմսերում ոչ մի բարդ բան չկա։

Ինչ խմոր օգտագործել կարկանդակ պատրաստելու համար

Խմորը կարկանդակի հիմքն է։ Եթե ​​խմորը չհաջողվի, ապա ոչ մի միջուկ չի փրկի կարկանդակը։ Իրականում եփել համեղ խմորշատ պարզ է, և հիմա ես ձեզ կսովորեցնեմ, թե ինչպես դա անել: Ամենից հաճախ օգտագործում եմ խմորիչ կարագի խմորև թխվածքաբլիթի խմոր աղանդերի կարկանդակների համար.

Խմորիչ խմոր չոր խմորիչով կարկանդակների համար

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 5 բաժակ ալյուր;
• 2 ձու;
• 360 գ կաթ;
• 6 ճ.գ բուսական յուղ;

• 1,5 տոպրակ չոր խմորիչ;
• 1,5 ճ.գ Սահարա;
• 0,5 ճ.գդ աղ;

Ի՞նչ պետք է անենք.

1. Առաջին հերթին - հանգստացեք: Մի՛ վախեցիր խմորիչ խմոր. Իրականում, այն շատ հեշտ է պատրաստել, եթե հստակ հետևեք հրահանգներին, լավ տրամադրություն և համբերություն ձեռք բերեք:
2. Սկսելու համար ձեզ հարկավոր է տաքացնել կաթը. Նրա ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 36 աստիճան, այսինքն՝ համապատասխանի մարդու մարմնի ջերմաստիճանին։ Պետք է մատդ հանգիստ թաթախես դրա մեջ և չայրվես։
3. Խմորիչը լուծել տաք կաթի մեջ։
4. Առանձին ամանի մեջ խառնել ձուն և աղը։ Կաթով տարայի մեջ լցնելուց հետո այնտեղ ավելացնում են շաքարավազ։ Ամեն ինչ պետք է մանրակրկիտ խառնվի:
5. Դրանից հետո անհրաժեշտ է աստիճանաբար ալյուր ավելացնել։ Նրա նախապես մաղված.
6. Սկսեք խմոր հունցել։ Դա կտևի մոտ 5-7 րոպե: Հիշեք, որ որքան լավ հունցեք խմորը, այնքան տորթը շքեղ կստացվի։
7. Երբ խմորը դառնում է միատարր և հարթ, կարելի է վրան ձեթ ավելացնել։ Դեռ ևս մեկ անգամ խառնել մանրակրկիտև հունցել:
8. Դրանից հետո խմորը դրվում է ալյուրով պատված ամանի մեջ և ծածկվում սրբիչով։
9. Տարան պետք է դնել տաք տեղում, որպեսզի խմորը բարձրանա։ Դա կտևի մոտավորապես մեկ ժամ: Խմորը պետք է հունցել, ծածկել սրբիչով և դնել վերազինման։
10. Եվս մեկ ժամ հետո խմորը կրկին մանրացված է և դրվում է ալյուրով ցրված սեղանի վրա։

Դրանից հետո կարելի է դրանից կարկանդակներ պատրաստել։ Այս խմորը հարմար է ինչպես սրտանց, այնպես էլ քաղցր կարկանդակների համար:

Ջեմով կարկանդակի կարծր խմորեղեն

• 200 գ կարագ;
• 1 բաժակ շաքարավազ;
• 2 ձու;

• 4 բաժակ ալյուր;
• 1 ճ.գ փխրեցուցիչ;
• 1 տուփ վանիլային շաքար։

Ի՞նչ պետք է անենք.

1. Կարագը պետք է հալվի։ Դրանից հետո նրան ավելացնել շաքարավազ, խառնել և թողնել սառչի։
2. Այնուհետեւ այս խառնուրդին ավելացրեք ձվերը վանիլային շաքար. Կրկին մանրակրկիտ խառնել։
3. Վ առանձին տարաանհրաժեշտ ալյուրը մաղելև դրան ավելացրեք թխում փոշի։ Այնուհետեւ չոր խառնուրդը ավելացնում են յուղի մեջ։
4. Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է մինչև համասեռ խմոր:

Խմորիչից և առանց խմորիչ խմորից պատրաստված կարկանդակների ամենահամեղ լցոնումները

Հավանաբար, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր բրենդային միջուկները կարկանդակների համար։ Իմ ընտանիքը պարզապես սիրում է կարկանդակներ կաղամբով, ինչպես նաև կաթնաշոռով և հատապտուղներով: Այսօր ես ձեզ կսովորեցնեմ, թե որքան հեշտ է դրանք պատրաստել համեղ լցոնումներ.

Լցոնում կաղամբով կարկանդակների համար

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 1 կգ կաղամբ;
• 150 գ սոխ;
• 2 ձու;
• բուսական յուղ;
• աղ պղպեղ:

Ի՞նչ պետք է անենք.

1. Կլպել և մանր կտրատել սոխը։ Կաղամբը մանրացված է շերտերով:
2. Այնուհետև բուսայուղը տաքացնում են տապակի մեջ։ Այն պետք է տապակել սոխը: Երբ նա ձեռք է բերել ոսկե գույն, կաղամբը գցում են թավայի մեջ։
3. Այս ամենը պետք է եփել այնքան, մինչև կաղամբը դառնա փափուկ։ Դա կտևի մոտավորապես 20-30 րոպե:
4. Առանձին ամանի մեջ հարել ձվերը։ Այնուհետեւ դրանք լցնում են կաղամբի մեջ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է, աղում, պղպեղ և շոգեխաշում ևս 5 րոպե։
5. Միջուկը պատրաստ է։ Թողեք մի քիչ սառչի, ապա քսեք խմորին։ Այն լավ համադրվում է կարկանդակների համար խմորիչ խմորի հետ։

Կարկանդակների լցոն կաթնաշոռից և հատապտուղներից

Այս միջուկի համար կարող եք վերցնել ցանկացած թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ։

Ինչպես մատուցել կարկանդակ

Ծառայել կարկանդակը սեղանի վրա, երբ այն մի քիչ սառեց. Իհարկե, գայթակղությունը մեծ է թխվածքի մի կտոր գողանալու համար, որը հենց նոր է հանվել ջեռոցից, բայց դա չարժե անել։ Նախ, դա վնասակար է: Եվ երկրորդ՝ դուք չեք զգա խմորի ու միջուկի ողջ համը։

Եթե ​​դուք տորթ եք պատրաստում դրա համար տոնական սեղան, ապա անհրաժեշտ է, որ այն ոչ միայն համեղ էր, այլեւ գեղեցիկ։ Խմորիչ խմորով տորթը կարող եք զարդարել նախքան այն ջեռոցում դնելը։ Պարզապես մնացած խմորից տարբեր նախշեր պատրաստեք. Բաց քաղցր խմորեղենից պատրաստված քաղցր կարկանդակները լրացուցիչ զարդարանք չեն պահանջում, քանի որ դրանք ինքնուրույն են գեղեցիկ։ Կարկանդակները կարող են լինել և՛ հիմնական ուտեստը, և՛ երեկոյան կատարյալ ավարտը: Քաղցր կարկանդակները շատ համեղ են խմել տաք թեյի կամ սուրճի հետ։

Հուսով եմ, որ ձեզ դուր կգա իմ բաղադրատոմսերը, և որ կարող եք դրանցով համեղ կարկանդակներ պատրաստել: Բարի ախորժակ!

Սիրու՞մ եք թխել: Այսպիսով, ի՞նչն է ստիպում մեզ վազել խանութ, եթե մենք պարզապես ուզում ենք փայփայել մեզ և մեր ընտանիքին: Փորձեք մի քանի անգամ պատրաստել համեղ կարկանդակներ ըստ մեր բաղադրատոմսերի, և խանութից գնումներ կատարելու ցանկությունն ինքնին կվերանա։

Պարզ ջեմով կարկանդակ

Այս կարկանդակը հեշտ է պատրաստվում և հիանալի համ ունի:

Թեստի համար

• 2 ձու
• 2-3 բաժակ ալյուր
• 200 գ կարագ կամ մարգարին
• 1 բաժակ շաքարավազ
• մի քիչ վանիլին
• 1 ճ.գ սոդա (մարել քացախով) կամ փխրեցուցիչ
• 150-200 գ ցանկացած ոչ շատ հեղուկ ջեմ կամ ջեմ։

ջեմով

1. Կարագը (մարգարինը) հալեցնում ենք և հովացնում։ Առանձին ամանի մեջ լցնել շաքարավազը, ավելացնել սառեցրած կարագը, վանիլինը, ձվերը և ամեն ինչ լավ խառնել։
2. Աստիճանաբար փոքր չափաբաժիններով ավելացնում ենք ալյուրը՝ այն միացնելով փխրեցուցիչի հետ և հունցում ենք խմորը։ Պարտադիր չէ, որ դա թույն լինի:
3. Բաժանել 2 անհավասար մասերի (1/3 և 2/3)։
4. Ներդրեք մի փոքր մաս սառցարան 1 ժամով։
5. Խմորի մեծ մասը հավասարաչափ քսել կաղապարի վրա՝ քսելով այն բուսայուղով։ Խմորի վրա քսել ջեմը և գդալով կամ սպաթուլայի միջոցով հարթեցնել այն։
6. Մնացած խմորը հանում ենք սառցարանից և հավասար շերտով քսում կոպիտ քերիչով ջեմի վրա։
7. Կարկանդակը դնում ենք նախապես 200°C տաքացրած ջեռոցում և թխում 20-25 րոպե։ Բարի ախորժակ!

Տնտեսական պարզ ջեմով կարկանդակ

Ահա ևս մեկ ոչ պակաս հետաքրքիր և ավելին տնտեսության բաղադրատոմսըխոհարարություն պարզ կարկանդակջեմով.
Տորթը շատ լավ է բարձրանում։ Այս բաղադրատոմսը միշտ փրկում է, երբ թեյի համար ոչինչ չկա։ Այն շատ արագ և հեշտ է պատրաստվում:

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

• 1 ձու
• 1 բաժակ ցանկացած ջեմ
• 1 բաժակ կաթ
• 2,5 բաժակ ալյուր
• 1 ճ.գ սոդա

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու բաղադրատոմս

1. Միացրեք բոլոր բաղադրիչները: Սոդան մարել քացախով։ Խմորը պետք է մի փոքր ավելի հաստ լինի, քան սովորական նրբաբլիթները։ Թխել ջեռոցում 150°C ջերմաստիճանում։
2. Կարկանդակը կարելի է ուտել հենց այդպես կամ կտրատել տորթերի մեջ և քսել խտացրած կաթով կամ ինչ-որ սերուցքով։ Բարի ախորժակ!

Պարզ կաթնաշոռով կարկանդակ

Կաթնաշոռը, ինչպես գիտեք, շատ օգտակար է։ Այնուամենայնիվ, շատերը չեն սիրում այն ​​իր մաքուր տեսքով: Կաթնաշոռից կարելի է փորձել համեղ հասարակ կարկանդակ պատրաստել։

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Թեստի համար

• 1,5 բաժակ ալյուր
• 0,5 բաժակ շաքարավազ
• 100-125 գ կարագ
• 1 ճ.գ փխրեցուցիչ

Կաթնաշոռի լցոնման համար

• 450-500 գ կաթնաշոռ
• 0,75 - 1 բաժակ թթվասեր
• 3 ձու
• 0,5 բաժակ շաքարավազ (ավելի թե քիչ ըստ ճաշակի)
• 1 ճ.գ վանիլային շաքար
• չամիչ, չորացրած ծիրան, չոր մրգեր (ըստ ցանկության)

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու բաղադրատոմս

1. Կարագը մի փոքր փափկացրեք՝ թողնելով տեղում սենյակային ջերմաստիճան. Շփեք այն շաքարով։
2. Ալյուրը միացրեք փխրեցուցչի հետ և ավելացրեք կարագի մեջ։
3. Բոլոր բաղադրիչները ձեռքերով խառնեք, կստանաք ալյուրի փշրանքներ։ Սա կլինի խմորը:
4. Կաթնաշոռը տրորել պատառաքաղով։ Ավելացնել դրան ձվի դեղնուցներ, թթվասերը և լավ խառնել։
5. Ձվի սպիտակուցը հարում ենք շաքարավազի հետ մինչև շատ պնդանա։ Միավորել կաթնաշոռի զանգվածը և հարած սպիտակուցները, նրբորեն խառնել։
6. Խմորի 2/3-ը լցնում ենք յուղ քսած ամանի մեջ։ Վերևում դնել կաթնաշոռային սպիտակուցային զանգվածը, իսկ մնացած փշրանքներով ծածկել կաթնաշոռը։
7. Թխել տորթը 180°C ջերմաստիճանում 25-30 րոպե։ Բարի ախորժակ!

պարզ բանանի կարկանդակ

Եթե ​​ցանկանում եք նման բան, կարող եք պատրաստել համեղ ու բուրավետ բանանով կարկանդակ։

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

• 100 գ մարգարին կամ կարագ
• 2 ձու
• 1,5 բաժակ շաքարավազ
• 2 բաժակ ալյուր
• 2 ճ.գ փխրեցուցիչ
• 1 ճ.գ վանիլային շաքար
• աղ դանակի ծայրին
• 2 բանան
• 150 գ կաթ

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու բաղադրատոմս

1. Բանանը մաքրեք և տրորեք պատառաքաղով։ Կարագը պահել սենյակային ջերմաստիճանում, իսկ երբ փափկի, հարիչով հարել շաքարավազի հետ։ Ավելացնում ենք բանանի միջուկը և խառնում ենք մինչև զանգվածը համասեռ դառնա։
2. Ավելացնել վանիլային շաքարավազ, կաթ և մի պտղունց աղ։ Խառնել։
3. Հերթով ավելացնում ենք ձվերը, մինչդեռ զանգվածը հարում ենք հարիչով կամ հարիչով նվազագույն արագությամբ։
4. Վերջին բաղադրիչը պետք է լինի ալյուրը՝ համակցված փխրեցուցիչի հետ։ Միասեռ խմոր հունցել։
5. Խմորը լցնել յուղ քսած թխման տարայի մեջ։ Դուք կարող եք զսպանակաձև տապակը մագաղաթյա թղթով շարել: Թխել տորթը 180-190°C ջերմաստիճանում 30-40 րոպե։ Բարի ախորժակ!

Հեշտ կիվի կարկանդակ

Էկզոտիկի սիրահարները, անշուշտ, կվայելեն նրբաճաշակ կիվի կարկանդակը:

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

Թեստի համար

• 200 ալյուր
• 2 ճ.գ փխրեցուցիչ
• 2 ճ.գ Սահարա
• 1 ձու
• 50 գ կարագ
• 3 ճ.գ կաթ
• 6 կիվի

Լրացնելու համար.

• 50 գ շաքարավազ
• 100 գ թակած նուշ
• 1 ճ.գ ալյուր
• 1 ճ.գ կաթ
• 75 գ կարագ

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու բաղադրատոմս

1. Խմորը պատրաստելու համար հարկավոր է միացնել շաքարավազը, փխրեցուցիչը և ալյուրը։ Ավելացնել ձուն, կարագը և կաթը և հարել հարթ խմոր: Դրեք կլոր ձևի մեջ, նախ ձևի հատակը ծածկեք թխելու թղթով։
2. Կողքերից փոքր կտորներ ենք անում, վրան քսում ենք կեղևավորված կիվի շերտեր և թխում 200° տաքացրած ջեռոցում 10 րոպե։
3. Այդ ընթացքում միացրեք կաթսայի մեջ լցնելու համար նախատեսված բոլոր բաղադրիչները։ Անընդհատ խառնելով՝ հասցրեք եռման աստիճանի։ Կարկանդակը հանում ենք ջեռոցից, միջուկը լցնում կիվիի վրա և թխում ևս 10 րոպե։ Բարի ախորժակ!

Կարտոֆիլով և հավով պարզ կարկանդակ

Եթե ​​ցանկանում եք փայփայել ձեր տղամարդկանց, պատրաստեք նրանց համար հեշտ համեղ կարկանդակ հավով և կարտոֆիլով: Այն պատրաստվում է հաշված րոպեների ընթացքում։ Բացի այդ, այս տորթը կարելի է ապահով կերպով վերագրել տնտեսական թխմանը: Այն հավասարապես համեղ է և՛ տաք, և՛ սառը։

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է

• 5-6 կարտոֆիլ
• 1 հավի բուդկամ 150 գր տապակած սունկ(կարելի է համատեղել)
• 1 ձու
• 2 սոխ
• համեմունքներ
• հացի փշրանքներ

Խմորի համար ձեզ հարկավոր է.

• 100 գ թթվասերի և մայոնեզի խառնուրդ
• 3-4 ճ.գ ալյուր
• 2 ձու
• 1/2 թ/գդ սոդա քացախով շաղված

Պարզ կարկանդակ պատրաստելու բաղադրատոմս

1. Կարտոֆիլը մաքրել և բարակ շրջանակներով կտրատել, շաղ տալ համեմունքներով և ավելացնել ձուն, մանրակրկիտ խառնել։ Կտրել ազդրը կամ սունկը և շաղ տալ համեմունքներով։
2. Կտրել սոխը կես օղակների մեջ: Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել արեւածաղկի ձեթկամ ճարպ, շաղ տալ հացի փշրանքներ. Կարկանդակը դնել կարտոֆիլ-հավ-սոխի շերտերի մեջ։
3. Խմորը պատրաստում ենք, դրա համար ձվերը հարում ենք թթվասերի և մայոնեզի խառնուրդով, ավելացնում քացախով եփած սոդան, ալյուրը և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնում ենք։
4. Կարկանդակի միջուկը լցնել խմորով և հարթեցնել։ Եթե ​​խմորը հեղուկ է, ապա ստացվում է կաթսա, եթե այն ավելի հաստ է՝ կարկանդակ։
5. Եփել նախապես 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 50 րոպե։ Կարելի է մատուցել բանջարեղենի կամ աղցանի հետ։ Բարի ախորժակ!

Գազարով տորթ

Սա համեղ և առողջարար տորթ է։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 2 բուրգ ալյուր;
• 3 ձու;
• 2 բուրգ Սահարա;
• 2 բուրգ նուրբ քերած գազար;
• 20 գ բուսական յուղ;
• 1 գդալ սոդա;
• վանիլին.

Պարզ գազարով տորթի բաղադրատոմս.

1. Ձուն հարում են շաքարավազի հետ։
2. Առանձին խորը ամանի մեջ խառնում ենք ձվի շաքարավազի խառնուրդը գազարի, սոդայի, ալյուրի և վանիլի հետ։
3. Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և լցնել յուղով յուղած խորը թխման տարայի մեջ։
4. Կարկանդակը եփում են մինչև պատրաստ մոտ 45 րոպե։

Տորթ պանրով և լոլիկով

Ահա ևս մեկ համեղ և արագ կարկանդակ բաղադրատոմս:

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 2 շերտավոր խմոր;
• 3 լոլիկ;
• 2 ձու;
• 125 մլ սերուցք;
• 100 գ խոզապուխտ;
• 40 գ պարմեզան;
• 1 գդալ օրեգանո.

Տորթի պատրաստում.

1. Խմորի երկու կտորները միացնում ենք մեկին, մի փոքր փաթաթում և դնում կաղապարի մեջ։
2. Լոլիկը կտրատում են խորանարդի մեջ, իսկ պանիրը՝ քերած։
3. Ձվերը հարում են բլենդերով կրեմի, մի քանի ճաշի գդալ պանրի և օրեգանոյի հետ միասին։ Ձվերը աղում և պղպեղ են անում ըստ ճաշակի:
4. Խմորի վրա քսել խոզապուխտը և լոլիկը, ամեն ինչ լցնել հարած խառնուրդով և շաղ տալ մնացած պանիրով։
5. Ձևը ուղարկվում է 200 աստիճան տաքացրած ջեռոց 40 րոպե, մինչև կեղևը կարմրի։

Ձեր զինանոցում ունե՞ք բաղադրատոմսեր: արագ կարկանդակներ? Կիսվեք մեզ հետ մեկնաբանություններում:

Խոհարարական համայնք Li.Ru -

100 համեղ կարկանդակ բաղադրատոմսեր

Ես առաջարկում եմ համեղ կարկանդակի բաղադրատոմս կիտրոնի միջուկ. Այն պատրաստվում է բավականին հեշտ։ Կարկանդակ պատրաստելու բաղադրիչները պարզ են, իսկ համը՝ համեղ, կալորիականությունը՝ ոչ շատ։

Կարկանդակը շատ արագ է եփվում, քանի որ պատրաստ է շերտավոր խմորև պահածոյացված ձուկ. Ստացվում է շատ համեղ կարկանդակոր ձեր ամբողջ ընտանիքը կսիրի:

Ջեմով կարկանդակ, որի բաղադրատոմսը երկու և երկու պարզ է, հիանալի ուղեկցում է թեյի կամ սուրճի սեղանին: Հեշտ տնական կարկանդակ.

Աղացած մսով կարկանդակ պատրաստելը նշանակում է ևս մեկ անգամ հաստատել, որ դուք հիանալի տանտիրուհի եք։ Եվ իմանալով որոշ գաղտնիքներ՝ նման կարկանդակ կարելի է պատրաստել հեշտությամբ և շատ արագ և առանց ճաշակի զոհաբերելու։

Հորաքույրս սառեցված լոռամրգի կարկանդակի բաղադրատոմսով է մտածել: Մեր ընտանիքում այս տորթը ավանդական է, մենք անընդհատ թխում ենք այն բոլոր տեսակի ընտանեկան տոների համար:

Ելակի կարկանդակփետրվարի 14-ին` քաղցր, կրքի գույներով, քնքուշ և ամենահամեղ: Խնդրում ենք ձեր սիրելիին, կերտեք նրա կյանքը քաղցր հեքիաթ. Իսկ Վալենտինի օրը լավագույն առիթն է նրան փայփայելու:

Խնձորով և բանանով կարկանդակը նուրբ է, բանանի շնորհիվ մի փոքր խոնավ: Խնձորը բերում է թթվայնություն, իսկ քաղցր բանանը՝ էկզոտիկ համ։ դասական կարկանդակ. Տորթ տարվա ցանկացած եղանակի համար։

Մայրս ինչ-որ տեղ գտավ բուրբո կարկանդակի բաղադրատոմսը։ Եվ դա պարզապես զարմանալի է եփում: Խմորը սովորական է, թթվասերի վրա։ Շատ համեղ է ստացվում!

Համեղ և անուշահոտ կարկանդակմանգոյով դուք կարող եք տանը պատրաստել, շատ արագ և հեշտությամբ։ Պատրաստեք վանիլի պատիճը և ձեր սովորական թխելու բաղադրիչները:

Ձեր ուշադրությունը - հիմնական բաղադրատոմսըպանրով քիշ պատրաստելը. Բաղադրատոմսին ավելացրեք մի քանի լրացուցիչ բաղադրիչներ, և ամեն անգամ դուք կստանաք պանրով քիշի նոր տարբերակ:

Բարձր կալորիականությամբ, հագեցնող և աներևակայելի համեղ ձկան կարկանդակկարտոֆիլով կարող եք ճաշ պատրաստել կամ ձեզ հետ վերցնել որպես խորտիկ:

Ասում են, որ բրոկկոլիով և թունայով քիշի այս բաղադրատոմսը պատկանում է ֆրանսիացիներին։ Միգուցե. Ես այն վերցրել եմ մայրիկիցս: պահածոյացված թունաև բրոկկոլին զարմանալի դուետ են: Փորձիր.

Նախկինում ես անկեղծորեն հավատում էի, որ հացի մեքենայի մեջ տորթ պատրաստելն անհնար է։ Պարզվեց, որ դա ամենևին էլ այդպես չէ. հացի մեքենայի մեջ կարկանդակները հացից ոչ պակաս համեղ են ստացվում:

Սա, հավանաբար, աշխարհի ամենահամեղ կարկանդակներից մեկն է, քանի որ հենց նա է հոտոտում հատկապես տնային ու հարազատ բանի։ Կարծում եմ, որ սա մանկության ու տատիկիս պատրաստած ուտելիքի հոտն է։

Շատ հետաքրքիր համադրություն եգիպտացորենի ցորեն, լոբի եւ տապակած սոխդուր կգա իսկական գուրմաններին: Եթե ​​ցանկանում եք իսկապես անսովոր բան պատրաստել, ապա դուք այստեղ եք:

Եթե ​​դեսերտի համար ինչ-որ նոր բան եք ուզում, ապա անպայման եփեք սա շոկոլադե կարկանդակճակնդեղով! Բազուկը բավականին քաղցր է, իսկ թխելու ժամանակ նրա համը հատկապես հաճելի է։

Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել Մսով և Կարտոֆիլով Կարկանդակ և ձեր ճաշացանկին ավելացրեք ևս մեկ համեղ և բավարարող ուտեստ: Տղամարդիկ հիացած են այս տորթով։

Կարագով կարկանդակը համեղ և ոչ դժվար պատրաստվող ուտեստ է։ Այժմ, ամռանը, դուք ինքներդ կարող եք հավաքել անտառում թարմ, երիտասարդ թիթեռներ և դրանից համեղ կարկանդակ պատրաստել: Բաց մի թողեք հնարավորությունը:

առավել քնքուշ փափկամազ թխվածքաբլիթհյութալի տանձով, առատորեն շաղ տալով շաքարի փոշի... Քեզ էլ թք է գալիս, չէ՞։ Հետո պատմում եմ, թե ինչպես կարելի է տանձի պահածոյով կարկանդակ պատրաստել։

Ես ուզում եմ ձեզ պատմել, թե ինչպես պատրաստել խմորը խնձորի կարկանդակի համար՝ փարթամ, փափուկ, «փքուն», ընդհանրապես, ճիշտ այնպես, ինչպես պետք է լինի իսկական խմորիչ խմորը:

Ամանորյա տորթ «Ձի 2014»

Ձիու տարին հանգիստ կլինի և հաջողություն կբերի նրանց, ովքեր անցյալ տարի սկսել են իրենց բիզնեսը, այդ թվում՝ սրտանց, ասում են աստղագուշակները։ Իսկ լավ ձիուն գրավելու համար նրա պատվին համեղ կարկանդակ պատրաստիր։

Կաթնային սունկը շատ համեղ և չափազանց արժեքավոր սունկ է (դրանք պարունակում են շատ սպիտակուցներ): Ուստի սնկով և կարտոֆիլով կարկանդակը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ հագեցնող և սննդարար։ Փորձեք ինքներդ:

Բաղադրատոմսը նիհար կարկանդակմուրաբա առանց ձվի և կաթնամթերքի օգտակար կլինի բոլոր նրանց, ովքեր պահք են պահում, ինչպես նաև վերահսկում են իրենց առողջությունն ու քաշը:

Մի վախեցեք ոչ ռուսական անունից. իրականում խոզապուխտով քիշի բաղադրատոմսը չափազանց պարզ է: Ձեզ համար դժվար չի լինի այն պատրաստել տանը։ Այնուամենայնիվ, այս quiche-ի համը պարզապես համեղ է:

ռուսերեն Խնձորի կարկանդակտատիկս թխում էր. Այն շատ հեշտ է պատրաստել։ Ստացվում է բուրավետ և համեղ: Ռուսական խնձորի կարկանդակի բաղադրատոմս՝ ձեր ուշադրությանը: Փորձե՞նք։ ;)

Սունկը շատ արժեքավոր է, ընդ որում. համեղ արտադրանք. Դրանցից կարելի է պատրաստել բազմաթիվ ճաշատեսակներ տարբեր ճաշակի համար։ Օրինակ՝ ոստրե սնկով կարկանդակ։

Քիշե Լորենը եփում են տապակած բեկոնով և քերած պինդ պանրով։ Քիշի հիմքը պատրաստվում է կեղևի խմորից: Նախապես պատրաստեք կամ գնեք պատրաստի թխվածքաբլիթ։ Եկեք եփենք։

Եթե ​​կարծում եք, որ կարկանդակները երկար են և անհանգիստ, ապա խորապես սխալվում եք։ Այս բաղադրատոմսը ցույց կտա, թե ինչպես պատրաստել կաղամբով կարկանդակվրա հապճեպ, իսկ հարազատներին ու ընկերներին գոհացնում ենք անուշահոտ թարմ խմորեղենով՝ առանց ավելորդ անախորժությունների։

Անգլերեն հացի պուդինգ- դա հետաքրքիր ուտեստ, որն իր էությամբ ավելի շատ աղանդեր է։ Պուդինգը պատրաստվում է ցիտրուսային մրգերով, մեղրով, սոճու ընկույզ, այնպես որ ստացվում է շատ գեղեցիկ և համեղ։

Ջեմով կրոստատտան համեղ տորթ է՝ Իտալիայի ամենասիրված աղանդերից։ Այս ուտեստը, ինչպես և շատ այլ իտալական ուտեստներ, նույնքան հեշտ է պատրաստել, այնքան էլ համեղ է։

Կաղամբով և աղացած միսով կարկանդակը շատ գոհացուցիչ է ստացվում, այն կարող է դառնալ լիարժեք ճաշ կամ ընթրիք։ Ե՛վ խմորը, և՛ միջուկը պատրաստվում են բավականին պարզ, այնպես որ բոլորը կարող են պատրաստել այս կարկանդակը։

Կակաչի սերմերով տորթը հիանալի քաղցրավենիք է թեյի համար: Խմորիչ խմորբաղադրատոմսում շատ հեշտ է հունցվում և արագ տեղավորվում: Կարկանդակը կարելի է մատուցել թեյի կամ սառը կաթի հետ։

Այս անգլիական խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսը համապատասխանում է իր անվանը, քանի որ ես առաջին անգամ փորձեցի այն Լոնդոնում, մեկ զարմանալի հացաբուլկեղենի մեջ: Խնձորի առատություն և զարմանալի համ:

Եկեք շատ եփենք համեղ ուտեստ, որին անհնար է դիմադրել՝ ձկան կարկանդակ, ավելի ճիշտ՝ հալիբուտով կարկանդակ։ Ստացվում է իսկապես աստվածային խմորեղեն: Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսլուսանկարով ձեր ուշադրությանը։

Յոգուրտի վրա հիմնված համեղ կարկանդակ դուր կգա ընտանիքի բոլոր անդամներին՝ առանց բացառության: Նուրբ և բուրավետ խմորը հալվում է բերանում, և տորթը ուտում են մինչև վերջին փշրանքը :)

Ես սնկով և պանրով քիշին ավելացնում եմ չերի լոլիկ, ստացվում է հիանալի: Եվ, իհարկե, խոտաբույսեր և համեմունքներ: Օգնիր ինքդ քեզ!

հովվի կարկանդակ- ավանդական Անգլերեն ուտեստվրա հին բաղադրատոմս. Այն կարելի է ապահով կերպով մատուցել որպես հիմնական ճաշատեսակ: Կարկանդակին հագեցում է տալիս հյութալի տավարի միսև կարտոֆիլ:

Լավագույն աղանդերխնձորից դանդաղ կաթսայում բուրավետ է, քաղցր և նուրբ տորթ. Պետք է փորձել միայն մեկ անգամ, բայց հավերժ կսիրահարվեք այս համին։

Համեղ, քնքուշ և գեղեցիկ կաթնաշոռով կարկանդակ շտապում։ Եվ այո, դա նաև օգտակար է: Հեշտ է պատրաստել և գլուխգործոց:

Սրտանց և համեղ, և ամենակարևորը էժան ելակի աղանդերբազմաբնակարանային կաթսայում: Այս աղանդերը արժե փորձել:

Ես ձեզ կպատմեմ սպագետտի կարկանդակի բաղադրատոմսը՝ սրտանց ու համեղ։ Պատրաստվում է պարզ, արագ, շատ ժամանակ և ջանք չի պահանջում։

Գլխիվայր խնձորի կարկանդակը տաք դեսերտ է աշնանային ցուրտ երեկոների համար։ Կարամելի քաղցր նրբությունը և միևնույն ժամանակ խնձորի տտիպ համը հիանալի համադրություն են ստեղծում։

Սա է մսով կարկանդակկարտոֆիլով իմ խոհարարական գրքում կարմիր մարկերով ընդգծված է: Գառան միսը կարկանդակը շատ գոհացուցիչ է դարձնում: Եվ դա հեշտ է պատրաստել:

Կիսել կարկանդակը անհեթեթություն չէ և շիզոֆրենիկի ֆանտազիա չէ, այլ բավականին համեղ և հեշտ պատրաստվող կարկանդակ։ Չե՞ք հավատում: Այնուհետեւ կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել դոնդողով կարկանդակ տանը:

կիսվել պարզ ձևովինչպես պատրաստել կարկանդակ սնկով և կարտոֆիլով - ավելի բուրավետ և ավելի սրտանց ուտեստներչեք պատկերացնում, իսկական զարդարանք ձեր տոնական սեղանի համար։ Փորձեք այն, դա հեշտ է և տնտեսական:

Արագ և համեղ շերտավոր խմորով կաղամբով կարկանդակը կատարյալ է տանը կամ բնության մեջ խորտիկի համար:

Սոխի և խոզապուխտով կարկանդակի բաղադրատոմսի արմատները գնում են Գերմանիա: Ես ձեզ կասեմ խմորի և կարկանդակի միջուկի բաղադրատոմսը։ Ի դեպ, սոխով ու խոզապուխտով կարկանդակի բաղադրատոմսը բերել եմ Գերմանիայից։

Ինչպես տատիկս էր ասում՝ ոչինչ կորցնել պետք չէ։ Եթե ​​ձեր հացը չորանա, մի գցեք այն։ Դրանից հացի կարկանդակ պատրաստեք: Մի վատնեք ձեր էներգիան խմորի վրա, և տորթը շատ համեղ կստացվի։

Շերտավոր տորթծնեբեկով լավ սեզոնային թխման տարբերակ է ձեր ընտանիքին հաճոյանալու համար: Ավելին, ծնեբեկը ամենաքիչ կալորիականությամբ բանջարեղենն է, որը լի է վիտամիններով և հանքանյութերով:

Այսօր ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել տորթ փետրվարի 14-ի համար՝ Վալենտինի միջազգային օրվա համար: Տորթը համեղ է ստացվում, բայց դրա հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ կարելի է դրանից շատ գեղեցիկ սրտեր կտրել։ Փորձիր!

Քիշը կարկանդակի բավականին տարածված տեսակ է, որը պատրաստվում է բազմաթիվ միջուկներով: Նախընտրում եմ սոխով քիշ, շատ համեղ ու հագեցնող, իսկ ամենակարեւորը՝ բյուջետային։ Խորհուրդ տալ!

Ֆրանսիական խնձորի կարկանդակը բուրավետ, թարմ և բյուջետային աղանդեր է, որը պատրաստվում է խնձորից և խմորեղենից: Նման կարկանդակը հատկապես տարածված է Բրետանում և Նորմանդիայում։ Ֆրանսիական խնձորի կարկանդակ պատրաստվում է մեկ ժամվա ընթացքում։

Թուզով և այծի պանրով կարկանդակ պատրաստելը բավական հեշտ է, բայց տպավորությունն ուժեղ կլինի։ Այս բաղադրատոմսը պատկանում է օրիգինալ և անսովոր մեր ճաշացանկի կատեգորիային։ Որքան ավելի զվարճալի է ճաշ պատրաստելը:

Հավայան կարկանդակը պատրաստվում է արքայախնձորով և ընկույզով։ Բաղադրիչները ռուս մարդուն ամենից ծանոթ չեն, բայց եթե ցանկանում եք ինչ-որ նոր բան փորձել, ապա հավայան կարկանդակի բաղադրատոմսն այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է:

Բաղադրատոմսը քերած կարկանդակխնձորով - քաղցր ատամի և թեյի սիրահարների համար: մրցութային խնձորի միջուկլավ է ընթանում ավազի խմոր, իսկ դարչինի բույրն էլ ավելի նրբագեղություն է հաղորդում։

Համեղ և սրտանց կարկանդակդա դուր կգա բոլորին, հատկապես տղամարդկանց: Եվ ամենակարևորը, այս մսային կարկանդակը պատրաստվում է շտապ. դրա պատրաստման համար պետք չէ շատ ժամանակ և ջանք ծախսել:

Պանրով և երշիկով շերտավոր խմորը պատրաստվում է սալյամիով, ուստի դրա համն անսովոր է, հարուստ։ Կարկանդակը լցվում է։ Անպայման փորձեք, քանի որ պանրով և երշիկով շերտավոր խմորի բաղադրատոմսը պարզ է։

Հյուրե՞ր են դռան շեմին, թե՞ համեղ և անսովոր բան եք ուզում: Պատրաստել համեղ և սննդարար պանրով կարկանդակհապճեպ. Դա հեշտ է և պարզ:

նարնջի կարկանդակավելի լավ է եփել նարնջի սեզոնին, քանի որ. կարկանդակի համար դրանցից շատ պետք կգա: Ավելին, կպատրաստենք նարնջի օշարակ։ Ա պատրաստի կարկանդակզարդարել թարմ նարնջի կտորներով։

Իմ ընտանիքի ամենասիրված կարկանդակները. Համեղ և էժան. Ես ասում եմ ձեզ, թե ինչպես պատրաստել կարկանդակներ կաղամբով ջեռոցում - բոլորը գիտեն մանկուց:

Կաղամբով շատ համեղ կարկանդակ պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ։ Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մի քիչ ժամանակ և սա հիանալի բաղադրատոմս. Իսկ կատարված աշխատանքի արդյունքը կգերազանցի ձեր բոլոր սպասելիքները։

Բալով կարկանդակը շատ, շատ համեղ է։ Քաղցր, հյութալի, բուրավետ կարկանդակ կարկանդակ կլինի ձեր ճաշի կամ ընթրիքի համար: Հիմնական բանը այն է, որ բալի կարկանդակի բաղադրատոմսը շատ փոփոխական է. կարող եք փորձարկել:

Գերազանց համ և բույր, պատրաստման հեշտություն և բաղադրիչների հասանելիություն՝ սրանք են այս կարկանդակի հիմնական առավելությունները։ Պատրաստեք այս խնձորի կարկանդակը շտապեք և վայելեք արդյունքը:

Պոմիդորով կարկանդակ - ավանդական հարավային, ավելի ճիշտ, միջերկրածովյան ուտեստ. Իդեալական նախաճաշի համար կամ թեթև ընթրիքամառային տաք երեկոյին: Տորթը պարզապես անհետանում է մեր աչքի առաջ։

Խնձորի կարկանդակն ամեն անգամ տարբեր կերպ է դուրս գալիս: Սա և տարբեր սորտերխնձոր և այլ համեմունքներ և նոր տրամադրություն: Սա իմ սիրելի խնձորի կարկանդակն է։ Ես հաճախ եմ թխում և հաճույքով։ Ես կիսում եմ բաղադրատոմսը.

Kulebyaka սաղմոնով - ռուսական ձկան կարկանդակ: Դուք կարող եք այն պատրաստել տարբեր ճանապարհներ. Կուլեբյակիի այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է սամիթով նրբաբլիթներով, կուսկուսով, կարամելացված սոխով և սաղմոնով: Կուլեբյակային պատրաստվում են երկու ժամ։

Կարկանդակ «Մազուրկա» հեշտ է պատրաստվում և միևնույն ժամանակ լի է համով։ Դրա միջուկը պարունակում է չոր ծիրան, ընկույզ, մեխակ. սա հիանալի լուծում է հարմարավետ թեյի երեկույթի համար:

Սրտանց ձկան կարկանդակ պատրաստելը հեշտ է և զվարճալի: Պոլոկով շերտավոր կարկանդակն անտարբեր չի թողնի ոչ մի գուրմենի, թեև այն պատրաստվում է բառացիորեն հապճեպ։ Կիսելով բաղադրատոմսը:

Շաբաթվա կեսին ալիքներով տորթ եմ թխում։ Ստացվում է այդպիսի ծույլ ընթրիք (ես օգտագործում եմ պատրաստի խմոր): Ես տաքացնում եմ արգանակը և կարկանդակով խմում եմ այն: Միջուկին ավելացնում եմ հավի ֆիլե։ Համեղ!

Ձեզ եմ ներկայացնում մի պարզ բաղադրատոմս. բաց կարկանդակտանձի հետ։ Այն նաև կոչվում է «Թուդոր». ենթադրաբար, այս տոհմի անգլիական թագավորները շատ էին սիրում նման կարկանդակով հյուրասիրել:

Ձեզ եմ ներկայացնում մի պարզ բաղադրատոմս. կաթնաշոռով կարկանդակտանձի հետ։ Փափուկի համադրություն կաթնաշոռի խմորանուշահոտ հյութալի տանձով և դարչինով, անշուշտ, դուր կգա բոլոր սիրահարներին տնային թխում!

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում բաղադրատոմսը կարճ հացով կարկանդակտանձով ու քնքուշ թթվասեր — համեղ դեսերտ, որը հարմար է ոչ միայն տոնական թեյախմության, այլեւ մանկական ճաշացանկի համար։

Շատ համեղ և հագեցնող կարկանդակ՝ բարակ փխրուն խմորով։ Այն պատրաստվում է հեշտությամբ և արագ, և դրանով կարելի է կերակրել ողջ ընտանիքին, քանի որ նրանք, ովքեր անտարբեր են սրա նկատմամբ խոհարարական գլուխգործոցհաստատ չի մնա.

կոկոսի կարկանդակկրեմով լավ է հատուկ առիթի համար, ինչպիսին է ծննդյան օրը: Տորթը փափկամազ է, փափուկ, սպիտակ և «ձյունոտ» կոկոսի փաթիլներ. Այն կատարյալ է նաև Սուրբ Ծննդյան համար: Եկեք մի քիչ ընկույզ ավելացնենք:

Տատիկի դարչինով խնձորի կարկանդակը եղել է սերունդների համար: Սա դասական, բոլորի սիրելի աղանդեր է, որը կատարյալ է ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանների համար։ Ոչ թե կարկանդակ, այլ ճաշ:

Ամռանը դուք կարող եք գնել (կամ ընտրել այգում) խավարծիլ: Թթու խավարծիլն ու քաղցր խնձորները հիանալի կարկանդակ միջուկ են պատրաստում։ Խավարծիլով և բաց խնձորով կարկանդակ ենք պատրաստում՝ միջուկը ծածկելով «վանդակով»։

Հանգստյան օրերի համար ես թխում եմ խնձորով գեղեցիկ օդային խմորիչով կարկանդակ: Այն տևում է երեք օր, այնպես որ ես չեմ անհանգստանում հանգստյան օրերին դեսերտի մասին: Ես թխում եմ բաց խնձորի կարկանդակ, ուստի այն շատ ավելի բուրավետ և հետաքրքիր է։

Դասական բաղադրատոմսպարզ խնձորի կարկանդակ պետք է լինի յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհու զինանոցում: Տորթը արագ է եփվում և բավականին պարկեշտ տեսք ունի։ Փորձե՞նք։

Խնձորով և ելակով կարկանդակը կատարյալ է կեսօրին: Պատկերացրեք մի բաժակ սուրճ կաթի փրփուրով և փափկամազ կարկանդակքաղցր և թթու ելակով և խնձորի կտորներով: Իսկական ջեմ!