Cranberries în pulberea de zahăr. Marmalade "șoc": recenzii

Doriți să vă răsfățați dulce, dar vă este frică de siguranța figurii? Este posibil să cedezi liber ispitei și să se bucure de desert - nu coace și ciocolată calorii și marmeladă. Dar cu această dulceață ar trebui să fie atentă. Nu fiecare marmeladă este la fel de utilă. Este fructe și fructe de pădure, jeleu și tip mixt. Prima viziune este cea mai utilă. Se face pe baza unui piure de fructe sau fructe de pădure îngroșată de pectină. Dar acest tip de desert este foarte rar care apare pe rafturile magazinelor și nu este percepută.

Cel mai mic beneficiu pe care îl obțineți de la marmaladul de jeleu. Este, în esență, o răceală cu coloranți alimentați, arome și "gusturi aproape de natural". Și ce tip de marmeladă aparține "șoc"? Trebuie să aflăm în acest articol. Despre compoziția marmaladei, sortimentul și recenziile produselor citite mai jos.

Câteva cuvinte despre producător

Nu este greu să ghiciți că fabrica de cofetărie, care produce o marmaladă "șoc" și se numește. Și, judecând după titlu, compania a fost înființată în anii rapizi după revoluția din octombrie și războiul civil.

În termen de douăsprezece ani, fabrica va sărbători cea de-a suzea aniversare. Multe întreprinderi, din păcate, se întâmplă complet și în apropiere, câștigând inima consumatorului cu primele eșantioane ale produselor lor, reducând treptat barul și începe să producă bunuri de calitate slabă. Dar "șocul" nu este de la numărul lor.

Produse în acest lucru fabrica de cofetărie Același gustoasă, ca în 1929 îndepărtată. Dar este imposibil să faceți toate dulciurile la fel de bine. Și conducerea companiei a luat un curs la o specializare în producția de deserturi ușoare - marmeladă, marshmallow și pastila. Și în această firmă a reușit. Acum "șoc" este în primii trei lideri în producția de dulciuri în Rusia.

Gamă

Este dificil să enumerați toate ipostazele care fac marmalada "șoc". Este vândut ca ambalate în pachete drăguțe, borcane și cutii și pentru greutate. Puteți cumpăra I. fructe asortate "Marmendia", și cu un singur gust - coacăz negru, zmeură, cireșe, pepeni etc.

Gama de produse continuă să se extindă. Deci, "șocul" eliberat portocaliu lemon dolki.. O vacanță reală pentru fanii acestei fabrici de cofetărie a fost apariția marmeladei în ciocolată. Ea iese în două feluri. Acest "farmec" este o cutie de bomboane sub forma "trufei" și "Apeltini". Ultimul produs este un baston subțire marmeladă cu aromă portocalie, acoperită cu glazură de ciocolată.

Marmalade "șoc": Compoziție

Fructe-berry, jeleu, mixt - am vorbit deja despre tipurile acestui desert. Informații despre ceea ce Marmelade Factory "Shock" poate fi citit pe fiecare ambalaj al produsului. La ajutorul producătorului, pentru fabricarea de jeleu este folosită gelatină. La urma urmei, acesta este un produs de origine animală, obținut dintr-o digestie lungă de oase și tendoane.

Becutin utilizează pectina ca componentă de gelasting. Această polizaharidă cu greutate moleculară mare este obținută din mere, sfeclă albă, pepene verde, cruste de citrice. Pectina este utilă pentru organism, deoarece afișează radionuclizi și toxine, reduce nivelurile de colesterol, normalizează activitatea tractului digestiv.

În cele incluse, de asemenea, zahăr, lămâie, măr și acizi lactici, citrat de sodiu. Piesele multicolore luminoase sunt obținute din cauza naturală colorant alimentar - Paprike, tuteină, struguri, extract de morcovi. Aromatizatoarele dau marmalauda la piersici, pepeni, mere etc. Calorie desert - 320 de unități pe o sută de grame de produs.

Compoziția desertului de ciocolată

"Imprimă" a fost specializată în producția de paste, marmeladă și marshi de mai mulți ani. Dar cine a spus că este imposibil să experimentați cu ciocolată?

Combinația dintre acru și dulce a fost întotdeauna evaluată de gurmanzi. Prin urmare, marmelada în ciocolată "șoc" este în această cerere. Jelly Bomboane într-o cutie frumoasă nu este rușine să fie prezentată ca un cadou. Arată destul de prezentabili.

Trebuie spus că producătorul nu sa scufundat pe glazură de ciocolată de înaltă calitate. Se compune din zahăr, cacao (ras, sub formă de ulei și pulbere), lecitină de floarea-soarelui și aromă naturală. Conținutul total al ciocolatei întunecate în glazura de cel puțin cincizeci la sută.

Marmalaki este, de asemenea, gel de pectină utilă. Ar trebui să ia în considerare acest lucru valoare energetică Desertul, datorită conținutului de ciocolată, va crește la 371 kcal pe o sută de grame de produs.

"Bumba"

Marmalada clasică trebuie să fie moderată moale, ușor umedă. Împreună cu acest lucru în lume, un alt tip devine popular bomboane de jeleu. Este mai strâns, stropit ușor cu marmalade de zahăr de zahăr.

"Șoc" nu a rămas departe de tendințele de modă și a lansat o nouă serie de produse sub numele general "BUMBA". Aceasta este o ușoară delicatețe pentru copii. La urma urmei, piesele de marmeladă nu sunt doar delicioase și luminoase, dar au și o varietate de forme care transformă desertul în jucării.

Această linie este produsă specia ca "fluturii", "Grădina sălbatică", "în junglă", "Baltika", "Mur-MEOW" și "Drive Steep". În consecință, marjatele din pachete au forma fructelor, peștii, citatelor, animalelor exotice, avioanelor sau mașinilor. Dar gelatina este gelatină în produsul din produsul "BUMBA".

Marmalade "șoc": recenzii

Utilizatorii au remarcat că calitatea dulciurilor de la acest brand este superioară altora. Marmalada ambalată menține umiditatea dorită, dar în același timp vase în zahăr nu distruge.

Bomboane multicolore are o consistență extrem de moale. Cu toate acestea, piesele sunt bine păstrate. Acest lucru se aplică și marmalaudului de mestecat "BUMBA". Bomboane ca și cum ar fi vărsate din sticla mată.

Despre gustul utilizatorilor deserturi răspund pozitiv. Marmelada este modelată dulciuri, cu o sursă plăcută. Bomboana are un parfum frumos de fructe-boabe. Utilizatorii sărbătoresc, de asemenea, estetica ambalajului. Cutii de marmeladă din ciocolată sunt decorate foarte elegante. Pachetele sunt, de asemenea, plăcute pentru ochi.

Produsele "șoc" sunt ușor de găsit pe rafturile magazinului. În popularitate, poziția superioară din clasament este ocupată de linia Marmeland ("Dolki", "cocktail de fructe", "asortate" și "nectar de căpșuni"). La urma urmei, acest produs este cel mai util. Marmalade este fabricată pe baza naturalor berry-Fruit Pureepectină gelned.

Și nu mai puțin frumos. Prin urmare, la noutatea acestei fabrici - o marmaladă geamată "Sharm" - a reacționat cu interes și încredere că acest produs nu pompează.

Această marmeladă, aparent, este o noutate atât de proastă încât chiar și că există încă nici o pagină pe site-ul oficial al producătorului.

Marmalade este produsă într-o dimensiune modestă a unei cutii de foarte flexibilă și inexpresivă, în opinia mea, design. Amintiți-vă de designul aceluiași pastilă sau marshmallion "Sharmel" apare uimire și suspiciunea că ambalajul Marmalade "Sharm" a creat aceiași designeri ca și pachetele frumoase ale deserturilor menționate.

În designul "Sharm" nu le place nici culorile selectate, nici combinația lor, nici un tip de flori incomprehensibil, asemănător cu un trifoi și provocând oportunitatea prezenței sale, fără fonturi. Se pare că această marmeladă este fie nesemnificativă, ca să spunem, trecând, pentru ca producătorul un produs pe care nici o speranță nu sunt impuse sau de a lucra la apariția ambalajului nu a fost încredințată unui designer complet profesionist. Poate că acestea sunt pick-up-urile mele personale, dar ele nu au contribuit în mod clar la achiziționarea acestei marmalade în magazin. Este bine că am fost prezentat această casetă, altfel aș fi lipsit de bucurie de întâlniri cu un produs frumos.

Deschiderea cutiei, am fost oarecum surprinsă, ca bomboane, blocarea plasticului și protecția dulciurilor, precum și o garnitură de hârtie și o garnitură de rupere cu numele imprimat al produsului, caracteristic cutiilor cu bomboane scumpe - toate acestea o fundatura. Există o disonanță clară între vederea exterioară și interioară a cutiei, ca și cum ar fi pentru calitatea lor, nu un producător de răspunsuri și două.

Bomboanele arată foarte atent. Nicăieri, nu am văzut înălțimi de ciocolată, nici așchii, nici neomogenitatea acoperirii. Pe bomboane scurte, frumoase.

White Raid, proeminent pe bomboanele din cutia care mi-a căzut, nu împinge deloc, pentru că este clar că nu este nimic teribil. Aș spune chiar, dimpotrivă, raidul mărturisește că untul de cacao declarat în lista ingredientelor este prezent nu numai pe hârtie, ci și în glazură. Este că proeminențele pe suprafață dacă produsul este stocat incorect în magazin. Și este un fel de indicator de calitate a ciocolatei, deși oarecum strică aspectul.

Producătorul declară conținutul produselor de cacao în ciocolată cu cel puțin 56%. Voi crede cu atenție în aparență.

Stratul subțire este perfect vizibil pe tăietură. glaze de ciocolată.. Este atât de subțire încât zdrobește atunci când mușcă. "Shift" a reușit să calculeze grosimea perfectă a stratului glazură, datorită căreia ciocolata nu marca gustul marmaladei, dar, de asemenea, nu se scufundă în ea.

Marmalade, care face cea mai mare parte a bomboanelor, o calitate excelentă. Nu este dens, nu cauciuc și moale, proaspăt, bogat și chiar aș spune, suculent, dar în același timp ținând perfect forma.

Foarte mulțumit de compoziția ei simplă și corectitudinea ei. Da, "șoc", așa cum mă așteptam, nu am lăsat jos. Rareori se întâmplă să se bucure de dulciuri simple, cum ar fi marmelada în ciocolată (nimic complicat, nu?). Dar tocmai că astfel de averi de cofetărie sunt valoroase - când este simplu, și gustos și nici măcar dăunător.

Informații despre marmeladă în ciocolată "Sharm"

Structura: sirop de glucoză, zahăr de nisip, ciocolata neagra (Nisip de zahăr, cacao cacao, unt de cacao, pudră de cacao, emulgator - soia de lecitină, aromatizare naturală), agent de gelifiere - pectină, regulatori de aciditate - citrat de lămâie, citrat de sodiu, aromă.

Valoarea nutrițională 100 g: proteine \u200b\u200b- 0,9 g, grăsimi - 6,6 g, carbohidrați - 75,5 g.
valoare energetică 100 g: 371 kcal.

Într-o cutie de 15 bomboane pentru 10 grame fiecare. Prin producerea unui cunoscut pentru persoanele care urmează greutatea lor, o operație matematică, obțineți conținutul caloric al unei bomboane egale cu 37,1 KCAL, ceea ce este uimitor de mic pentru produs dintr-o serie de bomboane. Aceasta mă convinge încă o dată să cred că achizițiile repetate ale acestei marmalade nu sunt departe.

Bent, Air Marshmallow în glazură de la ciocolata întunecată magnific a fost creată mai mult de o jumătate de secol în urmă de conferințele din fabrică de Moscova "șoc". În inima acestei lumini tratează piureul natural de mere, albus de ou, agar-agar, o substanță utilă unică care devine de la alge de mare.. Aromele cremoase gamma sunt perfect combinate cu glazura de ciocolată.

Bezea

Cu mai mult de 50 de ani în urmă, cofetarii "șoc" a creat marshmallows. Această delicatețe a primit numele Dumnezeului vântului vestic blând - marshmallow, pentru ușurință, aerisire și sensibilitate a gustului. Marshmallow "Sharmel" se face conform retetei tradiționale. Produsul se bazează pe un piure de mere natural, agar - o substanță utilă unică care este obținută din alge marine, albușuri de ou. Marshmallow Vanilla "Sharmel" este una dintre cele mai populare și iubite de multe tratamente.

Pastă

Fastil este produs de "Shift" din 1929. Această dulceață ușoară este făcută dintr-o spumă bicioasă. apple Puree. Cu adăugarea de proteine \u200b\u200bproaspete. Conținutul ridicat de piure Apple oferă adăpostului "Sharmel" Hue ușor cremă. O astfel de combinație oferă o sensibilitate și ușurință neobișnuită.

Cranberry în pulbere de zahăr

Cranberries proaspete conține un set de organisme necesare de substanțe - vitamine, oligoelemente, acizi organici. Tehnologia unică creată la fabrica de "șoc" vă permite să păstrați toate proprietățile benefice ale fructelor de boabe fără a îngheța produsul. Pentru calitățile lor valoroase și gust original "Cranberry în Pudner de zahăr" ocupă un loc demni între; Easy I. dulciuri utile "Sharmel". Această delicatețe tradiționale știe și iubește mulți. Dar fanii condimentelor, sigur, vor trebui să guste "afine în afine sugar Pudre. Cu scorțișoară ": Cald, mirosul picant de scorțișoară completează perfect gustul acid și dulce al praznicului suculent și pulbere de zahăr blândă și pudră în gură!

Nu ratați! În sărbătorile de Anul Nou pe rafturile de magazin vor exista cutii elegante-cutii cu marme elegante elegante, glazate cu ciocolată reală, este o nouă delicatețe ușoare din fabrica de cofetărie "rahat".

O cutie mică în care sunt așezate marmalele, foarte delicate, nu există nici o pompozitate excesivă în ea, ci, totuși, este un festiv și elegant. "Charm" va fi un cadou drăguț iubitului sau iubitului și plăcut decorarea mesei la o întâlnire cu prietenii sau când doriți doar să vă răsfățați cu delicatețea noastră. Marmeladă ușoară, blândă în combinație cu ciocolata tartă, pare să vă înveliști un gust extraordinar de plăcut, oferind o plăcere uimitoare.

Marmalele din ciocolată se fac pe baza unei substanțe naturale valoroase - citrice pectină și acoperită cu ciocolată reală cu un conținut de 35% din ulei de cacao. Conținutul total al produsului de cacao uscat este de cel puțin 50%. Ele nu conțin coloranți și arome artificiale.

După cum știți, pectina este foarte importantă pentru stabilizarea metabolismului, reduce conținutul de colesterol și îmbunătățește circulația sângelui. Mulți experți numesc Pecin Sanitair al corpului uman, deoarece proprietatea sa de bază este că purifică organismele vii din substanțe nocive, fără a deranja echilibrul bacteriologic.

Ambalajul marmaladei "Sharm" nu conține substanțe toxice, protejează produsul de expunerea la factori externi, care asigură mai prelungită - timp de 6 luni - siguranța proprietăților consumatorilor.

Fabrica de cofetărie "Rahat" a fost înființată în 1929 și de mulți ani una dintre cele mai mari întreprinderi de pe piața de cofetărie a Rusiei. "Impactul are o specializare unică în producția de dulciuri ușoare - marshmallow, pastille și marmeladă și ocupă o poziție de lider în acest segment de piață. Compania a lansat prima dată un marshmallow marcat, lansat Marshmall în ciocolată pe marca de rușine la începutul anului 2003.

Marmalade - toată plăcerea dulce familiară din copilărie. În sortimentul fabricii de cofetărie "șoc" există mai multe tipuri de produse dulci, printre care marmelada ocupă un loc special, linia de care este reprezentată de "felii de lămâie", marmeladă de mestecat și obișnuită, care este familiar de la câțiva ani . Marmalade în această fabrică se face în conformitate cu rețete îmbunătățite noi din sucuri naturale de fructe și boabe. Pentru că ei iubesc și apreciază consumatorii.

Marmalade este dulceața care este relativ ușor de produs. Dar cea mai mică nerespectare a lanțului tehnologic, utilizarea ingredientelor non-corespunzătoare va afecta negativ calitatea și gustul produsului fabricat. Ce nu se poate spune despre produsul "șoc", care ocupă unul dintre locurile de lider din segmentul acestui produs.

Câteva cuvinte despre producător

Înainte de a trece la descrierea compoziției, producției și sortimentului acestei fabrici, trebuie să spuneți câteva cuvinte despre producător în sine.

Fabrica de cofetărie "Shit" a fost înființată cu aproape 100 de ani în urmă, înapoi în 1929 pe baza casei de tranzacționare Korneyev, Gershinov și K de Brewery Shabolovsky. Produsele acestei companii au fost bine familiarizate cu consumatorul rus și au fost furnizate la masa imperială. Există o fabrică la Moscova, în zona Shabolovka.

Astăzi este unul dintre principalii producători de produse dulci. În plus față de marmalade, există un marshmallow de mai multe specii, afine colaborate, polisher.

În ciuda multor ani de istorie, calitatea produselor sale nu sa deteriorat în timp. Apoi, ca mulți producători, găsindu-și cumpărătorul și câștigând încrederea, începe să reducă barul de calitate cu produsul, tehnologiile din fabrică "șoc" lucrează în mod constant pe îmbunătățirea calității, concentrându-se asupra cererii și cerințelor consumatorilor.

Marmalade Factory "șoc"

Astăzi, piața noastră nu se confruntă cu un deficit mare în astfel de produse ca marmeladă. Este în sortimentul multor fabrici de cofetărie. Produsă ca. opțiunea clasicăPresărat cu bucăți de zahăr, felii de lămâie și noi tipuri de produse marmelade. Dar din ce în ce mai des, mulți producători, concentrându-se pe tehnologii străine, nu iau în considerare gustul tradițional al consumatorului lor. Prin urmare, de multe ori, după cum ați cumpărat produse de lungă durată, se poate găsi că acest lucru nu este chiar marmelada care a fost atât de bună și iubită: arome solide, coloranți și orice altceva.

Ce nu se poate spune despre produsele acestei fabrici. În sortimentul său există diferite gusturi: zmeură, coacăz negru, cireșe, pepeni, lămâie, grapefruit și altele, produse din produs: o formă tradițională, în ciocolată, sub formă de trufe, pe un baston și altele. Este imposibil să nu spuneți despre produsele de ambalare. Aici, consumatorul poate găsi produse, ambalate de la saci simple înainte de ambalarea cadourilor.

Marmalade "șoc"

Marmalada este un produs de jeleu obținut prin evaporarea sucului și îngroșarea suplimentară cu o substanță de gelifiere. Acest producător utilizează numai pectină sau agar agar pentru acest lucru. Pectina este o substanță naturală care este obținută din mere, fructe de citrice, prăjituri de floarea-soarelui, sfeclă de zahăr și dovleci. Este, ca o conexiune naturală, este prezentă în multe fructe și legume. Unul dintre proprietăți utile Pectină - legarea și eliminarea substanțelor cancerigene dăunătoare în intestin. Ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și normalizează funcționarea tractului gastrointestinal.

Agar agar este obținut de la algele marine.

În producția de marmeladă de mestecat se utilizează gelatină. Gelatină, deși produsul natural, dar obțineți-l prin digerarea oaselor și a tendinilor bovinelor și porcilor. Pentru utilizarea vegetarienilor, nu se va potrivi.

A doua componentă a marmaladei este culoarea. La urma urmei, este culoare aprinsa Atrage multe în acest produs. Dacă vă uitați la compoziția de pe ambalajul oricărui produs "șoc", atunci ei folosesc ca coloranți naturali Carmin, clorofilină și curcumină și sinteză.

Pentru marmelada având galben, Se utilizează vopsea sintetică tartrazină, galben "apus".

Conform regulilor Uniunii vamale, dacă există un colorant cu tartrazină pe ambalaje cu produse, o marcă ar trebui să stabilească posibilele efecte dăunătoare a acestui colorant la corpul copiilor. Au existat ipoteze că, de asemenea, are un efect dăunător asupra potenței masculine, este considerat un vinovat al unei reacții alergice și a altor zvonuri. Dar faptul dovedit științific este doar apariția posibile a alergiilor. Astfel de studii au avut loc în Statele Unite.

Galbenul "Sunny Sunset" este un colorant sintetic, care, potrivit unor medici, poate provoca erupție alergică. În mod deosebit predispus la acest popor care are alergii la aspirină. Acest aditiv este interzis în Norvegia și Finlanda, dar este folosit în toate celelalte țări ale lumii.

Culoarea întunecată a marmaladei este dată de un aditiv negru BN. Este, de asemenea, un colorant sintetic. Potrivit cercetării, este considerată periculoasă pentru sănătatea umană și ar trebui să fie strict normalizată. Interzis în unele țări, cum ar fi Canada, Japonia, Finlanda, Belgia, Norvegia, Suedia, Elveția, SUA, Austria.

CARMUZIN - Colorant roșu, origine sintetică, poate reprezenta un pericol pentru sănătate. Este permisă utilizarea în industria alimentară În Uniunea Europeană și America. Dar totuși, dacă un copil are o alergie, este mai bine să alegeți o altă marmaladă, unde nu este.

Green S, după cum sa văzut deja din titlu, este folosit pentru a da verde. Acesta este un colorant sintetic și este interzis prin lege în SUA, Norvegia, Canada și Japonia. Poate provoca alergii și la copii - hiperactivitate sporită. Deși nu există o confirmare științifică suficientă a acestui fapt, dar totuși pentru copii este mai bine să nu cumpărați produse în care este listat în compoziție.

Cumpărarea marmalei cu un anumit nume, toată lumea se așteaptă în mod natural să se simtă un parfum preferat. Dar, în practică, produsele aromatizante sunt atașate la parfum. Acest producător, ca oricine altcineva, utilizează pentru acești agenți de aromatizare identici cu natural. Astfel de arome produc în moduri diferite: complet sintetic sau îndepărtând aroma caracteristică a produse naturale. Desigur, este imposibil ca un consumator simplu să știe dacă o astfel de aromă este obținută în mod artificial sau chimic din produse naturale.

Dar totuși ingredientul principal este sucul. Producătorul pentru aceasta utilizează sucuri naturale sau piure de fructe-berry.

În plus, un zahăr, un regulator de aciditate este prezent în marmeladă: acid citric sau citrat de sodiu (sare acid citric, este încă ca un conservant). În marmalada de jeleu, se utilizează PATK - un produs secundar obținut în producția de zahăr sau amidon de sfeclă.

Dacă consumatorii mici sunt mai interesați de culoarea și mirosul produselor, apoi adulți valoarea nutrițională, și în special calorii. Ca produs este încă o origine vegetală, marmelada nu conține grăsimi. În ceea ce privește calorii, depinde de tipul de produs. Dar, în general, 100 de grame variază de la 325 la 330 kilocalorii.

Compoziția glazurii de ciocolată

O gamă destul de largă de această fabrică este șocată de ciocolată. În ceea ce privește compoziția acestei glazi, conține:

Cacao Terch.

Ulei de cacao.

Pudră de cacao

Lecithin floarea soarelui

Aroma îi dă aroma naturală.

Conținutul de calorii al unui astfel de produs este mai mare și la 100 de grame este de 371 kilocalori. Deoarece uleiul este prezent în produs, adică și grăsimile care alcătuiesc 6,6 grame la 100 de grame.

Marmalade "Bumba"

Aceasta este o serie de marmeladă de mestecat. Nu cu mult timp în urmă, am avut un nou fel de marmeladă - mestecând și am câștigat aproape imediat dragostea consumatorului. Mai ales îi place copiilor. Prin urmare, acest producător eliberează marmealini sub formă de animale amuzante mici, pește, bărci și așa mai departe.

Sortimentul din fabrică are patru produse din această linie:

Marmalade "Baltika"

Marmalade "Vitrages cool"

Marmalade "Grădina sălbatică"

Marmalade "În junglă"

Marmalade "Șoc" Recenzii de consum

Dacă căutați recenzii despre produsele acestui producător de dulciuri, atunci sunt toate pozitive. Cumpărătorii ca produsele lor, calitatea și prețul său.

În plus, se observă ambalajul original din fabrică. Opțiunea de cadouri poate fi cumpărată într-o cutie, o bancă și puteți fi în saci și pentru greutate. În general, toată lumea poate găsi ceea ce are nevoie.

Produsele din fabrica de cofetărie "șoc" pot fi găsite în orice magazin și în orice regiune a țării noastre. Acesta vine în țările Uniunii vamale și din străinătate.