Заготівлі

Сьогодні я розповім, як приготувати повидло із груш на зиму. Грушове повидло відрізняється від варення своєю густотою та однорідністю. Особливо популярним є яблучне повидло, але з груш воно теж виходить досить смачним. Груші мають приємний і ун

Зливи на зиму можна заготовити у різний спосіб. За традицією їх роблять джем, компот, варення, тобто солодкі заготовки. Крім цього, популярністю користуються соуси, кетчупи, заправки, аджики з додаванням цього фрукта. Мариновані сливи – в

Мочені яблука — традиційний російський продукт. Наші пращури примітили, що наші пращури добре знали, як зберегти цей корисний фрукт до самої весни. Є чимало старовинних рецептів квашення яблук із різними, а іноді дуже несподіваними добавками. Більшість цих рецепцій

Інгредієнти Абрикоси – 1,7 кг. Цукор – 700 г. Ванілін – 1,5 г. Вода – 100 мл. Пектин (або містять його «Квіттін», «Желфікс» і т.д.) - 1 пакетик Час виготовлення: 40 хвилин Вихід: дві баночки по 500 мл і ще 200 мл джему. Середина літа - сезон соковитих та

Сьогодні хочу запропонувати легкий спосіб маринування кавуна менше ніж за добу. Якщо свіжі овочі злегка набридли і хочеться з'їсти чогось незвичайного, тоді вам точно сподобається страва, приготована за цим простим рецептом. Маринований кавун швидкого

Компот із ранеток – це напій, який будь-якого гурмана підкорить своїм смаком. Він відрізняється ніжністю та насиченістю. Якщо вам пощастило знайти кілька кілограмів цих чудових фруктів, неодмінно скористайтеся нашими рецептами. Компот із ра

Сезон смугастої ягоди повільно наближається до кінця і згодом останні плоди зникнуть з грядок та магазинних прилавків. А багатьом ласунам так хочеться зберегти шматочок літа і якнайдалі насолоджуватися його смаком. Єдиний вихід – засолити а

Сьогоднішня моя заготівля – смачні мариновані сливи зі спеціями, які змінять ваше уявлення про використання плодів лише у солодкій консервації. Відразу хочу сказати, що така маринована слива хороша і як закусочна, до м'яса, і як смачний

Квашені яблука – дивовижний продукт, для приготування якого свіжі яблука вимочують у складі, що складається з води, солі та цукру з додаванням спецій. Нещодавно багато господинь робили мочені яблука, особливо в сільській місцевості. З роками

Відразу викликає слиновиділення – його червона соковита м'якоть так і проситься до рота. Але не тільки у свіжому вигляді ягода використовується, з неї виходять дивовижні солодкі десерти, варення, повидло, салати, соління - весь перелік страв можна легко приготувати у

Полуниця - ароматна та дуже смачна ягода. Нею насолоджуються у свіжому вигляді, а також заготовляють про запас у вигляді компотів, варень, джемів і соків. Також із цих прекрасних ягід можна приготувати ароматне домашнє вино. З цієї статті дізнаємося, як гарно