Терті крабові палички. Що приготувати з крабових паличок? Рецепти приготування салатів і закусок з крабових паличок

Закуска з крабових паличок - просте і смачне блюдо. З їх допомогою легко урізноманітнити звичне меню. Приготувавши суп на кілька днів, можна зробити кожний прийом їжі оригінальним, використовуючи різні закуски. Так вам не доведеться готувати кожен день щось нове, і домочадці не зможуть поскаржитися на одноманітність їжі.

Крабові палички - продукт, який з'явився у нас відносно недавно, але швидко завоював ринок. Це пояснюється не тільки тим, що вони є готовим і смачним рішенням. Крабові палички володіють смаком, який легко поєднувати з іншими інгредієнтами. Тому з ними відразу з'явилося безліч салатів і закусок.

Головне, вибрати якісні крабові палички. Вони повинні бути рівні, акуратні і красиві. Світла частина обов'язково біла, а не сіра, або жовтувата. Якісні крабові палички акуратно пофарбовані в рожевий колір з одного боку, без плям і потоків.

Найшвидший спосіб перевірити якість крабової палички - розгорнути її. Якщо вона легко розгортається, то продукт хороший. Ні - надто багато крохмалю, мало рибного фаршу і продукт неякісний.

Як приготувати закуска з крабових паличок - 15 різновидів

Дуже швидкий, але смачний варіант закуски. А завдяки ефектному оформлення її можна сміливо подавати на святковий стіл.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 грам;
• твердий сир - 80 грам;
• яйця - 3 шт .;
• часник - 2-3 зубчики;
• кріп;
• майонез.

приготування:

Відварюємо яйця круто, і очищаємо від шкаралупи. Відокремлюємо жовтки від білків, натираємо білки в одну тарілку, а жовтки в іншу.

У тарілку з білками натираємо сир, часник, додаємо кріп і майонез, і ретельно перемішуємо.

Дістаємо крабові палички з упаковки.

Крабові палички легше розвертаються, якщо покласти їх на півхвилини в гарячу воду.

Розгортаємо крабову паличку, змащуємо начинкою і звертаємо в рулет. Краї палички злегка змащуємо майонезом і занурюємо в жовток.

Варіант елегантною подачі відомого всім салату з плавленого сирка і яєць з часником.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 грам;
• плавлений сирок - 100 грам;
• яйце - 1 шт .;
• кріп - невеликий пучок;
• часник - 2 зубчики;
• майонез - 20 грам.

приготування:

Відварити і почистити яйця. Плавлений сир, яйця і часник натерти на тертці. Для часнику можна використовувати чеснокодавилку. Кріп промити і дрібно нарізати. Перемішати всі з майонезом.

Кожну крабову паличку розгорнути, змастити начинкою і знову згорнути.

Оригінальний спосіб приготувати легку закуску, використовувати разом з крабовими паличками рибні консерви. Цей спосіб - використання схожих продуктів в різній формі дає тонкий смак.

Інгредієнти:

• рибні консерви (лосось, або горбуша) - 1 банка;
• яйце - 3 шт .;
• цибуля - 1 шт .;
• сіль, перець - за смаком;
• майонез.

приготування:

Цибулю дрібно нарізати і опустити в холодну воду на 10 хвилин, щоб пішла гіркота. Відварити яйця.

Відкрити консерви, і розім'яти виделкою до однорідної маси.

Яйця натираємо на тертці, змішуємо всі інгредієнти. Додаємо майонез.

Розгортаємо крабові палички, промазуємо кожен шар і акуратно згортаємо. Нарізаємо рулетики на невеликі шматочки.

Червона риба дуже смачний і корисний продукт, який часто використовують в приготуванні закусок. Красивим обрамленням для рибки стане рулет з крабовими палички. Виходять стильні роли з дарів моря.

Інгредієнти:

• крабові палички - 8 шт .;
• огірок (невеликий) - 1 шт .;
• плавлений сир, який маже - 1 упаковка;
• твердий сир - 50 грам;
• копчена форель, або сьомга - 150 грам.

приготування:

Огірок почистити і порізати на маленькі брусочки. Твердий сир подрібнити на тертці. Рибу порізати тонкими скибочками.

Розгорнути крабову паличку. Змастити поверхню плавленим сиром. Викласти зверху червону рибу, шматочки огірка і посипати тертим сиром. Згорнути в рулет. Розрізати на невеликі шматочки і викласти на тарілку.

Страви, загорнуті в лаваш, хороші тим, що їх зручно брати руками. Виходить закуска для будь-якого заходу. Можна готувати як блюдо на кожен день, а можна на святковий стіл.

Інгредієнти:

• крабові палички - 1 упаковка;
• плавлений сирок - 2 шт .;
• вірменський лаваш - 2 листи;
• яйце - 5 шт .;
• часник - 2-3 зубчики;
• майонез - 200 грам.

приготування:

Зварити яйця, поставити охолоджуватися і очистити.

Натерти плавлений сирок на тертці, додати подрібнений часник і половину майонезу. Добре перемішати.

Нарізати дрібно крабові палички. Яйця натерти. Перемішати яйця з паличками і майонезом.

Намазати перший лаваш начинкою з крабовими паличками. Добре промазати краю майонезом, щоб ті не були сухими. Скрутити рулет і відкласти в сторону.

Взяти другий лаваш і змастити сумішшю з сирком. Покласти поверх перший рулет і щільно скрутити в один валик.

Загорнути в харчову плівку і прибрати для просочення в холодильник мінімум на одну годину.

Зелень в закусці робить лаваш не тільки смачніше і корисніше, але і створює більш привабливий зовнішній вигляд страви.

Інгредієнти:

• лаваш - 3 шт .;
• крабові палички - 1 упаковка;
• яйце - 3 шт .;
• сир - 250 грам;
• майонез - 250 грам;
• часник - 3 зубчики;
• зелень - пучок.

приготування:

Краще взяти кілька тарілок, щоб заздалегідь подрібнити всі інгредієнти., А потім просто викладати їх. Яйця зварити, очистити і натерти. Сир натерти на крупній тертці. Крабові палички дрібно нарізати, або теж натерти.

Дрібно ріжемо зелень, пропускаємо часник через прес і змішуємо з майонезом. Виходить смачний соус.

Лаваш ділимо на частини.

Беремо перший лист лаваша, змащуємо соусом і викладаємо перший шар - крабові палички. Кладемо зверху другий лист, змащуємо соусом і викладаємо зверху яйця.

Третій шар змащуємо залишками майонезу і посипаємо сиром. Звертаємо все в щільний рулет. Прибираємо в холодильнику на кілька годин для просочення.

На різних застіллях дуже часто подають крабові палички з сиром і яйцем в лаваші. Зробити це блюдо смачніше і цікавіше допоможе використання незвичайного соусу. Ви не сильно втратите за часом, але у страви з'явиться яскравий присмак.

Інгредієнти:

• лаваш - 3 шт .;
• крабові палички - 2 упаковки;
• сир - 250 грам;
• Для соусу:
• маринований огірок - 5 шт .;
• кріп - невеликий пучок;
• майонез - 400 грам;
• часник - 4 зубчики.

приготування:

Крабові палички попередньо злегка заморозити, щоб було зручніше натирати. Подрібнити їх на тертці. Натерти сир.

Для соусу потрібно натерти мариновані огірки. Порізати дрібно кріп. До суміші додати подрібнений часник і додати майонез.

Змащуємо лаваш соусом і викладаємо зверху крабові палички і сир. Акуратно згортаємо рулет. Загортаємо його в харчову плівку і прибираємо в морозилку.

Для любителів гострих закусок підійде рулет з крабовими паличками і корейської морквою. Шари різного кольору виглядають красивіше, ніж звичайні однорідні рулети. Майонез в рецепті можна замінити сметаною.

Інгредієнти:

• лаваш - 1 шт .;
• морква по-корейськи -100 грам;
• твердий сир - 100 грам;
• крабові палички - 100 грам;
• огірок -2 шт .;
• яйця - 3 шт .;
• бекон - 100 грам;
• майонез - 100 грам.

приготування:

Дрібно нарізаємо, або натираємо на тертці всі інгредієнти начинки (сир, бекон, огірки і яйця). Крабові палички поділяємо на рожеву частина і біленьку. Розкладаємо по різним тарілочках все заготовки.

Розгортаємо лаваш, промазуємо майонезом, і викладаємо ряд за рядом начинку, чергуючи кольору. Акуратно, намагаючись не змішати смуги, звертаємо лаваш. Прибираємо в холодне місце на півгодини.

Оригінальний спосіб подачі дозволяє перетворювати звичні страви на новий лад. Звичайний салат з крабових паличок, яєць і сиру можна красиво подати на стіл, скачавши з маси милі кульки. Можна викласти їх окремо на блюдо, а можна, для зручності гостей, покласти кожен кульку відразу на грінку. Так маса не буде підсихати, і бутерброди довше залишаться свіжими і привабливими.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 грам;
• плавлений сирок - 2 упаковки;
• яйця - 3 шт .;
• часник - 2-3 зубчики;
• майонез.

приготування:

Всі інгредієнти натираємо на дрібній тертці. Натерті крабові палички ділимо на дві частини - одна піде в загальну масу, а друга на прикрасу.

Змішуємо всі інгредієнти, додаємо спеції за смаком і перемішуємо з майонезом.

За допомогою двох ложок скочується з маси невелику кульку. Вмочуємо його в крабові палички і викладаємо на тарілку. Продовжуємо, поки не закінчиться маса.

Багато господинь звикли додавати крабові палички в салати, але не менш смачну закуску можна отримати, злегка обсмажити крабові палички в клярі.

Інгредієнти:

• крабові палички - 300 грам;
• рослинне масло - 1 ч.л .;
• лимон - 1 шт .;
• яйце - 3 шт .;
• борошно - 2/3 склянки;
• молоко - 1/2 склянки;
• зелень - 5 гілочок.

приготування:

Спочатку маринуємо крабові палички. Очищаємо їх від упаковки, кладемо в миску, скроплюємо соком лимона і поливаємо зверху рослинним маслом. Додаємо спеції за смаком, ретельно все перемішуємо і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

За цей час готуємо кляр. Збиваємо яйця з сіллю до утворення пінки. Борошно розводимо теплим молоком, і вливаємо до яєць. Кожну крабову паличку обмакиваем в кляр і відправляємо обсмажувати на рослинній олії. Смажимо, поки паличка не стане золотистого кольору з кожного боку.

Щоб кляр розподілився по паличці рівномірно, можна спочатку вмочити з одного боку, обсмажити, а потім зробити це ще раз з іншого боку. Процес займе більше часу, але палички будуть рівномірно покриті кляром.

Кажуть, практично будь-яку страву можна поліпшити, якщо додати до нього розплавлений сир. Можливо, це перебільшення, але крабові палички в клярі з сиром виходять дуже ніжними і практично тануть у роті.

Інгредієнти:

• крабові палички - 200 гр .;
• сир - 50 грам;
• яйця - 2 шт .;
• сметана - 2 ст.л .;
• часник - 2 зубчики ;.
• борошно - 80 грам.

приготування:

Подрібнюємо часник і натираємо на тертці сир. Збиваємо яйця зі спеціями, додаємо до них сметану і сир з часником. Все добре перемішуємо.

Просіваємо борошно і додаємо в кляр для в'язкості. Вмочуємо крабові палички в кляр і обсмажуємо по 2-3 хвилини з кожного боку.

Закуску в тесті легко дати з собою дитині в школу, чоловікові на роботу, або брати з собою в подорож. Чи не доведеться переживати, що в дорозі вона помнеться, розкришитися, або розпадеться. Хоча цю закуску краще їсти гарячою, поки сир трохи розплавлений.

Оригінальні рецепти страв з дуже простих і доступних крабових паличок пропонуємо в цій статті.

Крабові палички не відрізняються якимсь особливо корисним складом. Проте страви приготовані з цього продукту користуються великою популярністю. Яка обгрунтована тим, що це продукт вже готовий.

Його просто поєднують з різними інгредієнтами. Через свого нейтрального смаку, крабові палички поєднуються практично з усіма продуктами. Тому асортимент страв з ними безмірний.

Рецепт салату з квасолею і крабовими паличками

Святковий варіант салату з квасолею і крабовими паличками

Необхідні продукти:

• 300 грам крабових паличок
• 100 грам консервованої стручкової квасолі
• 200 грам зеленого винограду
• кілька листів зеленого салату
• 2 свіжих помідора
• 100 грам очищеного волоського горіха
• трохи зеленої цибулі
• стакан білого вина
• півсклянки олії
• півсклянки виноградного соку
• перець, цукор, майонез, сіль за смаком
• трохи білого перцю горошком

Починаємо приготування:

• Ріжемо розморожені крабові палички на дрібні шматочки
• Складаємо в чашу
• Додаємо стручки квасолі
• Руками рвемо зелень салату
• Виноград розрізаємо навпіл
• Помідори очищаємо від м'якоті, знімаємо шкуру, ріжемо на смужки
• Складаємо все в чашу з паличками і квасолею
• перемішуємо
• Додаємо половинки ядер волоського горіха, стручкову квасолю

Для соусу змішуємо вино, рослинне масло і виноградний сік. Додаємо спеції, цукор, сіль, майонез, подрібнені листя естрагону

Салат з'єднуємо з соусом. Наполягаємо в холодильнику півгодини. Подаємо в широких келихах. Прикрашаємо зеленню.

салат в келихах

Відео: Салат з крабовими паличками і квасолею

Як приготувати роли з крабовими паличками, рецепт з фото

Роли блюдо прийшло до нас з Японії, припало до смаку багатьом російським гурманам.

Щоб приготувати роли з крабами необхідно підготувати:

• Жменя готового кругло зернистого рису
• Крабові палички 2 штуки
• сир твердий
• один огірок
• Рисовий оцет - 2 чайні ложки
• Цукор одна чайна ложка
• 2 чайні ложки води
• васабі
• імбир маринований
• Соєвий соус порційно

Відварений рис заправляємо соусом, приготованим з оцту, цукру і води.

Викладаємо на норі. Розподіляємо так щоб рис одного боку норі не діставав до краю 1см, з протилежного боку навпаки виходив за краї на підлогу саніметра

Нарізаємо сир, крабові палички і огірок

Викладаємо на рис. Для різноманітності можна додати філе червоної риби

Скручуємо роли з допомогою циновки

Нарізаємо готові роли шириною 3 сантиметри

Закуски з лаваша з крабовими паличками, рецепти

Оригінальна і смачна виходить закуска з лаваша з крабовими паличками
Для приготування закуски знадобляться:

• 3 тонких лаваша
• 300 грам будь-якого сорту сиру
• кропу близько 100 грам
• 200 грам крабових паличок
• один свіжий огірок
• 3 варених яйця
• 250грамм грам майонезу
  Готуємо рулет:
• Тонким шаром викладаємо на перший лаваш змащений майонезом дрібно нарізаний кріп
• Зверху кладемо другий лаваш змащений майонезом. На нього викладає натерті крабові палички і сир
• Наступний шар лаваша накриваємо натертими вареними яйцями і огірками
• Тепер щільно згортаємо рулет
• Ми залишаємо просочитися на 2 години, а краще на ніч
• Подаємо, викладаючи на красиве блюдо, акуратно нарізаними шматочками

Відео: Рулет з лаваша з крабовими паличками

Як приготувати крабові палички з морською капустою?

крабові палички з морською капустою прикрашені тертим сиром і гранатом Дуже корисний і красивий салат можна приготувати з крабових паличок і морської капусти:

• Банку маринованої ламінарії, перемішуємо з упаковкою нарізаних крабових паличок і зернятками одного граната
• заправляємо майонезом
• Зверху посипаємо натертим сиром
• Прикрашаємо яскравими зернами граната

Відео: Крабовий салат з морською капустою

Рецепт салату з крабовими паличками і куркою

Ситний і апетитний салат прикрасить будь-який святковий стіл, приготований з крабовими паличками і курячими грудками.
продукти:

• 250 гам крабових паличок
• Куряча грудка, середньої величини
• Мариновані печериці 150 грам
• Головка ріпчастої цибулі
• Середньої величини морква
• Майонез 250 грам
  Порядок приготування:
• Відварюємо в трохи підсоленій воді курячу грудку
• нарізаємо скибочками
• Складаємо в салатницю
• Гриби подрібнюємо висипаємо до курки
• Нарізану цибулю обсмажити на олії
• Додаємо натерту моркву, готуємо ще п'ять хвилин
• остужаем
• Викладаємо в салатницю
• Крабові палички розморожуємо
• Ножем формуємо довгі смужки
• Додаємо до вже отриманих інгредієнтів
• кладемо майонез
• перемішуємо

Прикрашаємо зверху нарізаними в формі гриба печерицями. Посипаємо зеленню.
Святковий салат готовий

Салат з крабовими паличками і куркою прикрашений печерицями

Відео: Салат з крабовими паличками і куркою

Салат з крабовими паличками і помідорами, рецепт

Пікантний і дуже ситний салат з помідорами і крабовими паличками
склад:

• Варену картоплю 2 штуки
• Помідори 3 штуки
• Креветки очищені 650 грам
• Крабові палички 250 грам
• Варені яйця 4 штуки
• Майонез 250 грам

Нарізаємо картоплю, яйця, крабові палички, помідори, невеликими кубиками додаємо креветки і майонез. Перемішуємо. Зверху прикрашає креветками і зеленню.

салат з помідорами і крабовими паличками

Як зробити сирні кульки з крабовими паличками, рецепт

Незвично і красиво виглядають на святковому столі сирні кульки з крабовими паличками і сюрпризом всередині.
продукти:

• 250 грам заморожених крабових паличок
• 200 грам сиру
• Часник 3 зубчиками
• Оливки підлогу баночки
• Горіхи волоські 100 грам
• Майонез 5 столових ложок
• Часник видавлюємо або подрібнюємо
• Змішуємо з майонезом
• Заморожені палички і сир натираємо на дрібній тертці
• Всі отримані інгредієнти змішуємо в одній чаші
• Оливки начиняє нарізаними волоським горіхом
• Формуємо кульки, в середину яких, вставляємо оливки
• Щільно притискає робимо гарну рівну куля
• Викладаємо не страва
• Кульки з сюрпризом готові

Дуже оригінально буде приготувати на різдвяні свята. Якщо замість горіхів, оливки начинити цукром, зернами граната, сиром, родзинками, лісовим горіхом.

Зробити заздалегідь список в с розгадкою. І кому, що попадеться зачітиваем.Вот таке ворожіння можна зробити з чарівними кульками з крабових паличок.

сирні палички з крабовими паличками

Як приготувати тарталетки з крабовими паличками?

Прекрасною закускою можна порадувати раптово наскочили гостей.Тарталеткі з крабовими паличками виглядають ефектно.
Склад начинки залежить від наявності продуктів, в момент появи нежданих гостей.
Може бути приблизно такою:

• Крабові палички - 250 грам
• Консервована кукурудза - 200 грам
• Перець солодкий - 1 штука
• Твердий сир - 300 грам
• 2 зубчиками часнику
• Трохи петрушки, кінзи, кропу, оливок
  Готовому закуску:
• Дрібно нарізаємо крабові палички
• Перемішуємо з нарізаним соломкою червоним перцем
• Видавлюємо часник і перемішуємо

На лист ставимо тарталетки і формуємо шари:

1. кукурудза
2. підготовлена \u200b\u200bсуміш
3. кілька нарізаних пластиків оливок

Відправляємо в духовку на 5-10 мінут.Украшаем зеленню.

тарталетки з крабовими паличками

Рецепти смачних бутербродів з крабовими паличками

Бутерброди з крабовими паличками прості в приготуванні, проте, підійдуть і до домашнього сніданку і до ділового фуршету, і до пікніка на природі.

Заздалегідь приготовлений апетитний і об'ємний сендвіч, добре підійде для тривалої прогулянки на природі

• Нарізаємо крабові палички і копчену рибу, досить дрібно
• Викладає на скибочку батона змащений розігрітим вершковим маслом, крабові палички
• поливаємо майонезом
• На наступний шар з шматочка батона кладемо морську капусту.Слегка просочуємо майонезом
• На третій шматочок батона викладає рибу і прикрашаємо нарізаними смужками крабових паличок

Експрес бутерброд на святковий стіл

• 20 паличок з краба нарізаємо соломкою
• Маслини нарізаємо кружечками
• Майонез змішуємо з соусом чилі і табаско
• Змащуємо крекери соусом
• Зверху викладаємо палички з крабів
• Прикрашаємо шматочками лимона і маслинами

Бутерброди під закуску

• Шматочки білого хліба обсмажуємо з двох сторін на вершковому маслі
• Палички з крабів подрібнюємо і змішуємо з вершковим сиром
• Обсмажений хліб натираємо часником
• Викладаємо зверху підготовлену начинку
• прикрашаємо зеленню

Марія: Раджу спробувати оригінальні роли з огірків. Дуже красиво смотрятся.Нежние і приємні на смак: Свіжі огірки нарізаємо вузькими смужками.
Трьом крабові палички, плавлений сирок. Додаємо нарізану зелень петрушки, цибулі і кінзи.

Беремо сир, змішуємо зі сметаною і раніше приготованими інгредієнтами. Робимо роли. Для цього викладаємо начинку на кінчик огірка. Звертаємо і прихоплює зубочисткою. Зверху посипаємо подрібнений зеленню. Розкладають на блюдо. Дуже ефектно виглядає.

Стравами приготованими з крабових паличок можна прикрасити й урізноманітнити, як святковий стіл, так і домашній сніданок, обід або ужін.Самое головна їхня перевага простота приготування.

Відео: фаршировані крабові палички

Крабові палички - смачний і недорогий замінник вишуканого делікатесу. При цьому сурімі, якщо виробник не порушував традиційну технологію і рецептуру, ще й корисні. До того ж їх низька калорійність дозволяє не турбуватися за свою фігуру навіть тим, хто знаходиться на дієті. Завдяки всім перерахованим переваг крабових паличок вони часто з'являються на столі росіян як інгредієнт святкових і буденних салатів. Однак якщо ви ще не знаєте, що можна приготувати з крабових паличок крім салату, ви багато чого втратили. Адже цей продукт може послужити основою інших вишуканих закусок і навіть других страв. Зібрані нами рецепти це переконливо доводять.

Холодна закуска з крабових паличок «Кульки»

Що потрібно:

• крабові палички - 0,2 кг;
• картопля - 0,3 кг;
• яйце куряче - 5 шт .;
• сир «Російський» або аналогічний йому - 0,2 кг;
• майонез - 100 мл.

Як приготувати:

1. Заморожені сурімі, не розморожуючи, подрібніть на тертці.
2. Відваріть картоплю, очистіть, натріть.
3. Відваріть яйця. Очистіть, теж дрібно натріть.
4. На тертці з дрібними отворами подрібніть сир.
5. Змішайте картопля, яйця і крабові палички, додавши майонез в тій кількості, скільки необхідно для отримання основи консистенції, зручної для формування щільних кульок, не більше.
6. Сформуйте кульки і обваляйте їх в тертому сирі.

При бажанні в основу для кульок можна додати кілька зубчиків пропущеного через прес часнику. На відміну від салату таку закуску з крабових паличок можна подати до фуршетного столу. Обійдеться така закуска зовсім недорого, хоча вийде смачною і апетитною.

Крабові палички в клярі

Що потрібно:

• крабові палички - 0,4 кг;
• яйце - 2 шт .;
• майонез - 60 мл;
• молоко - 60 мл;
• борошно пшеничне - 70-100 г;
• перець мелений - за смаком;
• рослинне масло - скільки піде.

Як приготувати:

1. Збийте вінчиком яйця, додайте до них майонез і молоко, розмішайте.
2. Просійте борошно. Поступово вводити її в тісто, ретельно розмішуючи, поки не вийде тісто, за консистенцією нагадує сметану. При бажанні додайте перець, можна пекучий.
3. Розігрійте в сковороді рослинне масло. Його має бути багато, так як смажити крабові палички в клярі краще у фритюрі.
4. Вийміть палички з плівки. Якщо вони заморожені, то розморозити їх потрібно заздалегідь. Користуватися мікрохвильовкою для прискорення процесу відтавання у випадку з крабовими паличками категорично не можна.
5. Занурте кожну паличку в кляр, викладіть в киплячу олію і посмажте протягом 2-3 хвилин на середньому вогні, не закриваючи кришкою сковороду.

Крабові палички в клярі - це самостійне блюдо. Їх можна подавати як закуску до пива або просто так на сніданок або вечерю. Ця страва досить легке.

Котлети з крабових паличок

Що потрібно:

• крабові палички - 0,4 кг;
• морква - 0,2 кг;
• цибуля - 100 г;
• яйце куряче - 1 шт .;
• сметана - 60 мл;
• сіль, перець - на свій смак;
• панірувальні сухарі - за потребою;
• рослинне масло - за потребою.

Як приготувати:

1. Крабові палички подрібніть за допомогою блендера або м'ясорубки.
2. Очистіть овочі. Цибулю дрібно поріжте, моркву натріть.
3. З овочів, сурімі, сметани і яйця зробіть фарш, додавши в нього солі і перцю за смаком. Врахуйте, що самі крабові палички досить солоні, тому досолювати фарш потрібно небагато.
4. Сформуйте невеликі котлети, обваляйте в сухарях і обсмажте з обох сторін.

При бажанні котлети з крабових паличок можна приготувати на пару. В цьому випадку не доведеться використовувати масла і панірувальних сухарів, завдяки чому страва вийде дієтичним. Подавати котлети можна як самостійну страву або з гарніром з рису або картопляного пюре. Вони набагато корисніші салату.

Деруни з крабовими паличками

Що потрібно:

• картопля - 1 кг;
• крабові палички або крабове м'ясо - 0,2 кг;
• яйце куряче - 1 шт. (Можна замінити ложкою крохмалю);
• борошно - 30 г;
• сіль, перчик - за смаком;
• пісне масло - скільки піде.

Як приготувати:

1. Очистіть сиру картоплю, натріть і відіжміть сік. Дайте йому відстоятися, злийте зайву рідину, а осів на дні крохмаль поверніть в картопляну масу.
2. Подрібніть за допомогою блендера або дрібно поріжте сурімі. Змішайте з картоплею.
3. Додайте борошно, яйце (або крохмаль), посоліть і поперчіть. Ретельно перемішайте.
4. Обсмажте в киплячій олії, викладаючи на розпечену сковороду столовою ложкою.

Деруни з крабовими паличками дозволять урізноманітнити раціон, в тому числі і під час посту.

Рулет з лаваша з крабовими паличками

Що потрібно:

• крабові палички - 100 г:
• тонкий вірменський лаваш - 1 шт .;
• вершковий сир або м'який сир - 100 г;
• твердий сир - 100 г;
• часник - 2 зубчики;
• зелень - за смаком.

Як приготувати:

1. Дрібно поріжте сурімі.
2. Твердий сир подрібніть на тертці.
3. Часник роздушіть спеціальним пресом.
4. Змішайте всі три інгредієнти з вершковим сиром або м'яким сиром. При необхідності додайте трохи майонезу.
5. Змастіть лаваш масою, посипте рубаною зеленню і скачайте в рулет.

Залишається охолодити рулет і нарізати шматками товщиною 1,5-2 см. Цю закуску не соромно буде подати і до святкового столу. Гостям вона припаде до смаку не менше, ніж злегка набридлий салат.

Наведені в матеріалі рецепти страв з крабових паличок можна вважати базовими. Урізноманітнити їх ви можете самі, змінюючи ті чи інші інгредієнти. Варіантів вийде не менше, ніж варіантів салатів з сурімі.

Олена Проніна

Закуска з крабових паличок - це відмінний варіант для святкового столу, якщо гості вже на порозі. Цей продукт поєднується з плавленим сиром, сиром, підходить для начинки тарталеток. Палички продаються в готовому вигляді і не вимагають термічної обробки. З них виходять яскраві, апетитні і оригінальні закуски на будь-який смак.

Закуска «Рафаелло»

Рецепт закуски «Рафаелло» з крабових паличок вже став класичним. Для її приготування знадобиться 250 г паличок, 3 варені яйця, 200 г плавленого сиру і майонез за смаком. У підсумку повинні вийдуть щільні кульки з червоно-білою присипкою.

Для того, щоб плавлений сир легко натирався на тертці, покладіть його на 15-20 хвилин в холодильник.

Смажені крабові палички, фаршировані сиром

Є простий варіант, як швидко приготувати гарячу закуску з крабових паличок. Для неї знадобиться 400 г основного інгредієнта, 200 г плавленого сиру, майонез, 3 яйця, кілька ложок борошна, ложка кефіру, сіль і перець за смаком.

Етапи приготування:

Фаршировані крабові палички подавайте з соусами. До цієї страви підходять медово-гірчичний соус з прянощами, з сиром або часником. Їх також легко приготувати в домашніх умовах.

«Пальчики» з листкового тіста

Ще один простий рецепт закуски з крабових паличок готується з листковим тістом. Блюдо випікається в духовці, може подаватися гарячим або охолодженим. На 250 г тесту знадобиться упаковка крабових паличок (180 г), сирна нарізка і суміш прянощів.

Етапи приготування:

Закуска з крабових паличок і сиру - це просте, але ситне блюдо. Його зручно брати з собою в якості перекусу і доречно запропонувати гостям до столу. Подавайте його з легким домашнім соусом з меду і гірчиці.

Рецепти закусок з крабових паличок з фото можна знайти у величезній кількості. З цього продукту можна приготувати холодні і гарячі страви, нарізку, тарталетки і багато інших варіантів. Палички погано поєднуються з основними стравами з риби або м'яса, але підходять до будь-якої нарізці або використовуються в якості аперитиву. Завдяки незвичайному смаку, вони можуть бути основним інгредієнтом для яскравих і оригінальних закусок.

Дивовижні роли з крабовими паличками - відео

Фаршировані крабові палички - відео-рецепт