Bucătăria finlandeză autentică se distinge prin ingrediente naturale și prin utilizarea unei mari varietăți de cadouri din pădure - fructe de pădure, ciuperci, pește de lac și carne sălbatică. Ea a absorbit atât tradițiile culinare din Occident, cât și trăsăturile bucătăriilor din Est. Materialul nostru conține informații despre cele mai bune restaurante din Suomi, unde puteți aprecia adevăratele perle ale bucătăriei naționale finlandeze.

Bucătăria națională finlandeză

Restaurantul Saaga din Helsinki

Restaurantul "Saaga" este stilizat ca o colibă ​​de laponi adevărați și oferă oaspeților săi bucătăria autentică a acestui popor din nord.

Un amurg misterios domnește în instituție, interiorul este realizat în mare parte din lemn și este completat de o varietate de motive șamanice, lumânări, coarne, piele de urs și alte detalii care creează o atmosferă foarte colorată. Punctul final este șemineul, care trosnește confortabil în colț. Printre delicatesele de aici vi se vor oferi carne de vânat, diverse tipuri de pește, carne de urs, file de elan, afine și alte delicatese tradiționale din nord.

Adresa: Bulevardi 34.

Restaurant Säräpirtti Kippurasarvi din Lemi

Poate că unul dintre cele mai neobișnuite unități din Finlanda este restaurantul cu numele Säryapirtti Kippurasarvi, care este greu de pronunțat pentru ruși. Aici vi se va oferi un singur fel de mâncare - sarya.

Acesta este un miel tânăr, care este înăbușit în cuptor cel puțin nouă ore într-un jgheab special de mesteacăn, scobit dintr-un trunchi solid de copac. Nu se adaugă mirodenii, cu excepția sării, aceasta este singura modalitate de a păstra gustul natural al cărnii. Drept urmare, mielul este fraged, suculent, moale, cu o ușoară miros de ceață. Syari este servit cu cartofi calzi fierți cu miel la cuptor, unt, pâine rieska de casă sub formă de pâine nedospită și supă de fructe pentru desert. Acest fel de mâncare este foarte satisfăcător și chiar greu - se crede că în urmă cu mii de ani vikingii l-au mâncat la sărbătorile lor în cinstea marilor victorii.

Restaurantul este deschis doar de câteva ori pe săptămână și în fiecare zi la o oră strict definită. Puteți rezerva un tabel pe site completând un formular special, după care veți primi o confirmare a rezervării prin e-mail.

Pöllöwaari în Jyväskylä

Restaurantul Kappeli din Helsinki

Kappeli este un restaurant cu un trecut bogat, a cărui istorie datează din 1840. Locul, care în viitor a devenit un loc de întâlnire pentru boemii finlandezi, a început ca o tarabă de limonadă, asemănătoare cu o formă de kirhu și a fost poreclit pentru asta cappeli (capelă).

Transformarea în restaurant a avut loc în 1867 și, de atunci, Kappeli a devenit un loc de întâlnire preferat pentru poeți, muzicieni și artiști. Astăzi puteți gusta carne de vânat, hering norvegian, obraz de vită înăbușit, supă groasă de ciuperci, tartar de hering, brânză de capră, somon de mare și deserturi de afine.

Restaurant Savotta din Helsinki

Restaurantul Savotta este un alt restaurant cu un interior original, care va atrage iubitorii de romantism rural. Se află chiar în inima istorică și se distinge prin utilizarea produselor finlandeze exclusiv naturale.

Aici vi se va oferi o gamă largă de mâncăruri din pește și vânat, precum și carne de vânat, arctică, carne de urs și o varietate de băuturi tradiționale.

Restaurantul Hullu Poro din Tampere

Un restaurant cu un nume îndrăzneț Hullu Poro, care înseamnă „Cerb nebun” în limba rusă. Acesta este un restaurant tradițional finlandez care merită cu siguranță o vizită dacă călătoriți în Tampere. Aici puteți gusta toate specialitățile finlandeze - carne de vânat fierbinte, mâncăruri de vânat și pește, precum și salate tradiționale, gustări reci și deserturi.

De asemenea, oaspeții se bucură de bufet și micul dejun la restaurantul Hullu Poro. Dimineața puteți comanda aici un prânz grozav și puteți dansa noaptea - în întuneric, instituția se transformă într-un club de noapte.

Svetlana Shirokova

(cinci stele) și-a împărtășit lista cu cele mai bune restaurante din Helsinki, Turku și Tampere, special pentru cititorii Antenna Daily.

CERE
Vironkatu 8, 00170 Helsinki
www.restaurantask.com

Ask este un mic restaurant cu o inimă mare. Este un barbat gastronomic cu o stea Michelin de trei ani. De asemenea, a fost ales de renumitul ghid gastronomic White Guide ca cel mai bun restaurant din Finlanda. Ask oferă un meniu extins cu arome nordice subtile. Doar comandați cel mai lung meniu, stați pe spate și bucurați-vă.

JUURI
Korkeavuorenkatu 27, 00130 Helsinki
www.juuri.fi

Juuri (care înseamnă rădăcină în finlandeză) sunt pionierii bucătăriei moderne și a utilizării ingredientelor locale. Astăzi, există multe restaurante în Finlanda care au urmat pe urmele lui Juuri, deși acesta este locul care rămâne cel mai bun de acest gen. Spania are tapas, iar Juuri a inventat sapas - porții mici de mâncăruri scandinave și finlandeze. Doar comandă câteva sapă și vei fi fericit. De asemenea, Juuri a făcut o treabă grozavă pe cartea alcoolică pentru a o face perfectă pentru meniu. Berea de aici provine de la fabrica de bere a lui Ohrana (situată într-o clădire din apropiere care a fost ocupată de poliția secretă la sfârșitul secolului al XIX-lea).

BASBAS
Tehtaankatu 27-29, 00150 Helsinki
www.basbas.fi

Cum se descrie cina la BasBas? Senzația este mai importantă aici decât gustul. BasBas lasă amintiri bune, ceea ce nu este surprinzător, deoarece, pe lângă serviciile excelente și sofisticate, oferă mâncare cinstită și generoasă.

Dacă lumea ar fi perfectă, am mânca la BasBas de două ori pe zi. Restaurantul este situat la etajul al doilea al unei clădiri industriale, la intrarea din curte. Locația în sine creează o atmosferă specială și conferă forță și magie specială acestei unități. Dacă vă place vinul, începeți de la etajul de mai jos, unde este BasBas Wine Bar & Staff, un bar de vin confortabil cu vinuri biodinamice și organice, precum și mâncare ieftină și mai simplă decât un restaurant.

SAVOY
Eteläesplanadi 14, 00130 Helsinki
www.ravintolasavoy.fi

Majoritatea poveștilor asociate cu Savoia încep în anii 1930 și sunt asociate cu faimosul arhitect Alvar Aalto. Dar chiar și un trecut vibrant poate fi o povară - motiv pentru care este important să ne concentrăm pe abordarea restaurantului și pe mâncare în aici și acum. Mâncarea de aici este plină de detalii și nuanțe.

Meniul de la Savoy aduce un omagiu tradiției clasice, dar în același timp folosește produse contemporane de cea mai înaltă calitate de la producători locali, legume organice și sălbatice, ingrediente de sezon, producție responsabilă din punct de vedere etic și preparare simplă. Restaurantul Savoy are chiar și propria grădină de legume pe acoperiș.

Poate unul dintre cele mai scumpe restaurante din Finlanda, dar și cel mai semnificativ din punct de vedere istoric.

OLO
Pohjoisesplanadi 5, 00170 Helsinki
www.olo-ravintola.fi

Restaurantul Olo (= senzație) este una dintre principalele atracții gastronomice din Helsinki. Restaurantul are o stea Michelin și este o combinație între o estetică nordică minimalistă și un mare simț al stilului.

Prima etapă din istoria restaurantului a fost asociată cu experimentele de gătit, dar următoarea rundă de dezvoltare a dus la crearea unui gust atavic și inerent primitiv. Chef Jari Vesivalo a creat un exemplu simplu, dar nou și inovator, de perfecționism gastronomic. Ceea ce vedeți pe farfurii este poate cel mai bun lucru din Helsinki astăzi.

Olo este cel mai bun exemplu de înaltă bucătărie din Helsinki, fără un indiciu de snobism și cu alimente de înaltă calitate.

CHEF & SOMMELIER
Huvilakatu 28, 00150 Helsinki
www.chefetsommelier.fi

Unicitatea Chef & Sommelier constă în combinația de ambiție și relaxare. Chef Sasu Laukkonen este dragul presei internaționale atunci când vine vorba de bucătăria și aromele nordice. De aceea, trebuie să clarificăm faptul că restaurantul are o singură stea Michelin. Explicația evidentă este că restaurantul ocupă un spațiu mic și îngust. Acesta este motivul pentru care Sasu și cealaltă jumătate a sa, somelierul Johan Borgar, intenționează să o remodeleze complet. Restaurantul se va închide pe 22 iunie pentru a se redeschide la începutul lunii august.

Băieții au promis, de asemenea, că vor duce mâncarea la un nou nivel. Majoritatea ingredientelor vor fi organice, iar vizitatorii vor trebui să se gândească puțin mai mult, deoarece filozofia restaurantului presupune producția și utilizarea cea mai lipsită de deșeuri de produse de la nas până la coadă și de la rădăcină la frunze - nimic nu ar trebui risipit.

DEMO
Uudenmaankatu 9-11, 00120 Helsinki
www.restaurantdemo.fi

Data 24.01.2003 este foarte importantă, deoarece tocmai în această zi bucătarii Teemu Aura și Tommi Tuominen au deschis Demo-ul. Restaurantul a dat o direcție pentru modernizarea bucătăriei clasice franceze și un impuls pentru tinerii bucătari să-și deschidă propriile restaurante.

Demo-ul a fost, de asemenea, revoluționar, deoarece a arătat că tinerii bucătari pot urmări o gastronomie serioasă și pot deschide restaurante cu stele Michelin fără investiții uriașe.

Demo este primul restaurant modern de ultimă generație din Helsinki, care servește preparate din bucătăria franceză și finlandeză, folosind ingrediente sezoniere la prețuri accesibile. Și în serviciul Demo a făcut o revoluție. Nu formalitățile sunt importante, ci abordarea profesională informală.

Demo-ul se schimbă constant, este în permanență proaspăt, dar nu uită de rădăcinile sale - este un clasic modern.

Turku

KASKIS
Kaskenkatu 6 A, 20700 Turku
https://www.kaskis.fi/en/

Restaurantul Kaskis nu este doar cel mai bun din Turku, ci și unul dintre liderii din întreaga țară. Mâncarea de aici este inovatoare, interesantă, surprinzătoare, gustoasă și de cel mai înalt nivel tehnic.

Kaskis nu se ia prea în serios - prețurile sunt la nivel de bistro, aceeași atitudine față de feluri de mâncare. După un set de șase feluri de mâncare într-un restaurant, nu vă este foame așa cum faceți de obicei în restaurantele gourmet.

Toate ingredientele sunt proaspete și de cea mai înaltă calitate, multe din mici fermieri locali sau din surse sălbatice.

Lista vinurilor nu urmărește ultimele tendințe. E de modă veche! Ceea ce înseamnă că unitatea are propriul stil de selecție a alimentelor și este atemporală.

Faima Kaskis s-a răspândit mult dincolo de Turku. Acesta este motivul pentru care o masă trebuie rezervată cu câteva săptămâni în avans. Kaskis este situat în apropierea centrului orașului, dar nu în cel mai pasabil loc, așa că dă impresia unei suburbii. Aceasta este o clădire rezidențială obișnuită, iar interiorul este un exemplu excelent de bistro brutal. În acest sens, Kaskis este în mod obișnuit de ce să plătească chirie mare pe strada principală. Mai bine cheltuiți banii pe mâncare și vin.

Tampere

BERTHA
Rautatienkatu 14, 33100 Tampere
http://www.bertha.fi/

Restaurantul Bertha este o unitate gourmet mică, confortabilă și elegantă, vizavi de gara Tampere. Există o rivalitate între Bertha și Restaurantul C - care este cel mai bun din oraș.

Megu Bertha se bazează pe crama lor, care dă tonul meniului și determină ce ingrediente proaspete vor fi utilizate într-un anumit sezon. Bertha crede că mâncarea este mai ușor de asortat cu vinul decât invers. Acesta este motivul pentru care nu există o listă de vinuri separată aici.

Bucătăria prezintă ideea de glocal - ceea ce înseamnă combinarea unui stil global, internațional, cu ingrediente locale din suburbiile înconjurătoare și fermele mici.

Operator turistic în Țările Baltice, Caucaz și Asia Centrală

Cele mai populare tururi

Restaurante din Helsinki

Bucătăria finlandeză

Bucătăria finlandeză se bazează pe ingrediente naturale proaspete, care variază în funcție de anotimpuri. Influențele culturale atât din est, cât și din vest au adus propriile lor arome specifice acestei bucătării. Mâncărurile finlandeze se caracterizează prin simplitate și puritate a gustului. Legumele, ciupercile, fructele de pădure, peștele și vânatul sunt utilizate pe scară largă. Vă puteți familiariza cu bucătăria finlandeză, de exemplu, în restaurantele din meniul Helsinki. Restaurantele din meniul Helsinki oferă mâncăruri speciale de sezon preparate din ingrediente finlandeze. Puteți gusta bucatele din meniul Helsinki în aproape 20 de restaurante diferite din oraș. Meniurile variază în funcție de restaurant și de perioada anului. Helsinki Tourist Card vă oferă dreptul la o reducere la toate restaurantele din meniul Helsinki.

RESTAURANTE "Meniul Helsinki"

Nokka. Adresa: Kanavaranta 7 F

Adresa Fabian: Pohjoinen Makasiinikatu 6

Adresa Carelia: Mannerheimintie 56

Adresa Graniittilinna: Säästöpankinranta 6

Adresa Havis: Eteläranta 16

Lasipalatsi Adresa: Mannerheimintie 22-24

Sundmans Krog Adresa: Eteläranta 16

Adresa Grotesk: Ludviginkatu 10

Restaurante finlandeze

Kosmos Un restaurant clasic cu o sală decorată în stilul anilor 1920 - 1930. Adresa: Kalevankatu 3

Restaurantul Saaga oferă preparate din bucătăria laponă. Adresa: Bulevardi 34

Anno Bucătărie tradițională finlandeză. În primul rând, se utilizează produse finlandeze naturale de sezon. Meniul nu este foarte extins. Vara, este deschisă o terasă confortabilă. Adresa: Pohjoisesplanadi 21

Restaurantul Ilmatar vă va scufunda în atmosfera legendelor Kalevala. Aici puteți gusta mâncăruri antice, inclusiv băuturi din fructe de padure și jeleu, terci de orz înăbușit la cuptor, pește alb afumat și alte feluri de mâncare. Adresa: Bulevardi 2/4

Kappeli Restaurantul elegant cu pereți de sticlă a fost un simbol al Parcului Esplanadi încă din 1867. Adresa: Eteläesplanadi 1

Lappi Cel mai vechi restaurant Lappi din Helsinki. Lucrează din 1995. Adresa: Annankatu 22

Savotta Interiorul restaurantului este realizat în spiritul unei colibe de rafting din lemn. Adresa: Aleksanterinkatu 22

Lehtovaara Unul dintre cele mai vechi restaurante din Helsinki, foarte popular printre localnici. Adresa: Mechelininkatu 39

Restaurante gourmet

În 2008, patru restaurante din Helsinki au fost premiate cu stele Michelin:
Chez Dominique ** Singurul restaurant din Finlanda cu două stele Michelin. Ideea restaurantului este să inovăm și să surprindem. Fondată în 1998. 50 de locuri. Categorie de preț ridicat (aperitive 33 €, feluri principale 55 €, desert 25 €). Adresa: Rikhardinkatu 4

Carma * Mic restaurant cu 24 de locuri. Se preferă utilizarea ingredientelor naturale finlandeze. Adresa: Ludviginkatu 3-5

Demo * Restaurantul, deschis în 2003, oferă preparate casnice de înaltă calitate. Adresa: Uudenmaankatu 9-11

Postres * Restaurant gastronomic gastronomic. Specializare - deserturi. Premiat de Societatea Finlandeză de Gastronomie ca cel mai bun restaurant în 2008. Adresa: Eteläesplanadi 8

Alte restaurante gourmet:

Savoy este unul dintre restaurantele de elită din Helsinki încă din anii 1930. Mareșalul Karl Gustav Mannerheim era unul dintre clienții obișnuiți ai restaurantului. Adresa: Eteläesplanadi 14

Specialitatea Gourmetpizza Carlito: pizza și salate. Adresa: Kluuvikatu 4

Fishmarket Loc ideal în centrul orașului Helsinki pentru iubitorii de fructe de mare și
preparate din peste. Toate felurile de mâncare sunt preparate cu senzație și pricepere din produse,
care provin din diferite părți ale lumii. Adresa: Pohjoisesplanadi nr. 17

La Petit Maison Specializare: bucătărie franceză. Adresa: Huvilakatu 28

Restaurantul Olo este specializat în bucătăria scandinavă. Adresa: Kasarmikatu 44

Palace Gourmet Restaurantul, care funcționează din 1952, este specializat în bucătăria finlandeză. Restaurantul este un amestec unic al anilor '50
și modernitate, atât în ​​interior, cât și în mâncare. Selecție de vinuri în restaurant
cel mai larg din Finlanda. Adresa: Eteläranta 10

Restaurantul Sipuli este situat într-o locație pitorească lângă Catedrala Ortodoxă a Adormirii Maicii Domnului. Bucătăria restaurantului combină tradițiile scandinave și inovațiile gastronomiei internaționale. Adresa: Kanavaranta 7

Bucatarie internationala

Bucătăria italiană a lui Carlito. Pizza gourmet, o varietate de paste și salate consistente. Adresa: Kluuvikatu 4

Farouge Singurul restaurant libanez din Helsinki. Bucătărie de primă clasă. Adresa: Yrjönkatu 6

Daruma Sushi Unul dintre restaurantele japoneze recent deschise din Helsinki. Adresa: Kampinkuja 2 С

Lyon Bucătărie franceză și finlandeză excelentă. Adresa: Mannerheimintie 56

Bucătărie spaniolă-mediteraneană nouă, atmosferă confortabilă. Adresa: Sofiankatu 4

Bucătăria franceză-europeană Solna. Funcționează din 1966. Adresa: Solnantie 26

Bucătăria Sasso din regiunile nordice ale Italiei. În Sasso vei auzi, simți
încercați Italia și amintiți-vă pentru mult timp. Adresa: Pohjoisesplanadi nr. 17

Bucătăria nepaleză Satkar. Adresa: Fredrikinkatu 46

Bucătărie italiană Toscanini. Adresa: Bulevardi 2

Virgin Oil Co. Bucătărie americană și italiană. Muzica live. Adresa: Mannerheimintie 5

Tamarin Bucătăria thailandeză. Adresa: Iso Roobertinkatu 18

Cel mai bun restaurant mexican din Cantina West Finland. Adresa: Kasarmikatu 23

Bucătăria chineză Hyvä Maailma. Adresa: Eteläesplanadi 4

O cafenea

Știați că rata consumului de cafea în Finlanda este mult mai mare decât în ​​alte țări? Finlandezii consumă anual 10 kilograme de cafea de persoană. Helsinki este un paradis al iubitorilor de cafea, cu cafenele în centrul orașului, aproape în fiecare colț. Cele mai atractive cafenele se găsesc lângă Piața Senatului și Piața Comerțului. În timpul verii, mesele și scaunele sunt scoase din incintă în stradă, iar terasele devin un loc popular pentru a-și petrece timpul liber. Sortimentul majorității cafenelelor nu se limitează doar la cafea. ceai și deserturi, puteți lua o gustare în ele și mai dens.

Café Ekberg O cafenea veche deosebit de renumită pentru produsele de patiserie Napoleon. Cafeneaua servește, de asemenea, mic dejun tip bufet și prânzuri. Adresa: Bulevardi 9

Cafe Strindberg O varietate de cafele și ceaiuri, produse de patiserie proprii, salate și gustări. Un restaurant și un bar elegant sunt situate la etajul al doilea. Adresa: Pohjoisesplanadi 33

Cafe Carusel O cafenea populară lângă mare. Adresa: Merisatamanranta 10

Cafe Jugend Cafeneaua sa deschis în interiorul istoric unic al sălii Jugend în aprilie 2009. Sala care găzduia odată banca a fost proiectată în stilul național romantic la începutul anilor 1900. Adresa: Pohjoisesplanadi 19

Fazer Café O patiserie franco-rusă s-a deschis pe strada Kluuvikatu în septembrie 1891 și funcționează încă. Adresa: Kluuvikatu 3

Mii de călători ruși vizitează în fiecare an patria Moș Crăciun. Ei fac tururi de cumpărături și fac vizite în Laponia pentru a se asigura că Moș Crăciun este viu. Natura lor neliniștită ară pe punțile feriboturilor de croazieră alegând un loc pentru o sărbătoare demnă de Anul Nou și străbate străzile din Helsinki în căutare de atracții. În cele din urmă, cel mai atletic și activ schi de pe pârtiile finlandeze, în speranța de a savura adrenalina lor în stațiunile de schi ideale. Toți oaspeții din țara Suomi, în ciuda preferințelor diferite în alegerea hotelurilor sau destinațiilor pentru excursii, sunt uniți de nevoia de a lua prânzul și cina și, prin urmare, restaurantele din Finlanda sunt un obiect de interes pentru cumpărători, romantici și sportivi.

Nu este vreme rea ...

Iar restaurantele finlandeze nu au opțiuni de meniu sezoniere. Vara, unitățile strică vizitatorii cu cartofi tineri cu ciuperci prăjite, toamna oferă carne de vânat cu sos de afine, iar iarna insistă asupra supei de mazăre cu afumături și vin fiert cu turtă dulce de Crăciun.
Bucătăria finlandeză este solidă și solidă, așa cum ar trebui să fie într-o țară din nord. Se obișnuiește aici să gătești supe bogate și mâncăruri din carne cu sos, coaceți chifle de scorțișoară și gătiți supă de pește cu cartofi.

Nu întârzia la cină!

Este obișnuit să luați micul dejun în cafenele și restaurante din Finlanda de la ora 9 dimineața, când marea majoritate a unităților se deschid. Meniul de prânz devine disponibil mai aproape de prânz, iar după ora 15, restaurantul se poate închide pentru pregătirea mesei. Băuturile alcoolice sunt puse pe tejghea de la ora 9 dimineața, dar nimeni nu va putea comanda un pahar de vodcă sau un pahar de vin cu mai puțin de o jumătate de oră înainte de închiderea instituției.

Pușculiță utilă

• Având în vedere că porțiunile din restaurantele din Finlanda sunt destul de mari, puteți comanda jumătate din ele. Există adesea două prețuri în meniu - pentru o farfurie completă și pentru o parte din ea.
• Cardul turistic al orașului Helsinki Card garantează turistului reduceri substanțiale în multe locuri din capitală.
• În țara Suomi iubesc și știu să facă cafea. Micul dejun dintr-o ceașcă de băutură proaspăt preparată cu o ruladă delicioasă va costa „doar” câțiva euro.
• Cina la un restaurant bun din Finlanda va costa aproximativ același lucru cu achiziționarea de cizme pentru bărbați de calitate. Finlandezii mofturoși aleg de obicei cizme și turiștii gospodari - un prânz cu meniu fix este mult mai ieftin.

De la sfârșitul secolului al XIX-lea, faimosul Hotel Kämp găzduiește oaspeți chiar în centrul orașului Helsinki. Artistului Akseli Gallen-Kalela, care a creat ilustrații originale pentru epopeea populară „Kalevala”, i-a plăcut să-și viziteze luxoasa cafenea. Aici vei fi servit păstrăv afumat, biban de mare, supă de raci, vin de casă, margarită cu căpșuni de gheață, desert de mure.

Pohjoisesplanadi 29

Nokka

Acest restaurant gourmet folosește produse finlandeze de sezon la prețuri destul de rezonabile. Mâncarea este furnizată restaurantelor de la ferme și ferme de vânătoare, unde puteți gusta file de căprioare sălbatice, supă de raci și alte delicatese cu adevărat finlandeze.

Merimakasiini

Restaurant frumos cu interior nautic. Situat lângă centru și portul de vest. Există un meniu în limba rusă. Se spune că porțiile de aici sunt impresionante: de exemplu, se recomandă să luați o porție de supă de pește pentru două. Diverse variante de poziții din meniu de la pește proaspăt și fructe de mare. Pentru mâncăruri delicioase, puteți comanda un pahar din orice vin.

Luni-Vineri 11: 00-23: 00; Sâmbătă-Duminică 13: 00-23: 00

Zetor

Fețe de masă din in, un mic sat între mese, mobilier rustic și tractoare reale în mijlocul holului - acest restaurant-bar colorat este popular din 1991. Meniul include mâncăruri din carne cu cartofi, dulceață de afine, friptură de ren, prăjitură prăjită, supă de păstrăv, chiftele, "puttipanna" și o varietate de feluri de mâncare din pește care sunt populare în Finlanda.

Mannerheimintie 3-5

Aino

În acest restaurant confortabil vi se vor oferi mâncăruri nu numai din bucătăria tradițională finlandeză, ci și modernă, care este oarecum diferită de prima.

Instituția este situată chiar în centrul orașului Helsinki, lângă zona comercială. Restaurantul are două săli pentru 100 de locuri.

Meniul restaurantului se distinge prin varietate, precum și fiind fidel tradiției. Dar nu se poate face fără o abordare creativă. Aici puteți gusta pește de mare și lac, miel, vânat, carne de vânat, legume rădăcinoase, ciuperci sălbatice și fructe de pădure. Apropo, porțiile sunt decente.

Pohjoisesplanadi 21

Piata de peste

Restaurant elegant și confortabil, care oferă un număr mare de preparate din pește și specialități din fructe de mare. De exemplu, puteți încerca biban de știucă Inkoo la grătar servit cu sos de dovleac și salvie. Atmosfera elegantă este propice unui sejur relaxant.

Pohjoisesplanadi 17

Kolme Kruunua

Restaurantul Kolme Kruunua (Trei Coroane) din Helsinki este situat în același timp în centrul orașului, dar departe de traseele turistice. Interiorul cu 50 de ani de istorie și minunată bucătărie națională vă vor face seara de neuitat. Vă recomandăm să mergeți la acest restaurant și să încercați bucătăria finlandeză: carne de vânat cu piure de cartofi și dulceață de afine, salată de brânză de capră, medalion de somon, șnițel vienez cu capere și hamsii, sos de porc și plăcintă de afine scandinave cu un gust incredibil!

Kellarikrouvi

Acest restaurant este unic pentru atmosfera sa intimă specială. Aici puteți petrece un timp plăcut atât împreună, cât și într-o companie mare. Restaurantul este situat pe două niveluri. Mâncarea de aici este delicioasă. De exemplu, fileul de cerb la grătar, terina de cartofi din Laponia cu rozmarin și sos de ienupăr vă va costa 33,20 euro.

Pohjoinen Makasiinikatu 6

Kosmos

Ne aflăm chiar în centrul orașului pe o stradă pietonală. Oamenilor care sunt cumva implicați în artă le place să vină aici. Din 1924 au favorizat acest loc. Merită încercate fripturile sau preparatele din pește; piept de rață cu sos de zmeură și file de cerb servite cu garnituri. Mâncăruri din meniu - de la 15 euro.

Palace Cafe

Aici gătesc acasă, iar prețurile din meniu sunt destul de accesibile. Dar nici aceasta nu va fi o instituție plăcută. Este situat la etajul 10. Inutil să spun că o vedere uimitoare a acoperișurilor din Helsinki se deschide în fața vizitatorului de la ferestrele restaurantului. De asemenea, are propria colecție de vin. Un pahar din această băutură minunată se va potrivi perfect cu preparatele din bucătăria națională care sunt servite aici. Iar interiorul secolului XX vă va arunca în atmosfera veche.

Savotta

Dacă doriți nu numai să gustați mâncăruri finlandeze, ci și să le faceți într-un cadru național, atunci acesta este locul pentru dvs. Veți fi înconjurat de un interior din lemn și o atmosferă cu adevărat finlandeză. Meniul oferă o gamă largă de preparate din pește. Există, de asemenea, brânză de pâine, care este considerată una dintre delicatesele bucătăriei locale.

Aleksanterinkatu 22

Calut de mare

Kapteeninkatu 11

Lasipalatsi

Situat lângă gara Helsinki. Pentru atenția vizitatorilor: pește murat și afumat, deserturi cu fructe de pădure sălbatice, carne de vânat cu sos de afine și multe altele. De asemenea, se servesc delicatese de sezon: sezonul peștelui cedează loc mâncărurilor de vânat, de exemplu. Se spune că carne de vânat este livrată aici direct din îndepărtata Laponie. Prețurile sunt rezonabile.

Mannerheimintie 22-24

Havis

Printre gurmanzii locali și în vizită, acest loc este renumit pentru cele mai bune și mai proaspete fructe de mare din Helsinki. Mâncărurile sunt decorate destul de rafinat, iar combinațiile lor te vor surprinde plăcut. În meniu puteți găsi biban de știucă afumată cu sos de cimbru negru și puteți încerca, de asemenea, somon murat cu castraveți. Un medalion de știucă va fi servit pe un cartof - în general, o masă aici va aduce cu siguranță plăcere estetică. Interiorul este modern, restaurantul este decorat într-un stil modern. Este demn de remarcat faptul că unitatea este destul de scumpă - dar într-o zi este destul de posibil să permiți o vizită într-un astfel de loc.

Calut de mare

Acesta este locul în care cultura finlandeză a fost concentrată din 1934. Mâncarea este și o delicatesă națională. Supa de somon este apreciată în special de vizitatori. În anii 30 ai secolului trecut, acest restaurant era un loc preferat de marinari și muncitori. Are o atmosferă prietenoasă și relaxată.