Rețetă pas cu pas pentru prepararea chiftelui. Mâncăruri - Rețete Cum de a pregăti carne delicioase cu umplutură și fără

Chifteluțe cu sos - bile delicioase Din carne tocată tocată în sos groase parfumate. Nu le confunda cu chiftele, există câteva diferențe semnificative între ele. Mâncărurile sunt cel mai adesea pregătite mai mari, deoarece acestea sunt un vas separat de carne complet, de exemplu, la cină. Melgenții sunt prăjiți sau tocilați într-o tigaie și pot fi, de asemenea, coapte într-un cuptor cu sau fără sos. Mâncărurile sunt amplificate în bulion, de obicei ei completează un fel de fel de mâncare, de exemplu,.

Există o mare varietate de chifte delicioase, în cea mai mare parte diferită în ingrediente suplimentare. Putem adăuga ceapa și morcovii la chifteluțe, puteți pune orezul, meșle gustoase cu ciuperci sau umplerea din legume care au înfășurat în carne. De asemenea, putem pregăti diverse sosuri pentru metri și vor afecta dramatic gustul. Ei bine, cel mai important lucru este că chiftele în sine pot fi făcute dintr-o varietate de carne. Nu vreau să văd chiftele, dar chiftele în varietatea de gătit toate acestea iau premiul principal.

Toate opțiunile i, desigur, nu pot acoperi, dar cu multe delicioase veți împărtăși cu dvs.

Carne de carne cu un sos de sos de roșii cu smântână

Mi se pare că am început corect cu rețete simple și clasice. Ele sunt, de obicei, cele mai căutate și populare. Suntem atât de obișnuiți cu temei din copilărie, care foarte adesea caută rețete pentru pregătirea lor foarte asemănătoare cu cei care pregăteau mamele și bunicile noastre, precum și bucătari muncitori în grădiniţă. Și toate acestea nu sunt așa. Apropo, voi clarifica faptul că contoarele pot fi pregătite pentru copii și le plac foarte mult și pentru a gusta, și în formă și câți copii iubesc sosul. Nu trebuie să vorbesc. Garnița poate alege oricare dintre gusturile dvs., dar acum să învățăm cum să gătim mEATYLLI TASTY. Cu sos.

Pentru ca chiftele vor avea nevoie de:

  • carne tocata - kg,
  • ouă - 1 buc,
  • ceapa - 1-2 bucăți,
  • usturoi - 1-2 bucăți,
  • smântână - 4 linguri,
  • făină - 2 linguri,
  • sare, piper și condimente la gust.

Gătit:

1. Pentru chifteluțe, puteți folosi atât mincerea gata, cât și pe cont propriu din carnea selectată. Alegeți să gustați o carne de porc, carne de vită sau un amestec de două minșe. Unul dintre sfatul meu nu este de a mă face prea mult, că este, complet fără grăsime. Un mic alcalin în carnea tocată va face chiftebale mai suculente și, în același timp, este practic încurcată cu procesarea termică.

2. Salvați ceapa în pat, mai ales dacă gătiți pentru copii. Suma ajustează-te, puteți pune unul sau două becuri. Ceapa de la sine, de asemenea, ajută la fabricarea chiftelui mai mândrie și suculentă. Se amestecă ceapa cu carne tocată într-un castron confortabil mare. Grind pe un ciocan sau un cuțit și usturoi, adăugați-l la Mince.

3. Răspândiți unul într-un castron cu tocat un ou brut. și se amestecă. Oul va ajuta la atingerea unei bune acatoare a cărnii tocate, astfel încât acele păsări viitoare să nu se prăbușească în forma finită. Subtil și traversează mincetul la gustul tău.

4. Formularul din bilele de dimensiune medie de masă rezultată. Observați-i în făină, astfel încât, cu o prăjire, sa dovedit o crustă delicioasă de rușine și toate sucurile de carne sigilate înăuntru. Încălziți tigaia de prăjire cu ulei vegetal și chiftele de prăjit pe căldură medie de la lateral până la un rumegător ușor.

5. Pregătirea sosirii viitoare. Această rețetă este cea mai ușoară - mix pasta de tomate Cu smântână, diluați cu un pahar de apă caldă.

6. Umpleți sosul de mescura rezultat într-o tigaie, acoperiți cu un capac și tocilați cincisprezece minute.

7. În procesul de fierbere, a cincea va dobândi o culoare roșie mai bogată din cauza sosului de roșii. Cincisprezece minute mai târziu sub capacul pe căldură medie, contoarele vor fi gata și saturate cu sos delicios.

Mâncăruri gustoase sunt gata. Rețetă universală și simplă. Dacă în loc de smântână pune crema, atunci gustul va fi mai blând și mai mic. Serviți cu un garnitură fierbinte, de exemplu, cartofi de cartofiSe presara verzi proaspeti. poftă bună!

Mâncăruri delicate cu orez coapte în cuptorul din cuptor

Aproape toți noi am încercat chiftele cu orez, iar mulți chiar îi cunosc numiți "hedgehogi". Ele pot fi, de asemenea, preparate într-o tigaie de prăjire într-o sublipă groasă și puteți, de asemenea, coaceți în cuptor, ceea ce îi va face doar mai multă licitație, pentru că nu va fi nici o prăjire de rupere într-o tigaie, ci doar o căldură uniformă din partea tuturor laturi. Pentru a gusta sosul, vom adăuga ceapa și morcovi în ea.

Va dura:

  • mixt mixt - 600 de grame,
  • orez fiert - 1 cană,
  • ouă - 1 buc,
  • ceapa - 2 buc,
  • morcov - 1 buc,
  • usturoi - 2 dinți,
  • pasta de tomate - 2 linguri,
  • smântână - 2 linguri,
  • făină - 2 linguri,
  • sare și piper negru la gust.

Gătit:

1. Defilați prin polizorul de carne sau luați mincea finisată. Puneți-o într-un castron și adăugați un bec și usturoi fin tăiat. Al doilea bec va trebui să fim o sos. De asemenea, intră în oul tocat. Silte și piper. Se amestecă mai întâi mincea cu o lingură, apoi cu mâinile, deci este cel mai bine amestecat.

2. Morcovi de stivuire pe un grater mare.

3. Se amestecă smulgerea și pasta de tomate într-un castron separat. Adăugați două linguri de făină și amestecați până la o pastă omogenă.

4. Se toarnă apă fiartă la rece în sticlă și se toarnă treptat în sosul viitor din castron. Se toarnă și se amestecă puțin și apoi adaugă apa și agitare, și astfel până când toate frunzele de apă.

Făina este necesară într-un astfel de sos pentru a da naștere. De asemenea, același gust caracteristic pe care îl amintim din copilărie într-o sosă, care a fost servită într-o sală de mese pentru grădiniță și școli.

5. Pano de căldură cu unt. Tăiați al doilea bec cu un cub mic. Se prăjește ceapa pe ulei înainte de transparență, apoi adăugați un morcov rasă la tigaia de prăjire și se prăjește pe căldură medie, în timp ce morcovii nu se vor înmuia.

6. Acum într-o tigaie cu un arc și morcov, turnați sosul preparat de tomate-smântână. Se amestecă, ușor satisfăcătoare și lăsați-o să intre în focul montat timp de 2-3 minute. Subtil și piper viitoarea fidelitate. Aceasta va fi în salinitate în forma finalizată.

7. Porniți cuptorul încălzit cu 180 de grade. Luați formularul de copt și începeți să formați terapeuții. Pentru a face acest lucru, umezi ușor apa și rotiți bilele de dimensiuni destul de mari de la mince. Plasați tempfele gata făcute în formă. Când toată lumea este orb, luați o tigaie cu o sosă și umpleți carnea de sus. Dacă sosul nu este suficient, adăugați puțină apă, este amestecat cu sosul în timpul procesului de fierbere din cuptor.

8. Setați chiftele cu un manechin și bang aproximativ 30 de minute la 180 de grade.

După o jumătate de oră, terapeuții sunt gata. Farurile se pregătește foarte repede și am fost deja gata. Veți avea chiftere foarte delicate și gustoase cu sos gros de grosime cu o pâine și morcovi. Este un prânz sau cină foarte nutritiv și satisfăcător. Garnish alege la discreția ta. Băutură pe sănătate!

Cum să faci chiftele cu sos ca în grădiniță

Pentru cei pe care nostalgia este inexorabilă trage să-și amintească foarte gustul și să gătească templele ca în grădina pentru copiiVă sugerez un videoclip bun și detaliat. Procesul de gătit și toate ingredientele necesare pentru acest lucru sunt descrise. Nu este nimic complicat într-o astfel de rețetă, iar bucătarul nu a păstrat un secret militar cu el. Acum va fi disponibil pentru dvs. Gatiti chiftelele si nu uita macarurile blânde.

Chiftele în sos cremos coapte cu brânză

Nu tomato Gravy. Unitate frumoasă carne de carne cu orez. Sosul cremos nu este mai puțin frumos, și dacă adăugați și brânză la el, atunci deja nu vă scoateți pentru urechi. Acest lucru pot spune pentru mine și pentru familia mea, dar aproape sigur că mulți sunt de acord cu mine.

Crema este subțire, astfel încât în \u200b\u200bastfel de carne de sos vom coace și noi.

Va dura:

  • carne tocată - 600 de grame,
  • rice - 100 de grame,
  • crema 10% - 330 ml,
  • brânză - 100 de grame,
  • usturoi - 2 dinți,
  • amidon de cartofi - 1 lingurita,
  • sare și mirodenii la gust.

Gătit:

1. Pregătiți carnea tocată din carne, puneți-o într-o feluri de mâncare confortabile. Adăugați usturoiul în mincă, trecuți printr-o presă sau rasă într-un mic grater. Sung (aproximativ 0,5 lingurita).

2. Se fierbe FIGURA până la jumătate gata. Adăugați-l la mince. Adăugați o linguriță de 0,5-1 a condimentelor preferate cu un gust ușor. De exemplu, ierburile de măsline sau italiană se vor potrivi foarte bine.

3. Se amestecă umplutura cu mâinile, se dovedește mai uniform decât o lingură sau o spatulă datorită faptului că minceul este suficient de gros și ciudat.

4. Umpleți ușor apa și rotiți chioșcurile mari mari. Luați o formă confortabilă de îmbrăcăminte profundă și așezate chiftele viitoare în partea de jos. Nu este necesar să purtați ulei, deoarece le vom pregăti în sos.

5. Într-un vas separat, amestecați sosul. Pentru a face acest lucru, turnați într-un castron de cremă. Brânză de sodă pe un grater, superficial sau mare. Adăugați brânză la smântână, de asemenea, condimente și sare la gust. Retail o lingurita amidon de cartofi., Este necesar să se facă ușor un sos cremos. Gustul amidonului nu afectează. Se amestecă bine.

6. Încălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți chiftele în formă în cuptor și coaceți timp de 20 de minute, în acest timp contoarele vor ajunge la jumătate gata.

7. Umpleți temele de sos pe care le-am pregătit. Restul de la fundul brânzei (și mesagerii ei) se întindea peste fiecare chifteluțe, astfel încât el să dureze o crustă frumoasă roșie.

8. Puneți contoarele cu sos înapoi în cuptor și coaceți încă 20-25 de minute. Sosul este sudat, iar brânza va fi coaptă cu o crustă frumoasă. Chiftele vor fi pe deplin pregătite.

Servi carne de carne fierbinte în sos de cremă cu garnitură I. salate de legume. Poftă bună!

Mâncăruri originale cu hrișcă - GRECKERS. Rețetă video pas cu pas

Dacă ați încercat chiftele cu orez, dar ei sunt deja obosiți de dvs., atunci este timpul să aducem noutate acestui fel de mâncare frumoasă. Adăugați hrișcă în loc de orez și veți avea un nou fel de carne delicioasă delicioase. Astfel de viteze apetisante sunt, de asemenea, pregătite cu o sos sudat gros în care sunt coapte.

Ingredientele sunt destul de familiare: carne de carne, ceapă, ouă, făină și pastă de roșii. În loc de orez fiert hrișcă de grâu.. Adăugați mirodenii la gustul dvs. pentru a face aceste păsări cu picante sau ascuțite și vă rog gospodăriile cu o noutate.

Pregătiți chiftele cu sos adesea și nu uitați să faceți o varietate în ele prin schimbarea sosurilor și aditivilor. Nu uitați eșantioane delicioase și salate, prânzul trebuie să fie hrănitoare și utile. Sănătate pentru tine și o stare bună!

Descriere

Chifteluțe cu sos într-o tigaie de prăjire Se pare foarte suculent și, în același timp, cu crusta apetisantă Ruddy. Gătitul acestor păsări în consumul intern poate fi foarte simplu și rapid. Rețetă pas cu pas Fotografia vă va spune cum să amestecați mincea și ceea ce este mai bine să pregătiți sosul de carne de carne pe care îl vom prăbuși într-o tigaie. Puteți alege condimente la un fel de mâncare pe cont propriu. Ele depind complet și complet de aceeași carne aleasă. Metalele, prăjite într-o tigaie, de la pui sunt obținute mai multe licitație și de la carne de vită - satisfăcătoare.

Vom pregăti un sos special pentru chiftele în două etape: mai întâi de la pasta de roșii, apoi de la smântână și făină. Templele dintr-un astfel de amestec sunt adecvate gusturilor și aromelor tuturor ingredientelor.

Garnitura la un astfel de fel de mâncare poate fi pregătită complet orice: puteți fierbe la mell cu un hrișcă de sos sau rice Kishu.și poate pregăti, de asemenea, o salată de la legume proaspete Și croutoanele de pâine de grâu.

Vom continua să gătească carne de gătit sub tomatele piquant sos de smântână pentru cina.

Ingrediente


  • (500 g)

  • (1/3 cană)

  • (1 buc.)

  • (1 BUC.)

  • (pentru prăjire)

  • (1,5 pahare)

  • (1 linguriță)

  • (1-2 linguriță)

  • (1 linguriță)

  • (1 BUC.)

  • (gust)

  • (gust)

Pași de gătit

    Orezul se clătește bine de mai multe ori în apă rece, apoi se fierbe în avans până la pregătire. Ceapa pe care o curățăm de la coajă și am tăiat cuțitul foarte fin sau măcuriți într-un blender. Alegeți carnea gustului dvs .: Poate fi carne de vită, carne de porc, pui sau curcan. Clătiți bucata de carne selectată, uscându-l și măcurăm în șlefinul de carne. Conectăm carnea cu un arc într-un castron adânc.

    Adăugam ingredientele zdrobite anterior în orez fiert în avans. Adăugați unul la castron cu ingrediente unul ou și sare la gust. Spălăm ingredientele în starea masei omogene.

    Formând masa tocată creată chiftele, Faceți-o cu mâinile ude. Trageți chiftele în făină de grâu.

    Încălziți pe o tigaie densă mai multe linguri ulei vegetal, așezați chiftele formate în tigaie și se prăjește de la toate părțile la rudele Ruddy. Timp de 3-5 minute fără un capac.

    Pasta de roșii este divorțată într-o ceașcă de apă rece, sare la gust și se amestecă bine.

    Când chiftele au dobândit o culoare de aur plăcută, se toarnă o pastă de roșii diluată pe tigaie. Stinge carnea de carne sub capac închis. În decurs de 10-15 minute pe un mic incendiu.

    Jumătate de umplere în apă cu un pahar, turnați făină de grâu și cantitatea specificată de smântână. Se amestecă lichidul cu atenție, astfel încât să nu mai rămână bulgări de făină.

    După ora specificată pentru stingerea contoarelor, amestecul de smântână și făină este turnat pe tigaie. Pe toate aceleași focuri mici, continuăm să vărsați bile de carne pentru încă 15 minute prin adăugarea unui frunze de bază.

    Milells în timpul stingerii ar trebui să dobândească o nuanță roz și să se înmoaie cu arome de suie, care, la rândul lor, ar trebui să se îngroaie destul.

    Anul preparat anticipat se întindea în plăci de porțiuni și aplicăm la masă într-o formă fierbinte cu orice garnitură. Chiftele cu sos prăjite într-o tigaie sunt gata.

    Poftă bună!

Notă!

Consistența foarte blândă este obținută în chiftele cu adaos de cartofi piure de cartofi și este imposibil să o ghiciți în vasul pregătit. Gustul cartofilor nu este simțit deloc.

În dimensiune, chiftele pot fi diferite - de la bile, valoare cu nuc și la realizarea unui măr mare.

Ei le pregătesc pentru un cuplu, prăjiți sau stinși, folosiți pan, tigaie, cuptor, multicooker etc. Mulți cred că chiftele sunt aceleași capace, dar, de fapt, există diferențe și sunt destul de semnificative.

Deci, contoarele nu panică niciodată în pesam. Uneori sunt adăugate la carnea tocată, dar spumând înainte de a fi fierbinți numai în făină. Cel mai bine este pentru ca acest lucru să folosească orezul sau porumbul, dar gradul de grâu este potrivit pentru insevențe. De asemenea, puteți să le distingeți de prezența unor ingrediente suplimentare în mincă și, cel mai important, contoarele sunt întotdeauna servite numai în sos. Și de multe ori este în multe privințe un rol primar. El poate evidenția farmecul bilelor de carne și își strică complet gustul.

Diferențele sunt cutletele și chiftelele sunt obligate la originea lor. Dacă primii au venit la noi din Franța, unde au fost servite imediat după prăjire împreună cu cartofi piure de cartofi sau alte titluri, contoarele își iau originea din bucătăria popoarelor turcice. Primele chiftere sunt bile de carne orbite cu mâinile, care au fost gătite în cazan cu legume și au fost servite cu ei. A fost obținut un sos ciudat și destul de destul un fel de mâncare independentă.

Cum să faci chiftele tocate


Chiftele sunt preparate din orice carne tocată. Puteți utiliza componenta de carne de același tip, dar contoarele pregătite din amestecuri sunt mult mai gustoase. Puteți utiliza 2 și mai bune 3 tipuri de tocată. Acestea ar trebui să fie aproximativ în părți egale, dar nu ar fi înfricoșătoare, dacă admirăm carnea de porc va fi jumătate din întreaga masă, ci o carne de vită și de pui sau de curcan la un sfert. Oricum, va fi mai gustos decât unul.

Mânia trebuie să fie aceeași măcinare. Pentru chifteluțe, nu este necesar să fie prea mic, puteți lăsa bucăți mari, va fi și mai original.

Dar dacă adăugați legume la carne (ceapa, morcovii, roșii, etc.), este de dorit să le mângâiem la omogenitate, altfel piesele vor cădea pur și simplu din teftelex.


Puteți adăuga la carnea tocată cartofi britaniciDar dacă există ouă în rețetă, atunci nu este necesar acest lucru. Aceste produse îndeplinesc același rol - au "adeziv", și dacă sunt prea multe dintre ele, atunci chiftele gata făcute pot fi uscate.

În ceea ce privește orezul, sau mai degrabă, disponibilitatea sa, nu există cerințe definitive. Dacă rămâne un pic fiert cu cină, îl puteți folosi și dacă fierbeți în mod specific, apoi suficient și jumătate pregătit, pentru că atunci va fi încă furios în Teftelek. Este posibil și să nu fierbeți-l deloc, ci doar turnați apa clocotită și dați-i să stea o vreme.


Puțini oameni știu că orezul efectuează un rol mult mai important decât suplimentarea cărnii tocată și o creștere a volumului vasului finit. Da, el face cu siguranta chiftele. Datorită orezului, ele sunt adesea servite separat, fără feluri de mâncare și gustări. Dar, în plus, el sporește beneficiul contoarelor, deoarece conține o mulțime de potasiu, proteine \u200b\u200bși vitamine foarte importante de grup V.

Pentru chiftere, nu se recomandă utilizarea orezului cu granulație lungă. Cu el vasul va fi uscat. Runda (în special maro și furată) este considerată a fi cea mai utilă și este adesea folosită pentru prepararea chiftelor, dar totuși orezul mediu este potrivit pentru acest fel de mâncare. Este perfect sudat și încă absoarbe aromele și gustul tuturor celorlalte componente.


Despre condimente în rețete Cel mai adesea scrieți - adăugați la gust. Dacă aveți o conduită dovedită pentru măsurarea tocată, utilizați-o. Dacă nu, adăugați la vârful piperului negru, foarte roșu și puțin alb. Dacă se dovedește gustul dvs. este prestatat, este mai bine să adăugați condimente în gata de mâncare.

Methetienii sunt foarte gustos, cu adăugarea unui amestec de ierburi de măsline și, dacă există proaspete mărar în prezență, atunci el îndrăzneț mai mult, nu numai că dă o aromă și un gust suplimentar, ci face și vasul finit mai suculent și aer .

O altă regulă minieră obligatorie. El trebuie să fie aruncat. Acest lucru se face nu numai în pregătirea lui Teftelek, ci și a pisictului. Doar luați mince în mâinile dvs. și aruncați-o pe o placă de tăiere sau un birou de lucru. Deci, trebuie să faceți 3-5 ori. Datorită acestei recepții simple, masa va deveni mai uniformă, iar vasul finit se va dovedi a fi mai luxuriantă, aer și nu se va despărți de bucăți.

Cum să faci sos de carne


Am spus deja că depinde mult de sos. În mod corespunzător gătit, el va accentua gustul lui Teftelek, îi va face mai blând și mai sofisticat, sau dimpotrivă, va adăuga slicerul ca cine iubește.

Puteți adăuga sos în timpul pregătirii Teftelek și puteți găti separat și puteți trimite la masă împreună cu deja gata. Prima opțiune este mai frecventă. Bilele de carne lipite într-o sos devin din ce în ce mai delicioase și mai parfumate.

În mare parte, sosul de contor este preparat prin amestecarea cepei și morcovi prăjiți pe tigaie, bulion și făină, care este adăugată pentru îngroșare. Dar există mai mult retete originale. Ei dau vasul cu un gust complet diferit, vă permite să evitați monotonia în dietă.


Pentru iubitori gust blând. Sosurile sunt potrivite cu adăugarea de lapte, cremă sau brânză. Și cei care le plac combinațiile originale trebuie să încerce să adauge la rețetă normală Deja gata pentru caraderă sau sos picant.

Dacă gătiți chifteluțe într-o sos de roșii convențional, dar adăugați un pic la ea sos de vin.Anultura de descărcarea de zi cu zi instantaneu va fi transferată în categoria festivă și solemnă.

În mod tradițional, sosul de roșii este pregătit pentru tablouri, dar există și alte opțiuni care sunt perfect combinate cu bile de carne.

Luați o notă Rețete verificate pentru sosuri de gătit lamefel:

Lactic


Pe un incendiu lent pe o tigaie de 100 g unt, adăugați o făină de lingură și spălați astfel încât să nu existe bucăți în masa totală. Adăugați un pahar de lapte, salut puțin și piper. Peel 10 minute. Methethitienii se toarnă sos gata și tocându-se încă 25-30 de minute pe foc lent. 3 minute înainte de disponibilitatea de a presăra cu verdeață proaspătă.

Ciupercă


Într-o tigaie, înclinați cu un bec fin tăiat, adăugați șampanii sau stridii de tăiat fin (300-400 g), măturat sub capac până la pregătire. Adăugați 300 ml de lapte cald, sării și făină lingură. Amestecând așteptând până când se îngroațează. Se toarnă chiftelele și scoateți cuptorul în avans la 180 de grade în avans.

Pentru un gust mai saturat, utilizați condimentele de ciuperci.

Sos de cremă


În capacitatea non-stick, se toarnă 300 ml de lapte, se adaugă o lingură de maioneză, lingură de smântână, sare și un piper. În foc lent, aduceți la fierbere, puneți în sosul Teftelki și stingeți până la pregătire. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați o pereche de foi de laaul, 2-3 mazăre de piper parfumat, un pic de bazilică sau verdeață proaspătă.

Încercați fiecare dintre aceste sosuri pentru a alege pentru dvs. cele mai potrivite.

Teminels sunt pur și simplu pregătiți și încă foarte profitabile. Pentru a compara din aceeași cantitate de carne tocată, pisicletul este obținut de aproape două ori mai mic. Acest lucru este explicat de produse suplimentare și în special prezența orezului. Și că rezultatul întotdeauna mulțumit, urmați sfatul profesioniștilor:


  • utilizați mai multe tipuri de tocate;
  • este recomandabil să cumpărați carne și să o primiți deja acasă. Dacă nu există o astfel de posibilitate, obțineți carne proaspătă tocată tocată, înghețată pentru Teftelex nu este potrivită;
  • umpleția tocată ar trebui să fie într-o grăsime, dacă este slabă, este necesar să se adauge cel puțin o mică bucată de nămol de la sol;
  • dacă adăugați un ou, atunci cartofii rasă nu trebuie adăugați, deși a doua opțiune este recomandată pentru metri. Ouăle B. rețetă clasică nu se prevede;
  • alegeți dreapta și nu îl puneți în carne crudă;
  • utilizați mirodenii dovedite într-o sumă minimă pentru a accentua gustul cărnii și nu-l ucide;
  • asigurați-vă că ați luat mincea gătită despre masă sau blatul înainte de a sculpta bilele;
  • sculpta tefelli de aceeași dimensiune;

  • nu le prăbușiți pâine Sukhary. Înainte de prăjire, utilizați numai făină.

Planificați să pregătiți templele, să luați produsele mai mult decât aveți nevoie de o porțiune. Apoi, o parte din bilele de carne poate fi înghețată. Produsul semifinit va ajuta atunci când nu există timp pentru gătit. Veți putea să rotiți tehnicile din sos și cină delicioasă Pentru întreaga familie skouring mână. Gata!

Cum să gătești mești clasici cu sos

Această rețetă trebuie să fie gustată de fiecare amantă. Există o mulțime de opțiuni de pregătire pentru Teftelex, dar clasicul rămâne întotdeauna cel mai bun și dovedit.


Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • carne de porc - 1 kg;
  • două bulbi mari;
  • 100 g orez;
  • 4-5 dinți de usturoi;
  • 3-4 tabel. Linguri tom. pastă;
  • 3 frunze de lauri;
  • 4-5 mazăre în piper;
  • sare la gust (aprovizionare cu lanț);
  • caran. Pepper de pește - ½ bărbie.
  • paprika - ½ bărbie.
  • ginger - ¼ miez. linguri;
  • unele ulei pentru prăjire.

Clătiți carnea, uscată, măcinat pe un șlefuitor de carne cu duză de dimensiuni medii. Se fierbe orez la jumătate de pregătire. Ceapă și usturoi Curățați, de asemenea, mănâncă polizorul de carne. Se amestecă mângâierea, adăugați sare și mirodenii de masă (aproximativ jumătate din total), pentru ao spăla cu atenție, repetați de mai multe ori. Shot pentru a lubrifia cu ulei, pus pe focul de mijloc. Mână umedă pentru a face viteza de aceeași dimensiune, se prăjește de la două părți. Stați într-o cratiță. Pe o altă tigaie, puteți pregăti sos în paralel. Pentru a face acest lucru, amestecați pasta de tomate, Laurel, Pepper Peas și condimente rămase. Adăugați 800-1000 ml de apă, vârf de 10 minute. Apoi se toarnă capul și tocilarul după fierbere pe căldură lentă timp de 40 de minute. Puteți servi cu orice garnitură, dar se dovedește a fi gustos totul cu cartofi piure de cartofi și hrișcă.

Cum să faci carne de carne cu sos într-o tigaie de prăjire


Dacă contoarele sunt o cantitate mică sau în prezența unei tije mari de prăjire, le puteți găti dreptate pe ea.

Ingrediente:

  • 300 g de carne de porc și chicken Mindda.;
  • 100 g orez;
  • ou;
  • 5 linguri Tom. Paste;
  • bulbul mediu;
  • morcovi mici;
  • masa. Făină de lingură;
  • rast. unt;
  • sare și mirodenii la gust.

Se amestecă, se adaugă un ou, orez semi-preparat, sare și piper. Pentru a respinge masa de mai multe ori. Pentru a orbi tefelli. Într-o tigaie, prăjiți până la ceapa tocată de aur și morcovul marcat pe graful de mijloc, adăugați paste de roșii la ei. Se prăjește cu mai multe minute. Se toarnă 500-600 ml de apă, comutați 10 minute. Se toarnă făină, se amestecă la omogenitate. Într-un sos ușor îngroșat, puneți templele, pregătiți aproximativ 30 de minute sub capacul. Înainte de servire, presărați cu verdele.

Rețetă pentru chifteluțe cu orez în sos de roșii

Multe prescripții din Teftelek pot părea similare, dar chiar și cu o schimbare minoră în lista clasică a produselor, precum și diferite metode Gătitul este un rezultat complet diferit. Vrei o varietate? Încearcă să faci chifteluțe cu orez în sos de rosii într-un aragaz lent.


Acest asistent credincios va lua aproape toate preocupările. Veți avea nevoie de câteva lucrări pregătitoare. Astfel de viteze sunt obținute neobișnuit de suculente și blânde.

Ingrediente:

  • carne de vită tocată - 300-350 g;
  • 3 linguri de orez;
  • bulb mare;
  • masa. Lingură de sare;
  • teascuri neagră.
  • 3 tabel. linguri tom.paste;
  • 500 ml de apă.

Orezul se toarnă apă clocotită și se lasă sub capac timp de 15 minute. După apă pentru a fuziona. Se amestecă amestecarea cu ceapă zdrobită (este mai bine să mănânci pe șlefuitorul de carne, dar poți tăia pur și simplu foarte fin). Adăugați orez, jumătate de sare și mirodenii. Se amestecă totul, repetați de mai multe ori. Pentru a orbi viteli, le-ai lăsat în castronul multivarka.

Pasta de tomate se amestecă cu apă, sare și condimente rămase. Se toarnă viteza. Includeți modul "Quenching" timp de 45-50 de minute. 5-7 minute înainte de disponibilitatea de a adăuga verdeață proaspătă.

Cum să faci carne de carne de porc tocmai fără orez cu sos în cuptor

Rice este unul dintre produsele obligatorii necesare pentru pregătirea Teftec, dar puteți face fără ea. Se pare foarte asemănătoare cu degetele, doar tocate în sos și mult mai blândă.


Ingrediente:

  • carne de porc - 800 g;
  • o pereche de cartofi mici;
  • mare morcov;
  • bulbul mediu;
  • 2 tabel. l Permacrums;
  • ou;
  • 3 linguri de făină;
  • 2 cămașă de usturoi în mințe și 1 în sos;
  • 500 ml de suc natural de roșii;
  • sare și mirodenii la gust.

Carne, cartofi, usturoi și ceapa de rulare pe un polizor de carne. Morcovul este foarte fin frecat, trimite la Mince. Beți oul și destul de spălat. Sare, piper, pâine de pin.

Dacă adăugați un vârf de nucșoară la sol, vasul finit va avea o aromă uimitoare și un gust mai original.

Masă pentru a spăla până la omogenitate. Pentru a face teftelliki și du-te în făină fiecare. Se toarnă un mic trandafir pe tigaie. Ulei, încălziți pe căldură medie. Se prăjește fiecare temptech de la două părți la culoarea aurie. Transferați într-o formă profundă pentru coacere.

Pentru ceapă de sos, tăiate în cuburi, se prăjește în acel ulei, care va rămâne după Teftelek. Adăugați usturoi tăiat fin suc de roșii și condimente. Glisați 10 minute, turnați sosul de carne. Încălziți cuptorul la 180 de grade, pregătiți tehnicile la un sos de jumătate de oră de roșii.

Chifteluțe cu orez în smântână în cuptor, rețetă


Pentru această rețetă, orice tocată poate fi utilizată, dar vă recomandăm să utilizați Turcia. În restul rețetelor, tehnicile pot lucra uscat, dar sosul de smântână dă sensibilitate tocată. Felul de mâncare va trebui să guste chiar gourmet. Puteți adăuga un pic de pui tocat Turcia în Turcia, se va întoarce și mai gustos.

Ingrediente:

pentru Teftelek.

  • carne tocată - 400 g;
  • fundație de orez;
  • bec;
  • ou;
  • sare și mirodenii la gust.

Pentru sos:

  • ou;
  • 50 de grame de brânză fină;
  • un pahar de smantana;
  • sare și mirodenii la gust.

Rice clătiți, fierbeți la jumătate de preparare în apă sărată. Lukovitsa se mănâncă pe un șlefuitor de carne sau un grătar pe un mic strălucitor. Beți ouă, adăugați sare și mirodenii, amestecați totul cu carne tocată. Repetați masa rezultată a mesei de mai multe ori.

Pentru a orbi templele, stau sub formă. Porniți cuptorul și în timp ce se încălzește pentru sosul de gătit. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele. Se toarnă sosul Tefelli. Trebuie să le acopere complet. Pregătiți 20-30 de minute în funcție de dimensiunea Teftelexului.

Faruri de pui cu orez în cuptor


FAKED pe această rețetă pentru reflectoarele pot fi atribuite descărcării dietelor, astfel încât să le puteți pregăti fără frică pentru figura dvs. Este posibil să se facă Mblers de la puiul gata madecum, dar este mai bine să-l pregătiți singur. În magazinul de magazin, în plus față de filet, pot fi clătite și cartilagei clătite și astfel veți fi încrezători în calitate. În ceea ce privește diferența de preț, nu există.

Ingrediente:

  • file de pui - 500 g;
  • un pahar de orez;
  • bulbul mediu;
  • morcovul mic;
  • 300 ml de bulion;
  • sare și mirodenii la gust.

Rice clătiți, fierbeți până la jumătate gata. Se amestecă cu carne tocată, sare și condimente, respinge de mai multe ori. Pentru a orbi viteza, așezați într-o formă profundă pentru coacere.

Ceapă tăiată în cuburi mici, frecarea de morcovi. Fry legume la culoarea de aur, se adaugă bulion, rotiți 7-10 minute, sare și piper la gust. Se toarnă templeki. Coaceți într-un cuptor preîncălzit aproximativ o jumătate de oră.

SP-Force-Ascunde (Afișaj: Bloc de fundal: #fffffffffffffffsed: 15px; lățime: 600px; Max-lățime: 100%; Raza de frontieră: 8px; -moz-frontieră -Radiu: 8px; -Webkit-Border- Radius: 8px; Culoare de frontieră: #DDDDDD; stil de frontieră: solid; lățimea de frontieră: 1px; font-fata: Arial, "Helvetica Neue", Sans-Seif;). Intrare SP-Form (Afișare: bloc ; Opacitate: 1; Vizibilitate: vizibilă;). SP-FORM-FORM-FORMS-Wrapper (margine: 0 auto; lățime: 570px;). SP-FORM-CONTROL (fundal: #ffffff; -Color: #CCCCCC; stil de frontieră: solid; lățimea de frontieră: 1px; font-dimensiune: 15px; padding-stânga: 8.75px; Hadding-dreapta: 8.75px; Radius de frontieră: 4px; -Moz-Radius-Radius: 4px; -Webkit-frontieră-Radius: 4px; înălțime: 35px; lățime: 100%;). Formă SP-Formă (Culoare: # 444444; Font-dimensiune: 13px; Font-stil: normal; Font- Greutate: Bold;). SP-Form .SP-buton (raza de frontieră: 4px; -Moz-Radius: 4px; -Webkit-Radius: 4px; fundal-color: # 0089bf; Culoare: #FFFFFF; Lățimea : Auto, greutate font: aldine;). SP-FORM .sp-button-container (aliniere text: stânga;)

Rețete de carne în sos de tomate-smântână.

Ingrediente:

Amestecat amestecat - 1 kg.

Ceapa bulb. - 0,3 kg.

Ou de gaina - 1 bucata

Cartofi - 1 bucata

Smochin - 1 ceasca

Smântână - 3-4 linguri

Ketchup sau pastă de roșii - 1-2 linguri

Condiment:sare, piper negru, puteți adăuga usturoi de curry și măcinat.

Cum de a găti carne delicioase cu sos de sos

1. Pentru chifteluțe este mai bine să luați mixt tocat 2/3 carne de vită + 1/3 carne de porc.


2. Gătitul FIG. În tigaie, am turnat 1 cană (200 de grame) de orez Krasnodar (puteți folosi orez aburit, în acest caz contoarele vor fi mai frunze). Adăugați 1,5 pahare de apă. Am pus un foc puternic, aduc la fierbere. Apoi acoperiți orezul cu un capac și gătiți pe foc mediu timp de 5 minute. Apoi reflectăm focul la minim și pregătesc orez încă 9 minute. Îndepărtăm din foc și lăsați sub un capac închis timp de aproximativ 10 minute.


3.
Cartofi mici trebuie să fie curățați și grăbiți. Asigurați-vă că strângeți sucul.

4 . Ceapă Clar și fin tăiat. Adăugați la alte ingrediente (tocată, ouă, ceapă, orez, cartofi). Sare, piper, adaugă mirodenii la gust.


5.
Nu este suficient să amestecați Mince. Astfel încât viteții să nu se destrame în timpul stingerii, trebuie să fie deconectat. Pentru aceasta, mincea mixtă ridică și l-a lovit despre partea de jos a paharului. Fără fanatism, nu este necesar să se diminueze, astfel încât carnea să fie zburat în bucătărie, cu ușurință.


6.
De finalizat Mindda. Trebuie să rotiți ciorchini mici și să le puneți în tigaie cu un fund adânc.


7.
Puteți pune foc, lăsați-l să se potrivească fără probleme până când pregătiți sosul.

Sos: Sticlă de apă + 3-4 Artă. Linguri de smântână + 2-3 linguri. Linguri de ketchup (sau 1-2 lingurițe. Linguri de pastă de tomate). Sarat la gust. Diverse sos este perfect pentru sos iarba picantă (Marar, patrunjel, busuioc). Curry sau turmeric facilități foarte utile care sunt, de asemenea, atașate la o nuanță de aur plăcută.

Sosul se toarnă în tigaie, capacul cu un capac și carcasă pe căldură medie timp de aproximativ 30 de minute (în funcție de dimensiunea teftelexului dvs.).

Mâncăruri gustoase sunt gata în sos

Poftă bună!

Secretele de carne de gătit cu sos

Dacă modelul este deja defuzat și are un miros foarte proaspăt, dar uneori se întâmplă atunci când dezghețând în frigider, este posibil să punem piper negru negru în ea. Deci mirosul și culoarea produsului vor fi saturate și plăcute. Sung și adăugați mărar uscat, care bate și mirosul neplăcut, iar gustul tortului se va întoarce și mai dentier și mai bogat. Mai ales în chifteluțe, dacă fierbeți supa, marar în mince va fi pur și simplu indispensabil.

Umpleția tocată ar trebui să fie amestecată și, deci, spuneți, bateți. Ca și aluatul, mincea îi iubește mâinile, așa că dacă nu vă place să atingeți produsul cu mâinile, este mai bine să luați mănuși și să treceți cu vederea în acest moment. Pentru ca chiftele să fie suculente și luxuriante, mincea trebuie schimbată și frământată ca aluat aluat. Se amestecă produsul cu condimente și apoi adăugați tot ce aveți nevoie pentru a recita.

Îndepărtează bine mirosul de umplutură și usturoi (flutter sau zdrobit). Multe hostess sunt recomandate și coriandru, dar doar un mic vârf, mai bun decât podeaua unei lingurițe pe kilogram de tocată.

Atât pentru mașini, cât și pentru metri, ceapa sunt adăugați la mince. Fiecare hostess decide în felul său sau se frecă pe un grater sau blender sau doar se taie foarte fin. Este mai bine să trageți ceapa la chifteluțe, dar cutile se pot face cu o ceapă fin tăiată. De asemenea, în chirie, este obișnuit să punem verdele de proaspete, le dă acest pic, pentru că doar mincerea cu orez este pur și simplu o combinație. Coturile fac fie cu verdeață uscată, fie fără ea.

Astfel încât contoarele să nu se rupă Pe o tigaie sau multicooker, adăugați un ou, dar nu mai mult de 2 bucăți, astfel încât acestea să nu ajungă din greu. Cooks recomandă adăugarea numai a proteinei, dar este deja să vă rezolvați. Mince cu oul este păstrat mai puternic. Ei bine, dacă nu sub mâna ouălor, lăsați-o în cartofi brut, dar numai unul. Amidon, care conține tubercul, de asemenea "deține" mince împreună.

Mâncăruri cu sos, poate una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din carne. Deosebit de potrivite pentru copiii alimentari. Puțini oameni știu asta felul acesta de mâncare Pregătit în multe țări, iar în Suedia este național. În fiecare țară are propriul nume special. De exemplu, în Asia de Sud și în Orientul Mijlociu se numește Kyufta. Coofta se pregătește foarte des și este mâncarea tradițională. În Sicilia, chiftele prăjite, cu folosirea orezului se numește Arancini.

La prima vedere, poate părea că chiftele sunt cutii obișnuite, dar diferite feluri de mâncare. Prima diferență este forma. Melligentele sunt realizate în principal sub formă de bile mici, a căror valoare variază. A doua caracteristică distinctivă este panicărea. Dacă prăjiturile sunt panokate în pesmet, apoi chiftele în făină (orez sau grâu). În al treilea rând, iar diferența principală este că aditivii străini intervin întotdeauna în carne. Cele mai des acestea sunt cereale, de exemplu, figura fiartă. Uneori bucăți minore de roșii, fructe uscate sunt adăugate.

Bilele de carne suculente și blânde devin foarte repede un aliment preferat de copii și adulți. Cu toate acestea, atunci când carnea cu o umplutură sunt pregătite pentru copii, merită să se evite adăugarea excesivă de condimente și ceapă, mai ales dacă copilul nu a atins vârsta de un an de vârstă. Dacă descendenții tăi nu-i place să mănânce carne, atunci ar trebui să gătești pentru el păsările. Ei vor place imediat copilul că nu epuizează urechile.

Caracteristica principală a faimosului capodoperă culinară Se gătește și îl hrănește chiar într-o sosă, care este ca o consistență în sos.

Adesea, furturile sunt folosite ca un fel de mâncare independentă, fără prezența unui vas lateral, care reduce timpul de gătire și facilitează lucrarea gazdei. La urma urmei, ele sunt servite nu numai vieții de zi cu zi, ci și la masa festivă.

De asemenea, merită remarcat utilitatea acestui lucru apetisant de mâncare., datorită compoziției de vitamine și minerale (calciu, seleniu, sodiu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, precum și vitamine de grup A și B). Dacă contoarele sunt pregătite pentru un cuplu, atunci ele pot fi mai îndrăznețe de a mânca oameni care observă o dietă sau o masă musculară.

Cele mai delicioase rețete

O varietate de rețete vă permite să experimentați gusturile și să alegeți opțiunea dvs. preferată pentru gospodăriile dvs. La urma urmei, Teftelki, ca și alte alimente din carne, se poate pregăti căi diferite. Ele pot fi stinse, prăjite, coaceți sau gătiți pentru un cuplu. Pregătiți-le la domiciliu nu va fi dificil nici pentru gazdele începători.

Ingredientele pot varia, deoarece totul depinde de preferințele dvs. personale de gust. Adesea, hrișcă, orez, perla, făină, morcovi, ceapă, ouă și diverse condimente sunt adăugate la masa principală.

Tocmai poate consta din specii diferite Carne în același timp. Tempiturile finite pot fi combinate cu carcasă, legume sau salate pe antena laterală și puteți servi ca un secundă independentă pentru prânz.

Pentru pregătirea chiftelui cu orez și sos, trebuie să luați:

  • 500 g Mindah;
  • 100 g orez;
  • 1 ouă;
  • 100 g smântână;
  • 1 lingură. L. pasta de tomate;
  • 1 BUC. Luke;
  • 1 BUC. morcovi;
  • unele ulei vegetal;
  • sare și piper la gust.

În primul dintre toate, trebuie să fierbeți orezul, dar lăsați-l puțin umed. Conectați orezul cu ou și carne tocată. Sare și piper, apoi se amestecă.

Pentru sosul trebuie să tăiați ceapa și morcovii de pășunat. Se prăjește un amestec pe ulei câteva minute. Într-o tigaie cu un amestec, adăugați un pic de apă, pastă de roșii și smântână. Toate acestea sunt de a sacrifica pe un foc mic timp de aproximativ 10 minute. Nu uitați de piper și sos de sare.

Din amestecul de carne tocată și orezul fac bilele și le pune într-o tigaie cu sos. Este necesar să închideți vasul cu un capac și să continuați să stingeți timp de 40 de minute la căldură scăzută. În caz de îngroșare a sosului, adăugați puțină apă.

Cu udarea de tomate

Pentru a pregăti chiftele cu sos de roșii, aveți nevoie de:

  • 500 g Mindah;
  • 2 buc. Luke;
  • 125 g orez;
  • 1 BUC. morcovi;
  • 2 linguri. L. pasta de tomate;
  • 4 lucruri. foaie de laurel;
  • 1 linguriță. Sahara;
  • 6 buc. piperul de mazăre;
  • 3 linguri. L. făină de grâu pentru pâine și sos;
  • sare, coriandru și teren de piper la gust.

Ar trebui să fiarbă orezul un pic și să-l clătiți. apă rece. Ceapa feliata, morcovi rasa si orez fiert adauga la mince. Sare amestecul și piperul. Pentru ca bilele să obțină mai multe și mai frumoase, mâinile pre-amestecați. Apoi tăiați chiftele în făină și prăjiți.

Pentru sos, apa de podea se separă cu pasta de roșii și făină. Adăugați zahăr, mirodenii și sare. Uneori există suficientă făină pe temerii înșiși, care a fost folosită pentru pâine pentru a gravita îngroșarea. Apa cu paste și făină umple carnea într-o tigaie și stinge sub capacul puțin mai mult de o jumătate de oră.

O rețetă foarte simplă pentru metri în sos de smântână, cu adăugarea de usturoi. Cei care nu sunt un fan al acestor plante pot exclude din rețetă. Deci, vom avea nevoie de:

  • 250 g de carne de porc și carne de vită;
  • 1 ouă;
  • 2 buc. Luke;
  • 200 ml smântână;
  • 250 ml de cremă;
  • 3 cuișoare de usturoi;
  • 2 linguri. L. făină;
  • sare și mirodenii la gust.

Ceapa curată și tăiată fin, apoi se prăjește într-o tigaie. Două tipuri de amestec de carne tocată și adăugați jumătate fried Luca., Ouă și condimente cu sare. De la masa face bile.

Se încălzește cuptorul și setați temperatura de 180 de grade. Într-o formă profundă și lubrifiată, puneți bile de carne și puneți totul în minutele cuptorului timp de 6 minute.

Sos de gătit într-o tigaie adâncă. În primul rând, vă rugăm să frigeți făină, apoi turnați smântână și smântână, adăugați ceapa. În sosul preparat stoarce usturoi, sare. Ultimul accident vascular cerebral ar trebui să toarnă carnea de sos de smântână. Pregătiți un fel de mâncare de 30-40 de minute.

Chifteluțe fără orez cu umplere

Foarte gustoase și suculente sunt chiftele fără orez cu o umplutură cremoasă. Ingrediente necesare:

  • 500 g Mindah;
  • 3 buc. Luke;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • 5 linguri. L. smântână;
  • 5 linguri. L. pasta de tomate;
  • 1 ouă;
  • 2 linguri. L. făină pentru paine;
  • 1 lingură. apă;
  • piper și sare la gust.

Tăiați ceapa fină și usturoiul și turnați-i în mincă. Sare amestecul, piper și adaugă un ou și apoi se amestecă. Bilele de carne de fabricație tăiate în făină și se prăjește pe o tigaie de prăjire.

Pentru sosul de amestec de roșii cu smântână și adăugați apă la un amestec. La chiftere se adaugă amestecul rezultat și se întoarce încă 15 minute.

Meatbaluri dietetice

Melligentele pentru această rețetă vor fi potrivite nu numai pentru a pierde greutăți, ci și pentru copiii mici. Ingrediente necesare:

  • 300 g de pui tocat
  • 0,5 buc. Luke;
  • 0,5 buc. morcovi;
  • 50 g orez;
  • 1 roșii;
  • verde și sare la gust.

Morcovii și ceapa de morți fină adaugă la Mince. Se fierbe orez aproape până la pregătirea. Clătiți-o cu apă rece și adăugați la amestecul de carne. Verzii tocați se toarnă în masă, sare și amestec.

Tomatele se rătăcesc și îndepărtează pielea. După aceea, tăiați-l fin și puneți-l pe peisaj cu o cantitate mică de apă. Glisați amestecul pe un mic incendiu de 10 minute. Sare de sos și adăugați verdeață.

Bilele de carne formate pun pe palet și în abur turnați apa. Gatiti timp de 30 de minute. Dacă nu există panouri duble, atunci este posibil să îl înlocuiți cu o colander cu o colander în care se vor pregăti chiftele.

Pentru chiftele cu brânză trebuie să luați:

  • 500 g Mindah;
  • 1 ouă;
  • 2 felie de pâine albă;
  • 200 g brânză;
  • 2 linguri. L. Făină de grâu;
  • 1 lingură. L. pasta de tomate;
  • verzii, sare, condimente la gust.

Piciorul se frecă pe strălucitor și se toarnă la minciuni. Există, de asemenea, o pâine modificată, ouă, condimente și sare. Brânză tăiată în cuburi. Din amestecul de carne pentru a forma prăjituri, în centrul căruia, pentru a pune o brânză mică. Apoi, maturat să se rostogolească în bile, astfel încât brânza să fie în centru.

Bile de carne cu brânză se așază pe o foaie de copt lubrifiată și se coace în cuptor la 200 de grade 20 de minute.

Timp pentru a găti sosul. Ceapă tăiată și prăjită. Adăugați făină, pastă de roșii, condimente și sare în tigaia de prăjire. Pregătiți trei minute, iar la final adăugați verdeață.

Pentru ca chiftele mereu și au fost delicioase și suculente, trebuie să urmați câteva reguli simple.

  1. Astfel încât templele să păstreze integritatea și să nu se destrame, trebuie să le vărsați imediat cu apă fierbinte.
  2. Dacă vă este încă frică că sunt sparte, atunci ar trebui să le gătiți imediat în cuptor.
  3. Dacă unul sau altul cereale sunt prezente în rețetă, atunci este necesar să respectați cu strictețe proporția. La urma urmei, un număr mare de cereale vor face din carne de mâncare Orez sau hrișcă.
  4. Când mi se amestecă mai multe tipuri de mese tocate și adăugând cereale, este necesar să le dați timp.
  5. Pentru ca bilele de carne să se lipească de mâini, acesta din urmă trebuie să fie pre-amestecat în apă.
  6. Bilele Elept au pus mai bine câteva minute în frigider, astfel încât acestea să devină mai puternice.
  7. Pentru ingrediente de ambreiaj mai mari, merită adăugarea unui ou sau cartofi rați.

Concluzie

Nu există dificultăți deosebite în cum să facă chifteluțe cu o sosă, nu. Observând tehnica proporțională și de gătit, puteți obține suculența și un fel de mâncare utilă Prima dată. O rețetă bogată vă permite să experimentați și să alegeți cea mai delicioasă rețetă.

Un fel de mâncare mare plus este că este potrivit pentru adulți și copii. De asemenea, chiftele arată bine tabelul festiv Și umpleți camera cu un parfum plăcut de carne.