Avokádo s lososom. Šalát s avokádom a lososom

01.12.2019

Šaláty má každý rád pre ich bohatú chuť a kombináciu. neobvyklé produkty. Môžeme si kúpiť akékoľvek produkty na riad a na internete je veľa chutných a nezvyčajné recepty. Lososový a avokádový šalát je jedným z nich.

Ak počujete o šalátoch s avokádom, určite hovoríme o španielskej kuchyni. Avokádo pestovali už starí Inkovia a neskôr, počas koloniálnych čias, si právo pestovať toto ovocie pre seba prisvojili Španieli. Prečo ovocie? Napriek zvláštnej nesladenej chuti sa avokádo považuje za druh hrušky. Je pravda, že táto hruška sa zriedka dáva do koláčov, ale štedro sa pridáva do šalátov a studených predjedál s morskými plodmi.

Treba poznamenať, že avokádo je veľmi uspokojivý produkt - jedno ovocie vám môže poskytnúť až 500 kcal. Medzitým odborníci na výživu po celom svete presadzujú, aby ľudia zaradili avokádo do svojho jedálnička. Žiadny iný produkt vás nenasýti vitamínmi A, B a E tak ako avokádo.

Šalát s lososom a avokádom sa ukáže ako ľahký a zároveň uspokojujúci. Nerobte si preto mastné dresingy, zabudnite na majonézu. Zmiešajte jogurt, kefír, smotanu, kyslú smotanu, pridajte bylinky a korenie.

Šalát s avokádom a lososom - príprava jedla a jedál

Ako ošúpať avokádo na šalát? Je potrebné urobiť tenký rez pozdĺž obvodu ovocia a ostro otočiť polovice v rôznych smeroch. To vám umožní odstrániť kosť. Potom buď vyberte dužinu zo šupky lyžičkou, alebo šupku jednoducho zlúpnite nožom. Na šalát by mala byť hruška nakrájaná na veľké kocky alebo strúhaná na hrubom strúhadle.

Červená ryba je neuveriteľne zdravý a chutný produkt. Jedinou nevýhodou lososa je jeho vysoká cena. Ale existuje cesta von! Nahraďte rybami svoje obvyklé klobásy a klobásy, o ktorých sa nie nadarmo hovorí, že sú vyrobené z „kartónu“. Šikovnejší spôsob, ako ušetriť peniaze, je kúpiť ryby celé, celé jatočné telá.

Nebojte sa, že si neporadíte s obrovskou rybou! Mäso z čerstvých rýb sa veľmi ľahko ošúpe: odstráňte kožu a kosti sa vďaka ich veľkej veľkosti dajú veľmi ľahko získať. Výsledné filé je možné zmraziť alebo nasoliť. Získať solené ryby, na 100 gramov mäsa budete potrebovať 20 gramov soli. Lososa zakryte „soľnou škrupinou“ a vložte na hodinu do chladničky. Ak chcete, aby bola červená ryba viac slaná, potrebujete dvakrát toľko soli a doba varenia je 3 hodiny. Potom soľ opláchnite a rybu môžete použiť na prípravu šalátu.

Okrem avokáda a lososa budete potrebovať ďalšie morské plody, vodnatú a listovú zeleninu (uhorka, paradajka, kapusta, šalát) a dokonca aj ovocie.

Recept 1: Šašé šalát s avokádom a lososom

výdatný šalát, na čo je celkom možné použiť cestoviny, ktoré zostali po večeri. Cestoviny by však mali mať špeciálny tvar - škrupiny, špirály alebo krátke rúrky, ale dlhé špagety nebudú fungovať. Šalát je oblečený so sójovou omáčkou a kyslou smotanou.

Požadované ingrediencie:

Losos (filé) - 255 gr.
Avokádo - 1 ovocie
Varené cestoviny - 140 g.
Čierne olivy (vykôstkované) - 110 g.
Sójová omáčka - 2 lyžice.
Kyslá smotana - 4 lyžice.
sézamové semienko

Spôsob varenia:

Dužinu avokáda a rybie filé nakrájajte na veľké kocky.
Omáčku pripravíme zmiešaním kyslej smotany a sójovej omáčky, pridáme sezamové semienka. Uvarené cestoviny zalejeme omáčkou a necháme 13 minút postáť.
Pridajte všetky ingrediencie do cestovín a premiešajte.

Recept 2: Šalát s avokádom a mexickým lososom

Avokádo sa hodí k sladkokyslej zelenine. Takže pre tento recept budete potrebovať sladké paprika a konzervovaná kukurica. Jedlá budú farebné, zdravé a čo je najdôležitejšie - chutné.

Požadované ingrediencie:

Konzervovaná kukurica - 150 gr.
Solený losos - 240 g.
Bulharská paprika - 1 ks. (červená alebo zelená)
Avokádo - 1 ks.
Hruška „lesná kráska“ (alebo akákoľvek iná sladká odroda) - 1 PC.
Kyslá smotana - 4 lyžice. l
Horúca horčica - 1 polievková lyžica.
Vlašské orechy - ½ šálky

Spôsob varenia:

Papriku umyjeme, stred očistíme a nakrájame na tenké pásiky.
Rybu a dužinu z avokáda nakrájajte na veľké kúsky.
Odstráňte semená z hrušiek a nakrájajte jadro, nakrájajte na dlhé kúsky.
Kyslú smotanu zmiešame s horčicou.
S konzervovaná kukurica vypustite šťavu.
Roztrieďte orechy, odstráňte kúsky škrupiny, nasekajte v mixéri.
Prísady zmiešame a dochutíme kyslou smotanou.

Recept 3: Šalát s avokádom a čerstvým lososom

Tento šalát fusion kuchyne prekvapí vás aj vašich priateľov. Milovníkov osloví neštandardná kombinácia koláčového grapefruitu, slaného lososa a šťavnatého avokáda nezvyčajné jedlá. Podávajte jedlo v priehľadných martinských miskách alebo miskách.

Požadované ingrediencie:

Avokádo - 1 stredne veľké ovocie
Solený losos - 220 g.
Krevety - 160 gr.
Grapefruit - 1/2 ks.
Jogurt - 4 lyžice.
Sójová omáčka - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

Varte krevety v osolenej vode 7 minút, odstráňte škrupiny.
Grapefruit ošúpeme, zbavíme priehľadnej šupky a nakrájame na plátky.
Avokádo ošúpeme, dužinu nakrájame na kocky.
Rybu nakrájajte na tenké prúžky.
Ingrediencie spojte a zmesou oblečte šalát sójová omáčka a jogurt.

Recept 4: Šalát s avokádom a lososom s krabovými tyčinkami

Toto jedlo sa pripravuje rýchlo, pretože všetky komponenty nepotrebujú prípravnú tepelnú prípravu. Môžete si vziať krabie mäso aj bežné krabie tyčinky.

Požadované ingrediencie:

Solená červená ryba - 230 g.
Krabie tyčinky - 170 g.
Čerstvá uhorka - 2 ks.
Avokádo - 1 ks.
Majonéza - 2 lyžice.
Kyslá smotana - 4 lyžice.
Kôpor čerstvý

Spôsob varenia:

Pripravte dresing na šalát. Kôpor nakrájame a zmiešame s majonézou a kyslou smotanou, soľou.
Krabie tyčinky roztrhajte rukami na dlhé tenké vlákna.
Odstráňte šupku z uhorky a nakrájajte na tenké prúžky.
Avokádo ošúpeme a nakrájame na kocky.
Rybu nakrájajte na štvorcové kocky.
Suroviny zmiešame, pridáme dresing a premiešame.

Recept 5: Listový šalát s avokádom a lososom

Nádherné jedlo, ktoré sa hodí aj na sofistikovanú hostinu. Všetky ingrediencie okrem rýb je potrebné nastrúhať na hrubom strúhadle – šalát sa bude zdať konzistenciou veľmi ľahký.

Požadované ingrediencie:

Filet z lososa - 230 gr.
Mrkva - 2 ks.
Avokádo - 2 ks.
Čierne olivy (vykôstkované) - 5 ks.
Vajcia - 3 ks.
Tvrdý slaný syr - 125 g.
Jogurt
Nakladaná uhorka - 1 ks.
majonéza
Kôpor čerstvý

Spôsob varenia:

Mrkvu uvarte (asi 13 minút po uvarení), potom ošúpte a nastrúhajte. Mrkva je prvá vrstva.
Vajcia uvarte, oddeľte bielkoviny a žĺtky.
Pripravte omáčku - zmiešajte v mixéri kyslá uhorka, kôpor, 4 lyžice jogurtu a 2 lyžice majonézy. Prvú vrstvu potrieme omáčkou.
Nastrúhame avokádo, tvrdý syr a vajíčko. Rybu nakrájame na kocky.
Každú olivu prekrojíme na polovicu.
Vložte proteín na mrkvu, namažte omáčkou.
Treťou vrstvou šalátu je avokádo, omastené dresingom.
Ďalšou vrstvou šalátu je ryba, omáčka, žĺtok. Žĺtka natrieme zvyšným dresingom, posypeme syrom. Šalát ozdobíme polovicami čiernych olív.

Šalát s avokádom a lososom – tajomstvá a tipy od najlepších šéfkuchárov

Ako najlepšie ozdobiť šalát s lososom a avokádom? Nech už sú zložky šalátu akékoľvek, vždy je vhodné ako ozdobu použiť nasekané krabie tyčinky, mäso z kreviet, semiačka z granátového jablka, čerstvé bylinky.

Najviac „zdravých“ avokád sa u nás predáva v zime. Ovocie nazbierané v tomto ročnom období obsahuje trikrát viac vitamínov a zdravých tukov.

Aké jedlá sa hodia k lososu a avokádu? Sú to chrumkavé čerstvé uhorky, paradajky, paprika, listová zelenina, kivi, pomaranč, kyslé odrody jabĺk. Skombinujte tieto ingrediencie a vytvorte úžasné kombinácie chutí.

Správy zo šoubiznisu.

Existuje množstvo receptov na šaláty s lososom a avokádom. Pre niektorých berú mierne solené ryby, pre zvyšok - varené alebo vyprážané. Výhody týchto zložiek sú nepopierateľné. Obzvlášť ženské telo. Nie je žiadnym tajomstvom, že pri diéte veľa ľudí úplne odstraňuje tuk zo stravy, čo je obrovská chyba. Áno, samozrejme, vždy jedz tučné mäso, vyprážaná zelenina- je to škodlivé. Ale priberaním z potravín, ako sú červené ryby alebo zrelé avokádo, mnohí získajú krásnu pleť a tiež sa zbavia problémov s cyklom.

Aké sú výhody lososa a avokáda

Chcela by som lepšie spoznať, čo telu prinášajú hlavné ingrediencie šalátu s lososom a avokádom. Ten by mal byť napriek obsahu kalórií na stole tých, ktorí chcú schudnúť. V malom množstve je to len prospešné. Môžu nahradiť maslo. Po prvé, avokádo je milované pre prítomnosť tukov, ktoré pomáhajú normalizovať metabolizmus. Taktiež by vám nemalo chýbať veľké množstvo vitamínu K, ktorý ovplyvňuje zrážanlivosť krvi. Kvôli draslíku, ktorý je súčasťou produktu, sa avokádo odporúča ľuďom so srdcovými problémami. A samozrejme nesmieme zabudnúť na výhody avokáda pre tehotné ženy. Je to spôsobené obsahom kyseliny listovej v plodoch rastliny.

Losos je bohatý mastné kyseliny omega-3, ktoré sú pre telo dôležité. Vďaka tejto látke môže človek odolávať stresu, ako aj zvyšovať výkonnosť mozgu. To znamená, že jedením lososa a avokádového šalátu sa môžete zbaviť stresu. Navyše je to jednoducho chutné!

Jednoduché jedlo

Jeden z najviac jednoduché recepty vykonávané vo vrstvách. Na jeho prípravu sa berú tieto produkty:

Dva zrelé ovocie avokádo.
200 gramov mierne nasolenej ryby.
Tri vajíčka.
Tri malé mrkvy
majonéza.
100 gramov syra.

V prípade potreby môžete pridať ďalšie korenie, ako je soľ a korenie. Avšak kvôli majonéze a soleným rybám sa šalát ukáže ako dosť slaný.

Ako pripraviť vrstvený šalát?

Recept a fotografia šalátu s lososom a avokádom ukazuje, že šalát, ktorý sa vyrába vo vrstvách, vyzerá výhodne. Takže je lepšie to uverejniť takto.

Najprv uvarte vajcia a mrkvu. Trejú sa oddelene od seba na jemnom strúhadle. Teraz ošúpte avokádo. Najprv ho rozrežte na polovicu, vyberte kosť. Buničina je nakrájaná na malé kocky. Červená ryba je rozdrvená rovnakým spôsobom.

Na spodok šalátovej misy sa položí avokádo a naň sa položí ryba. Teraz je čas na strúhané vajcia. Namažte hmotu malým množstvom majonézy na vrchu. Na ňu je položená vrstva mrkvy. Hotové so syrom. Trenie sa na jemnom strúhadle a zmieša sa s majonézou. Jemne rozložte syrovú hmotu na mrkvu. Pred podávaním je lepšie šalát vychladnúť na dvadsať minút v chladničke.

Orientálny šalát s lososom a avokádom: fotografie a prísady

Táto možnosť sa považuje za východnú. Obsahuje veľa rôznych ingrediencií a môže sa stať ozdobou sviatočného stola. Na prípravu šalátu musíte vziať:

200 gramov solených rýb.
Dve avokáda.
Osem prepeličie vajcia.
Jeden zelené jablko.
Jeden čerstvá uhorka.
Dve polievkové lyžice citrónovej šťavy a olivového oleja.
Trochu kôpru.
Jedna polievková lyžica sójovej omáčky.
Čierne mleté korenie a soľ podľa chuti.

Vzhľadom na veľké množstvo chuťovo zaujímavých ingrediencií sa šalát s lososom a avokádom javí ako veľmi svetlý a originálny.

Ako uvariť takéto jedlo?

Na začiatok sa avokádo ošúpe, nakrája na veľké kúsky a pokvapká citrónovou šťavou, aby nestratilo farbu. Uhorka je tiež olúpaná a nakrájaná na tenké prúžky. Jablko je olúpané z kože a semien, trené na hrubom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie.

Prepeličie vajcia sa varia asi tri minúty, čistia sa. Každý je nakrájaný na štyri kusy. Čaká sa, kým vychladnú. Solený losos nakrájame na malé kocky. Všetky ingrediencie sa spoja a ochutia sójovou omáčkou a olejom. Miešajte. Ozdobíme nadrobno nasekaným kôprom. Najlepšie je podávať toto jedlo ihneď.

Krásny šalát v miske s avokádom

Podávanie takého šalátu s lososom, avokádom a uhorkou vám umožní položiť ho na slávnostný stôl po častiach. Všetky ingrediencie môžete vopred zmiešať vo veľkej miske a potom rozložiť na lodičky. Na tento šalát potrebujete:

200 gramov vareného lososa.
Jedno avokádo.
Jedna malá uhorka.
Polovica zeleného jablka.
Niektoré listy šalátu.
Zeleninový olej.

Toto množstvo ingrediencií je určené na dve polovice avokáda, teda na jedno ovocie.

Ako variť košíky s lososom?

Najprv ošúpeme avokádo. Kosť sa vyberie a dve polovice kože sa lyžičkou očistia od dužiny. Rozdrví sa vidličkou na kašu. To isté platí pre červené ryby. varený losos nakrájame nadrobno a potom roztlačíme vidličkou na kašu. Zmiešajte tieto dve zložky, pridajte trochu rastlinného oleja.

Uhorka je olúpaná, jemne nakrájaná. Jablko je to isté. Môžete ho nastrúhať aj na hrubom strúhadle, záleží od želania kuchára. Listy šalátu sú jemne nakrájané. Teraz začínajú zbierať šalát s lososom a avokádom.

Spodok polovice avokáda zakryte šalátom. Postriekajte rastlinným olejom. Položte roztlačené ryby a avokádo. Navrch poukladáme plátky jablka a uhorky. Podľa potreby odkvapkajte zeleninový olej alebo sójová omáčka. Šalát môžete tiež dodatočne ozdobiť čerstvými bylinkami, napríklad lístkom mäty alebo bazalkou.

Lososový koláč s ryžou

Táto verzia šalátu s mierne slaným lososom a avokádom pripomína skutočný koláč. Rozložte ho vo vrstvách. Na varenie vezmite nasledujúce zložky:

200 gramov červenej ryby.
Pohár ryže.
Jedno avokádo.
Obliečka Nori.
Málo tvaroh.
Sezam - štvrtina pohára.

Tento recept obľubujú najmä milovníci rolády, keďže naozaj pripomína jedlo. japonská kuchyňa.

Ako pripraviť takýto šalát?

Najprv si uvarte ryžu. Robte to v osolenej vode, kým nezmäkne. Potom sa list nori vyreže do tvaru kruhu. Toto bude základ tohto koláča. Vložte ju do šalátovej misy. Avokádo nakrájané na plátky, bez kože. Snažia sa, aby to bolo čo najjemnejšie. Losos je nakrájaný na kocky. Teraz môžete začať zbierať šalát.

Na už položený list rias sa položí kúsok ryže, potom avokádo, všetko sa prikryje lososom. Každá vrstva je namazaná mäkkým syrom. Môžete urobiť niekoľko vrstiev, takže to bude chutnejšie. Najvyšší je však určite losos. Ozdobte tento šalát sezamovými semienkami. Môžu sa tiež vyprážať na suchej panvici.

Šalát s červenou rybou, nasolený alebo varený, je chutný a zdravý. Ak k tomu pridáte aj mnohými tak milované avokádo, dopadne to jednoducho sviatočný pokrm. Tieto šaláty sa pripravujú rýchlo. Môžete si vyrobiť jednoduchú verziu s minimálnym počtom ingrediencií alebo si môžete postaviť skutočnú tortu v japonskom štýle. A môžete variť krásny šalát v košíkoch s avokádom. To nie je hanba podávať na slávnostnom stole. Výhody avokáda a lososa sú navyše nepopierateľné.

Úžasný, jemný, sýty a jednoducho úžasný lososový šalát s avokádom si získa srdce aj toho najnáruživejšieho gurmána!

Ingrediencie

INGREDIENCIE	VÁHA	KALÓRIE (kcal na 100 gr.)
Losos mierne osolený	100 – 110 g.	219
čerstvá uhorka	1 PC.	15
Paradajka	2 ks.	19
Avokádo	1 PC.
Zelená Cibuľa	3 ks.	22
Kôpor	2-3 konáre alebo podľa chuti
Petržlen	2-3 konáre alebo podľa chuti	45
Tankovanie:
Citrónová šťava (čerstvo vylisovaná)	1 st. lži.
Olivový olej	2 polievkové lyžice. lži.	899
Soľ	chuť
Mleté nové korenie	chuť
čierny sezam	podľa chuti a túžby (na ozdobu)

Krok za krokom recept na varenie Lososový šalát s avokádom s fotografiou

A pochúťka sa pripravuje takto:

Videorecept Lososový šalát s avokádom

Kukuričný šalát s paradajkami, avokádom a bazalkou

A môžete tiež variť veľmi jednoduchý, ale šialene lahodný a voňavý kukuričný šalát s paradajkami, avokádom a bazalkou!

Takže na prípravu jedla podľa tohto receptu budete potrebovať:

Ingrediencie:
čerstvá kukurica-6;
cherry paradajky - 2 polievkové lyžice;
červená cibuľa - 0,5 ks;
avokádo - 1 ks;
čerstvá bazalka;
vínny biely ocot - 2 polievkové lyžice;
Dijonská horčica - 1 lyžička;
olivový olej - 1b4 lyžice;
jemná soľ - 1/4 lyžičky;
čierne mleté korenie - 1/4 lyžičky

A jedlo sa pripravuje takto:

Pošlite kukuricu okamžite do varu v slanej vode. Potom klasy ochlaďte, odložte.
Ďalej si vezmite malú misku, pošlite paradajky, dužinu z avokáda, cibuľu, bazalku, nakrájajte na stredné kúsky.
Teraz je potrebné pripraviť omáčku, zmiešať ocot s horčicou, olej, soľ, čierne korenie.
Odlúpnite zrná z klasov, pošlite ich do zvyšku produktov, všetko nalejte omáčkou, premiešajte a vložte do chladničky na 10 minút. To je všetko, čoskoro bude šalát pripravený!

Dobrú chuť!

Tajomstvo lahodný šalát- v úspešná kombinácia Produkty. Avokádo a losos – kombinácia pre skutočných gurmánov. Šaláty s týmito produktmi sú vynikajúce.

Dokonca aj tí najnáročnejší hostia ocenia vašu chuť, ak naservírujete jeden zo šalátov uvedených nižšie.

Tento jednoduchý a lahodný šalát je pripravený za pár sekúnd a jeho chuť je prekvapivo jemná, ľahká a vyvážená.

zlúčenina:

Mierne solený losos - 200 g
Šalát (listy) - 1 zväzok
Korenie - podľa chuti
Citrón - 0,5 ks.
Med - 1 polievková lyžica.
Olivový olej lisované za studena - 4 lyžice. l.
Stredne korenistá horčica - 2 polievkové lyžice. l.

varenie:

Avokádo zbavíme šupky a nakrájame na kocky.
Lososa nakrájame na tenké prúžky.
Na omáčku: zmiešajte horčicu, med a šťavu z polovice citróna. Šľaháme metličkou.
Na krásne jedlo rozložte listy šalátu, potom - kocky avokáda a prúžky lososa.
Polejeme omáčkou a ochutíme čerstvo mletým čiernym korením.

Tento šalát sa tak volá z nejakého dôvodu, je, rovnako ako samotná jar, svetlý, farebný a svieži.

Ingrediencie (na 1 porciu):

Mierne solený losos - 100 g
Mladá, čerstvá uhorka - 1 ks.
Paradajka - 2 ks.
Avokádo - 0,5 ks.
Zelená cibuľa - 2 alebo 3 perá
Petržlen, kôpor - podľa chuti
Listy šalátu - 2-3 listy na ozdobu
Vysoko kvalitný olivový olej - 2 polievkové lyžice.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica

varenie:

Avokádo ošúpeme, zbavíme kôstky, nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou
Uhorka, losos a paradajky nakrájané na rovnaké kocky
Vložte do krásnej šalátovej misy, posypte nadrobno nakrájanou cibuľou, kôprom, petržlenovou vňaťou a pokvapkajte olivovým olejom. Zmiešať.
Listy hlávkového šalátu položte na pripravený krásny tanier a pomocou servírovacieho krúžku vložte šalát.
Odstráňte krúžok a ozdobte vetvičkou petržlenu.

Predchádzajúci šalát je možné mierne upraviť a získate úplne iné, ale nemenej chutné jedlo.

zlúčenina:

Losos - 100 g
Čerstvá uhorka - 1 ks.
Paradajka - 2 ks.
Avokádo - 1 ks.
Majonéza, najlepšie domáca - 1 lyžička
Kyslá smotana 15% -20% tuku - 1 lyžička
Horčica - 1 lyžička
Citrónová šťava - 0,5 lyžičky
Petržlen - 2 vetvičky

varenie:

Uhorky ošúpeme. Paradajky oparíme vriacou vodou a zbavíme ich šupky.
Avokádo dôkladne umyte a prekrojte na polovicu, opatrne odstráňte kôstku.
Lyžičkou z avokáda vyberieme všetku dužinu, pričom sa snažíme nepoškodiť šupku a zachovať tvar.
Paradajky, uhorky, avokádo nakrájané na kocky.
Na omáčku: kombinujte majonézu, horčicu, kyslú smotanu a citrónová šťava. Zmiešať.
V samostatnej miske skombinujte šalát a dresing a premiešajte.
Hotový šalát vložte do "lodiek" avokáda a ozdobte bylinkami.

Krásny šalát, pikantný a zároveň jemná chuť ktorá je ako stvorená na romantickú večeru s vínom.

Losos - 250 g
Avokádo - 1 ks.
Uhorka - 2 ks.
Bulharská paprika červená alebo žltá - 2 ks.
Červená cibuľa - 1 malá cibuľa
Prepeličie vajcia - 8 ks.
Kôpor - 1 malý zväzok
Koriander, korenie, soľ - podľa chuti
Citrónová šťava - 2 lyžice
Kyslá smotana alebo prírodný jogurt - 200 g

varenie:

Uhorku ošúpeme, papriku zbavíme jadierok, zeleninu nakrájame na kocky.
Červenú cibuľu nakrájame nadrobno. Chce to dosť málo, stačí polovica malej cibule, inak bude chuť pikantná.
Avokádo ošúpeme a nakrájame na kocky.
Prepeličie vajcia uvaríme na tvrdo. Ponorte ich na 5 minút do vriacej vody a potom zalejte studenou vodou.
Lososa nakrájame na kocky.
Kôpor nasekáme nadrobno.
Pripravené ingrediencie vložte do šalátovej misy.
Citrónovú šťavu zmiešame s jogurtom alebo kyslou smotanou, pridáme trochu soli a čerstvo mleté čierne korenie.
Šalát premiešame s dresingom a poukladáme prepeličie vajíčka prekrojené na polovice.

avokádový šalát Avokádo očistené od kôstok a šupky nakrájame na plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Filet z lososa nakrájame na tenké plátky. Na dresing zmiešajte ocot, olej, nasekané bylinky, soľ a korenie. Pri podávaní plátkov avokáda, lososa, ma...Budete potrebovať: krevety mrazené alebo konzervované - 100 g, avokádo - 2 ks, olivy bez kôstky - 50 g, losos údený za studena - 250 g, mleté korenie a soľ - podľa chuti, šťava z 1 citróna, rímsky šalát - 1/ 2 hlávky kapusty

"Šalát môjho manžela" Rozložte vo vrstvách do šalátovej misy: 1. Syr feta nakrájajte na kocky. 2. Cibuľu nakrájame na kolieska. 3. Avokádo ošúpeme, nakrájame na kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou. 4. Pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou šťavou. 5. Lososa nakrájame na kocky. 6. Nakrájajte kôpor a halu...Budete potrebovať: syr feta - 200 g, červenú cibuľku - 1/2 ks, zrelé avokádo - 1 ks, citrón - 1/2 ks, filet z lososa - 100 g, kôpor, olivový olej

Šalát s lososom Uhorky nakrájame na malé kúsky, paradajky na štvrtiny. 2\3 rozložte prvú vrstvu. Namažte 2 polievkové lyžice. jogurt. Rybu nakrájajte na malé kúsky. Rozložte polovicu na zeleninu. Avokádo je malé. 1\3 uhorky, paradajka. Natrieme a potrieme jogurtom. Zvyšok rýb. ...Budete potrebovať: Jemne nasolený losos (pstruh, losos) - 200 g, avokádo 1/2, paradajky - 5 ks, uhorky - 3 ks, zelená Cibuľa, kôpor, petržlen, nat. jogurt

Caesar s lososom na listoch rukoly Pripravte si krutóny. Za týmto účelom zmiešajte olivový olej s nasekaným cesnakom. Nechajte pôsobiť 15 minút. Bochník nakrájame na kocky, polejeme vzniknutým cesnakovým olejom, premiešame, položíme na plech a pečieme v rúre, kým zlato-hnedá pri 200*C asi 15 minút. Pozvať...Potrebné: 300 g mierne osoleného lososa, 1 avokádo, 50 – 75 g rukoly, 3 vajcia, 50 g parmezánu (alebo ľubovoľného tvrdý syr), Krutóny: 200 g dlhého bochníka bez kôrky, 5 polievkových lyžíc. olivový olej, 1 strúčik cesnaku, omáčka: 2 varené žĺtky, 2 lyžičky. horčica, 1 strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice. citrón...

Morský šalát Kalmáre ošúpeme a uvaríme v osolenej vode. Uvarené kalamáre ošúpeme z fólie, uvaríme v osolenej vode a nakrájame na pásiky. Uvarte krevety a očistite. Krabie tyčinky, lososa/pstruha, avokádo a papriku nakrájame na kocky. Čínska kapusta nakrájaná na...Budete potrebovať: 1 malý čínska kapusta, 1 sladká paprika, 3 ks. chobotnice, 300 gr. krevety, 1 bal krabie tyčinky, 200 g jemne nasoleného lososa / pstruha (zaobídete sa aj bez toho, ja to robím cez sviatky, keď už rozpočet zasiahnu nákupy a už nie je škoda ničiť ...

Šalát s údeným lososom, avokádom a palacinkami Pripravte palacinky podľa svojho receptu (tu múka, vajcia, voda, soľ, trochu práškového cukru na rozdiel od olivového oleja). Náhodne nakrájajte rybu, avokádo a palacinky, vložte do misy. ***Spojila som niekoľko palaciniek naraz, zrolovala do rolády a nakrájala natenko - dostala som ...Potrebné: 75 gr. rukola, 4-5 tenkých palaciniek / palaciniek podľa Vášho receptu, 200-250 gr. údený losos alebo iná červená ryba, 2 avokáda, 150-200 gr. prírodný jogurt(tu grécky), 2 lyžičky. Francúzska horčica so zrnami (pikantná), 30-50 gr. kôpor, 2 lyžice. citrón...

Losos s kožušinou s avokádom a ľadovcom Všetky ingrediencie na dresing zmiešame. Soľ, korenie a dobre premiešajte. Lososa a uhorky nakrájajte na malé kocky (z uhoriek nemôžete ošúpať kožu, ak nie sú príliš tvrdé), ľad na tenké prúžky. Avokádo prekrojíme na polovicu, zbavíme kosti, ošúpeme...Potrebné: Na 4 porcie: 400 g soleného filé z lososa bez kože, 3 zrelé avokáda, 3-4 stredné uhorky, 1/4 hlávky ľadového šalátu, Na dresing: 1 polievková lyžica. l. horčica, 4 lyžice. l. olivový olej, 150 ml prírodného jogurtu, 4 polievkové lyžice. l. teriyaki omáčka, soľ, korenie

Šalát BEZ SLEDE z lososa a avokáda Omáčka: Med, sójovú omáčku, olej a 3-4 lyžice vody zľahka prešľaháme metličkou. Podľa chuti pridáme nasekanú mätu a mletú papriku. Avokádo nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Avokádo dáme na rukolu, pridáme polovičky čerešní. Pridáme nakrájaného lososa...Potrebné: 100 – 150 g jemne nasoleného lososa, 1 avokádo, 10 – 12 ks. cherry paradajky, 1 zväzok rukoly, hrsť píniové oriešky, 2 polievkové lyžice. l. olivový olej, 1,5 lyžice. l. sójová omáčka, 1 lyžička. tekutý med, trocha čerstvej mäty, citrónová šťava, čierne korenie

Zeleninový šalát s avokádom a lososom Avokádo ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, uhorky (ja som vopred ošúpala), lososa - na kocky, šalát nasekáme. Na dresing zmiešame všetky ingrediencie, môžeme pridať trochu práškového cukru / cukru na vyváženie kyslosti / pikantnosti. Na veľkej plochej mise...Potrebné: 2 zrelé avokáda, 300 g. jemne nasolený losos, 2-3 silné malé uhorky, 1/4 malej hlávky ľadového šalátu. Dresing: Olivový olej, citrónová šťava (asi 4 až 2), trochu dijonskej horčice a sójovej omáčky.

Avokádový šalát s lososom a krevetami Avokádo ošúpeme, prekrojíme na polovicu, zbavíme kôstky, nakrájame na malé plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Krevety smažte na panvici s rozohriatym olivovým olejom 4-5 minút (do varenia). Samostatne opečte lososa nakrájaného na malé kúsky ...Budete potrebovať: Soľ a korenie podľa chuti., Citrón - 1/3 ks. (šťava), olivový olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, Veľké krevety - 150 g, Filet z lososa - 250 g, Šalát Lolo Rossa - 1 hlava, Pór - 100 g (1/2 bielej časti), Avokádo - 1 ks, Na omáčku: Med - 50 g, Horčica - 50 g, balsamico...