Astăzi îți voi oferi opțiunea mea suport simplu. Pentru fiecare zi mă pregătesc în familia mea destul de des. Supă cu orez, cartofi și carne - satisfăcătoare, parfumată, exact ceea ce este necesar pentru o singură fel de mâncare. Această supă este pentru fiecare zi, dar supa merită atenția voastră!

Pregătiți produsele din listă.

Supă de orez cu carne și cartofi poate fi preparată pe carne de vită, carne de porc. Voi găti supa de porc. Suprafața de delicată determină cantitatea de orez în el. Dacă doriți o supă, adăugați orez mai mult. Mă pregătesc un prăjitor de legume pentru supă numai pe ulei vegetalDar puteți să o faceți și pe cremoasă și pe amestecul ambelor uleiuri, dacă doriți.

Voi posta carne în cratiță și deal cu apă. Am pus o cratiță pe foc și de a da apă să fierbe.

Când filmul va fi format pe suprafața spumei de apă, trebuie să fie îndepărtată prin zgomot, astfel încât supa să fie transparentă. Prefer această apă să se îmbine. Clătiți carnea sub apă curgătoare. Soluțați cratița, ieși din nou carne și se toarnă cu apă clocotită.

Pregătirea cărnii în bulion timp de încă 20 de minute. Apoi adăugați orezul tocat într-un mic cartofi de cartofi. Supa la gust. Puteți adăuga condimente pentru supa sau piper negru în acest stadiu.

Cook supa pe căldură medie până când orezul plin de pregătire, carne și cartofi sunt de 20-25 de minute.

În timp ce pregătiți principalele ingrediente ale supaului, vom pregăti un prăjitor. Pentru asta, arcul pe un cub, stoarce morcovi pe mediul mediu. Greenii de patrunjel sunt chinuiți fin de un cuțit.

Ceapă și morcovi pe ulei vegetal într-o tavă timp de 5-8 minute, până la legume moi.

În supa finită, adăugați un roaster. Dăm supă să fiarbă și să o eliminăm din foc.

Adăugam o verdeață proaspătă de patrunjel în supă și lăsați-o să crească timp de 10-15 minute.

Supă gata cu orez, cartofi și îmbutelarea cărnii pe plăcile de porțiuni și serviți o masă cu pâine proaspătă!

Poftă bună!

Blând, sudat, satisfăcător, util - toate aceste epitete aparțin în mod corect unui vas, care, fără îndoială, să fie în dieta zilnică a fiecărei persoane și, desigur, supă proaspăt preparată.

Rețete pentru supa de gătit Există o sumă atât de mare încât în \u200b\u200bcursul anului puteți pregăti o nouă zi în fiecare zi. Orice țară din lume poate afirma cu încredere că sunt ei supă clasică Cel mai delicios. Și acest lucru este cel mai probabil nu departe de adevăr, deoarece fiecare popor are propriile preferințe de mâncare.

De exemplu, în prăjirea Spaniei da palma de campionat Gaspacho, un fel de mâncare de roșii și ardei mature cu condimente de la usturoi ulei de masline. Această supă este servită rece și minunată în timpul verii.

În Germania, preferința este dată supelor nutriționale, în care ingredientul principal este carnea sau peștele. Un reprezentant luminos al unei astfel de supa este AINTOPF. În Japonia, Miso-supa este considerată cea mai populară și iubită. Cartea de vizită a Franței este. Bucătăria georgiană este renumită pentru Kharcho.

În general, după cum înțelegeți, supele sunt importante, toate supele sunt necesare!

În acest fir vă oferim destul de simplu, dar totuși, delicios, supă bogată De la carne de vită cu orez. Se poate numi opțiunea de supă georgiană Harcho.

Ingrediente

• Carne de vită (carne goală) - 300 gr;
• Apă purificată - 1-1,1 l;
• Rodiu Round - 1 lingura. l.;
• Cartofi - 1 buc.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Ceapa ceapa - 1 buc.;
• Piperul bulgar - 1 buc.;
• Tomato - 1 buc.;
• Țelină - verde uscat sau proaspăt;
• Un amestec de ardei - la gust;
• Usturoi - unul sau două felii;
• Ulei vegetal - 2 lingurițe;
• Bucătărie de sare - la gust.

Gătit

Pe măsură ce supa noastră va fi gătită ciorba de vacuta, Să începem cu carne. În acest caz, avem carne de vită cu oase goale. Este de obicei folosit pentru stingerea, deoarece se pare foarte moale și blândă.

Carnea se spală bine și apoi apă rece Lăsăm timp de 15-20 de minute. După aceea, îl schimbăm într-o cratiță cu apă rece și am pus la fierbere. Urmați fierberea și scoateți spuma proteică rezultată.

După fierbere, capacul poate fi acoperit, iar focul este redus la minim. Gătitul bulionului de carne va fi de aproximativ o oră și jumătate până când carnea plină este gata. Nu uitați să strângeți puțin astfel încât carnea să-și primească ponderea de sare.

În acest timp, curățăm și punem cartofii cu cuburi mici.

Rice plimbare rotundă, clătiți-o de câteva ori.

Carnea terminată este îndepărtată din bulion și cădem de cartofi și orez pregătit. Gatiti aceste doua ingrediente in acelasi timp.

Imediat continuați pregătirea restului legumelor implicate în prepararea supa de carne de vită cu orez. Curățați, spălați și tăiați ceapa mică și piperul bulgar. Morcovii au frecat pe un grater fin.

Trimitem toate legumele pe o încălzire și apă cu ulei vegetal într-o tigaie de prăjire.

Trece la capac închis 5-6 minute.

Tomato tăiat în jumătate și trei pe un grater mare, sufocând chocourtul.

Turnam o tomată pentru legume pasibile, se amestecă, se prăjește cu câteva minute.

Trimitem legume într-o cratiță, sare, piper și pune țelină uscată.

Carnea taie o porție.

Adăugăm la supa împreună cu usturoiul tăiat, încercați. Copiați câteva minute și supa de orez Cu carne de vită gata. Să tragem 7-10 minute și pot fi servite la masă.

Supa de orez iubesc totul, este delicios, nutritiv și util. Pentru puțin diversificarea vasului casual, astăzi vom pregăti supa de orez cu carne de vită fără cartofi. Așa că, de exemplu, nu mi-am imaginat supa fără cartofi, am crezut că a fost o componentă integrală a oricărei supă, dar sa dovedit că nici o supă și fără cartofi poate fi foarte sudată, gustoasă și satisfăcătoare. Vă sugerez și vă asigurați de asta.

Supă de orez cu carne de vită: Rețetă pas cu pas

Supa de orez este prima fel de mâncare cea mai comună. Prin urmare, pentru a lua puțin din banalitate și a face supa de orez puțin extraordinară și, în același timp, încă gustoasă, vom pregăti supa de orez cu carne de vită, fără ingredient obișnuit în prima fel de mâncare - cartofi.

Rețeta de supă este pregătită pentru 6 porții, timpul de gătire este de 3 ore.

Pentru a începe, vă voi spune câteva secrete de supa de orez de gătit cu carne de vită:

• Pentru cel mai bun gust Și miros, folosiți când gătiți piper parfumat și frunze de bay.
• Este mai bine să utilizați orezul granulat rotund. Orezul este pre-supravegheat timp de 20 de minute și clătiți cu apă curgătoare.
• Carne de vită alege non-grăsime.
• Uleiul de floarea-soarelui ia doar rafinat.

Pentru pregătirea supa de orez, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Apă 2-2,5 litri;
• Carne de vită 400 de grame;
• Figura 60 de grame;
• Frunza de dafin;
• Ceapă 1 bucata;
• Morcov 1 bucată;
• Allspici;
• Mărar;
• Uleiul de floarea-soarelui rafinat;
• Sare, piper la gust.

Metoda de gătit:

Orez pre-îmbibat timp de 20 de minute și clătiți cu apă curgătoare, astfel încât apa să devină transparentă.

Carne de vită tăiată în bucăți mici, se toarnă 2,5 litri de apă rece, adaugă frunze de frunze, piper parfumat, sare. Aduceți la fierbere și gătiți pe un mic foc de 1,5 ore, amestecând periodic și îndepărtați spuma.

Tăiați ceapa fină și morcovii și prăjiți până la culoarea aurului pe uleiul vegetal.

Când bulionul este gata, este necesar să se adauge preparate în avans orez și să gătești până la gata timp de 5-10 minute.

Apoi scoateți ceapa și morcovii, sare și piper la gust în supă. Mărar de primăvară.

Asta-i tot, supa de orez cu carne de vită este gata! Poftă bună!

Dacă tu și familia ta este un fan al supelor echilibrate, încercați să combinați beneficiul și gustul, vă recomandăm să gătiți carne de legume nutritivă și supa de orez. Felul de mâncare este ușor și suficient de repede, pentru o jumătate sau jumătate de oră, iar pentru primele feluri de mâncare nu este lungă, prânzul la cald sudat este gata pe sobă - gustos supă de carne cu orez. Pentru mesele de amiază să mănânce, bulionul de legume de legume de carne de vită este cea mai bună opțiune. mancare fierbinte Cu un afterteste casual.

Ingrediente pentru supa de gătit cu 2,5-3 litri de apă:
• 400 g carne de vită,
• 1 cap de arcul reptil,
• 1 morcov mediu,
• 60 g orez,
• 2 frunze de laur,
• 3-4 ramuri de mărar proaspăt,
• 2-3 linguri. Linguri de ulei pentru legume de prăjire,
• Sare, pământ negru și punct polka.

De fapt, trebuie să gătiți o mulțime de carne și legume. Sunt cei care fac bulion sudat și gustos. Ei bine, crestătura finală, sofisticarea și aroma, vasul dau condimente, cum ar fi o frunză de daună, mărar și usturoi tăiat fin.

Supă de carne cu orez și legume

Pregătiți totul în avans produsele necesarecare va fi necesară în procesul de gătit.

Clătiți carnea de vită și tăiați în bucăți mici. Carne puteți folosi carnea și partea osoasă.

Bucăți de carne de carne într-o cratiță, se toarnă cu apă, se adaugă o frunză de bay și puneți-o pe aragaz. Aduceți la fierbere și ardeți focul. Supă de gătit pe foc lent, cu foraj moderat - 1,5 ore.

Curățați morcovii și clătiți, tăiați în bucăți mici și subțiri. Îndepărtați prima paie, apoi tăiați cuburile.

Se toarnă uleiul în tigaie, legume calde și prăjite mai întâi pe căldură medie până când arcul începe să lase sucul și morcovii să nu se blocheze ușor, apoi să reducă focul, să acopere tigaia cu un capac și să continue mâine pentru încă 10 minute.

După 1,5 ore, după ce carnea este gata și sudurile de bulion, adăugați clătirea spălată.

Puneți legume prăjite în tigaie și toate conținutul tigaiei de prăjire, adăugați, sare, piper negru, mărar tocată și amestecați. Aduceți din nou supă de carne Înainte de fierbere și continuați să vă pregătiți pe un mic foc timp de încă 8-10 minute.

După cum puteți vedea, gătiți delicios de casă Din carne, orez și legume sunt simple și ușoare. Bulionul bucătar poate fi complet căi diferite și folosind alte produse. După această rețetă, același mod poate fi pregătit de către sau vermicelline, cu mazăre și cârnați. Toate acestea rețete delicioase din instrucțiuni pas cu pas Veți găsi pe site-ul nostru culinar unde învățați cum să gătiți cele mai delicioase mâncăruri de casă și puteți repeta singur întregul proces.

Primul fel de mâncare trebuie să fie nevoit să mănânce în fiecare zi, deoarece alimentele lichide sunt foarte utile pentru stomac. Și astfel încât supa este menționată, este mai bine să gătiți pe un fel carne de carne. Îți sugerez supa de gătit cu orez și carne, pentru el vom folosi carnea de vită, care este din ce în ce mai utilă de porc. Dacă sunteți întârziat de mânzați, va fi chiar mai bună. Pentru a pregăti supa de orez a avut un minim de timp, bulionul poate fi sudat în avans, de exemplu, de seară. Dar îți voi spune cum am făcut totul în ordine.

rețetă de supa de orez cu carne de vită

Ingrediente:

• 2 litri de apă,
• 200 de grame de carne de vită,
• 5-6 cartofi medii,
• 50 g orez,
• un bec,
• un singur morcov
• două foi de laur,
• sare și condimente la gust.

Procesul de gătit:

1. Se toarnă apa rece într-o cratiță, pliată în ea tăiată cu bucăți de carne de vită și a pus foc. Dacă punem carne în apă rece, bulionul va fi mai tastier și sudura. Așa că bulionul era transparent, carnea trebuie coborâtă în apă clocotită. Pulpa va fierbe aproximativ o oră. Așa că a fost transparentă și frumoasă, trebuie să faceți o spumă în timp ce fierbeți carne și adăugați ceva la el. Și vom adăuga în totalitate bulbul crud și tijele de morcov prajite pe ulei vegetal, jumătate din planta rădăcină vor fi suficiente. De asemenea, trebuie să turnați puțină sare, astfel încât carnea să aibă timp să fie ustimă.

2. În timp ce carnea este fiartă, pregătiți prăjitorul. Jumătate din morcov pe care l-am aruncat în bulion și suntem trei într-un grater mare și prăjiți pe ulei vegetal. De asemenea, puteți prăji ceapa zdrobită, dar am făcut-o fără ea - pentru parfumul pe care l-am avut destul de bully, care în general a fost gătit în bulion.

3. Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului bulionului, puteți curăța cartofii. Să-l curăț, bine și să-l aplic la bucăți mici. De asemenea, promovarea.

4. La sfârșitul gătitului bulbului, scoatem becul și morcovul din acesta. Făm adormit în tigaia de cartofi, spălată cu un crupă și un morcov prăjit. Gatiti supa cu orez si cartofi 15 minute, dupa ce adăugăm mai multă sare la gust, condimente și o frunză de bay.

În al treilea rând, zece minute, supa de delicioasă de orez poate fi oprită. Se recomandă să o serviți cu verdeață proaspătă, smântână și pâine neagră.

Supă cu orez și carne de vită este obținută foarte satisfăcătoare și sudată.