Bucurați-vă de gustul verii legume proaspeteși gătiți friptura cu carne de porc, cartofi, ardei grași și roșii. Rețetă pas cu pas cu o fotografie. Rețetă video.

Friptura se prepara din orice fel de carne: porc, vita, vitel, miel, pui ... nu întrerupe gustul cărnii, ci îl completează și îl subliniază armonios. În plus, însoțirea ideală pentru carne și cartofi este ardei gras, usturoi, morcovi, ceapă, roșii și alte legume. Puteți găti friptură în diferite moduri... De exemplu, în oale, la foc deschis, într-o tigaie, în cuptor. Ne pregătim astăzi rețetă necomplicată, care va încânta rudele nu numai în timpul săptămânii, ci și sărbători! Friptură delicioasă de colorată, aromată, consistentă și delicioasă cu carne de porc, cartofi, ardei grași și roșii într-o cratiță mare pe aragaz.

Tehnologia de gătit pentru fripturi este de obicei aceeași. În primul rând, carnea este prăjită în ulei fierbinte. Apoi i se adaugă legume, care sunt și ele prăjite. Produsele sunt turnate sos de rosiiși tocană. În acest caz, sunt posibile modificări ale rețetelor. Dacă vrei să gătești fel de mâncare dietetică, apoi nu prăjiți produsele, ci trimiteți-le imediat la tocană într-o singură tigaie. De asemenea, puteți umple vasul în loc de pastă de roșii, smântână sau tocană în propriul suc.

• Conținut caloric la 100 g - 305 kcal.
• Porții pe recipient - 4-5
• Timp de gătit - 2 ore

Ingrediente:

• Carne (orice fel) - 400 g
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 1-2 buc.
• Usturoi - 2-3 cuișoare
• Roșii - 4 buc.
• Ardei iute - 0,5 păstăi
• Ardei negru măcinat - un vârf
• Ardei gras dulce - 2 buc.
• Sare - 1 linguriță sau la gust
• Ceapă- 1 BUC.
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• Verzi (orice) - grămadă

Pas cu pas gătiți friptură cu carne de porc, cartofi, ardei grași și roșii, rețetă cu fotografie:

1. Se curăță, se spală și se taie cuburi. Se încălzește într-o tigaie ulei vegetal si pune ceapa. Se sotează la foc mediu timp de 5 minute.

2. Spălați carnea, tăiați folia cu vene, tăiați cubulețe și trimiteți-o în tigaie cu ceapa. Se continuă la grătar la foc mediu până se rumenesc.

3. Se curăță de pe cutia de semințe, se îndepărtează pereții despărțitori, se spală, se taie cuburi și se trimite în tigaie cu carne. Se amestecă și se continuă să se prăjească 5-7 minute.

4. Curățați, spălați, tăiați cuburi și așezați în tigaie.

5. Curățați, spălați, feliați și adăugați la toate alimentele.

6. Se prăjește mâncarea timp de 15 minute până se rumenesc.

7. Transferați legumele într-o cratiță mare confortabilă, cu pereți grei, cu fundul. Răsuciți roșiile la o consistență de piure și trimiteți-le produselor.

8. Puneți usturoiul tocat mărunt într-o cratiță, ardei iutiși verdeață mărunțită.

9. Se amestecă mâncarea, se fierbe și se fierbe sub un capac la foc mic timp de 1 oră. Condimentați vasul cu sare și piper negru cu 15 minute înainte de gătit. Serviți friptură fierbinte cu carne de porc, cartofi, ardei grași și roșii.

Vedeți și rețeta video despre cum să gătiți friptura de porc cu ardei grași și roșii.

• Articol

Friptură - copioasă fel de mâncare de familie tot timpul. Anterior, friptura era gătită într-un cuptor într-o fontă - puneau toate produsele dintr-o dată și fierbeau la foc mic până la fiert, până când cartofii și carnea deveneau foarte moi. Chiar și uleiul vegetal nu a fost folosit întotdeauna, a fost insuficient. De obicei totul era gătit cu grăsime animală.

Astăzi, în absența unui cuptor, vom găti o friptură într-un cazan pe aragaz. Adăugați ardei gras pentru o dulceață și strălucire deosebite. Am adăugat la friptură piure de tomate, care poate fi înlocuit de un divorțat pasta de tomate sau roșii proaspete.

Practic, pentru gătit fripturi cu ardei grasși porc avem nevoie de cele mai comune alimente. Pe cont propriu am adăugat sos de soia... Va da vasului un miros și un gust deosebit.

Curățați toate legumele.

Tăiați carnea de porc în bucăți și prăjiți-o în ulei încins până se rumeneste ușor. Apoi adăugați sare.

Tocăm ardeiul gras și ceapa grosier, tocăm usturoiul.

Adăugați pene de cartofi la carne. Presărați-le imediat cu sare și condimente pentru a înmuia cartofii mai repede. Fierbeți totul sub capac.

După cinci minute de prăjire, se toarnă sosul de soia în ceaun. Se prăjește încă 7 minute, amintindu-vă să amestecați periodic conținutul cazanului.

Apoi adăugați ardeiul gras, ceapa și usturoiul. Condimentează cu puțină sare. Aduceți vasul acoperit cu capac până aproape gătit. Dacă se dovedește puțin uscat, atunci turnați în jumătate de pahar apa fierbinte... Pentru a nu adăuga apă, trebuie să creșteți cantitatea de ulei vegetal.

Și în cele din urmă adăugați piure sau pastă de roșii, amestecați. Fierbeti inca 5 minute, iar ardeiul gras si friptura de porc sunt gata.

Bucurați-vă!

Casele din piatră au fost populare din cele mai vechi timpuri, deoarece sunt fiabile și durabile. Câteva secole mai târziu, putem observa clădiri realizate din acest material natural, care sunt încă bine conservate. Astăzi, piatra naturală pentru decorarea casei este încă în căutare și dictează condiții de stil noi. Finisarea se poate face prin combinarea mai multor tipuri de materiale naturale. Ca urmare, veți obține un adăpost fiabil, elegant, care poate rezista la influența mediului extern și la stresul mecanic negativ. Nu mai există o astfel de necesitate de a construi complet o casă de piatră. Piatra naturală este ideală pentru decorarea casei și se consumă mult mai puțin material decât pentru ridicarea completă a pereților. Sortimentul de pietre este suficient de mare, toată lumea poate alege materialul în funcție de gustul său, atât ca culoare, cât și ca textură. Avantajele placării Dacă comparăm placarea cu piatră cu alte materiale, atunci, pe fondul lor, cu siguranță câștigă nu numai din punct de vedere al rezistenței și durabilității, ci și al aspectului. De asemenea, este de remarcat faptul că materialul natural este ecologic și are un efect pozitiv asupra sănătății ...

Imobilul rural este un loc unic în care vă puteți dezvolta imaginația. La fel de idei interesante este instalarea și construirea propriei piscine. Dacă în urmă cu aproximativ 20 de ani, oficialii ar putea construi obstacole în calea construcției bazinului, acum problema se referă mai mult la finanțare și lupta pentru designul creativ. Conform specificațiilor generale, există două tipuri de pool - o structură pliabilă și o versiune staționară. Caracteristicile părții structurale a bazinului Pentru construcția bazinului, vă recomandăm să parcurgeți un studiu de teren cu drepturi depline, unde, prin comandarea serviciilor cadastrale, puteți întocmi un plan funciar al sitului pe care va fi frontiera fi reparat. Structurile pliabile pot fi cumpărate astăzi la orice punct de vânzare, iar costul acestor produse variază de la 7 la 50 de mii de ruble. Condiția principală este să găsești un loc potrivit și să oferi un loc de depozitare pentru piscină în sezonul rece. Un bazin staționar este o structură complexă și costisitoare, dar dacă totuși decideți să începeți construcția, luați în considerare următorii factori: Întocmim un proiect de la specialiști care au licența și calificările corespunzătoare. Pregătirea unei gropi pentru ...

Gardul secțional din tije metalice colorate este o soluție populară pentru împrejmuirea zonelor în diverse scopuri. Cu ajutorul acestui gard, grădinile și căsuțele de vară, așezările de cabane, teritoriile caselor private, organizațiile educaționale, proiectele comerciale, facilitățile sportive, locurile de joacă, gările, porturile etc. sunt îngrădite mai ușor. Grătar de gard metalic decent aici https://www.3d-perimetr.ru/ Producția secțiunii Secțiunea gardului este un fragment dreptunghiular dintr-o plasă rigidă realizată din tije obținute prin tăierea sârmei metalice cu prelucrare ulterioară pe echipamente speciale. Deci, în procesul de producție, se utilizează tehnologia de zincare la cald, nanoceramica, vopsirea cu pulbere-polimer, sudarea prin puncte. Combinarea tuturor acestor tehnologii vă permite să obțineți rezultatul maxim - eficiența și durabilitatea gardului rezultat. Astfel de garduri nu numai că arată plăcut din punct de vedere estetic, ci și protejează în mod fiabil teritoriul. Pentru fabricarea de plase, sârmă de înaltă calitate este utilizată fără defecte. O caracteristică a secțiunilor este introducerea nanoceramicii. O astfel de acoperire servește pentru rezistența suplimentară a metalului la coroziune și, de asemenea, crește ...

Timp de gătit: 35 min
Carnea de porc friptă cu ardei gras se prepară rapid și ușor. Se dovedește o afină foarte gustoasă și satisfăcătoare. Această friptură poate fi servită atât pentru prânz, cât și pentru cină. Iar condimentele vor adăuga un pic exotic gustului.

Descrierea gătitului:

Friptura de ardei gras se poate face din orice carne. Principiul este simplu. Se prăjește separat carnea și ardeiul gras, precum și alte legume, apoi se amestecă, se adaugă condimente și sosul preferat și se fierbe la foc mic. Dacă nu aveți sos Tiriyaki sau ghimbir, înlocuiți-le. Puteți lua sos de soia, chili, dacă vă place picantul.
Cum se gătește o friptură de ardei gras?
1. Clătiți ardeiul gras, scoateți tulpina și cutia de semințe. Tăiați în benzi.
2. Se curăță morcovii, se spală și se taie fâșii.
3. Tăiați gâtul de porc în bețișoare peste boabe. Bateți și tăiați, de asemenea, în benzi subțiri.
4. Într-o tigaie, de preferință un wok, adăugați o picătură de ulei vegetal și încălziți puternic.
5. Se prăjește carnea, amestecând ocazional, timp de 8-10 minute. Așezați pe o farfurie pentru o vreme.
6. În aceeași tigaie fierbinte cu ulei vegetal, prăjiți separat morcovii cu ardei grași. Adăugați felii dacă doriți conserve de ananas... Apoi prăjiți, amestecând, de asemenea, timp de cel mult 10 minute.
7. Pregătiți sosul. Într-un castron, combinați Tiriyaki, apă, amidon și ghimbir măcinat (linguriță).
8. Adăugați carne și sos în legume, amestecați și fierbeți încă 10 minute.
Friptura cu ardei gras este gata! Se servește cu orez.
Poftă bună!

Scop: Pranz cina
Ingredientul principal: Carne / Legume / Porc / Ardei
Farfurie: Mâncăruri calde / Friptură Ingrediente:

• Carne de porc (gât) - 300 de grame
• Ardei bulgar - 1-2 bucăți
• Morcovi - 1-2 bucăți
• Ghimbir - - După gust
• Sos Tiriyaki - 80 Mililitri
• Apă - 100 Mililitri
• Amidon de cartofi - 2 lingurițe. linguri
• Ulei vegetal - 2-3 art. linguri
• Conserve de ananas - - După gust (Nu puteți adăuga.)

Porții: 2

Evaluează rețeta pentru Friptură cu ardei gras:

Producem prăjituri de calitate din produse naturale... Pe site-ul nostru http://tortiks.ru/ puteți alege orice tort tematic pentru orice vacanță.

Prăjiturile de cea mai înaltă calitate din Moscova sunt făcute din produse naturale.

Carnea de porc friptă cu ardei gras se prepară rapid și ușor. Se dovedește o afină foarte gustoasă și satisfăcătoare. Această friptură poate fi servită atât pentru prânz, cât și pentru cină. Iar condimentele vor adăuga un pic exotic gustului.

Porții: 2

Rețetă simplă de friptură de ardei gras gătit acasă pas cu pas cu o fotografie. Ușor de gătit acasă în 35 de minute. Conține doar 99 kcal.

• Timp de pregătire: 9 minute
• Timp pentru pregătire: 35 de minute
• Numărul de calorii: 99 kcal
• Porții: 2 porții
• Ocazie: la prânz

• Complexitate: Rețetă simplă
• Bucătărie națională: bucătărie de acasă
• Tipul de fel de mâncare: Mâncăruri calde, Friptură

Ingrediente pentru două porții

• Carne de porc (gât) - 300 de grame
• Ardei bulgar - 1-2 bucăți
• Morcovi - 1-2 bucăți
• Ghimbir - - După gust
• Sos Tiriyaki - 80 Mililitri
• Apă - 100 Mililitri
• Amidon de cartofi - 2 lingurițe. linguri
• Ulei vegetal - 2-3 art. linguri
• Conserve de ananas - - După gust (Nu puteți adăuga.)

Gătit pas cu pas

1. Friptura de ardei gras se poate face din orice carne. Principiul este simplu. Se prăjește separat carnea și ardeiul gras, precum și alte legume, apoi se amestecă, se adaugă condimente și sosul preferat și se fierbe. Dacă nu aveți sos Tiriyaki sau ghimbir, înlocuiți-le. Puteți lua sos de soia, chili, dacă vă place picantul.
2. Cum se gătește o friptură de ardei gras?
3. Clătiți ardeiul gras, scoateți coaja și cutia de semințe. Tăiați în benzi.
4. Se curăță morcovii, se clătește și se taie fâșii.
5. Tăiați gâtul de porc în bețișoare peste boabe. Bateți și tăiați, de asemenea, în benzi subțiri.
6. Într-o tigaie, de preferință un wok, adăugați o picătură de ulei vegetal și încălziți puternic.
7. Se prăjește carnea, amestecând ocazional, timp de 8-10 minute. Așezați pe o farfurie pentru o vreme.
8. În aceeași tigaie fierbinte cu ulei vegetal, prăjiți separat morcovii cu ardei grași. Adăugați felii de ananas conservate, dacă doriți. Apoi prăjiți, amestecând, de asemenea, timp de cel mult 10 minute.
9. Pregătiți sosul. Într-un castron, combinați Tiriyaki, apă, amidon și ghimbir măcinat (linguriță).
10. Adăugați carne și sos în legume, amestecați și fierbeți încă 10 minute.
11. Friptura cu ardei gras este gata! Se servește cu orez.
12. Poftă bună!

Zilele trecute soțul meu a strecurat în magazin un ardei flasc, pe care nu aș îndrăzni să-l mănânc exact așa. Și este păcat să arunci mâncarea, mai ales având în vedere prețurile de astăzi ... tratament termic, le puteți mânca în siguranță. Mai mult, carnea de porc prăjită cu ardei gras este foarte gustoasă. Acest fel de mâncare este cu adevărat regal!

Această rețetă nu este deloc complicată și, în timp ce gătești în jurul apartamentului, există o aromă atât de uimitoare încât toate gospodăriile nu pot aștepta cina. Iar aroma vasului este dată doar de ardeiul gras.

Dacă aveți câteva roșii întinse în frigider, le puteți pune și la gătit - frecați prin răzătoare sau tăiați mărunt. Dar nu neapărat, carnea de porc cu ardei gras este atât de delicioasă!

Ingrediente

• Carne de porc - 600-700 gr.
• Piper bulgar - 2 buc.
• Ceapă - 2 capete
• Usturoi - 3 cuișoare
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Sare piper

Instrucțiuni

1. Spălați ardeiul, miez cu semințe și tăiați-l în benzi subțiri.
   
   
2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri. Tăiați mărunt usturoiul
   
   
3. Clătiți carnea de porc, tăiată în fâșii lungi - aproape ca pentru gulaș, dar puțin mai groasă și mai autentică.
   
   
4. Se toarnă ulei vegetal în tigaie, astfel încât să acopere fundul și să se reîncălzească. Se prajeste ceapa si usturoiul la foc mare pana se rumenesc.
   
   
5. Adăugați carne de porc și prăjiți timp de 15 minute la foc mare, amestecând ocazional. Apoi alte 10 minute la foc mediu. Asigurați-vă că carnea nu arde.
   
   
6. Adăugați ardeiul gras, piperul și sareți vasul. Roșiile tocate mărunt pot fi adăugate dacă sunt prezente, dar nu sunt necesare. Se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute. Dacă carnea arde, puteți adăuga puțină apă.
   
   
7. Porc delicios și aromat cu ardei gras este gata! Se poate servi cu taitei sau piure de cartofi.
   
   
8. Poftă bună!