Unde este mai bine să mănânci acasă sau într-o cafenea? Mâncare sănătoasă pentru întreaga familie: alegerea alimentelor sănătoase și crearea unui meniu pentru fiecare zi La alcătuirea unui meniu, alegeți preparate în care produsele sunt repetate.

19.11.2021

Mâncarea este o cheltuială semnificativă. Mâncarea în oraș este dintr-o varietate de motive. În timpul prânzului, cafenelele orașului sunt pline de studenți, gulere albe și turiști. Dar este posibil să luați o masă copioasă la Moscova pentru 200 de ruble? Despre unități ieftine cu bucătărie de calitate - în materialul nostru

laborator funky

Un gastrobar confortabil cu interior steampunk este situat în centrul Moscovei, lângă stația de metrou Tretyakovskaya. Ideea creativă a restauratorului Alexander Viazhsky este similară cu designerul - atât în ceea ce privește designul, cât și în ceea ce privește servirea felurilor de mâncare. Deci, borșul se servește aici în două farfurii: gros separat, bulion separat. Mănâncă alternativ sau amestecă - vizitatorul decide. Același lucru este valabil și pentru tartarul de somon și chiar și pentru înghețată.

Bucătarul de la Funky Lab este un adevărat francez, așa că meniul include mâncăruri precum carnea de vită la Burgundy, o varietate de fripturi și sosuri. Ora „de aur” în gastrobar - de la 12:00 la 16:00. În aceste ore puteți gusta o supă ieftină a zilei și o salată delicioasă la buget pentru 120 de ruble.

Locație: Sf. Bolshaya Polyanka, 7/10, clădirea 1

Ore de lucru: de la 12:00 la 00:00, șapte zile pe săptămână

Fotografie: laborator funky

Fotografie: laborator funky 2

„Sala de mese nr. 57”

S-ar părea că timpul cantinelor a dispărut irevocabil. Dar nu și în cazul acestui stabiliment culinar autentic, unde preparatele sunt preparate exclusiv dintr-o carte de rețete de mâncare delicioasă și sănătoasă. Populară printre moscoviți și oaspeții capitalei, Cantina nr. 57 este situată într-unul dintre cele mai importante magazine din Moscova - GUM. Probabil, proprietarii instituției sunt oameni foarte generoși și ospitalieri, pentru că deseori organizează promoții în timpul cărora poți economisi foarte mult.

Pe lângă preparatele tradiționale din carne și pește, sala de mese are un meniu bogat de legume, fructe, post, precum și produse de patiserie la comandă. Mâncăruri tematice (de exemplu, cartofii soldaților, biscuiți Strawberry Heart) îi așteaptă pe vizitatori în perioada sărbătorilor calendaristice. Mulți oameni vin aici pentru o înghițitură de nostalgie pentru trecutul sovietic. Costul felurilor de mâncare variază de la 60 la 80 de ruble.

Locație: GUM, linia 3, etajul 3

Ore de lucru: zilnic de la 10:00 la 22:00

Foto: otzyv.ru

Foto: anothercity.livejournal.com

Foto: gastronom.ru

Domozhilov

Numit după bucătarul de brand Ivan Domozhilov, bufetul original cu 70 de locuri este situat în Centrul de Design Artplay. Ferestrele panoramice uriașe ale studioului au vedere la terasamentul Syromyatnicheskaya. În loc de meniu, există o vitrină cu preparate. Autoservirea și vesela de unică folosință nu eclipsează cel mai bogat sortiment de produse de patiserie (aproximativ 140 de soiuri).

Printre preparatele preparate in bucataria Art Clumba: bors cu limba, stroganoff de vita cu ciuperci cu pui, bagheta cu sunca Tambov, nicoise cu ton, salate, supe, cheesecake - si toate acestea la preturi foarte accesibile. Ofertele speciale din meniu pot fi citite de simbolul LED.

Locație: Sf. Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, 10, clădirea 2

Ore de lucru: de la 10:00 la 22:00, șapte zile pe săptămână

Foto: domogilov.ru

Fotografie: Domozhilov

Fotografie: Domozhilov 4

"Merişor"

O cafenea culinară cu un nume de fructe de pădure este situată în centrul vechii Moscove - nu departe de Kitay-gorod. Meniul include preparate de casă ieftine: hering sub blană, supă de fasole, musaca grecească, empanadas, plăcinte etc. - care pot fi comandate și la pachet. Brusnik are o gamă largă de produse de patiserie și deserturi dulci (de la 60 de ruble). Și una dintre cele mai populare băuturi este ceaiul de mușețel.

Instituția este cunoscută și pentru aranjamentul muzical bine ales, așa că aici poți discuta și chiar șopti într-un mediu confortabil.

Locație: Sf. Maroseyka, 6-8, clădirea 1

Ore de lucru: de la 08:00 la 23:00, șapte zile pe săptămână

Fotografie: "Merişor"

Fotografie: "Merişor" 5

„Coacet și pilaf”

Acest restaurant uzbec este un proiect creativ al unui tânăr restaurator Maxim Agashkov. Numele său vorbește despre felurile de mâncare dominante. O unitate ieftină, cu un interior simplu și confortabil, în culori alb și roșu, este situată lângă stația de metrou Taganskaya. Cele mai vândute: samsa, plăcinte, bulion de pui, manti de miel, lagman. Dar principalul fel de mâncare al restaurantului este plov, care este gătit într-un cazan uriaș de 80 de litri (pentru 150 de porții) de bucătarii uzbeci. Există doar un pas de la maximalism la minimalism: „Baking and Pilaf” poate găzdui doar 12 vizitatori.

Locație: 1 Goncharny Lane, 4\3

Ore de lucru: zilnic de la 08:30 la 22:00

Foto: Vera Mishurina

Foto: the-village.ru

Foto: the-village.ru 6

"Marukame"

Fidea din populara rețea japoneză Marugame Seimen (al cărui fel de mâncare este tăiței udon cu diverși aditivi) este o opțiune excelentă pentru un prânz gustos și ieftin, în intervalul 180-200 de ruble. Rețeaua de cafenele din Moscova este modelată după prototipuri asiatice: o sală mică, o bucătărie separată cu o linie de distribuție care leagă locațiile. Toate felurile de mâncare sunt pregătite pe loc: dintr-un ceaun mare, în care se fierb faimoșii tăiței groși de sanuki-udon, aburul se risipește într-o ceață în toată sala.

In meniu: kamaage udon (taitei cu sos de bulion dashi), ontama bukkake udon (taitei cu ou fiert moale), tonkatsu udon (taitei in bulion de coaste de porc cu ou murat), etc., precum si salate si rulouri.

Fotografie: "Marukame"

Fotografie:

Un zbor către Moscova de câteva zile este însoțit de selectarea unui hotel pentru cazare temporară și a unui loc unde să mănânce. Rezervare camere la hotelurile Uninn se efectuează în avans, dar este cu adevărat posibil să vă îngrijiți de rația alimentară numai după ce avionul aterizează pe aeroport.

Mese calde și băuturi la Hotelul Yunin

Motivul este că transportul alimentelor prin transport aerian este posibil în anumite cantități:

volumul lichidelor și produselor din bagaj nu depășește 100 ml (miere, brânză, iaurt de băut, alcool, dulceață);
volumul total al ambalajelor din plastic nu trebuie să depășească 1 litru.

Excepție fac alimentele pentru copii pentru cetățenii care zboară cu copii sub 2 ani. Pot lua în bagaj recipiente cu lichid peste 100 ml.

Adulții nu își vor putea pregăti singuri mâncarea timp de câteva zile și le vor transfera la Moscova, așa că ar trebui să vă gândiți unde este mai bine și mai profitabil să mâncați.

Caracteristicile locurilor de catering

În clădirea aeroportului

De îndată ce avionul a aterizat, este posibil să mănânci la cafenelele locale în clădirea aeroportului Vnukovo. Pentru turiștii cu buget redus, o astfel de mâncare va fi costisitoare. În multe localuri de catering prețurile la feluri de mâncare sunt de 2 ori mai mari decât la aceleași produse, dar în cafenelele departe de aeroport sau în cantinele de la hoteluri.

Dacă călătorul are un buget financiar nelimitat, atunci această opțiune va fi destul de potrivită. Singurul lucru de luat în considerare este zgomotul de la aeroport. Alertele constante despre plecările de avion, oamenii care vorbesc în diferite limbi și apelurile telefonice pot fi factori enervanti, mai ales pentru persoanele care sunt obișnuite să se consoleze la un preț ridicat.

Aproape de aeroport

Natura felurilor de mâncare dintr-o regiune poate diferi de alta. Prin urmare, la sosirea la Moscova, trebuie să ne amintim că alimentele naționale pot fi percepute prost de către organele digestive. Pentru a evita deteriorarea sănătății și pentru a vă economisi resursele financiare, merită să cumpărați alimente din magazine. De regulă, produsele familiare unei persoane din altă țară sunt întotdeauna disponibile pe rafturi la un preț foarte accesibil.

În plus, atunci când cumpărați mâncare dintr-un magazin, puteți ajunge la un hotel sau han și puteți găti un fel de mâncare potrivit pentru dvs. Această opțiune este potrivită pentru cei care au mult timp liber.

În hotelurile din apropierea aeroportului Vnukovo

Unul dintre cele mai practice locuri de luat masa poate fi considerat un hotel, unde a fost rezervata o camera pentru cazare temporara. De regulă, în structura hotelului există locuri de catering cu prețuri accesibile pentru turiști și mâncăruri proaspete. Oaspeții nu trebuie să petreacă timp pregătind mâncarea. Tot ce ai nevoie este să ajungi la hotel, să te cazezi în camera ta și să cobori la cafeneaua care funcționează la hotel.

Cafenea la Hotelul Uninn

Avantajul alegerii unui astfel de loc în care să mănânci este să economisești timp. Cafeneaua este deschisă tot timpul, ceea ce înseamnă că nu trebuie să petreci ore prețioase călătorind la restaurantele din apropierea aeroportului sau în centrul capitalei. Oaspete poate mânca la orice oră din zi sau să fie sigur că la sosirea la hotel nu va rămâne foame.

Odată cu aceasta, oaspetele primește o masă confortabilă. În cafeneaua de la hotel, clienții sunt adesea oaspeții înșiși. Pentru cei care locuiesc într-un astfel de hotel de câteva zile, mersul la o cafenea nu va provoca disconfort, deoarece vor ști unde este mai convenabil să se așeze, ce este mai bine să comande.

Cea mai bună opțiune este să mănânci într-o cafenea de la hotel

Mâncarea este cea mai importantă problemă pentru orice călător. Pentru ca foamea să nu strice impresia de turism, trebuie doar să alegi locul potrivit pentru mâncare. Cea mai profitabilă și practică opțiune ar fi o cafenea în hotel. Va exista întotdeauna un loc pentru oaspeții hotelului și o dietă potrivită: preparate proaspete și gustoase la un preț accesibil.

A fost cu tine. Te văd!

Puțin obosit de stereotipul casnic pe care îl mănânci acasă:
1. Mai ieftin.
2. Mai gustoase
3. Risc mai mic de otrăvire.
4. Corect.

Nu prea inteleg oameni moderni, bogati care au realizat multe si ..... care nu merg la restaurante. Ei merg la cumpărături și își umplu frigiderele mari cu produse alimentare și gătesc, gătesc, gătesc...

Acum voi sparge aceste stereotipuri sovietice în bucăți.

1. Preț. Să mănânci la restaurant este mai ieftin. Este un fapt. Nu vorbesc de restaurante scumpe. Vorbesc despre restaurantele din segmentul democratic din apropierea casei. Și nu mai vorbesc de familii numeroase cu o bunică la stat, care gătește toată ziua. Vorbesc de familii moderne mici de 2-3 persoane
Hai să numărăm. Foodcost Light Cafe 25%. Vă reamintesc că Light Cafe http://lightcafe.ru este un restaurant democratic în apropierea casei, în care toți locuitorii caselor din jur trebuie să mănânce zilnic. 25% înseamnă că dacă ți-am vândut ceva cu 100 de ruble, atunci mi-a luat 25 de ruble să cumpăr produse.

Dar asta este în medie. Hai cu exemple
Cafeaua costă 100 de ruble, prețul de cost este de 10 ruble.
Morse costă 50 de ruble, costul este de 3 ruble.
Ceaiul costă 140 de ruble, prețul de cost este de 10 ruble.
Shawarma costă 290 de ruble la un cost de 90 de ruble
Friptura Teebon costă 800 de ruble la un cost de 550 de ruble
Stroganoff de vită costă 350 de ruble la un cost de 150 de ruble.

Atenție, obțin super profituri la băuturi, totul este mult mai rău la mâncare. Jumătate dintre preparatele calde din meniu au un cost alimentar de 50% sau chiar mai mare.

Să presupunem pentru puritatea experimentului că costul mediu al alimentelor în bucătărie este de 30%.
Adică un fel de mâncare care se vinde cu 100 de ruble mă costă 30 de ruble.

Markup-ul hipermarketurilor este de 30% în medie. Asta dacă luăm, să zicem, aceleași pachete mari pe care le cumpăr pentru un restaurant. Pungi de zahăr, batoane de 3 kg de brânză, tone de carne și așa mai departe.

Să încercăm să cumpărăm ingrediente pentru carne de vită stroganoff în Ocean. Noi vom avea nevoie:
1. Carne de vită 400r per kg (300)
2. Ciuperci 250 r per kg (180)
3. Bulb de ceapă. 30 r per kg (9)
4. Cremă. 80 r pentru 0,5 l (60)
5. Cartofi 30 per kg (7)

Despre condimente, unt, faina tac. Să presupunem că este.

In paranteze este pretul la care cumpar.
Dacă transformăm acest lucru în costul unei porții, atunci voi găti carne de vită stroganoff pentru 150 de ruble. Tu pentru 220 undeva.
Dar există nuanțe.
1. Nu vei putea cumpara exact cantitatea de cartofi de care ai nevoie. Vei rămâne cu multe. Majoritatea vor fi aruncate. Sau se va sfărâma undeva, nu pentru că este necesar, ci pentru ca să nu dispară.
2. Plimbându-te prin magazin, cu siguranță vei ridica o grămadă de lucruri de care nu ai nevoie. Deși bine, nu voi vorbi despre asta. Când vii la restaurantul meu, îți voi vinde cu plăcere și o ceașcă de cafea în plus.

Așa că cumpărați carne de vită Stroganoff de la mine. Pentru doar 350 de ruble.

În general, am făcut un experiment aici, am decis să sărbătoresc Anul Nou acasă. Pentru prima dată din 2003. Am sărbătorit toți acești ani la serviciu. Cina asta de Anul Nou pentru doi cu băuturi mi-a adus 12.000 de ruble. CASE. Cu o grămadă de gătit, vase murdare și așa mai departe.

Deci numără. Să mănânci la restaurant este mai ieftin. Trăiesc așa de mulți ani. Și asta nu pentru că lucrez într-un restaurant, mănânc nu numai în al meu. Recent mi s-a stricat frigiderul. Nu m-a deranjat vreo șase luni. De ce am nevoie de un frigider dacă nu fumez?

2. Mai gustoase.

Uneori, o persoană obișnuită poate găti mâncare delicioasă. Mulți chiar au propriile lor feluri de mâncare. Dar este imposibil să gătești mâncare delicioasă tot timpul. Gătitul este o muncă infernală. Și, ca urmare, dorința de a mânca acasă se reduce la găluște. Deci, desigur, puteți găti găluște foarte gustoase. Și fierb ibricul. Dar este mai bine să externalizați problema alimentației.
Crede-mă, un bucătar profesionist gătește mai bine și mai gustos decât tine. Și chiar și soția/bunica/soacra ta.
Uneori, desigur, pot schimba singur roata cu un cric, în cazuri extreme, dar mai des cumva într-un magazin de anvelope ......

3. Risc mai mic de otrăvire.
Oh, gospodinele alea încrezătoare în sine. Oh, acele bunici sovietice care își consideră bucătăria sterilă.
Vezi iepurele? Nici eu. Dar el este!
Încălcarea cartierului de mărfuri, necunoașterea tehnologiilor de depozitare și preparare, folosirea acelorași ustensile pentru pește/carne/legume etc. etc. Nici o bucătărie casnică nu va trece nici măcar cel mai cumpărat control SES. Condiții insalubre, murdărie, germeni și ce nu în bucătăriile tale foarte curate.
Îndemn frigiderul să umple cu vin și brânză și să folosească aragazul doar pentru ceainic.

4. Corect.
Să mănânci acasă este greșit. Iată mai multe argumente.
- Acasă, nu controlezi dimensiunea porției și mănânci mult mai mult. De aici și problema de a fi supraponderal.
- Mâncând acasă și cumpărând produse într-un hipermarket, susții afacerile mari și stratificarea societății în bogați și săraci. Ate într-un restaurant - a susținut o mică afacere. Micile afaceri sunt coloana vertebrală a economiei.
- Când mănâncă acasă, familia ta petrece prea mult timp la cumpărături, depozitare și gătit. Cea mai de neînlocuit resursă este timpul.
- Să mănânci acasă nu este romantic. Ei bine, suntem adulți, mâncatul acasă este calea către viața de zi cu zi și sexul o dată pe lună.
- Nutriție acasă - petreceți 30 de minute pe zi spălând vase. Sunt lucruri mult mai sus.

Dragi oaspeți la restaurant. Da, lucrurile nu merg încă bine în restaurantele noastre. În general, această afacere are doar 20 de ani în țara noastră. Noi (restauratorii) nu știm prea multe noi înșine. Recunosc, uneori uităm și pentru câteva momente. Recunosc, uneori tunsem fleacuri.

Dar noi creștem. Restaurante noi se deschid în fiecare zi. Sunt mai interesante, mai avansate tehnologic, mai diverse.

Ajuta-ne. Certe-ne. Scrie recenzii. Cere calitate. Și totul va fi Ha-ra-sho în afacerea noastră cu restaurante.

Între timp, aruncă toate aceste alimente din frigider și găsește-ți urgent un restaurant lângă casă. Să mănânc acolo în fiecare zi. Cum ar fi Light Cafe. Faceți cunoștință cu proprietarul și bucătarul acolo. Aruncă o privire la bucătărie. Deveniți un prieten al restaurantului. Incearca-l. O să-ti placă.

Continuăm să vorbim pe tema: „Întrebări populare care apar în timpul unei vacanțe în Crimeea”. Aș dori să mă opresc pe tema alimentației și nutriției. Din păcate, să mănânci mâncare sănătoasă de casă în vacanță nu va fi ușor. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta să evitați greșelile care pot duce la probleme grave de sănătate.

Nu vom vorbi despre alimentația sănătoasă, deoarece există terabytes de informații pe această temă pe Internet. Scopul nostru este să menținem digestia sănătoasă în vacanță și excursii de vizită la palate și crame, și nu la farmacie și secția de boli infecțioase a celui mai apropiat spital.

Deci, unde este cel mai bun loc pentru a mânca în Crimeea?

Să luăm în considerare mai multe opțiuni pe rând.Imaginați-vă o situație clasică: soare-mare-plajă, toată lumea face plajă și înoată. Mai devreme sau mai târziu vom dori să mâncăm ceva, de preferat departe de mare. Aici ies la vedere corturi cu diverse fast-food: shawarma, prajituri, albusuri si placinte. Cumpărarea acestor „gustări” parfumate este plină nu numai de indigestie simplă, ci și de un număr mare de infecții gastrointestinale. Chiar dacă inițial carnea din shawarma este proaspătă, apoi după 2-3 ore la soare printre muște, nu o puteți mânca și cu atât mai mult hrăniți-o copiilor. Chiar dacă vă simțiți amețit de foame, este mai bine să „înfometați un vierme” cu înghețată sau să luați fructe la plajă și apoi să mâncați ceva mai sigur. Pentru dreptate, trebuie remarcat faptul că prețurile pentru fast-food-ul pe plajă sunt foarte tentante, iar mulți turiști își asumă riscuri luând masa pe chebureks pentru 12-15 grivne / bucată.

Luați în considerare o altă opțiune - gătești pe cont propriu.

Dacă doriți să minimizați riscurile pentru sănătate și să economisiți bani, vă puteți găti singur mâncarea. Din fericire, în sectorul privat și în apartamente, există de obicei o bucătărie, sau cel puțin o sobă. Acest lucru este valabil mai ales dacă călătoriți cu un copil.

În fiecare oraș stațiune din Crimeea există o mică piață de unde puteți cumpăra produsele necesare. Homarii și caviarul negru s-ar putea să nu fie acolo, dar puteți cumpăra oricând legume, fructe, carne, pește, brânză de vaci, lapte.

Un litru de lapte de pe piață costă aproximativ 35 de ruble / kg, brânză de vaci - 200 de ruble / kg. Un kilogram de carne de porc sau vită nu vă va costa mai mult de 240 de ruble / kg, chiar și în sezon. Prețurile pentru legume sunt următoarele: cartofi 15-30 ruble/kg, morcovi 16 ruble/kg, varză 20 ruble/kg. Vă rugăm să rețineți că acestea sunt prețurile din 2012. Prețurile la alimente pot varia în funcție de stațiune. În Yalta, totul este cu 10-20% mai scump, în Feodosia, dimpotrivă, este mai ieftin.

De ce fructe în Crimeea?

Această întrebare este de interes pentru toți cei care pleacă în vacanță cu un copil. El trebuie să primească necesarul de vitamine pentru tot anul. Unde mai sunt fructe, dacă nu în locurile unde cresc.

În vârful sezonului, prețurile fructelor în Crimeea cresc nerezonabil, dar spre sfârșitul lunii august devin disponibile din nou. Un kilogram de mere suculente delicioase vă va costa 50-60 de ruble / kg. Pentru piersici cer de la 50 la 120 de ruble. in functie de varietate. Prunele sunt vândute cu 50-70 de ruble, iar strugurii - de la 40-100 de ruble. Smochinele au apărut recent pe rafturile piețelor din Crimeea, deși prețul mai lasă de dorit: de la 150 de ruble / kg.

Din păcate, nu există întotdeauna o bucătărie în vacanță și de multe ori este pur și simplu prea leneș să gătești. Ai venit să te odihnești în Crimeea și nu stai la sobă. Înfometați, începem să căutăm frenetic semnul râvnit „Cafenea” cu ochii, în timp ce este de dorit ca acesta să arate mai mult sau mai puțin decent.

Cea mai simplă și eficientă modalitate este să pui întrebarea: „Unde este cel mai bun loc pentru a lua masa aici?” locuitorii locali. Unul nu răspunde, celălalt răspunde. Localnicii nu vă vor sfătui cu privire la un loc în care nu au fost sau nu se îndoiesc. Un alt plus al acestei metode este că „nativii” nu vor lua masa în cafenelele scumpe. Urmând sfaturile lor, poți economisi niște bani. Dar amintiți-vă, oricât de modestă ar fi cafeneaua, o porție de 200-300 de grame de grătar te va costa ca un kilogram de carne de pe piață, așa că trebuie să fii pregătit pentru asta. Ordinea prețurilor în unitățile de catering din Crimeea este extrem de disparată. Într-o sufragerie din Evpatoria, o porție de borș poate costa 40 de ruble, iar într-un restaurant din Alushta sau Yalta - 400 de ruble.

Simțiți-vă liber să întrebați localnicii „De unde să mâncați și să cumpărați vin”.

O altă întrebare arzătoare în vacanță - de unde să cumpăr vin. Vă sfătuim insistent să nu cumpărați acest produs pe stradă. Localnicii, sub masca vinului, vând bodyaga, pe care nici măcar nu o pot numi lichior, darămite vin. Există o singură ieșire - magazinele specializate din fabricile Inkerman sau Massandra.

Indiferent de tipul de mâncare pe care îl alegeți în vacanță, fiți vigilenți. Un produs care provoacă chiar și cea mai mică suspiciune este mai bine să nu cumpere. Și salata „cu miros” dintr-o cafenea ar trebui abandonată. Chiar dacă ești convins că acesta este specificul preparatului sau al sosului „special”, nu te lasa. Viața și sănătatea sunt întotdeauna mai importante decât orice convenție.

O încercare dificilă de a găsi locuri unde puteți mânca ieftin în centrul Moscovei va fi finalizată cu succes cu ajutorul recomandărilor noastre. În acest articol, nu vom vorbi doar despre unități bugetare, ci vom recomanda și unde este cel mai bine să gustați unele dintre cele mai interesante preparate din bucătăria estică, asiatică și occidentală: stridii, fondue, fripturi, raci, homari, tom yam și altele. .

A lua o masă ieftină în centrul Moscovei nu este o sarcină ușoară pentru un turist. Metropola este plină de localuri de catering de diferite categorii de preț, dar găsirea unui loc bun cu bucătărie decentă și prețuri rezonabile nu este întotdeauna posibilă nici măcar pentru localnici, ca să nu mai vorbim de vizitatori.

O ceașcă de cafea naturală într-o cafenea din Moscova este puțin probabil să coste mai puțin de 150 de ruble. În prestigioasa „Coffeemania” de pe Arbat, cafeaua costă 300 de ruble, în „Bosco Bar” din Piața Roșie - 350 de ruble. Va fi de 1,5-2 ori mai scump să iei un sandviș cu cafea aici decât să iei o masă completă la vreo unitate de autoservire, din care sunt foarte multe în capitală.

Principalul avantaj al unor astfel de unități este preturi. Adevărat, nu se poate conta pe super-ieftin, nu degeaba capitala se numără de atâția ani printre cele mai scumpe zece orașe din lume. Factura medie pentru prânz este de 300-350 de ruble. În plus, majoritatea restaurantelor din capitală oferă un prânz de afaceri în intervalul 350-450 de ruble, în baruri și pub-uri îl puteți găsi pentru 250-300 de ruble. Dar porțiile sunt destul de modeste, așa că persoanele cu poftă bună vor trebui să ia o cantitate mare.

Mai jos vom enumera locurile în care puteți mânca gustos și ieftin în Moscova și, de asemenea, vom spune separat despre locurile în care puteți gusta fructe de mare (raci, stridii, midii, homari), raci și preparate din alte bucătării la prețuri rezonabile: oriental (kebab). , hash , khinkali etc.), asiatice (sushi și rulouri, rață Peking, Tom Yam), europene și americane (fripturi, rață, deserturi și fondue).

(Foto: eka shoniya / flickr.com / Licențiat sub CC BY 2.0)

Unde să mănânci ieftin în centrul Moscovei?

„ObedBufet” (OBEDBUFET)

O masă variată, ieftină și delicioasă la Moscova este recomandată în lanțul de restaurante cu autoservire OBEDBUFET, unde sunt prezentate preparate din șapte bucătării ale lumii. Există bufet, zone de grătar, pizza, sushi, o cofetărie separată și bar cu alcool, există o zonă specială cu preparate dietetice: carne fiartă, legume, cereale etc. Mic dejun de la 8 la 12, după ora 22:00 în salată. bar reducere 50%, puteti comanda fara maioneza. Un prânz dietetic va costa 250 de ruble, unul obișnuit - 500 de ruble. Adresa: str. New Arbat, 15. Deschis: L-V de la 8 la 24, Sâmbătă-Duminica de la 10 la 24.

"Mu Mu"

O rețea de stabilimente în centrul capitalei cu prețuri mici și anturajul unei ferme rurale. La intrare este o vaca alb-negru, in interior sunt mese din lemn, grinzi si alte elemente de stil rustic. Mancare simpla si delicioasa: supa crema cu ciuperci, piure de cartofi, orez, preparate din carne, bauturi din fructe de padure. Puteți lua prânzul de la 250 la 500 de ruble, de la 23 la 23:30 puteți lua mese gata preparate la jumătate de preț. Adresa: str. Arbat, 4. Deschis de la 9 la 23.

Cantina nr 57

Puteți mânca ieftin în centrul Moscovei în sala de mese nr. 57. În ciuda unui nume atât de neprezentat, este situat în cel mai prestigios loc din oraș - GUM. Spiritul cateringului sovietic este peste tot: afișe de propagandă pe pereți, în colț este o mașină de sifon de culoare roșie aprinsă. Un mic restyling a beneficiat instituția, iar moscoviții care au intrat aici pentru cumpărături sunt înghesuiți la rând cu străinii. Prețurile sunt mici: supe de la 70 de ruble, garnituri de la 40 de ruble, băuturi - 35 de ruble, cafea - 80 de ruble, prăjituri de la 50 de ruble. Cecul mediu este de 400-500 de ruble. Adresa: Piața Roșie, 3, GUM, etajul 3. Deschis de la 10 la 22.

(Foto: mock4 / flickr.com / CC BY 2.0)

"Bețe de copac"

Mâncăruri tradiționale rusești - jeleu, hodgepodge, kulebyaka, băutură din fructe - puteți mânca ieftin la Moscova în cafeneaua Yolki-Palki. Există și mâncăruri georgiane - grătar, kebab. Prețurile sunt puțin mai mari - supe de la 180 de ruble, salate de la 160 de ruble, mâncăruri calde de la 300 de ruble. Varianta rusă a bufetului - un cărucior - cu aperitive calde și reci va costa 600 de ruble, numai cu aperitive reci - 500 de ruble. Adresa: str. Novy Arbat, 11, clădirea 1. Deschis între orele 11:00 și 23:00.

Varenichnaya numărul 1

Unitatea este decorată în stilul unui apartament sovietic cu ziare, abajururi și lămpi de masă. Meniul include mâncăruri din bucătăria rusă și ucraineană: borș, clătite de cartofi, găluște, găluște, cheesecake, cereale, lichioruri de casă. Prețul mediu al unui fel de mâncare fierbinte este de 300 de ruble, o salată de la 170 de ruble, un set de găluște - de la 390 de ruble. Adresa: str. Arbat, 29 de ani, deschis zilnic de la 10 la 22.

Magazin culinar al fraților Karavaev

O rețea populară de magazine de cofetărie din Moscova, unde puteți mânca delicios și ieftin. Meniul include mâncăruri tradiționale rusești, dar principalul punct forte îl reprezintă produsele de patiserie și deserturile. Prețurile sunt moderate - primele feluri de la 70 de ruble, plăcinte de la 45 de ruble. După ora 19:00 există o reducere de 20%. Adresă: bulevardul Tverskoy, 20, clădirea 4, deschis de la 8 la 23.

"grebla"

Lanț de restaurante din bucătăria europeană. Instituția de pe Tverskaya se distinge prin designul său original - tavanul este realizat sub formă de gazon cu mere. Puteți lua un prânz copios pentru 350-500 de ruble. Adresă: str. Tverskaya, 18, clădirea 1. Deschis în timpul săptămânii de la 7:30 până la miezul nopții, în weekend de la 9:00 până la miezul nopții.

(Foto: c-head / flickr.com / Licențiat sub CC BY-NC-ND 2.0)

Fructe de mare din Moscova

Dacă doriți să gustați din carnea fragedă de crab, scoici și creveți, atunci cel mai bine este să o faceți în "Racir" pe Arbat, 6/2. Somonul sockeye și cevicheul de scoici și pastele crabonara sunt deosebit de populare în rândul vizitatorilor; midii în vin alb au apărut recent în meniu. Prețurile sunt accesibile: costul mediu al felurilor de mâncare este de 300-400 de ruble.

La Moscova, homari gourmet, langosti, stridii, midii și alte fructe de mare pot fi mâncate într-un mic restaurant cu pește Rico pe banda Ruzheiny, 6/2. Prețurile sunt moderate - de la 300 la 600 de ruble. O caracteristică distinctivă este că îți poți aduce propriul alcool la restaurant, iar aici au loc periodic și degustări de vinuri.

Este mai bine să bei bere proaspătă cu raci la Moscova într-un mod democratic „Golden Woble” pe Pokrovka, 2 (Kitay-gorod). O porție de raci de 100 g va costa 150 de ruble, o porție similară în „Glavpivtorg” pe Lubyanka va costa cel puțin de două ori mai mult.

Daca vrei romantism, poti vizita taverna greceasca de pe apa „Grecul a traversat râul”. Restaurantul este situat pe o barjă cu o vedere excelentă asupra râului de pe terasamentul Taras Shevchenko. Meniul include preparate grecești, accentul principal este pe fructe de mare, prețurile sunt moderate.

(Foto: Florida Sea Grant / flickr.com / Licență CC BY-NC-ND 2.0)

Unități ieftine de bucătărie orientală și asiatică

Iubitorii de sushi se vor bucura cu siguranță de micul restaurant "Yakuza"(strada Lesnaia, 1). Preturile sunt moderate iar mancarea se pregateste rapid. Pe lângă bucătăria japoneză, aici sunt pregătite mâncăruri thailandeze și coreene.

Puteți mânca sushi, chifle, tom yum și alte mâncăruri asiatice la Moscova la restaurant "Tai Tai"(Pokrovka, 4). O porție de supă tom yum (400 g) costă de la 397 la 700 de ruble, supa japoneză miso de la 217 la 277 de ruble, rulouri de la 117 la 500 de ruble. pe portie. Preturile in "Yakitori"(Noviy Arbat, 10 ani) mușcă deja, dar este profitabil să iei un set pentru doi. Delicioasele rață la Peking și sushi pot fi încercate online "Menza", una dintre unități este situată pe Novy Arbat.

Adevăratul khash armean poate fi gustat într-un restaurant a lui Gayane situat la adresa: 2nd Smolensky lane, 1/4. O porție de supă costă 450 de ruble. În plus, aici puteți comanda grătar, kebab, khashlama și alte preparate din bucătăria orientală. Khinkali delicios pentru 400 de ruble. pentru 400 gr la restaurant "Ararat" pe Prospekt Mira, 119. O porție uriașă de khash costă 380 de ruble, shish kebab de la 400 de ruble. pentru 200 gr.

(Foto: Geraint Rowland Photography / flickr.com / Licențiat sub CC BY-NC 2.0)

Bucătăria europeană și americană

Poate cel mai greu lucru este pentru cei care mănâncă carne. Întrebarea unde să mănânci fripturi la Moscova este ușor de rezolvat - există un număr mare de baruri cu grătar și fripturi în oraș, dar prețurile sunt destul de mari. Deci, o porție de carne suculentă într-un steakhouse. "Bivol"(Lubyansky proezd, 15) va costa aproximativ 2 mii de ruble. Într-un lanț de restaurante din bucătăria argentiniană „El Gaucho” o friptură care cântărește 500 de grame costă 2,5 mii de ruble.

Prețuri puțin mai accesibile la restaurant "Mize" situat în clădirea Teatrului Taganka (Str. Verkhnyaya Radishchevskaya, 21). Aici, o porție de carne cântărind 300 de grame este oferită pentru 1,5 mii de ruble. Pentru comparație, porții similare în "Rață sătulă"(raionul Kurkino) va costa mai puțin de 1.000 de ruble, aici puteți încerca și mâncăruri delicioase de rață - carpaccio, rulou de prune, pate cu confitură de merișoare, carne la grătar și toate la prețuri rezonabile.

Dulceața poate lua un spirit obosit la o ceașcă de cafea sau ceai "Fata de ciocolata". Acesta este un lanț popular de cafenele care este renumit pentru deserturile sale de ciocolată - iată cele mai bune fondue de ciocolată din Țările de Jos și deserturi delicioase. Există multe unități în oraș, una dintre ele este pe Tverskaya, 17. Este deschis până la 23.

Și dacă aveți puterea și dorința de a petrece seara interesantă, atunci puteți merge la un bar rock-n-roll pe Sretenka, 1. Acesta este un loc democratic unde puteți lua prânzul în timpul zilei și vă puteți odihni grozav seara. Burrito-urile excelente aici costă doar 420 de ruble, berea - 300 de ruble. Unitatea este deschisă 24/7 și doar cei peste 21 de ani au voie să intre.

De asemenea, vă recomandăm să explorați selecția noastră specială pentru călători: (15 pensiuni, hoteluri și apartamente cu recenzii impecabile ale clienților și un preț adecvat). Căutați și hoteluri pe popularul serviciu Skyscanner Hotels - alegerea este uriașă!

(Foto: marina.shakleina / flickr.com / Licență CC BY 2.0)

Prima fotografie: marcveraart / flickr.com / Licențiat sub CC BY-NC-ND 2.0.