Krok-za krokom recept na prípravu karbonátov. Meatballs - recepty Ako pripraviť lahodné karbonátky s plnou a bez

Meatballs s omáčkou - to lahodné gule Z mletého mäsa duseného v hustom voňavej omáčke. Nezamieňajte ich s karbonátkami, medzi nimi existuje niekoľko významných rozdielov. Meatballs sú najčastejšie pripravené väčšie, pretože sú samostatným plnohodnotným mäsom, napríklad na večeru. Melligents sú vyprážaní alebo guláš na panvici a môžu byť tiež pečené v peci s alebo bez omáčky. Meatballs sú posilnené v bujóne, zvyčajne dopĺňajú nejaký druh misky, napríklad.

Existuje široká škála lahodných karbonári, väčšinou odlišuje sa v ďalších zložkách. Môžeme pridať cibuľu a mrkvu na karbonátky, môžete dať ryžu, chutné meblers s hubami alebo plnenie zo zeleniny, ktorá zabalená v mletách. Môžeme tiež pripraviť rôzne omáčky pre metre a dramaticky ovplyvňujú chuť. No, najdôležitejšia vec je, že samotné karbonátky môžu byť vyrobené z rôznych mäsí. Nechcem vidieť karbonátky, ale karbonátky v rôznych varení všetkých takýchto takých cien.

Všetky možnosti, ktoré som, samozrejme, nemôžu pokryť, ale s mnohými chutnými sa s vami podelíte.

Mäsové mäsové guľky s omáčkou paradajkovej omáčky s kyslou smotanou

Zdá sa mi, že správne začnite s jednoduchými a klasickými receptami. Sú zvyčajne najvyhľadávanejšie a populárne. Sme tak zvyknutí na themerefers od detstva, ktorý je veľmi často hľadá recepty na ich prípravu veľmi podobné tým, ktorí pripravovali naše mamičky a babičky, ako aj pracovné kuchári v materská škola. A to všetko nie je také. Mimochodom, objasním, že merače môžu byť pripravené pre deti a páči sa im veľmi veľa, a ochutnať, a tvar, a koľko detí milujú omáčku. Nemusím hovoriť. Obloha si môže vybrať ktorúkoľvek z tvoju vkusu, ale teraz sa dozviete, ako variť chutné meathelli S omáčkou.

Pre karbonátky budú potrebovať:

  • nasekané mäso - kg,
  • eGG - 1 ks,
  • cibuľa - 1-2 kusy,
  • cesnak - 1-2 kusy,
  • kyslá smotana - 4 polievkové lyžice,
  • múka - 2 polievkové lyžice,
  • soľ, korenie a korenie podľa chuti.

Varenie:

1. Pre karbonátky môžete použiť ready-made Mince a otočte ho na vlastnú päsť z vybraného mäsa. Vyberte si ochutnať bravčové mäso, hovädzie mäso alebo zmes dvoch miedmi. Jednou z mojich rád nie je, aby ma príliš veľa, to je úplne bez tuku. Malý alkalón v mletých karbolech bude robiť karbonátky šťavnaté a zároveň je prakticky pokazené s tepelným spracovaním.

2. Uložte cibuľu v posteli, najmä ak varíte pre deti. Suma sa prispôsobí, môžete položiť jednu alebo dve žiarovky. Cibuľa sám tiež pomáha, aby mäsové gule mäkšie a šťavnaté. Zmiešajte cibuľu s mletým mäsom vo veľkej pohodlnej miske. Brúsiť na svietiteľovi alebo nože a cesnaku, pridajte ho do mletu.

3. Rozprestrite si jeden v miske s mletým surové vajcia a premiešajte. Vajcia pomôže dosiahnuť dobrú lepivosť mletého mäsa, takže budúce karbonátky nie sú rozpadá do hotového formulára. Submit a prekrížte multi podľa vášho vkusu.

4. Formulár z výsledného mletého múra priemerných veľkostných guličiek. Dodržiavajte ich v múke, takže s pražením sa ukázalo na lahodnú kormidnú kôru a všetky mäsové šťavy zapečatené vo vnútri. Zahrejte panvicu s rastlinným olejom a na médiu na médiu tepla zo strán na ľahký rym.

5. Príprava budúcej omáčky. Tento recept je najjednoduchší - mix rajčinová pasta S kyslou smotanou, zriedená jedným pohárom teplej vody.

6. Vyplňte výslednú omáčku MEBLLETLE na panvici, zakryte veko a pätnásť minút.

7. V procese varu bude piata získať bohatejšiu červenú farbu v dôsledku paradajkovej omáčky. O pätnástich minút neskôr pod vekom na strednom tepla budú merače pripravené a nasýtené lahodnou omáčkou.

Chutné karbonátky sú pripravené. Univerzálny a jednoduchý recept. Ak namiesto kyslej smotany dal krém, potom bude chuť jemnejšia a menšia. Podávajte napríklad s horúcou oblohou, zemiakové kašePosypeme čerstvým zeleným. dobrú chuť!

Jemné karbonátky s ryžou pečené v peci v rúre

Takmer všetci z nás vyskúšali karbonátky s ryžou, a mnohí dokonca poznať ich nazývané "Hedgehogs". Môžu byť tiež pripravené v panvici v hustom sublifting, a môžete tiež pečiete v rúre, čo z nich urobí len výberové konanie, pretože nebudú žiadne trhanie praženia v panvici, ale len jednotné teplo zo všetkých strany. Ak chcete ochutnať omáčku, pridáme do nej cibuľky a mrkva.

To bude trvať:

  • zmiešané zmiešané - 600 gramov, \\ t
  • varená ryža - 1 šálka,
  • eGG - 1 ks,
  • cibuľa - 2 ks,
  • mrkva - 1 ks,
  • cesnak - 2 zuby,
  • paradajková pasta - 2 polievkové lyžice,
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice,
  • múka - 2 polievkové lyžice,
  • soľ a korenie čierna podľa chuti.

Varenie:

1. Prejdite cez mlynček na mäso alebo si vezmite hotové mince. Dajte ho do misky a pridajte jemne nasekanú žiarovku a cesnaku. Druhé žiarovky budeme musieť byť omáčkou. Tiež prelomiť do mletého vajca. Silte a korenie. Mince najprv miešajte lyžicou a potom s rukami, takže je najlepšie zmiešané.

2. Stits mrkva na veľkom rizutisku.

3. Zmiešajte kyslú smotanu a paradajkovú pastu v samostatnej miske. Pridajte im dve polievkové lyžice múky a rozruch do homogénnej pasty.

4. Nalejte chladnú vodu do skla a postupne ju nalejte do budúcej omáčky v miske. Trochu nalejte a premiešajte a potom pridáte vodu a mieru, a tak, až kým sa vôbec neopustí voda.

Múka je potrebná v takejto omáčke, aby ste dali narodeniu. Tiež rovnaká charakteristika, ktorú si pamätáme od detstva v omáčke, ktorá bola podávaná v jedálni pre materskú školu a školy.

5. Tepelná panvica s maslom. Odrežte druhú žiarovku s malou kockou. Fry cibuľa na oleji pred priehľadnosťou, potom pridajte strúhanú mrkvu do panvice na panvici a počrite na strednom ohni, zatiaľ čo mrkva nebude zjemniť.

6. Teraz na panvici s lukom a mrkvou, nalejte pripravenú paradajkovú smotanovú omáčku. Miešajte, mierne uspokojiť a nechať sa dostať do namontovaného ohňa na 2-3 minúty. Submit a korenie vašu budúcu vernosť. To bude v slanosti v hotovej forme.

7. Zapnite ohrievanú rúru o 180 stupňov. Vezmite formu pekáča a začnite tvarovať terapeuti. Aby to urobili, mierne navlhčite vodu a zvinúť guličky pomerne veľkej veľkosti z mlety. Miesto pripravené temps v tvare. Keď je každý slepý, vezmite panvicu s omáčkou a naplňte karbonátky zhora. Ak sa omáčka nestačí, potom pridajte vodu, je zmiešaná s omáčkou počas procesu varu v rúre.

8. Nastavte karbonátky s figurínom a treskom asi 30 minút pri 180 stupňoch.

Po polhodine sú terapeuti pripravení. Svetlomet sa pripravuje veľmi rýchlo a už som bol pripravený. Budete mať veľmi jemné a chutné karbonátky s aromatickou hustou omáčkou s bochníkom a mrkvami. Je to veľmi výživný a uspokojivý obed alebo večera. Obloha si vyberte podľa vášho uváženia. Pite na zdravie!

Ako urobiť karbonátky s omáčkou ako v materskej škole

Pre tých, ktorých je nostalgia neúprosná, vytiahne si, že si zapamätám veľmi chuť a varíme chrámy ako v detská záhradaNavrhujem, aby to dobré a podrobné video. Proces meračov varenia a všetky zložky potrebné na to sú opísané. V takom recepte nie je nič komplikované a šéfkuchár s ním neudržal vojenské tajomstvo. Teraz vám bude k dispozícii. Uchovávajte karbonátky a nezabudnite na jemný macarows.

Meatballs v krémovej omáčke zapečenej so syrom

Nie paradajková omáčka Zjednotené krásne mäsové karbonátky s ryžou. Krémová omáčka nie je menej krásna, a ak k nemu tiež pridáte syr, potom sa už nevytiahnete pre vaše uši. To môžem povedať pre seba a svoju rodinu, ale takmer si istý, že mnohí so mnou súhlasia.

Krém je tenký, takže v takejto omáčke sa tiež piecť.

To bude trvať:

  • mleté \u200b\u200bmäso - 600 gramov,
  • ryža - 100 gramov,
  • krém 10% - 330 ml,
  • syr - 100 gramov,
  • cesnak - 2 zuby,
  • zemiakový škrob - 1 lyžička,
  • soľ a korenie podľa chuti.

Varenie:

1. Pripravte mäso z mäsa, dajte ho do pohodlných jedál. Pridajte cesnak do mletého, prešiel cez tlač alebo strhom v malom prístroji. Sung (asi 0,5 lyžičky).

2. Otvorte obr. Pridajte ho do Mince. Pridajte lyžičku 0,5-1 svojho obľúbeného korenia s miernou chuťou. Napríklad sa dobre hodí olivové alebo talianske byliny.

3. Miešajte plnkou rukami, ukazuje sa rovnomernejšie ako lyžica alebo špachtľou v dôsledku skutočnosti, že mletko je dostatočne hrubé a hrudkovité.

4. Zľahka navlhčite vodu a zvinúť okolo veľkých karbonálov. Urobte si pohodlný hlboký obliekanie a položte budúce karbonátky na dne. Nie je potrebné nosiť olej, pretože ich pripravíme v omáčke.

5. V samostatnej miske, premiešajte omáčku. Ak to chcete urobiť, nalejte do krémovej misky. Syrová sóda na strúhanku, plytkú alebo veľkú. Pridajte syr na smotanu, korenie a soľ podľa chuti. Maloobchodná čajová lyžička zemiakový škrob., Je potrebné mierne vytvoriť krémovú omáčku. Ochutnávka škrobu neovplyvňuje. Dobre premiešajte.

6. Zahrejte rúru na 180 stupňov. Meatballs do formulára v rúre a pečieme 20 minút, počas tohto času sa merači dostanú do polosychu.

7. Naplňte themely omáčky, ktorú sme pripravili. Zostávajúce na dne syra (a poslovia) ležal cez každé karbonátky, aby narazil krásnu kormidlovú kôru.

8. Dajte merače s omáčkou späť do rúry a pečieme ďalších 20-25 minút. Sauce je zváraná a syr bude pečený s krásnou kôrou. Meatballs budú plne pripravené.

Podávajte horúce mäso karbonátky krémová omáčka s ozdobou I. zeleninové šaláty. Dobrú chuť!

Originálne karbonátky s pohánkami - Greci. Krok za krokom Video recept

Ak ste vyskúšali karbonátky s ryžou, ale sú z vás už unavení, potom je čas priniesť novosť do tejto krásne jedlo. Pridajte pohánku namiesto ryže a budete mať nový druh lahodných karbonátov. Takéto chuťové teploty sú tiež pripravené s hustou zváranou omáčkou, v ktorej sú pečené.

Zložky sú celkom známe: mäso mletie, cibuľa, vajcia, múka a paradajková pasta. Namiesto vareného ryže pohánkové zrno. Pridajte koreniny do svojho vkusu, aby boli tieto karbonátky pikantné alebo ostré a prosím, domácnosti s novinkou.

Pripravte si karbonátky s omáčkou často a nezabudnite, aby sa v nich robili odrody zmenou omáčkami a prísad. Nezabudnite na lahodné vzorky a šaláty, obed musí byť výživný a užitočný. Zdravie pre vás a dobrú náladu!

Popis

Meatballs s omáčkou v panvici Ukazuje sa veľmi šťavnatý a zároveň s chutnou krustou. Varenie Takéto karbonátky v domácej spotrebe môžu byť veľmi jednoduché a rýchle. Krok za krokom recept Foto vám povie, ako zmiešať mletie a čo je najlepšie pripraviť mäsovú omáčku, ktorú budeme smažiť na panvici. Môžete si vybrať koreniny na také jedlo na vlastnú päsť. Úplne a úplne závisia od toho istého zvoleného mäsa. Mells, vyprážané na panvici, z kurčiat sa získavajú viac jemných súťaží a z hovädzieho mäsa - uspokojujúce.

Pripravíme špeciálnu omáčku pre karbonátky v dvoch etapách: najprv z paradajkovej paste a potom z kyslej smotany a múky. Chrámy v takejto zmesi sú vhodné na chuť a arómy všetkých zložiek.

Obloha na takéto jedlo môže byť pripravené úplne akékoľvek: môžete variť na mells s omáčkou pohánkou alebo rice Kishu.a môže tiež pripraviť šalát Čerstvá zelenina A krutky pšeničného chleba.

Budeme pokračovať na varenie karbonári pod pikantným paradajkom kyslá smotanová omáčka na večeru.

Prísady


  • (500 g)

  • (1/3 šálka)

  • (1 stredné PC.)

  • (1 ks)

  • (pre vyprážanie)

  • (1,5 okuliare)

  • (1 lyžica)

  • (1-2 TBP)

  • (1 lyžica)

  • (1 ks)

  • (Chuť)

  • (Chuť)

Kroky varenia

    Ryža dôkladne opláchnite niekoľkokrát v studenej vode, potom varte vopred až do pripravenosti. Cibuľa, ktorú čistíme od šupky a rozrežte nôž veľmi jemne alebo brúsiť v mixéri. Vyberte si mäso podľa svojho vkusu: Môže to byť hovädzí, bravčové, kuracie alebo Turecko. Vyvolený kus mäsa opláchneme, sušenie a brúsenie mäsovej brúsky. Spojíme mäso s lukom v hlbokej miske.

    Pridávame do predtým drvených zložiek vopred varenej ryže. Pridajte jeden do misky s ingredienciami vajcia a soľ na chuť. Zložky umyjeme stavu homogénnej hmoty.

    Vytvorené vytvorené mleté \u200b\u200bjedlo mäsové loptičky, Urobte to mokrými rukami. Vytiahnite karbonátky v pšeničnej múke.

    Zahrejte na hustú panvicu niekoľko lyžíc zeleninový olej, položte vytvorené karbonátky na panvici a vymazať zo všetkých strán ruddy kôra 3-5 minút bez veka.

    Paradajková pasta je rozvedená v jednej šálke studenej vody, soľ na chuť a dôkladne premiešať.

    Keď karbonátky získali príjemnú zlatú farbu, nalejte na panvici zriedenú paradajkovú pastu. Zasuňte mäso karbonátky pod uzavreté veko. Do 10-15 minút na malom ohni.

    Polovica Vyplňte vodu so sklom, nalejte pšeničnú múku a špecifikované množstvo kyslej smotany. Opatrne premiešajte kvapalinu tak, aby nezostali žiadne kolúčky múky.

    Po zadanom čase na hasenie meračov sa zmes kyslej smotany a múky naleje na panvicu. Na všetkých tých istých malom ohni pokračujeme, aby sme na ďalších 15 minút používame mäsové guľôčky na ďalšie 15 minút pridaním k nim.

    Mells počas hasenia by mali nadobudnúť sebavedomý ružový odtieň a namočte sa s souce príchuťou, ktoré by zase mali zhrubieť.

    Predplázané jedlo sa nachádzajú v panelových doskách a aplikujeme sa na stôl v horúcom tvare s ľubovoľným ozdobou. Meatballs s omáčkou pečenou na panvici sú pripravené.

    Dobrú chuť!

Poznámka!

Veľmi jemná konzistencia sa získava v karbolech s pridaním zemiakových zemiakov a nie je možné uhádnuť v pripravenej miske. Chuť zemiakov sa vôbec necíti.

Veľkosť, karbonátky môžu byť odlišné - z loptičiek, hodnoty orech a dosahovať veľké jablko.

Pripravujú ich na pár, smažiť alebo zhasnenú, používajú panvicu, pan, rúru, multotiče, atď. Mnohí veria, že karbonátky sú rovnaké kotlety, ale v skutočnosti existujú rozdiely a sú dosť významné.

Takže merače nikdy panike v strúhanke. Niekedy sa pridávajú do mletého mäsa, ale penenie pred horúcim výlučne v múke. Najlepšie je použitie ryže alebo kukurice, ale pšenica vyššia je vhodná na následky. Môžete ich tiež odlíšiť prítomnosťou ďalších zložiek v mletej a čo je najdôležitejšie, merače sú vždy podávané len v omáčke. A často je to v mnohých ohľadoch. Môže zdôrazniť kúzlo mäsových guličiek a úplne pokaziť ich chuť.

Rozdiely sú cutlets a karbonátky sú povinní ich pôvodu. Ak sa prvá prišla z Francúzska, kde boli podávané bezprostredne po vyprážaní so zemiakovými zemiakmi alebo inými záhlaviami, merače si ich pôvod z kuchyne turkických národov. Prvé karbonátky sú mäsové gule zaslepené rukami, ktoré boli varené v kotle so zeleninou a boli s nimi podávané. Získa sa zvláštna omáčka a celkom nezávislé jedlo.

Ako urobiť mleté \u200b\u200bkarbonátky


Meatballs sú pripravené z akéhokoľvek mletého mäsa. Môžete použiť mäsovú zložku rovnakého typu, ale merače pripravené zo zmesí sú oveľa viac chutnejšie. Môžete použiť 2 a lepšie 3 typy mletých. Mali by byť približne v rovnakých častiach, ale nie desivé, ak obdivujeme bravčové mäso bude polovica z celej hmoty, ale hovädzieho mäsa a kurča alebo Turecka na štvrťroku. Mimochodom, bude to viac chutnejší ako jeden.

Mince musí byť rovnaké brúsenie. Pre karbonátky nie je potrebné, aby to bolo príliš malé, môžete zanechať veľké kúsky, bude to ešte viac originál.

Ale ak pridáte zeleninu na mäso (cibuľu, mrkva, paradajka atď.), Je žiaduce, aby ich brúsiť do homogénnosti, inak kúsky jednoducho vypadnú z teftelexu.


Môžete pridať do mletého mäsa surové zemiakyAle ak sú v recepte vajcia, potom to nie je potrebné. Tieto produkty vykonávajú tú istú úlohu - "majú" lepidlo "mletie, a ak je z nich príliš veľa, potom pripravené karbonátky sa môžu vyschnúť.

Pokiaľ ide o ryžu, alebo skôr, jeho pripravenosť, neexistuje jednoznačná požiadavka. Ak zostáva trochu varená s večerou, môžete ho použiť, a ak ste špecificky varili, potom dosť a napoly pripravené, pretože potom bude stále stále kradnúť v Teftelek. Je možné a nie, aby ho vôbec varil, ale len nalejte vriacu vodu a dávať na chvíľu stáť.


Málo ľudí vie, že ryža vykonáva oveľa dôležitejšiu úlohu, než len dopĺňať mleté \u200b\u200bmäso a zvýšenie objemu hotového misky. Áno, určite robí karbonátky. Vďaka ryžiom sú často podávané samostatne, bez vedľajších jedál a občerstvenia. Ale navyše, on zvyšuje prospech z metrov, pretože obsahuje veľa draslíka, proteínov a veľmi dôležité vitamíny skupiny V.

Pre karbonátky sa neodporúča používať dlhodobú ryžu. S ním bude mrava suchá. Kolo (najmä hnedé a ukradnuté) sa považuje za najužitočnejšie a často sa používa na prípravu karbonári, ale aj priemerná ryža je vhodná pre toto jedlo. Je dokonale zvárané a stále absorbuje chute a chuť všetkých ostatných komponentov.


O koreninách v receptoch najčastejšie písať - pridať do chuti. Ak máte preukázané korenie pre mleté \u200b\u200bmeranie, použite ho. Ak nie, pridajte do štipky čierneho korenia, veľmi mierne červenej a trochu bielej. Ak sa ukáže, vaša chuť je prednastavená, je lepšie pridať korenie hotové jedlo.

Meathetiovia sú veľmi chutní s pridaním zmesi olivových bylín, a ak je v prítomnosti čerstvý kôpch, potom to tučné, to nie je len aróma a ďalšia chuť, ale tiež robí hotovú misku šťavnatej a vzduchu .

Ďalšie povinné ťažobné pravidlo. Musí sa zlikvidovať. Toto sa vykonáva nielen pri príprave TEFTLEK, ale aj Kitleta. Vezmite si mletie vo svojich rukách a hodíte ho na stravu alebo pracovnú dosku. Takže musíte urobiť 3-5 krát. Vďaka tomuto jednoduchému príjmu sa hmotnosť stane uniformou a hotová miska sa ukáže, že je viac svieži, vzduch a nebude sa rozpadnúť na kúsky.

Ako si vyrobiť mäsovú omáčku


Už sme povedali, že veľa závisí od omáčky. Správne varené, bude klásť v chuti Teftelek, urobí ich viac jemnejší a sofistikovaný, alebo naopak, pridá kraja, ako kto miluje.

Počas prípravy Teftelek si môžete pridávať omáčku a môžete variť samostatne a odoslať na stôl spolu s už pripraveným. Prvá možnosť je častejšia. Mäsové gule vložené v omáčke sa stávajú chutnejšie a voňavé.

Väčšinou sa meter omáčka pripravuje zmiešaním cibuľkou a mrkva pečenej na panvici, vývaru a múke, ktorá sa pridáva na zahusťovanie. Ale je viac originálne recepty. Dávajú jedlo úplne inou chuťou, vám umožňujú vyhnúť sa monotóniu v diéte.


Pre milovníkov jemný vkus Omáčky sú vhodné s pridaním mlieka, smotany alebo syrom. A tí, ktorí majú radi pôvodné kombinácie, sa musia pokúsiť pridať do normálny recept Už pripravené na korekciu alebo pikantnú omáčku.

Ak varíte karbonátky v konvenčnej paradajkovej omáčke, ale pridajte na to trochu vínna omáčka.Miska z prepustenia každodenného okamžite bude prevedená do kategórie slávnostného a slávnostného.

Tradične je paradajková omáčka pripravená pre themeters, ale existujú aj iné možnosti, ktoré sú dokonale kombinované s mäsovými loptičkami.

Urobte si poznámku overené recepty na varenie omáčok na themefels:

Laktický


Na pomalom ohni na panvici 100 g maslo, Pridajte lyžičku múky a umyte tak, aby neboli v celkovej hmote žiadne hrudky. Pridajte pohár mlieka, pozdravujte trochu a korenie. Odlepte 10 minút. Meathetiáns naliať pripravenú omáčku a dusíme ďalších 25-30 minút pri pomalom ohni. 3 minúty pred pripravenosťou posypením čerstvými zelenými.

Húb


Na panvici sa nakláňajú jemne nasekanú jednu veľkú žiarovku, pridajte jemne nakrájané šampiňóny alebo ustrice (300-400 g), zametaním pod vekom až do pripravenosti. Pridajte 300 ml teplého mlieka, soli a lyžice. Miešanie čaká až do zahusťovania. Nalejte karbonátky a vopred odtiahnite rúru na 180 stupňov.

Pre nasýtenej chuti, použite huby korenie.

Krémová omáčka


V nekonečnom kapacite, nalejte 300 ml mlieka, pridajte lyžicu majonézy, lyžice kyslej smotany, soli a nejakej korenia. V pomalom ohni, prineste do varu, dajte do tenttelki omáčky a uhasiť až do pripravenosti. 10 minút pred koncom varenia pridajte pár laurelových listov, 2-3 hrach voňavého korenia, trochu baziliky alebo čerstvej zelene.

Vyskúšajte každú z týchto omáčok, aby ste si vybrali pre seba najvhodnejšie.

Teiels sú jednoducho pripravení a stále veľmi ziskové. Na porovnanie z rovnakého množstva mletého mäsa sa Kitlet získa takmer dvakrát menej. To je vysvetlené ďalšími produktmi a najmä prítomnosťou ryže. A že výsledok vždy potešený, sledujte radu odborníkov:


  • použite niekoľko typov mletých;
  • odporúča sa kúpiť mäso, a už ho dostať doma. Ak nie je takáto možnosť, získajte čerstvé chladené mleté \u200b\u200bmletie, mrazené pre TEFTLEX nie je vhodný;
  • mleté plnenia by mali byť v mastnom, ak je chudý, je potrebné pridať k nemu aspoň malý kúsok zemského kalu;
  • ak pridáte vajíčko, potom sa zatriedené zemiaky nemajú pridať, hoci druhá možnosť sa odporúča pre merače. Vajcia B. klasický recept neplánované;
  • vyzdvihnúť vpravo a nedávajte ho do rože;
  • použite preukázané korenie v minimálnej sume, aby ste zdôraznili chuť mäsa, a nezabite ju;
  • uistite sa, že ste si odobrali varené mletie o stole alebo pultu pred srdením loptičiek;
  • vyrezať tefielli rovnakej veľkosti;

Plánujete pripraviť chrámy, vezmite si výrobky viac, než potrebujete pre jednu časť. Potom môže byť časť mäsových guličiek zmrazená. Polotovary pomôže, keď nie je čas na varenie. Budete mať možnosť otáčať techniky v omáčke a lahodná večera Pre celú rodinu preskrutkovanie Pripravený!

Ako variť klasických metrov s omáčkou

Tento recept musí byť ochutení každou milenkou. Existuje mnoho možností prípravy pre TEFTELEX, ale klasický je vždy najlepší a dokázaný.


Budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • bravčové Orshek - 1 kg;
  • dve veľké žiarovky;
  • 100 g ryže;
  • 4-5 cesnakových zubov;
  • 3-4 tabuľka. Spoons Tom. pasty;
  • 3 Laurels listy;
  • 4-5 hrášok v korenia;
  • soli na chuť (približne prívod reťazca);
  • chern. Pozemný korenie - ½ brady.
  • paprika - ½ brady.
  • ginger Ground - ¼ jadro. lyžice;
  • olej na vyprážanie.

Opláchnite mäso, suché, brúsenie mäsovej brúsky so strednou dýzou. Ryža variť na polovičný prípravok. Cibuľa a cesnak čisté, tiež brúsenie mäsovej brúsky. MIX MINCE, pridajte soľnú a pozemnú koreninu (približne polovicu z celkovej sumy), aby ste sa opatrne umyli niekoľkokrát. Shot na mazanie olejom, dal na stredný oheň. Vlhká ruka, aby sa tempo rovnakej veľkosti, smažte z dvoch strán. Zostaňte v panstve. Na inej panvici môžete pripraviť omáčku paralelne. Na tento účel mix paradajková pasta, laurel, pepper a zostávajúce korenie. Pridajte 800-1000 ml vody, maximálne 10 minút. Potom nalejte pokrývky a gulášku po vare na pomalé teplo 40 minút. Môžete slúžiť s akýmkoľvek ozdobným, ale ukazuje sa, že je to chutné všetko s zemiakovými zemiakmi a pohánkou.

Ako si vyrobiť mäsové karbonátky s omáčkou v panvici


Ak sú merače malé množstvo, alebo v prítomnosti veľkej panvice ich môžete variť priamo na ňom.

Zložky:

  • 300 g bravčového mäsa a chicken Minceda;
  • 100 g ryže;
  • vajcia;
  • 5 Spoons Tom. Cestoviny;
  • stredná žiarovka;
  • malé mrkvy;
  • tabuľka. lyžičku;
  • rAST. maslo;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Mleté miešané, pridajte vajíčko, polopostatnú ryžu, soľ a korenie. Mince niekoľkokrát odpudil tabuľku. Prelepiť tefielli. V panvici, smažiť sa do zlatého nakrájanej cibule a označenej mrkva na strednom svietiteľov, pridajte k nim paradajkovú pastu. Fry pár minút. Nalejte 500-600 ml vody, spínač 10 minút. Nalejte múku, mix na homogenitu. V mierne zahustenej omáčke, vložte chrámy, pripravte asi 30 minút pod vekom. Pred podávaním, posypeme greeny.

Recept na karbonátky s ryžou v paradajkovej omáčke

Mnohé recepty Teftelek sa môže zdať podobné, ale aj s menšou zmenou v klasickom zozname výrobkov, ako aj rôzne metódy Varenie je úplne iný výsledok. Chcete odroda? Snažte sa urobiť karbonátky s ryžou v paradajková omáčka v pomalom sporáku.


Tento verný asistent bude trvať takmer všetky obavy. Budete potrebovať dosť pár prípravných prác. Takéto teploty sa získajú neobvykle šťavnaté a jemné.

Zložky:

  • mleté ošípané - 300-350 g;
  • 3 lyžice ryže;
  • veľká žiarovka;
  • tabuľka. Soľná lyžica;
  • teasPoon Ground Black.
  • 3 tabuľka. spoons tom.paste;
  • 500 ml vody.

Ryža naliate vriacou vodou a nechajte pod vekom 15 minút. Po zlúčení vody. Zmiešajte rozruch s rozdrveným cibuľou (je lepšie brúsiť na brúsku mäsa, ale môžete jednoducho znížiť veľmi jemne). Pridajte ryžu, pol soľ a korenie. Zmiešajte všetko, opakovať niekoľkokrát. Prelepiť tempo, položte ich v multivarkovej miske.

Paradajková pasta mix s vodou, soľou a zostávajúcou korením. Nalejte tempo. Zahrňte režim "Krábanie" na 45-50 minút. 5-7 minút pred pripravenosťou pridať čerstvé zelené.

Ako urobiť bravčové mäso z mäsových guľôčok bez ryže s omáčkou v rúre

Ryža je jedným z povinných produktov potrebných na prípravu Teftec, ale bez neho môžete urobiť. Ukazuje sa veľmi podobné rezom, len dusené v omáčke a oveľa jemnejšie.


Zložky:

  • bravčové mäso - 800 g;
  • pár malých zemiak;
  • veľká mrkva;
  • stredná žiarovka;
  • 2 tabuľky. l strúhanka;
  • vajcia;
  • 3 lyžice múky;
  • 2 cesnakovej košele v mletej a 1 v omáčke;
  • 500 ml prírodnej paradajkovej šťavy;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Mäso, zemiaky, cesnak a valcovacia cibuľa na brúsku mäsa. Mrkva je veľmi jemne trieť, poslať na mletie. Pite vajcia a pekne na umývanie. Soľ, korenie, borovica strúhanka.

Ak pridáte štipku zeme nutmereg, hotové jedlo bude mať ohromujúcu arómu a viac pôvodnú chuť.

Hmotnosť na umývanie homogenitu. Aby sa tenttelliki a choďte do múky. Nalejte trochu ruže na panvici. Olej, zahreje sa na stredné teplo. Fry každý Temptech z dvoch strán na zlatú farbu. Previesť do hlbokej formy na pečenie.

Pre omáčku, nakrájame na kocky, smažte v tomto oleji, ktorý zostane po Teftelek. Pridajte jemne nasekaný cesnak paradajkový džús a korenie. Potiahnite 10 minút, nalejte mäsovú omáčku. Zahrejte rúru na 180 stupňov, pripravte techniky za pol hodiny paradajkovej omáčky.

Karbonátky s ryžou v kyslej smotane v rúre, recept


Pre tento recept je možné použiť akékoľvek mleté, ale odporúčame používať Turecko. V ostatných receptoch môžu techniky vypracovať suché, ale kyslá smotanová omáčka poskytuje mletú citlivosť. Miska bude musieť ochutnať aj gurmán. Môžete pridať malé kuracie mleté \u200b\u200bTurecko do Turecka, to bude ukázať ešte viac chutnejšie.

Zložky:

pre Teftelek

  • mleté mäso - 400 g;
  • založenie ryže;
  • žiarovka;
  • vajcia;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Pre omáčku:

  • vajcia;
  • 50 gramov jemne strúhaný syr;
  • pohár kyslej smotany;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Ryža opláchnite, varte sa na polovičný prípravok v solenej vode. Lukovitsa brúsia na brúsku mäsa alebo roštu na malom prístroji. Pite vajíčko, pridajte soľ a korenie, všetko dôkladne premiešajte s mletým mäsom. Výslednú hmotnosť tabuľky opakujte niekoľkokrát.

Prelepiť chrámy, položte vo forme. Zapnite rúru a zatiaľ čo sa zahrieva na varenie omáčkou. Na tento účel mix všetky zložky. Pour Tefelli omáčky. Musí ich úplne zakryť. Pripravte 20-30 minút v závislosti od veľkosti TEFTLEX.

Kuracie svetlomety s ryžou v rúre


Varené na tomto recepte pre reflektory možno pripísať vypúšťaniu diétnych, takže si ich môžete pripraviť bez strachu o váš obrázok. Je možné, aby mazličky z hotového kuracieho kurča mleli, ale je lepšie ho pripraviť sami. V obchode Mince, okrem filému, môžu byť opláchnuté kože a chrupals, a tak budete mať istotu v kvalite. S ohľadom na cenový rozdiel nie je.

Zložky:

  • kuracie filé - 500 g;
  • pohár ryže;
  • stredná žiarovka;
  • malá mrkva;
  • 300 ml bujónu;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Rice Opláchnite, varte sa na polovičný pripravený. Miešajte ho s mletým mäsom, soľou a korením, niekoľkokrát odpudzuje. Na slepé tempo, vyložili v hlbokej forme na pečenie.

Cibuľa nakrájajú na malé kocky, trenie mrkvy. Fry zelenina na zlatú farbu, pridať vývar, otáčať 7-10 minút, soľ a korenie na chuť. Nalejte templeki. Pečiete v predhriatej rúre asi pol hodiny.

SP-Force-Hide (Display: Block; pozadie: #fffffffffff; čalúnenie: 15px; šírka: 600px; max-šírka: 100%; Border-Radius: 8px; -Moz-border -Radius: 8px; -webkit-border- RADIUS: 8PX; Border-Color: #DDDDDDD; Border-style: pevná; hraničná šírka: 1px; Font-Face: Arian, "Helvetica Neue", Sans-Serif;). Vstup sp-form (Display: Inline-Block ; Opacity: 1; Viditeľnosť: Viditeľné;). SP-FORMULÁCIA .SP-FORMULÁRNY-FORMAPER (Margin: 0 Auto; šírka: 570px;). SP-FORMULÁRY. -Color: #cccccc; hraničný štýl: pevná; hraničná šírka: 1px; veľkosť písma: 15px; polstrovanie vľavo: 8.75px; polstrovanie vpravo: 8.75px; Polomer hraníc: 4px; -Moz-border-polomer: 4px; -webkit-border-polomer: 4px; výška: 35px; šírka: 100%;). Sp-form .sp-poľa štítok (farba: # 444444; font-veľkosť: 13px; font-štýl: normálne; Hmotnosť: odvážne;). Tlačidlo SP-FORMULOSTI (RADIUS HORNÝCH: 4PX; -MOZ-Border-Radius: 4px; -webkit-Border-Radius: 4px; Pozadie - Color: # 0089BF; Farba: #fffffff; Šírka : Auto; Font-Hmotnosť: Bold;). SP-FORMULÁR .SP-Tlačidlo-kontajner (text-zarovnanie: vľavo;)

Recept karbonátky v paradajkovej smotanej omáčky.

Zložky:

Zmiešaný - 1 kg

Žiarovka cibuľka - 0,3 kg

Kurča - 1 kus

Zemiaky - 1 kus

Obr - 1 šálka

Kyslá smotana - 3-4 polievkové lyžice

Kečup alebo paradajková pasta - 1-2 polievkové lyžice

Spice:soľ, čierny pepper, môžete pridať karí a pozemný cesnak.

Ako variť lahodné karbonátky s omáčkou

1. Pre karbonátky je lepšie vziať zmiešané mleté 2/3 hovädzieho mäsa + 1/3 bravčové mäso.


2. Varenie obr. Na panvici, nalial som 1 šálku (200 gramov) Krasnodar Rice (môžete použiť dusenú ryžu, v tomto prípade budú merače blížne). Pridajte 1,5 pohárov vody. Dali sme si silný oheň, prinesieme do varu. Potom zakryte ryžu vekom a varte na strednom ohni po dobu 5 minút. Potom odrážame oheň na minimum a pripravíme ryžu ďalších 9 minút. Odstránime z ohňa a odchádzame pod uzavretý veko asi 10 minút.


3.
Malé zemiaky je potrebné vyčistiť a rošt. Uistite sa, že ste stlačili šťavu.

4 . Cibuľa Jasné a jemne rezané. Pridať do iných zložiek (mleté, vajcia, cibuľa, ryža, zemiaky). Soľ, korenie, pridajte korenie na chuť.


5.
Nestačí premiešať Mince. Aby sa tempo nepatria počas hasenia, musí sa odpojiť. Pre toto, zmiešané mletie zdvihnite a zasiahnite ho na dno pohára. Bez fanatizmu nie je potrebné prebývať, aby sa mletie letel v celej kuchyni, úhľadne.


6.
Z dokončené mince Musíte sa valiť malé zväzky a dať ich do panvice s hlbokým dnom.


7.
Môžete si dať oheň, nechať ho hladko zapadnúť, kým pripravíte omáčku.

Sauce: Vodné sklo + 3-4 umenie. Spoons kyslá smotana + 2-3 lyžica. Lyžice kečup (alebo 1-2 lyžičky. Lyžice paradajkovej paste). Soli. Rôzne omáčka je ideálna pre omáčku pikantný tráva (Dill, petržlen, bazalka). Kari alebo kurkumatické veľmi užitočné zariadenia, ktoré sú tiež pripojené k príjemnému zlatého tieňa.

Sauce sa naliati do panvice, zakryte veko a tekutiny na strednom ohni asi 30 minút (v závislosti od veľkosti vášho teflelexu).

Chutné karbonátky sú pripravené v omáčke

Dobrú chuť!

Tajomstvo varenia karbonátky s omáčkou

Ak je mleté, už zneužité, a to má nie veľmi čerstvú vôňu, ale niekedy sa to stane, keď rozmrazovanie v chladničke, je možné do neho možné dať čierne voňavé korenie. Takže vôňa a farba produktu budú nasýtené a príjemné. Sung a pridajte sušený kôpor, ktorý tiež bije nepríjemný zápach a chuť tortu sa objaví ešte viac chutnejší a bohatý. Najmä v karbonári, ak si varíte polievku, kôpch v mletí bude jednoducho nepostrádateľný.

Mleté plnenia by mali byť zmiešané a tak, povedzme. Rovnako ako cesto, Mince miluje ruky, takže ak sa nechcete dotknúť produktu svojimi rukami, je lepšie vziať rukavice a prehliadnuť tento moment. Aby mäsové guľky dostali šťavnaté a svieži, musí sa zmeniť a hneteje ako cesta cesta. Zmiešajte produkt s korením a potom pridajte všetko, čo potrebujete na recept.

No odstraňuje vôňu plnky a cesnaku (flutter alebo drvený). Odporúča sa mnoho hostiteľov a koriander, ale len malá štipka, lepšia ako podlaha lyžičky na kilogram mletého.

Pre meather a merače, cibuľa sa pridávajú k múzeniu. Každá hosteska rozhoduje vo svojej vlastnej ceste, alebo trenie na svietiteľovi alebo mixére, alebo len veľmi jemne znižuje. Je lepšie vytiahnuť cibuľu na karbonátky, ale kotlety môžu byť vykonané s jemne nakrájanou cibuľkou. Aj v karbonári, je to zvyčajné dať zelené čerstvé, dáva im piklosť, pretože len mletie s ryžou je jednoducho kombináciou. Cutlets robia buď so sušenými zelenými alebo bez neho.

Takže merače sa nerozbijú Na panvici alebo multotiče, pridajte vajíčko, ale nie viac ako 2 kusy, takže nie sú ťažké. Cooks odporúčajú pridanie iba bielkovín, ale už vás vyrieši. Mince s vajcom je silnejšie. No, ak nie pod rukou vajec, nechajte ho v mletších surových zemiakoch, ale len jeden. Škrob, ktorý obsahuje hľuzy, tiež "drží" mletie.

Meatballs s omáčkou, možno jeden z najchutnejších mäsových jedál. Obzvlášť vhodné pre deti. Niekoľko ľudí to vie toto jedlo Pripravil sa v mnohých krajinách a vo Švédsku je národná. V každej krajine má svoj vlastný špeciálny názov. Napríklad v Južnej Ázii a na Blízkom východe sa nazýva Kyufta. COOFTA sa pripravuje veľmi často a je tradičné jedlo. V Sicílii sa vyprážané karbonátky s používaním ryže nazývajú Arancini.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že karbonátky sú obyčajné cutlets, ale to rôzne jedlá. Prvý rozdiel je formulár. Melligánti sú vyrobené hlavne vo forme malých guličiek, ktorých hodnota sa líši. Druhým rozlišujúcim znakom je PABAING. Ak sú kotlety pútavé v strúhanke, potom karbonátky v múke (ryža alebo pšenica). Po tretie, a hlavným rozdielom je, že zahraničné prísady vždy zasahujú do mäsa. Najčastejšie sú tieto obilniny, napríklad, varená postava. Niekedy sa pridajú menšie kúsky paradajok, sušené plody.

Šťavnaté a jemné mäsové guličky sa veľmi rýchlo stanú obľúbeným jedlom detí a dospelých. Avšak, keď sú karbonátky s náplňou pripravené pre deti, stojí za to, aby sa zabránilo nadmernému pridaniu korenia a cibule, najmä ak dieťa nedosiahlo jeden rok staroba. Ak váš potomstvo nemá rád jesť mäso, potom by ste mali variť na neho karbonátky. Budú mať rád dieťa okamžite, že nevyčerpajú uši.

Hlavným rysom slávnym kulinárske majstrovské dielo Je varenie a kŕmenie ho priamo v omáčke, ktorá je ako konzistencia v omáčke.

Často sa krádeže používajú ako nezávislé jedlo, bez prítomnosti vedľajšej misky, ktorá znižuje dobu varenia a uľahčuje prácu hostiteľa. Koniec koncov, sú podávané nielen každodenným životom, ale aj na slávnostnú tabuľku.

Treba tiež zaznamenať užitočnosť chuťové jedloVďaka vitamínu a minerálnemu zloženiu (vápnik, selén, sodík, železo, horčík, fosfor, draslík, ako aj vitamíny skupiny A a B). Ak sú merače pripravené pre pár, potom môžu byť odvážnejší jesť ľudí, ktorí sledujú diétu alebo svalovú hmotu.

Najchutnejšie recepty

Rôzne recepty vám umožní experimentovať s chuťou a vybrať si svoju obľúbenú možnosť pre vaše domácnosti. Koniec koncov, Teftelki, ako ostatné mäsové jedlo, môže pripraviť rôzne cesty. Môžu byť uhasí, smažiť, piecť alebo variť pre pár. Pripravte ich doma nebude ťažké ani pre začiatočníkov hostiteľa.

Zložky sa môžu líšiť, pretože všetko závisí od vašich preferencií vašich osobných chutí. Často sa k hlavnej hmotnosti pridávajú pohánka, ryža, perla, múka, mrkva, cibuľa, vajcia a rôzne korenie.

Môže tiež pozostávať rôzne druhy Mäso v rovnakom čase. Hotové tempo môžu byť kombinované s puzdrom, zeleninou alebo šalátmi na bočnú pokrm, a môžete slúžiť ako nezávislé druhé jedlo na obed.

Na prípravu karbonári s ryžou a omáčkou musíte urobiť:

  • 500 g minceli;
  • 100 g ryže;
  • 1 vajcia;
  • 100 g kyslej smotany;
  • 1 lyžica. l. rajčinová pasta;
  • 1 ks. Luke;
  • 1 ks. mrkva;
  • nejaký rastlinný olej;
  • soľ a pepper uzemniť chuť.

V prvom prípade musíte variť ryžu, ale nechajte ho trochu vlhké. Pripojte ryžu s vajcom a mletým mäsom. Soľ a korenie, a potom mix.

Pre omáčku musíte znížiť cibuľu a pasúce sa mrkvy. Vymažte zmes na olej a niekoľko minút. V panvici so zmesou pridajte trochu vody, paradajkovej pasty a kyslej smotany. To všetko je na zabitie na malom ohni asi 10 minút. Nezabudnite na korenie a soľnú omáčku.

Zo zmesi mletého mäsa a ryže robia gule a položte ich na panvici s omáčkou. Je potrebné zatvoriť misku s vekom a naďalej uhasiť 40 minút na nízkom teple. V prípade zahusťovania omáčky pridajte vodu.

S zavlažovaním paradajok

Ak chcete pripraviť karbonátky s paradajkovou omáčkou, potrebujete:

  • 500 g minceli;
  • 2 ks. Luke;
  • 125 g ryže;
  • 1 ks. mrkva;
  • 2 lyžice. l. rajčinová pasta;
  • 4 veci. laurel list;
  • 1 lyžička. Sahara;
  • 6 ks. Peas Pepper;
  • 3 lyžičky. l. pšeničná múka pre chlieb a omáčky;
  • soľ, koriander a pepper zem podľa chuti.

Mali by ste trochu variť ryžu a opláchnite ho. studená voda. Nakrájaná cibuľa, strúhaná mrkva a varená ryža pridať do mul. Zmes a korenie. Aby sa loptičky dostali viac a krásne, ruky pre-mix. Potom narežte karbonátky do múky a smažiť.

Na omáčku sa voda-litrová voda oddeľuje s paradajkovou pastou a múkou. Pridajte cukor, korenie a soľ. Niekedy je tu dosť múky na samotných témoch, ktorá bola použitá na chlieb na gravitáciu zahusťovadla. Voda s cestovinou a múkou naplní karbonátky na panvici a uhasí pod vekom o niečo viac ako pol hodiny.

Veľmi jednoduchý recept na metre v kyslej smotanovou omáčkou s pridaním cesnaku. Tí, ktorí nie sú fanúšikom týchto rastlín, ho môžu vylúčiť z receptu. Takže budeme potrebovať:

  • 250 g bravčového mäsa a hovädzieho mäsa;
  • 1 vajcia;
  • 2 ks. Luke;
  • 200 ml kyslej smotany;
  • 250 ml krému;
  • 3 klinčeky cesnaku;
  • 2 lyžice. l. múka;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Cibuľa čisté a jemne rezané, a potom smažiť v panvici. Dva typy mletého mäsa mixu a pridajte polovicu vyprážané Luca, Vajcia a korenia so soľou. Z hmoty robia gule.

Zahrejte rúru a nastavíte teplotu 180 stupňov. V hlbokom a mazanom tvare dajte mäsové guľôčky a vložte všetko do rúru minút po dobu 6 minút.

Varenie omáčky v hlbokej panvici. Po prvé, praste múku a potom nalejte kyslú smotanu a smotanu, pridajte cibuľu. V pripravenej omáčke sa vytlačí cesnak, soľ. Posledný zdvih by mal naliať karbonátky kyslej smotanej omáčky. Pripravte si misku 30-40 minút.

Meatballs bez ryže s náplňou

Veľmi chutné a šťavnaté sú karbonátky bez ryže s krémovej krémovou náplňou. Požadované zložky:

  • 500 g minceli;
  • 3 ks. Luke;
  • 2 klinčeky cesnaku;
  • 5 TBP. l. kyslá smotana;
  • 5 TBP. l. rajčinová pasta;
  • 1 vajcia;
  • 2 lyžice. l. múky na chlieb;
  • 1 lyžica. voda;
  • pepper a soľ podľa chuti.

Znížte jemnú cibuľu a cesnak a nalejte ich do mletu. Zmes, korenie a pridať vajíčko a potom zmesi. Konečne mäsové guľôčky nakrájame do múky a smažte na panvici.

Pre omáčku mix paradajok pastu s kyslou smotanou a pridajte vodu do zmesi. Na karbonátky pridajte výslednú zmes a otočte ďalších 15 minút.

Diétne karbonátky

Melligánti pre tento recept budú vhodné nielen na chudnutie hmotnosti, ale aj pre malé deti. Požadované zložky:

  • 300 g kuracieho mäsa mleté
  • 0,5 ks. Luke;
  • 0,5 ks. mrkva;
  • 50 g ryže;
  • 1 paradajka;
  • zelená a soľ na chuť.

Jemne strúhaná mrkva a cibuľa pridávajú do Mince. Varte ryžu takmer až do pripravenosti. Opláchnite ju studenou vodou a pridajte do zmesi mäsa. Nakrájané zelené naleje do hmotnosti, soľ a mix.

Tomato blúdiť a odstrániť pokožku. Potom ho vyrežte jemne a dajte ho na scenériu s malým množstvom vody. Potiahnite zmes na malom ohni 10 minút. Sauce soľ a pridať zelene.

Vytvorené mäsové guľôčky na paletu a v parníku nalejte vodu. Variť 30 minút. Ak nie sú žiadne dvojité dosky, potom je možné ho nahradiť s cedníkom s cedníkom, v ktorom sa karbonátky pripravia.

Pre karbonátky so syrom, musíte mať:

  • 500 g minceli;
  • 1 vajcia;
  • 2 plátok bieleho chleba;
  • 200 g syrov;
  • 2 lyžice. l. Pšeničná múka;
  • 1 lyžica. l. rajčinová pasta;
  • zelení, soľ, korenie podľa chuti.

Pička sa točil na strúhanku a naleje na minutníkov. K dispozícii je tiež modifikovaný chlieb, vajcia, korenie a soľ. Syr nakrájame na kocky. Z mäsovej zmesi na tvarovanie koláčov, v strede, na ktorý sa má dať malý syr. Potom dozrel, aby sa valil do loptičiek tak, že syr je v strede.

Mäsové guľôčky so syrom sa vykladajú na mazačnom plechu na pečenie a pečiete v peci pri 200 ° C 20 minút.

Čas variť omáčku. Cibuľa strihajú a zapadajú. Pridajte múku, paradajkovú pastu, korenie a soľ do panvice na panvici. Pripravte tri minúty a na konci pridajte greeny.

V poriadku, aby karbonátky vždy a boli chutné a šťavnaté, musíte sledovať niekoľko jednoduchých pravidiel.

  1. Takže, aby sa chrámy udržali integritu a nepatria sa, musíte ich okamžite nalejte horúcou vodou.
  2. Ak sa stále bojíte, že sú zlomené, potom by ste ich mali variť okamžite v rúre.
  3. Ak je v recepte prítomný jeden alebo iné obilniny, potom je potrebné prísne dodržiavať podiel. Koniec koncov, veľký počet obilnín mäsové jedlo Ryža alebo pohánka.
  4. Pri zmiešaní naraz niekoľkých typov mletého merania a pridania obilnín k nim je potrebné dať im čas. Je to tak, aby boli zložky impregnované vzájomnými arómami.
  5. Aby sa mäsové guličky držali ruky, musí byť vopred zmiešaná vo vode.
  6. Elept gule lepšie dajte pár minút v chladničke, aby sa stali silnejšími.
  7. Pre väčšie zložky spojky stojí za to pridať vajcia alebo strúhané zemiaky.

Záver

Žiadne zvláštne ťažkosti, ako urobiť karbonátky s omáčkou, nie. Pozorovanie pomeru a jednoduchej techniky varenia, môžete si to šťavnatý a užitočné jedlo prvý krát. Bohatý recept vám umožňuje experimentovať a vybrať najchutnejší recept.

Veľké plus jedlá je, že je vhodné pre dospelých a deti. Tiež karbonátky vyzerajú dobre slávnostná tabuľka A naplňte miestnosť príjemnou mäsovou vôňou.