Pekárenské výrobky 

Zemiaky pečené v šupke s olivovými byliny. Zemiaky pečené s olivovými bylinkami a cesnakom

Pripravujeme všetky zložky, ktoré potrebujeme.


Moje zemiaky a čisté. Ak používate zemiaky pestované na vašej záhrade - je možné ho ani čistiť, ale len aby sa veľmi opatrne umyť zo zeme, pretože, ako viete, väčšina všetkých užitočných látok v koži zemiakov. Mám predajňu zemiakov - takže som sa neodvážil variť so sukňou. Po zranení a vyčistení zemiakov je potrebné ho vyschnúť pred nadmernou vodou. Aby som to urobil, položím ho na papierový uterák a zapnite ho na vrchole iného papierového uteráka.



Potom vylejeme rastlinný olej do surových nakrájaných zemiakov a nasávajú soľ s korením. Je veľmi dôležité - používať korenie "olivové byliny", je to ona, ktorá pripája jedinečnú arómu a chuť zemiakov. Pre odroda okrem "olivových bylín" používam "jarné zelené" a čierne pepper. Môžete tiež pridať papriku. Dobre premiešajte.


Žiarovka, ktorú čistíme od šupky, nakrájame s polovičnými krúžkami. Okamžite vás varte, že luku bude trochu chrumkavá, takže ak sa vám to nepáči - kuchár bez luku. Bez luku tiež to bude veľmi, veľmi chutné.


Na varenie som použil obdĺžnikový tvar. Toto jedlo môžete variť na celý zásobník, ale podľa toho by sa mal zvýšiť počet zložiek. Tvar je mazanie kvapky rastlinného oleja, vyložíme naše zemiaky s olejom a korením.


Z vyššie uvedených pokrývaných policajnými cibuľkami. Nechajte formulár vo vyhrievanej peci. Pečieme asi hodinu pri teplote + 190 ° C.


V tom čase sú naše zemiaky pečené, trieť tuhý syr na stredne strúhanku. Najlepšie je použiť tuhý syr, ktorý je vhodný na pečenie, inak syr sa nesmie roztaviť, ale len na spálenie.

Bez ohľadu na to, aká je v pohode, a bez zemiakov sú nudné. Z času na čas chcem pražené zemiaky alebo mäkké a našuchorené pyré. Ale existuje ďalšia alternatíva, užitočnejšie a nie menej chutné - pečené zemiaky v rúre.

Najjednoduchší spôsob, ako Bind Potatoes Ale taká jednoduchá a obvyklá príloha je len dosť na to, aby sa zmenila, ak sa zapnete trochu fantáziu.

Možnosti Ako chutné piecť zemiaky sú skvelý set. Skúsme jeden z nich. Korenie a ingrediencie si vyzdvihnú k vášmu vkusu. Môžete pridať nejaký strúhaný syr alebo pridať voňavé luku. Veľké pole pre kreativitu a chutné experimenty.

Aké produkty sú potrebné na varenie

  • Na 1 kilogram zemiakov:
  • Olivový olej 4 lyžica. L.
  • Dijon alebo akékoľvek iné horčicové 3 lyžičky. L.
  • Soli, čierne korenie, cesnak a asafetid - podľa chuti
  • Vínne ocot 1 lyžica. L.
  • Koriander Ground 2 h. L
  • Paprika alebo červená paprika 2 h. L
  • Listy suchých korenistých bylín: Rosemary, Thyme, Oregano po dobu 1 h. L

Môžete tiež použiť strúhaný syr, majonézu, čerstvú alebo suchú cibuľu - podľa vášho vkusu

Príprava pečených zemiakov

  1. Umyte si médium zemiaky a nakrájajte ho na plátky. Ak chcete urýchliť proces varenia, predošle sa 5 minút zemiakov. Vypustiť zemiaky a vypustite zemiaky.
  2. Pridajte soľ, maslo a všetky prísady chuti. Okrem syra, ak ho používate, pridajte ho 10 minút pred koncom varenia.
  3. Dôkladne premiešajte pomocou veľkej misy alebo veľkého balenia.
  4. Namažte plechu na pečenie alebo použite pečenie papiera. Dajte zemiaky s jednou vrstvou. V tomto prípade budú zemiaky chrumkavé a dobre odvedené. Ak sa všetko nehodí, nepoužívajte niekoľko proti.
  5. Pečieme zemiaky v predohrevení na 220 rúru 25-30 minút. Ak ste sa netvorili zemiaky, čas pečenia sa zvyšuje na 45-50 minút, otáčanie plátkov raz na druhej strane.

Podávajte zemiaky s čerstvými šalátami a vašimi obľúbenými omáčkami. Dobrú chuť!

Napriek vašej jednoduchosti a dostupnosti môžu byť zemiaky tiež slávnostnou miskou. Hlavnou vecou je pripraviť ho tak, aby sa ukázalo, že sa ukázalo chutné, krásne a veľmi chutné. Ak si myslíte, že pre to potrebujete vedieť nejaké špeciálne tajomstvo alebo stráviť niekoľko hodín v kuchyni, ste veľmi sa mýlia! Môj obľúbený recept - zemiaky s cesnakovými a olivovými byliny, pečené v rúre - pripravuje veľmi jednoduché a rýchlo (ani nemusíte čistiť zemiaky!), Ale to vyzerá, že sa nehanbil, aby ste súbor najnáročnejších hostí. Appetering Ruddy Kôra, voňavé korenie robia zemiaky pečené v rúre, neuveriteľne chutné a veľmi prezentovateľné. Takéto zemiaky bude nádherný obloha a mäso a ryby, áno, v zásade môže bezpečne vykonávať a ako nezávislé jedlo - veľmi svetlé zemiaky sa ukážu ako chuť a sebestačnosť.

Zložky:

Pre 2 porcie:
- 0,5 - 0,6 kg jemných zemiakov;
- 0,5 ppm soli;
- 1/3 TSP. Zmesi papriky;
- 1 lyžička. suché olivové byliny;
- 1-2 cesnakových zubov;
- 2 lyžice. l. zeleninový olej.

Ako variť s fotografia krok za krokom





Budeme potrebovať veľmi malé zemiaky, doslova 2-3 cm v priemere. Samozrejme, môžete si vziať a väčší, a potom strih, ale bude trpieť týmto vzhľadom hotovej misky - po tom všetkom, celé hľuzy vyzerajú oveľa viac chutné ako kusy. Taký malý zemiak môžete nájsť na trhu, alebo, ak budete bežať zemiaky, v supermarkete. Spravidla to neberie veľkú popularitu - koniec koncov, je veľmi nepríjemné, aby ho vyčistili a na dlhú dobu. Ale v našom prípade to nie je problém vôbec - nebudeme čistiť kôru, ale len dôkladne piť hľuzy. Snažte sa vybrať zemiaky bez poškodenia povrchu a približne rovnakého tvaru - alebo kola alebo podlhovasté. Ak nechcete pochybovať, ako starostlivo umyte pokožku, odporúčam vám použiť kefu na zeleninu - potom nebude na zemiakoch.





Dobre umyte zemiaky preložte do pomerne hlbokého kontajnera. Pridajte do nej soľ, zmes papričiek a olivových bylín.





Cesnak pustil cesnakovým dobytka a pridať do zemiakov.







Zavlažovanie zemiakov s rastlinným olejom. Môžete si vziať olivový, môžete - slnečnica, hlavná vec je, že olej je rafinovaný, bez zápachu.





A dôkladne premiešajte zemiaky s korením, snaží sa byť distribuovaný po celom povrchu zemiakov.





Dajte zemiaky do formulára na pečenie. Formulár môže byť keramický a sklenený a silikónový a s teflónovým povlakom - hlavnou vecou je zabrániť vám v ňom. No, ďalšia požiadavka je veľkosť formulára. Zariadenie, zemiaky s cesnakom a rsovers by sa nemali cítiť voľne, umiestnené len v jednej vrstve. Dajte si dokonca voľný priestor - lepšia prázdnota ako rozdrviť. Nie je potrebné namazať tvar oleja na olej - pretože sme pridali zeleninový olej do zemiakov spolu s korením, bude dosť dosť.







Ak má vaša forma veko - je to len úžasné! Ak nie - nenechajte sa odradiť. Namiesto veka môžete použiť fóliu na pečenie. Len pevne tesné na hornej strane fóliového tvaru v jednej vrstve.





Dali sme formu s zemiakmi v peci, predhrel sa na 220-230 stupňov. A pečieme 20 minút. Po tomto čase vytiahneme tvar, odstráňte fóliu (alebo kryt) a jemne otočte zemiaky na druhej strane. Zakryte tvar fólie (alebo veka) a pošmykujte ho v peci počas 20 minút.





Tentoraz je dosť dosť na to, aby sa zemiak, ako by mal byť pečený na Ruddy Crust. Len v prípade, overíme zemiaky na pripravenosť s špáradlom alebo drevenými špízov - zemiak musí byť mäkký.





Vyskočíme pečené v rúre s olivovými bytosťami a zemiakovými zemiakmi na tanieri, zdobia zeleninu a zeleninu a okamžite slúžia.






Dobrú chuť!
Odporúčame tiež recept

Na prípravu zemiakov - harmonika s olivovými bytosťami v rúre, potrebujete zemiaky, olivové byliny, soľ, pozemný korenie, rastlinný olej, cesnak.


Začať, pripraviť voňavý olej. Vo svojom zložení sú len dve zložky cesnak a rastlinný olej (slnečnica alebo olivový).

Jasné cesnakové zuby, preskočiť cez garbaged alebo rozdrviť na najmenšom prístroji. Pridajte sa do oleja, premiešajte. Nechajte 15-20 minút na nasýtenie cesnakovej aróme.



Veľké hľuzy zemiakov sa dôkladne prepláchnu v tečúcej vode pomocou kefy. Umyte zemiaky na sušenie papierovým uterákom.



Zemiakové hľuzy, aby sa chytili na rozliatie, dodané s pozemnými korením a olivovými byliny alebo dodatočným korením - podľa vášho uváženia. Mal by byť mierne premeny plátkov zemiakov, pridanie korenia.



Tepelne odolný tvar alebo plech s fóliou alebo pergamenitom. Dajte zemiaky. Na mazanie aromatickým olejom s použitím kuchynských štetcov.

Pošlite zeleninu k rúre 40-60 minút. Pečiete pri teplote 190-200 stupňov, kým sa mäkká. Doba pečenia závisí od vašej rúry. Na získanie požadovaného výsledku môžete potrebovať menej alebo viac času. Počas pečenia je potrebné niekoľkokrát dostať zemiaky z pece a namažte zostávajúci cesnakový olej tak, že zelenina je viac šťavnatá.



Gotické zemiaky v rúre sú pripravené. Podávajte horúce s vašou obľúbenou omáčkou, čerstvými zeleninami a zeleninou.



Harmonický zemiak s olivovými bytosťami v rúre je veľmi uspokojivé a voňavé jedlo, určite si vychutnávajú všetci hostia bez výnimky. Ak chcete zlepšiť chuť na pečené hľuzy, môžete pridať pevné látky s pevným syrom, slaninovým, mäsom, paradajkovým plátkom. Koncový výsledok závisí od vašej predstavivosti. Dobrú chuť!


Zemiakové jedlá sú jedným z najuniverzálnejších a jednoduchých. Zemiaky môžu byť pečené v uniforme a plátkoch, nosiť v zemiakoch na kaše, smažiť alebo len variť. Navrhovaná príprava zemiakov v peci je jednoduchá, aromátom a prekvapivo chutné. Je vhodný pre každú príležitosť a bez ohľadu na to, či budete variť večeru pre celú rodinu, alebo si vybrať niečo viac veľkolepé na slávnostnú udalosť. To je presne to, čo sa vám páči a nebudete trvať veľa času na prípravu.

Prísady

  • 3-4 veľké surové zemiaky
  • 3-4 klinčeky cesnak
  • soli na chuť
  • zmes olivových bylín (alebo akejkoľvek bazalky, rozmarínu)
  • zeleninový olej
  • strúhanka

Varenie s fotografiou:




1) Zemiaky čistia a nakrájajú na plátky.

2) Zaťaženie na prehnutie do hlbokej veľkej dosky, soli, pridať rastlinný olej 2-3 lyžice a premiešajte.


3) samostatne rezaný jemný cesnak.

4) V samostatnej doske, zmiešajte suché byliny a cesnak a konzolu. Ďalej pridajte strúhanku a dobre premiešajte.

5) Zmes cukru, bylín a cesnaku pridávajú do zemiakov. Zmiešajte všetko.


7) Varenie v predhriatej peci pri 180s asi 1 hodinu, kým sa zemiaky stávajú mäkkými.

Pečené zemiakové plátky s cesnakom a bylinkami - nádherný obloha pre mäso, vták, ryby alebo zeleninu