Recept na pečenie silikónových foriem na tvarohové koláče. Cheesecakes v rúre v silikónovej forme

07.11.2019

Prísady

Tvaroh - 200 g
Múka - 4 lyžice. l.
Cukor - 2 polievkové lyžice l.
Vajcia (stredná veľkosť) - 2 ks.
Soľ podľa chuti
Soda - 1/3 časti lyžičky

Čas varenia - 30 minút

Výstup: 6 kusov

Jemné, jemné krémová chuť a s voňavou kôrkou sa v rúre v silikónovej forme získajú tvarohové palacinky. Je ľahké ich pripraviť bez strachu, že by nevyšli. Silikónové formy sú prvými pomocníkmi pri pečení. Aj keď nie sú naolejované, dodajú pečivu krásny tvar a vysoký nádych. A recept na varenie syrnikov v rúre v silikónovej forme je taký jednoduchý, že je ľahké si ho zapamätať a nebude ťažké vypočítať počet výrobkov pre väčší počet výrobkov. Fotografie krok za krokom urýchli postup prác.

Ako variť syrniki v silikónovej forme v rúre

Aby boli syrové palacinky svieže a jemné, tvaroh musí byť mäkký, ale bez tekutiny (suchý neprinesie požadovaný výsledok). Musí sa dôkladne premiešať lyžičkou, aby nezostali žiadne hrudky. Jednotná konzistencia tvarohu je zárukou vysokého nárastu pečiva. Do tvarohu pridáme múku, sódu a premiešame.

Oddelíme žĺtky od bielkov a rozotrieme s 1 lyžicou cukru do biela. Vyšľaháme bielky. Aby vznikla silná pena. Beat takto: 1 minútu bez cukru, potom pridajte cukor 1 lyžicu a pokračujte v šľahaní.

Zmiešajte strúhané žĺtky s tvarohovou hmotou, potom pridajte porcie nadýchanej peny z vyšľahaných bielkovín a jemne premiešajte. Cesto na pečenie by malo byť vzdušné, pórovité, nemalo by odkvapkávať, ale malo by padať z naklonenej lyžice. Ak sa ukáže, že je vodnatý, pridajte trochu múky. Ak nie sú bielkoviny šľahané do elastickej peny, nezúfajte (to sa stáva z rôznych dôvodov), primiešajte ich do cesta, tvarohové koláče budú stále jemné a chutné.

Silikónové formy naplníme do polovice cesta. Pri pečení sa zdvihne a naplní celú nádobu. Vložte syrniki do silikónovej formy do rúry predhriatej na 180 stupňov, pečte 20 minút.

Keď sú palacinky pripravené, vyberte ich z rúry a nechajte asi 5 minút odstáť vo forme. Potom sa dajú ľahko odstrániť.

Silikónové palacinky z tvarohu budú vždy krásne a chutné.

Hotové výrobky zalejte kyslou smotanou, ozdobte ríbezľami alebo čerešňami, kandizovanými mandarínkami. Také úžasné tvarohové koláče v rúre v silikónovej forme môžu piecť aj tí, ktorí s varením len začínajú.

Ako variť tvarohové koláče v rúre silikónové formy recept - kompletný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Podrobné recepty na výrobu vzdušných a zdravých tvarohových koláčov vo forme v rúre

2018-02-28 Natalia Danchishak

V 100 gramoch hotového jedla

Sacharidy

Tvaroh je zdravý fermentovaný mliečny výrobok, ktorý musí byť v strave každého človeka. Vďaka pečeniu sú jedlá menej výživné a živiny sa v maximálnej možnej miere zachovávajú.

Prísady

300 g tvarohu s akýmkoľvek obsahom tuku;
100 g prémiovej múky;
vajíčko;
cukor podľa chuti.

Podrobný recept na výrobu tvarohových koláčov vo forme v rúre

Tvaroh dáme do pohára, dobre ho roztlačíme vidličkou, až kým nevznikne homogénna hmota. Pridajte kryštálový cukor a rozšľahajte vajíčko. Dobre to všetko rozotrite.

Múku pomelieme cez sito a pridáme k tvarohovej hmote. Miešajte, kým nezískate homogénnu tvarohovú hmotu.

Zaobstarajte silikónové košíčky na muffiny. Vložte do každého tvarohové cesto naplnenie do dvoch tretín. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vložte do nej formy a pečte 20 minút.

Silikónové formy nie je potrebné mazať olejom. Tvarohové koláče podávame s kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Pre chuť môžete do cesta nastrúhať kôru z pomaranča alebo citrónu.

Možnosť 2. Rýchly recept na tvarohové koláče vo formách v rúre

Tento recept osloví tých, ktorí dodržiavajú zásady Zdravé stravovanie... Tvarohové koláče sú jemné a vzdušné. Proces pečenia vám umožňuje variť bez prebytočného tuku, čo výrazne znižuje obsah kalórií v miske.

Prísady:

vrecko prášku do pečiva;
200 g tvarohu;
50 g odtokového oleja;
75 g kryštálového cukru;
75 g krupice;
štipka vanilínu;
dve kuracie vajcia;
125 g kyslej smotany.

Ako rýchlo uvariť palacinky vo forme v rúre

Vložte tvaroh do hlbokej misy. Pridajte cukor, pridajte vanilín a rozšľahajte vajíčka. Všetko zabite mixérom pri nízkej rýchlosti.

Pridajte mäkké maslo, kyslú smotanu, prášok do pečiva a krupice... Všetko dôkladne premiešajte drevenou špachtľou.

Cesto rozotrieme cez silikónové formy, ponecháme asi centimeter voľného objemu. Formy vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 20 minút. Pripravené tvarohové koláče ochladíme.

Formy je možné vyložiť špeciálnymi papierovými polotovarmi. Bude teda pohodlnejšie ich podávať a jesť. Do cesta možno pre zmenu pridať sušené ovocie alebo oriešky. Hustota pečiva závisí od množstva kyslej smotany, čím menej ho pridáte, tým hustejšie budú tvarohové koláče.

Možnosť 3. Cheesecakes v plechovkách v rúre s jablkami

Cesto na tvarohové koláče podľa tohto receptu je dosť tekuté, takže sa pripravujú v špeciálnych silikónových alebo kovových formách. Vďaka jablkám bude pečivo chutné a šťavnaté.

Prísady

3 g stolového octu a sódy;
tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku - 250 g;
30 g kyslej smotany;
veľké sladké jablko;
vanilín - vrecko;
kuracie vajce;
krupica a cukor - po 50 g

Ako variť

V hlbokej miske zmiešajte všetky suché prísady. Vjdite do vajíčka a poriadne premiešajte. Sodu uhasíme octom v polievkovej lyžici a dáme do misy.

Jablko umyjeme, utrieme do obrúska, prekrojíme na polovicu a zbavíme jadrovníka. Neodlupujte ovocie zo šupky. Jablková dužina na malé kocky. Posielame do misy so zmesou suchých prísad a vajec.

Tvaroh rozmixujte na zemiakový pretlak a dajte do misy s ostatnými surovinami. Všetko rozmixujte do hladka. Tvarohovú hmotu distribuujeme do foriem a ponecháme malý voľný priestor na zdvíhanie. Povrch cesta potrieme kyslou smotanou.

Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Formy dáme na strednú úroveň a hodinu pečieme.

Palacinky vyberte z formy až po úplnom vychladnutí, inak sa výrobky rozpadnú. Aby boli kúsky jablka vo forme, nešúpajte ovocie. Pre chuť môžete do cesta pridať štipku škorice.

Možnosť 4. Tvarohové koláče v plechovkách v rúre s orechmi bez vajec

Tvarohové koláče podľa tohto receptu sú pripravené bez pridania vajec, takže ich možno podávať tým, ktorí sú na tento výrobok alergickí. Pre nutričné hodnoty sa do cesta pridávajú orechy.

Prísady

akékoľvek orechy - 100 g;
vanilkový cukor - vrecúško;
granulovaný cukor a krupica - po 50 g;
prémiová múka - 30 g.

Recept krok za krokom

Môžete použiť akékoľvek orechy, podľa vašich preferencií. Ošúpeme ich a orestujeme na suchej panvici. Nasekajte orechy. Ak chcete získať nie príliš malé drobky, dajte ich do vrecka a vyvaľkajte valčekom. Pomocou mixéra získate jemnú zmes orechov.

Tvaroh roztlačte na drvinu alebo vidličku. Skombinujte so suchými prísadami a dôkladne premiešajte. Nechajte 20 minút, aby krupica napučala.

Mleté orechy nasypte do tvarohovej hmoty, znova premiešajte. Tvarohové cesto rozdelíme do muffinových foriem, vyložených pergamenom.

Rúru predhrejeme na 160 stupňov. Vložte do nej formy s cestom a pečte štvrť hodiny, kým nie sú zlatohnedé. Podávame tvarohové koláče, zalievame prírodný jogurt alebo kyslou smotanou.

Syrniki s mandľami alebo lieskovými orieškami sú obzvlášť chutné. Orechy je možné vyprážať alebo sušiť v rúre do zlatista. Neustále miešajte, inak orechy spália a spôsobia nepríjemnú horkosť.

Možnosť 5. Tvarohové koláče v plechovkách v rúre so sušenými marhuľami

Sušené marhule ešte viac umocnia chuť tvarohových koláčov. Pečivo je šťavnaté a jemné. Vďaka pečeniu je jedlo zdravšie a menej výživné.

Prísady

pol kilogramu tvarohu s akýmkoľvek obsahom tuku;
stolová soľ - štipka;
krupica a sušené marhule - každý pohár;
vanilín - vrecko;
dve vajcia;
4 g sódy bikarbóny;
150 g kryštálového cukru.

Ako variť

Sušené marhule opláchnite pod tečúcou vodou. Sušené ovocie dajte do hlbokej misky a zalejte vriacou vodou. Odložte na pol hodiny.

Vajcia zľahka osolíme a rozšľaháme, kým nebudú nadýchané. Tvaroh dáme do samostatnej misky a dobre ho potrieme vanilkou a cukrom. Do tvarohovej hmoty pridáme rozšľahané vajíčka, pridáme krupicu a sódu. Jemne premiešajte. Cesto nechajte asi 20 minút napučať krupicu.

Sušené marhule vyhoďte na sito, dajte na papierový uterák a osušte. Sušené ovocie nakrájajte na tenké pásiky a pridajte do tvarohového cesta. Zamiešajte.

Cesto rozdelíme do foriem na muffiny, zhruba do dvoch tretín plné. Pošlite do rúry predhriatej na 180 ° C. Pečte štyridsať minút.

Ak sú pre vás vajcia zo zdravotných dôvodov kontraindikované, môžete ich nahradiť krupicou alebo škrobom. Tieto zložky sú vynikajúcim spojivom.

Možnosť 6. Tvarohové koláče vo formách v rúre so zemiakmi

Cheesecakes môžu byť nielen sladké, ale aj tyčinky. Tvaroh so zemiakmi podávame s omáčkou. Tvarohové koláče môžu byť vynikajúcou prílohou k mäsu alebo sa môžu podávať ako nezávislé jedlo.

Prísady

pol kilogramu tučného tvarohu;
pol pohára kyslej smotany;
osem stredne veľkých zemiakov;
pol pohára múky;
dve domáce vajíčka.

Recept krok za krokom

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame nadrobno a dáme do hrnca. Zalejeme čistenou vodou a varíme na miernom ohni do mäkka. Zemiakový vývar scedíme a zeleninu rozmixujeme na pyré. Ochlaďte to.

Chladené zemiaková kaša vložíme tvaroh rozotretý cez sito, zapichneme vajíčka a pridáme preosiatu múku. Všetko ochutíme soľou a korením. Dobre premiešajte. Ak je cesto riedke, pridáme ešte trochu múky.

Tvarohovo-zemiakové cesto vyložíme na muffinové formy. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Formičky dáme na strednú úroveň a pečieme asi hodinu. Ochlaďte, opatrne vyberte z foriem a podávajte, zalejte omáčkou alebo kyslou smotanou.

Zemiakovú kašu, ktorá vám zostala z večere, môžete použiť na výrobu tvarohových koláčov. Miska bude ešte chutnejšia, ak do nej pridáte zeleninu a smaženú cibuľu.

Ahojte všetci! Dúfam, že ste už dokázali oceniť moje buchty, a ak nie, tak dnešné tvarohové koláče vám budú určite chutiť!

Moje obľúbené recepty sa vyznačujú hlavnou vecou: jednoduchosť vykonávania a nízka spotreba energie.

Ja, ako človek milujúci chutné jedlo, ale od prírody lenivý, dávam prednosť tomu, aby bolo všetko rýchle, jednoduché, ale chutné a krásne.

Ak teda aj vy neradi stojíte hodiny pri sporáku, ale napriek tomu chcete chutné maškrty, chyťte v silikónovej forme v rúre úžasné tvarohové placky so krupicou.

Ich varenie vám bude trvať len 25 minút, s minimálnym úsilím a jedlom.

Recept na tvarohový koláč v silikónovej forme Tu je zoznam ingrediencií, ktoré potrebujeme:

2 vajcia
3 lyžice l. kryštálový cukor
štipka vanilínu (alebo vrecúško) vanilkový cukor s prírodnou vanilkou)
200 gr. tvaroh
5 lyžíc l. kyslá smotana
1 lyžička prášok do pečiva
3 lyžice l. vábničky

Toto je recept z internetu. Som aktívnym používateľom sociálnych sietí a prihlásil som sa na odber mnohých kulinárskych stránok. Niekedy sa tam stretnú skutočné majstrovské diela. Áno, pokúšať sa prvýkrát je vždy strašidelné, ale nehrozí vám zlyhanie, pretože som to už skúšal pred vami a určite vám porozprávam o všetkých nástrahách a mojich úspešných nálezoch.

Ako to robíme:

Najprv si teda rozšľaháme 2 vajíčka. Robil som to mixérom, ale aj ručne, vidličkou, tiež to dobre dopadlo.
Pridajte 3 lyžice kryštálového cukru (ja mám rada sladšie, preto som pridala 3 a pol vrchovatej lyžice) a vanilín (alebo vrecko vanilkového cukru).
Potom do hmoty pridajte tvaroh a dobre ho premiešajte vidličkou, aby ste sa zbavili hrudiek. Mal som suchý zrnitý tvaroh, aby sa zrná cítili v hotových tvarohových koláčoch, ale môžete si dať aj tučnejšie, aby boli tvarohové koláče jemné.
Pridajte kysnutú smotanu, 5 lyžíc. lyžice (keď kyslá smotana nebola po ruke, nahradila som ju jogurtom a tvarohové koláče sa ukázali byť veľmi jemné a diétne), 3 polievkové lyžice. lyžice krupice (pridala som viac, aby boli tvarohové koláče viac zasýtené) a 1 lyžičku prášku do pečiva.
Cesto je vodnaté, o niečo hustejšie ako na palacinky. Nalejeme do silikónových foriem takmer po vrch, ja ich mám v podobe srdiečok. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 20 minút. pôvodný recept uvedená teplota je 180-200 stupňov. Skúsil som oboje. Výsledok sa mi páčil viac o 200 - rýchlo stúpajú a dobre hnednú. Do roku 180 boli pečené oveľa dlhšie a okamžite vypadli z rúry.

Ešte jedna vec k plesniam. Tento recept som neskúšala vo veľkej forme alebo kovovom, ale môj inštinkt mi hovorí, že výsledok bude iný. Využite teda výhovorku a získajte roztomilé silikónové formy, ako tie moje... Mimochodom, práve som to urobil, inšpirovaný týmto receptom na tvarohové koláče v rúre.

Áno, skoro som zabudol: z tohto množstva výrobkov som dostal iba 7 tvarohových koláčov, každý s hmotnosťou asi 80 gramov. Samozrejme, nemali sme ich dostatok! Preto som nabudúce vzal už 500 gramov. tvaroh. Je veľmi jednoduché vypočítať pomery ostatných produktov: na každých 100 gramov tvarohu pridajte jedno vajce, jednu lyžicu kryštálového cukru a krupice, dve polievkové lyžice kyslej smotany alebo jogurtu (môžete ich zmiešať), pol čajovej lyžičky prášok do pečiva (pozor, nepreháňajte to) a množstvo vanilínu sa nemení.

Môžete pridať aj kakao alebo citrónová kôra podľa chuti, ale potom to bude úplne iný recept.

Skúste to a budete úspešní!

Čoskoro sa vrátim s receptom na vynikajúcu polievku z červenej šošovicovej kaše, ktorá sa varí a konzumuje raz alebo dvakrát.

Bol s vami Fidan Amirbekova.

Bozky všetkým. Zbohom všetkým.

A ak vám po týchto nadýchaných tvarohových koláčoch ešte zostal nejaký tvaroh, môžete sa pozrieť na tento tvarohový koláč z tvarohu.

A to je už v iných formách.

A rezačka:

A bližšie:

Aj známe jedlo sa dá pripraviť tak, že sa stane ozdobou. slávnostný stôl! Neveríš mi? Potom vyskúšajte recepty na syrniki v rúre v silikónovej forme, ktoré sme pre vás vybrali. Stanete sa skutočnými tvarohové muffiny- červené a úžasne chutné! A určite sa nepripália ani „nerozotrú“ na panvici alebo plechu na pečenie!

V rúre a bez múky. Cheesecakes novým spôsobom!

Ak má vaša kuchyňa pohodlný moderný interiér kuchynský riad- silikónové formy, potom si môžete pripraviť originálny dezert - tvarohové koláče. Nikdy nespália, dajú sa ľahko vybrať z formy a nemajú žiadnu chuť. vyprážané maslo... to zdravé raňajky na detské menu.

Zloženie:

tvaroh - 200 g;
granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice. lyžice;
krupica - 3 polievkové lyžice;
kyslá smotana - 5 tab. lyžice;
soľ;
prášok do pečiva - 1 lyžička. lyžica;
maslo (prírodné maslo) - 2 polievkové lyžice. lyžice;
vajíčko je jedno.

Príprava:

Zložte tvaroh, rovnako ako cukor, vanilín do jednej hlbokej nádoby.
Pridať surové vajíčko... Všetko premiešajte do hladka.
Do tejto zmesi vložíme zmäknuté maslo, krupica, kyslá smotana. Pridajte pripravené prášok do pečiva.
Výsledné cesto (malo by byť stredne vlhké, sypké a ľahké) rozdeľte do malých silikónových foriem.
Rúru zapnite na 200 °.
Keď dosiahne túto teplotu, vložte do nej formy naplnené tvarohovým cestom.
Príprava týchto tvarohových koláčov zvyčajne trvá 20-25 minút.

Sladká tvarohová plnka

Nepotrebujeme panvicu. Aby bolo toto jedlo nielen chutné, ale aj zdravé a elegantné, pripravíme syrové koláčiky v silikónových formách v rúre. Recept obsahuje aj špeciálnu zložku - džem.

Zloženie:

tvaroh (akýkoľvek obsah tuku) - 1 balenie;
múka - jeden stôl. lyžica;
soľ;
prášok do pečiva - 1/2 lyžičky. lyžice;
vajce je jedno;
džem - 2 polievkové lyžice. lyžice;
vanilkový práškový cukor;
cukor - jedna tabuľka. lyžica.

Na poznámku! Množstvo múky môže byť o niečo viac alebo menej, v závislosti od toho, ako je tvaroh suchý.

Príprava:

Tvaroh dajte do misky.
Vložte do nej surové vajce, kryštálový cukor. Soľ.
Tieto prísady dôkladne roztlačte vidličkou.
Pridajte prášok do pečiva (ak ho nemáte, vystačíte si s obyčajnou sódou bikarbónou, ale nepreháňajte to).
Múku preosejeme, vlejeme do tvarohovej zmesi. Cesto miesime, kým nemá konzistenciu hustej kyslej smotany.
Silikónové formy naplňte tvarohovou hmotou na polovicu ich objemu.
Do stredu dajte trochu džemu.
Plnku prikryjeme druhou polovicou cesta.
Rúru vyhrejeme na 190 °.
Vložte formy do horúcej rúry. Keď sa tvarohové koláče vytvoria zlato-hnedá a „narastú“ do objemu, môžete rúru vypnúť. Mierne otvorte a nechajte položky mierne vychladnúť.
Odstráňte tvaroh z foriem. Posypeme vanilkovým práškom.

Rada! Na plnenie si môžete tiež vziať džem, bobule, kondenzované mlieko, čokoládu.

Tvarohové dezerty s banánovou príchuťou

Ak máte včerajší tvaroh a pár zrelých banánov, použite ich na výrobu vzdušné syrniki v silikónových formách v rúre. Recept na takéto pečenie neobsahuje mastné zložky (kyslá smotana a maslo), takže sa ukazuje ako chutné a ľahké. V takýchto sladkých raňajkách za 100, iba 220 kcal.

Zloženie:

tvaroh - 0,5 kg;
banány - jeden veľký alebo dva malé;
cukor - 0,5 šálky;
vajcia - jeden kus;
rastlinný olej (na mazanie plechu na pečenie);
vanilín - vrecko;
soľ;
krupica - 50 g.

Príprava:

Chrumkavé na vrchu a jemné vo vnútri: tvarohové koláče podľa receptu babičky

Tvaroh pripravený podľa tohto receptu je vždy chutný, vysoký a chutný. Pre nich bola použitá kombinácia výrobkov, ktorá je pre takéto jedlo klasická. Tieto pečivo nebude mať nízky obsah kalórií. Aby boli košíčky jemné a vzdušné, potrebujete tvaroh, ktorého obsah tuku je najmenej 5%.

Zloženie:

granulovaný tvaroh - 500 g;
prášok do pečiva - pol vrecka;
cukor - 3 polievkové lyžice. lyžice;
hustá kyslá smotana - 4 polievkové lyžice;
vanilín;
hrozienka - hrsť;
vajcia - 2 kusy;
krupicový cukor - 30 g.

Príprava:

Do misky mixéra preložíme tvaroh, pridáme kryštálový cukor, kyslú smotanu, vanilín a prášok do pečiva.
Vyšľahajte tieto ingrediencie dohromady (ale nie na najvyšších otáčkach). Mali by ste mať homogénnu tvarohovú hmotu bez hrudiek.
Znížte rýchlosť šľahania a do cesta zašľahajte vajíčka.
Za stáleho šľahania pomaly pridávame krupicu.
Hrozienka umyte, namočte do vriacej vody na 3-5 minút. Hrozienka posypte múkou, vložte do zmesi tvaroh-krupica. Zamiešajte.
Cesto necháme 20 minút odležať izbová teplota... To je nevyhnutné pre opuch krupice.
Zapnite rúru. Mala by svietiť až do 180 °.
Formy namažte olejom (odporúčame vziať olivový olej).
Naplňte ich (nie však úplne hore) pripraveným testom.
Tvarohové koláče vložte do rúry. Pečieme 30 minút. Vyskúšajte ich s drevenou palicou.
Teplé palacinky vyberte zo silikónových foriem.
Navrch ich posypeme práškovým cukrom.

Ako nepokaziť syrové koláče?

Tvaroh nie je komplikované jedlo, ale rozmarné. Aj keď použijete tradičnú sadu surovín, zrazu nevychádzajú tak, ako by mali - nepečú sa vo vnútri, nehodia sa alebo sú jednoducho bez chuti. Čo si urobil zle? Tu sú tri pravidlá, ktoré vám pomôžu upiecť krémové tvarohové koláče.

Tajomstvo lahodných syrových koláčov:

Používajte kvalitný (najlepšie domáci) tvaroh 2 - 3 dni čerstvý. Nemalo by byť príliš mokré ani príliš suché. Pred zmiešaním tvarohu so zvyškom surovín ho roztlačte vidličkou alebo rozdrvte cez sito.
Nikdy nevyberajte tvarohové koláče horúca rúra hneď ako budú pripravené! Nechajte ich „odpočívať“ päť minút. V opačnom prípade okamžite spadnú a prídu o všetku svoju krásu.
Žĺtky rozšľaháme oddelene a vložíme ich do cesta. Toto tajomstvo používajú skúsené ženy v domácnosti na výrobu bohatých „nadýchaných“ tvarohových koláčov.

Obsah kalórií: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené

Zloženie:

- tvaroh 9% - 180 gr.,
- kyslá smotana - 15% - 70 gr.,
- kuracie vajcia - 2 ks.,
- škrob na pečenie - 3 polievkové lyžice,
- prášok do pečiva - 7 gr.,
- granulovaný cukor - 80 gr.,
- vanilín - 5 gr.,
- maslo - 40 gr.

Ako variť z fotografie krok za krokom

Skombinujte tvaroh a surové vajcia vo vhodnej nádobe.

Metličkou jemne premiešajte obe zložky. Je to jednoduché, pretože obsah tuku a štruktúra tohto tvarohu umožňuje, aby bol výrobok krehký.

Nastrúhajte olej na hrubom strúhadle.

Kyslú smotanu dajte do misky s pripravenou zmesou.

Nalejte granulovaný cukor do pohára.

Pre ľahkosť a pórovitosť budúcich tvarohových koláčov musíte pridať prášok do pečiva.

Potom pošlite vanilín do pohára.

Opatrne pridajte škrob.

Všetko dobre premiešajte.

Pripravte silikónové formy. Ak formy nie sú nové, ale už boli použité na pečenie, nie je potrebné ich mazať. Stačí ich poliať krémovou hmotou. Formy musíte naplniť do stredu.

Silikónové formy pošlite do rúry predhriatej na 200 stupňov. Varte 20 minút.

Po vychladnutí tvarohové placky vyberte. Dobrú chuť!

Na prípravu tvarohových koláčov vyberáme tvaroh od 5% tuku a vyšší - čím bude tučnejší, tým bude dezert chutnejší. Ideálne, ak je to domáci tučný tvaroh.

Zmiešame s vajíčkami, kyslou smotanou a cukrom. Odložíme na 5-7 minút, kým sa cukor nerozpustí.

Jablká ošúpeme, nakrájame na ľubovoľný tvar a rozdrvíme ich pomocou mixéra. Pri absencii mixéra môžu byť strúhané alebo mleté.

K tomuto receptu je vhodné aj iné ovocie ako hruška alebo tekvica.

Príliš šťavnaté ovocie radšej nepriberajte alebo ich množstvo znížte na polovicu. Dávajú veľa tekutiny, ale to nepotrebujeme, kvôli nim môže cesto počas pečenia odpadnúť.
Do cesta pridajte sódu alebo prášok do pečiva, vanilín, ovocné pyré a múky. Všetko premiešajte do hladka.
Z cesta vytvarujeme guľky, ktoré poukladáme do foriem na pečenie. Guličky by mali zaberať 2/3 našich foriem, pretože cesto pri pečení kysne. Pečieme ich 40-50 minút pri 180 °.

Chutné raňajky!