Vin roșu sec: beneficii și daune. Proprietățile vindecătoare ale vinului roșu Cea mai utilă componentă a vinului roșu

Astăzi, există o listă întreagă de produse despre care controversele nu se potolesc și aproape în mod constant auzim o mulțime de recenzii contradictorii că aceste produse sunt nebunești de utile sau că astfel de produse nu sunt categoric nici măcar puțin de mâncat. De fapt, unul dintre produsele atât de controversate este celebrul vin roșu.

În orice caz, aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că pentru ca vinul roșu de calitate superioară să aducă în final doar beneficii, este indicat să îl folosiți cu moderație. „Moderat” înseamnă nu mai mult de 50 de grame (aproximativ trei linguri) pe zi.

Mulți au auzit și știu că vinul roșu de bună calitate poate fi foarte util. Se crede că vinul roșu poate fi consumat cu moderație pentru a îmbunătăți metabolismul general în organism, precum și pentru a normaliza metabolismul sării. Și, cu toate acestea, există întotdeauna oameni care văd în această băutură doar un rău imens pentru sănătate. Ne propunem să încercăm să înțelegem această problemă.

Cum poate fi util vinul rosu de buna calitate?

Vinul rosu bine preparat contine multe substante care sunt antioxidanti puternici. În plus, vinul roșu de înaltă calitate conține cea mai mare cantitate dintr-o astfel de substanță antioxidantă unică numită resveratrol. Direct în natură, această substanță este conținută și în semințe (semințe) și pur și simplu în coajele strugurilor. Însă în procesul de a face vinul roșu în mod corespunzător, această substanță se acumulează activ și ajunge în cele din urmă la o cantitate destul de semnificativă, adică în produsul final (vin roșu).

Fără îndoială, resveratrolul antioxidant este conținut și în vinurile albe, dar în cantități mult mai mici decât în ​​vinul roșu, și asta pentru că în timpul preparării vinurilor albe se îndepărtează într-un stadiu incipient sâmburele și aceleași coajele de struguri.

În plus, vinul roșu conține și cantități mari de substanțe antioxidante numite saponine și catechine. Astfel de substanțe sunt capabile să prevină efectele nocive ale radicalilor liberi asupra corpului uman. Acești antioxidanți, printre altele, pot preveni în mod activ oxidarea colesterolului și, prin urmare, împiedică depunerea acestora direct pe pereții vaselor noastre.

Astăzi, se crede că vinurile franceze conțin cei mai beneficii antioxidanți. Studii recente ale oamenilor de știință au arătat că direct în acele părți ale Franței moderne în care se obișnuiește să se folosească alimente grase în cantități destul de mari, consumându-le cu vin roșu, rata mortalității prin boli cardiovasculare este de câteva ori mai mică decât în ​​alte zone cu un nivel similar. dietă.

Oamenii de știință din lume au demonstrat că vinul roșu de înaltă calitate poate chiar preveni cancerul. Și resveratrolul poate fi mulțumit și pentru asta. Și totul pentru că această substanță, fiind un antioxidant puternic, are o capacitate unică de a preveni dezvoltarea neoplasmelor oncologice și chiar de a interfera cu dezvoltarea rapidă a formațiunilor existente. S-a observat că în unele cazuri speciale, această substanță este capabilă să distrugă aproape complet cancerele existente.

Acest lucru se explică prin faptul că, datorită resveratrolului, posibilitatea reală a numeroaselor mutații ADN (care apar de obicei ca urmare a efectelor negative ale radicalilor liberi asupra organismului) poate fi minimizată. Resveratrolul promovează, de asemenea, moartea rapidă a celulelor canceroase, previne activ formarea celor mai mici vase de sânge direct în jurul tumorii, care sunt concepute pentru a furniza nutrienții necesari acesteia din urmă. Desigur, această substanță importantă previne activ dezvoltarea metastazelor canceroase.

Cercetările științifice confirmă, de asemenea, capacitatea vinului roșu, sau mai degrabă a substanțelor incluse în acesta, de a subția semnificativ sângele. Din nou, datorită resveratrolului, care împiedică pur și simplu trombocitele existente (celule speciale din sânge care sunt direct implicate în formarea cheagurilor de sânge dense) să se conecteze în mod activ. De fapt, astfel, vinul roșu poate reduce semnificativ riscurile de a dezvolta atacuri de cord și aceleași accidente vasculare cerebrale.

Trebuie remarcat faptul că resveratrolul, care face parte din vinul roșu, este un excelent fitoestrogen. În consecință, această substanță este capabilă să exercite asupra corpului uman un efect similar cu efectul hormonilor estrogeni. În plus, în rândul medicilor, există o anumită presupunere (care nu a fost încă confirmată științific) că același resveratrol este capabil să aibă cel mai benefic efect asupra acelor pacienți care au boli asociate cu niveluri extrem de scăzute ale hormonului estrogen din organism. .

Substantele benefice care alcatuiesc vinul rosu

Desigur, vinul rosu de calitate superioara este bogat in vitamine si minerale. Oligoelementele găsite în vinul roșu includ mangan, titan și magneziu. Acest vin conține o anumită cantitate de iod, cobalt, potasiu, fosfor și rubidiu (și rubidiu este conceput pentru a ne întări sistemul nervos).

Vitaminele care alcătuiesc vinul roșu includ: vitaminele din grupele C și B, vitamina PP, și numeroși acizi, mulți esteri și aldehide.Majoritatea substanțelor enumerate anterior pot tonifica perfect corpul uman și chiar pot reduce hipertensiunea arterială.

În compoziția vinului roșu s-au remarcat și alte substanțe unice. Și anume, acestea sunt antociani care colorează vinul. Aceste substanțe au proprietăți antibiotice.

În plus, în vinul roșu s-au găsit elemente care joacă rolul așa-numitelor capcane pentru anumite molecule nocive care se formează constant în corpul fiecărei persoane în timpul procesului de alimentație zilnică.

Drept urmare, consumul moderat de vinuri roșii ne întărește arterele, scade semnificativ nivelul colesterolului din sânge și chiar contracarează dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Consumul de vin încetinește procesul de îmbătrânire a țesuturilor noastre. Vinurile roșii, chiar și în rândul vârstnicilor, cresc semnificativ vitalitatea.

De asemenea, trebuie remarcat un punct important - toate proprietățile și substanțele benefice descrise mai sus sunt inerente exclusiv vinurilor naturale de struguri roșii de înaltă calitate. Proprietățile descrise nu se aplică deloc altor băuturi alcoolice, chiar și celor mai slabe.

Astfel de băuturi pot avea anumite calități utile, totuși, desigur, nu ar trebui să confundăm astfel de băuturi cu vinul roșu de înaltă calitate.

Rău de la consumul de vin roșu

Majoritatea covârșitoare a medicilor sunt convinși că răul poate fi cauzat nu atât de vinul roșu, cât de cantitatea lui excesivă. Vinul cu adevărat roșu poate aduce beneficii maxime oamenilor doar atunci când vinul de calitate este băut direct cu mâncare și cu moderație.

Cu siguranță nici nu ar trebui să vă gândiți că, dacă vinul roșu este sănătos și are o mulțime de substanțe valoroase, atunci o astfel de băutură poate fi consumată zilnic în cantități nelimitate.

Medicina modernă consideră că riscurile de a provoca anumite daune asupra sănătății umane cresc semnificativ odată cu consumul zilnic de vin roșu în cantitate de aproximativ 500 de grame (în timp ce pentru femei, chiar și jumătate din doza indicată poate fi suficientă).

Utilizarea excesivă a vinului roșu necontrolat de o persoană poate duce la tulburări periculoase în activitatea mușchiului inimii, a ficatului și, desigur, la tulburări mintale.

Fără îndoială, principalele dezavantaje ale vinului roșu de înaltă calitate pot fi asociate exclusiv cu conținutul unei anumite proporții de alcool din această băutură. Cu toate acestea, chiar și consumul moderat de vin roșu poate duce la dureri de cap. Astfel de dureri sunt cauzate de o substanță specială care face parte din vin. Este vorba despre o substanță numită tanin. Să ne amintim că această substanță conferă vinului însuși culoarea sa roșie frumoasă, precum și claritatea gustului rezultat.

Taninul se găsește direct în cojile strugurilor de înaltă calitate. Dar dacă vei simți astfel de dureri de cap după ce ai băut vin sau nu, depinde de sensibilitatea corpului tău la tanin. De fapt, va depinde de susceptibilitatea individuală cât de gravă poate fi o astfel de durere de cap.

Ar trebui spus despre conținutul de calorii al vinului roșu. Într-adevăr, 125 de mililitri de vin roșu conțin de obicei aproximativ 80 de calorii. Mulți vor spune că acest lucru nu este deloc mult. Cu toate acestea, trebuie să fiți de acord că acesta este un argument destul de serios care duce la utilizarea înțeleaptă a vinului.

Trebuie remarcat faptul că vinul roșu consumat în cantități excesiv de mari (să zicem mai mult de 50 de grame pe zi) poate încetini semnificativ reacțiile și reduce concentrarea unei persoane. În consecință, toate acestea pot duce la o varietate de accidente sau accidente periculoase, în special atunci când conduceți pe autostrăzi.

Principalele amenințări la adresa sănătății umane sunt asociate cu efectele negative ale alcoolului. Deși nu se poate spune că doar vinul roșu afectează astfel corpul uman. Desigur, în acest caz vorbim despre orice băutură care conține alcool. Deci, cele mai periculoase consecințe ale consumului de alcool sunt:

• dezvoltarea cirozei hepatice.
• O creștere bruscă a presiunii,.
• Dezvoltarea diferitelor forme.
• Dezvoltarea excrescentelor canceroase la nivelul stomacului.

Cel mai important lucru pe care aș dori să-l remarc despre vinul roșu este o băutură care necesită un control strict și moderație în utilizare. Și numai în acest caz, vinul roșu va fi extrem de benefic pentru organismul uman.

Vinul de struguri este o băutură specială, utilitatea sa constă în două principii: strugurii, care absorb energia solară, și celulele de drojdie - fabricile de multe substanțe utile.

Vinul, nefiind un produs de distilare, conține o serie de substanțe nutritive și biologic active care sunt benefice pentru organismul uman. În prezent, enochimiștii lumii au izolat peste 300 de micro și macrosubstanțe diferite în vinul de struguri.

Aceste substanțe includ: acizi organici (tartric, malic, citric, succinic și altele) găsiți în vin într-o formă ușor digerabilă; compuși azotați (proteine, aminoacizi), fenolici și coloranți. Vinul este bogat în microelemente (potasiu, calciu, magneziu, fier etc.) și macroelemente (mangan, cupru, zinc, bor, crom, iod, arsen, cobalt etc.).

Prezența componentelor valoroase în vin dă motive să îl considerăm nu numai ca o băutură alcoolică, ci și ca un aliment sănătos. Vinul favorizează procesele de digestie, stimulează apetitul. Vinul relaxează tensiunea mentală și ameliorează stresul din tractul gastrointestinal. Vinul de masă ușurează digerarea alimentelor de către stomac, mai ales dacă este aspru și gras.

Vinurile roșii în compoziția lor conțin substanțe care reduc semnificativ toxicitatea alcoolului etilic care pătrunde în corpul uman cu vinul. Vinurile roșii au un efect bactericid ireversibil. Odată cu introducerea a 10 milioane de colibacili în 50 ml de vin roșu într-o jumătate de oră, nu se găsește un singur embrion viu în amestec. Vinul este un agent de protecție eficient împotriva contaminării alimentelor noastre.

Schimbări semnificative de atitudine față de vinul de struguri au avut loc în ultimele decenii ale secolului trecut. Vinurile din struguri au început să capete din nou o aură de băuturi sănătoase. Acest lucru a fost facilitat de rezultatele publicate ale studiilor efectuate de oameni de știință din SUA, Franța și Danemarca asupra efectului diferitelor băuturi alcoolice asupra corpului uman.

În 1995, în British Medical Journal a fost publicat un studiu realizat de oamenii de știință danezi intitulat „Mortality Associated with the Consumption of Wine, Beer and Spirits”. Rezultatele multor ani de cercetare pe un număr mare de respondenți au permis autorilor să arate în mod obiectiv care băuturi alcoolice sunt cele mai puțin dăunătoare pentru organismul uman. Datele din Tabelul 3 arată că riscul de deces din orice cauză între 30 și 70 de ani este cel mai scăzut atunci când se beau vinuri de struguri.

Cei mai valoroși și mai benefici pentru sănătatea umană, după cum au arătat studiile din ultimii ani, sunt compușii polifenolici. Concentratia de substante polifenolice in vinurile albe preparate dupa tehnologia europeana ajunge la 1 g per litru de vin, in vinurile rosii si vinurile albe preparate dupa tehnologia Kakhetian - 5 g la 1 litru.

Polifenolii strugurilor și vinului sunt doar o mică parte din lumea vastă a polifenolilor vegetali, care, atunci când sunt ingerați cu alimente în corpul animalelor și al oamenilor, controlează și normalizează procesele metabolice la nivel celular.

Polifenolii din vinurile de masă sunt reprezentați de diferite clase de compuși fenolici, care sunt împărțiți în mod convențional în două grupe - flavonoide și non-flavonoide. Dintre flavonoide, cele mai frecvente sunt antocianinele, care formează baza pentru culoarea vinurilor roșii, precum și leucoantocianinele necolorate și kakhetianele de diferite grade de polimerizare. Formele oligomerice ale catechinelor sunt reprezentate de procianidoli (picnogenode), iar formele polimerice de taninuri. Alte flavonoide sunt prezentate in cantitati mai mici: quacetina, kaempferol, miricetina si apigenina. Polifenolii din struguri sunt concentrați în coji, semințe și cea mai mare cantitate în creste, în special procianidolii solubili în alcool. Principalele proprietăți ale polifenolilor: activitate ridicată a vitaminei P și efecte antioxidante. Conform multor studii, polifenolii inhibă (inhibă) oxidarea membranelor celulare ale lipidelor și, în general, previn dezvoltarea deteriorării radicalilor liberi (oxidativi) a structurilor celulare ale corpului. Toate bolile se bazează pe deteriorarea radicalilor liberi a structurilor celulare.

Riscul relativ de mortalitate, cu un anumit grad de probabilitate, din consumul de bere, vin și băuturi alcoolice (Riscul luat ca 1 se referă la subiecții care nu beau niciodată aceste băuturi).

În special, în organism se formează o mulțime de radicali liberi (sau oxidanți) în timpul stresului, efortului fizic intens, infecțiilor, fumatului, intoxicației, inhalării de aer poluat, iradierii ultraviolete și radioactive, luării de doze mari de alcool etc. Polifenolii sunt unul dintre cei mai puternici antioxidanți cunoscuți în natură. Activitatea lor antioxidantă o depășește de 50 de ori pe cea a vitaminei E, care este considerată standardul activității antioxidante. Vinurile roșii conțin în medie 2500 mg de polifenoli pe litru de vin. Necesarul zilnic de polifenoli al organismului este de 300-400 mg; pentru a acoperi acest necesar este suficient să consumi 120-160 ml de vin roșu din soiuri europene de struguri pe zi.

Profesorul Facultății de Farmacie de la Universitatea Bordeaux din Franța, Jean Moskalier (1995), în timp ce studia proprietățile protectoare ale vaselor de sânge ale polifenolilor din vinul de struguri, a dezvăluit pentru prima dată mecanismul efectului acestora asupra sistemului vascular-cardiac. . El a descoperit că polifenolii din grupul de oligomeri - procianidoli, care posedă o capacitate mare de absorbție a radicalilor liberi, împiedică distrugerea celulelor calogene ale vaselor de sânge și, prin urmare, previn dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

În urma publicării în diferite țări a cercetărilor privind beneficiile pentru sănătate ale vinurilor de struguri în Statele Unite ale Americii, comentatorul de televiziune națională CBS Morley Seifer a realizat două emisiuni pe această temă intitulate „Wine and Health”. Aceste programe au șocat telespectatorii americani.

Cert este că în societatea americană, mișcarea puritană anti-alcool are o influență puternică asupra opiniei publice, care a creat un puternic lobby anti-alcool în Congres și Senat.

Afirmația la televizor, în fața a milioane de telespectatori, că consumul unei băuturi alcoolice - vinul de struguri - poate fi benefic pentru sănătate, pentru națiunea americană a echivalat cu o bombă care exploda în fața Casei Albe. Autoritățile americane au reacționat pozitiv la aceste programe. În recomandările lor oficiale lunare pentru consumul de alimente dietetice pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, se recomanda consumul regulat de vinuri roșii de masă în doze moderate: 300-500 ml vin pe zi.

Mulți oameni știu că vinul roșu este bun pentru sănătate. Acest lucru se datorează faptului că substanțele conținute în această băutură pot preveni multe boli, iar unele dintre ele pot chiar atenua sau minimiza simptomele. Cu toate acestea, cât de mult din această băutură nobilă va aduce beneficii organismului și cât - invers? Este mai bine să înțelegeți acest lucru în detaliu. Când beți orice băutură alcoolică, ar trebui să înțelegeți că trebuie să cunoașteți măsura în toate. Un pahar poate aduce beneficii organismului, iar mai multe pot doar dăuna. Multe depind și de alegerea băuturii. Este mai bine să nu economisiți cheltuieli și să cumpărați vinuri valoroase care sunt produse în zona de lângă podgorii.

Soiuri

Pentru a înțelege care vin roșu este bun pentru organism sau îi va aduce beneficii maxime, ar trebui să vă dați seama ce tipuri de această băutură sunt în general. În primul rând, este de remarcat faptul că vinul roșu are mai mulți nutrienți decât vinul alb. Prin urmare, este primul care se numește extrem de util.

Deci, ce fel de vin roșu este bun pentru o persoană? Prezentul! Adică ar trebui să conțină doar un set minim de ingrediente, și anume struguri. Vinul sec aduce adesea mai multe beneficii decât dulce sau demidulce, dar asta nu înseamnă că astfel de produse plăcute trebuie aruncate.

De asemenea, ar trebui să acordați atenție calității băuturii. Eticheta trebuie să indice neapărat unde este produs vinul, unde este îmbuteliat și, de asemenea, unde sunt cultivați strugurii. Cu cât distanța dintre aceste puncte este mai mică, cu atât mai bine. Astfel se asigură că s-au folosit boabe întregi și nu esență de struguri, din care se obține așa-numitul vin pudră.

În plus, vinul Isabella, atât de îndrăgit de mulți, este lipsit de o serie de proprietăți utile, adică utilizarea sa este în cea mai mare parte doar o distracție plăcută.

Ce este vinul „pudrat”?

Trebuie menționat că acest termen este eronat. Niciuna dintre băuturi nu este făcută așa. Totuși, dacă trebuie să transportați materii prime pentru fabricarea vinului într-o altă zonă, la o altă fabrică, atunci boabele sunt prelucrate, fermentate, iar amestecul rezultat este folosit.

Acest lucru este plin de faptul că se pot folosi struguri de mai puțină calitate, adică unul care nu se potrivea proprietarilor podgoriei. De asemenea, din cauza depozitării și transportului necorespunzătoare, produsul finit se poate dovedi mai rău. În acest caz, nu merită să vorbim despre beneficii.

Ajută inima și vasele de sânge

Care sunt beneficiile vinului rosu? Este adesea asociat cu boli cardiovasculare. Acest lucru se datorează substanțelor care sunt conținute în băutura în sine. De exemplu, resveratrolul, care se găsește în coaja strugurilor roșii, are un număr mare de proprietăți utile.

Așadar, proprietățile benefice ale vinului roșu datorită acestei substanțe sunt mult mai mari decât cele ale unei băuturi albe. Resveratrolul ajută la scăderea colesterolului rău în timp ce crește colesterolul bun. Adică, cu probleme existente cu nutriția, este permisă utilizarea vinului roșu.

De asemenea, această substanță misterioasă are un efect benefic asupra memoriei. O serie de oameni de știință sunt implicați în utilizarea sa în tratamentul bolii Alzheimer. Care sunt rezultatele nu este încă clar, dar se știe că vinul roșu, consumat regulat, dar în doze mici, poate îmbunătăți capacitatea creierului de a-și aminti atât modelele vizuale, cât și cele sonore.

Vin pentru o figură bună

Este vinul roșu bun pentru o dietă? Destul de ciudat, da. Cert este că unele dintre elementele care sunt conținute în această băutură alcoolică pot afecta metabolismul și în mod pozitiv. Adică vinul roșu, băut în cantități mici, ajută la digerarea alimentelor grele, facilitând munca stomacului și a intestinelor. De asemenea, vinul rosu ajuta la stoparea cresterii celulelor adipoase! Totuși, în acest caz vorbim de obezitate. Puțin exces de greutate în acest fel nu va funcționa.

Trebuie inteles ca vorbim despre o cantitate mica din aceasta bautura! Dacă bei mai mult de una sau două porții, adică mai mult de 250 de mililitri, atunci îți poți pierde controlul asupra poftei de mâncare. Astfel, se va mânca mult mai mult decât era planificat.

Tocmai pentru că alcoolul tocește unele simțuri, în timp ce incită senzația de foame și dorința de a avea ceva de mâncare, este interzis în diete. Cu toate acestea, o doză mică nu va provoca rău, dimpotrivă. Dar această metodă poate fi folosită doar dacă persoana care slăbește știe sigur că se va putea controla.

Vin pentru sexul frumos: există avantaje?

De ce este vinul roșu bun pentru femei? Se pare că consumul unei băuturi de calitate ajută la o problemă serioasă, și anume prevenirea cancerului de sân. În fiecare an tot mai multe femei suferă de această boală.

Cert este că vinul roșu scade nivelul de estrogen în timpul menopauzei, crescând nivelul de testosteron. Acest lucru duce la faptul că riscul bolii este redus. Paradoxul acestei situații este că toate celelalte băuturi alcoolice și alcoolice, dimpotrivă, cresc dezvoltarea bolilor oncologice, iar vinul roșu este o excepție plăcută.

De asemenea, este recomandat să bei vinuri roșii pentru a stabili procesul de hematopoieză. Acest lucru este valabil mai ales în perioadele de menstruație abundentă. Pentru aceasta sunt recomandate produsele din soiul Saperavi.

Pielea și dinții: o băutură de frumusețe

Care sunt beneficiile vinului rosu? Ajută nu numai la combaterea unui număr de boli, ci și la îmbunătățirea stării pielii. Vinul crește tonusul tegumentului, elimină uscăciunea acestora. De asemenea, această băutură este adesea folosită în cosmetologie. Este de remarcat faptul că pentru fiecare problemă își aleg propriul soi. De exemplu, este vinul dulce care ajută la pielea uscată, vinul uscat nu îi va face față.

De asemenea, această băutură poate fi o salvare pentru cei care suferă de carii sau boli ale gingiilor. Cât de util este vinul roșu în acest caz? Elimină bacteriile din cavitatea bucală, produce un fel de dezinfecție, care reduce și mai mult riscul de îmbolnăvire a gingiilor și a dinților.

De ce să bei vin seara?

Este adesea recomandat să bei vin roșu la cină. De ce? Se dovedește că are efect sedativ. Adică un pahar din această băutură înainte de culcare ajută la punerea în ordine a sistemului nervos. De asemenea, este de remarcat faptul că vinul ajută la îmbunătățirea somnului, astfel încât persoanele care suferă de insomnie sau alte tulburări de somn pot pune în funcțiune această tehnică.

Cu toate acestea, în acest caz, merită să ne amintim și doza. Băutura are un efect benefic atunci când este băută în cantități mici. Deci, doza optimă este de o sută de mililitri.

Ajutând ochii

Care sunt beneficiile vinului rosu? Au fost deja enumerate multe opțiuni, dar încă nu se termină. Este de remarcat faptul că oftalmologii au găsit o legătură directă între întărirea mușchilor ochilor și utilizarea vinului roșu. Adică, prin utilizarea sa regulată, puteți reduce probabilitatea problemelor de vedere la bătrânețe.

Cât de util este vinul roșu sec în acest caz? Este un mijloc excelent de prevenire a angiogenezei, adică a formării de noi vase de sânge în ochi. Astfel, această băutură ajută la reducerea riscului de orbire sau glaucom senil.

Totul are nevoie de o măsură!

Cât de mult ar trebui să bei vin roșu pentru a nu dăuna organismului? Destul de modest. Adică, dacă vorbim despre un pahar de vin la cină, atunci ar trebui să te limitezi doar la această cantitate de băutură.

Se obișnuiește să se ia în considerare o porție de vin de o sută douăzeci de mililitri. Femeilor li se permite doar o băutură pe zi, altfel răul cauzat de alcool va depăși toate beneficiile vinului. Bărbații sunt puțin mai norocoși, au voie două porții. Cu toate acestea, este mai bine să vă limitați la un pahar.

Cine nu ar trebui să bea vin roșu?

Este vinul rosu sec sanatos? Desigur, da, când se bea în cantitatea potrivită. Totuși, totul nu este atât de clar. Cu o serie de boli, merită să renunți cu totul la această băutură.

Destul de ciudat, este strict interzis să bei vin cu depresie, deoarece poate agrava situația. Vorbim despre cazul când diagnosticul a fost pus de un specialist.

De asemenea, merită să renunți la un pahar de vin pentru cei care au boală coronariană, hipertensiune arterială, boli hepatice sau pancreatită. În prezența acestor afecțiuni, nu trebuie să vă bazați pe proprietățile vindecătoare ale băuturii.

Cine mai bine să gândească?

Există o serie de boli în care ar trebui să limitați utilizarea vinului roșu, atât sec, cât și dulce. Acestea includ următoarele:

• Inflamația pancreasului.
• Accident vascular cerebral sau atac de cord recent.

În aceste cazuri, ar trebui să aveți grijă și să nu încercați această băutură.

De asemenea, este recomandat să aveți grijă de cei care suferă de diabet. În acest caz, puteți bea vin roșu, dar numai în combinație cu alimente, este mai bine să beți în înghițituri mici pentru a vă regla starea de bine. Consumul excesiv de băutură poate duce la o scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.

La ce poate duce utilizarea frecventă?

După cum am menționat deja, este util să bei vin roșu doar în porții mici. Numai în acest caz va fi benefic, nu dăunător. Și care sunt consecințele utilizării necorespunzătoare și excesive a băuturii în cauză? Destul de trist.

Apropo, mulți observă că după ce au băut vin dulce, le crește tensiunea arterială, apar dureri de cap, migrene. Acest lucru se datorează în principal prezenței dioxidului de sulf în băutură. Acum încearcă să nu folosească acest element, înlocuindu-l cu rooibos. Vinificatorii cred că va fi o alternativă bună la conservanți. Prin urmare, vinul sec rămâne de preferat.

Consumul excesiv de orice alcool, inclusiv vinul rosu, poate anula toate proprietatile sale benefice. Deci, poate exista un risc de cancer, tumori. De asemenea, este de remarcat faptul că abuzul regulat de vin poate crește riscul de a avea copii cu patologii. Din același motiv, nu este recomandat să bei această băutură în timpul sarcinii.

Bolile de ficat, inclusiv cancerul și ciroza, pot apărea tocmai din cauza incapacității de a bea vin în porții mici. Acest lucru poate fi atribuit și unui risc crescut de accident vascular cerebral, mai ales dacă existau deja condiții prealabile pentru apariția acestuia.

Există beneficii în a bea vin roșu? Desigur, totuși, merită să ne amintim că este mai bine să-l bei în porții mici, de asemenea, merită să-ți monitorizezi starea de bine. Dacă apare disconfort, consumul de alcool trebuie întrerupt. Există și o listă de boli în care vinul roșu este contraindicat. De asemenea, este de remarcat faptul că multe dintre substanțele benefice ale acestei băuturi sunt conținute și în strugurii roșii din care este făcută. Prin urmare, nu are sens să te bazezi pe alcool. Poate fi înlocuit doar cu un fruct delicios.

De asemenea, merită să fiți atenți la ceea ce este scris pe eticheta unei sticle de vin. Trebuie neapărat să indice unde a fost produs, din ce soi de struguri. Merită să citiți compoziția, nu trebuie să conțină coloranți, conservanți sau arome.

Proprietățile utile vinului roșu au fost alocate de Hipocrate. Louis Pasteur a vorbit nu mai puțin pozitiv despre efectul vinului. În multe țări, precum Franța, vinul roșu este considerat băutura națională și este consumat ca băutură zilnică obligatorie.

Compoziția vinului roșu

Beneficiile vinului rosu ca produs natural obtinut din fermentarea sucului pur sunt incontestabile. Băutura conține multe substanțe utile. Compoziția vinului roșu include micro și macro elemente: potasiu, sodiu, calciu, magneziu, fier, zinc, seleniu, cupru, crom și rubidiu. Datorită „buchetului”, vinul roșu are un efect benefic asupra activității sistemului cardiovascular: dilată vasele de sânge, reduce nivelul de colesterol rău și previne dezvoltarea aterosclerozei.

Magneziul și potasiul întăresc mușchiul inimii. Vinul are un efect nu mai puțin pozitiv asupra compoziției sângelui, crește numărul de globule roșii, crește nivelul hemoglobinei și reduce riscul de anemie, elimină radionuclizii și reduce densitatea sângelui.

Consumul băuturii are un efect stimulator asupra tractului digestiv: crește pofta de mâncare, sporește secreția glandelor, ajută la menținerea unui nivel normal de aciditate în stomac și îmbunătățește producția de bilă. Substanțele conținute de vinul roșu normalizează procesele metabolice: cromul este implicat în sinteza acizilor grași, astfel încât vinul roșu este permis în multe diete.

Vinul rosu este o sursa de bioflavonoide si antioxidanti - quercetina si resveratrol. Ei nu numai că luptă împotriva radicalilor liberi și previn îmbătrânirea prematură a celulelor, ci și prevenirea formării cheagurilor de sânge, reduc riscul de a dezvolta cancer. Resveratrolul are un efect benefic asupra gingiilor, le intareste, previne formarea placii si previne lipirea bacteriilor daunatoare, precum Streptococcus mutans, de smaltul dintilor.

Pe lângă faptul că sunt memorabile, domeniile .com sunt unice: acesta este singurul nume .com de acest fel. Alte extensii de obicei conduc doar trafic către omologii lor .com. Pentru a afla mai multe despre evaluările domeniului premium .com, urmăriți videoclipul de mai jos:

Încărcați site-ul dvs. Web. Urmărește videoclipul nostru pentru a afla cum.

Îmbunătățește prezența dvs. pe web

Fii remarcat online cu un nume de domeniu grozav

73% din toate domeniile înregistrate pe Web sunt .coms. Motivul este simplu: .com este locul unde are loc cel mai mult trafic Web. Deținerea unui .com premium îți oferă avantaje mari, inclusiv un SEO mai bun, recunoașterea numelui și oferirea site-ului tău un sentiment de autoritate.

Iată ce spun alții

Din 2005, „am ajutat mii de oameni să obțină numele de domeniu perfect

• Huge Domains are personal profesionist și competent, care mi-a oferit servicii prietenoase și răspunsuri rapide pe tot parcursul procesului de achiziție. Cheltuirea a cinci cifre pentru achiziția youngma.com este o investiție pe termen lung și sunt încrezător că domeniul va juca un rol important. rol în succesul proiectului Young Marketing Affiliates™. - Clint, 21.11.2019
• Servicii excelente și asistență promptă. Cu adevărat prietenos cu clienții. - Fazlani Exports Pvt Ltd, 18.11.2019
• Este prima dată când cumpăr domeniul online, în special am folosit cardul meu de credit. Procedura este destul de ușoară și simplă, mulțumesc mult pentru ajutor. - Wei Chen, 18.11.2019
• Mai mult