Варення 

Куб із кега своїми. Детальна інструкція, як зробити самогонний апарат із пивної кеги своїми руками

Для створення самогонного апарату можна використовувати різні ємності з міді, нержавіючої сталі, емальовані. Перегінний кубз пивної кеги – найоптимальніший.Це герметична ємність створена спеціально для зберігання та транспортування пива. Товщина стінок у цій посудині, виготовленій з високоякісної, нержавіючої сталі – 1,5-1,8 мм. крім цього кега оснащена центральною горловиною для приєднання забірної головки.

Перегінний куб для перегону рідини, що містить спирт, з пивної кеги вимагає мінімального доопрацювання, у ємності є горловина, вона звичайно вузька, але дуже зручно розташована для заливання браги. Крім цього й інші надбудови можна виконати своїми руками без особливих зусиль.

Матеріали та інструменти

Перед початком роботи потрібно підготувати наступне:

  • прокладання;
  • фітинги;
  • крани;
  • клапани;
  • трубку;
  • ємність;
  • болгарку;
  • дриль.

Самогонний апарат із пивної кеги оснащують дефлегматором, охолодженням. Деякі винокур попередньо використовують пивні ПЕТ-ємності з гідрозатворами.

Самогонний апарат повинен складатися з наступних елементів:

  • ємності для перегону браги;
  • змійовика;
  • сухопарника.

Крім цього, апарат, виготовлений з пивної кеги, повинен мати такі параметри:

  • жорстка та герметична кришка;
  • товщина стінок ємності не менше 1,5 мм - якщо матеріал буде тоншим, то наростаючого тиску його може пошкодити;
  • мати отвір для відведення пари, для цього облаштовують спеціальний штуцер.

Подивіться відео, в якому розповідається, як зробити перегінний куб із пивного кега або самогонний апаратсвоїми руками:

Перегінний куб може бути з вбудованим теном або ставитися на електроплитку.

Ємність із теном

Багато винокур віддають перевагу електричній системі, так як вона є більш мобільною. Для того щоб встановити тен в кегу, потрібно взяти ємність великого об'єму - 30-50 літрів.

Насамперед потрібно зробити розвальцювання і просвердлити отвір. Самогонний апарат даної конструкції матиме у складі такі деталі:

  1. Перегінний куб із пивної кеги. Пивні ємності виробляються у 2 видах – європейські та американські.
  2. Дистилятор.
  3. Блок керування нагрівальним приладом.

Насамперед потрібно виточити перехідник, який буде згодом вкручений у горловину з різьблення. Обов'язково потрібно застосувати ущільнювальний матеріал.

У ємність потрібного обсягу монтують тен, для 30 літрового барила достатньо елемента в 3 кВт, а для 10 літровий підійде електроприлад в 1 кВт. Блок управління потрібно вибирати більшою потужністю, ніж електроспіраль, приблизно в 2 рази.

Робота з установки електроприладу проводиться за наступним алгоритмом:

  • висвердлити отвір під електроприлад, необхідного розміру;
  • за допомогою наждачного паперу та шліфувальної машини зачистить краї;
  • краї отвору знежирюють, встановлюють перехідник і вкручують тен.

Електрика до спіралі подаватиметься через розподільний елемент, перед цим на кезі роблять спеціальну розмітку. Варто відзначити, що болт повинен максимально щільно прилягати до стінки ємності, тому головку потрібно зім'яти напилком.

Перед тим як припаяти кріплення його потрібно обробити флюсом, який спеціально розроблений для нержавіючої сталі.

При знежиренні поверхні потрібно надіти гумові рукавички, оскільки у матеріалі міститься кислота. Небагато флюсу наносять як на перехідник, так і на отвір, і лише після цього накладають зварювальний шов.

Встановлюється тефлонова прокладка зверху конструкції. після цього потрібно перевірити герметичність, наливши у кегу води. Протікання не виявлено – можна встановлювати коробку розподілу та підводити дроти живлення.

Перегінний куб потрібно оснастити трубкою та кульовим краном. Для цього облаштують отвори максимально близько до дна та вварюють спеціальну гільзу. Це потрібно для того, щоб після дистиляції можна було викрутити металеву пробку з крана, встановити штуцер, шланг. Це допоможе злити сусло, не піднімаючи важку ємність.

Багато винокур роблять перегонний куб, який можна поставити на плити, але тільки беруть для цієї мети ємність об'ємом 20 літрів. Це дуже зручно, тому що часто в таких барилах дно трохи вигнуте, і дистилят не сильно кипить. Зазвичай наливають трохи більше 15 літрів браги однією перегонку. У такому апараті є такі складові:

  • холодильник;
  • сухопарник;
  • ручки для зручності перенесення ємності.

Змійовик та сухопарник

Щоб виготовити змійовик, слід взяти трубку до двох метрів завдовжки з міді чи нержавіючої сталі. Змійовик, який згодом встановлюється в ємність, називається холодильником.

Трубку скручують за допомогою спеціального пристосування, але так само можна купити вже готовий вирібпризначений для отримання дистильованої води в домашніх або лабораторних умовах. Варто також звернути увагу винокурів-початківців, що у продажу є скляні змійовики, які дуже зручно використовувати.

Що стосується виготовлення сухопарника, то вам може знадобитися:

  • шайби;
  • харчовий силікон;
  • штуцер із зовнішнім та внутрішнім різьбленням;
  • гайки;
  • трубка силіконова;
  • клей та шило;
  • банку ємністю 2 літри.

Зробити перегінний куб самостійно можна, але для цього потрібний невеликий досвід. Але варто відзначити, що самогонний апарат, виконаний своїми руками, вигідно відрізняється від покупного, тому що в ньому все заздалегідь продумано та зроблено для зручності винокура.

Кега з-під пива відмінний варіантємності для перегінного куба її можна купити нову, або в пивному магазині. Додайте трохи зусиль, і у вас вдома з'явиться надійний і недорогий агрегат для перегонки браги.

Виготовити гарний перегінний куб можна із готової ємності. Для цієї мети відмінно підходить кег для транспортування пива - нержавіюча харчова сталь товстостінної зручної форми і відповідного об'єму. Переробки потрібні незначні, які під силу кмітливому майстру навіть за наявності простих інструментів.

Виробництво домашнього алкоголю давно переросло з підпільного бізнесу нелегалів-бутлегерів у справжнє мистецтво. Міні-спиртзаводи в лісі вже не актуальні, їхнє місце зайняли маленькі кухонні апарати, які більше схожі на лабораторне обладнання. Цінителі міцних алкогольних напоїв застосовують різні рецептита способи перегонки та отримують якісне спиртне: самогон, віскі, бурбон, бренді.

Щоб досягти необхідних результатів домашньої дистиляції, перегонний куб повинен відповідати декільком параметрам:

  1. Компактність.Непідйомні 150-літрові бочки вимагають наявності окремого приміщення, і багато таких продуктивностей не потрібно. Оптимальна ємність від 25 до 60 літрів – щоб міцний чоловік міг підняти поодинці.
  2. Стабільність матеріалу.Емаль на каструлях, алюміній молочних бідонів – не найкраще рішення. Порушення верхнього шару та оксиди металів дають неприємний присмак кінцевого виробу. Ідеальна мідь чи харчова нержавіюча сталь, лабораторне скло.
  3. Достатня міцність.Усередині апарата немає високого тиску, але про всяк випадок стінка повинна витримувати тиск до 5-6 атмосфер. Грамотно зроблений перегінний куб можна використовувати як парогенератор або автоклав для приготування домашніх консервів.
  4. Зручна форма.Стандартно більшість перегінних кубів виготовлені у вигляді циліндрів.

Який кег вибрати

Самогонний апарат можна виготовити своїми руками із пивної кеги. Це промислова ємність для транспортування та зберігання розливного пива. Стандартні кегі бувають 20, 25, 30, 40, 50 літрів. У США вжито міру в галонах і пінтах, тому обсяги можуть відрізнятися. Придбати списаний кег можна дешево в пунктах прийому кольорових металів, також на пивзаводах або великих барах.


Пивні кегі можуть бути різного обсягу: від 20 до 50 л.

Від обсягу куба залежить кількість продукції за одну перегонку. 30 літрів кега вміщує 25 літрів браги, і перегін цього обсягу видає близько 4-6 літрів самогону. Якщо продуктивності замало, краще використовувати 50-літровий. Вихід сягає 6 літрів спирту-сирцю. Велика кега універсальна - зручно використовувати як автоклав.

Як зробити самогонний апарат

Щоб отримати готовий перегінний куб, нашу ємність потрібно переробити. Кількість та обсяг переробок залежить від завдань, які ми ставимо перед апаратом, та наявності інструментів та доступу до зварювання нержавіючої сталі.

Мінімум переробок - дістаємо клапан

Щоб отримати незручний апарат, але з мінімумом переробок, достатньо викрутити клапан кегі. Спочатку монтуванням натискаємо на клапан, щоб стравити газ.

Увага! Якщо цього не зробити, клапан при відкручуванні може вилетіти і травмувати оточуючих, і зіпсувати різьблення, яке нам ще знадобиться.

Клапан відкручується газовим ключем, зусилля досить велике. Викрутивши різьблення, клапан тримається на стопорному кільці. Витягти клапан можна за допомогою двох монтувань - оперши їх на борт кега, виламуємо клапан. Другий спосіб – повернути серцевину клапана проти годинникової стрілки пасатижами.


При відкручуванні клапана кеги слід бути обережним.

Клапан кега закінчується трубкою з нержавіючої сталі, яка йде до дна. Клапан розбираємо, перевертаємо трубкою догори. Конструкцію, що вийшла, накручуємо на горловину кега - найпростіший перегінний куб готовий!

Також можна використовувати клампове з'єднання на 40 мм. Воно встає без переробок, і дозволить встановити колону ректифікації.

Головний недолік такого куба – вузька горловина. Заливати брагу можна тільки через вирву, і потрібно стежити, щоб у бразі не було великих твердих частин - забиватиме носик вирви. Вимити куб із вузьким шийкою можна буде лише йоржиком, при цьому якість миття буде низькою.

Поліпшення конструкції кега

Для зручності використання та отримання більш якісного продукту, кег потребує доробок. Перша доробка – широкий люк для полегшення збирання. Для цього болгаркою вирізається лючок і вварюється плоский перехідний флянець на болтах або клампове з'єднання щонайменше на 100 міліметрів.

На флянець через прокладку встановлюється кришка із ввареним штуцером від молочного бідона на 40 мм. До штуцера приєднуються різні перехідники або колона ректифікації.


Для зручності верхньої поверхні пивного кега варто зробити широкий люк.

Додаткове обладнання

Додатково в корпус можна врізати ТЕНи, датчики тиску, температури, прозорий лючок для контролю над рівнем браги та процесами, що протікають. Ці корисні пристрої допоможуть контролювати необхідні параметри, що поліпшить якість продукції, що виходить.

Врізати датчики можна на різьбленні або приварити. Для різьбового з'єднання на 6 мм свердлимо отвір 5.5 мм, підбираємо мітчик М6 з частою різьбою, нарізаємо різьблення. Товщини кега достатньо, щоб різьблення було стійким. Підбираємо штуцер або робимо його з трубки з нарізаним різьбленням.

Термопара датчика температури повинна бути повністю всередині ємності і не торкатися стінок, інакше можна отримати неправильні показання. Використовувати аналогові чи цифрові прилади – справа вибору. Головне – герметична установка.

Глибокі зміни в конструкцію кегі потрібні в тому випадку, якщо є потреба отримати увігнуте або плоске дно. Для цього відрізається нижня захисна спідниця, рівно по колу відрізається опукле дно. Його можна перевернути увігнутістю всередину і приварити на місце, або вирізати денце з плоского листа нержавіючої сталі.


Для зручності пивної кеги можна встановити додаткове обладнання.

Бажано збільшити товщину денця до 3 мм, це продовжить термін служби апарату та збільшить його жорсткість. Плоске дно потрібно, якщо як джерело температури служитиме газова плита.

Інші частини самогонного апарату

Ректифікаційна колоначи дефлегматор.Цей елемент встановлюється вертикально на куб і служить для попереднього відділення сивушних маселвід спирту. Спирт має низьку температуру кипіння, тому конденсується на холодних стінках дефлегматора. Сивушні олії відокремлюються від пари раніше і стікають назад у куб.

Сухопарник та барботер.Це проміжна ланка між кубом та холодильником. Служить для відділення сивушних масел, запобігання попаданню бризок браги до змійовика. Складається з ємності та підведення труб. У барботер заливається вода, на відміну від сухопарника. Впускна труба в барботері опущена у воду і пара, «булька», очищається від сивушних олій.

Охолодивши пар, що містить спирт, ми отримуємо підсумковий продукт - самогон. Охолодження відбувається або у змійовику, або в холодильнику з проточною водою. Змійовик може охолоджуватися у воді або на повітрі, кількість витків для повітряного охолоджувача має бути більшою.


Змійовик для самогонного апарату краще робити з міді.

Для простоти виготовлення змійовик виготовляється з мідної трубки.М'яка мідь легко навивається на будь-який циліндричний предмет без різких заломів та зменшення перетину.

Змійовик розташовується вертикально, щоб рідина не накопичувалася в трубках змійовика. У цьому випадку створюється гідрозатвор, що призведе до небажаного тиску в системі.

За наявності проточної води можна використовувати холодильник. Він менший у розмірах і виконує свою функцію не гірше за змійовик. Складається холодильник із двох трубок довжиною не менше 40 см. Одна трубка для конденсування пари, друга виконує роль водяної сорочки.

Циркулююча холодна проточна вода охолоджує пару, і вона осідає на стінках. Холодильник можна виготовити самостійно, якщо є навички паяння або зварювання нержавіючої сталі, або зібрати його з сантехнічних деталей. Головне, щоб усі поверхні, що контактують із самогоном, були виготовлені з харчової нержавіючої сталі або міді.

Три способи нагрівання браги

Спосіб нагріву самогонного апарату вибирається виходячи з наступних факторів:

  1. Доступність енергії.
  2. Дешевизна
  3. Вигляд браги.
  4. Контрольність.
  5. Довговічність.

Найчастіше використовується три види нагріву - дровами, електрикою та природним газом.

Пивний кег підійде для будь-якого виду палива, але більшість домашніх виноробів-городян використовують електрику. Температура добре регулюється за допомогою дорогого контролера. ТЕНи легко врізаються за допомогою зварювання чи сантехнічних штуцерів.

Небезпека для нагрівачів є густою частиною браги, яка пригорає до поверхні. Бажано ТЕНи захищати дрібною сіткою, вона ліквідує цю проблему. При нагріванні рідина починає активно переміщатися і ця проблема відпадає.


Нагрівати самогонний апарат із кеги найзручніше за допомогою газу.

Дрова в якості палива доступні, але для топки знадобиться наявність хозпобудови з димоходом. Ще одна проблема – складність із регулюванням температури. Правильно підкидати дрова – справжнє мистецтво, навіть за наявності вимірювальних приладів. Перегрів або охолодивши брагу, можна отримати самогон низької якості.

Ідеальний у всіх випадках нагрівання природним газом. Він коштує дорожче, ніж електрика чи дрова, але легко регулюється, у кезі не треба робити зайвих отворів, при нагріванні нічого не пригорає. У квартирі на газовій плитіабо в сараї на переносній плитці на зрідженому пропані 50-літрова кега нагрівається до 70 градусів за півгодини.

Принципи будівництва саморобного перегінного куба

Роблячи самогонний апарат із кегі, потрібно дотримуватися кількох правил:

  • Герметичність з'єднань.Витікання пари під час руху трубками апарата потрібно звести до нуля. Використовуйте силіконові прокладки для клампових з'єднань, всі різьбові з'єднання мають бути загерметизовані.
  • Використання правильних матеріалів.Спиртова пара - хороший окислювач. Просте залізо або алюміній, окислюючись, надають смаку алкоголю. Використовуйте мідь або харчову нержавіючу сталь, лабораторне скло, як прокладки - силікон.
  • Правильне компонування елементів.Для отримання конкретного результату можна комбінувати вузли апарату - сухопарник, дефлегматор, колону ректифікації. Швидкий прогін для одержання спирту-сирцю реалізується за простою схемою куб-холодильник. Ректифікаційна колона дозволяє отримати за один раз рідину міцністю 75 - 80 градусів.

З пивного кега вийде чудовий самогонний апарат.

Якщо вам пощастило знайти недорого пивний кег, з нього можна зробити самогонний апарат своїми руками. Розміри та матеріал чудово підходять, доробки потрібні мінімальні. Такий саморобний апарат нічим не поступиться дорогим покупним аналогам. Підсумком старань буде глибоке задоволення та значна економія.

Зробивши самогонний апарат із кеги своїми руками, ви отримуєте простий та функціональний дистилятор. На практиці доведено, що кегі краще підходять для виготовлення самогонного апарату, адже вони більш надійні і довговічні. Крім того, за своїм обсягом пивна кега багато в чому перевершує скороварку.

1

Перед тим, як зробити самогонний апарат, потрібно розібратися з тим, з чого він складатиметься. В принципі, на тему конструкції дистилятора особливо не пофантазуєш. Те саме можна сказати і про перегінну систему з пивної бочки. Її пристрій складатиметься з таких елементів, як перегінний куб – важливий елемент будь-якого апарату. Крім нього в конструкцію входитиме змійовик – без нього система працювати не буде. Змійовик буде поміщатися в конденсатор - спеціальну холодильну камеру, що охолоджує пари і перетворює їх на алкоголь. Апарат обов'язково має бути доукомплектований - незамінною річчю для отримання високоякісного алкоголю.

Самогонний апарат із пивної кеги

Насамперед нам потрібно вибрати бочку. Робити це необхідно з урахуванням того, яку мету ви переслідуєте, роблячи самогонний апарат із пивної кеги. Виробники пива поставляють свою продукцію у бочках різних розмірів. Найчастіше для перевезення використовуються ємності об'ємом 30 та 50 л. Тому ви повинні заздалегідь розглянути перебіг процесу самогоноваріння. Так, якщо ви робитимете спиртне на плиті, то, відповідно, вибирайте меншу ємність. Якщо ви плануєте зробити, то можна взяти бочку з великим обсягом.

2

Конструкція будь-якої перегінної системи включає змійовик. Більшість класичних дистиляторів мають тонкі змійовики у вигляді спіралі. Вони виготовляються з нержавіючої сталі або міді, рідше – зі скла.

Щоб самогонний апарат з пивної кеги був досить продуктивним, змійовик для нього повинен бути трохи товщим за звичайний. Щоб зробити його, візьміть мідну трубку діаметром приблизно 2 см і закрутіть в спіраль. У результаті змійовик повинен мати мінімум 3 витки. Пам'ятайте, що більше витків – тим краще, адже саме через часту зміну висоти протікання перегонки вам вдасться отримати повністю очищений напій.

Змійовик для дистилятора

Щоб пари самогону змогли циркулювати дистилятором, його елементи потрібно з'єднати між собою. Для цього візьміть цілісний шматок силіконового шланга і наріжте його на потрібні частини. Врахуйте відстань від джерела холодної води, щоб канали не виявилися надто короткими. Не рекомендуємо вибирати трубки з гуми або інших матеріалів. Такі вироби сильно зіпсують спиртне, адже воно вбере запах гуми.

Принцип з'єднання змійовика та кегі досить простий. Для цього використовується трубка, один кінець якої кріпиться до спіралі, а інший – до сухопарника, розташованого над бочкою. У нього потрапляють пари, після чого переходять трубкою до змійовика.

Сухопарник кріпиться до шийки кега, а зазори, що залишилися, замазуються герметиком. Багато народних умільців йдуть далі і користуються складнішим способом з'єднання. Для цього вони роблять у стіні кегі отвір і просовують шланг в нього. По краях отвору наноситься герметик. Він має бути досить якісним, щоб його не довелося часто міняти. Не рекомендуємо користуватися тестом або пайкою, тому що перший варіант дуже ненадійний, а другий ускладнює процес очищення дистилятора.

3

Холодильна камера, вона ж конденсатор, вважається незамінним атрибутом дистилятора, адже без нього пари не перетворюватимуться на алкоголь. Для саморобної перегінної системи можна вибрати один із кількох видів холодильників: непроточний та проточний. У першому випадку конденсатор заповнюється вручну холодною водою або поміщається в резервуар з холодною водою. У другому – для подачі холодної води дистилятор необхідно підключати до змішувача.

Конденсатор для дистилятора

Обидва варіанти мають свої переваги. Однак якщо до вашої оселі проведено водогін, то радимо вибирати проточний конденсатор. Він набагато зручніший, адже вам не доведеться щоразу наповнювати холодильник і спорожнювати його після перегонки.

Для створення конденсатора необхідно підготувати:

  • шматок труби діаметром 5 см;
  • паяльник;
  • дві металеві пластини;
  • дриль;
  • герметик.

Металеві пластини будуть перебувати по краях труб. Вони потрібно зробити по одному отвору, щоб у дірки можна було просунути кінці змійовика. Таким чином, останній не бовтатиметься по конденсатору. Просвердлив отвори, закріпіть один кінець змійовика в одній пластині і просуньте його у велику трубу. Далі встановіть другу пластину та замажте всі зазори герметиком. Будьте уважні, тому що вода проникне навіть крізь найменші отвори, що негативно позначиться на ефективності виробленого конденсатора.

4 Як користуватися саморобною перегінною системою?

Виготовивши самогонний апарат зі звичайної пивної кеги своїми руками, необхідно також розібратися з особливостями його експлуатації. У цьому немає нічого складного, тим більше якщо ви збирали його самостійно.

Насамперед потрібно встановити кегу на плиті, прикрутити до неї сухопарник і з'єднати з іншими деталями системи. Після цього потрібно пересипати брагу в перегінний куб і підключити подачу холодної води до конденсатора. Заповнювати ємність брагою більш ніж на 70-80% немає сенсу, інакше вона повільніше нагріватиметься.

Далі від вас буде потрібно чекати нагрівання браги. Щоб контролювати температуру, радимо встановити на стінку кегі біметалевий або електронний термометр. Як тільки суміш почне випаровуватися, сухопарник наповнюватиметься парами. Незабаром вони потраплять у силіконову трубку, та якщо з неї – в змійовик. Якщо ви правильно зробите холодильну камеру, то на виході ви отримуватимете холодний напій міцністю приблизно 55–63 °C.

І трохи про секрети...

Російські вчені кафедри біотехнологій створили препарат, який зможе допомогти при лікуванні алкоголізму лише за 1 місяць.

Головна відмінність препарату - ЙОГО 100% НАТУРАЛЬНІСТЬ, а значить ефективність та безпека для життя:

  • усуває психологічну тягу
  • виключає зриви та депресію
  • захищає клітини печінки від ураження
  • виводить із сильного запою за 24 ГОДИННИКИ
  • ПОВНИЙ ЗБІР від алкоголізму незалежно від стадії
  • дуже доступна ціна.. всього 990 рублів

Курсовий прийом всього ЗА 30 ДНІВ забезпечує комплексне РІШЕННЯ ПРОБЛЕМИ З АЛКОГОЛЕМ.
Унікальний комплексАЛКОБАР'ЄР є на сьогоднішній день найефективнішим у боротьбі з алкогольною залежністю.

Перейдіть за посиланням і дізнайтеся про всі переваги алкобар'єру

Такий алкогольний напійЯк самогон, багато хто з нас звикли купувати з рук у бабусь. Але сподіватися на високу якість такого напою тільки можна. За рахунок цього ще за старих часів досить активно почала розвиватися ціла система самогоноваріння. Але, звичайно, для приготування такого напою, як самогон, вам знадобиться спеціальний пристрій. Звичайно, його можна позичити у яких-небудь знайомих друзів або ж приготувати самостійно в домашніх умовах.

Що є кега, що використовується для створення перегінного куба?

У тому випадку, якщо ви ставите питанням виробництва самогону в домашніх умовах, то вам необхідно в першу чергу знайти таку ємність, яка зможе стати основним елементом даного пристрою. Як така ємність може виступити звичайне невелике барило, виготовлене з металу, яке дуже часто називають, як пивний кег. Саме в таких ємностях на сьогоднішній день відбувається транспортування пива з одного об'єкта на інший. У минулі часи подібні кегі були виготовлені зі звичайного дерева, на сьогоднішній день зустрічаються варіанти, які виготовлені з нержавіючої сталі.

Саме в таких пристроях є унікальний пристрій, який має назву фітінг. Найчастіше ємність такого пивного кега становить приблизно 38-45 літрів.

Як вибрати конденсатор для виготовлення кеги?

Якщо вам необхідно виготовити або підібрати конкретну кегу для створення перегінного куба спирту, то вам необхідно орієнтуватися на такий параметр, як розмір ємності. Тому перш за все слід виходити з того, яку кінцеву кількість готової браги ви готові залити в кегу до моменту її дистиляції. Що ж до вибору конденсатора і змійовика, то найчастіше їх виготовляють саме із звичайної міді.

Крім цього, необхідно підібрати спеціальну силіконову трубку, яка підходить по діаметру безпосередньо до самого змійовика. За рахунок того, що силікон виступає нейтральним компонентом, використовувати гумові або пластикові трубочки зовсім недоцільно. Крім цього, силікон не буде негативно відбиватися на смакових якостях приготовленого індивідуально вами самогону.

У тому випадку, якщо у вас є досить довгий змійовик, то вам не потрібно використовувати додаткові з'єднувальні шланги. При цьому один кінець змійовика кріпиться безпосередньо до самого фітинга, а другий кінець змійовика через так звану охолоджувальну ємність виводять назовні. При цьому зверніть увагу на те, що для нормальної роботи все одно доведеться трохи зігнути трубку з міді. Те місце, в яке входитиме трубка, має бути досить надійно герметизовано. У зв'язку з цим це місце найчастіше обмазують приготованим вручну тестом або ж зовсім припаюють його. Якщо ви бажаєте, щоб у вами приготовленому самогонному апараті було додаткове місце для розміщення запобіжного клапана, то вам потрібно через трійник з'єднати між собою силіконову трубку безпосередньо з самим фітингом.

Тому якщо ви бажаєте в домашніх умовах створити апарат з пивної кегі, то в першу чергу ви повинні звернути увагу на розмір кегі. У тому випадку, якщо кега буде досить великою, її буде складно і довго нагрівати до необхідної температури. Тому в цій ситуації вибирайте кегу середніх розмірів.

Незважаючи на сьогоднішній достаток техніки для перегонки бражки в домашніх умовах, кожен винокур вибирає або покупне, або виготовлене самостійно.

Зробити самогонний апарат із кеги зовсім не важко, хоча доведеться допрацювати її, перетворивши на повноцінний куб. А до нього ще виготовити інші деталі, що перетворюють на повноцінний.

Отже, ви стали власником кегі для перевезення та розливу пива. Ці ємності мають чотири розміри: 20 л; 25 л; 30 л та 50 л. Перші два краще виявлять себе у кубі, що нагрівають на плиті (газової або електронної).

Ті, що на 30, тим більше – 50 літрів, краще обладнати ТЕНомоскільки ставити його з брагою на плиту і знімати дуже нелегко. До того ж, у звичайній квартирі апарат із кубом такої конструкції може не поміститися під витяжку, розташовану над плитою.

Сучасні кегі цільнолиті, з нержавіючої сталі, що має харчовий допуск. Міцність вже закладена в них, так як продукт пінний, що створює тиск у герметично закритій ємності. Тому виробники потурбувалися про те, щоб дно та стінки витримували тиск зсередини. Тому можна не турбуватися про те, чи достатньо у кега міцності для завдань.

Обережно.Старі, ще радянські кегі не варто використовувати для цілей самогоноваріння, оскільки вони виготовлені з алюмінію.

Під впливом нагріву та агресивного середовища браги алюміній може вступати в хімічні реакції, утворюючи сполуки, які можуть зашкодити здоров'ю.

Кегу потрібно мінімальне доопрацювання, якщо ви плануєте перетворити його на звичайний дистилятор, який нагріватиме плитка.

Термометр

Як для початківців, так і для навчених досвідом винокурів важливо знати температуру нагріву суслаЩоб безпомилково визначити моменти: виділення голів, дистиляції тіла, початку вигонки хвостів. До того ж, простий у використанні пристрій допомагає правильно регулювати температурний режим – збільшуючи або зменшуючи нагрівання.

Найбільш підходящі:

  1. Біметалеві– недорогі, у повністю металевому корпусі, із щупом та круглою шкалою під склом. Головна перевага – надійність конструкції, що витримує випадкове падіння чи удар. Нестача – приблизна точність показань. Втім, у справі самогоноваріння відхилення на кілька десятих градусів – не катастрофа.
  2. Електронніобладнані спеціальним тонким зондом для зручності використання. У них – найточніші свідчення. До того ж щуп такого термометра можна опускати у брагу.
  3. Цифровізручно використовувати, часто вони мають гнучкий зонд завдовжки метр і більше. Але доведеться забезпечити щільне прилягання зонда для контакту із середовищем, де відбувається вимір. Краще укласти його в капсулу.
  4. Скляніспиртові підходять найменше, оскільки дуже тендітні. Але за відсутності іншого варіанту можна використовувати. Вони повинні витримувати нагрівання щонайменше 100°С.

Змійовик

Без змійовика дистилятор немислимий. Його можна виготовити самому або купити готовий. Для змійовика зазвичай використовують трубку з нержавіючої сталі або міді. Можливо і скляним, але такий у домашніх умовах зробити неможливо.

Холодильник

Без водяної сорочки, в яку поміщений змійовик, охолодження неможливо, і конденсація парів спирту не відбуватиметься, отже, самогону ви не отримаєте. Існують два види холодильників:

  • проточний. Сьогодні – найпопулярніший вид. Такий холодильник компактний, до води та на виведення його підключають за допомогою шлангів ПВХ. До змійовика та на виведення дистиляту в підставлений посуд підключення слід здійснювати, оскільки вони інертні і не виділяють шкідливих речовин;

Особливості. Проточний холодильник цілком можна змусити безперебійно працювати й у разі, якщо поряд немає крана з водою, про це ми розповідали у статті «Новини».

  • непроточний. Має додаткову ємність, в якій протягом перегону доводиться міняти воду, що нагрівається, на холодну, відбираючи відпрацьовану і доливаючи холодною.

ТЕН

Щоб забезпечити повну автономність перегінної установки, а також мати великий перегінний куб, можна використовувати ТЕН, а ще два. При використанні двох ТЕНів початкове нагрівання до температури 63°С здійснюється двома нагрівачами, після чого один із них відключається.

Головні фракції відбираються на роботі одного тену, що дозволяє утримувати температуру, не дозволяючи їй різко збільшуватися. Тіло самогону женуть або на одному ТЕНі, або періодично підключаючи інший, якщо одного стає недостатньо.

Якщо використовують лише один ТЕН, його оптимальною потужністю вважають 2,5 – 3,5 кВт. При використанні двох беруть або по 1,5 кВт або один - 1,5, інший - 0,5 - 1,5 кВт.

Як зробити своїми руками?

Зверніть увагу. Для нагрівання на звичайній (газовій, електричній) плитці підходять кегі на 20 та 25 літрів. З 30-ти та 50-ти літровими складніше, оскільки у них увігнуте дно. Такі краще обладнати ТЕНом.

1. Почнемо з горловини. Вона досить широка, щоб комфортно вливати в неї та виливати барду після використання, тому необов'язково її переробляти. Кришку можна відкласти, а паровідвідну трубку закріпити прямо на горловині за допомогою хомута.

Інший варіант - просвердлити в кришці отвір, вставити штуцер, а вже до нього кріпити, що зміцнює або колону ректифікації. Або, якщо нічого з перерахованого використовувати не плануєте, – паровідвідну трубку до холодильника.

Порада. При самостійному виготовленні царги або зміцнюючої колони можна підібрати такий внутрішній діаметр труби, щоб, нарізавши різьблення, вкручувати царгу прямо в горловину.

Деякі «просунуті» майстри замість горловини роблять фланцеве з'єднання під 6 болтів із обов'язковою прокладкою для герметизації. Кращий матеріал для прокладання силікон: не боїться високих температур, агресивного середовища, не вступає у хімічні реакції з компонентами бражки. При використанні ширшого фланцевого з'єднання та розширенні вхідного отвору куб зручніше мити після перегону.

2. Встановлення термометраздійснюється виходячи з придбаного вами апарату для вимірювання температури. Найчастіше використовується безконтактний вимір. Підбирають потрібну довжину трубки (виходячи з довжини щупа) завтовшки близько 8 мм. У кубі свердлять такий же отвір, в яке вварюють готову капсулу.

Штуцер, або запаяна в нижній частині капсула, в яку вставляють термометр, закріплюється у верхній частині куба - вище за ймовірний рівень заповнення брагою. Зазвичай не нижче від дна ємності. У випадку з когом – можна і вгорі, біля кришки.

Увага. Необхідно забезпечити герметичність, якщо ви використовуєте відкритий контакт термометра з брагою або парами всередині куба, інакше насичені спиртом пари можуть прориватися через нещільне з'єднання.

Використовуйте для цього лише вимірювачі температури, що мають різьбове з'єднання через штуцер, вварений (впаяний) у стінку куба.

3. Змійовикроблять із мідної чи нержавіючої трубки перетином 15 – 20 мм. Довжиною не менше ніж 1,5 м.

Порада. При намотуванні змійовика заглушіть один з кінців трубки, щільно набийте її піском, заглушіть з іншого боку і тільки після цього скручуйте в спіраль на відповідному предметі (обрізок труби, дерев'яна цурка і т.п.), інакше стінки сплющаться. Після закінчення роботи видаліть заглушки, пісок висипте і промийте змійовик водою.

4. Холодильник- Це водяна сорочка. Якщо холодильник проточний, достатньо труби з нержавіючої сталі, в яку легко поміститься змійовик із запасом приблизно 1 см з обох боків. Трохи відступивши від верху та низу труби-холодильника, прилаштовують патрубки для підведення та відведення води.

Висновки змійовика повинні виступати із заглушок холодильника з таким розрахунком, щоб легко було натягнути силіконові шланги. У непроточному холодильнику верх відкритий, а знизу (у парі сантиметрів від дна) виводиться трубка змійовика. Усі з'єднання мають бути якісно загерметизовані, щоб нічого не підтікало.

Увага.Як ємність для непроточного холодильника можна використовувати кег невеликого розміру з повністю обрізаним верхом і змійовик робити спочатку під нього.

5. Встановлення Тенапотребує ретельної підготовки. Як правило, ТЕНи йдуть у комплекті з шайбами, гайками та прокладками. Необхідно:

  • проробити в стінці кега, на 5 см вище дна, два отвори, в які точно пройдуть кінці Тена;
  • Візьміть фторопластову підмотування (сантехнічну) і намотайте кілька шарів на різьбленні. Коли затягуватимете гайки, підмотування щільно обжметься і забезпечить герметичність між стінкою кега і обмежувачами, що є на ТЕНі;
  • підключити ТЕН до проводу, що рекомендується виробником ТЕНу, надійно заізолювавши з'єднання.

Важливо.При установці двох ТЕНів передбачте два вимикачі, щоб під час перегону один із нагрівачів можна було легко вимкнути/ввімкнути.

Крім того, до самогонного апарату з кеги можна підключити й інші системи: сухопарник, колону, царгу. А також вмонтувати краник знизу для зливу барди.

Подивіться покрокову переробку пивної кеги 50 л під самогонний куб:






Лайкніть, якщо стаття вам сподобалася. Поділіться їй зі своїми друзями у соцмережах.