Chutné a nízkokalorické jedlo: diétne pita rolky. Diétne náplne do lavash Nízkokalorické rolky lavash

28.09.2020

Z rôznych dôvodov mnohí z nás radšej jedia ľahšie jedlá – majú menej tuku a sacharidov a, samozrejme, žiadne droždie. Náš článok o tom, ako variť diétny pita chlieb v rúre sám alebo s rôzne výplne, aj to, ako z nej urobiť štrúdľu. Navyše v našom výbere jednoduché recepty existuje jeden, z ktorého sa dá pripraviť chudý chlieb, ktorý môžu jesť vegetariáni aj všetci, ktorí sa postia.

Na začiatok si pripravme diétny pita chlieb s minimom komponentov.

Chudý lavash vyrobený z celozrnnej múky

Ingrediencie

- 200 ml + -
— 2 štipky alebo podľa chuti + -
Celozrnná múka- 200 g + -

Varenie domáceho diétneho pita chleba

V tomto recepte nie je hlavnou vecou porušenie technológie, aby sa pita chlieb po upečení neukázal ako príliš tvrdý.

Nasypte múku do hlbokej misy, potom pridajte štipku soli a postupne prilievajte horúca voda... Je potrebné presne, aby cesto bolo elastické, takže hotová pita sa nerozbije.
Veľmi horúcu zmes premiešajte lyžičkou a potom začnite miesiť rukami.
Cesto rozvaľkáme a miesime 5-10 minút.
Teraz ho zabalíme do fólie alebo vložíme do vrecka a dáme na 25-30 minút do chladničky. Cesto si tiež potrebuje „oddýchnuť“, aby si zachovalo pružnosť.
Po čase vyberieme, rozdelíme na niekoľko častí a každú rozvaľkáme na doske posypanej múkou z oboch strán.
Keď je prvý koláč pripravený, položte ho na veľmi horúcu panvicu a smažíme z každej strany, kým sa neobjavia tmavé škvrny. Ihneď vyberieme a zabalíme do vlhkej utierky.

Takto uvaríme zvyšný pita chlieb a každý zabalíme do utierky. Necháme chvíľu postáť a poukladáme na kôpku.

Ako vidíte, lavash podľa tohto receptu sa vyrába prakticky „z ničoho“ a rozhodne sa dá považovať za diétny a chudý.

Teraz skúsme uvariť koláč trochu iným spôsobom.

Šľahať 1 surové vajce so štipkou soli, ak chcete, pridajte čierne korenie, všetko znova premiešajte.
Pomaly nalejte 50 ml vody a pridajte 2 polievkové lyžice. otrúb a rovnaké množstvo ražná múka... Dobre premiešajte do hladka a vyvaľkajte na stole.

Najlepšie je upiecť takýto diétny pita chlieb na silikónovom substráte, eliminuje sa tým potreba mazať povrch olejom a prípadné pripálenie.

Vložíme do rúry predhriatej na 200 ° C a držíme 7-8 minút. Hotový pita chlieb necháme vychladnúť a podávame.

No pre tých, ktorým nevadí rozmaznávať sa diétny pita chlieb, odporúčame vyskúšať si ho uvariť podľa nasledujúceho receptu.

Diétny lavash so syrom feta

Ingrediencie

Ovsené otruby - 2 polievkové lyžice;
Pšeničné otruby - 1 polievková lyžica;
Vajcia - 1 ks;
kyslá smotana 10% - 2 polievkové lyžice;
Strúhaný syr - 2 polievkové lyžice;
Čerstvá nasekaná zelenina, soľ, korenie - podľa chuti.

Varenie diétneho pita chleba

Oba druhy otrúb zmiešame s vajíčkom, potom pridáme zvyšok surovín: strúhaný syr, kyslú smotanu, nasekané bylinky. Všetko dobre premiešame.
Výslednú hustú hmotu rozotrieme na vymastenú panvicu, zapálime na malý oheň, prikryjeme pokrievkou a opečieme na jednej strane.
Keď je hotová, otočte ju a smažte bez pokrievky. Na každej strane to trvá asi pár minút.

Hotový pita chlieb preložíme do misky a necháme vychladnúť.

Kuchárske tipy
Ak chcete, aby bol koláč hustejší, pridajte k tomuto množstvu ½ lyžičky. prášok do pečiva. Takže chlieb bude veľmi podobný sviežemu kvasnicovému pita chlebu.

Tento koláč sa dá použiť ako základ na pizzu, tak aj ako zdravý chlieb.

Okrem toho môžete do pita chleba zabaliť akékoľvek náplne a ak k ich príprave pristúpite kompetentne, diétny obed alebo večera sa ukáže ako nezvyčajne chutná.

Diétne náplne do pita chleba

V závislosti od konzistencie plnky a požadovaného efektu ich môžeme podávať rôznymi spôsobmi: stočíme do rolády a potom nakrájame na porcie, obalíme ako palacinku s tvarohom alebo mäsom, len na jeden položíme dovnútra polovicu lavash a zakryte druhú.

Ponúkame niekoľko jednoduchých a chutných diétnych náplní do pita chleba.

Tvaroh

Balenie nízkotučného tvarohu (180-200 g) rozmixujte vidličkou alebo rozdrvte v mixéri s 1 strúčikmi cesnaku a ½ zväzku čerstvých byliniek.
Aby bola konzistencia trochu redšia, zrieďte ju čistou filtrovanou vodou. Chuť to nijako neovplyvní, no na rozdiel od smotany či kyslej smotany nepridá kalórie.
Chutné je pridať aj ½ čerstvej uhorky – môže byť nastrúhaná a 1 paradajku. Šupku nie je potrebné odstraňovať, stačí ovocie nakrájať na kocky a vmiešať tvaroh.

Ak chcete nahradiť cesnak reďkovkou, nastrúhajte ho tri alebo pošlite spolu s bylinkami do mixéra.

Avokádo

Peeling 1 zrelé avokádo, odstráňte kosť a dužinu premiešajte vidličkou.
Pridajte k tomu ½ plechovky tuniaka alebo ružového lososa konzervovaného vo vlastnej šťave.
Všetko opäť pomelieme, podľa chuti osolíme a okoreníme.

Ak je to žiaduce, zahrňte do kompozície niekoľko olív a pár kruhov paradajok.

Syr a kórejská mrkva

150 g troch syrov na hrubom strúhadle, pridajte rovnaké množstvo kórejskej mrkvy, premiešajte.

Ak chcete konzistenciu trochu zjemniť, primiešajte 1-2 polievkové lyžice. svetlý jogurt bez prísad.

Kuracie mäso a uhorka

Uvaríme 150 g kuracieho filé a kým vychladne, nakrájame 2 malé uhorky na plátky.
Kuracie mäso rozdeľte na kúsky pozdĺž vlákien ručne alebo ho nakrájajte nožom.

Vložte do pita chleba spolu s plátkami uhorky a listy šalátu... V prípade potreby pridajte čerstvé paradajky.

Pečené huby a paradajky

Táto náplň sa ukáže ako nezvyčajne aromatická a korenistá.

Malé umyté šampiňóny (200 g) pozdĺžne prekrojíme na 3 kusy a rozložíme na papier na pečenie naolejovaný olivovým olejom.
Soľ, korenie, posypeme hubami Provensálske bylinky a pokropíme olejom.
Dáme piecť do rúry predhriatej na 200°C na 10-15 minút, vyberieme a necháme vychladnúť.
Paradajky (1-2 ks) Môžeme použiť čerstvé alebo nakrájané na štvrtiny a zapečené v rúre spolu so soľou a korením.
K paradajkám a hubám pridajte čerstvé bylinky a šalát.

Je len na vás, či si podľa niektorého z týchto receptov pripravíte diétnu náplň do pita chleba alebo nakombinujete niečo vlastné, zatiaľ čo prejdeme k dezertom!

Všetkým, ktorí majú chuť na sladké, ponúkame varenie zdravých a chutných jedál bez poškodenia postavy.

Lavaš si môžete uvariť sami pomocou ktoréhokoľvek z vyššie uvedených receptov alebo môžete použiť zakúpený tenký arménsky lavash - to, samozrejme, ušetrí čas.

Aby sme teda urobili diétnu štrúdľu, začnime jablkami. Urobíme z nich plnku.

3 jablká dobre umyjeme, vykrojíme stred a dužinu nakrájame na malé kocky.
Na panvici rozpálime olivový olej (len trochu) a rozložíme jablká. Za stáleho miešania ich dusíme niekoľko minút.

Ak sú jablká málo kyslé, môžete pridať lyžicu medu alebo nejaké sladidlo zo stévie.

Pridajte štipku škorice, držte na miernom ohni ďalšiu minútu, vypnite a nechajte vychladnúť.
Teraz na stôl rozložíme pita chlieb, ak je príliš veľký, odstráňte prebytok.
Na to rozložíme jablká v rovnomernej vrstve a zvinieme do rolády. Ak chcete, môžete ho natrieť olivovým olejom, alebo to môžete nechať tak.
Rolku položíme na plech a dáme piecť na 180 °C na 25-30 minút.

Hotovú štrúdľu zabalíme do vlhkej utierky a necháme v nej vychladnúť. Deje sa tak preto, aby pita chlieb na čerstvom vzduchu príliš nestvrdol.

Hneď ako štrúdľa vychladne, vyberieme ju a podávame, nakrájanú na plátky porciované kúsky... Dobrú chuť!

Ako vidíte, diétny pita chlieb, zákusky z neho či špeciálne upravené polevy na zahryznutie sú nevyčerpateľným zdrojom inšpirácie pre kulinárske fantázie. Začnite variť chutné tortilly v rúre, na panvici alebo ich dokonca skúste upiecť v mikrovlnnej rúre.

Doprajte sebe a svojim blízkym nezvyčajnú večeru alebo popoludňajší čaj!

Zachráňte sa! 📌

1. Lavash s kuracím mäsom a zeleninou: superproteínový PP snack!
🔸na 100 gramov - 112,29 kcal🔸B / F / U - 8,46 / 0,75 / 17,57🔸

Ingrediencie:
Lavash - 1 kus
Kurací rezeň- 150 g
Listy šalátu - 20 g
Paradajka - 1 kus
Uhorka - 1/2 ks
Cibuľa podľa chuti
Zelení podľa chuti
Prírodný jogurt - 2 polievkové lyžice l
Cesnak podľa chuti

Príprava:
Kuracie filé nakrájajte na kúsky a opečte na panvici. Vložte list šalátu do tenkého pita chleba, paradajky a uhorky nakrájané na plátky, kuracie filety, cibuľu, bylinky. Pridáme omáčku (jogurt, cesnak, korenie) a zavinieme do rolády.

2. Lavash koláč s hubami a syrom
🔸na 100 gramov - 164,11 kcal🔸B / F / U - 10,34 / 4,81 / 19,32🔸

Ingrediencie:
Lavash - 2 kusy
Vajcia - 2 kusy
Šampiňóny - 100 g
Petržlen - 10 g
Prírodný jogurt - 250 ml
Syr - 150 g (máme Adyghe)
Korenie podľa chuti
Ďakujem za recept do skupiny Diétne recepty

Príprava:
V miske zmiešame vajíčka s jogurtom a korením podľa chuti. Pita chlieb nakrájajte na pláty veľkosti vašej zapekacej misy. Bylinky nasekáme, šampiňóny nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Formu dobre vymastíme olejom. Ponorte plátok pita chleba do vaječnej zmesi a vložte do formy. Posypeme hubami, petržlenovou vňaťou a syrom. Vrstvy teda striedame, posledný pita chlieb posypeme syrom, zvyšnú vaječnú zmes rovnomerne nalejeme na povrch kastróla. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov do zlatista.

3. Šalát "Mimosa" v pita chlebe
🔸na 100 gramov - 158,39 kcal🔸B / F / U - 12,12 / 4,51 / 16,67🔸

Ingrediencie:
Arménsky lavash - 2 kusy
Tuniak v vlastná šťava- 180 g
Vajcia - 4 ks (varené)
Kôpor - 10 g
Zelená cibuľa - 10 g
Petržlen - 10 g
Syr - 100 g
Prírodný jogurt - 250 g
Soľ podľa chuti
Ďakujem za recept do skupiny Diétne recepty

Príprava:
Vajcia uvaríme, ochladíme a rozotrieme. Potrieme aj syrom. Po vypustení všetkej tekutiny z konzervy premiešajte vidličkou. Zeleninu nasekajte nadrobno. Na stôl položíme listy pita chleba, jeden nakrájame na polovicu. Každý plát vymastíme jogurtom. Prvý plát pita chleba posypte strúhaným syrom a bylinkami. Stočíme na rolku. Druhý plát posypeme strúhaným vajcom a bylinkami, na začiatok položíme prvý preložený plát a tento ním zrolujeme. Tretí list posypeme rybou a opäť bylinkami, na začiatok opäť položíme zrolovanú rolku z dvoch lavashových listov a zabalíme až na koniec. Teraz to musíme poriadne „zavinúť“. Potravinová fólia- aby sa tvaroval a bol lepšie nasýtený. Zabalenú rolku posielame na 2 hodiny do chladničky.

4. Lenivé lezenie
🔸na 100 gramov - 106,3 kcal🔸B / F / U - 13,54 / 2,58 / 6,62🔸

Ingrediencie:
Tenký lavash - 100 g
Kuracie filé - 380 g
Šampiňóny - 100 g
Paradajky - 2 kusy
Cibuľa - 1/2 ks.
Syr - 100 g
Prírodný jogurt - 4 polievkové lyžice l
Sušte talianske bylinky podľa chuti
Soľ, korenie - podľa chuti
Ďakujem za recept do skupiny Diétne recepty

Príprava:
Kuracie filé pomelieme na mleté mäso. Na panvici rozohrejeme olej a opečieme mleté mäso s malými kockami cibule... Mleté mäso dochutíme soľou a korením. Opražené mleté mäso a cibuľu preložíme na tanier. Do tej istej panvice pridajte olej, zohrejte ho. Šampiňóny ošúpané a nakrájané na tenké plátky dáme na panvicu a minútku opekáme, pridáme na drobno nakrájanú dužinu z paradajok, osolíme a pridáme štipku suchých talianskych byliniek. Paradajky a šampiňóny smažte, kým sa neodparí dostatok tekutiny. Opražené šampiňóny a paradajky preložíme na iný tanier. Tenký pita chlieb nakrájajte na štvorce. V závislosti od veľkosti samotného pita chleba a formy, v ktorej budete lavash piecť, možno budete potrebovať jeden alebo dva pita chleby, my sme vzali presne jeden a pol pita chleba. Na spodok štvorcového alebo obdĺžnikového tvaru položte niekoľko kúskov pita chleba. Na pita chlieb dáme trochu hubovej plnky, posypeme syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle. Zväčšenie hubová náplň druhá vrstva kúskov lavash. Teraz položte časť kuracej plnky a posypte tiež strúhaným syrom. Takto rozložte vrstvy pity, húb a kuracie plnky posypeme ich strúhaným syrom. Najvyššou vrstvou by mal byť pita chlieb. Potrieme ho jogurtom, posypeme suchými talianskymi bylinkami a strúhaným syrom. Do tejto doby si predhrejte rúru na 180 stupňov. Pečieme lenivé lasagne 20 minút.

5. Jablkovo-medový lavash dezert bez pečenia: maximálny úžitok a chuť!
🔸na 100 gramov - 96,12 kcal B / F / U - 1,5 / 0,46 / 20,85

Ingrediencie:
1 tenký pita chlieb bez droždia
6 stredne veľkých sezónnych jabĺk
100 g medu bez horkosti
Škorica podľa chuti
Ďakujem za recept do skupiny Diétne recepty

Príprava:
Lavash (lepšie zložený, nie skrútený) nakrájaný na rovnaké platne ľubovoľnej veľkosti. Čím sú menšie, tým viac vrstiev môžete vytvoriť.
Zmiešajte med s trochou teplá voda(nie horúce, aby med nestratil prospešné vlastnosti ale dostatočne teplé, aby sa rozpustili). Cukrárskym štetcom nanesieme med na každý lavashový list, pláty preložíme na seba, aby boli namočené. Jablká ošúpeme a odstránime jadierka. Nakrájajte na tenké plátky (najlepšie krájačom), pridajte zvyšnú zmes vody a medu a jemne premiešajte.
Na každý plátok lavaše položíme jablká tak, aby ho úplne zakryli, a plátky lavaše poukladáme na seba. Vrstva jabĺk nie je potrebná, keď je pita chlieb nasýtený medom a jablkovou šťavou, bude veľmi tenký a mäkký.
V závislosti od preferencie môžete každú vrstvu jabĺk alebo cez jednu posypať škoricou.
Dezert by mal stáť v chladničke niekoľko hodín, aby pita chlieb zmäkol a počas jedla ho necítil. Dezert môžete prihriať v rúre - podávaný teplý aj studený.

Dobrú chuť!

Opäť sa vraciame k arménskej tenkej lavaši, že sme z nej nepripravili pizzu, lasagne, koláče, koláče. Recepty sú k dispozícii.

Tenký lavash je univerzálny a dnes navrhujem vyrobiť z neho rolky, ale pre rolky potrebujete náplň.

Náplne do pita rolky sú témou dnešnej recenzie. Zvážte 15 najchutnejších a najjednoduchších náplní pre pita rolku.

Náplne do pita rolky s klobásou a kórejskou mrkvou

Možno najviac slávny recept plnky do pita rolky.

Potrebujeme:

150 g kórejskej mrkvy
150 g varenej klobásy
1 ks lavash
2-3 lyžice majonéza

Príprava:

1. Kórejská mrkva sa najprv nakrája na prúžky, ale je potrebné ich znova nasekať.

2. Varená klobása je tiež nakrájaná na malé prúžky.

3. Zmiešajte všetky produkty a naplňte ich majonézou. Zmes by mala mať strednú konzistenciu a nie suchá ani veľmi tekutá.

4. Povrch prikryjeme potravinovou fóliou, položíme pita chlieb a natrieme plnkou. Zvinieme do rolády. Potom rolku vložíme do chladničky.

Pre lepšiu impregnáciu pita roliek sa musia vložiť do chladničky na 30 minút až 1,5 hodiny, ak je lepší čas v noci.

Lavash roll s hubami a vajcami

Potrebujeme:

200 g húb
1 hlava cibule
3 vajcia
50 g tvrdého strúhaného syra
100 ml kyslej smotany
soľ a korenie podľa chuti
zeleninový olej
1 lavash

Príprava:

1. Huby s cibuľou podusíme na oleji.

2. Vajcia uvarte a rozdrvte, môžete použiť špeciálnu mriežku.

3. Huby, vajcia, syr zhromaždíme v jednej miske, osolíme, okoreníme a ochutíme kyslou smotanou.

4. Roztierajte lavash so zmesou a nechajte na impregnáciu

Plnky do pita rolky s kuracím filé a korením

Potrebujeme:

1 ks lavash
1 kuracie filé
1 červená paprika
1 strúčik cesnaku
2 polievkové lyžice majonéza
1 zväzok kôpru

Príprava:

1. Pomelieme sladkú papriku a kôpor.

2. Cesnak prerušíme kuracím filé v mixéri. Najprv cesnak, potom kuracie mäso.

3. Výslednú zmes zmiešame s kôprom a paprikou, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

4. Výslednou náplňou jemne natrite plát pita chleba a pevne ho zabaľte do rolky. Zabalené v plaste vložíme do chladničky.

Náplne do pita rolky s krabovými tyčinkami

Táto náplň je "klasická" lavash rolka, kde je nejaká párty, vždy je na stole rolka s krabia náplň... Možno vám nie je známa, potom zdieľam recept.

100 g krabových tyčiniek
2 polievkové lyžice krémový syr alebo 100 g tvrdého strúhaného syra
1 zväzok kôpru
2 polievkové lyžice kyslou smotanou alebo majonézou
1 lavash
soľ a korenie, podľa chuti.

Príprava:

1.Krabie tyčinky a kôpor, nakrájame.

2. Zmiešajte všetky produkty, naplňte ich kyslou smotanou a výslednou zmesou prikryte plát pita chleba.

3. Z natretého pita chleba urobíme valček.

Lavash roll so sleďovou náplňou

Potrebujeme:

1 stredný sleď
2 uvarené mrkvy
1 tavený syr
2 polievkové lyžice olivový olej (rastlinný, roztopený maslo)
1 zväzok zelenej cibule
1 list pita chleba

Príprava:

1. Sleď nakrájajte na filé a rozdeľte ho.

2. Uvarenú mrkvu nakrájame na kúsky.

3. Tavený syr pomelieme.

4. Všetky nasekané ingrediencie dáme do mixéra. Pridajte pár polievkových lyžíc olivového alebo rozpusteného masla. Všetko prerušujeme.

5. Túto zmes naplňte nakrájanou zelenou cibuľkou, premiešajte a prikryte ňou plát pita chleba.

6. Vytvarujte valček.

Diétna náplň pre lavash roll

Potrebujeme:

1 uhorka
300 g tvarohu
1 veľký zväzok kôpru
2 polievkové lyžice olivový olej
soľ podľa chuti
1 lavash

Príprava:

1. Uhorku pomelieme na strúhadle. Šupku uhorky, ak je jednotná, nie je potrebné orezávať.

2. Kôpor nasekáme nadrobno.

3. Produkty podľa receptu zmiešame, dochutíme olivovým olejom,

soľ a natrieme pita chlieb. Zabalíme do rolády.

Lavash roll so surovou mrkvou a syrom

Potrebujeme:

1 mrkva
1 list pita chleba
50 g tvrdého syra
2 strúčiky cesnaku
2 polievkové lyžice majonéza

Príprava:

1. Mrkva, 2/3 jej troch častí na jemnom strúhadle a 1/3 časti na hrubom strúhadle.

2. Syr a cesnak pomelieme na strúhadle nahrubo a najemno.

3. Mrkvu, syr, cesnak zhromaždíme, pridáme majonézu a premiešame.

4. Po zmiešaní rozložte list a zabaľte ho do kotúča, pošlite ho do chladu.

Plnky do pita rolky s mletým mäsom a zeleninou

Potrebujeme:

300 g mleté mäso, akýkoľvek
1 mrkva
100 g brokolice
1 hlava cibule
50 g strúhaného tvrdého syra
2 paradajky
4 listy šalátu
1-2 strúčiky cesnaku
1 zväzok zelene
100 g 15% kyslej smotany
soľ, korenie podľa chuti
1 list pita chleba

Príprava:

1. Nakrájanú mrkvu a cibuľu, smažte s mletým mäsom.

2. Uvaríme brokolicu, jej súkvetia. Chladená kapusta, nakrájaná na malé kúsky.

3. Syr potrieme, paradajku a bylinky nakrájame.

4. Cesnak nakrájame nadrobno.

5. Všetky vyššie uvedené komponenty, naplňte kyslou smotanou, soľou a premiešajte.

6. Na pita chlieb dáme najprv listy šalátu a potom plnku a zvinieme do rolády.

Plnka na lososa (lososa) a rolku z uhorky

Potrebujeme:

180 g ryby losos alebo losos
200 g smotanového syra
1 čerstvá uhorka
zeleň podľa chuti
2 tenké pita chleby

Príprava:

1.Rybu nakrájajte na tenké prúžky.

2. Ošúpanú uhorku nakrájame pozdĺžne na pásiky.

3. Plech pita chleba namažte smotanovým syrom.

4. Rybu rozložte od okraja listu, položte na ňu uhorku, nakrájanú zelenú a pevne ju zabaľte do rolky.

5. Pred podávaním nakrájame na 3 cm hrubé.

Rolovacia náplň s kuracím filé

Potrebujeme:

1 kuracie filé
1 ks sladkej červenej cibule
2 paradajky
1 čerstvá uhorka
1 zväzok petržlenu
2 strúčiky cesnaku
4-5 lyžice sójová omáčka
1 polievková lyžica zmes papriky
1 malé vrecko zemiakových lupienkov
1 tenký pita chlieb
rastlinný olej, na pečenie
soľ podľa chuti

Príprava:

1.Rozdrvené kúsky kuracie mäso, vyprážané na panvici.

2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, pridajte trochu a rozdrvte rukami.

3. Paradajky nakrájame na kocky.

4. Uhorku nastrúhame. Nasekajte petržlenovú vňať a cesnak.

5. Kuracie mäso premiešame so zeleninou, korením, okoreníme sójová omáčka a posypeme zemiakovými lupienkami.

6. Vložte náplň na lavash list a vytvorte rolku.

Zeleninová náplň do rolády

Potrebujeme:

1 sladká paprika
1 čerstvá uhorka
1 paradajka, stredná
1 strúčik cesnaku
2 pierka zelenej cibule, bez bielej časti
2 vetvičky kôpru alebo bazalky
50 g syra Feta
zeleninový olej

Príprava:

1. Papriku, uhorku a paradajku pomelieme na malé kocky.

2. Pretlačte cesnak cez cesnak.

3. Cibuľu a kôpor nakrájame nahrubo.

4. Syr nakrájame na kocky.

5. Všetky produkty osolíme a ochutíme rastlinným olejom.

6. Vytvarujte valček.

Plnka z tvarohu a byliniek na roládu

Potrebujeme:

180 g tvarohu
50 g kyslej smotany
1 strúčik cesnaku
1 paradajka, veľká
1 malý zväzok kôpru
soľ podľa chuti
1 tenký pita chlieb

Príprava:

1. Nakrájajte cesnak. Nakrájajte kôpor.

2. Paradajku nakrájame na kocky.

3. Potrebné produkty osolíme a premiešame.

4. Vytvorte rolku, predtým rozložte list lavash s náplňou.

Rolujeme so šunkou a syrom

Potrebujeme:

100 g šunky
100 g tvrdého syra akejkoľvek značky
1 strúčik cesnaku
1 čerstvá uhorka
2-3 lyžice jogurt
1 list pita chleba

Príprava:

1.Šunka, najlepšie zo všetkého, nakrájaná na tenké pásiky.

2. Tvrdý syr a uhorku pomelieme na hrubom strúhadle, cesnak nasekáme nadrobno.

3. Všetko, čo je podľa receptu, premiešame, dochutíme jogurtom, natrieme pita chlebom, rolku zatočíme.

Španielska náplň do pita rolky

Pre milovníkov pikantností je tento recept vhodný.

Potrebujeme:

500 g hovädzieho mäsa
1 cibuľa
1/2 plechovky konzervovanej kukurice
1 sladká paprika, červená
2-3 stredné paradajky
soľ, čierne korenie, mletá čili paprička, podľa chuti
200 g syra Cheddar, strúhaného
petržlen alebo koriandr
2 tenké pita chleby

Príprava:

1. Hovädzie mäso pomelieme a podusíme.

2. Cibuľu, papriku, paradajky nakrájame nadrobno.

3. Jemne nakrájajte zeleninu.

4. Všetky ingrediencie podľa receptu skombinujte, premiešajte a rozložte na pita chlieb, vytvorte rolku.

Pikantná plnka s kuracím mäsom na rolku

Potrebujeme:

2 ks. kurací rezeň
2 paradajky
1 šalátová paprika
1 hlava cibule
1 červená cibuľa
125 g syra Mozzarella
50 g zeleného šalátu
5 polievkových lyžíc olivový alebo rastlinný olej
1/2 lyžičky čierne korenie
10 olív bez kôstky
1/2 ČL soli
2 listový pita chlieb

Príprava:

1. Kuracie mäso uvaríme a nakrájame.

2. Nakrájajte paradajky a sladkú papriku a olivy nakrájajte na kolieska.

3. Cibuľu a sladkú cibuľu nakrájame na polkolieska, osolíme a premiešame rukami.

4. Syr pomelieme na kocky.

5. Všetky ingrediencie dobre premiešame, korenie a jemne osolíme. Dochutíme olivovým olejom.

6. Vezmite plech, naneste náplň, rovnomerne ju rozložte na plech. Pevne zabalíme do rolády.

Náplne do lavash roll pripravené podľa týchto receptov sa vám budú hodiť, keď sa rozhodnete ísť s rodinou relaxovať do prírody, usporiadať si doma sviatočnú hostinu, alebo len chcete niečo chutné k čaju.

Dobrú chuť!

Olya Likhacheva

Krása je ako drahý kameň: čím jednoduchšia, tým vzácnejšia :)

Obsah

Nízkokalorická diéta si vyžaduje starostlivé dodržiavanie diéty. Mnoho ľudí, ktorí chcú zhodiť nejaké to kilo navyše a získať štíhlu postavu, sa snaží nájsť náhradu za svoje obvyklé jedlá nasýtené tukmi a sacharidmi. Je možné pri chudnutí a diéte jesť tenký arménsky pita chlieb bez kvasníc s nízkym obsahom kalórií? Kaukazský chlieb môže byť náhradou bežného chleba. Takéto pečivo nie je kalorické, dá sa jesť bez plnky alebo podľa receptu do nej zabaliť výrobky s nízkou nutričnou energetickou hodnotou.

Čo je pita chlieb

Ľudia, ktorí chcú vážiť menej, by mali z jedálnička vylúčiť chlieb s kváskom. Niektorí sa ťažko vzdávajú múky a škodia, v tomto prípade arménske pečivo pomôže rozjasniť menu. Lavash je tenký chlieb, ktorý sa používa namiesto chleba v krajinách Blízkeho východu a na Kaukaze. Hlavnou formou múčneho produktu kaukazskej kuchyne je list. Ploska je výbornou náhradou bežného chleba, pretože neobsahuje droždie.

Z čoho je pita chlieb?

Takýto chlieb je veľmi žiadaný. Lavash je vyrobený z vody pšeničná múka a soľ. Tento produkt nemá strúhanku, vo farbe - biela, krémová. Pri pečení na tandoore (vnútro rúry) sa na povrchu tvoria malé bublinky, ktoré krásne zhnednú. Pečenie takéhoto produktu doma nie je ľahké, ale možné. Čerstvý tandoor lavash je populárny nielen na Kaukaze, ale aj v Ázii, Amerike a Európe. Z tohto múčneho výrobku sa pripravujú plnené rožky. Najznámejší z nich je syr s kôprom.

arménsky

Arménske pečivo je známe nielen svojou neprekonateľnou chuťou, ale aj ľahkým zložením. V priebehu niekoľkých storočí sa technológia varenia trochu zmenila, ale chuť a vôňa zostali rovnaké. Prvé lokše sa vyrábali z rozdrvených zŕn pšenice a svojím tvarom veľmi pripomínali moderný výrobok našej doby. V súčasnosti sa kaukazské pečivo skladá z múky, vody, niekedy sa pridáva soľ. Tento produkt sa odporúča na chudnutie.

Pôvodný arménsky lavash bude bez chuti, pretože by nemal ovplyvniť chuť jedál, s ktorými sa podáva. Z predchádzajúcej dávky si určite nechajte malý kúsok cesta, ktorý použijete na nové kysnuté cesto. Plochý koláč sa zvinie na tenko, nanesie sa na špeciálnu formu z dreveného materiálu a ponorí sa do tandooru. Varenie trvá približne 20-40 minút.

gruzínsky

Gruzínsky chlieb sa od arménskeho líši nielen tvarom, ale aj zložením. Výrobok je hustý a má oválny alebo okrúhly tvar. Kvások patrí medzi ingrediencie tohto pečiva. V Gruzínsku sa chlieb pečie v špeciálnych peciach nazývaných „tón“. Nebude ťažké variť gruzínsky lavash doma v bežnej rúre. Takýto koláč sa môže jesť aj počas pôstu a počas chudnutia, pretože medzi jeho zložkami nie je pečenie.

Je možné jesť pita chlieb pri diéte

Kaukazský plochý chlieb sa stal populárnym kvôli nízkemu obsahu kalórií. Existuje názor, že pita chlieb nie je zakázaný pri diéte. To je pravda, ale len vtedy, ak spotrebiteľ s istotou vie, že výrobok pozostáva z tradičných surovín. Mnoho spoločností, ktoré sa podieľajú na výrobe produktu, pridáva rôzne ďalšie zložky (droždie, vajcia, arómy), ktoré zvyšujú obsah kalórií v produkte.

Je možné jesť pita chlieb pri chudnutí? Určite áno. Môžete začať piecť chutné kura alebo huby. Ak je diéta spojená s ochoreniami gastrointestinálneho traktu, napríklad gastritídou, mali by ste sa pred užitím kaukazskej pastilky poradiť so svojím lekárom. Aby ste si boli istí správnym zložením produktu, môžete piecť múčny výrobok doma.

Koľko kalórií je v pita chlebe

Chlieb je produkt, bez ktorého sa nezaobíde žiadny príjem potravy. Tento múčny výrobok má rôzne tvary, pripravuje sa z rôznych ingrediencií pomocou rôznych technológií. Toto pečivo vyzerá v každej krajine inak. Tradičný kaukazský chlieb vyzerá bannock. arménsky chlieb obsahuje 236 kcal na 100 gramov a kaukazský - 274 kcal na 100 gramov. Nízky obsah kalórií pita chleba je spôsobený jednoduchými prísadami. Pomery produktu BZHU sú nasledovné:

bielkoviny - 7,9 g;
tuk - 1,0 g;
uhľohydráty - 47,6 g.

Analýza ukazovateľov BZHU dáva odpoveď na otázku "Je možné jesť lavash pri chudnutí?" Nízky obsah tuku, príjemná chuť, možnosť pripravovať s výrobkom rôzne jedlá - to sú výhody múčneho výrobku. S ním môžete variť šaláty, rožky, polievky. Často sa objavuje na slávnostný stôl... Hlavnou vecou pri chudnutí v kombinácii s kaukazským pečivom je používanie nízkokalorických potravín: tvaroh, syr, bylinky, ryby, kuracie filé.

Výhody a poškodenia pita chleba

Čerstvo upečený výrobok z múky bez kvasníc je dobrý pre ľudské zdravie. Produkt je výživný a nemusíte sa báť, že sa zlepší. Náplň do rolády si jednoducho vymyslíte sami. Vďaka technológii varenia, ktorá umožňuje zachovať všetky živiny, výrobok obsahuje vlákninu, železo, zinok, horčík, meď, vitamíny skupiny B, E, PP.

Pomerne často pri zmienke o diéte v našich predstavách nepochybne vznikajú veľmi užitočné, no nie práve najatraktívnejšie a najchutnejšie jedlá - rôzne cereálie vo vode bez cukru a oleja, biele mäso bez dresingov a nesladený slabý čaj. Vyhliadka na takúto diétu vďaka našej fantázii nie je práve najradostnejšia a diéta začína byť vnímaná ako poriadny počin, ako niečo veľmi nepríjemné, no určite potrebné. V skutočnosti je tento prístup k diéte vo svojej podstate nesprávny. Predtým, ako sa pustíte do konkrétnej diéty (momentálne je tu veľký výber – je veľmi ľahké nájsť to, čo vám chutí), určite si musíte položiť otázku – prečo to potrebujem? Čo z toho chcem mať? A ak je odpoveďou zdravie, krásna postava a atraktívny vzhľad, potom môžete ísť ďalej.

Tvrdenie, že diétne jedlá nemôžu byť veľmi chutné a krásne, je zásadne nesprávne. Diéta predsa nie je striktné obmedzenie seba samého v určitom súbore potravín. Ide o vhodne zvolenú vyváženú stravu, ktorá obsahuje dostatočné množstvo bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a ďalších látok pre váš organizmus. Preto vám odborník na výživu pomôže nájsť pre vás ideálny jedálniček. A keď sa vyberie smer stravy a diskutuje sa o možných produktoch a možnostiach ich prípravy, môžete dať voľnú ruku svojej fantázii!

Je mnoho spôsobov, ako pripraviť mimoriadne chutné, veľmi atraktívne a zároveň nízkokalorické a mimoriadne zdravé diétne jedlá. Toto jedlo môže byť originálnymi diétnymi rolkami. Ideálne ozdobia každodenný aj sviatočný stôl ľahké občerstvenie, hlavné jedlo alebo sladký dezert. Hlavné tajomstvo spočívajú v spôsobe prípravy a prísadách.
Z čoho sa vyrábajú diétne rolky? Vhodné sú pre nich zdravé, nízkokalorické potraviny – biele mäso, akákoľvek zelenina, nízkotučná kyslá smotana a tvaroh, mäkký syr... Pre sladké pečivo nenahraditeľné sušené ovocie a čerstvé ovocie a bobule. Varenie takéhoto jedla je celkom jednoduché, zvládne ho aj tá najneskúsnejšia gazdinka.

Diétne rolky: recepty, spôsoby varenia

Recepty na kuracie diétne rolky

Biele kuracie mäso (zvyčajne prsia) patrí medzi obľúbené diétne produkty... Je zdravý, obsahuje málo tuku a cholesterolu. Biele mäso je zvyčajne trochu suché, preto je dôležité vybrať preň správnu náplň.

1. Rolky s hubovou plnkou

Kuracie filé nakrájame na tenké plátky, jemne osolíme. Na panvici zohrejte olivový olej, pridajte tam huby a akúkoľvek zeleninu. Plnku opekáme dve minúty, potom podlejeme trochou minerálky a dusíme do mäkka. Potom vyložte filetovú pásovú plnku, vytvarujte valčeky, vložte do formy a pečte v rúre.

2. Rolky s paradajkami a syrom

Kuracie prsia nakrájame na plasty, vyklepeme, osolíme. Navrch dáme nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, potom vrstvu nasekaných paradajok čo najjemnejšie a posledná vrstva - nastrúhaná tvrdý syr... Rolky zrolujte tak, že zaistíte okraje. Potom sa rolky môžu piecť v rúre alebo v pare. Pre diétne jedlá bude vhodnejšia druhá možnosť.

3. Rolky s kyslou smotanou a hubovou plnkou

Kuracie filé nakrájame na pásiky, dochutíme soľou. Huby dusíme oddelene v nízkotučnej kyslej smotane. Kyslú smotanovo-hubovú plnku dáme na pripravené kuracie mäso, zavinieme do rolády a upečieme v rúre do mäkka.

Recepty na diétne rolky Lavash

Lavash rolky môžu byť skvelým občerstvením, môžu sa podávať studené aj horúce. Okrem toho toto lahodné jedlo vyzerá veľmi elegantne a môže ozdobiť každý stôl počas dovolenky. A aby bolo jedlo diétne, stačí vybrať správne produkty, ktoré ho tvoria.

1. Rolky plnené zeleninou a tvarohovou omáčkou

Plátok pita chleba dobre uhladíme na povrchu stola alebo dosky na krájanie. V samostatnom pohári zmiešajte osolený nízkotučný tvaroh a nakrájanú zeleninu, pokryte pita chlieb touto omáčkou. Ďalšou vrstvou by mala byť zelenina - môžu byť veľmi odlišné: mrkva, kapusta, uhorky, paprika ... Vytvorte rolku lavash, vložte ju na pár hodín do chladničky.

2. Rolky s paradajkami a kuracím filé

Nízkotučnú kyslú smotanu osoľte a pridajte tam zelenú. Výslednou omáčkou potrieme plát pita chleba. Navrch dáme šalát, nakrájané kuracie filé, paradajky. Vytvorte rolku. Zabaľte do plastu a dajte na niekoľko hodín do chladničky.

3. Rolky so syrom, uhorkou a rybou

Mäkký smotanový syr rozotrite na plát pita chleba v tenkej vrstve. Navrch dáme čerstvú uhorku nakrájanú na prúžky a plátok jemne nasolenej červenej ryby (najlepšie pstruha).

domashniy-doc.ru

Čo zabaliť do pita chleba

Rada redakcie: vyberajte si čerstvý tenký pita chlieb na rožky z cesto bez kvasníc... Čerstvosť je zárukou, že sa pri skladaní neroztrhne. Pripravte a nakrájajte ingrediencie pred roztieraním a valcovaním.

A čo najradšej obaľujete v pita chlebe? Ponáhľame sa, aby sme vaše recepty videli v komentároch!

sovkusom.ru

Práve pre vás sme pripravili zoznam skvelých možností náplne, aby sme vám čo najviac spestrili jedálniček!

INGREDIENCIE:

1. Varené prsia, pár strúčikov cesnaku, varené vajce, strúhaný syr, bylinky, prírodný jogurt.

2. Balenie tvarohu, soľ, bylinky, pár strúčikov cesnaku, pár lyžíc jogurtu alebo nízkotučnej kyslej smotany.

3. Balíček tvarohu, soľ, bylinky, pár strúčikov cesnaku, strúhaný syr, kúsky nakladanej uhorky.

4. Vyprážané šampiňóny s cibuľou, bylinkami a balíčkom (200 gr.) Roztopeného syra - jantárové, priateľské, smotanové, violové. Pre korenie môžete pridať jemne nakrájané nakladané uhorky.

5. Červená ryba na kúsky, čerstvá uhorka, zelenina!

6. Adyghe
ručne strúhaný syr, kórejská mrkva, kyslá smotana a bylinky.

7. Ryby
konzerva v oleji, roztlačená vidličkou, strúhaný syr, bylinky.

8. Ryža, vajíčko a prírodný jogurt s bylinkami.

9. Kocky šunky a tvrdého syra, nastrúhaná čerstvá uhorka, strúčik cesnaku, prírodný jogurt.

10. Nastrúhaný varené vajcia, kórejská mrkva, jogurt.

11. Strúhaná uhorka a mrkva, kúsky údená klobása alebo údené mäso, bylinky, jogurt.

12. Opražená cibuľa a sladká paprika, nadrobno nakrájané kyslé uhorky, kúsky vyprážaného kurčaťa, kúsky čerstvej paradajky, strúčik cesnaku a kyslá smotana.

13. Vyprážané mleté mäso, strúhaný tvrdý syr, restovaná cibuľa a paprika

14. Nastrúhaná mrkva, nastrúhaná cvikla, strúčik cesnaku, hrsť nasekaných jadierok vlašské orechy, kyslá smotana.

15. Vyprážané huby s cibuľou, strúhaným syrom, varenými vajcami, bylinkami.

16. Tvrdý syr, nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, čiernu a červenú papriku vypracujeme na hladkú pastu.

17. Vyprážané kuracia pečeň, mletá paprika, niekoľko lyžíc nízkotučnej smotany rozdrvte v mixéri do zemiakovej kaše, dochuťte soľou a korením, zohrejte v mikrovlnnej rúre.

18. Cibuľa, cesnak, paprika, baklažán, pár paradajok vyprážaných na olivovom oleji sa v mixéri zmení na homogénnu pastu.

19. Olivový olej, uvarené ošúpané krevety, roztlačený strúčik cesnaku vidličkou.

20. Kuracie filé, tvrdý syr, bylinky, prírodný jogurt

Nechajte frázu " správna výživa„Odteraz pre vás nie je synonymom podnosov s pohánkou a kuracími prsiami) Spríjemnite si chudnutie pomocou SOCFIT!

socfit.info

Zásady správnej výživy

Ak ste dospeli k záveru, že je čas začať sa zdravo stravovať a znížiť množstvo skonzumovaných karcinogénov, musíte najskôr pochopiť podstatu diétnej výživy a naučiť sa ju dodržiavať s maximálnym prínosom pre vlastné zdravie.

Dnes dietetika rozdeľuje špecializovanú stravu na dva druhy – terapeutické a profylaktické. Terapeutické diétne jedlo je predpísané iba v prípadoch, keď sa pacient obáva akejkoľvek choroby (najčastejšie spojenej s gastrointestinálnym traktom). Druhý typ – preventívny – je vhodný pre všetkých, ktorí chcú byť nielen štíhli, ale aj zdraví.

Dôležité! Pokojne môžeme povedať, že preventívna diétna výživa sa stala neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu.

A existuje na to niekoľko logických vysvetlení:

Samostatne stojí za zmienku preventívna výživa, ktorú odborníci na výživu predpisujú ako diétu na chudnutie.

Dôležité! Na rozdiel od každodennej vyváženej stravy sa jedálny lístok na chudnutie môže mierne líšiť v zložení, napriek tomu, že jednoducho Zdravé stravovanie a špeciálna diéta diéta dodržiavať rovnaké pravidlá.

Rôzne náplne do jedla

Lavash, ktorý pochádza zo Strednej Ázie, je práve tou ingredienciou, ktorá je ideálna na prípravu nielen chutných mäsových jedál, ale aj diétnych roliek.

Človek musí iba nahradiť tuk mäsové výrobky diétna zelenina a bylinky - a teraz je na vašom stole zdravé a neuveriteľne chutné jedlo, ktorého zložky úplne závisia len od vašej fantázie.

Čo teda pridať do pita chleba, aby ste neporušili pravidlá dietetiky, ale zároveň uvarili skutočne chutné jedlo?

Kurací rezeň

Môže sa variť s korením alebo dusiť, nikdy však nesmažte na panvici, v rúre alebo na grile. Mäso by malo byť čo najštíhlejšie, pretože bude základom väčšiny diétneho pita chleba.

Kuracie mäso je navyše výbornou prísadou do diét na chudnutie. Jeho nízky obsah kalórií a nasýtenie tela bielkovinami je to, čo potrebujú tí, ktorí sú na bielkovinovej diéte.

Varené vajcia

Táto zložka rolky je vhodnejšia pre ľudí s diétou, pretože má vysokú nutričnú hodnotu a minimálny obsah kalórií. Vysoký obsah bielkovín zaženie hlad na dlhú dobu.

Zelenina

Najužitočnejšie a najvhodnejšie sú paradajky, uhorky a paprika. Prítomnosť veľkého množstva vitamínov v nich pomôže urobiť jedlo zdravé a šťava zjemní a zlepší chuť rolky.

Zeleň

V prípade zelených sa môže zoznam uchovávať navždy, pretože všetky bylinky sú rovnako užitočné a organicky sa zmestia do diétnych roliek. Jedlo sa často zdobí nasekaným kôprom, petržlenovou vňaťou, rukolou, zelenou cibuľkou a mladými cesnakovými šípkami, ako aj čerstvou bazalkou a šalátom.

Mliečne výrobky

Gazdinky, ktoré chcú zapôsobiť na svoju domácnosť originálny recept diétny pita chlieb, môžete doň pridať tvrdý syr, nízkotučný tvaroh alebo Suluguni (ten dodá jedlu efekt „zákalu“). Hustý prírodný jogurt sa výborne hodí ako omáčka, ktorú možno zmiešať s nízkotučnou kyslou smotanou.

Ryby a morské plody

Existujú aj extravagantnejšie recepty na výrobu diétnych roliek z pita chleba, ktorých hlavnými zložkami sú ryby a morské plody. Pre amatéra môžete variť pita chlieb s krevetami, chobotnicami, sleďmi a dokonca aj konzervovaným tuniakom.

Recepty na varenie s fotografiami

Tých je veľa rôzne recepty robiť rolky. Takáto pochúťka je vhodná na dovolenku, bufetový stôl alebo tradičné jedlo.

So šunkou, syrom a rukolou

Toto jedlo je ideálne na raňajky, pretože je veľmi výdatné, chutné a ľahké. Taktiež roláda nie je zlá kvalitatívne. studené predjedlo... Varenie nezaberie hostiteľke ani 15 minút, no výsledok prekoná všetky očakávania!

Ingrediencie:

60 g šunky (mali by ste si vybrať produkt s menším obsahom tuku);
40 g čerstvých paradajok;
10 g rukoly;
15 g taveného syra.

Proces varenia:

Rozložíme pita chlieb a potrieme syrom po celom povrchu.
Jemne rozložte na tenké plátky nakrájanú šunku.
Na šunku položte na tenké plátky nakrájané podložky paradajok (najlepšie je vypustiť šťavu, aby sa pita chlieb nenamočil).
Rukolové vetvičky položte ako posledné. Potom pita chlieb jemne zabaľte do rolky a nechajte 10 minút "odpočívať", aby sa cesto namočilo do tvarohového krému.

So syrom a hubami

Táto ľahká a diétna roláda sa hodí nielen ako každodenné jedlo, ale aj ako jedlo na chudnutie. Nízky obsah kalórií a vysoká nutričná hodnota vám pomôžu schudnúť bez obmedzovania diéty.

Ingrediencie:

1 hlava cibule;
100 g tvrdého syra;
300 g čerstvých šampiňónov;
3 kuracie vajcia;
zelenina (uprednostňuje sa kôpor a bazalka);
nízkotučná kyslá smotana alebo jogurt;
korenie (soľ, čierne korenie atď.).

Proces varenia:

Plátok Cibuľa pol krúžky, zľahka opečte na troche rastlinného oleja.
Keď je cibuľa hotová, nakrájajte huby na malé kúsky a vložte ich tiež do panvice. Smažte až do varenia, pridajte korenie a soľ vopred.
V samostatná nádoba nastrúhame syr a nakrájame uvarené vajcia. Suroviny spolu zmiešame.
Pita chlieb rozvaľkajte po celej dĺžke, potrite kyslou smotanou alebo jogurtom. Šampiňóny, vajcia + syr poukladáme na pásiky (nie vo vrstvách!). Navrch posypeme nasekanými bylinkami.
Pita chlieb zrolujte, prikryte potravinovou fóliou a počkajte 10 minút.

"v kórejčine"

Tento dômyselný a nezvyčajný recept nielen ľahko sa pripravuje, ale tiež môže pomôcť hostiteľke v akejkoľvek situácii. Nečakane prišli hostia alebo chcete len niečo ľahké a diétne - lahodná roláda z pita chleba a nízkokalorická náplň sa stane perfektný doplnok na raňajky, obed alebo večeru.

Ingrediencie:

1 kuracie prsia;
150 g kórejskej mrkvy (v závislosti od preferencie si môžete vybrať stredne alebo silne pikantnú);
200 g smotanového syra (najlepšie bez prísad);
1 zväzok listov šalátu;
korenie s obsahom papriky.

Proces varenia:

Kuracie prsia uvaríme v mierne slanej vode, necháme vychladnúť a nakrájame na stredne veľké tyčinky.
Pita chlieb zrolujeme po celej dĺžke, potrieme smotanovým syrom.
Položte umyté listy šalátu (treba ich predtým vysušiť).
Listy hlávkového šalátu opäť namažte syrom a poukladajte na ne kórejskú mrkvu v rovnomernej vrstve.
Dochuťte soľou a korením, jemne zviňte a počkajte 10-15 minút, kým nezmäknú.

Aby konzumované jedlo prinieslo maximálny úžitok, nestačí len uprednostňovať čerstvá zelenina a nejedzte tučné mäso.

Diétne jedlo by nemalo byť veľmi slané, korenené, údené alebo nakladané. Prísady v týchto jedlách nebudú prospešné.
Pri nákupe mliečnych výrobkov by ste mali starostlivo sledovať percento tuku. Pre preventívnu diétnu výživu je vhodné 1,5% tuku. Pri výrobkoch pre liečebnú výživu musí sadzbu určiť váš ošetrujúci lekár.
Správne korenie vám pomôže udržať si zdravie. Na tieto účely sú ideálne zázvor, škorica, koriander a suché klinčeky. S ich pomocou môžete nielen zlepšiť zdravie tela, ale aj znížiť hmotnosť.
Pri výbere zeleniny sa snažte rozhodnúť pre potraviny bez škrobu.

Záver

Správne vybraté a uvarené diétne jedlo sa vôbec nemusí líšiť od jedál, na ktoré ste zvyknutí. Úžitok z nej je však oveľa väčší, pretože pomáha udržať si štíhlu líniu a pevné zdravie po mnoho rokov. Lavashové občerstvenie, ktoré sa stalo zvykom, môže byť diétne, ak správne pristupujete k procesu varenia.

chudá mrcha.online

1. Lavash plnený "Syrovou zmesou"

Takéto predjedlo, ako je lavash roll so syrom, prekvapí len málo ľudí, ale napriek tomu vám odporúčam vyskúšať si recept na lavash so syrom, ktorý osloví aj tých najnáročnejších syrových gurmánov. Recept používa rôzne odrody syr, ktorý môžete obmieňať podľa svojich predstáv, aby ste zakaždým dostali nové rolky so syrom pita.

Ukazuje sa druh syrovej zmesi - veľmi chutné a zaujímavé, nezvyčajné a chutné! Takže určite odporúčam vyskúšať lavash roll s tromi druhmi syra – takým predjedlom prekvapíte tých najnáročnejších hostí. Ako urobiť lavash so syrom, som napísal TU.

2. Lavash s náplňou "Festive Fantasy".

Lahodné lavashové občerstvenie ohromí rôznymi možnosťami a lavash roll s červenou rybou sa právom považuje za kráľovské predjedlo. Existuje však veľa rôznych interpretácií kulinárskej témy, ktorou môžu byť rybie rolky, a dnes vám dávam do pozornosti lavash roll s lososom, zelený šalát a syrom.

Ukazuje sa veľmi chutné a slávnostné rolky z arménskeho lavashu. Jemne osolený losos sa hodí k jemnému klobásovému syru a sviežosť pita chlebu dodá zelená cibuľka a chrumkavý šalát. Takáto rybacia rolka lavash ozdobí každé slávnostné jedlo a prinesie novinku do tradičného sviatočné menu... Recept je TU.

3. Lavash plnený "Krabím rajom"

Lavash crab roll bol môj úplne prvý arménsky lavash s náplňou, ktorý som si uvaril vo svojej kuchyni. Táto pita rolka s krabie tyčinky dostal medzi mojimi priateľmi a známymi veľa ohlasov a odvtedy sú na mojom sviatočnom stole častými hosťami rôzne pita rolky s krabími tyčinkami.

Krabie tyčinky sa hodia k nakladaným hubám a sú jemné tavený syr ok spolu s cesnakom a aromatickými bylinkami dodávajú tomuto predjedlu ľahkú pikantnosť. Pripraviť túto rolku arménskeho lavashu je veľmi jednoduché a najpracnejšia je príprava ingrediencií. Ako urobiť lavash roll z krabieho raja, môžete vidieť TU.

4. Lavash plnený "Nostalgia"

Je ťažké prekvapiť sofistikovaných obdivovateľov rôznych studených pita chlebov, ale aj tak to skúsim. Recepty na jedlá z arménskeho lavashu ohromujú svojou rozmanitosťou možností, a ak hľadáte novú a zaujímavú náplň do lavash, dávam vám do pozornosti lahodná pita plnené "Nostalgiou" so šprotami a syrom.

To je presne ten prípad, keď sa z najbežnejších a tradičných produktov pre nás získa neuveriteľné občerstvenie na dovolenku s chuťou takýchto obľúbených šprotov a jemnou syrovou náplňou s cesnakovou chuťou. Lavashové rolky so šprotami určite oslovia všetkých vašich hostí, a to snack roll z pita chleba možno právom považovať za univerzálne občerstvenie. Ak ste nezmenili názor na výrobu rolády so šprotami, pridajte si recept do svojich záložiek alebo si ho vytlačte priamo zo stránky. Recept je TU.

5. Lavash plnená "Kumushka"

Najvhodnejšie je použiť overené recepty pred sviatkami, a lahodné polevy lebo pita chlieb má cenu zlata, ale ak chcete svojich hostí prekvapiť novým a zaujímavé občerstvenie, potom vám dávam do pozornosti lavash roll s hubami a údené kura... Lavash roll s kuracím mäsom a šampiňónmi je neuveriteľný! Všetky ingrediencie v tejto náplni sú dokonale prepojené. Vyprážané huby s cibuľou v spoločnosti údeného kuracie prsia dopĺňa mäkký tavený syr.

Takáto náplň v tenkom pita chlebe je ideálna na vonkajšie podujatie v prírode alebo na kancelársku hostinu, pretože hríbová roláda z pita chleba s kuracím mäsom sa dá pripraviť vopred, pri dlhom skladovaní nebude tiecť ani plávať. Ako uvariť pita chlieb s kuracím mäsom a hubami, som napísal TU.

6. Lavash s náplňou Santorini

Lavash krab roll možno právom považovať za klasiku sviatočného občerstvenia, ale dnes vám chcem predstaviť pita rolky s krabovými tyčinkami v úplne inom svetle. Zoznámte sa: lahodná roláda lavash s krabovými tyčinkami, syrom feta, kôprom a kyslou smotanou!

Výstup je veľmi zaujímavá možnosť lavashové náplne s tradičnými ingredienciami a gréckymi príchuťami. Navyše, tieto krabie rolky môžu byť skvelým nápadom na piknikové občerstvenie. zaujímavé? Recept na prípravu Santorini lavash roll si môžete pozrieť TU.

7. Lavash s náplňou DejaVu

Pripravme rolky s náplňou, ktorých základom bude zabudnutý šalát s krabovými tyčinkami v mierne aktualizovanom kulinárskom výklade. Takéto krabia rolka z pita chleba sa stane vítaným občerstvením na vašom sviatočnom stole a samozrejme doplní vaše recepty na predjedlá v pita chlebe.

Lavash rolky s krabími tyčinkami sú šťavnaté vďaka šalátu a majonéze a vajcia a tavený syr robia tento pita snack uspokojivý a ideálny pre liehoviny. Bude to chutné, verte mi! Ako urobiť rolku lavash s krabovými tyčinkami "DejaVu", si môžete pozrieť TU.

8. Lavash plnený "Päť minút"

Mojím nedávnym objavom je pita rolka so šunkou a Kórejská mrkva... Ukazuje sa veľmi chutný kotúč tenkých lavash, úprimne! A aké krásne - jasné a slnečné! A to je presne ten prípad, keď je pita žemľa pripravená v priebehu niekoľkých minút. Napriek jednoduchosti ingrediencií získate na dovolenku chutné a lacné občerstvenie. Ako urobiť pita rolku s Kórejská mrkva a šunka som písala TU.

9. Lavash plnená "Fish Fantasy"

Rybia rolka Lavash - to neznamená, že musíte variť predjedlo z drahých červených rýb. Ak urobíte pita rolku s rybie konzervy, ukáže sa to nie menej chutné a slávnostné a peňaženka rozhodne nebude trpieť.

Aby ste boli naozaj chutné občerstvenie z pita chleba s konzervou, odporúčam použiť konzervovaný tuniak a tvrdý syr. Čerstvý šalát a majonéza doplnia naše rybie rolky lavash a vytvárajú vizuálny kontrast. Ako urobiť pita rolku s konzervami, si môžete pozrieť TU.

10. Lavash plnené "Akvárium"

Ak plánujete slávnostné menu a hľadáte všestranné občerstvenie, potom je pita rolka s červenou rybou a krevetami presne to, čo potrebujete! Rybia rolka Lavash doplnená krevetami, jemným taveným syrom a čerstvý šalát naskladať na dokonalé občerstvenie.

Získajú sa lahodné červené rybie rolky s výraznou chuťou morských plodov a jemného taveného syra. Ani gurmáni neodmietnu ochutnať vašu pita rolku s lososom a krevetami! Ako variť pita chlieb s červenou rybou, syrom a krevetami, som napísal TU.

11. Lavash s náplňou Cardinal

Hľadáte, čo môžete uvariť z tenkého pita chleba, aby bol zaujímavý a neprekonateľný? Najlepšie polevy pokiaľ ide o pitu, zhromaždil som pre vás na jednom mieste a navrhujem, aby ste skúsili pripraviť pita rolku zo sleďov a filé z avokáda. Na prvý pohľad sa môže zdať: čo má zámorské avokádo spoločné s naším ruským sleďom?

Ale kombinácia pikantného sleďa s jemne orieškovou príchuťou avokáda je jednoducho skvelá! Lavash so sleďom je doplnený o uhorku, vajíčko, horčicu v zrnách a majonézu - skvelá možnosť na doplnenie arménskych receptov lavash vo vašom kulinárskom zápisníku. Recept si môžete pozrieť TU.

12. "Diéta" plnená lavashom

Ak hľadáte recept na pita rolku, ktorá nepridá centimetre navyše do pása, potom vám príde vhod pita chlieb s bylinkami a syrom feta. Lahodné rolky plnené syrom feta, uhorkou, kyslou smotanou a bylinkami sa skvele hodia nielen ako piknikový snack na grilovačku, ale aj ako chuťovka na sviatky.

Najdôležitejšou výhodou tejto pita žemle so syrom je jej šťavnatosť. Aj keď jednoduchosť a dostupnosť ingrediencií môže tejto kvalite konkurovať. Jednoduchosť prípravy a minimum kalórií tvrdí, že je to palma. Recept na lavash so syrom feta, uhorkou a kyslou smotanou si môžete pozrieť TU.

13. Lavash plnená "klobása"

Lavash roll s klobásou a kórejskou mrkvou určite poteší dospelých aj deti. Tento tenký lavash roll sa dá len ťažko nazvať slávnostným občerstvením, ale je ideálny ako piknikový snack! Šťavnaté paradajky, jemný tavený syr a lahodná klobása Dobre sa párujú s pikantnou kórejskou mrkvou a chrumkavý šalát zanecháva tomuto predjedlu lahodnú chuť. Ako sa robí arménsky lavash roll s klobásou, si môžete pozrieť TU.

14. Lavash plnená "Veverička"

Šaláty v lavash nahrádzajú tradičné podávanie šalátov v tanieroch a lavash roll so syrom Belochka je toho živým potvrdením. Jemné syrové predjedlo s pikantnou chuťou cesnaku. Vyskúšajte, určite si obľúbite lahodnú pita rolku s tvarohovou náplňou! Je to jednoduché na prípravu, ale hostia sú nadšení! Recept na lavash so syrom si môžete pozrieť TU.