Ako variť 

Najlepší spôsob, ako variť králik. Králik v rúre: králik pečenie recepty, takže mäso je mäkké a šťavnaté

Pozdravte vám, môj hosť! Ďakujem, pozrel som sa na svetlo!

Dnes chcem povedať. Ak sa vám páči toto jemné diétne mäso, ale neviem, kde začať, a potom si myslím, že teraz získate úplnú odpoveď.

V každom prípade sa budem podrobne pokúsiť o všetky nuansy. Pravdepodobne nie je tajomstvo, že králičie mäso je považované za jeden z Dietic. A sám o sebe je chudák, preto podľa môjho názoru, čisto subjektívne stanovisko je najlepší spôsob, ako ho pripraviť. Koniec koncov, našou hlavnou úlohou je, ako chutiálne pripraviť králik tak, že toto mäsové jedlo určite uspokojí všetky požiadavky na chuť.

A tak najprv mi dovoľte uviesť všetko, čo potrebujeme na varenie.

Prísady

  • Králik - zadný
  • Cibuľa - 1-2 hlavy
  • Mrkva - 1 koreň
  • Cesnak - 1 hlava
  • Múka - 2-3 polievkové lyžice
  • Zeleninový olej - na pečenie
  • Bravčový tuk - pre vášeň
  • Pikantné byliny - Charber, Basil (podľa Pinch)
  • Čierna alebo biela korenie - chuť
  • Bay Leaf - 1-2 list
  • Jednoduché korenie - 2-3 hrášok
  • Kuchynská soľ - podľa vlastného vkusu

Z kuchynského náčinia bude potrebovať panvicu, hlbokú misku, hrniec.

Spôsob varenia králika

Po prvé, chcel by som odpovedať na otázku nečinnosti: Ako urobiť králik správne. Takže, ako v tomto prípade existujú ich vlastné pravidlá, ktoré je potrebné pozorovať, ak chcete dostať jemné, chutné mäsové jedlo.

Po prvé, králik musí dobre umyť pod tečúcou vodu a potom namočiť v studenej vode asi hodinu (niekoľkokrát premieša voda). Teda mäso sa zbaví krvi a možnú nie veľmi príjemnú vôňu.

Ihneď chcem upriamiť vašu pozornosť na skutočnosť, že zadná časť králika sa považuje za samotné mäso, preto je najvýraznejšie pre hasenie. Ale zvyšok kostry je lepšie použiť na varenie polievok. Opakujem, toto je len môj názor a môžete si vystaviť králiku úplne, samozrejme, že ho predtým rozdelil na kúsky.

A teraz nebudem len povedať, ale ukážem, ako variť králik (recept photo) podrobným spôsobom.

Ako ste už uhádli, budem len uhasiť späť.

Vopred premyté a exturované mäso bude marinovať v prsníku. Odolať králika v takom kúpeli bude do jedného a pol alebo dvoch hodín na chladnom mieste. Tento postup pomôže urobiť králičie mäso oveľa jemnejšie.

Niektoré hostesky na tento účel používajú zmes octu s vodou. Ale ocot dokonca opustí svoj špecifický zápach po umývanie, takže ho nepoužívam na marinantné králik.

Pred prípravou králika pripravte potrebnú zeleninu na hasenie, konkrétne cibuľu a mrkvu. Cibuľa, ktorá sa rozbije jemne, a mrkvová časť sa ponáhľa na veľkom (alebo plytkej) strúhanku, časť rezané kruhy.

Po prebudí si mäso králika, jeho soľ bude vylisovaná rovnomerne zo všetkých strán. Držte ďalších 15 minút v tomto formulári.

Ďalším krokom je praženie. Zahrejte panvicu, nalejte rastlinný olej a položte králik. FRY ROZPEČNOSTI NA BIGHITE, OČÍŠAJTE ZLOŽKU ZŠETROVANIA.

Preložíme pečené kúsky v hrnci.

Zaspávame na vrchole nakrájanej cibule a mrkvy kruhy, pridajte korenické bylinky (CHARBER, BASIL). Nalejte varenú (teplú vodu), aby bolo mäso pokryté. Dali sme oheň, prinesieme do varu a za hodinu uviedli oheň. Po nejakom čase sa snažíme graviditovať soľ a jesť trochu. Je lepšie soľ v procese hasenia, potom bude mäso chutnejšie.

Vypravená cibuľa a mrkva sa dodávame do panvicu a prechádzame pomocou ošípaných tuku. Ak ste sa zaujímali o tom, ako lahodne varenie králika, chcem si všimnúť: Notifier nebude poškodený notifikátor. Urobí to len výberové konanie.

Prechod by mal byť mäkký a v žiadnom prípade pražený.

Potom, čo mäso presťahovalo na panvice v panvici na hodinu.

Vytvorenie laurelového listu, voňavé pero a naďalej zvrátene králičie mäso asi 20 minút.

Po uplynutí stanoveného času pridajte drvené cesnakové plátky na mäso. Väčšina ďalších 10 minút.

Skontrolujte pripravenosť mäsa s dreveným špajkou. Pre všetky kanóny musia byť pripravené.

Teraz viete ako variť králik recept So všetkými nuanmi pred vami.

Podávajte mäso lepšie v obsiahnutí na akýkoľvek bočný panel.

S pozdravom, Ludmila.

Fráza, že králik je považovaný za suchý mäso, a len skutoční majstri sú schopní ju správne pripraviť - mýtus. Sleduje len vyskúšať.
Ako variť králik v rúre? Rovnako ako kurča: guláš, variť, smažiť, piecť, pripraviť koberce, guláš. Možnosť otvárania sa používa častejšie, pretože mäso nestráca užitočné vlastnosti a odhaľuje jedinečnú chuť.

Rabbitát - jedlo kráľovských tabuliek. A nie je náhodou, pretože proteíny sú nasýtené minimálnym množstvom tukov. S rabbitom v menu lekára, diéta predpisujú. Pristátky začínajú zavedením diétneho produktu.
Pred prípravou umyte králika do mliečnych výrobkov alebo ľahkých duchov. Voda je vhodný. Pred varením. Mazací horčica. Mladé jatočné telo sa môže okamžite pripraviť.
Výsledok sa objaví rýchlejšie, ak udusíte jatočné telo v častiach. Kúpele na varenie môžu byť pripravené s ryžou, zemiakmi, rastlinnou zmesou.
Pre mäso, chuť a homogenita je viac oceňovaná zadnou časťou zvieraťa.
Z sucha, mäso uloží rukáv na pečenie alebo fólie. SLOW ALEBO BACON sa stále používa.

Tajomstvo a nepostrádateľným priateľom špecifického mäsového výrobku je korenisté bylinky. Vhodné tie, ktoré sú. Môžete posypať králičím príchute vopred alebo pri varení. Záleží na tom, aký výsledok chcete dosiahnuť.

Králik v rúre, špehuje sa



Dobré všetky rabbitové varenie recepty, ale so SALOM - Win-Win verzia. Je správne vyrobené, šťavnaté a impregnované jedlo.

  • Králika
  • Spike - 100 gramov
  • Kyslá smotana - 3 lyžica.
  • 1 mrkva a žiarovka
  • Z korenia: Zelení, cesnak, soľ

Sme hlúpe bakalárskym brušným zvieraťom a dať na plech na pečenie.
Zlomenina vopred pripravená kyslou smotanou zmesou lisovaného cesnaku a soli.
Posielame do rúry za priemernú teplotu, pripravenosť je určená vzhľadom. V procese bude šťava zvýraznená, že máme vodu.
Posledným krokom je poskytnúť chutný vzhľad. Pomôcť nasekanú petržlen alebo kôpru.
Pečiete v rúre v puzdre: Bude to šťavnaté a voňavé. Vo fólii, ešte jedna možnosť, ktorá nebude pustiť. Fólia mi nedá šťavu, ktorá sa nahromadí zdola. Ako pridanie je vhodné pripravené zemiaky.

Králik so zemiakmi a hubami



Králik pre tento recept je častejšie pripravený v peci so zemiakmi, ale ukáže sa na špeciálnu chuť v dusenej.

  • Jalový
  • Pol litrový vývar
  • Huby - 300 gramov
  • Sklo mastnej kyslej smotany
  • Čerstvé cibuľové perie
  • Zemiaky - 4 ks.
  • Korenie a sol.

Kody na mäso smažte v panvici.
V tom istom oleji robíme hustoru od luku. Keď sa objaví zlatá farba, nalejeme vývar a obchod na zeleninu.
Zmes sa vložte do zmesi varu, pridajte korenie, soľ. Tu posielame huby. Pokračujeme v paradajke pod vekom najmenej hodinu.
Huby používajú čerstvé alebo mrazivé. Správna voľba bude biela alebo šampiňóny, ktoré nepotrebujú dlhé tepelné spracovanie.
Bližšie k pripravenosti pridať zemiakové lobily a mliečne výrobky. Nechávame pomaly ohňa, kým sa nestaneme mäkkými zemiakovými kusmi. Vypnúť a nechať ho. Pri použití posypaných vložkami.

Pečený králik v peci s hubami v kyslej smotanovou omáčkou



  • Králika
  • 2-3 žiarovky
  • 400 gramov šampiňónov
  • Kyslá smotana - 400 gramov
  • Zeleninový olej
  • Sójová omáčka pre Marinada
  • Z korenia: cesnak, kôpch, korenie, soľ

Carbus narezaný do častí časti, pol hodiny udržiavajte v sójovej omáčke. NEPOUŽÍVAJTE, OKAMŽITE SAŤ VO VAŠICH OLEJA A FRIKUJÚ K KROKU.
Polovica húb sú vyprážané oddelene v oleji, nie soľ, inak začne šťava.
Cibuľové prstene potrebujú veľa, neľutujte, lesk. Tiež samostatne.
V jedlách odolných voči tepelne odvzdušňujeme vrstvu zeleniny a húb. Rabbitin vložil hore a posypeme zvyšky vedľajšieho misky. Nalejeme nejakú vodu a zakryjeme tenkým plechom.
Časové jedlo je potrebné asi hodinu na prácu v našej vlastnej šťave.

Králik pečený v rúre vo víne



  • Rabbitát - 2-3 kg.
  • Červené víno - 2-3 šálky
  • Olivový olej
  • Balzamic ocot - 20 ml.
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
  • Žiarovka
  • Petržlen
  • Oregano - Little Lux
  • Mleté korenie a soľ

Takže králik na svojom vlastnom džúsi sa telo pripravuje vo fólii,
Korenie spájajú a rozmazajte dovnútra a vonku.
Kvapalné ingrediencie tiež kombinujú, miešajú a vodu z nad mäsom.
Odlúpíme králičie vo vnútri a mimo cibuľových hrnčiakov.
Teplo sa odparuje kvapalinu: bude silnejší a premení sa na sladkú pikantnú gurmánsku omáčku. Miska je pripravený, keď mäso pokrýva jeho kôru.

Pečený králik v rúre s jablkami



  • Králik - viac ako 1,5 kg.
  • 2 mrkva a žiarovky
  • Víno alebo víno octu
  • 3 jablká (lepšie kyslé)
  • Raisin - 2 Handstokes
  • Korenie a sol.

Takže králik je nasiaknutý lepšie, oddeľujeme sa na kúsky, vyzdvihneme cibuľu a víno v plátky a pamätajte. Takže marináda sa absorbuje lepšie. Úspešné korenie: OREGO, TYMEKU, DREAKNÍK.
Ďalšou zložkou je mrkva, nasekaná kruhy, sať v mäsovej marináde.
Raisins (alebo iné sušené ovocie). Nechajte stáť hodinu. Počas tejto doby bude šťava zvýraznená a pridaná pridaná zložka.
Vylepšenia na pečenie si veko. Je dôležité, aby marináda sa neodparovala, ale zakryla mäso a zeleninovú prílohu. Ak nie sú žiadne kryty, zakryte fóliu.
Obrobok otvoríme na okrajoch plátkov kyslých jabĺk a vložíme do tepla. Keď sa mäso stáva mäkkým a bude sa rozpadnúť, jedlo je pripravená.

Pečený králik v kyslej smotane



Králik pečený v kyslej smorene je odlišný od gulášu. Hasenie robí mäso mäso a teplo je šťavnaté a elastické s jemnou arómou orezov. Na prípravu králika v rúre, potrebujete:

  • 2 kg. králik
  • Mrkvenie
  • Žiarovka
  • Štandardné slivky
  • 2-3 cesnakových plátkov
  • Polovičná kyslá smotana
  • Pepper a sol.

Robíme, rovnako ako kuracie mäso: Rozdeľujeme sa na časť, rub cesnak.
Marinovaný králik smaží na hnedý odtieň.
Paralelne, vášnivá cibuľa a mrkva kocky. V miske pre pec, umiestnime obrobok, zakryte zeleninový srsť, slivky a mazajte s kyslým produktom. Aby sa jedlo vystúpilo do suchého, pridávať vodu a zakryte fóliu zhora. Doba pečenia - 40 minút.

Ako variť králik s olivami



  • Králik, nie menej ako kilogram
  • 1 banka molly
  • Bacon - 150 gramov
  • 2 Lukovitsy
  • 3 klinčeky cesnak
  • Thyme, petržlen, bobkový list
  • 300 ml. Suché biele víno
  • 1st.l. Koňak
  • 1st.l. múka
  • 4 lyžice. l. olivový olej
  • Čierne korenie a soľ

Príprava produktu: Diétny produkt Delim na častiach, rezaná slanina a cibuľa. Kryty cesnaku a petržlenu brúsia oddelene.
Kody na mäso smažte vo vriacej olivovom oleji do polroka. V samostatnej panvici, urobíme bully-slaninu vyprážanie.
Pripojujeme mäso a pečené, pokračujte v sebe.
Sprejujeme koňak, na niekoľko sekúnd nastavte oheň na mäso.
Pridávame zostávajúce zložky, nalejeme víno zriedené vodou, nalejte olivy, korenie a bobkový list. Neexistuje menej ako 40 minút.
Aby bola omáčka hrubšia, nalejeme vločku s lyžičkou múky.
Pri podávaní, nasýtené misky zrieďte rastlinným rezaním alebo šalátom.

Králik v rúre v marináde



  • Crolcatín
  • Žiarovka
  • Cesnak - 2-3 zuby
  • Zeleninový olej
  • Bay list, karafiát, kurkuma
  • Čile Pepper - 1 ks.
  • BALSAMICKÝ OCTAR - 4 TBPP.
  • Mint, EstrAgon - 1 TSP.
  • Ryža - 200 gramov

Cibuľové perie argumentujú veľké a akné je jemne. Miešajte s balzamickým octom a rastlinným olejom.
Pripravte si marinádu na základe vody: Rozpustite kúsky karičí a laurel, sedieť tu, pridajte tu Surg a mincovňu.
V pikantnej marináde položte mäso na impregnáciu na 1-2 hodiny.
CRUP prst na tanier, čím sa farbou nachádzať kurku. Po nalepení kvapaliny z filtra a odparí sa, kým sa ryža napučia.
Pripojte sa v tepelne odolných riadu. V centre - králika, pozdĺž okrajov - ryža, a pod horným krytom veka tak, že teplo nie je suché. Môžete jesť približne hodinu.

Králik v rúre so zeleninou



  • Králičie mäso
  • 0,5 kg zemiakov
  • 2 Lukovitsy
  • Horčica - 2 TBPP.
  • 1 mrkva
  • 1 bulharský korenie
  • 2 baklažán
  • Zeleninový olej
  • Bay Leaf, Ground Pepper, čerstvá petržlen, soľná chuť.

S cieľom ušetriť čas, namočte rýchlym spôsobom: kúsky králikov čelia horčiči.
Robíme rastlinné krájanie: zemiaky, baklažány, korenie - slama, mrkva s hrnčekmi, cibuľové krúžky.
V tepelne odolnej rukáve v strede dal králik a pozerajú sa okolo zeleniny, posypeme laurelom. Zapichujem tašku na niekoľkých miestach, aby som išiel von.
V balení chladničke na Ruddy Crust.

Králik v peci so smotanou



  • Králika
  • 130 gramov zeleru
  • 1 mrkva
  • 1 Lukovitsa
  • LEEK - 70 gramov
  • 1 liter smotany
  • Víno biele suché - 150 gramov
  • Olivový olej
  • Thymian vetvičky
  • Bay list, soľ, korenie

Krásna kusov tyč so zmesou korenia a masla.
Robíme rastlinné rezanie: mrkva, cibuľa, pór, zeler rezané veľké štvorce. Base Base je najprv priniesol zlatú kôru na silnom ohni v panvici. Po vyčistení v špeciálnych jedlách na vyprážanie.
Na sporáku naďalej prejsť zeleninou. Keď sa zmestia, vylejte na králiku.
Nalejte zmes s vínom, dajte na laurel a pridáte krém.
Pošlite do horúcej rúry do misky kradnutia na nízkom teple. Ukazuje sa, že jemné zhrnutie masla.

Pečený celý slávnostný králik v rúre



Každý z receptov uvedených vyššie tvrdí, že je na slávnostnej tabuľke. Ďalší recept bude dobyť jednoduchosť hostí a chuť.
Čo bude mať:

  • Králik - 1 ks.
  • Bacon - 350 gramov
  • 2 kg. Zemiaky
  • Zeleninový olej - 100 gramov
  • Rosemary Salt a vetvičky

Ako variť:

Zemiaky sú obloha. Rez ho s veľkými plátkami.
Ak nie je slanina, vezmite solený tuk a odrežte tenké dosky tak, aby ste zabránili kostry. Začneme s končatinami: sledujeme labky fúzy, potom stred, upevnenie okrajov nižšie. Takže králik je úplne pod sánkovým plášťom. Dali sme sa na zemiaky späť hore a pečené v rúre pri 200 stupňoch.
Otočím kartu, aby som prenikol, nedotýka sa mäsa. Pri pečenom, vypneme teplo a nechajte "chodiť" do požadovaného stavu.
Mäso, zemiaky a rozmarín - slávnostná kombinácia na slávnostnej tabuľke!

Králik je v súčasnosti v móde. Celý svet potrubia je o nebezpečenstvách červeného mäsa, a jedlá z králika sú len jedným z najzákladnejších k nášmu organizmu. Králik je druh mäsa, ale diétne. Králika Môžete nájsť v reštaurácii, viac a častejšie platí jeho pozornosť a domáce varenie. Ako variť králik dnes je zaujímavý pre mnoho domácich kuchárov. A tak ste si kúpili králičie telo, teraz je čas naučiť sa pripraviť králičie jedlo. Neháj sa variť najchutnejšie králičie jedlo. Najprv je lepšie sa naučiť teóriu, ktorá vám poskytne odpovede na otázky, ako variť králičie filety Ako variť králičie mäso, ako variť pečeň králika, ako variť králičie stromy, ako variť nohy Králik, ako variť králičie kebab, ako variť králičie králik, ako chutné kuchynské králiky nohy, ktoré môžu byť varené z králika, ako urobiť králik správne, ako variť králičie riadne, ako variť králičie pokrm Mäso, ako variť králik. Recepty z králika vám pomôžu urobiť všetko správne. Zvlášť užitočné v tomto zmysle budú video recepty z králikov a králikov s fotografiami, (králik recepty s fotografiami, recept na výrobu králika s fotografiou, ako variť králičie video, recept na varenie králikov videa, ako variť Foto králik). Takže nie je to tak komplexná veda, varenie. Varenie králika má svoje vlastné pravidlá. Hlavná vec na medzinárodný králik a urobiť králičú omáčku. V tomto prípade si určite dostanete lahodné králiky. Povieme vám ako variť králik. Po prvé, odporúča sa predintriť králika. Králik v marináde bude jemný a voňavý. Môže to byť králik marinovaný v Kefir, králik s rozmarínom, králikom v muštín. Kráľovná omáčka je lepšie variť biela: králik v majonéze, králik v kyslej smotane, králika v mlieku, králika v Kefir. Dobrý obloha pre králik - ryža, zemiaky. Okrem toho má právo byť s radosťou konzumovať králik s kapustou, králik s hubami (králik s šampiňónmi), králik so zeleninou, králik s tekvicou.

Králičie mäsové jedlá umožňujú experiment s omáčkami, marinádami a inými zložkami. Ak chcete variť králičie pokrmy s ovocnou arómou alebo len nezvyčajným králika, Recepty Vám môžeme poradiť: Králik s pomarančmi, králik s jablkami, králik s ananásom, králik v šampanskom. Tieto recepty varenie králikov sa nepochybne zaujímajú o vás, ak hľadáte slávnostné králiky. Najlepšie recepty na varenie králika králika v maltčine, králika v kyslej smotane, králika vo víne a sušené plody. Delicious Rabbit Cooking Recept - Rabbit Stew s hubami a bielym vínom. Jednoduchší recept na prípravu králika je však tiež veľmi chutný, že je pečený z králika.

Teraz o tom, kde a ako variť králičie telo. V závislosti od toho, aké mäso chcete dostať dusené alebo pečené, si môžete vybrať rôzne metódy varenia králika: králik v tlakovom sporáku, králika v dvojitom kotle, králika v mikrovlnnej rúre. Môžete tiež variť králik na panvici. Niekoľko slov o tom, ako pripraviť králik v panvici. Je lepšie, aby ste ho namali, ale na guláš. Je to tiež otázka, pretože je lepšie pripraviť králik. Jemné králik mäso vyhrá len. A opäť nezabudnite na omáčku, vodu z králika. Ak chcete stále vyprážaný alebo pečený králik, odporúčame taký recept na prípravu králika, ako králik v obale na pečenie.

Ošetrený karcass králika je môj a rozdelený na porcie porcie.

Kusy mäsa sa naliata studenou vodou a pridávajú ocot (asi 2 l. Voda 50 gr. Ocot) a nechajte 30-60 minút. Potom môže byť mäso dobre prepláchnuté vodou.

Potom králičie mäso vypráža na rastlinný olej.

Králičie mäso je lepšie varenie v hustote miske: pohodlné v pasení, alebo v sklenenom deko.
Na dne riadu ležte cibuľu, ktorým sa na chuť králičieho mäsa, soľ a korenie. Potom opäť cibuľa, strúhaný syr, bay list. Cibuľka rezané krúžky alebo polovičné krúžky. Každá vrstva soli a korenia je podľa chuti.

Posledná vrstva mäsa sa nalial kyslou smotanou (kyslá krém môže byť vložená mäsom a medzi vrstvami, nepozarujte kašu).

Na konci, všetko mäso nad hornou časťou syra a dať do rúry. Pečiete v rúre na strednom ohni, až kým sa králičie mäso pripraví (asi 40-60 minút). Zároveň by mal byť podvádzač pokrytý vekom.

Hotové mäso králika je pokryté tenkou vrstvou syra, chutné pachy a vyzerá veľmi korune.

Varené králik je chutné chutné oboch horúcich aj chlad. Môžete variť zemiakové zemiaky, pšeničnú kaše, ryžu, ovsené vločky.

Rovnako ako tento recept, môže byť kráľovský králik pripravený bez vyprážania mäsových kusov na rastlinnom oleji. Miska sa ukáže, že je viac diétne.

Dobrú chuť!

Králičie mäso pre rad indikátorov sa považuje za užitočnejšie ako hovädzie mäso, kurča alebo Turecko. 100 gramov tohto nízkotučného mäsa obsahuje 22 gramov proteínu, čo je 90% absorbované telesom. V králiku, nízke hladiny cholesterolu okrem toho, že je hypoalergénne a je vhodný pre potraviny počas diéty a pre deti. A keď sú dodržiavanie odporúčaní na varenie, nemôžete pochybovať, že to bude fungovať 100% vynikajúci králik.

Recepty na varenie králika sú prezentované v našom článku. Tu vám povieme, ako piecť králika v rúre, vrátane v rukáve, variť v pomalom sporáku, urobte z toho guláš, a predstavte si mnoho ďalších zaujímavých a užitočných jedál.

Tast Rabbit Cooking Tajomstvo

  1. Optimálna hmotnosť karcasy - 1,5 kg, pretože králik s množstvom hmotnosti môže byť starý.
  2. Farba čerstvého králika je jemná ružová, s hladkým povrchom. Ochutnávka tekutiny alebo v krvi by nemali kúpiť.
  3. Králik je nasiaknutý v studenej vode niekoľko hodín, systematicky mení vodu.
  4. Aby sa králik bol mäkký a šťavnatý, musí byť pre-nasekaný v kyslom médiu, napríklad v citrónovom šťave, octe, kefíri, sérum s pridaním korenia a bylín.
  5. Nemôžete si vziať mladého králika, ale okamžite poslať panvicu s cesnakom a bylinkami.
  6. Rozhodnite sa, čo možno variť z králika, je úplne jednoduché. Jeho mäso sa zhasne v kyslej smotane a smotane, smažte v panvici a pečie v rúre, pripraví sa úplne alebo kusy. Lahodné z králika otočí guláš a polievka je veľmi voňavá a užitočná.
  7. Koľko králika pripravuje, záleží na tom, ako starý alebo mladý je jeho mäso. Napríklad, pre králikov až jeden rok, je to dosť 15 minút na panvici, takže jedlo je pripravené. Starý Krol a namočiť, a marinovať, a mal by byť pripravený oveľa dlhšie v čase.

RABBIT'S BEANS

Mäso potrubného králika sa často používa pri príprave ľahkých, nízkotučných polievok. Pre to isté, komu sa prvýkrát zdá byť nekonzistentný, môže ponúknuť ďalšiu možnosť jedál. Čo možno variť z králika?

Fazuľová polievka označuje portugalskú kuchyňu. Fazuľa spolu s karfiolom a mrkvou sa považujú za hlavné zložky jedál v tejto krajine. Navrhovaný recept používa konzervované fazuľa, hoci môže byť zvárané a nezávisle. Ale zubné jedlo je králik, ktorý je 24 hodín pred začiatkom varenia označeného v červenom víne (250 ml) s drvenými cesnakovými plátkami (3 ks.) A čierne korenie. Celkový predpis si bude vyžadovať 600-700 g králičieho mäsa.

Sekvencia varenia fazule polievka:

  1. Králik mäso vytiahnite z marinády a suché.
  2. Rezané kusy mäsa v múke a mierne vymazať na olivový olej. Zložte králik v hrnci na varenie.
  3. V samostatnej panvici, Fry Cesnak (2 plátky) a cibuľa (2 ks). Keď pestrá začne zlatá, pridajte nakrájané paradajky na zeleninu (2 ks).
  4. Lode rev v panvici na mäso.
  5. Pridajte predpečené červené sladké korenie, zemiaky v kockách (2 ks.), Ako aj soľ a korenie (šafran vo forme prášku, karafiátov, ostrého korenia a sladkej papriky).
  6. Nalejte všetky zložky teplej vody, nech variť a varte na malej ohni asi 45 minút.
  7. 5 minút pred koncom pridania pečeného listu, nakrájaného tenkými plátkami, mladou cuketou a pol litrovými nádobami bielych bôbov. Pred podávaním, posypte misky petržlenu.

Králik polievka: recepty v pomalom sporáku

Užitočné králičie mäso sa často používa pri príprave nízkoslory. Veľmi chutné sa ukazuje z králičie polievky. Recepty Zahŕňa prvé jedlá so zeleninou, vermicellus, ryžové obilniny, huby atď. Varia sa tradičným receptom, ale namiesto panvice a dosky používajú viacfarebný.

Na prípravu zeleninovej polievky je králik vyprážaný v šálke, potom k nemu pridávajú cibuľa a mrkva. Ďalších 10 minút v miske pridajte zemiaky a cuketa. Zelenina sa naleje s 1,5 litrami varenej vody a nainštaluje sa do multotičeho režimu "polievka" alebo "quishing" na 60 minút. 5 minút pred koncom varenia sa pridajú soľ, koreniny a zelené.

Ak neviete, čo môžete variť z králika pre dieťa, zvárať diétu polievku. Mäso králika nie je pečené a okamžite pripravuje na režime "polievka" na 40 minút. Potom sa oddelí od kostí, opäť sa spúšťajú do bujónu, zeleniny a včera sa pridávajú v prípade potreby. Potom varenie pokračuje v režime "polievka" na ďalšiu 1 hodinu.

Rabbit Dused v jogurte

Rabbit Dused v kyslej smorene je jedným z populárnych ruských jedál. Táto možnosť prvá príde na myseľ, keď je potrebné odpovedať na otázku, čo možno variť z králika. Alternatívou k kyslej smotane v našom recepte bude hovoriť jogurt, ale jedlo bude len profitovať. Mäso bude šťavnaté a jemné, vlákna sa ľahko oddelia a králik je doslova topí v ústach.

Krok za krokom varenie je nasledovné:

  1. Polovica králičieho kostry (1 kg) je rozdelená na časti časti, sa premyje a vysuší.
  2. Mäso sa treí so soľou, korením a citrónovou šťavou.
  3. Králik je pečený v panvici s rastlinným olejom po dobu 15 minút.
  4. Priamo v panvici sa naleje voda alebo vývar (2 polievková lyžica), takže kvapalina úplne pokrýva mäso.
  5. Obsah panvice na pančuchy sa privedie do varu a pokračuje ukradnúť približne 1 hodinu.
  6. Pridá sa sušená bazalka (1 h. Lyžica) a 200 ml jogurtu. Králik naďalej ukradne ďalších 15 minút.
  7. Nakoniec sa pridá jemne nasekané cesnak (2 plátky), oheň sa vypne, pokrytý vekom a miska je namiesto 10 minút.
  8. Králik sa podáva ku stolu priamo s omáčkou, čo vyplýva z hasenia.

Králik pečený vo fólii

Jemný králik BAKE CELKU V RÚNANÍ sa neodporúča, pretože sa často získava suchá. A dokonca aj dlhá marinácia nie vždy pomáha. Oprava Situácia pomôže pečené králiču v rúre v rúre.

Toto jedlo môžete pripraviť v takejto sekvencii:

  1. Opláchnite a vysušte celé králičie telo.
  2. V rošte jeho soľ a korenie, extrudovaný cesnak a maslo (5 lyžicami).
  3. Zostať jatočné telo na fólii, niekoľkokrát zložené. Posypte králičím rozmarínom (1/2 h. Lyžičky) a rsovers.
  4. Utesnite kostry fólie zo všetkých strán a vyložte na pečenie plechu s malým množstvom vody nalepeného na dno vody.
  5. BAKE RABBIT 1,5 hodiny. 15 minút pred koncom varenia sa musí fólia otvoriť a zvýšiť teplotu v peci zo 160 na 200 stupňov, takže mäso je vyhladené.

Králik v fólii v peci pre tento recept sa môže pripraviť skôr, ak je hmotnosť jatočného tela nižšia ako 1,5 kg. A nezabudnite naliať vodu na bastard, inak môže králik spáliť.

Recepty z králika v rúre

Existuje veľa receptov na pečenie lahodného králika v rúre. Ponúkame variť dvoch z nich. Toto sú recepty z králika s mozzarelou a olivami, ako aj s mrkvou v smotane. Na to bude potrebné, aby bolo potrebné, aby bolo potrebné byť pred nasekané, a počas 24-36 hodín. Marináda v oboch prípadoch sa používa identicky: v cesnakových a voňavých bylinách.

Lahodné králik, ktorých recepty sú uvedené nižšie, marinuje nasledovne:

  1. Králik sa oddelí, umyje sa pod tečúcou vodou, je suchá uterákom, je tree zmesou soľ a korenie.
  2. Cibuľa (2 ks).
  3. Vedúci mladého cesnaku je rozdrvený v mixéri do stavu zemiakov. To tiež pridáva na lúč čerstvého šalvia a tymiánu, olivového oleja (4 lyžičky).
  4. Ukazuje sa z voňavej zelenej pasty, ktorá je zmiešaná s lukom a používa sa na morský králik. Kusy králika trením pasty zo všetkých strán, dotiahnuté filmom a choďte do chladničky na deň a ďalšie.

Marinovaný králik sa pripravuje na jeden z receptov:

  1. Králik s Mozerellou je chutné a voňavé jedlo, ktoré sa podávajú s tkemali omáčkou a paradajkami. Kusy králičieho mäsa sa pečie na grilovacej panvici z dvoch strán, posunujú sa do tvaru, posypané olivami (bankami) a mozzarella (200 g). Králik sa pripravuje na tento recept pri teplote 150 stupňov 2 hodiny.
  2. Králik s mrkva v smotane - jemné a šťavnaté mäso sa podáva so zemiakmi pečenými v tej istej omáčke, v ktorej sa hlavné jedlo pripravilo. Na prípravu tejto misky, kúsky mäsa sú tiež pečené na grile na panvici, stanovené v žiaruvzdornom tvare a naliate olejovými krémi (200 ml). Okolo kusov položili hrnčeky mrkvy. Králik sa na tomto recepte pečil o 150 stupňov 2 hodiny.

Keďže po pečení je veľa chutnej omáčky, odporúča sa piecť v itských zemiakoch. Na jeho prípravu sa od šupky vyčistí 1 kg hľúz, premyje sa a suší sa v slanej vode po dobu 5 minút. Potom sa horúce zemiaky posunujú do formulára na pečenie a sú 25 minút do rúry.

Králik recept na kyslej smotane v pomalom sporáku

Klasická ruská kuchyňa. A s príchodom takéhoto domáceho asistenta, podobne ako viacfarebný, to bolo oveľa jednoduchšie variť.

Ako pripraviť proces spočíva v takejto postupnosti akcií:

  1. Králik je oddelený na kusoch, premytie a sušení uterákom.
  2. Ďalej, každý kus sa treí so soľou a korením a pečená v zariadení na misku zariadenia v režime "pečenie" z dvoch strán.
  3. Po asi pol hodine v miske sa k mäsa pridávajú mrkva slamy a cibule.
  4. Po ďalších 15 minútach sa králik so zeleninou naleje s 1,5 pohármi vody alebo vývarom (kurča alebo zelenina).
  5. Nastavte režim "Quecing" o 1,5 hodiny a pokračujte
  6. V 10 minútach je viacfarebný je otvorený až do konca, pridávajú sa do misky kyslej smotany (200 ml), nakrájanej klinčekom cesnakového a kari prášku (2 h. Lyžice).

Takéto jedlo je dokonale vhodné pre takmer akejkoľvek prílohe, na zeleninu, plošiny alebo macarons. Ak si želáte, králik v kyslej smorene môže byť pripravený v panvici, čím sa znižuje dobu varenia na 20 minút.

Králik s sýtkami v pomalom sporáku

Presuny sa často používajú pri varení mäsa, či už je to králik, hovädzie mäso alebo kurča. Z tohto misky sa ukazuje viac jemnejšie, šťavnaté a získava nejakú pikvidáciu v chuti. Králičie mäso na tomto recepte sa pripravuje v pomalom sporáku, ale môžete tiež využiť šialené alebo praženie s hrubými stenami a zajtra na slabom tepla na sporáku. Ak sa práve pozeráte do vyhľadávania požadovaného receptu, a neviete, ako variť šťavnatý králik, použite náš krok-za-kroku pokyny. Je vhodný pre akýkoľvek viacfarebný.

Ako pripraviť králik v kyslej smotane v pomalom sporáku s prerezávaním a mrkvami:

  1. Presuny sú nasiaknuté v teplej vode 40 minút.
  2. Králičie carcass je oddelené na kusoch porcie.
  3. Mäso sa pečie z dvoch strán v zariadení v režime "Krábania" po dobu 30 minút.
  4. Mrkvosť je narezaná slamou a cibuľou o polovičné krúžky. Pripravená zelenina sa posunula do misky mäsa a pečená spolu s králikom ďalších 7 minút.
  5. Voda nalial vodu tak, aby ich pokrýva na 2/3. Zároveň sa pridávajú korenie (soľ, korenie, byliny, podľa chuti), horčica (1 h. Lyžica), kečup a kyslá krém (2 lyžice. Lyžičky).
  6. Králik v pomalom sporáku je 1,5 hodiny ("režim kalenia").
  7. Pol hodiny pred ukončením prípravy mäsa je pridanéreky (bez kosti).
  8. Ďalších 10 minút pred koncom pohára sa pridáva nasekaný cesnak (2 plátky).

Králik sa podáva s omáčkou, v ktorej kradol. Zemiaky alebo ryža sa môžu pripraviť ako príloha.

Šťavnatý králik recept v rukáve

Rovnako ako akékoľvek iné mäso, králik môže byť tiež pripravený so zeleninou v rukáve. Kusy králika sa získajú šťavnaté a jemné a pripravené relatívne rýchlo, len 1 až 1,5 hodiny.

Králik v rukáve so zeleninou sa pripraví v takejto sekvencii:

  1. Veľké jatočné telo, s hmotnosťou asi 2 kg, namočené v čistej vode asi 4 hodiny. V rovnakej dobe, každá hodina je žiaduca zmeniť vodu.
  2. Po stanovenom čase je mäso rozdelené na kúsky a padá do marinády. Pre králičie marináciu je potrebné vziať celú citrónovú šťavu, lyžiarsku lyžicu soli, korenie, bobkového listu, žiarovky, nasekaného semirogramom. Mäso v marináde bude približne 4 hodiny.
  3. Zemiaky (1 kg) a mrkva (2 ks) sa čistia z kôry, nakrájajú do kruhov a sú spojené s nakladaným králikom. Pridá sa mierne rastlinný olej (4 lyžice. Lyžičky), soli a korenie, ak je to potrebné.
  4. Varená hmotnosť zemiakovej mäsa sa posunie do puzdra na pečenie, je viazaná na oboch stranách a prejde na plechu na pečenie.
  5. Králik so zeleninou v peci sa pripraví pri 180 stupňoch. Po 1 hodine môže byť objímka narezaná na rozbiť mäso.

Voliteľne si môžete vziať inú zeleninu, ako je karfiol, cucchini a sladký korenie.

Guláš z králika

Delicious možno pripraviť nielen z kurčiat, bravčového mäsa alebo ryby, ale aj z králika. V tomto recepte sa používa králičie fileta, alebo skôr kusy mäsa oddelené od kostí. Na prípravu dvoch polovičných pohárov dusených párov bude trvať asi 1,3 kg králika.

Domáce guláš z králika v peci sa pripravuje v takejto sekvencii:

  1. Pripravte si sklenené nádoby, opatrne umyte sódou a sterilizovať spolu s viečkami. Ak sa používajú konvenčné cínové kryty, nezabudnite, pred odoslaním do rúry vytiahnite gumu.
  2. Potom je banky rozrezané z kostí. Na to, spodná časť nádoby sa naleje na polovicu lyžičky soľ, zálivový list a hrášok sa pridajú (4 ks. V každej jar). Potom je mäso okamžite upravené, nedosiahne okraj plechovky 1 cm. Z vyššie uvedeného je plný pol lyžičky soli a korenia.
  3. Banky sú inštalované v hlbokej žiaruvzdornej forme vodou, ktorá by sa mala dostať do stredu sklenenej nádoby a pokryté krytom.
  4. Tvar s bankami sa posiela do studenej rúry a je nainštalovaný na priemernej úrovni. Teraz sa teplota zvyšuje na 150 stupňov a po pol hodine - až 180. V takomto teplotnom režime sa guláš pripraví počas 2,5 hodiny.
  5. Po čase času sa banky odstránia z rúry a zvinuté s plechovkami. Je dôležité, aby ste nezabudli dať na miesto gumových pásov z krytov.

Skladujte guláš varené na tomto recepte, na tmavomodnom mieste na 1 rok.