Oricare ar fi gustul tău, vei găsi unde să mănânci delicios și ieftin în Patong. Desigur, bucătăria thailandeză este cea mai răspândită în Patong, dar cu siguranță vei găsi aici bucătăria rusească și alte bucătării celebre ale lumii. Cu toate acestea, bucătăria locală este de obicei cea mai ieftină. Așadar, dacă doriți o masă gustoasă și ieftină în Patong, atunci vă sfătuim să vă îndreptați atenția către cafenelele și vânzătorii ambulanți care vând mâncăruri locale în Patong.
Cafenelele Patong pot fi găsite oriunde. Este greu să mergi chiar și 20 de metri pe una dintre străzile principale din Patong, să nu vezi un fel de cafenea. Cu toate acestea, dacă doriți să mâncați ieftin în Patong, trebuie să aveți în vedere o regulă - cafenelele mai ieftine sunt de obicei situate departe de plajă. De asemenea, trebuie să rețineți că cafenelele din hotelurile din Patong oferă prețuri foarte mari. Prin urmare, dacă doriți să economisiți la mâncare, atunci vă sfătuim să găsiți una sau mai multe cafenele în apropierea hotelului dvs. Drept urmare, vizitele frecvente la aceste cafenele vă vor economisi câteva mii de bahți pe toată durata vacanței.
Majoritatea cafenelelor din Patong oferă un meniu dedicat unei bucătării specifice, dar chiar și astfel de cafenele au adesea o selecție de preparate fără tematică, ca să spunem așa. Majoritatea cafenelelor din Patong oferă o mare varietate de mâncăruri thailandeze în plus față de meniul principal.
Dacă doriți să gustați din bucătăria rusească, atunci în Patong veți găsi mai multe cafenele care oferă astfel de preparate. Deși mâncarea este de obicei foarte gustoasă, nu este posibil să mănânci ieftin în aceste cafenele, deoarece un prânz sau o cină cu două feluri de mâncare va costa în medie 500 de baht de persoană. Ce cafenele rusești sunt în Patong? Sunt mai multe dintre ele. Cele mai cunoscute sunt „La Xenia” și „La unchiul Yura”. Cea mai ieftină cafenea rusească, după cum ni se pare nouă, este cafeneaua Kolobok. Adevărat, aceasta este o cafenea destul de mică, care este situată departe de plajă.
Pentru cei care doresc să mănânce mâncare gustoasă și ieftină, Patong are un loc grozav - piața de noapte, de unde puteți cumpăra mâncăruri gătite chiar în fața dvs. Prețurile sunt foarte mici și alegerea alimentelor este foarte largă. Rulouri și sushi pot fi cumpărate cu 5 bahți bucata și tot felul de kebab de la pui, creveți, broaște etc. poate fi achiziționat la un preț de 30 baht per frigărui. Aici vă puteți înghiți cu ușurință 100-150 baht de persoană.
Preferi să mănânci în restaurante de lux? Patong are o gamă largă de restaurante similare de unde poți comanda tot felul de preparate delicioase, chiar și rață Peking.
Dacă decideți să rezervați un hotel fără mese, atunci, desigur, veți avea o întrebare despre unde să luați micul dejun în Patong. Din fericire, nu există nicio problemă cu acest lucru, așa că puteți merge în aproape orice hotel și puteți lua micul dejun acolo. Costul unui mic dejun complex sau tip bufet este de obicei mic. De exemplu, într-un hotel ieftin de 3 stele puteți lua micul dejun tip bufet pentru doar 150-250 baht.

Zona de alimentație în Patong

Cel mai faimos food court din Patong se numește Food Bazaar și este situat în centrul comercial Jangceylon. Este în general acceptat că food courtul Patong este un loc în care poți mânca ieftin. Dar nu sunt de acord cu această afirmație, deoarece sunt multe locuri aici unde prețurile la alimente sunt mai mici. De exemplu, în Food Bazaar tăițeii cu creveți costă 120 baht, dar în unele cafenele același fel de mâncare poate fi comandat pentru 100 baht. Cu toate acestea, Food Bazaar este un loc destul de plăcut, așa că în ceea ce privește raportul dintre condițiile de mâncare și prețurile, acest food court este într-adevăr un loc bun pentru cei care sunt obișnuiți să economisească bani, dar nu vor să mănânce în cafenelele stradale thailandeze . Dacă vrei o masă ieftină și gustoasă în Patong într-un loc plăcut, atunci Food Bazaar este o alegere bună pentru tine.

Bufete în Patong

Daca vrei sa mananci la bufet, adica te intereseaza bufetul nelimitat, atunci vei gasi multe locuri ca acesta. Pentru cine este Bufetul Patong? Desigur, pentru cei care sunt obișnuiți să se defileze. Ți-ai ratat cinele tip bufet din hotelurile turcești sau egiptene? Apoi puteți vizita un restaurant tip bufet în Patong.
Trebuie să spun imediat că Patong are bufete pentru orice gust și buget. Există chiar și bufete pentru thailandezi cu prețuri foarte mici, dar astfel de bufete sunt situate în principal departe de centrul orașului Patong, iar la ele poți ajunge doar cu propriul tău transport. Poți, desigur, să iei un taxi, dar asta nu are sens, din moment ce ajungi să cheltuiești mai mult pe mâncare decât dacă ai merge la o cafenea din centrul orașului Patong.
Cele mai scumpe bufete din Patong sunt oferite, după cum ați putea ghici, în hoteluri de 4 și 5 stele. De exemplu, la un Holiday Inn, o cină tip bufet poate costa între 700 și 1.100 de baht de persoană, în funcție de tema bufetului. Cel mai scump bufet este bufetul cu fructe de mare.
În centrul orașului Patong există un bufet bun la hotelul Sleep With Me. Oferă un bufet în curtea hotelului. Costul bufetului este de 400-600 baht de persoană (din nou în funcție de subiect). Desi intotdeauna exista cateva preparate la gratar (de exemplu, crevetii pot fi chiar si la un bufet obisnuit), in general, gama de preparate este restransa. Dar, pe de altă parte, aici se aude muzică live.
Cum să găsești bufete ieftine în Patong? Cel mai simplu mod, desigur, este să mergi pe străzi și să fii atent la reclamele hotelurilor. Puteți vedea adesea ceva de genul „Bufet 299 Baht”. De asemenea, puteți introduce informații despre un tur la Phuket în orice motor de căutare a tururilor, puteți selecta doar Patong Beach și puteți furniza mese HB. Toate cele mai ieftine hoteluri din căutare sunt probabil să ofere mese tip bufet.

Sushi în Patong

Dacă ești un iubitor de sushi, atunci Patong este locul potrivit pentru tine. Puteți mânca sushi oriunde aici, iar prețurile pentru astfel de alimente nu sunt mari aici. Desigur, în hoteluri scumpe și restaurante de lux, costul sushi-ului va fi mare, dar puteți cumpăra sushi în piețele de noapte (5-15 baht bucata) sau puteți mânca exagerat în Jangceylon, unde există un restaurant cu posibilități nelimitate. sushi.

Fructe în Patong

Trebuie să vă amintiți că diferite fructe se coc în Thailanda în diferite perioade ale anului, așa că nu ar trebui să vă așteptați să vedeți toate fructele Thailandei într-un singur loc în Patong. În general, aici nu sunt probleme cu fructele, dar prețurile au devenit destul de mari în ultima vreme. Dacă mergi la Patong din Thailanda continentală, poți să vezi de-a lungul drumului negustori care vând fructe la un preț de 3-4 ori mai mic decât ceea ce vei vedea pe cea mai faimoasă plajă din Phuket.
De unde să cumpărați fructe ieftine în Patong? Probabil cel mai bun loc pentru a face acest lucru este Piața Malin Plaza.

Bucătarul Pablo Blattmann s-a născut și a crescut în La Paz, Bolivia, în patria tatălui său. Mama lui, cetățean elvețian, l-a învățat de la o vârstă fragedă elementele de bază ale hautei bucătării europene, iar firea pasională a tatălui său a adus condimentul și originalitatea necesare capodoperelor sale culinare actuale. Pablo este profund îndrăgostit de bucătăria asiatică, preferatele lui sunt japoneză și thailandeză, fuziunea diferitelor tradiții gastronomice este punctul său forte profesional. Apropo, Pablo este unul dintre puținii bucătari din Phuket care a absolvit cu onoare celebrul Institut Paul Bocuse din Lyon. Bucătarul se întâlnește foarte des cu oaspeții în restaurantul său, care are aproape 10 ani, și vă servește personal preparatele sale distinctive pe masa dumneavoastră.

Tu kab khao

Restaurantul Tu Kab Khao este situat în inima orașului vechi Phuket, unde cuplurile de nunți adoră să fie fotografiate. Clădirea sa a fost construită în stilul arhitectural tipic al insulei chino-portugheze. Din generație în generație, thailandezii au vizitat acest loc pentru a lua masa cu cadourile cămarei împreună cu întreaga familie, așa este tradus numele restaurantului din limba thailandeză. Mâncăruri emblematice: Mu Hong este o burtă de porc fiertă lent. Mai mult de 6 ore lâncește în ierburi și condimente, pentru ca apoi să fie servit oaspeților. De asemenea, vă recomandăm să încercați peștele local prăjit într-o pastă de curcumă asemănătoare curry. Oaspeții străini sunt încântați de paleta de arome adevărate thailandeze a acestor două feluri de mâncare.

Clubul de cină Siam

Cocteiluri și preparate din bucătăria care au devenit cu adevărat legendare pe insulă, în atmosfera unui bar european scump acompaniat de muzica lounge. Aici au loc uneori seri de jazz live. Vrei să te întorci aici din nou și din nou, să întâlnești prieteni, să petreci o seară cu persoana iubită, să vorbești cu un străin din cealaltă parte a lumii. Veți fi uniți de iubire pentru ce este mai bun în această viață. Acesta este singurul mod la Siam Supper Club. Bucătăria restaurantului poate fi descrisă drept „Mâncăruri de pe Coasta de Vest Phuket”. Pește și carne la grătar de cea mai bună calitate. Barmanul va amesteca întotdeauna un cocktail tropical pentru tine, conform singurei sale rețete secrete. Încercați cheesecake-ul semnăturii unității la desert. Cu siguranță nu are egal pentru sute și mii de kilometri în jur.

Benny's American Bar & Grill

Există restaurante în care un turist de masă nu calcă, dar în care expații vin cu plăcere în fiecare seară - străini care s-au stabilit pe insulă de mult timp. Dacă poți judeca calitatea bucătăriei thailandeze simple după cafenelele pline de localnici, atunci același lucru se poate spune despre restaurant, îndrăgit de europeni, doar în epitete excelente legate de înalta tradiție gastronomică a Lumii Vechi. Benny - proprietarul stabilimentului și bucătarul său - a lucrat multă vreme la hotelul Twin Palms, de unde și-a luat rețetele și atmosfera originale. Serile de mixologie necesită întotdeauna o programare. Iar tartarul de carne de vită semnătură urmat de o friptură tomahawk este ceva ce vă recomandăm cu siguranță să încercați.

Bampot

Proprietarul restaurantului și bucătarul său, Jamie Wakeford, au parcurs un drum lung de pregătire cu marii afacerii restaurantelor. A reușit să lucreze pentru Gordon Ramsay în Mazea lui și chiar pentru Heston Blumenthal însuși în Fat Duck. Deschiderea restaurantului Bampot din Phuket în 2014 a stârnit un val de emoții în rândul cunoscătorilor de haute cuisine. Cineva a fost puternic în favoarea, cineva a fost puternic împotriva. Dar nu erau oameni indiferenți. Jamie amestecă cu îndrăzneală și măiestrie aromele bucătăriei asiatice și occidentale. El vă poate servi prăjitură de crab cu aromă de chili sau înghețată de nucă de cocos cu o notă strălucitoare de lemongrass. Ce zici de biban de mare umplut cu bucăți de chorizo ​​picant spaniol? Nimeni nu-și permite să fie la fel de familiarizat cu o trufă albă ca el. Nu vom dezvălui toate secretele, merită să vizitați acest loc pentru a vă uita personal la bucătarul care a plecat la Phuket pentru a-și construi aici propriul Olimp culinar.

La gritta

Chef Patricia Battolu și-a început cariera culinară în Italia și include și celebrele Incursiuni. S-a mutat în Asia în căutare de noi experiențe și experimente culinare. Acesta din urmă reușește minunat de bine. Deși în cadrul strict al bucătăriei italiene, care domină restaurantul, nu este ușor. Locația lui La Gritta este una dintre cele mai bune din Patong. De aici se vede priveliștea întregului golf, este deosebit de plăcut să petreci aici o seară alături de persoana iubită. Mâncăruri copioase, vin italian rafinat, lumini pâlpâitoare ale plajei stațiunii, jazz liniștit în fundal - saturația deplină cu romantism este garantată.

Ghimbir negru

De mai bine de douăzeci de ani, bucătarul Anongrat Meklai, sau pur și simplu Kun Piak, a condus bucătăria acestui restaurant. Acesta este un restaurant thailandez situat în centrul lagunei The Slate, unde te duce un ferryman adevărat. Interioarele sunt realizate de John Underwood, totul este pătruns cu negru, dar asta nu sperie, nu respinge, ci dă o senzație de lux deosebit și de infinitate de spațiu. Bucătarul vă sugerează să încercați preparatele clasice thailandeze: salata Som Tam, supa Tom Yam și curry verde, dar cum se prepară, ce ingrediente secrete folosește? Papilele gustative explodează nu din cauza picăturii, ci din combinația cosmică a tuturor celor cinci gusturi. In restaurant se pot comanda si preparate necunoscute publicului larg din provinciile sudice ale Thailandei: peste in curry, creveti prajiti crocanti cu sos picant, chifle de primavara cu crab. Vă recomandăm să începeți cunoștința cu bucătăria thailandeză aici, 100%.

Al mamei Tri

În 2004, acest restaurant a fost distins cu primul premiu al somelierului profesionist „Wine Spectator”, de atunci, de încă opt ori acest restaurant a fost recunoscut drept proprietarul celei mai bune colecții de vinuri de pe insulă. Nu-i de mirare. Peste 750 de nume de vinuri din lumea veche și nouă sunt atent selectate anual în crama lui Mom Tri. Proprietarul restaurantului, un nobil thailandez și o rudă a familiei regale, promovează un stil nou, revoluționar de a lua masa pentru Phuket: o masă privată în restaurant. Nimeni în afară de tine. Vedere la mare, adiere ușoară, ospătar personal și somelier. Lux în sensul corect al cuvântului. Meniul restaurantului este un amestec de mâncăruri mediteraneene și thailandeze. La crearea sa au lucrat doi bucătari mari: europeanul Darren Wyper și thailandezul Sura Putha. Ambii sunt genii din gastronomie. Proprietarul unității recomandă cu căldură să încercați sufleul de crab fierbinte. Ei bine, să începem cu el?

Surf & Turf

Acest restaurant, condus de bucătarul Tom Keffer, a uimit de ani de zile gurmanzii locali și turiștii sofisticați cu bucătăria sa creativă. Este situat chiar în centrul orașului Phuket, lângă turnul cu ceas. O cameră mică poate găzdui foarte puțini vizitatori. Acest lucru oferă o ușoară intimitate a ceea ce se întâmplă. Însuși numele localului ascunde ideea sa principală: de a atrage aici iubitorii atât de fructe de mare, cât și de preparate din pește și carne. Meniul include atât cârnați de casă după rețeta familiei bucătarului, cât și preparate clasice surf & turf, unde, de exemplu, creveții și carnea de vită sunt combinații perfecte. Acest restaurant poate fi numit în siguranță confortabil, aproape familiar, unde doriți să vă întoarceți din nou pentru mâncăruri familiare, invariabil de înaltă calitate.

Boathouse Wine & Grill

Situat chiar pe plaja Kata, acest restaurant servește o selecție de preparate din bucătăria autentică thailandeză și franceză. Însăși atmosfera este propice unei cine pe îndelete, aproape ceremoniale. Potrivit recenziilor oaspeților obișnuiți ai unității, cu siguranță ar trebui să încercați mâncăruri din pește și fructe de mare. Bucătarul unității cunoaște secretul deosebit al pregătirii lor. Crama Boathouse a fost apreciată în mod repetat de experți din publicații respectate precum Wine Spectator și Tatler Best Restaurant Guide. Oaspeților li se oferă peste 800 de soiuri de vin, iar pivnița conține 6.500 de sticle de vinuri din lumea veche și din lumea nouă, inclusiv cele organice. Ce e frumos este că 32 de vinuri pot fi comandate la pahar.

Mătase

Restaurantul din hotelul Andara este cunoscut pe scară largă în afara Phuket, deoarece politicienii celebri și vedetele din show-business care aleg întotdeauna acest hotel din Kamala au fost tratați aici cu bucătăria thailandeză înaltă. Șaptezeci la sută din preparatele din meniu sunt clasice gastronomice thailandeze, celelalte treizeci sunt hituri europene. Bucătăria thailandeză este condusă de Chef Proy, care are 21 de bucătari în bucătărie. Meniul european este condus de elvețianul Tito Rominger, care este 100% francez în încarnarea sa culinară. Preferatele perene din meniu includ clătite de rață, curry de tofu în stil Penang și salată de ciuperci la grătar. Cel mai bun moment pentru a vizita restaurantul este în jurul orei 17:30, apoi vă puteți bucura din plin nu numai de mâncare, ci și de priveliștile uimitoare ale apusului.

Raya

Când vă confruntați cu alegerea unde să mergeți dacă aveți poftă de mâncare thailandeză, Raya este cu siguranță unul dintre primele locuri pe care le-ar recomanda orice localnic. Aici au păstrat nu doar atmosfera unică a vechiului Phuket, care se vede în fiecare detaliu al interiorului, ci și bucătăria, care a absorbit multe culturi: chineză, malay și, bineînțeles, thailandeză. Vino aici și nu încerca felul de mâncare de la Muu Hong - tocană de porc cu piper și usturoi. Secretul acestui fel de mâncare este că se gătește la foc mic câteva ore înainte de tocănire, astfel încât carnea să se topească pur și simplu în gură. Este considerat indicativ faptul că thailandezii care vin în Phuket din alte orașe consideră că este obligatoriu să viziteze Raya.

Baan Rim Pa, Da Maurizio, Joe's Downstairs

Nu întâmplător am combinat aceste trei locuri. Toate sunt situate într-un loc, unul deasupra celuilalt, coborând aproape până la mare de-a lungul pantei stâncii de coastă din regiunea Kalim. Istoria Baan Rim Pa, un restaurant cu bucătărie regală thailandeză, a început în 1991, când a fost deschis un mic restaurant în casa americanului Tom McNamara. Apoi ajungerea la el, la nord de plaja Patong, a fost o mare problemă. Dar dragostea lui Tom pentru mâncarea thailandeză și calitatea mâncărurilor servite l-au făcut rapid foarte popular printre turiști și locuitorii insulei deopotrivă. În toți acești ani, restaurantul a continuat să mențină nivelul atins. De 26 de ani, bucătarul neschimbat Kun Das pregătește mâncăruri demne de o masă în palatul regal. Restaurantul păstrează cu evlavie moștenirea lui Tom McNamara, fiind foarte atent la inovație. Opusul în ceea ce privește inovația este restaurantul italian Da Maurizio. Meniul este actualizat regulat, preparatele din bucătăria italiană sunt pregătite după toate regulile, astfel încât italienii să vorbească despre ele în cele mai entuziaste epitete. Joe’s Downstairs Bar, situat chiar la marginea mării, găzduiește adesea ceremonii de nuntă, interiorul său, executat în culori geometrice clare alb-negru, contrastează cu decorul calm și respectabil al celorlalți doi. Are sens să vii aici la apus pentru câteva cocktail-uri. Mixologii de la Joe's Downstairs sunt considerați cei mai buni din Phuket. Nenumăratele premii și onoruri primite de Grupul de restaurante Baan Rim Pa de-a lungul anilor demonstrează că alegerea acestor restaurante este un câștig pentru toate.

Prună la Capul Sienna

Bunica bucătarului restaurantului Plum Francesco Greco a fost bucătar în familia Rothschild în anii 30 ai secolului XX, mama sa, tot bucătar, a adus cândva un băiat foarte mic la bucătărie, unde a rămas pentru tot restul vieții. . Trei diplome de somelier din CV-ul său ajută la recomandarea inconfundabilă vinurilor oaspeților pentru un anumit fel de mâncare. Meniul restaurantului este o poezie compusă dintr-un italian adevărat la inimă și un fan al fripturii în performanța lor cea mai perfectă. La gătirea cărnii nu se folosește nimic de prisos: sare și piper, prăjire bine ordonată. Secretul este in calitatea carnii si gratarul potrivit pe lemne. Și, desigur, în sosuri, istoria originii căreia Francesco a studiat mult timp. De exemplu, Bordolezul său este gătit timp de 7 zile lungi înainte de a fi servit. Asigurați-vă că încercați carpaccio sau tartarul de vită. Francesco este un adevărat fan al bucătăriei sale. Întrebați-l și cu siguranță vă va aranja o excursie la sfânta sfintelor restaurantului său.

Elefant albastru

Loialitatea față de tradițiile și cultura gastronomică a Thailandei este secretul faimei mondiale a acestui restaurant. La Bruxelles și Paris, la Londra și Copenhaga, puteți găsi un semn sub forma unui elefant care strălucește într-o culoare albastră nobilă. Conacul elegant al guvernatorului din centrul orașului Phuket, cu peste un secol de istorie, găzduiește Elefantul Albastru de pe insulă. În interioarele vechi este ușor să te simți ca un sânge regal deosebit, pentru că aici servesc exclusiv bucătăria de palat. Au fost dezvoltate de talentatul bucătar Kun Nurur Samani Steppe, care a fost la originea acestei rețele. Nu numai restaurantul, ci și școala de gătit este pregătită să accepte studenții care doresc să stăpânească elementele de bază ale gătirii celor mai bune mâncăruri thailandeze.

Briză la Capul Yamu

O echipă de bucătari francezi și canadieni este invitată la acest restaurant de pe Coasta de Est din Yamu Point. Specialitatea lor este bucătăria internațională, cu un ușor indiciu că suntem încă în Thailanda. Meniul se schimbă în fiecare anotimp, dar puteți găsi întotdeauna stridii ușor înăbușite cu un sos de lămâie, arahide și coriandru, precum și felul de mâncare tipic al restaurantului - cioț de porc prăjit cu ciuperci. Ceea ce diferențiază acest restaurant de altele este atmosfera sa unică de brunch de duminică, unde oaspeții se adună în jurul unei mese mari. Oamenii anterior necunoscuti împart o masă cu mare plăcere, se cunosc, comunică, devin prieteni. După 22 de feluri de mâncare servite, este greu să lași de la masă flămând. Și după alcool nelimitat, încă treaz, așa că îngrijorează-te cum vei ajunge la hotel sau acasă în avans.

Kan [email protected]

Acest restaurant a fost fondat în urmă cu peste 25 de ani de un sat de coastă rezident în Chalong, care cumpăra fructe de mare și pește proaspăt de la pescarii locali în fiecare dimineață și le gătea pe căruciorul său transformat într-o bucătărie. De-a lungul timpului, faima sa s-a răspândit în toată zona, iar pe debarcader și-a deschis un restaurant, de unde și numele instituției. Deja a treia generație a familiei respectă cu atenție tradițiile stabilite de bunic: doar cele mai bune și mai proaspete fructe de mare merg în bucătăria restaurantului. Meniul este dominat de preparate thailandeze, dar există și o ofertă pentru iubitorii de preparate japoneze. Cum să nu încerci sashimi făcut din pește proaspăt prins în apele Mării Andaman? De remarcat este faptul că regele Thailandei Rama X al tuturor restaurantelor din Phuket îl preferă pe acesta pentru o masă în timpul vizitelor sale pe insulă.

Royale nam tok

O bijuterie ascunsă pe harta gastronomică a Phuketului este acest restaurant, deschis de un duet al geniului belgian Marc De Schriever și Corrie Ringo. De peste 20 de ani dețin De Tafeljoncker în Anvers, care a devenit unul dintre cele mai bune din Belgia. În 2007, au cumpărat o vilă pe insulă, iar de atunci, în fiecare seară, cu excepția zilei de duminică, restaurantul francez haute și-a deschis porțile la ora 18:30 pentru cei dedicati. Interiorul restaurantului este plin de antichități scumpe; oaspeții sunt serviți după o tradiție aproape uitată, când majordomul, acționând ca un somelier, nu își părăsește oaspeții nici o secundă, anticipându-le dorințele. Acest lucru este cu adevărat impresionant. Bucătăria restaurantului nu este mai puțin bună. Clasici atemporale în execuție perfectă: homari, pulpe de broască și foie gras, scoici. Rezervarea unei mese este foarte de dorit, deoarece nu există multe locuri în ea.

Fructe de mare la Trisara

Una dintre cele mai luxoase statiuni de pe insula are un restaurant cu bucatarie thailandeza de casa, „mamei”. Sună puțin ciudat, dar odată ce ajungi acolo, totul va cădea la loc. Situat chiar pe malul mării, restaurantul oferă vederi nebunești de frumusețe ale apusului, bucătărie sub îndrumarea Chef Kun Kla la altitudine. Experiența sa în restaurantele cu stele Michelin din New York și Singapore i-a permis să combine rețetele mâncărurilor tradiționale din provinciile sudice ale Thailandei cu cele mai moderne tehnici de gătit și servire. Ar trebui să vii aici să comanzi un set din mâncărurile preferate ale bucătarului, sau să încerci tartarul de ton, în care sunt trasate clar note de citrice și ghimbir. Oricât de stereotipat ar suna, dar plăcerea cerească este garantată, mai ales la un pahar de vin fin din pivnițele Trisara.

Bar 360 ° / Firefly

The Pavillions găzduiește aceste două unități care sunt printre cele mai bune din categoria lor. Dacă restaurantul Firefly este condus de una dintre cele cinci femei bucătari ale insulei, Belinda Tuckwell, atunci barul 360 ​​° este priveliștea principală care se deschide de acolo către coasta de vest a Phuketului. Restaurantul va va oferi cel mai probabil una dintre specialitati: pizza picanta cu miel, feta, nuci de pin si menta, sau friptura cu cartofi prajiti in grasime de rata. Nu refuza, este delicios. La bar, poți petrece o seară cu câteva cocktail-uri la muzică lounge, admirând orizontul nesfârșit, ascund treptat soarele tropical fierbinte.

La Gaetana

Acest restaurant italian al bucătarului Gianni există de atâta timp încât nimeni nu-și amintește când s-a deschis în centrul orașului Phuket. Toată lumea știe un singur lucru: de mulți ani este delicios, acasă, în italiană, pentru că Gianni gătește personal pentru tine. Nu știi ce să alegi din meniul bogat, întreabă-l pe bucătar, cu siguranță îți va recomanda preparatul potrivit, de parcă știe ce iubești. Într-adevăr, de ce să nu organizezi un astfel de experiment? Și nici cu vinul nu se va înșela. Pizza, paste, preparate din pește și carne, celebrul Ossobuco. Trebuie să vii aici flămând. Cu siguranță foarte foame.

Mare.Foc.Sare

Multe restaurante din Phuket oferă vizitatorilor mâncăruri din pește și fructe de mare, dar doar unul le gătește pe batoane de sare de Himalaya. Înalte în munți, acestea sunt tăiate manual din straturile celor mai pure zăcăminte de sare. Mâncarea gătită pe un astfel de baton nu necesită sărare suplimentară, un buchet de oligoelemente utile este colectat în sare de Himalaya, iar procesul de gătire în sine este extrem de interesant, deoarece un baton fierbinte este adus la masa dvs., astfel încât să puteți urmări personal. cum se transformă peștele sau carnea crudă într-un fel de mâncare sănătos, de clasă mondială.

Casa Panwa

Acest conac vechi de 80 de ani de pe Capul Panwa a fost locația multor filme de lung metraj. În interiorul acestuia se păstrează atmosfera vechii aristocrate Thailande. Odată cu începutul amurgului, fațada sa este iluminată cu un milion de lumini. Merită să vii aici pentru a intra într-un basm culinar cu final fericit. Meniul constă în principal din mâncăruri thailandeze, acestea fiind pregătite după rețete vechi, cu o tendință spre tradițiile gastronomice chinezești. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece cultura chineză este puternică din punct de vedere istoric în Phuket, deoarece chinezii au fost primii coloniști în timpul boom-ului cositorului de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Interiorul este plin de antichități chinezești, proprietarii păstrând cu grijă moștenirea strămoșilor lor, atât în ​​design, cât și în meniul oferit oaspeților. Puncte de atenție: rulouri de primăvară cu carne de crab și rață asezonate cu un amestec secret de condimente chinezești. Ceea ce vă va captiva cu siguranță la prima vedere sunt vesela și tacâmurile din porțelan chinezesc, făcute cu aproape un secol în urmă și lustruite cu grijă până la o strălucire ridicată de către personalul Casei Panwa în fiecare zi.

Şofran

Restaurantul emblematic al Banyan Tree Phuket este un târg de arome din toate provinciile Thailandei. Aceasta nu este o metaforă, în restaurant, pe lângă sala clasică cu meniu à la carte, se deschide în fiecare seară un întreg oraș de tarabe stradale, din care te poți răsfăța cu orice delicatese din nordul sau sudul regatului. Vă sfătuim să aveți grijă la mâncărurile necunoscute din provinciile sudice. Sunt deosebit de emoționante. Mâncărurile nordice sunt de obicei picante și nu picante. Dacă sudul este dominat de pește, atunci nordul este renumit pentru preparatele din carne. Sunt preparate în conformitate cu tradițiile străvechi, fără spectacole de amatori, respectarea strictă a rețetei clasice, așa că dacă chiar vrei să încerci bucătăria thailandeză adevărată, neadaptată, vino la restaurantul Saffron la apus. O explozie de arome este garantată.

Esenzi

Proprietarii Hotelului Iniala au dorit să deschidă un restaurant care să ofere un meniu demn de trei stele Michelin, cu atmosfera localurilor de elită ale capitalelor gastronomice ale lumii. Au reușit. Servirea interactivă a alimentelor este una dintre caracteristicile lui Esenzi. Pregătește-te pentru o călătorie culinară în adevăratul sens al cuvântului. Oaspeților li se oferă o gamă de 3 meniuri fixe de sezon, care reunesc toate tehnicile culinare de avangardă. Somelierul restaurantului va oferi propriul lui fel de vin pentru fiecare schimbare de feluri de mâncare. Meniul fix este o alegere inconfundabilă pentru cei care fac cunoștință cu Esenzi, pentru oaspeții obișnuiți opțiunea a la carte este întotdeauna disponibilă. Acest restaurant este o experiență. Ceea ce în sine este de neprețuit, pentru că ei sunt cei care fac orice vacanță unică și memorabilă.

Acqua

Numele Alessandro Frau este cunoscut în toată Asia, el a devenit câștigătorul emisiunii Iron Chef Thailanda, înaintea multor bucătari locali celebri. El a deschis acest restaurant în 2008. Acqua a devenit aproape imediat un fenomen remarcabil pe harta gastronomică a Phuket, Alessandro oferă oaspeților săi bucătăria italiană și mediteraneană. El însuși provine din insula Sardinia, de care este foarte mândru. În meniu găsiți multe feluri de mâncare, în care bucătarul folosește produse originale din Sardinia. Nenumărate premii, inclusiv la competiții internaționale, au dus în mod firesc la recunoașterea lui Alessandro ca unul dintre cei mai buni bucătari din Asia în 2016. Nu fi surprins dacă el însuși îți servește mâncarea și are o conversație frumoasă despre viață. Un bucătar ingenios, Alessandro este unul dintre oamenii care fac din Phuket cu adevărat o stațiune de clasă mondială.

Ka gluma vezi

Acțiunea din acest restaurant cabaret începe cu o cină decoroasă, vi se vor servi preparate tradiționale thailandeze, delicioase și picante, nu vă așteptați la delicii deosebite, nu de asta vin oamenii aici. Imediat ce ultimele picături de sos cad pe podea, pe scena stabilimentului apare un travestit vesel într-o rochie strălucitoare și anunță începutul legendarului spectacol, la care participă atât bătrâni, cât și tineri, băieți și fete. . Poți să înnebunești în diferite moduri, dar în costum de fluture sau într-o pălărie în formă de inimă, în beteală și confetti, într-un singur impuls pasional, toată lumea reușește la fel. Alegeți un loc în capul sau în coada trenului, trenul rotund de dans își continuă călătoria peste mese. Cineva poate crede că acest tip de odihnă este sfidător indecent, dar supermodelelor Naomi Campbell și Kate Moss, care s-au odihnit aici la maxim, le place foarte mult lui Ka Jok See.

Diavolo la paresa

Restaurant gastronomic italian cu vedere panoramică la Marea Andaman la Hotelul Paresa. Nu vă așteptați la experimente îndrăznețe de la bucătar, aici clasicii sunt aduși la perfecțiune. Potrivit lui Luca Mancini, nu ar trebui să schimbi rețeta de preparate testate în timp. Dacă adaugi pudră de nuci în tiramisu, atunci nu va mai fi tiramisu, ci altceva. Un loc ideal pentru cei cu același punct de vedere. Chiar merită încercat: somon afumat și brânză de capră milfey cu capere și ierburi italiene. Aceasta este rețeta originală a bucătarului, de care este foarte mândru. Trebuie să spun, de drept.

China Inn

Acest restaurant legendar este situat într-o clădire veche de pe Thalang Road din Phuket Town. Timp de doi ani întregi, proprietarii au restaurat cu grijă clădirea în sine și interioarele pentru a păstra spiritul antichității și nobilimii. La intrare se pot cumpăra suveniruri și lucruri plăcute ca amintire; restaurantul în sine este situat puțin mai departe, în curte, unde este o grădină mică și frumoasă, unde sunt doar câteva mese. Nu ar trebui să vă așteptați la un serviciu de înaltă clasă, tonul rece al ospătarilor îi stânjenește pe unii, dar acesta este o astfel de manieră, nimic personal. Concentrați-vă pe mâncarea servită aici. Bucătărie thailandeză de top. Recomandarea noastră: salata de pomelo și curry massaman sunt, fără îndoială, cele mai bune de pe insulă.

Nume

Amanpuri Resort a deschis un nou restaurant japonez dedicat filozofiei culinare faimoase în întreaga lume a washoku. Acest concept reunește armonia gustului, designul felului de mâncare, calitatea produsului și însăși atmosfera unității. Numele restaurantului este tradus din japoneză ca „Raw”. Sushi și sashimi făcute din pește, care sunt livrate zilnic la Phuket din Japonia cu avionul, stau la baza meniului restaurantului. Procesul de gătit în fața oaspeților uluiți este un întreg ritual căruia îi sunt dedicate lucrările în mai multe volume ale bucătarilor japonezi. Dacă sunteți un cunoscător al bucătăriei japoneze, atunci trecerea pe lângă Nama este o crimă.

Phuket este făcut pentru o evadare romantică! Există mare, plaje, peisaje exotice și restaurante excelente. Vă aducem în atenție selecția noastră subiectivă a localităților insulei, unde puteți petrece o seară grozavă împreună.

Diavolo at Paresa Resorts (Kamala Beach)

Nu vă lăsați intimidați de numele de rău augur al restaurantului - atmosfera este divină! Unitatea este situată într-o clădire a hotelului, pe un deal, lângă plaja Kamala. Terasa de vară pare că plutește deasupra țărmului, iar seara poți urmări apusuri fantastice. Lumânările pâlpâitoare și muzica relaxantă plăcută creează atmosfera potrivită. Astfel de momente sunt amintite mult timp!

Restaurantul pregătește preparate din bucătăria italiană - paste, risotto, gustări clasice antipasto. Bucătarul știe multe despre fructe de mare și crede că cu ingrediente proaspete thailandeze și rețete italiene, a reușit să creeze cel mai bun meniu din Phuket.

Consultați specialistul culinar încrezător în sine și încercați felul său de mâncare - risotto cu creveți! Pentru cină, puteți lua o băutură pentru fiecare gust și buget dintr-o colecție extinsă de vinuri.

Da Maurizio (plaja Patong)

Visezi la o cină romantică la malul mării? Dorinta ta este usor de indeplinit. Restaurantul este situat pe mal, aproape de o porțiune curată și utilată a plajei Patong. Terasa acoperită are vedere la golf și la mare. Mesele de aici sunt chiar lângă plajă, iar pentru seară - ora apusului - sunt rezervate cu o săptămână înainte. Prin urmare, este necesar să organizați în prealabil o cină romantică la Da Maurizio.

Restaurantul se poziționează ca italian, dar interpretarea rețetelor de către bucătarul thailandez poate surprinde. Dacă simțiți o picătură neobișnuită sau o nuanță strălucitoare de condimente într-un risotto sau paste, înseamnă că bucătarul le-a considerat fade și ușor „îmbunătățite”.

Totuși, acest lucru nu împiedică restaurantul să ocupe locuri înalte în rating. Prețurile de aici sunt peste medie, dar calitatea produselor este excelentă.

Un restaurant emblematic unde membrii familiei regale au luat masa de mai multe ori. situat într-un conac colonial restaurat. Casa este îngropată într-o grădină tropicală și seamănă cu un mic palat. Vizitatorii sunt de obicei puțini, seara chelnerii aprind lumânări și nimic nu te împiedică să te închipui că sunteți proprietarii unui conac de lux de la capătul lumii.

Restaurantul pregătește mâncăruri thailandeze organice. Legumele și fructele sunt cultivate chiar acolo, în grădină, pe o zonă care este monitorizată de o întreagă echipă de grădinari. Prețurile la Blue Elephant corespund clasei restaurantului - ridicate.

Nu căuta un interior luxos sau un bucătar premiat. Totul este ca acasă aici, ca în Italia. Proprietarii restaurantului - un cuplu din Palermo, Gianni și soția sa Konchina - fac totul pentru a face oaspeții plăcuti. El este responsabil pentru bucătărie și lista de vinuri, ea - pentru confort și servicii. Împreună, cuplul a reușit să creeze unul dintre cele mai bune restaurante italiene de pe insulă.

Nu există meniu permanent la La Gaetana. În fiecare zi, gazda scrie pe tablă numele preparatelor care pot fi comandate pentru prânz sau cină. Alegerea depinde de produsele pe care bucătarul a reușit să le pună mâna și de creativitatea sa. Iar dacă comandați o sticlă de vin pentru o cină la lumânări, proprietarul își va pune un șorț de somelier, va ieși la masa dumneavoastră și va deschide vinul după toate regulile.

Locul va atrage cuplurile tinere îndrăgostite. Restaurantul este situat chiar lângă plajă și este foarte potrivit pentru o cină romantică la apus. Seara va fi continuată cu dansuri de foc după miezul nopții. Clubul este foarte popular printre oaspeții insulei. După ora 00:00, aici se adună un ring de dans plin.

Meniul restaurantului constă din mâncăruri thailandeze și europene. Când comandați un preparat thailandez, nu uitați să spuneți „nu picant”. În opinia noastră, cea mai bună alegere pentru o seară romantică ar fi o duzină de stridii combinate cu vin alb sec. Puteți termina masa cu un desert. Și dacă nu ți-e foame, asigură-te că încerci cocktail-urile de semnătură!

Situat în vârful dealului Khao Rang, restaurantul oferă vederi impresionante ale orașului. Este deosebit de impresionant aici seara, când luminile sunt aprinse în Phuket Town. Rezervați o masă pentru doi și bucurați-vă de mâncare delicioasă și de priveliști panoramice.

Restaurantul servește mâncăruri thailandeze. Fără delicii și răsturnări culinare - totul este simplu și cu adevărat gustos. Felul de mâncare al casei este orezul prăjit cu ananas și creveți. Prețurile la mâncare și băutură sunt rezonabile, iar restaurantul vă va potrivi dacă doriți să organizați niște seri romantice și să nu faceți rupere.

Un restaurant scump și sofisticat cu vedere la coasta stâncoasă de lângă plaja Kata. Aici se cântă muzică live seara, iar toate femeile sunt oferite flori. Oaspeții terasei de vară au vedere la golf. Restaurantul a devenit un loc de pelerinaj pentru îndrăgostiți, așa că trebuie să vă rezervați o masă din timp.

Meniul constă din mâncăruri thailandeze și fructe de mare. Comandați friptură de ton pentru cină, combinată cu vin alb sec sau roșu ușor și tânăr. Restaurantul are o listă extinsă de vinuri și are propria pivniță pentru băuturi.

S-ar părea că plaja aglomerată Patong (numită în mod popular „micul Pattaya”) nu este propice pentru dragoste. Dar aici există un restaurant italian, unde iubitorii pot și ar trebui să organizeze cina. Vederi panoramice la mare și plajă, muzică live, mâncare delicioasă - toate condițiile sunt create aici pentru o seară de neuitat în Phuket.

Meniul constă din mâncăruri italiene. Gustările antipasto sunt foarte populare. Loviți numărul 2 - paste cu fructe de mare. Pentru cină, asigurați-vă că comandați vin italian din lista extinsă de vinuri a unității.

O adevărată bijuterie completează selecția noastră. Restaurantul are o priveliște fantastică printre multe altele. Te poți simți plutind deasupra insulei, terasa deschisă este atât de înaltă! Seara, iluminarea este aprinsă aici și lumina moale creează o atmosferă de confort și izolare de lume. Apusurile de soare la 360 ° Bar & Grill sunt o experiență de viață!

Meniul constă din mâncăruri thailandeze și europene. Atenție la meniul de cocktail-uri al barului: conține atât mixuri de marcă, cât și hituri mondiale. Preturile in restaurant sunt mari.

Cele mai bune restaurante din Patong Beach

Patong Beach, cea mai populară stațiune de pe insula Phuket, oferă o selecție uriașă de opțiuni de luat masa. Cu preparate din bucătăria thailandeză, italiană, franceză, arabă, germană, indiană și vegetariană, acest oraș cosmopolit satisface nevoile gurmanților exigenți. De asemenea, se poate observa că, la fel ca în toate destinațiile turistice cunoscute, prețurile pot fi destul de ridicate în raport cu standardele thailandeze.

Lista celor mai bune 10 restaurante din Patong include localuri prestigioase (noul venit printre acestea, Le Versace, deschis în 2012) care servesc mâncare de calitate într-un cadru grozav de mulți ani. Puteți alege singur un restaurant în funcție de stilul bucătăriei (thailandeză, fructe de mare, internațională) și finanțe.

Restaurantul Acqua este situat pe plaja Kalim, la nord de Patong. Acqua este, fără îndoială, cel mai proeminent loc de pe plajă. Acesta este un restaurant italian modern, preferatul bucătarului Alessandro Frau din Sardinia, care pregătește mâncăruri excelente din fructe de mare din Sardinia, completate de bucătăria italiană excelentă.

Liniile curate, designul futurist și priveliștile uimitoare ale Mării Adaman fac din Acqua un candidat principal pentru a fi unul dintre cele mai estetice restaurante din Phuket. Rădăcinile sardiniene ale bucătarului Alessandro sunt evidente în mâncărurile sale tradiționale.

Programa: Zilnic de la 16:00 la 23:00

Locație: 322/5 Prabaramee Road, Kalim Beach

Tel.: 076-618-127

Bucătărie: Mâncăruri din fructe de mare din Sardinia

La Gritta este, fără îndoială, unul dintre cele mai romantice restaurante din Phuket. Este situat în hotelul Amari Phuket, pe coasta de sud a golfului Patong. În 2013, această frumoasă unitate, ca și întreg complexul stațiunii, a suferit o revizie majoră. Instituția și-a reluat activitatea un an mai târziu.

Restaurantul italian renovat La Gritta are un design contemporan superb. Restaurantul este format din două zone: de fapt, La Gritta în sine, care include o cameră interioară cu aer condiționat și o zonă exterioară; și La Gritta Terrace, o sală semi-deschisă modernă și confortabilă, situată la etajul doi. Întregul restaurant oferă vederi uimitoare la Golful Patong. În acest cadru unic, gurmanzii se pot bucura de cina sub stele, de sunetul relaxant al surfului și de briza răcoritoare a mării.

Programa: Zilnic de la 10:00 până la miezul nopții

Locație: Resort Amari Phuket, Phuket de Sud

Tel.: 076-340-106-14

Bucătărie: Italiană

Home Kitchen, Bar & Bed este un nou proiect al talentatului și creativ bucătar Daniel Aisberg. În august 2014, a deschis un nou restaurant, lounge bar și hotel de tip boutique pe locul fostului restaurant Brush de pe plaja Kalim, în partea de nord a Golfului Patong.

Interiorul restaurantului Home Kitchen își are originea în șeful unei alte figuri talentate din Phuket - artistul industrial australian John Underwood. El este cunoscut pentru crearea unor opere de artă magnifice din lucruri vechi. Restaurantul este situat într-o clădire cu două etaje. Ultimul etaj are forma unei barci inversate. Locul este foarte original și la modă; locul perfect pentru a savura un pahar de vin înainte de cină, pregătit de un bucătar internațional.

Programa: Zilnic de la 16:00 la 23:00

Locație: Pe plaja Kalim, vizavi de food court

Tel.: 093-764-6753

Bucătărie: Lumea modernă

Restaurantul Joe's de la parter

Numele localului poate suna modest, dar, de fapt, este unul dintre cele mai cunoscute restaurante din Phuket. Acesta servește preparate din bucătăria internațională modernă. Mâncare incredibil de delicioasă de înaltă calitate, totul corespunde unui stabiliment de primă clasă. O scară în trepte duce la restaurantul alb ca zăpada, situat pe bolovani de granit. Terasa are vedere la Golful Patong. Este un loc excelent pentru cocktailuri de seară și o locație excelentă pe litoral pentru oaspeții bogați și tineri din Phuket. Bucătarul american Aaron Hooper creează cu ușurință capodopere culinare.

Programa: Zilnic de la 14:00 la 23:00

Locație: Pe plaja Kalim, la nord de Patong

Tel.: Puteți rezerva o masă la restaurant în limba rusă la telefon: 076-344-254

Bucătărie: Internațional contemporan

Sam's Steaks & Grill

Sam's Steaks & Grill este semnul distinctiv al Holiday Inn Resort Patong, un steakhouse placut amenajat cu aer conditionat excelent care serveste fripturi excelente si preparate din carne. crama moderna de vinuri Mese rafinate fara pretentii, desi personalul este entuziast Restaurantul este renumit pentru produsele de inalta calitate. la preturi rezonabile Nu se pretinde a fi „cel mai bun”, dar serviciul excelent, interiorul si designul luxos, excelenta culinara combinata cu ospitalitatea thailandeza ajuta cu usurinta stabilirea sa se incadreze in categoria restaurantelor scumpe de pe insula.Si pe buna dreptate.

Programa: Zilnic de la 10:00 la 24:00

Locație: Hotel Holiday Inn Phuket

Tel.: 076-340-608

Bucătărie: European, steakhouse

Patong Seafood Food Court este un magnet pentru toți iubitorii de fructe de mare de pe plaja Patong. Acesta este cel mai mare complex de restaurante în aer liber din Patong. Este format dintr-o duzină de restaurante excelente de pește. Doar comandați pește, crab, creveți sau homar și comanda dvs. va fi gata în cel mai scurt timp. Patong Seafood Food Court este deschis în timpul zilei și este deschis până târziu în noapte.

Vizitatorii iubesc acest loc pentru atmosfera sa relaxată și prietenia sa, iar meniul conține de obicei imagini cu mâncăruri la prețuri rezonabile. Mulți oameni își încep seara acolo, înainte de a merge la cumpărături la Royal Paradise Complex Bazaar sau de a merge pe Bangla Road pentru o doză de nebunie.

Locație: Vizavi de Hotelul Royal Paradise

Bucătărie: Thai, fructe de mare

Le Versace este un restaurant franțuzesc foarte faimos situat pe Phra Baramee Road, la capătul de nord al plajei Patong. Acesta servește preparate din bucătăria franceză creativă. Decoratiuni interioare si mobilier, absolut totul este realizat in Casa Versace; de unde si numele. Este, de asemenea, cel mai înalt restaurant în aer liber din Patong, cu o terasă superbă cu vedere la popularul oraș stațiune. Muzică calmă, priveliști impresionante, ușoară disonanță în interior, dar cum rămâne cu bucătăria?

Cunoscătorii de frumos vor fi interesați să știe că restaurantul este condus de doi membri ai Breslei Internaționale a Gastronomilor Chaîne de Rôtisseurs, renumită mondial pentru standardele înalte și excelența culinară exprimată în Le Versace.

Programa: De la 17:00 până târziu. Marți închis

Locație: 206/56 Șoseaua Prabaramee

Tel.: 076-290-492

Bucătărie: limba franceza

Higher Restaurant & Lounge este un cadru modern, în stil industrial, situat la ultimul etaj al Discotecii Seduction de pe Bangla Road, cea mai importantă zonă pentru viața de noapte din Patong. Datorită acoperișului retractabil, vizitatorii pot lua masa și se pot distra sub stele. În funcție de momentul zilei, Higher combină două locații într-una singură: de la 18:00 la 22:00 este un restaurant grozav care servește preparate din bucătăria internațională modernă pregătită de renumitul bucătar din Phuket, Ronnie Makue.