Chrumkavé mladé uhorky - hot-way prípravok recepty. Low-headed chrumkavé uhorky v banke a panvici - recept na rýchlu prípravu vriacej vody (horúceho spôsobu) a v studenej vode (studená cesta), bez octu

Náš recept bez objednania. Uchovávajte pekný pod obvyklým kaprónovým vekom v chladničke alebo pivnici.

Ak zbožňujete nízkoúčelové uhorky, prechádzku v nadpise "Easy Recipes" - "Domovská predvalka". Čakám na teba rýchle recepty. - Od 15 minút do 2 hodín. A extra chrumkavý v minerálnej jednotke je za 12 hodín.

Rýchla navigácia v článku:

Zložky pre 3 litrové plechovky / panvice

Na 3 litrovej nádobe alebo panvici:

  • Uhorky -1,5 kg (približne rovnaká veľkosť)
  • Korenie listy - 4-5 ks. Každý:
  1. Ríbezle alebo čerešňa
  2. Khrena, najlepšie s sladkosťami, v ktorých všetky moci
  3. Dill, môžete s paličkami a zelenými nohami
  • Cesnak - 4-6 zubov (Nastavenie podľa chuti)
  • Čierny hrášok - Chuť

Pre soľanku:

  • Voda - približne 1,5 litra (lepšie nie chlórované: z byrokracie, pružiny, hovorenej vody)
  • Soľ na 1 l vody - 1 polievková lyžica. Lyžica so skĺznutím
  • Môžete pridať cukor: 1 liter vody - 1 polievková lyžica. Lyžica bez snímky

* To znamená, že v našom recepte na 1,5 litre vody sme dali 1,5 lyžicu. Soľné lyžice a chuť 1,5. Umenie. Cukor.

Výber soli pre tieto recepty má nuansy: pozri fotografiu nižšie.

Môžete ľahko nájsť pravé zelené na trhoch a vo veľkých supermarketoch. Súprava sa zvyčajne nazýva "Kytica na spálenie uhoriek."

Ako pripraviť zeleninu do lososa

Moje uhorky studená voda A nechajte stáť 1-2 hodiny. Moje celé listy, meranie soli a cukru. Cesnakové klinčeky čisté a rezané na polovicu.

Z každej zeleniny rezané tipy. To im umožní vyriešiť ich rýchlejšie. Môžete sadiť v vidličke na niekoľkých miestach - nie hlboko, kvôli poškodeniu kože.


Ako dať zeleninu do kontajnera správne.

  • Záložka v nádobe (čisto umyte sódou): Prvá vrstva je žiaduca, aby bola vertikálna a hustá. Ďalej - podľa veľkosti, ako sa ukáže.
  • Záložka v hrnci (smalt alebo nehrdzavejúca oceľ): Tiež tesné, ale horizontálne plafhmy.

Žeriav je možné naskladať len na vrchole. Zvyšok korenistých lístie a cesnak sa rozdelí na 2 časti. Jeden kus je na spodnej strane bánk / panvica. A ležali druhú časť prísady vône spolu s chrenu - nad uhorkami.

Používame všetky časti v kôpri a nerejnú stonku z listov koňa. Sú väčšina látok dôležitých pre ostré výsledky.



Koľko uhoriek potrebujeme? Zvyčajne na 3 litrovej nádobe je dosť 1,5 litrov soľanky. Ak nie je dosť pre vybranú nádobu, stále sa pripravujeme na vyššie uvedený podiel.

Všimnite si, že kamenná soľ môže dať "špinavú zrazeninu". Upevnite ho cez gázu. Alebo sme si len opatrne zlúčili solenú tekutinu - takže bahnitá zrazenina zostane na sebe.

Možnosť možnosti 1. Ako pozdraviť so studeným spôsobom (24-36 hodín)

Výsledkom je najviac farebné a ostré.

Pre uhorky, asi 10 cm bude vyžadovať 1-1,5 dni pred klasickou lacnou chuťou. Je to tento recept, ktorý poskytuje prirodzenú fermentáciu a probiotickú hodnotu zo sumy produktu.

Príprava studenej soľanky:

  • Polovica vody ohrieva a rozpustí soľ a cukor v ňom. Spojíme teplú slanú časť a druhú polovicu vody, nech je úplne ochladzovaný.

Čo robíme s pripravenou zeleninou:

  • Vyplňte studenú soľanku, zakryte zeleninu a listy. Opustiť 8-10 hodín pri teplote miestnosti - Pod uterákom. Potom usporiadajte v chladničke.
  • Po 24 hodinách je vynikajúci občerstvenie pripravený na použitie.

Uchovávajte zeleninu v chladničke. Ak budete mať v slanomine, uhorky budú pokračovať do soli. Ak dostanete, zostanú dokonale lowallow. Môže byť nahlásený v slanom prostredí čerstvá zelenina - Ako sa uvoľní miesto. Srdca je celkom vhodný na 7-10 dní.


Možnosť voľby 2. Ako soľ s horúcou cestou (8-12 hodín)

Najrýchlejšia možnosť.

Takéto uhorky sú mierne strácajú farbu a krízu, ale samotný fyziologický roztok sa vyskytuje rýchlejšie. Po 8-12 hodinách, zelenina je spokojná s príjemnou slanosťou.

Príprava a naliatie horúca soľanka V pomere z vyššie uvedeného receptu:

  • Vriacej vody, pridať soľ a cukor a rýchlo premiešajte.
  • Dávame vychladnúť riešenie na vyplnenie uhoriek - 3-5 minút.
  • Nalejeme zeleninu k povlaku a pri izbovej teplote vložíme do chladu - 6-8 hodín.
  • V noci. V dopoludňajších hodinách sa uhorky môžu snažiť.

Určite si to vychutnávajú tých, ktorí milujú najviac s nízkymi možnosťami. Za noc (8-10 hodín) Presne dostaneme slušnú vzorku tradičné občerstvenie. Ďalších 2 hodinami v chladničke tak, že zelenina dobre chladená a večera môže byť podávaná na stole.


Všetky tajomstvá na klasických nízko-hlavičkových uhorkách

Aké uhorky sa rozhodli lososom?

Milujeme byť na veľkých bazároch, kde je ľahšie nájsť saltingové odrody. S nimi je naše úsilie odsúdené na úspech. Výrazné vlastnosti: tenká koža s početnými veršami, pevné mäso, častejšie ako malá alebo stredná veľkosť (uhorka zapadá do dlane dospelých).

Najobľúbenejšie odrody Nezhinského a jari. Mnohí iní sú vhodné: Ďaleké východné, Phoenix, Solaning, Altai, Voronezh, pobrežné, lisovacie a nádherné.


Ako pripraviť zeleninu?

Odporúča sa namočiť v studenej vode najmenej 1-2 hodiny. Môžete okamžite znížiť tipy.

Ako položiť uhorky v bankách?

Zriedime veľkosť a pokúste sa položiť rovnakú zeleninu v nádobe. Záložka - vertikálne, koniec. Prvá vrstva je tak vždy, ďalej - ako prídu.

Aký druh vody je lepší?

Nie lepšie ako chlórované. Táto nuancia pre 200% úspechu nie je po overení overená. Mali sme šťastie, že sme žili vedľa okien.

Ak používate inštalatérske, dovoľte mi odradiť chlór: Defend 6-8 hodín.

Aká schopnosť používať?

Ak ste spokojní na závod v priestrannej miske, potom si vyberte panvice - smaltovaná alebo nehrdzavejúca oceľ. Zväzok 3+ litrov.

Ak chcete tradične tradične v banke, potom 3 litrové sklo a najčastejšie obaly sú aktivované. Tento recept bez valcovania. Naše uhorky budú uložené v zime.

Ako pripraviť banky a kryty?

Moje plechovky a KAPRON pokrývajú štetcom s sódou a opláchnite dobre v tečúcej vode. Nepoužívame žiadne detergenty. Je ťažšie umývať a hotová zelenina môže mať škodlivú chemickú chuť.

Aké korenie a listy sú povinné a pre čo?

Štandardná sezóna osvedčená selekcia pikantných prísad - hôrové listy, dub, čerešne a / alebo ríbezle, UKRP, cesnak. Niekedy - čierny kúsok pep. Zostávajúce experimenty - ako budú obstarávanie a náladu.

Pre crunch odpovedá na dubové listy, ríbezle, čerešne a hovno. Najmenej 2 typy by mali byť v recepte.

Pre arómu dáždnikov (kvetenstvo) Dill - maximálna silná možnosť. Niekedy sme prišli a bez nich (bežné vetvičky).

Čo ešte pridáva uhorky s nízkymi hlavami?

Takmer všetko, s ktorými sa ľudia zaoberajú ich šírkou života. Hroznové listy, Basil, Mincovňa, Cín, Oregano, ostré červené papriky.

Zaujímavou alternatívou je Apple. Potrebujú kyslé alebo kyslé sladké pevný Typ Antonovka. 1,5 kg zeleniny malé ovocie 100-150 g.

Ako používať výsledky našich prác lahodných?

Akékoľvek studené polievky, šaláty a občerstvenie. Alkohol a rovnako ako to. A všetka strata hmotnosti ocenia jedlo na "Hurá!". Malé kalórie, veľký prínos a bezpečné bohatstvo chuti počas obdobia diétnych obmedzení.

Budeme radi, že vieme, že nízko-vedúci uhorky klasický recept S krok-za krokom fotografie sú teraz pochopiteľné, viac ako kedykoľvek predtým. A to znamená, čoskoro pripravíte bezchybnú vzorku prírodných fermentovaných uhorkov. Vyberte si studenú soľanku.

Zdravie je vynikajúce!

Ďakujeme za článok (0)

Ako sami uhorky - chutné a chrumkavé

Ako sami uhorky - chutné a chrumkavé

Lahodné, chrumkavé lacné uhorky nie sú len vynikajúci doplnok na pražené zemiaky, ale aj znamenie, že leto je v plnom prúde a pred obrobkom. Ale ak čoskoro nebudeme stačiť na rutiny, potom vás tento produkt poteší vo veci dní. Rýchle recepty obrovské množstvo: v nádobe v studenej vode, horúceho zálivu - každý selfishing hosteska má svoje tajomstvá. A čo je dôležité - vždy po ruke.

Keď som čítal svoje recepty, mám doslova sliny prúdenie a rozptyl očí, existuje len jeden problém - všetko chýbajú uhorky. Na chlieb, v balení minerálka - Ako pekné ublížiť lahodnú uhorku! A tu sú moje mazané triky:

Ako ľúto Cucumbers:

  1. Veľa závisí od správneho, ktoré si vyberiete uhorky alebo zmeškané. Vezmite malú, tenkovú, robustnú a žiakovku. A je to lepšie, keby boli všetci rovnakou veľkosťou, potom budú braní súčasne.
  2. Venujte pozornosť vode, v ktorej sa uhorky stanú sami. Ak ste si istí vo vode z kohútika, potom ho použite. Voda ovplyvňuje kvalitu lososa - je to určite, pretože Zelenty ju absorbujú. Balená alebo filtrovaná voda je dobre vhodná.
  3. Najlepšie je samotné uhorky v smaltovanom, keramickom alebo sklenení. Dokonalá možnosť - panvica. Cans majú dve nevýhody: ležať a dostať produkt je nepohodlný. Okrem toho, nie sú potrebné uhorky pevne tesné, nebudú tak chrumkavé, ako by sme chceli.
  4. Takže Zelénia boli úplne pokrytí soľankou, zakryte vrchný veko alebo tanier a dávajú hmotnosť.
  5. Aby sa uhorky s nízkou hlavou stali nielen silnými, chutnými, ale aj chrumkavými, uistite sa, že ich namočte na 3 - 4 hodiny - to je nevyhnutná fáza prípravy.
  6. Na solenie, vezmite len obvyklú, kamennú soľ, veľkú. Jodizované alebo námorné sa nehodí. Najčastejšou dávkou je 2 polievkové lyžice na liter vody, je to klasická možnosť.
  7. Ďalší nuance, ktorý si musíte pamätať: s dlhodobým skladovaním, nízko-hlavičkové uhorky sa postupne stávajú podrážkami. Takže to sa nestane, pripravte ich s malými časťami. Alebo uchovávajte v chladničke, je proces fermentácie suspendovaný v dôsledku nízkych teplôt.

Koreniny pre uhorky s nízkou hlavou:

Dôležitou zložkou, ktorá robí nízkopodlažné uhorky zakaždým inak. Toto je druh raisin recept. Kuquet korenín dá nezabudnuteľnú chuť a arómu. Tradíciou sme používali ložné lístky, cesnak a kôpru. Ríbenie dá pokrútivosť, cesnak dezinfikovaný a v kombinácii s kôprom každému z korenia, urobí jeho voňavý zárez.

Mnohí pridajte chrinové listy a úplne správne - uložte produkt z formy a získajte pikantný náčrt. To je základ, základ, ktorý môže byť obmedzený na. Ale môžete pridať bobkový list pre odrodu, čiernu voňavé korenie.

Zaujímavá aróma a kyselina poskytne produkt bobúľ červených a čiernych ríbezlí a jabĺk. Zároveň si pamätajte, že chuť uhorky s nízkymi hlavami Niekoľko zmien. Preto, ležať trochu, experiment, aby ste pochopili, že viac k vášmu vkusu.


Teraz, poznávať všetky pravidlá a jemnosti, môžete sa začať pripraviť. Takže: Malosolis uhorky pre tieto recepty:

Ako ľúto Cucumbers - Recepty:

Číslo receptu 1. Ľahké uhorky v balíku:
Tu je ďalší, trochu komplikovanejší.

Potrebujeme:

  • Uhorky - 1 kg.
  • Cesnak - 3 zuby.
  • Tsmin - vziať na Will.
  • Dill Greens, Horseradish Listy a ríbezle - malý zväzok.
  • Soľ - polievková lyžica.

Ako variť:

  1. Chrámiky a ríbezle listy sú trochu ich rúk, môžete ich zlomiť v postele, cesnak zosvetliť, otočiť okolo valcovacieho kolíka a dať všetko do balenia. Tam, pošlite uhorky na oboch stranách a soľ.
  2. Balenie pevne kravatu a šokovať, takže všetky korenia sú rovnomerne distribuované.
  3. Odoslať do chladničky. V chladničke by mal balík lietať z hodinu alebo druhého a potom môžete ochutnať uhorky.

Číslo receptu 2. S chlebom, maďarským.
na to maďarský receptUž som našiel už dávno na internete, niekoľkokrát zostal veľmi potešený.

Potrebujeme:

  • CUCUMBERS - 2 kg.
  • Chlieb, akýkoľvek, ale lepší čierny - 150 gr.
  • Black Peas Pepper - 8-10 ks
  • Cesnak - 1 zuby.
  • Bay Leaf - 2 ks.
  • Dill - 2 lúč.
  • Voda a soľ (2 lyžice. Lyžičky na liter).

Ako variť:

  1. Pripravte si zips do lososa: Umyte, odrežte tipy na oboch stranách, na niekoľkých miestach zovrelo špičku noža.
  2. Zrezajte chlieb s tenkými plátkami a mierne skrútené v panvici bez tuku.
  3. Umiestnite dno riadu 2 plátok chleba, všetky koreniace (cesnak mierne zmizne, aby sa šťava). Dajte uhorky a na hornej strane stále plátky chleba.
  4. Solenú vodu varte. 2 kg. Cucumbers budú potrebovať asi 2 litre a 2 lyžice soli. Dajte jej vychladnúť tak, že je horúca, ale nie moc.
  5. Nalejte panenské soľanky, zakryte riad (pohár alebo panvicu) gázu a umiestnite na teplé miesto. Dal som sa na okno.
  6. Po 5 dňoch sa uhorky považujú za pripravené. Potom potrebujú, aby si to, umyli, zložili do inej banky a nalejte soľanku, predvstupové ju.
  7. Uchovávajte v chladničke, ale okamžite ho varte: nebude fungovať na dlhú dobu, momentálne odlezne. Ale hosteska receptu s nízkymi uhormi argumentoval, že boli v chladničke dlhú dobu, zamrmlala sa len soľanka, ale to bolo z chleba.

Číslo receptu 3. Malosolis uhorky na studenej vode. Rýchla soľ a absolútne nie je nepríjemné. A výsledok je ohromujúci.

Potrebujeme:

  • CUCUMBERS - 2 kg.
  • Soľ - 3 polievkové lyžice.
  • Dill je malý zväzok.
  • Cesnak - Pár - Troika Mesto.

Ako variť:

  1. V spodnej časti jedla položte polovicu zelene a polovicu cesnaku. Potom dajte uhorky pevne a zostali zostávajúce zelené.
  2. Soľ sa rozpustí v studenej vode a nalejte Zeletsa.
  3. Zakrývajte veko, vzdávajte ho a čakajte presne na deň.

Píšem a ja som si myslím: Aj keď som napísal, ako na niekoho uhorky, urobil som nádobu podľa tretieho receptu. Jednoducho a vkusne, teraz by som rád žil. Budem Criste z duše, áno s mladými zemiakmi !!!

Jeden ďalší recept uvidí v tomto videu, to tiež znie dobre, budem sa snažiť. Vždy tvoje ... Galina Nekrasova.



A to je ešte zaujímavejšie

Uhorky s nízkymi hlavami rýchle varenie

Ale najprv trochu tipy:

  1. Tri typy solí rýchlych varenie uhoriek sa líšia: suché, horúce a studené soľanky. Ak sa dostanete horúce soľanky, potom bude snack pripravený oveľa rýchlejšie a suchá metóda je v tomto ohľade tiež veľmi dobrá. S chladným spôsobom ochoty, budete musieť čakať 2 až 3 dni.
  2. Horúca soľanka nie je vôbec potrebná na prípravu samostatne, len zložte všetky zložky, na nádobu a potom nalejte vriacou vodou - jednoducho nezabudnite potriasť nádobu niekoľkokrát, takže soľ a iné korenie sú rovnomerne distribuované. Veľmi pohodlné, aj keď ste v krajine.
  3. Pre rýchle solenie si vybrali uhorky malé, ale nie rootisons, s tenkou kožou a v pyboids. Čerpadlá hovoria, že pred vami je stupeň uhoriek špeciálne na solenie, a nie šalát (tieto hladké).
  4. Ak chcete, menšie uhorky z rýchleho prípravku sú pevné, potom ich najprv umyte a naplňte studenou vodou na pár hodín, a tak, že sú tiež chrumkavá oceľ, potom neľutujte Khrena. Aby sa rýchlo splodili, som si odrezal tipy z oboch strán a dusičnany v rovnakom čase odstránili, akumulujú len v tipoch.
  5. Zastavte zeleninu v kotlíku na solenie je najlepšie vertikálne - budú sprejovať rovnomernejšie.
  6. Nedovoľte, aby sa uhorky pevne pevne - a kôlňu stratí dlhšie a crunch menej.
  7. Nezatvárajte plechovku s vekom - nízko-hlavičkové uhorky potrebujú prístup vzduchu, pre rýchlejšiu fermentáciu - len pokrývajú obrúsok.
  8. SALT SAŤ VYKONÁVAŤ VEĽKÝ BLINTING, IDIZOVANÝ NIE JE POTREBUJE. Udržujte uhorky v chladničke.

Malosal Najrýchlejšie uhorky - Recepty:

Číslo receptu 1. Recept je starý, overený, ktorý spĺňa všetky požiadavky pre fanúšikov uhoriek.
Potrebujeme:

  • Uhorky, cesnak, chren, korene a listy, horké pipper, kôpor, veľké soľ - 2 lyžice bez vrcholu na litri vody.

Ako variť:

  1. Vyčistite cesnak, horký korenie nakrájame na malé kúsky, čistí koreň brehu a tiež strih. Umiestnite uhorky a koreniny vrstiev na panvici, počnúc korením a dokončite ich.
  2. Nalejte zhora nadľava, mala by to byť toľko, takže sa úplne pokrýva uhorky úplne. Ak sa dostanete horúce soľanky, potom bude vaša chuť pripravená za deň, studená - cez tri.

Číslo receptu 2. Malosol.
Potrebujeme:

  • Uhorky.
  • Cesnak - približne zub pre každú uhorku.
  • Dill - veľa.
  • Belot - 1 ks.
  • Chile Pepper, Gorky - 1 ks.

Ako variť:

  1. Umyte uhorky, odrežte krúžky a preložte do riadu pre obrobok (musí poskytnúť veko alebo génu). Keď si položíte uhorky, priniesť ich soľ (na oči), cesnaku, nakrájané sladké korenie a chilli korenie.
  2. Posypte jemne nasekaného kôpru na vrchol. Zatvorte veko alebo Google a vložte do chladničky. Po pol hodine sa môžu začať skúsiť, ale sú skutočne pripravení po štyroch hodinách.

Číslo receptu 3. Rýchla príprava uhoriek s nízkymi hlavami s jablkami.
Potrebujeme:

  • Uhorky - 1 kg.
  • Jablká zelených odrôd - 2 ks.
  • Čierne listy ríbezle - 8 - 10 ks.
  • Petržlen a kôpra - vziať malý lúč.
  • Cherry listy - 2 - 3 ks.
  • Cesnak - malá hlava.
  • Čierne korenie, hrášok - 10 ks.
  • Soľ - 2 polievkové lyžice na liter vody.

Ako variť:

  1. Umyte uhorky, jablká, zelené. Jablká nakrájame na 4 časti, bez odstránenia jadra, uhorky rezané hroty, rezané zelene. Vyčistite cesnak. Spodná časť panvice bude neviazať listy čerešňa a ríbezle, dať korenie.
  2. Zložte jablká a uhorky v hrnci, hovoríme so zeleňou a posunutím cesnaku.
  3. Urob si soľanku: varte vodu, vložte soľ a zadnú časť, kým sa úplne nerozpustí. Naplňte horúcou soľankou, zakryte vložku. Ready bude za 8 - 12 hodín.

Číslo receptu 4. S limetom a mätou.
Potrebujeme:

  • CUCUMBERS - 1,5 kg.
  • Lime - 4 ks.
  • Dill (môže s dáždnikmi) - lúč.
  • Čierny a voňavý hrášok - 5 ks.
  • Mint - 4 - 5 vetvičiek.
  • Sugar - 1 lyžička.
  • Soľ - 3,5 polievkové lyžice.

Ako variť:

  1. Roztopiť mierne čierne a voňavé korenie papriky, zmiešať ich s cukrom a 2,5 lyžicami solí. Z limetov, odstráňte chuť, brúsiť a pridať do zmesi.
  2. Choroba. Rezanie mäty a kôpier, uhorky rezané hroty na oboch stranách, odrežte každý do niekoľkých častí, v závislosti na veľkosti - prípravné práce je dokončené.
  3. Umiestnite uhorky do kapacity so spájaním, hovoríme so zmesou korenia, nakrájaná zeleným, naliatím lymskej šťavy a nezabudnite pridať zostávajúcu soľ. Opäť premiešajte - po pol hodine je náš snack pripravený! Pred stlačením uhoriek rýchlej soli na stole, odkryte z nich prebytočná soľ A zelení.

Okrem všetkých druhov tradičných korenín, môžete pridať mladú cuketu alebo jablká v recepte pre nízko-večelné uhorky - nebudú pokaziť, ale len zdobia!
dobrú chuť, môj drahý! Dúfam, že som ťa potešil.


Skvelé na zranenie s nízkymi uhlabičkami, podanými s tanierou mladých zemiakov - do takej letnej večere a Kitlet nie je potrebné! AROMA, APPETIZEJNOSŤ - CIGNICKÝ A S DILL!


Už ste chceli vyskúšať, aj neexistuje žiadna sila čakať, kým sa uhorky prestávku? A teraz vám poviem, ako variť lahodné uhorky s nízkou hodnotou za 15 minút! A sklenená nádoba nebude potrebovať, pretože budeme sám uhorky v balíku. V najbežnejšom sendvičovom sáche. Tento spôsob, ako je solenie je ako nezvyčajné, tak jednoduché, a to, čo sa ukázalo!

Zložky:

  • Pre 1 kg uhoriek -
  • 1 lyžica. soli;
  • 1 lyžička. Sahara;
  • 1 lyžica. zeleninový olej;
  • 1 lyžica. ocot;
  • Malý zväzok kôpiera;
  • 1 veľké alebo 2 malé hlavy cesnaku.

Ako rýchlo pripraviť nízkoúčelové uhorky v balení:

Umyjeme si uhorky dobre. Takže rýchlo a dobre nasiaknuté korenie, je lepšie si vybrať malé uhorky. Ale, ak sa zvýšili na veľkosť malého cuketa, budú tiež fit - iba používame nie úplne, ale rezanie na polovicu alebo štvrťrok. Malé uhorky majú dostatok výtoku a chvostov.


Skladujeme pripravené uhorky do potravinovej tašky - čisté, najlepšie nové, a, samozrejme, celok.

Teraz sme rozmazali uhorky z korenia. SALT SAŤ VEĽKÝ, NIE JE JOSTIZOVANÝ - Iba zvyčajná soľná soľ je vhodná na solenie, pretože z jodizovaného a od malého, ako je "extra", soled Cucumbers mäkké. Týka sa to na zime, ale myslím, že správne a pre "rýchle" uhorky.

Potom sme šmuársky cukor.

Teraz zmraziť uhorky zeleninový olej. Môžete si vziať slnečnicu alebo olivový - čo viac ochutnať, hlavnou vecou je, že olej je voňavý, nerafinovaný - s takým spôsobom a užitočnejšie a veľa chutné!


Čistenie cesnaku, vyrezame klinčeky, strižujeme, tri na jemnom strihu alebo preskočíme cez tlač a pridajte aj k uhorke.

Dill vynechajte 5 minút v studenej vode, a keď je prach kletý z vetvičiek, sme na koni pod tečúcou vodou, na uteráku a jemne strihujeme. Nakrájajte nakrájaný kôpor do celej chutnej spoločnosti. Môžete pridať ďalšie zelené, chuť a vôňu, ktorej sa vám páči: Petržlen alebo Kinse, Basil, zeler, Arugula.


Teraz opatrne zbierajte hornú časť balíka, uvoľňovaním vzduchu z neho a premiešajte všetky zložky. Okamžite sa objavuje úžasne lahodná uhorka šalát! V tomto štádiu sú uhorky ešte pravdepodobnejšie ako po speve. Snažte sa jesť jeden hneď! A dajte zvyšok na pár hodín v chladničke, aj keď môžete jesť "vysokorýchlostné" uhorky pred - po 15-30 minútach.


Uložené v chladničke Takéto uhorky s nízkym obsahom môže týždeň - ale zvyčajne sa jedia skôr, a musíte pripraviť novú časť!

Dnes budem zdieľať recepty menších uhoriek rýchleho varenia v hrnci. Môžu byť pripravené v malých množstvách na okamžité použitie. Ak si vyzdvihnete viac, potom časom budú sauer.

Ľahké uhorky: recept s cesnakom a kôprom v panvici


Prvý recept, ktorý budem zdieľať, bude receptom na uhorky s nízkym čestným uhorom s cesnakom a kôprom v hrnci.

Je potrebné pripraviť:

  • 2 kg mladých, žiakov uhorky;
  • Polievková lyžica soľou s veľkou šmýkačkou;
  • Banda kôpru s kvetenstvami;
  • Veľký cesnak;
  • Kožušiny Krena asi 5 centimetrov;
  • Dezert Coriander Spoon Fazuľa.

Soľ s nízkymi uhormi v hrnci:

  1. Pre začiatok, premyté ovocie slúžia nejaký čas v studenej vode. Môže odobrať od 30 minút do dvoch hodín.
  2. Na prípravu výplne varte litr vody soľou.
  3. V jedlách položte polovicu kôpor, tenké odrezané koreň Shred, rezané cesnakovými doskami. Na vrchole distribúcie uhoriek. Usporiadanie druhá polovica kôpiera, zrno Coriander.
  4. Nalejte horúcu výplň. Zakryte dosku. Ak sú listy hovno, môžu byť pokryté zeleninou.

Ráno môžete vyskúšať.

Ako sami uhorky s studenou soľankou


A teraz budeme používať recept na rýchlu prípravu uhoriek s nízkym uhlom v studenej vode v panvici. Spájkovanie v chladnom spôsobe sa pripravuje o niečo dlhšie, ale ukazuje sa z voňania, chrumkavé, zachováva zelenú farbu ovocia.

  • Uhorky - 2 kilos;
  • Soľ - 35 gramov;
  • Cesnak - 4 zuby;
  • Pepper je ostrý - podlaha pod;
  • Dill s dáždnikom - malý lúč;
  • Chrena -2 list;
  • ESTRAGON - 5 vetvičiek;
  • Listy ríbezlí - 6 kusov.

Príprava doma:

  1. Podľa receptu sa uhorky v hrnci v hranici nasleduje na jarnej alebo studni. V extrémnych prípadoch môžete filtrovať. Nie je varené.
  2. Riadiaci riad by mal byť smaltovaný. Nemôžete vyzdvihnúť v hliníkovom hrnci, aby ste sa vyhli oxidácii.
  3. Všetky produkty poskytnuté receptom sú vrstvené v kontajnerových vrstvách. Vrchná vrstva by mala byť zelené.
  4. Pripravené uhorkové predvalky naplňte litrom vody so soľou rozpustenou v ňom. Zakrývajte veko, nechajte do miestnosti. Po dvoch dňoch Salty jednoduchá lopatka bude pripravený.

Vytiahnem skúšku na druhý deň. Manžel miluje viac kyslých. Skúste niekoho, ako sa vám páči. Ak chcete rozbiť uhorky, potom ich nechajte teplo na pár dní.

Veľké uhorky: Ako urobiť chutné a rýchle


Títo uhorky sa rýchlo pripravujú, doslova pol hodiny. Ukazuje sa na veľmi chutné, zápachové chrumkavé.

Potrebujeme:

  • 4 veľké uhorky;
  • 4 veľké cesnakové zuby;
  • Veľká chyba Dill;
  • Kávová lyžica pozemného koriandrov;
  • Čajová lyžička soli;
  • Dezertová lyžica octu;
  • Niekoľko okuliarov pavúkového slnečnicového oleja.

Ako rýchlo urobiť:

  1. Môžete spať v hrnci, ale len malé. Alebo vo veľkom Trish s vekom.
  2. Umývanie a suché ovocie rezané kvartérne. Opláchneme zeleň, nechajte ho vyschnúť na papierovej uteráku, nie je veľmi jemne. Cesnakové celé zuby sú rozdrvené, potom nakrájajte jemne.
  3. Všetko, čo je potrebné recept, fold v riadu, zakryte veko, sme niekoľkokrát pretrepte. Dali sme chladničku. Dvadsať minút neskôr zmiešame naše občerstvenie. Po ďalšej štvrtine hodiny sa na stôl žiada občerstvenie.

Na poznámke

V tejto receptúre sa ocot, ocot môže byť nastavený na vaše predstávky.

Recept na nízko-hlavičkové vriace vodné uhorky v panvici


Pre tento recept sa najrýchlejší uhorky nalejú vriacou vodou, takže sú pripravené na deň.

Musia prijať:

  • Uhorky;
  • Dill s semenami;
  • List a koreň Khrena;
  • Cesnak;
  • Cherry listy a ríbezle;
  • Soľ - 50 gramov na liter vody.

Nešpecifikujem počet korenín. Všetko závisí od počtu zeleniny a chuti hosteka.

  1. Ovocie musia byť prepláchnuté, čalúnené chvosty. Korenie rozdeliť na polovicu. Polovica položte dno riadu, umiestnite zeleninu, na nich druhú polovicu korenia.
  2. Voda so soľou varu, nalejte ho plody pripravené na solenie. Top umiestnenie dosky, zatvorte veko.
  3. Po 12 hodinách môžete vyskúšať. Opäť, zamerajte sa na tvoju chuť. Niekto sa bude páčiť viac za deň a niekto v dvoch.

Bon Appetit Všetko!

MALOSOLIS CUCUMBERS NA 5 HODÍN


Teraz vám poviem, ako soľ s nízkymi uhorkami v hrnci, bez toho, aby som strávil veľa času na tomto procese.

  • Kilogram uhoriek;
  • Rekreačná soľná lyžica;
  • Bushock Dill;
  • 3 cesnakové zuby.

Ako urobiť rýchle uhorky:

V kontajneri sme dali umyté uhorky bez chvostov, zelených a cesnaku. Posypte zeleninou so soľou a nalejte vriacou vodou. Po piatich hodinách, nádrž s občerstvením vložila do chladu.

Ako vidíte, v tomto recepte sme použili jednoduchý bod.

Rýchlo rýchlo s horčicou


Príprava:

  • 2 kg uhorky;
  • Bushock Dill s semenami;
  • Parnia petržlenu;
  • Khrena listy;
  • Cherry listy;
  • Listy ríbezlí;
  • Horúce korenie;
  • 7 cesnakových zubov;
  • 2 litre vody;
  • 100 gramov soli;
  • 30 gramov cukru;
  • Stolová lyžica horčica s horou.
  1. Cucumbers sú ponorené do vody na pár hodín. Dno riadu položte zelene, pridajte nakrájané horké pero, cesnak. Na vrchole zelene, ležíme uhorky s orezanými chvostom. Vrchol zeleniny posypte horčicu.
  2. V horúcom varená voda Sať soľ, cukor. Dobre premiešajte. Výsledná soľanka sa naleje do nádoby so zeleninou.
  3. Počas niekoľkých hodín, opustíme soľnú soľ vo teplote. Potom vložte chladničku. Večer je cucumbers pripravený.

Ako vidíte, recept s nízkymi uhorkami je jednoduchý, ale uhorky sú chrumkavé a veľmi chutné.

Low-headed rezanie uhoriek v 5-minútovej omáčke


Tento recept na uhorky s nízkou hlavou môže byť vyrobené v panvici za päť minút.

Potrebujeme:

  • Kilogram koreňov;
  • 6 cesnakových zubov;
  • Banda z kôpku;
  • 35 gramov soli;
  • Half Juice malý citrón.

Cornishons sa narezali do štyroch častí, pred vymazaním chvostov. Zelený kôpor a cesnakový kúsok. Pripravené výrobky vložené do kontajnera, stláčajte cesnak tam. Zelenina posypaná soľou, zalievanie citrónovej šťavy. Dobre premiešajte. Kapacita s občerstvením v chladničke. Rezané korene skúste za päť minút.

Dúfam, že rýchly recept na 5 minút sa vám bude páčiť a beriete si to poznámku.

"Barrel" uhorky - rovnaká chuť v pohodlnej nádobe


Nie každá milenka má suterén na ukladanie uhorkov v bareli alebo vedre, takže venujte pozornosť receptu barrel Cucumbers v hrnci.

  • 1,5 kilogramov stredných uhoriek;
  • 60 gramov soli;
  • Vody;
  • 0,5 cesnakových hláv;
  • Malá banda kôpru s semenami;
  • 5 Curned Listy;
  • 3 listy čerešňa;
  • 2 laurel list;
  • Khrena list;
  • 6 Peas Peppers;
  • 3 kusy karafiátov;
  • Kávová lyžica horčičných semien.

Vyskočíme dno riadu umyté zelenými. Tiež dajte cesnak rez do dvoch polovice a korenie s horčicou.

  1. Dobre opláchli uhorky, rezané chvosty. Pripravená zelenina je umiestnená na vrchole zelene.
  2. Po varení pridajte sporák vedro s vodou, po soli, dobre sa mieša.
  3. Vyplňte vychladnúť. Nalejte uhorky.
  4. Dajte zeleninu s doskou, dal sme nádobu s vodou zhora.

Snack by mal stáť na chladnom mieste na dva týždne.

Predjedlo s jablkami


Príprava:

  • 2 kg uhorky;
  • 0,5 kilogram jabĺk;
  • 4 listy čerešňa;
  • 4 ríbezlí;
  • 4 Peas korenie;
  • 10 kusov karafiátov;
  • Laurel Leaf;
  • Vody;
  • 3 Dessové soľové lyžice.

Ako sa zbaviť hrnca:

Jablká narezané na štyri časti, čistite semená. Záclony strihajú chvosty. Moje zelené. V hrnci nehrdzavejúcej ocele, striedavo, ktorým sa kladenie zelení, uhorky, jablká, korenie. Voda sa varte soľou. Horúca soľanka naliať uhorky, nainštalujte náklad. Po dni, Solon vložil do chladu.

Pikantný občerstvenie


Pripravené z rootes pomocou nezvyčajných korenín.

Pripraviť:

  • 5 hrach čiernych a voňavých papriky;
  • Lyžičku cukru;
  • Mäta vetvička;
  • Vápno;
  • Banda zeleňovej zelene;
  • 1,5 kilogramov koreňov;
  • Polievková lyžica morskej soli.

Papriky vložte do vrecka, odložte valcovací kolík na omrvinky, zmiešajte s cukrom, soľou. Tam bude tiež pridať chuť, odstránený z premytého a suchého vápna s plytkým strojom.

  1. Umývanie koreňov s orezanými chvostom nakrájaním na polovicu.
  2. Mix s pripravenými koreninami, drvenou zeleňou, lymskú šťavou.
  3. Odísť v miestnosti za hodinu. Potom posielame chladničku. Po 30 minútach bude snack pripravený.

Odporúčam vám zobraziť video recept na uhorky v hrnci.

Ak chcete variť uhorky, uistite sa, že ste použili recepty menších uhoriek rýchleho varenia v hrnci. A páčili sa vám recepty s priateľmi.

Recept s nízkymi uhormi

Zložky:
Uhorky asi pol kilogram
Malý zväzok Dill
2-3 veľké klinčeky cesnaku
5 kusov. korenie
2 ks. Pepper voňavé
1 ks. sušené lahrány
Vodu
Litric Bank
Soľ 1 lyžica. l. (2 l. Banka - 2 umenie. l soľ atď.)

1. Tu sú všetky korenie, ktoré sú potrebné pre naše soľanky. Cesnak Clean and Bine Dill.


2. Od uhoriek rezali tipy na oboch stranách.


3. Litovská banka Pekný. Dole a dať všetky korenie, potom sme v ňom dali uhorky! Môžete ich znížiť na polovicu, ak sú veľké. Horná hrubá soľ alebo dole nezáleží.


4. Nalejte vriacu vodu. Ak sa nalejete studenou vodou, potom čakáte na hotové nízko-hlavičkové uhorky bude mať asi dva dni, ale mám rýchly recept, takže ho naplníme všetku vriacu vodu, uhorky tak spôsobujú rýchlejšie. Takmer všetko je pripravené! Keď vychladnete zatvoriť plechovku s pohárom a dať do chladničky! Po hodinách sa už dvanásť môže zničiť. Dúfam, že sa vám páči ready-made chrumkavé uhorky príjemnej chuti apetítu!

Rýchle varenie s nízkym uhorom je najvhodnejší spôsob, ako sa pripraviť slávnostná tabuľka jednoduché občerstvenie. Zároveň je možné použiť ľubovoľný recept na varenie zeleniny: s chladom alebo horúca voda. Urobte chrumkavé a pikantné s nízkym uhorkou v panvici s pridaním neštandardných korenín, ríbezlí alebo čerešní. Medzi navrhovanými fotografiami a video pokynmi, hostesky si môžu vybrať ako najviac rýchly spôsob Varenie občerstvenia za 5 minút a viac komplexné recepty Low-headed Cucumbers s voňavými koreninami.

Ako urobiť uhorky s nízkym čestným uhorom v hrnci - rýchly recept na 5 minút pre hostesky

So správnym výberom a miešaním korenia budú najčastejšie uhorky schopné stať sa vynikajúcim občerstvením na stôl. Môžete si ich vybrať podľa vlastného uváženia, ale môžete použiť už dokázané recepty, ktoré budú určite ako všetci hostitelia. Urobte akútne lacné uhorky v hrnci, rýchlo pomôže jednoduchý recept s pridaním rôzne druhy korenie a zelení.

Zložky na varenie v hrnci s nízkymi uhormi za 5 minút

  • pepper pepper (čiernobiele) - 1 polievková lyžica;
  • cesnak - 5 zubov;
  • akútne červené korenie - 1-2 kusy;
  • soľ - 2-3 storočia;
  • sugar - 1 TBP.;
  • dill, petržlen - lúč;
  • ríbezle a čerešňové listy - 5-6 ks.;
  • cUCUMBERS - 2-3 kg.

Rýchly recept na varenie Upozornenie Cucumber za 5 minút v hrnci

  • Pripravte si pepper. Ak si želáte, môžete mať niektorí z nich, aby ste vytvorili väčší občerstvenie korenia.
  • Samostatne opláchnite petržlen. Jej dlhé stonky sú lepšie znížiť.
  • Čistý cesnak. Štipľavé papriky Rezané s tenkými krúžkami. Pre ľahkú ostrosť je lepšie mať 1 korenie. Pre nasýtenejšiu chuť dal 2 papriky.
  • Dôkladne opláchnite uhorky. Rez hrany.
  • Dill opláchnite. Dill The Stonces sú lepšie, aby sa nepretržili: pomôžu dať obrobku úžasnú chuť a perzistentnú vôňu. Pripravte si sušené ríbezle a čerešňové listy.
  • Zdieľajte korenie na spodnej strane panvice. V inom dal 2 litre vody a pridajte jej soľ, cukor a korenie.
  • Zdieľajte na panvici: Pod uhormi, nebude vyzdvihnúť a drží korenie sami.
  • Dajte koreniny a zelene s uhorkami, starostlivo ich distribuovať v celom panvici.
  • Nalejte uhorky s vriacou soľankou, stlačte veko. Nechajte ich 18-24 hodín.
  • Chrumkavé a pikantné ľahké uhorky v panvici - krok-by-krok foto recept

    Na prípravu najstarositejších uhoriek s nízkym čeomníkom je zvyčajné používať drevené sudy. Ale v pohodlnom hrnci, môžete ľahko urobiť chutný občerstvenie na tabuľku. Spočiatku môže byť zmiešať zložky v miske a potom sa posunúť do inej nádoby. Ale je najlepšie, aby ste okamžite varili chrumkavé lacné uhorky v predpise v panstve. Prítomnosť veka vám umožní starostlivo zakryť obrobok pre dobrý kapitán.

    Zoznam ingrediencií na recepte nízko-headed chrumkavých uhoriek v akomkoľvek hrnci

    • uhorky - 1 kg;
    • voda - 2 l;
    • soľ - 2 TBPP.;
    • cukor, ocot - 1 polievková lyžica;
    • pepper Peas - 5 ks.;
    • cesnak - 5 malých zubov;
    • dill - malý lúč;
    • bay Leaf - 2 ks.

    Krok-za krokom recept na varenie v hrnci nízkonapäťovej pikantnej uhorky

  • Dôkladne opláchnite uhorky z prachu, nečistôt a zeme. Orezať tipy pre najrýchlejšie a dobré stravovanie zeleniny.
  • Dajte vodu na oheň a pridajte korenie k nemu. Prineste do varu a špičkového korenia doslova pár minút. Takže hotová horúca soľanka bude mať najviac appetizačná aróma. Vložte zozbieranú vodu na chlad.
  • Nalejte uhorky ochladzovanou soľankou a zakryte vekom. Nechajte 8-10 hodín.
  • Chutné s nízkym uhlomeru v chladive studenej vody - recept s krokom-za-krokom fotografie

    Varenie lahodné uhorky V studenej vode znamená predbežné vykurovanie spolu s korením. Takže budú môcť poskytnúť jedinečnú chuť a arómu obrobku. Ak sa hosteska rozhodne len nalejte pripravenú zeleninu so studenou vodou, potom by malo byť pekné brúsiť všetky koreniny. A môžete pripraviť strmú soľanku a potom ju pridajte do studenej vody, ktorá bude naliatá zelenina. Preto použiť nasledujúci recept na uhorky s nízkym čestným uzáverom v panvici s niektorými z jeho vylepšenia a zmien.

    Zoznam ingrediencií na varenie Alert Chutné uhorky v panvici

    • uhorky - 3 kg;
    • voda - 1,5-2 litre;
    • srdca - 100 ml;
    • cesnak - 1 hlava;
    • listy ríbezlí, čerešne - 6 ks.;
    • soľ - 3 lyžica.;
    • sugar - 1 TBP.;
    • khrena listy - 3 ks;
    • peas Pepper - 10 ks.;
    • dill - Bundle.

    Recept s krok-za krokom Fotografie varenia Alert Chuculs Chucumbers

  • Pripravte všetky požadované zložky. Cucumbers môže okamžite znížiť tipy.
  • Opláchnite uhorky a zelene z prachu a zeme.
  • Samostatne zahrieva 100 ml vody, nalejte hrášok, soľ a cukor. Strieľať uhorky spolu s vrstvami zrna v smaltovanej panve alebo miske. Nalejte studenú vodu, do ktorej bola pridaná soľanka.
  • Appetizovanie nízko-večelných uhoriek v hrnci - rýchly recept na varenie občerstvenie

    Pre väčšinu vlastníkov, ktorí rastú uhorky na svojom pozemku, ich rýchle solenie Je to optimálna možnosť prípravy jednoduchých občerstvenia. Koniec koncov, deň alebo dokonca menší čas, zelenina môže byť už jesť. Zároveň zaberá proces varenia s nízkymi uhormi v hrnci doslovne pol hodiny. Evalovazhna I. jednoduchá príprava Komponenty pre prácu. Zistite, ako urobiť uhorky nízke napätie rýchle varenie v hrnci, môžete ďalej recept.

    Zložky na recepte nízkoelovekovej uhorky varené v hrnci

    • cesnak - 3 zuby;
    • soľ - 2 TBPP.;
    • sugar - 1 TBP.;
    • voda je asi 1 l;
    • uhorky - 1 kg;
    • khrena listy, kôpch, pepper - chuť;
    • hotové korenie na solenie - polovica obalu.

    Veľmi rýchly recept na varenie v panvici chutí s nízkymi uhorkami

  • Dobre opláchnite uhorky.
  • Znížiť tipy uhoriek.
  • Opláchnite zeleň na varenie.
  • Strieľať vrstvy uhoriek a korenia.
  • Varte vodu, pridáme sa soľ, cukor a korenie.
  • Ochladzovaný izbová teplota Soline naliať uhorky.
  • Ako urobiť nízkopodlažné uhorky v panvici s korením horúcim spôsobom - video recept

    Použitie horúceho soľanky je privítané mnohými hostiteľmi, pretože táto metóda varenia vám umožňuje naozaj rýchlo a ľahko získať veľmi chutné a voňavé uhorky. Po príprave všetkých zložiek je potrebné na krátky čas umiestniť na stôl, a potom môžete aplikovať na stôl so zemiakmi, mäsom a inými riadmi. O tom, ako urobiť nízko-vedené uhorky v hrnci a potešiť ich sedem úžasných občerstvenia, môžete zistiť v nasledujúcej inštrukcii.

    Detailný video recept pre pekné uhorky s korením v hrnci s horúcou cestou

    Podrobné video popisujúce krok za krokom varenie Pikantné občerstvenie pomôžu bez problémov na umývanie uhoriek v hrnci. Hosteska je potrebné sledovať tieto tipy a okamžite zopakujte akcie autora.

    Pikantné, ostré alebo jednoducho ostré uhorky s nízkymi hlavami v hrnci sa môže pripraviť rýchlo a jednoducho. V navrhovaných fotografiách a video receptoch môžete vyzdvihnúť optimálne pokyny na varenie občerstvenia v studenej vode alebo horúcom spôsobe. Môžete tiež použiť pohodlné rýchle recepty po dobu 5 minút, čo sa vám pomôže pripraviť bez problémov pre prázdninový stôl. Môžete použiť veľké a malé uhorky. A ak pridáte neštandardnú koreninu do soľanky, môžete tiež získať úžasnú billetu, ktorá poteší a domácnosti a všetkých hostí.

    Post Zobrazenie: 110