KVas 

Pripravujeme bičové konzervy v pomalom sporáku. Konzervované ryby v pomalom sporáku: recepty na varenie z mora a riečnych rýb

Domáce konzervované šťuky v pomalom sporáku je možné pripraviť tak, aby vaše prsty boli licencie. Môžete variť tak ryby, aby ste ho mohli zjedli v najbližšom víkende, ale môžete pripraviť domáce konzervované potraviny z mačička na zimu, keď chcem niečo nezvyčajné, chutné a pripomínajúce leto.

Dnešný materiál na prípravu konzervovanej šťuky s najnižším časom. Tento recept, dúfam, bude populárny nielen od majiteľov materstva, ale aj u mužov, ktorí milujú.

O výhodách domáceho konca

Konzervované ryby sú kategóriou výrobkov, ktoré sa nepoužívajú denne, ale veľmi pomáha v práve. Málo ľudí vie, že konzervované ryby môžu a prednostne pripraviť len doma. Samozrejme, že niektorí považujú za zbytočné tráviť čas na prípravu domácich blanks rýb, pretože na policiach najrozšírenejší výber tohto výrobku pre každú chuť.

Je však nepravdepodobné, že by niekto hádal o výhodách domácej konzervovania, pretože výrobcovia pridávajú rôzne prídavné látky na svoje výrobky, niekedy dokonca zabúdajúce na ich špecifikuje na balíku. Niektoré doplnky nie sú vôbec zdravé, a ak hovoríme domov, Potom uistite, že váš produkt je prirodzený a neobsahuje škodlivé prísady.

Na prípravu konzervovaných potravín si môžete vziať akýkoľvek druh rýb, ktorý sa nachádza vo vašej chladničke alebo ten, ktorý je milovaný vo vašej rodine. Môže to byť veľké odrody morská ryba Alebo pedty riečne ryby.

Konzervované ryby V peci alebo v pomalom sporáku môžete variť v tlakovom sporáku. Aj každý hostesky má právo nezávisle vybrať recept na varenie a prísady. Existujú dva hlavné spôsoby varenia: s maslom alebo s pridaním paradajok a zeleniny.

Konzervovaný Pike Pike

Tento recept sa podrobne zobrazí zeleninový olej.

Prísady

Ak chcete, aby domáce konzervované šťuky v oleji, budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • 1,5-2 kg pikes;
  • 1 polievková lyžica cukru;
  • 1 lyžička kyselina citrónová;
  • hvel-sunnels (zmes korenia používaných v transkaucázii);
  • kurkuma;
  • laurelové listy;
  • 50 mililitrov silné čierne zváranie;
  • 10 Peas korenie;
  • soli.

Varenie

Vlastne varenie recept. Môžete variť konzervované potraviny z Pike v tlakovom sporáku, môžete v peci, ale urobíme konzervované potraviny z Pike v pomalom sporáku, ktoré sú teraz populárne a umožní vám ušetriť čas.

  1. Čistý a opláchnite šťuku. Nakrájajte ho s malými kúskami 3 cm hrubým, ako na vyprážanie. Uložte kúsky rýb a nechajte do chladničky na jeden deň.
  2. Spodná časť viacfarebných misiek pokrývajú nejaký rastlinný olej a dať kúsky rýb. Majte na pamäti, že kúsky štipe, ktoré obsahujú veľké kosti, sú naskladané na spodnej strane viacfarebného a s kosťami menšie v nasledujúcich vrstvách.
  3. Každá vrstva pece musí byť presunutá korením, hrami korenia a laurel.
  4. Pri pripravenom zváraní čaju pridajte štipku soli, cukru a trochu kyseliny citrónovej, zmiešajte a dôkladne premiešajte a nalejte do rýb, čo je už v multotériovej miske. Tiež sa nalejeme do pomalého sporáka a zostávajúce rastlinný olej.
  5. Konzervované potraviny z pomalého variča pripravia približne pol hodiny. Keď vás signál upozorní na dokončenie prípravy konzervovaných potravín, nemusíte otvárať misku, lepšie počkať, kým tlak vo vnútri našej kuchynskej jednotky klesne na vlastnú päsť.

Konzervovaná šťuka v paradajke

Niektorí pripravujú konzervované potraviny z Pike v peci s paradajkovou pastou, potom ponáhľať ryby do bánk a odísť na zimu. Môžete variť, samozrejme, v rúre, ale najlepšie využiť moderné technológie. Konzervovaná šťuka v pomalom sporáku variť ľahšie a rýchlejšie

Prísady

Na prípravu konzervovanej šťuky na zime pomocou pomalého sporáka budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • 2,5 kg štiepeného mäsa;
  • 300 gramov luku;
  • rastlinný rafinovaný olej;
  • 2 kg mŕtvych paradajok (bez kože a semien);
  • soli.

Varenie

Varenie konzervovanej šťuky s paradajkami:

  1. Dôkladne opláchnite a vyčistite. Ryby nakrájajte na kúsky a nechajte nejaký čas odísť, že kvapalina uplynula.
  2. Solim kúsky štiepeného mäsa a nechať ho pol hodiny.
  3. Nalejte nejaký rastlinný olej na dno misky a položte kúsky rýb na praženie, zapnutie špeciálneho režimu "FRYING".
  4. Teraz môžete pridať luk na ryby s polovičnými prstencami, aby ste boli ušetriť spolu s rybami v multotičej miske.
  5. Nalejte šťuku s lukom paradajky. Opúšťame viac dosiek približne 30-40 minút na varenie.
  6. Po 40 minútach je pripravená paradajková konzervovaná potravina z Pike na zimu. Varené sterilizované pol litrové banky naplnia a ponáhľajte kryty.

Konzervovaná šťuka s paradajkami a mrkva

Tu je ďalší zaujímavý recept. Predtým pripravili také konzervované potraviny z šťuky v autokláve, pod silným tlakom. Teraz používajú viac dosiek, aby odolali podmienkam receptu.

Prísady

Ak chcete splniť "autoklávu" konzervované potraviny z Pike, recept znamená použitie nasledujúcich zložiek:

  • 6 kusov paradajok;
  • 1 mrkva;
  • 700 g pikes;
  • 2 žiarovky;
  • zeleninový olej;
  • soľ, korenie.

Varenie

V skutočnosti, postupnosť pôsobenia pri príprave nášho domáceho produktu:

  1. Čistíme lúč a mrkvu. Cibuľa sú rozdrvené a mrkva tri na strúhanku. V zážihových drvených paradajkách vynechal mäsovou brúskou.
  2. V miske viacfarebných, cibuľa a mrkva sú pletenie.
  3. Purifikované a položené do viactinkovej misky na luku s mrkvou. Nalejte z nad paradajkovými pyrémi a posypeme soľou a korením.
  4. Zapnite viacfarebný za štyri hodiny v režime "Krábania". Na výstupe dostaneme produkt, ktorý je podobný konzervovaným potravinám z Pike v autokláve, ktorý bol uvedený vyššie.

Konzervované cenové mäso v pomalom sporáku s octom

A ešte jeden recept, s ktorým môžete variť aspoň belo, dokonca aj červené ryby, dokonca pokojné, dokonca aj predátor.

Prísady

Ak chcete splniť tento predpis Pike Conning, budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • 2,5 kg rýb (alebo červených rýb) bez hlavy;
  • 1 šálka slnečnice nerafinovaného oleja;
  • polovica pohára 9% octu;
  • korenie a korenie;
  • soľ korenie.

Varenie

Konzervované potraviny z Pike recept s octom - veľmi pôvodná metóda prípravy whitewash mäsa budúcnosti:

  1. Opláchnite ryby a nakrájajte na kusy, 2 cm hrubý. Dajte ryby do veľkej misy a starostlivo ju škvrnitou s korením a soľou. Odchádzame na marináciu asi 10-12 hodín (cez noc).
  2. Ráno v miske multotičeho, vylejeme rastlinný olej, vyložíme ryby. V polovici šálky octu, nalejeme vodu, aby ste boli kompletným pohárom zriedeného octu. Je tiež poslaný do misky multivarky na ryby.
  3. Počas hasiaceho režimu opustíme náš viacnásobok 5 hodín.
  4. Keď je naša ryba pripravená, môžeme ho rozkladať do sterilných bánk a naliať sa s výslednou šťavou z pomalého sporák, roll okolo s krytmi, a my máme krásne mučenie konzervované potraviny, ktoré budú určite užitočné v správnom okamihu, keď ste Napríklad bude piknik.

Príjemná chuť apetíta!

Viac o tejto téme na našich webových stránkach:


  1. Dusená šťuka so zeleninou alebo v kyslej smotane je nezvyčajne lahodné ryby Poskytol správne varenie. Táto ryba, ako ...

  2. Hovoria to najlepší shashleb môže pripraviť výlučne muž, a najlepšie ucho Z pike - je varené na horúcom ohni na ...

  3. Fanúšikovia staršej ruskej kuchyne pravdepodobne poznajú veľa titulov ryby, od ucha k piesom s rybami. A určite v ...

  4. Mimo okna, kamaráty, leto: čas opájaných ľudí, striekajúcej sa v otvorených bazénoch detí a, samozrejme Kebabs ....

Neverte, ale takýto výrobok, ako je konzervované ryby v pomalom sporáku, môže byť pripravený s vlastným úsilím doma. Na tento účel budete potrebovať najbežnejšie viacfarebné, ryby a pomocné produkty, ktoré budú určite nájsť vo vašej kuchyni.

Pripravíme dosť veľa konzervovaných plavidiel. Bude len sedem rôzne recepty, Z ktorých každý naozaj potrebuje vyskúšať. Je to veľmi chutné a oveľa užitočnejšie ako nákup konzervovaných potravín v obchode, budete súhlasiť.

Klasický recept

Metóda varenia rýb konzervovala z riečnych rýb v pomalom sporáku:

  1. Ak chcete začať, umyte ryby tečúcou vodou, umiestnite ho na dosku;
  2. Jasné ryby z váh, zlomiť si brucho;
  3. Zastaviť manžety, rezané plutvy a opláchnite ryby zvnútra;
  4. Odstráňte šupku rýb, vypnite filé a odstráňte všetky kosti na odstránenie;
  5. Fillet nakrájame na kusy, vhodné na použitie;
  6. Cibuľa čistá, umyť a rezané ľubovoľne: to môže byť slama, policajné, kocky, tak ďalej;
  7. Carrots umývanie, vyčistiť ho a rošt;
  8. Nalejte olej do pomalého variča, nalejte cibuľu a mrkvu, premiešajte korene;
  9. V režime pečenia, aby sa posilovalo asi pätnásť minút, miešanie;
  10. Počas tejto doby pripravte paradajky. Môžete si ich jednoducho umyť a rezať, a je lepšie Blanch a čistiť na začiatok. Ak chcete tento umyť ovocie, urobte rezy. Varte shill s vodou a dolejte paradajky na jednu minútu. Potom ich vezmite von a ihneď do chladnej vody na chladenie. Jasné ovocie a rez;
  11. Umiestnite ich do mixéra a zabite v pyré alebo použite brúsku mäsa;
  12. Rybie filé stanoviť v pomalom sporáku na koreňoch, pridajte korenie na chuť;
  13. Nalejte paradajkovú omáčku a varte štyri hodiny.

"Kilka v tomat" doma

  • 2 cibuľa;
  • 10 g cukru;
  • 10 g múky;
  • 430 ml paradajkovej šťavy;
  • 60 ml rastlinného oleja;
  • 1200 g mláďatá;
  • 2 laurelové listy;
  • 1 mrkva.

Čas na varenie - 2 hodiny a 35 minút.

Kalórie - 142 KCAL / 100 g

Ako variť:

  1. Cibuľa čistá, umyte ju a nakrájajte na poloirurgovanie;
  2. Mrkva umývanie, vyčistite ho a rošt;
  3. Nalejte olej do pomalého variča, pridajte cibuľu a mrkvu;
  4. Pripraviť prísady do ružového;
  5. Umyte ryby, vyčistite a rezajte plutvy;
  6. Umyte si zlodej zvonku a dovnútra;
  7. Paradajková šťava soľ, pridať nejaký cukor, múku a čierne korenie;
  8. Mix tak, aby sa hmotnosť stala homogénnym;
  9. Na koreňových doskách, aby sa ryby, nalejte paradajkovú hmotu;
  10. Úhľadne mix všetky komponenty;
  11. Pripravte sa do hasiaceho režimu počas dvoch hodín;
  12. Potom zapnite teplotu, aby ste udržali teplotu a nedotýkajte sa zlodejov za ďalšiu hodinu;
  13. Po piatich hodinách budú ryby úplne vychladnúť a môžete ho podávať alebo odstrániť do kontajnera a zase v chladničke.

"Mackerel v oleji"

  • 170 ml rastlinného oleja;
  • 340 ml silného čaju;
  • 2 makrely;
  • 5 g koriander semien;
  • 15 g cukru;
  • 3 laurelové listy;
  • 5 g solí;
  • 3 g čierneho korenia;
  • 30 ml octu.

Čas na prípravu - 2 hodiny a 20 minút.

Kalórie - 269 KCAL / 100 g

Ako pripraviť ryby konzervované potraviny "makrely v oleji" v pomalom sporáku:

  1. Umyte ryby, rezujte plutvy, relaxačné brucho;
  2. Valcovanie jatočných tiel, umývanie zvnútra;
  3. Čierne filmy tiež odrezali zvnútra, pretože inak poskytnú horkosť;
  4. Rezať ako makrely rezy. Je možné, ako je na steak a môžete znížiť časť filé a rezať ju s malými plátkami;
  5. Zdieľajte ryby v pomalom sporáku a pridajte všetky korenie: koriander, cukor, loviace léty, čierne korenie, soľ;
  6. Semená Coriander sa najprv výhodne zamieňajú v ruke a len na pridanie;
  7. Nalejte čaj, ocot a olej. Ocot nemusí naliať, ak sa konzervované jedlo bude konzumovať okamžite. Je potrebné pridať len vtedy, ak je ryba pripravená na zimu;
  8. Pri hasiacich režime pripraví makrel počas dvoch hodín pod vekom;
  9. Periodicky skontrolovať obsah viacfarebného za prítomnosti tekutiny;
  10. Potom zapnite režim vykurovania ďalšiu hodinu;
  11. Keď prechádza hodina, ryby môžu byť položené v bankách.

"Sprty" - Fingers License!

  • 15 g solí;
  • 1300 g sires;
  • 30 ml sójovej omáčky;
  • 380 ml vody;
  • 50 ml rastlinného oleja;
  • 50 g leafového čaju.

Čas na varenie - 2 hodiny a 15 minút.

KALORIE - 158 KCAL / 100

Varenie ryby konzervované "sprats" v pomalom sporáku:

  1. Voda varte, nalejte čaj, zakryte ho a dajte ju;
  2. Syra bola dobre umývaná tečúcou vodou;
  3. Každá fréza je prestávka na brucho a odstrániť vnútornosti;
  4. Vlak z vnútra si umyte v pomalom sporáku;
  5. Pridať sójová omáčka, Ďalšie korenie na chuť a značkové ryby;
  6. Nalejte celý čaj, pridajte olej a pretrepte misku tak, aby boli kvapalné zložky dobre zmiešané;
  7. V režime hasenia, variť "sprats" pod vekom dve hodiny;
  8. O dve hodiny neskôr, viacfarebný vypne a dávať ryby vychladnúť;
  9. Potom ho posuniete do nádoby a vyberte.

Recept na zimu

  • 1400 g paradajok;
  • 60 ml octu;
  • 450 g mrkvy;
  • 1600 g šalátov;
  • 60 g cukru;
  • 500 g cibuľa;
  • 40 g solí.

Čas na varenie - 3 hodiny a 45 minút.

KALORIE - 82 KCAL / 100 g.

Ako variť konzervované ryby v pomalom sporáku na zimu:

  1. V prvom rade je potrebné blanch paradajky a vyčistiť ich z kôry. Aby to urobili, umyte ich a urobte škrty na šupku;
  2. Ďalej naliať do veľkého hrnca vody, priveďte do varu;
  3. Vo vriacej vode jemne dal plody a variť na minútu;
  4. Počas tejto doby pripravte veľkú misku alebo iný hrniec, v ktorom potrebujete vytočiť studená voda A môžete dokonca dať pár kocky ľadu;
  5. Po chvíli sa paradajky z vriacej vody posunú na ľad;
  6. Odolať na jednu minútu, odstráňte a odstráňte šupku;
  7. Vyrezali mrazené paradajky a rezali ich s plátkami;
  8. Ďalej ich umiestnite do mixéra a prestávku cez pyré / omáčku. S rovnakým účelom môžete použiť mlynček na mäso;
  9. Nalejte paradajky do pomalého variča a zapnite režim varenia;
  10. Rešpektovať zemiaky s kašou a zatiaľ čo je varené, zapojiť sa do koreňa, koreňa;
  11. Cibuľa čisté a umyte, nakrájajú do neho s krúžkami;
  12. Mrkva umývanie, vyčistite ho a rošt;
  13. Pridajte koreňové korene na pomalý sporák, mix;
  14. Uhasiť desať minút, aby sa cibuľa a mrkva mäkká;
  15. SALAK Umývanie, v prípade potreby odstrániť hlavy;
  16. Rezané plutvy, relaxačný brucho každý plat;
  17. Zastavte ryby a uistite sa, že ho umyte zvnútra;
  18. Posuňte obsah multotičeho na inú kapacitu, ponechávajte len trochu na dne;
  19. Na tieto zvyšky;
  20. Ďalej paradajková omáčka A opäť ryby. Tak na vrchol;
  21. Posledná vrstva by mala byť rybami, ktorá sa pripraví na omáčku;
  22. V tomto štádiu môžete pridať korenie a kryt s vekom;
  23. Pripravte sa do režimu varenia počas troch hodín;
  24. Desať minút pred koncom prípravku pridá ocot;
  25. Musí byť rovnomerne distribuovaný na všetkých povrchoch;
  26. Pridajte do úvahy Banks, Roll.

Rybárska polievka z konzervovaných potravín v pomalom sporáku

  • 3 zemiaky;
  • 420 g umývania;
  • 1 mrkva;
  • 3 pobočky sv.
  • 230 ml čaju;
  • 1 koreň petržlenu;
  • 1 cibuľa;
  • 80 ml rastlinného oleja.

Čas na varenie - 3 hodiny a 15 minút.

KALORIE - 136 KCAL / 100 g.

Ako variť:

  1. Umyte a najprv ju vyčistite. To znamená, odstráňte hlavy, chvosty a plutvy, valcovanie brucha a opláchnite každé ryby zvnútra;
  2. Zmiešajte čaj soľou a maslom;
  3. Vo multotižiči položte ryby, nalejte tekutinu;
  4. Pridať korenie a vždy, keď je to možné, päť mililitrov tekutého dymu;
  5. Zatvorte veko a rybujte ryby viac ako dve hodiny;
  6. Potom získajte ryby a dať do samostatného kontajnera;
  7. Viactinkovateľná misa umývačka, odstrániť na svoje miesto;
  8. Mrkva umývanie, čisté a rošty;
  9. Cibuľa čistí, umyte ho a nakrájajú na kocku;
  10. Zemiaky vyčistite, umyte ho a nakrájajú na kocky alebo tyče - ktorí sa používajú;
  11. Umiestnite ho do misky a opláchnite škrobom s tečúcou vodou;
  12. Umiestnite v viactinkových zemiakoch, mrkve, cibule a rýb;
  13. Nalejte prísady vodou, pridajte koreň petržlenu;
  14. Root pre-umývanie a vyčistiť;
  15. Zatvorte veko, varte asi päťdesiat minút;
  16. Na konci varenia pridajte soľ a iné korenie na chuť, mix;
  17. Dill skĺznuť, jemne nakrájať a pridať do polievky.

Neporovnateľný rybie koláč

  • 260 ml kefír;
  • 5 vajec;
  • 440 g rýb;
  • 10 ml olivového oleja;
  • 5 g solí;
  • 1 cibuľa;
  • 420 g múky;
  • 120 ml majonézy;
  • 30 ml rastlinného oleja;
  • 5 g prášku na pečenie;
  • 30 ml čaju.

Čas na varenie - 3 hodiny a 35 minút.

Kalórie - 213 KCAL / 100 g

Ako variť tortu s domácimi zvieratami konzervovanými potravinami v pomalom sporáku:

  1. Umyte ryby, odstráňte hlavy a chvosty, rezané plutvy;
  2. Každé brušné absorpcie, odstrániť vnútornosti, opláchnite ryby zvnútra;
  3. Zmiešajte čaj s maslom, pridajte korenie na chuť, mix;
  4. Zdieľať ryby do pomalého sporáka, nalejte tekutinu;
  5. Variť v čase hasenia jeden a pol hodiny;
  6. Zahrňte viac dosahu a počkajte, kým ryby úplne ochladzuje. Z takejto dlhej inštalácie bude jeho textúra existovať len výberová ponuka;
  7. Dôkladné posunutie rýb na inom kontajneri;
  8. Tri vajcia vložte do misky, nalejú do vody a priviedli do varu na sporáku;
  9. Keď sa voda varí, presuňte pätnásť minút;
  10. Potom, vajcia dávajú chlad, vyčistiť a nakrájať na kocky;
  11. Dve zostávajúce vajcia sa rozpadli do misky, pridali Kefir a majonézu, mix;
  12. Pridať múku cez sito, soľ, prášok na pečenie a starostlivo rozdelené hrudky;
  13. V pomalom horúcom oleji;
  14. Aj keď je ohrievaná, odlupovaná cibuľa, umyte ju a nakrájajte na malú kocku;
  15. Nalejte do oleja, smažte sa, kým sa mäkký a vyberte z pomalého sporáka;
  16. Miska sa opäť umyje;
  17. Luku zmes s rybami, pridajte drvené vajcia a mix;
  18. Nalejte olej do formy, rozmazajte ho, držte sa po stranách;
  19. Nalejte polovicu testu, rovnomerne distribuovať cez misku;
  20. Distribuovať celú plnku a vylejte zvyšky cesta;
  21. Zarovnajte tak, že náplň nie je viditeľná;
  22. V režime pečenia pripraviť koláč za jednu hodinu;
  23. Pätnásť minút pred koncom programu otvorte ventil;
  24. Odstráňte tortu, keď sa trochu vychladne a dajte mu úplne vychladnúť na mriežku.

Čierny film v brušnom rýb musí byť vždy vymazaný. Týka sa to nielen na varenie konzervovaných potravín. Ak to necháte, bude dávať budúce horké jedlo.

Nákup celej ryby, určiť sviežosť v očiach. Ak sú jasné a konvexné, môže byť produkt prijatý. Ale bahnité a ploché oči už svedčia o pokusy rýb.

Je oveľa jednoduchšie čistiť šupinaté ryby špeciálnym zariadením, takže to bude rýchlejšie. Ale ak nie je možnosť, potom si to môžete urobiť pravidelným nožom, ktorý ho nasmeruje proti váham.

Voliteľne sa chvost ryby odstráni. Niekto rád jesť a niekto nie je, takže tu musíte konať v taštích a preferenciách. Finns, ako aj hlava, odstrániť, pretože stále musia byť odstránené.

Ryby konzervované potraviny - je to chutné a užitočné! Ryby sú výrobok, ktorý musí byť prítomný v strave každej osoby. Pripravte sa na recepty s nami a prekvapivou chuťou, ktorú ste tak ďaleko nepoznali.

Väčšina majiteľov nie je vyriešená na varenie konzervované doma - veľa problémov, a nie je vždy čas na stojan na dosky a monotónne miešať obsah. Keď sa v kuchyni objaví "Smart Assistant", potom všetky problémy idú všetky problémy. Pripraviť konzervované potraviny v pomalom sporáku už nie je problém.

Napriek tomu, že konzervované potraviny sa nepovažujú za denné jedlo, často nám pomáhajú, keď nie je čas variť niečo chutné, alebo keď bola túžba urýchlene ísť rybolov. Mnohí môžu argumentovať vypočutím, že budeme robiť konzervované potraviny v pomalom sporáku a prekvapení. Prečo odpadové výrobky, čas a silu, keď môžete ísť do obchodu a kúpiť všetko, čo potrebujete. Dokážeme dokázať opak: Varené domáce konzervované potraviny neobsahujú konzervačné látky a iné škodlivé prísady, najmä ak sa týkajú rybích a konzervovaných mäsa.

Konzervované ryby v pomalom sporáku. Klasický recept

Pripraviť prirodzené I. užitočný produkt Pre všetkých rodinných príslušníkov - konzervované potraviny v multotičej z rýb. Konzervované potraviny pripravené týmto spôsobom budú oveľa lepšie ako obchod. Upozorňujeme, že varenie konzervované potraviny v pomalom sporáku nie je tak ťažké, ako ich uložiť, pretože ryby sú podrobené dlhodobému spracovaniu s nízkou teplotou. Preto by sa mali pripravené konzervované potraviny skladovať výlučne v chladničke alebo suteréne.

Zložky:

  • ryby (malé alebo veľké - nezáleží na tom) - 1,5 kg;
  • carrots - 2 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • zeleninový olej - 50 ml;
  • citrónová šťava - 1 lyžička. na nádobe;
  • soľ - 1 TSP. na nádobe 0,5 1;
  • korenie - Pepper Peas, voňavé a Coriander - podľa chuti.
  1. Ryby môžu byť prijaté akýmkoľvek: Heck je vhodný, jeseter, umývanie a dokonca aj šprot. Malá ryba Je možné dať celý a veľký - nakrájajte na veľké kúsky.
  2. Čisté ryby z váh, otočte ho, rezajte na plutvy a hlavu. Dobre opláchnite pod prúd vody.
  3. Pripravte si mrkvu a cibuľu a nakrájajte na veľké kúsky (môže byť malý, žiadny rozdiel).
  4. Pripravte kontajnery - sklenené plechovky Umyť horúca voda Soodou, nechajte vriacu vodu spolu s viečkami.
  5. Znížiť ryby veľké kúsky. Dajte ryby do bánk, striedať sa s cibuľou a mrkvou. Info môžete urobiť inak - vo voľnom kontajneri dajte ryby, plátky zeleninu, pridať soľ, olej, korenie a dobre premiešajte. Potom položte rovnaký počet kusov so zeleninou do každej nádoby. Naplňte banky nemusí na vrchol, a tak, že z okraja zostáva voľný priestor 1-1,5 centimetrov. Ľudia hovoria: "k ramenám". Zatvorte každú nádobu s vekom, ale nie pevne, takže páry voľne vyšiel von.
  6. V spodnej časti multivarky, čistá handrička zložená do niekoľkých vrstiev a nainštalovať banky. V multivarkovej miske nalejte vodu na úroveň obsahu v bankách a aktivujte režim "Hasiace". Čas - 2 hodiny. Veko musí byť zatvorené.
  7. Po 60 minútach zdvihnite veko a skontrolujte hladinu vody. Ak sa odparí, potom musíte pridať viac vody. Aby ste predišli poškodeniu plechoviek (sklo môže prasknúť), mala by sa riešiť len horúca voda.
  8. Keď zaznie zvukové signál, otvorte multotiče »kryt a skrutkujte každé veko na banke. Nechajte pripravené konzervované potraviny v šálke na plné chladenie.

Keď je ryby konzervované potraviny v pomalom sporáku úplne ochladzované - môžete si vychutnať jedlo alebo presunúť obrobok na skladovanie na chladné miesto.

Konzervované potraviny v multicooker z Pike

Keď je príležitosť, môžete variť ryby konzervované potraviny, najmä ak máte veľkú šťuku. Mäso tejto ryby je iné jemný vkusAle pripraviť ho tak, že šťuka je šťavnatá - stále je potrebné vyskúšať. Pripravíme v konzervovanom šťuku v pomalom sporáku.

Produkty:

  • pike - 1-1,5 kg;
  • cUKU SAND - 1 TBPP.;
  • kyselina citrónová - 1 TSP;
  • rafinovaný rastlinný olej - 50 ml;
  • pikantná zmes "Hmeli Sunnels", Turmer a Bay Leaf - Chuť;
  • soli na chuť;
  • black Pepper Peas - 10 hrášok;
  • silné čierne zváranie čaju - 50 ml.

Varenie konzervované potraviny v pomalom sporáku:

  1. Pike lisované, propagácia pod prúdom vody. Intriť ryby na stredné kusy (3 cm - už viac).
  2. Pridajte soľ, miešajte a vyložte v miske. Ďalšie ryby potravinový film A pošleme chladničku 24 hodín.
  3. Keď sa zrúti ryby, môžete začať variť konzervované potraviny v pomalom sporáku.
  4. V spodnej časti panvíc Nallem malý rastlinný olej. Umiestnite ryby vrstiev. Na dne je lepšie umiestniť kúsky s veľkými kosťami a zhora - menšie.
  5. Každá vrstva s korením.
  6. Varenie s varením: Vriacia voda na skle - 1 lyžička. čierny čaj. Zmiešané 50 ml zvárania a pridá sa cukor, kyselina citrónová a soľ. Dobre miešame a nalejeme naše ryby do takýchto tankovaní.
  7. Na konci sme vodu ryby zostávajúci rastlinný olej.
  8. Zatvoríme viacfarebný kryt a aktivujte režim "Krábania" na 40 minút.
  9. Po informáciách signálu neotvárajte veko, čakáme, keď sa tlak vo vnútri upustí. Po 5 minútach môžete vyskúšať ryby, ak nedosiahne požadovanú konzistenciu - rozširuje čas varenia na 15 minút.

Konzervované potraviny v pomalom sporáku. Crcijský v paradajku

Cez víkendy, zostať na trhu, je tak ťažké odolať ponuky a kúpiť čerstvé rieky ryby. Z malých karasikov môžete variť domáce konzervované potraviny v pomalom sporáku. Ryby dostane jemné, chutné a malé kosti sa stávajú mäkkými a prakticky necítimi.

Aké produkty musia kúpiť:

  • Čerstvé Karasi - 2 kg;
  • zeleninový olej - 0,5 šálka;
  • paradajková pasta - 3 lyžica;
  • cibuľa - 2 ks;
  • carrots - 2 ks;
  • sugar - 0,5 lyžičky;
  • ocot (7%) - 1 TSP;
  • voda je 1 šálka;
  • soľ a koreniny - podľa chuti.
  1. Odstránime šupinaté a dobre dávame každému crucijskému.
  2. Propagácia pod tečúcou vodou, odstráňte plutvy a hlavu.
  3. Veľké ryby môžu byť narezané na tri časti.
  4. V miske multivarku leží kúsky rýb.
  5. Mrkva čisté a aplikovať v malých kockách.
  6. Cibuľa čistia a aplikujú krúžky.
  7. Z vyššie uvedeného na vrstve rýb budem najprv ležať mrkvy, potom - cibuľu.
  8. V samostatnej miske, budete pripraviť omáčku: premiešajte olej s paradajkou pastou, pridajte cukor, soľ a korenie. Môžete pridať svoje obľúbené korenie. Miešame. Pridať vodu izbová teplota A znova mix.
  9. Nalejte rybu. Nemusíte mixovať.
  10. Aktivujte multotičekový režim "Alluring". Doba varenia - 6 hodín.
  11. Pre tak dlho, všetky kosti, dokonca aj najväčšie - budú mäkké.
  12. Po signáli je pripravené domáce konzervované potraviny. Ryby môžete ochutnať okamžite alebo dať do sterilizovaných bánk a roll s krytmi. Takáto prázdna bude uložená na chladnom mieste na 3 mesiace.

Konzervované potraviny v pomalom sporáku. Spratky

Mnohí milujú takéto konzervované potraviny. Jemné mäso zberu vzoriek Baltského, nenecháva jediný rodinný príslušník ľahostajný. Skúste variť konzervované potraviny v pomalom sporáku z umývania, ak si kúpite špiny nebude fungovať. Možno nebudete môcť posielať aj jednu konzervovanú nádobu.

Pripraviť takéto výrobky:

  • premytie purifikované - 1 kg;
  • soľ - 1 TBPP. bez snímky;
  • silný čaj - 1 šálka;
  • black Peas Pepper, bobkový list a iné korenie - podľa chuti;
  • zeleninový olej - 125 ml.

Varenie konzervované potraviny v pomalom sporáku:

  1. Najprv robíme silné zváranie. Sklo vriacej vody - 10 lyžičiek zvárania alebo 10 čajových vrecúšok.
  2. Wasy bez vnútorností a vyberte hlavu.
  3. V nádrž (CUP je vhodný), zmes rastlinného oleja, čaju a soli.
  4. V miske multotičeho, rozširujeme vrstvy Canis a nalejte náplň.
  5. Pridajte bobkový list, korenie a korenie do rýb. Ak máte "tekutý dym", potom môžete pridať do Sprat 1 TSP.
  6. Kryt multivarky bližšie a aktivujte režim "Krábací". Čas varenia - 2 hodiny.
  7. Po príprave špiradu odstráňte a posuňte do sklenenej nádoby s krúteným vekom.

Konzervované potraviny v pomalom sporáku sa získa veľmi jemný a voňavý. Skladujte Sprats potrebujete na chladnom mieste a najlepšie - v chladničke. Podávajte pružiny na stôl je lepšie chladené, keď konzervované potraviny "stojan" v chladničke 2-3 dni. Dobrú chuť!

Konzervované mäso v pomalom sporáku

Žiadny mäsový guláš neporovnáva s domácimi žiadnymi v vzhľade, ani omnoho pravdepodobnejšie. A ak venujete aj pozornosť nákladom na takýto produkt, môžete svoje ruky chovať len ruky. Variť konzervované mäso V pomalom sporáku, rovnako ako rybár. Odporúčame vám používať tento recept. Ak chcete pripraviť mäsové guláš, môžete si vziať akékoľvek mäso: kurča, bravčové mäso, hovädzie mäso a rovnomerné jahňacie mäso.

Pri varení gulášu v multotikovisku je mäso veľmi dobré, takže jeden nádoba (0,5 litrov) dusených sa ukázalo z 1 kilogramu mäsa.

Zložky:

  • bravčové mäso (s tukmi a karilagermi), jahňatá a hovädzie mäso - 1,5 kg;
  • soľ - 2 bl.;
  • black Peas Pepper - Nedokončená čajová lyžička;
  • bay Leaf - 3-4 ks.

Aby ste mali skutočný guláš, mäso musí byť nevyhnutne s tukom.

Ako urobiť konzervované mäso v pomalom sporáku:

  1. Vezmite mäso v takýchto pomeroch: bravčové mäso s veľkým obsahom tuku - 700 gramov; Lamb - 300 gramov; História hovädzieho mäsa - 500 gr. Vyberte si iba čerstvé mäso, najmä ak plánujete uložiť guláš.
  2. Zrezajte mäso na rovnaké kusy (3 cm), pridajte soľ, korenie a korenie. Zmiešajte a nechajte sami 40 minút. Nedávame vodu! Keď mäso letí, dá šťavu a stačí.
  3. Zložky načítajú všetky ingrediencie do miskovej misky. Aktivujte režim "Quecing" na 6 hodín. Výstava tlaku pri značke "3".
  4. Po varení sa bezfarebný kryt okamžite neotvorí a nezostúpi tlaku. Nechajte guláš napísaný v multicooker ďalších 1,5 hodiny.
  5. Otvorte veko a rozbaľte hotový výrobok k bankám. Mäsové guláš môžete zložiť v plastových nádobách a dať do mrazničky.

Hotový guláš môže byť jednoducho rozmazaný na chlieb alebo pridať do kašu, zemiakov, cestoviny.

Ak sa plánuje uložiť guláš na dlhú dobu, potom plechovky s gulášom na pečenie list a sterilizovať v peci pri teplote 200 stupňov po dobu 20 minút. Sledujte, že banka nemá voľný priestor - je naplnený tukom. Stew Rolls so sterilnými krytmi a hľadal skladovanie na chladnom mieste. Takýto guláš od 6 do 12 mesiacov.

Konzervované potraviny v pomalom sporáku. Kuracie guláš

Ponúkame pripraviť jednoduché mäsové jedlo - guláš. Konzervované potraviny v pomalom sporáku bude robiť z domáceho kurča.

Produkty:

  • kuracie - 1 ks .;
  • bay list - ochutnať;
  • soľ, Black Peas Pepper - podľa chuti.

Ako variť konzervované potraviny v pomalom sporáku:

  1. Vezmite kurča (hmotnosť od 3 do 4 kg) a pripravte ho: OUT, OPLATÍ A DUCH.
  2. Odstráňte pokožku s kuracím mäsom, oddeľte mäso z kostí a nakrájajte ho na kúsky. Malé kosti z rebier a krídel môžu byť ponechané. Keď ste sklopili hotové guláš na banky, tieto kosti ľahko odstrániť.
  3. Zmiešajte kusy mäsa do viactinkovej misy.
  4. Aktivujte režim "Quecing" na 4 hodiny.
  5. Po 3 hodinách otvorte multotičekový kryt a pridajte soľ, bobkový list a korenie. Tieto korenie budú stačiť klasický recept Konzervované mäso. Voliteľne môžete pridať svoje obľúbené korenie. Soľ sa pridá pre taký vzorec: 1 kg mäsa - 1 TSP. Soli.
  6. Po 4 hodinách bude konzervované mäso v pomalom sporáku pripravené. Zostáva rozkladať mäso na poháre a poslať do chladničky. Mäso môžete položiť na plastové nádoby a zmraziť.

Pre taký recept môžete variť akúkoľvek hydinu, je lepšie zvýšiť čas varenia. Konzervované potraviny v pomalom sporáku je ľahko variť a mäso je veľmi chutné. Pomôž si sám!

Konzervované potraviny v pomalom sporáku. Video

Súčasný kuchynské spotrebiče Dáva hostesku obrovský priestor pre fantázie. Kulinárske experimenty vám umožňujú urobiť menu viac rôznorodejšie a užitočné, rovnako ako lahodné a zaujímavé produkty na dlhú dobu. Koniec koncov, môžete pripraviť rôzne uhorky a džemy, konzervované potraviny a dokonca aj guláš. Takže, dnes budeme hovoriť a zvážiť, ako sa konzervované ryby na zimu viacfarebného a guláša pripravuje.

Varenie v multotériových konzervovaných potravinách na zimu

Ak chcete pripraviť taký chutný a užitočný obrobok, musíte pripraviť jeden kilogram rýb, jednu a polovicu soli a polovicu citrónu (ako alternatívu, je tiež možné použiť polovicu lyžičky kyseliny citrónovej ). Stále potrebujete jednu priemernú žiarovku, tri štvrtiny skla vody a sto mililitrov rastlinného oleja. Okrem toho, použite čajovú lyžicu pre ryby, laurel list, čierne korenie, soľ, v závislosti od ich chuťových preferencií.

Po prvé, postarajte sa o prípravu rýb: Umyte ho a vyčistite, odstráňte hlavu s plutvami. Brúsiť výsledné ryby prázdne s dielmi. Ďalej vyčistite cibuľu, rezajte ho s kruhmi a potom ich rozoberte, aby ste si mohli dostať prstene.

Pri pripravenej vode sa rozpustí citrónová šťava, ako aj soľ. Rybia sezóna s požadovaným množstvom korenia.

Vezmite misku multotičeho. V dne, položte malý počet cibuľiek, položte vrstvu plátkov rýb na vrchole, potom - pepper hrach, ako aj bobkový list. Ďalej zopakujte takéto vrstvy. Na liatie soľného roztoku a citrónová šťavapridať olej.

Zatvorte viacfarebné veko a nastavte režim "kalenie" na päť hodín. Konzervované môže byť použité okamžite, ale môžete sa rozkladať na sterilizovaných bankách a valcovanie so sterilizovanými vekami. Takýto polotovar môže byť úspešne uložený v chladničke.

Konzervované ryby v multotikovom tlakovom sporáku s paradajkami

Na prípravu takejto billetetu na zimu stojí za to, že stojí za to, aby sa skladoval jeden a pol kilogramov akýchkoľvek rýb, pár stredných žiaroviek a pár stredných mrkvov. Používajte aj tri alebo štyri polievkové lyžice rastlinného oleja, dvojica polievkových lyžíc paradajkovej pasty, určité množstvo soli a čierneho papričného hráča v závislosti od vašich preferencií v chuti, a niekoľko laurelových listov.

Pripravte si ryby: Umyte, odstráňte plutvy a hlavu, črevo a opláchnite znova. Brúsiť jatočné telo s dielmi asi tri centimetre v hrúbke. Vyčistite božia a odrežte polovičnými listami a odlúpnite mrkvu s malým.

Za dvadsať minút sa umiestnite do multotičeho "vyprážania". Počkajte, kým sa misa trochu zahreje, nalejte rastlinný olej do nej. Počkajte trochu viac, po zmene cibule do pomalého variča. Fry ho na príjemnú zlatosť štyri až päť minút, po pridaní mrkvy do luku a mix. Fulk zelenina ďalších päť minút. Ďalej k nim rajčinová pasta, Miešajte a uhasí pár minút. Potom pošlite vyškolení ryby do misky multotičeho, lopatky, korenie a pridávať laurelové listy. Naplňte obsah misky jedným pohárom vriacej vody a zatvorte veko.

Počkajte, kým nie je dokončený program vyprážania. Vykazuje tlak na "3", vyberte hasiaci program a nastaviť čas naraz tridsať minút.

Vypočutie pripravenosti signálu, čitatelia "Populárne o zdraví" by sa nemalo ponáhľať na prasknutie tlaku. Je lepšie opustiť budúce konzervované potraviny na pár hodín, takže budú ešte viac chutné a jemné. Dajte ryby do sterilných pohárov, nalejte šťavu z viactinkovej misky a vytiahnite sterilné kryty a po ochladení odstráňte chladničku na uskladnenie.

Viac varenie pre zimné konzervované ryby

Pripraviť túto možnosť lahodná bilot Stojí za to pripraviť jeden kilogram rýb (to je čistá hmotnosť výrobku, už purifikovaná), tristo mrkvových gramov a tristo štvorcových gramov, polovičný alogram paradajok a päťdesiat mililitrov tabuľový ocot. Musíte tiež použiť šesť polievkových lyžíc rastlinného oleja, pár polievkových lyžíc cukru s kopcom, stolovej lyžice soli a určitým množstvom voňavého korenia a laurelových listov (ak je túžba).

Pripravte si ryby: Čisté, Umyte, uľahčite uľahčuje (spinning a umývanie sa pripraví celé čísla). Mrkva stitia na strednej triede, cibuľa rozdrvte štvrtiny, paradajky pured po zmesi alebo preskočte cez brúsky mäsa. Pridajte soľ s korením do paradajkovej hmoty, cukru a octu a oleja. Miešajte.

V spodnej časti multivarky, nalejte trochu paradajky, po tom, čo položíte všetky ostatné komponenty s vrstvami. Medzi každou vrstvou, určitým množstvom paradajok, aj paradajka by mala ísť do hornej vrstvy. Nastavte režim "Chyba" počas štyroch hodín. Po defartúte obrobku cez sterilné poháre a kryt sterilnými krytmi. Zabaliť do chladenia, potom odstrániť pre skladovanie v chladničke.

Ako sa pripraviť v multotériovom dusení na zimu?

Na varenie chutné domov Pripravte si pár kilogramov mäsa (bravčového mäsa, hovädzieho mäsa, kuracieho mäsa alebo mixu niekoľkých druhov), tretina čajovej lyžičky, lyžičky voňavého korenia, jedného a pol lyžíc soli a troch laurelových listov.

Opláchnite pripravené mäso, brúsiť ho tupé a pošlite viacporučovač do misky. Nad korením s korením a zmesou. Nastavte režim "Quecing" na šesť hodín. Banky na zastavenie sterilizácie, ako aj kryty.

Šíriť hotové guláš z pomalého sporáka do bánk, po naliatí šťavy pridelenej pri varení. Zakrývajte viečka a sterilizujte sa vo vriacej vode pol hodiny. Po zablokovaní, chladu a odstránenie skladovania.

Dobrý deň, drahí čitatelia našich stránok. Už som umiestnil recept na ryby konzervované potraviny v pomalom sporáku (vidíte), ryby sa ukázali veľmi mäkké a chutné. Takže domov ma konzervovala, že používam a pečenie zlyhanie koláča, Ukazuje sa, že nie je horšia ako s konzervované ryby, Kúpené v obchode, aj naopak, je oveľa užitočnejší a chutnejší. Tiež som vyrábať rybie šaláty, šaláty, a len jesť tak jesť, veľmi chutné! Teraz som sa rozhodol vyskúšať si viacfarebný-tlakový sporák, pretože vzhľadom na to, že sa pripravuje pod tlakom, čas na prípravu bude oveľa menej a prospešné látky zostanú viac. Trochu zmenil recept, pridal paradajok pasty a mrkvu, ukázalo sa, že veľmi chutné!

Zložky:

  • Ryby - 1 kg (mám riečnu rybu)
  • LEMON - 0,5 ks. (Môžete 0,5 cl kyseliny lemónovej)
  • Soľ - 1,5 ppm (bez snímky)
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Carrot - 1 ks. (voliteľné)
  • Voda - ¾ Art.
  • Korenie pre ryby - 1 TSP.
  • Paradajková pasta - 2 lyžice.
  • Zeleninový olej - 100 ml (urobil som bez masla)
  • Pepper Black Peas
  • bobkový list

Ako variť konzervy v pomalom sporáku:

Pripravil som ryby konzervované potraviny v multinkovacom tlakovom sporáku Redmond - PM 4506 (výkon 900 W, misa 5 litrov).

Ryby potrebujú umývať, čistiť, odrezať hlavu a plutvy, nakrájajte na kusy, sezónu.

Mrkva na trieť na veľkom prístroji, odrezať žiarovku s krúžkami a rozobrať na krúžkoch.

Pridajte paradajkovú pastu do vody, citrónovej šťavy a soli, dôkladne premiešajte.

V miske multivarky, položte polovicu cibule a mrkvy, potom vrstvu rýb, potom korenie hrachu a bobkový list a vrchol, zvyšky zeleniny.

Naliať nalievanie paradajok a olej (nepridal som olej). Nastavte režim "Queching" po dobu 1 hodiny 30 minút, tentoraz pre môj multiniče-tlakový kotúč ukázal byť dostatočný, kosti začali byť mäkké a prakticky sa necítili.