Ինչպես պատրաստել նրբաբլիթ առանց շաքարի: Ինչպես պատրաստել արագ նրբաբլիթներ `պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմսեր

2-րդ տիպի շաքարային դիաբետը հիվանդություն է, որը հաճախ զարգանում է ապրելակերպի սխալ ընտրության արդյունքում: Մեծ ավելորդ քաշը և ֆիզիկական անգործությունը գլյուկոզի կլանման խանգարման և ինսուլինի դիմադրության տեսքի հիմնական պատճառներն են:

Ահա թե ինչու դիետան կարևոր դեր է խաղում ոչ ինսուլինից կախված շաքարախտի բուժման գործում: Արյան բարձր շաքարով բժշկական սննդի հիմնական կանոններից մեկը ալյուրի, հատկապես տապակած արտադրանքի լիակատար մերժումն է: Այդ պատճառով նրբաբլիթները հաճախ ընդգրկվում են հիվանդի համար արգելված մթերքների ցուցակում:

Բայց սա չի նշանակում, որ շաքարախտով հիվանդները միանշանակ պետք է հրաժարվեն ռուսական խոհանոցի այս գլուխգործոցից: Կարևոր է միայն իմանալ, թե ինչպես պատրաստել առողջ բլիթներ տիպի 2-րդ դիաբետիկների համար, որոնց բաղադրատոմսերը մեծ քանակությամբ կներկայացվեն այս հոդվածում:

Առողջ նրբաբլիթ շաքարախտի համար

Ավանդական նրբաբլիթ խմորհունցում է ցորենի ալյուր, ձվի և կարագի հավելումով, ինչը բարձրացնում է այս ուտեստի գլիկեմիկ ինդեքսը կրիտիկական մակարդակի: Բաղադրիչների ամբողջական փոփոխությունը կօգնի պատրաստել դիաբետիկ նրբաբլիթներ:

Սկսելու համար պետք է ընտրեք ալյուր, որն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս: Դա կարող է լինել ցորեն, բայց ոչ ամենաբարձր դասարանի, այլ կոպիտ աղացման: Հարմար են նաև այն հացահատիկային մշակաբույսերից, որոնց գլիկեմիկ ինդեքսը չի գերազանցում 50-ը, դրանք ներառում են հնդկացորեն և վարսակի ալյուր, ինչպես նաև տարբեր տեսակներհատիկաընդեղեն: Չարժե օգտագործել եգիպտացորենի ալյուրքանի որ այն պարունակում է շատ օսլա:

Ոչ պակաս ուշադրություն պետք է դարձնել լցոնմանը, որը չպետք է յուղոտ կամ ծանր լինի, քանի որ դա նպաստում է ավելորդ կիլոգրամների հավաքածուին: Բայց հատկապես կարևոր է նրբաբլիթ պատրաստել առանց շաքարի, հակառակ դեպքում կարող եք բարձրացնել գլյուկոզի կոնցենտրացիան մարմնում:

Ալյուրի գլիկեմիկ ինդեքս.

1. Հնդկացորեն - 40;
2. Վարսակի ալյուր - 45;
3. Աշորա - 40;
4. Սիսեռ - 35;
5. Ոսպ - 34:

2-րդ տիպի դիաբետիկների համար նրբաբլիթ պատրաստելու կանոններ.

• Նրբաբլիթների համար կարող եք ալյուր գնել խանութում կամ պատրաստել ինքներդ ձեզ ՝ սրճաղացով հացահատիկները մանրացնելով;
• Ընտրելով երկրորդ տարբերակը `լավագույնը նախապատվությունը տալ հնդկացորենին, որը չի պարունակում սնձան և արժեքավոր դիետիկ արտադրանք է;
• Խմորը հունցելով մեջը կարող եք դնել ձվի սպիտակուցներև քաղցրացնել մեղրով կամ ֆրուկտոզայով.
• Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, սունկ, բուսական շոգեխաշել, ընկույզներ, հատապտուղներ, մրգեր, թարմ և թխած;
• Բլիթները պետք է ուտել մեղրով, յուղազերծ թթվասերով, մածունով և թխկի օշարակով:

Բաղադրատոմսեր

Շաքարի մակարդակը

Որպեսզի հիվանդին չվնասեն, պետք է խստորեն հետևել դասական բաղադրատոմս... Անկացած շեղում կարող է հանգեցնել արյան շաքարի ցատկման և հիպերգլիկեմիայի զարգացման: Ուստի խորհուրդ չի տրվում կամայականորեն միացնել արտադրանքը կամ մեկը մյուսով փոխարինել:

Տապակելիս օգտագործեք միայն բուսական յուղեր: Շաքարախտով հիվանդների ամենամեծ օգուտը ձիթապտուղն է: Այն պարունակում է օգտակար նյութերի մի ամբողջ ցանկ և չի առաջացնում խոլեստերինի մակարդակի բարձրացում:

Չնայած պատշաճ պատրաստված բլիթները վնասակար չեն տիպի 2 շաքարախտի համար, դրանք պետք է ուտել փոքր մասերում: Դրանք կարող են բարձր կալորիականությամբ, ինչը նշանակում է, որ կարող են խանգարել քաշի կորստին: Բայց, իհարկե, չպետք է լիովին հրաժարվել դրանց օգտագործումից:

Հնդկացորենի նրբաբլիթներ:

Այս ուտեստը հիանալի է նախաճաշին: Հնդկացորենը ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը հարուստ է B վիտամիններով և երկաթով, ուստի հնդկացորենի նրբաբլիթները թույլատրվում է ուտել նույնիսկ 1-ին տիպի շաքարախտով:

Բաղադրությունը:

1. Filերմ ֆիլտրված ջուր - 1 բաժակ;
2. Խմորի սոդա - 0,5 թեյի գդալ;
3. Հնդկացորենի ալյուր - 2 բաժակ;
4. Քացախ կամ կիտրոնի հյութ;
5. Ձիթապտղի յուղ - 4 ճաշի գդալ գդալներ

Ալյուրն ու ջուրը խառնել մեկ տարայի մեջ, մարել սոդան կիտրոնի հյութով և ավելացնել խմորին: Յուղը լցրեք այնտեղ, մանրակրկիտ խառնեք և թողեք սենյակային ջերմաստիճանըքառորդ ժամվա ընթացքում:

Թխել նրբաբլիթ առանց ճարպի ավելացման, քանի որ խմորի մեջ արդեն կա ձիթապտղի ձեթ... Պատրաստի կերակուրները կարելի է ուտել ցածր յուղայնությամբ թթվասերի կամ հնդկացորենի մեղրի հավելումով:

Նրբաբլիթներ ՝ տարեկանի ալյուրնարինջներով:

Այս քաղցր ուտեստը վատ չէ շաքարախտով տառապող մարդկանց համար, քանի որ այն պարունակում է ոչ թե շաքար, այլ ֆրուկտոզա: Կոպիտ ալյուրը նրան տալիս է անսովոր շոկոլադե գույն, իսկ նարնջագույնը հաճելի համ ունի ՝ չնչին թթվասերով:

Բաղադրությունը:

• Ֆրուկտոզա - 2 թեյի գդալ;
• Աշորայի ալյուր - 2 բաժակ;
• Դարչին;
• Ձիթապտղի յուղ - 1 թեյի գդալ;
• Ձու;
• Խոշոր նարնջագույն;
• Յոգուրտ `1,5% յուղայնությամբ` 1 բաժակ:

Ձուն կոտրեք խորը տարայի մեջ, ավելացրեք ֆրուկտոզա և հարեք հարիչով: Ավելացնել ալյուրը և մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի ուռուցքներ չլինեն: Լցնել կարագը և կաթի մի մասը, և շարունակել ծեծել խմորը ՝ աստիճանաբար ավելացնելով մնացած կաթը:

Թխել նրբաբլիթները լավ տաքացրած տապակի մեջ: Կլպեք նարնջը, կտորացրեք այն և հանեք միջնապատերը: Նրբաբլիթի մեջտեղում մի կտոր ցիտրուս դրեք, լցրեք մածուն, շաղ տալ դարչինով և զգուշորեն փաթեթավորեք ծրարի մեջ:

Վարսակի նրբաբլիթներ

Նրբաբլիթ պատրաստել դրանից վարսակի ալյուրշատ պարզ, և արդյունքը կլինի ինչպես դիաբետիկ, այնպես էլ նրանց սիրելիների համը:

Բաղադրությունը:

1. Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;
2. 1.5% յուղայնությամբ կաթ `1 բաժակ;
3. Հավի ձու;
4. Աղ - 0,25 թեյի գդալ;
5. Ֆրուկտոզա - 1 թեյի գդալ;
6. Թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ:

Ձուն կոտրել մեծ ամանի մեջ, ավելացնել աղ, ավելացնել ֆրուկտոզա և հարել հարիչով: Դանդաղ ավելացնել ալյուրը ՝ անընդհատ խառնելով, ուռուցքներից խուսափելու համար: Ավելացնել թխում փոշի և նորից խառնել: Theանգվածը գդալով հարել, լցնել կաթի բարակ հոսքի մեջ և կրկին հարել հարիչով:

Քանի որ խմորի մեջ ճարպ չկա, անհրաժեշտ է բլիթները տապակել յուղի մեջ: 2 ճաշի գդալ լցնել նախապես տաքացրած թավայի մեջ: գդալներ բուսական յուղև լցնել նրբաբլիթի զանգվածի 1 շերեփ: Խմորը պետք է պարբերաբար խառնվի: Պատրաստ ուտեստծառայել հետ տարբեր լցոնումներև սոուսներ

Ոսպ ծրարներ:

Նրբաբլիթների այս բաղադրատոմսը շաքարախտով հիվանդների համար դուր կգա էկզոտիկ և անսովոր համային համադրությունների սիրահարներին:

Բաղադրությունը:

• Ոսպ - 1 բաժակ;
• Քրքում - 0,5 թեյի գդալ;
• Boiledերմ եռացրած ջուր - 3 բաժակ;
• -Ածր յուղայնությամբ կաթ - 1 բաժակ;
• Ձու;
• Աղ - 0.25 թեյի գդալ:

Ոսպը մանրացրեք սրճաղացով և լցրեք խորը բաժակի մեջ: Ավելացնել քրքում, ծածկել ջրով և մանրակրկիտ խառնել: Թողեք 30 րոպե, որպեսզի ոսպը կլանի ամբողջ հեղուկը: Ձուն հարել աղով և ավելացնել խմորին: Այնտեղ կաթ լցնել և նորից խառնել:

Երբ նրբաբլիթները պատրաստ լինեն և մի փոքր սառչեն, յուրաքանչյուրի մեջտեղում դրեք մսի կամ ձկան միջուկը և փաթեթավորեք ծրարի մեջ: Տեղադրել ջեռոցում մի քանի րոպե և մատուցել ընթրիքի հետ: Այս թխած նրբաբլիթները հատկապես համեղ են ցածր յուղայնությամբ թթվասերի հետ:

Նրբաբլիթներ պատրաստված վարսակի ալյուրից և տարեկանի ալյուրից

Այս քաղցր, առանց շաքարի նրբաբլիթները կդիմեն ինչպես մեծահասակներին, այնպես էլ շաքարախտով հիվանդ երեխաներին:

Բաղադրությունը:

1. Երկու հավի ձու;
2. Ցածր յուղայնությամբ կաթ - մի բաժակ լցված եզրին;
3. Վարսակի ալյուր - թերի բաժակ;
4. Աշորայի ալյուր - մի բաժակից մի փոքր պակաս;
5. Արեւածաղկի ձեթ - 1 թեյի գդալ;
6. Ֆրուկտոզա - 2 թեյի գդալ:

Ձվերը կոտրեք մի մեծ ամանի մեջ, ավելացրեք ֆրուկտոզա և հարեք հարիչով, մինչև փրփուր հայտնվի: Ավելացնել ալյուրի երկու տեսակներն ու մանրակրկիտ խառնել: Լցնել կաթն ու կարագը և կրկին խառնել: Թխել նրբաբլիթները լավ տաքացրած տապակի մեջ: Այս ուտեստը հատկապես համեղ է ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով լցոնմամբ:

Կաթնաշոռային նրբաբլիթներ հատապտղի միջուկով

Այս բաղադրատոմսով հետևելով ՝ դուք կարող եք պատրաստել մի հիանալի բաղադրատոմս, որը դուր կգա բոլորին, առանց բացառության:

Բաղադրությունը:

• Ձու;
• -Ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 100 գ;
• Խմորի սոդա - 0,5 թեյի գդալ;
• Կիտրոնի հյութ
• Աղ դանակի հուշում;
• Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ գդալներ;
• Աշորայի ալյուր - 1 բաժակ;
• Stevia քաղվածք - 0.5 թեյի գդալ:

Մեծ ամանի մեջ լցնել ալյուրը և աղը: Մեկ այլ ամանի մեջ հարեք ձուն կաթնաշոռով և ստեվիայի էքստրակտով և լցրեք ալյուրով ամանի մեջ: Ավելացնել սոդա, ցիտրուսային հյութով մարված: Խմորը հունցել, ապա լցնել բուսական յուղը: Նրբաբլիթները թխել չաղ թավայի մեջ:

Berանկացած հատապտուղները հարմար են որպես միջուկ ՝ ելակ, ազնվամորի, հապալաս, հաղարջ կամ փշահաղարջ: Համը բարձրացնելու համար կարող եք մի քանի թակած ընկույզ լցնել լցոնման մեջ: Նրբաբլիթի կենտրոնում տեղադրեք թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ, փաթեթավորեք ծրարի մեջ և մատուցեք ցածր յուղայնությամբ մածուն սոուսով:

Տոնական նրբաբլիթներ ելակով և շոկոլադով:

Այս ուտեստը տոնական եղանակով համեղ է ու գեղեցիկ, միաժամանակ բացարձակապես վնասակար չէ:

Բաղադրությունը:

Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ;

Նուրբ կաթ - 1 բաժակ;

Տաք եռացրած ջուր - 1 բաժակ;

Ձու;

Ձիթապտղի յուղ - 1 tbsp գդալ;

Ելակ - 300 գ;

Սև շոկոլադ - 50 գ;

Մի պտղունց աղ:

Կաթը լցնել մեծ տարայի մեջ, այնտեղ կոտրել ձուն և հարել հարիչով: Համեմել աղով և տաք ջրով լցնել բարակ հոսքի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով, որպեսզի ձուն չխռվի: Ավելացնել ալյուր, ավելացնել յուղ և մանրակրկիտ խառնել:

Թխել նրբաբլիթները լավ տաքացրած չոր տապակի մեջ: Խտացրեք ելակները, դրեք նրբաբլիթների վրա և փաթաթեք գնդիկներով:

Վերեւ հալված շոկոլադով լցնել:

2-րդ տիպի դիաբետիկների համար նրբաբլիթներն էլ ավելի օգտակար դարձնելու համար կարող եք օգտագործել հետևյալ պարզ խորհուրդները: Այսպիսով, դուք պետք է բլիթներ թխեք չկպչող տապակի մեջ, ինչը զգալիորեն կնվազեցնի յուղի քանակը:

Aաշատեսակի պատրաստման ընթացքում դուք պետք է ուշադիր հետեւեք դրա կալորիականության պարունակությանը և օգտագործեք միայն ցածր յուղայնությամբ արտադրանք: Երբեք խմորին կամ լցոնմանը շաքարավազ չավելացնել և այն փոխարինել ֆրուկտոզայի կամ ստեվիայի քաղվածքով:

Մի մոռացեք հաշվել, թե քանի միավոր հաց ունի ուտեստը: Նրբաբլիթները, որոնց հացի միավորները կախված են կազմից, կարող են և՛ դիետիկ լինել, և՛ չափազանց վնասակար շաքարախտով հիվանդների համար: Հետևաբար, բարձր շաքարով մարդիկ պետք է իմանան, որ y, նրա ցուցանիշը նույնպես շատ ցածր է:

Չնայած այն հանգամանքին, որ շաքարախտով տառապողների համար կան նրբաբլիթների բաղադրատոմսեր, դուք չպետք է շատ տարվեք այս ուտեստներից: Այնպես որ, խորհուրդ չի տրվում այս ուտեստը շաբաթական 2 անգամից ավելի եփել: Բայց հազվադեպ, դիետիկ նրբաբլիթները թույլատրվում են նույնիսկ լուրջ հիվանդ դիաբետիկների համար, ովքեր կասկածում են `հնարավո՞ր է ալյուր ուտել իրենց վիճակում:

Ինչն է թխում ապրանքները դիաբետիկ հիվանդության համար առավել օգտակար, կպատմի փորձագետը այս հոդվածում տեղադրված տեսանյութում:

Մի ամանի մեջ խառնել բոլոր չամրացված բաղադրիչները, այն է `ալյուր, փխրեցուցիչ, մի պտղունց աղ և վանիլին (կարելի է փոխարինել վանիլի քաղվածք) Խմորի մեջ բանանի նրբաբլիթներառանց շաքարի և ձվի, ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ դարչին կամ աղացած մշկընկույզ, բայց իմ կարծիքով, այս համեմունքներն ընդհատում են բանանի համը, և վանիլինը միայն այն է ընդգծում:

Կաթը լցնել չոր խառնուրդի մեջ մի քանի անցքերով և խառնել հարել: Դուք պետք է ունենաք բավականին խիտ խմոր:

Բանանը պատառաքաղով տրորեք խյուսի խառնուրդի մեջ: Որքան բանանը հասուն լինի, այնքան քաղցր է, և նրբաբլիթները կդառնան ավելի համեղ և անուշաբույր: Երբեմն խանութներում նրանք վաճառում են զեղչված բանան, tk: նրանց մաշկը մթագնում էր, և բանանն ինքնին դառնում էր փափուկ: Այս բանանները լավ են այս բաղադրատոմսի համար:

Խմորի մեջ ավելացնել բանան:

Լցնել հալված կարագի մի գդալ (կարելի է փոխարինել ձիթապտղի կամ առանց հոտի բուսական յուղով):

Ilերմացրեք տապակած տապը, խոզանակեք յուղով և թխեք նրբաբլիթները մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Անջատեք, երբ բլիթների մակերեսին փուչիկներ հայտնվեն:

Երբ ձեզ թվում է, որ նրբաբլիթը պատրաստ է, մի փոքր սեղմեք այն թիակով: Եթե ​​պատրաստի նրբաբլիթի մակերեսին կաթիլներ չեն հայտնվում խփել, կարող ես կրակել: Հիշեք, որ խմորը բանանի հետ է, ուստի նման նրբաբլիթների հյուսվածքը մի փոքր ավելի խոնավ է, քան սովորականինը:

Խմորի մեջ բանանի առկայության պատճառով նրբաբլիթները կարող են այրվել, այնպես որ շատ մի տաքացեք: Եվ ավելի լավ է օգտագործել ոչ կպչուն տապակ:

Ողջույններ մեր սիրելի ընթերցողներին: Շատ շուտով արդեն հիանալի արձակուրդ է գալիս ՝ Maslenitsa: Սա նշանակում է, որ ձմեռն ավարտվում է, և դուք պետք է նրբաբլիթ ուտեք: Այս տոնին, հավանաբար, բոլորը թխում են: Բայց մենք անպայման անում ենք դրանք, և ոչ պարտադիր տոներին, բայց նույնիսկ հենց այդպես: Այսպիսով, մենք ձեզ հետ կքննարկենք բաղադրատոմսերը արագ նրբաբլիթներ.

Դուք երբեք չգիտեք, թե ինչ կարող է պատահել մեզ հետ և մեզ հետ, բայց պատահում է, որ բլիթներ եք ուզում, բայց ժամանակը սուղ է: Կամ գուցե ցանկանում եք հաճեցնել երեխաներին նախաճաշին, և կրկին քիչ ժամանակ կա: Կարող եք դուրս գալ. Գնացեք կիսաֆաբրիկատներ գնել և առավոտյան պարզապես տապակել:

Հա, բայց սա մեր մասին չէ: Honestիշտն ասած, ես չեմ սիրում խանութներից բլիթներ: Այո, մենք դրանք գնում ենք, բայց սա շատ հազվադեպ դեպք է: Տնական նրբաբլիթներն ամենահամեղն են: Այսօր մենք ձեզ կպատմենք նրբաբլիթների շատ պարզ և արագ բաղադրատոմսեր:

Պատրաստվեք. Ամենավերջում դուք կգտնեք մեգա պարզ և շատ արագ բաղադրատոմսարագ նրբաբլիթների համար: Եվ նաև մի քանի խորհուրդ. Մնացեք մեզ հետ և մենք կսկսենք սկսել:

Դա տեւում է նվազագույն ժամանակ, ոչ մի բարդ բան: Մենք պարզապես խառնվում և պատրաստում ենք ամեն ինչ, և երբ երեխաները արթնանան, նրանք կուրախանան համեղ նրբաբլիթներով:

Կարիք ունենք:

• Կաթ - 1 բաժակ;
• Ալյուր - 5 ճաշի գդալ;
• Աղ - 1/2 թեյի գդալ;
• Շաքար - 2 ճաշի գդալ;
• Ձու - 2 հատ;
• Բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ;
• Կարագ տապակելու համար:

Քայլ 1

Մենք ձվերը քշում ենք խորը ճաշատեսակի մեջ, անմիջապես շաքար, աղ և կաթ: Everythingեծեք ամեն ինչ հարել կամ հարիչով:

Քայլ 2

Ավելացնել բուսական յուղ և խառնել:

Քայլ 3

Այժմ ավելացրեք ալյուրը բլրի գդալներով: Մենք ամեն ինչ միանգամից չենք ավելացնում, բայց մաս-մաս և անընդհատ խառնվում ենք, որպեսզի ուռուցիկներ չառաջանան:

Քայլ 4

Մենք այն թողնում ենք սեղանի վրա, իսկ այդ ընթացքում մենք տաքացնում ենք վառարանը և դնում թավան տաքանալու համար: Մենք տապակելու ենք կարագի մեջ, այնպես որ նրբաբլիթներն ավելի համեղ են, դրանք քնքուշ են դառնում յուղալի համ... Մի փոքր կտոր հալեցնել տապակի մեջ:

Քայլ 5

Այժմ մենք տապակել ենք նրբաբլիթները սովորականի պես, գդալները լցնել տապակի կենտրոնի մեջ և խմորը շրջանաձեւ շարժումներով տարածել մակերեսի վրա:

Տապակել երկու կողմերից: Դրանից հետո այն կարող եք նախաճաշին մատուցել թթվասերով կամ խտացրած կաթով:

Արագ նրբաբլիթներ կեֆիրի վրա:

Երբեմն պատահում է, որ սառնարանում կաթ չկա, կամ այն ​​թթու է: Իսկ նրբաբլիթները պետք է պատրաստել արագ, և խանութը բաց չէ կամ հեռու է: Նշանակություն չունի կեֆիր ունեք, թե թթու կաթ: Դուք կարող եք շատ թխել համեղ նրբաբլիթներ.

Բաղադրությունը:

• Կեֆիր - 400 մլ;
• Ալյուր - 300 գ;
• Ձու - 2 հատ;
• Եռացող ջուր - 200 մլ;
• Բուսական յուղ (ձիթապտուղ) - 30 մլ;
• Շաքար - 100 գ;
• Սոդա - 0,5 թեյի գդալ;
• Աղ `ըստ ճաշակի:

Քայլ 1

Մենք ձվերը քշում ենք միսուի մեջ, լցնում կեֆիր, դնում շաքար և ալյուր: Մենք նույնպես աղ ենք ավելացնում `համտեսելու համար և ամեն ինչ հարում հարել:

Քայլ 2

Այժմ լուծեք սոդան մի բաժակ եռացող ջրի մեջ, խառնել և լցնել խմորի մեջ: Այս ամենը լավ խառնել: Եթե ​​խմորը խիտ է, ապա կարող եք մի փոքր ավելի շատ ջուր ավելացնել:

Քայլ 3

Այժմ խմորը մի կողմ թողեք 3-5 րոպե: Միևնույն ժամանակ, միացրեք վառարանը և տապակը տաքացրեք: Մի փոքր յուղեք բուսական յուղով: Այդ դեպքում քսելու կարիք չի լինի:

Քայլ 4

Երբ տապակը տաք է, խմորին ավելացնել բուսական կամ ձիթապտղի յուղ և լավ խառնել:

Քայլ 5

Այժմ տապակել նրբաբլիթները երկու կողմերից մինչ ոսկե դարչնագույնը, ընդհանուր առմամբ, ամեն ինչ սովորականի նման է: Եթե ​​դա մի փոքր այրվի, ապա կարող եք խմորին ավելի շատ յուղ ավելացնել կամ յուղը տապակել:

Երբ խմորն ավարտվում է, մատուցեք ջեմով կամ խտացրած կաթով և հաճելի նախաճաշեք:

Արագ նրբաբլիթ (առանց շաքարի):

Ահա ևս մի քանի արագ նրբաբլիթ, որոնք մենք պատրաստելու ենք առանց շաքարի, քանի որ դրանք ուտում ենք խտացրած կաթով կամ ջեմով: Սա նրանց համար է, ում շատ քաղցրավենիք չի թույլատրվում:

Կարիք ունենք:

• Կաթ - 500 մլ;
• Ձու - 2 հատ;
• Բուսական քիչ - 50 մլ;
• Ալյուր;
• Աղ `ըստ ճաշակի:

Քայլ 1

Բոլոր բաղադրիչները միանգամից խառնել խորը ամանի մեջ և խառնել: Սովորաբար մենք դա անում ենք խառնիչով, ամեն ինչ կարող եք պարզապես հարել հարել:

Քայլ 2

Այժմ մենք տաքացնում ենք տապակը և առաջին անգամ յուղում ենք մի փոքր յուղով: Ապա դուք չեք կարող յուղել: Եթե ​​դա մի փոքր այրվի, ապա խմորին ավելացրեք ավելի շատ յուղ:

Քայլ 3

Նրբաբլիթները տապակել երկու կողմերից ՝ միջին ջերմության վրա, մինչև ոսկե դարչնագույն ստանան:

Պատրաստ լինելուց հետո նրբաբլիթները ծալեք եռանկյունու մեջ, լցնել խտացրած կաթով և նախաճաշել:

Արագ նրբաբլիթներ ջրի վրա:

Quickրի վրա կա նաև արագ նրբաբլիթների պարզ բաղադրատոմս: Byիշտն ասած, ինքնին դրանք շատ համեղ չեն: Բայց դրանք կատարյալ են նրբաբլիթ տորթերի կամ լցոնված նրբաբլիթների համար: Որպես լցոնիչ կարող եք օգտագործել ցանկացած բան, օրինակ ՝ թխած խնձոր: Շատ համեղ է, բոլորին խորհուրդ եմ տալիս:

Կարիք ունենք:

• Ալյուր - 500 գ;
• Waterուր - 450 մլ;
• Բուսական յուղ - 150 մլ;
• Սոդա - 1/2 թեյի գդալ;
• Շաքար - 1 ճաշի գդալ;
• Աղ `ըստ ճաշակի:

Քայլ 1

Խորը տարայի մեջ լցնել բուսական յուղը և ջուրը: Ուրը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում: Մենք խառնվում ենք:

Քայլ 2

Այժմ ավելացրեք շաքարավազը, աղը և սոդան: Մենք նորից խառնվում ենք ամեն ինչ:

Քայլ 3

Այժմ ավելացրեք մի գդալ ալյուր, խառնեք և ավելացրեք մնացած ալյուրը մեծ մասերում ՝ անընդհատ խառնելով: Խմորը պետք է ջրիկ լինի:

Քայլ 4

Այժմ, ինչպես միշտ, տաքացրեք տապակը և մի փոքր յուղեք այն յուղով: Երբ տապակը տաքանում է, կարող եք նրբաբլիթ թխել: Լցնել տապակի մեջ, տարածել մակերեսի վրա և տապակել երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Երբ նրբաբլիթները ափսեի վրա ենք հանում, մի փոքր յուղեք կարագով կամ բուսական յուղով, որպեսզի հաջորդ նրբաբլիթները չկպչեն: Այսպիսով, յուրաքանչյուր նրբաբլիթ:

Քայլ 5

Նրբաբլիթները տապակելուց հետո լցնել միջուկը վերևում, ցանկացած, բլիթները փաթաթել ծրարով և վերջ: Կարելի է մատուցել սեղանին:

Mega արագ նրբաբլիթի բաղադրատոմս:

Եվ հիմա ես ձեզ եմ ներկայացնում նրբաբլիթների մեգա արագ բաղադրատոմս կաթով և խմորիչ խմոր... Դա չէր կարող ավելի հեշտ ու արագ լինել: Interestedանկության դեպքում դուք կարող եք նստել ինքնաթիռ արտակարգ իրավիճակների համար:

Կարիք ունենք:

• Խմորիչ խմոր;
• Կաթ;
• Բուսական յուղ:

Քայլ 1

Խանութում խմորիչ խմոր ենք գնում, որը սառեցված չէ, սովորաբար խմորը տոպրակի մեջ:

Այժմ մենք վերցնում ենք բլենդեր և մեր խմորը դնում մեջը:

Քայլ 2

Լցնել մի կաթ, մոտ մեկ բաժակ: Մենք միացնում ենք բլենդերը:

Քայլ 3

Լցնել ամեն ինչ խորը ամանի մեջ և ավելացնել 50 մլ բուսական յուղ, խառնել և վերջ, դուք կարող եք տապակել նրբաբլիթները սովորականի պես:

Մեզ համար դա է բոլորը: Ձեր մեկնաբանությունը թողեք ներքևում, միացեք մեզ Օդնոկլասնիկիում: Բոլորին Բարի ախորժակու ցտեսություն

Ինչպես պատրաստել արագ նրբաբլիթներ `պարզ, բայց համեղ բաղադրատոմսեր. թարմացվել է ՝ հեղինակի կողմից ՝ 11 նոյեմբերի, 2019 թ. Պավել Սուբբոտին

Դիաբետիկ դիետայի ցանկացած այլ կերակրատեսակի պես, նրբաբլիթները պետք է եփվեն և սպառվեն խիստ առանց շաքարի, էլ չեմ ասում այն ​​փաստը, որ խմորի համար պետք է ընտրել միայն ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ հատուկ ալյուր: Approachիշտ մոտեցմամբ և հմտությամբ պատրաստի արդյունքը ոչ մի կերպ չի զիջի ավանդական նրբաբլիթներին:

Կարո՞ղ եք շաքարախտով նրբաբլիթ ուտել:

Շաքարախտով նրբաբլիթ կարելի է ուտել երկու դեպքում. Եթե հիվանդությունն ընթանում է առանց բարդությունների, ժամանակ առ ժամանակ թույլատրվում է սովորական խմորից մեկ կամ երկու փոքրիկ նրբաբլիթ ուտել, իսկ այլ իրավիճակներում ուտեստի բաղադրիչները պետք է տարբերվեն սովորականից ` սննդային սահմանափակումներ: Այսպիսով, շաքարախտով հիվանդները շատ դեպքերում պետք է մոռանան խմորի համար ավանդական ցորենի ալյուրի, ձվի, կաթի և կարագի ակտիվ օգտագործման մասին, ինչպես նաև բաղադրատոմսին շաքար ավելացնելը: Քանի որ նրբաբլիթները հիմնականում ալյուրի արտադրանք, որոնք արգելվում են շաքարային դիաբետով, ստիպված կլինեն ընտրություն կատարել հօգուտ այլընտրանքային բաղադրատոմսերի ՝ ի վնաս սովորական ճաշակի և ուտեստի տեսակի:

Հնարավո՞ր է շաքարախտով նրբաբլիթ ուտել, և եթե այո, ապա ինչքա՞ն և ի՞նչ ձևով: Սա միշտ որոշում է ներկա բժիշկը, քանի որ դասական նրբաբլիթներԴուք կարող եք մեծապես վնասել ձեր առողջությանը, քանի որ դրանց կալորիականությունը և գլիկեմիկ ինդեքսը չեն դիմանում քննադատությանը: Դա առավել եւս ճիշտ է, եթե պատրաստի նրբաբլիթներն օգտագործվում են բոլորի սիրած թթվասերի կամ ջեմի հետ, էլ չեմ ասում ավելի շատ կալորիականությամբ լցոնումներ: Ամեն դեպքում, նույնիսկ դիետիկ նրբաբլիթներջրի և առանց ածխաջրերի ալյուրի վրա պետք է օգտագործվի սահմանափակ քանակությամբ (միանգամից ոչ ավելի, քան 150 գրամ և ոչ ավելի, քան շաբաթը մեկ անգամ):

Նրբաբլիթի բաղադրատոմսեր առանց շաքարի

Կարևոր է իմանալ: Դեղատներն այսքան ժամանակ խաբում են: Գտավ շաքարախտի բուժումը, որը բուժում է ...

Բլիթները շաքարախտով հիվանդների համար թույլատրվում է եփել կաթի մեջ, եթե այն յուղազերծ է (մինչև 1% յուղ), ինչպես նաև օգտագործում է հավի ձու, բայց ներկա մասնագետի հավանությամբ, քանի որ հավի դեղնուցները հակացուցված են որոշ դիաբետիկների համար:

Դուք ստիպված կլինեք հրաժարվել շաքար պարունակող բաղադրատոմսերից, բայց այս բաղադրիչը միշտ կարող է փոխարինվել անալոգներով, որոնք չեն պարունակում գլյուկոզա, օրինակ `ստեվիա կամ քսիլիտոլ, որոնք ջերմային բուժումից հետո չեն կորցնում իրենց հատկությունները:

Բայց ամենախիստ ընտրությունը պետք է լինի խմորը, ավելի ճիշտ ՝ ալյուրը, որից այն հունցվի: Ածխաջրերի բարձր պարունակությամբ սովորական ցորենից շաքարախտը հիվանդ կդառնա: Արյան գլյուկոզի կտրուկ ցատկումը կհանգեցնի հիպերգլիկեմիայի, ուստի արժե դիմել ալյուրի ավելի հատուկ տեսակների, որոնք պատրաստված են հացահատիկային մշակաբույսերից, ինչպիսիք են.

• տարեկանի;
• վարսակ;
• գրված;
• հնդկացորեն

Այս բոլոր հացահատիկները ցածր կալորիականությամբ են և ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով, ինչը բարենպաստորեն համեմատվում է ցորենի, բրնձի, գարիի և եգիպտացորենի հետ:

Աշորայի ալյուրի խմորեղեն

Շաքարախտով հիվանդների համար աշորայի ալյուրից պատրաստված նրբաբլիթները կարելի է անվանել միայն օգտակար, քանի որ այս ալյուրը դիետիկ չի համարվում, չնայած պարունակում է ավելի քիչ ածխաջրեր, քան ցորենը: Այնուամենայնիվ, այս բաղադրիչի մասնաբաժինը 100 գրամի մեջ: ալյուրը հասնում է 40% -ի, իսկ կալորիականությունը ՝ 250 կկալ, ինչը այնքան էլ լավ չի տեղավորվում խիստ դիաբետիկ դիետայի շրջանակներում: Բացի այդ, հարկ է հիշել տարեկանի ավելացած թթվայնությունը, որի պատճառով խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այս հացաբուլկեղենը ստամոքսի նմանատիպ պաթոլոգիա ունեցող հիվանդների համար:

Հակառակ դեպքում, տարեկանի ալյուրից տիպի 2 շաքարախտով նրբաբլիթները կարող են պատրաստվել բավականին մեծ քանակի համար պարզ բաղադրատոմս, ըստ որի ձեզ հարկավոր է մաղել 200 գր: ալյուր և խառնել այն մի պտղունց աղով և 50 գր: քաղցրացուցիչ Դրանից հետո անհրաժեշտ է կես թեյի գդալ ավելացնել ալյուրին: խմորի սոդա ՝ մարված քացախով կամ կիտրոնի հյութ, ապա այնտեղ լցնել 200 մլ ցածր յուղայնությամբ կաթ, խառնել և հարել մեկ ձվի մեջ: Խառնուրդը հաջորդաբար հարել հարածով, ավելացնել ևս 300 մլ կաթ և երկու ճաշի գդալ: լ բուսական յուղ, իսկ հետո թողել 15 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում: Խմորը մաս-մաս լցնել շերեփով բուսական յուղով լավ տաքացրած թավայի մեջ, որից հետո դրանք թխում են ավանդական եղանակով մինչև քնքշությունը:

Հնդկացորենի նրբաբլիթներ

Հնդկացորենի առանց շաքարի նրբաբլիթները կալորիականությամբ և գլիկեմիկ ինդեքսով շատ չեն զիջում աշորայինին, ուստի դրանց օգտագործման վերաբերյալ առաջարկությունները կարելի է համարել համանման (միանգամից երկու-երեք կտորից ոչ ավել): Այս տեսակի ալյուրը բարենպաստորեն առանձնանում է երկաթի, կալցիումի և վիտամինների բարձր պարունակությամբ, ինչպես նաև սպիտակուցներում լիզինի և մթիիոնինի առկայությամբ, ինչի շնորհիվ այն լավ է ներծծվում մարմնի կողմից: Ընդհանրապես հնդկացորենի ալյուրՊատրաստված հնդկացորենի նման, այն հագեցնող արտադրանք է, որը երկար ժամանակ հագեցնում է քաղցը:

Դուք կարող եք պատրաստել հնդկացորենի նրբաբլիթի նրբություն ըստ հետեւյալ բաղադրատոմսի, որի իրականացման համար հարկավոր է վերցնել.

• երկու tbsp. կաթ 1%;
• երեք ձու;
• 20 գր խմորիչ;
• մեկ tbsp. լ շաքարի փոխարինիչ;
• երկու tbsp. հնդկացորենի ալյուր;
• բուսական յուղ;
• աղ

Խոհարարությունը սկսվում է այն փաստից, որ մի բաժակ տաք կաթ և խմորիչ նոսրացնում են մեծ տարայի մեջ, որից հետո այնտեղ ավելացնում են ամբողջ ալյուրը և մանրակրկիտ հունցում: Dishesածկեք ուտեստները սրբիչով և մեկ ժամ տաք տեղում թողեք, ապա այնտեղ ավելացրեք մնացած կաթը, շաքարի փոխարինողը, աղը և ձվի դեղնուցները: Ամբողջ խառնուրդը պետք է լավ հունցվի և մեկ ու կես ժամ կրկին մնա, մինչդեռ ձվի սպիտակուցները հարել փրփուր վիճակում, որոնք նույնպես ավելացվում են խմբաքանակին: Թխելուց առաջ խմորը պետք է նրբորեն խառնել վերևից ներքև, այնուհետև մաս-մաս տապակել յուղով տաքացրած տապակի մեջ, մինչև ոսկեգույն դառնա:

Վարսակի ալյուրով նրբաբլիթներ

Վարսակի ալյուրը գնահատվում է ամբողջ աշխարհում իր հեշտ մարսողության և սպիտակուցների մեծ պարունակության համար անհրաժեշտ ամինաթթուների համար, ուստի վարսակի ալյուրը և դրա ածանցյալները համարվում են իսկապես դիետիկ: Նրբաբլիթները, որոնք հեշտությամբ պատրաստվում և հագեցվում են երկար ժամանակ, բացառություն չէին տիպի 2 շաքարախտում ՝ մարմնին տալով էներգիա և օգտակար վիտամիններ... Ամբողջ գործընթացը տեղավորվում է հինգ պարզ քայլերի մեջ: Նախ պետք է խառնել երկու բաժակ ալյուր, մի պտղունց աղ ու երեք թեյի գդալ: քաղցրացուցիչ Parallelուգահեռաբար հունցել երկու ձու, կես լիտր կաթ և մեկուկես tbsp. լ արեւածաղկի ձեթ whisking ամեն ինչ, մինչեւ հարթ. Երրորդ քայլը այս խառնուրդը նրբորեն լցնել չոր բաղադրիչների տարայի մեջ, այնուհետեւ տապակը դնել կրակի վրա և դրա վրա յուղ տաքացնել:

Վարսակի ալյուրով նրբաբլիթները տապակվում են երկու կողմերից 30-40 վայրկյան, քանի որ վարսակի ալյուրի խմորը շատ արագ իրեն է տալիս ջերմային մշակմանը:

Ինչ նրբաբլիթով լցոնումներ ընդունելի են դիաբետիկ հիվանդների համար

2-րդ տիպի շաքարախտով ավելի լավ է խուսափել նրբաբլիթների ցանկացած լցոնումից և վիրակապից, քանի որ սա արդեն բարձր կալորիականությամբ կերակրատեսակ է, դրան անհրաժեշտ չէ հագեցածություն կամ նույնիսկ ավելի շատ քաղցրություն ավելացնել: Բայց եթե այդպիսի ցանկություն, այնուամենայնիվ, առաջացավ, կարագի կամ յուղոտ թթվասերի օգտագործումը խստիվ արգելվում է: Բոլոր տեսակի մուրաբաները, մուրաբաներն ու մեղրը ենթակա են նույն արգելքի ՝ գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի բարձր պարունակության պատճառով:

.

2-րդ տիպի դիաբետիկների համար ավելի լավ է բաղադրատոմսեր ընտրել այնպես, որ միջուկը չազդի բուժման հագեցման վրա, բայց միևնույն ժամանակ օգտակար լինի: Օրինակ, դուք կարող եք համեղ նրբաբլիթ պատրաստել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով կամ լցնելիս օգտագործել նիհար հավի միս. Այս դեպքում ուտեստը կփոխարինի սննդային արժեքամբողջ կերակուրը: Մեկ այլ տարբերակ `թարմ մրգահյութերով լցված պատրաստի նրբաբլիթներ են, որոնք չեն մշակվել` ներառյալ կեռաս, ազնվամորի, փշահաղարջ, հաղարջ և ելակ:

Երբեմն նրբաբլիթները պետք է համտեսեն: Դա կարող է լինել ոչ թե քաղցրավենիքի, դիետայի անհանդուրժողականության հարց, գուցե դուք պարզապես ուզում եք շեշտել լցոնման համը: Ավելին բաղարջ տորթերավելի հարմար են հավելումների համար, որոնք ունեն պայծառ համ... Ինչու պատրաստել քաղցր նրբաբլիթներ, եթե անհրաժեշտ է դրանք մուրաբայով կամ աղածով փաթաթել դդմի խավիար... Առանց շաքարի նրբաբլիթները լավ համակցվում են թեյի նման քաղցր ըմպելիքների հետ: Նրբաբլիթները ազգային են Ռուսական ուտեստ... Հենց Ռուսաստանում են պատրաստվել տարբեր ճանապարհներ, սկսած տարբեր լցոնումներ, անցյալում շատ բաղադրատոմսեր կային, բայց այժմ, նոր տեսակի ՝ հարյուրավոր կամ նույնիսկ հազարավոր ապրանքների հայտնվելով, մենք ներկայացնում ենք մի քանի բաղադրատոմս անաքաղցր նրբաբլիթների համար:

Կաթնամթերք

• մեկուկես լիտր կաթ
• 2 բաժակ ալյուր
• 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ
• 2 ձու
• կես թեյի գդալ աղ:

Բաղադրատոմսը 40 նրբաբլիթ է: Եթե ​​լավը վերցնես տնական կաթՆրբաբլիթները հիանալի համ կունենան, նույնիսկ առանց ավելացված շաքարի:

Բլիթներ կաթով պատրաստելը.

1. Ձվերը հարել աղով:
2. Կաթը խառնել հարած ձվի հետ:
3. Կաթին միանգամից մեկ ճաշի գդալ ավելացնել ալյուրը ՝ խառնելով:
4. Լցնել արեւածաղկի ձեթ:

Թխել տապակած տապի մեջ, առանց յուղի. Մեկ կողմը մի կողմից, իսկ մյուսը 30 վայրկյան:

Նուրբ

Կարագը և հարած ձվի սպիտակուցները քնքշություն են հաղորդում նրբաբլիթներին: Ապրանքը փափուկ և օդային է: Բաղադրությունը:

• հինգ ձու
• երեք բաժակ կաթ
• երկու բաժակ ալյուր
• երկու ճաշի գդալ կարագ
• մի պտղունց աղ
• 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ (թխելու համար):

Բլիթներ առանց շաքարի պատրաստել.

1. Միկրոալիքային վառարանում հալեցնել երկու ճաշի գդալ կարագ:
2. Մենք կիսվում ենք ձվի դեղնուցներև սպիտակուցներ:
3. Ձվի դեղնուցները աղով խառնեք կաթով:
4. Կաթին և ձվին ավելացնել կարագ, այն չպետք է լինի տաք, բայց դեռ հեղուկ:
5. Միանգամից մեկ ճաշի գդալ ալյուր ավելացրեք ՝ խառնելով մինչև ամբողջ ալյուրը ավելացնել խմորին:
6. Ձվի սպիտակուցները աղով սառեցրեք սառեցված աղով և աղացրեք մինչև խիտ փրփուրը:
7. Հարած ձվի սպիտակուցները նրբորեն ավելացրեք խմորին: Անհրաժեշտ է խառնել ոչ թե ձախից աջ, այլ վերևից ներքև, որպեսզի սպիտակուցները հավասարաչափ մտնեն նրբաբլիթի զանգված, բայց դրանց օդային կառուցվածքը պետք է ինչ-որ չափով պահպանվի և տեղափոխվի խմոր:

Տապակած տապը յուղով յուղել և նրբաբլիթ թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը: Նրբաբլիթները պետք է լինեն մի փոքր ավելի հաստ, քան սովորական նրբաբլիթները, բայց դրանք փափուկ են թե՛ հյուսվածքով, թե՛ համով: Պատրաստի նրբաբլիթները կարելի է քսել հալված կարագով:

Ժանյակ

Հարթ տորթերը փաթաթված են փոքր անցքերով: Այս տեսքը ձեռք է բերվում այն ​​բանի շնորհիվ, որ նրբաբլիթները պատրաստվում են հատուկ ձևով հարած ձվերի միջոցով, անցքերը կազմում են օդային փուչիկներ, որոնք հավասարապես ցրվում են նրբաբլիթի խմորով:

Բաղադրությունը:

• երկու ձու
• մեկ բաժակ եռացող ջուր
• մեկ բաժակ կաթ
• մեկ բաժակ ալյուր
• երկու ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ
• մեկ թեյի գդալ աղ:

Նրբաբլիթների բաղադրատոմսը.

1. Աղի ձու, ծեծել: Աղն անհրաժեշտ է, որպեսզի ձվերն ավելի լավ ծեծեն:
2. Շարունակելով հարել, ավելացնել մի բաժակ թարմ եռացրած ջուր: Ձվեր տաք ջուրպետք է ավելի լավ փրփուր:
3. Ալյուրը ավելացնել փոքր մասերում:
4. Խմորի մեջ կաթ ավելացնել:
5. Թխելուց առաջ լցնել բուսական յուղի մեջ:

Մենք թխում ենք տաք տապակի մեջ, որը յուղված է մի փոքր բուսական յուղի հետ:

Շաքարախտով հիվանդների համար

Չնայած նրան քաղցր նրբաբլիթներշնորհիվ իրենց բաղադրիչների (ճարպեր, յուղ, սպիտակ ալյուր) այնքան էլ հարմար չեն դիաբետիկների համար, դեռ կա հատուկ բաղադրատոմս, որը հարմար է 1-ին և 2-րդ տիպի շաքարախտով հիվանդների համար: Նրանք չեն օգտագործում ճարպեր, ինչպես նաև օգտագործում են հնդկացորենի ալյուր:

Բաղադրությունը:

• մեկուկես բաժակ միջուկի հնդկացորեն (կիլոգրամի քառորդ մասը), անհրաժեշտ է այն մանրացնել սուրճի սրճաղացով կամ օգտագործել հնդկացորենի գնված ալյուր;
• կես բաժակ եռացրած ջուր, որը պետք է սառչի 40 աստիճանի ջերմաստիճանում (այն պետք է լինի տաք և ձեռքերդ չվառի);
• քառորդ թեյի գդալ խմորի սոդա, որը պետք է մարել քացախի գդալով (նախընտրելի է խնձորի խնձորօղի)
• 2 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ:

Նախապատրաստում:

• լցնել ալյուրի մեջ տաք ջուր, ավելացնել քացախով մարված սոդա, խառնել;
• ավելացնել երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• թխել տապակի մեջ ոչ կպչուն ծածկույթով, անհրաժեշտ չէ տապակի հատակը յուղով յուղել:

Եթե ​​ցանկանում եք, որ նրբաբլիթները քաղցր լինեն, կարող եք դրանց ավելացնել ֆրուկտոզա կամ մեկ այլ քաղցրացուցիչ: Կարող եք մատուցել մեղրով, եթե ձեր բժիշկը թույլ է տալիս օգտագործել այն: Լցոնման համար կարող եք նաև օգտագործել դիաբետիկ շոկոլադ: Պետք է զգույշ լինել քաղցրացուցիչների հետ: Դա շաքար չէ, և երկարատև օգտագործման դեպքում այդ շաքարային նյութերը, որոնք հաճախ քիմիապես սինթեզվում են, կարող են վնասել մարմնին: