Ľahký šalát na večeru pre dieťa. Čo uvariť dieťaťu na večeru

21.05.2020

Výživa bábätka sa výrazne rozširuje po 1,5 roku. V ponuke sa objavujú nové jedlá a nové produkty. Už nemusíte mlieť jedlo, ako v prvom roku života. Prísady môžu byť nasekané na malé kúsky, skôr ako mleté v mlynčeku na mäso alebo mixéri. Výživa dieťaťa v tomto veku je päťkrát denne, z toho tri hlavné jedlá a dve občerstvenie. Jedna porcia jedla pre dieťa staršie ako rok je 250-300 gramov.

Diéta obsahuje ľahké polievky, zeleninové a ovocné pyré, mäso a ryby, fašírky, rezne a fašírky, mliečne kaše. Na obliekanie riadu použite kyslú smotanu alebo rastlinný olej. Môžete pridať trochu soli a korenia, byliniek. Pri zavádzaní nového produktu vždy dva dni sledujte reakciu bábätka, aby nedošlo k alergii alebo poruche príjmu potravy.

Ťažké a nezdravé jedlo by sa malo zlikvidovať. Nekŕmte svoje dieťa vyprážanými jedlami, hubami, údenými a konzervovanými potravinami, kyslými uhorkami a kyslými uhorkami, omáčkami a morskými plodmi. Podrobné informácie o tom, ktoré produkty sa neodporúčajú deťom do 3 rokov, nájdete na. A v tomto článku sa naučíme recepty pre dieťa vo veku 1,5-2 rokov.

Šaláty a omelety

Šaláty a omelety sú ideálne na raňajky, olovrant na večeru alebo olovrant. Mimochodom, na omeletu a iné jedlá si môžete vziať prepelice a nie kuracie vajcia ak má vaše dieťa potravinovú alergiu na bielkoviny. Namiesto kuracieho mäsa v tomto prípade použite morku. Ide o diétne, hypoalergénne a jemnejšie mäso.

Brokolicová omeleta

Mlieko - 0,5 stohu.;
Pšeničná múka - 1 polievková lyžica. lyžica;
Kuracie vajcia - 4 ks;
Brokolica - 350 gramov.

Brokolicu uvarte oddelene. Vajcia rozbijeme, zmiešame s múkou a mliekom. Vychladnutú kapustu nakrájame a pridáme do vaječne-mliečnej hmoty. Vložte omeletu do nádoby vymastenej rastlinným olejom a pečte 12 minút pri 180 stupňoch. Môžete upiecť omeletu vo forme košíčkov, potom to bude vyzerať zaujímavo a bude sa páčiť každému dieťaťu. Takéto metódy pomôžu, ak dieťa odmietne jesť.

Mäsová omeleta

Kuracie vajcia - 2 ks;
Kuracie filé alebo prsia - 200 gramov;
Mlieko - 1⁄3 zásobníka ..

Kura uvaríme oddelene, nakrájame na kúsky. Vajcia rozšľaháme a zalejeme mliekom, premiešame. Na dno panvice, naolejované maslo, odložíme kura a zalejeme vaječne-mliečnou hmotou. Dvadsať minút prikryté parou. Ak je to potrebné, hotová omeleta môže byť posypaná nasekanými čerstvými bylinkami.

Cviklový šalát so slivkami

Repa - 1 malé ovocie;
Sušené slivky - 50 gramov.

Repa a sušené slivky zlepšujú trávenie a zlepšujú pohyb čriev. Tieto produkty sú skvelé na zmiernenie zápchy, ktorá často postihuje malé deti. Na prípravu šalátu varte repu a opláchnite sušené slivky, roztriedte a namočte na dvadsať minút. Zeleninu ošúpeme a pretlačíme cez mlynček na mäso spolu so sušeným ovocím. Vezmite kyslú smotanu na dresing.

Voliteľne môžete do šalátu pridať nakrájané a vopred namočené vlašské orechy... Toto jedlo sa však neodporúča deťom s vysokou hladinou cukru v krvi a častými hnačkami.

Môžete variť svoje dieťa pravidelne zeleninový šalát, jemne nasekajte prísady a ochuťte misku rastlinným olejom. Dieťaťu možno dať paradajky a čerstvé uhorky, tekvica a cuketa, mrkva a reďkovky, paprika v malom množstve, čerstvý zelený hrášok a zelenina. Ale v jednej porcii je lepšie nemiešať naraz viac ako štyri až päť zložiek.

Na prípravu šalátov môžete použiť varené, dusené a čerstvá zelenina ale najlepšie olúpané. Okrem toho je možné do takýchto jedál vložiť varené mäso a ryby, orechy, sušené ovocie. Veľa zaujímavé recepty detské šaláty na dovolenku a na každý deň, ktorý nájdete.

Kastróly

Kastróly sú jedlo, ktoré mnohé matky radi varia. Je výdatná, chutná a zdravá, ak, samozrejme, zvolíte tie správne suroviny. Je lepšie začať s klasikou tvarohová kastról, potom môžete do jedla postupne pridávať sušené ovocie, čerstvú zeleninu a ovocie, mäso a ryby. Kastról bude skvelými raňajkami, druhým chodom na obed alebo plnohodnotnou večerou.

Zeleninový kastról

Brokolica - 500 gramov;
Mlieko - 1 stoh;
Múka - 1 tabuľka. lyžica;
Paradajky - 2 stredné ovocie;
Strúhaný syr - 200 gramov;
Maslo - 40 gramov.

Kapustu povaríme päť až sedem minút vo vriacej a jemne osolenej vode. Na panvici s vysokými stranami rozpustíme maslo, pridáme múku a mlieko, ingrediencie dôkladne premiešame. Výslednú hmotu priveďte do varu a varte niekoľko minút, kým nezhustne. Navrch posypeme syrom a premiešame. Paradajky ošúpeme a nakrájame. Pripravenú kapustu a paradajky zmiešame, dáme na plech, zalejeme syrovo-mliečnou hmotou a pečieme pri dvesto stupňoch 25 minút. Po zadaní receptu do detského menu je možné do jedla pridať cuketu spolu s paradajkami a baklažán pre staršie deti.

Zemiakový kastról s mäsom

Uvarené zemiaková kaša- 500 gramov;
Mleté kuracie alebo hovädzie mäso - 500 gramov;
Tvrdý strúhaný syr - 100 gramov.

Pripravte zemiakovú kašu a smažte mleté mäso do polovice varenia. Polovicu zemiakovej kaše dáme do misky s maslom a zarovnáme vareškou alebo lyžicou. Navrch poukladáme mleté mäso a posypeme syrom. Kastról prikryjeme zvyškom zemiakovej kaše, vrstvu zarovnáme a potrieme kyslou smotanou. Pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch alebo varíme vo vodnom kúpeli pod zatvorené veko 40 minút. Namiesto mäsa je možné použiť rybie filé. Aký druh rýb si vybrať pre dieťa, pozri.

Na tvarohový kastról je lepšie uvariť tvaroh sami. Za týmto účelom nalejte dieťa alebo 1% kefír do pohára. Na dno hrnca položte utierku, nalejte studenú vodu a vložte tam zavárací pohár. Predhrejte panvicu na miernom ohni a vyberte ju desať minút po varení. Tvaroh precedíme cez sitko a gázu. Produkt je pripravený! Tvaroh sa používa ako samostatné jedlo a na prípravu kastrólov. Chutné môžete uvariť aj svojmu bábätku.

Polievky

Polievky by mali byť nenávidené a ľahké. Neodporúča sa podávať bábätku vývar na báze mäsa alebo rýb. Faktom je, že pri varení týchto produktov vznikajú extrakty, ktoré silne dráždia črevá, spôsobujú tráviace ťažkosti a poruchy stolice. Preto je lepšie variť mäso a ryby oddelene a potom ich nakrájať na kúsky a pridať do hotového zeleninového vývaru. V prvých mesiacoch prikrmovania by malo dieťa dostávať kašovité polievky, no v druhom roku možno zaviesť klasické tradičné polievky.

Polievka zo zeleninového pyré

Cuketa - 1 stredné ovocie;
Karfiol a brokolica - každá 250 gramov;
Paradajky - 2 ovocie;
Mrkva - 1⁄2 ks.;
Nasekané čerstvé bylinky chuť.

Umytú a ošúpanú zeleninu nastrúhame. Na miernom ohni povarte tri minúty a vložte do vriacej vody (1,5 litra). Dochutíme soľou, korením, pridáme bylinky a povaríme desať minút. Porazte pripravenú zeleninu mixérom a rozdrvte cez gázu alebo sito. Potom sa pyré polievka ukáže ako vzdušná a ľahká. Ak je konzistencia príliš hustá, zrieďte misku zeleninovým vývarom, ktorý vám zostal z varenia.

Mäsová polievka

Mleté hovädzie alebo kuracie mäso - 300 gramov;
Zemiaky - 3 hľuzy;
Mrkva - 1 ks;
Krátke vermicelli - 1 polievková lyžica. lyžica;
Nakrájaná zelenina - 1 polievková lyžica. lyžica;
Cibuľa - 1 hlava.

Do troch litrov vriacej vody dáme celú ošúpanú cibuľu a nakrájané zemiaky. Na fašírky použijeme mleté mäso bez soli a iných korenín, z ktorého vyvaľkáme malé guľky. Mali by byť malé, aby dieťa mohlo bez problémov papať. Po piatich minútach od začiatku varenia zemiakov položíme fašírky a varíme, kým nevyplávajú na povrch.

Kým sa zemiaky a mäsové guľky varia, ošúpeme a najemno nakrájame mrkvu, podusíme na rastlinnom oleji a vložíme do polievky. Potom pridajte rezance a varte ďalších päť minút. Namiesto vermicelli môžete použiť domáce rezance(50-60 gramov). Od hotové jedlo vyberte cibuľu a pridajte zeleninu. Nechajte lúhovať 7-10 minút. Mimochodom, fašírky sa dajú použiť aj na hlavné jedlá, podávame napríklad so špagetami, zemiakovou kašou alebo ryžou.

Domáca rezancová polievka

Kuracie alebo morčacie filé - 200 gramov;
Zemiaky - 3 hľuzy;
Kuracie vajce - 2 ks;
Múka - 1 stoh.;
Špenát podľa chuti.

Kuracie alebo morčacie mäso uvaríme oddelene, vývar scedíme. Na prípravu rezancov rozbijeme vajíčko, zalejeme 30 ml vody a pridáme múku. Cesto vymiesime, rozvaľkáme na tenkú vrstvu a vykrajujeme rezance. Do vriacej vody vložíme nakrájaný špenát a na kocky nakrájané zemiaky. Po dvoch minútach pridáme rezance a polievku varíme, kým rezance nevyplávajú.

Mliečne polievky sú obľúbené najmä medzi mamičkami. Takéto jedlá je možné pripraviť s ryžou, pohánkou, prosom a jačmeňom, rezancami alebo rezancami. Cestoviny alebo obilniny sa najskôr uvaria vo vode a potom sa nalejú teplé alebo horúce mlieko. Pozor na kombináciu mlieka a pohánky, pretože ide o ťažko stráviteľné jedlo. Mliečne polievky je najlepšie podávať ráno.

Príprava mäsové polievky pre deti sú vyrobené z nízkotučných odrôd. Ide o teľacie a hovädzie, králičie, morčacie a kuracie mäso. Deti tiež radi jedia zeleninové polievky s tekvicou a tekvicou, Hrášková polievka, môžete postupne zavádzať a rybacia polievka... Recepty na tieto jedlá nájdete tu.

Druhé kurzy

Medzi tradičné prílohy patria rezance a iné. cestoviny, cuketová kaša, zemiaky a iná zelenina. S prílohou podávame varené alebo pečené mäso alebo ryby. Pamätajte, že nemôžete dať mäso aj rybie pokrmy... Ryby stačí deťom podávať dva až trikrát týždenne.

Zeleninový guláš s mäsom

Kuracie filé - 100 g;
Karfiol - 300 g;
Cibuľa - ½ ks;
Mrkva - 1 ks;
Cuketa - 1 stredné ovocie;
Paradajky - 2 kusy;
Zelený hrášok - 150 g;
Nízkotučná kyslá smotana - 4 polievkové lyžice. lyžice.

Toto je optimálne jedlo pre malé dieťa. Na varenie uvarte kurča oddelene a nakrájajte ho. Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno, dusíme na rastlinnom oleji. Pripravíme si cuketu a kapustu, paradajku ošúpeme, nakrájame a pridáme k cibuli a mrkve. Dusíme, kým paradajky nezmäknú, potom pridáme hrášok a pridáme kyslú smotanu. Prísady premiešajte a varte ďalších 5-7 minút.

Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť hovädzie, králičie alebo morčacie mäso. Okrem toho je lepšie variť mäso oddelene a nakrájané na kúsky pridať do dusenej zeleniny. Ak sa dieťa ešte nenaučilo dobre žuť, guláš môže prejsť mixérom. A aby bola detská kuchynka pestrejšia, ponúkame niekoľko ďalších receptov na druhú.

Cuketa s mletým mäsom

Cuketa - 1 stredné ovocie;
Mleté hovädzie mäso - 300 gramov;
Strúhaný syr - 100 gramov;
Kuracie vajce - 1 ks;
Cibuľa - 1 hlava.

Cuketu ošúpeme a prekrojíme na polovice, zbavíme semienok a vnútorností. Nakrájajte cibuľu a vložte do nej mleté mäso. Rozšľahajte tam vajíčko a premiešajte. Mleté mäso vložíme do cukety, dáme na plech alebo do špeciálnej misky a pečieme dvadsať minút pri 180 stupňoch. Cuketu posypeme navrchu strúhaným syrom a pečieme ďalších desať minút.

Mäsové muffiny

Mleté teľacie alebo hovädzie mäso - 500 gramov;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Strúhaný tvrdý syr - 100 gramov;
Nakrájaná zelenina - 50 gramov.

Vajcia predvaríme a nastrúhame, zmiešame s pripravenými bylinkami a syrom. Mleté mäso vložte do formy na muffiny alebo muffiny. Mimochodom, mleté mäso pre deti by sa malo používať doma a nie kupované polotovary. Do stredu dáme náplň s vajcom a syrom, jemne utlačíme lyžičkou. Mäsové muffiny pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch. Toto jedlo vyzerá veľmi zaujímavo a bude sa páčiť každému dieťaťu. Originálna prezentácia jedla príde na záchranu, ak.

Ryby v rúre

Červená ryba (filé) - 300 gramov;
Nízkotučná kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
Strúhaný syr - 40 gramov;
Olivový olej - 2 lyžičky lyžice.

Rybu umyjeme a nakrájame na kúsky, jemne osolíme. Namažte maslom a kyslou smotanou, vložte do formy. Rybu natrieme zvyšnou zmesou masla a kyslej smotany a posypeme syrom. Pečieme 40 minút pri 100 stupňoch. Ako prílohu je dobré použiť nadrobenú uvarenú ryžu, rezance, zemiakovú kašu alebo pohánku.

Okrem toho môžete pripraviť rôzne mäsové a zeleninové kotlety alebo fašírky, pečené alebo dusené. Použite squash, tekvicu, mleté mäso. Ale pre deti do troch rokov sa neodporúča používať chlieb! Nezabúdajte ani na kašu. Sú to vhodné raňajky a príloha na večeru. Deti od 1,5 roka môžu variť mliečne aj lepkové kaše. Podrobné denné menu pre dieťa 1-2 roky s receptami a fotografiami nájdete na odkaze.

V jedálničku dvojročného bábätka sa objavuje čoraz viac potravín pre dospelých. Jeho tráviaci systém je však príliš citlivý, čo vylučuje úplný prechod na spoločný stôl. Koľkokrát by malo dieťa jesť vo veku 2 rokov? V tomto veku sú jedlá zvyčajne 4 jedlá denne vrátane raňajok, obeda, popoludňajšieho čaju a večere. Je dôležité, aby ste dieťaťu ponúkali jedlo v správnom čase, v intervaloch približne 4 hodín.

Dieťa neustále rastie a vyvíja sa, preto je dôležité, aby rodičia kompetentne organizovali jeho stravu.

Potraviny v strave dvojročného dieťaťa

Základom jedálnička o dva roky sú cereálie, ľahké krémové polievky, chudé mäso a ryby, mliečne výrobky, zelenina a ovocie rastúce v oblasti, kde rodina žije. Kaša je riedka alebo viskózna, zelenina na dusenie je jemne nakrájaná, mäso je rolované v mlynčeku na mäso. Dieťa by sa malo naučiť odhryznúť a žuť pevné potraviny, ktoré tvoria významnú časť stravy dospelých.

Základ stravy

Strava dvojročných detí musí obsahovať:

Šťavy, ovocie, zelenina a sladkosti

Zelenina je pre dieťa veľmi zdravá, no nie všetkým deťom chutí. Preto nemilované jedlá môžu byť maskované v zemiakovej kaši alebo kotletách.

V strave dieťaťa sú potrebné sezónne bobule a ovocie. Môžete ich jesť sami, robiť kompóty, želé, želé. Denná norma pre ovocie je 200 gramov, pre bobule - 20 gramov. Pri citrusoch je dôležité byť opatrný, sledovať reakciu (možné alergie). Do čaju je dovolené pridať plátok citróna.
Zelenina a bylinky nasýtia telo cennými stopovými prvkami a zlepšujú trávenie. Denná norma zeleniny je 300 gramov, z toho zemiakov 100 gramov. Môžu byť dusené, pečené, tlačené, sekané na šaláty. Dieťa môže ochutnať hrášok, fazuľu, kapustu, reďkovky, cesnak, cibuľu. Zelení - špenát, petržlen, kôpor slúžia ako dekorácia a užitočný doplnok k jedlám.
Prírodné sladkosti sú potrebné v obmedzenom množstve. Niekoľkokrát týždenne môžete ponúknuť marshmallow, želé, džem. V zriedkavých prípadoch je dovolené vziať ½ lyžičky medu (môžete osladiť tvaroh alebo kastról). Na popoludňajšie občerstvenie môžete ponúknuť ovsené vločky resp krehké pečivo vlastnej výroby. S čokoládou, koláčmi, sladkosťami je lepšie trochu počkať.
Denná dávka šťavy je 150 ml. Nápoje z ovocia pestovaného v regióne, kde dieťa žije, sú povolené. Šťavy môžete podávať z tetra balení určených na detskú výživu. S nápojmi vyrobenými z exotického ovocia by ste mali počkať.

Je lepšie nekupovať sladkosti v obchode, ale variť si ich sami, napríklad sušienky. Pre bábätko to bude oveľa užitočnejšie.

Jednodňové menu

V každodennej strave detí by mali byť prítomné kyslé mliečne výrobky, obilniny, zelenina, ovocie, polievky alebo bujóny. Mäso by sa malo striedať s rybami a podávať každý druhý deň. Približné množstvo jedla je rozdelené nasledovne: 25 % / 35 % / 15 % / 25 % (raňajky / obed / olovrant / večera). Denný obsah kalórií je 1200 – 1400 kalórií, z toho tuk by mal tvoriť asi 360.

Približné menu na jeden deň za 2 roky vyzerá takto:

Menu na týždeň

Pre matku 2-ročného dieťaťa je ťažké nájsť si čas na kuchynské práce. Práca s dieťaťom a dodržiavanie režimu si vyžaduje veľa úsilia, takže pomocníci v kuchyni (kuchynský robot, mixér, multivarič) pomôžu zorganizovať deň.

Dvojročné deti milujú pozorovať svoju mamu pri príprave obeda v kuchyni, takže sa už môžu zapojiť do tohto procesu.

Dobre zostavené menu na týždeň vám umožní nemyslieť na to, čo navariť na zajtra a zásobiť sa vopred základné produkty... Pri jeho zostavovaní je vhodné spoliehať sa na tabuľku:

Deň v týždni	Raňajky	večera	Olovrant	večera
pondelok	Ryžové rezne so sušenými slivkami, jogurtový nápoj (1,5 %).	Kapustovo-mrkvový šalát, boršč na hovädzí vývar, lenivé kapustové rolky, chlieb, kompót zo sušeného ovocia, marshmallows.	Čerstvé bobule, tvarohové koláče, kefír (viac v článku :).	Karfiol dusený s kyslou smotanou, chlieb a džem, nesladený čaj.
utorok	Ovsené vločky s ovocím, chlieb so syrom, kakao v mlieku.	Šalát s strúhanou mrkvou a jablkami, morské rezance, polievka s fašírkami, nesladený čaj.	Mlieko, sušienky, ovocie.	Banán, kuracie kastról, kompót.
streda	Chlieb s maslom, tvarohový kastról, kakao v mlieku.	Kapustová polievka na mäsový vývar, sezónny zeleninový šalát, rybacie fašírky so zemiakovou alebo hráškovou kašou, šípkový nápoj, marshmallows.	Hruškový nákyp, kompót.	Cestoviny s mliečnou klobásou, kefír, ovocie.
štvrtok	Krupicová kaša, jablko, mrkvová šťava.	Miešaný zeleninový šalát, rybacia polievka s fašírkami, tvarohové koláčiky s kyslou smotanou, kompót, chlieb.	Tvarohový koláč, ovocie. brusnicové želé.	Mlieko, nízkotučný pilaf s kuracím mäsom.
piatok	Ryžová kaša so sušenými marhuľami, ktorá v ml.	Zeleninový šalát s bylinkami, cvikla, čerešňová šťava, chlieb, roláda s morčacím mäsom a brokolicou.	Kukuričné vločky s mliekom, nápoj z bobuľového ovocia.	Cuketa plnená mleté hovädzie mäso, mlieko, banán alebo broskyňa.
sobota	Tvarohový kastról, mlieko, chlieb s maslom a syrom (pozri aj :).	Šalát s repou a sušenými slivkami, zeleninová polievka, králičí rezeň, bobuľové želé, chlieb, cestoviny.	Kefír, banánový puding (odporúčame prečítať :).	Zemiakové knedle, nesladený čaj.
nedeľu	Pohánkový kastról s pečeňou, broskyňová šťava, vanilkové krutóny.	Kapustový šalát s mrkvou a uhorkami, hrachová polievka s krutónmi, rybie guľky, zeleninový guláš S zelený hrášok, chlieb, kompót.	Tvarohový koláč, mlieko, ovocie.	Pečeňové palacinky, zemiaková kaša, čaj.

Populárne recepty na raňajky

Správne raňajky dodajú energiu a stimulujú aktivitu ráno. Mala by byť ľahká a zároveň uspokojujúca, obsahovať bielkoviny, sacharidy a vlákninu.

Krupicové halušky na raňajky

Nalejte 100 ml do hrnca. mlieko a 50 ml. voda, var, soľ. Tenkým prúdom prisypeme krupicu (70 g) a za stáleho miešania varíme hustú kašu 6-7 minút. Ochlaďte (teplota misky by mala byť 70 stupňov), pridajte čajovú lyžičku roztopeného masla, čerstvého prepeličie vajce, zmiešať. Zo vzniknutej masy tvarujte guľky s priemerom asi 3 cm, zvlášť uvarte a osoľte vodu, hotové guľky do nej namáčajte a varte 5 minút. Vyberte dierovanou lyžicou, nechajte vychladnúť a podávajte teplé s maslom, bylinkami a strúhaným syrom.

Ľahko bojoval

Drachena je jedlo, ktoré zároveň pripomína omeletu aj kastról. Na jeho prípravu rozšľaháme 1 vajce a 20 ml. mlieko, pridáme soľ. Do zmesi pridajte 1 lyžičku. múka a kyslá smotana, premiešajte. Poukladáme na vymastený pekáč alebo plech. Pečieme v rúre asi 8 minút, pri podávaní posypeme strúhaným syrom a bylinkami.

Jedlá na výdatný obed

Dvojročný obed by mal byť vyvážený a výživný bez toho, aby spôsoboval prejedanie

Nájdite kompromis medzi užitočným a chutný obed jednoducho. Jedlá pripravené pre dieťa možno úspešne podávať na spoločnom stole. Nie však naopak, keďže v r jedlo pre deti sa používajú diétne produkty podľa sezóny. Obed pozostáva z troch chodov, ktoré sa harmonicky dopĺňajú a umožňujú vám predstaviť nové chute. Neznáša vaše dieťa cuketu, karfiol a inú zeleninu? Môžu byť maskované v dusených pokrmoch, krémovej polievke alebo zeleninovej kaši.

Zeleninová polievka s orechmi

Vsiaknuť studená voda hrsť bielej fazule na 2 hodiny. Fazuľu prepláchneme a zalejeme vodou (300 ml), uvaríme do mäkka. Pridajte nadrobno nakrájané malé zemiaky. V rastlinnom oleji samostatne opečte polovicu cibule, mrkvu, papriku, pridajte do polievky. Varte 5 minút, odstráňte z tepla. Naservírujeme na tanier, posypeme bylinkami a rozdrvenými orechmi sušenými v rúre.

Pridajte 50 gramov jemne nakrájaných zemiakov do osolenej vriacej vody alebo vývaru (150 ml), varte do polovice varenia. Pridajte restovanú zeleninu (papriku, cibuľu a mrkvu), varte do mäkka. Na prípravu mäsových guľôčok rozdrvte kúsok varené hovädzie mäso... Pridáme korenie, soľ, polovicu rozšľahaného vajíčka a premiešame. Varte oddelene a pred podávaním vložte do polievky. Ponúknite teplé (35-40 stupňov), ozdobené bylinkami.

Mäsové guľky je možné zakúpiť hotové, ale pre detské menu je lepšie ich variť sami

Ryba v hrnci

Vezmite filé zo merlúzy (200 gramov), čierne korenie, soľ, cibuľu, tvrdý syr, keramický hrniec. Do hrnca dáme pol lyžičky čerstvého masla, polovicu nadrobno nakrájanej cibule a mrkvu. Umyté kúsky filé potreté kyslou smotanou poukladáme na zeleninový vankúš. Navrch posypte strúhaným syrom, pridajte 3 polievkové lyžice. teplá voda... Dusíme v rúre prikryté 25 minút.

Mäsové guľky "fúzy"

Preskočte 100 gramov chudého hovädzieho mäsa cez mlynček na mäso. Pridajte 15 gramov biely chlieb namočené v mlieku a opäť rolovať v mlynčeku na mäso. Dochutíme soľou, korením, zľahka prešľaháme. Z riedkej hmoty tvarujte fašírky a vložte do nich suché cestoviny tak, aby „fúzy“ trčali z oboch strán. Opatrne vložte do plytkej panvice. Zalejeme vodou a prikryté dusíme 20-25 minút.

Popoludňajšie občerstvenie menu

Popoludňajší snack je objemovo najmenšie jedlo, no jeho význam pre rastúci organizmus je veľký. Aby deti mohli dostať celú škálu živín, je dôležité zostaviť jedálny lístok, ktorý bude obsahovať zdravé jedlá.

Je lepšie podávať čerstvé ovocie, kompóty, vitamínové smoothies, ovsené sušienky a iné potraviny bohaté na sacharidy. Jednoduché a rýchle recepty existuje veľa fotografií, ktorými je ľahké potešiť bábätko na popoludňajšie občerstvenie.

Banánové palacinky veľmi chutné, vašim deťom budú určite chutiť

Vymiešame palacinkové cesto (srvátka, kyslá smotana, mlieko, kefír). Varte oddelene ovocné pyré, nasekanie dužiny z 1-2 zrelých banánov v mixéri. Dobre premiešajte a pečte v rastlinnom oleji. Pripravte omáčku tak, že vezmete 1 nakrájaný banán, lyžicu kyslej smotany, lyžičku medu. Suroviny premiešajte a pred podávaním pokvapkajte palacinky.

Jablkový puding

2 zelené jablká ošúpeme, nakrájame, posypeme cukrom a podlejeme vodou. Varte 6 minút, ochlaďte, rozdrvte mixérom. Samostatne rozdrvte žĺtok s cukrom (1 lyžička), spojte s jablkový pretlak, pridáme hrsť nasekaných orechov a 1 lyžičku. mleté vanilkové krekry. Samostatne pridajte šľahaný kurací proteín. Hmotu dáme do pripraveného plechu, vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme 30 minút. Podávame po častiach, pokvapkané medom alebo sirupom.

Jedlá na večeru

Večera by mala byť ľahká a zároveň uspokojujúca, preto treba dieťaťu ponúknuť bielkovinové jedlá a podľa možnosti vylúčiť rýchle sacharidy (džúsy, sladkosti). Je vhodné mať večeru najneskôr do 19:00, po jedle na vzduchu sa prejsť. Pred spaním je lepšie kŕmiť deti vo veku 2 rokov jogurtom alebo ovocím, ktoré zasýti a zlepší trávenie.

Ryby sú dobré pre telo dieťaťa a kastról je jedným z nich lepšie spôsoby varte tento produkt

Mladé zemiaky nakrájame na plátky, uvaríme. Pridať čerstvý olej a mlieko, soľ a zašľaháme zemiakovú kašu. Vylejte oddelene v 100 ml. mlieko 150 gramov filé chudé ryby... Rybu preložíme do ohňovzdornej nádoby, navrch dáme štvrtinu uvareného vajíčka, zalejeme mliekom, ktoré nám zostalo z dusenia a rozložíme zemiakovú kašu. Pečieme v rúre 20 minút.

Jedálniček pre dvojročné bábätko sa postupne stáva komplexnejším a pestrejším. Strúhané jedlá nahrádzajú rezne, palacinky, suflé a rajnice. Mladá matka musí použiť všetku svoju fantáziu, aby vymyslela nové jedlá pre dieťa. Musí brať do úvahy nielen gastronomické preferencie dieťaťa, ale aj rodinné a národné tradície. Preto sa chceme porozprávať o tom, čo uvariť dieťaťu na večeru. Recepty zozbierané v tomto článku sú celkom jednoduché a môžete ich ľahko oživiť.

Dusená zelenina s mäsovými guľkami

Čo by ste teda mali pripraviť svojmu dieťaťu na večeru? 2 roky sú špeciálna etapa v živote dieťaťa. V tomto veku pre aktívny rast a pohodu potrebuje nielen mlieko, ale aj živočíšne bielkoviny. A na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu musí byť v strave dieťaťa prítomné dostatočné množstvo vlákniny. Preto bude pokrm, ktorý ponúkame, veľmi užitočný a dieťaťu sa bude určite páčiť. Šťavnaté ryšavé fašírky a žiarivú zeleninu si zamilujú aj dospelí členovia vašej rodiny. Uložte si teda náš recept – v budúcnosti sa vám bude hodiť viackrát.

Ingrediencie:

Biela kapusta - 600 gramov.
Mleté mäso - 400 gramov.
Kyslá smotana - 100 ml.
Mrkva - 300 gramov.
Tvarohový syr - 100 gramov.
Rastlinný olej - dve polievkové lyžice.
Kuracie vajce.
Žiarovka.
Soľ podľa chuti.
Múka - jedna
Čierne korenie podľa chuti.

Recept

Zmiešajte mleté mäso, vajce, nakrájanú cibuľu a tvaroh v hlbokej miske.
Jedlo dochutíme soľou a korením a dobre premiešame.
Zo vzniknutej hmoty tvarujte malé okrúhle fašírky.
Obrobky varte v rastlinnom oleji v hrnci a pridajte do misky trochu vody. Varte ich najprv na silnom ohni a potom na strednom ohni. Hotové fašírky preložíme do čistej nádoby a prikryjeme, aby zostali teplé.
Mrkvu ošúpeme a nakrájame na plátky. Kapustu nakrájame na veľké kocky. Zeleninu preložíme do hrnca, kde sa varili mäsové guľky. Pár minút ich podusíme a potom zalejeme vriacou vodou (budete potrebovať asi 125 ml vody).
Kyslú smotanu zmiešame so soľou, múkou a mletým korením. Touto omáčkou nalejte zeleninu a premiešajte.
Fašírky vrátime do hrnca a misku na chvíľu zohrejeme.

Podávajte s nasekanými bylinkami a plátkom čierneho chleba.

so syrom a moriakom

Požadované produkty:

150 gramov mrazeného zeleného hrášku.
100 gramov tvrdého syra.
300 gramov morčacieho filé.
Jeden kilogram zemiakov.
Vajcia.
Tri polievkové lyžice múky.
Dve polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate.
Soľ a čierne korenie.

recept:

Rozmrazte hrášok, potom ho vložte do cedníka a počkajte, kým voda vytečie.
Nastrúhame syr a ošúpané zemiaky.
Morčacie mäso nasekáme nožom alebo nasekáme.
Zemiaky roztlačíme a preložíme do hlbokej misky. Zmiešajte s pripravenými jedlami, pridajte surové vajce a nasekanou petržlenovou vňaťou.
Mleté mäso premiešajte lyžičkou a potom rukami. Zaslepte malé kotlety rovnakej veľkosti a položte ich na kúsok pergamenu.

Večeru pečieme v dobre predhriatej rúre pol hodiny. V prípade potreby je možné polotovary prevrátiť, nie je to však potrebné. Ako prílohu uvarte alebo ľahký šalát.

Hovädzia pečeň dusená v kyslej smotane

A naďalej hovoríme o tom, čo variť na večeru pre dieťa vo veku 2 rokov. Uhasiť hovädzia pečeň každá matka môže ľahko. Tajomstvo tohto jedla spočíva v správnom spracovaní produktu a v správne vypočítanom čase určenom na jeho prípravu. Ak dôjde k porušeniu technológie, pečeň bude mať horkú chuť, zmení svoju štruktúru alebo stuhne. Na toto jedlo budete potrebovať:

Hovädzia pečeň - jeden kilogram.
Kyslá smotana - jeden pohár (môžete ho nahradiť hustou smotanou).
Múka - štyri polievkové lyžice.
Cesnak - päť strúčikov.
Zeleninový olej.

Ako variť pečeňový guláš:

Pečeň rozmrazte, opláchnite a ošúpte ju od filmov. Odstráňte žlčové cesty a potom mäso nakrájajte na plátky.
Pečeň rýchlo podusíme na oleji na dobre rozohriatej panvici. Kúsky preložíme do hrubostenného hrnca s dnom. Pridajte nasekaný cesnak, kyslú smotanu a pohár vody.
Pokrm dochutíme soľou a korením podľa chuti. Pečeň varíme štvrť hodiny pod zatvoreným vekom na miernom ohni.

Večeru podávajte s pohánkovou kašou, pričom jedlo nezabudnite poliať kyslou smotanou.

Rybí kastról

Čo môžete svojmu dieťaťu uvariť na večeru, ak miluje jedlá z rýb? Ponúkame vám jednoduchý recept lahodný kastról, ktoré je možné variť nielen v rúre, ale aj v multivarke.

Požadované produkty:

Rybie filé - jeden kilogram (je lepšie vziať nízkotučné odrody ryby).
Vajcia - štyri kusy.
Jedna cibuľa.
Ryža - pol pohára.
Tukový krém - 100 gramov.
Soľ, korenie a korenie podľa chuti.

Varenie rýb a ryže:

Filet rozmrazte a nasekajte mixérom.
Vajcia rozšľaháme so soľou a korením.
Pripravené jedlá skombinujte s
Cibuľu ošúpeme, nakrájame a orestujeme do zlatista.
Šľahačku vyšľaháme.
Zmiešať mletá ryba so smotanou a opraženou cibuľkou.
Všetky ingrediencie jemne premiešajte a vložte do misy multivarkára.

Misku varte v režime pečenia 45 minút. Keď uplynie čas, nechajte kastról stáť ďalšiu štvrťhodinu. Potom ho môžete okamžite podávať na stôl.

Zemiakový kastról so syrom

Aké chutné jedlo uvariť deťom? Tento jemný zemiakový a syrový kastról osloví deti aj dospelých. Krémová chuť a aromatické korenie sa dokonale dopĺňajú, vďaka čomu bude vaša večera skutočným zážitkom.

Ingrediencie:

Zemiaky - 1000 gramov.
Cesnak - dva strúčiky.
Tvrdý syr - 60 gramov.
Kyslá smotana - 200 gramov.
Mlieko - 100 ml.
Korenie a soľ podľa chuti.

Recept na kastról je veľmi jednoduchý:

Zemiaky najskôr umyte a potom nakrájajte na tenké plátky. Na získanie lepší výsledok použite špeciálny nôž alebo strúhadlo.
Zapekaciu misu vymastíme olejom a potom vyskladáme striedavo zemiaky, koreniny, kyslú smotanu a strúhaný syr.
Keď sa minú suroviny, naplňte misku mliekom, posypte syrom, nasekaným cesnakom a korením.

Vložte kastról do rúry a pečte asi 50 minút. Môžete podávať ako hlavný chod alebo ako prílohu k mäsu či rybe.

Čo uvariť na večeru pre 2-ročné dieťa? Morčacie suflé

Diétna hydina je skvelá pre malé deti. Filet obsahuje veľa bielkovín a minimálne množstvo tuku. Toto jedlo odporúčame aj napariť, aby sa všetko zachovalo prospešné vlastnosti mäso.

Zloženie misky:

Morčacie prsia - 50 gramov.
Mrkva - 30 gramov.
Mlieko - 25 ml.
Prepeličie vajíčko.
Krupica - pol polievková lyžica.
Maslo - pol lyžičky.
Soľ podľa chuti.

Lahodný recept diétne jedločítaj nižšie:

Mäso nakrájajte na malé kúsky a pošlite ho do misky mixéra.
Vložte tam uvarenú očistenú mrkvu, vajíčko a maslo.
Všetky ingrediencie vyšľaháme a podľa chuti dosolíme.

Výslednú hmotu preneste do silikónová forma a vložte ho do dvojitého kotla. Soufflé varte 25 minút a potom s ním podávajte zeleninový guláš alebo šalát z čerstvej zeleniny.

Čo rýchlo uvariť deťom na večeru? Mäsové guľky v pomalom hrnci

Čo ak máte veľa domácich prác a nemôžete si dovoliť stáť pri sporáku dve hodiny? V tomto prípade vám pomôže pomocník multivarkára! Na naše jedlo budete potrebovať:

Mleté kuracie mäso - 500 gramov.
Varená ryža - 200 gramov.
Vajcia.
Pšeničná múka - dve lyžice.
Paradajková pasta - tri lyžice soli.
Kyslá smotana - dve polievkové lyžice.
Voda - jeden pohár.
Akékoľvek korenie.

Pripravte sa mleté kura pomocou mixéra. Potom zmiešame s korením.
Aby boli mäsové guľky jemné, výslednú hmotu znova porazte mixérom.
Vložte obrobok do misky prístroja a poduste v troške vody.
Urobte omáčku s múkou rajčinová pasta, voda a korenie. Nalejte ňou fašírky a nastavte režim „Stew“.

Priveďte misku do pripravenosti a podávajte ju s akoukoľvek prílohou.

Teľací guláš

Čo uvariť na večeru pre dieťa vo veku 2 rokov, ak miluje mäsové jedlá? Hovädzí alebo teľací guláš je skvelá možnosť... Recept na jeho prípravu je veľmi jednoduchý a kompletný správne produkty nájdete v chladničke každej šetrnej matky.

Ingrediencie:

Mäso - 500 gramov.
Žiarovka.
Paradajková pasta - lyžička.
Múka je polievková lyžica.
Bobkový list.
Čierne korenie - štipka.
Rastlinný olej - dve alebo tri polievkové lyžice.

Ako variť guláš:

Kúsok chudého mäsa vyberieme a nakrájame na kocky.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Potom ho zohrejte na panvici a na záver pridajte teľacie mäso.
Keď je mäso opečené, pridáme k nemu pohár vody a na miernom ohni dusíme do mäkka.
Zo 100 ml vody, paradajkového pretlaku a múky pripravíme omáčku. Nalejte do panvice, potom pridajte soľ a korenie podľa chuti. Pre vôňu nezabudnite vložiť bobkový list.

Guláš ešte pár minút varíme. Keď omáčka zhustne, jedlo môžeme odstaviť z ohňa a podávať.

Záver

Ako ste si mohli všimnúť, všetky detské jedlá, ktoré sme na tejto stránke popísali, sa hodia aj do jedálnička pre dospelých. Úlohou mamičky dvojročného bábätka je preniesť bábätko do spoločného rodinný stôl... V tomto prípade si nebude lámať hlavu nad otázkou, čo uvariť na večeru pre 2-ročné dieťa. Vždy ich bude na mysli niekoľko rôzne recepty aby ste potešili svoje dieťa. Mladá žena bude mať voľný čas, ktorý môže tráviť hrami a aktivitami so synom alebo dcérou. Preto si vyberte recepty, ktoré sa vám páčia, a potešte deti novými lahodnými jedlami.

Ak chcete pripraviť svoje dieťa na nezávislý život, mali by ste začať od kolísky. Len sa zdá, že drobec bude pre mamu „prekážkou“, kým bude pripravovať večeru. V podstate už môže byť dvojročné dieťa poverené napríklad šľahaním vajec. Alebo preosievanie múky. 5-ročné dieťa je už skúsenejším pomocníkom. Dokáže namiešať šalát, ozdobiť pokrm, formovať knedle. No dieťa staršie ako 8 rokov už môže pustiť k sporáku. Ale len pod dohľadom mamy! Hlavná vec je vybrať si správne jedlo.

Tvoja pozornosť - najlepšie recepty pre mladých kuchárov!

Sendviče na slávnostný stôl

Najjednoduchšie jedlo, s ktorým sa ľahko vyrovná aj 2-3 ročné dieťa.

Čo hľadať v nádobách:

Chlieb (krájaný).
6-7 listov zeleného šalátu.
Pár polievkových lyžíc majonézy.
Nakrájaná šunka a saláma.
Nakrájaný syr.
Zeleň.
Bodky.

Ako aj kyslé uhorky, olivy a varená mrkva (ktoré mama vopred vykrajuje na kolieska).

Neexistujú žiadne pokyny na varenie. Pretože v tomto prípade všetko závisí len od fantázie dieťaťa (a matky, ktorá mu pomáha). Ako viete, jedlo by malo byť nielen zdravé a chutné, ale aj ... esteticky príjemné. A už na sendvičoch sa túlajú fantázie - myši, mačky, smeshariki, morská tematika a oveľa viac.

Zásobíme sa „materiálmi“ v potravinách a ideme do kreativity!

Chrumkavé uhorky vo vani - príprava na lahodnú zimu

Áno, predstavte si, a to vie uvariť aj dieťa. Skutočné kyslé uhorky pripravené rukami vlastného syna (dcéry) - čo môže byť chutnejšie!

Samozrejme, budete musieť trochu pomôcť, ale hlavná práca je na mladom kuchárovi (nech pocíti jeho zapojenie do „veľkého“). A ak je dieťa aj fanúšikom chrumkania uhorky pod zemiakmi, varenie bude dvojnásobne zaujímavé. Skutočné jedlo pre dospelých pre rastúce dieťa.

Neboj sa, nie sklenené nádoby a v recepte nie je žiadna vriaca soľanka a dieťa staršie ako 12 rokov sa dokonca dokáže vyrovnať s týmto ruským jedlom samo.

Čo hľadať v nádobách:

Čerstvé uhorky, malé. Množstvo - v súlade s nádobou (asi 5 kg).
Soľ. Na 2 litre soľanky - 140 g soli.
Rôzne koreniny - čerstvé a umyté. Na 5 g uhoriek: 150 g kôpru, 15 g cesnaku, 25 g čerešňových listov, 25 g chrenu (listy), 25 g čiernych ríbezlí (listy) a 2,5 g feferónky (voliteľné), bobkový list a zrnká korenia.
Cukor - pár polievkových lyžíc / l.
2 litre vody.

Takže pokyn:

Korenie dôkladne opláchnite.
Cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno (ak dieťa ešte neverí nožíku, zvládne to aj mama). Roztlačíme ho drvinou v mažiari (a to je úlohou dieťaťa).
Uhorky triedime, vyberáme tie najmenšie a najtenšie. Dôkladne umyte a namočte do studenej vody asi na 5 hodín (aby sa uhorky v náleve nescvrkli).
Vezmeme 1/3 korenín a zakryjeme nimi dno vopred pripravenej vane. Ďalej - vrstva uhoriek, ktoré musia byť stohované čo najtesnejšie a vertikálne ("stojace"). Potom ďalšia vrstva korenia a ďalšia vrstva uhoriek. Potom je všetka krása uhoriek pokrytá zvyškom korenia a na ne položíme listy chrenu.
Hore - útlak, na ktorý je umiestnené zaťaženie. A až potom všetko zalejeme soľankou. Ako to spraviť? Vo vode vychladnutej po uvarení (teplej, 2 l) rozpustíme 140 g soli a zalejeme naše uhorky tak, aby boli celé pokryté nálevom.

Je to hotové. Zakryte pokrievkou a na pár dní zabudnite na uhorky a nechajte „misku“ v kuchyni alebo v izbe.

Na 3. deň, hneď ako sa spustil proces počiatočného kvasenia, skryjeme vaňu tam, kde je tma a chlad, aspoň na mesiac.

Ovocné motýle - pre letnú náladu!

Tento recept je vhodný pre dieťa vo veku 7-9 rokov, ak už má povolené používať nôž. "Motýle" však môžete variť aj vo veku 3-4 rokov, ak vám vaša matka pomôže všetko umyť, vystrihnúť krídla a oholiť antény.

Čo hľadať v nádobách:

Oranžová.
Hrozno (napríklad Kish-Mish a Dámsky prst).
Jahody a kiwi.
Zest.

Inštrukcie:

Plátok pomaranča - na polovicu. A tieto polovice vložíme do tvaru motýlích krídel.
Na "chrbát" motýľa položíme polovicu hrozna - "kmeň".
Na miesto hlavy dáme malé a okrúhle hrozno.
Od pomarančová šupka nakrájajte tenké prúžky, naneste na "hlavu" a mierne ich ohnite do strán.
Motýlie krídla ozdobíme plátkami kiwi a jahôd.
Oči môžu byť vyrobené s niekoľkými kvapkami roztopenej zmrzliny.
Rozložíme na tanier a ... urobíme rodine radosť!

Na želanie je možné motýle posadiť na "lúku" z listov ríbezlí alebo schovať medzi marcipánové kvety. Mimochodom, aj deti najnovšie veľmi rady tvoria.

Jablková domáca marmeláda

Chutnejšie ako v obchode (a bezpečnejšie). Deti túto sladkosť nielen s radosťou uvaria, ale aj zjedia.

Predpis pre dieťa od 12 do 13 rokov. Alebo - na varenie s pomocou mamy.

Čo hľadať v nádobách:

100 ml vody.
½ šálky jabĺk / šťavy.
Želatína - asi 20 g.
Citrónová kôra - pár lyžíc / l.
Dva poháre cukru.

Inštrukcie:

Želatínu naplňte čerstvou šťavou a nechajte "napučať".
Jemne nastrúhajte citrónovú kôru, aby ste si neporanili prsty.
Potom nalejte cukor do hrnca s vodou a pridajte strúhanú kôru.
Panvica - na ohni a dôkladne premiešajte.
Po rozpustení cukru odstráňte riad z ohňa a pridajte našu napučanú želatínu.
Všetko premiešame tým najdôkladnejším spôsobom, kým sa všetky hrudky úplne nerozpustia.
Citrónovú kôru precedíme cez sitko.

Všetko. Zostáva usporiadať do foriem, cez noc vychladiť v chladničke, potom nakrájať a bohato vaľkať práškový cukor a položte na tanier.

Môžete ozdobiť brusnicami, lístkami mäty.

Tofifi sladkosti - varte s orechmi a brusnicami

Možnosť pre dospelé dieťa (od 12-14 rokov) alebo pre batoľa, ktorému by nevadilo pomôcť svojej mame vytvoriť malý zázrak.

Čo hľadať v nádobách:

Lieskové orechy - asi 35 ks.
70 g horkej horkej čokolády.
9 lyžíc smotany (približne - 10%).
Krémový karamel (najbežnejší, naťahovací, nie drobivý) - 240 g
Jeden a pol lyžice sliviek / masla.
Lyžica a pol rastie / oleje bez zápachu!

Inštrukcie:

Karamel nasekáme nadrobno, pridáme smotanu (5 PL / l) a roztopíme vo vodnom kúpeli.
Roztopené? Odstráňte z tepla, pridajte maslo a miešajte, kým sa nedosiahne lesklá homogénna hmota.
Formu namažte (tu sa hodí forma z krabice so sladkosťami) rastie / olej (alebo berieme silikónovú "zložitú" formu). Toto zvládne aj batoľa.
Teraz dáme dieťaťu lyžičku a trpezlivo čakáme, kým naleje rozpustenú karamelku na formičky.
Orechy (lieskové orechy) vopred očistíme a jemne opražíme, umyjeme brusnice.
Dieťaťu podávame tanier s orieškami a tanier s brusnicami – nech si ozdobí sladkosťami.
A mama v tomto čase roztopí tmavú čokoládu, postupne k nej pridá 2-4 polievkové lyžice smotany (pozrieme sa na konzistenciu) a výslednú hmotu naleje do nádoby.
Opäť dáme dieťaťu lyžičku. Teraz je jeho úlohou „zaliať“ každý budúci cukrík čokoládou, kým nezmrazí.

Pripravený! Naše sladkosti posielame do mrazničky na 4 hodiny.

Krásne rozložíme sladkosti na tanier a ideme liečiť otca a babičku!

Kvety pre unavenú mamu po práci

Originálna maškrta pre hladnú mamičku, ktorá po náročnom dni v práci spadne z nôh. Možnosť pre deti, ktoré už sporák môžu používať. Alebo pre menšie deti, ale so zapojením ocka či babky do procesu (ockovia majú tiež veľmi radi chuligánstvo v kuchyni).

Čo hľadať v nádobách:

Tenké klobásy dobrá kvalita- nejaký.
Zelená cibuľa, kôpor - na kyticu
Obyčajné detské rezance (hrsť).
Produkty na dekoráciu (čo nájdete).

Inštrukcie:

Odstráňte fóliu z párkov a nakrájajte ich na 5-6 kusov (samozrejme cez klobásu).
Opatrne a kreatívne zapichneme rezance do našich párkov tak, aby do polovice trčali z klobásy. Nepridávajte často, aby rezance pri varení nevypadli.
Ponoríme naše „púčiky“ do vriacej vody a počkáme 15 minút, kým „rozkvitnú“.
Opatrne vyberte dierovanou lyžicou, nechajte trochu zaschnúť.
No a teraz je najdôležitejšie vytvoriť kyticu. Stonky s listami (cibuľa, kôpor) krásne poukladáme na tanier, poukladáme naše "kvety" a podľa uváženia pridáme napríklad zeleninové motýliky (princíp je rovnaký ako pri ovocných - viď vyššie).

Mama bude šťastná!

Mini pizze - pre celú rodinu

Vek kuchára je od 3 rokov. Ale len mama zapína rúru.

Čo hľadať v nádobách:

Puff balenie kysnuté cesto(len 0,5 kg).
100 g nakladaných nasekaných húb.
ruský syr - 100 g.
150 g hrude nakrájanej na plátky.
Kečup (voliteľné - a majonéza).
Výrobky na dekoráciu - nakrájaná paprika, olivy nakrájané na plátky.

Inštrukcie:

Cesto rozmrazte a rozvaľkajte. Dieťa vytrvalo pomáha svojej matke valčekom.
Vystrihnite presne 8 kruhov rovnakého priemeru.
Zdobenie pizze – popustite uzdu svojej fantázii! Smajlíci, zvieracie tváre, vtipné nápisy - všetko je možné!
Pečieme až do varenia v predhriatej rúre. Prirodzene, s pomocou mojej mamy.

Pripravený! Môžete pozvať svoju rodinu na popoludňajšie občerstvenie!

Miešané vajíčka Srdce pre mamu na raňajky

No aká matka by odmietla takéto raňajky!

Priznávajú sa už k sporáku? Potom choďte do toho a v dobrej nálade!

Čo hľadať v nádobách:

2 dlhé klobásy.
Soľ, sceďte / olej.
Samozrejme vajíčka (2 ks).
Zelená cibuľa a listy šalátu- pre "dekor".

Inštrukcie:

Každú klobásu (cca - nie úplne!) pozdĺžne prekrojíme.
Otočíme naruby a ostrý kútik srdca opatrne zafixujeme špáradlom.
Predhrejte panvicu, rozpustite maslo a zľahka opečte srdiečko klobásy z 1. strany.
Vyprážané? Otočte a zapichnite vajíčko priamo do stredu srdca.
Nezabudnite pridať soľ.
Po uvarení natrieme "srdiečko" stierkou na listy šalátu a ozdobíme červenou paprikou.

Môžete mame priniesť raňajky!

Banánový koktail - nedá sa zísť!

S takýmto nápojom si poradí každé dieťa, ktoré už matka pustí do mixéra. Ľahký a jednoduchý recept na rýchle občerstvenie letný osviežujúci a výživný nápoj.

Čo hľadať v nádobách (na 4 porcie):

2 .
400 ml čerstvého mlieka.
Škorica.
200 g krémovej zmrzliny.

Inštrukcie:

Zmrzlinu dáme do mixéra.
Pridajte k nemu nakrájané banány.
Naplňte jedlo mliekom.
Šľaháme, kým banány nie sú úplne nakrájané.
Čo bude ďalej? Okraje pohárov potrieme banánom (nepreháňame) a prevrátením namáčame v škorici - teda ozdobíme okraje pohárov.

Zostáva len naliať na ne samotný koktail a podávať.

Bobuľová zmrzlina rukami dieťaťa

Nevadí, že leto skončilo. Najlepší čas na zmrzlinu je predsa vždy! A ak sa ho naučíte vyrobiť aj vlastnými rukami, tak neodolá ani babka, ktorá v kašľovej jeseni tvrdohlavo odmieta jesť „studené“.

Čo sa týka veku kuchárky, podotýkame, že bez mamy sa opäť nezaobídete.

Čo hľadať v nádobách:

300 g hotového bobuľového pyré (robíme to vopred v mixéri).
Jedno vajce.
200 g odkvapka / masla.
150 g cukru.

Inštrukcie:

Vajíčko vymiešame s cukrom. Deti milujú prácu so šľahačom.
Výslednú zmes pridajte do našej bobuľové pyré a túto hmotu povarte na miernom ohni 5 minút, pričom nezabudnite miešať.
Ďalej mixérom vyšľaháme maslo a pomaly ho vlejeme do už vychladnutej ovocnej zmesi.

Teraz môžete naliať zmrzlinu do foriem a poslať ju do mrazničky.

Jablká s tvarohom

Zdravé a chutné. Vek kuchára je od 12 do 14 rokov.

Čo hľadať v nádobách:

2 veľké jablká.
100 g tvarohu bez tuku.
Hrsť umytých hrozienok.
1 polievková lyžica / l medu.

Inštrukcie:

Z jabĺk vykrojíme jadrovníky.
Na plnku zmiešame tvaroh s hrozienkami a medom.
Jablká naplníme plnkou a posypeme trochou cukru.
Posielame misku do už predhriatej rúry. Môžete ich tiež variť v mikrovlnnej rúre.

Ak chcete skontrolovať pripravenosť dezertu, prepichnite jablko špáradlom.

Rolky pre otca

Dokonca aj dieťa vo veku 6-7 rokov môže variť takéto občerstvenie.

Čo hľadať v nádobách:

Pita.
Plnka: syr 100 g, cesnak, majonéza, šunka nakrájaná na plátky, umyté listy šalátu.

Inštrukcie:

Pita chlieb si vopred nakrájame na štvorce (môžete ho nastrihať nožnicami).
1 strúčik cesnaku a syr rozotrite na najjemnejšom strúhadle, zmiešajte s majonézou.
Syrovú hmotu dáme v tenkej vrstve na štvorec pita chleba, navrch dáme tenký plátok šunky a list šalátu.
Náš naplnený štvorec zložíme do úhľadnej rolky.

Banánové sušienky pre babičku

Kto povedal, že sušienky sú len výsadou babičky? Nie je to pravda, variť vie každý! A deti vám to dokážu.

Vek kuchára je od 9 rokov s právom používať mikrovlnku.

Čo hľadať v nádobách:

Niekoľko banánov.
Vypustite / olej.
Kokosové lupienky.

Inštrukcie:

Banány pomelieme v mixéri. Ak nie je žiadny mixér alebo mama ho stále zakazuje používať, rozdrvte vidličkou alebo strúhadlom, až kým nebude hladká.
Hmotu zmiešame s kokosovými lupienkami.
Rukami formujeme budúce cookies.
Vezmeme tanier bez výkresov a pozlátených okrajov (povolené pre mikrovlnnú rúru), namažeme maslom a opatrne posunieme naše sušienky.
Dezert sušíme v mikrovlnnej rúre 5 minút.

Vyberieme, navrch nasekáme rozdrvené vlašské orechy, ozdobíme brusnicami a podávame.

Vitamínový šalát na obed pre mamu

Varenie bez noža od 4 do 5 rokov!

Čo hľadať v nádobách:

Strúhaný syr - 100 g.
1 polievková lyžica / l rastliny / oleja.
Polovica citróna.
Hrsť píniové oriešky(ošúpané).
10 malých cherry paradajok.
Listy zeleného šalátu (umyté).
Zelení a rukola - podľa vášho vkusu.

Inštrukcie:

Paradajky dáme do širokej šalátovej misy.
Posypeme jadierkami a strúhaným syrom.
Zhora natrhajte zeleň a listy šalátu čistými rukami.
Na šalát vytlačte šťavu z polovice citróna.
Trochu soli, trochu korenia a nalejte všetku túto krásu rastlinným olejom.

Šalát pripravený!

Tvarohové paradajky

Vek kuchára je od 7-8 rokov s právom používať nôž.

Čo hľadať v nádobách:

Paradajky - 5 ks.
Pár peria zelenej cibule.
Tvaroh - pol balenia (125 g).
Strúčik cesnaku a bylinky.
Kyslá smotana, soľ.

Inštrukcie:

Paradajky umyjeme a opatrne odrežeme vršky.
Jemne odstráňte dužinu bežnou čajovou lyžičkou.
Umiestnite paradajky otvormi nadol, aby vypustili šťavu.
Nakrájajte zeleninu, rozdrvte cesnak, premiešajte.
Do zmesi pridáme tvaroh roztlačený vidličkou, 3 lyžice kyslej smotany a štipku soli.
Znova premiešame a zmesou naplníme naše paradajky.

Dobrú chuť a úspech mladým kuchárom!

Predtým, ako umožníte dieťaťu variť samo jednoduché jedlá, študuj s ním. Je lepšie, ak do kuchynky pripravíte pre bábätko farebný návod, ktorý si s ním môžete aj nakresliť.

Aké jedlá varia vaše deti? Podeľte sa s nami o detské recepty!

Prvých 12 mesiacov života deti rýchlo rastú a vyvíjajú sa a práve v tomto období začínajú prijímať okrem materského mlieka aj ďalšie doplnkové potraviny.

Každý rok sa jedálny lístok dieťaťa stáva oveľa pestrejším a v túžbe potešiť dieťa chutným a zdravým jedlom si matky niekedy lámu hlavu: čo uvariť dieťaťu na večeru? Na začiatok si poďme zistiť, do akej fázy vývoja sa vaše bábätko dostalo, a na základe toho zostavíme správny jedálniček pre neposedu!

Matky veľmi často bojujú v zmätku: prečo z toho najchutnejšieho na svete mäsové sufle váš milovaný drobček ohŕňa nos a na ulici dieťa s potešením zje piesok, musíte len chvíľu čumieť? Všetko je vysvetlené banálnym a jednoduchým spôsobom. Od šiestich mesiacov začínajú deti aktívne objavovať svet a chuťové zmysly zohrávajú v tomto procese dôležitú úlohu!

Preto sa oplatí využiť všetky svoje kulinárske schopnosti a talent, aby vaše milované dieťa mohlo oceniť nové menu na večeru v jeho skutočnej hodnote.

Len tak a ničím iným budeme môcť dieťatko kŕmiť vyvážene a zdravé jedlá, a nie hocičo, len nakŕmiť!

Večera pre dieťa vo veku 1 roka

V čase, keď váš drobec oslávi prvé narodeniny, bude jeho gastronomický svet oveľa väčší. Nepochybne mnohé mamičky dodržiavajú zásady dojčenie aj v tomto období, ale nezruší sa tým obvyklá výživa, ktorá je tak potrebná pre intenzívny rast a správny vývoj ročného dieťaťa.

V tomto období sa deti stávajú aktívnymi, učia sa novým zručnostiam chôdze, lezenia. Ich zvedavosť rastie a ich ústa sú plné zubov, ktoré chcete použiť na určený účel! Práve teraz bábätko naozaj potrebuje vitamíny, minerály, bielkoviny, sacharidy a tuky.

Pokúste sa v tomto období používať recepty na dusenie častejšie. Napríklad repa so sušenými slivkami je veľmi užitočná na trávenie a krvotvorbu. Tiež častejšie varte cuketu a tekvicu pre dieťa s obilninami, mäsovými prísadami alebo in chudé jedlá... K rozvoju jednoročného dieťaťa prispeje aj karfiol a mrkva.
Ryby a mäso, pečeň a vajcia by sa už do roka mali zaradiť do doplnkových potravín. Nebojte sa preto svojmu dieťaťu dopriať jedlá s týmito ingredienciami. Ale vajcia a ryby by sa nemali podávať viac ako 2-3 krát týždenne.
Obilniny a mliečne výrobky vstúpili do života omrviniek od 4 do 5 mesiacov a teraz môžete obilniny a tvaroh diverzifikovať pridaním bobúľ, zeleniny a ovocia.

Tvarohový kastról

Ingrediencie

Hmotnosť tvarohu 9% - 0,3 kg;
Vybrané kuracie vajce - 1 ks;
Granulovaný cukor - 40 g;
Vysokokvalitná múka - 60 g;
Sladké smotanové maslo - 10 g;
Štipka soli.

Ako vyrobiť tvarohový kastról

Bielka vyšľaháme s cukrom do tuha.
Tvarohovú hmotu vyšľaháme so žĺtkom, soľou a múkou mixérom do krémova.
Zavádzame bielkoviny do tvarohové cesto jemne miešajte zdola nahor.
Výslednú kompozíciu rozotrieme do zapekacej misky vymastenej olejom a kastról pečieme pol hodiny pri 180 °C.

Krémový karfiol

Ingrediencie

Kvetenstvo karfiolu - 200 g;
Polomäkký syr - 55 g;
Kyslá smotana - 30 g;
Štipka soli.

Ako variť karfiol

Kapustu rozobratú na súkvetia povaríme v osolenej vode 10 minút a potom rozmixujeme na pyré v mixéri s pridaním zeleninového vývaru.

Výslednú hmotu preložíme do hrnca, pridáme kyslú smotanu, strúhaný syr a privedieme do varu.

Tekvicová kaša

Ingrediencie

Tekvicová buničina - 100 g;
Proso - 30-50 g;
Cukor - 1 lyžička;
Mlieko - 50-80 ml;
kúsok masla - 5 g.

Ako uvariť kašu s tekvicou pre deti

Ošúpanú tekvicu nakrájanú na kocky vložíme do polovice varenia.
Po 20 minútach k zelenine pridáme krúpy z prosa a po ďalších 10 minútach zalejeme mliekom, kašu osladíme, pomastíme olejom a privedieme do varu.
Teraz kašu stiahneme z ohňa a rozdrvíme ju mixérom na krémovú hmotu.

Kuracie suflé

Ingrediencie

Kuracie prsia - 350 g;
Vybrané vajcia - 1 ks;
Zemiaky - 50 g;
Tukový krém - 60 ml;
Strúhanka z bieleho chleba - 20 g;
Soľ - ¼ lyžičky

Ako pripraviť detské kuracie suflé

Strúhanku namočíme do smotany, zemiaky nastrúhame na strúhadle s malými otvormi, vajce rozdelíme na bielok a žĺtok.
V mixéri pomelieme a rovnomerne rozmixujeme kuracie mäso, strúhanku, zemiaky, soľ a žĺtok.
Proteíny šľahajte mixérom až do trvalých vrcholov a pomaly špachtľou zavádzajte proteínovú penu do mletého mäsa a jemne miešajte.
Hmotu pripravenú na suflé rozložíme do foriem na muffiny a jedlo varíme v dvojitom kotli 45 minút.

Ako uvariť večeru pre 2-ročné dieťa

Vo veku dvoch rokov už dieťa môže jesť rovnako ako dospelí, avšak s určitými obmedzeniami. V tomto veku má dieťa už 20 zubov a môže bezpečne žuť takmer akékoľvek jedlo. Počas tohto obdobia sa tiež spomaľuje rast mozgu a teraz už nepotrebuje jedlo s vysokým obsahom tuku.

Ale rastúci neporiadok potrebuje sacharidy viac ako kedykoľvek predtým!

Preto, keď premýšľate, čo robiť na večeru pre dieťa vo veku 2 rokov, uprednostnite rôzne obilniny, cestoviny z tvrdé odrody pšenica, zelenina a bielkoviny: mäso, ryby, pečeň, vajcia, mliečne výrobky. Takéto deti majú veľkú potrebu aj vitamínov, takže z jedálnička dvojročných detí nemožno vylúčiť ani ovocie.

Fazuľa (fazuľa, hrášok) by sa však nemala dávať drobcom častejšie ako 2-krát týždenne, pretože takéto jedlo je stále ťažké na krehké trávenie, hoci je bohaté na bielkoviny.

Ponúkame niekoľko jednoduchých recepty krok za krokom pokrmy na večer, ktoré sa vašim deťom budú páčiť.

Mäsové guľky v omáčke

Ingrediencie

Mleté teľacie mäso (hovädzie) - 300 g;
Okrúhla varená ryža - 1/3 st.;
Cibuľa - 1 hlava;
Mrkva - ½ ks;
Tukový krém - 100 ml;
Kôpor - 1/3 zväzku;
Soľ - ½ lyžičky

Ako variť mäsové guľky pre deti

Cibuľu nakrájajte veľmi jemne (½ hlavy) a zmiešajte s mletým mäsom, varenou ryžou a soľou podľa chuti.
Z výslednej kompozície formujeme guľky, ktoré odbíjame o dlaň alebo o stôl, aby boli husté a pri hasení sa nerozpadali.
Zvyšnú cibuľu nakrájajte na kocky, ale trochu väčšie, a mrkvu rozdrvte na malé hoblinky. Cibuľu a mrkvu opražíme na minimálnom množstve oleja a fašírky vložíme priamo do panvice, necháme ich na panvici trochu podusiť do zlatohneda a zalejeme vodou tak, aby boli guľky zakryté do stredu.
Mäsové guľky dusíme pod pokrievkou do varenia (15-20 minút) a 5 minút pred koncom varenia nalejeme do hrnca smotanu a jemne nasekaný kôpor.

Guláš

Ingrediencie

- 0,5 kg + -
- 1 PC. + -
- 20 g + -
- 20 g + -
- 1 PC. + -
- 3-4 g + -

Ako urobiť guláš pre dieťa na večeru

Teľacie filé nakrájajte na malé kocky, cibuľu nakrájajte na malé kocky.
Na predhriatej panvici opečte cibuľu, kým nebude priehľadná. Potom pridáme mäso a varíme, kým sa šťava z mäsa neodparí. Hneď ako sa teľacie mäso začne smažiť, do nádoby nalejeme 220 ml vody a guláš dusíme pod pokrievkou do varu na strednom ohni.
V pol pohári vody rozriedime paradajku a múku, objem omáčky donesieme do plného pohára a zalejeme jemné mäso s dresingom, prihodíme aj lavrushku.
Pokrm povaríme ešte 8 minút a vypneme.

Pečeňová paštéta v rúre

Ingrediencie

Kuracia pečeň - 150 g;
Cibuľa - ½ cibule;
Kuracie vajcia - 1 ks;
Múka najvyššej kvality - 20 g;
Soľ - ¼ lyžičky;
Sladké smotanové maslo - 1 polievková lyžica

Ako pripraviť pečeňovú paštétu pre deti

Pečeň očistíme od žíl a filmov a potom ju pošleme do misky mixéra. Zašľaháme aj vajíčko, pridáme múku, nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ a vyšľaháme do hladka.
Zapekaciu misu vymastíme kúskom masla, naplníme pečeňovou hmotou a pečieme v rúre 40 minút (190 °C).
Ak varíme v multivarke, tak v režime „pečenie“ nastavíme časovač na 35 minút.

Jedlá pripravujeme pre deti na večeru od 3 rokov

Recepty pre deti možno ľahko zaradiť ako diétna kuchyňa, pretože pre naše malé deti sa snažíme variť jedlo čo najzdravšie, aby sa zachovala všetka chuť produktov. Od troch rokov detské menu sa už prakticky nelíši od tradičného, takpovediac dospelého.

Jediná vec je pokúsiť sa pripraviť jedlo pre deti v pare alebo variť v rúre a vyhnúť sa vyprážaniu prísad.

Kurací pilaf

Ingrediencie

Kuracie filé - 500 g;
Okrúhla ryža - 1 šálka;
Mrkva - 125 g;
Cibuľa - 130 g;
Strúčiky cesnaku - 3 ks;
Soľ podľa chuti.

Ako variť pilaf pre deti

Ryžu prepláchneme a uvaríme do mäkka v osolenej vode. Očistenú mrkvu potrieme, cibuľu nakrájame a podusíme s malým množstvom vody. K zelenine pridáme nakrájané kuracie mäso a dusíme do mäkka. Nezabudnite pridať soľ.

Keď je kura hotové, spojíme s ním ryžu, cez lis pretlačíme cesnak, všetko premiešame, ešte trochu podusíme na sporáku a vypneme. Pilaf je pripravený!

Mrkvové fašírky

Ingrediencie

Mrkva - 4 ks;
Krupica - 50 g;
smotana - ½ lyžice;
Vybrané vajcia - 1 ks;
Polomäkký syr - 100 g;
Krutóny na pečenie - 60 g;
Soľ podľa chuti.

Ako variť mrkvové karbonátky pre deti

Smotanu zmiešame s krupicou, dobre premiešame a cereálie necháme napučať.
Mrkvu a tri ošúpeme najemno, potom zmiešame s krupicou a vajcom. Zmes podľa chuti osolíme.
Z mletého mäsa vytvarujeme koláče, do každého vložíme tenký blok syra a prikryjeme, čím vytvoríme kotletu s prekvapením.
Fašírky obalíme v strúhanke, dáme na plech a pečieme v rúre 25 minút pri 200°C.

Parné kotlety

Ingrediencie

Filet z tresky (alebo inej ryby) - 1 ks;
Pšeničná strúhanka - 50 g;
Maslo - 10 g;
Extra soľ - ¼ lyžičky;
Mlieko - ½ lyžice.

Ako pripraviť večeru pre deti na báze dusených rezňov

Namočte bochník na 10 minút do horúceho mlieka, potom ho vyžmýkajte a pošlite ho spolu s rybou, soľou a maslom do misky mixéra, kde šľaháme všetky ingrediencie, kým nebude mleté mäso homogénne.
Mleté mäso sa ukáže byť dosť husté a kotlety vyjdú rovnomerne a dobre si udržia svoj tvar. Vytvarované fašírky vložíme do dvojitého kotla a varíme 15 minút.

Tou istou technológiou môžete variť kuracie aj teľacie rezne, pričom v tomto recepte sa použije 150 – 200 g mäsa. Ak chcete, môžete do takejto kompozície pridať aj ¼ časti cibuľovej hlavy, varenú mrkvu (40 - 50 g) alebo strúhanú cuketu (50 g).

Doba varenia takýchto rezňov je 25 minút.

Možnosti detskej prílohy

Na rezne a fašírky je sortiment príloh dostatočne široký. Môže to byť zemiaková kaša, dusená zelenina, cestoviny, pohánka, ryža, jačmeň a iné druhy obilnín, ktoré sú také užitočné pre detské trávenie!

Ako prílohu môžete tiež variť svetlo zelený šalát zo špenátu, čínska kapusta a zeleň, ktorú vaše deti milujú.

Uhorky s paradajkami v zálievke z kyslej smotany alebo šalát z čerstvej kapusty a mrkvy sú skvelé aj ako príloha k mäsovým a rybím výrobkom.

Čo uvariť pre dieťa na večeru: expresná možnosť

Zvyčajne recepty na narýchlo sú založené na používaní polotovarov, ktoré sú pre dieťa veľmi nežiaduce. Ale v zriedkavých prípadoch je možné liečiť dieťa kvalitnou klobásou alebo prípravkami vyrobenými matkami vlastnými rukami doma.

Deti halušky veľmi milujú. A ak máte situácie, keď nie je dostatok času na varenie večere, prilepte malé knedle na budúce použitie a uložte ich do chladničky až na 3 mesiace.
Varenie rezancov netrvá dlhšie ako 5 minút. Špagety budú trvať trochu dlhšie - 15-20 minút. S klobásami je takáto príloha pre deti univerzálna radosť! A ak cez klobásu vložíte suché dlhé cestoviny a zarovnáte ich do varu v tejto forme, výsledkom bude originálna večera v podobe chobotnice.
Večera môže byť ľahká, no zároveň uspokojujúca s proteínovým dezertom – tvarohom s cukrom a hrozienkami, ktorý môžete dieťaťu podávať spolu s mliečnym kakaom.
Klasickou možnosťou večere je mliečna kaša. Môže to byť úplne akákoľvek obilnina, ktorú vaše deti milujú. Alebo môžete variť mliečna polievka s rezancami.

A pre deti labužníkov chceme ponúknuť niekoľko receptov originálny riad na večeru.

Havajské kura

Ingrediencie

Kuracie prsia - 0,3 kg;
Havajská zmes - 0,3-0,4 kg;
Soľ podľa chuti;
Voda - ½ - 1 polievková lyžica;
Olivový olej - 2 polievkové lyžice;
Repová cibuľa - 1/2 hlavy.

Ako urobiť havajské kurča pre dieťa

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji na panvici a po 5-7 minútach pridáme na kocky nakrájanú cibuľu kuracie prsia, ktorý by mal byť vyprážaný do zlatista asi 7 minút.
Potom zmrazené nalejte do nádoby Havajská zmes, zalejeme vodou, dosolíme podľa chuti a detskú večeru dusíme 15 minút pod pokrievkou na strednom ohni.

Zeleninová musaka

Ingrediencie

Mrazená rozmanitá zelenina - 0,2 kg;
Vybrané vajcia - 3 ks;
Mlieko - 1/3 lyžice;
Soľ - 1 lyžička.

Ako urobiť musaku pre dieťa

Do hrnca nalejte trochu vody (50 ml) a akonáhle začne vrieť, nalejte do nádoby mrazenú zeleninu. Panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 15 minút a potom mierne osolíme.
Práve v tomto čase rozšľaháme vajcia s mliekom a pridáme aj trochu soli. Výslednú hmotu nalejte do hrnca na zeleninu, zatvorte nádobu a priveďte omeletu do pripravenosti na mierne menšom ako strednom ohni (15 minút).

Lenivé tvarohové knedle

Ingrediencie

Dedinský tvaroh - 0,2 kg;
Ľahké hrozienka - ½ lyžice;
Kuracie vajce 2. kategórie - 1 ks;
Cukorový piesok - 40 g;
Soľ - ½ lyžičky;
Vysokokvalitná múka - 125 g;
Kyslá smotana - 100 g.

Ako urobiť knedle lenivé

Zmiešame tvaroh, cukor, soľ, preosiatu múku a vajíčko. Vznikne pomerne plastické cesto.
Cesto rozotrieme na múkou posypanú dosku a rozvaľkáme na vrstvu hrubú 7 mm a pomocou formičiek alebo stohu vykrajujeme rôzne figúrky alebo len hrnčeky. Alebo môžete cesto jednoducho nakrájať na štvorce alebo kosoštvorce.
Halušky varíme vo vriacej osolenej vode, kým nevyplávajú na povrch.
Pripravený tvarohové knedle potrieme olejom, aby sa nezlepili a podávame s kyslou smotanou a hrozienkami.

Dúfame, že vám naše tipy pomôžu uľahčiť maminke prácu, pretože teraz toho máte veľa skvelé recepty kto vám povie, čo uvariť dieťaťu na večeru.