Salată ușoară pentru cină pentru un copil. Ce să gătești pentru un copil la cină

Alimentația bebelușului se extinde semnificativ după 1,5 ani. În meniu apar preparate noi și produse noi. Nu mai trebuie să măcinați mâncarea, ca în primul an de viață. Ingredientele pot fi tăiate în bucăți mici, mai degrabă decât măcinate într-o mașină de tocat carne sau blender. Alimentația unui copil la această vârstă este de cinci ori pe zi, dintre care trei sunt mesele principale, iar două sunt gustări. O porție de mâncare pentru un copil de peste un an este de 250-300 de grame.

Dieta include supe ușoare, piureuri de legume și fructe, carne și pește, chiftele, cotlet și chiftele, terci de lapte. Folosiți smântână sau ulei vegetal pentru a pregăti preparatele. Puteți adăuga puțină sare și piper, ierburi. La introducerea unui produs nou, monitorizați de fiecare dată reacția bebelușului timp de două zile, astfel încât să nu existe alergie sau tulburare de alimentație.

Mâncarea grea și junk ar trebui aruncată. Nu hrăniți bebelușul cu prăjeli, ciuperci, alimente afumate și conserve, murături și murături, sosuri și fructe de mare. Pentru informații detaliate despre produsele care nu sunt recomandate copiilor sub 3 ani, vezi. Și în acest articol vom învăța rețete pentru un copil de 1,5-2 ani.

Salate și omlete

Salatele și omletele sunt perfecte pentru micul dejun, o gustare la cină sau o gustare. Apropo, pentru o omletă și alte feluri de mâncare, puteți lua prepeliță, și nu ouă de găină dacă copilul dumneavoastră are o alergie alimentară la proteine. Folosiți curcan în loc de pui în acest caz. Aceasta este o carne dietetică, hipoalergenică și mai fragedă.

Omletă cu broccoli

  • Lapte - 0,5 stivă.;
  • făină de grâu - 1 lingură. linguriţă;
  • Ouă de pui - 4 buc.;
  • Broccoli - 350 de grame.

Gatiti broccoli separat. Se sparge ouale, se amesteca cu faina si laptele. Tăiați varza răcită și adăugați la masa de ou-lapte. Se pune omleta intr-un vas uns cu ulei vegetal si se coace 12 minute la 180 de grade. Puteți coace o omletă sub formă de cupcake, apoi va arăta interesant și fiecărui copil îi va plăcea. Astfel de metode vor ajuta dacă copilul refuză să mănânce.

Omletă cu carne

  • Ouă de pui - 2 buc.;
  • File sau piept de pui - 200 de grame;
  • Lapte - 1⁄3 teanc ..

Se fierbe puiul separat, tăiat în bucăți. Bateți ouăle și turnați laptele, amestecați. Pe fundul tigaii, uns cu ulei unt, puneți puiul jos și turnați masa de ou-lapte. Acoperiți cu abur timp de douăzeci de minute. Dacă se dorește, omleta finită poate fi stropită cu ierburi proaspete tocate.

Salata de sfecla rosie cu prune uscate

  • Sfecla - 1 fruct mic;
  • Prune uscate - 50 de grame.

Sfecla și prunele uscate îmbunătățesc digestia și îmbunătățesc mișcările intestinale. Aceste produse sunt excelente pentru ameliorarea constipației, care afectează adesea copiii mici. Pentru a pregăti salata, fierbeți sfecla și clătiți prunele, sortați și înmuiați timp de douăzeci de minute. Curățați legumele și treceți-o printr-o mașină de tocat carne împreună cu fructele uscate. Luați smântână pentru dressing.

Opțional, puteți adăuga în salată tocat și pre-înmuiat nuci... Cu toate acestea, acest fel de mâncare nu este recomandat copiilor cu glicemie crescută și diaree frecventă.

Îți poți găti copilul obișnuit salata de legume, tocandu-se fin ingredientele si asezonand vasul cu ulei vegetal. Copilului i se pot da rosii si castraveți proaspeți, dovleac și dovlecel, morcovi și ridichi, ardei gras in cantitati mici, mazare verde si verdeata proaspata. Dar într-o singură porție, este mai bine să nu amestecați mai mult de patru până la cinci componente simultan.

Pentru prepararea salatelor, puteți folosi fierte, înăbușite și legume proaspete dar de preferat decojite. În plus, în astfel de feluri de mâncare pot fi puse carne și pește fiert, nuci, fructe uscate. Mulți retete interesante salate pentru copii pentru vacanță și pentru fiecare zi pe care le găsiți.

caserole

Caserolele sunt un fel de mâncare pe care multe mame adoră să-l gătească. Este consistent, gustos și sănătos, dacă, bineînțeles, alegi ingredientele potrivite. Mai bine să începem cu clasicul caserolă cu caş, apoi puteți adăuga treptat fructe uscate, legume și fructe proaspete, carne și pește la fel de mâncare.Caserola va fi un mic dejun grozav, un fel al doilea pentru prânz sau o cină completă.

Caserola de legume

  • broccoli - 500 de grame;
  • Lapte - 1 teanc.;
  • Făină - 1 masă. linguriţă;
  • Roșii - 2 fructe medii;
  • brânză rasă - 200 de grame;
  • Unt - 40 de grame.

Fierbeți varza timp de cinci până la șapte minute în apă clocotită și ușor sărată. Topiți untul într-o tigaie cu părțile înalte, adăugați făina și laptele, amestecați bine ingredientele. Aduceți masa rezultată la fierbere și gătiți câteva minute până se îngroașă. Se presară cu brânză deasupra și se amestecă. Curățați și tăiați roșiile. Se amestecă varza și roșiile pregătite, se pun pe o foaie de copt, se toarnă peste masa de brânză și lapte și se coace la două sute de grade timp de 25 de minute. După introducerea rețetei în meniul copilului, dovleceii pot fi adăugați în preparat împreună cu roșiile, iar vinetele pentru copiii mai mari.

Caserola de cartofi cu carne

  • Gătit piure de cartofi- 500 grame;
  • Carne tocată de pui sau de vită - 500 de grame;
  • Brânză tare rasă - 100 de grame.

Pregătiți piureul de cartofi și prăjiți carnea tocată până se fierbe pe jumătate. Pune jumatate din piureul de cartofi intr-un vas cu unt si niveleaza-l cu o spatula sau o lingura. Acoperiți cu carne tocată și stropiți cu brânză. Acoperiți caserola cu restul de piure, nivelați stratul și ungeți cu smântână. Coaceți o jumătate de oră la 180 de grade sau gătiți în baie de apă sub capac închis 40 de minute. Fileurile de pește pot fi folosite în locul cărnii. Ce fel de pește să alegi pentru un copil, vezi.

Pentru caserola cu brânză de vaci, este mai bine să gătiți singur brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, turnați copilul sau 1% chefir într-un borcan. Asezati o carpa pe fundul oalei, turnati apa rece si puneti acolo un borcan. Preîncălziți o cratiță la foc mic și îndepărtați zece minute după fierbere. Se strecoară cașul printr-o sită și o cârpă. Produsul este gata! Brânza de vaci este folosită ca fel de mâncare separată și pentru prepararea caserolelor. Puteți, de asemenea, să gătiți cele delicioase pentru copilul dumneavoastră.

Supe

Supele ar trebui să fie urâte și ușoare. Nu este recomandat să-i oferi bebelușului tău bulion pe bază de carne sau pește. Cert este că atunci când aceste produse sunt gătite, se formează extracte care irită puternic intestinele, provoacă indigestie și tulburări ale scaunului. Prin urmare, este mai bine să gătiți carnea și peștele separat, apoi tăiați în bucăți și adăugați la bulionul de legume finit. În primele luni de hrănire complementară, bebelușul ar trebui să primească supe piure, dar în al doilea an pot fi introduse supe tradiționale clasice.

Supă piure de legume

  • Dovlecel - 1 fruct mediu;
  • Conopidăși broccoli - 250 de grame fiecare;
  • roșii - 2 fructe;
  • Morcovi - 1⁄2 buc.;
  • Tocat ierburi proaspete gust.

Razati legumele spalate si curatate de coaja. Se fierbe la foc mic timp de trei minute și se pune în apă clocotită (1,5 litri). Asezonați cu sare și piper, adăugați ierburi și gătiți timp de zece minute. Bateți legumele pregătite cu un blender și măcinați prin pânză de brânză sau o sită. Apoi supa piure se va dovedi aerioasă și ușoară. Dacă consistența este prea groasă, diluați vasul cu bulionul de legume rămas de la gătit.

Supă de chiftele

  • Carne tocată de vită sau pui - 300 de grame;
  • Cartofi - 3 tuberculi;
  • Morcovi - 1 buc.;
  • Vermicelli scurte - 1 lingura. linguriţă;
  • Verdeață tocată - 1 lingură. linguriţă;
  • Ceapa - 1 cap.

Puneti o ceapa intreaga curatata de coaja si cartofii tocati in trei litri de apa clocotita. Pentru chifteluțe se folosește carne tocată fără sare sau alte condimente, din care se rulează în bile mici. Ar trebui să fie mici pentru ca copilul să mestece fără probleme. După cinci minute de la începutul fierberii cartofilor, puneți chiftelele și gătiți până când plutesc la suprafață.

In timp ce cartofii si chiftelele fierb, curatati de coaja si tocati marunt morcovii, fierbeti in ulei vegetal si puneti in supa. Apoi adăugați tăițeii și gătiți încă cinci minute. În loc de vermicelli, puteți folosi tăiței de casă(50-60 grame). Din masa este gata se scoate ceapa si se adauga verdeata. Lasă-l să se infuzeze timp de 7-10 minute. Apropo, chiftelele pot fi folosite și pentru felurile principale, de exemplu, servite cu spaghete, piure de cartofi sau orez.

Supă cu tăiței de casă

  • File de pui sau curcan - 200 de grame;
  • Cartofi - 3 tuberculi;
  • Ou de pui - 2 buc.;
  • Făină - 1 stivă.;
  • Spanac dupa gust.

Gatiti puiul sau curcanul separat, scurgeti bulionul. Pentru a pregăti tăițeii, spargeți un ou, turnați 30 ml apă și adăugați făină. Frământați aluatul, rulați-l într-un strat subțire și tăiați tăițeii. Pune spanacul tocat și cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită. După două minute, adăugați tăițeii și gătiți supa până când plutesc tăițeii.

Supele de lapte sunt deosebit de populare în rândul mamelor. Astfel de feluri de mâncare pot fi preparate cu orez, hrișcă, mei și orz, tăiței sau tăiței. Pastele sau cerealele se fierb mai întâi în apă, apoi se toarnă lapte cald sau fierbinte. Aveți grijă la combinația de lapte și hrișcă, deoarece acesta este un fel de mâncare dificil pentru digestie. Supele de lapte se servesc cel mai bine dimineața.

Pregătirea supe de carne pentru bebeluși sunt făcute din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea sunt carne de vită și vită, iepure, curcan și pui. De asemenea, copiilor le place să mănânce supe de legume cu dovleac și dovleac, Supa de mazare, puteți introduce treptat și ciorba de peste... Rețetele acestor preparate le găsiți aici.

Cursuri secunde

Printre garniturile tradiționale se numără tăițeii și altele. Paste, piure de dovlecel, cartofi și alte legume. Carnea sau pestele fiarta sau copta se serveste impreuna cu garnitura. Amintiți-vă că nu puteți da atât carne cât și preparate din peste... Este suficient să oferiți pește copiilor de două până la trei ori pe săptămână.

Tocană de legume cu carne

  • file de pui - 100 gr;
  • conopida - 300 gr;
  • Ceapa - ½ buc.;
  • Morcovi - 1 buc.;
  • Dovlecel - 1 fruct mediu;
  • roșii - 2 bucăți;
  • Mazăre verde - 150 gr.;
  • Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 4 linguri. linguri.

Acesta este felul de mâncare optim pentru un copil mic. Pentru gătit, gătiți puiul separat și tăiați-l. Se toacă mărunt ceapa și morcovii, se fierbe în ulei vegetal. Se prepară dovlecelul și varza, se curăță roșia, se toacă și se adaugă la ceapă și morcov. Se fierbe până când roșiile sunt moi, apoi se adaugă mazărea și se adaugă smântână. Se amestecă ingredientele și se fierbe încă 5-7 minute.

În loc de pui, puteți folosi carne de vită, iepure sau curcan. Mai mult decât atât, este mai bine să gătiți carnea separat și, tăiată în bucăți, să adăugați legumele înăbușite. Daca copilul nu a invatat inca sa mestece bine, tocanita poate fi trecuta printr-un blender. Și pentru a face bucătăria copilului mai variată, mai oferim câteva rețete pentru a doua.

Dovlecel cu carne tocată

  • Dovlecel - 1 fruct mediu;
  • Carne de vită tocată - 300 de grame;
  • brânză rasă - 100 de grame;
  • Ou de pui - 1 buc.;
  • Ceapa - 1 cap.

Curățați și tăiați dovlecelul în jumătate, îndepărtați semințele și măruntaiele. Tăiați ceapa și puneți carnea tocată. Bateți oul acolo și amestecați. Pune carnea tocată în dovlecel, pune-o pe o tavă de copt sau într-un vas special și coace douăzeci de minute la 180 de grade. Se presară deasupra dovleceii cu brânză rasă și se mai coace încă zece minute.

Briose cu carne

  • Vițel tocat sau vită - 500 de grame;
  • Ouă de pui - 2 buc.;
  • brânză tare rasă - 100 de grame;
  • Verdeață tocată - 50 de grame.

Se fierb ouăle în prealabil și se dau pe răzătoare, se amestecă cu ierburile preparate și brânza. Puneți carnea tocată în forme de brioșe sau de brioșe. Apropo, carnea tocată pentru copii ar trebui să fie folosită acasă și nu produse semifabricate achiziționate. Puneți umplutura cu ou și brânză în centru, masați ușor cu o linguriță. Coacem brioșele cu carne timp de o jumătate de oră la 180 de grade. Acest fel de mâncare arată foarte interesant și fiecărui copil îi va plăcea. O prezentare originală de mâncare va veni în ajutor dacă.

Pește la cuptor

  • Pește roșu (file) - 300 de grame;
  • Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. linguri;
  • brânză rasă - 40 de grame;
  • Ulei de măsline - 2 linguri linguri.

Se spala pestele si se taie bucati, sare putin. Se intinde in unt si smantana, se pun intr-o forma. Peste peste se intinde amestecul ramas de unt si smantana si se presara cu branza. Se coace 40 de minute la 100 de grade. Pentru garnitură este bine să folosiți orez fiert sfărâmicios, tăiței, piure de cartofi sau hrișcă.

În plus, puteți pregăti diverse carne și cotlet de legume sau chiftele, coapte sau la abur. Folosiți dovleac, dovleac, carne tocată. Însă pentru copiii sub trei ani, nu se recomandă folosirea pâinii! Nu uitați și de terci. Este un mic dejun potrivit și o garnitură pentru cină. Copiii peste 1,5 ani pot găti atât lactate, cât și terci de gluten. Un meniu zilnic detaliat pentru un copil de 1-2 ani cu rețete și fotografii găsiți la link.

Din ce în ce mai multe alimente pentru adulți apar în dieta unui bebeluș de doi ani. Cu toate acestea, sistemul său digestiv este prea sensibil, ceea ce exclude o tranziție completă la o masă comună. De câte ori ar trebui să mănânce un copil la 2 ani? La această vârstă, mesele sunt de obicei 4 mese pe zi, inclusiv micul dejun, prânzul, ceaiul de după-amiază și cina. Este important să-i oferi bebelușului hrana la momentul potrivit, la intervale de aproximativ 4 ore.

Copilul crește și se dezvoltă tot timpul, așa că este important ca părinții să-și organizeze cu competență alimentația.

Alimente din dieta unui copil de doi ani

Baza meniului în doi ani este cerealele, supele cremă ușoare, carnea slabă și peștele, lactate, cultivarea legumelor și fructelor în zona în care locuiește familia. Terciul se face subțire sau vâscos, legumele pentru tocană se toacă mărunt, carnea se rulează într-o mașină de tocat carne. Copilul ar trebui să învețe să muște și să mestece alimente solide, care alcătuiesc o parte semnificativă a dietei adulților.

Baza dietei

Dieta copiilor de doi ani trebuie să includă:


Sucuri, fructe, legume și dulciuri



Legumele sunt foarte sănătoase pentru un copil, dar nu tuturor copiilor le place să le mănânce. Prin urmare, alimentele neiubite pot fi mascate în piure de cartofi sau cotlet.
  1. Fructele și fructele de sezon sunt necesare în dieta bebelușului. Puteți să le mâncați singur, să faceți compoturi, jeleu, jeleu. Norma zilnică pentru fructe este de 200 de grame, pentru fructe de pădure - 20 de grame. Este important să aveți grijă la citrice, urmăriți reacția (alergiile sunt posibile). Este permis să adăugați o felie de lămâie la ceai.
  2. Legumele și plantele medicinale saturează organismul cu oligoelemente valoroase și îmbunătățesc digestia. Norma zilnică de legume este de 300 de grame, dintre care cartofii sunt de 100 de grame. Pot fi fierte, coapte, piure, tocate pentru salate. Puștiul poate gusta mazăre, fasole, varză, ridichi, usturoi, ceapă. Verdețurile - spanac, pătrunjel, mărar servesc ca decor și un adaos util la feluri de mâncare.
  3. Dulciurile naturale sunt necesare în cantități limitate. De câteva ori pe săptămână, puteți oferi marshmallow, jeleu, gem. În cazuri rare, este permis să luați ½ linguriță de miere (puteți îndulci cașul sau caserola). Pentru o gustare de după-amiază, puteți oferi fulgi de ovăz sau paine scurte producție proprie. Este mai bine să așteptați puțin cu ciocolată, prăjituri, dulciuri.
  4. Rata zilnică de suc este de 150 ml. Sunt permise băuturile din fructe cultivate în regiunea în care locuiește copilul. Puteți da sucuri din pachete tetra destinate alimentelor pentru bebeluși. Ar trebui să așteptați cu băuturi făcute din fructe exotice.


Este mai bine să nu cumpărați dulciuri în magazin, ci să le gătiți singur, de exemplu, prăjituri. Va fi mult mai util pentru bebelus.

Meniu de o zi

Produsele lactate acru, cerealele, legumele, fructele, supele sau bulionul trebuie să fie prezente în dieta zilnică a copiilor. Carnea trebuie alternată cu pește și dată la două zile. Cantitatea aproximativă de mâncare se repartizează astfel: 25% / 35% / 15% / 25% (mic dejun / prânz / gustare de după-amiază / cină). Conținutul zilnic de calorii este de 1200-1400 de calorii, dintre care grăsimile ar trebui să reprezinte aproximativ 360.

Un meniu aproximativ pentru o zi în 2 ani arată astfel:

Meniu pentru saptamana

Mamei unui copil de 2 ani îi este greu să-și găsească timp pentru treburile din bucătărie. Lucrul cu un copil și aderarea la regim necesită mult efort, așa că asistenții de bucătărie (procesor de bucătărie, blender, multicooker) vor ajuta la organizarea zilei.



Copiilor de doi ani le place să-și vadă mama pregătind prânzul în bucătărie, așa că pot fi deja implicați în acest proces.

Un meniu bine conceput pentru o săptămână vă va permite să nu vă gândiți la ce să gătiți mâine și să vă faceți aprovizionare în avans produse esentiale... Când îl compilați, este recomandabil să vă bazați pe tabel:

Zi a săptămâniiMic dejunMasa de searaGustare de după amiazăMasa de seara
luniCotlet de orez cu prune uscate, iaurt de baut (1,5%).Salată de varză și morcovi, borș pe ciorba de vacuta, sarmale leneşe, pâine, compot de fructe uscate, bezele.Fructe de pădure proaspete, prăjituri cu brânză, chefir (mai multe în articol :).Conopida inabusita cu smantana, paine si dulceata, ceai neindulcit.
marţiFulgi de ovaz cu fructe, paine cu branza, cacao in lapte.Salata cu morcovi si mere ras, taitei bleumarin, supa cu chiftele, ceai neindulcit.Lapte, prăjituri scurte, fructe.Banane, caserolă de pui, compot.
miercuriPâine și unt, caserolă cu brânză de vaci, cacao în lapte.Supă de varză bulion de carne, salata de legume de sezon, chiftele de peste cu piure de cartofi sau mazare, bautura de macese, bezele.Budincă de pere, compot.Paste cu cârnați de lapte, chefir, fructe.
joiTerci de gris, suc de mere, morcovi.Salata mixta de legume, supa de peste cu chiftelute, prajituri cu branza cu smantana, compot, paine.Tort cu caș, fructe. jeleu de afine.Lapte, pilaf slab cu carne de pui.
vineriTerci de orez cu caise uscate, care în lapte.Salata de legume cu ierburi, sfecla rosie, suc de cirese, paine, rulada cu curcan si broccoli.Fulgi de porumb cu lapte, băutură din fructe de pădure.Dovlecel umplut Carne de vită, lapte, banane sau piersici.
sâmbătăCaserola cu branza de vaci, lapte, paine cu unt si branza (vezi si :).Salată cu sfeclă și prune uscate, supa de legume, cotlet de iepure, jeleu de fructe de pădure, pâine, paste.Chefir, budincă de banane (recomandăm să citiți :).Galuste de cartofi, ceai neindulcit.
duminicăCaserolă de hrișcă cu ficat, suc de piersici, crutoane de vanilie.Salată de varză cu morcovi și castraveți, supă de mazăre cu crutoane, bile de pește, tocană de legume cu Mazăre, pâine, compot.Cheesecake, lapte, fructe.Clatite cu ficat, piure de cartofi, ceai.

Rețete populare de mic dejun

Micul dejun potrivit va energiza și va stimula activitatea dimineața. Ar trebui să fie ușor și satisfăcător în același timp, să conțină proteine, carbohidrați și fibre.

Galuste cu gris la micul dejun

Turnați 100 ml într-o cratiță. lapte și 50 ml. apa, fierbe, sare. Se toarnă gris (70 g) într-un flux subțire și se fierbe terciul gros timp de 6-7 minute, amestecând constant. Se răcește (temperatura vasului trebuie să fie de 70 de grade), se adaugă o linguriță de unt topit, proaspăt ou de prepelita, amesteca. Din masa rezultată se formează biluțe cu un diametru de aproximativ 3 cm.Se fierbe apa și sărată separat, se scufundă bilele finite în ea și se fierbe timp de 5 minute. Scoateți cu o lingură cu fantă, răciți și serviți cald cu unt, ierburi și brânză rasă.

Ușor luptat

Drachena este un fel de mâncare care în același timp seamănă atât cu o omletă, cât și cu o caserolă. Pentru a-l prepara se bate 1 ou si 20 ml. lapte, adauga sare. Adăugați 1 linguriță la amestec. făină și smântână, se amestecă. Puneți pe o tavă de copt unsă sau o foaie de copt. Se coace la cuptor pentru aproximativ 8 minute, se presara cu branza rasa si ierburi la servire.

Mâncăruri pentru un prânz copios



Prânzul de doi ani ar trebui să fie echilibrat și hrănitor, fără a provoca supraalimentarea

Găsiți un compromis între util și prânz delicios pur şi simplu. Mâncărurile pregătite pentru bebeluș pot fi servite cu succes pe o masă comună. Cu toate acestea, nu invers, deoarece în mancare de bebeluși sunt utilizate produse dietetice conform anotimpului. Pranzul este format din trei feluri care se completeaza armonios si iti permit sa introduci gusturi noi. Copilului dumneavoastră îi displace dovlecelul, conopida și alte legume? Ele pot fi camuflate în tocănițe, supă cremă sau piure de legume.

Supa de legume cu nuci

Înmuiați-vă apă rece o mână de fasole albă timp de 2 ore. Clătiți și acoperiți fasolea cu apă (300 ml), fierbeți până se înmoaie. Adaugati cartofii mici tocati marunt. În ulei vegetal, prăjiți separat jumătate de ceapă, morcov, ardei gras, adăugați în supă. Se fierbe 5 minute, se ia de pe foc. Serviți pe o farfurie, stropiți cu ierburi și nuci zdrobite, uscate la cuptor.

Adăugați 50 de grame de cartofi tăiați mărunt în apă clocotită cu sare sau bulion (150 ml), fierbeți până când sunt fierte pe jumătate. Adăugați legumele sotate (ardei, ceapă și morcovi), gătiți până se înmoaie. Pentru a pregăti chiftelele, măcinați o bucată carne de vită fiartă... Adăugați piper, sare, jumătate de ou bătut și amestecați. Se fierbe separat si se pune in supa inainte de servire. Oferiți cald (35-40 de grade), ornat cu ierburi.



Chiftele pot fi achiziționate gata făcute, dar pentru un meniu pentru copii este mai bine să le gătiți singur

Pește într-o oală

Luați file de merluciu (200 de grame), piper negru, sare, ceapă, branza tare, oală ceramică. Puneti intr-o oala jumatate de lingurita de unt proaspat, jumatate de ceapa tocata marunt si morcovi. Pe o pernă de legume se așează bucățile de file spălate unse cu smântână. Se presara deasupra branza rasa, se adauga 3 linguri. apa calda... Se fierbe la cuptor, acoperit timp de 25 de minute.

chiftelute "mustață"

Treci peste 100 de grame de carne slabă de vită printr-o mașină de tocat carne. Adăugați 15 grame pâine albăînmuiat în lapte și rulați din nou într-o mașină de tocat carne. Se condimentează cu sare, piper, se bate ușor. Din masa subțire formați chiftele și introduceți pastele uscate în ele, astfel încât „mustața” să iasă din ambele părți. Puneți cu grijă într-o cratiță puțin adâncă. Se toarnă apă și se fierbe, acoperit timp de 20-25 de minute.

Meniu gustare dupa-amiaza

O gustare de după-amiază este cea mai mică masă din punct de vedere al volumului, dar importanța ei pentru un organism în creștere este mare. Pentru ca copiii să poată obține întreaga gamă de nutrienți, este important să creați un meniu care să conțină mese sănătoase.

Mai bine să servești fructe proaspete, compoturi, smoothie-uri cu vitamine, prăjituri cu fulgi de ovăzși alte alimente bogate în carbohidrați. Simplu și retete rapide există o mulțime de fotografii cu care este ușor să mulțumești un bebeluș pentru o gustare de după-amiază.


Clatite cu banane foarte gustoase, copiilor tăi cu siguranță le vor plăcea

Framantam aluatul de clatite (zer, smantana, lapte, chefir). Gatiti separat piure de fructe, tocam pulpa a 1-2 banane coapte intr-un blender. Se amestecă bine și se coace în ulei vegetal. Pregătiți sosul luând 1 banană tocată, o lingură de smântână, o linguriță de miere. Amestecați ingredientele și turnați peste clătite înainte de servire.

Budincă de mere

Curățați 2 mere verzi, tocați, stropiți cu zahăr și acoperiți cu apă. Se fierbe timp de 6 minute, se răcește, se macină cu un blender. Se macină gălbenușul cu zahăr (1 linguriță), se combină cu sos de mere, se adauga o mana de nuci tocate si 1 lingurita. biscuiti de vanilie macinati. Adăugați separat proteina de pui bătută. Se pune masa într-o tavă de copt pregătită, se pune în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și se coace timp de 30 de minute. Se serveste in portii, stropite cu miere sau sirop.

Mâncăruri pentru cină

Cina trebuie să fie ușoară și în același timp satisfăcătoare, prin urmare, copilului trebuie să i se ofere preparate cu proteine ​​și, dacă este posibil, să excludă carbohidrații rapidi (sucuri, dulciuri). Este indicat să luați cina cel târziu la ora 19-00, să faceți o plimbare după ce ați mâncat în aer. Înainte de culcare, este mai bine să hrăniți copiii de 2 ani cu iaurt sau fructe, care vor satura și vor îmbunătăți digestia.


Peștele este bun pentru organismul copilului, iar caserola este una dintre ele moduri mai bune gătiți acest produs

Tăiați cartofii tineri în felii, fierbeți. Adăuga ulei proaspăt si laptele, sare si se bat in piure de cartofi. Se dau separat în 100 ml. lapte 150 grame file pește slab... Transferam pestele intr-un vas ignifug, punem deasupra un sfert de ou fiert, turnam peste laptele ramas de la tocanita si intindem piureul de cartofi. Coaceți la cuptor pentru 20 de minute.

Meniul pentru un bebeluș de doi ani devine treptat din ce în ce mai complex și mai variat. Alimentele rase sunt înlocuite cu cotlet, clătite, sufleuri și caserole. O tânără mamă trebuie să-și folosească toată imaginația pentru a veni cu noi feluri de mâncare pentru copil. Ea trebuie să țină cont nu numai de preferințele gastronomice ale bebelușului, ci și de tradițiile familiale și naționale. Prin urmare, vrem să vorbim despre ce să gătească copilului la cină. Rețetele adunate în acest articol sunt destul de simple și le puteți aduce cu ușurință la viață.

Legume înăbușite cu chiftele

Deci, ce ar trebui să-ți gătești copilul la cină? 2 ani este o etapă specială în viața unui copil. La această vârstă, pentru creștere activă și bunăstare, are nevoie nu doar de lapte, ci și de proteine ​​animale. Și pentru a îmbunătăți funcționarea tractului gastrointestinal, o cantitate suficientă de fibre trebuie să fie prezentă în dieta bebelușului. Prin urmare, felul de mâncare pe care îl oferim va fi foarte util și copilului cu siguranță îi va plăcea. Chiftele roșii suculente și legumele strălucitoare vor fi, de asemenea, îndrăgite de membrii adulți ai familiei tale. Salvați așadar rețeta noastră - vă va fi utilă de mai multe ori în viitor.

Ingrediente:

  • Varză albă - 600 de grame.
  • Carne tocată - 400 de grame.
  • Smântână - 100 ml.
  • Morcovi - 300 de grame.
  • Brânză de vaci - 100 de grame.
  • Ulei vegetal - două linguri.
  • Ou de gaina.
  • Bec.
  • Sarat la gust.
  • Făină - una
  • Piper negru după gust.

Reţetă

  • Combinați carnea tocată, oul, ceapa tocată și brânza de vaci într-un castron adânc.
  • Se condimentează mâncarea cu sare și piper și se amestecă bine.
  • Din masa rezultată se formează chiftele mici, rotunde.
  • Fierbeți piesele de prelucrat în ulei vegetal într-o cratiță, adăugând puțină apă în vas. Gătiți-le mai întâi la foc mare și apoi la foc mediu. Transferați chiftelele finite într-un vas curat și acoperiți pentru a se menține cald.
  • Curata morcovii si taiati felii. Tăiați varza în cuburi mari. Transferati legumele in cratita in care au fost gatite chiftelele. Fierbeți-le câteva minute, apoi turnați peste ele apă clocotită (veți avea nevoie de aproximativ 125 ml apă).
  • Amesteca smantana cu sare, faina si piper macinat. Turnați acest sos peste legume și amestecați.
  • Întoarceți chiftelele în cratiță și încălziți vasul pentru o vreme.

Serviți deliciul cu ierburi tocate și o felie de pâine neagră.

cu branza si curcan

Produse necesare:

  • 150 de grame de mazăre verde congelată.
  • 100 de grame de brânză tare.
  • 300 de grame de file de curcan.
  • Un kilogram de cartofi.
  • Ou.
  • Trei linguri de făină.
  • Două linguri de pătrunjel tocat.
  • Sare si piper negru.

Reţetă:

  • Dezghețați mazărea, apoi puneți-o într-o strecurătoare și așteptați să se scurgă apa.
  • Răziți brânza și cartofii curățați.
  • Tocați carnea de curcan cu un cuțit sau tocați-o.
  • Stoarceți cartofii și transferați într-un castron adânc. Se amestecă cu alimentele preparate, se adaugă un ou crud si patrunjel tocat.
  • Framantam carnea tocata cu o lingura si apoi cu mainile. Orbește cotleturile mici la aceeași dimensiune și pune-le pe o bucată de pergament.

Coaceți cina într-un cuptor bine preîncălzit pentru o jumătate de oră. Dacă se dorește, semifabricatele pot fi răsturnate, dar acest lucru nu este necesar. Pentru o garnitură, gătiți sau salată ușoară.

Ficat de vită înăbușit în smântână

Și continuăm să vorbim despre ce să gătești la cină pentru un copil de 2 ani. Scoate ficat de vita orice mama poate usor. Secretul acestui fel de mâncare constă în procesarea corectă a produsului și în timpul corect calculat alocat pregătirii acestuia. Dacă tehnologia este încălcată, ficatul va avea un gust amar, își va schimba structura sau va deveni rigid. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

  • Ficat de vită - un kilogram.
  • Smântână - un pahar (se poate înlocui cu smântână groasă).
  • Făină - patru linguri.
  • Usturoi - cinci căței.
  • Ulei vegetal.

Cum să gătești tocană de ficat:

  • Dezghețați ficatul, clătiți-l și îndepărtați-l de pelicule. Scoateți căile biliare și apoi tăiați carnea în felii.
  • Se fierbe rapid ficatul în ulei într-o tigaie bine încălzită. Transferați bucățile într-o oală cu pereți grei, cu fund. Adăugați usturoiul tocat, smântâna și un pahar cu apă.
  • Asezonați vasul cu sare și piper după gust. Se fierbe ficatul un sfert de oră sub capacul închis la foc mic.

Serviți cina cu terci de hrișcă, fără a uita să turnați peste farfurie sosul de smântână.

caserolă de pește

Ce poți găti copilului tău la cină dacă îi plac mâncărurile din pește? Vă oferim o rețetă simplă caserolă delicioasă, care poate fi gătit nu numai în cuptor, ci și în multicooker.

Produse necesare:

  • File de pește - un kilogram (este mai bine să luați soiuri cu conținut scăzut de grăsimi peşte).
  • Ouă - patru bucăți.
  • O ceapă.
  • Orez - o jumătate de pahar.
  • Cremă de grăsime - 100 de grame.
  • Sare, piper si condimente dupa gust.

Gătirea caserolei de pește și orez:

  • Decongelați fileul și tocați-l cu un blender.
  • Bate ouăle cu sare și condimente.
  • Combina alimentele preparate cu
  • Curățați ceapa, tocați și prăjiți până se rumenesc.
  • Bate frisca.
  • Amesteca peste tocat cu smântână și ceapă prăjită.
  • Amestecați ușor toate ingredientele și puneți-le în vasul cu mai multe gătite.

Gătiți vasul în modul Coace timp de 45 de minute. Cand timpul a trecut, mai lasati caserola sa stea inca un sfert de ora. După aceea, îl puteți servi imediat la masă.

Caserolă de cartofi cu brânză

Ce mâncare delicioasă să gătești pentru copii? Această caserolă delicată de cartofi și brânză va atrage copiii și adulții. Gust cremosși condimente aromate se completează perfect, făcându-vă cina un adevărat răsfăț.

Ingrediente:

  • Cartofi - 1000 de grame.
  • Usturoi - doi căței.
  • Brânză tare - 60 de grame.
  • Smântână - 200 de grame.
  • Lapte - 100 ml.
  • Condimente și sare după gust.

Reteta de caserola este foarte simpla:

  • Cartofii se spală mai întâi, apoi se taie în felii subțiri. A primi rezultat mai bun folosiți un cuțit special sau răzătoare.
  • Ungeți o tavă de copt cu ulei, apoi întindeți alternativ cartofii, condimentele, smântâna și brânza rasă.
  • Când rămâneți fără ingrediente, umpleți vasul cu lapte, stropiți cu brânză, usturoi tocat și condimente.

Pune caserola la cuptor și gătește aproximativ 50 de minute. Il poti servi ca fel principal sau ca garnitura cu carne sau peste.

Ce să gătești la cină pentru un copil de 2 ani? Sufleu de curcan

Păsările dietetice sunt grozave pentru copiii mici. Fileul conține multe proteine ​​și o cantitate minimă de grăsimi. De asemenea, vă sugerăm să gătiți acest fel de mâncare la abur pentru a păstra totul caracteristici benefice carne.

Compoziția felului de mâncare:

  • Piept de curcan - 50 de grame.
  • Morcovi - 30 de grame.
  • Lapte - 25 ml.
  • Ou de prepelita.
  • Griș - o jumătate de lingură.
  • Unt - o jumătate de linguriță.
  • Sarat la gust.

Rețetă delicioasă masa dietetica cititi mai jos:

  • Tăiați carnea în bucăți mici și trimiteți-o în vasul blenderului.
  • Pune acolo morcovi fierti decojiti, ou si unt.
  • Bateți toate ingredientele și adăugați sare după gust.

Transferați masa rezultată în matriță din silicon si pune-l intr-un cazan dublu. Gătiți sufleul timp de 25 de minute, apoi serviți-l împreună tocană de legume sau o salată de legume proaspete.

Ce să gătești pentru copii rapid la cină? Chiftele într-un aragaz lent

Ce se întâmplă dacă ai multe treburi casnice și nu-ți permiți să stai două ore la aragaz? În acest caz, asistentul multicooker vă va ajuta! Pentru preparatul nostru veți avea nevoie de:

  • Tocată de pui - 500 de grame.
  • orez fiert - 200 de grame.
  • Ou.
  • Făină de grâu - două linguri.
  • Pastă de tomate - trei linguri de sare.
  • Smântână - două linguri.
  • Apa - un pahar.
  • Orice condimente.
  • A pregati pui tocat folosind un blender. Apoi amestecați-l cu condimente.
  • Pentru ca chiftelele să fie fragede, bateți din nou masa rezultată cu un blender.
  • Puneti piesa de prelucrat in vasul aparatului si fierbeti in putina apa.
  • Faceți un sos cu făină pasta de tomate, apa si condimente. Se toarnă peste chiftele și se setează modul „Tocană”.

Aduceți vasul la pregătire și serviți-l cu orice garnitură.

gulaș de vițel

Ce să gătești la cină pentru un copil de 2 ani, dacă iubește preparate din carne? Gulasul de vita sau vitel este opțiune grozavă... Reteta pentru prepararea lui este foarte simpla, iar setul produsele potrivite poate fi găsit în frigiderul oricărei mame gospodare.

Ingrediente:

  • Carne - 500 de grame.
  • Bec.
  • Pastă de tomate - o linguriță.
  • Făina este o lingură.
  • Frunza de dafin.
  • Piper negru - un praf.
  • Ulei vegetal - două sau trei linguri.

Cum se face gulaș:

  • Selectați o bucată de carne slabă și tăiați-o în cuburi.
  • Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Apoi se încălzește într-o tigaie și se adaugă carnea de vițel la sfârșit.
  • Când carnea s-a rumenit, adăugați un pahar de apă și fierbeți vasul la foc mic până se înmoaie.
  • Se prepara un sos cu 100 ml apa, pasta de rosii si faina. Se toarnă în tigaie, apoi se adaugă sare și condimente după gust. Nu uitați să puneți frunze de dafin pentru parfum.

Mai fierbeți gulașul pentru câteva minute. Când sosul s-a îngroșat, vasul poate fi scos de pe foc și servit.

Concluzie

După cum probabil ați observat, toate mesele pentru copii pe care le-am descris pe această pagină sunt potrivite și pentru meniul pentru adulți. Sarcina mamei unui copil de doi ani este să transfere copilul într-un comun masa de familie... În acest caz, ea nu își va bătu-și mintea la întrebarea ce să gătească pentru cină pentru un copil de 2 ani. Întotdeauna vor fi mai multe în minte diferite rețete pentru a-ți face plăcere copilului tău. Tânăra va avea timp liber pe care îl poate petrece în jocuri și activități cu fiul sau fiica ei. Prin urmare, alegeți rețetele care vă plac și mulțumiți copiilor cu noi preparate delicioase.

Pentru a vă pregăti copilul pentru o viață independentă, ar trebui să începeți de la leagăn. Se pare doar că micuța va fi un „obstacol” pentru mama în timp ce pregătește cina. De fapt, unui copil de doi ani i se poate încredința deja să bată ouăle, de exemplu. Sau cernerea făinii. Un copil de 5 ani este deja un ajutor mai experimentat. El este capabil să amestece salata, să decoreze un fel de mâncare și să formeze găluște. Ei bine, un copil de peste 8 ani poate fi deja lăsat lângă aragaz. Dar numai sub supravegherea mamei! Principalul lucru este să alegeți felul de mâncare potrivit.

Atentia ta - cele mai bune retete pentru tinerii bucătari!

Sandvișuri pentru masa festivă

Cel mai simplu fel de mâncare căruia chiar și un copil de 2-3 ani îl poate face față cu ușurință.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Pâine (făiată).
  • 6-7 frunze de salata verde.
  • Câteva linguri de maioneză.
  • șuncă și salam tăiate.
  • Brânză feliată.
  • Verdeaţă.
  • buline.

Și muraturi, masline si morcovi fierti (pe care mama o va tăia în prealabil în cercuri).

Nu există instrucțiuni de gătit. Pentru ca in acest caz totul depinde doar de imaginatia copilului (si de mama care il ajuta). După cum știți, mâncarea nu trebuie să fie doar sănătoasă și gustoasă, ci și... plăcută din punct de vedere estetic. Și deja pe sandvișuri, există locuri în care fanteziile hoinăresc - șoareci, pisici, smeshariki, teme de mare și multe altele.

Ne aprovizionăm cu „materiale” pentru băcănie și mergem înainte la creativitate!

Castraveți crocanți într-o cadă - pregătiți-vă pentru o iarnă delicioasă

Da, imaginați-vă și un copil poate găti și asta. Murături adevărate preparate de mâinile propriului fiu (fiică) - ce poate fi mai gustos!

Desigur, va trebui să ajuți puțin, dar munca principală este pe un bucătar tânăr (lasă-l să-și simtă implicarea în „mare”). Și dacă copilul este, de asemenea, un fan al zdrobirii unui castravete sub cartofi, atunci gătitul va fi de două ori interesant. Un adevărat fel de mâncare pentru adulți pentru un copil în creștere.

Nu-ți face griji, nu borcane de sticlași nu există saramură clocotită în rețetă, iar un copil de peste 12 ani poate face față chiar și singur cu acest preparat rusesc.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Castraveți proaspeți, mici. Cantitate - conform recipientului (aproximativ 5 kg).
  • Sare. Pentru 2 litri de saramură - 140 g de sare.
  • Diverse condimente - proaspete și spălate. Pentru 5 g de castraveți: 150 g de mărar, 15 g de usturoi, 25 g de frunze de cireș, 25 g de hrean (frunze), 25 g de coacăze negre (frunze) și 2,5 g de ardei iute (opțional), foi de dafin și boabe de piper.
  • Zahăr - câteva linguri / l.
  • 2 litri de apa.

Deci, instrucțiunea:

  1. Clătiți bine condimentele.
  2. Curatam si tocam marunt usturoiul (daca copilul nu are inca incredere in cutit, mama o poate face). Îl împingem cu o zdrobire într-un mojar (și aceasta este sarcina copilului).
  3. Sortam castravetii, ii alegem pe cei mai mici si mai subtiri. Se spală bine și se pune la înmuiat în apă rece timp de aproximativ 5 ore (pentru ca castraveții să nu se zboară în saramură).
  4. Luăm 1/3 din condimente și acoperim cu ele fundul căzii pregătite anterior. În continuare - un strat de castraveți, care trebuie stivuiți cât mai strâns și vertical posibil ("în picioare"). Apoi un alt strat de condimente și un alt strat de castraveți. După aceea, toată frumusețea castraveților este acoperită cu restul condimentelor, iar deasupra acestora întindem frunze de hrean.
  5. Deasupra - oprimare, pe care este pusă sarcina. Și abia apoi turnăm totul cu saramură. Cum să o facă? În apă răcită după fierbere (călduță, 2 l), se dizolvă 140 g de sare și se toarnă castraveții noștri, astfel încât să fie complet acoperiți cu saramură.

E gata. Acoperiți cu un capac și uitați de castraveți pentru câteva zile, lăsând „vasul” în bucătărie sau cameră.

În a 3-a zi, de îndată ce a început procesul inițial de fermentație, ascundem cada unde este întuneric și răcoros, timp de cel puțin o lună.

Fluturi de fructe - pentru o stare de spirit de vară!

Această rețetă este potrivită pentru un copil de 7-9 ani, dacă are deja voie să folosească un cuțit. Cu toate acestea, puteți găti „fluturi” chiar și la 3-4 ani, dacă mama vă ajută să spălați totul, tăiați aripile și radeți antenele.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

Portocale.
Struguri (de exemplu, Kish-Mish și Ladies' finger).
Căpșuni și kiwi.
Zest.

Instrucțiuni:

  1. O felie de portocală - în jumătate. Și punem aceste jumătăți în formă de aripi de fluture.
  2. Pe „spatele” fluturelui punem o jumătate de boabe de struguri – „trunchi”.
  3. Punem un strugure mic si rotund in locul capului.
  4. Din coaja de portocala taiati dungi subtiri, aplicati pe "cap" si indoiti-le usor in lateral.
  5. Decorați aripioarele de fluture cu felii de kiwi și căpșuni.
  6. Ochii se pot face cu câteva picături de înghețată topită.
  7. Îl întindem pe o farfurie și... facem familia fericită!

Dacă se dorește, fluturii pot fi așezați pe o „pajiste” de frunze de coacăz sau ascunși printre florile de marțipan. Apropo, și copiilor le place foarte mult să creeze cele mai noi.

Marmeladă de casă cu mere

Mai gustos decât magazinul (și mai sigur). Copiii nu numai că vor găti acest dulce cu plăcere, ci și îl vor mânca.

Rețetă pentru un copil între 12-13 ani. Sau - pentru a găti cu ajutorul mamei.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • 100 ml apă.
  • ½ cană mere/suc.
  • Gelatina - aproximativ 20 g.
  • Coaja de lămâie - câteva linguri / l.
  • Două pahare de zahăr.

Instrucțiuni:

  1. Umpleți gelatina cu suc proaspăt și lăsați să se „umfle”.
  2. Răziți ușor coaja de lămâie pentru a nu vă răni degetele.
  3. Apoi, turnați zahăr într-o cratiță cu apă și adăugați coaja rasă.
  4. O cratiță - pe foc și se amestecă bine.
  5. După ce zahărul se dizolvă, scoateți vasele de pe foc și adăugați gelatina noastră umflată.
  6. Amestecăm totul în cel mai bine mod până când toate cocoloașele sunt complet dizolvate.
  7. Se strecoară coaja de lămâie printr-o sită.

Tot. Rămâne să aranjați în forme, să dați la frigider peste noapte la frigider, apoi să tăiați, să rulați generos zahăr pudrăși pune pe o farfurie.

Puteți decora cu merișoare, frunze de mentă.

Dulciuri Tofifi - gătiți cu nuci și merișoare

O opțiune pentru un copil adult (între 12-14 ani) sau pentru un copil mic căruia nu i-ar deranja să-și ajute mama să creeze un mic miracol.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Alune - aproximativ 35 buc.
  • 70 g ciocolată amară neagră.
  • 9 linguri smântână (aprox. - 10%).
  • Toffee cremos (cel mai comun, întindere, nu sfărâmicios) - 240 g
  • O lingura si jumatate de prune/unt.
  • Creste lingura jumatate/uleiuri fara miros!

Instrucțiuni:

  1. Toffee-ul se toaca marunt, se adauga smantana (5 linguri/l) si se topeste pe baie de apa.
  2. Topit? Se ia de pe foc, se adauga untul si se amesteca pana se obtine o masa omogena lucioasa.
  3. Ungeți forma (aici ne vine la îndemână forma din cutia cu dulciuri) crește / ulei (sau luăm o formă „complicată” de silicon). Chiar și un copil mic poate face asta.
  4. Acum îi dăm puștiului o lingură și așteptăm cu răbdare în timp ce el toarnă caramelul topit pe forme.
  5. Curatam nucile (alunele) in avans si prajim usor, spalam merisoarele.
  6. Îi dăm copilului o farfurie cu nuci și o farfurie cu merișoare - lăsăm să decoreze cu dulciuri.
  7. Și mama în acest moment topește ciocolata neagră, adaugă treptat 2-4 linguri de smântână la ea (ne uităm la consistență) și toarnă masa rezultată într-un recipient.
  8. Dăm din nou copilului o lingură. Acum sarcina lui este să „toarne” fiecare bomboană viitoare cu ciocolată până când aceasta este înghețată.

Gata! Ne trimitem dulciurile la congelator pentru 4 ore.

Întindem frumos dulciuri pe un platou și mergem să-i tratăm pe tata și bunica!

Flori pentru o mamă obosită după muncă

O gustare originală pentru o mămică flămândă, care cade din picioare după o zi grea de muncă. Opțiune pentru copiii cărora le este deja permis să folosească aragazul. Sau pentru copiii mai mici, dar cu implicarea tatălui sau a bunicii în proces (taticii sunt și ei foarte pasionați de huliganismul în bucătărie).

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Cârnați subțiri calitate bună- niste.
  • Ceapă verde, mărar - pentru un buchet
  • Fidea simplă pentru copii (mână).
  • Produse pentru decor (ce veți găsi).

Instrucțiuni:

  1. Scoateți folia de pe cârnați și tăiați-le în 5-6 bucăți (desigur, peste cârnați).
  2. Lipim cu grijă și creativ tăițeii în cârnați, astfel încât să iasă pe jumătate din cârnați. Nu frecventați pentru ca tăițeii să nu cadă în timpul gătitului.
  3. Ne coborâm „bobocii” în apă clocotită și așteptăm 15 minute până când „înfloresc”.
  4. Scoateți cu grijă cu o lingură cu fantă, lăsați să se usuce puțin.
  5. Ei bine, acum cel mai important lucru este să creezi un buchet. Așezăm frumos tulpinile cu frunze (ceapă, mărar) pe un platou, ne aranjam „florile” și, la discreția noastră, adăugăm, de exemplu, fluturi de legume (principiul este același ca și pentru cei cu fructe - vezi mai sus).

Mama va fi fericită!

Mini pizza - pentru întreaga familie

Vârsta bucătarului este de la 3 ani. Dar numai mama aprinde cuptorul.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Ambalaj puf aluat de drojdie(doar 0,5 kg).
  • 100 g de ciuperci murate tocate.
  • brânză rusească - 100 g.
  • 150 g piept feliat.
  • Ketchup (opțional - și maioneză).
  • Produse pentru decor - ardei gras feliați, măsline tăiate felii.

Instrucțiuni:

  1. Decongelați și întindeți aluatul. Copilul își ajută asiduu mama cu un sucitor.
  2. Tăiați exact 8 cercuri de același diametru.
  3. Decorarea pizza - dați drumul imaginației! Zâmbete, fețe de animale, inscripții amuzante - orice este posibil!
  4. Coaceți până când sunt gătite într-un cuptor preîncălzit. Desigur, cu ajutorul mamei.

Gata! Îți poți invita familia la o gustare de după-amiază!

Ouă omletă Inimă pentru mama la micul dejun

Ei bine, ce mamă ar refuza un astfel de mic dejun!

Ei deja admit la aragaz? Atunci mergeți mai departe și într-o dispoziție bună!

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • 2 cârnați lungi.
  • Sare, scurgere/ulei.
  • Desigur, ouă (2 buc).
  • Ceapa verde si frunze de salata verde- pentru „decor”.

Instrucțiuni:

  1. Taiem fiecare carnat (aprox. - nu complet!) Pe lungime.
  2. Îl întoarcem pe dos și fixăm cu grijă colțul ascuțit al inimii noastre cu o scobitoare.
  3. Preîncălziți tigaia, topiți untul și prăjiți ușor inima de cârnați de pe prima parte.
  4. Prăjit? Întoarceți și conduceți oul direct în centrul inimii.
  5. Nu uitați să adăugați sare.
  6. După fierbere, se întinde „inima” cu o spatulă pe frunze de salată și se decorează cu ardei roșu.

Îți poți aduce micul dejun mamei tale!

Cocktail cu banane - imposibil de scos!

Orice copil caruia i se permite deja mama la blender se poate descurca cu o astfel de bautura. O reteta usoara si simpla pt fast food băutură răcoritoare și hrănitoare de vară.

Ce să cauți în coșuri (pentru 4 porții):

  • 2 .
  • 400 ml lapte proaspăt.
  • Scorţişoară.
  • 200 g de inghetata cremoasa.

Instrucțiuni:

  1. Punem inghetata intr-un blender.
  2. Adăugați banane feliate.
  3. Umpleți mâncarea cu lapte.
  4. Bateți până când bananele sunt tocate complet.
  5. Ce urmeaza? Ungem marginile paharelor cu o banană (nu exagera) și, răsturnându-le, le scufundăm în scorțișoară – adică decorăm marginile paharelor.

Rămâne doar să turnați cocktailul în sine peste ele și să serviți.

Înghețată cu fructe de pădure de mâinile unui copil

Nu contează că vara s-a terminat. La urma urmei, cel mai bun moment pentru înghețată este întotdeauna! Și dacă înveți și cum să o faci cu propriile mâini, atunci nici măcar o bunica nu va rezista, care refuză cu încăpățânare să mănânce „rece” în toamna nămoloasă.

În ceea ce privește vârsta bucătarului, observăm că nu te poți lipsi din nou de o mamă.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • 300 g piure de fructe de padure gata facut (o facem in blender in prealabil).
  • Un ou.
  • 200 g scurgere/unt.
  • 150 g zahăr.

Instrucțiuni:

  1. Se amestecă oul cu zahărul. Copiilor le place să lucreze cu telul.
  2. Adăugați amestecul rezultat la nostru piure de fructe de pădureși fierbeți această masă la foc mediu timp de 5 minute, fără a uita să amestecați.
  3. Apoi, bateți untul cu un mixer și turnați-l încet în amestecul de fructe deja răcit.

Acum puteți turna înghețata în forme și o puteți trimite la congelator.

Mere cu branza de vaci

Sanatoasa si gustoasa. Vârsta bucătarului este de la 12-14 ani.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • 2 mere mari.
  • 100 g brânză de vaci fără grăsimi.
  • O mână de stafide spălate.
  • 1 lingura / l miere.

Instrucțiuni:

  1. Tăiați miezurile din mere.
  2. Amesteca branza de vaci cu stafide si miere pentru umplutura.
  3. Se umplu merele cu umplutura si se presara deasupra putin zahar.
  4. Trimitem vasul la un cuptor deja preîncălzit. Le puteți găti și la cuptorul cu microunde.

Pentru a verifica gradul de pregătire al desertului, străpungeți mărul cu o scobitoare.

Rulouri pentru tata

Chiar și un copil de 6-7 ani poate găti o astfel de gustare.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Pita.
  • Umplutură: brânză 100 g, usturoi, maioneză, șuncă feliată, frunze de salată verde spălate.

Instrucțiuni:

  1. Pâinea pita o tăiem în pătrate în prealabil (o puteți tăia cu foarfecele).
  2. Frecați 1 cățel de usturoi și brânză pe răzătoarea cea mai fină, amestecați cu maioneză.
  3. Punem masa de branza in strat subtire pe un patrat de paine pita, punem deasupra o felie subtire de sunca si o frunza de salata verde.
  4. Împăturim pătratul umplut într-o rolă îngrijită.

Fursecuri cu banane pentru bunica

Cine a spus că prăjiturile sunt doar apanajul bunicii? Nu este adevărat, toată lumea poate găti! Și copiii ți-o vor dovedi.

Vârsta bucătarului este de la 9 ani cu drept de utilizare a cuptorului cu microunde.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Câteva banane.
  • Scurge / ulei.
  • Fulgi de cocos.

Instrucțiuni:

  1. Măcinați bananele într-un blender. Dacă nu există blender sau mama încă interzice să-l folosească, măcinați cu o furculiță sau cu răzătoarea până la omogenizare.
  2. Amestecam masa cu fulgi de cocos.
  3. Formăm viitorii fursecuri cu mâinile noastre.
  4. Luăm o farfurie fără desene și margini aurite (permis la cuptorul cu microunde), ungem cu unt și ne schimbăm cu grijă prăjiturile.
  5. Uscam desertul la cuptorul cu microunde timp de 5 minute.

Scoatem, tocam deasupra nucile zdrobite, decoram cu merisoare si servim.

Salată de vitamine pentru prânzul mamei

Gătit fără cuțit de la 4-5 ani!

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Brânză rasă - 100 g.
  • 1 lingură / l plantă / ulei.
  • O jumătate de lămâie.
  • Mână nuci de pin(decojite).
  • 10 roșii cherry mici.
  • Frunze de salată verde (spălate).
  • Verdeață și rucola - după gustul tău.

Instrucțiuni:

  1. Punem rosiile intr-un castron larg de salata.
  2. Se presară cu miez și brânză rasă.
  3. Rupeți verdeața și frunzele de salată verde cu mâinile curate.
  4. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie pe salată.
  5. Sarați puțin, piperați puțin și turnați toată această frumusețe cu ulei vegetal.

Salata gata!

Roșii caș

Vârsta bucătarului este de la 7-8 ani cu dreptul de a folosi un cuțit.

Ce să cauți în coșul de gunoi:

  • Roșii - 5 buc.
  • O pereche de pene de ceapă verde.
  • Brânză de vaci - jumătate de pachet (125 g).
  • Un cățel de usturoi și ierburi.
  • Smântână, sare.

Instrucțiuni:

  1. Spalam rosiile si taiem cu grija blaturile.
  2. Îndepărtați ușor pulpa cu o linguriță obișnuită.
  3. Asezati rosiile cu gaurile in jos pentru a scurge sucul.
  4. Tăiați verdeața, zdrobiți usturoiul, amestecați.
  5. Adaugati in amestec branza de vaci, piureata cu o furculita, 3 linguri de smantana si un praf de sare.
  6. Amestecă din nou și umple roșiile noastre cu amestecul.

Pofta buna si succes tinerilor bucatari!

Înainte de a lăsa copilul să gătească singur feluri de mâncare simple, studiază cu el. Este mai bine dacă pentru bucătărie pregătiți o fișă de instrucțiuni colorată pentru bebeluș - pe care o puteți desena și cu el.

Ce fel de feluri de mâncare gătesc copiii tăi? Împărtășește-ne rețetele pentru bebeluși!

În primele 12 luni de viață, copiii cresc și se dezvoltă rapid, iar în acest moment încep să primească, pe lângă laptele matern, și alte alimente complementare.

În fiecare an, meniul bebelușului devine mult mai variat, iar în dorința de a-l mulțumi bebelușului cu un fel de mâncare gustos și sănătos, mămicile își bat uneori creierul: ce să gătească copilului la cină? Pentru început, să ne dăm seama în ce stadiu de dezvoltare a ajuns bebelușul tău și, pe baza acestuia, vom alcătui dieta corectă pentru agitat!

De foarte multe ori, mamele se luptă în nedumerire: de ce din cele mai delicioase din lume sufle de carne pesmetul tău iubit își întoarce nasul, iar pe stradă puștiul mănâncă nisipul cu plăcere, trebuie doar să căscați o secundă? Totul este explicat într-un mod banal și simplu. Începând cu șase luni, bebelușii încep să exploreze în mod activ lumea, iar simțurile gustative joacă un rol important în acest proces!

De aceea, merită să-ți folosești toate abilitățile și talentele culinare pentru ca copilul tău iubit să poată aprecia noul meniu pentru cină la adevărata valoare.

Doar așa, și nimic altceva, vom putea hrăni copilul echilibrat și feluri de mâncare sănătoase, și nu orice, doar pentru a hrăni!

Cina pentru un copil la 1 an

Până când micuțul tău își sărbătorește prima aniversare, lumea lui gastronomică va fi mult mai mare. Fără îndoială, multe mămici aderă la principii alaptarea chiar și în această perioadă, dar acest lucru nu anulează alimentația obișnuită, atât de necesară pentru creșterea intensivă și dezvoltarea adecvată a unui copil de un an.

În această perioadă, copiii devin activi, învață noi abilități de mers, cățărat. Curiozitatea lor crește, iar gurile lor sunt pline de dinți pe care vrei să-i folosești doar pentru scopul lor! În acest moment, copilul are nevoie cu adevărat de vitamine, minerale, proteine, carbohidrați și grăsimi.

  • Încercați să folosiți mai des rețetele de tocană în această perioadă. De exemplu, sfecla cu prune uscate sunt foarte utile pentru digestie si formarea sangelui. De asemenea, mai des gătiți dovlecel și dovleac pentru copil cu cereale, ingrediente din carne sau în feluri de mâncare slabe... Conopida și morcovii vor contribui, de asemenea, la dezvoltarea copilului de un an.
  • Peștele și carnea, ficatul și ouăle ar trebui deja introduse în alimente complementare până la an. Așa că nu vă fie teamă să vă tratați copilul cu mese cu aceste ingrediente. Dar ouăle și peștele nu trebuie administrate mai mult de 2-3 ori pe săptămână.
  • Cerealele și produsele lactate au intrat în viața firimiturii de la 4-5 luni, iar acum poți diversifica cerealele și cașul adăugându-le fructe de pădure, legume și fructe.

Caserolă cu brânză de vaci

Ingrediente

  • Masa caș 9% - 0,3 kg;
  • Ou de pui selectat - 1 buc.;
  • zahăr granulat - 40 g;
  • făină de calitate superioară - 60 g;
  • unt dulce - 10 g;
  • Un vârf de cuțit de sare.

Cum se prepară o caserolă cu caș

  1. Albusul se bat spuma cu zaharul pana se intareste.
  2. Bateți masa de caș cu gălbenușul, sarea și făina cu un mixer până devine cremoasă.
  3. Introducem proteine ​​în aluat de caș, amestecând ușor de jos în sus.
  4. Întindem compoziția rezultată într-o tavă de copt, unsă cu ulei și coacem caserola timp de o jumătate de oră la 180 ° C.

Conopida cremoasă

Ingrediente

  • Inflorescențe de conopidă - 200 g;
  • brânză semi-moale - 55 g;
  • smântână - 30 g;
  • Un vârf de cuțit de sare.

Cum să gătești conopida

Varza dezasamblată în inflorescențe se fierbe în apă cu sare timp de 10 minute, apoi se face piure într-un blender cu adaos de bulion de legume.

Transferați masa rezultată într-o cratiță, adăugați smântână, brânza rasă și aduceți la fierbere.

Terci de dovleac

Ingrediente

  • Pulpa de dovleac - 100 g;
  • mei - 30-50 g;
  • zahăr - 1 linguriță;
  • lapte - 50-80 ml;
  • O bucată de unt - 5 g.

Cum să gătești terci cu dovleac pentru copii

  1. Se pune dovleacul decojit tăiat cubulețe la fiert până se fierbe pe jumătate.
  2. După 20 de minute, adăugați crupele de mei în legume, iar după alte 10 minute, turnați laptele, îndulciți terciul, ungeți cu ulei și aduceți la fiert.
  3. Acum scoatem terciul de pe foc si il macinam cu un blender pana la o masa cremoasa.

Sufle de pui

Ingrediente

  • Piept de pui - 350 g;
  • Ouă selectate - 1 buc.;
  • Cartofi - 50 g;
  • Crema grasa - 60 ml;
  • Pesmet alb - 20 g;
  • Sare - ¼ linguriță

Cum se prepară sufle de pui

  1. Înmuiați pesmetul în smântână, rade cartofii pe răzătoarea cu găuri mici, împărțiți oul în albuș și gălbenuș.
  2. Într-un blender, măcinați și amestecați uniform carnea de pui, pesmetul, cartofii, sarea și gălbenușul.
  3. Bateți proteinele cu mixerul până la vârfuri persistente și încet, cu o spatulă, introduceți spuma proteică în carnea tocată, amestecând ușor.
  4. Distribuim masa gata pentru sufleu in forme de briose si gatim vasul la fierbere timp de 45 de minute.

Cum să gătești cina pentru un copil de 2 ani

Până la vârsta de doi ani, bebelușul poate mânca deja la fel ca și adulții, însă cu unele restricții. Până la această vârstă, bebelușul a dobândit deja 20 de dinți și poate mesteca în siguranță aproape orice aliment. De asemenea, în această perioadă, creșterea creierului încetinește, iar acum nu mai are nevoie de alimente cu un nivel ridicat de grăsimi.

Dar un agitat în creștere are nevoie de carbohidrați mai mult ca niciodată!

De aceea, atunci când vă întrebați ce să faceți la cina pentru un copil de 2 ani, acordați preferință diferite cereale, paste din soiuri dure grâu, legume și proteine: carne, pește, ficat, ouă, produse lactate. Astfel de copii au și un mare nevoie de vitamine, așa că nici fructele nu pot fi excluse din meniul copilului de doi ani.

Dar fasolea (fasole, mazăre) nu trebuie dată pe firimituri mai des de 2 ori pe săptămână, deoarece astfel de alimente sunt încă grele pentru o digestie fragilă, deși sunt bogate în proteine.

Vă oferim câteva simple retete pas cu pas feluri de mâncare pentru seara care le vor plăcea copiilor tăi.

Chiftele în sos

Ingrediente

  • Vițel tocat (vită) - 300 g;
  • Orez fiert rotund - 1/3 st.;
  • Ceapa - 1 cap;
  • Morcovi - ½ buc.;
  • Crema de grasime - 100 ml;
  • Mărar - 1/3 legătură;
  • Sare - ½ linguriță

Cum să gătești chiftele pentru copii

  1. Ceapa se toaca foarte marunt (½ cap) si se amesteca cu carnea tocata, orezul fiert si sare dupa gust.
  2. Din compozitia rezultata formam bile, pe care le batem in palma mainii sau pe masa, astfel incat sa fie dense si sa nu se destrame la stingere.
  3. Ceapa rămasă se toacă cubulețe, dar puțin mai mari, și se pisează morcovii cu așchii mici. Prăjiți ceapa și morcovii cu o cantitate minimă de ulei și puneți chiftele direct în tigaie, lăsați-le să fiarbă puțin într-o tigaie până când butoaiele au culoarea maro și umpleți cu apă, astfel încât biluțele să fie acoperite până la mijloc.
  4. Chiftelele se fierb sub capac până sunt fierte (15-20 de minute), iar cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, se toarnă smântână și mararul tocat mărunt într-o cratiță.

Gulaş

Ingrediente

  • - 0,5 kg + -
  • - 1 BUC. + -
  • - 20 g + -
  • - 20 g + -
  • - 1 BUC. + -
  • - 3-4 g + -

Cum să faci gulaș pentru un copil pentru cină

  1. Tăiați fileul de vițel în cuburi mici, tăiați ceapa în cuburi mici.
  2. Prăjiți ceapa într-o tigaie preîncălzită până devine transparentă. Și apoi adăugați carnea și gătiți-o până se evaporă sucul de carne. Imediat ce carnea de vițel începe să se prăjească, turnați 220 ml de apă într-un recipient și fierbeți gulașul sub capac până se fierbe la foc mediu.
  3. Într-o jumătate de pahar de apă diluăm roșia și făina, aducem volumul sosului la un pahar plin și turnăm carnea fragedă cu dressing, aruncăm și lavrushka.
  4. Gatim vasul inca 8 minute si il oprim.

Pate de ficat la cuptor

Ingrediente

  • Ficat de pui - 150 g;
  • Ceapa - ½ ceapa;
  • Ouă de pui - 1 buc.;
  • Făină de cea mai bună calitate - 20 g;
  • sare - ¼ linguriță;
  • Cremă dulce de unt - 1 lingură

Cum să faci pate de ficat pentru copii

  1. Curățăm ficatul de vene și pelicule, apoi îl trimitem în bolul blenderului. Intram si intr-un ou, adaugam faina, ceapa tocata marunt, sare si batem pana se omogenizeaza.
  2. Ungeți tava de copt cu o bucată de unt, umpleți-o cu masă de ficat și coaceți la cuptor pentru 40 de minute (190 ° C).
  3. Dacă gătim într-un multicooker, atunci în modul „coacere” setăm cronometrul pentru 35 de minute.

Preparam mese pentru copii pentru cina de la 3 ani

Rețetele pentru copii pot fi ușor clasificate ca bucătărie dietetică, pentru că pentru copiii noștri mici, încercăm să gătim alimente cât mai sănătoase pentru a păstra tot gustul produselor. De la vârsta de trei ani meniu pentru copii deja practic nu diferă de tradiționalul, ca să spunem așa, adult.

Singurul lucru este să încercați să aburiți sau să gătiți alimente pentru copii în cuptor, evitând prăjirea ingredientelor.

Pilaf de pui

Ingrediente

  • file de pui - 500 g;
  • orez rotund - 1 cană;
  • Morcovi - 125 g;
  • Ceapa - 130 g;
  • Caței de usturoi - 3 buc.;
  • Sarat la gust.

Cum să gătești pilaf pentru copii

Clătiți orezul și fierbeți până se înmoaie în apă cu sare. Frecati morcovii curatati, tocati ceapa si fierbeti cu putina apa. Adăugați puiul tocat în legume și fierbeți până se înmoaie. Nu uitați să adăugați sare.

Când puiul este gata, combinați orezul cu el, stoarceți usturoiul printr-o presă, amestecați totul, mai fierbeți puțin pe aragaz și opriți-l. Pilaf este gata!

Chiftele de morcovi

Ingrediente

  • Morcovi - 4 buc.;
  • Griș - 50 g;
  • Smântână - ½ linguriță;
  • Ou selectat - 1 buc.;
  • brânză semi-moale - 100 g;
  • Crutoane pentru pane - 60 g;
  • Sarat la gust.

Cum să gătești chifle de morcovi pentru copii

  1. Combinați smântâna cu grisul, amestecați bine și lăsați cerealele să se umfle.
  2. Se curăță mărunt morcovii și trei, apoi se amestecă cu gris și ou. Sarați amestecul după gust.
  3. Formăm prăjituri din carne tocată, punem în fiecare un bloc subțire de brânză și acoperim, formând un cotlet cu surpriză.
  4. Rulați chiftelele în pesmet, puneți-le pe o foaie de copt și coaceți la cuptor pentru 25 de minute la 200°C.

Cotlet cu abur

Ingrediente

  • File de cod (sau alt pește) - 1 buc.;
  • pesmet rulada de grâu - 50 g;
  • unt - 10 g;
  • sare suplimentară - ¼ linguriță;
  • Lapte - ½ linguriță.

Cum să gătești cina pe bază de cotlet la abur pentru copii

  1. Înmuiați pâinea în lapte fierbinte timp de 10 minute, apoi stoarceți și trimiteți-o împreună cu peștele, sarea și untul în vasul blenderului, unde batem toate ingredientele până se omogenizează tocația.
  2. Carnea tocată se dovedește a fi destul de densă și cotleturile ies uniform și își păstrează bine forma. Punem chiftelele formate la fierbere si gatim 15 minute.

Folosind aceeași tehnologie, puteți găti atât cotlet de pui, cât și de vițel, luând 150-200 g de carne ca proporție pentru această rețetă. Dacă doriți, la o astfel de compoziție puteți adăuga și ¼ parte dintr-un cap de ceapă, morcovi fierți (40-50 g) sau dovlecel ras (50 g).

Timpul de gătire pentru astfel de cotlet este de 25 de minute.

Opțiuni de garnituri pentru copii

Pentru cotlet și chiftele, sortimentul de garnituri este suficient de larg. Poate fi piure de cartofi, legume la abur, paste, hrișcă, orez, orz și alte tipuri de cereale atât de utile pentru digestia copiilor!

De asemenea, ca garnitură, puteți găti o lumină salată verde din spanac, varza chinezeascași verdeața pe care copiii tăi o iubesc.

Castraveții cu roșii în sos de smântână sau o salată de varză proaspătă și morcovi sunt, de asemenea, grozavi ca garnitură pentru produsele din carne și pește.

Ce să gătești pentru un copil la cină: opțiune expresă

De obicei retete pentru în grabă se bazează pe utilizarea semifabricatelor, care sunt foarte nedorite pentru copil. Dar, în cazuri rare, este posibil să tratezi un copil cu cârnați de bună calitate sau preparate făcute de mame cu propriile mâini acasă.

  • Copiilor le plac foarte mult găluștele. Iar dacă ai situații în care nu este suficient timp pentru gătit cina, atunci lipește găluște mici pentru utilizare ulterioară și păstrează-le la frigider până la 3 luni.
  • Nu durează mai mult de 5 minute pentru a găti vermicelli. Spaghetele vor dura puțin mai mult - 15-20 de minute. Cu cârnați, o astfel de garnitură pentru copii este o bucurie universală! Și dacă puneți paste lungi uscate prin cârnați și le îndreptați să fiarbă în această formă, atunci rezultatul va fi o cină originală sub formă de caracatiță.
  • O masă de seară poate fi făcută ușoară, dar satisfăcătoare cu un desert pe bază de proteine ​​- brânză de vaci cu zahăr și stafide, care poate fi servit copilului dumneavoastră împreună cu lapte de cacao.
  • Opțiunea clasică de cină este terciul de lapte. Poate fi absolut orice cereală pe care copiii tăi le iubesc. Sau poți găti supa de lapte cu tăiței.

Iar pentru copiii gurmanzi, vrem sa oferim mai multe retete preparate originale pentru cina.

Pui hawaian

Ingrediente

  • Piept de pui - 0,3 kg;
  • amestec hawaian - 0,3-0,4 kg;
  • Sarat la gust;
  • apă - ½-1 lingură;
  • Ulei de măsline - 2 linguri;
  • Ceapa de nap - 1/2 cap.

Cum să faci un pui hawaian pentru un copil

  1. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei intr-o tigaie, iar dupa 5-7 minute se adauga ceapa taiata cubulete. piept de pui, care trebuie prăjit până se rumenește aproximativ 7 minute.
  2. Apoi turnați congelatul în recipient Mix hawaian, turnați apă, adăugați sare după gust și fierbeți o cină pentru copii timp de 15 minute sub capac la foc mediu.

Musaca de legume

Ingrediente

  • Legume asortate congelate - 0,2 kg;
  • Ouă alese - 3 buc.;
  • lapte - 1/3 linguriță;
  • Sare - 1 linguriță.

Cum se face musaca pentru un copil

  1. Se toarnă puțină apă (50 ml) într-o cratiță și imediat ce începe să fiarbă, se toarnă legumele congelate în recipient. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți-le aproximativ 15 minute, apoi adăugați puțină sare.
  2. Chiar in acest moment, bateti ouale cu laptele si adaugati si putina sare. Turnați masa rezultată într-o cratiță pentru legume, închideți recipientul și aduceți omleta la pregătire la un foc puțin mai mic decât mediu (15 minute).

Găluște cu caș leneș

Ingrediente

  • brânză de vaci de sat - 0,2 kg;
  • Stafide ușoare - ½ linguriță;
  • Ou de pui de categoria a 2-a - 1 buc.;
  • Nisip de zahăr - 40 g;
  • sare - ½ linguriță;
  • făină de calitate superioară - 125 g;
  • Smântână - 100 g.

Cum să faci găluște leneși

  1. Amestecam branza de vaci, zaharul, sarea, faina cernuta si un ou. Se dovedește un aluat destul de plastic.
  2. Intindem aluatul pe o masa presarata cu faina si il rulam intr-un strat de 7 mm grosime, iar cu ajutorul unor forme sau o stiva decupam diverse figuri sau doar cani. Sau puteți tăia pur și simplu aluatul în pătrate sau romburi.
  3. Fierbeți găluștele în apă clocotită cu sare până când ies la suprafață.
  4. Gata găluște de caș se ung cu ulei sa nu se lipeasca, si se servesc cu smantana si stafide.

Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta să ușurați munca mamei, pentru că acum aveți multe rețete grozave, care îți va spune ce să gătești pentru copilul tău la cină.