Կարտոֆիլը շոգեխաշել տավարի աղացած միսով: Շոգեխաշած կարտոֆիլ աղացած

Կարտոֆիլ աղացած միսով, որը կարող է ավելի հեշտ լինել այս բաղադրատոմսի համար համեղ Արագ ուտեստ Երեխաների եւ մեծահասակների համար: Շոգեխաշած կարտոֆիլի բաղադրատոմսի եւ լուսանկարների համար աղացած միսով շնորհակալություն Pavlin Titov:

Կարտոֆիլը Կազանում լցոնված շոգեխաշածով

«Դա կարտոֆիլի եւ աղացած մսի ուտեստ է, որը ես սկսեցի պատրաստել, երբ տան մեջ փոքր երեխաները հայտնվեցին: Նախ, համեղ եւ սննդային, երկրորդ, այս դեպքում միսը երկար չի սիրում Ժամանակը, եթե միս Կոսկուն: Եվ այս դեպքում դուք միայն կարողանում եք ձեր բերանը բացել ձեր նախընտրած կարտոֆիլով 🙂: Նաեւ այս բաղադրատոմսի ուտեստը կարող է պատրաստվել Հավի աղացած միս կամ ցանկացած մսի կտորներ, որոնք սիրում են ձեր կողմից »:

Բաղադրությունը կարտոֆիլի բաղադրատոմսով աղացած միսով.

• Խառը թակած միս (Խոզի + տավարի միս),
• Կարտոֆիլ,
• Գազար,
• Թարմ լոլիկ կամ լոլիկ Սեփական հյութ,
• Կանաչներ,
• Աղ,

Bay տերեւ,

• 1 բաժակ ջուր:

Ինչպես պատրաստել համեղ շոգեխաշած կարտոֆիլ աղացած

Մի փոքր տապակել սոխը Բուսական յուղ, Ավելացնել թափոնային գազար, մանր կտրատած լոլիկ առանց մաշկի:

Քսուկի յուղով, կաթսա կամ խորը հաստ պատերով տապակ դնել աղացած միս, ավելացնել անցանելի բանջարեղեն, աղ, 5-10 րոպե դրվել:

Այս ընթացքում մաքրել եւ կտրել կարտոֆիլը խորանարդի մեջ: Ավելացնել կազան բանջարեղենով աղացած միս:

Ավելացնել ջուր, դնել Bay տերեւ, շոգեխաշել 30 րոպե: Աղացած միսով եւ բանջարեղենով կարտոֆիլի պատրաստակամության 5 րոպե առաջ ավելացնում են մանր կտրատած կանաչիները:

Նաեւ որպես համեմունք ձեր մեջ կարող եք պղպեղ օգտագործել: Լոլիկի փոխարեն - տոմատի մածուկ Եւ որոշ քացախ կամ կետչուպ Հայնց (նա առանց կոնսերվանտների եւ շատ հավելումների): Եվ աղացած միսով կարտոֆիլի պատրաստման ժամանակ կարող եք դնել սխտորի գլուխը (հում) ափսեի մեջտեղում:

Շատ հետաքրքիր եմ: Համեղ բաղադրատոմս YouTube- ի տեսանյութով

Կարտոֆիլը ջեռոցում լցոնմամբ

Թռչնի ուտեստներ, գառներ, տավարի միս, տարբեր տեսակի Կովկասի եւ միջին արեւելյան խոհանոցներում հացահատիկը եւ հատիկները հաճախ նախագծված են կծու խոտաբույսերով ընկույզով: Հանգստացեք հաջողակ խոհարարական մեթոդ զենքի համար եւ պատրաստեք երիտասարդ կարտոֆիլ աղացած միսով, որը ներառում էր կորիան եւ ընկույզի միջուկներ: Կարտոֆիլի գործի գործելուց հետո ավելացվում են կոլոլակ կամ ցրված աղացած փչոցներ, ամեն ինչ լցնել թթվասերը եւ շեշտը դնել ծածկույթի տակ, վերին կրակի կամ ջեռոցի վրա:

Աղացած միսով շոգեխաշած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ցանկում կպահանջվեն ապրանքներ:

Me անկացած մսից աղացած միս (ներառյալ հավի կամ հնդկահավի) խառնուրդը հավանգի մեջ խառնվում է Ընկույզի ընկույզ, Կորիան ձավարեղեն, Մարինե ՍոլուՊղպեղ Օծանելիքը ուժեղացնելու համար ընկույզ միջուկները նախապես չորանում են տապակի մեջ, ականանետով ջարդված գաշտպան, լավ սեղմեք, նախքան անուշահոտ յուղի ընտրությունը: Ոչ ձվերը, ոչ հացը, ոչ հացահատիկները չեն ավելացնում:

Թեթեւ լվացվող կամ թաց ափի մեջ ձեւավորվում են փոքր կոլոլակ: Desired անկության դեպքում խառնուրդը կարող է հեշտությամբ ցրվել կարտոֆիլի վրա, առանց որեւէ կոկիկ մոդելավորման:

Պալարներով մենք հեռացնում ենք նուրբ մաշկը, ապա լվանում, չորացրեք սրբիչով: Մենք բաժանվում ենք համեմատաբար մեծ բեկորներ, շաղ տալ աղի պղպեղով: Զուգահեռ ջեռուցվում է ընդարձակ տապակի տապակը:

Մենք լցնում ենք նուրբ յուղ, մի քանի րոպե հետո, երբ կոտրում եք, մենք տարածում ենք բանջարեղենի կտրում: Տապակել րոպեներ 3-4-ը բարձր ջերմաստիճանում `ոսկե ընդերքում, մի քանի անգամ շրջեք տարբեր կողմեր:

Օպերացիաները լրացնում են կիսաֆաբրիկատներով կոլոլակ կամ անուշահոտ աղացած մսի քաոսային կրծքեր:

Մենք մարում ենք թթվասերը մոտ 50 մլ ջրից եւ ծածկում բոլոր բաղադրիչները: Պահեք կափարիչի տակ մինչեւ պատրաստակամություն (վերին հրդեհի ափսեի կամ ջեռոցի վրա):

Ավարտված շոգեխաշած կարտոֆիլը աղացած միսով `թարմ մանկական տերեւներով:

Մենք շոգեխաշած կարտոֆիլ ենք մատակարարում աղացած միսով թթվասերով տաք - հաճելի ախորժակ:

Կան պահեր, որոնք դուք պետք է արագ եփեք Համեղ սնունդ, Դուք կօգնեք շոգեխաշած կարտոֆիլը դանդաղ կաթսայի մեջ աղացած միսով: Այս ուտեստը հարմար է երեխաների եւ նրանց ծնողների համար: Կարտոֆիլը նուրբ է, եւ միսը հյութալի է: Շնորհիվ այն բանի, որ մենք պատրաստվում ենք դանդաղ կաթսայի մեջ, ուտեստը թեթեւ է եւ ավելի օգտակար ստամոքսի համար:

Միսը աղացած մսի համար յուրաքանչյուրին կպայքարի մեր բաղադրատոմսով `խոզի միս: Կարտոֆիլը պետք է ընտրի փափուկ, որպեսզի այն լավ խստացավ:

Համտեսել տեղեկատվություն Երկրորդ կարտոֆիլի ուտեստներ / Շոգեխաշած կարտոֆիլ

Բաղադրությունը

• Կարտոֆիլ - 500 գ;
• աղացած միս - 300 գ;
• Սոխ - 1 գլուխ;
• Գազար - 1 հատ: մեծ;
• աղ համտեսել;
• ջուր - 2 բազմաշերտ;
• կանաչի:

Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կարտոֆիլը Minced միսով բազմաշերտով

Multicooker Bowl Քսող Արեւածաղկի ձեթ, դրեք աղացած: Մենք բաժանում ենք միանվագների սպաթուլան, որպեսզի կտորները նույն չափն ունենան, եւ միսը հավասարաչափ պատրաստված է:

Մենք մաքրում ենք բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանալ դրանք: Նյութի մանր կտրատեք սոխը, գազարը երեքը միջին քերիչով: Ավելացնել բանջարեղեն `աղացած, աղ, մանրակրկիտ խառնել եւ փակել բազմիչը: Ներառեք տապակի ռեժիմը մոտ 15 րոպե:

Ամեն ինչ տապակել 10-15 րոպե, կոտրելով մանր կտորները:

Այս պահին մենք զբաղվում ենք կարտոֆիլով: Դուք պետք է մաքրել այն եւ կտրել: Երբ աղացած իրերը տապակված են, տեղադրեք կարտոֆիլը եւ լցնել ամեն ինչ ջրով (2 բաժակ): Մի մոռացեք կրկին կարգավորել ափսերը: Մենք փակում ենք կափարիչը եւ ակտիվացնում ենք «մորթուց» ռեժիմը 30 րոպե:

Այս անգամից հետո ստուգեք ափսեի պատրաստակամությունը, կարտոֆիլը պետք է հեշտությամբ լցվի պատառաքաղով:

Եթե \u200b\u200bայս անգամ բավարար չլիներ պատրաստելու համար, ապա նորից միացրեք բազմիչը, 10-15 րոպե:

Պատրաստի սնունդը պետք է մատուցվի ջերմ ձեւով, զարդարեք կանաչիով: Լրացուցիչ ուտեստը կարող է լինել աղցան Թարմ բանջարեղեն Կամ պարզապես հացով ուտել: Բարի ախորժակ.

Խոհարարության խորհուրդներ.

• Հատուկ ուշադրություն դարձրեք կարտոֆիլի ընտրությանը, քանի որ ուտեստի համը զայրացած է: Նա չպետք է ունենա կանաչ բծեր եւ պինդ տեղեր:
• Պատրաստման քայլերը կարող են փոփոխվել տեղերում: Օրինակ, նախ պատրաստեք կարտոֆիլը, ապա ավելացնել միս: Այնուհետեւ ուտեստների համը մի փոքր այլ կլինի:
• Խոհարարության ամբողջ գործընթացը կարող է իրականացվել «տապակելու» ռեժիմում: Բայց հետո դուք պետք է բացեք դանդաղ կաթսա `բոլոր բաղադրիչները խառնելու համար: Հակառակ դեպքում ինչ-որ բան կարող է այրվել:
• Աղացածը կարող է նախապատրաստվել երեկոյան կամ խանութում արդեն պատրաստ լինել:
• Գավաթի հատակը ըստ ցանկությանորեն քսվում է յուղով, պարզապես կարող եք լցնել բանջարեղենը ջրով եւ միացնել «տապակել» ռեժիմը:
• Եթե \u200b\u200bաղացած միսը չափազանց ճարպ է, ապա տապակի համար յուղ պետք չէ: Առկա ճարպը արագորեն հալվում է, եւ խոզի միսը կլինի, թե ինչ է պատրաստվել:
• Անհրաժեշտության դեպքում ուտեստին կարող եք ավելացնել աղացած պղպեղի եւ բեյի թերթիկ:
• Ակտիվացնելով տապակի ռեժիմը, Multicooker- ը ժամանակն է դնում պահուստի հետ (օրինակ, 1 ժամ): Ավարտելուն պետք չէ սպասել: Պարզապես ստուգեք, որ Mince- ն պատրաստ է (հագեցած վարդագույն գույնը կթողնի եւ աղացած կլինի մոխրագույն):
• Եթե \u200b\u200bձեր սարքի վրա չկա «տապակելու» ռեժիմ, օգտվեք նմանատիպ-«թխում»:
• Water ուրը չպետք է ամբողջությամբ ծածկվի կարտոֆիլը, այն պետք է բարձրանա մոտ երկու մատների մոտ:
• Կարտոֆիլի պատրաստման ավարտին դանդաղ կաթսայի մեջ աղացած միսով պատրաստեք, բույրով կարող եք մանրացված սխտոր ավելացնել:
• Երբ ուտեստը պատրաստ է, մի քիչ կոտրված թողեք: Դա բավարար կլինի 5-10 րոպե:

Ողջույն բոլորին. Եվ եկեք պատրաստենք այսօր համեղ կարտոֆիլ, պարզ ուտեստ - Կարտոֆիլի շոգեխաշած աղացած միսով – Հեշտ բաղադրատոմսը Եւ արագ պատրաստվել: Այստեղ կտեսնեն, համար Ընտանեկան սեղան Այն կգնահատվի «Hurray» - ի վրա եւ խնդրել հավելանյութեր:

Կարտոֆիլը աղացած միսով

Ես ձեզ հետ կկառուցեմ կարտոֆիլը խորը տապակի վրա, եթե չունեք այդպիսի, ապա սարսափելի չէ: Ես հաջողությամբ պատրաստվում եմ այս բաղադրատոմսով կաթսայի մեջ:

Գազար շոգեխաշած կարտոֆիլում եւ նմանատիպ ուտեստներում ես չեմ աշխատում grater- ի վրա, բայց փոքր խորանարդներով կտրված, ապա ուտեստը շատ ախորժելի տեսք ունի:

Դուք ունեք ընտրություն. Այնպես որ կտորները տարածված են եւ հեղուկի մեջ կամ շերտավորված, նույնպես ծանրակշիռ, բայց զբոսանք: Ամեն ինչ կախված է ճաշ պատրաստելու ժամանակից:

Նրա պատրաստման համար մենք կվերցնենք.

• 10-14 միջին կարտոֆիլ;
• Կես կիլոգրամ աղացած
• Մի քանի միջին լամպ;
• Գազար;
• Համեմունք;
• Բուսական յուղ 100 մլ;
• Աղ

Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած կարտոֆիլ

Պատրաստեք բաղադրիչները: Պարզեք աղացած, մաքուր եւ կտրեք սոխը (նուրբ), գազար (խորանարդ), կարտոֆիլ (միջին խորանարդներ):

Տաքացրեք տապակը: Լցնել յուղը դրա մեջ: Պրակտիկ սոխ եւ տապակել մի քիչ: Ավելացնել գազար:

Տապակել գազարը միասին սոխով:

Դրեք աղացածը, գլորեք այն կամ ֆրեք ինձ գազարով եւ սոխով միասին:

Լավ հիշիր:

Ավելացնել թակած կարտոֆիլ: Ծծել եւ խառնել: Շուռ գալ Տաք ջուրԱյնպես որ, այն ամբողջովին չի ծածկում բովանդակությունը: Բերեք եռալ, մի փոքր կրակ պատրաստեք: Ծածկել կափարիչը:

Հիմա ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ ուտեստ եք ուզում ստանալ, հաստ կամ հեղուկ: Բայց սա կամ դա հավասարապես համեղ կլինի: Եթե \u200b\u200bավելի հավանական է, ապա, ինչպես կարտոֆիլը հեշտությամբ մաշված է պատառաքաղով կամ դանակով (մարումը կտեւի մոտ 20 րոպե): Քաշեք համեմունք: Ես օգտագործում եմ . Ծածկել կափարիչը: Մեկ րոպե անց հեռացրեք կրակից:

Եթե \u200b\u200bզբոսանք, ապա մարման գործընթացը մի փոքր ավելին է, քան սովորական ժամանակ, 35 րոպե: Կարտոֆիլը թալանելու համար: Ես անձամբ պատրաստեցի:

Դեռեւս անփորձ տերերի եւ բակալավրիատի ուտեստները պատրաստում են մատչելի բաղադրիչների փոքր քանակությամբ եւ առանց հատուկ իմաստության: Բաղադրատոմսը, որի մասին մենք կխոսենք այս հոդվածում, համապատասխանում է վերը նշված բոլոր նկարագրված պահանջներին եւ այն մասին, թե արդյոք խոհարարական գրքերը եւ բոլոր նրանց, ովքեր սիրում են պարզապես պատրաստել եւ համեղ պատրաստել:

Բաղադրատոմսը շոգեխաշած կարտոֆիլը աղացած միսով

Բաղադրությունը.

• Բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալը;
• սոխ - 1 հատ.;
• Գազար - 1 հատ.
• Նեխուր - 1 բխում;
• տավարի աղացած - 500 գ;
• Լոլիկ պյուրե - 1 tbsp. գդալը;
• կետչուպ - 1 tbsp. գդալը;
• Լոլիկ իրենց հյութի մեջ `400 գ;
• Կարտոֆիլ - 450 գ;
• bay տերեւ - 1 հատ.
• thyme - 2 Twigs;
• մաղադանոս;
• աղ պղպեղ:

Ճաշ

Տապակի վրա բուսական յուղի մեջ: Աղեղն ու նեխուրը կտրված է փոքր խորանարդի մեջ, գազար երեքը մեծ grater- ի վրա: Տապակել բանջարեղենը բուսական յուղի վրա 10 րոպե, մինչեւ փափուկ: Հենց բանջարեղենը փափկացվի, տապակի մեջ ավելացրեք աղացած եւ մանրակրկիտ խառնեք: Տապակել Mince to Golden Color.

Տապակի բովանդակությունը դրեք աղի մեջ, ավելացնել տոմատի պյուրե կարտոֆիլը, կետչուպը եւ մանրացված: Մռնչոցով լոլիկին հետեւելը, թակած կարտոֆիլը եւ խոտաբույսերը համեմունքներով: Լցնել փրփրոսի բովանդակությունը ջրով, որպեսզի այն հազիվ ծածկված լինի, ապա 40-45 րոպե կափարիչի տակ գտնվող փոքր կրակի տակ դիակը: Մենք ծառայում ենք մի ափսե, թարմ գազար տերեւներով:

Աղացած միսով դուք կարող եք պատրաստել դանդաղ կաթսա, դա անել, առաջին հերթին տապակել բանջարեղենը եւ միսը «տապակել» ռեժիմում, իսկ լոլիկը եւ կարտոֆիլը «մարել» մինչեւ 1,5 ժամվա ընթացքում:

Շոգեխաշած կարտոֆիլ աղացած միսով

Բաղադրությունը.

Ճաշ

Սոխը եւ գազարը կտրում եւ տապակել բուսական յուղի վրա մինչեւ ոսկե գույնը: Ավելացնել աղացած եւ սխտոր տապակին: Հենց որ աղացած լինի, դրանով ավելացրեք բեյ տերեւ, սոուսներ, շաքար, աղ, պղպեղ եւ պապրիկ, մանրակրկիտ խառնեք:

Առանձնապես տապակել սնկով եւ նաեւ դրանք դնել մսի գագաթին: Կարտոֆիլը մաքուր եւ եփում է մինչեւ կիսատ պատրաստ: Կտրեք պալարները խորանարդներով եւ ավելացրեք տապակի մեջ: Լցնել տապակի բովանդակությունը արգանակով եւ եփել ցածր ջերմության վրա 40-60 րոպե: Pan- ում աղացած միսով կարտոֆիլը պատրաստ է: