Roluri de varză leneș. Carbouse leneș în cuptor Cum să gătești rulouri de varză leneș cu orez

20.04.2021

Roluri de varză leneșe cu carne tocată și orez într-o cratiță - gustoasă și satisfăcătoare de casă de casă. Ce este rulourile de varză leneș? Acestea sunt legume ciudate cu orez și carne tocată. Pregătiți acest fel de mâncare este mult mai ușor decât cel clasic. Nu este nevoie să petreceți timp pe formarea de role de varză, înfășurați-le în frunze de varză. Același fel de mâncare este obținută la gust, doar mult mai rapid. Sper că rețeta mea pentru rulouri leneșe de varză cu carne tocată și orez într-o cratiță va avea cu siguranță gust.

Ingrediente:

varza belococică 500 g;
carne sau carne tocată (carne de porc, carne de vită, curcan, pui) 500 g;
cap 1 cap;
morcov 1 buc.;
ulei de floarea-soarelui purificat 100 ml;
lungimea orezului 100 g;
suc de roșii 200 ml;
dur;
paprika și piper negru 0,5 h.;
sarat la gust;
ierburi uscate 0,5 ore.

Video: Cum se gătește rulouri de varză leneș într-o cratiță

Pregătiți legumele. Tăiați ceapa cu un cub mic, măcinarea de măcinat pe un grater. Varza belococică tăiată subțire.

Orez se spală bine, se răcește cu apă rece (ar trebui să fie mai mare decât cerealele de orez cu 3 centimetri). Acoperiți cu un capac, puneți mâncărurile cu orez pe foc. După fierberea la posturi și fierbeți grătarul la jumătate de pregătire. Apoi navighează cu atenție apă și se răcește.

Carnea se va spăla, curăța, tăiați în bucăți și măcinarea pe un amestecător sau un șlefuitor de carne.

Într-o cratiță groasă, uleiul de floarea-soarelui. Lasă-l să se încălzească și să pună lapele tăiate în tigaie. Agitare, adu-l până la moale.

Următorul va adăuga un morcov ras.

Unele legume de frigider împreună și adaugă mince.

Agitarea, vor exista mâine ingrediente pe foc lent.

Când Mince cu legume sunt ușor comprimate, agățate suc de roșii. Este mai bine să utilizați natural, atât de mult mai gustos. Puteți adăuga roșiile rasă curățate de peel.

O mică carne de transpirație cu legume, acoperită cu o cratiță cu un capac. Timpul depinde de gradul de carne din rețetă.

Adăugați varză albă tocată.

Spațiu și protejați vasul cu mirodenii. Înotați 150 ml de apă purificată. Ne amestecăm și ne extindem până la pregătirea.

O astfel de varză a venit cu siguranță nu o persoană leneșă. Dacă vă dați seama, atunci timpul pentru gătitul lor este aproximativ la fel de mult ca opțiunea clasică. Singurul lucru care nu poate, dar să se bucure că nu poate fi scos din Kochan și să învețe ușor umplerea lor. Astfel de "tăieturi" merg mai blând, varza se deplasează întotdeauna la moale datorită tăierii fine. În general, merită cu siguranță o rolă de varză leneșă cu orez și carne tocată de carne într-o cratiță. Rețeta cu fotografia este descrisă pas cu pas, dar dacă există întrebări, nu ezitați să le întrebați.

Caracteristicile de vase

Versiunea "leneș" a rolelor de varză sunt de obicei preparate de două moduri diferite: sub forma unui boiler de porțiuni (chifteluțe) sau sub forma unui tocană deosebită din legume și tocată. Ingredientele și proporțiile lor rămân la fel. Prima opțiune, luați în considerare pașii din rețetă. Al doilea am descris când a pregătit acest fel de mâncare într-un aragaz lent. Esența este simplă: Toate produsele sunt tăiate fin, se amestecă cu roșii, smântână, condimente și tocană până se pregătesc.
Este recomandabil să utilizați o cratiță (prăjire) cu un fund gros pentru stingerea. Într-o astfel de feluri de mâncare, există o mai mică probabilitate de ardere.
Înainte de stingere, tăieturile sunt duble și prăjite. Acest lucru îi va permite să păstreze formularul în timpul tratamentului termic ulterior.
La sosul de roșii, la cerere, smântână sau cremă densă sunt puse.

Produsele necesare pentru 6-8 porții:

carne tocată sau păsări de curte - 600 g;	varza belococică - 800 g;
morcov - 2 buc. (aproximativ 300 g);	ceapa ceapa - 2-3 buc. (300-400 g);
piper dulce (opțional) - 100 g;	cereale de orez (lungime) - 250 g (sticlă incompletă cu o capacitate de 250 cu. cm);
uleiul deodorizat de floarea-soarelui este de aproximativ 80 ml;	pasta de tomate / Furia pulpei de tomate - 2 linguri. l. / 200 g;
smântână (nu este necesară) - 2-3 lingurițe. l.;	apă potabilă - 200 ml;
făină de grâu - 2-3 lingurițe. L. (pentru paine);	sare - 1 linguriță. (gust);
zahăr - Pinch (după cum este necesar)	usturoi - 1-2 dinți
verde (patrunjel, mărar) - 5-6 ramuri	piper zdrobit (amestec) - chinuit.

Cum de a găti leneș, dar umplutura foarte delicioasă într-o cratiță (rețetă cu fotografii pas cu pas):

Se fierbe orez până la jumătate sudate în apă sărată. Pentru varză, cerealele parcate cu granulație lungă este potrivită. Păstrează forma chiar după prăjire și stingere. Șlefuirea orezului rotund Cupa este utilizată pentru a pregăti un terci, primele feluri de mâncare și umpluturi de coacere. Clătiți sub macara. Se amestecă orezul cu mâinile și se scurge apa când este înnorat. De îndată ce apa încetează să fie noroios, se toarnă cerealele din tigaie. Umpleți cu apă în raportul dintre volumele 1 până la 1. Aduceți la fierbere, reduceți focul la medie. Acoperiți capacul. Se fierbe până când lichidul este afișat - aproximativ 12-15 minute. Simultan cu orezul de gătit, tratați alte produse. Varza fine sfâșiată. Este recomandabil să folosiți nu destul de tineri, dar nu nepoliticos. De asemenea, pentru șlefuirea varză poate folosi graterul (dacă este mai convenabil). Morcovii sunt în mare parte sifon. Piek a redus standardul - cub mare. Jumătate de morcov și ceapă lăsată deoparte pentru sos. Restul - utilizarea pentru varză. Așezați legume zdrobite într-un castron mare. Trimiteți orez fiert acolo.
Ferma este un ingredient indispensabil al rolelor tradiționale de varză - clasic sau leneș. Pentru ca mâncarea suculentă, folosiți carnea de carne de porc mediu cu carne de vită, carnea de pui (fileul picioarelor), curcanul etc. Relubați carnea de două ori astfel încât metroul tocat să se dovedească a fi blând. În același timp, a doua oară utilizează grila cu găuri fine. Adăugați mince la legume și orez. Dressing verde, tulburare fin. Grind de usturoi (stoarceți prin presă). Zdrobiți 8-10 Peppers (de preferință diferite specii). Mirodenii personale într-un castron.
Se amestecă mai întâi baza kalmonelor cu o lingură și apoi - cu mâinile. Se amestecă până când masa devine vâscoasă.
Plind o varză oblong sau rotunjită sub forma unui pisiclet. Tăiat în făină. Se agită rămășițele făinii, astfel încât să rămână doar un strat subțire. În caz contrar, se va transforma în ulei și se va arde.
Fry alternativ fiecare parte a golurilor din uleiul preîncălzit. Pregătiți-vă la căldură moderată timp de 2-3 minute, la o crustă de aur. Puneți câteva frunze de varză pe fundul tigaiei cu fundul gros, astfel încât rulourile de varză să nu fie arse atunci când se încălzește. Potriviți varză prăjită de sus.
Ceapa în așteptare cu morcovi se prăjește pe grăsimea rămasă (dacă este necesar, adăugați un pic) la moale. Puneți pasta de roșii. În schimb, puteți lua roșii frecați, suc gros, etc. Adăugați smântână sau un pic de cremă uleioasă. Astfel încât cinctele au ieșit mai gros, se toarnă o lingură de făină. Se amestecă. Se toarnă paharul de apă fierbinte. Se amestecă. Sugeți, piper și aduceți la gust cu mirodenii preferate. Dacă pasta este acră, adăugați un pic de zahăr la sos. Așteptați fierberea, îndepărtați din foc.
Sosul gata pus în tavă la varză. Dacă s-a dovedit, adăugarea de apă fierbinte fierbinte, astfel încât lichidul să ajungă la nivelul "tăietorilor".
Puneți-vă pe aragaz. De îndată ce sosul se fierbe, iau focul la minim. Acoperiți cratița cu un capac, lăsând o gaură pentru a ieși din abur. Verificați cu 40-60 de minute înainte de pregătire.

Crazy este un fel de mâncare, combinând armonios carne, orez, legume și sos. Conform unei retete tradiționale, mințea cu orez înfășurată în frunze de varză, prăjită și coaptă în cuptor sau stinge într-o tigaie adâncă, o cratiță. Cu toate acestea, nu toți amortizii sunt de acord să petreacă timpul pe pregătirea corespunzătoare a frunzelor de varză. Ieșire unu: Faceți rulouri de varză leneșe cu varză și carne tocată. Desigur, vor diferi de varza reală, dar nu vor fi tratați la gust. Dar hostess va economisi rezistență și timp pentru alte cazuri utile.

Caracteristicile de gătit

Rolurile leneș de varză sunt cusute din varză, carne tocată și orez, coapte sau tocate în sos. În cea mai simplă versiune, nu este nici măcar ciocniri, dar varză, mince, orez și legume, petrecuți în sos. La prima vedere, poate părea să facă o astfel de fel de mâncare și să nu cunoască subtilități. Cu toate acestea, această impresie este înșelătoare. Pentru a scoate toate componentele într-un singur container, într-adevăr nu are nevoie de multă pricepere. Dar pentru a pregăti rulouri reale de varză leneș sub forma unei forme de tort alungite sau rotunde, este posibilă de la prima dată pentru toată lumea. Știind câteva secrete le va face delicioase și apetisante fără experimente nereușite.

Din carnea slabă este dificil de a pregăti carnea tocată destul de vâscoasă și strânsă pentru a menține forma-o dată în procesul de coacere sau stingere. Prin urmare, este preferabil să luați carne de porc sau carne mixtă cu adăugarea de carne de porc.
De la produse de calitate scăzută pentru a face ceva cu adevărat delicios, nu cel puțin un bucătar experimentat. Prin urmare, acordați atenție componenței cărnii tocate, categoriei sale, data fabricării și duratei de valabilitate. Este chiar mai bine să-l gătești propria mea carne, așa cum ești sigur.
Se întâmplă ca varza să fie ușor patch-uri. În acest caz, trebuie să fie tăiat și să pună timp de 5 minute în apă caldă și apoi să îndepărtați și să strângeți.
Orez pentru rulourile de varză leneș trebuie să se fierbe până semi-preparată. În caz contrar, este posibil să nu aibă timp să se sudură și să rămână ferm, ceea ce nu va fi cel mai bun mod de a apărea pe gustul vasului finit.
Astfel încât rulourile de varză leneș nu se încadrează în timpul stingerii sau coacerii, acestea sunt de obicei prăjite într-o tigaie de prăjire. Pe gustul părților finite, acest lucru afectează și favorabil.

Puteți pregăti rulouri de varză leneș în sos de la smântână sau roșii. Rețetă populară utilizând sos amestecat cu smântână-rosii. Metoda de preparare poate fi, de asemenea, diferită. Unele detalii pot depinde de aceasta, deci veți pre-citi întreaga rețetă pentru a înțelege cât de mult este potrivită această metodă pentru dvs.

Leneșul de varză leneș într-o cratiță

varză albă - 1,5 kg;
carne tocată - 0,7 kg;
usturoi - 2 dinți;
tomate - 0,5 kg;
morcovi - 0,2 kg;
rice - 150 g;
ceapa - 100 g;
sare, mirodenii - la gust;
mărimea proaspătă - 100 g;
uleiul vegetal - cât de mult va merge.

Metoda de gătit:

Ciulițe clare de cuțit de usturoi fin.
Curățați becul, tăiați în cuburi mici.
Morcovii se mănâncă pe un grater grosier.
Puneți mararea cuțitului, lăsați-o deoparte pentru a decora mâncarea când pornăm.
Tomatele se spală, păstrați crucea mai aproape de partea opusă fructelor. Mai mică pentru un minut la apa clocotită. Scoateți zgomotul și treceți într-o cratiță cu apă rece. Curățați pielea și tăiați în felii sau cuburi mici.
Spălarea varză, îndepărtați frunzele lentă. Câteva foi îndepărtate cu grijă și lăsate deoparte. Restul varza ca luciu cat mai mult posibil.
Varza de a plia în cratiță, factura de pe fundul micului său ulei, sare, piper, prăjiți timp de 10 minute, turnați o apă și puneți-o până la jumătate gata.
În tigaie, încălziți uleiul, pune ceapa și usturoiul în el, adăugați morcovi și mărar în 5 minute, leșinați totul împreună timp de 5 minute.
Adăugați carne tocată, piper și hrăniți-o, friptură cu legume timp de 10 minute.
Adăugați orez și o apă la tigaie, puneți-o cu legume și carne tocată sub capac timp de 5-10 minute.
Partea de jos a unei tigaie mare. Lubrifiați uleiul, paturile de varză în așteptare. Plasarea a jumătate din varză pe ele, puneți carnea tocată cu orez pe partea de sus, acoperiți varza rămasă. Ultimul strat pune roșii.
Puneți o cratiță pe un incendiu lent și stingeți conținutul său de 40 de minute.

Rețetă cu ocazia::

Rămâne să descompun rulourile de varză leneșe pe plăci, se presară cu mărar amânat și invită acasă la masă.

Roluri de varză leneș în cuptor

varză albă - 1 kg;
carne tocată din carne - 1 kg;
ceapa - 100 g;
pasta de tomate - 100 g;
cereale de orez - 150 g;
usturoi - 3 dinți;
morcovi - 0,2 kg;
ouă de pui - 2 buc.;
smântână - 0,5 l;
verzi proaspeți - 100 g;
ulei vegetal - 50 ml;
sare, piper - la gust.

Metoda de gătit:

Curățați morcovii și sifonul mare.
Bulburile libere de coji, tăiate fin.
După cum puteți face varza. Clătiți-o în apă fierbinte timp de 5 minute, îndepărtați, să urmăriți apa și să strângem bine.
Orez, spălare, turnați paharul de apă și puneți gătitul. Când lichidul este aproape complet evaporat, clătiți din nou orezul.
Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie, puneți ceapa și morcovi în el, se prăjește până la moale.
Conectați-vă într-o carne tocată din carne, varză, legume prăjite, fierte la jumătate de preparare. Adăugați ouă, sare și piper.
Frământați temeinic carnea.
În tigaie, în cazul în care legumele prăjite, adăugați uleiuri, încălziți-vă.
Formează prăjiturile de umplutură din carnea tocată. Se prăjește de la două părți la crusta Ruddy. Este necesar să o faceți pe un incendiu puternic.
Îndoiți cu carne tocată cu varză și orez într-o formă profundă, destinată coacerii în cuptor.
Smântână amestecată cu pastă de roșii, uită-te la usturoiul ei, adăugați verdeață fin tăiat. Silte și piper.
Umpleți cursul leneș de varză roșii-smântână și puneți cuptorul în încălzire la 180 de grade.
Pregătiți varza în cuptor 40 de minute.

Răspândiți rulourile de varză pregătite pe plăci, încercând să nu-și rupe forma, vopsea sosul. Puteți adăuga smântâni și legume proaspete, deși nu este nevoie de acest lucru: rulouri de varză leneș, precum și obișnuite, sunt un vas cu drepturi depline.

Rulouri de varză leneș de la Sauerkraut într-o tigaie de prăjire

varză de varză - 0,6 kg;
carne tocată din carne - 0,5 kg;
ceapa - 100 g;
suc de roșii - 0,75 l;
ouă de pui - 2 buc.;
smântână - 100 ml;
rice - 150 g;
sare, mirodenii - la gust;
uleiul vegetal - cât va merge.

Metoda de gătit:

Clătiți cu varza de salariu, apăsați-l și puneți-l afară.
Ceapă tăiată în cuburi și se prăjește în ulei până la culoarea aurului.
Orezul pentru a fierbe până la jumătate gata.
Se amestecă orez cu carne tocată, adaugă ceapa, se amestecă.
Purtați ouă, amestecați cu carne tocată.
Satisface și traversează carnea tocată, puneți-o astfel încât să devină strânsă și vâscoasă.
Formați cutii mici, le prăjiți pe ambele părți în uleiul de fierbere.
Se toarnă sucul de pe tigaie cu tăieturi, acoperiți-l cu un capac.
Coloanele de varză leneș la jumătate de oră de suc de roșii.

Rolurile de varză leneș sunt servite cu furie într-o tigaie, cu smântână. Puteți presăra verdele lor.

Leneșul de gălbenuș de pui de pui tocat și varză într-un aragaz lent

chicken Mince - 1 kg;
usturoi - 3 dinți;
ceapa - 0,3 kg;
cereale de orez - 150 g;
varză - 0,4 kg;
ouă de pui - 3 buc.;
pasta de tomate - 75 g;
ulei vegetal - 50 ml;
sare, mirodenii - la gust;
apă - 180 ml.

Metoda de gătit:

Orezul pentru a fierbe până la jumătate gata.
Se amestecă cu carne tocată, adăugând ouă în ea și ceapa fin tăiată. Nu uitați să sare și piper.
Pe măsură ce puteți face varza și amestecați-o cu carne tocată.
Formă din bile rotunde cu diametrul de aproximativ 5 cm.
Se toarnă în castronul uleiului multicooker, activați programul "prăjit" sau "coacere".
Trăiți în ulei de fierbere de ulei leneș și se prăjește timp de 15 minute, întorcându-se mai des.
Pasta de tomate este udare cu apă, stoarce usturoiul în ea.
Umpleți varza la acest amestec. Rulați multicookerul în modul "Quenching" timp de o jumătate de oră.

Serviți varful de varză și varză cu sos de la smântână, stoarcerea unui mic usturoi în ea.

Pentru a pregăti rulourile de varză leneș pot cu ușurință orice hostess. Ei au un pic diferit de tradițional.

Matricea produsului: 🥄

Ingrediente

Pentru a pregăti rulouri de varză leneș:
300-400 g carne de vită tocată;
2 morcovi;
1 cap de ceapă;
250 g de varză albă;
mână de orez (am un amestec de cereale lungi și sălbatice);
grămadă de mărar;
sare, piper negru, paprika, turmeric, Zira - prin ciupit.

Etape de pregătire

Carnea de vită treceți printr-un șlefuitor de carne, trecând într-o tigaie groasă (sau o tavă), se adaugă o ceapă fin tăiată, sare, piper negru, puțină apă, pus pe focul mijlociu și tocană 15 minute, după agitare periodică și agitare bulgări de carne.

După expirarea timpului la carnea tocată, puneți morcovi, rasa pe graful de mijloc, se amestecă bine, lăsați să fure 7-10 minute.

Rice se clătește bine, turnați apă, trimiteți la foc, aduceți la fierbere, reduceți focul și gătiți într-o apă ușor sărată timp de aproximativ 15 minute (aproape până la pregătire), apoi scurgeți apa.

Varza de tocare destul de subțire.

Adăugați varza la carne tocată cu legume, amestecați. Dacă este necesar, turnați o apă și lăsați să furați 10-15 minute pe căldură lentă, acoperind capacul, uneori agită.

Apoi adăugați orez la carne tocată cu legume, amestecați.

Atingeți Paprika, turmeric, Ziru, dacă este necesar, încă salut, amestecați și lăsați rulouri leneș leneșe cu umplutură de carne de vită sub capacul încă 5-7 minute (varza și orezul trebuie să fie complet pregătite, adică să devină moi, dar nu pentru a digera).

Verzii fin tăiat se adaugă la rulourile de varză leneș, se amestecă, se opresc focul, acoperă capacul și se lasă să plece în încă 15-20 de minute.

Juicy, parfumat și foarte gustos dieta de varză leneș servesc fierbinte cu sosul tău preferat, decorarea verdeață. Acest fel de mâncare este bine combinat cu orice legume.

Poftă bună! Mănâncă cu plăcere!

Varza sunt considerate drept un vas destul de gustos, dar pregătirea lor este destul de forță de muncă. Ceea ce nu puteți spune despre varza leneșă cu varză și carne tocată. Ele sunt un derivat al evoluției leneș și seamănă foarte mult cu un amestec obișnuit și de chiftere.

Cum se gătesc delicioase rulouri de varză leneș cu varză și tocată

Pregătirea delicioasă, cele mai bune și mai parfumate Dasses conține o mulțime de dotnikov, convenții și reguli diverse.

Nu vă fie frică să experimentați cu carne tocată. Aderarea la elementele de bază, aveți dreptul să adăugați totul pentru dvs. că sunteți mulțumiți. Dar nu merită să mergeți dincolo de sfera de sănătate.
Combinați diverse produse și încercați o varietate de aditivi. Am vrut să intervin în morcovi tocatori? Interfera. Condimente neobișnuite sau condimente au dorit? Cu plăcere. Și ce zici de înlocuirea ingredientelor clasice? De exemplu, înlocuiți orezul albă pe sălbăticie, iar varza de culoare albă la Beijing? Și o puteți face și ea.
Dacă doriți să încercați toate "formulele" din carnea tocată, faceți o porțiune mare din carne tocată de carne convențională, împărțiți-o în părți cu numărul de variații intenționate și amestecați fiecare parte pe baza dorinței dvs. Deci, veți ridica reteta pe gustul simultan, fără a petrece mult timp.
Folosind o varietate de sosuri și podliva, puteți obține un gust unic, chiar dacă timpul tocat este același și același. Încercați roșiile acru, ascuțite, roșii, bazate pe bulion și alte sosuri.
Luați o masă tocată predominant grăsime, dar fără bibeluri. Țesutul gras va face ca varza să fie roșii dens, elastice și vă va permite să păstrați forma. În absența unei astfel de carne sau a unor grăsimi insuficiente, puteți utiliza un șuncă de jumătate de oră. El va adăuga atât un gust neobișnuit.
Utilizați diferite tehnici de gătit. Transportați, gătiți, coaceți, combinați. Această abordare va permite diversificarea chiar și cea mai plictisitoare și aparentă rețetă.
Încercați să tăiați legumele cât mai mult posibil și alte ingrediente, amestecate în mincă. Aceasta va proteja vasul de ruptură.
Fără tăierea frică de tăiere sau morcovi nu neapărat. Este suficient să le pierdeți pe cel mai mare grătar și să trimiteți ulterior la Mince. Un astfel de plimbare cu trick și cu un arc, care în astfel de feluri de mâncare nu este foarte binevenit într-un important.
Pregătirea sosului sau umplerii, nu vă fie frică să utilizați produse semifinite și sosuri gata de magazin.
Utilizați o pernă de legume atunci când utilizați o tigaie de prăjire sau o tigaie cu pereți subțiri. Lăsați legumele să crească mai bine decât garnitura de varză mai bună. În rolul "paturilor, folosiți plăci de morcovi, ceapa sau foi de varză.

Leneșul de varză leneș în cuptor cu sos

Unul dintre cele mai bune exemple ale acestui vas. Ei au trecut cu vederea în interiorul suculenței, iar de mai sus devin fringe. Cu o crustă subțire a sosului în culise.

Ingrediente:

Carne tocată - 0,5 kg
Varză de varză - 0,35 kg
Orez fiert - 0,3 kg
RO-Bow - 70 gr
Usturoi - 3 dinți
Smântână - 200 gr
Pasta de tomate - 100 gr
Ouă de pui - o bucată.
Ulei P / E - 3 linguri. Linguri
Condimente și sare la discreție

Ceapă și varză măcină pe un chips-uri subțiri fine. O astfel de tăiere va permite să dea o densitate la varză.

Se amestecă carnea cu orez rece, ouă și ceapă. Introduceți condimentele și condimentele în carne.

Puneți varza peisajului, duceți un pic de ulei. Fry ușor varză, arde focul. O stinge, cumpără puțină apă.

Se amestecă coacerea cu varza răcită.

Pregătirea prafului de copt, aplicați mâncăruri profunde. Dor de ea și scoateți varza pliabilă. Le puteți da orice, rotund, sub forma unui pisiclet, oval și chiar sub forma unui "terci".

Umplerea este pregătită prin amestecarea smântânii și a pastă de roșii, usturoi și sare tocată. Este necesar să-l vărsați varza la 10-13 minute înainte de sfârșitul coacerii. În general, rulourile de varză coapte se pregătesc timp de 30 de minute la două sute de grade.

Rețetă pentru rulouri de varză leneș cu cratiță tocată

Mulți vor părea o întrebare, cum pot găti rolurile de varză într-o cratiță. Ei sunt tăcuți, ei nu vor fi întorși și în general, cumva totul este ciudat.

Dar o astfel de cale nu implică nici o formă de Kaltov. Farful este preparat sub forma unui amestec de aburi fiert de carne si legume, adesea cu adaos de sos lichid pe o tomate sau smantana.

Ingrediente:

Carne de vită de porc - 0,5 kg
Varză - 0,6 kg
Morcov - 250 gr
RH Bow - 200 gr
Tomate - 0,3 kg
R-E ulei - 30 ml
Condimente și soluri.

Într-o tigaie, prăjiți paiele și morcovii, puneți carnea tocată și rotiți condimentele. Fry un amestec de 13-15 minute.

Varză de gătit paie. Ar trebui scos, cu adăugarea de ulei. După înmuierea ușoară, scoateți varza de la foc la necesitate.

În apă clocotită, susținem roșiile și separă pielea de la ei. Tăiați-le și luați un blender.

Într-o cratiță, conectați mina prăjită, varza și masa de roșii. Se amestecă, acoperiți capacul și fierbeți patruzeci de minute pe o căldură liniștită.

Puteți servi această opțiune în clasice - cu smântână și verdeață.

Varză de varză leneș într-un aragaz lent

Multivarka vă va permite să pregătiți delicioase rulouri de varză suculente leneș. Datorită modului închis de gătit, toate sucurile, gusturile și aromele vor rămâne în mâncare.

Ingrediente:

Varză folosită - 0,75 kg
Carne tocată - 0,5 kg
Carrot - 150 gr
FIGU - 120 gr
Ceapa - 70 gr
Pasta de tomate - 2. st
Smântână 10% - 100 ml
Apă - 200-230 ml
Ulei P-E - 30 ml
Sare și condimente

Carne cu o plimbare cu bulb prin șlefuitorul de carne, piper și spray.

Micul varză de șoc și morcovi de sodiu, conectându-le cu carne. Trimiteți-o, pre-spălați-o.

Pregătiți un castron multishef prin aprinderea cu ulei și așezați carne tocată de legume.

În PIAL, conectați smântână, pastă, apă și condimente. Amestecul conținutului castronului obținut și amestecați.

Setați funcția "Aparatul" la funcția "coacerea" și lăsați vasul să se pregătească timp de 45-50 de minute. Gătitul îi dați o jumătate de oră "Relax".

Serviți fierbinte, în combinație cu smântână sau smântână rece.

Rețetă pentru a face role de varză leneș cu varză și carne tocată din carne într-o tigaie de prăjire

Panul de prăjire nu este în zadar numit articolul universal din bucătărie. Va crea o crustă roșie, iar în ulterior stinge orice fel de mâncare. Adăugați doar apă așa cum spun ei.

Opțiunea One - Cabazele într-o tigaie cu sos de smântână

Ingrediente:

Carne de porc tocată - 0,5 kg
Varză de varză - 0,35 kg
Orez fiert - 150 gr
RO-Bow - 70 gr
Ouă de pui - o bucată.
Smântână 20% - 100 ml
Pasta de tomate - 50 ml
Ulei R-E - 50 ml
Pâine Sukhari - 200 gr
Sare, condimente la discreție

Se taie fin varf, pune-l într-un castron adânc și turnați apă clocotită. După 5-7 minute, resturile de colander. Amâna perechea de foi mari pentru "perna".

Varza tăiată interferează în carne de porc, cu ea, conectați orezul fiert, ouă și condimente. Pe un polonez umplut în becul mijlociu.

Întuneric de mince, pentru a "stoarce" aerul din ea. Formați varza la tipul de pisoi sau chiftele alungite.

Rulați de pe tigaie, puneți ca rezervoarele de varză pe el și se prăjește la Rumyanta. Scoateți-le dintr-o tigaie de prăjire, reduceți focul și lasă de varză lasă în ea.

Sare puțin apă, întoarceți varza pe căldură, acoperind capacul. După 15 minute de stingere, introduceți sosul din amestecul de pastă de roșii, smântână și condimente. Faceți cel mai mic foc și gătiți încă 12-15 minute.

Opțiunea a doua - Cabatele leneș sub sos alb

Ingrediente:

Carne de vită tocată și carne de porc 1/1 - 0,45 kg
Varză de varză - 0,8 kg
Orez fiert - 0,3 kg
Ouă de pui - o bucată.
Ceapa - 130 gr
Lapte gras - o jumătate de ceașcă
Ulei C-E - 40 gr
Morcov - 60 gr
Uleiul R-E - 50 ml
Concasoare de pâine - 250 de grame
Condimente, sare la discreție

Pentru a accelera procesul, săriți carnea, varza și un bec într-un polizor de carne. La masa rezultată interferează cu oul și condimentele. Se amestecă bine mângâierea, împărțiți pe porțiuni egale și formați rulourile de varză. Uitați-l să le transferați în biscuiți.

Pentru sos, este necesar să se facă un trecător de făină "umed" cu ulei cremos. Se topește uleiul pe o tigaie uscată și se toarnă treptat făina, amestecând în mod constant. Nu permiteți formarea de bucăți și făină de ardere. Ar trebui să achiziționeze o nuanță de cremă ușoară.

La făina de trecere, turnați laptele, cald și introduceți ceapa și morcovii tăiată. Încălziți sosul la plămâni luminați.

Varza de dormit pe perna frunzelor de varză. Umpleți toate sosurile deasupra. Cablurile de varză tocate într-o astfel de rețetă au nevoie de douăzeci de minute. Dacă este necesar, diluați cu sos de lapte. Cu toate acestea, cu căldură medie, nu ar trebui să apară probleme cu îngroșarea excesivă.

Rolele de varză finalizate și prima și a doua opțiune sunt furnizate ca un fel de mâncare independentă, cu o umplutură vegetală ușoară.

Pregătirea rolelor leneș de varză ca în grădiniță

Copii ... Flori de viață, cu spini de la cactuși. Despre promovarea lor la alimente pot primi legende. Și să hrănească ceva util comparabil feat. Și într-o zi a existat o întrebare - cum să hrănești copiii cu kilii? Carnea cu orez, răsucite în varza "urâtă, fără gust" pentru a le mânca nu le va face și cum să fie?

Bucătarii de nutriție în masă au găsit o cale de ieșire din situație. Au fost inventate coloranți leneși ai grădiniței. Adevărat, erau mai mult ca un terci de orez cu carne și sos. Dar rețeta a făcut treaba, copiii sunt un fel de mâncare uminali pentru ambele obraji și, fără a suspecta prezența de urări de varză.

Ingrediente:

Varză de varză - 0,5 kg
Carne de vită fiartă - 0,4 kg
Orez fiert - 200 gr
Ceapa Rd - 120 gr
Pasta de tomate - 2 linguri. Linguri
Condimente cu sare.

O varză fină și ceapă. Puneți în tigaie și umpleți cu 100 de mililitri de apă. Atingeți sub capacul minutelor opt.

În legumele de înmuiere, puneți pasta de roșii, condimente și frunze de lavra. Amestecarea ingredientelor poate adăuga baza vasului - carne și orez. Distribuiți-le în mod egal în întreaga masă, dacă este necesar, puteți livra în plus.

Nu merită păstrarea plăcii o farfurie de mult timp, deoarece orezul și carnea sunt gata, ei trebuie să le încălzească și să dau înmuiate cu miros și gust.

Serviți cu sos cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a da "gustul copilăriei", stropiți o parte din oul fiert grosier.

Cabane de varză leneș cu varză, carne tocată și orez

Genul clasic printre rulourile de varză leneș. Puteți adăuga ceva, dar fără produse de bază nu pot face.

Ingrediente:

Varză - 0,4 kg
Rice - 100 gr
Pig-carne de vită - 0,45 kg
RO-Bow - 130 gr
Smântână 10% - 120 ml
Pasta de tomate - 2 linguri. Linguri
Adzhika - 1 lingură. lingura
Carrot - 200 gr
Sare și condimente

Se fierbe orezul la plecare, să le conectezi cu carne tocată, varză de paie și ceapă prăjită. Trageți condimentele, sare și îmbrăcați lotul.

Formați rulourile de varză sub formă de chiftere fermentate. Încălziți uleiul în tigaie și prăjiți "chiftele". Se prăjește numai înainte de apariția unei cruste de aur. Această abordare va fi etanșând toate sucurile din interior.

Morcovii tăieau cercurile de 2-3 milimetri groase și pun o tigaie pe fund, lubrifiați cu o măslină. Plasarea varză prăjită pe morcovi.

Turnarea pentru rulourile de varză pur și simplu. Se amestecă smântână, pastă de roșii și adzhika. Umpleți varza de la sos și puneți pe placa cu focul mijlociu. Pregătiți-vă sub capacul închis de 40-45 de minute.

Lazy Cabbagels straturi

Podelele Lazy Cabbagels sunt ca o asemănare a Lateganiei, unde se utilizează foi de varză în loc de foi de testare. Umplerea include, de asemenea, varză, tăiată fin. Pentru un strat, puteți folosi o varză albă, precum și peking. Cazatorul orb în cuptor se pregătește.

Ingrediente:

Varza B / K - 0,5 kg
Carne de porc tocată - 0,5 kg
Ceapa - 100 gr
Rice - 80 gr
Piperul bulgar - 100 gr
Tomate - 50 gr
Pasta de tomate - 50 gr
Usturoi - 3 dinți
Smântână grasă - 5-6 linguri. span
Ulei C-E - 30 gr
Ulei R-E - 50 ml
Condimente cu gust de sare

Salutărea orezului, conectați-l cu carne tocată, sare, usturoiul de usturoi fin și pastele de roșii. Nu este necesar să amestecați mincea pentru o lungă perioadă de timp, va fi o umplutură.

Varza de dezasamblare pe foi, tăind cacree. Frunzele mari salvate în general, tăind doar grosimea venelor. Ei vor servi straturile de separare. Coborâți frunzele în apă fierbinte, până când cursul vasului este asamblarea.

Frunzele mici sunt tăiate cât mai mult posibil și se conectează cu carne tocată.

Într-o tigaie, ceapa prăjită, piperul de clopot și felii de roșii. Înfășurarea terminată este determinată de moale de piper.

Luați o formă profundă, lubrifiați uleiul de combustibil și acoperiți partea inferioară a frunzelor de varză. Pe partea de sus a acestora, puneți un strat de centimetru de carne tocată. Lubrifiați-o smântână și acoperire cu frunze copleșitoare. Repetați straturile după numărul de umpluturi. Numărul straturilor depinde de valoarea formularului.

Stratul superior Serarat foaia de varză și frotirea creației acru. Coaceți patruzeci de minute la 180 de grade.

Serviți cu sos cremos rece sau cu smântână.

Conserve de varză leneș pentru iarnă în bănci

În perioadele de iarnă, revenind la o casă întunecată de la serviciu, nici un efort nu rămâne pentru gătit, nici o dorință. Dar să mănânci ceva satisfăcător și vrea cu căldură pe oricine. Și de ce, în acest caz, nu obțineți un borcan de varză leneșă de la frigider?

Ingrediente:

Varza - 0,85 kg
Morcov - 250 gr
RH Bow - 100 gr
Pepper S-Th - 200 gr
Usturoi - 4 dinți
Rice - 100 gr
Ulei R-E - 70 ml
Nisip de zahăr - 50 gr
Acid acetic - 30 ml
Ei bine, condimente cu sare ca întotdeauna, gustul tău

Să mergem la orez Se fierbe până la jumătate gata și clătiți. Deci el va păstra crumtitudinea.

Spurtați ceapa și morcovii înainte de înmuiere și de aur. Cel mai bine este să le prăjiți pe căldură medie.

Pentru a prăji piperul tăiat și varza. Ultimul poate fi tăiat sau tăiat în carcasă. Fascinând un amestec de legume de aproximativ 10 minute și urmează condimentele și satisface.

Rămâne să introduceți felii de roșii. Tomatele sunt lovite și scoateți pielea, tăiați pe felii și trimiteți la schelet.

După roșii, trimite orez la legume. Se amestecă conținutul și pleci timp de 40 de minute pentru a vă deplasa. Cu câteva minute înainte de sfârșitul stingerii, turul oțetului.

Pachetul de amestec Blumpy finit în așternuturi sterile. Varza conservată de răcire trebuie păstrată ca orice alt gol - într-o pătură caldă. Păstrați borcanele în frigider sau pe balcon.

Calomnia leneș

Cât de mare este lenea umană? Ei bine, probabil, atât de mult încât oamenii au venit cu o rețetă leneșă pentru rulouri de varză leneș.

Ingrediente:

Peking Varza / White - 0,3 kg
Carne de porc de grăsime medie (carne tocată) - 0,3 kg
Rice - 100 gr
Ceapă - 50 gr
Smântână 15-20% - 100-130 gr
Condimente, sol.

Să începem gătitul foarte leneș.

Se fierbe orezul la plecare și se răcește. Pe o ceapă mare, ceapă de sodiu și varză în castron cu orez. Se amestecă pentru uniformitate.

Carne tocată de carne până la starea semi-finisare și conectați-vă cu orezul și varza. Sugeți și turnați ardei, amestecați, turnați smântâna și trimiteți tocană sub capac timp de 20 de minute.

Farful este obținut după tipul și consistența arătați ca un terci de orez, dar gustul rolelor de varză nu dispare de la ea.

Gatiti delicioasa si arata fantezie! Succese!