Školské menu Rice Varená technologická karta. RIGHT Pilaf - Tri recepty: s kuracím mäsom, nula a morské plody

12.11.2019

Ako variť ryžu správne? Na prvý pohľad sa môže zdať, že technológia varenia tejto obilniny je celkom jednoduchá. Umyte, hodil sa do panvice a nechajte ho variť. Ale v skutočnosti, že zložka obsahuje škodlivú zložku - arzén. Ak sa chcete zbaviť opláchnutí opláchnuť niekoľkokrát s vodou (neexistuje žiadna priehľadná tekutina) alebo na dun noc (ísť niekoľko hodín).

Aké typy existujú?

jasmine (dlhé tvarované zrno, vhodné ako príloha, pre šaláty, dezerty, čas varenia 15-20min)
basmati (dlhé zrná s orechovou vôňou, často používané na varenie Pilas, ako sa obilniny dostanú blížne, pripravené z 15-20min)
arborio (zrná malej veľkosti s vysokou% obsahu škrobu; vhodné pre a polievky)
kamolina (kolo veľkosti Pearl Color; Kúpiť na varenie dezertov a kash)
divoká ryža (čierne zrná s orechovými poznámkami, mierne sladký).

Intenzívne spracovanie zŕn vedie k strate prospešných látok. Aký je rozsah?

brúsenie (prinajmenšom, často zakúpené)
nevedel (označuje najdrahšie a užitočné s výrazným chuťou / arómom)
lAZED (má žltkastý odtieň; premyje, spracovaný param, sušené a potom brúsenie; spracovanie pary pomáha udržiavať časť pomôcky).

Ako variť ryžu?

Možnosti varenia Ryža oplývajú, vyberte si niekoho, koho sa vám páči. Ako viete, Riža obsahuje vysoký% škrob, ktorý vyvoláva lepenie. Takže to nestane, je potrebné ho vopred namočiť. Pokračujte.

Možnosť možnosti 1

Krok 1. Naplňte ryžu s vodičom najmenej 60 minút, zatiaľ čo zákus nepotiahnite. Použitie: Pre trieslovú ryžu je potrebné vziať dlhotrvajúci stupeň (napríklad bass), rizotto - kolo, sushi, a kolo.

Krok 2. V hrnci, položte ryžu a zátoky s vodou (horúce, 1: 1). Napríklad na 2-kanálovej ryži + 2 vriacej vode. Stávka soli na chuť a umývanie.
Krok 3. Ryžná rukoväť na malom ohni na 15 minút (nevyhnutne pod vekom). V tomto procese nie je potrebné miešať, inak sú zrná vhodné. Po čase - vypnite tanier a nechajte ho byť.

Možnosť voľby 2.

Vezmeme si akýkoľvek druh ryže (1Phan), vody (2stapen), soľ.

Krok 1. Pod vodou, Rinse Rice (niekoľkokrát)
Krok 2. Vyplňte čerstvú vodu a miesto na oheň. Keď obilniny varíme (len 1 krát), soľ, kryt vekom, znížte výkon a varte na úplné odparovanie kvapaliny. Až 20.
Krok 3. Po vypnutí a nechať ho plemeno niekoľko minút. Na konci procesu pridajte maslo maslo, čerstvé zelené.

Možnosť číslo 3 Ako variť ryžu

Vezmeme rieku (1-1,5 obchod), ryžu (1 balenie), rastlinný olej (2st.l) a soľ na chuť.

Krok 1.RIS Opláchnite niekoľkokrát, pošlite do Colardra
Krok 2. Umiestnite panvicu na sporáku, nalejte olej, zahreje sa, vyložte ryžu a smažte sa do 5 minút neustále miešania. V dôsledku toho by mali existovať mierne zlaté zrná.
Krok 3. V praženej ryži nalejte horúcu vodu, nasávame soľ, umyte, zakryjeme veko a varíme, kým sa všetka voda neodparí na malý oheň. V procese umožnil 1 prenos, nie viac. Všetko je pripravené!

Ako variť ryžu pre sushi a rolky

japonská ryža pre sushi alebo kolo (1 balík)
cukor (1/2 vozidlá)
ocot Rice (50ml)
soľ (1 / 2H.L)
voda (1.5Start)

Ryža Posielame pod vodou, aby sme sa premyli na 5-6 krát, až kým sa kvapalina nestane priehľadným odtieňom. Po -pPost v objemovej panvici a naplňte vodou. Po varu, zakryjeme veko odub, znižujeme silu a varíme na 15 minút, kým sa všetka voda neodparuje. POZNÁMKA: V procese mix a odstráňte veko nie je potrebné.
Medzitým urobíme tankovanie: v kontajneri s ocotou ryžou, cukrom, soľou, dať pomalý oheň a trochu variť, kým sa suché zložky rozpustia. Odstránime zo sporáku.
Po varení ryže sa dostanete až 10 minút, potom - budeme vodu palička, mix, cool až do miestnosti t a začnite tvoriť sushi.

Časté otázky, ako variť ryžu:

Koľko musíte prevziať rôzne typy ryže? Pre dlhé zrno užívame 1 časť ryže a 1,5 hodiny vody; Priemer (1: 2); Zaokrúhlený (1: 2,5); hnedá (1: 2,5 / 3); Divoká (1: 3.5); (1: 2).

Koľko je varené v pomalom sporáku? Príprava od 20 do 30 minút (v niektorých modeloch je taký režim "Rice")

Ako dlho variť ukradnutú ryžu, hnedú, divokú? Prvá možnosť sa pripraví 20-30 minút, druhá je 30-40min a divoké 40-60min.

Aká voda je lepšie variť v horúcom alebo chladnom? Bez rozdielu sú obe možnosti vhodné na varenie.

Je možné, aby obilnina v procese? Niektoré technológie sú povolené, ale len 1 povzdych. Vo všeobecnosti je nežiaduce, že zrná nie sú lepidlo.

Ako dlho je ryža varená v suse?15-20min je dosť. Ak je mierne kŕmené, nič hrozné, to príde čas.

Ryžové obilniny používané na prípravu najviac rôzne jedlá. Pridá sa do polievky alebo šalátu, použite ako prílohu alebo jednu zo zložiek komplexnej náplne. Existuje mnoho možností, ale v každom prípade by mali mať ryžu po varení definovaný pohľad. Napríklad pre casserole, dezert alebo sushi je žiaduce, aby drážky boli lepidlo a viskózne. Takže môže dať jedlo určitú formu. Ale pre ložisko alebo bočné jedlá, je to lepšie, že ryža bola drobivká. V opačnom prípade sa zmení na klzkú hrudku a nebude sa pozerať na všetky chutné. Preto, pred začatím práce, musíte vedieť, ako variť ryžu jedným alebo druhým. Treba tiež pripomenúť, že tento populárny obilnín má veľa. rôzne druhy a odrody. Pre každého z nich existujú určité pravidlá a metódy varenia. Stojí za to hovoriť o tom podrobnejšie.

Pomer komponentov

Aby ste to správne pripravili, alebo toto jedlo, je potrebné pozorovať určité proporcie. To sa plne vzťahuje na proces varenia ryže. Koniec koncov, je to práve v tom, koľko vody a obilnín je súčasne vystavené spracovaniu teploty, konečný výsledok bude závisieť.

Preto, aby ste zistili, ako variť ryžu, musíte vedieť, aký je pomer, musíte si vziať zdrojové komponenty:

Je tiež potrebné vziať do úvahy, že stav obilnín pred varením má dôležitý význam. Niektoré hostesky radia, aby urýchlili proces na dunk ryžu 1 hodinu v studenej vode. Potom je záď na spracovanie tepla ľahšia. Malo by sa však zrejmé, že takýto postup vedie nielen na zníženie času varenia takmer dvakrát. Primáčanie ryža absorbuje určité množstvo vody. Preto to bude musieť vziať trochu menej na chladenie obilnín.

Čas

S cieľom riadne pripraviť ryžu je potrebné vziať do úvahy čas, počas ktorého budú obilniny podliehajú tepelným spracovaním. Toto je ďalší dôležitý ukazovateľ, ktorý ovplyvňuje priebeh procesu. Ale v závislosti od typu betónového výrobku sa môže zmeniť:

Ale tieto údaje ukazujú len ako variť ryžu v hrnci. Hostesky pre prácu často používajú iné jedlá alebo kuchynská technika (panvica, viacfarebná mikrovlnná rúra). Už tam budú rôzne podmienky a jeho časové rozpätia.

Pred začatím varenia je potrebné zohľadniť všetky okolnosti opísané vyššie. Potom sa môžu spoľahnúť dobrý výsledok. V opačnom prípade bude zdrojový produkt pokazený, a nebude možné variť jedlo.

Ryža v balíkoch

Nedávno sa v predaji objavila ryža, balená v balíkoch na jedno použitie. Takýto produkt má veľa výhod:

Nie je potrebné ho umyť. Výrobca to vopred.
Nie je potrebné merať požadované množstvo na stupnici. Hmotnosť je už uvedená na obale. Zvyčajne v jednom taške je 100 gramov surový produkt.
Balená ryža je už pečená a propagovaná. Zostáva len variť.
Materiál, z ktorého je balík vyrobený, je šetrný k životnému prostrediu a pomerne odolný. Napriek tomu má malé otvory, cez ktoré voda preniká dovnútra.
Po varení ryže sa dokonale rozpadne.
Balík sa nelepí na hrniec a samotný výrobok nehorí.
V takýchto balíkoch nie sú žiadne konzervačné látky, farbivá alebo chuťové zosilňovače.

Teraz musíte zistiť, musíte sa najprv rozhodnúť včas. V závislosti od typu obilnín môže byť iná.

Teraz môžete podrobnejšie uvažovať o procese:

Balenie vložte do hrnca a naliatie vody. Tekutina by mala byť toľko, že balenie sa v ňom uvoľní.
Urobte si silný oheň a privedú vodu do varu.
Pridajte trochu soľ na chuť.
Znížte plameň a varte pod vekom až do pripravenosti.
Extrahujte šumový balíček, hodte ho do cedníka a počkajte až do vody.
Odrežte balík a použite ryžu na jeho zamýšľaný účel.

Technológia je mimoriadne jednoduchá. A v dôsledku toho sa úplne zlyhalo rozpadajúci sa.

Tajomstvo William Pokhlebkin

V žiadnej kulinárskej knihe nájdete sprievodcu o tom, ako variť ryžu drobivú. Slávny na tomto skóre má svoj vlastný názor. Najprv musíte pripraviť hlavné zložky:

voda a ryža v pomere 300: 200.

Vezmite si panvicu s hustým dnom a tesne priľahlým vekom. Para by nemala ísť von. Toto je celá podstata metódy.
Nalejte do nej vody a priviesť do varu.
Naplňte ryžu.
Varte pod vekom 12 minút. V tomto prípade by sa mala rozlišovať veľkosť plameňa. Prvé 2 minúty je silný oheň. Nasledujúci 7 je mierny a zvyšné 2 sú slabé.
Odstráňte hrnca z dosky a počkajte ďalších 12 minút. Až potom môže byť veko odstránené.

Ukazuje sa, že dokonalá drobivá kaša, v ktorej sa zrná nie sú prilepené, ale sú oddelene. Okrem toho, ryža si zachováva všetok chuť a prospešné funkcie. Teraz je možné pridať soľ, akékoľvek korenie, omáčku, maslo a vo všeobecnosti všetko, čo chce.

Ryža v panvici

Tam je ďalší veľmi zaujímavý spôsob, ako variť ryžu drobivú. Niektoré hostesky si ich už dlho vychutnávajú. Na prácu je potrebné prijať:

500 gramov surovej ryže;
10 gramov soli;
100 gramov krému masla (môžete si vziať iné);
750 mililitrov vody (3 okuliare).

V tomto prípade sa používa nasledujúca technika prípravy:

Dajte hlboko hustú stenu panvicu na oheň, dajte do toho olej a trochu zahriať.
Naplňte ryžu. Tvrdí 3 minúty s konštantným miešaním. CROPA sa musí dobre zahriať.
Pridajte soľ a vodu.
Urobte malý oheň a varte pod vekom asi 30 minút. Takýto čas bude stačiť, aby boli záhrady dobré. V tomto prípade sa kryt nedá zrušiť. Môžete pokaziť všetko.
Odstráňte veko a jemne premiešajte ryžu.

Teraz zostáva len nalejte na jedlo alebo rozkladať na porciálnych doskách. Všetko bude závisieť od zvolenej možnosti krmiva. Ryža sa získava blížne, chutné a veľmi voňavé.

Ryža drobivom v hrnci

Ak potrebujete rýchlo variť vedľa seba, a zo všetkých voľných jedál v kuchyni je len hrniec, nemali by ste zúfalstvo. Pre skúsenú pani to nie je problém. Tam je veľmi jednoduchá možnosť variť ryžu srdubicky na bočnej miske v hrnci. Nasledujúce komponenty budú potrebné:

100 gramov ryže;
200 mililitrov vody (dvakrát väčšie ako obilniny);
5 gramov solí a toľko olivového oleja.

Technológia tohto procesu je jednoduchá:

Najprv opláchnite. Je lepšie robiť pod tečúcou vodou pomocou cedníka. Kvapalina musí prejsť cez obilničnú vrstvu, ktorá sa stane takmer transparentným.
Nalievanie množstva studenej vody na vyplnenie hrnca.
Tam je liatie späť.
Dajte hrniec na sporák a nastavte maximálny oheň.
Pridajte soľ a olej.
Akonáhle sa voda varí, aby bol oheň minimálny a zakryte hrncom.
Variť 15-20 minút. V tomto prípade je zdvíhanie krytu a zmiešať ryžu kategoricky zakázané.
Vypnite oheň a produkt sa vydáte ďalších 10 minút.

Ryža pre ozdobu. Teraz môže byť položený na tanier vedľa hlavného pokrmu.

Drobivý ozdobený. Varenie

Varte ryžu na bočnej miske v hrnciách je iná. Úlohou je odstrániť najviac odstránený z povrchu zŕn nielen odpadu a šupky, ale aj škrob, ktorý je hlavnou príčinou ich lepenia. Napriek tomu, že pre vedľajšie jedlo, spravidla trvá dlho, kým to vôbec trvá dlho. Pre túto metódu budete potrebovať:

200 gramov ryže;
5 gramov akejkoľvek rastlinného oleja;
horúca voda (najmenej 0,5 litra).

Technológia Príprava lahodnej oblohy ryže:

Dôkladne opláchnite. Po prvé, voda bude zablatá, a potom by to malo byť najtransparentnejšie.
Ryža radenie do hrnca.
Nalejte ho vriacou vodou. Množstvo vody nie je obmedzené.
Pridajte olej a dajte hrnča na oheň.
Akonáhle kvapalina v ňom varí, opláchnite si celotu a opláchnite, že je veľmi studená voda. Počkajte, kým steak vlhkosti.
Znova dajte ryžu do hrnca.
Nalejte studená voda A varte pod vekom, bez miešania.

Týmto spôsobom je hlavička pripravená aj veľmi chutná a nelepí.

Lebky okrúhle ryže

V kuchyni má milenka rôzne situácie. Napríklad je potrebné urýchlene pripraviť prílohu, a tam je len okrúhla zásuvka. Ako variť ryžu quumbly v hrnci v tomto prípade? V takejto situácii musíte použiť metódu pred namáčaním. Zároveň sa zachová predchádzajúci pomer zdrojových komponentov. Proces varenia sa vyskytne v nasledujúcom poradí:

Labky, aby zaspali v miske, nalejte ju studenú vodu a nechajte v tejto polohe asi pol hodiny.
Opláchnite ryžu s tečúcou vodou. Musí byť úplne premytý gluténom a škrobom. Koniec koncov, zvyčajne je veľa na povrchu takýchto zŕn.
Ryža zaspí do čistého hrnca.
Nalejte ho vriacou vodou. Voda v žiadnom prípade by nemala byť studená alebo mierne teplá.
Pridajte soľ a kohokoľvek (vybrať si) olej. Tieto komponenty výrazne ovplyvňujú chuť budúcej misky.
Varte pod vekom na malom ohni. Akonáhle je voda úplne odparovaná, panvica môže byť odstránená zo sporáku.

Pre takýto spôsob varenia je lepšie použiť riad s priehľadným vekom. Takže je možné neustále monitorovať priebeh procesu a dokončiť prácu včas.

Obloha z multivarky

Moderné hostitelia lásku používať rôzne inteligentné kuchynské spotrebiče pre prácu. Koniec koncov, je ľahšie variť s ním a príjemnejšími. Aby ste sa uistili, že môžete zvážiť, ako variť drobivú ryžu na vedľajšej miske pomocou multotičeho. Je to stále ľahšie ako v predchádzajúcich prípadoch. Koniec koncov, takéto zariadenie má špeciálny program pre takúto operáciu. Nazýva sa tiež "ryža" (ak nie, "spaghetti" je vhodné). Budete potrebovať známe ingrediencie:

ryža a voda v pomere 1: 2;
soli (podľa chuti);
korenie (zmes rôznych bylín, kurkuma alebo šafran).

Metóda varenia:

CRUPE prvá potreba dobre opláchnite tak, aby sa zrná následne držali.
Pripravená ryža radenie v multotičej miske.
Nalejte ho vodou, meraním požadovaného množstva.
Zatvorte pevný kryt.
Na paneli nainštalujte režim "Obr.". Koniec procesu informuje signál časovača.

Začiatočník Hostesseits týmto spôsobom bude mať rád zvyšok. Koniec koncov, tu prevezme najviac vrcholov vozidla.

Ryža pre sushi.

Každý rok sú japonské jedlá stále populárnejšie. Týka sa to najmä sushi. Originál Rice Rolls s najviac rôzne výplne Dlho, Rusi už nasledovali. Ak si želáte, môžu sa naučiť variť sami. Ale musíte najprv zistiť, ako napríklad varte ryžu v hrnci. Koniec koncov, každý dnes má viac dosiek alebo parníkov. Ak chcete začať, stojí za zmienku, že v tomto prípade bude potrebný špeciálny japonský. Ale v zásade môže byť nahradená obvyklým kolom. Okrem toho bude potrebné:

voda;
ryžový ocot;
cukor;
morská soľ.

Akonáhle sú všetky zložky zostavené, môžete prejsť do hlavného procesu:

Užite si pohodlné jedlá, nalejte ryžu v ňom a opláchnite dobre, neustále sa meniacej vody. Táto etapa môže byť považovaná za jednu z najdôležitejších.
Naplňte ryžu v hrnci s hustým dnom.
Nalejte vodu do toho tak veľa, takže kvapalina úplne pokrýva záruku.
Zakryte hrnček s vekom a položte ho na sporák.
Po vriacej vode sa musí oheň urobiť menej.
Courte coupou, kým sa kvapalina odparuje. Potom by mala stáť ďalších 10 minút.
Medzitým, vo octovej zriedenej soľ s cukrom.
Nalejte do hrnca s Rice pripraveným roztokom a premiešajte.

Po všetkých týchto postupoch môžete prejsť na tvarovanie sushi.

Bulharský štýl ryže

Mnohí z tých, ktorí sa snažia sledovať svoju hmotnosť, radšej používajú ryžu ako vedľajšie jedlo. Koniec koncov, je to menej kalórií, ako napríklad dobre známe zemiaková kaša. Okrem toho je tento obilnina dokonale harmonizovaná s rôznou zeleninou a mäsom. Ukazuje sa, že dobrá kombinácia produktov. Ale v tomto prípade chcem, aby sa ozdobil obyčajný Veľké a chutné a voňavé nezávislé jedlo. Ako byť v tejto situácii? Ako variť ryžu na vedľajšej miske jesť to pekné aj bez hlavného pokrmu? Môže byť použité najjednoduchší receptPre ktoré budú potrebné tieto výrobky:

1 šálka ryže;
1 žiarovka;
2 poháre vody;
50 gramov akejkoľvek rastlinného oleja;
1 mrkva;
nejakú soľ.

Pripravte si ozdobu v nasledujúcom poradí:

Dobre opláchnite.
Vyčistite zeleninu a udusíte jemne. Carrots, ak je to žiaduce, sa môže stratiť na strúhanku.
Vymažte ich v panvici v oleji.
Pridajte pripravené činku a zahrievané produkty spolu 1-2 minúty.
Dajte ryžu so zeleninou na plechu (alebo tvar).
Pridajte solenú vodu.
Zakryte tvar fólie a vložte ho do pece 35 minút pri 180 stupňoch.

Táto metóda nie je celkom obyčajná, ale celkom zaujímavá. A tí, ktorí nemajú radi mrkvu, ho nemôžu pridať.

Dobre vedieť

Varená ryža je dostatočne uspokojujúca a okrem miska s nízkou kalóriou. To vysvetľuje svoju veľkú popularitu po celom svete. Každý hostesky preto je jednoducho povinný vedieť, ako správne variť ryžu. Na tento účel sa musí naučiť niekoľko základných pravidiel:

Proces varenia je žiaduce viesť v hustých miskách. Krsť s jemným dnom pre to nie sú vhodné. V nich sa produkt vráti nižšie, a vrchol zostane najvyšší. Počas tepelné spracovanie Bude to neustále miešať. Ale potom sa však nemôžete spoľahnúť na drobivú ryžu.
Vo fáze prípravy hlavných zložiek je potrebné prísne dodržiavať podiel. Pomer vody do súpravy by mal byť 2: 1.
Krip pred varením určite musíte opláchnuť. Tento postup pomáha odstrániť nadbytočný škrob z povrchu. TRUE, ak hovoríme o dezertoch (pudings), potom takáto operácia nemôže byť vykonaná.
Dodržujte režim teploty. Ryža odoláva vysokej teplote len v počiatočnom štádiu. Po varení vody sa musí teplota udržiavať na strednej alebo minimálnej úrovni. V opačnom prípade, výsledkom varenia nebude kaša (alebo vedľajšie jedlo), ale hrubá adhezívna hmota, nevhodná pre potraviny.
Kontrola konečného výsledku. Ryžová pripravenosť je žiaduca skontrolovať "na zuboch". Ak je zrno dobre valcované, ale stále zostáva ťažké, potom môžete odstrániť hrniec od ohňa. Za 10 minút, pod vekom, bude mať čas chodiť a dosiahnuť požadovanú fázu pripravenosti.

Pre ten, kto sa naučil tieto pravidlá, ryžová ryža sa nikdy nezdajú zložité a nepochopiteľné.

Obložte ryžu so zeleninou

Tam je ďalšia dobrá možnosť, aké chutné varíme ryžu. Okrem toho, v tomto prípade je to naozaj jedlo, ktoré možno spotrebovať bez akýchkoľvek dodatkov. Na prácu je potrebné prijať:

paul okuliare obilniny ryže;
maslo;
1,5 litre hovädzí vývar;
soľ;
čerstvá zelenina (mrkva, bruselské klíčky, Cibuľa, belot alebo cuketa);
akékoľvek korenie.

Príprava takýchto mechov riadu:

Je lepšie vziať ryžu (hnedý) do práce, ktorý sa varí dlhšie. Po prvé, je potrebné ho umyť, opatrne smútiť zrno rukami.
Umiestnite pripravenú zátku do horúceho vývaru a mix (inak sa bude okamžite rozhodnúť pre dno). Akonáhle obilniny začínajú zvýšiť, je potrebné ho urobiť menej.
Pripravená ryža hodiť späť na Colander a opláchnite teplá voda.
Samostatne vymažte ľubovoľne rozdrvenú zeleninu.
Pridajte ich do ryže a mix.

Taký ozdoba nie je len veľmi chutný, ale aj krásna sa bude pozerať na tanier.

Číslo technologickej karty 2

Názov kulinárskeho produktu (jedál): VARENÁ RYŽA

Číslo receptu: Nie. 304

Názov zbierky receptov: "Zbierka receptov a kulinárske výrobky Na moc školákov, "ed. MOGYL MP, 2007

1 oblasť použitia

Súčasný smerovanie Vzťahuje sa na varenú ryžu, vyrába MCP "potraviny skombinovať zdravé detstvo" a implementované vo všeobecných vzdelávacích inštitúciách.

2. Požiadavky na suroviny

Potravinové suroviny produkty na jedeniePoužíva sa na prípravu musia spĺňať požiadavky existujúcich regulačných a technických dokumentov, sprevádzajúcich dokumenty potvrdzujúce ich bezpečnosť a kvalitu (osvedčenie o zhode, sanitárny a epidemiologický záver, osvedčenie o bezpečnosti a kvalite atď.).

3. recepcia

Názov surovín	Spotreba surovín a polotovarov
				100 porcií
	hrubý, gr.	sieť, gr.	hrubé, kg.		netto, kg.

Maslo

4. Chemické zloženie, vitamíny a stopové prvky

V 100 gramov toto jedlo Obsiahnutý

Potraviny G.

Minerálne mg.

Sacharidy

Vitamíny

Energetická hodnota (Kcal) na 100 gr. Toto jedlo: 298.47

5. Technologický proces Ryža sa pohybuje, premyje. Pripravovaná ryža sa vloží do varenia solenej vody (6 litrov vody, 60 g solí na 1 kg ryže) a varíme so slabým varu. Keď sú zrná otáčané a stali sa mäkkou, ryžou zloží a premyjú sa horúcim varená voda. Po prúde vody sa ryža vloží do misiek, naplňte vareným maslom, mieša sa a zahreje.

6. Požiadavky na registráciu, vykonávanie a skladovanie

Krmizujte ryžu na vedľajšej miske, ako aj na prípravu mletého. Teplota toku +65 0 C. Implementačné obdobie - 2 hodiny od okamihu prípravy. Čas použiteľnosti podľa Sanpin 2.4.5.2409-08 - 2 hodiny od dátumu prípravy. Vyhrievané pod teplotou distribúcie hotových teplôt nie je povolená.

6.1. Organoleptické ukazovatele KVALITA:Vzhľad - ryža nie je fermentovaná, konzistencia sa nezlučovala. Farba - charakteristika komponentov predpisovania. Chuť a vôňa - vôňa je zvláštna varená ryža a masloChuť je charakteristická pre komponenty predpisovania, bez cudzích chutí a vôní.

Ryža je jedným z najpotrebžnejších obilnín na svete. Môžete sa stretnúť v španielskej Palele a v taliansky rizotoa v kaukazskom Pilafovi. A ako milujú ryžu vo východnej kuchyni a nestojí za to hovoriť ...A ako variť ryžu?

Niet divu, že hovoria, že "chuť a farba - žiadne kamaráty." Metódy varnej ryže sú známe, že sú obrovskou súpravou a hovoria, ktorý z nich je najviac "správne" - nemožné. Ale stále existuje niekoľko tradičných pravidiel "rizík", ktoré pomôžu pripravte si ryžové jedlá s jemnejším a užitočným.

Ak chcete začať, je potrebné vybrať si odrody ryže v súlade s pokrmom, ktorý potrebujete variť. A výber ryže je naozaj bohatá! Tak, najobľúbenejšia odroda ryže je dlhá obilia (dlhotrvá). Táto ryža sa používa na varenie. uväznený kashektoré sú dobré ako vedľajšie jedlo na mäso alebo ryby.

Stredomorská ryža je vhodná pre viscous Kash , pridáva sa do polievok, ktoré sa používajú pri príprave rizoto. Variť z takejto ryže lebky - Veľmi náročná úloha.

Zaoblená ryža ide na pudings a kastrólochA tiež ideálne na varenie takejto japonskej misky ako sushi (sushi). V samotnom Japonsku sa používa kruhová ryža špeciálnej odrody, ktorá má zvýšenú lepivosť. V domácich podmienkach pre Sushi sa používa obvyklá ryža s okrúhlym kolesom.

Pred varením ryža je dôležité správne pripraviť. Takže veľká pozornosť by mala byť vykonaná s ryžovým umývaním - vykonáva sa takmer pre všetky jedlá, s výnimkou rizoto.

Umyte ryžu je potrebná na odstránenie odpadu, prachu, nadbytočného škrobu. Môžete opláchnuť ryžu pod tečúcou vodou, naliať ju do sito a v hlbokej miske, naliate ho studenou vodou. Umyte ryžu v miske by mala byť 3-5 krát, zakaždým, keď nalievanie sladkej vody. Posledná voda by mala zostať čistá.

Môžete tiež variť ryžu pred varením - To mu umožní rýchlo zvárať a stať sa blížne. Strojová ryža v studenej vode je približne 30 minút, rýchlosťou 2 časti vody na 1 časť ryže. Potom je voda vypustená a ryža sa mierne vysuší na uteráku.

Ako variť ryžu na ozdobu?

Na správne zváranie ryže pre vedľajšiu misku, musíte si vziať jednu časť ryže a dve časti vody.. Ryža Pre-opláchnutie, potom nalejte na panvicu, nalejte studenú vodu, sprej a umiestnite na stredný oheň. S pravidelným miešaním by sa mala ryža variť 20 minút.

Ako varíte ryžu, musíte sa pokúsiť: Pre prílohu musí zostať najmenej nestačí. Potom, čo je ryža pripravená, musí sa opláchnuť, inak ryžové lepidlá a prestať byť drobivom. Ak je ryža určená pre vedľajšiu misku, môžete k nemu pridať olej.

Ako variť ryžu pre rizoto?

Na prípravu rizoto ryža musí byť naliata do panvice a mierne smažiť. Potom by sa mala voda pridať do ryže - mala by byť pokrytá ryžou. Keď je časť vody praskanie a odparovanie, mali by ste vyskúšať ryžu - je pripravená? Ak ryža ešte nie je pripravená, mali by ste pridať ďalšiu časť vody - musíte túto operáciu opakovať, kým je ryža pripravená.

V závislosti od konkrétneho receptu rizoto, na obr. Môžete pridať ďalšie zložky, ako zelený hrach, konzervovaná kukurica, kusy kuracie mäso atď.

Ako variť ryžu pre rolky a sushi?

Príprava ryže B. japonská kuchyňa Zaplate sa len málo pozornosti. Napríklad ryža pre valce a sushi japonské hostesky sa umyjú aspoň 7-krát a hotová ryža sú štylizované ventilátorom.

Riadne zvárať ryžu pre rolky a sushi, Je potrebné vziať vodu na 1/5 dielu viac ako ryža. Ryža je predhadzovaná. Umylý rin je naliať vodu a dať si najsilnejší oheň. Akonáhle sa voda varí, požiar by sa mal znížiť na minimum a pokračovať v varnej ryži 10-15 minút. Obr by sa mal variť pod vekom, nie je potrebné ho zmiešať.

Po naposledy musí byť nádoba s ryžou odstránený z ohňa a ponechať ďalších 10-15 minút na upchatie. Potom ryža je zmiešaná so špeciálnym tankovanímvarený ryžový ocot, cukor a soľ a chladený izbová teplota. Potom môže byť ryža použitý na prípravu rolí a sushi.

A tu sú niektoré ďalšie užitočné tipy na varenie ryže:

Bez ohľadu na spôsob prípravy ryže ste si vybrali, odporúča sa používať jedlá s pomerne hrubými stenami pre to, v tenkom múranom riadu, Rice sa môže zlúčiť.

Dať chutnú zlatú farbu môžete pridať nejaké kurkuly alebo karí.

Takže ryža zostáva drobne, môžete na konci varenia zakryte hrnca s kuchynským uterákom. Uterák absorbuje páry a nadmernú vlhkosť.

Na Rice v Risotto bola vynikajúca, môžete ho variť na vývar: Mäso, kurča, ryby.

Varenie PLOV je najstaršia tradícia národov východu a súčasného umenia. HAKIM GAINIEV s pomocou jeho knihy recepty je prístupné všetkým. Skúšali ste niekedy Pilaf mrkvička? A ako variť morský pilaf, viete? Je čas pripojiť sa k tajomstvám orientálna kuchyňa!

Tajik Pilaf "Dushanbe"

Život vedľa seba s Uzbeks, Tajiks nestratil svoju originalitu, jazyk, kultúru a ich tradície. V priebehu rokov pripravujú Pilaf do svojej technológie, ktorý je ako Uzbek prenášaný z generácie na generáciu.

10 porcií bude potrebovať:

mäso (hovädzie mäso) 1500 g
mARROT 1000 G.
luku 300 g
ryžový okrúhly kryt 1000 g
peas matica 100 g
tuk alebo zeleninový olej 300 g
zira 5 g
barbaris 5 g
soľ 20 g (podľa chuti)

Hrach by mal byť vykopaný v deň pred alebo najmenej 4-5 hodín pred začiatkom varenia.
Ryža namočte 50-60 minút v teplej vode.
Mäso narezané na 2 × 2 cm kocky, okná polovičné krúžky, mrkva slama.
Tučné teplo v Kazane do Sizogy Home a Fry Mäso ruddy kôra. Po pridaní cibule a mrkvy v rovnakom čase, naďalej variť pri vysokých teplotách až do sepulzie mrkvy.
Potom nalejte studenú vodu, prineste do varu.
Od hrachu zlúčiť vodu, opláchnite, vložte v Zirvaku (lojálny mäso, cibuľu a mrkva - základ pilam) a variť na pomalé teplo 20-30 minút, alebo kým mäso nie je pripravené.
Ryža Opláchnite v tečúcej vode, zaspávajte hladkou vrstvou, pridajte soľ a koreniny, zdvihnite teplotu za neformálnu a prineste ryžu na pripravenosť.
LED s vekom a zajtra 15-20 minút.
Miešajte pripravený na miešanie, dať na misku, posypte jemne nasekanú cibuľu.

Pilaf na mrkvú šťavu - Majnun Palov

To je slávny staroveký Pilaf Tajikov, ktorý sa pripravuje hlavne medzi populáciou Tajikov v Uzbekistane. Nutričná hodnota Tento piesok je veľký v dôsledku vitamínovej mrkvy šťavy.

Bude potrebná 8-10 porcií:

kurací rezeň 1000 g
ryža cirkulácie 800 g
mrkva pre šťavu a na rezanie - 2000 g a 800 g
cibuľa 250 g
zeleninový olej 250 g
soľ 20 g
zira a Barbaris podľa chuti

Ryža pre tento recept by sa mal namočiť 4-5 hodín v teplej vode.
Umyte mrkvu, čistú a stlačiť šťavu z mrkvy.
Zahrejte v olejovom oleji na zaseknutie, vyprážanie luku, nakrájané policajnými policajnými.
Pridajte kuracie mäso rezy 100-150 g, mierne smažiť a dať mrkvu, nasekané slamou. Fry na polrok.
Nalejte polovičnú šťavu, soľ a korenie a varte na pomalé teplo, kým sa pripravte.
Vyplňte premytú ryžu, dokonca aj vrstvu nalejte zvyšok šťavy; V prípade potreby horúca voda A priviesť ryžu až do pripravenosti pri vysokej teplote. Keď ryža bude pripravená o 90%, a kvapalina je odparená, zostaviť snímku PilaF, zakryte veko a zajtra 15-20 minút.
Ready Pilaf Otvorte, odstráňte mäso, premiešajte Pilaf a položte na jedlo, dať mäso na vrch veľké kúsky, Podávajte s akýmkoľvek rastlinným šalátom.

Indický pilaf s krevetami

Toto je jedno jednoduché možnosti, Užitočné a veľmi chutné Indian Plov. Fanúšikovia morských plodov ho ocenia.

5-6 porcií bude potrebovať:

basmati Rice 400 g
tiger krevety 500 g
chile Pepper Green 4-5 ks.
Čerstvý zázvor (root) 50 g
cesnak 1 hlava
luku 200 g
paradajky 200 g
lIME 1 PC.
kinza 50 g
zira 5 g
coriander 10 g
kurkuma 5 g
prášok "garam masala" 3-5 g
zeleninový olej 150 g
roztopené maslo 30 g
soli na chuť

Ryža na dock v teplej vode po dobu 30-40 minút, opláchnite v tečúcej vode, varíme vo veľkom množstve vody až do polovice zváraných, úniku na cedát, výkrik s vriacou vodou, dajte stopu vody.
Odstráňte korenie zo semien, zázvoru z kôry a cesnaku z šupky.
Urobte cestoviny v mixéri z chilli korenia, kinse, cesnaku, zázvoru a 50 ml vody.
Odstráňte krevety z plášťa a hlavy, opláchnite, posypte soľou a kurkumou a nechajte vyzdvihnúť 5-10 minút.
Fry Shrimp B. olivový olej Na veľkom požiari 2-3 minúty si vyberte a uchovávajte.
V tom istom oleji, smažte cibuľa narezanú policajnými policajnými bodmi na zlatú farbu, položte 1/3 cibuľu a zachovať na dekoráciu.
Pridajte pastu, poter 5 minút, umiestnite zvyšok korenia, paradajky, nakrájané kockami a pokračujte vo varii na strednom ohni asi 10 minút. Akonáhle paradajky dispergujú a šťava z paradajok je zmiešaná s maslom, vrátia krevety na panvici a varí ďalších 5-10 minút na strednom ohni.
Mierne teplo v kotli, mazať steny kotla. Ihneď, bez toho, aby sa olej napáliť, položte polovicu ryže Shivovka, mierne triasť. Na ryži rovnomerne distribuujú omáčku s krevetami a tiež naplniť zvyšok ryže. Skrytie všetkej lymskej šťavy. Na pokrytie kotolu a zajtra na pomalé teplo, kým sa ryža zahrieva asi 10 minút.
Dokončený mix Pilaf, leží na misku, posypeme veľkým cilantroine a vyprážanou cibuľkou.

Aby bola omáčka jemná, paradajky pre neho pred rezaním sa odporúča vyčistiť od šupky. Urobte krížovú incíziu na paradajky z ovocia a na opačnom póle s dĺžkou 1-2 cm, zoškrabanie s vriacou vodou, potom uhasí vodu, po ktorej je ľahké odstrániť pokožku.

Diskusia

vďaka za recepty, teraz si myslím, aký druh piafa varí

Urobil pilaf, ale trochu vlastnou cestou, ale ukázalo sa, že skoro ako ty) chutné)

Zajtra plánujem pripraviť svoj obľúbený pilaf s kuracím mäsom. Rozhodol som sa hľadať recept, a tu taká voľba, takže neviem správne a neviem, ako ma teraz pripraviť! To isté s mäsom, ale pre tento recept. Myslím, že sa to objaví.

ooo ... Pilaf s krevetami je pravdepodobne veľmi chutné .. ... MADO Snažte sa to urobiť!

Komentár Článok "Právny piaf je tri recepty: s kuracím mäsom, nula a morské plody"

Bezplatné interaktívne školenie.

Drahí rodičia a tí, ktorí pracujú s deťmi! Pozývame vás na návštevu bezplatného interaktívneho výcviku: "Ako a čo čítať s deťmi, aby milovali knihu?". Moskva - 8. januára o 15.00 hod. Vzdelávacie centrum Park Northguin (M. Vorobyev hory, St. Kosyigina, 10-18) Desať aktívnejších účastníkov v tréningu dostane knihu "Narodená na čítanie" z vydavateľstva "Alpina Publisher" v programe - nie len prednášky a vzrušujúce hry, cvičenia a legrační príbehy. Vedúci praktizujúci ...

Projekt "Skutočná ruská milenka": Pripravte sa spolu s hviezdami!

Každý z nás je iný volanie nielen v živote, ale aj v kuchyni. Niektoré hostesky sú schopní udržať si dobrý v hlave kulinárske receptyIné nie sú rovné pri príprave diétnych jedál a niekto sa dostane na celom kachle len vo výzve srdca. A čo im spoločné? Pravdepodobne, len túžba zlepšiť svoje zručnosti a opäť prekvapiť priateľov a v blízkosti vlastných gastronomických majstrovských diel. Vďaka projektu "Táto ruská milenka", stala sa ešte ľahšie. ...

Technológia prípravy krémov

Hi-Cream Manufacturing Technology, priatelia! Hovoríme veľmi veľa o receptoch prípravy rôznych krémov: výživné, hydratačné, pre telo, pre odlišné typy Koža, a pravdepodobne mnohí všimli, že princíp varenia krémov všeobecne je rovnaký, ale existujú nuansy, z ktorých je kvalita nášho domáce majstrovské dielo veľmi závisí. Je to také nuansy a nazývané technológie. S riadnym výberom najlepšie zložky Z obchodu o kozmetike a dodržiavaní technologických ...

Nemáte radi kuracie prsia? Len neviem, ako to variť :) №1

Predtým som spravoval kuracie prsia ďaleko ako strane, pretože tam bolo vždy niečo guma v tanieri, nie jedlé. Potom to narazilo na absolútne jednoduchý recept na varenie na 3 minúty, bol tak ohromený jednoduchosť, ktorý ho vyhosil do života dva roky. Zdalo sa mi, že by to bolo neznesiteľné, pretože by to nemalo čas pripraviť sa. A vyhliadka na získanie surového kurča, ako to nepáčilo ... ale nakoniec som prekonávam svoje obavy a varené tieto kuracie prsia. Takéto šťavnaté a jemné ...

DONE DOMA. Šunka.

Keby som sa na niečom zapojil, je takmer nemožné zastaviť ma :) Každý je obviňovať miesto chleba výrobcu, s bláznivými rukoväťou dievčat. Teraz na fronte homemadePomoc! Pre referenčný recept a užitočné poradenstvo Vzal som tu: [link-1] a tu: [link-2] a trochu tu: [referencia-3] Zloženie: Mal som asi 400 gramov Turecka a 700 gramov bravčového mäsa. ICE 40 gr., Korenie - NUMACTMEG, SALT - 8G, CUKROSTI 4 GR, Brandy. Poviem hneď, že po vzorke sa rozhodli hladko, že soľ bola trikrát viac a ...

Lahodné kuracie prsia

Na Duucan. Uvoľnite - zabaliť trochu slanej uhorky - Pečiete. Pold v tvare silikónu, pokiaľ ide o chlieb-tehly, tam sú dobre. Plátky na šírku tvaru nasekaného. Bez masla. 03/19/2015 12:38:30, Yaroslavna I objavil pre seba - ako variť. Videl som tento recept stokrát, ale bol to hlúpy. Nakoniec sa snažil - Yummy! Vodné lode, korenie, soľ, cibuľa môžu byť. A hodíte čerstvé čerstvé, počkajte až do lodí. Kusov 5-6. Rezervované po varu posledných 3 minúty ...

Rodinné recepty

Dnes som opäť valil o jedlo :) Ospravedlňujeme sa, že znova v noci :) Zapamätal som si rodinné recepty, pravdepodobne trochu národné. Prvá vec, ktorá prišla na myseľ, je kuracia polievka S gallushkami. V Rusku, pravdepodobne sa nazývajú knedle. V takmer zváranej kuracie polievka namiesto vermicelli položil na list hrubého cesta, (múka, vajcia, soľ, sóda-ocot a vody). Tieto vtipné mraky rýchlo vyskočia a rastú trikrát vo veľkosti. V sup, stále existuje veľa zelených. Zaujímavé je, že manžel a ...

Pilaf s hrozna v pomalom sporáku

Pilaf s hrozna v pomalom sporáku, čo bude mať: - soľ, mletý korenie; - 50 ml bavlneného oleja; - 3 vetvičky mäty; - 50 g orechov kariet; - 50 g funduka; - dátum - 100 g; - Kuraga - 100 g; - 100 g raisínu; - 300 g RISA; - Hrozno - 200 g; - Kuracie nahé - 4 ks. Pripravujeme Pilaf: 1. Zapnite spomalený sporák "pečenie" režim, smažiť kuracie nos na bavlnený olej. Pridajte soľ, mletý korenie. 2. Sať ryžovú misku, naplňte vodou. 3. Pridajte dátumy bez kostí, sušené hrozienka. Štyri ...

Paella s morskými plodmi v pomalom sporáku

Paella s morskými plodmi v multotikovisku, čo bude potrebné: - olivový olej - 150 g; - dlhá ryža - 0,6 kg; - korenie; - Rôzne farby Pepper Bulharská - 2 ks.; - 6 cesnakových klinčekov; - 0,2 kg paradajok; - Mušle - 250 g; - Squid - 250 g; - krevety (najlepšie kráľovské) - 0,450 kg. Pripravujeme Palel: 1. Vriacia voda, poslať chobotnice do nej, varíme 3 minúty. 2. Zapnite multotižšie na režime "FRYING". Namažte misku olivového oleja, položte jemne nasekaný cesnak. Fry. 3. Vyberte si ...

Recepty stravovacích šalátov

Páči sa vám jesť chutné, ale musíte nasledovať obrázok? Stravovacie jedlá - Skvelá cesta von. Takže dnes pripravili najlepšie recepty diétne šaláty. Správna výživa veľmi užitočné pre telo, takže je veľmi dôležité používať zdravá stravaAj keď nemusíte schudnúť. Zeleninový šalát 400 g kapusta 1 uhorka 0,5 zväzok kôpier alebo petržlenovej citrónovej šťavy, korenie s tenkou slamou kapusty a potom pridať uhorku nakrájame na kocky, ako aj petržlen alebo kôš ...

Duan znovu. Choď ...

Souffle kurča. 0,5 kg chicken Minceda 1 alebo 2 vajcia, cibuľa sú jemne nakrájané, niekedy stále huby sú nakrájané, soľ, korenie - Zmiešajte všetko, ak nie príliš lenivé na šľahanie mixéra. Streľba vo formách, posypeme mierne strúhaným syrom a v peci na zlatú kôru, 40 minút niekde na 175 ° C.

Skutočné recepty pre národnú balejskú kuchyňu

Na Bali turistov, spravidla jesť upravené jedlá v reštauráciách počas hotelov, ale skutočné jedlá Indonézska, a ešte viac, takže balijská kuchyňa Nie je možné zistiť a vyskúšať. Pokúsim sa vyplniť túto medzeru a povedať podrobne o najvýznamnejších jedlá z balijskej kuchyne. Kuchyňa Bali je chutná a najviac sebestačná ku kuchyne Indonézia. Kuchyňa Bali je celá sada jedál. Pri príprave riadu je chilli korenie veľmi široko používané, takže objednávanie v miestnej reštaurácii ...

Správnym životným štýlom! (Vyliečenie v tulipách)

Správnym životným štýlom! Najlepšie zdroje plného, \u200b\u200bnízkotučného proteínu: - kuracie prsia a morčacie prsia - ryby - morské plody - vajcia (menšie žĺtky, viac proteínov) - nízkotučné červené mäso - nízkotučné alebo nevinné mliečne výrobky (len nezabudnite na Prítomnosť laktózy) - suché vajcia, mlieko alebo pšeničný proteín (ktorý je suchý, pre športovcov). Sacharidy s veľkým obsahom vlákniny: - Artičoky - Špargľa - Bruselská kapusta - zelenina Zelená Big Fazuľa (tu ...

Oltonian

Minulý rok sa dieťa naučilo rojko zvony v angličtine pre párty, tento rok to isté, ale v nemčine :) pre školský koncert. Hovorí, že lepšie ako iné deti, ktoré sa ukázalo, že je vyslovované, umiestnené do mikrofónu :) Funny. Ak len v angličtine som nespustil, ale potom cool nebude odpustiť. Sotva som sotva nesúhlasím cez nemecký Weinachtsmann a Leichtlein Hell v tomto tempe, ako v tejto piesni :) 10 krát opakovať málo, zdá sa, že ... Našiel som video, môžete počúvať teraz v hladkom myslení, nie ...

Dnes začnem s večeru)))))))))

Budem mať ľahkú (pred bazénom) pečené zucchini ps Moje raňajky sú v albume;)

Recepty 2.

8) - Cherry múka koláče pre 200 g čerešňovej múky - 350 ml mlieka, 2/3 šálka SAH. Piesok, 2 tak, 300g múka, sóda 1ch.l (splatiť). Krémový krém. Z tohto množstva v 2 formulári D21,5 cm Dajte 2 cm testovaciu vrstvu (nestojí za to - cesto je závažné, inak sa nezvoláva zle). V dôsledku toho sa ukázalo, že 2 z 3-3,5 cm. Každý surový rez a oslavovaný kyslá smotana. Dal som namočiť noc ... 9) - Banana Cupcake (Cesalalkinkin Recipe): Zloženie: 175Gr.mukhi, 2h.l Boller ...

Zeleninový guláš v karikatúre

Dobrý deň, Drahé dievčatá !!!) Dlho som neurobil nič nové, a leto, varím pre každého (kto je na chate, ktorí sú na dovolenke, a pre seba ... ja a tráva, ktorú skončím) leto prišlo, takmer už listy (a s ním prišlo čerstvú zeleninu, chutné a tak užitočné) a ja som sa rozhodol preskrutkovanie Gang váš obľúbený zeleninový guláš) Moja zelenina, môj guláš: cucchini, baklažány, mrkva, paprika, paradajky, cibuľa, cesnak, kôpie, petržlen (nie tentoraz, mám to), soľ, kocka hovädzieho vývaru (môžete a kuracie, ...

Viac receptov Ducanovsky (pre život bude užitočný :))

Bujhenina s hubami [link-1] 1 kg kuracieho filé, 0,5 kg šampiňónov, kúsky suchej papriky, korenie, soli na chuť, niekoľko klinčekov cesnaku. Nakrájame na malé kúsky kuracie filé. Moje huby, odrežte ich nie veľmi jemne. Miešame mäso, huby, korenia, papriku a cesnak, energicky sa vymieňajú, takže všetko by malo byť zmiešané. To všetko je balené v tepelne odolnej rukáve, uviaznuť ho pevne a neprepichujte ho. Vložíme do rúry 40-45 minút, teplota je asi 170 *. Vy sa budete cítiť ...

"Vášnivý" pár v karikatúre)

Dobrý večer, dievčatá !!!) No, tu je jar !!! Z pondelka, dňa 19. marca som sa rozhodol, že si stále utiahnite výtok))) Áno, diéta (ak ju môžete volať). A potreboval som jedlo pre pár) Kúpil som si zamrznutú zeleninu a kuracie prsia) Zelenina má trochu prestavaný a prsník tiež, ktorý som rozdelil na kúsky. Poslal zeleninu v "harmančeku" pre parník, a zhora, na "zabiť" všetky zajac, dať prsia))) naliate vodu na minimálnu úroveň v miske, znížil harmanček so zeleninou a kuracím mäsom v šálke. ..

Kurča v karikatúre na ambulancii)))

Dobré popoludnie, dievčatá !!!) Neviem, ako máte, ale mám dni (často), keď pochádzate z práce, a večera skončila včera, ale potrebujete sa nakŕmiť) rýchlo kúpil kuracie nohy. Prišli domov, najprv vložili vodu pod cestoviny. Umyte nohy, rýchlo zaspali (som sa suší pri ruke, korenie, soľ a (úplne po práci, zrejme) korenie maggie " kuracie bouillon", Ktorý z granulí, na fotografii možno vidieť))))) Ihneď som položil všetko v šálke karikatúr ...