Ինչ պատրաստել ընթրիքին 2 տարեկան երեխայի համար. Ինչ կարող եք պատրաստել երեխայի համար ընթրիքի համար. շտապում արագ և համեղ ուտեստների բաղադրատոմսեր

Եկատերինա՝ | Փետրվարի 9, 2019 | 7:16 դպ

Օ Չենին դուր եկավ ճաշացանկը, շնորհակալություն:
Պատասխան.Եկատերինա, խնդրում եմ:

Ելենա: | Հունվարի 2, 2019 | 9։16

Բարեւ Ձեզ! Ինձ շատ է դուր գալիս ձեր կայքը: Կարո՞ղ եք ստեղծել շաբաթվա ճաշացանկ փորկապության հակում ունեցող երեխաների համար: Հիմա, իմ կարծիքով, սա շատ տարածված խնդիր է ... Մենք շատ շնորհակալ կլինենք !!!
Պատասխան.Ելենա, շնորհակալություն մեկնաբանության համար: Ոչ, մենք նման ճաշացանկ չենք նախատեսել։

ՕԼԳԱ՝ | Հուլիսի 28, 2018 | 20:48

թոռս առավոտյան խառնուրդ է ուտում, իսկ հետո ինչ ուզում է, կարող է ուտել կարկանդակ սոխով և ձվով կամ տապակած կարտոֆիլ՝ թթու վարունգով, բայց սա միայն որսի համար է, բայց հիմնականում նա սիրում է հեղուկ սննդի ժելե մրգային խմիչքներ, կոմպոտներ և խմորած կաթ։ , նա նաև թխվածքաբլիթներ է ուտում, բայց դրանք երես են տալիս իր չսիրած քաղցրավենիքից
Պատասխան.Օլգա, շնորհակալություն մեկնաբանության համար:

Անանուն՝ | Հուլիսի 26, 2018 | 12:37 դպ

Դարիա, բարի կեսօր: Ես փորձեցի քարտեր գնել 190 ռուբլով, բայց մինչ ես անցա Սբերբանկ, էջն արդեն փակված էր: Նիստի ժամանակը սպառվել է։ Բայց ինչ-որ կերպ, ես նույնիսկ չհասցրի վճարման համարը նայել:
Պատասխան.Խնդրում եմ գրեք, ես կօգնեմ։

Օլգա: | Նոյեմբերի 6, 2017 | 15:27

Շնորհակալություն հետաքրքիր մենյուի համար: Բայց ինչո՞ւ են ճաշատեսակները կրկնվում։ 2 օր եփվու՞մ է ստացվում։
Պատասխան.Օլգա, ճաշացանկը հիմնված է շաբաթվա մենյուի մեթոդի վրա: Այո, երկու օրով: Դա ավելի հեշտ և հարմար է, հատկապես, եթե դուք ունեք մեծ ընտանիք: Ապուրն ու աղցանը պատրաստվում են մեկ օր՝ երկու օր (բացառությամբ աղցանների թարմ բանջարեղեն), երկրորդ օրը պատրաստվում են երկրորդը և խմորեղենը։ Եվ այսպես, այն փոխարինվում է: Այսպիսով, պարզվում է, որ ամեն օր կա և՛ ապուր, և՛ երկրորդ, և՛ աղցան, և՛ խմորեղեն կամ դեսերտ;) Բայց եթե այս մեթոդը ձեզ չի բավարարում, ապա կարող եք ամեն օր նոր ուտեստներ պատրաստել։

Մարինա՝ | Հունիսի 26, 2017 | 14:20

շնորհակալություն հետաքրքիր բաղադրատոմսեր! Ես իսկապես ուզում էի ինչ-որ բան պատրաստել:
Պատասխան.Մարինա, Բարի ախորժակ!

Վալերիա՝ | մայիսի 7, 2017 | 1:38 pp

Տղաս ընդհանրապես չի ուզում ուտել, միայն ձավարի շիլա, ինչպես որ նա չփորձեց հարցնել և հետաքրքիր է դա կազմակերպել: Նա լաց է լինում, և վերջ: Միայն շիլա՜, բժշկի մոտ էի, ասեց օմեգա-3 տան ու վերջ։ Օմեգայից հետո կարելի է ուտել 1 գդալ և վերջ։
Պատասխան.Վալերիա, եթե ձեր երեխան խնդիրներ ունի սննդի, սննդի կամ ճաշատեսակների ընտրության հետ, «ընտրեք և ընտրեք» + ձեր նպատակն է սովորել ճիշտ և հավասարակշռված սնվել, ապա խորհուրդ եմ տալիս ընտրել երեխաների սնուցման դասընթացները:

Վարդ՝ | 17 ապրիլի, 2017 | 18:48

Իսկ երբ կաթ. Երեխան 1.7-ը շատ է սիրում կաթն ու կաթնամթերքը
Պատասխան.Վարդ, եթե երեխան սիրում է կաթը և լավ է հանդուրժում այն, ապա նախաճաշին, կեսօրից հետո թեյի կամ երկրորդ ընթրիքի համար կարող եք առաջարկել մի բաժակ կաթ կամ այլ ֆերմենտացված կաթնային ըմպելիք: Սա միայն ճաշացանկի օրինակ է, դուք միշտ կարող եք փոխել այն՝ ձեր երեխայի ճաշակին համապատասխան:

Ֆեդոր՝ | 18 մարտի, 2017 | 21:53

Այս ամենը լավ է, այո, ամեն ինչ լավ է, միայն նա չի ուտում այս ապրանքների նույնիսկ կեսը: Հեղինակ, ասա ինձ, թե ինչպես կարելի է կերակրել նման ապրանքներ:
Պատասխան.Ֆեդոր, արի մեր թրեյնինգին «Ինչպես երեխային սովորեցնել ճիշտ սնվել 2 շաբաթում» :) ես քեզ կասեմ :)

Ռաչկովա Ելենա տատիկ.| Հունիսի 9, 2016 | 22:49

Ամեն ինչ շատ թույն է: Մասնագիտությամբ տեխնոլոգ եմ, թոռնիկս երկու տարեկան է, և ես շատ եմ փորձում նրան ճիշտ կերակրել, բայց ցավոք, երեխաներին անհրաժեշտ որակյալ ապրանքներ չունենք, քիմիական կաթսաներ, միսը նույնպես լցոնված է, կաթնաշոռը՝ իրական չէ: Նույնիսկ դա սարսափելի է դառնում, քան մենք կերակրում ենք:

Մարիա՝ | մայիսի 12, 2016 | 8:03 դպ

Շնորհակալություն բաղադրատոմսերի ցանկի և բժշկի խորհուրդների համար: Բայց ինձ մի քիչ վախեցնում են տապակած բաղադրատոմսերը (օրինակ, ռատատուի ապուր): Հնարավո՞ր է երեխաների համար տապակած ուտել:
Պատասխան.Մարիա, իհարկե, փոքր երեխաների համար ապուրները պատրաստվում են առանց տապակելու, հակառակ դեպքում դուք հետևում եք բաղադրատոմսին։

Ջուլիա՝ | 4 ապրիլի, 2016 | 15:43

Նորմալ մանկական ճաշացանկ, ինչպես հին լավ օրերը: Իսկ ինձ համար շատ մայրեր շատ ծույլ են, մեկ տարի հետո երեխայի համար առանձին ճաշացանկն ավելորդ են համարում, տեղափոխում են ընդհանուր սեղան, միս տալիս կտոր-կտոր, վատ տապակած, չոր խոզապուխտ և այլ ոչ մանկական ապրանքներ։ . Սա սխալ է և անօգուտ երեխայի համար:
Պատասխան.Ջուլիա, շնորհակալություն մեկնաբանության համար: Իհարկե, դուք կարող եք տեղափոխել ընդհանուր սեղան մեկ տարի անց, բայց, իհարկե, դուք իրավացի եք, դուք պետք է դա անեք ճիշտ: Որպեսզի դա նպաստի երեխայի սննդի նկատմամբ հետաքրքրության զարգացմանը և չվնասի նրա առողջությանը։ Գլխավորն այն է, որ այս ընդհանուր սեղանը օգտակար ու համարժեք լինի փոքրիկի համար։ Բացի այդ, նման «մանկական» սնունդն ընդհանրապես օգտակար կլինի ընտանիքի բոլոր անդամների համար։

Վիկտորիա: | Հունվարի 31, 2016 | 1:10 pp

Ինձ նույնպես շատ դուր եկան բաղադրատոմսերը, հակառակ դեպքում ես արդեն տանջվել էի, որ ինքս դա հորինեմ, շնորհակալություն:
Պատասխան.Վիկտորյա, բարի ախորժակ փոքրիկին:

Սվետլանա` | Դեկտեմբերի 11, 2015 | 17:11

Խնդրում եմ, ասեք ինձ, թե ինչպես երեխային սովորեցնել գդալով: Եվ հետո մենք չենք կարող ճաշացանկից ապուրներ ուտել ... այո, և մնացած ամեն ինչ, որ կարող է լինել միայն գդալը. տեսակավորել: ((
Պատասխան.Սվետլանա, ապուրը կարելի է առաջարկել ... խմել :) Ինչպես կոկտեյլը լայն խողովակի միջով: Դրա համար ապուրը պետք է հարել բլենդերի մեջ, ինչպես այս բաղադրատոմսում է, և կարող եք նաև հրավիրել մի քանի երեխաների, ովքեր վստահ են գդալով, այցելել «ապուրի համար»: Ընկերությունում ուտելը միշտ ավելի զվարճալի է :) Դե, մի մոռացեք, որ դուք արդեն կարող եք մանկական պատառաքաղ տալ, միգուցե այս սարքը ընկնի ողորմության մեջ :)

Լյուդմիլա՝ | Նոյեմբերի 12, 2015 | 12:45

Շատ շնորհակալ եմ ճաշացանկի համար:

Ելենա: | Հոկտեմբերի 9, 2015 | 3:02 դպ

Շնորհակալ եմ, ինձ ամեն ինչ շատ դուր եկավ... մեկ հարց կա... ինչու՞ ծաղկակաղամբն ու բրոկոլին չկա ճաշացանկում։ Դա այնքան լավ է երեխաների համար:
Պատասխան.Ելենա, սա մոտավոր ճաշացանկ է ընդամենը մեկ շաբաթվա համար։ Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել այն, ինչպես ցանկանում եք:

Գալինա՝ | 6 հոկտեմբերի, 2015 | 18:47

Շնորհակալ եմ, ամեն ինչ սուպեր է, ես ունեմ երկու երեխա, և նրանց դա շատ է դուր գալիս, ես դժվարություններ չեմ տեսնում ճաշ պատրաստելու մեջ։

Աննա: | 11 սեպտեմբերի, 2015 | 8:43 դպ

շատ շնորհակալ եմ - հիանալի մենյու: Ես տպել եմ ամեն ինչ: մենք կկերակրենք երեխային :)

Անանուն՝ | Դեկտեմբերի 3, 2014 | 22:51

Շնորհակալություն օգտակար հոդվածի համար:

Եկատերինա՝ | Սեպտեմբերի 3, 2014 | 7:51 դպ

Ինձ ամեն ինչ շատ դուր եկավ, շատ շնորհակալ եմ:
Պատասխան.Քեթրին, ձեր առողջությանը:

Մի քանի օրից երեխան դառնում է մեկ տարեկան։ Կյանքի առաջին տարում միայն կրծքի կաթը բավարար չէ: Ծախսած էներգիան վերականգնելու, նյութափոխանակության գործընթացները շտկելու, ինչպես նաև նորմալ աճի և զարգացման համար անհրաժեշտ է ամեն օր ստանալ բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, հանքային աղեր և վիտամիններ։ Այս ամենը հանդիպում է բուսական և կենդանական ծագման տարբեր մթերքներում։

Որպեսզի երեխան հաճույքով ուտի, իսկ դա շատ կարևոր է սննդի բնականոն յուրացման համար, պատրաստված ուտեստները պետք է ոչ միայն առողջարար, այլև համեղ լինեն։ Իսկ նրանք, որոնք մայրիկը պատրաստել է ընթրիքի համար, նույնպես պետք է հեշտ մարսելի լինեն։

Հետեւաբար, շատ հաճախ հարց է առաջանում՝ ի՞նչ պատրաստել երեխայի համար 1 տարեկանում։ Ահա թե ինչ կշարունակվի մեր այսօրվա զրույցը «Հանրաճանաչ առողջության մասին» կայքում։ Մենք կխոսենք այս տարիքում մանկական սննդի ընդհանուր հիմունքների մասին և կդիտարկենք որոշ բաղադրատոմսեր, որոնք հարմար են երեկոյան ճաշի համար:

Մեկ տարեկան երեխայի դիետայի հիմունքները

Ինչպես արդեն ասացինք, երեխայի լիարժեք զարգացման, աճի, առողջությունը պահպանելու համար նրան անհրաժեշտ է լիարժեք, հավասարակշռված դիետա։ Մեկ տարեկանում նա արդեն ծանոթ էր որոշ «մեծահասակների» մթերքների, թեև սննդակարգի հիմքը դեռևս կաթնամթերքն է։

Երեխան դեռ սիրում է համբուրել մոր կուրծքը։ Այնուամենայնիվ, ես արդեն ճաշակել եմ շիլան կովի կաթ, մածուն, թթվասեր, կաթնաշոռ, կեֆիր և պանիր։ Գնալով նրան տալիս են կարտոֆիլի պյուրե բանջարեղենից, մրգերից, անյուղ միսից, թեթև ապուրներից և այլ ուտեստներից։

Հիմնական սնունդը նախաճաշն ու ճաշն է։ Կեսօրվա խորտիկը սովորաբար թեթև խորտիկ է: Ընթրիքը պետք է լինի թեթև, բայց միևնույն ժամանակ բավարարող։ Որտեղ երեկոյան ընդունելությունսնունդը պետք է լինի քնելուց ոչ ուշ, քան 1 ժամ առաջ։

Մի քանի խոսք աղի մասին

Եթե ​​չափահասի համար նորման օրական 5 գ աղ է, ապա երեխային 1 գ-ը բավարար է, ուստի ճաշատեսակներ պատրաստելիս դրանք մի փոքր ավելացրեք։

Վնասակար քաղցրավենիք

Ընդհանրապես, շաքարավազը երեխաների սննդակարգում բացարձակապես առողջարար բան չէ։ Պետք չէ նրան քաղցր սովորեցնել այդքան վաղ տարիքից։ Կոմպոտները, հյութերը, դոնդողը լավագույնս եփում են առանց այս ապրանքի:

Բայց եթե այլ կերպ եք կարծում, ապա 1 տարեկանում երեխայի համար շաքարի թույլատրելի չափը 30 գ է: Դե, ընդհանուր առմամբ, շատ փորձագետներ խորհուրդ են տալիս վնասակար ռաֆինացված շաքարը փոխարինել ֆրուկտոզայով:

Ինչ պատրաստել 1 տարում ընթրիքին?

Ընթրիքին ավելի լավ է ճաշատեսակներ պատրաստել հացահատիկից, բանջարեղենից և նիհար միսից (տավարի միս, հավի միս, նապաստակ): Ավելի լավ է համատեղել այս ապրանքները, օրինակ. վարսակի ալյուրդդումի միջուկով, բանջարեղենային շոգեխաշելկարտոֆիլի պյուրեով, դդմի սուֆլեով հավի միսև այլն:

Հիմնական ճաշատեսակին հաջորդում է մրգային խյուս կամ հյութ։ Պարզապես հիշեք, որ մեկ օրում երեխան պետք է ստանա ոչ ավելի, քան 100 գ խյուս և 100 մլ հյութ։

Բաղադրատոմսեր:

Կարտոֆիլի պյուրե հավով

Խոհարարության համար անհրաժեշտ է՝ 100 գ հավի կրծքամիս, 2 կարտոֆիլ, քառորդ բաժակ կաթ, աղ.

Նախապատրաստում:

Միսը եփել մինչև փափկի: Այն պետք է լինի շատ փափուկ: Հեռացրեք տապակից, իսկ երբ սառչի, ավելացրեք մի քիչ տաք կաթ և մանրացրեք բլենդերով։

Կարտոֆիլը եփել աղաջրի մեջ, քամել արգանակը։ Լրացրեք տաք եռացրած կաթով և պատրաստեք թեթև խյուս։ Ավելացնել հավի միս, լավ խառնել։

Բանջարեղենի սուֆլե

Մեզ անհրաժեշտ է՝ 1 կարտոֆիլ, 100 գ դդմի միջուկ, նույնքան ցուկկինի, կես գազար, հում ձու... Անհրաժեշտ է նաև՝ մի քիչ թթվասեր, մի ճյուղ սամիթ, աղ։

Նախապատրաստում:

Բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանալ, կեղևազատել, կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։ Կարտոֆիլը, գազարը եռացրեք մինչև կիսով չափ եփվի։ Ավելացնել կտրատած դդում և դդում և եփել շատ թույլ կրակի վրա մինչև փափկի, մոտ 15 րոպե: Հեռացնել վառարանից։

Երբ բանջարեղենը սառչի, կտրատած գդալով հանեք և դրեք բլենդերի ամանի մեջ։ Ավելացնել ձուն, մանր կտրատած սամիթը, աղը և մանր կտրատել։
Խառնուրդը բաժանել յուղապատ ձեւամանների, օրինակ՝ կեքսի համար նախատեսված ձևամանների։

Թխել 180C ջերմաստիճանում մինչև փափկելը (մոտ 20 րոպե): Պատրաստի ապրանքներքսել թթվասերով։

Հավի ֆիլե կոտլետներ

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր են ապրանքներ՝ 50 գ թարմ ֆիլե, մի կտոր սպիտակ բոքոն, մեկ բաժակ կաթի մեկ երրորդը, հում դեղնուց: հավի ձու, աղ.

Նախապատրաստում:

Ոլորեք ֆիլեը մսաղացով և մի կտոր բոքոնով: Տեղադրել ամանի մեջ։ Ավելացնել կաթը, դեղնուցը, աղը, լավ հունցել։ Կարկանդակներ ձևավորել, շոգեխաշել։ Եփելու ժամանակը մոտավորապես 45 րոպե է։ Կտրել պատառաքաղով, մատուցել բանջարեղենի խյուս, օրինակ, ցուկկինիից։

Դդմի խյուս

Մեզ անհրաժեշտ է՝ 50 գ կեղևավորված երիտասարդ ցուկկինի, կես բաժակ կաթ, աղ.

Նախապատրաստում:

Եռացրեք ցուկկինին մինչև փափկի։ Երբ սառչի, մանրացրեք բլենդերով։ Ավելացնել եռացրած տաք կաթը, աղը, հարել հարիչով։

Քնելուց առաջ

Եթե ​​ձեր երեխան դեռ կրծքով է կերակրում, կարող եք նորից կրծքով կերակրել քնելուց առաջ: Եթե ​​նա արհեստական ​​է, կամ արդեն կրծքից կտրված է, ապա օգտակար է նրան տալ մանկական կեֆիրի մի բաժին։

Եզրափակելով՝ պետք է հիշել, որ այս տարիքում օգտագործվող սննդի քանակը կազմում է օրական 1000-1200 գ՝ չհաշված խմած հեղուկը։

Մեկից մեկուկես տարեկան երեխան պետք է սնունդ ստանա օրական 4-ից 5 անգամ։ Կերակրումների միջև անհրաժեշտ ընդմիջումներ, որոնք 3-4 ժամ են։
Եթե ​​դուք հետևեք այս կանոններին, երեխայի մոտ առաջանում է պայմանավորված ռեֆլեքս, և նա հաճույքով ու ախորժակով կուտի։

Երկու տարեկան երեխայի սննդակարգում ավելի ու ավելի շատ չափահաս սնունդ է հայտնվում։ Սակայն նրա մարսողական համակարգը չափազանց զգայուն է, ինչը բացառում է ամբողջական անցումը ընդհանուր սեղանին։ Քանի՞ անգամ պետք է երեխան ուտի 2 տարեկանում: Այս տարիքում սնունդը սովորաբար կազմում է օրական 4 անգամ՝ ներառյալ նախաճաշ, ճաշ, ցերեկային թեյ և ընթրիք: Կարևոր է երեխային սնունդ առաջարկել ճիշտ ժամանակին՝ մոտ 4 ժամ ընդմիջումներով:

Երեխան անընդհատ աճում և զարգանում է, ուստի ծնողների համար կարևոր է գրագետ կազմակերպել նրա սննդակարգը:

Մթերքներ երկու տարեկան երեխայի սննդակարգում

Երկու տարվա ընթացքում ճաշացանկի հիմքը հացահատիկն է, թեթև սերուցքային ապուրները, անյուղ միսը և ձուկը, կաթնամթերքԸնտանիքի բնակության տարածքում աճող բանջարեղեն և մրգեր: Շիլան պատրաստվում է բարակ կամ մածուցիկ, շոգեխաշելու համար բանջարեղենը մանր կտրատում են, միսը պտտվում է մսաղացով։ Երեխան պետք է սովորի կծել և ծամել պինդ սնունդ, որոնք մեծահասակների սննդակարգի զգալի մասն են կազմում։

Դիետայի հիմքը

Երկու տարեկան երեխաների սննդակարգը պետք է ներառի.

Հյութեր, մրգեր, բանջարեղեն և քաղցրավենիք

Բանջարեղենը շատ օգտակար է երեխայի համար, բայց ոչ բոլոր երեխաներն են սիրում այն ​​ուտել։ Հետեւաբար, չսիրված մթերքները կարելի է դիմակավորել կարտոֆիլի պյուրեով կամ կոտլետներով:

1. Սեզոնային հատապտուղներն ու մրգերը պարտադիր են երեխայի սննդակարգում: Դուք կարող եք դրանք ուտել ինքներդ, պատրաստել կոմպոտներ, ժելե, ժելե: Մրգերի օրական նորման 200 գրամ է, հատապտուղներինը՝ 20 գրամ։ Կարևոր է զգույշ լինել ցիտրուսային մրգերի հետ, հետևել ռեակցիային (հնարավոր է ալերգիա): Թույլատրվում է թեյի մեջ ավելացնել կիտրոնի մի կտոր։
2. Բանջարեղենն ու խոտաբույսերը հագեցնում են մարմինը արժեքավոր հետքի տարրերով և բարելավում մարսողությունը: Բանջարեղենի օրական նորման 300 գրամ է, որից կարտոֆիլը՝ 100 գրամ։ Դրանք կարելի է շոգեխաշել, թխել, տրորել, մանրացնել աղցանների համար։ Երեխան կարող է համտեսել ոլոռ, լոբի, կաղամբ, բողկ, սխտոր, սոխ: Կանաչիները՝ սպանախը, մաղադանոսը, սամիթը ծառայում են որպես զարդարանք և օգտակար հավելում ուտեստներին։
3. Բնական քաղցրավենիքներն անհրաժեշտ են սահմանափակ քանակությամբ։ Շաբաթը մի քանի անգամ կարելի է առաջարկել մարշմելոու, ժելե, ջեմ։ Հազվագյուտ դեպքերում թույլատրվում է ընդունել ½ թեյի գդալ մեղր (կարող եք քաղցրացնել կաթնաշոռը կամ կաթսան): Ցերեկային խորտիկի համար կարող եք առաջարկել վարսակի ալյուր կամ կարճ հացսեփական արտադրություն։ Ավելի լավ է մի փոքր սպասել շոկոլադի, տորթերի, քաղցրավենիքի հետ։
4. Հյութի օրական չափաբաժինը 150 մլ է։ Թույլատրվում են խմիչքներ մրգերից, որոնք աճեցվել են այն տարածաշրջանում, որտեղ երեխան ապրում է: Հյութեր կարող եք տալ մանկական սննդի համար նախատեսված տետրա փաթեթներից։ Պետք է սպասել էկզոտիկ մրգերից պատրաստված խմիչքների հետ։

Ավելի լավ է խանութից քաղցրավենիք չգնեք, այլ ինքներդ եփեք, օրինակ՝ թխվածքաբլիթներ։ Դա շատ ավելի օգտակար կլինի փոքրիկի համար։

Մեկ օրվա մենյու

Այս հոդվածը պատմում է ձեր հարցերը լուծելու բնորոշ ուղիների մասին, բայց յուրաքանչյուր դեպք եզակի է: Եթե ​​ցանկանում եք իմանալ ինձնից, թե ինչպես լուծել ձեր կոնկրետ խնդիրը, տվեք ձեր հարցը: Դա արագ է և անվճար!

Քո հարցը:

Ձեր հարցն ուղարկվել է փորձագետին: Հիշեք սոցցանցերի այս էջը՝ մեկնաբանություններում փորձագետի պատասխաններին հետևելու համար.

Երեխաների ամենօրյա սննդակարգում պետք է առկա լինեն թթու կաթնամթերք, հացահատիկային ապրանքներ, բանջարեղեն, մրգեր, ապուրներ կամ արգանակներ։ Միսը պետք է փոխարինել ձկան հետ և տալ ամեն օր։ Սննդի մոտավոր քանակությունը բաշխվում է հետևյալ կերպ՝ 25% / 35% / 15% / 25% (նախաճաշ / ճաշ / կեսօրից խորտիկ / ընթրիք): Օրական կալորիականությունը կազմում է 1200-1400 կալորիա, որից ճարպը պետք է կազմի մոտ 360 կալորիա։

2 տարվա ընթացքում մեկ օրվա մոտավոր մենյուն ունի հետևյալ տեսքը.

Մենյու շաբաթվա համար

2 տարեկան երեխայի մայրը դժվարությամբ է ժամանակ գտնում խոհանոցի գործերի համար։ Երեխայի հետ աշխատելն ու ռեժիմին հավատարիմ մնալը մեծ ջանք է պահանջում, ուստի խոհանոցի օգնականները (սննդի պրոցեսոր, բլենդեր, մուլտիօջախ) կօգնեն կազմակերպել օրը։

Երկու տարեկան երեխաները սիրում են դիտել, թե ինչպես է մայրիկը ճաշ պատրաստում խոհանոցում, այնպես որ նրանք արդեն կարող են ներգրավվել այս գործընթացում:

Մեկ շաբաթվա լավ մշակված ճաշացանկը թույլ կտա չմտածել, թե ինչ պատրաստել վաղը և նախապես համալրել հիմնական ապրանքներ... Այն կազմելիս խորհուրդ է տրվում ապավինել աղյուսակին.

Շաբաթվա օր	Նախաճաշ	Ընթրիք	Կեսօրից հետո խորտիկ	Ընթրիք
Երկուշաբթի	Բրնձի կոտլետներ սալորով, խմելու յոգուրտ (1,5%).	Կաղամբով և գազարով աղցան՝ բորշի վրա տավարի արգանակ, ծույլ կաղամբի գլանափաթեթներ, հաց, չրերի կոմպոտ, մարշմալոու.	Թարմ հատապտուղներ, պանրով տորթեր, կեֆիր (ավելին հոդվածում :):	Ծաղկակաղամբ՝ շոգեխաշած թթվասերով, հացով և ջեմով, չքաղցր թեյով։
երեքշաբթի	Վարսակի ալյուր՝ մրգով, հաց՝ պանրով, կակաո՝ կաթով։	Աղցան քերած գազարով և խնձորով, ծովային լապշա, կոլոլակով ապուր, չքաղցր թեյ։	Կաթ, թխվածքաբլիթներ, մրգեր:	Բանան, հավի կաթսա, կոմպոտ.
չորեքշաբթի	Հաց և կարագ, կաթնաշոռի կաթսա, կակաո կաթի մեջ։	Կաղամբով ապուր վրա մսի արգանակ, սեզոնային բանջարեղենի աղցան, ձկան կոլոլակ կարտոֆիլի պյուրեով կամ ոլոռով, մասուրի ըմպելիք, մարշմելոու։	Տանձի պուդինգ, կոմպոտ։	Մակարոնեղեն կաթնային երշիկով, կեֆիրով, մրգերով։
հինգշաբթի	Semolina շիլա, խնձոր, գազարի հյութ.	Խառը բանջարեղենի աղցան, ձկան ապուրկոլոլակներով, թթվասերով պանրով տորթեր, կոմպոտ, հաց։	Կաթնաշոռային թխվածք, մրգեր. լոռամրգի ժելե.	Կաթ, հավով ցածր յուղայնությամբ փլավ.
Ուրբաթ	Բրնձի շիլա չորացրած ծիրանով, որը կաթի մեջ.	Բանջարեղենի աղցան դեղաբույսերով, ճակնդեղով, բալի հյութով, հացով, ռուլետ հնդկահավով և բրոկկոլիով։	Եգիպտացորենի փաթիլներ կաթով, հատապտուղ մրգային ըմպելիք։	Ցուկկինի լցոնված աղացած տավարի միս, կաթ, բանան կամ դեղձ։
շաբաթ օրը	Կաթնաշոռի կաթսա, կաթ, կարագով և պանրով հաց (տես նաև :)։	Աղցան ճակնդեղով և սալորաչիրով, Բանջարեղենով ապուր, նապաստակի կոտլետ, հատապտուղ ժելե, հաց, մակարոնեղեն։	Կեֆիր, բանանի պուդինգ (խորհուրդ ենք տալիս կարդալ :).	Կարտոֆիլի պելմենին, չքաղցր թեյ։
Կիրակի	Հնդկաձավարի կաթսա լյարդով, դեղձի հյութով, վանիլային կրուտոններով։	Կաղամբի աղցան գազարով և վարունգով, սիսեռ ապուրկրուտոններով, ձկան գնդիկներով, շոգեխաշած բանջարեղենով կանաչ ոլոռ, հաց, կոմպոտ.	Շոռակարկանդակ, կաթ, միրգ.	Լյարդի նրբաբլիթներ, կարտոֆիլի պյուրե, թեյ.

Հանրաճանաչ նախաճաշի բաղադրատոմսեր

Ճիշտ նախաճաշը կաշխատի և կխթանի առավոտյան ակտիվությունը: Այն պետք է լինի թեթև և միաժամանակ հագեցնող, պարունակի սպիտակուցներ, ածխաջրեր և բջջանյութ։

Նախաճաշի համար սեմոլինայի պելմենիներ

100 մլ լցնել կաթսայի մեջ։ կաթ և 50 մլ. ջուր, եռացնել, աղ. Ձիաձավարը (70 գ) լցնել բարակ հոսքի մեջ և եփել թանձր շիլան 6-7 րոպե՝ անընդհատ խառնելով։ Հովացրեք (ճաշատեսակի ջերմաստիճանը պետք է լինի 70 աստիճան), ավելացրեք մեկ թեյի գդալ հալած կարագ, թարմ լորի ձու, խառնել։ Ստացված զանգվածից մոտ 3 սմ տրամագծով գնդիկներ ենք կազմում, առանձին եռացնում ենք և աղաջուրը, պատրաստի գնդիկները թաթախում մեջը և եփում 5 րոպե։ Հանել կտրատած գդալով, սառչել և մատուցել տաք վիճակում կարագ, խոտաբույսեր և քերած պանիր։

Թեթև ցնցում է

Դրաչենան ճաշատեսակ է, որը միաժամանակ և՛ ձվածեղ է հիշեցնում, և՛ կաթսա։ Այն պատրաստելու համար հարել 1 ձուն և 20 մլ։ կաթ, ավելացնել աղ։ Խառնուրդին ավելացնել 1 թ/գ. ալյուրն ու թթվասերը, խառնել։ Տեղադրել յուղացված թխման ամանի կամ թխում թերթիկի վրա: Թխել ջեռոցում մոտ 8 րոպե, մատուցելիս շաղ տալ քերած պանիրով ​​և խոտաբույսերով։

Ուտեստներ բուռն ճաշի համար

Երկու տարվա ճաշը պետք է լինի հավասարակշռված և սննդարար՝ առանց ավելորդ ուտելու պատճառի

Գտեք փոխզիջում օգտակար և համեղ ճաշպարզապես. Երեխայի համար պատրաստված ուտեստները հաջողությամբ կարելի է մատուցել ընդհանուր սեղանի վրա։ Այնուամենայնիվ, ոչ հակառակը, քանի որ ներս մանկական սնունդօգտագործվում են դիետիկ արտադրանքըստ սեզոնի. Ճաշը բաղկացած է երեք դասընթացներից, որոնք ներդաշնակորեն լրացնում են միմյանց և թույլ են տալիս ներկայացնել նոր համեր: Երեխան չի սիրում ցուկկինի, ծաղկակաղամբև այլ բանջարեղեն? Նրանք կարող են քողարկվել շոգեխաշած, սերուցքային ապուր կամ բանջարեղենի պյուրեով:

Բանջարեղենով ապուր ընկույզով

Ներծծվել սառը ջուրմի բուռ սպիտակ լոբի 2 ժամով։ Լոբիները լվանալ և ծածկել ջրով (300 մլ), եփել մինչև փափկի: Ավելացնել մանր կտրատած փոքր կարտոֆիլ։ Բուսական յուղի մեջ առանձին տապակել կես սոխ, գազար, բիբարավելացնել ապուրին: Եռացնել 5 րոպե, հեռացնել կրակից։ Մատուցել ափսեի մեջ, շաղ տալ խոտաբույսերով և մանրացված, ջեռոցում չորացրած ընկույզով։

Աղած եռման ջրի կամ արգանակի մեջ (150 մլ) ավելացնել 50 գրամ մանր կտրատած կարտոֆիլը, եռացնել մինչև կիսով չափ եփվի։ Ավելացնել տապակած բանջարեղենը (պղպեղ, սոխ և գազար), եփել մինչև փափկի: Կոլոլակները պատրաստելու համար մի կտոր մանրացնել խաշած տավարի միս... Ավելացնել պղպեղ, աղ, կես հարած ձուն և հարել։ Առանձին եռացնել և մատուցելուց առաջ դնել ապուրի մեջ։ Առաջարկեք տաք (35-40 աստիճան), զարդարված դեղաբույսերով:

Կոլոլակները կարելի է ձեռք բերել նաև պատրաստի, բայց համար մանկական ճաշացանկավելի լավ է դրանք ինքներդ եփել

Ձուկ կաթսայի մեջ

Վերցրեք հակի ֆիլե (200 գրամ), սև պղպեղ, աղ, սոխ, կոշտ պանիր, կերամիկական կաթսա։ Կաթսայի մեջ լցնում ենք կես թեյի գդալ թարմ կարագ, կես մանր կտրատած սոխ ու գազար։ Լվացված ֆիլեի կտորները թթվասերով քսված դնել բուսական բարձի վրա։ Վրան շաղ տալ քերած պանիր, ավելացնել 3 ճ.գ. տաք ջուր... Եփել ջեռոցում՝ ծածկված 25 րոպե։

Կոլոլակ «բեղ»

Բաց թողնել 100 գրամ անյուղ տավարի միս մսաղացով: Ավելացնել 15 գրամ Սպիտակ հացթրջված կաթով և նորից ոլորեք մսաղացով: Համեմել աղով, պղպեղով, թույլ հարել։ Բարակ զանգվածից կոլոլակները ձևավորել և մեջը դնել չոր մակարոնեղեն, որպեսզի երկու կողմից «բեղերը» դուրս գան։ Զգուշորեն դնել մակերեսային կաթսայի մեջ։ Լցնել ջրի մեջ և եփ գալ ծածկված 20-25 րոպե։

Կեսօրից հետո խորտիկների մենյու

Կեսօրվա խորտիկն ամենափոքր կերակուրն է ծավալով, սակայն դրա նշանակությունը մեծ է աճող օրգանիզմի համար։ Որպեսզի երեխաները կարողանան ստանալ սննդանյութերի ամբողջ տեսականին, կարևոր է ստեղծել մենյու, որը կպարունակի առողջ սնունդ:

Ավելի լավ է մատուցել թարմ մրգեր, կոմպոտներ, վիտամինային սմուզիներ, վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներև ածխաջրերով հարուստ այլ մթերքներ: Պարզ և արագ բաղադրատոմսերկան բազմաթիվ լուսանկարներ, որոնցով հեշտ է երեխային գոհացնել կեսօրից հետո խորտիկի համար:

Բանանի նրբաբլիթներշատ համեղ են, ձեր երեխաներին անպայման դուր կգան

Նրբաբլիթի խմորը հունցել (շիճուկ, թթվասեր, կաթ, կեֆիր): Եփել առանձին մրգային խյուս 1-2 հասած բանանի միջուկը բլենդերի մեջ մանրացնելով։ Լավ խառնել և թխել բուսայուղի մեջ։ Սոուսը պատրաստեք՝ վերցնելով 1 թակած բանան, մեկ ճաշի գդալ թթվասեր, մեկ թեյի գդալ մեղր։ Մատուցելուց առաջ խառնել բաղադրիչները և կաթել բլիթների վրա։

Այս տարիքի երեխայի դիետան աստիճանաբար մոտենում է չափահասին, իսկ երեխային բավական հարմար է ընդհանուրը ընտանեկան սեղան... Թեեւ, իհարկե, նրա կերակուրը տարբերվում է մեծահասակներից եւ ճաշատեսակների մեծ մասը նրա համար պատրաստվում են առանձին։

Սնունդը պետք է լինի թարմ, լիարժեք և հավասարակշռված, սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի բավարար պարունակությամբ։ Երեխաների սննդակարգը պետք է բաղկացած լինի վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ մթերքներից։

Բացի այդ, այս տարիքի երեխաներն արդեն ունեն իրենց ճաշակի նախասիրությունները, որոնք պետք է հաշվի առնել կերակուրներ պատրաստելիս։ Չէ՞ որ շատ կարեւոր է, որ փոքրիկը կերակուրը դուր գա եւ ախորժակ ստեղծի։ Հատկապես կարևոր է ընթրիքի մենյու կազմելը, քանի որ երեկոյան սնունդը պետք է լինի բավարարող, բայց միևնույն ժամանակ հեշտ մարսողության համար։

Ի՞նչ մթերքներ պատրաստել երեկոյան ռացիոնալը, ի՞նչ պատրաստել 2 և 3 տարեկան երեխայի ընթրիքին։ Ահա թե ինչի մասին կխոսենք այսօր «Հանրաճանաչ առողջության մասին» կայքում.

Երեկոյան սնունդ 2 և 3 տարեկան երեխայի համար

Երկու տարեկանից երեխան պետք է սնունդ ստանա 4 անգամ՝ նախաճաշին, ճաշին, ինչպես նաև ցերեկային թեյին ու ընթրիքին։ Ընդհանուր գումարի գրեթե կեսը բաժին է ընկնում ճաշին։ Մնացած կեսը բաժանվում է նախաճաշի, կեսօրվա թեյի և ընթրիքի միջև:

Նախաճաշը սովորաբար առատ է, ցերեկային թեյը խորտիկ է: Պատրաստվեք ընթրիքին պարզ ուտեստներ, առանց խոհարարական «հաճույքների», հեշտ մարսվող։ Դրանք կարող են լինել ձավարեղեն, անյուղ միս, բանջարեղեն, մրգեր և կաթնամթերք:

Սնունդը պետք է լինի թարմ, տնական։ Խանութից ցանկացած կիսաֆաբրիկատ (ռուլետներ, երշիկեղեն, երշիկեղեն) բացառվում է։ Բացի այդ, երեկոյան, երեխային մի տվեք սենդվիչներ, աղի կամ քաղցր կերակուրներ:

Ընթրիքը չպետք է լինի քնելուց մեկուկես ժամից ուշ, որպեսզի սնունդը ժամանակ ունենա մարսվելու, իսկ երեխան գիշերը հանգիստ քնի։ Բայց, եթե երեխան ավելորդ քաշ ունի, ճաշի ժամը տարբեր է՝ քնելուց առնվազն երկու ժամ առաջ։ Եթե ​​նա ուզում է ավելի ուշ ուտել, տվեք մի բաժակ կեֆիր կամ մի բաժակ բնական յոգուրտ(ոչ քաղցր):

Ի՞նչ պատրաստել 2-3 տարեկանում ընթրիքին. Բաղադրատոմսեր:

Ձվածեղ

Մեզ մի քիչ սնունդ է պետք՝ 2 հում ձու, քառորդ բաժակ կաթ, 1 ճաշի գդալ կարագ, 0,5 թ/գ ալյուր, աղ (շատ քիչ)։

Նախապատրաստում:

Ձվերը հարում ենք ամանի մեջ, ավելացնում ենք աղը, ավելացնում ալյուրը, հարում ենք հարումով մինչև հարթ լինի։ Տաքացրեք ձեթը մարմանդ կրակի վրա։ Ձվի զանգվածի մեջ լցնել կաթը, նորից լավ խառնել և լցնել տապակի մեջ։

Ծածկեք կափարիչով, եփեք ցածր ջերմաստիճանում՝ 5-10 րոպե։ Անջատեք վառարանը, բայց դեռ 2 րոպե մի բացեք կափարիչը։ Այսպիսով, պատրաստի ձվածեղը կմնա փափուկ և չի նստի:

Սիրնիկի

Բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է՝ 200 գ թարմ կաթնաշոռ, 1 հում ձու, կես խնձոր, ալյուր, մի պտղունց սոդա, շաքարավազ։ Մենք նաև կպատրաստենք. բուսական յուղև թարմ թթվասեր։

Նախապատրաստում:

Կաթնաշոռը դնել խորը ամանի մեջ, հիշել պատառաքաղով։ Ավելացնել մի քիչ շաքար (ըստ ճաշակի), հարել ձվի մեջ։ Մաքրեք խնձորի կեսը, կտրեք միջուկը, լվացեք, մանր կտրատեք կամ կտրեք փոքր խորանարդի։ Նույն ամանի մեջ լցնել խնձորի զանգվածը, ավելացնել 3 ճաշի գդալ ալյուր, խմորը լավ հունցել, մինչև հարթ լինի։

Այժմ դրեք կտրող տախտակի վրա: Տապակի մեջ յուղ տաքացրեք։ Ձեռքերը ջրով խոնավացրեք, փոքրիկ գնդիկներ կազմեք, ափերով հարթեցրեք։ Թաթախել ալյուրի մեջ և դնել տապակի մեջ։

Եփել մարմանդ կրակի վրա, որպեսզի նրբաբլիթները տապակվեն ու չայրվեն։ Երբ մի կողմը կարմրում է, շրջեք և թերթեք մյուս կողմը:

Լայն կաթսայի կամ կաթսայի մեջ եռացնել 3/4 բաժակ ջուր, ավելացնել թթվասերը։ Պատրաստի շոռակարկանդակները դնել և եփ գալ կափարիչի տակ, շատ ցածր ջերմաստիճանի տակ, ևս 5 րոպե, մինչև փափկի:

Կաթնաշոռի պուդինգ խնձորով

Մեզ անհրաժեշտ է՝ 200 գ կաթնաշոռ, հում ձու, մի փոքր խնձոր կամ դրա կեսը, 1-ական ճաշի գդալ շաքարավազ և հացի փշրանքներ։

Նախապատրաստում:

Խնձորն ու սերմերը մաքրել, մանր կտրատել։ Կաթնաշոռը լցրեք ամանի մեջ, հիշեք պատառաքաղով. Հարել ձվի դեղնուցը, ավելացնել կրուտոններն ու շաքարավազը։ Ավելացնել քերած խնձոր, խառնել։

Սպիտակուցները հարել մինչև թանձր փրփուրը, աստիճանաբար ավելացնել մեջը կաթնաշոռի խմոր, ամեն անգամ մանրակրկիտ խառնելով։

Այն ուտեստները, որտեղ կթխեք, յուղեք կարագով։ Լցնել խմորի մեջ։ Եփել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 40 րոպե 180C ջերմաստիճանում։ Առաջին կես ժամվա ընթացքում դուռը մի՛ բացեք, հակառակ դեպքում պուդինգը կնստի։

Սալորաչիրով թխած բրինձ

Փորձեք պատրաստել այս համեղ և առողջարար կերակուրը 2 տարեկան փոքրիկի համար: Քնելուց մեկուկես ժամ առաջ փոքր բաժինը բավականին լավ կներծծվի և կհագեցնի երեխային։

Մեզ անհրաժեշտ է՝ 2 ճաշի գդալ կլոր բրինձ, մի բաժակ կաթ, մի քանի սալորաչիր՝ առանց կորիզների։

Նախապատրաստում:

Բրինձը լավ ողողում ենք, ավելացնում եռացրած կաթի մեջ, կրակն իջեցնում, շիլան եռացնում։ Սալորաչիրը (3-4 հատ) եփեք մինչև փափկի, բայց առանձին։ Երբ այն մի փոքր սառչի, քսում ենք քամոցով կամ մաղով։

Այն ուտեստները, որտեղ կթխեք, յուղեք կարագով։ Շերտավորեք բրինձն ու սալորաչիրը։ Վերջին շերտը պետք է լինի բրինձ։ Տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Եփել 180C ջերմաստիճանում, մոտ 20 րոպե։

Եզրափակելով՝ նշում ենք, որ 3 տարեկան երեխան, սակայն, ինչպես 2 տարեկանը, արդեն ունի զարգացած ճաշակ և ունի իր խոհարարական նախասիրությունները։ Սա պետք է հաշվի առնել նրա ամենօրյա ճաշացանկը կազմելիս։ Կարեւոր է, որ նա ախորժակով սնվի, այդ ժամանակ սնունդն ավելի լավ կներծծվի։

Ձեր փոքրիկին ուրախացնելու համար աշխատեք ուտելիքը գեղեցիկ ձևավորել։ Ընդհանուր սեղանի շուրջ սովորեցրեք նրան օգտագործել դանակներ և անձեռոցիկներ: Միևնույն ժամանակ ցույց տվեք ամեն ինչ ձեր օրինակով։

Եթե ​​նա սոված չէ, մի ստիպեք նրան ուժով ուտել։ Տվեք նրան ավելի շատ անկախություն և թույլ տվեք որոշել, թե ինչ է ուզում ուտել և որքան սնունդ է իրեն անհրաժեշտ: Եղեք առողջ!

Տղաներն իրենց երեք տարեկանում այնքան մեծ են թվում: Նրանք այնքան բան կարող են անել, այնքան շատ բան գիտեն։ Շատ ծնողներ սխալվում են՝ կարծելով, որ երբ երեխան երեք տարեկան է, ապա միանգամայն հնարավոր է, որ նա մեծահասակների սնունդ ուտի։ Մանկաբույժները պնդում են, որ նույնիսկ այս «մեծահասակ» երեխաների համար դեռևս անհրաժեշտ է պահպանել որոշակի սննդակարգ։

Ինչպես կերակրել երեխային 3 տարեկանում և ինչպես պատրաստել ճաշացանկ այս տարիների երեխայի համար մեկ շաբաթվա ընթացքում, մենք հիմա կիմանանք:

Ինչ կարող է ուտել երեխան 3 տարեկանում

Երեխայի մարմինն արդեն բավականաչափ ամուր է 3 տարեկանում, ինչը թույլ է տալիս զգալիորեն ընդլայնել փշրանքների ճաշացանկը: Բացի այդ, 3 տարեկանում բոլոր երեխաները «զուբաթի» են, ինչը մայրիկների համար նույնպես նոր հորիզոններ է բացում տարբեր ուտեստների պատրաստման հարցում։

Այս տարիքում երեխան կարող է և պետք է ուտել

• բոլոր տեսակի հացահատիկային և Մակարոնեղեն;
• թարմ և խաշած բանջարեղեն;
• նիհար միս;
• կաթնամթերք և ինքնին կաթ;
• ձու;

• ձուկ;
• մրգեր և հատապտուղներ;
• ալյուրի արտադրանք;
• շաքարավազ և աղ.

Սահմանափակ չափով երեխային կարելի է տալ

• քաղցրավենիք, ինչպիսիք են պարզ կոնֆետները և թխվածքաբլիթները, մուգ շոկոլադը;
• թթու վարունգ;
• ցիտրուսային;

• խոզի միս;
• ընկույզ;
• չոր մրգեր;
• համեմունքներ.

Թույլատրված խմիչքներից

• ջուր;
• թարմ կամ հատուկ հյութեր;
• թույլ թեյ;
• եղերգ ըմպելիք (սուրճի փոխարինող);
• կակաո կաթի մեջ;
• կոմպոտներ և ժելե թարմ, չորացրած կամ սառեցված մրգերից և հատապտուղներից:

Կարևոր! 3 տարեկան երեխաների սննդակարգում դեռ պետք է գերակշռեն խաշած, շոգեխաշած, թխած և շոգեխաշած ուտեստները։ Երբեմն, դուք կարող եք փայփայել տապակած փշրանքները, բայց ոչ ավելի, քան շաբաթը երկու անգամ:

Ինչ չի կարելի կերակրել երեք տարեկան երեխային

Կան մի շարք ապրանքներ, որոնք կտրականապես հակացուցված են 3 տարեկան երեխային։Դրանք ներառում են այն ամենը, ինչ հագեցած է սինթետիկ հավելումներով, ներկանյութերով և կոնսերվանտներով.

• երշիկեղեն;
• պահածոներ;
• շոկոլադե կոնֆետներ;
• գունավոր քաղցրավենիք;

• տորթեր շատ քսուքներով;
• քաղցր սոդա;
• ապխտած միս;
• սունկ.

Երեխայի դիետա (մենյու) 3 տարեկանում

3 տարեկան երեխայի սննդակարգը պետք է ներառի ածխաջրեր, սպիտակուցներ, բուսական և կենդանական ճարպեր, վիտամիններ և հանքանյութեր: Այս ամենը անհրաժեշտ է երեխայի բնականոն աճի և զարգացման համար։

Սննդային նորմեր

Բոլոր երեխաները տարբեր են և տարբեր կերպ են սնվում: Երեք տարեկան երեխան օրական պետք է ուտել սնունդ, որի ընդհանուր ծավալը տատանվում է 1,3-1,5 լիտրի սահմաններում։ Պետք է պահպանել օրական 4 անգամյա սնունդ և սննդի քանակի համամասնությունները.

• նախաճաշ - 25%;
• ճաշ - 40%;

• կեսօրվա թեյ - 10%;
• ընթրիք - 25%:

Կարևոր է նաև հաշվի առնել սննդի ոչ միայն ծավալը, այլև որակը։ Երեք տարեկան երեխաները շարժունակ են, նրանց համար հրամայական է էներգիան համալրել սննդից։ Օրական երեխային սննդից անհրաժեշտ էներգիայի միջին քանակը կազմում է մինչև 1600 կալորիա:

Մեկ շաբաթվա համար երեխայի համար ընտրանքային մենյու

Մենք տալիս ենք շաբաթվա փշրանքների ցուցիչ մենյուի աղյուսակը: Դուք կարող եք և պետք է փոխեք այն, եթե դրա համար դեղատոմսեր կան: Կարևոր է նաև հաշվի առնել երեխայի ճաշակի նախասիրությունները:

Շաբաթվա օր	Նախաճաշ	Ընթրիք	Կեսօրից հետո խորտիկ	Ընթրիք
Երկուշաբթի	Եփած ձու Սենդվիչ կարագով և պանրով Եղերգ ըմպելիք	Հնդկացորենի ապուր Եփած կարտոֆիլ Հավի շնիցել Բանջարեղենով աղցան - Խնձորի կոմպոտ -	Պուդինգ Կակաո կաթի մեջ	Ձկան կարկանդակ Մի բաժակ կեֆիր
երեքշաբթի	Վարսակի ալյուր հատապտուղներով Սենդվիչ կարագով Թեյ կաթով	Բրնձի ապուր Կանելոնի աղացած միսով Բանջարեղենով աղցան Մրգային հյութ	- Սեմոլինայի կաթսա - Մի բաժակ կեֆիր	Ծաղկակաղամբի կաթսա Մի բաժակ կաթ մեղրով
չորեքշաբթի	Ցորենի շիլա կաթով Սենդվիչ կարագով Եղերգ ըմպելիք	Կարմիր բորշ Հնդկաձավար Հավի կոտլետ Բանջարեղենով աղցան Չորացրած մրգերի կոմպոտ	Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ Մի բաժակ կաթ	Բուսական շոգեխաշել Մի բաժակ կեֆիր
հինգշաբթի	Semolina շիլա կարագով և մրգերով Թեյ կաթով	Կոլոլակով ապուր Շոգեխաշած կարտոֆիլ Ձկան կոտլետ Բանջարեղենով աղցան Կիսել հատապտուղներից	- Նրբաբլիթներ կաթնաշոռով - Մրգային հյութ	Բանջարեղենով տապակ Մի բաժակ կաթ մեղրով
Ուրբաթ	Կաթնամթերք բրնձի շիլա Սենդվիչ կարագով և պանրով Եղերգ ըմպելիք	Կանաչ բորշ Մակարոնեղեն Կոլոլակ Բանջարեղենով աղցան Հատապտուղների կոմպոտ	Եփած ձու Մի բաժակ կեֆիր	Շոռակարկանդակներ թթվասերով Խնձորի ժելե
շաբաթ օրը	Դդմի կաթսա Թեյ կաթով	Ռասոլնիկ Հավի շոգեխաշել բանջարեղենով Մրգային հյութ	- Մակարոնեղեն պանրով... Խնձորի կոմպոտ	Ձկան կաթսա Մի բաժակ կաթ մեղրով
Կիրակի	Կաթնաշոռի կաթսա Եղերգ ըմպելիք	Լապշա ապուր Բուսական շոգեխաշել Վառարանում թխած միս Բանջարեղենով աղցան Կիսել հատապտուղներից	Patty հետ հատապտուղների լցնում Մի բաժակ կաթ	Հնդկացորենի շիլա կարագով և շաքարավազով Մի բաժակ կեֆիր

Բանջարեղենով աղցաններ կարելի է պատրաստել ինչպես թարմ բանջարեղենից, այնպես էլ խաշած բանջարեղենից՝ կախված սեզոնից։ Ձմեռային տարբերակի հիանալի օրինակ բանջարեղենային աղցանայն է, որի բաղադրատոմսը ներառում է թթու վարունգ, բայց դա չի տուժի երեխային:

Թարմ բանջարեղենից պատրաստված աղցանի օրինակ են գազարն ու խնձորը։ Այն ամբողջ սեզոնային է, և օգտագործելով տարբեր սոուսներ՝ կարելի է ամեն օր նոր համ հաղորդել։

Բաղադրատոմսեր (մենյու) երեք տարեկան երեխայի համար ամեն օրվա համար

Ահա տարբեր ճաշատեսակների 4 բաղադրատոմս։

Նախաճաշ

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչ պատրաստել նախաճաշին 3 տարեկան երեխայի համար, գրեք ձեզ համար պարզ բաղադրատոմս.

Կաթնաշոռի կաթսա

Բաղադրիչներ

• 100 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• 25 գ սեմոլինա;
• 25 գ թթվասեր;
• 1 ձու;

• 5 գ վանիլային շաքար;
• 20 գ շաքարավազ;
• 1 գ աղ;
• թխելու թուղթ.

Խոհարարություն

1. Խորը ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը, ձավարը, վանիլային շաքար, թթվասեր և աղ։
2. Ձվերը հարում ենք՝ ընթացքում ավելացնելով շաքարավազը, մինչև կայուն փրփուր դառնա։
3. Ձվերը լցնել կաթնաշոռային զանգվածի մեջ, լավ խառնել։
4. Թխելու համար նախատեսված ձևը ծածկել թղթով, տարածել ստացված զանգվածը։
5. Ջեռոցը տաքացրեք 180°C, կաթսան դրեք այնտեղ 30-35 րոպե։

Հաճելի նախաճաշ ունեցեք:

Ընթրիք

Դուք մեզ չեք զարմացնի ապուրներով, բայց ահա օրիգինալ, համեղ ուտեստ.

Կանելոնի աղացած միսով

Բաղադրիչներ

• 3 cannelloni խողովակներ;
• 100 գ աղացած տավարի միս;
• 100 գ նուրբ թակած լոլիկ;

• 30 գ նուրբ թակած սոխ;
• 30 գ պանիր;
• աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

Խոհարարություն

1. Սոխը թավայի մեջ թեթև տապակել (1-2 րոպե), ավելացնել լոլիկը, եփ գալ 2-3 րոպե, ավելացնել աղացած միսը և եփ գալ կափարիչի տակ ևս 10 րոպե՝ երբեմն-երբեմն խառնելով։
2. Աղ, պղպեղով միջուկը, հանել կրակից։
3. Սառեցված կանելոնի միջուկը լցնում ենք, դնում ենք թխման տարայի մեջ, լցնում ջրով, որպեսզի մակարոնն ամբողջությամբ ծածկվի դրանով։
4. Ճաշատեսակը դնում ենք ջեռոցում 180°C 30 րոպե։ 5 րոպեում. մինչև եփելու վերջը հանում ենք, վրան ցանում ենք քերած պանիր, վերադարձնում ենք ջեռոց մինչև փափկի։

Սրտանց ճաշ!

Կեսօրից հետո խորտիկ

Ոչ բոլոր մայրերն են վստահում քաղցրավենիքի արտադրողներին։ Եկեք ինքներս պատրաստենք դրանք երեխայի համար.

Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ

Բաղադրիչներ

• 50 գ կարագ;
• 30 գ շաքարավազ;
• 1 լորի ձու;
• 5 գ կիտրոնի կեղև;

• 1 գ թխում փոշի;
• 25 գ ալյուր;
• 70 գ վարսակի ալյուր;
• թխելու թուղթ.

Խոհարարություն

1. Շաքարավազն ու կարագը մանրացնել, ավելացնել կեղևը, ձուն, փխրեցուցիչը, ալյուրը, հացահատիկայինև խմորը լավ հունցել։
2. Խմորը կես ժամ թողնում ենք սառնարանում։
3. Թխվածքաբլիթ ենք կազմում, դնում ենք թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա՝ նրանց միջև թողնելով 2 սմ բացվածք։
4. Դնում ենք ջեռոցը 180°C 12-15 րոպե։

Բարի ախորժակ!

Ընթրիք

Ինչ պատրաստել 3 տարեկան երեխայի համար ընթրիքին՝ օգտագործելով սրա համար պարզ բաղադրատոմսերապացուցված է տարիների ընթացքում.

Բանջարեղենով տապակ

Բաղադրիչներ

Հաճելի ընթրիք ունեցեք:

Երեխայի համար պատշաճ սնուցում - տեսանյութ դոկտոր Կոմարովսկուց

Այս տեսանյութում հայտնի մանկաբույժը խոսում է օգտակար և անպիտան սնունդ, իսկ ի՞նչ է նշանակում «ճիշտ սնուցում» հասկացությունը։

Երեխայի առողջության գրավականը մտածված, բազմազան, առողջարար, ամենակարեւորը՝ համեղ սննդակարգն է։ Եթե ​​ձեր երեխան կարողանա սնունդից ստանալ իրեն անհրաժեշտ ածխաջրերը, սպիտակուցներն ու ճարպերը, դուք կփրկեք նրան բազմաթիվ առողջական խնդիրներից։ Հիմնական բանը սովորելն է, թե ինչպես պատրաստել համեղ: Առողջ սնունդ, և երեխան միշտ ձեզ ցույց կտա միայն մաքուր ափսե, աճեք և վայելեք ամեն նոր օրը:

Ձեր երեխան արդեն 3 տարեկան է: Ո՞ր ուտեստներն է ամենից շատ սիրում փոքրիկը: Եթե ​​ունեք 3 տարեկան երեխայի համար շաբաթական ճաշի հետաքրքիր օրինակներ, կամ օրիգինալ բաղադրատոմսերհամեղ և առողջ ուտեստներ- կիսվեք մեզ հետ մեկնաբանություններում: