Mâncare delicioasă și cu conținut scăzut de calorii: rulouri de pita dietetice. Umpluturi dietetice pentru lavash Rulouri de lavash cu conținut scăzut de calorii

28.09.2020

Din diverse motive, mulți dintre noi preferă să mănânce alimente mai ușoare - sunt mai puține grăsimi și carbohidrați și, bineînțeles, fără drojdie. Articolul nostru despre cum să gătești pâinea pita dietetică în cuptor singur sau cu diverse umpluturi, precum și cum să faci din el un strudel. În plus, în selecția noastră rețete simple există unul care poate fi folosit pentru a face pâine slabă, care poate fi mâncată atât de vegetarieni, cât și de toți cei care postesc.

În primul rând, să pregătim o dietă pâine pita cu un minim de componente.

Lavash slab făcut din făină integrală

Ingrediente

- 200 ml + -
— 2 ciupituri sau după gust + -
Făină din cereale integrale- 200 g + -

Gătit pâine pita de dietă de casă

În această rețetă, principalul lucru nu este să încălcați tehnologia, astfel încât după coacere pâinea pita să nu se dovedească a fi prea dură.

Se toarnă făina într-un castron adânc, apoi se adaugă un praf de sare și se toarnă treptat apa fierbinte... Este necesar tocmai pentru a da aluatului elasticitate, astfel încât pita finită să nu se rupă.
Amestecați amestecul foarte fierbinte cu o lingură, apoi începeți să frământați cu mâinile.
Rulăm și frământăm aluatul timp de 5-10 minute.
Acum o înfășurăm cu folie sau o punem într-o pungă și o punem la frigider pentru 25-30 de minute. Aluatul trebuie, de asemenea, să se „odihnească” pentru a-și menține elasticitatea.
Îl scoatem de-a lungul timpului, îl împărțim în mai multe părți și le rostogolim pe fiecare pe o masă cu făină pe ambele părți.
Când primul tort este gata, puneți-l pe un foarte tigaie fierbinteși prăjiți pe fiecare parte până când apar pete întunecate. Îndepărtăm imediat și înfășurăm într-un prosop umed.

Gătim pâinea pita rămasă în acest fel și înfășurăm fiecare cu un prosop. Lăsați să stea pentru o vreme și stivați-o într-o grămadă.

După cum puteți vedea, lavash conform acestei rețete se face practic „din nimic” și cu siguranță poate fi considerat dietetic și slab.

Acum, să încercăm să gătim tortul într-un mod ușor diferit.

Bateți 1 un ou crud cu un praf de sare, se adaugă piper negru dacă se dorește, se amestecă din nou totul.
Se toarnă încet 50 ml de apă și se adaugă 2 linguri. tarate si aceeasi cantitate făină de secară... Se amestecă bine până se omogenizează și se întinde pe masă.

Cel mai bine este să coaceți o astfel de pâine dietetică pe un substrat din silicon, astfel se va elimina necesitatea de a lubrifia suprafața cu ulei și de la posibila arsură.

Punem într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și îl păstrăm 7-8 minute. Lăsați pâinea pita finită să se răcească și serviți.

Ei bine, pentru cei cărora nu le deranjează să se răsfețe chiar pâine dietetică pita, vă recomandăm să încercați să-l gătiți conform următoarei rețete.

Dieta lavash cu brânză feta

Ingrediente

Tarate de ovaz - 2 linguri;
Tărâțe de grâu - 1 lingură;
Ou - 1 buc .;
Smântână 10% - 2 linguri;
Brânză rasă - 2 linguri;
Verduri proaspete tocate, sare, piper - după gust.

Gătirea dietei pâine pita

Amestecăm ambele tipuri de tărâțe cu un ou, apoi adăugăm restul ingredientelor: brânză rasă, smântână, ierburi mărunțite. Amestecă totul bine.
Întindem masa groasă rezultată într-o tigaie unsă, punem pe un foc mic, acoperim cu un capac și prăjim pe o parte.
Când este gata, întoarce-l și prăjește-l fără capac. Fiecare parte durează aproximativ câteva minute.

Transferați pâinea pita finită într-un vas și lăsați-o să se răcească.

Sfaturi de gătit
Dacă doriți să faceți tortul mai gros, adăugați ½ linguriță la această cantitate. praf de copt. Deci pâinea se va dovedi a fi foarte asemănătoare cu pâinea luxuriantă de drojdie pita.

Acest tort poate fi folosit atât ca bază pentru pizza, cât și ca pâine sănătoasă.

În plus, puteți înfășura orice umplutură în pâine pita și, dacă vă abordați cu competență, un prânz sau o cină dietetică se va dovedi a fi neobișnuit de gustos.

Umpluturi dietetice pentru pâinea pita

În funcție de consistența umpluturii și de efectul dorit, acestea pot fi servite în diferite moduri: o răsucim într-o rolă și apoi o tăiem în porții, o înfășurăm ca o clătită cu brânză de vaci sau carne, doar o punem înăuntru pe una jumătate din lavash și acoperă-l pe celălalt.

Oferim câteva umpluturi dietetice simple și delicioase pentru pâinea pita.

Brânză de vacă

Se amestecă un pachet de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (180-200g) cu o furculiță sau se macină într-un blender cu 1 cățel de usturoi și ½ buchet de ierburi proaspete.
Pentru a face consistența puțin mai subțire, se diluează cu apă simplă filtrată. Acest lucru nu va afecta gustul în niciun fel, dar nu va adăuga calorii, spre deosebire de smântână sau smântână.
De asemenea, este delicios să includeți ½ castraveți proaspeți - poate fi ras și 1 roșie. Nu este necesar să scoateți coaja, doar tăiați fructele în cuburi și amestecați cașul.

Dacă doriți să înlocuiți usturoiul cu ridiche, radeți-l trei sau trimiteți-l împreună cu ierburile într-un blender.

Avocado

Peeling 1 avocado copt, scoateți osul și frământați pulpa cu o furculiță.
Adăugați ½ cutii de ton sau somon roz conservate în suc propriu.
Măcinați din nou totul, sare și piper după gust.

Dacă doriți, includeți câteva măsline și câteva cercuri de roșii în compoziție.

Brânză și morcovi coreeni

150 g trei brânză pe o răzătoare grosieră, adăugați aceeași cantitate de morcovi coreeni, amestecați.

Dacă doriți să înmuiați puțin consistența, amestecați în 1-2 linguri. iaurt ușor fără aditivi.

Pui și castraveți

Se fierb 150 g file de pui și, în timp ce se răcește, se taie 2 castraveți mici felii.
Împărțiți puiul în bucăți de-a lungul fibrelor cu mâna sau tăiați-l cu un cuțit.

Puneți pâine pita împreună cu felii de castraveți și frunze de salată... Adăugați roșii proaspete, dacă doriți.

Ciuperci și roșii la cuptor

Această umplutură se dovedește a fi neobișnuit de aromată și picantă.

Tăiați ciupercile mici spălate (200 g) în 3 bucăți pe lungime și întindeți-le pe hârtie de copt uleiată cu ulei de măsline.
Sare, piper, presară ciuperci Ierburi provensaleși se presară cu ulei.
Trimitem la copt într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 10-15 minute, scoatem și lăsăm să se răcească.
Roșiile (1-2 bucăți) pot fi folosite proaspete sau tăiate în sferturi și coapte la cuptor împreună cu sare și condimente.
Adăugați ierburi proaspete și salată la roșii și ciuperci.

Pregătiți o umplutură dietetică pentru pâinea pita conform oricăreia dintre aceste rețete sau combinați ceva propriu, depinde de dvs., dar deocamdată apelăm la deserturi!

Oferim tuturor celor cu un dinte dulce să gătească mâncăruri delicioase sănătoase, fără a afecta cifra.

Puteți găti singur lavash cu oricare dintre rețetele de mai sus sau puteți folosi lavash subțire armean cumpărat - acest lucru, desigur, va economisi timp.

Deci, pentru a face un strudel dietetic, să începem cu merele. Vom face umplutura din ele.

Spălați bine 3 mere, tăiați mijlocul și tăiați pulpa în cuburi mici.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie (doar puțin) și întindeți merele. Le fierbem câteva minute, amestecând continuu.

Dacă merele sunt puțin acre, puteți adăuga o lingură de miere sau ceva îndulcitor de stevia.

Adăugați un vârf de scorțișoară, țineți-l la foc mic încă un minut, opriți-l și lăsați-l să se răcească.
Acum întindem pâinea pita pe masă, dacă este prea mare, îndepărtăm excesul.
Întindem merele pe el într-un strat uniform și le rostogolim într-o sul. Dacă doriți, îl puteți unge cu ulei de măsline sau îl puteți lăsa așa.
Punem sulul pe o foaie de copt și îl trimitem la copt la 180 ° C timp de 25-30 de minute.

Înfășurați strudelul finit cu un prosop umed și lăsați-l să se răcească în el. Acest lucru se face astfel încât pâinea pita să nu devină prea tare în aer liber.

De îndată ce strudelul s-a răcit, scoateți-l și serviți, feliat bucăți porționate... Poftă bună!

După cum puteți vedea, pâinea dietetică pita, deserturile făcute din ea sau toppingurile special pregătite pentru o gustare sunt o sursă inepuizabilă de inspirație pentru fanteziile culinare. Începeți să gătiți tortilla delicioase la cuptor, într-o tigaie sau chiar încercați să le coaceți în cuptorul cu microunde.

Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu o cină neobișnuită sau un ceai de după-amiază!

Salvează-te! 📌

1. Lavash cu pui și legume: o gustare super proteică PP!
🔸per 100 grame - 112,29 kcal🔸B / F / U - 8,46 / 0,75 / 17,57🔸

Ingrediente:
Lavash - 1 bucată
Fileu de pui- 150 g
Frunze de salată verde - 20 g
Roșie - 1 bucată
Castravete - 1/2 buc
Ceapă după gust
Verzi la gust
Iaurt natural - 2 linguri l
Usturoiul după gust

Pregătire:
Tăiați fileul de pui în bucăți și prăjiți-l într-o tigaie. Puneți o frunză de salată verde, roșii feliate și castraveți, file de pui, ceapă, ierburi în pâine subțire de pita. Se adaugă sosul (iaurt, usturoi, piper) și se înfășoară într-o sul.

2. Plăcintă lavaș cu ciuperci și brânză
🔸per 100 grame - 164,11 kcal🔸B / F / U - 10,34 / 4,81 / 19,32🔸

Ingrediente:
Lavash - 2 bucăți
Ouă - 2 bucăți
Champignons - 100 g
Pătrunjel - 10 g
Iaurt natural - 250 ml
Brânză - 150 g (avem Adyghe)
Condimente după gust
Mulțumim pentru rețeta grupului Rețete dietetice

Pregătire:
Într-un castron, combinați ouăle cu iaurtul și condimentele după gust. Tăiați pâinea pita în foi de dimensiunea vasului dvs. de copt. Tăiați verdeața, tăiați șampanii în cuburi mici, radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Ungeți bine forma cu ulei. Înmuiați o foaie de pâine pita în amestecul de ouă, puneți într-o matriță. Se presară ciuperci, pătrunjel și brânză. Deci alternăm straturi, presărăm ultima pâine pita cu brânză, turnăm uniform amestecul de ou rămas pe suprafața caserolei. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumeneste.

3. Salată „Mimosa” în pâine pita
🔸per 100gram - 158,39 kcal🔸B / F / U - 12.12 / 4.51 / 16.67🔸

Ingrediente:
Lavash armean - 2 bucăți
Ton în suc propriu- 180 g
Ouă - 4 buc (fierte)
Mărar - 10 g
Ceapă verde - 10 g
Pătrunjel - 10 g
Brânză - 100 g
Iaurt natural - 250 g
Sarat la gust
Mulțumim pentru rețeta grupului Rețete dietetice

Pregătire:
Se fierb ouăle, se răcește și se freacă. Frecați și brânza. Frământați conservele cu o furculiță, după ce ați scurs tot lichidul din ele. Tăiați mărunt verdele. Așezăm pe masă foi de pâine pita, tăiem una în jumătate. Ungeți fiecare foaie cu iaurt. Presară prima foaie de pâine pita cu brânză rasă și ierburi. Ne transformăm într-o rolă. Presară a doua foaie cu ouă și ierburi rase, pune la început foaia împăturită și rulează-o cu ea. Presară a treia frunză cu un pește și din nou cu ierburi, pune din nou o rolă rulată din două frunze de lavash la început și înfășoară-o până la capăt. Acum trebuie să-l „înfășurăm” în mod corespunzător folie alimentară- astfel încât să prindă formă și să fie mai bine saturat. Trimitem rola învelită la frigider timp de 2 ore.

4. Alpinism lenes
🔸per 100 grame - 106,3 kcal🔸B / F / U - 13,54 / 2,58 / 6,62🔸

Ingrediente:
Lavash subțire - 100 g
File de pui - 380 g
Champignons - 100 g
Roșii - 2 bucăți
Ceapă - 1/2 buc.
Brânză - 100 g
Iaurt natural - 4 linguri l
Ierburi italiene uscate după gust
Sare, piper - după gust
Mulțumim pentru rețeta grupului Rețete dietetice

Pregătire:
Măcinați fileul de pui în carne tocată. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți carnea tocată în cuburi mici ceapa... Condimentați cu sare și piper carnea tocată. Transferați carnea tocată și ceapa sotate într-o farfurie. Adăugați ulei în aceeași tigaie, încălziți-l. Puneți ciupercile, curățați și tăiați felii subțiri, într-o tigaie și prăjiți-le un minut, adăugați pulpă de roșii mărunțită, adăugați sare și un vârf de ierburi italiene uscate. Se prăjește roșiile și ciupercile până se evaporă suficient lichid. Transferați ciupercile și roșiile sotate pe o altă farfurie. Tăiați pâinea subțire de pita în pătrate. În funcție de dimensiunea pâinii pita și de forma în care veți coace lavash, este posibil să aveți nevoie de una sau două pâine pita, ne-a luat exact o pâine pita și jumătate. Așezați câteva bucăți de pâine pita pe fundul unei forme pătrate sau dreptunghiulare. Puneți o parte din umplutura de ciuperci pe pâinea pita, presărați-o cu brânză rasă pe o răzătoare fină. A închide umplutura de ciuperci al doilea strat de bucăți de lavash. Acum întindeți o parte din umplutura de pui și presărați și cu brânza rasă. Astfel, așezați straturi de pita, ciuperci și umpluturi de pui presărându-le cu brânză rasă. Stratul cel mai de sus ar trebui să fie pâinea pita. Se periază cu iaurt, se presară cu ierburi italiene uscate și brânză rasă. În acest moment, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coace lasana lenesa 20 de minute.

5. Desert lavash cu miere de mere fără coacere: beneficiu și gust maxim!
🔸 per 100 grame - 96,12 kcal B / F / U - 1,5 / 0,46 / 20,85

Ingrediente:
1 pâine subțire de pita fără drojdie
6 mere de sezon de dimensiuni medii
100g miere fără amărăciune
Scorțișoară după gust
Mulțumim pentru rețeta grupului Rețete dietetice

Pregătire:
Lavash (mai bine pliat, nu răsucit) tăiat în plăci egale de orice dimensiune. Cu cât sunt mai mici, cu atât puteți face mai multe straturi.
Se amestecă miere cu puțin apa calda(nu fierbinte pentru ca mierea să nu piardă caracteristici benefice dar suficient de cald pentru a se dizolva). Cu ajutorul unei pensule de patiserie, aplicați miere pe fiecare frunză de lavash, împăturiți foile una peste cealaltă, astfel încât să fie înmuiate. Curățați merele și scoateți semințele. Tăiați felii subțiri (de preferință cu un feliator), turnați peste amestecul rămas de apă și miere și amestecați ușor.
Pune mere pe fiecare felie de lavash astfel încât să o acopere complet și stivuie feliile de lavash una peste alta. Nu este necesar ca stratul de mere să fie gros, când pâinea pita este saturată cu miere și suc de mere, va deveni foarte subțire și moale.
În funcție de preferințe, puteți presăra scorțișoară pe fiecare strat de mere sau printr-unul.
Desertul ar trebui să stea la frigider câteva ore, astfel încât pâinea pita să devină moale și să nu se simtă în timpul mâncării. Puteți reîncălzi desertul la cuptor - servit atât cald, cât și rece.

Poftă bună!

Din nou, ne întoarcem la lavashul subțire armean că pur și simplu nu am gătit pizza, lasagne, plăcinte, plăcinte din el. Sunt disponibile rețete.

Lavashul subțire este universal și astăzi vă propun să faceți rulouri din el, dar pentru rulouri aveți nevoie de o umplutură.

Subiectul recenziei de astăzi este umplutura pentru un rulou de pita. Luați în considerare 15 dintre cele mai delicioase și simple umpluturi pentru rulouri de pita.

Umpluturi pentru rola de pita cu cârnați și morcovi coreeni

Poate cel mai mult reteta celebra umpluturi pentru rola de pita.

Avem nevoie:

150 g morcovi coreeni
150 g cârnați fierți
1 buc de lavash
2-3 linguri maioneză

Pregătire:

1. Morcovii coreeni sunt tăiați inițial în benzi, dar trebuie să fie tocate din nou.

2. Cârnații fierți sunt, de asemenea, tăiați în benzi mici.

3. Amestecați toate produsele și umpleți-le cu maioneză. Amestecul trebuie să aibă o consistență medie și să nu fie uscat sau foarte curgător.

4. Acoperiți suprafața cu folie alimentară, puneți pâine pita și acoperiți-o cu umplutură. O rostogolim într-o rolă. Apoi punem sulul în frigider.

Pentru o mai bună impregnare a rulourilor de pita, acestea trebuie puse la frigider timp de 30 de minute până la 1,5 ore, dacă există timp mai bun noaptea.

Rola de lavash cu ciuperci și ouă

Avem nevoie:

200 g ciuperci
1 cap de ceapă
3 ouă
50 g brânză rasă tare
100 ml smântână
sare și piper după gust
ulei vegetal
1 lavash

Pregătire:

1. Fierbeți ciupercile cu ceapă în ulei.

2. Fierbeți și macinați ouăle, puteți folosi o grătar special.

3. Ciupercile, ouăle, brânza sunt colectate într-un vas, sare, piper și condimentați cu smântână.

4. Se întinde lavash cu un amestec și se lasă pentru impregnare

Umpluturi pentru rola de pita cu file de pui și piper

Avem nevoie:

1 buc de lavash
1 file de pui
1 ardei gras roșu
1 cățel de usturoi
2 linguri maioneză
1 buchet de mărar

Pregătire:

1. Măcinați ardeii dulci și mărarul.

2. Întrerupem usturoiul cu file de pui într-un blender. Mai întâi usturoiul, apoi puiul.

3. Amestecați amestecul rezultat cu mărar și ardei gras, condimentați cu maioneză și amestecați bine.

4. Cu umplutura rezultată, întindeți ușor o foaie de pâine pita și înfășurați-o bine într-o sul. Înfășurat în folie, introdus în frigider.

Umpluturi pentru rola de pita cu bastoane de crab

Această umplutură este o rola de "pita" clasică, unde există o petrecere, întotdeauna pe masă este o rola cu umplerea crabului... Poate că nu îți este familiară, atunci îți împărtășesc rețeta.

100 g batoane de crab
2 linguri cremă de brânză sau 100 g de brânză tare rasă
1 buchet de mărar
2 linguri smântână sau maioneză
1 lavash
sare și piper, după gust.

Pregătire:

1. Bastoanele de crab și mărarul sunt tocate.

2. Amestecați toate produsele, umpleți-le cu smântână și acoperiți o foaie de pâine pita cu amestecul rezultat.

3. Din pâinea de pita întinsă, facem o sul.

Rola de lavash cu umplutură de hering

Avem nevoie:

1 hering mediu
2 morcovi fierți
1 brânză procesată
2 linguri ulei de măsline (vegetal, topit unt)
1 buchet de ceapă verde
1 foaie de pâine pita

Pregătire:

1. Tăiați heringul în file și împărțiți-l.

2. Tăiați morcovii fierți în bucăți.

3. Măcinați brânza procesată.

4. Puneți toate ingredientele tocate într-un blender. Adăugați câteva linguri de ulei de măsline sau unt topit. Întrerupem totul.

5. Umpleți acest amestec cu ceapă verde tocată, amestecați și acoperiți cu el o foaie de pâine pita.

6. Formează o rolă.

Umplerea dietei pentru rola de lavash

Avem nevoie:

1 castravete
300 g brânză de vaci
1 buchet mare de mărar
2 linguri ulei de masline
Sarat la gust
1 lavash

Pregătire:

1. Măcinați castravetele pe o răzătoare. Pielea castravetelui, dacă este uniformă, nu trebuie tăiată.

2. Tăiați mărarul mărunt.

3. Produsele, conform rețetei, se amestecă, se condimentează cu ulei de măsline,

sare și întindeți pâinea pita. Îl înfășurăm într-o sul.

Rola de lavash cu morcovi crudi și brânză

Avem nevoie:

1 morcov
1 foaie de pâine pita
50 g brânză tare
2 catei de usturoi
2 linguri maioneză

Pregătire:

1. Morcovi, 2/3 din cele trei părți ale sale pe o răzătoare fină și 1/3 parte pe o răzătoare grosieră.

2. Măcinați brânza și usturoiul pe o răzătoare, grosieră și, respectiv, fină.

3. Adunați morcovii, brânza, usturoiul împreună, adăugați maioneză și amestecați.

4. După amestecare, întindeți foaia și înfășurați-o într-o rolă, trimiteți-o la rece.

Umpluturi pentru rola de pita cu carne tocată și legume

Avem nevoie:

300 g carne tocată, orice
1 morcov
100 g broccoli
1 cap de ceapă
50 g brânză tare rasă
2 roșii
4 frunze de salată
1-2 căței de usturoi
1 buchet de verdeață
100 g smântână 15%
sare, piper după gust
1 foaie de pâine pita

Pregătire:

1. Morcovi și ceapă tocate, prăjiți cu carne tocată.

2. Fierbeți broccoli, inflorescențele sale. Varză răcită, tăiată în bucăți mici.

3. Frecați brânza, tocați roșia și ierburile.

4. Tăiați mărunt usturoiul.

5. Toate componentele de mai sus, umpleți-le cu smântână, sare și amestecați.

6. Pe pâinea pita, puneți mai întâi frunzele de salată, apoi umplutura și rotiți-le într-o sul.

Umplutură pentru somon (somon) și rulouri de castraveți

Avem nevoie:

180 g somon de pește sau somon
200 g crema de branza
1 castravete proaspăt
verde la gust
2 pâine subțire de pita

Pregătire:

1. Tăiați peștele în benzi subțiri.

2. Castraveți curățați, tăiați longitudinal în fâșii.

3. Ungeți o foaie de pâine pita cu smântână de brânză.

4. Distribuiți peștele de pe marginea frunzei, puneți castravetele, verdeața tocată pe el și înfășurați-l bine într-o sul.

5. Înainte de servire, tăiați în grosimea de 3 cm.

Rolați umplutura cu file de pui

Avem nevoie:

1 file de pui
1 buc de ceapă roșie, dulce
2 roșii
1 castravete proaspăt
1 buchet de patrunjel
2 catei de usturoi
4-5 linguri sos de soia
1 lingură amestec de ardei
1 pungă mică de chipsuri de cartofi
1 pâine subțire de pita
ulei vegetal, pentru prăjire
Sarat la gust

Pregătire:

1. Bucăți zdrobite carne de pui, prajit intr-o tigaie.

2. Ceapă, tăiată în jumătăți de inele, adăugați puțin și zdrobiți cu mâinile.

3. Tocați roșiile în cuburi.

4. Rade castravetele. Tocam patrunjelul si usturoiul.

5. Se amestecă puiul cu legume, piper, se condimentează sos de soiași se presară cu chipsuri de cartofi.

6. Puneți umplutura pe o foaie de pita și formați o sul.

Umplutură de legume pentru ruladă

Avem nevoie:

1 ardei gras dulce
1 castravete proaspăt
1 roșie, medie
1 cățel de usturoi
2 pene de ceapă verde, fără parte albă
2 crenguțe de mărar sau busuioc
50 g brânză Feta
ulei vegetal

Pregătire:

1. Măcinați piperul, castravetele și roșiile în cuburi mici.

2. Strângeți usturoiul prin usturoi.

3. Tocam grosolan ceapa si mararul.

4. Tăiați brânza cubulețe.

5. Sareați toate produsele și condimentați cu ulei vegetal.

6. Formează o rolă.

Umplere cu brânză de vaci și ierburi pentru o ruladă

Avem nevoie:

180 g brânză de vaci
50 g smântână
1 cățel de usturoi
1 roșie, mare
1 buchet mic de mărar
Sarat la gust
1 pâine subțire de pita

Pregătire:

1. Tocam usturoiul. Tăiați mărarul.

2. Tocați roșia în cuburi.

3. Produse necesare, sare și amestecă.

4. Formați o rolă, după ce ați întins anterior foaia de lavash cu umplutura.

Se rulează cu șuncă și brânză

Avem nevoie:

100 g sunca
100 g brânză tare de orice marcă
1 cățel de usturoi
1 castravete proaspăt
2-3 linguri iaurt
1 foaie de pâine pita

Pregătire:

1. Ham, cel mai bun dintre toate, tăiat în benzi subțiri.

2. Măcinați brânza tare și castraveții pe o răzătoare grosieră și tocați mărunt usturoiul.

3. Tot ce este, conform rețetei, amestecați, condimentați cu iaurt și întindeți pâinea pita, răsuciți ruloul.

Umplutură spaniolă pentru rola de pita

Pentru iubitorii de condimente, această rețetă este potrivită.

Avem nevoie:

500 g carne de vită
1 ceapă
1/2 cutie de conservă de porumb
1 ardei dulce, roșu
2-3 roșii medii
sare, piper negru, ardei iute macinat, dupa gust
200 g brânză Cheddar, rasă
patrunjel sau coriandru
2 pâine pita subțire

Pregătire:

1. Măcinați și tocați carnea de vită.

2. Tocăm mărunt ceapa, ardeiul gras, roșiile.

3. Tăiați mărunt verdele.

4. Toate ingredientele, conform rețetei, combină, amestecă și distribuie peste pâinea pita, formează o sul.

Umplutură picantă cu pui pentru rulat

Avem nevoie:

2 buc. fileu de pui
2 roșii
1 salată de ardei
1 cap de ceapă
1 ceapă roșie
125 g brânză Mozzarella
50 g salată verde
5 linguri ulei de măsline sau vegetal
1/2 linguriță piper negru
10 măsline, fără sâmburi
1/2 linguriță sare
2 pâine pita cu frunze

Pregătire:

1. Se fierbe și se toacă carnea de pui.

2. Tocați roșiile și ardeii dulci și tăiați măslinele în inele.

3. Tăiați ceapa și ceapa dulce în jumătăți de inele, adăugați sare și frământați cu mâinile.

4. Măcinați brânza în cuburi.

5. Se amestecă bine toate ingredientele, piperul și sarea ușoară. Se condimentează cu ulei de măsline.

6. Ia o foaie, pune umplutura, distribuie-o uniform peste foaie. Îl înfășurăm strâns într-o sul.

Umpluturile pentru rola de lavash pregătite conform acestor rețete vor fi utile atunci când decideți să mergeți cu familia pentru a vă relaxa în natură sau pentru a aranja o sărbătoare festivă acasă sau pur și simplu doriți ceva delicios pentru ceai.

Poftă bună!

Olya Likhacheva

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât este mai prețioasă :)

Conţinut

O dietă cu conținut scăzut de calorii necesită respectarea atentă a dietei. Mulți oameni care doresc să slăbească puțin kilogramele în plus și să câștige o cifră subțire încearcă să găsească înlocuitori pentru alimentele lor obișnuite, saturate cu grăsimi și carbohidrați. Este posibil să mâncați pâine pita subțire, fără drojdie armeană, cu un conținut scăzut de calorii, în timp ce pierdeți în greutate și urmați o dietă? Pâinea plată caucaziană poate fi un substitut pentru pâinea obișnuită. Astfel de produse de patiserie nu au un conținut ridicat de calorii; pot fi consumate fără umplere sau, conform unei rețete, pot fi înfășurate în produse care au o valoare energetică nutritivă redusă.

Ce este pâinea pita

Oamenii care doresc să cântărească mai puțin ar trebui să elimine pâinea de drojdie din dieta lor. Unora le este greu să renunțe la făină și dăunătoare, în acest caz, produsele de patiserie armene vor ajuta la înviorarea meniului. Lavash este o pâine subțire care se folosește în loc de pâine în țările din Orientul Mijlociu și Caucaz. Principala formă a produsului din făină din bucătăria caucaziană este o frunză. Pâinea plată este un substitut excelent pentru pâinea obișnuită, deoarece nu conține drojdie.

Din ce este făcută pâinea pita?

O astfel de pâine este la mare căutare. Lavash se face din apă făină de grâuși sare. Acest produs nu are firimituri, de culoare - alb, crem. Când coaceți pe tandoor (interiorul cuptorului), se formează bule mici la suprafață, care se rumenesc frumos. Nu este ușor să coaceți un astfel de produs acasă, dar este posibil. Lavashul proaspăt de la tandoor este popular nu numai în Caucaz, ci și în Asia, America și Europa. Din acest produs din făină se prepară rulouri umplute. Cea mai faimoasă dintre ele este brânza cu mărar.

armean

Patiseria armeană este renumită nu numai pentru gustul său de neegalat, ci și pentru compoziția sa ușoară. De câteva secole, tehnologia de gătit s-a schimbat puțin, dar gustul și aroma au rămas aceleași apăsătoare. Primele pâini plate au fost făcute din boabe de grâu zdrobite, iar forma lor seamănă foarte mult cu produsul modern al timpului nostru. În zilele noastre, produsele de patiserie caucaziene constau din făină, apă, uneori se adaugă sare. Acest produs este recomandat pentru scăderea în greutate.

Lavashul armean original va fi lipsit de gust, deoarece nu ar trebui să afecteze gustul preparatelor cu care este servit. Din lotul anterior, asigurați-vă că lăsați o bucată mică de aluat, care este folosit pentru o nouă cultură de aluat. Tortul plat este rulat subțire, pus pe o matriță specială din material lemnos și scufundat într-un tandoor. Gătitul durează aproximativ 20-40 de minute.

georgian

Pâinea georgiană diferă de pâinea armeană nu numai prin formă, ci și prin compoziție. Produsul este gros și are o formă ovală sau rotundă. Drojdia este printre ingredientele acestei produse de patiserie. În Georgia, pâinea se coace folosind cuptoare speciale numite „ton”. Nu va fi dificil să gătești lavash georgian acasă într-un cuptor convențional. O astfel de prăjitură poate fi consumată chiar și în timpul postului și în timpul pierderii în greutate, deoarece nu există coacere printre componentele sale.

Este posibil să mâncați pâine pita pe o dietă

Pâinea plată caucaziană a devenit populară datorită conținutului său scăzut de calorii. Există părerea că pâinea pita nu este interzisă atunci când ții dieta. Acest lucru este adevărat, dar numai dacă consumatorul știe sigur că produsul constă din ingrediente tradiționale. Multe companii implicate în producția produsului adaugă o varietate de componente suplimentare (drojdie, ouă, arome) care cresc conținutul de calorii al produsului.

Este posibil să mâncați pâine pita în timp ce pierdeți în greutate? Categoric da. Puteți începe să coaceți pui apetisant sau ciuperci. Dacă dieta este asociată cu boli ale tractului gastro-intestinal, de exemplu, gastrită, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de a lua pastila caucaziană. Pentru a fi siguri de compoziția corectă a produsului, puteți coace produs din făină acasă.

Câte calorii sunt în pâinea pita

Pâinea este un produs de care nu se poate lipsi niciun aport alimentar. Acest produs din făină vine în diferite forme, este preparat din diferite ingrediente, folosind o varietate de tehnologii. Această patiserie arată diferit în fiecare țară. Pâinea tradițională caucaziană arată bannock. Pâine armeană conține 236 kcal la 100 de grame, iar caucazian - 274 kcal la 100 de grame. Conținutul scăzut de calorii al pâinii pita se datorează ingredientelor simple. Raporturile produsului BZHU sunt după cum urmează:

proteine - 7,9 g;
grăsime - 1,0 g;
glucide - 47,6 g.

Analiza indicatorilor BZHU oferă un răspuns la întrebarea „Este posibil să mănânci lavash în timp ce slăbești?” Conținut scăzut de grăsimi, gust plăcut, capacitatea de a pregăti diferite feluri de mâncare cu produsul - acestea sunt avantajele unui produs din făină. Cu el puteți găti salate, chifle, supe. El este adesea prezentat pe masa festiva... Principalul lucru atunci când pierdeți în greutate, în combinație cu produse de patiserie caucaziene, este utilizarea alimentelor cu conținut scăzut de calorii: brânză de vaci, brânză, ierburi, pește, file de pui.

Beneficiile și daunele pâinii pita

Produsul din făină fără drojdie proaspăt coaptă este bun pentru sănătatea umană. Produsul este hrănitor și nu ar trebui să vă faceți griji pentru a vă îmbunătăți. Puteți inventa cu ușurință umplutura pentru sul. Datorită tehnologiei de gătit care vă permite să păstrați toți nutrienții, produsul conține fibre, fier, zinc, magneziu, cupru, vitamine din grupa B, E, PP.

Destul de des, la menționarea unei diete, în imaginația noastră, desigur, foarte util, dar nu apar cele mai atractive și gustoase feluri de mâncare - o varietate de cereale în apă fără zahăr și ulei, carne albă fără sosuri și ceai slab neîndulcit. Perspectiva unei astfel de diete, datorită imaginației noastre, nu este cea mai veselă, iar dieta începe să fie percepută ca o adevărată ispravă, ca ceva foarte neplăcut, dar cu siguranță necesar. De fapt, această abordare a dietei este inerent greșită. Înainte de a începe o anumită dietă (în prezent există o alegere excelentă - este foarte ușor să găsiți ceea ce vă place), trebuie să vă întrebați cu siguranță - de ce am nevoie de ea? Ce vreau să scot din asta? Și dacă răspunsul este sănătatea, o figură frumoasă și un aspect atractiv, atunci puteți merge mai departe.

Afirmația că mesele dietetice nu pot fi foarte gustoase și frumoase este fundamental greșită. La urma urmei, o dietă nu este o limitare strictă a propriei persoane într-un anumit set de alimente. Aceasta este o dietă echilibrată selectată corespunzător, care conține o cantitate de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și alte substanțe suficiente pentru corpul dumneavoastră. Prin urmare, un nutriționist vă va ajuta să găsiți dieta ideală pentru dvs. Și când se alege direcția dietei și se discută despre posibilele produse și opțiuni pentru prepararea lor - puteți da frâu liber imaginației!

Există multe modalități de a pregăti mese dietetice extraordinar de gustoase, foarte atractive și în același timp cu conținut scăzut de calorii și extraordinar de sănătoase. Acest fel de mâncare ar putea fi foarte bine rulouri dietetice originale. Ei vor decora în mod ideal atât masa de zi cu zi, cât și cea festivă gustare ușoară, fel principal sau desert dulce. Secretul principal acestea constau în metoda de preparare și ingrediente.
Din ce sunt făcute rulourile de dietă? Alimentele sănătoase, cu conținut scăzut de calorii sunt potrivite pentru acestea - carne albă, orice legume, smântână cu conținut scăzut de grăsimi și brânză de vaci, brânză moale... Pentru produse de patiserie dulci fructe uscate de neînlocuit și fructe și fructe de padure proaspete. Gătitul unui astfel de fel de mâncare este destul de simplu, chiar și cea mai neexperimentată gospodină se poate descurca.

Rulouri dietetice: rețete, metode de gătit

Rețete cu pâine dietetică

Carnea albă de pui (de obicei piept) este una dintre preferate produse dietetice... Este sănătos, conține puține grăsimi și colesterol. De obicei, carnea albă este puțin uscată, deci este important să alegeți umplutura potrivită pentru aceasta.

1. Rulouri cu umplutură de ciuperci

Tăiați fileul de pui în felii subțiri, ușor sare. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, adăugați ciuperci și orice verdeață acolo. Se prăjește umplutura timp de două minute, apoi se adaugă puțină apă minerală și se fierbe până se înmoaie. Apoi întindeți umplutura benzii de file, formați rulouri, puneți-o într-o matriță și coaceți-o în cuptor.

2. Rulouri cu roșii și brânză

Tăiați pieptul de pui în materiale plastice, bateți, sare. Deasupra se pune pătrunjel tocat mărunt, apoi un strat de roșii tocate cât mai fin posibil, iar ultimul strat - ras branza tare... Rulați rolele asigurând marginile. Apoi, rulourile pot fi coapte la cuptor sau aburite. Pentru mesele dietetice, a doua opțiune va fi de preferat.

3. Rulouri cu smântână și umplutură de ciuperci

Tăiați fileul de pui în fâșii, condimentați cu sare. Fierbeți ciupercile separat în smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Puneți umplutura de smântână-ciuperci pe carnea de pui pregătită, înfășurați-o într-o rolă și coaceți-o în cuptor până se înmoaie.

Rețete Lavash Diet Roll

Rulourile de lavash pot fi o gustare excelentă, pot fi servite atât reci, cât și calde. În plus, acest fel de mâncare delicios arată foarte elegant și poate decora orice masă în timpul vacanței. Și pentru ca felul de mâncare să fie dietetic, este suficient să alegeți produsele potrivite care îl alcătuiesc.

1. Rulouri umplute cu legume și sos de caș

Neteziți bine o foaie de pâine pita pe suprafața mesei sau a tăieturii. Se amestecă brânza de vaci sărată cu conținut scăzut de grăsimi și verdeața tocată într-o ceașcă separată, se acoperă pâinea pita cu acest sos. Următorul strat ar trebui să fie legumele - pot fi foarte diferite: morcovi, varză, castraveți, ardei ... Formați o sul din pâine pita, puneți-o la frigider pentru câteva ore.

2. Rulouri cu roșii și file de pui

Sare smântână cu conținut scăzut de grăsimi și adaugă acolo verdeață. Întindeți o foaie de pâine pita cu sosul rezultat. Se acoperă cu salată, file de pui tocat, roșii. Formează o rolă. Se înfășoară în plastic și se dă la frigider pentru câteva ore.

3. Rulouri cu brânză, castravete și pește

Întindeți cremă moale de brânză pe o foaie de pâine pita într-un strat subțire. Se acoperă cu castraveți proaspeți tăiați în fâșii și o felie de pește roșu ușor sărat (cel mai bine este să luați păstrăv).

domashniy-doc.ru

Ce să înveliți în pâine pita

Sfatul editorilor: alegeți pâine de pâine proaspătă subțire pentru rulouri aluat fără drojdie... Prospețimea este o garanție că nu se va rupe atunci când este pliată. Pregătiți și măcinați ingredientele înainte de a le întinde și a le rostogoli.

Și ce îți place să înfășori în pâine pita? Ne grăbim să vă vedem rețetele în comentarii!

sovkusom.ru

Am pregătit o listă de opțiuni excelente de umplere doar pentru a vă diversifica cât mai mult meniul!

INGREDIENTE:

1. piept fiert, câteva căței de usturoi, ou fiert, brânză rasă, ierburi, iaurt natural.

2. Un pachet de brânză de vaci, sare, ierburi, câteva căței de usturoi, câteva linguri de iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

3. Un pachet de brânză de vaci, sare, ierburi, câteva căței de usturoi, brânză rasă, bucăți de castraveți murați.

4. Champignon prăjiți cu ceapă, ierburi și un pachet (200 gr.) De brânză topită - va face chihlimbar, prietenie, cremos, viola. Puteți adăuga castraveți murați mărunțiți pentru condimente.

5. Pește roșu în bucăți, castravete proaspăt, verdețuri!

6. Adyghe
brânză mărunțită manual, morcovi coreeni, smântână și ierburi.

7. Pește
conserve în ulei, piure cu o furculiță, brânză rasă, ierburi.

8. Orez, ou și iaurt natural cu ierburi.

9. Cuburi de șuncă și brânză tare, castravete proaspăt ras, un cățel de usturoi, iaurt natural.

10. Ras ouă fierte, Morcovi coreeni, iaurt.

11. Castravete și morcovi rasa, bucăți cârnați afumați sau carne afumată, ierburi, iaurt.

12. Ceapă sotată și ardei dulci, murături tocate mărunt, bucăți de pui prăjit, bucăți de roșie proaspătă, un cățel de usturoi și smântână.

13. Carne tocată prăjită, brânză tare rasă, ceapă și ardei gras

14. Morcov răzuit, sfeclă rasă, un cățel de usturoi, o mână de sâmburi tocați nuci, smântână.

15. Ciuperci prăjite cu ceapă, brânză rasă, ouă fierte, ierburi.

16. Faceți brânza tare, ceapa și usturoiul tocate mărunt, piperul negru și roșu într-o pastă netedă.

17. Prăjit ficat de pui, piper măcinat, pisăm câteva linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi într-un blender în piure de cartofi, condimentăm cu sare și piper, încălzim la cuptorul cu microunde.

18. Ceapa, usturoiul, ardeiul gras, vinetele, câteva roșii prăjite în ulei de măsline, se transformă într-o pastă omogenă în blender.

19. Ulei de masline, creveți curățați fierți, zdrobiți un cățel de usturoi cu o furculiță.

20. File de pui, brânză tare, ierburi, iaurt natural

Lăsați expresia „ alimentație corectă»De acum nu este sinonim pentru dvs. cu tăvi de hrișcă și piept de pui) Faceți slăbirea delicioasă cu SOCFIT!

socfit.info

Principiile unei bune alimentații

Dacă ați ajuns la concluzia că este timpul să începeți să mâncați sănătos și să reduceți cantitatea de substanțe cancerigene consumate, trebuie mai întâi să înțelegeți esența nutriției dietetice și să învățați cum să o urmați cu beneficii maxime pentru propria sănătate.

Astăzi, dietetica împarte alimentele specializate în două tipuri - terapeutice și profilactice. Alimentele dietetice terapeutice sunt prescrise numai în cazurile în care pacientul este îngrijorat de orice boală (cel mai adesea asociată cu tractul gastro-intestinal). Al doilea tip - preventiv - este potrivit pentru oricine dorește să fie nu numai subțire, ci și sănătos.

Important! Putem spune în siguranță că nutriția dietetică preventivă a devenit o parte integrantă a unui stil de viață sănătos.

Și există o serie de explicații logice pentru acest lucru:

Separat, merită menționat nutriția preventivă, care este prescrisă de nutriționiști ca dietă pentru scăderea în greutate.

Important! Spre deosebire de o dietă echilibrată zilnică, un meniu de slăbit poate diferi ușor în ceea ce privește ingredientele, în ciuda faptului că pur și simplu mâncat sănătos iar dieta specială respectă aceleași reguli.

Diferite umpluturi pentru vas

Lavash, care este originar din Asia Centrală, este chiar ingredientul ideal pentru a crea nu numai feluri de mâncare delicioase din carne, ci și rulouri dietetice.

Trebuie doar să înlocuiți grăsimea produse din carne legume dieteticeși ierburi - iar acum pe masă este un fel de mâncare sănătos și incredibil de gustos, ale cărui ingrediente depind complet doar de imaginația ta.

Deci, ce să adăugați pâinii pita, pentru a nu încălca regulile dietetice, dar, în același timp, pentru a găti un fel de mâncare cu adevărat gustos?

Fileu de pui

Poate fi fiert cu condimente sau aburit, dar nu se prăjește niciodată într-o tigaie, cuptor sau grătar. Carnea ar trebui să fie cât mai slabă, deoarece va sta la baza majorității pâinii pita dietetice.

În plus, puiul este un ingredient excelent în dietele de slăbit. A lui conținut scăzut de caloriiși saturația corpului cu proteine este ceea ce au nevoie cei care urmează o dietă proteică.

Ouă fierte

Acest ingredient pentru rulouri este mai potrivit pentru persoanele care fac dietă, deoarece are o valoare nutritivă ridicată și minim în calorii. Conținutul ridicat de proteine satisface foamea mult timp.

Legume

Cele mai benefice și potrivite sunt roșiile, castraveții și ardeii grași. Prezența unei cantități mari de vitamine în ele va ajuta la prepararea sănătoasă, iar sucul se va înmuia și va îmbunătăți gustul ruloului.

Verdeaţă

În cazul verdeturilor, lista poate fi păstrată pentru totdeauna, deoarece orice ierburi sunt la fel de utile și se vor încadra organic în colaci de dietă. Vasul este adesea îmbrăcat cu mărar tocat, pătrunjel, rucola, ceapă verde și săgeți tinere de usturoi, precum și frunze proaspete de busuioc și salată verde.

Produse lactate

Gospodinele care vor să-și impresioneze gospodăria rețetă originală pâine dietetică pita, puteți adăuga brânză tare, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau Suluguni (acesta din urmă va adăuga un efect de „ceață” la vas). Iaurtul natural gros este perfect ca sos, care poate fi amestecat cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Peste si fructe de mare

Există, de asemenea, mai multe rețete extravagante pentru a face rulouri dietetice din pâine pita, ale căror ingrediente principale sunt peștele și fructele de mare. Pentru un amator, puteți găti pâine pita cu creveți, calmar, hering și chiar conservă de ton.

Rețete de gătit cu fotografii

Există un număr mare dintre cele mai multe diferite rețete făcând suluri. Un astfel de tratament este potrivit pentru o vacanță, masă tip bufet sau masă tradițională.

Cu sunca, branza si rucola

Mâncarea este ideală pentru micul dejun, deoarece este foarte consistentă, gustoasă și ușoară. De asemenea, rolul nu este rău ca calitate aperitiv rece... Gătitul nu va dura gazdei nici 15 minute, dar rezultatul va depăși toate așteptările!

Ingrediente:

60 g șuncă (ar trebui să alegeți un produs cu mai puține grăsimi);
40 g roșii proaspete;
10 g rucola;
15 g brânză procesată.

Proces de gătit:

Întindeți pâinea pita și periați cu brânză pe toată suprafața.
Întindeți ușor șuncă feliată subțire.
Puneți șaibe felii subțiri de roșii deasupra șuncă (este de preferat să scurgeți sucul, astfel încât pâinea pita să nu se ude).
Așezați ultimele crenguțe de rucola. După aceea, înfășurați ușor pâinea pita într-o sul și lăsați-o să se „odihnească” timp de 10 minute, astfel încât aluatul să fie înmuiat cu cremă de brânză.

Cu brânză și ciuperci

Această rolă ușoară și dietetică este perfectă nu numai ca masă zilnică, ci și ca fel de mâncare pentru a pierde excesul de greutate. Valoarea redusă a caloriilor și valoarea nutritivă ridicată a vasului vă va ajuta să pierdeți în greutate fără a vă restrânge dieta.

Ingrediente:

1 cap de ceapă;
100 g brânză tare;
300 g șampoane proaspete;
3 oua de pui;
verdeață (mărarul și busuiocul sunt de preferat);
smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
condimente (sare, piper negru etc.).

Proces de gătit:

Felie ceapă jumătăți de inele, se prăjesc ușor în puțin ulei vegetal.
Când ceapa este gata, tăiați ciupercile în bucăți mici și puneți-le în tigaie. Se prăjește până la fiert, adăugând condimente și sare în prealabil.
V container separat radeți brânza și tăiați ouăle fierte. Se amestecă ingredientele împreună.
Întindeți pâinea pita pe toată lungimea, periați-o cu smântână sau iaurt. Așezați ciupercile, ouăle + brânza în fâșii (nu în straturi!). Presară deasupra ierburi mărunțite.
Rulați pâinea pita, acoperiți cu folie alimentară și așteptați 10 minute.

„În coreeană”

Acest ingenios și rețetă neobișnuită nu numai ușor de pregătit, dar poate ajuta și gazda în orice situație. În mod neașteptat, oaspeții au sosit sau vrei doar ceva ușor și dietetic - sul delicios din pâinea pita și umplutura cu conținut scăzut de calorii va deveni complement perfect pentru micul dejun, prânz sau cină.

Ingrediente:

1 piept de pui;
150 g morcovi coreeni (în funcție de preferință, puteți alege picant mediu sau puternic);
200 g cremă de brânză (de preferință fără aditivi);
1 buchet de frunze de salată;
condimente cu conținut de piper.

Proces de gătit:

Se fierbe pieptul de pui în apă ușor sărată, apoi se lasă să se răcească și se taie în bare de dimensiuni medii.
Rulați pâinea pita pe toată lungimea sa, periați-o cu cremă de brânză.
Așezați frunzele de salată spălate (acestea trebuie uscate în prealabil).
Ungeți din nou frunzele de salată cu brânză și așezați morcovii coreeni pe ele într-un strat uniform.
Se condimentează cu sare și condimente, se rostogolește ușor și se așteaptă 10-15 minute până se înmoaie.

Pentru ca alimentele consumate să aducă un beneficiu maxim, nu este suficient doar să acordăm preferință legume proaspeteși nu mâncați carne grasă.

Alimentele dietetice nu trebuie să fie foarte sărate, condimentate, afumate sau murate. Ingredientele din aceste feluri de mâncare nu vor fi benefice.
Când achiziționați produse lactate, ar trebui să vă uitați cu atenție la procentul de grăsime. Pentru nutriția dietetică preventivă, 1,5% grăsimi sunt potrivite. În ceea ce privește produsele pentru nutriție medicală, aici rata trebuie stabilită de medicul curant.
Condimentele potrivite vă vor ajuta să vă mențineți sănătoși. În aceste scopuri, ghimbirul, scorțișoara, coriandrul și cuișoarele uscate sunt ideale. Cu ajutorul lor, puteți îmbunătăți nu numai sănătatea corpului, ci și reduce greutatea.
Atunci când alegeți legume, încercați să optați pentru alimente fără amidon.

Concluzie

Culese și fierte corect alimente dietetice s-ar putea să nu diferă deloc de preparatele cu care ești obișnuit. Însă există mai multe beneficii, deoarece ajută la menținerea unei cifre subțiri și a unei sănătăți bune mulți ani. Gustările Lavash care au devenit obișnuite pot fi dietetice dacă abordați corect procesul de gătit.

skinnybitch.online

1. Lavash umplut cu "Mix de brânză"

Un astfel de aperitiv ca pâinea de pita cu brânză va surprinde puțini oameni, dar vă sugerez totuși să încercați să faceți o rețetă de pâine de pita cu brânză care să atragă chiar și cei mai sofisticați gurmanzi de brânză. Rețeta folosește diferite soiuri brânză, pe care o puteți schimba după bunul plac, astfel încât de fiecare dată când primiți rulouri noi de brânză pita.

Se dovedește un fel de amestec de brânză - foarte gustos și interesant, neobișnuit și apetisant! Așadar, cu siguranță vă recomand să încercați o rola de lavash cu trei tipuri de brânză - puteți surprinde cei mai pretențioși oaspeți cu un astfel de aperitiv. Cum se face lavash cu brânză, am scris AICI.

2. Lavash cu umplutură Festive Fantasy

Gustările delicioase de lavash uimesc cu o varietate de opțiuni, iar o rolă de lavash cu pește roșu este considerată pe bună dreptate un aperitiv regal. Dar există o mulțime de interpretări diferite pe o temă culinară, care pot fi chifle de pește, iar astăzi vă aduc în atenție o sul de lavash cu somon, salată verdeși brânză.

Rezultă chifle foarte gustoase și festive din lavash armean. Somonul ușor sărat merge bine cu brânza delicată de cârnați, iar ceapa verde și salata crocantă adaugă prospețime pâinii pita. O astfel de rolă de pește lavash va decora orice masă festivă și va aduce noutate tradiționalului meniu de vacanță... Rețeta este AICI.

3. Lavash umplut cu „Paradisul Crabului”

Rola de crab Lavash a fost prima mea lavash armeană cu umplutură, pe care am gătit-o în bucătăria mea. Acest rulou de pita cu bastoane de crab am primit o mulțime de răspunsuri în rândul prietenilor și cunoscuților mei și, de atunci, diverse rulouri de pita cu bastoane de crab sunt invitați frecvenți pe masa mea festivă.

Bastoanele de crab se potrivesc bine cu ciupercile murate și fragede branza procesata ok împreună cu usturoiul și ierburile aromate conferă acestui aperitiv un picant ușor. Pregătirea acestei suluri de lavash armean este foarte simplă, iar cea mai laborioasă este prepararea ingredientelor. Cum să faci un rulou de lavash paradis crab, poți vedea AICI.

4. „Nostalgie” umplută cu lavash

Este dificil să surprinzi admiratorii sofisticați ai unei varietăți de gustări reci de pâine pita, dar voi încerca. Rețetele pentru preparatele din lavash armean uimesc prin varietatea lor de opțiuni, iar dacă sunteți în căutarea unei umpluturi noi și interesante pentru lavash, vă aduc în atenție delicioasă pita umplute cu „Nostalgia” cu șobolani și brânză.

Este exact cazul în care, din cele mai obișnuite și tradiționale produse pentru noi, se obține o gustare incredibilă pentru o vacanță cu gustul așa de șproturi preferate și o umplutură delicată de brânză cu gust de usturoi. Rulourile Lavash cu șproturi vor atrage cu siguranță toți oaspeții dvs. și asta ruladă de gustări din pâinea pita poate fi considerată pe bună dreptate o gustare universală. Dacă nu v-ați răzgândit cu privire la realizarea unei suluri cu șproturi, atunci adăugați rețeta la marcajele dvs. sau imprimați direct de pe site. Rețeta este AICI.

5. "Kumushka" umplut cu lavash

Este cel mai convenabil să folosiți rețete dovedite înainte de sărbători și toppinguri delicioase pentru pâinea pita își merită greutatea în aur, dar dacă doriți să vă surprindeți oaspeții cu un nou și gustare interesanta, apoi vă aduc la cunoștință o rola de lavash cu ciuperci și pui afumat... Rola de lavash cu pui și ciuperci se dovedește a fi incredibilă! Toate ingredientele din această umplutură sunt perfect combinate. Ciuperci prajite cu ceapă în compania afumatului piept de pui completează brânza moale procesată.

O astfel de umplutură de pâine subțire de pita este perfectă pentru un eveniment în aer liber în natură sau pentru o sărbătoare de birou, deoarece rulou de ciuperci din pâinea pita cu pui poate fi pregătită în avans, nu va curge sau va pluti din depozitarea îndelungată. Cum să gătești o pâine pita cu pui și ciuperci, am scris AICI.

6. Lavash cu umplutură Santorini

Rola de crab Lavash poate fi considerată pe bună dreptate un clasic al gustărilor de sărbători, dar astăzi vreau să vă prezint rola de pita cu bastoane de crab într-o lumină complet diferită. Faceți cunoștință: delicioasă rola de lavash cu bastoane de crab, brânză feta, mărar și smântână!

Rezultatul este foarte opțiune interesantă umpluturi de lavash cu ingrediente tradiționale și arome grecești. În plus, aceste rulouri de crab pot fi o idee minunată de gustare la picnic. Interesant? Puteți vizualiza AICI rețeta despre cum să faceți rola de lavash din Santorini.

7. Lavash cu umplutură DejaVu

Să pregătim chifle cu umplutură, a căror bază va fi salata uitată cu bețe de crab într-o interpretare culinară ușor actualizată. Astfel de rola de crab din pâinea pita va deveni o gustare de bun venit pe masa ta festivă și, desigur, îți va umple rețetele de aperitive în pâinea pita.

Rulourile de lavash cu bastoane de crab sunt suculente datorită salatei și maionezei, iar ouăle și brânza procesată fac ca această gustare de pita să fie satisfăcătoare și perfectă pentru băuturi spirtoase. Va fi delicios, crede-mă! Cum se face o ruladă de lavash cu bețe de crab „DejaVu”, puteți vedea AICI.

8. Lavash umplut „Cinci minute”

Descoperirea mea recentă este o rola de pita cu șuncă și Morcovi coreeni... S-a dovedit o ruladă foarte gustoasă de lavash subțire, sincer! Și ce frumos - luminos și însorit! Și acesta este exact cazul când o ruladă de pâine pita este pregătită în câteva minute. În ciuda simplității ingredientelor, veți obține o gustare delicioasă și ieftină pentru vacanță. Cum se face o rola de pita cu Morcov coreeanși șuncă, am scris AICI.

9. Lavash umplut cu „Fish Fantasy”

Rola de pește Lavash - asta nu înseamnă că trebuie să gătești un aperitiv din pește roșu scump. Dacă faci un rulou de pita cu conserva de peste, se va dovedi nu mai puțin gustos și festiv, iar portofelul cu siguranță nu va avea de suferit.

Pentru a te face cu adevărat gustare delicioasă din paine pita cu conserve, recomand sa folosesc conserve de tonși brânză tare. Salata proaspătă și maioneza ne vor completa rulourile de pește lavash, creând un contrast vizual. Cum se face o ruladă de pita cu conserve, puteți vedea AICI.

10. "Acvariu" umplut cu lavash

Dacă plănuiți un meniu de vacanță și căutați o gustare versatilă, atunci o rola de pita cu pește roșu și creveți este exact ceea ce aveți nevoie! Ruladă de pește Lavash cu creveți, brânză topită delicată și salata proaspata acumulați-vă pentru gustarea perfectă.

Se obțin chifle delicioase de pește roșu cu un gust pronunțat de fructe de mare și brânză delicată topită. Chiar și gurmanzii nu vor refuza să încerce rola de pita cu somon și creveți! Cum să gătești pâine pita cu pește roșu, brânză și creveți, am scris AICI.

11. Lavash cu umplutură cardinală

Căutați ce puteți găti din pâine subțire de pita pentru a o face interesantă și imbatabilă? Cele mai bune umpluturi pentru pita, am adunat pentru dvs. într-un singur loc și vă sugerez să încercați să faceți un rulou de pita de fileuri de hering și avocado. La prima vedere, s-ar putea părea: ce legătură are avocado de peste mări cu heringul nostru rus?

Dar combinația unui hering picant cu o aromă ușoară de avocado de nucă este pur și simplu superbă! Lavash cu hering este completat de castravete, ou, muștar în cereale și maioneză - opțiune excelentă pentru a umple rețetele de lavash armenești în caietul tău culinar. Rețeta poate fi vizualizată AICI.

12. "Dieta" umplută cu lavash

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru o rolă de pita care să nu adauge centimetri în plus în talie, atunci pâinea de pita cu ierburi și brânză va fi utilă. Rulourile delicioase umplute cu brânză feta, castraveți, smântână și ierburi sunt perfecte nu numai ca gustare de picnic pentru grătar, ci și ca gustare pentru sărbători.

Principalul avantaj al acestei chifle de pâine pita cu brânză este suculența sa. Deși simplitatea și disponibilitatea ingredientelor pot concura cu această calitate. Ușurința de pregătire și un minim de calorii pretind a fi palma. Rețeta de lavash cu brânză feta, castraveți și smântână o puteți vedea AICI.

13. Lavash cu umplutură de cârnați

Rola de lavash cu cârnați și morcovi coreeni va plăcea cu siguranță atât adulților, cât și copiilor. Această rolă subțire de lavash poate fi numită cu greu o gustare festivă, dar este perfectă ca o gustare de picnic! Roșii suculente, brânză topită delicată și cârnați delicioși Se asortează bine cu morcovii coreeni condimentați, iar salata crocantă lasă acest aperitiv apetisant. Puteți vedea cum să faceți rulou de lavash armean cu cârnați AICI.

14. „Veveriță” umplută cu lavash

Salatele în lavash înlocuiesc servirea tradițională a salatelor în farfurii, iar o rolă de lavash cu brânză Belochka este o confirmare vie a acestui lucru. Aperitiv delicat de brânză cu gust picant de usturoi. Încercați, cu siguranță vă va plăcea delicioasa ruladă de pita cu umplutură de brânză! Se pregătește ușor, dar oaspeții sunt încântați! Rețeta lavash cu brânză o puteți vedea AICI.