Салат капуста білокачанний огірок яйце крабові палички. Салат з крабових паличок з капустою та кукурудзою.

1 рік тому

Цілий рікми можемо їсти капусту різних сортів у свіжому вигляді. Найчастіше на наших столах зустрічається капуста білокачанного, червонокачанного сортів та пекінку. Салат з капустою та кукурудзою – корисна та неймовірно смачна закусочна страва, яка урізноманітнить ваше повсякденне меню та прикрасить святковий стіл.

Салат з капустою і кукурудзою, і огірком - це не тільки смачна страва, але й дуже корисна. Тільки подумайте, скільки вітамінів, мікро- та макроелементів міститься в свіжих овочів! Консервована кукурудза надає закусці додаткову соковитість та дивовижний смак.

Позиції лідера ось уже довгий час у вітчизняній кулінарії утримує крабовий салат із капустою та кукурудзою. Таке поєднання продуктів не можна назвати традиційним, але все ж таки виходить смачно.

Склад:

• 0,2 кг капусти білокачанного сорту;
• 1 свіжий огірок;
• 200 г паличок крабових;
• по 1 ч. л. солі та цукрового піску;
• 1 банка консервованої десертної кукурудзи;
• дві цибулини;
• 2 шт. яєць курячих;
• на смак зелень;
• за смаком майонезний чи сметанний соус;
• 1 ч. л. прованських трав.

Приготування:

1. Тоненько шаткуємо капусту білокачанного сорту.
2. Як експеримент її можна замінити червонокачанною або пекінською.
   
3. Змішуємо сіль дрібного помелу із цукровим піском.
   
4. Додаємо солодко-солоні інгредієнти до капусти.
5. Хороше перемішуємо, злегка приминаючи капусту.
   


6. Ще раз добре перемішуємо капусту, щоб прянощі рівномірно розподілилися.
7. Залишаємо на деякий час, а поки що займемося підготовкою інших інгредієнтів салату.
   
8. З крабових паличок знімаємо поліетиленову оболонку.
9. Нарізаємо їх кружальцями.
   
10. Додаємо подрібнені крабові палички до салатниці з капустою.
    
11. Свіжий огірок ретельно промиваємо водою.
12. Усуваємо залишки вологи паперовим рушником.



13. Дві головки цибуліочищаємо і дрібно рубаємо ножем.
    
14. Складаємо нашатковану цибулю в піалу, заливаємо окропом.
    
15. Залишаємо на чверть години. За цей час гіркота піде.
16. Відкриваємо банку з консервованою десертною кукурудзою.
17. Зливаємо сік.
18. На кілька хвилин викладаємо кукурудзу в друшляк.
19. Коли залишки соку стікають, додаємо кукурудзу до салатниці.
    
20. Яйця варимо круто.
21. Охолоджуємо під струменем проточної води.
22. Очищаємо шкаралупу та нарізаємо яйця кубиками.
    
23. Додаємо подрібнені яйця до салату.
    
24. Повернемося до цибулі. Зцідити воду, просушити цибулю і додати в салат.
    
25. Кріп та петрушку промиваємо проточною водою.
26. Усуваємо надлишки вологи і дрібно рубаємо ножем.
27. Відправляємо зелень у салат.
    
28. Приправляємо майонезним або сметанним соусомза смаком.
29. Ретельно перемішуємо і відразу ж насолоджуємося неповторним смаком салату.

Оригінальний салат на швидку руку

Цей салат із свіжої капусти та кукурудзи ви приготуєте буквально за 5 хвилин. Завдяки його низькій енергетичної цінностіТакою стравою можна поласувати і тим, хто на дієті. У порції вагою 100 г міститься близько 118 кілокалорій. А якщо ви заміните майонезний соуснатуральним знежиреним йогуртом або рафінованою олією оливи, то калорійність стане ще меншою.

Склад:

• половина вилка білокачанної капусти;
• 250 г консервованої десертної кукурудзи;
• за смаком зелень та прянощі;
• 1 головка цибулі;
• соус для заправки.

Приготування:

1. Відразу відкриємо банку з кукурудзою і викладемо її в друшляк.
2. Залишимо на 5 хвилин для стікання соку.
3. Тим часом нашаткуємо половину качана капусти білокачанного сорту.
4. Додамо сіль, за смаком прянощі і добре перемішаємо, приминаючи капусту. Приминати її обов'язково, щоби виділився сік.
5. Цибулину шаткуємо у формі напівкілець.
6. Для додаткового аромату та покращення смаку цибулю можна замаринувати.
7. Викладаємо всі інгредієнти у салатницю, додаємо консервовану десертну кукурудзу.
8. Ретельно перемішуємо.
9. На смак додаємо натуральний знежирений йогурт або іншу заправку.
10. Ще раз перемішуємо і одразу ж подаємо до столу.

Якщо ви готуєте закусочну страву заздалегідь, то не поспішайте заправляти її майонезом або сметаною. Через кілька годин капуста виділить сік, внаслідок чого блюдо вийде рідким. Щоб цього уникнути і не допустити погіршення смакових якостей салату, додавати заправку за 10-15 хвилин до подачі до столу.

Склад:

• половина качана пекінської капусти;
• 0,2 кг копченої ковбаси;
• за смаком сіль та соус;
• головка цибулі ріпчастої;
• ½ банки консервованої десертної кукурудзи.

Приготування:

1. Вибираючи копчену ковбасудля приготування цього салату, спирайтеся виключно на особисті смакові уподобання. Можна взяти шинку, копчену курячу грудинку, балик.
2. Копченості шаткуємо соломкою або кубиками.
3. Складаємо в салатницю.
4. Пекінську капусту спочатку очистимо.
5. Нам потрібно зняти шар верхніх листочків.
6. Шинкуємо її тоненькими смужками.
7. Відправляємо в салатницю до копченості.
8. Цибулю очищаємо і шаткуємо у формі напівкілець.
9. У сковороді або сотейнику прогріваємо рафіновану олію оливи.
10. Викладаємо цибулю і пасеруємо її до появи бурштинової скоринки.
11. Зверніть увагу, що обсмажену цибулю в салат додаємо без олії. Скористайтеся шумівкою.
12. Консервовану кукурудзу викладаємо в друшляк і зціджуємо сік.
13. Перемішуємо всі інгредієнти, приправляємо сіллю та соусом.

Традиційний салат із капусти, крабових паличок та консервованої кукурудзи можна приготувати десятками різних способів. Серед багатьох рецептів знайдеться страва на будь-який смак: з пікантним часниковим ароматом, з солодким ананасовим смакомз овочами, грибами і навіть м'ясом. Дивуйте свою сім'ю новими частуваннями зі звичних продуктів у будні та свята.

Як приготувати салат з капусти, крабових паличок та кукурудзи.

Існує кілька рецептів, за якими готується ця страва. Хоча склад частування буває різним, етапи готування можуть різнитися, крабовими паличкамиі капустою має кілька принципів, які дотримуються всім варіантів частування:

• перед застосуванням консервованої кукурудзи слід злити з неї рідину, а вмісту банки потрібно дати обсохнути, щоб салат швидко не закис;
• якщо у рецепті використовується рис, то купуйте крупу з невисоким вмістом крохмалю;
• віддавайте перевагу не замороженим, а охолодженим крабовим паличкам;
• для приготування використовують не тільки білокачанний, а й червонокачаний, савойський, пекінський, брюссельський капустяний сорт;
• для ніжності та свіжості до салату можна додати натерте на тертці яблуко без шкірки;
• якщо використовуєте заморожений продукт із сурімі, дайте йому розтанути кімнатній температурі;
• якщо в рецепті використовується цибуля, обдайте його окропом, щоб прибрати зайву гостроту і гіркоту.

Рецепти салату з капусти крабових паличок та кукурудзи

Продукти із сурімі з'явилися у продажу після періоду розбудови. Їхня невисока вартість, аромат і смак морських делікатесів приваблювали господарок. З незвичайного продуктуготують різноманітні закуски. Салат з крабових паличок з капустою, доповнений солодкою консервованою кукурудзою, став улюбленим частуванням Існує кілька рецептів, як приготувати такий салат, заснований на 3 основних продуктах. Ви можете використовувати інструкції з приготування з фото, суворо дотримуючись пропорцій або вносити щось своє, адаптуючи страви під свій смак.

Салат із свіжої капусти з крабовими паличками

• Час: 15 хв.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 54 ккал/100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Салат з капусти і крабових паличок легкий, має невисоку калорійність, але добре насичує і має гармонійний смак. Соковите, пікантне та вітамінне частування – відмінний варіантдля буденної вечері чи святкового застілля. Подавати його можна в загальному салатнику або використати порційні креманки. Якщо вас лякає часниковий аромат із рота після трапези, не кладіть подрібнені зубчики в заправку. Натріть посуд для подавання зубчиком. Такий прийом збереже пікантність аромату, але не порушить свіжість дихання.

Інгредієнти:

• крабове м'ясо (або інший продукт із сурімі) – 0,2 кг;
• кукурудзяні зерна – 240 г;
• білокачанна капуста – 300 г;
• морква – 200 г;
• часник - 2 зуб.;
• цукор - ½ ч. л.;
• петрушка або кріп – 100 г;
• корінь селери – 70 г;
• сметана – 150 мл;
• оцет (9%) – 1 год.
• сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Капустяне листя дрібно наріжте, пам'ятайте руками, попередньо присипавши цукром.
2. Збризкайте капустяні скибочки оцтом, змішаним з водою у пропорції 1:1;
3. Моркву та корінь селери натріть на тертці для страв по-корейськи, змішайте їх із капустяними скибочками.
4. Додайте до овочів кукурудзу, нарізане кубиками крабове м'ясо.
5. Часникові зубці пропустіть крізь прес, змішайте часникову кашку зі сметаною та сіллю.
6. Заправкою, що вийшла, залийте салат, перемішайте.
7. Зелень дрібно нарубати, рясно притрусити блюдо.

З пекінської капусти

• Час: 20 хвилин.
• Калорійність страви: 48 ккал/100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Ніжна, соковита, хрумка пекінська капуста або китайський салат- Ідеальний продукт для тих, хто контролює свою вагу. Дієтичні листи добре поєднуються з іншими продуктами: м'ясом, зеленню, овочами та морепродуктами. Крабовий салат з капустою та кукурудзою робиться всього за кілька хвилин. Вам не потрібно докладний рецептз фото, адже всі дії з приготування прості та зрозумілі. Це чудовий варіант закуски для несподіваних гостей. Яскрава стравастане гідною окрасою столу, а його високі смакові якості будуть гідно оцінені вашою родиною та гостями.

Інгредієнти:

• пекінка - 1 шт.;
• кукурудза – 240 г;
• крабові палички – 100 г;
• зварені круто яйця - 2 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• хліб білий – 2 скибочки;
• майонез салатний – 2-3 ст. л.;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

1. Капустяне листя тонко наріжте смужками, огірок, яйця – кубиками, крабові брусочки – скибочками, томати – довільним чином.
2. З хліба зріжте скоринку, наріжте кубиками та підсушіть сухарики на сковороді. Можна приправити улюбленими спеціями та приправами.
3. Змішайте усі компоненти у великій тарілці, змастіть майонезом, приправте сіллю.

• Час: 15 хв.
• Кількість порцій: 4 особи.
• Калорійність страви: 101 ккал/100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Морська капуста має не тільки велику кількість мікро- і макроелементів, вітамінів, але й оригінальний, виражений смак. Завдяки цьому рецепт салату з крабовими паличками та капустою виходить вишуканим та пікантним. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати більш ситне частування, додайте до нього відварений рис. Ретельно промийте його перед варінням, щоб забрати зайвий крохмаль.

Інгредієнти:

• морська капуста – 200 г;
• кукурудза – 200 г;
• крабові палички – 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• цибулина ріпчаста - ½ шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Якщо капустяні смужки дуже довгі, наріжте їх ножицями.
2. Яйця відварити, порубати кубиками.
3. Цибулину наріжте дрібно, щоб прибрати гіркоту, обдайте окропом.
4. Продукт із сурімі наріжте скибочками.
5. Змішайте всі компоненти з рецепту, заправте, посоліть, поперчіть.

З огірком

• Час: 35 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 41 ккал/100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Хоча з білокачанного та пекінського капустяного сорту салат завжди виходить смачно, він може набриднути. Якщо ви хочете зробити оригінальне частування, приготуйте таку закуску з брокколі. Склад страви дивує багатокомпонентністю та незвичайним поєднаннямпродуктів, але всі складові гармонійно поєднуються між собою, народжуючи приголомшливу композицію. Особливий шарм створюється завдяки ароматним компонентам: часнику, імбиру, гірчиці.

Інгредієнти:

• броколі – 300 г;
• крабові палички – 240 г;
• кукурудзяні зерна консервовані -200 г;
• огірок – 1 шт.;
• пекінська капуста - ½ качана;
• болгарський перець- 1 шт.;
• пір'я зеленої цибулі – 4 шт.;
• імбир – 1/3 ч. л.
• гірчиця – 1 ч. л.;
• соєвий соус – 2 ст. л.;
• рисовий оцет- 1 ч. л.;
• сироп шипшини – 1 ч. л.;
• олія- 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Брокколі розберіть на суцвіття, залийте окропом, відставте на пару хвилин, потім опустіть в холодну воду.
2. Нарізати крабові брусочки на шматочки.
3. Цибуля, часник, імбир подрібнити, з'єднати з половиною порції соєвого соусута рослинною олією. Залити отриманим маринадом шматочки продукту із сурімі, залишити на 20 хвилин.
4. Пекінку нарізати смужками, огірок та перець – скибочками.
5. Змішати всі овочі та продукт із сурімі.
6. Зробити заправку з порції соєвого соусу, гірчиці, оцту і сиропу.
7. Розмішати салат, заправити.

З яйцем

• Час: 15 хвилин.
• Кількість порцій: 6-8 осіб.
• Калорійність страви: 36 ккал/100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Свіжий огірок вносить додаткову свіжість до салату з капусти, крабових паличок та кукурудзи. Якщо ви хочете зменшити калорійність готового продукту, замість майонезу використовуйте для заправки натуральний йогуртбез добавок. Цибуля в рецепті є необов'язковим компонентом, використовуйте його, якщо хочете отримати пікантну нотку у ніжній та свіжій смаковій композиції.

Інгредієнти:

• кукурудза – 400 г;
• крабові палички – 250 г;
• яйця – 2 шт.;
• огірок – 1-2 шт.;
• редис – 15 шт.;
• пекінська капуста – 1 качан;
• Зелена цибуля, Зелена цибуля, Зелень - за смаком;
• майонез – 2-3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Зваріть яйця, наріжте їх і редис, огірок кубиками.
2. Продукт із сурімі подрібніть.
3. Використовуйте світлу частину порею, наріжте її кільцями.
4. Нарубайте зелень і зелену цибулю.
5. Пекінку поріжте соломкою.
6. Змішайте всі складові, заправте майонезом або йогуртом, при необхідності посоліть.

• Час: 15 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 162 ккал/100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Незвичне поєднання м'ясного копченого бекону з продуктом із сурімі викликає захоплення у вас та вашої родини. Смачно, ситно, ароматно, а часу на приготування знадобиться зовсім небагато. Для гарної подачі використовуйте порційні салатники. Присипте блюдо натертим на тертку сиром, кунжутом, прикрасьте половинками відварених круто перепелиних яєць, зеленню щоб частування виглядало урочисто.

Інгредієнти:

• пекінка – 300 г;
• крабові палички – 200 г;
• бекон – 200 г;
• кукурудза – 150 г;
• яйця – 2 шт.;
• сік лимона – 1-2 ст. л.;
• оливкова олія- 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Зварені яйця наріжте кубиками.
2. Пекінку нарвіть пластівцями, крабові брусочки наріжте шматочками.
3. Бекон наріжте на тонкі платівки, потім нарвати довгими смужками.
4. Змішайте всі компоненти, заправте олією і лимонним соком.

З курячою грудкою

• Час: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 100 ккал/100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Один із смачних салатів готується з додаванням курячого м'яса. Щоб страва вийшла ніжною, грудку не рекомендується нарізати акуратними кубиками. Для цього частування розберіть її руками на волокна. Шинкувати капустяне листя потрібно дрібно. Зробити подачу вишуканої допоможуть порційні креманки. Як декоруючі елементи використовуйте морський коктейльабо креветок.

Інгредієнти:

• капуста білокачанна – 300 г;
• крабові палички – 200 г;
• кукурудза – 200 г;
• цибуля – 1 шт.;
• куряча грудка – 300 г;
• майонез – 3-4 ст. л.;
• сіль, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Куряче м'ясо в трохи підсоленій воді відваріть до готовності. Після остигання нарвіть її на волокна.
2. Капустяний качан нашаткуйте, перетріть із сіллю.
3. Крабові брусочки наріжте шматочками, цибуля – півкільцями.
4. Змішайте всі складові, заправте, прикрасьте на власний смак.

З ананасами

• Час: 15 хв.
• Кількість порцій: 4-6 осіб.
• Калорійність страви: 102 ккал/100 г.
• Призначення: закуска.
• Кухня: російська.
• Складність легка.

Солодкий, соковитий, гарний і такий святковий салатви зможете приготувати за кілька хвилин без докладних інструкційз фото. Просто підготуйте все необхідні продукти, подрібніть їх та з'єднайте в одному салатнику. При покупці товарів зверніть увагу на якість крабових брусків. Хоча інгредієнтів у частуванні багато, від них часто залежить підсумковий смак страви. У складі першому місці повинен вказуватися рибний білок – сурімі. Використовуйте не заморожений продукт, а охолоджений.

Рецепт салату з кукурудзою, крабовими паличками та капустою класичному варіантірозглянемо докладно, з покроковими фотографіями. Далі у статті представлені популярні рецепти цього салату з додаванням огірків, курки, бекону, креветок з ананасами. Радуйте своїх близьких улюбленими смаками та дивуйте гастрономічними нововведеннями.

Інгредієнти:

Кукурудза консервована- 150-200 грам

Капуста- 150-200 грам

Крабові палички- 100 грам

Промінь зелений- Пучок

Майонез- 2 ст.л

Як приготувати салат з крабових паличок, капусти та кукурудзи.

1. Капусту білокачанну або пекінську нашаткувати тонкою соломкою. Якщо салат ви готуєте перед приходом гостей, білокачанну капусту можна трохи пом'яти, попередньо посоливши. Так вона стане м'якшою і соковитішою.

2 . Крабові палички нарізати кільцями.

3 . Викласти інгредієнти у чашу, додати консервовану кукурудзу (без розсолу).

4. Цибулю нарізати кільцями і додати|добавляти| в чашу.

Смачний салат із крабовими паличками готовий

Смачного!

Рецепт крабового салату з кукурудзою, яйцями та огірками

Цей салат виходить досить легким, оскільки його основу складають овочі. Детальний. Для його приготування знадобляться:

• кукурудза консервована – 150-200 г;
• капуста – 150-200 г;
• крабові палички – 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• огірок свіжий – 1 шт. (невеликий);
• цибуля фіолетова - 1 головка (невелика);

Очищену головку цибулі повністю опустити на 10 хвилин у гарячу воду. Це значно покращить смакові якості даного продукту. Після «ванни» цибулину промити під струменем холодною водоюі нарізати півкільцями. Чим тонше буде порізана цибуля, тим ніжніше вийде готове блюдо. Варені яйцяі капусту нашаткувати. Палички дрібно нарізати. Огірок нарізати брусочками. Всі інгредієнти змішати в одній мисці, додати кукурудзу (злив попередньо рідину), посолити, поперчити та переміщати. Заправити готовий салат майонезом. Готово можна подавати закуску до столу.

До речі, в цей рецепт можна ще додати і натерту на шатківниці моркву. Вийде дуже смачно. Можна піти ще далі, поклавши в цю закуску не морква, а солоні сухарики. Теж вийде надзвичайно, а головне – смачно.

І ще один нюанс: на основі майонезу можна зробити чудову заправку, змішавши його з невеликою кількістю молока та спецій. Для даного салату – це саме те.

Рецепт салату з крабовими паличками, кукурудзою та курячою грудкою

Незважаючи на те, що крабові палички роблять із риби, вони добре поєднуються з курячим м'ясом. Та й салат виходить цілком навіть дієтичним. Особливо якщо заправляти його легким майонезом зі зниженою жирністю. Підготувати для цієї закуски треба такі продукти:

• кукурудза консервована – 100-150 г;
• капуста – 200-250 г;
• крабові палички – 200 г;
• куряча грудка – 200 г;
• цибуля – 1 головка (невелика);
• майонез, сіль та перець – за смаком.

Для початку відварити курячі грудкита охолодити. При варінні у воду варто додати трохи солі. Капусту нашаткувати, посолити і ретельно потиснути руками. Крабові палички нарізати на шматочки і додати до капусти. Туди ж покласти кукурудзу і нарізану тонкими півкільцями цибулю. Отриману суміш за необхідності можна досолити. Остиглу курячу грудку розібрати на волокна і додати в салат, після чого його можна заправляти майонезом і подавати до столу.

Рецепт крабового салату з яйцями та беконом

Цей варіант закуски добре підійде до святкового столу, вразивши гостей своїм незвичайним смаком. Щоправда, для такого салату доведеться трохи витратитися, закупивши такі інгредієнти:

• кукурудза консервована – 250-300 г;
• капуста – 400 г (краще взяти пекінську капусту, але підійде і звичайна – білокачанна);
• крабові палички – 200 г;
• бекон неварений – 200 г;
• яйця перепелині – 6 шт. (можна замінити 2 курячими);
• лимонний сік із половинки лимона;
• оливкова олія, сіль та перець – за смаком.

Крабові палички порізати невеликими шматочками, а капусту та бекон тонкою соломкою. Для цього салату найкраще брати в магазині вже нарізаний бекон. Подрібнені інгредієнти змішати у приготовленому посуді, додати кукурудзу, посолити та поперчити. Туди ж вичавити сік із лимона і все ретельно перемішати. Заправити салат оливковою олією.

Яйця нарізати навпіл (курячі на четвертинки) і прикрасити ними салат зверху. Можна зробити і по-іншому, покришивши їх дрібно і змішавши з іншими інгредієнтами. У цьому випадку доречно посипатиме готове блюдо тертим сиром.

Варіант крабового салату з ананасами та креветками

А цей салат точно прикрасить навіть найбагатший святковий стіл. Повозитися з ним доведеться довше, але воно того варте. Робити його краще відразу в порційні салатниці чи спеціальні високі келихи для салатів. Оригінальний варіантподачі салату в стаканчиках вирізаних із шкірки мандарину або апельсинів, дивіться фото. У такому вигляді подавати на стіл. Заготівлі для цієї страви:

• кукурудза консервована – 200 г;
• капуста – 100 г;
• крабові палички – 100 г;
• креветки очищені – 150 г;
• консервовані кільця ананасу – 3 шт.;
• сир – 70-100 г;
• майонез – 6 столових ложок;
• кетчуп – 3 столові ложки.

Насамперед треба приготувати соус для заправки. Робиться це шляхом змішування кетчупу та майонезу. У зазначених пропорціях виходить дуже непоганий соус, що нагадує сальсу.

Капусту нашаткувати, посолити, потиснути руками для більшої м'якості і викласти на дно підготовлених салатниць. До речі, замість білокачанної капусти можна використати і пекінську. З нею даний салатвиходить ще ніжнішим. Але яка б капуста була використана зверху її треба змастити підготовленим соусом.

Тепер у кожну салатницю слід покласти по 2 столові ложки кукурудзи і теж промазати імпровізованою сальсою.

Наступний шар – нарізані невеликими кубиками шматочки ананасів, потім шар подрібнених паличок і, нарешті, відварені у підсоленій воді та почистені креветки. І знову соус. Найвищий шар – натертий на терці сир. Все, салат готовий. Тепер його можна прикрасити зеленню та одразу ж подавати до столу.

Ось такі цікаві салати можна зробити зі звичайної капусти, крабових паличок та консервованої кукурудзи. Звичайно, якщо до них додати деякі інші інгредієнти. Головне, не боятися експериментувати.

Відео рецепт

Пропонуємо вашій увазі шалено смачний салат"Свіжість" з капустою. Легкий овочевийсалат без майонезу нескладний у приготуванні, а в результаті виходить дуже ефектним та смачним! Пальчики оближеш! Нотку свіжості салату надасть огірок, а пікантність – крабові палички. Апетитний, ніжний, легкий салат з мінімуму інгредієнтів, яскравий та соковитий. Родзинка овочевого салатуз капустою – у лимонній заправці з кунжутом. У цьому салаті інгредієнти чудово доповнюють одне одного. Салат з капустою і крабовими паличками можна назвати простим і швидким: його приготування не займе багато часу. Давайте готувати!

Інгредієнти:

Для заправки:

• часник – 1 зубчик;
• цукор – 1 чайна ложка;
• сіль - 1 чайна ложка;
• білий мелений перець – 1 чайна ложка;
• кунжут – 1 столова ложка;
• рослинна олія- 60 мілілітрів;
• лимон – 0,5 штуки;
• лимонна цедра – 1 чайна ложка.

Для салату:

• капуста – 0,5 качана;
• огірок – три штуки;
• крабові палички – 200 грам;
• Зелена цибуля.

Шалено смачний салат «Свіжість» з капустою. Покроковий рецепт

1. Для дуже смачного салату «Свіжість» нам знадобиться ємність (для цього я використовую глибокий скляний салатник), в якій ми будемо з'єднувати і заправляти овочеве блюдо.
2. Для салату «Свіжість» свіжу капусту добре миємо, трохи просушуємо паперовим рушником і шаткуємо соломкою за допомогою ножа.
3. Нашатковану капусту відправляємо в підготовлений салатник.
4. Три свіжі огірки для овочевого салату миємо і нарізаємо соломкою. Підготовлений огірок відправляємо в ємність до нашаткованої капусти.
5. Крабові палички нарізаємо так само, як і свіжий огірок - соломкою. Крабові палички нарізані соломкою перекладаємо в салатник до решти інгредієнтів.
6. Зелену цибулю дрібно нарізаємо. Рублену цибулю перекладаємо в миску до капусти, огірків та крабових паличок.
7. Тепер приступаємо до приготування заправки для смачного салату «Свіжість».
8. Один зубчик часнику очищаємо та дрібно нарізаємо за допомогою ножа (часник для заправки можна пропустити через прес).
9. Для приготування заправки для салату з капустою та крабовими паличками нам знадобиться невеликий посуд, у якому ми з'єднуватимемо всі інгредієнти.
10. У підготовлену ємність відправляємо олію, додаємо сіль, цукор, білий мелений перець, подрібнений часник, лимонну цедру.
11. З половини лимона видавлюємо сік і відправляємо його на заправку.
12. Всю заправку добре перемішуємо до одержання однорідної маси.
13. Порада: якщо ви любитель гострої їжі, то можна додати трохи більше часнику, ніж за рецептом. Але я додаю лише один зубчик часнику, як для мене – цього достатньо.
14. Заправку з лимонним соком відправляємо в ємність із підготовленими продуктами для смачного салату «Свіжість» і все добре перемішуємо.
15. Овочевий салат з пікантною заправкою перекладаємо в сервірувальну тарілку, посипаємо кунжутним насіннямі подаємо на стіл.
16. Порада: посипати салат кунжутним насінням перед подачею на стіл потрібно обов'язково. Завдяки кунжуту салат «Свіжість» з огірками, крабовими паличками та зеленою цибулеюмає особливий смак.
17. Порада: заправка, приготовлена ​​за цим рецептом, підійде для будь-якого овочевого салату.

Божественно смачний салат зі свіжою капустою, крабовими паличками та свіжим огірком обов'язково знайде своїх шанувальників за вашим столом. Це той варіант салату, коли хочеться поставити на стіл щось смачненьке і незвичайне, але немає ні сил, ні часу. кулінарних шедеврів. Приголомшливе поєднання капусти з овочами надає салату відмінне поєднання смаків. Свіжа капустачудова тим, що чудово поєднується з багатьма продуктами і завдяки цьому щоразу ми можемо отримати нові смакові відчуття від такого салату. Легкий, ніжний, спокусливо-апетитний салат - дуже легкий у приготуванні: зіпсувати його просто неможливо.

Салат з крабових паличок з пекінської капустою, огірком і кукурудзою чудово підійде тим, хто віддає перевагу смачним і легким у приготуванні страв.
Багато господарки знають про те, як чудово поєднується крабові палички та пекінська капуста, варіацій приготування салатів з цими інгредієнтами багато, незмінно в цей салат додають консервовану кукурудзу та кілька яєць. Інші інгредієнти в різних салатах змінюються, ми вже готували подібний. На цей раз замість них ми покладемо свіжий огірок. Цибуля в цьому салаті не є обов'язковим інгредієнтом та додається за бажанням.

Смак Інфо Салати з крабовими паличками

інгредієнти

• пачка крабових паличок, 250 г,
• банку кукурудзи, 400 г,
• два яйця,
• один великий огірокабо два середні,
• пекінська капуста,
• цибуля зелена,
• зелень,
• майонез

Як приготувати салат з крабовими паличками, пекінською капустою та огірком.

Поставте варити яйця. Для цього їх потрібно опустити в холодну воду та після закипання проварити 7-8 хвилин. Вони вийдуть звареними круто, саме те, що потрібно для салату. Щоб не потріскалася шкаралупа, під час варіння у воду можна додати чайну ложку солі. А доки яйця варяться, наріжте огірок кубиками.


Зварені яйця опустіть з|із| холодну воду, щоб було легше зняти шкаралупу. Зачекайте, поки вони охолонуть і наріжте кубиками.


Відкрийте банку з консервованою кукурудзою. Якщо є можливість, то краще купити кукурудзу скляній банці. Так простіше побачити, якої вона якості. Кукурудза хорошої якостімає бути однорідного кольору, без плям та інших дефектів. Змішайте кукурудзу з яйцями та огірком.


Звільніть від плівки крабові палички. Крабові палички краще купувати не заморожені, а охолоджені. Вибирати їх варто особливо ретельно, адже від них часто залежить смак усієї страви. Наріжте їх кубиками.

Вимийте цибулю порей. Вам потрібна буде лише його біла частина. Ця цибуля ніжніша, ніж звичайна ріпчаста і чудово доповнює смак салату. Наріжте його кільцями.


Поріжте соломкою пекінську капусту.


Потім зелень та зелена цибуля. І змішайте усі інгредієнти.


Заправте салат за смаком майонезом, посоліть, якщо солі в майонезі вам недостатньо. Перекладіть салатник і подавайте не стіл.