ABC Chuť detské jedlo. Jedlo pre deti
Deti sú neustále v pohybe - materská škola Alebo školské, tanečné hodiny a hudba, učenie sa jazykov, návštevy kruhov a sekcií. Moderné matky nie sú menej energickí a aktívne. Musia urobiť všetko. Zároveň, každá normálna matka samozrejme chce svoje dieťa jesť chutné, plne a rôznorodé. Číta veľa na túto tému, snaží sa kúpiť prírodné a zdravé jedláAle pripravte si každý deň a naplánujte si strave, s ohľadom na všetky tieto potreby, je ťažká úloha.
Pomôcť svojim zákazníkom "Abeceda chuti" sa rozhodli zvládnuť nový výklenok pre seba seni z detskej výživy a priťahoval projekt profesionálov z vedy detí výživy FGBUN "FIC moci a biotechnológie".
V procese výberu riadu, ktoré boli vstúpili do konečného menu linky, bolo vypracovaných približne 100 možností (každá z riadu by sa mala radi, aby deti ochutnali a zároveň zachovali potrebné spektrum dôležité pre rast a rozvoj živín) odporúčaných deťom výživy.
Šéfkuchár európskej kuchyne Taras Potapov a značkového šéfa Michela SHEVE bol nadšene nastaviť recepty a urobil všetko, čo zapôsobilo na deti, pretože jedlá boli argumentované podľa výsledkov ich ochutnatí. Dva mesiace sa uskutočnilo päť stretnutí s malými gurmárkami. A dospelí neskôr zlomili svoje hlavy, ako upraviť recept s rovnakou karfiolom, pretože bez neho neexistuje žiadna vyvážená diéta. 
Čo ešte je rozdiel medzi varením detí od dospelých? V súlade s varením nemenných princípov dieťaťa výživy: pečenie v rúre, kalenie, varenie, varenie pre pár, nedostatok vyprážaných a priechodných zložiek. Pevné "NO" je ostré korenie a korenie, kofeín, ocot a iné nie sú užitočné pre detské komponenty. "Na odporúčanie výskumného ústavu detskej výživy používame špeciálnu soľ - so zníženým obsahom sodíka obohatený o draslík, horčík a jód. Ak hovoríme o rybej, potom neexistujú zástupcovia vodného sveta v našich jedlách pestovaných v umelých vodných útvaroch. Používame len divokú, chytenú vo vodách, ryby s vysokým potravina - crack, gorbow, Sudak. Mäso spĺňa špeciálne "detské" gtosty a prechádzajú príslušnú štátnu registráciu "pre detskú výživu". Odmietame suroviny, ktoré obsahujú konzervačné látky, umelé farbivá, chuťové zosilňovače a iné chemické komponenty, "hovorí Tatyana Goncharov, vedúci expert na Cooke spoločnosti" ABC Tskus ".
Najprvová kontrola kvality výrobkov na prípravu liekov pre deti je nainštalovaná: absolútne všetky produkty podstúpia prísny test na udržanie GMO, antibiotík, pesticídov, ako aj v súlade s dodávateľom prirodzené zloženie a najmä na prítomnosť rastlinných tukov v mliečnych výrobkoch. Táto kontrola sa vykonáva priebežne v kvalite laboratóriu "abecedy chuti" a externé inšpekcie drží ROSPOTREBNADZOR. "Toto je dôležité, pretože nie všetci dodávatelia sa ukážu, aby boli svedomí. Napríklad, pre nás bol veľmi veľkým problémom voľbou syra. Mnohé druhy sú hrubé na konzervačné látky a rastlinné tuky boli nájdené v deklarovanej prirodzenej, pri kontrole. Musel som nájsť výrobcu, ktorý bude konkrétne pre nás variť prírodný syr, "povedal Tatyana Goncharov.
Získanie povolení pre vládcu pre deti - prípad je zvláštny a komplexný. Mať samostatný workshop a dodržiavanie zavedených noriem na prípravu detí hotové jedlá, Môžete takéto výrobky vydať. Každé jedlo je navrhnuté v súlade s požiadavkami na výživu detí ustanovenej aktuálnymi technickými predpismi. "Abeceda chuti" však vyvinula ešte vyššie bezpečnostné normy. 
V dôsledku toho sa ukázalo ako chutné a užitočné menu pre deti od troch rokov. Jedlá zahrnuté v pravítke pomôžu moderným rodičom, aby zvýšili fyzickú a duševnú aktivitu svojich detí. No, deti budú určite robiť zábavu s vtipnými hrdinami linky!
Prvé roky sú najdôležitejšie, takže rodičia sa snažia dať dieťa najlepšie. Správna výživa Poskytnite vitamíny a stopové prvky a pomôžu vyhnúť sa nepríjemným poruchám.
Produkty pre dieťa: Všetky najlepšie - deti!
Kŕmenie s prispôsobenými zmesami nie je egoizmus mamy a nie vôbec lenivosť! Mstrojenské mlieko je najpozoruhodnejšia vec, ktorá vynájdená povaha, ale zmes nebude poškodiť. Problémy s laktáciou a poškodením z hrudníka až do konca XIX storočia vyriešili podávač alebo kravský mlieko, kontraindikované neúradby. Prvé zmesi pred viac ako sto rokmi, nie vždy hygienické "darcovské" mlieko, a nie jedna generácia na nich rástla.
Preto nie je potrebné obávať umelého a zmiešaného kŕmenia: moderné detské potravinárske výrobky sa vyvíjajú s vlastnosťami rastúceho organizmu a odporúčané od narodenia.
Vždy viete, koľko dieťa jedol a otec je ľahšie sedieť so synom alebo dcérou. Hlavnou vecou je vybrať zloženie podľa veku. Nebudete mať čas pozrieť sa späť - je čas predstaviť špecializované jedlo pre deti!
Podporujeme mýty o "nádobách"
Dodávka detskej výživy v Moskve a regióne Moskva je pohodlná, a nie je nič, čo sa bojí! Pure a šťavy sú dlhé uložené v dôsledku sterilizácie, aseptických konzervovaných technológií a vákuového balenia, a nie konzervačné látky! Je to, ako sa vrátiť na zimné uhorky - len v priemyselnom meradle.
Aromatické, farbivá a prísady chuti sú zakázané, zložky prechádzajú hygienickou kontrolou. Power je rozdrvený podľa veku a žiadne hrudky. Kefir a Chata Syr majú optimálnu kyslosť, že nie je možné kontrolovať doma.
Mnohí sa obávajú, koľko stojí detská výživa: ceny začínajú z 23 rubľov. Možno v lete a lacnejšie na piecť jablká, ale dieťa je potrebné celý rad ročný rok. Varenie 100 GY vyžaduje silu nie menej ako polievková omáčka - berúc do úvahy matka je ľahšie uviesť objednávku do domu.
V súlade s pravidlami pre správu prílohy je riziko alergií nižšie ako na domácom jedle a je tu ešte jednozložkové, bezlepkové a scénické výrobky. V katalógu internetového obchodu "ABC Chuť" pre vás:
- náhradníkov materského mlieka;
- kaša;
- pyré;
- mliečne výrobky;
- vody a nápojov;
- cukrovinky.
Deti rýchlo rastú.
"Abeceda Tasse" je rád, že oznamuje spustenie špeciálnej detskej linky "chutné deti", ako súčasť výroby hotového varenia pod značkou "je už pripravený." Podľa nášho názoru je to doslova nájsť pre aktívnych rodičov! Sudca pre seba: recept jedál tejto línie bol vyvinutý spoločne s detským jedlom, rozsah "lahodných detí" má až 50 pozícií a všetky tieto jedlá boli schválené a vybrané nielen od dospelých expertov, ale aj Samotné deti!
Pre každú aktívnu matku, extrémne vzrušujúca otázka - ako nakŕmiť dieťa
počas dňa? Áno, takže toto jedlo je a užitočné, a čerstvé a chutné a
Hlavná vec - nebral od nás navyše čas na varenie ...
Teraz môže byť tento problém považovaný za vyriešený!
"Chutné deti" je prvý riadok hotových potravín, navrhnutý špeciálne pre deti staršie ako tri roky. Osobitná pozornosť bola venovaná kvalite jedál a ich užitočných charakteristík. Pri výrobe linky "chutné deti" sa používajú len 100% prírodných zložiek, ktoré sú povolené na použitie v detskej stravy. Vo výrobkoch "chutné deti" je obsah soli a cukru obmedzený, neexistujú žiadne horiace korenie a koreniny, ako aj pražené a priechodné zložky.
Výroba jedál "chutných detí" je vykonávaná vo svojej vlastnej továrenskej kuchynskej spoločnosti v Moskve. Kontrola surovín I. hotové výrobky Laboratórium kvality spoločnosti "ABC chuti" sa vykonáva (Q-Lab).
"Bolo pre nás dôležité, že dizajn obalu a chuť jedál zaujal detí publikum. Preto, nie viac ako tretina "ABC chuti", ktorú vyvinula kuchára "ABC chuti", by sa objavili na policiach našich obchodov. " - Hovorí Galina Yaschuk, riaditeľ marketingovej spoločnosti "Azbuka vcus". - Veľmi sme sa priblížili k otázke formovania emocionálneho spojenia s detským publikom a vyvinula celú sériu znakov pre "lahodné deti", ktoré možno vidieť na obaloch, reklamných a postových materiáloch. Tieto postavy sa stali aj hrdinmi komiksu, kde povieme mladému publiku o základoch správnej výživy. "
Celý rad jedál "chutných detí" riadok bol starostlivo vybraný a
Schválené samotnými deťmi!
Pripomeňme, že kolekcia je "READY", ktorá zahŕňa "lahodné deti", má viac ako 500 položiek a kombinuje rôznorodú škálu európskych a ázijských jedál, vrátane polievok, kaše, komplexných a zmiešaných jedál, mäsových, rybích a hydinových jedál , Tvaroh I. produkty múky, šaláty, strany, občerstvenie, sendviče, ovocné plátky, ako aj riadok "považujeme kalórie", orientované na tých, ktorí sledujú ich postavu.
Dodávka potravín - najchutnejšie
Dodávací trh s jedálmi z reštaurácií (% z celkového počtu reštaurácií)V roku 2013 sa podiel nákupu a objednania hotových potravín zvýšil v porovnaní s nedávno populárnou akvizíciou rôznych polotovarov v supermarketoch a kulinárskych predajniach.
Okrem toho sa poradie potravín stal prístupnejšie a jednoduchšie. Môžete si objednať online a zaplatiť za kartu alebo hotovosť.
Teraz sa pozrieme na všeobecné trendy vo vývoji dodávky potravín. Celý trh na trhu približne jeden a pol miliardy dolárov ročne a z nich 900 miliónov spadá do Moskvy.
V Megalopolis, asi 30% reštaurácií (a ešte viac v Moskve a St. Petersburg) má svoje doručovacie služby. Niektoré z takýchto spoločností dodávajú jedlo v Moskve okolo hodín, čo je vhodné v obrovskom meste, kde život varí kľúč.
Kto a kde je objednávka na jedlo?
Potravinové objednávky z reštaurácií v kancelárii (% z celkového dodania)
Ako vykazujú štúdie RBC, každý druhý rezident Milionnikovských miest ponúka jedlo s dodávkou aspoň raz mesačne. Obyvatelia Moskvy a St. Petersburg - v priemere 2,5-krát mesačne. Okrem toho, Muscovites objednali jedlá pracovať oveľa častejšie ako obyvatelia iných regiónov. V Moskve sa do kancelárií doručí viac ako 45% objednávok.
Muži a ženy z oboch hlavných miest nariadili potraviny na prácu o tej istej frekvencii, v ostatných regiónoch sa nachádzajú častejšie objednané ženy. Do domu som si objednal trochu častejšie muža.
Prostredníctvom internetu sa objednáva 74,7% obyvateľov veľkých ruských miest. V minulom roku predstavoval rast tohto segmentu trhu viac ako 20%. Frekvencia objednávky pizze na telefóne klesla o 12%.
Najviac objednané potraviny s dodávkou sú ľudia vo veku od 18 do 34 rokov.
Prečo si ľudia objednajú hotové jedlá?
Viac ako polovica Rusov považuje objednávanie hotových jedál ako príležitosť, aby sa hýčal svojimi obľúbenými jedlami, bez toho, aby opustil dom (55,9%), a každá sekunda zasahovať do tejto služby dobrý spôsob Úspora času a pevnosti (48%).
Menej populárne názory - postoj k poradí pripravených jedál doma ako možnosť vyskúšať kuchyne rôznych národov (24,7%) alebo rýchlo sa pripraviť na recepcie (22,1%). 10,4% respondentov vidí možnosť potešiť manžela, a 3,9% považuje za súčasť svojho každodenného života.
Iba 17,4% respondentov uviedlo, že nepotrebujú tento formát služieb. A 14,8% považuje za príliš drahé pre seba.
Pre ktoré si ľudia objednajú potraviny s dodávkou (% všetkých rozhovorov)
Najobľúbenejšie jedlá sú pizza a sushi. Milujú byť objednané doma aj v kancelárii a pizza je dvakrát tak často objednaná úradu ako Sushi. Často objednané úradu a večere. Osetické koláče, Kebabs a koláče sú tiež veľmi populárne.
Najobľúbenejšie jedlá s domácim doručením a kanceláriou
Zaujímavé je, že po celom svete víťazov vavríny na par s pizze rozdeľujú čínske jedlo v krabiciach, čo je takmer jediné "zdravé" rýchle občerstvenie, vďaka použitiu veľkého počtu zeleniny, mäsa a rôznych korenín v receptoch.
Čo trvá jedlo?
Predtým boli jedlá dodané, pretože by mali - v kovových boxoch, papieri, a dokonca aj v obrúseniach. Teraz v likvidácii dodávok. Najrozmanitejšie obaly je pizza boxy z vlnitej lepenky, špeciálnych boxov pre rezance, plastové kontajnery, termoskem, ktoré si zachovávajú teplé a príchuť.
Balenie je rozdelené na jednotlivcov, skupinu a dopravu. Balenie na dodávku potravín je individuálny dopravný obal.
Najbežnejšie balenie sú všetky druhy kartónových krabíc. Kartón sa používa vďaka svojej dostupnosti, environmentálnom prívetivosti a dekoratívnych dizajnových schopnostiach s vysokou a nízkou oltárskou tlačou. Kartón pre rôzne produkty sa okrem toho líši v jeho parametroch.
Boxy pre pizzu a koláče
Boxy pre pizzu a koláči sú vyrobené z viacvrstvového (častejšie ako trojvrstvové) zrútenej ráno alebo mikroorfyrkarter. Vlnitá lepenka sa používa kvôli jeho pevnostnej a tepelným izolačným vlastnostiam. Kombinácia je vyrobená na zlepšenie vzhľadu a zlepšenie kvality tlače na krabici. Kuriér musí natiahnuť box s horúcou pizze alebo ossetsky koláč s jednou rukou, a zároveň by box by nemal odhaliť alebo dokonca trochu. Povinný atribút krabíc na doručenie pizze a koláčov je prítomnosť otvorov v klimatizačných boxoch, aby sa zabránilo nadmernej akumulácii vlhkosti. Rohy boxov môžu byť rovné a kosené. Charakteristickým znakom niektorých boxov pre pizzu je perforáciou krytu boxov, ktorý vám umožní pohodlne a rýchlo rozdeliť pizzu na časti časti.
Ossetické koláče sú zabalené vo veľmi horúcej forme, hneď z pece. Preto funkcie pre doručovacie boxy osetsian Pirogov Je to použitie trojvrstvovej vlnitej lepenky (napríklad T-24), ktorá si zachováva pevnosť a iné vlastnosti aj pri veľmi vysokej teplote a vlhkosti.
Boxy na doručenie rezancov a iných fastfood
Boxy na dodávku rezancov a iných fastfood sú vyrobené z rôzne druhy Box lepenka. Pre to vyberte mastné a tepelne odolné pečiatky. Zvyčajne takýto balík je farebne vypracovaný v firemných farbách spoločnosti.
Boxy na dodávku rezancov a všeobecne Čínska kuchyňa Vyznačujú sa tesnosťou dizajnu a špeciálnych SCHV. Je potrebné, aby sa zabránilo úniku horúcich riadov a omáčok. Často môžu byť takéto boxy znovu ohrevené v mikrovlnnej rúre.
Polymérne obaľovanie potravín
Druhou verziou balenia je iná polymérna nádoba a nádoby. Výhody takéhoto obalu sú nízkou cenou, pestrým vzhľadom a formou. Preto pre každý typ výrobku a veľkosť časti je ľahké zvoliť vhodnú možnosť. Toto balenie môže byť vyrobené z polypropylénu, polyetylénu, polyetyléntereftalátu, penového polystyrénu a iných materiálov. Získajte taký kontajner metódami pneumatického a tepelného tvarovania, lisovania, odlievania pod tlakom a fúkaním.
Balenie na doručenie polievky a iných tekutých jedál a jedál s významným množstvom omáčky musia byť utesnené tak, aby sa výrobok neprehal. Aj počas prepravy by veko malo byť tesne uzavreté, takže najčastejšie sa používajú špeciálne zámkové prvky a kryt sa odstráni až po ich odstránení.
Pripravené večere Sa už stala neoddeliteľnou súčasťou života rušných dospelých. Teraz je k dispozícii rôzne a vyvážené menu pre deti nad 3 roky - "ABC chuti" vyvinula radu detských jedál "lahodné deti". Nový vládca pomôže rodičom stráviť kvalitnejší čas s deťmi, rovnako ako len prestávku z vnútorných vecí.
Detské menu Navrhnuté v spolupráci so špecialistami detskej potraviny, ako aj samotné deťmi - 48 potravinárskych kritikov vo veku 6 až 14 rokov.
V riadku "chutné deti"- asi 20 rôznych jedál: napríklad, parný souffle z králika a kurča s cestovinami; Hovädzie hovädzie mäso s pohánkou; Koprety z králičieho pary s zemiakové kaše; \\ T Pečené s kuracím mäsom / hovädzím mäsom; Ryby pečené v ruštine s brokolicou a mnohými ďalšími.
Všetky jedlá z detskej linky "Azbuchi chuť" sú pripravené bez praženia, z bezpečných zložiek, s minimálnym množstvom soli a cukru. Príprava sa vykonáva v samostatnom workshope určenom na výrobu detského varenia.
Je ťažké preceňovať potrebu vyváženej výživy v detstvo. Správna výživa prispieva k rozvoju duševných schopností, najmä do 14-16 rokov. A ak je dieťa zapojené do športu, jedlo sa stáva ešte väčším dôležitým. Podľa metodických odporúčaní organizácie detí Predškolský a školský vek, raňajky a školáci večeru by mali byť v množstve poskytovania 55-60% dennej rýchlosti spotreby vitamínov a stopových prvkov. Okrem toho určité potraviny pomáhajú zlepšiť výkonnosť.
Vedci z University of East Fínsko dokázali, že textové informácie školského školstva je pozornejšie a lepšie v ponuke, ktoré zahŕňa nenasýtené tuky (napríklad vtáčie mäso), celozrnné výrobky, zeleniny a ryby. Medzi hydinovým mäsom je najužitočnejšie Turecko. Obsahuje nenasýtené mastné kyseliny OMEGA-3, ktorý zvyšuje aktivitu mozgu.
Tieto a iní vedci sa používali pri vývoji "chutných detí" menu.