Nekysnuté cesto 

Čo uvariť pre dieťa z klobás. Recepty na klobásy s fotografiami pre druhú

Marina Sukhareva,

senior produktový manažér "Remit"

Lahodné lavash obálky s klobásami

Pred podávaním hlavného jedla, aby sa hostia dobre nasýtili a nálada zostala čo najlepšia, ich môžete potešiť teplým občerstvením. V zhone si môžete vyrobiť chutné horúce obálky, ktoré sa budú určite páčiť každému.

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 5 porcií.

Budete potrebovať:

  • Mliečne klobásy - 4 ks.
  • Tenký lavash - 2 ks.
  • 2 vajcia
  • ruský syr - 100 gramov.
  • Paradajka - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Soľ podľa chuti
  • Zmes papriky (mletá) - podľa chuti
  • Slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice

Príprava:

Na plnenie: Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na panvici, pridáme slnečnicový olej. Pridajte vajcia na panvicu k cibuli, premiešajte a smažte, kým vajcia nezmäknú. Dochuťte zmesou soli a korenia podľa chuti. Uvarte párky. Párky nakrájame na kocky a pridáme na panvicu s vajíčkami a cibuľou. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Paradajky nakrájajte na polkruh. Aby sa všetko premiešalo. Plnka je hotová.

Pre obálky: Rozdeľte lavash na päť rovnako dlhých pásikov. Na každý pás pita chleba položte plniace ingrediencie diagonálne a ku koncu. Plnku úplne zakryte voľnou špičkou, aby ste získali trojuholníkový tvar. Zrolujte, kým pás cesta neskončí a oba voľné okraje nepokryjeme pita chlebom. Týmto spôsobom zabaľte 10 obálok. Smažte každú obálku v slnečnicovom oleji na oboch stranách 2 minúty na miernom ohni.

Teplý zemiakový šalát s párkami na vyprážanie a grilovanie

História teplých šalátov siaha viac ako sto rokov do minulosti. Dnes vzácna trendová reštaurácia vo svojom jedálnom lístku bude takýto recept ignorovať. A je to tak správne! Pretože zmes teplých jedál a studenej zeleniny je vynikajúca!

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 2 porcie.

Budete potrebovať:

  • Klobásy na vyprážanie a grilovanie - 4-5 ks.
  • Krájanie Surová údená bravčová hruď - 100 gr.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Varené zemiaky - 250 g.
  • Nakladané uhorky - 3 ks.
  • Na doplnenie paliva: vínny ocot - 100 ml.
  • Petržlen podľa chuti
  • Soľ podľa chuti
  • Cukor podľa chuti

Príprava:

Nasekajte petržlenovú vňať. Skombinujte vínny ocot, petržlen, cukor. Nakladané uhorky nakrájame nadrobno. Hrudník nakrájame na pásiky, uvarené zemiaky a cibuľu nakrájame na kocky. Vyprážajte prsia do zlatista. Smažte klobásy a cibuľu. Na panvici zohrejte ocot, cukor a petržlenovú vňať. Soľ. Pridajte k nej zemiaky a zohrejte. Klobásky nakrájame na plátky a zmiešame všetky ingrediencie.

Originálny klobásový šalát

Leto je najlepší čas na rekreáciu vonku. Lahodný a originálny šalát sa ľahko pripravuje na dovolenke aj doma. Vaši blízki budú nadšení šalátom s pikantným dresingom. Čas varenia: 20 min.

Porcie: 2 porcie.

Budete potrebovať:

  • Klobásy - 2-4 ks.
  • Nakladaná perlová cibuľa - 100 g.
  • Vajíčka uvarené natvrdo - 2 ks.
  • Reďkovka - 3-4 ks.
  • Červená cibuľa - 1-2 ks.
  • Zelená cibuľa - 3-5 ks.
  • Jablčný ocot - 2 polievkové lyžice
  • Horčica 1 lyžička
  • Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice
  • Soľ podľa chuti

    • Čerstvo mleté ​​biele korenie - podľa chuti

Príprava:

Párky na grile alebo na panvici z oboch strán 3-4 minúty. Perlovú cibuľku nakrájame na polovice, natvrdo uvarené vajíčko na malé kocky. Potom nakrájajte reďkovku na tenké plátky a červenú cibuľu na kolieska, klobásy na plátky.

omáčka:

Zmiešajte jablčný ocot a slnečnicový olej. Pridajte pár lyžičiek marinády z perlovej cibule. Pridajte horčicu, soľ a korenie. Nakrájajte zelenú cibuľu a pridajte do omáčky. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a dochutíme uvarenou omáčkou. Dobrú chuť!

Klobásová polievka je ideálnym riešením pre rýchly prvý chod. Tento recept je veľmi jednoduchý.

Čas varenia: 45 minút

Počet porcií na nádobu: 4 porcie.

Budete potrebovať:

  • Voda - 2 litre
  • Zemiaky - 2-3 ks.
  • Krémové klobásy - 3-4 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Konzervovaný hrášok - 120 gramov
  • Vermicelli - 70 gramov
  • Soľ podľa chuti
  • Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica
  • Zelení podľa chuti

Príprava:

Ošúpte zeleninu: zemiaky, mrkvu, cibuľu. Vodu v hrnci priveďte do varu. Zemiaky nakrájame na kocky. Vložte do vriacej vody. Varte 20 minút. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Na panvici na slnečnicovom oleji opečte cibuľu a mrkvu. Párky nakrájajte na plátky a pár minút opečte so zeleninou. Keď sú zemiaky takmer hotové, pridajte do hrnca rezance a varte 2-3 minúty. Potom pridajte konzervovaný hrášok a klobásy. Dochutíme soľou podľa chuti a pár minút povaríme. Odstráňte polievku z ohňa a nechajte 15 minút postáť. Polievku podávame s nadrobno nasekanými bylinkami.

Letný zeleninový guláš s klobásami

Počas letnej sezóny je veľa zeleniny, ktorú si môžete nazbierať zo svojej záhrady alebo kúpiť lacno na trhu a pripraviť si tak svoje obľúbené jedlo. Ponúkame Vám naše obľúbené jedlo - zeleninový prívarok s párkami. Guláš bude každý rád hltať a klobásky mu dodajú bohatú chuť.

Čas varenia: 40 minút

Porcie: Podáva 4.

Budete potrebovať:

  • Kuracie klobásy - 4 ks.
  • Zemiaky - 6 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Bulharská paprika - 1 ks.
  • Paradajka - 1 ks.
  • Cuketa - 1 ks.
  • Mleté čierne korenie - podľa chuti
  • Soľ podľa chuti
  • Korenie podľa chuti
  • Zelení podľa chuti
  • Slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice

Príprava:

Cuketu ošúpeme, nakrájame na kocky. Smažte cuketu na strednom ohni s pridaním slnečnicového oleja po dobu 5-7 minút. Odložte bokom. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Na panvici opečte cibuľu a mrkvu a pridajte slnečnicový olej. Paradajky zalejte vriacou vodou a nechajte pár minút odstáť. Opláchnite studenou vodou a ošúpte. Nakrájajte na kocky. Pridajte na panvicu s cibuľou a mrkvou a pokračujte v smažení zmesi. Papriku nakrájame na kocky. Pošlite do panvice po paradajkách. Zeleninu dusíme 5 minút, potom pridáme predtým opražené cukety. Zemiaky nakrájame na kocky. Pridajte trochu horúcej vody. Prikryjeme a dusíme 10 minút. Párky nakrájame na malé hrnčeky a pridáme do duseného mäsa. Dusíme ešte 5 minút. Pridajte soľ, korenie, korenie a bylinky podľa chuti.

Frittata s klobásami

Frittata je tradičná talianska omeleta s rôznymi polevami. Jednoduchý a zdravý špenátový variant pre naozaj dobré ráno. Varí sa rýchlo, je voňavé a chutné,

Čas varenia: 35 minút

Porcie: 2 porcie.

Budete potrebovať:

  • Kuracie klobásy - 4 ks.
  • Vajcia - 6-7 ks.
  • Mlieko - 60 ml.
  • Špenát - 200 gr.
  • Múka - 1 polievková lyžica
  • Maslo - 1 lyžička
  • Soľ podľa chuti
  • Čerstvo mleté ​​čierne korenie - podľa chuti

Na vyplnenie:

Zelený šalát - podľa chuti Olivový olej - 1 polievková lyžica

Príprava:

Vložte špenátové listy na suchú panvicu. Prikryjeme pokrievkou. Umiestnite na strednú teplotu na 2 minúty. Odstráňte kryt. Nechajte kvapalinu odpariť. Špenát preložíme na dosku a nakrájame. Klobásky nakrájame na plátky. Vajcia vyšľaháme s múkou a mliekom. Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Do tejto zmesi pridáme špenát. Zapekaciu misu vymastíme maslom. Nalejte vaječnú hmotu. Pridajte párky. Pečieme v rúre pri teplote 150 °C 20 minút. Horúcu frittatu podávame so zeleným šalátom potretým olivovým olejom.

koláč z viedenskej klobásy

Dá sa večer po práci pripraviť chutné jedlo za 30 minút? Možno! Recept na lahodný koláč s viedenskou klobásou - každý je plný a šťastný.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: Podáva 4.

Budete potrebovať:

Na tortu:

  • Viedenské párky - 8 ks.
  • Vaječný žĺtok - 2 ks.
  • Hotové lístkové cesto - 1 list
  • Soľ podľa chuti

Na vyplnenie:

  • Paradajky - 2-3 ks.
  • Cibuľa - 0,5 ks.
  • Zelení podľa chuti
  • Mletá paprika - podľa chuti
  • Soľ podľa chuti

Príprava:

Plát cesta nakrájajte na pásiky široké 1 centimeter. Prehnite každý nepárny prúžok na polovicu doprava. Klobásky vpletieme do pásikov cesta. Za týmto účelom položte klobásu do stredu celého cesta na záhyb nepárnych pásikov. Klobásu prikryjeme testovacími prúžkami paralelne k sebe, aby sme získali úhľadné pletenie košíka. Párne pásiky cesta zabaľte rovnakým spôsobom, ako sme to robili v prvom prípade s nepárnymi pásikmi. Položte druhú klobásu a prikryte ju preloženými pásikmi. Potom otočte nepárne prúžky späť doprava a položte ďalšiu klobásu. Preto na ľavej strane koláča zo strednej časti zapleťte ďalšie tri klobásy a okraje cesta na tejto strane opatrne zaslepte. Rovnakým spôsobom vpletieme zvyšné párky do pásikov cesta na pravej strane. Vyšľahajte 2 žĺtky. Soľ. Povrch koláča pokryjeme vyšľahaným žĺtkom. Pečte koláč v rúre 15-25 minút pri teplote 180 stupňov. Pripravte omáčku na podávanie: paradajky a cibuľu nakrájajte nadrobno. Do omáčky pridajte bylinky, korenie a soľ podľa chuti.

Dobrú chuť!

Text: Inna Schepetko

Najjednoduchšie a najlacnejšie jedlo môže zlomiť všetky rekordy chuti, ak dáte voľnú ruku svojej fantázii a varíte ho s túžbou prekvapiť. Existuje teda mnoho spôsobov, ako originálne vyprážať klobásy na panvici, aby sa z jedla študentov a bakalárov stali kulinárskym majstrovským dielom.

Samozrejme, môžu byť ako vždy hodené do vody a varené, ale je oveľa zaujímavejšie spracovať ich neštandardným spôsobom - bude to chutné a krásne!

Originálna klobásová klasika

Nie všetci začínajúci kuchári (a aj tí skúsení) vedia, že údeniny sa dajú vždy tvarovo upraviť, napríklad urobiť z nich „srdiečka“, „špirály“ alebo vtipné „chobotničky“. Takéto nezvyčajné klobásy dychtivo hltajú deti, ktoré je zvyčajne ťažké niečím kŕmiť.

Samozrejme, musí ísť o kvalitný polotovar vyrobený z prírodných surovín a úplne bezpečný pre zdravie.

Špeciálnym spôsobom vyprážané klobásky potom potešia nielen čuch dieťaťa, ale budú sa aj s chuťou jesť.

A teraz ponúkame niekoľko originálnych spôsobov, ako upiecť párky na panvici tak, aby svojou nevšednou prezentáciou potešili nielen chuťové poháriky, ale aj oči. Na tento účel je lepšie kupovať tie bez syra – mliečne, kuracie, smotanové.

Ako smažiť klobásy na panvici v omáčke: krok za krokom recept

Ingrediencie

  • Klobásy (tenké) - 4-5 ks. + -
  • - 1 polievková lyžica. + -
  • - 2 polievkové lyžice. + -
  • Kečup - 2 polievkové lyžice + -
  • - 1 polievková lyžica. + -
  • - 1 klinček + -
  • - 1 štipka + -

Ako chutne a správne vyprážať klobásy na panvici

Pomocou fantázie môžete za pár minút premeniť svoje obľúbené klobásy na pikantnú prílohu k cestovinám alebo zemiakovej kaši. Hlavnou vecou je vziať si ako základ osvedčený polotovar, ktorý sa tepelným spracovaním nezmení na kašu.

  1. Párky uvoľníme z fólie (ak samozrejme je) a na každej urobíme jeden plytký pozdĺžny rez. Vďaka nemu sa párky pri tepelnej úprave „rozvinú“ a budú zvnútra dobre prepečené.
  2. Teraz spojíme tri zložky domácej omáčky, teda horčicu, kečup a majonézu. Všetko dobre premiešame, do hladka a ochutíme korením.
  3. Na dno panvice nalejte olej, rozohrejte ho, potom poukladajte nakrájané párky a opečte ich.
  4. Pridajte k nim omáčku, panvicu prikryte pokrievkou a znížte oheň na minimum. Len pár minút, pár miešaní - a pochúťka je hotová! Na konci vyprážania získa príjemný zlatistý odtieň a s každým sa „podelí“ o veľmi príjemnú vôňu.

Jedlo sa musí podávať horúce a s čím ho budete jesť - s obľúbenou prílohou alebo s chlebom - rozhodnite sa sami!

Ako smažiť klobásy v cestíčku na panvici

Čerstvé tenké klobásky sú chutné samy o sebe, no v tenkom chrumkavom „oblečení“ z lístkového cesta budú jednoducho nenapodobiteľné. Môžete použiť kupované cesto, ale nie je nič lepšie ako domáce cesto!

Ingrediencie

  • Tenké kuracie klobásy - 8-10 ks;
  • Múka / s - 6 polievkových lyžíc;
  • Kuracie vajce (veľké) - 1 ks;
  • Čistená voda (studená) - 120 ml;
  • Prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
  • Slnečnicový olej - 3-4 polievkové lyžice;
  • Soľ - 1 štipka


Ako smažiť klobásy v ceste: krok za krokom recept

  1. Začneme prípravou cesta: zmiešame múku (4 polievkové lyžice) a prášok do pečiva, všetko premiešame.
  2. Nalejte do vody, pridajte surové vajce, znova premiešajte produkty, až kým nebudú hladké.
  3. Klobásky uvoľníme z filmu.
  4. Zvyšnú múku nasypte do plytkej nádoby, párky v nej vyvaľkajte, prebytočnú múku vytraste.
  5. Naše cesto sa ukázalo byť dosť tekuté - to je norma. Vďaka čiastočkám múky, ktoré obalili párky, sa dobre lepí. Na zlepšenie priľnavosti múky možno suché klobásy pred varením mierne navlhčiť tak, že po nich prejdete mokrými rukami.
  6. Potom už zostáva len opiecť ich boky pokryté cestom v horúcom oleji, nezabudnúť ich občas obrátiť.

Ak sa vám nechce motať sa s cestom alebo vám niektorý z výrobkov chýba, môžete si urobiť zápražku a náš polotovar v ňom vysmažiť. Nie sú žiadne ťažkosti s tým, ako správne vyprážať klobásy na panvici v cestíčku. Všetko sa robí rovnakým spôsobom ako vo variante s testom.

.

Na otázku, koľko klobás by sa malo vyprážať na panvici, neexistuje jednoznačná odpoveď. Závisí to od požadovaného stupňa prepečenia – svetlý ruměnec alebo „bohatý mulat“. Proces varenia trvá v priemere 5 minút.

A teraz ponúkame niektoré z najzaujímavejších a neočakávaných spôsobov, ako vyprážať klobásy na panvici. Z ktorejkoľvek z nich budú nadšení dospelí aj deti.

V každom prípade vezmeme toľko párkov, koľko chcete naraz zjesť. Odporúčame vyprážať na rastlinnom oleji, ale poslúži aj extra panenský olivový.

Metóda 1: "Chobotnice"

Klobásky vyzbrojené ostrým nožom narežeme krížom (na jednej strane) o 2/3 dĺžky. Pri vyprážaní sa tenké prúžky zabalia a budú pripomínať chápadlá chobotnice.

Metóda 2: "Sladkosti"

Rezy sa robia rovnakým spôsobom ako v prvom prípade, len na oboch stranách klobás a nie tak hlboko - iba 1/3 (horná a spodná).


Metóda 3: "pružiny"

Tým istým nožom s najostrejšou čepeľou každú z párkov špirálovite narežeme. Ak to urobíte pomaly, potom v každom prípade dostanete iba jeden dlhý rez a samotné klobásy sa zmenia na pramene.

Po vyprážaní budú vyzerať veľmi originálne a navyše dobre zhnednú.

Metóda 4: "Húsenica"

Ak urobíte niekoľko pozdĺžnych plytkých rezov pozdĺž každej z tenkých klobás, počas vyprážania sa nafúknu a stanú sa ako húsenice.

Podobnosť s originálom bude nápadná, ak bude jeden z koncov klobásy ozdobený dvoma kvapkami majonézy alebo kečupu - to budú oči.


Metóda 5: "Vrkoče"

Na každej klobáse urobíme tri zárezy, takmer do konca, a potom ich opatrne zapletieme vo forme vrkočov. Strapaté okraje spevníme špáradlami. Po vyprážaní ich bude potrebné odstrániť.

Metóda 6: "Srdcia"

Párky pozdĺžne nakrájame (takmer do konca). Teraz akoby polovice otočíme naruby a na zadnej strane ich spojíme špáradlami. V dôsledku toho získame obrysy sŕdc. Vložíme ich do rozpáleného oleja a do každého opatrne zapichneme malé vajíčko, pričom sa snažíme nepoškodiť žĺtok pri vyberaní zo škrupiny.

Takúto romantickú pochúťku pripravujeme na miernom ohni, bez zakrývania panvice, aby "oko" na vajciach v "srdci" klobásy zostalo jasné a výrazné.

Keď sa, zdá sa, niet čím prekvapiť, neskrotná kulinárska fantázia sa prejaví v nejakom originálnom spôsobe spracovania a podávania jednoduchých produktov. Kým teda niekto rozmýšľa, či sa dajú na panvici vyprážať párky a ako dlho to bude trvať, my už z nich vyrábame „srdiečka“, „chobotničky“ a zapletáme „vrkoče“.

Náš dnešný výber receptov dokazuje, že aj to najznámejšie jedlo sa môže zmeniť, ak nie na kulinárske majstrovské dielo, tak určite na chutné a jasné prekvapenie.

Dobré popoludnie, milí čitatelia, blahoželám k prvému jarnému dňu !!! Kvitnite, milujte a buďte šťastní! No, dnešný článok hovorí o tom, ako variť originálne a zaujímavé klobásové jedlá. Klobásy sú vždy v každej chladničke a z nich, ako z každého produktu, môžete variť raňajky, obedy a večere. Dnes ľudia jedia veľa potravín a nerozmýšľajú čo je ich prospech ... Tu, napríklad, rovnaké klobásy !! Mnoho ľudí uprednostňuje varenie párkov pred varením mäsa, ktoré je rýchle a nízkokalorické.

Poškodenie párkov je spôsobené ich zložením... Súčasní výrobcovia pridávajú sójový proteín, škrob, fosfáty, dusičnany, zvýrazňovače chuti a emulgátory E. Vo všeobecnosti je moderná klobása tuhá chemická zlúčenina. A zvýrazňovače chuti sú zákerné látky. Spôsobujú "Drogová závislosť" naše chuťové poháriky. Preto ľudí neustále ťahá niečo z mäsovej gastronómie, preto sú naše deti pripravené hltať klobásy, klobásy, sušienky, čipsy, krekry atď.

Už ste zmenili názor na varenie klobás?

Ak nie, pokračujte ďalej. Pri výbere párkov sa dnes môžete spoľahnúť len pre GOST ... Len on garantuje obsah mäsa minimálne 50%. Ak kupujete údeniny podľa TU, môžete sa spoľahnúť len na 10-30% zloženia výrobkov s obsahom mäsa (a to je koža, tuk, šľachy, bravčová koža, krv) a to, čo tam len tak nenájdete , A zvyšok: bielkovinovo-tukové emulzie, stabilizátory a chemikálie.

takze pri výbere klobás sa pozeráme na: na vzhľad (klobásy by nemali byť príliš svetlé, je lepšie, ak sú šedo-ružovej farby), na prítomnosť GOST, na zloženie výrobku (nekupujte, ak je v zložení uvedená sója, je to tiež vláknina alebo vláknina z potravy).
Vybrali sme kvalitné klobásy, teraz začíname variť!

Najoriginálnejšie jedlá z ich klobás

Čo môže byť jednoduchšie ako horúci sendvič s klobásou a zeleninou na čerstvom chlebe a roztopenom syre?

Mimochodom, na tejto stránke môžeš nájsť a pripravte ich na klobásy. Určite si to pozrite!

Krekry so špenátom. Navrch poukladáme párky nakrájané na plátky.

Prototyp klobásy v ceste je klobása v toastovom chlebe so syrom.

Klobása v ceste, len veľmi malá a chutná.

Tu sú niektoré ďalšie jeho typy, zaujímavo navrhnuté.

Urobíme rez v tvare kríža, zabalíme do lístkového kysnutého cesta, pomastíme žĺtkom, posypeme semienkami a dáme do rúry!

Alebo oblečieme našu krásu na palicu, zabalíme ju do kysnutého cesta.

A pečieme v rúre.

V Číne sú celé pulty klobás v rôznom obaľovaní.

Ďalší spôsob, ako zabaliť párky do lístkového cesta.

Tieto múmie môžu byť vyrobené z lístkového cesta bez kvasníc na Halloween.

Urobíme krížový zárez, obalíme ho v obyčajnom pita chlebe a opečieme. Ukázalo sa, že je to chrumkavé predjedlo!

Palacinku pomastíme majonézou, vložíme list šalátu a zabalíme do nej klobásu.

Každú klobásu obalíme v slaninke a opečieme.

Alebo vezmeme 3 párky, urobíme stehienka na 2x, chvostík, urobíme cesto z mletého mäsa, obalíme v slaninke a opečieme. Získate roztomilé korytnačky.

Klobásové jedlo na raňajky je miešané vajcia a harmanček. Ako vyrobiť miešané vajíčka v tvare srdca, prečítajte si

Jeden koniec klobásy nakrájajte na 8 kusov a uvarte.

Urobíme oči, dostaneme chobotnice. Urobila som to raz s klobásou, hrubú špičku som prerezala na polovicu a na 8 častí, do stredu som vložila cherry paradajku. Ukázali sa veľmi krásne kvety.

Chlpaté klobásy. Príprava je veľmi jednoduchá. Pred uvarením sa plnia špagetami. Sama som ich raz varila manželovi, a tak dávam radu: vezmite si tenké klobásky. Je lepšie napchať klobásy bez škrupiny (napríklad mliečne) naprieč a v prírodných klobásach - pozdĺž (ako je znázornené na obrázku). Vodu na špagety určite osoľte, varte na miernom ohni.

Recepty z párkov s fotografiou vám pomôžu vybrať jedlo, ktoré sa rýchlo pripraví, Recepty na varenie párkov sa neobmedzujú len na ich varenie alebo vyprážanie. Jedlá z údenín sú rozmanitejšie: klobásy sa môžu variť v cestíčku alebo v cestíčku, podávať s omáčkou, klobásky so zeleninou sa dajú pripraviť na dusené mäso, klobásy sa dajú vložiť do plnky do želé.

Ak si chcete na raňajky uvariť výdatné a jednoduché jedlo, potom je tento recept na nezvyčajný tvarohový kastról so syrom, olivami a klobásami práve pre vás. Zdá sa, že nejde o nič výnimočné, no tajnú zložku v jeho zložení ešte nikto neuhádol. Je to on a n

kapitola: Tvarohové kastróly

Recept na domáce klobásy zo zmesi mletého kuracieho mäsa s strúhanými surovými zemiakmi je jedným z najúspešnejších a hlavne užitočných. Kuracie párky môžeme uvariť v troške vody alebo podusiť v pomalom hrnci. Na formovanie klobás, obvyklé

kapitola: Klobásy a klobásy

Stáva sa tak, že požadované produkty nie sú po ruke na prípravu nejakého jedla na večeru, a potom sa zdá, že je všetko stratené! Nič také. Vždy môžete nahradiť jednu ingredienciu druhou a pripraviť chutné jedlo. Príkladom toho je rec

kapitola: Jedlá z klobás a klobás

Recept na koláč s klobásou a syrom pre tých, ktorí milujú výdatné čajové koláče. Odolať vôni domáceho pečiva môže byť veľmi ťažké. Áno, a prečo odmietnuť? Koláčové cesto sa ukáže ako vzdušné, vrstvené. Do plnky zvoľte osvedčené párky

kapitola: Syrové koláče

Kapustové rezne pripravené podľa tohto receptu majú hustú, chrumkavú hnedú kôrku, ale vo vnútri sú veľmi jemné a šťavnaté. Na mleté ​​mäso musíte vziať mladú bielu kapustu s jemnými zelenými listami, potom sa ukážu najmä kotlety

kapitola: Recepty na kapustu

Klobásy na slanine môžu byť varené na panvici, v rúre alebo na mriežke. Všetky tieto recepty sa budú navzájom málo líšiť. V každom prípade treba párky zľahka opražiť, až potom obaliť v slaninke a dopekať ďalej. K hotovým jedlám

kapitola: Jedlá z klobás a klobás

Potrebujete recept na nekomplikované a chutné jedlo na každý deň? Ak sa vám takáto myšlienka vkradla do hlavy, potom by najlepším riešením bola kastról. Stanovte si sadu koreňovej zeleniny podľa svojich predstáv. Ak chcete pripraviť jedlo, musíte ho iba zmiešať, opýtajte sa

kapitola: Jedlá z klobás a klobás

Lahodný, výdatný, želé koláč s klobásami bude skvelou príležitosťou na pitie čaju. Keď koláč vychladne, je ideálny na občerstvenie. Príprava želé koláča je veľmi jednoduchá, recept zvládne aj začínajúci kuchár.

kapitola: Syrové koláče

Mladá kapustnica dusená s klobáskami sa uvarí veľmi rýchlo. Je to všetko o mladej kapuste, ktorá na rozdiel od bežnej jesenno-zimnej kapusty nevyžaduje dlhé vyprážanie a varenie. Vyberte si párky podľa chuti. Namiesto surového teľacieho mäsa si môžete vziať údené.

kapitola: Recepty na kapustu

Toasty s kečupom a paradajkami sú receptom pre tých, ktorí sa ešte len učia variť. Recept je jednoduchý a podľa neho pripravené toasty vás nenechajú zomrieť od hladu, ani veľké, ani malé. Na toasty je lepšie zvoliť kečup s prísadami - cesnak, bylinky a

kapitola: Sendviče

Na prípravu toastov s klobásami a solenými hubami môžete použiť obyčajný chlieb alebo bochník. Solené huby, ak je to potrebné, najskôr opláchnite, osušte a až potom položte na chlieb potretý majonézou. Podávajte horúce toasty.

kapitola: Toast

Domáce kačacie klobásy zvládne každý. Všetko, čo potrebujete, je mlynček na mäso, obal na klobásu a samotná kačica. Z kačice s hmotnosťou 2,2 = 2,5 kg sa získa asi 1 kg lahodných klobás, ktoré sa nemusia variť naraz. Môžete ich sledovať

kapitola: Kačacie recepty

Klobásy v ceste sú dobré, pretože sa dajú pripraviť vopred a vziať so sebou na cestu alebo na piknik. Cesto, ktorým sú klobásy obalené, môže byť droždie alebo vločky. V tomto recepte je hotové lístkové cesto.

kapitola: Mäso a občerstvenie

Hot dog je jedlo, ktoré milujú mnohé krajiny sveta. Existuje veľa možností varenia hot dogov. Len klobása a žemľa zostávajú nezmenené ingrediencie. Pozývame vás uvariť si neskutočne chutný hot dog s pikantnou nakladanou paprikou

kapitola: Hamburgery (hamburgery)

Zo zvyškov jedla nemôžete variť sami, ale požiadajte obzvlášť hladných, aby si pripravili občerstvenie. Zároveň bude chladnička vyčistená pred ďalšou cestou do potravín. Takže toasty s klobásami a kyslou uhorkou.

kapitola: Toast

Domáce kuracie párky sa pripravujú z kuracieho filé s prídavkom nakrájanej cibule, cesnaku a jemne rozšľahaného vajíčka. Výsledné mleté ​​mäso sa po častiach rozotrie na film, zabalí sa zo všetkých strán, na koncoch sa zafixuje a varí sa asi 15-20 minút. P

kapitola: Klobásy a klobásy

Klobásy zapečené so slaninou
Ingrediencie:
klobásy - 3 ks.
tvrdý syr - 80 g
mastná slanina - 3 plátky
hotová horčica - 1 lyžička

Spôsob varenia:

Syr nakrájame na kocky. Párky nakrájame, rez potrieme horčicou, dáme blok syra, každú klobásu obalíme plátkom slaniny, všetko zaistíme špajdľou a dáme piecť do rúry. Podávame na listoch zeleného šalátu.

Klobásy v lístkovom cestíčku
... Ingrediencie:
500 g lístkového cesta
8-9 klobás
voliteľné:
nakladané uhorky
kórejská mrkva
syr

recept:
Uhorky nakrájajte pozdĺžne na niekoľko kusov.
Syr nakrájajte na tenké plátky.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm, nakrájame na pásiky dlhé 30-35 cm a široké 3-4 cm.
Klobásu zabalíme do pásika cesta.
Klobásu môžete obaliť uhorkou, syrom alebo mrkvou.
Plech zľahka vymastíme alebo prikryjeme papierom na pečenie.
Rozložte klobásy.
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme 20-25 minút.


Podpisové klobásy
Ingrediencie
2 klobásy
2 pásiky tvrdého syra
3-4 plátky papriky

Spôsob varenia
Párky rozkrojte ostrým nožom na polovicu a do zárezu vložte tenké pásiky syra a papriky. Grilujeme pod pokrievkou, krájame, kým sa syr nezačne topiť. Podávame s opečeným toastovým chlebom a cherry paradajkami.

SYROVÝ KORÁČ S KLOBÁKOU
Potrebovať
3 vajcia
250 g majonézy
1 šálka (160 g) múky
2 lyžičky prášku do pečiva
100 g tvrdého syra
200 g párkov (klobásy, šunka)
0,5 lyžičky soli
25 g kôprovej zeleniny
1 vrecúško (10 g) sezamových semienok

Z majonézy, vajec, múky, prášku do pečiva a soli vymiesime cesto.Pridáme najemno nastrúhaný syr, nasekané párky a nadrobno nasekaný kôpor.Cesto dáme do vymastenej misy. Na vrch posypeme sezamovými semienkami.Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 35-40 minút.

Fašírka s miešanými vajíčkami a klobásami
Ingrediencie:
Akýkoľvek druh mäsa (hovädzie, teľacie, bravčové)
omeleta,
klobásy,
korenie,
sladká paprika, nakrájaná na prúžky,
olivový olej,
kuchárska niť

Potrebujeme tenký, dlhý a veľmi ostrý nôž, ktorým mäso opatrne „otvoríme“. Zahryzol som si na kotletu. Mäso otvorili do 2 cm hrubého plechu.Časovo náročné, ale stojí za to. Solené, korenie, česané, posypané vašimi obľúbenými koreninami na mäso.
Pripravte omeletu na plochej panvici. Opečieme z dvoch strán. Na otáčanie omelety použite buď pokrievku na panvicu alebo plochý tanier požadovaného priemeru. Panvicu otočili hore dnom a omeletu nechali opäť skĺznuť z platne na panvicu, ale z druhej strany.
Na mäso bola vyložená sladká paprika, miešané vajíčka, klobásy. Pevne zabalené s rolkou, zaistené kulinárskou niťou. Znova posypte korením.
Panvica na vyprážanie sa vymastila olivovým olejom a položila sa rolka. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a mäso prikryjeme fóliou alebo pokrievkou. Z času na čas roládu otočíme a polejeme vzniknutou šťavou. Doba pečenia závisí od veľkosti rolky a hrúbky mäsa.
Aby sa vytvorila zlatistá kôrka, odstráňte fóliu alebo veko a často prelievajte uvoľnenou šťavou.
Ak chcete rolku nakrájať na tenké plátky, budete musieť rolku ochladiť a použiť nôž s tenkou, ale ostrou čepeľou.

Fritata so špenátom, klobásami a fetou
Ingrediencie:
350 g špenátu
1 polievková lyžica. l. olivový olej,
1 veľká cibuľa, nakrájaná
220 g klobásy
8 vajec,
60 ml smotany (35 % tuku),
0,5 lyžičky soľ,
0,5 lyžičky čerstvo mleté ​​čierne korenie
150 g syra feta,
čerstvá petržlenová vňať.

Spôsob varenia:

Rúru predhrejeme na 170°C. Sklenená forma na pečenie 20x20x5, vymastíme olejom.

Varte veľký hrniec s osolenou vodou. Pridáme špenát a podusíme 2 minúty, aby listy zmäkli. Vypustite vodu. Nakrájajte špenát, potom ho dajte na utierku a osušte.

Na veľkej nepriľnavej panvici zohrejte olej. Pridajte cibuľu, prikryte a smažte 4-5 minút, kým nezmäkne. Pridáme párky (nakrájané na kúsky) a prikryté opekáme do zlatista 5-7 minút. Odstráňte z tepla, nechajte vychladnúť.

Vo veľkej mise vyšľaháme vajcia, smotanu, soľ a korenie. Pridáme špenát, opečené párky, fetu.Všetko premiešame a preložíme do predhriatej zapekacej misy.

Fritatu pečieme 45-55 minút. Formu preložíme na podložku a necháme 15-20 minút vychladnúť. Na vybratie frity treba formu prevrátiť na misku alebo tácku a následne fritátu prevrátiť tak, aby mala správny tvar. nakrájame na 20 kusov.

Môžete variť deň vopred a potom znova ohriať.