Ce salată de legume poate găti copilul însuși. Salate pentru copii: rețete cu fotografii pentru vacanță și pentru fiecare zi

27.08.2020

Copiii mici cresc, iar organismul lor necesită mâncare specială care să furnizeze oligoelemente necesare, vitamine și substanțe utile. Prin urmare, B. piulițe pentru copii Fructe, legume, fructe de padure, carne și produse bogate în carbohidrați utile ar trebui să fie întotdeauna prezente. Se pare că lista este atât de mare, ceea ce înseamnă că puteți toți copiii? Dar nu, numai mâncărurile utile și nutritive ar trebui să fie prezente în nutriția copilului.

În plus față de prânzuri și dulciuri calde, moartea atât de preferată, puțini copii vor putea abandona salatele. Și în ele, de regulă, combinați cel mai mult produse diferiteDa, și de obicei sunt realimentarea cu maioneza de dietă grasă. Deci, cum să fii? Vă oferim mai multe rețete în cazul în care cel mai colectat cele mai bune salate Pentru copii, iar realimentarea este înlocuită cu mai utilă.

Salată cu castravete și ouă

Chiar și cele mai presante de crumburi nu refuză niciodată să rănească cu un castravete verde proaspăt, dar ouă hrănește huliganii mai dificili. Cu toate acestea, beneficiile proteinei pentru organismul în creștere sunt incontestabile, prin urmare, trebuie să meargă la diferite trucuri. Un astfel de bopstick va fi salate pentru copii cu cei dragi și nu foarte ingrediente.

Pentru salată avem nevoie de:

Ouă - 2 bucăți;
Castraveți proaspeți - 2 mici;
Verzii de mărar - 50 de grame;
Ceapa verde - câteva pene;
Smântână - 2-3 linguri;
Sare.

Gătit:

Eu fierbe ouăle, răcoroase, curățate de cochilie, frecați cuțitul la piesele de mijloc;
Castraveții sunt clătiți și tăiați în cuburi mici. Dacă copilul este foarte pretențios în mâncare, puteți elimina mai întâi pielea;
Verzii sunt alocați bine, ne uscați într-un prosop. Apoi, ceapa sunt tăiate în cercuri mici, iar mararul este încă mai mic;
Colectăm salată într-o placă: combinați toate ingredientele și adăugați smântână. Solim și amestec.

Am avut o minunată aur strălucitoare salată verde, cu privire la utilizarea pe care copiii sunt puțin probabil să vrea să refuze. Cantitatea de ingrediente este proiectată pentru 3-4 porțiuni de copii.

Sala de sfeclă dulce

În nutriția copiilor, sfecla este un rol deosebit, este o sursă de vitamine diferite, contribuie la o viziune îmbunătățită, digestie, la sporirea imunității. Salatele copiilor din această legumă vor ajuta la a face față rapid constipației, ceea ce este o problemă frecventă din partea preșcolară. Și o poți trata de trei ani.

Pentru salată utilă și gustoasă (pentru o singură porție), vom avea nevoie de:

Sfeclă - 100 de grame;
Prune - 50 de grame;
Zahăr - 1 ppm;
Yolk - 1 buc.;
Nuc nuc - mai multe jumătăți purificate;
Smântână - pereche de linguri.

Gătit:

Gândacul meu este bine și gătiți până când devine moale. Cel mai bine este să luați o legume mici, se fierbe mai repede și vor fi mai moi. După ce dăm răcoros, scoateți pielea, tăiați partea superioară și inferioară. Ne freacă pe un grater mare;
Prunele sunt bine clătite, apoi se toarnă apă fierbinte timp de 15 minute. Când se utilizează, lichidul pe care îl scurgăm și tăiat fructele uscate în felii mici;
Gălbenușul de ou a frecat cu un cuțit;
Nuc de șlefuit laminare sau ciocan;
Conectăm toate componentele, adăugăm smântână și unele zahăr. Se amestecă și tratează un gourmet mic.

Salata festivă "Smeshariki"

Copiii mici așteaptă mereu sărbătorile mai mult decât adulții și visul unui miracol. Dar cele mai multe tratamente de Anul Nou nu sunt destinate stomacului lor. Prin urmare, este necesar să se ocupe de pregătirea meniului pentru copii și să vă gândiți la delicios și vase utile.. Salatele copiilor vor fi potrivite și în sărbători, Mai ales dacă le aranjați așa cum ar trebui să fie. Fursul în cauză este permis de la 5 ani datorită conținutului de ciuperci, dar dacă doriți, puteți elimina sau înlocui cu un alt ingredient.

Pentru salata "Smeshariki" avem nevoie de:

Cartofi - 200 de grame;
Limba de porc - 150 de grame;
Championale proaspete - 100 de grame;
Morcov - 1 bucată;
Iaurt natural - mai multe linguri;
Sare - gustul tău.

Pentru decorare:

Proteina de ouă - 1 buc.;
Măsline negru - 2 buc.;
Dr. Sausage - 2-3 cerc;
Morcovi sau roșii - 1 felie.

Gătit:

Cartofi de salată sunt beți cu pielea. Răcire și tija în chips-uri de pe grater;
Am înecat o carne de porc, lasă-mă să mă răcesc și, de asemenea, tăiat;
Champignons Defrost, My și Carcasul în iaurt natural (poate fi înlocuit cu smântână);
Morcovii sunt clătiți, beți și frecați-vă pe strălucitor;
I fierbe ouă, răcoroase, scoate coaja. Apoi, gălbenușurile și proteinele separate, care sunt apoi tăiate separat;
Pentru sos: iaurt natural Se amestecă cu sare.
Colectăm salata. Așezarea cartofilor sub forma unui cerc, iau iaurt;
Cel de-al doilea strat a așezat limba tăiată, de asemenea udat sosul;
Apoi linia de șampanii care nu uită să se toarne impregnarea;
Cel de-al patrulea strat avem gălbenuș de gălbenuș și morcovi rași, lustruit cu iaurt natural;
Și în cele din urmă, stropim cu o proteină rasă;
Începem să decorați: tăiați două ovale din proteine \u200b\u200bde ou și le puneți în locul locului prevăzut al ochilor. O olină este tăiată în benzi subțiri - va fi CILIA, taie două cani de la celălalt elevi de ochi. Le avem într-un loc;
De la morcovi sau roșii tăiate semicercul - Rotik. Le-am pus acolo unde urmează;
Din cârnați, am tăiat patru dreptunghiuri identice, la capetele cărora facem roade - copite. Două, avem un fund - va fi picioarele, iar părțile rămase - butoanele amestecului;
Acum rămâne să taie urechile și nasul și ce vor - se vor decide. Faceți o ureche semi-circulară și un nas rotund mic - pentru a vă vizita singurul Barash, dacă urechile triunghiulare și un plasture larg - se dovedește Nyusha.

Salata de fructe dulce

Toți copiii sunt iubiți celebri de deserturi. Cu toate acestea, în dulciuri și prăjituri, compoziția nu este deloc utilă, astfel încât salatele copiilor de fructe vor deveni alternativă frumoasă. Nu există reguli stricte cu privire la gătitul lor, toate fructele existente în casă, nuci merg la vase. Și modul în care alimentarea poate fi utilizată cu smântână, iaurt dulce Și chiar înghețată. Rețeta clasică a acestui kushan arată astfel:

Ingrediente:

Mere - 2 buc.;
Kiwi - 2 buc.;
Mandarine sau portocale - 2-3 buc.;
Banane - 1-2 bucăți;
Pere dulce - 1 mare;
Căpșuni - 200 de grame;
Fructe de iaurt sau înghețată - 1 ceașcă.

Gătit:

Toate fructele sunt bine clătite. Citrice, kiwi și banane curățate, de la căpșuni pentru a separa iarba;
Tăierea bananelor și a kiwi cu cercuri, mere și pere de cuburi, căpșuni pe 2-4 părți și fructe de citrice pe felii mici (dacă folosim tangerine foarte mici, atunci felii pot fi puse în întregime);
Am amestecat ingredientele și iaurtul de combustibil. Dacă avem înghețată ca un sos, le punem în felii mici, cu o brichetă într-o salată. În procesul de amestecare, înghețată a scăzut și distribuită uniform între fructe. În plus, vasul nu merită mâncarea, toate ingredientele sunt suficient de dulci.

Salată "bulgăre de zăpadă de Anul Nou"

Aproape tot ceea ce defortul iubește un pui, iar multe dintre ele nu vor fi refuzate de la Sharp, de exemplu, usturoi. Și are un efect antibacterian și protejează corpul de viruși. Deci, de ce să nu conectați utile și iubite într-o singură placă? Salata frumoasă și originală va plăcea nu numai copiilor, ci și părinților lor. Și copiii mai mari vor juca cu bucurie "bucătari" și îi ajută pe mama ei cu pregătirea acestui fel de mâncare neobișnuită.

Avem nevoie:

Mare piept de pui - 1 BUC.;
Zahăr de porumb conservat - 1 bancă;
Castravete proaspete - 1-2 mediu;
Smântână sau iaurt natural - 1 borcan;
Sare și mirodenii pentru sos - gustul tău;
Brânză de vaci - 2 lingurițe;
Verzii de mărar - 50 de grame;
Brânză solidă - 100g;
Usturoi - 2 felii;
Ulei de floarea-soarelui - pereche de linguri.

Gătit:

Puiul este tăiat în felii, ușor de sare. Încălziți tigaia de prăjire și prăjiți bucăți de păsări pe ulei vegetal;
Și în acest moment gătiți bile - bulgăre de zăpadă. Brânză solidă frecat pe un mic grater, conectați cu brânza de vaci;
Verzii de distolină sunt clătite, purtând și zdrobiți, adăugați la amestecul curbat;
Curățați usturoiul, îl davim prinsă, se toarnă acolo;
Adăugați 1-2 linguri de iaurt natural sau smântână, sare la gustul lor, amestecați și trimiteți întreaga masă la frigider;
În timp ce am pregătit baza pentru puiul "Snezhkov", a reușit să se pregătească, așezați-l pe șervețele din hârtie. Pentru a da o piesă de exces de grăsime;
Scurgeți lichidul cu porumb;
Castraveții mei, ne freacă pe medii, cuburi de rubin sau de paie - după cum doriți;
Conectăm carne de pui și legume în castronul de salată, umpleți cu realimentare și amestecare. Se pune pe porțiunea de cremă sau vase;
În acest timp, amestecul de brânză este răcit, scoateți-l și formează bile mici - bulgăre de zăpadă. Decorează salatele de porțiuni.

Indiferent de aceste salate pe care le alegeți pentru vacanțe sau viața de zi cu zi, puteți fi încrezători în corectitudinea, utilitatea și securitatea meniului selectat pentru copilul dumneavoastră.

Salatele de legume sunt introduse în meniul pentru copii în trecut, aproximativ 1 an și mai în vârstă. Ele provoacă bine apetitul, contribuie la digestie, umpleți corpul cu vitamine diferite, macro și microelemente, acizi, precum și grăsimi.

Reguli generale pentru gătit salate de legume pentru copii:

1. Pregătiți-le numai din produse naturale, de înaltă calitate care nu conțin substanțe chimice.

2. Înainte de utilizare, este mai bine să înmuiați bine spălat legume crude timp de 10-15 minute în apă receAstfel încât substanțele nocive care se acumulează în fustă vin. Și după aceea, sunt de dorit să folosească apă clocotită.

3. Efectuarea salatelor este mai bună dintr-un set mixt, dar mic de legume, astfel încât 2-3 tipuri de fructe intră în ea.

4. Cele mai multe salate sunt preparate din fierte sau aburi, precum și legume crude.

5. Puteți adăuga la salate altele mancare sanatoasa: Brânză de cottage, ouă, fructe, brânzeturi, carne fiartă, pasăre sau pește etc.

6. Măcinarea legumelor pentru salate depinde de criteriul de vârstă: de la primul an - mărunțând pe un mic grater, de la 1,5 ani - mărunțând pe un grater mare, de la 2 ani - tăiere fină.

7. Salate tăiate și realimentare cu 7-10 minute înainte de utilizare, astfel încât să nu-și piardă proprietățile preferate și un gust plăcut.

8. Servirea salatelor este mai bună înainte de cină sau cină pentru o mai bună absorbție a alimentelor proteice.

10. Ca o combustare a realimentării salatele se vor potrivi Smântână, iaurt, kefir, cremă cu conținut scăzut de grăsimi sau uleiuri vegetale rafinate, cum ar fi măsline, floarea-soarelui sau porumb.

11. Pentru ca un astfel de kushanye la copil, și el la mâncat cu plăcere, merită să-i dau un aspect atractiv, adică să se așeze sub forma oricărei figurine geometrice, sub forma unui bărbat , insecte, animale sau plante. Și pentru a decora acest miracol poate fi zdrobit în piulițele și verdele de cruzime. O astfel de salată, copilul va aprecia cu precizie avantajul și va fi sigur de a lua.

Rețete utile și foarte salate delicioase Pentru copii, destul de mult, dar există câțiva dintre cei care îi plac aproape toți copiii.

Salata de sfeclă

Produse:

- sfecla fiartă - 30 g;

- vopsită în prune de apă fierbinte (fără os) - 10 g.;

- zahăr - 1,5 g;

- gălbenuș de pui fiert - 1 buc.;

- zdrobit nuc - 2 g.;

- smântână - 10 g

Gătit:

Sfeclă fiartă. Atingeți un strălucitor superficial. Prune uscate pulminate au pus cuțitul în bucăți mici. Conectați aceste ingrediente. Adăugați gălbenuș de pui, nuci zdrobite, smântână, zahăr și amestecați totul înainte de omogenitate - salată este gata.

Salată "Toamna de Aur"

Produse:

- varză albă - 30 g;

- dovleac - 10 g;

- Apple - 10 g.;

- morcov - 10 g.;

- smântână - 15 g.;

- zahăr - 1 g.;

- Sare de sare.

Gătit:

Pulpa de legume fără carne și fructele sunt rupte pe un glorez superficial sau mediu, conectați-vă cu un gălbenuș, o sală de mese înmoaie într-o piure, smântână, zahăr, sare, amestecați totul până când salata omogenă este gata.

Salată "primăvară"

Produse:

- Radish - 10 g.;

- Varză tânără - 10 g.;

- castravete proaspete - 10 g.;

— green Luc. - 1-2 pix;

- Rhubarb - 10 g.;

- gălbenuș de gălbenuș fiert - 1 buc.;

- smântână - 15 g.;

- Sare de sare.

Gătit:

Legume mișcate re-clătiți, scăpați de rădăcini, uscați și grind. Radish, varză, castraveți și rhubarb, se află pe un mic sau mare, ceapa fine bible, frică de gălbenuș pentru o furculiță. Conectați aceste produse într-un castron, umpleți smântâna, sare și amestecați la omogenitate - salata este gata.

Salată de castraveți cu ouă

Produse:

- castravete - 1 buc.;

- ouă de pui (șurub fiert) - 1 buc.;

- Dill - 2 ramuri;

- smântână - 3 lingurițe;

- Sarat la gust.

Gătit:

Castrajul a ieșit în apă sunt uscate, scapă de o fustă verde densă și tăiați în cuburi mici, acoperiți mărar, iar ouăle sunt bine bibled. Conectați aceste produse într-un castron, cu combustibil smântână, sare, amestec - salată este gata!

Nu vă fie frică să experimentați, să combinați legumele astfel încât să fie delicioase și utile. Sunt darurile proaspete ale naturii - fructe de padure și fructe - va crește imunitatea copilului dvs., reducând astfel posibilitatea de infecții ale virusului.
Pregătiți-vă cu dragoste și fiți sănătoși!

Morcovit cu suc de afine

Clear de morcovi, grătar pe un strălucitor superficial, adaugă zahăr și suc de afine. Fixați cu ulei vegetal. Morcovi - 100 g, zahăr - 5 g, ulei vegetal - 5 g, suc de afine - 3 ml.

Moroving marș cu smântână

La spălarea, curățată și rasă pe micul strălucitor de morcovi. Apăsați zahăr. Umpleți smântână. Morcovi - 100 g, zahăr - 5 g, smântână - 10 g.

Vinaigrette *

Fierbere morcovi și cartofi, sfeclă separată, curată, tăiată în bucăți mici, adăugați spălate, curățate și tocate fin castraveți proaspeți, cepe verzi. Toate amestecul de legume, sare, umpleți cu ulei vegetal, presărați tocate fin, sudate cu un ou înșurubat. Puteți adăuga la mărul de la Vinaigrette purificat și tocat fin. Sfecla - 20 g, morcovi - 20 g, cartofi - 30 g, castraveți proaspeți - 20 g, mere - 20 g, ceapa verde - 20 g, ouă - 1/2 buc, ulei vegetal - 5 g.

Legume cu legume de fructe *

Morcovi, castraveți proaspeți, mere, pere, portocale pentru curățarea, tăierea în felii, amestecați, adăugați mazăre verde, verdeața de patrunjel tăiat fin. Face zahăr și smântână. Morcovi - 20 g, castraveți proaspeți - 20 g, mere - 20 g, pere - 20 g, portocale (tangerine) - 20 g, mazăre verde - 10 g, patrunjel verde - 2 g, zahăr - 2 g, smântână - 10 g.

Salata de morcov cu mere **

Morcovi se spală, curățați, frecați pe un mic grater, adăugați grătar, măr pre-despicați, se toarnă zahăr, se amestecă. Umpleți smântână. Morcovi - 60 g, mere - 40 g, zahăr - 3 g, smântână - 10 g.

Salată de balot cu prune

Sfecla gătită și decojită împreună cu prunele răsucite și spălate pentru a sări peste un șlefuitor de carne. Umpleți smântână. Sfecla - 15 g, prune - 15 g, smântână - 5 g.

Salata de primăvară *

Îndepărtați temeinicul tăiat în felii subțiri, adăugați castravete proaspete tocate, frunze de salată verde zdrobită și câteva pene felii de ceapă verde. Umpleți smântână. Radish - 30 g, castravete - 30 g, salată de frunze - 10 g, ceapa verde - 5 g, smântână - 15 g.

Salata de vitamina *

Morcovi spălați și curățați, varză proaspătă și mere pentru a tăia sau freca pe un grater mare. Se amestecă toate, adăugați mazăre verde și piper dulce dulce. Salată pentru a umple cu ulei vegetal și zahăr. Morcovi - 20 g, varză - 20 g, mere - 20 g, mazăre verde - 20 g, piper dulce - 10 g, zahăr - 5 g, ulei vegetal - 6 g.

Salată verde *

Salata verde enumerată trece peste, clătiți, liniștiți apa fiarta. Când tulpinile de apă, tăiați salata, adăugați ridichiuri purificate și feliate și castravete proaspete. Umpleți smântână, amestecată cu un gălbenuș fin sudate sudate cu ouă înșurubate, stropite cu mărar fin tăiat și proteină de ouă. Salată - 30 g, ridichi - 20 g, castraveți - 40 g, ouă - 1/2 buc, smântână - 10 g, mărar - 2 g.

Salata verde de mazăre *

La verde. conserve de mazare Adăugați morcovii și cartofii tăiați cu cuburi mici, feliate fin apple brută. Umpleți smântână. PEAS VERDE - 40 g, morcov - 20 g, cartofi - 20 g, mere - 20 g, smântână - 10 g.

Salata verde Luke cu ou **

Ceapă verde Clătiți, dați o piesă a apei, tăiate fin și amestecați: tocate fin, sudate prin înșurubarea ouăi, umpleți smântână. Ceapă verde - 30 g, ouă - 1/2 buc., Smântână -10

Salata de varza *

Purificat varza alba Clătiți, tăiați fin, adăugați suc de lămâie sau diluat acid citric, Amestecați și dați să stea timp de 2-3 ore, apoi umpleți cu zahăr și ulei vegetal. Înainte de a servi pe masă, presărați mărarul tăiat de verdeață. Varză - 100 g, zahăr - 2 g, ulei vegetal - 5 g, suc de lămâie - 3 g, mărar - 2 g

Salata de varza cu morcovi *

Spălați varza, tăierea superficială, se amestecă cu rasă pe un morcov mare, măcinat. Adăugați zahăr, lămâie sau suc de afine. Varză - 60 g, morcov - 40 g, zahăr - 3 g, suc - 3 ml.

Salată de varză cu prune *

Clătiți varza, tăierea superficială, adăugați zahăr, ușor suprapuneri, conectați-vă cu o prune pre-umedă și spălată fără coruri și rase pe un grater mare de morcovi decojiți. Toate re-ascunde. completati suc de lămâie sau diluate cu varxă de acid citric - 80 g, prune - 20 g, morcov - 20 g, zahăr - 3 g, suc de monsna - 3 ml.

Salată de varză cu mere *

Varza albă este tăiată fin, măcinat cu sare sau suc de lămâie (diluat cu acid citric) înainte de a evidenția sucul, se adaugă un măr purificat fin, se presară cu zahăr, se amestecă. Umpleți cu smântână sau ulei vegetal. Varză - 60 g, mere - 40 g, zahăr - 5 g, lămâie de suc - 3 ml, smântână - 10 g sau ulei vegetal - 5 g.

Salata de varza cu ou *

Varza defectuoasă Tosping fin, ouă fierte de ambarcațiunile, hrănesc fin, combină cu varza, se adaugă verde de patrunjel tocat, se amestecă. Umpleți smântână. Varza - 100 g, oua - 1 buc., Greens de patrunjel - 2 g, smântână - 10 g.

Salata de varza cu sfecla *

Varza spălată Tosping fin, adăugați frecat pe un sfeclă fiartă cu curățenie mare. Salata pentru a umple cu zahăr, suc de lămâie, ulei vegetal. Varză - 60 g, sfeclă - 40 g, zahăr - 2 g, suc - 3 ml, ulei vegetal - 5g.

Salata de cartofi cu mazăre verde **

Tocat cu cuburi mici fierte și cartofi și morcovi purificați, adăugați mazăre verde conserve, ceapa de zelărie tăiată, castravete proaspete zdrobite, ouă tăiatăÎnotat de înșurubat, amestecați. Umpleți smântână. Cartofi - 40 g, morcovi - - 15 g, mazăre verde - - 15 g, castraveți - 15 g, smântână - 10 g, Ou-1 PC.

Salata de cartofi cu castravete *

Cartofi fierbe în coajă, curat, tăiat în cuburi mici, adaugă castravete proaspete tocate, o ceapă verde ușor tăiată, ou tocată, sudată prin înșurubare, amestec. Fixați cu ulei vegetal sau smântână. Cartofi - 100 g, castraveți - 20 g, ceapă - 10 g, ou - 1/4 buc, ulei vegetal - 5 g sau smântână - 10 g

Salată de cartofi cu roșii **

Gătit pe o pereche de cartofi curat, tăiat în felii. De la o roșii, pre-coborâți timp de 1-2 minute în apă clocotită, îndepărtați pielea, îndepărtați semințele și tăiați-o și cu felii. Cartofii și roșiile salută ușor, se amestecă, se umple smântână, stropită pe partea de sus cu tocată, sudată prin înșurubarea ouă și vrăjitoare de măcinat. Cartofi - 60 g, roșii - 30 g, smântână - 10 g, ou - 1/4 buc, mărar - 2 g

Salata de morcov cu mazăre verde *

Morcovi Spălați, curat, frecați pe un grater mare, adăugați mazăre verde, fructe de pădure sau suc de fructe. Fixați cu ulei vegetal. Morcovi - 80 g, peas verde, - 25 g, suc - 10 ml, ulei vegetal - 5 g.

Salata de morcov cu usturoi **

Morcovul purificat și spălat frecat pe un mic grater, adaugă un sol de usturoi cu sare, umple smântâna. Morcovi - 50 g, usturoi - 1 dinți, smântână - 10 g.

Salată de castraveți și roșii *

Spălarea castraveților și a roșiilor tăiate în felii mici, adăugați ceapa verde tocată, ușor sărată. Umpleți cu smântână sau ulei vegetal. Castraveți - - 50 g, roșii - 50 g, ceapă - 5 g, smântână - 10 g sau ulei vegetal - 5 g.

Sala de castravete proaspete *

Castraveți proaspeți cu spălare subțire a pielii (cu spălare grosieră, tăiată în felii subțiri, pus pe o placă, ușor sare. Înainte de a servi pe masă, umpleți smântâna, amestecată cu un găler de măcinat înfășurat cu ouă înșurubate, presărat cu mărar fin tăiat. Castraveți - - 100 g, smântână - 10 g, gălbenușuri - 1/2 buc., Dill - 2 g.

SALATĂ DE ROȘII*

Roșiile proaspete se spală, tăiate în felii subțiri, tăind fructul. Verde or. ceapă Șterge, se taie fin, combinați cu roșii, salută puțin. Fixați cu ulei vegetal sau smântână. Tomate - 100 g, ceapă - 10 g, ulei vegetal - 5 g sau smântână - 10 g.

Salată de roșii și mere *

Spălarea roșiilor decojite tăiate în felii, se adaugă mere purificate, feliate, amestecați. Umpleți smântână. Tomate - 60 g, mere - 40 g, smântână - 10 g.

Salată de roșii cu ouă **

Spălarea de roșii purificate și ouă fierte fierte tăiate în cercuri, a pus o bucurie pe farfurie, turnați sucul de lamaie și uleiul vegetal, ușor sare. Top stropit cu verdeață de patrunjel tăiat fin. Tomate - 80 g, ouă - 1/2 buc., Suc de lămâie - 3 ml, ulei vegetal - 5 g.

Sala de sfeclă **

Sfecla este spălată, fierbetă sau coaceți în cuptor, curată, tăiată în felii mici sau paie, ușor sărare. Umpleți cu suc de lămâie și ulei vegetal. Sfecla - 100 g, Lemon de suc - 3 ml, ulei vegetal - 5g.

Salată de sfeclă și mere *

Sfecla fiartă purificată și un măr la paie sau grătar pe un grater mare, pentru a umple cu zahăr, suc de lămâie și ulei vegetal. Sfecla - 60 g, mere - 40 g, zahăr - 5 g, Lemon de suc - 3 ml, ulei vegetal - 5 g.

Salată de sfeclă cu nuci *

Sfecla pentru fierbere, curata, taie in cuburi mici. Se toarnă piulițe timp de 10-15 minute apa fierbinte, apoi împărțiți, uscați nucleele din cuptor timp de 6-7 minute, grind și adăugați la sfeclă. Amestecați, umpleți smântână, amestecată cu suc de merișoare, decorați verdele de patrunjel. Sfecla - 50 g, nuci - 10 g, smântână - 5 g, suc de afine - 5 g.

Salată de sfeclă cu mazăre verde **

Spălarea sfeclăriei, fierbere, curățați, frecați un grater mare, adăugați mazăre verde conservată, castravete proaspete zdrobite. Fixați cu ulei vegetal. Sfecla - 50 g, PEAS verde - 25 g, castraveți - 25 g, ulei vegetal - 5 g.

Salata de sfeclă cu stafide *

Sfecla fiartă curată, frecați pe un mic grater, adăugați felii fin acru mere. Și stafidele spălate, se amestecă. Umpleți smântâna, pentru a stropi verdeața de pătrunjelie tocată. Sfecla - 60 g, mere - 20 g, stafide - 20 g, smântână - 10 g, patrunjel Green --2g.

Salată de sfeclă cu prune *

Spălarea sfeclei pentru fierbere, curată, frecați pe un grater mare, amestecați cu prune, dintre care oasele sunt îndepărtate anterior. Corect cu sucul de afine sau creuzet, smântână, zahăr. Sfecla - 60 g, prune - 45 g, suc - 5 ml, zahăr - 5 g, smântână - 10 g.

Salată de sfeclă cu mere și castravete *

Sfeclă fiartă sau coaptă clară, frecați pe un grater mare, adăugați cu un măr din piele, castraveți fin tăiați, ceapa verde zdrobită și verdeața de patrunjel, se amestecă. Fixați cu ulei vegetal. Sfecla - 50 g, mere - 25 g, castraveți - 25 g, ceapă - 5 g, verdeață de patrunjel - 2 g, ulei vegetal - 5 g.

Salată de legume crude *

Grate de morcovi purificate și spălate pe un mărime mare, mărime și carne de castravetă proaspătă, roșii tăiată în felii, clătite verde de salată și zdrobit. Se amestecă toate legumele, umple smântână. Morcovi - 20 g, mere - 20 g, castraveți - 25 g, roșii - 25 g, salată verde - 10 g, smântână - 10 g.

Salată de dovleac **

Dovleac clar de pe coajă și semințe, spălați, rase pe un mic grater, adăugați un măr acru și zahăr cu lămâie sau orice alt suc acru pe un grater mare. Dovleac - 100 g, mere - 80 g, zahăr - 10 g, suc - 5 ml.

Salată de dovleac cu miere **

Dovleac purificat frecat pe un strident grosier și o tocană într-o cantitate mică de apă cu zahăr și acid citric până când dovleacul devine transparent. Apoi se toarnă-l cu un amestec de ulei vegetal, o soluție de acid citric și miere și puneți într-un loc răcoros timp de 2-3 ore. Dovleac - 100 g, zahăr - 5 g, miere - 20 g, ulei vegetal - 5 g.

Salată de dovleac cu roșii

Dovleac Curățați, clătiți și grăbiți pe un grater mare, adăugați roșii tăiate de culoare roșii subțiri și ceapa verde tocată. Umpleți smântână, stropiți o verdeață fină tocată de mărar. Dovleac - 60 g, roșii - 40 g, ceapă - 5 g, smântână - 10 g.

Pumpkin și salată de sfeclă *

Dovleacul și sfecla purificată se freciază pe un grater mare, se adaugă și zgâriate cu stafide de apă fierbinte, se amestecă, se umple smântână. Dovleac - 70 g, sfecla - 30 g, stafide - 20 g, smântână - 10 g.

Salată sorrel cu morcovi și mere **

Sorrelul spălat să se usuce și să se taie, să adauge un morcov și mere pe o ceapă verde mare, tocată tocată, o felie de usturoi zdrobită, umple smântână. Sorrel - 20 g, morcovi - 30 g, mere - 30 g, arcul - 5 g, smântână -10

Salată de mere cu imprimare **

Spălarea și merele purificate sunt frecate pe un grater mare, se adaugă pruneuri tocate, preîncărcate și spălate, din care oasele sunt îndepărtate, pentru a umple miere sau zahăr. Mere - 70 g, prune - 30 g, miere -10 g sau zahăr - 8 g

Salată de legume cu creveți *

La crevetele curățate fierte adăugați morcovi fierți și tăiați, cartofi, spălați și tăiați cu bucăți mici de castraveți proaspeți, mazăre verde, tăiată cu felii curățate de mere, se amestecă. Fixați cu ulei vegetal. Creveți - 50 g, morcovi - 15 g, cartofi - 15 g, mazăre verde - 10 g, castraveți - 15 g, mere - 15 g, ulei vegetal - 5 g.

Salată de legume cu pastă "Ocean" *

Pastă "Ocean" pentru a dezgheța, treceți la tigaie, se toarnă într-o cantitate mică de apă fierbinte și este permisă timp de 10 minute. Cartofi și morcovi tăiați și morcovi tăiați în cuburi, adăugați cuccuri de castravete proaspete și ou fiert fiert, mazăre verde, combină cu pastă de ocean răcită, re-interferează, ușor sărat. Fixați cu ulei vegetal. Cartofi - 40 g, morcovi - 15 g, castraveți - 15 g, Peas verde -10 g, ouă - 1/2 buc, pastă "Ocean" - 15 g, ulei vegetal - 10 g.

Salată de legume cu mere *

Tăiați în cuburi fierte și cartofi decojiți, ou, add-vehicul felii castraveți proaspeți, mere, mazăre verde, amestecați totul. Umpleți smântână, presărați verdeața de patrunjel. Cartofi - 40 g, ouă - 1/4 buc., Castraveți - 30 g, mere - 30 g, mazăre verde - 20 g, smântână - 10 g, patrunjel - 2

Salata de fructe

Spălarea și curățarea merelor și a pereurilor tăiate în felii, adăugați pepene galben, pepene verde, piersici, caise, prune, cireșe. Se amestecă fructele, umpleți smântână, miere sau sirop de fructe. Mere - 30 g, pere - 30 g, alte fructe - 20 g, smântână sau miere - 30 g.

* - Pentru copiii de peste doi ani

Vladislav Gennadiavich LIFLYAND -ODODE Științe medicale, profesor

Victor Veniaminovich Zagrevsky - candidat la științe medicale, profesor asociat

Salata pentru copii este un fel de mâncare gătită din produse utile și decorată neobișnuită. Dacă părinții se îndreaptă spre fantezie, cantitatea de salate pentru copilul va fi ireal să conteze. Cel mai delicios, util și frumos - în articolul de mai jos!

Salate de fructe de vară

Fructe și fructe de padure iubesc toți copiii. Aceste produse vor ajuta părinții să nu fie doar să hrănească FIDGET, ci și să decoreze tabelul festiv. O opțiune excelentă Feed - salată "cub". Pentru a pregăti, ia pepene verde, pepene și kiwi, spălați, curățați și tăiați în cuburi. Apropo, fructele pentru acest fel de mâncare pot fi luate pe orice: portocale, piersici, banane. Din cuburile de fructe fac un cub frumos și se toarnă cu sirop. Salata gata! Este bucuros să mănânce adulți și copii.

Următoarea rețetă de salată pentru copii trebuie să fie realizată în viața vara. Acest fel de mâncare simplu și vitaminei zboară literalmente de pe masă. Luați un pahar de zahăr și se toarnă într-o cratiță, adăugând un pahar de apă. În plus, sifonul Zesul de portocale și stoarceți sucul fructului. Presărați zahărul pentru parfum, gătiți timp de 5 minute, apoi bateți pană. Într-un castron, amestecați fructele de padure tocate: struguri albastre și verzi, căpșuni, afine. Umpleți sosul de salată și bucurați-vă.

Salata de vitamina pentru copii

Nutriția copilului trebuie să fie echilibrată și să conțină toate vitaminele și elementele necesare pentru creștere și dezvoltare. Legume bogate în fibre și proteine \u200b\u200b- Materialul principal de construcție al corpului - sunt excelente pentru includerea în meniul zilnic. Reţetă salată utilă de mai jos.

Luați varza, roșiile și castraveții (Varientați numărul de legume în funcție de cantitatea de mâncare), spălați și tăiați. 2-3. ouă fierte Grind și adăugați la legume. Umpleți vasul cu ulei de măsline și lăsați-l timp de o oră, astfel încât varza generoasă suc. În funcție de preferințele copilului, puteți adăuga piperul bulgar, ceapă și verdeață.

Puff salată "Tigrenok"

Rețeta salată de ziua de naștere a copilului este accesibilitatea bună a ingredientelor și viteza de gătit. Ia trei ani chock de pui, îndrăznește și taie cuburile. 300 de grame caned Champignons., 1 becurile au tăiat morcovul, sifonul pe grater și au pus totul într-o tavă separat.

Fierbe 7 ouă. 5 dintre ei (plus două gălbenușuri) Siriter. De la veveriță pentru a tăia ochii, restul pentru a amâna pentru decorare. De asemenea, pregătiți-vă pentru decorarea celor două morcovi bilați. Apoi, tăiați 4 cuburi de castravete (puteți lua atât proaspete cât și murături).

Salata stau la straturile sub forma unui cap de tigru - pui, castraveti, ceapa, ciuperci si morcovi, oua. Coborâți straturile cu smântână, amestecate cu marar zdrobită. Ochii și obrajii tigru se întinse din veveriță, nas și urechi - de la măsline, gură - de la cârnați sau piperul bulgar. Astfel de salate pentru copii (fotografia exemplului din articol) decorează perfect tabelul de naștere. Ei vin pentru copiii mai în vârstă și adolescenți.

pentru copii

Aproape toți copiii iubesc, deci o idee excelentă va diversifica meniul și le va include în salată. Cel mai bine este să luați pastele curat, cum ar fi arcurile - ei vor atrage copii la aspect. Principalul lucru este că arcurile sunt produse soiuri solide Grâu, astfel păstrați forma frumos.

400 de grame produse de paste Se fierbe în starea de a dente și scurgeri pe colander. Grind 1 bucată de piper roșu bulgar și sodă de 100 de grame de feta și brânzeturi parmezan. Se amestecă arcurile, piperul și un mic măsline.

Acum timp pentru a pregăti sosul. Această salată pentru copil are un gust deosebit datorită realimentării. Uită-te la 1-2 Lemonii de suc, se amestecă cu jumătate de ceașcă ulei de masline, lingură de oregano uscată sau proaspătă și o cârpă de usturoi.

Se amestecă sosul, sarea și umpleți-le salată. Nu uitați să adăugați brânză la sfârșitul gătitului.

Salată din pește conserve "Bunny"

Retetele salatelor pentru ziua de naștere a copiilor (exemple de desene sau modele de desene în articol) diferă de designul obișnuit obișnuit, produsele sunt în ele cel mai obișnuit. Salata sub forma unui iepure este preparata de la conserva de peste. Ei trebuie să fie scos din cutie, fără oase mari și se întind pentru o furculiță. 3 cartofi și 1 morcov fierbe, curățați de coaja și grăbiți mari. 5 ouă pentru sudură, separați proteinele de la gălbenușuri și grătare fine. De asemenea, este necesar să se înțeleagă 200 de grame de brânză solidă.

Când se prepară felurile de mâncare, salata este așezată pe un strat plat sub formă de iepure. Pre-placa este mai bine pentru a pune frunze verde salată. Primul strat este cartofii, denumiți în continuare pește, brânză, gălbenușuri, morcovi și proteine. Nu uitați să construiți un ochi iepuraș, gură, mustață de la produsele rămase.

Ce ar trebui să fie o salată pentru copil?

Salata este un fel de mâncare universală, care poate fi supusă unei gustări, ca principală și ca un desert. Salatele pentru un copil sunt o oportunitate de a obține produse utile în formularul "închis" (de exemplu, legume nevăzute). Astfel de dezasiri pot fi administrate copiilor de la 1,5 ani și mai târziu în funcție de compoziție. În primul rând, tăiați ingredientele în cele mai mici, astfel încât copilul a fost confortabil să mestece, treptat măturat tăierea. Primii salate pentru copii nu ar trebui să includă mai mult de trei produse, asigurați-vă că sunteți în avans în dieta copilului.

Urmați cu atenție prospețimea produselor și spălați bine legumele și fructele.

Recent, scoateți coaja și oasele periculoase. Într-o salată pentru un copil mic, nu trebuie să adăugați cârnați și afumați, branza topitaConserve de fasole, ciuperci, nuci și citrice. Acești constituenți pleacă pentru copiii mai mari.

Nu reumpleți salata de maioneză, luați smântână sau iaurt natural, uleiuri vegetale. Dacă urmați aceste reguli simple, salatele pentru copii sub trei ani vor fi delicioase, sigure și nutritive.

Salată - frumoasă mâncare gustoasăcare este potrivit ca micul dejun, gustare sau desert. În plus, poate decora orice tabel festiv. Copilul trebuie să mănânce legume, dar în supă și în a doua feluri de mâncare nu vrea întotdeauna să mănânce produse utile. Salate dietă dietă și diferite combinații și o mică fantezie în gătit vor fi interesați de copil. În acest articol am prezentat simplu și rețete delicioase Salate cu o fotografie pentru o zi de naștere și pentru dieta de zi cu zi.

Salată Reguli de gătit pentru copii

Salatele pot fi introduse în dieta copilului după unu până la doi ani. La început, ingredientele trebuie să fie tăiate fin în copilărie pentru a fi de mestecat confortabil. Primele feluri de mâncare ar trebui să fie foarte simple în gătit și ușor de digestie. De asemenea, punem acele produse care au fost deja introduse în dieta copilului. În primele rețete, adăugați două sau trei componente.

Alegeți numai legume proaspete și fructe. Înainte de a găti bine, clătiți produsele, îndepărtați oasele, semințele și coaja. Aveți grijă cu produsele conservate, deoarece acestea pot afecta negativ digestia copilului. Prin urmare, fasolea și mazărea sunt mai bine să folosească proaspete. Nu lăsați produsele semifabricate de copii, produse afumate ( brânză afumată, cârnați).

Atenție fruct citric, niște boabe și arahide. Aceste produse sunt foarte alergene și uneori cauze. Puteți adăuga puțină sare și piper în vas, dar nu folosiți condimente și condimente ascuțite. Excludeți brânza și ciupercile din dietă.

Ce poate fi adăugat la salată:

Mere și pere;
Piersici și caise;
Pere;
Verdeață și ceapă;
Dovleac și dovlecei;
Cartofi și morcovi;
Mazăre verde și leguminoase;
Roșii și castraveți proaspeți;

Ardei;
Sfeclă și tot felul de varză (broccoli, culoare, alb);
Carne fiartă (carne de vită, pui, curcan);
Cârnați naturali;
Pește fiert (Heck, Perch, Pike Perch, Pike, Polya și alte soiuri cu conținut scăzut de grăsimi);
Orez și cereale;
Nuci și fructe uscate;
Ouă de pui și prepeliță;
Brânză, brânză cabana și alte produse lactate.

NU UTILIZAȚI STOCURI DE STOCURI ȘI MAI BUNE! Aceste produse conțin un număr mare de conservanți și chimie, care este foarte periculos pentru copii. Ei se agravează scaunele și pot provoca chiar otrăvire. Luați smântână și iaurt natural, suc de lămâie, măsline și ulei de floarea soarelui. Citiți mai multe că puteți mânca un copil de până la trei ani, consultați. Și apoi ne vom uita la rețetele de salată de fructe și legume pentru copii.

Rețete de salată pentru copii

Salată sănătoasă cu piuliță

Frunze de salată - 2 fascicule;
Piperul bulgar - 1 buc.;
Tomate - 2 buc.;
Nut - 200 de grame;
Ceapa verde - 50 gr;
Zahăr - 1 lingură. lingura.

Înmuiați o zi în apă rece, clătiți și gătiți în apă nouă de 1,5 ore. Salata de frunze Întrerupeți în bucăți, ardei curați și tăiați, cu roșii scoateți pielea și tăiați-o și ea. Ingrediente pentru a se amesteca, se adaugă piulița răcită. Se amestecă zahărul cu ulei de măsline și legume de pasare. Se presara cu ceapa verde tocata de sus.

Salată de legume pentru copii

Castraveți proaspeți - 2 buc.;
Radish - 5 buc.;
Brânză de cabană - 80 de grame;
Ceapă verde și mărar - 100 gr.

Castraveți și ridichi curățați de peel, tăiați în semi-ferestre. Legume sare și amestec. Verzii tăiau o paie subțire și se adaugă la legume. Brânză de vaci cu o furculiță, adăugați la legume și amestecați. Adăugați la realimentarea a două linguri de ulei de măsline și două lingurițe de suc de lămâie. Dacă este necesar, pentru a saluta.

Salată vegetală caldă pentru copii

ZUCCHINI - 1 buc.;
Piperul bulgar - 2 buc.;
Tomate - 6 buc ..

Zucchini clătiți, curățați și tăiați în bucăți. ardei gras Clar și taie prea. Puneți un zucchini și piper pe foaia de copt, în roșii fac câteva perforări pentru o furculiță sau o scobitoare și puneți întregul la legume. De sus pentru a turna ingredientele cu ulei vegetal și coaceți o jumătate de oră la 180 de grade. Gata salată caldă Dacă este necesar, sare și umpleți cu ulei vegetal.

Salată simplă a copiilor

Mere - 2 buc.;
Morcovi - 2 buc.;
Miere - 1 h. Lingura.

Morcovi și mere se spală, curățați, frecați un mic grater și amestecați. Utilizați miere pentru realimentare. De la salata de mai sus, puteți stropi seminte de susan Și decorați sprigul de pătrunjel.

Salata de sfeclă cu piulițe și stafide

Sfecla - 2 bucăți mici;
Apple - 2 buc.
Raisin - 50 gr;
Walnuts - 6 buc.

Sfecla pentru a fierbe sau coace în cuptor până la moale. Merele și sfecla terminată Curățați și frecați un grater major. Raisin se toarnă apă caldă timp de 15-20 minute, nuci sunt zdrobite. Se amestecă componentele, sarea și umpleți uleiul vegetal.

Salata originală cu brânză de vaci și caise

Cascaval de cottage - 150 gr;
Caise - 7 buc.;
Semințe de floarea-soarelui (purificate) - 50 gr;
Semințe de lenjerie - 20 de grame;
Petrushka - 1 pachet.

Brânză de cottage și adăugați semințe. Grind verde și pus pe partea de sus. Caise Spălați și tăiați în cuburi, opțional puteți scoate coaja. Adăugați fructe la salată. Pentru utilizarea de realimentare ulei vegetal, pe vârful zahărului și a sarei. Ingrediente se amestecă.

Salata de fructe cu iaurt

Apple - 1 buc.;
Banana - 1 buc.;
Mandarin - 1 buc.;
Kiwi - 1 buc.;
Cascaval de cottage - 1 lingurita. lingura;
Iaurt natural - 100 gr;
Negru coacăze și zmeură - 10 fructe de padure.

Fructe se spală și curăță. Mandarin și Apple au tăiat felii, banane și kiwi - semi-bug-uri. Așa că mărul nu-l place, puteți presara ușor felii cu suc de lămâie. Fructe pliate împreună, brânză de vaci și amestec de iaurt. completati salata de fructe Și decorați fructe de padure.

Salată de carne pentru ziua de naștere a copilului "oi"

Cartofi - 3 buc.;
File de pui (puteți lua Turcia) - 300 de grame;
Morcovi - 1,5 buc.;
Brânză solidă -150 gr;
Ouă de pui - 3 buc.;
Smântână - 150 gr;
Stafide și ½ morcovi pentru decorare.

Pui, cartofi, morcovi și ouă bucătar, curat. Cartofi se grăbesc pe un grater mare și formează primul strat sub forma unui cap și corp de ovine. Lubrifiați stratul de smântână. Puiul este tăiat fin și stau la un nou strat. Apoi urmează un strat de morcov ras. Fiecare strat este lipsit de smântână. Se freciază separat brânza, veverița de ouă și gălbenușul. Brânză și amestec de veveriță, așezați stratul superior. Jolk Utilizați pentru designul feței. De la morcovii rămași pentru a face picioarele, de la un ochi de stafide.